هل تناول الجريب فروت صحي؟ كيفية استخدام الجريب فروت

22.04.2019

دعونا نتحدث عن الجريب فروت. هذه الفاكهة جديدة تمامًا بالنسبة لنا. لقد كان على رفوف جميع المتاجر لفترة طويلة، إلى جانب البرتقال و. لكن ماذا نعرف عنه؟ في الأساس، إنه مرير وبالتالي لا يحبه الكثير من الناس. ولكن إذا قمت بحفر أعمق، فيمكنك معرفة الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول هذه الفاكهة المفيدة والماكرة. اتضح أن الجريب فروت له فوائد صحية وأضرار. أنت بحاجة إلى معرفة ما سيجلبه بالضبط لجسمك. ستجد في هذه المقالة كل شيء عن الجريب فروت وخصائصه المفيدة والضارة.

وصف الفاكهة

الجريب فروت هو مزيج طبيعي من البرتقال والبوميلو. ينمو على الأشجار دائمة الخضرة وينتمي إلى جنس عائلة Rutaceae. تم اكتشاف هذه الفاكهة لأول مرة في جزيرة بربادوس وأطلق عليها اسم “الفاكهة المحرمة”. تحصل الحمضيات على اسمها الحديث من كيفية نموها على الشجرة. تنمو الثمار جنبًا إلى جنب وتشبه عنقودًا عملاقًا من العنب.

يوجد اليوم حوالي 20 نوعًا من الفاكهة. تقليديا، يمكن تقسيمها إلى 3 مجموعات الألوان الرئيسية: الجريب فروت الأبيض والوردي والأحمر. في الهيكل يشبه إلى حد كبير، ولكن الطعم أكثر حمضية ومرارة، والفواكه أيضا قليلا حجم أكبر. يمكن أن يصل الوزن إلى 500-600 جرام. جلد الثمرة سميك. إذا كان لها لون محمر، فإن مذاق هذه الفاكهة يكون أحلى.

أين ينمو الجريب فروت؟

كما ذكرنا سابقًا، تم اكتشاف الجريب فروت لأول مرة في جزيرة بربادوس عام 1750. الآن تنمو الفاكهة في العديد من البلدان ذات المناخ شبه الاستوائي: جامايكا والولايات المتحدة وإسرائيل وإندونيسيا وجورجيا والصين والبرازيل وجنوب روسيا. وتجمع أكبر محصول من الفاكهة الولايات المتحدة (نحو 70% من محصول العالم)، تليها إسرائيل في المركز الثاني (11%).

الجريب فروت هو ثمرة شجرة من جنس الحمضيات. يمثل عائلة روتوف. تنضج الثمار حتى يصل قطرها إلى 15 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 500 جرام.

اللون أصفر ناعم أو برتقالي فاتح. يتم تحديد لون الثمرة حسب نوع الشجرة.

الجريب فروت هو ثمرة الحمضيات

الجريب فروت هو هجين من أي فاكهة؟ الجريب فروت هو مزيج من فاكهة البوميلو والبرتقال.

أين تنمو الجريب فروت؟

تعود المعلومات الوثائقية الأولى عن الجريب فروت إلى عام 1750. وقد تم اكتشافه في الجزيرة. بربادوس، في عام 1814 ظهر النبات في جامايكا. تعتبر الهند وجزر الهند الغربية مسقط رأس النبات المزروع. في بداية القرن التاسع عشر. تم تقديمه إلى فلوريدا. تمت زراعة الجريب فروت في الاتحاد الروسي منذ عام 1911.

ما هي قيمة الطاقة؟

محتوى السعرات الحرارية من الجريب فروت لكل 100 جرام من المنتج هو 35 سعرة حرارية.

الحمضيات تحتوي على:

بروتينات 0.7 جم؛
الدهون 0.2 غرام؛
كربوهيدرات 6.5 جم.

يحتوي الجريب فروت على العديد من المواد المفيدة

هذه الفاكهة غنية بالأحماض العضوية (1.5 جم)، والألياف الغذائية (1.8 جم)، وتحتوي أيضًا على 0.5 جم من الرماد و88.8 جم من الماء.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الجريب فروت؟
تعتبر ثمار الجريب فروت مصدرًا للفيتامينات:

ج (45 ميكروغرام)؛
A وRE (3 ميكروغرام)؛
الفيتامينات غرام. ب(1,2,5,6,9);
E، RR، NE (0.3 ميكروغرام لكل منهما)؛
النياسين (0.2 ميكروغرام).

المغذيات الكبيرة:

البوتاسيوم (184 ملغ)؛
كالسيوم (23 ملغ) ؛
الفوسفور (18 ملغ) ؛
الصوديوم (13 ملغ)؛
المغنيسيوم (10 ملغ).

يوجد أيضًا الكثير من المغنيسيوم. بفضل خصائص الحنطة السوداء التي تحتوي على عدد من مكونات مفيدةيكتسب العسل من هذا النبات تركيبة فريدة بنفس القدر.

يتم تمثيل العناصر الدقيقة في العنب بالحديد (0.5 ملغ).
كمية الكربوهيدرات القابلة للهضم أحادية وثنائية السكاريد هي 6.5 جرام.

الجريب فروت غني بالفيتامينات

تنوع أنواع الجريب فروت

يمتلك العلم بيانات عن أكثر من 20 نوعًا من الجريب فروت ذات اللب بمختلف الألوان والأذواق.
الجريب فروت هي:

أحمر.ثمار الأصناف الحمراء (مثل الياقوت بدون بذور) هي أحلى وأعلى سعرات حرارية.
لون القرنفل.لب الفاكهة الوردية (متنوع اللهب) حلو إلى حد ما، بدون ملاحظات مريرة؛
أصفر.الجريب فروت الأصفر الحلو والحامض (صنف مارش) يأتي مع أو بدون بذور؛ اللب أحمر اللون ذو مرارة مميزة.
أبيض.لب الثمرة البيضاء أصفر شاحب، ويحتوي على كمية أقل من السكر، وله طعم مرير. النوع الأكثر شعبية هو دنكان.

في عام 1984، أنشأ العلماء هجينًا من الجريب فروت الأبيض والبوميلو. والنتيجة هي جريب فروت أخضر حلو يعرف باسم الحبيبة.
جميع أنواع الجريب فروت جيدة لصنع العصائر.

قد تكون مهتمًا بمعرفة الفوائد والأضرار. عصير جزريتم استخدامه في كثير من الأحيان لفقدان الوزن. يُزعم أنه قادر على الحد من الجوع. لذلك، يمكن دمج المشروب الطازج مع أي طعام - سيكون نوعا من النظام الغذائي.

كيفية اختيار الجريب فروت؟

يجب أن يكون للعينة الكبيرة وزن مناسب. إذا كانت الفاكهة خفيفة جدًا، فهناك القليل من العصير فيها. قشر الثمرة الناضجة ينضح برائحة قوية. إذا كانت الفاكهة ذات مظهر لامع، فقد تمت تشميعها للحفاظ عليها بشكل أفضل. من الأفضل أن تترك اختيارك لفاكهة غير لامعة. اللون الأحمر للقشر يدل على أن الثمرة حلوة.

يجب تخزين الجريب فروت الذي يتم إحضاره إلى المنزل لمدة لا تزيد عن أسبوع. في الظروف الباردة، يمكن أن تبقى الفاكهة لعدة أشهر، لكنها تفقد عصارتها.

كم تكلفة الجريب فروت؟ متوسط السعرلكل 1 كجم من هذه الحمضيات 120-150 روبل. في الأساس، تزن الفاكهة الواحدة حوالي 0.5 كجم، أي. سيكلف 60-80 روبل.

كيف تأكل الجريب فروت بشكل صحيح؟

من أجل عدم الإضرار بسلامة شرائح الجريب فروت، يتم قطع القشر الموجود في الجزء العلوي من الفاكهة بعناية على شكل صليب. بسكين شحذ جيدًا ، قشريها وخالية من الأوردة البيضاء وقسميها بيديك إلى شرائح.

سوف تتعلم كيفية قطع الجريب فروت من الفيديو:

يمكنك تقطيع الفاكهة إلى نصفين وإزالة اللب. يتم تناول الفواكه الأقل حلاوة والمرارة مع السكر أو بدائل السكر أو العسل.

لماذا الجريب فروت مرير؟سوف يختفي الطعم المر إذا تم تحرير اللب من الأفلام الشفافة. أنها تحتوي على حمض الكينيك وجليكوسيدات (نارينجين).

وكيف هو مفيد لجسم الإنسان؟

يحتوي الجريب فروت على عدد من الخصائص المفيدة:

الجريب فروت لا غنى عنه للحفاظ على جهاز المناعة وتقويته؛
ينشط عمليات الهضم.
يزيد الشهية
يوقف التهابات الجهاز الهضمي.
عصير الجريب فروت و زيت الزيتونسوف يساعد إذا كان هناك الحجارة في المرارة. نسبة المكونات: 100 جرام عصير / 1 ملعقة صغيرة. زيوت؛
تحتوي ثمار الجريب فروت على زيت أساسي ثمين ينظف الدم والليمفاوية.
شرب كوب من عصير الجريب فروت بانتظام في الليل يمكن أن يعزز النوم الصحي ويزيل التوتر.

بالإضافة إلى لب الفاكهة، فإن قشرها مفيد أيضًا. سوف يساعد الحماس في التغلب على حرقة المعدة وتخفيف آلام المعدة. للقيام بذلك، يتم سحق الحماس وتجفيفه. استخدمي ملعقة صغيرة بعد المضغ لفترة طويلة.
يعد تضمين عصير الجريب فروت واللب في القائمة (فاكهة واحدة يوميًا 2-3 مرات في الأسبوع) بمثابة وقاية جيدة من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. ينخفض مستوى الكولسترول "الضار" في الدم.

سوف تتعلم المزيد عن فوائد الجريب فروت من الفيديو:

هل الجريب فروت يخفض أو يزيد ضغط الدم؟يتم تقليل ثمار الحمضيات القيمة ضغط الدم. يتم أيضًا تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين عند تناول الفاكهة.

ما هي فوائد الجريب فروت للنساء؟

بالنسبة للنساء، يفيد الجريب فروت في الحالات التالية:

يشار إلى الجريب فروت للنساء الحوامل للوقاية من التسمم، والذي يحدث غالبًا في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. وتملأ الثمرة جسد المرأة والجنين فيتامينات مهمةوالمواد؛
تناول الجريب فروت سيكون له تأثير إيجابي على مظهرك: سوف تتحسن بنية الشعر وألواح الأظافر، وسيتم تعزيز مينا الأسنان؛
عصير العنب واللب الموجود في الكريمات والأقنعة والشامبو ومنتجات العناية الأخرى يحسن أداء البشرة الغدد الدهنيةيصبح الجلد والشعر أقل دهنية.
كما يعمل عصير هذه الفاكهة على تفتيح البشرة. النمش و بقع سوداءتصبح أقل وضوحا.
تسمح رائحة استرات الفاكهة للجنس الآخر بإدراك المرأة على أنها أصغر سناً.
سيساعد الجريب فروت أيضًا في ظهور السيلوليت.

وسوف يساعد أيضا على التخلص من السيلوليت. هذا العلاج الطبيعييرطب البشرة ويحسنها وظائف الحماية‎يقضي على الاحمرار، ويساعد على التخلص من الدهون والتورم، وينعم البشرة المصابة بالسيلوليت.

فوائد ومضار الجريب فروت لإنقاص الوزن

يستمر نظام الجريب فروت الغذائي لإنقاص الوزن لمدة أسبوع واحد. أفضل وقتالشتاء أو الربيع عندما يحتاج الجسم إلى التشبع بالفيتامينات. تعمل مادة النارينجين كمنشط استقلابي.

كيفية تناول الجريب فروت لإنقاص الوزن:

تحتاج كل يوم إلى تضمين حبتين من العنب في القائمة؛
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين؛
يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا، ولكن يجب تناول حبتين من الجريب فروت على مدار الأسبوع؛
يمكنك تناول السلطات المصنوعة من الخضار والفواكه التي لا تحتوي على النشا؛
المشروبات التي يمكنك تناولها شاي أخضرأو مغلي الأعشاب شكل نقيأو مع إضافة العسل.
من الضروري استبعاد المقلية و الأطعمة الدسمةوالتحول إلى الأطعمة المخبوزة والمسلوقة؛
يجب أن ينتهي العشاء في موعد لا يتجاوز الساعة 19:00.

سوف تتعلم المزيد عن نظام الجريب فروت الغذائي من الفيديو:

موانع اتباع نظام غذائي الجريب فروت هي:

القرحة الهضمية؛
التهاب المعدة الحاد؛
زيادة مستوى حموضة المعدة.

استخدامها في الطبخ

تم العثور على الجريب فروت تطبيق واسعفي الطبخ:

ينوع طعم العنب السلطات المصنوعة من اللحوم، والخضروات، والفواكه؛ يتناسب بانسجام مع الجبن والروبيان.
يستخدم كتوابل.
مربى البرتقال والفواكه المسكرة والصلصات مصنوعة من الجريب فروت.
يمكن استخدام نكهة الجريب فروت طازجة أو مجففة كمضاف إلى المخبوزات ومنتجات الحلويات؛
يتم غرس المشروبات الكحولية مع نكهة الجريب فروت.

هذه الطبقة العطرية من القشرة غنية بالفيتامينات والزيوت الأساسية. جنبا إلى جنب مع أوراق النعناع والشوكولاته فهو مثير للشهوة الجنسية.

يمكنك صنع عصير من الجريب فروت:

يمكنك صنع كومبوت فيتامين من الجريب فروت.
لتحضير المشروب خذي:

ماء 2 لتر؛
جريب فروت 700 جم؛
أوراق النعناع 10 جم؛
قصب السكر 150 غرام؛
ثلج 300 جرام.

ضعي السكر في قدر، وأضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي. أضف الفاكهة المقطعة والنعناع. يُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ويُترك ليبرد. صب الثلج (حجم 2/3) في كوب واسكب الكومبوت. كزينة، يمكنك استخدام شريحة من العنب وغصن من النعناع.

ما هي كمية الجريب فروت التي يمكنك تناولها يوميًا؟ ولكي يستفيد الجسم، يمكنك تناول ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم خلال اليوم.

ومن الأفضل تقطيع الفاكهة وتناولها على مرحلتين، مثلاً في الصباح وفي المساء.

أيهما أكثر صحة؟

ماذا الجريب فروت أكثر صحةأو برتقالي؟تتميز كل من الحمضيات بخصائص مفيدة، لكن الجريب فروت يحتوي على الكثير مادة قيمةنارينجين وفي هذا الصدد درجة فائدته أعلى.

تحتوي ثمار بوميلو على 1.5 ص. المزيد من فيتامينوعلى عكس الجريب فروت، فإن الفيتامينات والمواد الأخرى لها تركيزات مختلفة في هذه الثمار، لذا فإن كل واحدة منها مفيدة.

كل نوع من الحمضيات له فوائده الخاصة

لماذا الجريب فروت خطير؟

بالإضافة إلى قائمة مثيرة للإعجاب من الخصائص المفيدة، فإن الجريب فروت لديه موانع للاستهلاك. لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحموضةمعدة.

ما الذي لا يمكنك تناول الجريب فروت معه؟

هو بطلان استخدام الجريب فروت خلال فترة الاستخدام الأدوية. عصير الفاكهة يمكن أن يسبب جرعة زائدة، ويقلل من تأثير حبوب منع الحمل.

مثل أي شخص منتج غذائييمكن أن يفيد الجريب فروت صحة الإنسان ويسبب ضررًا جسيمًا.

مواد مماثلة

اللون أصفر ناعم أو برتقالي فاتح. يتم تحديد لون الثمرة حسب نوع الشجرة.

الجريب فروت هو ثمرة الحمضيات

الجريب فروت هو هجين من أي فاكهة؟ الجريب فروت هو مزيج من فاكهة البوميلو والبرتقال.

أين تنمو الجريب فروت؟

ما هي قيمة الطاقة؟

محتوى السعرات الحرارية من الجريب فروت لكل 100 جرام من المنتج هو 35 سعرة حرارية.

الحمضيات تحتوي على:

بروتينات 0.7 جم؛
الدهون 0.2 غرام؛
كربوهيدرات 6.5 جم.

يحتوي الجريب فروت على العديد من المواد المفيدة

هذه الفاكهة غنية بالأحماض العضوية (1.5 جم)، والألياف الغذائية (1.8 جم)، وتحتوي أيضًا على 0.5 جم من الرماد و88.8 جم من الماء.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الجريب فروت؟
تعتبر ثمار الجريب فروت مصدرًا للفيتامينات:

ج (45 ميكروغرام)؛
A وRE (3 ميكروغرام)؛
الفيتامينات غرام. ب(1,2,5,6,9);
E، RR، NE (0.3 ميكروغرام لكل منهما)؛
النياسين (0.2 ميكروغرام).

المغذيات الكبيرة:

البوتاسيوم (184 ملغ)؛
كالسيوم (23 ملغ) ؛
الفوسفور (18 ملغ) ؛
الصوديوم (13 ملغ)؛
المغنيسيوم (10 ملغ).

يوجد أيضًا الكثير من المغنيسيوم. بفضل خصائص الحنطة السوداء، التي تحتوي على عدد من المكونات المفيدة، يكتسب العسل من هذا النبات تركيبة فريدة من نوعها.

الجريب فروت غني بالفيتامينات

تنوع أنواع الجريب فروت

يمتلك العلم بيانات عن أكثر من 20 نوعًا من الجريب فروت ذات اللب بمختلف الألوان والأذواق.
الجريب فروت هي:

أحمر.ثمار الأصناف الحمراء (مثل الياقوت بدون بذور) هي أحلى وأعلى سعرات حرارية.
لون القرنفل.لب الفاكهة الوردية (متنوع اللهب) حلو إلى حد ما، بدون ملاحظات مريرة؛
أصفر.الجريب فروت الأصفر الحلو والحامض (صنف مارش) يأتي مع أو بدون بذور؛ اللب أحمر اللون ذو مرارة مميزة.
أبيض.لب الثمرة البيضاء أصفر شاحب، ويحتوي على كمية أقل من السكر، وله طعم مرير. النوع الأكثر شعبية هو دنكان.

قد تكون مهتمًا بمعرفة الفوائد والأضرار. يستخدم عصير الجزر لفقدان الوزن في كثير من الأحيان. يُزعم أنه قادر على الحد من الجوع. لذلك، يمكن دمج المشروب الطازج مع أي طعام - سيكون نوعا من النظام الغذائي.

كيفية اختيار الجريب فروت؟

يجب تخزين الجريب فروت الذي يتم إحضاره إلى المنزل لمدة لا تزيد عن أسبوع. في الظروف الباردة، يمكن أن تبقى الفاكهة لعدة أشهر، لكنها تفقد عصارتها.

كم تكلفة الجريب فروت؟متوسط سعر 1 كجم من هذه الحمضيات هو 120-150 روبل. في الأساس، تزن الفاكهة الواحدة حوالي 0.5 كجم، أي. سيكلف 60-80 روبل.

كيف تأكل الجريب فروت بشكل صحيح؟

سوف تتعلم كيفية قطع الجريب فروت من الفيديو:

وكيف هو مفيد لجسم الإنسان؟

يحتوي الجريب فروت على عدد من الخصائص المفيدة:

الجريب فروت لا غنى عنه للحفاظ على جهاز المناعة وتقويته؛
ينشط عمليات الهضم.
يزيد الشهية
يوقف التهابات الجهاز الهضمي.
عصير الجريب فروت وزيت الزيتون سيساعدان في علاج حصوات المرارة. نسبة المكونات: 100 جرام عصير / 1 ملعقة صغيرة. زيوت؛
تحتوي ثمار الجريب فروت على زيت أساسي ثمين ينظف الدم والليمفاوية.
شرب كوب من عصير الجريب فروت بانتظام في الليل يمكن أن يعزز النوم الصحي ويزيل التوتر.

سوف تتعلم المزيد عن فوائد الجريب فروت من الفيديو:

هل الجريب فروت يخفض أو يزيد ضغط الدم؟ثمار الحمضيات القيمة تخفض ضغط الدم. يتم أيضًا تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين عند تناول الفاكهة.

ما هي فوائد الجريب فروت للنساء؟

بالنسبة للنساء، يفيد الجريب فروت في الحالات التالية:

يشار إلى الجريب فروت للنساء الحوامل للوقاية من التسمم، والذي يحدث غالبًا في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. تملأ الثمرة جسم المرأة والجنين بالفيتامينات والمواد المهمة؛
تناول الجريب فروت سيكون له تأثير إيجابي على مظهرك: سوف تتحسن بنية الشعر وألواح الأظافر، وسيتم تعزيز مينا الأسنان؛
عصير العنب واللب في الكريمات والأقنعة والشامبو ومنتجات العناية الأخرى يحسن عمل الغدد الدهنية، ويصبح الجلد والشعر أقل دهنية؛
كما يعمل عصير هذه الفاكهة على تفتيح البشرة. النمش والبقع العمرية تصبح أقل وضوحا.
تسمح رائحة استرات الفاكهة للجنس الآخر بإدراك المرأة على أنها أصغر سناً.
سيساعد الجريب فروت أيضًا في ظهور السيلوليت.

وسوف يساعد أيضا على التخلص من السيلوليت. يعمل هذا العلاج الطبيعي على ترطيب البشرة وزيادة وظائفها الوقائية، ويزيل الاحمرار، ويساعد على التخلص من الدهون والتورم، وينعم البشرة من السيلوليت.

فوائد ومضار الجريب فروت لإنقاص الوزن

يستمر نظام الجريب فروت الغذائي لإنقاص الوزن لمدة أسبوع واحد. أفضل وقت هو الشتاء أو الربيع، عندما يحتاج الجسم إلى التشبع بالفيتامينات. تعمل مادة النارينجين كمنشط استقلابي.

كيفية تناول الجريب فروت لإنقاص الوزن:

تحتاج كل يوم إلى تضمين حبتين من العنب في القائمة؛
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين؛
يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا، ولكن يجب تناول حبتين من الجريب فروت على مدار الأسبوع؛
يمكنك تناول السلطات المصنوعة من الخضار والفواكه التي لا تحتوي على النشا؛
بالنسبة للمشروبات، يمكنك شرب الشاي الأخضر أو \u200b\u200bمغلي الأعشاب في شكل نقي أو مع إضافة العسل؛
من الضروري استبعاد الأطعمة المقلية والدسمة والتحول إلى الأطعمة المخبوزة والمسلوقة؛
يجب أن ينتهي العشاء في موعد لا يتجاوز الساعة 19:00.

سوف تتعلم المزيد عن نظام الجريب فروت الغذائي من الفيديو:

موانع اتباع نظام غذائي الجريب فروت هي:

القرحة الهضمية؛
التهاب المعدة الحاد؛
زيادة مستوى حموضة المعدة.

استخدامها في الطبخ

يستخدم الجريب فروت على نطاق واسع في الطبخ:

ينوع طعم العنب السلطات المصنوعة من اللحوم، والخضروات، والفواكه؛ يتناسب بانسجام مع الجبن والروبيان.
يستخدم كتوابل.
مربى البرتقال والفواكه المسكرة والصلصات مصنوعة من الجريب فروت.
يمكن استخدام نكهة الجريب فروت طازجة أو مجففة كمضاف إلى المخبوزات ومنتجات الحلويات؛
يتم غرس المشروبات الكحولية مع نكهة الجريب فروت.

يمكنك صنع عصير من الجريب فروت:

يمكنك صنع كومبوت فيتامين من الجريب فروت.
لتحضير المشروب خذي:

ماء 2 لتر؛
جريب فروت 700 جم؛
أوراق النعناع 10 جم؛
قصب السكر 150 غرام؛
ثلج 300 جرام.

ما هي كمية الجريب فروت التي يمكنك تناولها يوميًا؟ ولكي يستفيد الجسم، يمكنك تناول ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم خلال اليوم.

ومن الأفضل تقطيع الفاكهة وتناولها على مرحلتين، مثلاً في الصباح وفي المساء.

أيهما أكثر صحة؟

ما هو الأكثر صحة: الجريب فروت أم البرتقال؟تتميز كل من ثمار الحمضيات بخصائص مفيدة، لكن الجريب فروت يحتوي على الكثير من مادة النارينجين القيمة وفي هذا الصدد تكون درجة فائدتها أعلى.

تحتوي ثمار البوميلو على 1.5 ص. فيتامين C أكثر من الجريب فروت، والفيتامينات والمواد الأخرى لها تركيزات مختلفة في هذه الثمار، لذا فإن كل منها مفيد.

كل نوع من الحمضيات له فوائده الخاصة

لماذا الجريب فروت خطير؟

بالإضافة إلى قائمة مثيرة للإعجاب من الخصائص المفيدة، فإن الجريب فروت لديه موانع للاستهلاك. لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة.

ما الذي لا يمكنك تناول الجريب فروت معه؟

يمنع استخدام الجريب فروت أثناء تناول الأدوية. عصير الفاكهة يمكن أن يسبب جرعة زائدة ويقلل من تأثير حبوب منع الحمل.

مثل أي منتج غذائي، يمكن للجريب فروت أن يفيد صحة الإنسان ويسبب ضررًا جسيمًا.

مواد مماثلة

يمكن أن يسبب الجريب فروت وعصير الجريب فروت العديد من التفاعلات الدوائية. كتل الجريب فروت مادة كيميائية، ضروري لتفكيك المركبات الموجودة فيه المستحضرات الصيدلانيةمما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الدواء في الدم إلى مستوى محتمل مستوى خطير. تناول الكثير من الجريب فروت أثناء تناول الأدوية قد يسبب الآثار السلبيةلصحة جيدة.

اعتمادًا على نوع الدواء الذي تتناوله وجرعته، قد يوصي طبيبك بتجنب تناول كميات صغيرة من الجريب فروت. على سبيل المثال، يعد شرب الجريب فروت أو عصير الجريب فروت أمرًا خطيرًا بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الحاصرات قنوات الكالسيوم، والتي تستخدم للحد ضغط الدم. تشمل هذه الفئة من الأدوية:

أملوديبين: تينوكس، فاسكوبين، كارديلوبين، نورفاسك.
إسراديبين: لومير.
ريوديبين، نيسولديبين وفيلوديبين.
نيفيديبين: كالسيجارد ريتارد، فينيجيدين، كورينفار، أوسمو-عدالات، ونيفيلات.

قد يؤدي تناول الأدوية المذكورة أعلاه والأدوية الأخرى في هذه الفئة مع الجريب فروت إلى انخفاض مفرط في ضغط الدم وبطء ضربات القلب.

إلى أنواع أخرى الأدويةالتي قد تتفاعل مع الجريب فروت تشمل:

مثبطات المناعة
البنزوديازيبينات
وغيرها من الأدوية العصبية والنفسية

زيادة الوزن ومشاكل في الجهاز الهضمي

على الرغم من أنه عند تناوله باعتدال، فإن الجريب فروت يكون كذلك منتج مفيد‎الفاكهة الواحدة تحتوي على ما يقارب 100 سعرة حرارية. ولذلك فإن تناول الكثير من الجريب فروت قد يساهم في زيادة الوزن. نظرًا لأن الجريب فروت والفواكه الأخرى تحتوي على كميات عالية من السكريات الطبيعية، فمن المرجح أن تعزز زيادة الوزن مقارنة بالأطعمة الصحية الأخرى، مثل الخضروات.

يوصي خبراء التغذية المحترفون بتناول ما يقرب من 400 جرام من الفاكهة يوميًا ضمن نظام غذائي يوفر 2000 سعرة حرارية يوميًا. يجب أن يتكون باقي نظامك الغذائي من الخضار والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون. أكل الجريب فروت هو الخيار الأفضلمن شرب عصير الجريب فروت لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على ألياف أكثر وسكر أقل. ومع ذلك، فإن استهلاك الكثير من الألياف من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الجريب فروت يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، بما في ذلك تقلصات المعدة وانتفاخ البطن والإسهال.

زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي

هناك أضرار مثبتة علميا للجريب فروت للنساء. بعض الأبحاث السريريةتظهر وجود صلة محتملة بين استهلاك الجريب فروت وخطر الإصابة بسرطان الثدي. على وجه التحديد، نتيجة لدراسة الأتراب التي أجراها الباحثون جامعة كاليفورنياونشرت في المجلة المجلة البريطانية للسرطانفي عام 2007، خلص إلى أن استهلاك الجريب فروت كان مرتبطا بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي تناولن ربع ثمرة الجريب فروت أو أكثر يوميا، مقارنة بالمرضى الذين لم يتناولوا الفاكهة على الإطلاق.

اقترح الباحثون أن تناول الكثير من الجريب فروت قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان المعتمد على هرمون الاستروجين مثل سرطان الثدي. يحدث هذا لأن الجريب فروت يثبط الإنزيم المشارك في استقلاب الإستروجين. في عام 2008 في مقال نيويورك تايمزومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الأدلة التي تربط استهلاك الجريب فروت بسرطان الثدي ليست واضحة، كما في دراسات أخرى جارية، لم يتوصل العلماء إلى وجود صلة بين استهلاك الجريب فروت وسرطان الثدي لدى النساء.

لخص

طالما أنك لا تتناول أي أدوية قد تتفاعل مع الجريب فروت، فإن تناول هذه الفاكهة باعتدال ربما يكون آمنًا ويمكن أن يساعدك في الحصول على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك. تناول نصف ثمرة جريب فروت يوميًا سيزود جسمك بـ 2 جرام من الألياف، و30 ملجم من فيتامين C وفيتامين A والكالسيوم والبوتاسيوم والليكوبين، و50 سعرًا حراريًا فقط.

من المهم ملاحظة أنه، على عكس الادعاءات المستخدمة في نظام الجريب فروت الغذائي، فإن الجريب فروت ليس "حارقًا للدهون" محددًا يساعدك على إنقاص الوزن. في الواقع، لا توجد مثل هذه المنتجات الغذائية. الأنظمة الغذائية التي تحد من استهلاك بعض الأطعمة أو تؤكد على الحاجة إلى تناول أطعمة معينة يمكن أن تسبب مشاكل صحية واختلالات العناصر الغذائية. إذا كنت تريد إنقاص وزنك حقًا وليس لديك أي أمراض نظام الغدد الصماء، سيتعين عليك تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها وزيادة مستوى نشاطك البدني.

كانت ثمار أشجار الحمضيات تحظى دائمًا بشعبية كبيرة. يتم تقديرها لمذاقها الغني والمشرق ومحتواها العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. لا ينبغي التقليل من قدرتها على التخزين لفترة طويلة. ليس فقط خبراء التغذية هم من يحبون الحمضيات الآن، ولكن أيضًا علماء النفس، الذين يوصون بتناول الفواكه ذات اللون الأصفر البرتقالي الزاهي لرفع الروح المعنوية والخروج من الاكتئاب.

الحمضيات السماوية"، أو " جريب فروت"، للمقيمين المنطقة الوسطى- تذكير لذيذ بالمناطق شبه الاستوائية. واحدة من أكثر الممثلين الرئيسيينثمار الحمضيات - يصل ارتفاع الأشجار إلى 15 مترًا ويصل وزن الثمار إلى 500-700 جرام. الطعم المر لهذه الفاكهة مألوف لدى الجميع صفات مفيدةأكسبتها الفاكهة شهرة كمنتج غذائي.

الجريب فروت - التكوين

يتميز تكوين الجريب فروت بمزيج فريد من نوعه الزيوت الأساسيةوالعناصر النزرة والفيتامينات والمعادن، فضلا عن نسبة عالية من الألياف. ومن حيث فيتامين C فهذه الفاكهة قادرة على تجاوز البرتقالوبوجوده في التركيبة بيولوجياً المواد الفعالة، على سبيل المثال، جليكوسيدات، ويترك بقية الحمضيات وراءه. ومن الجدير بالذكر أن الجليكوسيدات هي التي تشارك في عملية الهضم وتؤثر على إنتاج العصارة الهضمية والصفراء.

تكوين الفيتامينات والمعادن من الجريب فروت:

الفيتامينات والمعادن
فيتامين ب
بيتا كاروتين
فيتامين أ
فيتامين ب1
فيتامين ب2
فيتامين ب5
فيتامين ب6
فيتامين ب9
فيتامين سي
فيتامين ه
فيتامين ب

التركيب النوعي للجريب فروت (بروتينات/دهون/كربوهيدرات) لكل 100 جرام من المنتج:

الجريب فروت - 10 خصائص مفيدة

مساعدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري

تناول الجريب فروت يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، مما يعني مريض السكرى الطبيعة نفسها وصفت هذه الفاكهة. وينصح مرضى السكر أيضًا بتناول هذه الفاكهة لمنع المضاعفات المرتبطة بضغط الدم.
محاربة الكولسترول الزائد

تشمل الخصائص المفيدة للجريب فروت للجسم أيضًا خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ونتيجة لذلك - فهذا ممتاز الوقاية من تصلب الشرايينلكبار السن.

عصير الجريب فروت غني جدًا بالبوتاسيوم وفيتامين C، لذا فهو يعمل كموسع للأوعية الدموية. أنه يعزز الاسترخاء الأوعية الدمويةوالشرايين، مما يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الجريب فروت لإنقاص الوزن

رائحة الجريب فروت تقلل من الجوع وتثبط الشهية، لذلك يمكن العثور عليها غالبًا في الأنظمة الغذائية المختلفة لفقدان الوزن. محتوى رائعكما يمكن للألياف الموجودة في هذه الفاكهة أن ترضي الجوع وتساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام، لأنها تحفز إنتاج هرمون الكوليسيستوكينين المسؤول عن الشبع.
الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا

الجريب فروت مفيد في الوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد لأنه يقلل من الحموضة في الجهاز الهضمي. ويعود طعمه المر إلى وجود نبات الفلافونويد “النارينجين” وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. كما أن له خصائص مضادة للفيروسات، ومضادة للفطريات، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للسرطان، ومضادة للالتهابات، مما يجعله أحد أهم المكونات لحماية جهاز المناعة.
أسنان ولثة صحية

كما أن تناول الجريب فروت له تأثير إيجابي على الفم واللثة، حيث يقلل من نزيفهما.
يملأك بالطاقة
إذا كنت تعبت من العمل الروتيني أو الممل، فإن الجريب فروت سوف يبدد التعب العام ويملأك بالطاقة. مشروب منعش ولذيذ مصنوع من عصير الجريب فروت والليمون حصص متساويةسوف تعطيك القوة والنشاط. نوتكاتون هي مادة نادرة موجودة في الجريب فروت وهي واحدة من مكونات مهمةتشكيل رائحته. بالإضافة إلى ذلك، يتحسن nootcanon استقلاب الطاقةفي الجسم بسبب تنشيط AMPK (بروتين كيناز المنشط بأدينوزين أحادي الفوسفات)، مما يؤدي إلى زيادة القدرة على التحمل والطاقة وزيادة فقدان الوزن وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
يحسن أداء الجهاز الهضمي

بسبب وجود الألياف والسليلوز النباتي في الجريب فروت، يتم تسهيل حركة الأمعاء ويتم تطبيع البراز. يستخدم مستخلص الجريب فروت في الطب ويهدف إلى حل هذه المشكلة مشاكل الجهاز الهضميمثل الإسهال وانتفاخ البطن والديدان الطفيلية. 10-20 قطرة من عصير الجريب فروت ثلاث مرات يوميا سيكون لها تأثير مماثلة للعمل الانزيمات الهاضمةوسوف يساعد في تخفيف تكوين الغازات المفرطة وعدم الراحة في المعدة.
تطبيع النوم

كوب واحد من عصير الجريب فروت قبل النوم يساعد النوم بسرعةو نوم صحي. وذلك لوجود مادة التربتوفان في تركيبته والتي تسبب النعاس.
منع الإمساك
كوب من عصير الجريب فروت الطازج في الصباح علاج ممتازلمنع الإمساك. يحفز العصير عمل الأمعاء والأعضاء الأخرى الجهاز الهضمي. يتم تفسير ذلك من خلال عمل الألياف الغذائية التي تحفز تدفق العصارات الهضمية بالإنزيمات إلى الداخل الاثنا عشريتحسين حركية الأمعاء.

إن إدخال 200 جرام من الجريب فروت يوميًا في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل الوزن بمقدار 3-4 كجم شهريًا.

يحظى الجريب فروت بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الوزن الزائدحيث أن للفاكهة القدرة على إزالة السموم من الجسم و السائل الزائد. نارينجين، وهو جزء من الجريب فروت، يساعد على تقليل الشهيةبسبب طعمه المر، كما أنه يسرع عملية الهضم نفسها. تساعد التركيبة الغنية بمضادات الأكسدة في الحفاظ على الشباب وتقليل آثار انقطاع الطمث. الجريب فروت يؤكل في الليل يضمن الهدوء و حلم عميق في الصباح سوف يزودك بالفيتامينات والموقف الإيجابي لهذا اليوم.

يعتقد العلماء أن أصناف الجريب فروت ذات اللحم الأحمر تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الأصناف "البيضاء" ذات اللحم الوردي الناعم.

ل الجهاز الهضميسيكون العصير الطازج إشارة لشيء جديد يوم عملو الوقاية من الإمساك. ستكون الخصائص المقوية للفاكهة مفيدة لأسلوب الحياة المستقر وستكون منشطًا ممتازًا لعملية التمثيل الغذائي.

أدخل الجريب فروت في نظامك الغذائي

نصائح سريعة:

تناول وعاء فاكهةعلى طاولة المطبخ وقم بتجديدها بانتظام بالفواكه المشتراة. نظرًا لأن الجريب فروت متاح بسهولة، فمن المحتمل أن تختاره كوجبة خفيفة.
شرائح صغيرة من الجريب فروت أضف إلى السلطةلتناول طعام الغداء والعشاء
يفعل سلطة فواكهمصنوعة من الفراولة والأناناس وشرائح الجريب فروت واليوسفي والعنب
اجعلها عادة اصنع عصير! لا شيء طعمه أفضل من عصير طازج عصير فواكهفي الصباح. عندما تجعل الخاص بك عصير خاص‎يمكنك التأكد من أنه لا يحتوي على مواد حافظة أو ألوان أو سكر إضافي.

الجريب فروت - موانع

يجب على الأشخاص الذين يعانون من القرحة والتهاب المعدة توخي الحذر عند تناول الجريب فروت، لأن الأحماض العضوية الموجودة في الفاكهة تهيج الغشاء المخاطي في المعدة؛
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو ارتفاع حموضة المعدة أيضًا الحد من تناولهم. من هذه الفاكهة;
كن حذرًا أيضًا عند تناول الجريب فروت إذا كنت تعاني من مرض في الكلى. عدد كبير منقد يكون البوتاسيوم سيئًا بالنسبة لك. إذا كانت الكلى غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم، فقد تحدث مضاعفات؛
التعصب الفردي للحمضيات والحساسية.

لا ينبغي الجمع بين تناول حبوب خفض ضغط الدم وتناول الجريب فروت؛
الجريب فروت يقلل من الفعالية الأدوية الهرمونية، على سبيل المثال، حبوب منع الحمل;
لا يمكنك شربه عصير جريب فروتأي الإمدادات الطبية. يتفاعل الجريب فروت معها بسهولة ويمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجسم أو تعزيز تأثير الأدوية أو تقليله إلى لا شيء.

نوع المخدرات	الأدوية التي تتفاعل مع عصير الجريب فروت	الأدوية التي ليس لها تفاعل يذكر مع عصير الجريب فروت
حاصرات قنوات الكالسيوم (ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية)	فيلوديبين (بلينديل) نيفيديبين (بروكارديا، أدالات)	فيراباميل (R، فيراباميل) ديلتيازيم (كارديزيم) أملوديبين (نورفاسك)
الستاتينات (ارتفاع نسبة الكوليسترول)	أتورفاستاتين (ليبيتور) سيمفاستاتين (زوكور) لوفاستاتين (ميفاكور)	فلوفاستاتين (ليسكول) برافاستاتين (تفاخر) روسوفاستاتين (كريستور)
مثبطات المناعة (لمنع رفض زرع الأعضاء)	السيكلوسبورين (سانديميون)
البنزوديازيبينات (القلق والأرق)	الديازيبام (الفاليوم) تريازولام (ليثيوم) ميدازولام (مفهوم)	فلورازيبام (دالمان) كلونازيبام (كلونوبين)
أدوية عصبية ونفسية أخرى	بوسبيرون (بوسبار) سيرترالين (زولوفت) كاربامازيبين (تيجريتول)	هالوبيريدول (هالدول) ترازودون (ديزيريل) الزولبيديم (أمبين)