Ang pinaka nakakapinsalang pagkain. Mga nakakapinsalang sangkap sa pagkain

Ang pagkain ang pangunahing pinagmumulan ng mga sustansya para sa mga tao, ngunit mayroon ding mga pagkain na mas nakasasama kaysa sa mabuti. Kabilang sa mga ito ay mayroon ding mga halata, tulad ng mga pritong pagkain, na nagdudulot ng maraming pinsala sa atay, at mga matamis, kung wala ang karamihan ay hindi mabubuhay sa isang araw. Hindi, siyempre, ang kanilang katamtamang pagkonsumo ay hindi magiging sanhi negatibong kahihinatnan, ngunit kung sila ay mga regular na miyembro ng iyong diyeta, pagkatapos ay maging handa para sa akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap na magdudulot ng isang tiyak na suntok sa iyong lamang loob. Upang maiwasan ito, pag-aralan ang rating ng 12 pinaka-masarap at nakakapinsalang mga produkto ng pagkain para sa kalusugan ng tao, at siguraduhing isipin ang mga prospect para sa iyong sariling kalusugan.

Rating ng mga nakakapinsalang produkto:

Mapanganib na produkto No. 12: Mga low-fat yoghurt at curd dessert

Sa kabila ng napakalaking katanyagan ng mga produktong ito sa iba't ibang mga diyeta sa pagbaba ng timbang, naglalaman ang mga yoghurt at dessert bahagi ng leon carbohydrates sa anyo ng almirol, asukal at pampatamis. Ito ay kung paano "binabayaran" ng tagagawa ang nilalaman ng mga taba sa produkto, na ganap na wala doon, at ginagawa itong isang diumano'y "malusog", ngunit sa katunayan ay nakakapinsalang produkto. Ngunit ang mga mamimili ay madalas na hindi iniisip ang katotohanan na ang mga pagkaing ito ay maaaring humantong sa labis na katabaan, salamat sa kanilang mataas na karbohidrat na nilalaman at mga additives ng pagkain na pumipigil sa metabolic proseso sa organismo.

Mapanganib na produkto No. 11: Mga de-latang pagkain at sprats

Maraming residente sa malalayong lugar ang walang ibang paraan para makabili ng isda, dahil walang mga reservoir sa malapit, at ang mga imported na frozen seafood ay may napakataas na presyo. Gayunpaman, ang mga de-latang isda ay higit na nakakapinsala kaysa sa mabuti, dahil upang mapanatili ang lasa sa loob ng mahabang panahon, maraming nakakapinsalang additives, stabilizer, at preservatives ang ginagamit, na, kapag regular na natupok, ay nakakagambala sa metabolismo. Ang mga tagagawa ay madalas na gumagamit ng benzopyrene, isang mapanganib at mapanganib na sangkap na maaaring magdulot ng kanser.

Mapanganib na produkto No. 10: Mga sausage at sausage

Ang paboritong ulam para sa mga meryenda at sandwich ay sumisira sa lahat ng mga tala para sa taba ng nilalaman sa listahan ng mga hindi malusog na pagkain. Ang pagbibigay pansin sa komposisyon, mapapansin mo na ang halaga ng protina ay tatlo hanggang apat na beses na mas mababa kaysa sa taba ng nilalaman, dahil para sa kapakanan ng ekonomiya, ang mga tagagawa ay hindi gumagamit ng de-kalidad na karne, ngunit basura, kabilang ang mga balat ng baboy at mga buto ng hayop. , para maging masarap ang lahat, nagdaragdag sila ng iba't ibang mga stabilizer, mga pampaganda ng lasa at amoy, pati na rin ang mga preservative. Ang regular na pagkonsumo ng mga sausage ay nagbabanta sa labis na katabaan at edukasyon mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na makabuluhang nakapipinsala sa paggana ng puso.

Mapanganib na produkto No. 9: Popcorn

Ang popcorn ay mas mapanganib kaysa sa maaaring mukhang sa unang tingin. Ang inihaw na mais mismo ay hindi nakakapinsala at walang silbi, ngunit ang sitwasyon ay nagbabago kapag, sa panahon ng kanilang paghahanda, ang mga pampalasa, pampalasa, mga caramelizer, langis, asin at asukal ay idinagdag sa kanila, na pinipilit silang kumonsumo ng higit pa at higit pa. mas maraming produkto, at kasama nito ang isang malaking halaga ng mga calorie, at ang maalat na bersyon ay naglalaman ng isang malaking dosis ng sodium chloride, na, kung madalas na kainin, ay maaaring makagambala sa paggana ng bato at maging sanhi ng mga problema sa puso sistemang bascular. Kaya sa susunod, mas mabuting magdala ng mani o mansanas sa sinehan.

Mapanganib na produkto No. 8: Mga matamis na carbonated na inumin at juice

Ang mga matamis na carbonated na inumin at juice ay hindi lamang naglalaman ng ganap na walang kapaki-pakinabang na mga sangkap, ngunit hindi rin mapawi ang uhaw, ngunit sa kabaligtaran, nagiging sanhi lamang ito. Halimbawa, ang kilala at minamahal na Coca-Cola, bilang karagdagan sa naglo-load ng dosis ang asukal ay naglalaman ng mga tina, caffeine, phosphoric acid at carbon dioxide, na sama-samang pumapatay sa katawan mula sa loob: hinuhugasan nila ang calcium, sinisira ang mga mucous membrane at itinataguyod ang pagtitiwalag ng taba. Ang isang tao na umiinom ng isang lata ng cola ay dapat tumakbo nang humigit-kumulang 5 km upang masunog ang lahat ng mga calorie na nakuha niya mula sa inumin. Bilang karagdagan, ang soda ay naglalaman ng aspartame na pampatamis, na, kapag nasira, nagiging mga lason. Tulad ng para sa mga juice na binili sa tindahan, bilang karagdagan sa mataas na nilalaman lahat ng parehong asukal, naglalaman sila ng ganap na walang kapaki-pakinabang.

Mapanganib na produkto No. 7: Mga tsokolate bar, kendi at lollipop

Obesity, oncology, diabetes, problema sa ngipin, allergy... Hindi ito kumpletong listahan ng mga sakit na maaari mong makuha sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga chocolate bar at candies. Ang mga ito ay may-ari ng rekord ng madaling natutunaw na asukal, na talagang walang silbi mula sa labas. halaga ng nutrisyon at lubhang nakakapinsala. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga matamis na ito ay kinabibilangan ng mga emulsifier, sweetener, sweeteners, thickeners, antioxidants, atbp. Kung talagang gusto mong kumain ng matamis, inirerekomenda naming palitan ang mga ito nakakapinsalang produkto sa matamis ngunit malusog, tulad ng pulot at pinatuyong prutas, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at mineral na kailangan ng katawan.

Mapanganib na produkto No. 6: Mayonnaise at ketchup

Nakakatakot lamang na tingnan ang komposisyon ng mayonesa at mga pakete ng ketchup na ibinebenta sa mga supermarket, dahil doon ay mahahanap mo ang isang malaking listahan ng mga nakakapinsalang sangkap na nanlilinlang sa utak at pinipilit kang kumain ng nakakapinsalang produktong ito nang higit pa at higit pa. Ang regular na pagkonsumo ng mga ketchup at mayonesa ay humahantong sa malubhang sakit tiyan at bituka, pati na rin ang labis na katabaan at pagkahilig sa mga alerdyi. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay puspos ng mga carcinogenic substance (kapareho ng mga nagdudulot ng cancer).

Mapanganib na produkto No. 5: Instant noodles

Para sa nakakabaliw na bilis ng buhay ngayon, ang mashed patatas at instant noodles ay tila ang perpektong opsyon. Ngunit sa regular na pagkonsumo ng gayong hindi malusog na pagkain, ang metabolismo ng ating katawan ay naaabala. Pagkatapos ng lahat, ang katawan ay tila tumatanggap ng mga kinakailangang calorie, lamang kapaki-pakinabang na materyal sa mga produktong ito ay nabawasan sa zero, na nangangahulugan na ang pakiramdam ng kagutuman ay malapit nang maramdaman muli. Ang ganitong mga nakakapinsalang produkto ay naglalaman ng mga solidong tina, preservative, pampalapot, pampalakas ng lasa at stabilizer, na pumukaw sa pagkasira ng atay, pagbuo ng mga bato sa bato, at gastrointestinal tract, ang paglitaw ng mga allergy, kanser at kahit na mga karamdaman sa nerbiyos.

Mapanganib na produkto Blg. 4: Mga binili sa tindahan na may mga trans fats

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na halos lahat ng mga baked goods na ibinebenta sa mga tindahan (cake, buns, pastry, cookies), bilang karagdagan sa mga nakakapinsalang preservatives, additives, dyes at malalaking halaga ng asukal, ay pinalamanan ng margarine at trans fats na mapanganib sa kalusugan. Samakatuwid, subukang palitan ang mga inihurnong gamit na binili sa tindahan ng mga lutong bahay o maingat na pag-aralan ang komposisyon ng mga binili na inihurnong gamit.

Mapanganib na produkto No. 3: Mga semi-finished na produkto - nuggets, cutlet, steak

Ano ang maaaring maging mas simple at mas mabilis na pagluluto semi-tapos na mga produkto? Ang gayong nakatutukso na malasa at magagandang daliri ng isda, mga cutlet at steak, pre-deep-fried, ay naglalaman ng mga preservative, monosodium glutamate at trans fats. Napag-usapan na natin kung ano ang dulot ng pagkonsumo ng mga sangkap sa itaas. Gusto mo pa bang gawing mas madali ang iyong buhay sa pamamagitan ng pagbili ng mga convenience food?

Mapanganib na produkto No. 2: Mga hamburger at hot dog

Ang mga hamburger at mainit na aso ay nasa pangalawa sa listahan ng mga pinaka-hindi malusog na pagkain. Ang mga mabilisang meryenda tulad ng mga hamburger, na madalas mangyari sa trabaho, ay maaaring magdulot ng napakalaking pinsala sa katawan. Puting mataas na glycemic na tinapay, synthetic yeast, Langis ng palma, toyo, "e-shki", mga stabilizer at sintetikong tina, ang listahang ito ay maaaring ipagpatuloy nang walang katapusan, at ang cutlet ay ginawa mula sa napaka-kaduda-dudang karne. Bilang karagdagan, ang mga stabilizer at additives na naglalaman ng mga buns na may mga cutlet o sausages ay nakakairita sa gastric mucosa, na nagiging sanhi ng pakiramdam ng gutom at pinipilit kang kumain ng mas maraming pagkain kaysa sa kinakailangan. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng enerhiya mula sa transgenic fats, dapat nating alisin ito sa lalong madaling panahon, ngunit ang karamihan ay bumalik lamang sa lugar ng trabaho, kung saan siya nakaupo nang hindi gumagalaw at nakakakuha ng labis na timbang.

Mapanganib na produkto No. 1: French fries at chips

Ang mga French fries at chips ay naging pinuno ng listahan ng mga pinaka nakakapinsalang pagkain. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng monosodium glutamate, na nakakagambala sa metabolismo at humahantong sa kanser. Ang parehong mga epekto ay sanhi ng trans fats, na mayaman din sa chips at French fries. Isipin lamang ang dami ng langis kung saan pinirito ang mga produktong ito. Pero mantika kapag piniprito, awtomatiko itong nagiging mapanganib na carcinogen (isang substance nagdudulot ng kanser). Ang pangunahing panganib ay ang additive na E-621, na nakakagambala sa paggana ng mga taste buds, na nagpapa-deform sa nervous system, na nagiging sanhi ng pagkalulong sa pagkain. Ang mga gamot na maaaring gawing pinakamalaki ang kahit na tahasang slag Malasang pagkain, nakarating na sa industriya ng pagkain.

Ang pinaka-mapanganib na mga produktong pagkain na may mga GMO Buong listahan Ang mga mapanganib na produkto mula Pebrero 2014 ay kinabibilangan ng mga produkto na binili ng 97% ng mga Russian. Noong Pebrero 2014, inalis ang mandatoryong sertipikasyon sa pagkain. Ipinapakita ng artikulo ang lahat ng mga pagkain na hindi inirerekomenda na kainin, dahil maaari silang mapanganib at makapinsala sa iyong kalusugan. At ngayon tungkol sa mga nakakapinsalang pagkain na dapat iwasan.

Monosodium glutamate - Hindi ka makakain ng mga pagkaing may additive na E-326 (monosodium glutamate). Kunin ang packaging ng produkto sa tindahan at basahin ito. Kung nakalista ang MSG, huwag mo na itong bilhin. Ang monosodium glutamate ay isang pampaganda ng lasa. Ngayon ay idinagdag ito kahit sa mga hindi inaasahang produkto upang "maakit ang populasyon" sa kanila. Mag-ingat ka! Mas mainam na gumamit ng mga likas na produkto: asin, asukal, paminta, atbp., ngunit hindi kailanman glutamate.

Mga pampatamis - HINDI dapat kainin ang mga pampatamis.

Trans fats - Ang langis na 72.5% ay hindi dapat kainin sa anumang pagkakataon. Ito ay trans fat - mababang uri ng vegetable oil na pinaghiwa-hiwalay ng hydrogen. WALANG langis na mas mababa sa 82.5%. Kung hindi mo mahanap ang naturang langis, pagkatapos ay mas mahusay na kumain ng langis ng gulay. Mas mainam na kumain ng dalawang kutsara ng natural na mantikilya kaysa sa isang buong pakete o kilo ng trans fats.

Banayad na inasnan na herring sa plastic packaging. Ang bahagyang inasnan na herring ay nakaimbak lamang sa langis. Hindi ito nakaimbak sa anumang suka o alak. Kung ang herring ay walang langis, nangangahulugan ito na ang methenamine ay idinagdag dito.

Banayad na inasnan na pulang caviar. Ang prinsipyo ay pareho. Ang pulang caviar ay hindi nagtatagal. Lamang frozen o mataas na inasnan. Kung ito ay ibinebenta ng bahagyang inasnan, nangangahulugan ito na ang alinman sa methenamine o citric acid ay idinagdag dito. May iba pang pwedeng idagdag, pero formaldehyde pa rin ang output.

Mga corn stick at cereal na may asukal. Kung bibili ka cornflakes, sticks, dapat lang HINDI sila matamis. Dahil ang asukal ay hindi ginagamit sa produksyon. Ang asukal ay nasusunog sa temperatura na 140 degrees. Kaya naman gumagamit ako ng mga sweetener, sa kasong ito cyclomat.

Mga lugaw at cereal na may lasa at tina na kapareho ng mga natural. Ito ay mga kemikal na may amoy - ang lasa ng peras, strawberry, saging, atbp. Walang natural dito.

Lollipops - Barberry. Sa panahong ito, ang gayong malakas na kemikal na kakanyahan ay ginagamit na kung mag-iiwan ka ng bahagyang basang kendi sa mantel, ito ay masusunog sa mantel, kasama ang barnisan. Pati plastic nasisira. Isipin kung ano ang nangyayari sa iyong tiyan.

Marmalade - Ang marmalade ngayon ay walang pagkakatulad sa nangyari sa ilalim ng USSR. Ang mga ito ay mga himala lamang ng industriya ng kemikal. Nakamamatay na mapanganib.

Mga Jam - Makapangyarihang antioxidant. Hindi mo magagawang mapanatili ang mga seresa sa gayong malinis na anyo.

Pritong patatas sa mga fast food at ready-made sa mga tindahan. Sa ngayon, ang mga antioxidant ay ginagamit upang ang patatas ay tumatagal ng isang taon at hindi nagiging itim. Lahat ng may kinalaman sa fast food.

Shawarma - mga pie at maging mga salad sa McDonald's

Mga pinakuluang sausage. Ang mga ito ay ginawa mula sa genetically modified soybeans.

Mga sausage, sausage, boiled sausage, pates at iba pang produkto na may tinatawag na hidden fats. Sa kanilang komposisyon, ang mantika, panloob na taba, at balat ng baboy ay sumasakop ng hanggang sa 40% ng timbang, ngunit disguised bilang karne, kabilang ang sa tulong ng mga additives ng pampalasa.

Ham - Shred, atbp. Sa kasong ito, hindi natin pinag-uusapan ang anumang pagiging natural. Kumuha ng manipis na leeg at isang kilo ng gel. Magdamag, sa isang espesyal na makina, ang gel ay "maluwag" kasama ng isang piraso ng leeg, at sa umaga makakakuha ka ng isang malaking piraso ng "karne". Dahil dito, naglalaman ito ng hindi hihigit sa 5% na karne. Ang lahat ng iba pa ay gel (caratinine, mga enhancer ng lasa, mga enhancer ng kulay). Kulay rosas Ang "karne" na ito ay binibigyan ng mga enhancer ng kulay kasama ng mga espesyal na lampara. Kung patayin mo ang mga lamp sa bintana, makikita mo na ang kulay ay berde.

Mga hilaw na pinausukang sausage. Walang naninigarilyo tulad ng dati. Ang mga likido sa paninigarilyo ay ginagamit, na muling naglalaman ng formaldehyde.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mahabang buhay ng istante (higit sa 2 buwan). Ang anumang bagay na nakaimbak nang higit sa 2 linggo ay hindi maaaring ubusin. Ang aseptic packaging ay packaging na naglalaman ng antibiotic.

Mayonnaise sa plastic packaging. Ang suka sa mayonesa, bagaman hindi ito dapat naroroon, ay kumakain sa mga dingding ng plastic packaging, na naglalabas ng mga carcinogens. Ang mga neutral na produkto lamang ang maaaring ilagay sa plastic packaging.

Mga pakwan. Kung nadala ka ng 10 beses, sa ika-11 ay maaaring hindi ka madala. Ang pakwan ay pinataba ng mga sangkap na ito ay isang pangunahing kandidato para sa pagkalason.

Mga ubas na hindi nasisira. Ang mga ubas ay kinakain ng mga kabute sa puno ng ubas. Hindi pa nila ito maalis sa sanga, ngunit kinakain na ito ng mga kabute. Samakatuwid, kung ang ilang uri ng shoo-mouse ay ibinebenta doon at nakaupo nang higit sa 5 araw, dapat mong malaman na ito ay ginagamot ng chloroform at iba pang seryosong antioxidant.

Paminta (wala sa panahon). Ganap na genetically modified na produkto.

Tinapay na pampaalsa. Puting tinapay. Sa pamamagitan ng pagkain ng yeast bread, kumakain ka ng mushroom. Ang kagustuhan ay dapat ibigay tinapay ng rye. Ang pinong puting harina na may pinakamataas na marka, tulad ng iba pang mga pinong produkto, ay kumpiyansa na kasama sa mga nangungunang nakakapinsalang produkto ng pagkain. Ang "hiniwang tinapay" ay hindi isang ganap na tinapay. Ito ay isang "tinapay", kasama ang lahat ng ipinahihiwatig nito.

Mga mushroom na binili sa tindahan

Mga pinatuyong aprikot, prun, pasas. Kung makakita ka ng magagandang pinatuyong aprikot o pasas, dumaan. Isipin kung ano ang kailangang gawin dito upang mapanatili ang aprikot na parang kagagaling lang sa puno. Ang mga pinatuyong aprikot ay dapat na pangit at kulubot.

Sorbetes. Lalo na sa mga specialized establishments tulad ng Baskin Robins. O banyagang ice cream. Sa ngayon, halos imposibleng makahanap ng ice cream na gawa sa gatas. Kung nakakita ka ng isang tunay na ice cream ng gatas sa isang lugar, maaari mong ligtas na bilhin ito. Ang mga fruit ice cream ay walang laman na esensya; walang natural sa kanila.

Mga cupcake sa mga pakete. Mga rolyo. Hindi sila nagiging lipas, hindi nasisira, hindi natutuyo, walang ginagawa sa kanila. Isang buwan siyang hihiga sa kama. At sa isang buwan ay ganoon din siya.

Mga kendi. 90% ng tsokolate ay hindi tsokolate sa lahat (tina ay kapalit).

Tsokolate. Ito ay isang malaking halaga ng mga calorie na sinamahan ng mga kemikal na additives, genetically modified na pagkain, tina at lasa. Ang kumbinasyon ng malalaking halaga ng asukal at iba't ibang mga kemikal na additives ay nagbibigay ng pinakamataas na nilalaman ng calorie at ang pagnanais na kainin ang mga ito nang paulit-ulit.

manok. Ang mga lalaki sa partikular ay hindi dapat kumain ng manok. Dahil ang manok ay nasa hormones. Ang manok ay tumatanggap ng 6 na babaeng hormone, kabilang ang progesterone. Samakatuwid, kung ang isang tao ay nagsimulang kumain mga babaeng hormone, natural na bumababa ang kanyang testosterone sa antas na hindi na maibabalik sa ibang pagkakataon. Ang ram ay ang tanging hayop na hindi kumakain ng anumang mga hormone. Kumain ng karne mula sa mga di-komersyal na linya. Ang manok na ngayon ang pinakakomersyal na produkto!

Instant na kape. Bawal talaga ang mga lalaki! ayon sa kategorya! Mayroong kumpletong pagkabulok ng mga glandula ng hormonal.

Mga lasa ng tsaa. Uminom ng natural na tsaa, kung saan walang lumulutang, walang karagdagang panlasa. Ang lahat ng mga lasa ng tsaa ay sitriko acid, pagkatapos ay may orange acid, pagkatapos ay may ibang acid. Ang pagkagumon ay nangyayari kaagad. Kailangan nating alisin ang lahat ng acids sa katawan.

Pinong deodorized vegetable oil. Ang langis na ito ay hindi dapat gamitin hilaw sa mga salad. Maaari mo lamang iprito ito.

Mayonnaise, ketchup, iba't ibang sarsa at dressing. Naglalaman ang mga ito ng mataas na nilalaman ng mga tina, mga kapalit ng lasa at mga GMO; bilang karagdagan, ang mga preservative na nagpoprotekta sa mga produktong ito mula sa pagkasira ay nakakagambala sa bituka microflora, sumisira at kapaki-pakinabang na mikrobyo sa organismo.

Potato chips. Potato chips, lalo na ang mga ginawa hindi mula sa buong patatas, ngunit mula sa mashed patatas. Ito ay mahalagang pinaghalong carbohydrates at taba at mga artipisyal na lasa.

Mga produktong fast food.

Mga instant na produkto: instant noodles, instant soup, mashed patatas, instant juice tulad ng "Yupi" at "Zuko". Ito ay lahat ng mga kemikal na nakakapinsala sa katawan.

Alak. Kahit sa pinakamababang dami nakakasagabal sa pagsipsip ng mga bitamina. Bilang karagdagan, ang alkohol mismo ay napakataas sa calories. Marahil ay hindi sulit na pag-usapan ang epekto ng alkohol sa atay at bato; alam na alam mo na ang lahat. At hindi ka dapat umasa sa katotohanan na ang isang tiyak na halaga ng alkohol ay kapaki-pakinabang. Ang lahat ng ito ay nangyayari lamang sa isang makatwirang diskarte sa paggamit nito (sa halip bihira at sa maliliit na dosis).

Mga matatamis na carbonated na inumin. Isang pinaghalong asukal, kemikal at gas - upang mabilis na maipamahagi ang mga nakakapinsalang sangkap sa buong katawan. Ang Coca-Cola, halimbawa, ay isang kahanga-hangang lunas para sa limescale at kalawang. Pag-isipang mabuti bago ilagay ang naturang likido sa iyong tiyan. Bilang karagdagan, ang mga carbonated na matamis na inumin ay nakakapinsala at mataas na konsentrasyon asukal - katumbas ng apat hanggang limang kutsarita na diluted sa isang basong tubig. Samakatuwid, hindi ka dapat magulat na, pagkatapos mapawi ang iyong uhaw sa gayong soda, ikaw ay nauuhaw muli sa loob ng limang minuto.

Mga strawberry sa taglamig. Ganap na walang silbi na produkto. Walang kahit isang "malupit" na bitamina doon.

Mga juice sa mga pakete. Hindi namin pinag-uusapan ang anumang natural na juice sa kasong ito. WALANG mga natural na juice na ibinebenta sa mga pakete. HINDI!!! Huwag kang mangahas na ibigay ang mga ito sa mga bata! Ito ay purong chemistry.

Mga paboritong produktong katutubong may GMO Peanuts. Ang petunia gene ay itinanim. Nakakatakot nakalalasong sangkap. At ang mga insekto ay hindi kumakain ng mani.

Mga berdeng gisantes (naka-kahong)

Mais (naka-kahong)

Mga imported na patatas

Crab sticks(crab essence na hinaluan ng toyo)

Ayon kay sangay ng Russia Greenpeace, noong 2011, kabilang sa mga tagagawa na ang mga produkto ay naglalaman ng GMI ay:
LLC "Daria - mga semi-tapos na produkto"
LLC "Klinsky Meat Processing Plant"
MPZ "Tagansky",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
LLC "Hanaman ng sausage "Bogatyr"
LLC "ROS Mari Ltd"

Tagagawa: Unilever:

Lipton (tsaa),
Brooke Bond (tsaa),
"Pag-uusap" (mga tsaa),
Calve (mayonesa, ketchup),
Rama (langis),
"Pyshka" (margarin),
"Delmi" (mayonesa, yogurt, margarin),
"Algida" (ice cream),
Knorr (mga pampalasa);

Manufacturing company Nestle:

Nescafe (kape at gatas),
Maggi (mga sopas, sabaw, mayonesa, Nestle (tsokolate),
Nestea (tsaa),
Neskuiek (kakaw),
dry milk formula "Nestogen"
"Mga gulay na may karne ng baka" na katas,
Pagkain ng Nestle ng sanggol;

OJSC "Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant" (mayonesa "Ryaba", "Vprok", atbp.);
Mga produktong Bonduel (Hungary) - beans, mais, berdeng mga gisantes;
CJSC "Baltimore-Neva" (St. Petersburg) - mga ketchup;
CJSC Mikoyanovsky Meat Processing Plant (Moscow) - pates, tinadtad na karne;
CJSC "UROP FOODS GB" (rehiyon ng Nizhny Novgorod) - "Galina Blanca" na mga sopas;
Pag-aalala sa "White Ocean" (Moscow) - "Russian Potato" chips;
OJSC "Lianozovsky Dairy Plant" (Moscow) - yoghurts, "Miracle Milk", "Miracle Chocolate";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Moscow) - frozen na tinadtad na karne; LLC "Campina" (rehiyon ng Moscow) - yoghurts, pagkain ng sanggol;
LLC "MK Gurman" (Novosibirsk) - pates;
Frito LLC (rehiyon ng Moscow) - Layz chips;
LLC "Ehrmann" (rehiyon ng Moscow) - yoghurts;
Unilever CIS LLC (Tula) - Mayonesa ng guya;
Pabrika "Bolshevik" (Moscow) - cookies "Yubileinoe";

Ang industriya ng pagkain ay sumailalim sa malalaking pagbabago sa nakalipas na ilang dekada. Ang mga masusustansyang pagkain ay napalitan ng maraming fast food, at ang mga istante ng tindahan ay puno ng mga processed food, breakfast cereal, mataba at matatamis na produkto. Kung kailangan mong gumawa ng isang listahan ng mga ganap na malusog na pagkain, ito ay magdudulot ng higit na kahirapan kaysa sa pagbibigay ng pangalan sa mga hindi malusog na pagkain. Ang teknolohiya ay humantong sa katotohanan na ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto sa "mahusay" na mga kamay ng mga tagagawa ay nagiging isang tunay na lason para sa katawan. Ang maraming pampalasa at mga additives ng kulay, trans fats, asin, asukal, GMO, at mga pamalit ay humahantong sa posibilidad na maging ang mga prutas at gulay ay naging hindi ligtas para sa kalusugan.

Mukhang nakakatakot ito, ngunit kung kailangan mong ibukod ang lahat mula sa iyong diyeta, hindi ito gagawin malusog na pagkain, malamang na walang anumang natitira dito. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang i-minimize mapaminsalang impluwensya pagkain sa ating katawan.

Magagawa ito, una sa lahat, sa pamamagitan ng maingat na pag-aaral sa komposisyon ng produkto bago ito bilhin. Ngayon kahit na ang gatas o yogurt ay maaaring punuin sa kapasidad ng mga preservatives, panlasa at pang-amoy. Itigil ang iyong pagpili sa mga produktong iyon na ang komposisyon ay pinakasimple at pinaka-maigsi.

Dumaan sa de-latang pagkain, semi-tapos na mga produkto, lahat ng bagay na may markang "Instant na paghahanda" - mga puree, sopas, noodles, mga inuming nalulusaw sa tubig. Ang lahat ng ito ay mga produkto hindi ng industriya ng pagkain, ngunit ng industriya ng kemikal, samakatuwid, ang pinsala sa katawan ay labis na labis.

1. Trans fats - kakaunti ang mga produktong pagkain ang magagawa nang wala ang mga ito. Sila rin ang nangungunang mga pathogens ng cardio-vascular system. Ang mga trans fats ay humantong sa isang abnormal na pagtaas sa mga antas ng kolesterol, na humahantong sa labis na katabaan. Maraming mga pag-aaral sa paksang ito ay natagpuan na ang kanilang paggamit ay nagdaragdag ng panganib ng diabetes at kanser sa suso, nakakagambala balanse ng hormonal V katawan ng lalaki. Matagal nang ipinakilala ng European Union ang isang batas na nagbabawal sa paggamit ng trans fats sa anumang dami. Tinutukoy nito ang mga ito bilang "pinaka-nakakapinsala sa buhay ng tao."
2. Mga sweetener, lalo na ang aspartame. Sa karamihan ng mga bansa sa Europa, ang mga sweetener ay nakaposisyon din bilang nakakapinsala at mahigpit na ipinagbabawal para sa paggamit sa paggawa ng mga produkto, pangunahin ang mga matatamis na inumin.

Ang sugar substitute aspartame ay sumailalim sa paulit-ulit na pagsubok, na nagpatunay na ang narkotikong epekto nito sa istraktura ng utak ay maaaring magdulot ng sakit sa pag-iisip, nabawasan ang mga kakayahan sa intelektwal at pang-unawa ng impormasyon, mga problema sa memorya, pagkasira ng istraktura ng atay.

1. Mga genetically modified composition na nakuha mula sa genetically modified organisms (GMOs). Ito ay isa pang resulta ng pag-unlad ng teknolohiya na sumulong. Halos lahat ng fast food ay naglalaman ng mga GMO. Bukod dito, kadalasan ang kanilang presensya sa komposisyon ay hindi ipinahiwatig. Ngunit sa lahat ng mga bansa sa mundo, ang mga produktong GMO ay ipinagbabawal para sa mga batang wala pang 12 taong gulang, mga buntis na kababaihan at mga pasyente na may hindi balanseng mga hormone. Gumawa ng sarili mong konklusyon.

Kung mayroon kang pagkakataon at oras, subukang ihanda ang ilan sa mga pagkaing iyong sarili. Sa ngayon, hindi mahirap gumawa ng yogurt, ice cream, mayonesa o maghurno ng tinapay sa bahay.

1. Chip at fries.

Karapat-dapat silang kumuha ng unang lugar - puno sila ng mga tina, mga additives ng pampalasa, taba, carbohydrates at walang kahit isang pahiwatig ng natural na patatas. Kadalasan, ang mga chips ay ginawa mula sa mga non-organic na patatas na pinatubo na may mga pestisidyo at iba pang katulad na mga kemikal.

1. Mga sausage at pinausukang karne.

Ang lahat ng mga produktong ito, kabilang ang bacon, ham, sausage, sausage, at pinausukang karne, ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso. Binabasa sila nito ng mga nitrates, hormones at additives. Ipinakita ng pananaliksik na ang pinaka-natural na produkto ng sausage sa unang tingin ay binubuo ng: cartilage, meat trimmings, mantika at mga balat, 25-30% transgenic soybeans, pangkulay ng pagkain, mga pampaganda ng lasa at amoy, mga preservative, mga pampalasa.

Magiging mas malusog na bumili ng karne at magluto ng sausage sa iyong sarili o manigarilyo ito sa bahay.

1. Soda.

Dito, marahil, mayroon lamang isang natural na sangkap - tubig. Ang natitira ay lahat ng mga kemikal, additives, dyes at preservatives.

Sa pamamagitan ng paraan, ang zero-calorie carbonated na inumin na "Light", na minamahal ng lahat ng mga dieter, ay naglalaman ng mga sweetener, pangunahin ang aspartame. Kapag ito ay nasira, isang buong "bouquet" ng mga kemikal ang inilabas - formaldehyde (isang class A carcinogen), methanol at phenylalanine (pagsasama sa iba pang mga protina ay nagiging sanhi ng pagkalasing).

Tandaan na ang matamis na carbonated na inumin ay binubuo ng asukal, mga kemikal na additives at mga gas, salamat sa kung saan ang mga nakakapinsalang sangkap ay mabilis na kumalat sa buong katawan.

Ang mga kahihinatnan ng naturang pag-inom ay maaaring maging alerdyi (dahil sa kasaganaan ng mga ahente ng pangkulay), pagbagal ng metabolismo, kabag (mga bula - carbon dioxide, na nagpapataas ng kaasiman sa tiyan).

1. Pagkain ng fast food.

Mga pagkain mula sa lahat ng chain restaurant mabilis na pagkain(McDonald's, Burger King, KFC, atbp.) ay naglalaman ng malaking listahan ng mga kemikal na additives sa pagkain at carcinogens. Ito ang paksa ng dokumentaryo na "Super Size Me," na nagkumpirma na ang mga fast food ay humahantong sa labis na katabaan at diabetes. At natuklasan ng mga siyentipiko sa New York Psychiatric Institute na kapag ang mga pagkaing ito ay inabuso, ang istraktura ng utak ay nasira at nerve tissue at ang mga nagpapaalab na proseso ay isinaaktibo.

Mag-ingat sa mga fast food - ang kanilang pagkain ay nagdudulot ng pagkagumon sa isang tao, katulad ng isang gamot.

1. Mayonnaise.

Ang gawang bahay na mayonesa ay hindi magdudulot ng anumang pinsala kung ubusin sa katamtaman; ang mayonesa na binili sa tindahan ay isa pang bagay. Bilang karagdagan sa katotohanan na ito ay mataas sa mga calorie at nakakapinsala sa ating pigura, naglalaman ito ng maraming carbohydrates, taba, pamalit, tina, at pampalasa. Ang isang kumpletong listahan ng mga ito ay magiging mahusay din.

Kasama ng mayonesa, ang mga ketchup, mga sarsa, mga dressing, na naglalaman ng mga GMO at iba pang mga kemikal na hindi mas mababa sa mayonesa, ay nagdudulot ng hindi gaanong pinsala.

1. Lollipops, chewing candies, chocolate bars.

Maliwanag na multi-colored chewing lozenges, lollipops, lollipops, lahat ng ito ay pinagmumulan ng asukal, mga tina, mga pamalit, at mga kemikal na additives. Iwasan ang mga ito at huwag kalimutang sabihin sa iyong mga anak kung gaano talaga kapinsalaan ang produktong ito.

Ang mga tsokolate at candy bar ay purong calorie na ngayon na sinamahan ng mga GMO, panlasa, chemical additives at dyes.

Tandaan na ang maximum na pang-araw-araw na limitasyon para sa pagkonsumo ng asukal bawat araw ay 50 gramo. Ang anumang bagay na higit sa limitasyong ito ay nagpapataas ng panganib Diabetes mellitus, labis na katabaan, osteoporosis, kanser, mga problema sa ngipin, mga reaksiyong alerhiya.

1. Popcorn.

Ang mais, bagaman ito ay isang karbohidrat na may mataas na nilalaman ng almirol at may caloric na nilalaman na 330 calories bawat 100 gramo, ay hindi magdudulot ng pinsala sa katawan. Ito ay may maraming hibla, folic acid, bitamina A, C, E, phosphorus, thiamine, niacin, iron, potassium, magnesium, zinc.

Ngunit ang popcorn ay nagiging isang tunay na akumulasyon ng mga nakakapinsalang additives - asin, mantikilya, asukal, mga pampalasa, caramelizer, mga enhancer ng lasa at mga tina. Bukod dito, ang dami ng asin sa isang serving ng inasnan na popcorn ay hindi maisip. Magbibigay ito sa iyo ng pagtaas ng presyon ng dugo at mga problema sa bato. Dagdag pa ang calorie na nilalaman ay wala sa mga tsart - 500 kcal sa 100 gramo ng popcorn.

1. Mga inuming may alkohol.

Ang mga negatibong kahihinatnan ng labis na pag-inom ng alak para sa katawan ay hindi mabilang - mga degenerative na karamdaman sa utak, kanser, pagkasira ng atay, mga abnormalidad ng genetic, pagpapaikli ng buhay ng 10-15 taon, mga problema sa pag-iisip at madalas na depresyon. Kalahati ng lahat ng aksidente at ikatlong bahagi ng mga pagpapakamatay ay nangyayari habang lasing.

At sa kaunting dosis, ang alkohol ay nagiging hadlang sa pagsipsip ng mga bitamina at nakakasagabal sa normal na operasyon bato at atay. Dagdag pa, ito ay mataas sa calories - 7 kcal bawat gramo (ang protina ay may mas kaunting calories - 4 kcal lamang!).

Ang isa sa mga pangunahing panganib nito ay napakahirap huminto sa oras at hindi umabot sa punto ng pag-asa.

1. Margarine at pinong langis ng gulay.

Ang margarine ay naglalaman ng mga trans acid, na pumipinsala sa mga pader ng mga daluyan ng dugo at pumupukaw ng mga sakit sa cardiovascular at cancer. Bilang karagdagan, ito ay lubhang mataas sa calories at humahantong sa pagtaas ng timbang.

Ang pinong langis ng gulay ay naglalaman ng Omega-6 at Omega-3 fatty acid sa ratio na 15:1. Ang pamantayan ay 1:1. Ito ay humahantong sa pag-unlad nagpapasiklab na proseso sa organismo.

1. Bouillon cube.

Binubuo ang mga ito ng 50-60% na asin, ang isa pang 30% ay inookupahan ng mga glutamate (flavor enhancers), na nabibilang sa klase ng mga carcinogens na pumukaw ng kanser. Ang mga cube ay ipinagbabawal para sa paggamit ng mga taong may sakit sa bato, atay at pancreas.

1. asin.

Ito ay hindi para sa wala na ito ay sikat na tinatawag na "white death". Ang pag-abuso sa asin ay humahantong sa pagbaba ng presyon ng dugo, pagbabago sa balanse ng hydrochloric acid ng katawan, at ang akumulasyon ng mga lason. Kung hindi mo kayang ganap na pigilan ang iyong sarili sa pagkain nito, subukang bawasan ang antas ng alat ng iyong mga pinggan nang paunti-unti.

1. Lahat ay pino - harina, asukal, mantikilya.

Ang tinapay na gawa sa puting pinong harina ay isang hindi malusog na produkto. Karamihan malusog na tinapay inihurnong mula sa wholemeal na harina at buong butil. Pinoproseso ang pinong asukal, harina at langis upang hindi sila maglaman ng biologically aktibong sangkap. Samakatuwid, ang kanilang buhay sa istante ay tumataas, at ang kanilang mga benepisyo ay pinawawalang-bisa.

Iniisip mo ba ang kinakain mo? Ito ay hindi lamang na sinasabi nila na ang ating kalusugan ay higit na nakasalalay sa kung ano ang nasa ating plato. Mga taong nangunguna malusog na imahe buhay at ang mga sumusunod sa wastong nutrisyon, subukang isuko ang mga nakakapinsalang pagkain, palitan ang mga ito ng malusog. Karamihan sa ating mga paboritong pagkain ay napakasarap at hindi madaling paniwalaan na maaari itong magdulot ng anumang pinsala sa ating kalusugan. Gayunpaman, wala kaming ideya tungkol sa komposisyon ng marami sa kanila. Nag-aalok kami ng nangungunang 15 pinakanakakapinsalang pagkain na dapat hindi kasama o hindi bababa sa makabuluhang limitado sa iyong diyeta.

Mga sausage at sausage

Maaaring humantong sa kanser sa tiyan at bituka regular na paggamit mga sausage at frankfurters - minamahal ng marami, ngunit sa parehong oras napaka-nakakapinsalang mga produkto. Napatunayan ng mga siyentipiko na hindi sila naglalaman ng isang kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga sausage at frankfurter ay naglalaman ng malaking dami ng mga pampaganda ng lasa, asin, tina at hindi malusog na taba. Lahat ng preservatives - paano ito magiging kapaki-pakinabang? Mas mainam na bumili ng lutong bahay na karne. Ito ay parehong mas malusog at mas malasa.

Matamis na kumikinang na tubig

Marahil ay wala ni isang tao na hindi nakainom ng matamis na carbonated na tubig kahit isang beses sa kanyang buhay. Samantala, nabatid na sa tulong ng mahal na mahal na Coca-Cola, madali at madaling mapupuksa ang timbangan sa isang takure o limescale sa banyo. Ngayon isipin kung ano ang nangyayari sa iyong tiyan kapag umiinom ng mga inuming ito!

Ang tubig ng soda, na tila hindi nakakapinsala sa unang tingin, ay naglalaman ng malaking bilang ng asukal o mga sweetener, acid, preservative, pampalasa, carbon dioxide at mga tina. Isa itong bombang kemikal!

Chocolate bars at lollipops

Obesity, oncology, diabetes, problema sa ngipin, allergy... Hindi ito kumpletong listahan ng mga sakit na maaari mong makuha sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga chocolate bar at candies. Hindi tulad ng, halimbawa, mga pinatuyong prutas, ang mga produktong ito ay hindi naglalaman ng anuman sustansya. Ngunit naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga preservatives at asukal, na agad na hinihigop ng katawan, na nangangailangan ng isang bagong bahagi.

Ketchup at mayonesa na binili sa tindahan

Sa ketchup at mayonesa, maaari kang kumain ng halos anumang bagay, kahit na ang ilang mga nasirang pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang mga emulsifier at preservative na nakapaloob sa kanila ay itatago ang natural na amoy. Bilang karagdagan, ang mayonesa ay naglalaman ng malaking halaga ng taba (kabilang ang trans fat), at ang ketchup ay naglalaman ng asukal at pampalasa. Gayundin, ang mga produktong ito ay pinalamanan ng mga enhancer ng lasa (kabilang ang monosodium glutamate), nakakahumaling at pagtaas ng gana. Kaya kahit na ang pinaka masustansyang pagkain, na sinamahan ng mga sarsa na ito, ay maaaring maging lason.

Ang regular na pagkonsumo ng ketchup at mayonesa ay humahantong sa malubhang sakit ng tiyan at bituka, pati na rin ang labis na katabaan at isang pagkahilig sa mga alerdyi. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay puspos ng mga carcinogenic substance (kapareho ng mga nagdudulot ng cancer).

Mashed patatas at instant noodles

Para sa nakakabaliw na bilis ng buhay ngayon, ang mashed patatas at instant noodles ay tila ang perpektong opsyon. Ngunit sa regular na pagkonsumo ng gayong hindi malusog na pagkain, ang metabolismo ng ating katawan ay naaabala. Pagkatapos ng lahat, ang katawan ay tila tumatanggap ng mga kinakailangang calorie, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga produktong ito ay nabawasan sa zero, na nangangahulugang ang pakiramdam ng kagutuman ay malapit nang madama muli.

Ang sintetikong monosodium glutamate na nakapaloob sa mga produktong ito, bukod pa sa nakakapinsala sa kalusugan, ay nakakahumaling din. Mga allergy sa Pagkain, oncology, mga problema sa atay, sakit ng tiyan, mga karamdaman sa nerbiyos - maaari mong makuha ang lahat ng ito bilang karagdagan sa fast food. Mabilis at mura!

Margarin

Margarine, na kadalasang ginagamit bilang kapalit mantikilya, pinapataas ang antas ng masamang kolesterol sa dugo. Ngunit hindi ito ang pinakamasamang bagay na maaaring humantong sa pagkain nito. Bilang karagdagan sa mga emulsifier at antioxidant, ang margarine ay naglalaman ng mga trans fats - mga artipisyal na synthesized na taba na hindi umiiral sa kalikasan; ayon sa pagkakasunod, ang mga hindi kayang iproseso ng ating katawan. Kaya, ang katawan ay marumi, at ang metabolismo ay nasisira. Ito naman, ay humahantong sa labis na katabaan, mga sakit ng cardiovascular system, at malignant neoplasms.

Binibili ng mga inihurnong produkto

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na halos lahat ng mga inihurnong produkto na ibinebenta sa mga tindahan (mga cake, buns, pastry, cookies), bilang karagdagan sa mga preservative, additives, dyes at malalaking halaga ng asukal, ay pinalamanan ng margarine at, nang naaayon, trans fats na mapanganib sa kalusugan. Samakatuwid, subukang palitan ang mga binili sa tindahan ng mga lutong bahay o maingat na pag-aralan ang komposisyon ng mga produktong binibili mo.

Mga semi-tapos na produkto

Ano ang maaaring mas simple at mas mabilis kaysa sa paghahanda ng mga semi-tapos na produkto? Ang gayong nakatutukso na malasa at magagandang daliri ng isda, mga cutlet at steak, pre-deep-fried, ay naglalaman ng mga preservative, monosodium glutamate at trans fats. Napag-usapan na natin kung ano ang dulot ng pagkonsumo ng mga sangkap sa itaas. Gusto mo pa bang gawing mas madali ang iyong buhay sa pamamagitan ng pagbili ng mga convenience food?

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mahabang buhay sa istante

Ito ay lubhang nakatutukso upang bumili ng isang karton ng gatas, na kung saan bukas na anyo mananatili sa refrigerator sa loob ng ilang linggo. Ngunit isipin kung paano maiimbak ang pasteurized milk nang napakatagal? Ang sagot ay simple: ang lahat ay nangyayari salamat sa mga antibiotics, na pumipigil sa mga bakterya na humahantong sa pag-asim ng produkto mula sa mabilis na pag-unlad. Bigyan ng kagustuhan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na maaaring iimbak ng hanggang 7 araw. Kung mas mahaba ang buhay ng istante, mas maraming mga preservative ang nilalaman sa gatas, kefir o yogurt.

Chip at fries

Ang mga French fries at chips ay maaaring ituring na isa sa mga nangunguna sa listahan ng mga pinaka nakakapinsalang pagkain. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng monosodium glutamate, na nakakagambala sa metabolismo at humahantong sa kanser. Ang parehong mga epekto ay sanhi ng trans fats, na mayaman din sa chips at French fries. Isipin lamang ang dami ng langis kung saan pinirito ang mga produktong ito. Ngunit ang langis ng gulay, kapag piniprito, ay awtomatikong nagiging mapanganib na carcinogen (isang substance na nagdudulot ng cancer). Ang mga preservative na nilalaman sa mga produktong ito ay ipinahiwatig din ng kanilang buhay sa istante. At ito ay halos walang limitasyon.

Hamburger, hotdog at iba pang fast food

Ang isang pampagana na tinapay na may sausage o isang mahusay na tapos na piraso ng karne ay isang paboritong pagkain para sa maraming mga tao. Upang maghanda ng gayong mga sandwich, maraming mga additives at sarsa ng pagkain ang ginagamit, ang mga panganib na nabanggit na. Bilang karagdagan, ang mga naturang pagkain ay nagdudulot ng pagtaas ng asukal sa dugo. At naaayon, ang pakiramdam ng gutom pagkatapos ng gayong meryenda ay darating nang napakabilis!

Subukan ang isang eksperimento at gumawa ng katulad na hamburger sa bahay. Ang lasa nito ay kapansin-pansing iba sa binili sa tindahan, dahil hindi ka magdadagdag ng mga panlasa, na nakakahumaling at nakakahumaling pa.

Banayad na inasnan na herring

Ang hexamine, na idinagdag sa herring para sa pangmatagalang imbakan, kasama ng suka, na naroroon din sa komersyal na lightly salted herring, ay nagiging formaldehyde. Ang carcinogenic substance na ito ay naipon sa katawan at lubhang mapanganib sa kalusugan. Dapat mo ring tandaan ang dami ng asin na nilalaman nito itong produkto at negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na abandunahin ang binili nang basta-basta salted herring sa pabor ng home-salted herring. Kung gusto mo pa ring i-treat ang iyong sarili sa herring na binili sa tindahan, bumili ng mataas na inasnan na isda at ibabad ito sa tubig bago kainin.

Sprats

Ang anumang de-latang pagkain ay isang "patay" na produkto, kaya walang mga kapaki-pakinabang na sangkap dito. Ngunit ang mga preservatives at mga pandagdag sa nutrisyon- naroroon. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang mga produktong ito na kainin lamang sa mga pambihirang kaso (gutom, hiking, atbp.).

Tulad ng para sa mga de-latang sprat, bilang karagdagan sa langis at asin, naglalaman ang mga ito ng benzopyrene (isang sangkap na nauugnay sa mga lason at nagiging sanhi ng kanser). Hindi ito banggitin ang katotohanan na ang mga de-latang sprat ay isang napakataas na calorie na produkto.

Mga manok na broiler

Karaniwang tinatanggap na ang karne ng manok ay isa sa pinakamalusog. At totoo nga. Ngunit hindi lahat ng karne ng manok ay kapaki-pakinabang para sa paggamit, at ang pagkonsumo ng ilan ay mapanganib pa nga. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga broiler chicken. Kung binibigyang pansin mo ang kanilang laki, agad na nagiging malinaw na ang pagpapakain ay hindi walang mga additives. Ang karne ng mga ibong ito ay naglalaman ng mga antibiotic at hormone sa medyo malaking dami.

Inirerekomenda lalo na iwasan ang pagbili ng mga indibidwal na bahagi ng manok (puso, pakpak, buntot). Ito ay pinaniniwalaan na ito ay maaaring isang depekto na puspos ng mga mapaminsalang solusyon. Sa anumang kaso, sa pagbili laman ng manok siguraduhing suriin sa tagagawa.

Pangasius

Ang mura at halos walang lasa na pangasius na isda ay kadalasang pinatubo ng artipisyal. Pangunahing panganib ay ang lahat ng mga basura ay itinatapon sa ilog kung saan ang isda na ito ay pinalaki (ang Mekong sa Vietnam), at mayroon ding mga dumi sa alkantarilya doon. Ano ang masasabi natin tungkol sa polusyon ng lugar na ito sa kabuuan? Ginagamit din ang iba't ibang chemical additives upang mapabilis ang paglaki ng isda.

Mayroon ding pangasius na lumago sa mga natural na kondisyon sa kapaligiran, at kitang-kita ang mga benepisyo nito. Gayunpaman, ang presyo at mga katangian ng panlasa ng mga isda na ibinebenta sa aming mga supermarket ay humantong sa isa na maniwala na ito ay lumago sa Vietnam.

Ang pangunahing tuntunin na dapat mong gamitin kapag pumipili ng mga produktong pagkain ay maingat na pag-aralan ang kanilang komposisyon sa packaging. Huwag bumili ng mga produktong naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• trans fats
• genetically modified compositions (GMO)
• mga sintetikong pampatamis
• ipinagbabawal at mapanganib na mga additives ng pagkain (ang pinaka-mapanganib sa kalusugan: E123, E173, E212, E240, E510, E513, E527, E924, E924a)

Narito ang 15 hindi malusog na pagkain na dapat mong malaman at tandaan upang maprotektahan ang iyong kalusugan at kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay. Iwasan ang mga hindi malusog na pagkain, at!

Mga nakakapinsalang produkto! Ano ang papalitan nito? (video)

Ang hindi malusog na nutrisyon ay may masamang epekto sa kalusugan ng mga matatanda at bata. Sa hindi malusog na diyeta kaisipan at pisikal na kaunlaran, ang kakayahang labanan ang epekto ay nababawasan negatibong salik kapaligiran. Kumpiyansa ang mga Nutritionist na ang nutrisyon ang tumutukoy sa kalidad at haba ng buhay ng isang tao. Ang hindi wasto at hindi malusog na diyeta ay humahantong sa iba't ibang sakit.

Ang pinaka nakakapinsalang pagkain

Ang mga produktong pagkain na naglalaman ng maraming pamalit at tina ay unti-unting lumalason sa katawan ng tao, kasabay nito ay nagdudulot ng pagkagumon. Ang mga tao ay madalas na kumakain ng mga pagkaing may biological at aromatic additives at preservatives.

Ang mga nakakapinsalang pagkain ay nakakagambala sa metabolismo ng katawan, na nagtataguyod ng pag-unlad mga sakit sa cardiovascular, mga sakit digestive tract. Ang pinakamapanganib na pagkain ay nagpapaikli sa buhay ng tao. Ang hindi malusog na nutrisyon ay pangunahing nauugnay sa labis na pagkonsumo ng mga taba ng hayop. Ang ganitong uri ng diyeta ay nag-aambag sa pagtaas ng bilang ng mga taong napakataba sa mundo. iba't ibang anyo. Kapag kumakain ng malalaking halaga ng mataba junk food Sa mga taong napakataba, ang pag-andar ng mga mekanismo ng senyas ng o ukol sa sikmura, na responsable sa pagpapadala ng impormasyon tungkol sa saturation sa mga bahagi ng utak, ay may kapansanan.

Natukoy ng mga eksperto ang sampung pinaka nakakapinsalang pagkain. Ang unang lugar sa mga nakakapinsalang produkto ay inookupahan ng mga limonada at chips. Ang mga chips ay isang mataas na puro pinaghalong carbohydrates at taba, na pinahiran ng mga pamalit sa lasa at mga kulay. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang isang malaking halaga ng mga carcinogenic na sangkap ay nabuo sa mga chips. At ang hydrogenated fats ay humantong sa isang pagtaas sa konsentrasyon ng kolesterol sa plasma ng dugo, na makabuluhang pinatataas ang panganib ng mga stroke at atake sa puso. Ang mga taong napakataba ay hindi dapat kumain ng mga chips, dahil ang dalawang daang gramo ng produktong ito ay naglalaman ng mga 1000 kcal (kalahati pang-araw-araw na halaga calories para sa isang may sapat na gulang).

Ang mga limonada ay isang halo mga kemikal na sangkap, mga gas at asukal. Dahil sa pagkakaroon ng asukal at mga gas, ang mga naturang inumin ay maaaring makagambala balanse ng acid-base, na maaaring humantong sa pag-unlad iba't ibang sakit. Ang mga limonada ay naglalaman ng aspartame (isang sintetikong pangpatamis). Kapag natupok sa malalaking dosis, ang aspartame ay nag-aambag sa pag-unlad ng panic attack, karahasan at galit, at manic depression.

Ang mga preservative at pangkulay ng pagkain ay nakakatulong sa akumulasyon ng mga matatag na sangkap (xenobiotics) sa katawan. Ang akumulasyon ng xenobiotics sa mga selula ay humahantong sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit, gayundin sa mga functional disorder katawan ( sakit sa balat, paninigas ng dumi, kanser sa esophageal).

Ang pangalawang lugar sa mga hindi malusog na produkto ng pagkain ay inookupahan ng tinatawag na fast food - pasties, shawarma, French fries, hamburger. Sa paglipas ng mga taon, ang regular na pagkonsumo ng naturang pagkain ay maaaring humantong sa gastritis, constipation, colitis, at heartburn.

Ang ikatlong lugar sa ranggo ng mga hindi malusog na produkto ng pagkain ay inookupahan ng mga sausage na binili sa tindahan, mga produktong karne, pinausukang karne. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng malaking bilang ng mga emulsifier, pampalapot, tina, lasa at stabilizer.

Ang pinausukang isda at pinausukang karne ay kasama sa ranggo ng mga pinaka-mapanganib na produkto ng pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng benzopyrene, isang sangkap na nabuo sa panahon ng kanilang pagproseso. Ang isang piraso ng pinausukang sausage ay naglalaman ng parehong dami ng mga phenolic compound na pinapasok ng katawan ng tao sa isang taon kapag nilalanghap mula sa nakapaligid na hangin.

Ang ika-apat na lugar sa mga hindi malusog na produkto ng pagkain ay ibinabahagi ng margarine at kendi. Kapag gumagawa ng margarine, ginagamit ang transgenic fats bilang base. Ang mga produktong naglalaman ng transgenic fat ay lubhang nakakapinsala sa katawan (mga cake na may cream, mga produkto ng puff pastry).

Ang ikalimang lugar sa ranggo ng mga hindi malusog na pagkain ay inookupahan ng mga de-latang pagkain. Ang mga de-latang pagkain ay hindi naglalaman ng mga bitamina o enzymes. Para sa canning, maraming mga tagagawa ang gumagamit ng genetically modified raw materials (GMO).

Ang instant na kape ay tumatagal ng ikaanim na puwesto. Ang instant na kape ay makabuluhang pinatataas ang acidic na kapaligiran ng tiyan, na maaaring humantong sa pag-unlad ng gastritis, heartburn, at gastric ulcers.

Ang ikaanim na pwesto ay pinagsaluhan ng mga waffle, chocolate bar, marshmallow, chewing candies, at chewing gum. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga chemical additives, genetically modified foods, flavors at colorings.

Ang ikawalong lugar sa ranggo ng mga pinaka nakakapinsalang produkto ng pagkain ay inookupahan ng ketchup at mayonesa. Ang mayonesa ay naglalaman ng mga carcinogenic trans fats. Ang mayonesa sa plastic packaging ay lalong nakakapinsala. Ang suka, na karaniwang idinaragdag sa mayonesa, ay sumisipsip ng mga carcinogens mula sa plastic. Ang mga ketchup, dressing at sarsa ay naglalaman ng mga pamalit sa lasa at tina.

Ang ikasiyam na lugar sa mga hindi malusog na produkto ng pagkain ay ibinahagi ng yoghurts, ice cream at gatas. Sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, ang mga antioxidant, stabilizer, lasa at pampalapot ay idinagdag sa mga produktong ito. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay nagpapabagal sa metabolismo ng katawan.

Ibinigay ng mga eksperto ang ikasampung puwesto sa mga binili na gulay at prutas sa tindahan. Kahit na ang mga natural at malusog na produkto ay maaaring maging mapanganib kung sila ay lumaki, halimbawa, malapit sa isang pabrika o highway. Para sa mabilis na pagkahinog at pangmatagalang imbakan, ang mga gulay at prutas na binibili sa tindahan ay kadalasang ginagamot ng monosodium glutamate. Sa kaso ng pagkalason ng monosodium glutamate, sakit ng ulo, vascular spasms, metabolic disorder.

Mapanganib na mga diyeta

Hindi lamang mga hindi malusog na diyeta, kundi pati na rin ang matagal na pag-agaw ng katawan ng ilang uri ng pagkain (mapanganib na mga diyeta) ay may negatibong epekto sa katawan ng tao. Kaya, may mga pangmatagalang mapanganib na diyeta kung saan ang isang tao ay kumakain lamang ng mga carbohydrates o mga protina lamang.

Sa ganitong mapanganib na mga diyeta, ang katawan ng tao ay hindi tumatanggap ng mahahalagang sangkap ng pagkain, at ang labis sa iba pang bahagi ng pagkain ay nilikha na ginagamit ng katawan ng tao para sa iba pang mga layunin.

Ang mga diyeta sa protina ay lalong mapanganib. Ang pagkain ng hindi malusog na diyeta na ito ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit maaari itong magdulot ng malaking pinsala sa iyong mga bato. Sa Wastong Nutrisyon ang mga protina ay ginagamit upang bumuo ng mga tisyu ng katawan, at ang mga carbohydrate ay nagbibigay ng enerhiya para sa mga prosesong ito. Kung ang mga karbohidrat ay hindi pumapasok sa katawan sa kinakailangang dami, kung gayon ang mga protina o taba ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Kung ang mga protina ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng enerhiya, kung gayon ang mga nakakalason na nakakalason na produkto ay maipon sa katawan. Pagkatapos ng diyeta sa protina, ang katawan ay nagsisimulang masinsinang mag-imbak ng materyal ng enerhiya, na nag-iimbak ng mga reserba sa anyo ng taba.

Sa isang hindi malusog na diyeta na kulang sa protina, ang kaligtasan sa sakit ay bumababa, ang balat ay tumatanda nang wala sa panahon, ang mga kuko at buhok ay nagiging malutong at mapurol. Sa kakulangan ng taba sa katawan, ang metabolismo ay nasisira.