» »

Mga panuntunan sa nutrisyon sa trabaho. Paano kumain ng malusog sa trabaho? Anim na simpleng panuntunan

04.05.2019

Ginagawa nating lahat ito - kumakain tayo ng pizza at cake sa trabaho, nanananghalian sa harap ng computer, o laktawan ang pagkain nang buo. Ano ang gagawin sa lahat ng ito, sabi ng nutrisyunista na si Yulia Bastrigina.

Isa sa mga pangunahing problemang kinakaharap ng mga empleyado ng opisina ay ang pagkagambala sa kanilang diyeta at diyeta. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang mabilis at murang fast food, ang iba ay nagsisikap na huwag pumunta sa pahinga sa tanghalian upang sa oras na natipid ay makauwi sila nang mas maaga, at ang iba ay nagpapakasawa lamang sa mga meryenda sa araw. Ang lahat ng ito ay maaaring humantong sa labis na timbang at metabolic disorder. Upang maiwasan ito, mahalagang maunawaan na mayroong direktang kaugnayan - kung gaano kakumpleto ang iyong nutrisyon, napakataas ng iyong pagganap.

Tungkol sa mga kumplikadong carbohydrates

Kawalan sa diyeta empleyado sa opisina Ang mga cereal at butil, tulad ng wholemeal na tinapay o sinigang, ay maaaring lumikha ng kakulangan ng mga bitamina B, na nagpapagatong. sistema ng nerbiyos. Kaya't huwag isuko ang isang serving ng whole grain pasta at sa halip ay kumuha ng salad nang hindi nagbibihis - ito ay gugustuhin ka lamang na kumain ng higit pa, at ang iyong pagganap ay bababa ng ilang beses. Pati na rin ang stress resistance.

Tungkol sa isda at manok

Kakulangan ng isda sa dagat na may patuloy na diin sa sikat Kamakailan lamang dibdib ng manok ay hahantong sa kakulangan ng yodo at polyunsaturated mga fatty acid, na tumutulong sa utak na gumana nang mahusay at produktibo. Kaya siguraduhing isama ang salmon, trout, herring, at mackerel sa iyong diyeta. Maaari kang pumili ng inihurnong, nilaga, steamed o inihaw. Ngunit subukang iwasan ang mga niluto sa isang malaking halaga ng mantika (lalo na ang pinirito). Kung magdadala ka ng mga tanghalian mula sa bahay, maaari kang mag-asim ng isang piraso ng trout o salmon at pagkatapos ay ilagay ito sa isang sandwich sa halip na inihaw na karne ng baka o manok. At mangyaring huwag kumain ng sausage, kahit na gusto mo ito. Sa madaling panahon.

Tungkol sa matatamis

Alesya Syasina

Nangungunang traffic management specialist sa VimpelCom OJSC

"Walang isang kaarawan o anumang iba pang holiday na kumpleto nang walang cake, at makakain ako ng isang piraso. Sa pangkalahatan, mahilig talaga ako sa mga matatamis (ito ay malamang na hinding-hindi ko maitatanggi sa sarili ko), kaya laging may chocolate bar sa mesa ko. Karaniwang kinakain ko ito kapag kailangan kong mabilis na "mag-recharge" at ayaw ko na ng kape."

Ang labis na matamis ay "sinusunog" ang mga labi ng mga bitamina B, na napag-usapan natin kanina: ginugol sila sa paggamit ng katawan. simpleng carbohydrates. Kaya kung maaari, mas mainam na gawin nang walang matamis. Minsan maaari mong payagan ang iyong sarili na dessert, ngunit napakabihirang lamang. Mas mainam na palitan ang mga tsokolate ng mga prutas o pinatuyong prutas.

Tungkol sa kape

Ang klasikong inumin ng isang manggagawa sa opisina ay kape. Ngunit ang nakapagpapalakas na epekto nito ay labis na pinalaki: ang kape ay "nagpapasigla" lamang sa mga receptor ng utak at sa ikalawang kalahati ng araw ay nauubos ang kanilang mapagkukunan. Kadalasan, kung ang iyong diyeta ay balanse at pinayaman ng iba't ibang mga bitamina, mineral at phytonutrients, maaaring hindi mo kailangan ng kape - mararamdaman mo na ang pagiging alerto at puno ng enerhiya.

Tungkol sa pag-aayos ng mga pagkain

Ang wastong pag-aayos ng pagkain sa lugar ng trabaho ay kasinghalaga ng pagpili ng iyong kakainin. Kung mayroon kang pagkakataon na magluto ng isang bagay sa bahay at dalhin ito sa iyo, mahusay. Kung hindi ito posible, gamitin sa panahon ng meryenda malusog na pagkain: mani, pinatuyong prutas, kefir, mga juice na may pulp na walang asukal, mga katas ng gulay, gulay o prutas chips, butil buns.

Tungkol sa pagpili ng lugar para sa tanghalian

Maxim Berezkin

Pinuno ng virtual data center na "KROK"

"Ang oras ng tanghalian ay isang tunay na holiday. At lahat dahil iba-iba ang mga tanghalian sa cafeteria ng KROK. Mas gusto ko ang lutuing Italyano, kaya sinubukan kong magkaroon ng lasagna bolognese, pasta carbonara o pasta na may hipon. Hindi gaanong karaniwan ang kumain ng pilaf, gulay at isda. Tuwing Biyernes naghahanda kami ng masasarap na masaganang borscht, at inaabangan ito ng lahat sa buong linggo. Kasama ako. Sa hapunan naman, kadalasang dinadaanan ako nito. Malamang na masuwerte ako - pagkatapos ng tanghalian ay wala akong ganang kumain."

Maliban kung magdala ka ng pagkain mula sa bahay, siyempre. ang pinakamahusay na pagpipilian- kumain sa isang cafe o canteen, ngunit sa anumang pagkakataon ay hindi nagugutom. Upang hindi magkamali sa iyong pinili, kailangan mong tandaan na ang mura at "mabilis" na mga cafe ay hindi magkakaroon ng pinakamahusay na epekto sa iyong kalusugan, at ang junk food ay hindi pupunuin ka ng enerhiya, ngunit, sa kabaligtaran, ay kukuha. alisin ang enerhiya upang sumipsip nito. Kaya ang isang buong tanghalian ng negosyo na may salad ng gulay, una at pangalawang kurso sa abot-kayang presyo ay ang pinakamahusay na solusyon. Ngunit hindi mo dapat laktawan ang mga hapunan.

Kami ay gumugugol ng mas maraming oras sa trabaho, at samakatuwid ay madalas kaming kumakain sa buong araw sa opisina. At hindi lang tanghalian, ngunit minsan ay nag-aalmusal, naghahapunan, at umiinom ng kape o tsaa. Ang mga Nutritionist kamakailan ay lalong nagpatunog ng alarma na dahil sa mahinang nutrisyon Sa mga opisina, ang mga empleyado ay nakakaranas ng mga problema sa pagtunaw at ang kanilang kakayahang magtrabaho ay bumababa. Nagpasya si MirSovetov na malaman kung ano ang eksaktong pagkain sa opisina upang matiyak ang mataas na pagganap at kagalingan.

Ayon sa mga botohan...

Ayon sa mga survey ng Research Center ng website na [email protected]: 38% ay sumusunod sa ilang uri ng diyeta sa trabaho, 25% ang nagsasabi na nakakaramdam sila ng gutom sa lahat ng oras sa trabaho, kaya mahirap mag-diet. 14% ay hindi kumakain ng kahit ano sa trabaho, 8% ay may meryenda lamang, at 40% ay kumakain ng malusog sa mga opisina, umiiwas junk food. Sa mga sumusunod sa diyeta: 48% ng mga kababaihan at 23% lamang ng mga lalaki. 19% ang nagsasabi na ang pagtatrabaho ay nagpapababa ng timbang sa kanila, at 10% ang nagsasabing tumaba sila. Iniuugnay ito ng mga empleyado sa uri ng propesyon (41% ng mga respondent ang nagsasabi nito), na may pisikal na Aktibidad (35%), laging nakaupo sa trabaho(31%). 48% ang nagsasabing mas madaling mag-diet sa trabaho kaysa sa bahay, at 20% ang nagsasabing mahirap mag-diet sa opisina.

Ang mga resulta ng mga survey ng HeadHunter ay nagpakita: 59% ng mga empleyado ng opisina ay gumugugol ng isang oras sa tanghalian, 28% - 45 minuto. 30% ang mahigpit na kumakain mula 13 hanggang 14, at 29% ang kumakain sa isang lumulutang na oras, mula 12 hanggang 16. Sa 52% ng mga kumpanya, kinokontrol ng mga empleyado kung gaano karaming oras ang ginugugol nila sa tanghalian. Sinabi ng 59% ng mga respondent na talagang gumugugol sila ng 30 minuto nang direkta sa pagkain, at ang natitirang oras tanghalian makipag-usap sa mga kasamahan. 33% ng mga manggagawa ang pumupunta sa canteen, 25% ng mga kababaihan ay nagdadala ng pagkain mula sa bahay, 26% ng mga lalaki ay umalis sa opisina upang kumain sa isang restaurant o cafe, 17% ng mga kababaihan ay kumakain sa lugar ng trabaho. 21% ang nagsasabing wala silang sapat na oras para kumain, at 45% ay mas gustong kumain na lang sa bahay.

Pagkain sa opisina, mga pangunahing prinsipyo

  1. kumain ng maliliit na bahagi ng ilang beses sa araw ng trabaho, sa halip na magkaroon lamang ng malaking almusal at hapunan sa bahay. Mas madali para sa katawan na sumipsip ng maliliit na bahagi, na agad na nakakaapekto sa pagganap.
  2. pumili natural na mga produkto pagsuko ng fast food, pansit instant na pagluluto, mga sopas sa mga bag, atbp. Ang ganitong pagkain ay naglalaman ng maraming artipisyal na additives, preservatives, dyes, na hindi naman malusog.
  3. Huwag gumamit nang labis ng mga chocolate bar, meryenda, at soda - naglalaman ang mga ito ng labis na asukal, ang labis na halaga nito, ayon sa mga siyentipikong Espanyol, ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng utak.
  4. Iwasan ang harina at mga inihurnong gamit sa trabaho - ang mga ganitong uri ay ginagawang tamad at matamlay ang isang tao at humantong sa pagtaas ng timbang.
  5. Ang pagkain ng mas kaunting mga sandwich ay nangangahulugan na ang tuyong pagkain ay hindi ang pinakamahusay masustansyang pagkain, lalo na para sa mga namumuno sa isang laging nakaupo sa trabaho at hindi gaanong gumagalaw.
  6. Sa panahon ng mga pahinga, uminom ng berdeng tsaa - naglalaman ito ng maraming mga sangkap na pampalakas ng katawan.
  7. Huwag uminom ng higit sa tatlong tasa ng kape sa isang araw, lalo na para sa mga lalaki - malaking bilang ng Ang caffeine ay tumutulong sa pag-alis ng calcium mula sa katawan, at para sa mga lalaki ito ay nakakaapekto sa potency.
  8. Sa panahon ng iyong pahinga sa tanghalian, lumipat lamang sa pagkain at nakakagambalang mga pag-uusap. Mapanganib para sa panunaw ang pag-usapan ang tungkol sa trabaho habang kumakain.
  9. Magdala ng prutas o gawang bahay na prutas sa trabaho mga salad ng gulay. Ang mga ito ay mahusay na meryenda sa opisina.
  10. Ang mga mani o pinaghalong nut na may mga mani ay napakahusay sa mga opisina. Ang mga ito ay madaling dalhin sa opisina, mabilis nilang nabubusog ang iyong gutom at mabuti para sa katawan.
  11. Huwag kailanman kumain kapag ikaw ay stress, pagkatapos sitwasyon ng tunggalian, halimbawa, kapag sinigawan ka ng iyong amo, atbp. Una, huminahon at uminom ng isang tasa ng berde o mint, mansanilya tsaa o natural na kape at kakain lang pagkatapos ng ilang sandali.
  12. Kung walang magandang canteen ang iyong opisina o walang malapit na karinderya, magdala ng pagkain at pag-isipan ang iyong diyeta upang ito ay kumpleto.

Ano ang mabuti para sa utak

Para sa sinumang empleyado na gumugugol ng maraming oras sa opisina, una sa lahat, ang mga produkto na mabuti para sa utak ay mahalaga:

  • isda - naglalaman ito ng mga sangkap (Omega-3) na lubhang kailangan para sa utak sa panahon ng matinding gawaing pangkaisipan. Bilang karagdagan, ang isda ay tumutulong sa utak na mag-isip nang mas malinaw at mahinahon;
  • nuts - ang mga nut kernels ay naglalaman ng dopamine, na nagpapa-aktibo mga proseso ng pag-iisip. Ang pinakamayamang nut sa sangkap na ito ay ang walnut, na sa Silangan ay tinatawag na "apat na utak";
  • Brussels sprouts - pinatataas nito ang kakayahang mag-concentrate;
  • lemon – ang bitamina C na taglay nito ay sumusunog sa mga hindi matatag na molekula ng oxygen na nagdudulot ng pagkasira. Ayon sa mga eksperimento ng mga siyentipikong Ingles, ang isang 1.5-tiklop na pagtaas sa lemon sa diyeta ay nagdudulot ng 4 na beses na pagpapabuti sa mga kakayahan sa intelektwal;
  • brown (unpeeled) rice - anumang bigas ay mabuti para sa utak, ngunit ang brown rice ay ang pinaka-kapaki-pakinabang. Ang mga Japanese scientist ay nagsagawa ng isang eksperimento: hinati nila ang mga daga sa 3 grupo - ang unang grupo ay kumakain ng regular na pagkain, ang pangalawang grupo ay kumakain ng puting bigas, at ang pangatlo ay kumakain ng brown rice. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga daga ay itinapon sa isang pool ng tubig at napagmasdan kung sino ang makakahanap ng drifting raft nang mas mabilis: ang mga daga na kumakain ng brown rice ay natagpuan ang balsa nang mas mabilis kaysa sa iba;
  • cottage cheese at mga produkto ng pagawaan ng gatas - nakakatulong sila pinakamahusay na trabaho mga neuron sa utak (mga puting daanan sa pagitan ng mga selula ng utak). Bilang resulta ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang impormasyon ay dumadaan sa mga neuron nang mas mabilis. Ang mga itlog at keso ay tumutulong din sa paglilinis ng mga neuron;
  • granada - nililinis nila ang dugo, pinapadali ang paggana ng utak;
  • mga dalandan, tangerines, grapefruits - naglalaman ang mga ito ng mga amino acid na nagtataguyod ng mahusay na kalinawan ng kaisipan;
  • lugaw - hindi lamang limang minuto, na naglalaman ng kaunti kapaki-pakinabang na mga sangkap dahil sa ang katunayan na ang mga cereal ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso, kadalasang natutuyo. Ang mga lugaw na pinakuluan sa loob ng mahabang panahon ay kapaki-pakinabang - ayon sa pananaliksik ng mga siyentipikong British, ang mga naturang porridges ay mabilis na nagpapabuti sa mga proseso ng pag-iisip, bilang karagdagan, binabad nila ang katawan ng mga kumplikadong carbohydrates.

Lumalabas na 13% ng mga Ruso ang umiinom habang nasa trabaho. Kung nagtataka ka pa rin kung paano nila nagawang maiwasang matanggal sa trabaho dahil dito, sasabihin namin ngayon sa iyo ang isang bagay na kawili-wili.

Kamakailan lamang, ipinakita ng isang survey ng portal na "Rabota Mail.ru" na 13% ng mga Ruso ay hindi nag-iisip na uminom sa oras ng pagtatrabaho. Bakit ayaw mo? Kung tutuusin, umiinom sila doon nang walang konsensya. Kung namamangha ka sa katotohanang napakaraming tao ang maaaring uminom nang direkta sa trabaho, huwag masyadong magulat: 3 taon na ang nakalipas ay mas marami pa sila, hanggang 2.5 beses. Dito ay maikukuwento natin kung gaano kahusay ang lahat ng mga empleyadong ito, at tandaan kung gaano kahirap para sa kanila na tiisin ang lahat ng hirap ng buhay sa pagtatrabaho nang walang patak ng alak. Ngunit hindi namin gagawin. Bukod pa rito, marahil ay hindi walang kabuluhan na umiinom sila sa trabaho: ang mga eksperto, halimbawa, ay naniniwala na ang alkohol ay nakakatulong sa pagtaas ng pagkamalikhain. Dagdag pa, kung ang iyong boss ay tumanggi na bigyan ka ng isang pagtaas, o tumigil sa pagbibigay sa iyo ng suweldo nang buo, o kung ano pang nakakainis na aksidente sa opisina ang nangyari, maaaring gusto mong pasiglahin ang mga malungkot na kaganapang ito. Kaya sasabihin namin sa iyo kung ano ang gagawin kung bigla mong napagtanto na kailangan mong uminom kaagad sa trabaho.

Oo, naaalala namin na nagbahagi na kami, ngunit iyon ay napakatagal na ang nakalipas. Isang buong taon na ang lumipas mula noon, kahit kaunti pa, at hindi kami nag-aksaya ng oras. Not in the sense na nag-inuman kami buong araw sa trabaho! At naisip din namin na dapat kaming magtago sa isang lugar sa banyo bote ng plastik napuno ng alak ay sa paanuman ay ganap na hindi marangal, hindi ka isang ika-labing isang baitang sa graduation. Tiyak na gusto mong matahimik na magpahinga sa isang upuan sa opisina at kahanga-hangang humigop ng nakolektang whisky mula sa isang kristal na baso... Well, hindi namin ipinapangako sa iyo ang gayong karangyaan, nasa opisina ka, huwag kalimutan, ngunit ngayon ay gagawin namin ipakilala sa iyo ang pinakabagong mga uso sa pinaka komportableng pag-inom ng alak sa opisina.

Mga seremonya ng tsaa

Buweno, malamang na naaalala mo na ang lahat ng bago ay isang nakalimutang sistema. Ngunit ang pamamaraang nasubok sa oras ay ang pinaka-maaasahan. Kaya bumili ka ng isang set ng tsaa para sa iyong opisina. Hindi, hindi para sa kagandahan. Upang mapahusay ang pagkamalikhain. Sa katunayan, ang pamamaraang ito ay sinubukan sa panahon ng Pagbabawal sa USA. Noon, ang tinatawag na speakeasy () bar ay naghahain ng alak sa mga teapot. Siyempre, para hindi maghinala ang mga pulis. Siyempre, wala ka sa USA, hindi ito ang simula ng ika-20 siglo at walang pagbabawal, at hindi ka binabantayan ng pulisya (umaasa kami), ngunit talagang mas mahusay na huwag pukawin ang hinala mula sa boss. Kaya huwag mag-atubiling bumili ng takure, punuin ito ng alkohol at magsimulang magkaroon ng isang kaaya-ayang tea party. Ngayon ang ilang mahahalagang detalye. Upang maiwasang malaman, ang tsarera ay maaaring punuin ng white wine o absinthe kung dati kang nakitang umiinom ng green tea. Ang whisky, cognac at brandy ay angkop para sa mga palaging umiinom ng itim na tsaa sa mga party tea sa opisina. Siyempre, maaari mong ipasa ang red wine bilang hibiscus tea, ngunit ito ay masyadong kakaiba, ang mga kasamahan at boss ay maaaring maging interesado at nais na subukan kung ano ang iyong inumin doon. At ito ay malinaw na hindi sa iyong mga interes. Sa pamamagitan ng paraan, upang madagdagan ang antas (hindi, hindi cocktail) ng kaligtasan, maaari mong ibuhos ang alkohol sa isang thermal mug. Sa ganitong paraan, hindi kakalat ang amoy ng alak sa buong opisina, at walang sinuman ang hindi sinasadyang humigop mula sa iyong tasa.

Matamis para sa kagalakan


O narito ang isa pang pagpipilian. Ito ay, siyempre, mas kumplikado. Ngunit hindi ka maaaring uminom lamang sa trabaho nang walang espesyal na paghahanda. At gayon pa man, sino ang nagsabi sa iyo na kailangan mong uminom ng alak? "Ano pa?" - tanong mo. Oo nga pala, makakain ka pa ng alak. Halimbawa, sa anyo ng halaya. Sa ganitong paraan, tiyak na hindi mahulaan ng boss na sumali ka sa 13% na umiinom sa trabaho. Ang kailangan mo lang ay gulaman, tubig (o juice) at, sa katunayan, ang alkohol mismo. Ang kailangan mo lang gawin ay palabnawin ang gelatin maligamgam na tubig, pagkatapos ay palamig ng kaunti ang nagresultang timpla, magdagdag ng alkohol at ilagay ang lahat ng iyong pinaghalo sa refrigerator sa loob ng tatlong oras. Upang gawing mas maganda ang iyong alcoholic jelly at maglabas ng mas kaunting mga tanong, maaari kang gumamit ng food coloring at magdagdag ng mga prutas at berry. Sa umaga, kumuha lang ng lutong bahay na alcoholic dish para magtrabaho at magpanggap na isang masugid na mahilig sa halaya sa buong araw.

Ice cream 18+


Larawan: flickr.com/Linh Nguyen

Hindi ka maniniwala kung gaano kalaki ang pag-unlad: natutunan ng mga tao na gumawa ng alcoholic ice cream. Okay, sabihin nating natutunan namin kung paano gawin ito matagal na ang nakalipas, ngunit ngayon ay maaari mo na itong bilhin sa halos bawat tindahan. Hindi kami mag-a-advertise sa sinuman, ngunit ang Google o Yandex ay magiging masaya na tulungan ka sa iyong paghahanap. Kaya, ang alkohol na ice cream ay hindi naiiba sa hitsura mula sa regular na ice cream, ngunit naglalaman ito ng halos 100% na alkohol at, ayon sa mga nakasaksi, ang mga sensasyon mula dito ay kapareho ng mula sa regular na alkohol. At ang proseso ng pagkain ng ice cream ay tiyak na hindi magdudulot ng anumang hinala sa sinuman. Ang pangunahing bagay, tulad ng sa kaso ng tsarera, ay hindi hayaan ang sinuman na subukan ito. Kung pipilitin ng iyong mga kasamahan, sagutin na ang iyong ice cream ay parang putik ng ilog o mga kuko ng baboy: ang hanay ng mga gustong sumubok nito ay agad na bababa.

Ngayon ay alam mo na ang tatlong bagong paraan, kung sakaling kailanganin mong agad na... pataasin ang iyong antas ng pagkamalikhain, tawagin natin ito. Ang pangunahing bagay ay hindi madala, kung hindi, hindi ka malayo sa alkoholismo. At kung ikaw ay isang workaholic din, kailangan mong maging maingat hangga't maaari kapag umiinom ng alak: mula sa workaholism hanggang sa alkoholismo - isang hakbang.

Piliin ang fragment na may teksto ng error at pindutin ang Ctrl+Enter

Maraming tao ang gumugugol ng karamihan sa kanilang oras sa trabaho sa pagsasagawa ng ilang partikular na tungkulin. Ang trabaho ay nagdudulot ng moral na kasiyahan at materyal na kalayaan, at tinutukoy ang pang-araw-araw na buhay ng isang tao. Ang pamumuhay ng isang tao at ang kanilang paraan ng pagkain ay malapit na magkakaugnay - kung nagtatrabaho ka sa gabi, malamang na hindi ka makinig sa payo tungkol sa wastong nutrisyon. Sa artikulong ito tatalakayin natin ang mga prinsipyo ng malusog na pagkain sa trabaho at pag-uusapan ang mga karaniwang pagkakamali sa nutrisyon.

Paano maayos na ayusin ang pagkain sa opisina?

Ang malusog na pagkain sa trabaho ay maaari at dapat ayusin ayon sa lahat ng mga patakaran. Sa isang walong oras na araw ng trabaho, madaling gawing malusog ang karaniwang pagkain.

Huwag laktawan ang almusal, kahit na gusto mong matulog ng dagdag na sampung minuto, dahil ang iyong kakayahang magtrabaho sa buong araw ay nakasalalay sa tamang pagkain sa umaga.

Ang pagkain sa trabaho ay iba sa lahat ng dako. Sa ilang mga kumpanya, ang mga empleyado ay kailangang magtrabaho nang walang pahinga sa tanghalian, habang sa iba ay mayroon silang mabilis na meryenda ilang beses sa isang araw.

Mahalagang tandaan na ang anumang sandwich, cookies, candies o waffles ay naglalaman ng carbohydrates at fats na makakasama lamang sa katawan. Iwasan agad ang fast food sa trabaho. Kung ang opisina kung saan ka nagtatrabaho ay regular na nagho-host ng mga naturang tea party, pagkatapos ay ipinapayong huwag dumalo sa mga kaganapang ito, o kumain lamang ng prutas na may tsaa o kape. Ang isang orange, mansanas o kiwi ay panatilihin ang iyong figure at mababad ang katawan ng mga bitamina at microelement.

Hindi ka dapat madala sa kape; maraming uri ng green tea ang may parehong dami ng caffeine, ngunit mas malusog ang tsaa. Kapag nauuhaw, uminom ng tubig, dahil sa panahon ngayon maraming tao ang nagdurusa sa dehydration.

Dapat mong subukang kumain ayon sa iskedyul - huwag laktawan ang almusal, huwag ilipat ang tanghalian, at magmeryenda nang sabay-sabay. Kung kumain ka ayon sa orasan, kung gayon ang iyong katawan ay gagana nang maayos, na parang nasa iskedyul.

Maraming opisina ang may espesyal na pahinga para sa pagkain. Kung mayroon kang pagpipilian, tiyak na mas mahusay na kumain sa silid-kainan o kumain ng mga pagkaing dinala mula sa bahay.

Sa mabilis na pagkain Kapag nagtatrabaho sa pagkain mula sa mga cafe at restawran, mas mahusay na huwag uminom ng malamig, matamis na soda, dahil ang inumin na ito ay nagpapasigla sa gana at nakakagambala sa proseso ng panunaw.

Kapag pumipili ng pagkain sa isang cafe, bigyang-pansin ang paraan ng paghahanda ng lahat ng pinggan, sarsa at side dish. Mas mainam na mag-order ng isang set na tanghalian, na kinabibilangan ng unang kurso, salad, pangalawa ulam ng karne, side dish at tsaa. Sa isang ugali sa sobra sa timbang Maipapayo na bawasan ang side dish sa pinakamaliit at limitahan ito sa isang piraso ng gray na tinapay.

Wastong nutrisyon sa trabaho: iskedyul ng shift

Tamang nutrisyon Sa trabaho, ang iskedyul ng shift ay medyo mahirap ayusin, dahil ang ilang mga tao ay kailangang magtrabaho ng 12 oras sa isang araw, habang ang iba ay may mga shift sa gabi at gabi. Ang nutrisyon ng isang taong nagtatrabaho ng 12 o kahit na 24 na oras ay may sariling mga katangian.

Kung gusto mong manatili sa isang malusog na diyeta sa panahon ng iskedyul ng trabaho sa shift, kailangan mong gawin ang iyong mga oras ng pagkain at ang iyong diyeta na mas malapit hangga't maaari sa iyong diyeta sa katapusan ng linggo.

Napakasama para sa katawan na kumain ng wala sa araw ng pagtatrabaho, at sa bahay ay subukang bumawi sa nawalang oras na may maraming pagkain, ngunit "kainan" sa dalawa o tres ng umaga, kahit na gising ka sa trabaho , ay hindi rin katumbas ng halaga.

Maghapunan sa oras na pinaka-pamilyar sa iyong katawan, halimbawa, sa alas-otso ng gabi, ngunit huwag lumampas ang luto. malakas na tsaa o kape. Sa umaga maaari kang kumain ng iyong karaniwang almusal.

Mabilis na pagkain sa trabaho: karaniwang mga pagkakamali

Para sa tila hindi gaanong mahalagang mga pagkakamali sa pagkain sa trabaho, binabayaran namin ang aming kalusugan, magandang pakiramdam, enerhiya.

Inililista namin ang mga pinakakaraniwang pagkakamali:

  • nilaktawan ang almusal;
  • isang tinapay o cookies sa halip na mga prutas at gulay;
  • labis na pagkain;
  • kawalan mga produktong fermented milk sa diyeta;
  • hindi wastong pamamahagi ng nutrisyon ng pagkain;
  • kakulangan ng tubig at malaking halaga ng karne;
  • pagkonsumo ng mga fast food at semi-tapos na mga produkto.

Tingnan mong mabuti mga gawi sa pagkain iyong mga kasamahan. Bilang isang tuntunin, maaari silang nahahati sa 3 grupo: 1) ang mga nagsusuot handa na pagkain mula sa bahay; 2) ang mga pumupunta sa mga business lunch sa mga kalapit na cafe; 3) yung bumibili ng meryenda sa tindahan at nag-crunch ng cookies buong araw. Alin sa kanila ang gumagawa ng pinaka tama? Alamin ang ilang mga tip para sa malusog na pagkain sa opisina.

Ang pagkain ng mabigat na tanghalian ay nakakabawas sa pagiging produktibo

Karamihan sa mga tao sa trabaho ay bihirang kumain at mabigat. Kapag lumalabas para sa tanghalian, sinisikap nilang palitan ang mga pagkawala ng enerhiya nang mabilis hangga't maaari sa pamamagitan ng pag-order ng isang set na may tatlong kurso. Karaniwan, pagkatapos ng gayong tanghalian, ang pagiging produktibo ay bumababa nang hindi bababa sa isang oras: ang tiyan ay natutunaw ang pagkain, lumilitaw ang pag-aantok, at ang mga isyu sa trabaho ay hindi naiisip. Kinikilala mo ba ang iyong sarili? Kung gayon ang pinakamahusay na solusyon ay ang lumipat sa mga fractional na pagkain.

Sa 10-12 o'clock, magkaroon ng light brunch sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa sa kusina oatmeal may saging. Grated chocolate at mga walnut Ang meryenda na ito ay magpapalusog sa iyo, mapapasigla ka at madaling makabalik sa trabaho. Ang lahat ng nakalistang pagkain ay mabilis na natutunaw, at pagdating ng tanghalian ay magkakaroon ka pa ng oras upang magutom.

Ang lutong bahay na pagkain ay magliligtas sa iyo mula sa kabag

Kaya, oras na para sa tanghalian. Kalimutan ang tungkol sa mapang-akit na harbingers ng gastritis - mga hot dog at shawarma mula sa pinakamalapit na kiosk. Ang lutong bahay na pagkain ay ang daan tungo sa malusog na tiyan, buong saturation at magandang kalooban. Isang simple at abot-kayang opsyon na hindi nangangailangan ng mahabang nakatayo sa kalan noong gabi - pinakuluang manok, isda o karne ng baka, sariwang gulay, matapang na keso at buong butil na tinapay.

Nutrisyonista, Kiev

inumin berdeng tsaa maaaring gawin pagkatapos ng almusal at pagkatapos ng tanghalian - ito ay isang napaka-malusog, nakapagpapalakas na inumin, mayaman sa mga antioxidant at biologically aktibong sangkap. Maaari ka ring gumamit ng pulot, ngunit huwag idagdag ito sa kumukulong tubig.

Huwag kalimutan ang tungkol sa tubig: ang madalas na mga coffee break ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa muling pagdaragdag ng mga pagkawala ng likido, dahil mayroon itong diuretic na epekto. Sumang-ayon, mahirap mapanatili ang isang mabilis na bilis ng trabaho habang papunta sa banyo tuwing 15 minuto. Ugaliing uminom malinis na tubig: Malulutas nito ang maraming problema sa panunaw, balat at buhok.

Gutom pagkatapos ng tanghalian? Tamang meryenda!

Ang mga tsokolate bar, matamis na cookies, muffin at cake ay mukhang masarap, ngunit kung gusto mo ng matamis, piliin ang "tamang" asukal: prutas at pulot. Pinupunan nila ang kakulangan ng glucose at, bilang isang bonus, nagbibigay ng hibla, bitamina at mineral.

Mga produkto na pinakamainam para sa mabilis na meryenda:

    Ang mga mani ay isang kamalig ng mahahalagang fatty acid, bitamina B6, protina, sink at bakal. Ang mga ito ay mataas din sa calories upang patayin kahit na ang pinakamatinding gutom.

    Ang mga olibo ay magbibigay ng mga benepisyo para sa balat, mababad at kahit na mabawasan ang panganib mga sakit sa cardiovascular, kung saan ang mga manggagawa sa opisina ay napakahilig.

    Ang lahat ng mga rekomendasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang sa trabaho, kundi pati na rin pagkatapos nito. Kapag pumasok ka sa supermarket na busog na busog, hindi ka sakim na susunggab sa mga pagkaing mayaman sa carbohydrate, gagastos ng dagdag na pera sa mga walang kwentang processed food, at hindi matutukso ng matingkad na kulay na mga balot ng kendi. Makakaramdam ka ng tiwala at kalmado, pipiliin lamang ang mga produktong iyon na talagang kailangan mo at kapaki-pakinabang. Ang wastong nutrisyon ay nakakatipid hindi lamang sa iyong tiyan, kundi pati na rin sa iyong pitaka!

    Maria Nitkina