האם מזיק לחמם מזון במיקרוגל? תנור מיקרוגל: נזק

כיום, קשה לדמיין מטבח שאין בו מיקרוגל. וכמובן, יש הרבה אנשים שמתבטאים בעד המכשיר הזה, אבל יש גם כאלה שמתנגדים לו. לכן, בואו נבין האם תנורי מיקרוגל מזיקים - האם זה מיתוס או מציאות, והאם יש עדויות מדעיות להשפעתם השלילית על גוף האדם? האם צריך להשתמש בעוזר כזה במטבח, או לא?

לאורך כל קיומו, האנושות נזהרה מכל מכשירי החשמל הביתיים החדשים שהופיעו הודות להמצאות שימושיות של מדענים. זה היה המקרה כאשר המקררים הראשונים, הטלפונים, מכונות כביסה. קודם כל, זה נתפס לרעה על ידי הכמורה, שייחסו את החידושים הללו למכונות תופת.

אבל עם הזמן, כולם הפכו לעוזרים הכרחיים בחיי היומיום. אותו מיתוס הפך מזיק למיקרוגל, וכדי להפריך אותו, אתה צריך להסתכל על עקרון הפעולה שלו.

נזק או תועלת?

אם אתה מסתכל על הפריט מנקודת המבט של עקרת הבית במטבח, אז יש צורך במיקרוגל מכשירים, כי בעזרתו האוכל מתחמם תוך דקות ספורות, ובמקביל הוא מתחמם באופן שווה. הודות לכך, הזמן המושקע של אדם בבישול מצטמצם.

אבל במקביל, מדענים עסוקים בוויכוח סוער בשאלה האם תנורי מיקרוגל מזיקים לבריאות. הסיבה למחלוקת ביניהם היא ההשפעה שיש למיקרוגלים על גוף האדם בזמן שהמכשיר הזה פועל. כדי להבין את הסכנות של המכשיר, אתה צריך לשקול איך בדיוק הוא עובד.

אנשים רבים כבר הרבה זמןמשתמשים בפריט ביתי זה ומרוצים לחלוטין מהביצועים שלו. זה לא רק מחמם את האוכל בצורה מושלמת, אלא גם מקטין משמעותית את הזמן שלוקח להכנת ארוחת בוקר או ערב. גם אם רק מחממים אוכל על הכיריים, זה לוקח פי שניים יותר זמן, כי במקרה הזה, קודם כל, מחממים את הכלים שבהם האוכל מחומם, ואחר כך את האוכל עצמו.

בנוסף, יש צורך גם להשתמש בשמן, שבלעדיו האוכל יישרף. במיקרוגל, המזון מחומם באופן שווה ואינו מצריך תוספת שומן. אז אחרי הכל, מה יותר ממיקרוגל - תועלת או נזק?

מיתוסים

אנשים רבים, השומעים את המילה "גל", מתחילים לדמיין קרינה וסרטן בדמיונם. יש אפילו כמה מיתוסים על זה. בואו ננסה להבין את זה: האם הנזק של מיקרוגלים הוא מיתוס או מציאות?

1. המיתוס הראשון הוא שגלי מיקרוגל הם רדיואקטיביים. אבל זו תפיסה שגויה גדולה של אנשים. מכשיר זה פולט גלים בלתי מייננים שאינם משפיעים בשום צורה על המזון או על גוף האדם.
2. המיתוס השני הוא שמיקרוגל, בהשפעת גלים, משנה את מבנה המזון המוכן. המזון הזה הופך למסרטן לאחר חימום. אבל גם כאן אין אישור מדעי, שכן שינויים כאלה יכולים להתרחש רק לאחר חשיפה לגלים רדיואקטיביים על המוצר. בנוסף, ניתן להשיג חומר מסרטן בבישול יתר של מזון במחבת רגילה, אך לא בחשיפה למיקרוגל. היתרון של המיקרוגל הוא שאתה לא צריך להשתמש בשומן כדי לחמם מזון. בנוסף, אוכל ניתן לבשל מאוד זמן קצרויחד עם זאת אינו מאבד את תכונותיו, שלא כמו כאשר הוא מחומם במשך זמן רב.
3. המיתוס השלישי - מיקרו קרינת גליםמסוכן מאוד לבני אדם. למרות שלמעשה הגלים הללו גורמים בדיוק את אותו נזק לגוף כמו Wi-Fi או טלוויזיה. ההבדל היחיד הוא שבמהלך הבישול הגלים פעילים יותר. אבל אתה צריך לזכור שהגלים האלה נמצאים רק בתוך הכבשן. יש לציין גם שגלים כאלה אינם נוטים להצטבר בחפצים, הם גם מתעוררים וגם מתכלים.

מנקודת מבט מדעית

אז האם תנור מיקרוגל מזיק לבריאות האדם? ומה המדע אומר על זה? אנשים רבים טוענים שכאשר מחממים מזון בתנור זה, האוכל מאבד הכל חומר שימושי. אבל הם שוכחים שכל התהליכים האלה מתרחשים גם במהלך סוגים אחרים של טיפול בחום במוצרים. לשם שינוי תכונות שימושיותהמוצר משפיע על:

• עיבוד מוצרים בטמפרטורות גבוהות.
• הזמן בו מעובד מזון.
• בעת בישול מזון, ויטמינים רבים וחומרים שימושיים אחרים נספגים במים.

וניסויים מדעיים הוכיחו שכאשר מבשלים מזון במיקרוגל, הרבה פחות חומרים מזינים הולכים לאיבוד מאשר בסוגי בישול אחרים.

1. ראשית, זה קורה כי זה לא מצריך שימוש במים.
2. שנית, מזון מבושל כמה פעמים מהר יותר, מה שמאפשר לחומרים רבים לא לאבד את תכונותיהם.
3. שלישית, מזון מבושל בטמפרטורה שאינה גבוהה ממאה מעלות, וזה הרבה יותר נמוך מאשר בבישול על כיריים רגילות.

במקרה זה, המוצרים כמעט לא מאבדים את תכונותיהם, אבל אתה צריך לזכור שבמיקרוגל נעלמים החומרים הדרושים לטיפול גידולים סרטניים. לדוגמה, שום מאבד תכונות שימושיות, לכן לא מומלץ להוסיף אותו לכלים בעת הבישול. עדיף לעשות זאת לאחר מכן.

מבנה תנור

כדי להפריך את המיתוס שאדם נפגע מתנור מיקרוגל וגם מקבל קרינת מיקרוגל, בואו נסתכל כיצד התנור עצמו עובד.

קודם כל, בואו נסתכל על גוף התנור עצמו. הוא מצויד במגנטרון, הפולט גלים אלקטרומגנטיים. הגלים עצמם מוסדרים על ידי תדר מסוים. יחד עם זאת, הכל מסודר כדי לא להפריע לפעולה של מכשירים אחרים.

צריך לציין ש עולם מודרנירווי לחלוטין בגלים אלקטרומגנטיים וקרינה, אך עם זאת, עדיין לא נמצא מהם קורבן אחד. לאחר בחינת כל הגורמים הללו, נשאלת השאלה: האם תנור מיקרוגל מזיק או לא?

מכאן המסקנה היא שלא כל קרינה מסוכנת, וחוץ מזה, אוכל שבושל במיקרוגל אינו מסוכן כלל לגוף האדם.

הגלים המשמשים לבישול אינם חודרים מעבר לתנור ולכן אינם יכולים לגרום נזק לבני אדם. לא מסתיר שהדגמים הישנים של תנורי המיקרוגל לא היו מושלמים בעיצובם, והדבר צוין בהוראות השימוש. אבל למוצרים מודרניים יותר יש הגנה הרבה יותר מתקדמת, ומאפשרים לכם להיות בסמיכות מספקת לכיריים.

לשם השוואה, איזה מזון בריא יותר, מבושל דרך מסורתיתאו במיקרוגל, בואו נראה כיצד מתרחש תהליך הבישול.

כשמבשלים על כיריים מסורתיות מחממים תחילה את הכלים ורק אז מתחילים לבשל את האוכל. וכשהמוצרים מגיעים טמפרטורה גבוהה, הם מתחילים להרוס ויטמינים, מינרלים וחומרים מועילים אחרים. והתהליך הזה הוא די נורמלי, כי חלק מהמאכלים לא ניתן לאכול גולמיים.

בעת בישול מזון במיקרוגל, תהליכים הבאים. בהשפעת מיקרוגל, האוכל מתחיל להתחמם מהאמצע. הודות לתהליך הכימי המתרחש במוצרי מזון המושפעים מגלים, המזון מתחמם מיד בכל נפחו. הטמפרטורה בה מחממים מזון מגיעה בקושי למאה מעלות.

זו הסיבה שהקראסט הפריך האהוב על כולם לא מופיע על המוצרים. ובנוסף, מכיוון שהמוצר מחומם בכל נפחו בבת אחת, זמן הכנתו מצטמצם משמעותית, מה שמאפשר לחסוך כמות משמעותיתויטמינים וחומרי מזון.

אבל, כמו במקומות אחרים, בשימוש תנורי מיקרוגליש גם כמה חסרונות. כאשר מבשלים מזון בזמן כה קצר, המוצרים אינם מאבדים את תכונותיהם, אך חלק מהחיידקים אינם מתים. סלמונלה היא אחד מאותם חיידקים ששורדים בתנאים כאלה.

האם מיקרוגלים מזיקים לבריאות? בהחלט לא. אבל עם בישול רגיל, אתה יכול לעשות את זה הרבה יותר טוב מאשר במיקרוגל. ואם מבשלים אוכל על משהו אחר מלבד כיריים רגילות, יש כל סיכוי לחלות בסלמונלוזיס. IN במקרה הזההיתרונות והנזקים של מיקרוגל נקבעים רק לפי מיומנות הטבח, שבה תלויה איכות המזון המוכן.

מה יכולות להיות ההשלכות?

עם זאת, עם חשיפה מתמדת למיקרוגלים בגוף האדם, מיקרוגלים עדיין מזיקים לבריאות. כתוצאה מהקרינות הללו, התסמינים הבאים:

• אדם חווה נדודי שינה והזעת יתר במהלך השינה.
• האדם מתחיל לסבול מכאב ראש ולהרגיש סחרחורת רבה.
• בלוטות הלימפה עולות בנפחן, ומערכת החיסון נחלשת מאוד.
• הופר תפקודים קוגניטיביים.
• האדם סובל מדיכאון ונמצא כל הזמן במצב עצבני.
• בחילות מתרחשות והתיאבון אובד.
• מתעוררות בעיות ראייה.
• אדם מתייסר צמא מתמידוכמובן הטלת שתן תכופה.

תסמינים כאלה מתרחשים ברוב המקרים אצל אותם אנשים הנחשפים כל הזמן לגלי מיקרו. הם מקבלים קרינה כזו מאנטנות סמוכות תקשורת סלולריתאו מחולל דומה אחר.

בואו נסתכל מה עוד מסוכן בתנור מיקרוגל, כמו גם את הקרינה מתנור מיקרוגל. אם יש בו תקלות, הרי שקיימת סכנה לבריאות האנשים הקרובים למכשיר. אבל, למרות הבטחות היצרנים שהמארז אטום, מה שמבטיח הגנה מפני מיקרוגל, הסכנה של תנור מיקרוגל היא כדלקמן:

1. באדם החשוף לקרני מיקרוגל לאורך זמן, הרכב הדם מעוות.
2. הפרעות מתרחשות בקליפת המוח.
3. מתרחשות הפרעות במערכת העצבים.
4. מופיע סיכון גדולמחלות סרטן.

וידאו: עד כמה תנורי מיקרוגל מזיקים?

מיקרוגל גם מזיק מכיוון שהוא עלול לגרום לבעיות עם מערכת עיכול, החסינות נחלשת. וכדי להפחית את הנזק של מיקרוגל, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

• התקן את תנור המיקרוגל במיקום הנכון מיקום אופקי. המשטח עליו מותקן המיקרוגל צריך להיות מטר אחד מהרצפה.
• בשום פנים ואופן אין לסגור את האוורור.
• אסור לבשל ביצים בקליפתן במיקרוגל. הם עלולים להתפוצץ ולגרום נזק לא רק לבני אדם, אלא גם למכשיר עצמו.
• אותו פיצוץ מתרחש משימוש בכלי מתכת.
• כלים לשימוש במיקרוגל צריכים להיות עשויים מזכוכית עבה או מפלסטיק מיוחד.

כדי לקבוע נכון את הנזק והיתרונות של תנור מיקרוגל, אתה צריך להקשיב להמלצות של מומחים. כלומר:

1. פעל לפי הכללים לשימוש במכשיר המפורטים בהוראות.
2. לעולם אל תפעיל תנור ריק.
3. המזון שצריך לחמם חייב להיות לפחות 200 גרם.
4. אל תניח חפצים בתוך התנור שעלולים לגרום לפיצוץ.
5. אין להשתמש בכלי מתכת.
6. אל תחמם את כל האוכל שלך במיקרוגל. יש מאכלים שצריך לחמם או לבשל על כיריים מסורתיות.
7. אתה לא יכול להשתמש במיקרוגל פגום.

היתרון בשימוש במיקרוגל הוא שאינך צריך להשתמש בשומן או מים כדי לחמם אותו. אוכל מתבשל הרבה יותר מהר מאשר על כיריים או תנור מסורתיים. ועוד יתרון זה המכשיר הזהזה גם מאפשר לך להפשיר במהירות מזון.

כתוצאה מכל האמור לעיל, בידי המשתמש להחליט האם תנור מיקרוגל מזיק או מועיל.

לפני רכישת מיקרוגל, מעטים האנשים שחושבים עד כמה השימוש במכשיר יכול להיות מסוכן לבריאות. הנוחות והיכולת להשקיע כמה שפחות זמן בהכנת אוכל חשובות הרבה יותר. עם זאת, יש קטגוריה מסוימת של אנשים ששמים עקרונות אכילה בריאהלמקום הראשון. כאן מתחילות הספקות. האם אוכל מבושל במיקרוגל מזיק?

די קשה לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. דעות המומחים שונות מאוד. בואו נבין: האם מיקרוגלים מזיקים - מיתוס או מציאות? איך פועל תנור מיקרוגל? כמה נזק זה יכול לגרום והאם כדאי להכניס את ה"עוזר" הזה למטבח שלכם?

נזק או תועלת?

מיקרוגל במטבח מודרני הוא דבר רגיל, הכרחי ונוח מאוד. יהיה קשה למצוא עקרת בית שחושבת אחרת. הודות למכשיר זה, תוכלו לחמם את ארוחת הצהריים תוך דקות ספורות או להכין כריכים חמים טעימים ו"מהירים" לארוחת הבוקר. אבל האם אוכל כזה מזיק לבריאות?

אם נשקול את הנושא מנקודת מבט של תזונה "נכונה", אז הנושא כאן הוא בכלל לא ההשפעות המזיקות של גלים קצרים, אלא הבעיה היא במוצרים. נקניקיות, המבורגרים, מאכלי נוחות מהחנות הקרובה, פופקורן ושאר "כל טוב" בפני עצמם קשה לסווג כמזון בריא. ולמיקרוגל אין שום קשר לזה במקרה הזה. צריכה קבועה של מנות כאלה מובילה להפרעות במערכת העיכול, בעיות עיכול, השמנת יתר וצרות אחרות.

בואו נסתכל על המצב מנקודת מבט אחרת. אפשר לבשל במיקרוגל בלי להשתמש בשמן. במקרה זה, האוכל יתבשל באופן שווה, ואם ההגדרות מוגדרות כהלכה, שום דבר לא ישרף. במקרה זה, המיקרוגל, להיפך, עוזר להפחית את תכולת הקלוריות של הכלים ולהפחית משמעותית את כמות השומן בתזונה.

אז מה המיקרוגל מביא לנו? נזק או תועלת? אילו טיעונים עולים? בוא נבין את זה.

מיתוסים נפוצים

כמעט כל אדם, כאשר שומע את המילים "קרינת גלים", מדמיין קרינה, חשיפה, צ'רנוביל וגידולים סרטניים. יש הרבה "סיפורי אימה" שונים על זה. אבל האם הם אמיתיים או שהם עדיין מיתוסים?

כל המיקרוגלים רדיואקטיביים . למעשה, זוהי תפיסה שגויה די חזקה. יחידות מיקרוגל יוצרות גלים לא מייננים. אין להם השפעה על אנשים או על האוכל עצמו.

גלי מיקרו משנים את מבנה התא והמזון הופך למסרטן . אין גם ראיות מדעיות התומכות בטענה זו. שינויים כאלה יכולים להתרחש רק כתוצאה מחשיפה לגלים רדיואקטיביים. בנוסף, החימום במיקרוגל מתרחש הרבה יותר מהר מאשר בכיריים רגילות, ולוקח פחות זמן לבשל. וניתן להשיג חומרים מסרטנים פשוט על ידי טיגון מוצר במחבת רגילה באמצעות שמן.

קרינת מיקרוגלמזיק לגוף האדם . גם אם זה נכון, האנושות צריכה לוותר מיד על טלוויזיה, טלפון נייד או Wi-Fi. יש שם גם מיקרוגלים. יתרה מכך, מכשירים אלו מסוכנים הרבה יותר, כי הקרינה יוצאת החוצה. במקרה של תנור מיקרוגל, כל הגלים נשארים בתוך היחידה. כך שאם המארז שלם והזכוכית בדלת אינה פגומה, אתה מסתכן באופן משמעותי פחות. הוכח שגלי מיקרו לא מצטברים בחפצים; הם נעלמים מיד לאחר כיבוי המכשיר.

מיקרוגל הורס ויטמינים . עוד אמירה שנויה במחלוקת. ויטמינים וחומרים מועילים אחרים נהרסים כתוצאה מחשיפה לטמפרטורות גבוהות. זה לא משנה אם אתה מבשל במיקרוגל או מבשל את המנה על כיריים רגילות. תוכל לשמר ויטמינים רק אם תאכל מזון גולמי.

כאשר נחשפים לגלי מיקרו, המבנה המולקולרי של מזונות מתפרק . גם תיאוריה זו לא מצאה אישור מדעי. עד כה, מדענים לא הצליחו להוכיח עובדה זו.

שימוש קבוע במכשיר מוביל למחלות שונות . נכון להיום, אין דוח אחד של רופא המצביע על כך שאדם מת כתוצאה מאכילת מזון שבושל במיקרוגל.

מכשיר מיקרוגל

בואו נסתכל על העיצוב של תנורי מיקרוגל כדי להגיע לעומק האמת ולמזער מחלוקות לגבי תכונותיהם המועילות והמזיקות.

האלמנט המבני העיקרי במכשיר זה הוא המגנטרון. הצומת הזה הוא שיוצר גלי מיקרו, שבהשפעתם מולקולות המים הכלולות במזון מתחילות לרטוט חזק. כתוצאה מכך, המוצר מתחמם. זו הסיבה שמזונות רטובים מתחממים יותר ומהיר יותר מאשר יבשים. הם פשוט מכילים יותר מים.

עובדה מעניינת! קרינת מיקרוגל חודרת למוצר לעומק של כ-2-3 מ"מ. לאחר מכן, עולה תגובת שרשרתותהליך החימום הולך פנימה בהדרגה.

כדי להבטיח שהמזון יתחמם בצורה אחידה, ממוקם בחלקו התחתון של התנור מעמד דיסק העשוי מזכוכית עמידה בחום. הוא מסתובב באיטיות יחד עם המנה, וחושף את כל הצדדים של המוצר לקרינת המגנטרון. גוף הכבשן "מרווה" גלים שיוריים, והם אינם חורגים מגבולותיו. לכן, מחקרים הראו שזה די בטוח להיות ליד מיקרוגל עובד.

מנקודת מבט מדעית

האם תנור מיקרוגל טוב או רע לבריאות האדם? מה אומרים מדענים על זה?

כולם יודעים שרוב החומרים התזונתיים במזון הולכים לאיבוד במהלך טיפול בחום. תהליך זה מושפע באופן משמעותי מ:

• הטמפרטורה שבה אוכל מבושל;
• הזמן הנדרש להרתחה או טיגון של מוצר.

בהתבסס על זה, ניתן לטעון כי מזון מבושל במיקרוגל מכיל יותר חומרים שימושיים מאשר מזון מבושל בדרך הרגילה. ראשית, זמן החשיפה התרמית במקרה זה מצטמצם באופן משמעותי. שנית, הטמפרטורה במיקרוגל אינה עולה על מאה מעלות, וזה נמוך משמעותית מאשר בעת שימוש בתנור קונבנציונלי.

עם זאת, יש דעה אחרת. מדענים רבים לא מתעייפים מלחזור על כך שצריכה מתמדת של מזון מבושל במיקרוגל עלולה לגרום נזק בלתי הפיך לבריאות. לדוגמה, לאנשים עם קוצב לב לא מומלץ להשתמש במיקרוגל. רופאים ממליצים לאנשים כאלה לוותר לא רק על תנורי מיקרוגל, אלא אפילו על טלפונים ניידים וכל מכשיר אחר שפולט גלים כלשהם.

חשיפה מתמדת לגלי מיקרו, על פי מדענים, עלולה להוביל לתוצאות מאכזבות גם כאשר אדם בריא ואינו צריך להשתמש בקוצב לב.

מה יכולות להיות ההשלכות?

חשיפה ארוכת טווח וקבועה לגלים על גוף האדם מובילה להשלכות הבאות:

• השינה מופרעת;
• לעתים קרובות ובלי סיבות גלויותסְחַרחַר;
• הזעה מוגברת;
• הזיכרון נפגע, יכולת הלמידה מופחתת;
• התיאבון יורד, בחילות מתרחשת;
• בעיות ראייה מתגברות;
• מערכת הלימפה סובלת, בלוטות הלימפה עולות בנפח;
• החסינות יורדת, מתדרדרת מצב כלליגוּף;
• צמא וכאבי ראש תכופים מתרחשים.

כל התסמינים הללו אופייניים לאנשים שחשופים כל הזמן לגלים. זה קורה כאשר יש מגדל סלולרי או גנרטור חזק אחר בסמיכות לבית או למקום העבודה שלך.

במקרה של תנור מיקרוגל, הקרינה תהיה לא עקבית וקצרת טווח, כך שסביר להניח שאדם פשוט לא יבחין בהידרדרות ברורה בבריאות. איך עוד תנורי מיקרוגל יכולים להיות מסוכנים? לדברי מומחים רבים, אצל אנשים שנחשפו לקרניים כאלה במשך זמן רב, הרכב הדם משתנה, והפרעות ב מערכת עצביםוקליפת המוח. אנשים שאוכלים מזון במיקרוגל נחשבים בסיכון גבוה יותר לפתח סרטן. ישנם מספר מחקרים שמספרים לנו על הפרות כאלה:

1. מערכת עיכול. מזון המעובד במיקרוגל אינו נתפס על ידי הגוף שלנו כמזון. כתוצאה מערכת עיכולמנסה להוציא את זה מהר" חפץ זר", לחלוטין מבלי לספוג חומרים שימושיים.
2. מערכת הורמונלית.מאמינים ש שימוש תכוףמזון מהמיקרוגל מוביל לעובדה שהגוף "הולך שולל" ומתחיל לייצר באופן שגוי את המספר הנדרש של זכרים ו הורמונים נשיים, אשר בתורו טומן בחובו בעיות רבות.
3. חֲסִינוּת. גלי מיקרוגל משפיעים על הפעולה המערכת הלימפטית. דיכוי בלוטות הלימפה מביא להאטה בזרימת הלימפה ולהאצה כללית של תהליכים בגוף, ולכן להזדקנות.
4. מערכת דם. מאמינים שצריכה כרונית של מזון במיקרוגל גורמת לירידה בקרישת הדם. הדבר כרוך בריפוי איטי של פצעים ואיבוד דם גדול יותר עקב תאונות. גם הסיכון לסרטן הדם עולה באופן משמעותי.
5. ריכוז ותשומת לב. לדברי מדענים שוויצרים שימוש קבועמזון המעובד בגלי מיקרו מוביל להידרדרות בזיכרון וביכולת הלמידה, לירידה בקשב וביכולת במשך זמן רבלהתרכז באובייקט הרצוי, להפחית את הפעילות הקוגניטיבית.
6. קושי בספיגת מינרלים וויטמינים. כבר דיברנו על העובדה שבמהלך טיפול בחום, חומרים מועילים נהרסים. עם זאת, כמה מדענים טוענים כי בהשפעת מיקרוגל, מינרלים וויטמינים אינם נהרסים בקלות, אלא משתנים. יתר על כן, חומרים "משונים" הנכנסים לגוף האדם לא רק שאינם נספגים, אלא גם אינם מוסרים ממנו כראוי. הם מצטברים בגוף האדם, ויוצרים בהדרגה בעיות במפרקים ובכלי הדם.
7. בלתי הפיך. בשל העובדה שהרפואה טרם פיתחה מנגנון להילחם בבעיות הנ"ל, כל התכונות השליליות רק מצטברות בגוף ואינן נעלמות עם הזמן, אלא רק מחמירות.

אין עדיין תשובה ברורה לשאלה האם אוכל מבושל במיקרוגל מזיק. לתיאוריה הזו יש גם מתנגדים וגם מגינים. שניהם מובילים די טיעונים כבדי משקל. אם להשתמש במכשיר הזה או לא, כל אחד יכול להחליט בעצמו. ואנחנו מציעים רק מספר טיפים כדי למזער השלכות שליליות אפשריות:

• התקן את התנור אך ורק במצב אופקי;
• ודא שהמכשיר ממוקם בצורה כזו שכל פתחי האוורור בו נקיים;
• אין להשתמש בכלי מתכת;
• אין להפעיל את המכשיר "סרק", ללא מזון;
• אין להניח חפצים שבתוכם התחממותם עלולה לגרום לפיצוץ;
• נסה לחמם לפחות 200 גרם של מוצר בכל פעם;
• אל תשתמש במכשירים פגומים;
• ודא שגוף ודלת המיקרוגל אינם פגומים, אפילו סדקים קטנים;
• אין להפעיל את המכשיר כשהדלת פתוחה;
• נסו לעקוב בקפדנות אחר הוראות ההפעלה של המכשיר.

מקרה קטלני ברפואה

בפרקטיקה הרפואית, יש אפילו מקרה שדם של מטופלת נחשף לקרינת מיקרוגל (היא קיבלה עירוי), שאחות חסרת מזל חיממה שלא כראוי. מנגנון מיוחד, ובמיקרוגל. לאחר התקף כזה, הדם שעבר עירוי הידרדר והרג את כל המיקרופלורה של גופו של המטופל, מה שהוביל תוצאה קטלנית. זה מובן, כי הקרינה פעלה ישירות על הדם, ובתנורי מיקרוגל ביתיים מחממים רק מזון. במקרה זה, התועלת לא תסולא בפז אם עובדים רפואייםכולם ידעו על תנורי מיקרוגל והשפעתם על הסביבה.

סיכום

עכשיו יש הרבה דעות שונות לגבי הנושא הזה, מספר המידע השקרי והאמיתי על השפעות המיקרוגל על ​​יצורים חיים גדל מדי יום. זה משכנע כמה אוהבי בישול מהיר לעבור לחלוטין להשתמש רק בתנור MHF, וחלק, להיפך, להיפטר ממנו לנצח. הנקודה עדיין לא הועלתה בנושא זה.

לבטיחות רבה יותר, עדיף לשמור את נוכחותם של מיקרוגלים בחייך למינימום. אם יש לך הזדמנות להשתמש במכשירים אחרים לבישול, עשה זאת לעתים קרובות יותר.

מיקרוגל הוא נוח ו מכשיר קומפקטי, שבזכותם אנו מחממים מזון בקלות ובמהירות, וגם מבשלים אוכל גם ללא שימוש בשמן.

מסיבה כלשהי, אנשים תמיד נזהרו מכל החידושים, ומרגע הופעתו, תנור המיקרוגל היה מוקף בספקולציות לגבי פגיעה בבריאות האדם. לאחר מכן, נבין האם ההשפעה השלילית של עוזר המטבח שלנו על הגוף היא באמת מסוכנת.

מיתוסים ובדיות סביב תנור המיקרוגל

התייחסות:בתנור מיקרוגל, החימום מתרחש הרבה יותר מהר, מה שאומר שפחות חומרים מזינים הולכים לאיבוד.

חוות דעת מומחה: "אתה יכול לחמם את זה!"

אולג דרוניצקי, מנהל מרכז הבדיקות TEST-BET, השיב לשאלה: האם תנור מיקרוגל מזיק לבריאות האדם בהומור? הוא התבדח שהמכשיר הזה מסוכן מאוד אם תוקעים בו את היד. ומיד סייג שלא ניתן יהיה להישרף גם במקרה אבסורדי שכזה - ציוד מודרני מצויד בהגנה על נעילת ילדים גם כשהמכשיר החשמלי כבוי.

אולג דרוניצקי מסביר שאוכל שבושל או מחומם במיקרוגל אינו שונה מבחינת רמת החומרים המזיקים ממזון ממחבת או סיר רגילים. קרינת גלים ממש מזיקה לגוף, אם כי אם אדם עומד 8 שעות במרחק של 5 ס"מ מהמיקרוגל. ואז, למיקרוגלים מזיקים יש השפעה חלקית בלבד.

בהערה:על פי התקנים הסניטריים הנוכחיים ברוסיה, צפיפות האנרגיה הנפלטת לא תעלה על 10 μW לכל 1 מ"ר. ס"מ במרחק של 50 ס"מ מהמיקרוגל בעת חימום 1 ליטר מים. כל הדגמים המיוצרים עומדים במלואם בדרישות הנדרשות עם מרווח גדול.

דעותיהם של מדענים חלוקות - חלקם משמיעים את חוסר הקבילות של השימוש במיקרוגל, אחרים, להיפך, על היתרונות החריגים שלו. כך למשל, חוקרים אמריקאים מאמינים שבזכות שיטת הבישול העדינה ללא שמן, אחוז מקרי הסרטן בארצות הברית ירד.

לעומת זאת, בשוודיה, הביולוג הרטל ופרופסור ברנרד בלנק ניסו להוכיח עלייה בתאי דם לבנים באמצעות שימוש בגלי מיקרו. אבל הניסיון שלהם לא היה כשיר, שכן בגלל המחסור בכסף למחקר, המדענים הגבילו את עצמם רק לנושא ניסוי אחד.

ארגון הבריאות העולמי הוציא כעת פסק דין רשמי המבוסס על ראיות מדעיות: תנורי מיקרוגל אינם מספקים השפעה מזיקהעל גוף האדם והמזון הנצרך.

חָשׁוּב:היוצא מן הכלל היחיד הוא אנשים עם קוצבי לב, שכן זרימת גלי מיקרו עזים משפיעה לרעה על תפקודם של נהגי קצב הלב.

מה אומרים תזונאים ורופאים?

מומחים רבים בתחום תזונה תזונתיתאני בטוח שאי אפשר לבשל במיקרוגל אוכל בריא. אבל גם תזונאים רואים שזה לא מקובל לבשל במחבת או בסיר. האופציה הטובה ביותרהכנת מזון בריא לתזונאים היא באמצעות סיר רב בישול או קיטור.

בואו נשווה את קרינת המיקרוגל למכשירי חשמל ביתיים אחרים

תנור מיקרוגל, כמובן, מייצר אחוז מסוים של השפעות מזיקות על בני אדם, אבל האם הוא כל כך מסוכן בהשוואה לתכונות טכניות אחרות שאין להן תחליף בבית? בואו נסתכל על כמה דוגמאות:

• מְקָרֵרעם מערכת NO FROST. מדחס במרחק של 10 ס"מ מייצרת עוצמת שדה מגנטי גבוהה בהרבה מ רמה מותרת . בטיחות מובטחת רק במרחק של מטר מהדלת.
• כיריים חשמליות. במרחק של 25 ס"מ מהפאנל הקדמי - כבר עוצמת שדה מגנטי גבוהה(1-3 µT). מומלץ לבשל במרחק של לפחות 50 ס"מ מהכיריים.
• קומקומים חשמליים.גם לפרסם קרינה גבוההברדיוס של 20 ס"מ - 0.6 µT.
• מגהצים.אי אפשר שלא להיכנע להשפעה השלילית של קרינה בעת גיהוץ - מכשירים פולטים שדה מגנטי עולה על 0.2 µT אם היד נמצאת במרחק של פחות מ-25 ס"מ מהמגהץ.
• מכונת כביסה.אתה לא צריך להתקרב לציוד עבודה כזה בכלל - (10 µT).
• שואב אבק. זֶה הפולט המזיק החזק ביותר. במהלך הפעולה, עוצמת השדות המגנטיים עולה על 100 μT.

בעת שימוש בתנור מיקרוגל, נפלטת קרינה מזיקה (כ-0.3 - 0.8 µT), בדומה ל השפעה שלילית נתב Wi-Fiאו טלוויזיה. אבל גלי מיקרו מצוידים במחסום מגן מיוחד, שדרכו לא ניתן לחדור גלים רדיואקטיביים בכמויות החורגות מהסטנדרטים המותרים.

פגיעה או תועלת

בשימוש במיקרוגל יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות:

• חימום עמוקבתנור - עד 2.5 ס"מ מהמשטח;
• חימום מתרחש באופן משמעותי מהיר יותר;
• מדיםמוצרי חימום;
• לבשל אוכל בטמפרטורה נמוכה יותר(מתחת ל-100 מעלות);
• נוֹחוּתונוחות.

החסרונות היחידים כוללים אובדן של כמה חומרים הדרושים לטיפול באונקולוגיה. בפרט, עדיף להוסיף שום לאחר הוצאת המנה מהמיקרוגל, מכיוון שהוא מאבד את התכונות המועילות שלו.

בעיות עם דליפת מיקרוגל נצפו בדגמי מיקרוגל ישנים יותר. דגימות מודרניות עברו מודרניזציה משופרת והן בטוחות לחלוטין לבריאות. החריגים היחידים הם מכשירים עם דיור פגום, אז אתה צריך להיות זהיר לגבי המצב הטכני של תנור המיקרוגל. אם הדלת לא מבודדת מספיק, אחוז הקרינה עשוי לעלות פי כמה, ולכן מומלץ להוציא מכשירים כאלה משימוש.

יש לדבוק בעקבות הכלליםלצמצם נזק אפשריממיקרוגל:

1. התקן את המכשיר במצב אופקי לחלוטיןבמרחק של מטר ממשטח הרצפה.
2. תהנה מערכת אוורור.
3. אין להשתמש במיקרוגל לבישול ביצים לא מבושלותבמעטפת.
4. אין להשתמש בכלים או בכלים המכילים מתכת.
5. אין להפעיל ללא מוצרים.
6. השלך את תנור המיקרוגל הפגום.

למיקרוגל יש רשימה גדולה של יתרונות. בין החסרונות, ניתן לזהות רק את ההשפעה הבלתי מוכחת של קרינה, כמו גם אובדן של חלקם ויטמינים שימושיים. היתרון העיקרי הוא חיסכון בזמןיאפשר למיקרוגלים להישאר בשיא הפופולריות בקרב מכשירי חשמל ביתיים לחימום ובישול במשך זמן רב.

הוויכוח אם יש נזק ממיקרוגלים נמשך כבר שנים. התקשורת כותבת שלמיקרוגל יש השפעות מזיקותעל הגוף, קרינה מסוכנת לבריאות. אפשר לומר הרבה, אבל לא כל כתב עת יכול לספק ראיות וראיות מדעיות. בטח שמעתם עשרות דעות שונות, אך לא הגיעו למסקנה.

אנו מציעים לכם לברר האם ניתן להשתמש במיקרוגל, האם הוא מסוכן לבני אדם, האם הוא מכיל קרינה וכו'. הסקירה מציגה את דעתם של מומחים: נגלה את האמת ונחסל מיתוסים.

למה קל להאמין לכותרות לפיהן מיקרוגל או טלפון סלולרי גורמים לסרטן? זה על המילה המפחידה "קרינה". אנו מיד מדמיינים תחנות כוח גרעיניות וקרינה, למרות שבמציאות יש סוגים שונים של קרינה.

ישנם שני סוגים של קרינה: מייננת ולא מייננת. דוגמה ראשונה היא קרני גמא; הן משמשות בתעשייה, בתחנות כוח גרעיניות. קרניים אלו חזקות מספיק כדי לפגוע ב-DNA - הסרת אלקטרון מהמולקולה - ולגרום לסרטן.

מחקר בלתי מיינן - גלי מיקרוגל וגלי רדיו, הנפלטים כאשר מיקרוגלים וטלפונים פועלים. קרינה זו אינה יכולה לפגוע ב-DNA ולהוביל לסרטן.

האגודה האמריקנית לסרטן פרסמה מאמר במאי 2016 שסיכם את המחקר סוגים שוניםקְרִינָה. הוא קובע כי תנורי מיקרוגל אינם הופכים מזון לרדיואקטיבי מכיוון שהם אינם משנים את המבנה שלו. הם גורמים למולקולות מים לרטוט ולחמם אותן.

לא רוצה השלכות? היזהר בבחירת כלי בישול. עיין בעמודים "" ו"" כדי לוודא מהן הסכנות ברשלנות וכיצד להימנע ממנה.

בדיקה בטחונית

האם אתה רוצה לבדוק בעצמך עד כמה הטכנולוגיה מזיקה? אתה יכול לבדוק קרינה בדרכים פשוטות:

• IN זמן חשוךיום, הפעל את המכשיר, והצב מנורת פלורסנט בקרבת מקום. אם המנורה מהבהבת או מתרחשים שינויים, זה אומר שגלים דולפים מהבית.
• האפשרות השנייה דורשת שני טלפונים ניידים. שים אחד במצלמה, הפעל אותה, ומהשני התקשר לראשון. עברת? המשמעות היא שהבידוד של המכשיר חלש ואינו מגן היטב מפני קרינה.

ערכו את הניסוי הזה בהקדם. אל תשתמש בסמארטפון יקר. אחרת, משהו בלתי ניתן לתיקון עלול לקרות:

• מרתיחים מים בכוס זכוכית. המים לא רתחו תוך 3 דקות? זו הוכחה לדליפה.
• גלאי מיקרוגל יעזור לאשר את הדליפה במלואה. הכנס כוס מים לתא והפעל את המכשיר החשמלי. באמצעות גלאי, ללכת לאורך הסדקים, לבדוק פינות וחורי אוורור. אם אין סכנה, הנורה לא תשנה את צבעה. הגלים זורמים החוצה - הגלאי יופעל עם סנוור אדום.

היזהר בעת ביצוע ניסויים. זה לא צריך להיעשות אלא אם כן הכרחי. אם אתם מודאגים בנושא הנזק, ואתם לא יודעים אם מיקרוגלים הורגים ויטמינים ומזיקים למוצרים ואתם, עדיף לא לקנות את המכשיר, לטפל בעצבים שלכם.

יש הרבה מידע לפניך, הסיק את המסקנות שלך בעצמך: תאמין לטענות המדענים או שחק בטוח. המזיקות של חימום או בישול במיקרוגל לא הוכחה, אבל הם לא מביאים תועלת נוספת.

שלום לכל המנויים שלי. אני חושב שאין כמעט עקרת בית שאין לה מיקרוגל בחיי היומיום שלה. טכניקה שימושית זו נאבקה למצוא את דרכה למטבחים שלנו. עם זאת, כמו כל המכשירים שהופיעו בתחילת המאה ה-20. אנשים עדיין מבינים אם תנורי מיקרוגל מזיקים לבני אדם.

לא פלא. אחרי הכל, הראשון טלפון נייד, מכונות כביסה ומקררים נקראו על ידי אנשי הדת כלי השטן. הם קראו לאנשים לא להשתמש בציוד כזה, כדי לא להסתבך בצרות שונות. לאט לאט, מכשירי החשמל הביתיים הללו התמלאו במיתוסים וסיפורי אימה. בואו לגלות איזה מחקר נעשה בתחום זה.

אני רוצה לומר מיד שרוב הביקורות השליליות נובעות מבורות בסיסית של המכשיר. אני ממליץ לך בהחלט לקרוא את המאמר שלי על. זה יקל עליך לנשל מיתוסים מופרכים ממחקר אמיתי.

מיתוס אחד- גלי מיקרו הם רדיואקטיביים. אלו הטיעונים של אנשים רחוקים מפיזיקה. הגלים שהמגנטרון פולט אינם מייננים. אין להם השפעה רדיואקטיבית על מוצרים או אנשים.

מיתוס שני- המבנה המולקולרי של מזונות משתנה במיקרוגל. כל מה שמתבשל בו הופך למסרטן. לא מצאתי מחקר מדעי, מה שיאשר זאת. קרני רנטגן עלולות להפוך מוצר למסרטן קרינה מייננת. מיקרוגלים לא. יתרה מכך, ניתן להשיג חומר מסרטן על ידי בישול יתר של המוצר בשמן. במחבת רגילה!

לגבי מיקרוגלים, זה בדיוק ההפך; אוכל ניתן לבשל ללא שמן. במיקרוגל הכל מתבשל במהירות, האוכל לא נחשף לממושך השפעות תרמיות. המשמעות היא שהמוצרים מכילים מינימום שומן שרוף. המבנה המולקולרי שלו משתנה במהלך טיפול בחום ממושך.

מיתוס שלוש- קרינה מגנטית מתנור מיקרוגל מסוכנת. למעשה, קרינת המיקרוגל זהה לזרימת הגלים מ-Wi-Fi או מטלוויזיית LCD. זה פשוט יותר חזק במהלך הבישול. אבל המכשיר מעוצב בצורה כזו שהוא נשאר בתוך המכשיר. הוכח מדעית שגלי מיקרו באטמוספירה מתכלים במהירות. הם אינם נוטים להצטבר בחפצים או במוצרים שמסביב. ברגע שהמגנטרון מכובה, גלי המיקרו נעלמים. כמובן שזה לא אומר שצריך להדביק את הפנים לכוס בזמן הבישול. לצפות בבישולים. המרחק הבטוח מהמכשיר הוא אורך היד.

עדויות מדעיות לנזק ממיקרוגלים ויתרונותיו

המתנגדים לשימוש בתנורי מיקרוגל טוענים כי המוצרים בהם מאבדים את כל התכונות המועילות שלהם. אבל אני חושב שאתה יודע היטב שכל טיפול בחום של המוצר מוביל לכך. מה משפיע לרעה על חומרים מזינים:

• חוֹם
• זמן בישול ארוך
• מים המשמשים לבישול. חלק מהחומרים התזונתיים המסיסים במים נשארים בו.

הוכח מדעית שמוצרים מאבדים פחות חומרים מזיניםבמיקרוגל מאשר בכיריים. זה קורה, ראשית, מכיוון שלא משתמשים במים.

שנית, זמן הבישול קצר יותר, מה שאומר שהטיפול בחום הוא מינימלי. שלישית, הטמפרטורה בתנור המיקרוגל עולה ל-100 מעלות. זה הרבה יותר נמוך מהטמפרטורה של הכיריים, הרבה פחות מהתנור. שני מחקרים אישרו שבישול כזה אינו גורם לאובדן משמעותי של חומרים מזינים. זה הושווה לשיטות בישול אחרות ( 1 , 2 ).

עם זאת, לא את כל המאכלים יש לבשל בתנור מיקרוגל. הוא הורס את החומרים האנטי-סרטניים הכלולים בשום בדקה אחת בלבד. בתנור הם נהרסים לחלוטין רק לאחר 45 דקות. זה אושר על ידי מחקר אחד ( 3 ). המסקנה פשוטה. אין להוסיף שום לתבשילים בזמן הבישול במיקרוגל.

המחקר הבאהראה כי מיקרוגל הרס 97% מנוגדי החמצון הפלבנואידים בברוקולי. יתרה מכך, אם תבשל אותו על הכיריים, רק 66% ייהרסו. טיעון זה משמש לעתים קרובות על ידי מתנגדי תנורי מיקרוגל. אבל בואו נהיה מציאותיים – במהלך הבישול חישבנו גם את אותם חומרים שנכנסו למים. האם תשתה את המים האלה אחר כך?

בוא נדבר על אוכל לתינוקות. גם לא כדאי להכניס אותו למיקרוגל. זה לא יהפוך מזיק, אבל יהפוך פחות שימושי עבור הילד. זה חשוב במיוחד עבור חלב אם. כתוצאה מחימום לא אחיד, הם מתים בו. חיידקים מועילים (4 ). אני ממליץ לך לצפות בסרטון עם ד"ר קומרובסקי בנושא זה.

המחקר עדיין מדבר בעד חימום ובישול מזון במיקרוגל. זה מאבד תכונות פחות מועילות של מוצרים מאשר בעת רתיחה וטיגון.

האם תנור מיקרוגל מזיק לבריאות?

אין ראיות רשמיות לכך שמיקרוגלים מסוכנים לאנשים. כן, זה נדון באופן פעיל, אבל לא ראיתי שום מקורות. יש לתאר מקרה ספציפיעם הנושאים. שהמחקר הזה יירשם רשמית על ידי ארגון הבריאות העולמי. אבל מכשיר ביתי זה נמצא בשימוש פעיל במשך יותר מ-30 שנה.

אחד מחקר רשמימוכיח שעוף במיקרוגל בריא יותר מעוף מטוגן. מאחר והרבה פחות אמינים הטרוציקליים נוצרים בתהליך הבישול. זֶה חומרים מזיקים, שמשתחררים במהלך בישול יתר מוצרי בשר. הניסוי מוכיח שהרבה יותר מהם נוצרים במחבת ( 5 ).

קשה לבשל יתר על המידה מוצר בתנור מיקרוגל. בישול בו הוא משהו בין רתיחה לתבשיל. המוצרים מוכנים ב מיץ משלואין או שימוש מינימלי בשמן. חשוב לערבב אותם כל הזמן, מכיוון שתהליך הבישול עצמו עלול להזיק. אחרי הכל, הם מתחממים בצורה לא אחידה.

כפי שכתבתי למעלה, במיקרוגל מחממים את המוצרים עד לסף רתיחה של מים. אינו מתרחש במהלך חימום לא אחיד הרס מוחלטחיידקים פתוגניים. לכן רצוי לכסות את המיכל בו מבשלים במכסה. כך המוצר יתחמם מהר יותר ויחד עם הנתזים לא ישקעו חיידקים על קירות הכיריים.

אם חימום מזון במיקרוגל או בישול מזיק או לא, כל אחד מחליט בעצמו. בעת קבלת החלטה, אני ממליץ לך לשים לב לחוות הדעת של ארגון הבריאות העולמי. זה אישר רשמית שלטכניקה זו אין השפעה מזיקה על בני אדם. וגם זה לא מזיק לאוכל.

האזהרה היחידה ש-WHO הביע דאגה לחולי לב. אנשים עם ממריצים לבביים מושתלים לא צריכים להיות ליד המכשיר בזמן שהוא פועל. קרינת מיקרוגל עלולה להשפיע לרעה על תפקוד קוצב הלב. זה חל לא רק על תנורי מיקרוגל, אלא גם על טלפונים ניידים.

למה לא כל המנות מתאימות למיקרוגל

חשוב להבין שמיקרוגלים יכולים לחמם פלסטיק. והוא מכיל חומרים מסרטנים שונים. אלו הם בנזן, טולואן, פוליאתילן טרפתלט, קסילן ודיוקסינים. כמו כן, מיכלי פלסטיק שונים עשויים להכיל חומרים המשפיעים על הורמונים. כאשר מחממים מזון במיכל כזה, המוצר עלול לספוג את החומרים המזיקים הללו. באופן טבעי, מזון כזה יהיה מסוכן לבריאות.

אני עצמי משתמש במיקרוגל לפי הצורך כבר הרבה זמן. בעיקר כדי לחמם אוכל. לפעמים אני יכול לבשל משהו. אגב, זה מסתדר מצוין. בלי טיפה אחת שמן צמחי. מתכונן ממש תוך 5 דקות, לא נשרף. אם אתה משתמש בחלב 1.5% אתה מקבל ארוחת בוקר דיאטטית!

אני רוצה לתת לך כמה עצות פשוטות:

1. אם אתם מבשלים או מחממים משהו, כסו את הכלי במכסה. ודא שהוא עומד אך ורק באמצע הצלחת המסתובבת. מערבבים/הופכים את המוצר לפחות פעם אחת במהלך הבישול.
2. אל תעמוד קרוב יותר מ-50 ס"מ למכשיר.
3. נגב את קירות התנור עם ספוג לח וסבון לאחר כל ארוחה.
4. נקו את המיקרוגל והפטיפון עם חומץ לפחות פעם בחודש. אם מבשלים בו לעתים קרובות - כל שבועיים.
5. אין להשתמש בכלי פלסטיק או מתכת, או מיכלים עם שבבים.

לסיכום, אנו יכולים להסיק שמכשיר זה אינו מהווה סכנה לאנשים. ילדים ונשים בהריון יכולים גם להשתמש בו. אין נתונים התומכים בהיפך. והמכשיר אפילו שימושי להכנת כמה מנות. אפשר לבשל ללא שמן ומים. המוצר יהיה דיאטטי. זה גם ישמור יותר חומרים מזינים.

זה כמובן לא אומר שצריך לוותר על הקפיצה, האפייה והרתחה. חייבת להיות מתינות בכל דבר. מיקרוגל הוא רק תוספת שימושית לכיריים גז או חשמליות. מה אתה חושב?

נ.ב: עברתי לאופה

יקיריי, עברתי לאופה. טסנו מבנגקוק ב-+30 מעלות, והגענו לאופה ב-+3. שמנו כל מה שיכולנו והתיקים היו כמעט ריקים :)

זה כבר השבוע השני שאנחנו גרים כאן. בזמן שאנחנו מסתכלים מסביב, לומדים בהדרגה מה נמצא איפה. לפחות הפסקתי להסתובב בדירה עם ז'קט ושני מכנסיים :) זה אומר שההתאקלמות כמעט מלאה.

הלכנו לאנדרטה לסלוואט יולאיב. הנה אני