Mit lehet enni bélfertőzés után? Diéta bélfertőzésben szenvedő gyermekek számára: menü és táplálkozási ajánlások szakértőktől

A kórokozó típusától függetlenül az étrend bélfertőzés felnőtteknél és gyermekeknél a szervezet kiszáradásának megelőzésére szolgál. Az étrendnek változatosnak kell lennie, hogy a szervezet a szükséges tápanyagok az emésztőrendszer túlterhelése nélkül. Bélfertőzés alatt és után a 4. számú diétát írják elő.

Táplálkozás bélfertőzés után

A bélfertőzés utáni felépülési idő a megfeleléstől függ Általános szabályok diéták. Ezek tartalmazzák:

1. BAN BEN akut időszak betegség esetén meg kell tagadnia az ételt, csak italokat és rehidratáló oldatokat fogyasztani.
2. Elegendő fehérjetartalom az étrendben. A zsírokat és szénhidrátokat korlátozni kell.
3. Az ételt melegen, folyékony és félfolyékony formában kell bevenni.
4. Főzési módok: forralás és párolás.
5. Az élelmiszer kalóriatartalma 1950 kcal - a akut lefolyás, 3000 – a gyógyulás során.
6. A diéta azt sugallja frakcionált étkezések Napi 5-6 alkalommal.
7. Az adag mérete felnőtteknek 150-300 g, 2-7 éves gyermekeknek 80-200 g.
8. A bélfertőzés utáni diéta egy 2 év alatti gyermeknél napi 7-8 alkalommal, egyszerre 50 g-ot tartalmaz. Ügyeljen arra, hogy kevés és gyakran vizet adjon gyermekének.
9. Gyermekeknek nem ajánlott tejtermékeket adni megnövekedett tartalom laktóz.
10. Az egy év alatti csecsemőket gyakrabban kell mellre tenni. Ha a gyermek mesterségesen táplálkozik, jobb, ha tejsavbaktériumokkal dúsított tápszert kínál neki.

Engedélyezett termékek

A bélfertőzés után a gyermekek és a felnőttek bizonyos ételeket fogyaszthatnak a gyógyulás érdekében normál működés belek. Ezek tartalmazzák:

Tiltott termékek

A diéta szabályai szerint a bélfertőzés után tiltott élelmiszerek listája van. A következőkből áll:

Menü

A bélrendszeri rendellenességek kezelésére egy kezelési menüt kell létrehoznia. Kíméletes étrendet kell biztosítania, és nem provokálhat fermentációs folyamatokat a gyomor-bélrendszerben.

Emiatt az étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyek rehidratáló és méregtelenítő hatást biztosítanak.

Gyerekeknek

Gyermek menü Jobb, ha a gyermek számára ismerős ételeket készítünk. Ne kényszerítse a babát az evésre – fontos, hogy a szükségleteire összpontosítson, és gondoskodjon arról, hogy sok folyadékot igyon. Nyers gyümölcsök és zöldségek jelenléte szükséges. Gazdag élelmi rostokban, amelyek a belek számára szükségesek. Minta menü a bélfertőzést követő napon:

• Reggeli – búzadara vagy zabpehely vízzel – 70 g, zselé – 150 ml.
• Snack – sült alma.
• Ebéd – csirkehúsleves – 30 g, kenyér, párolt húsgombóc, tea.
• Délutáni uzsonna – túrópüré mézzel és tejföllel – 80 g, kefir.
• Vacsora - cukkini és sárgarépa püré - 50, főtt burgonya - 20, szárított gyümölcs kompót.
• Lefekvés előtt – gyümölcslé, keksz.

Felnőtteknek

A bélfertőzés után az étrend feltételezi a fehérje ételek állandó jelenlétét az étrendben. Segítenek megbirkózni a betegség utáni gyengeséggel és visszaállítani az erőt. Minta menü felnőtteknek:

1. Reggeli – cukrozatlan zabpehely – 100 g, 2 lágy tojás, tea – 200 milliliter.
2. Snack – joghurt tört banánnal – 120 g, gyümölcslé – 150 ml.
3. Ebéd – árpagyöngyleves burgonyával – 100 g, húsos szufla – 80 g, sárgarépapüré – 50 g, kenyér, kompót – 150 milliliter.
4. Délutáni snack – almahab – 100 g, keksz.
5. Vacsora – párolt hal karfiollal – 180 g, burgonyapüré – 120 g, csipkebogyó főzet – 200 ml.
6. Lefekvés előtt - gyümölcs- és bogyózselé - 200 milliliter.

A kisgyermekes anyák gyakran találkoznak bélfertőzéssel. Ennek a jelenségnek az okai lehetnek az emésztőrendszert befolyásoló kórokozók. Az exacerbáció idején a gyermeknek különösen gondos gondozásra van szüksége: a betegséget soha nem szabad a véletlenre bízni, különben katasztrofális egészségügyi következményekkel járhat. Minden szülőnek tudnia kell, hogy a gyermekek bélfertőzéseinek étrendje (menü, jellemzők terápiás táplálkozás) – Ezt a legfontosabb feltétel felépülés.

Az akut bélfertőzés (AI) az bélbetegség fekális-orális (enterális) fertőzési mechanizmussal. A gyomor-bél traktus minden részét érinti: beleket, gyomrot, nyombélt.

Az OKI típusai.

1. Vírusos. A kórokozó a rotavírus ill gyomor influenza, enterovírus, koronavírus, adenovírus.
2. Bakteriális: vérhas, staphylococcus, szalmonellózis, coli, gombák.

A gyermekek bélfertőzésének fő okai:

Az OCI tünetei

A lappangási idő általában fél órától több óráig tart, idősebb gyermekeknél a betegség egy napon belül jelentkezhet.

A bélfertőzés váratlanul kezdődik: a tünetek meglehetősen gyorsan jelentkeznek.

A legjellemzőbb közülük.

1. Hasmenés. Emésztési zavarok kísérhetik fájdalmas érzések székletürítés során.
2. A hányás általában megismétlődik.
3. Általános gyengeség, rossz közérzet.
4. Gyerekek csecsemőkor Nyugtalanul viselkednek, sokat sírnak, lábukat a hasukhoz nyomják.
5. Rossz étvágy.
6. Megnövekedett testhőmérséklet.
7. Hasfájás.
8. Puffadás, puffadás.

A hasmenés és a hányás kiszáradást okozhat. A szülőknek gondosan figyelemmel kell kísérniük a gyermek állapotát. Ideje riadót fújni, ha a következő jeleket észleli:

• a bőr nagyon száraz lett;
• a baba könnyek nélkül sír;
• gyengeség, álmosság;
• erős szomjúság;
• a vizelés eltűnik, a jövőben székrekedés fordulhat elő;
• viszkózus nyál;
• fogyás;
• beesett szemek.

• ezek a tünetek csecsemőnél jelentkeztek;
• a súlyos hányás több órán keresztül nem áll le;
• vérszennyeződések vannak a székletben;
• a babánál hőség;
• a betegség kíséri erőteljes fájdalom gyomorban;
• görcsök kezdődtek.

Gyermek étrend bélfertőzés esetén

Korábban azt hitték, hogy a betegség súlyosbodásakor éhezési étrendet kell követni, és csak vizet kell inni. Most a gyermekorvosok eltávolodtak ettől a megközelítéstől. A böjt rendkívül káros a kisgyermekek számára: fogyáshoz vezethet, ami ebben a korban nagyon nem kívánatos. Egy növekvő szervezetnek egyszerűen fogadnia kell hasznos anyag, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek segítenek visszaállítani az erőt és erőt adnak.

A gyermekek bélrendszeri rendellenességeinek étrendje szükséges a gyors gyógyuláshoz.

Ne kényszerítse gyermekét enni, ha nem akar. Ha azonban a baba étvágya alakult ki, próbálja meg biztonságossá és változatossá tenni az étlapját.

Például Dr. Komarovsky felvázolja az étrend következő alapelveit a gyermekek bélfertőzése után.

1. Minden ételt főzni vagy gőzölni kell, olaj hozzáadása tilos.
2. Igyál sok folyadékot, hogy helyreállítsd a vízháztartásod.
3. Alacsony zsírtartalom megengedett fehérje termékek: párolt húsgombóc vagy szelet, könnyű húsleves stb.
4. Az elkészített ételnek melegnek kell lennie: a forró vagy túl hideg ételek és italok negatívan befolyásolják a gyulladt bélfalakat és fokozzák a hasmenést.
5. Minden termék, amelyet gyermekének kínál, pépes állapotban legyen: így könnyebben felszívódik a szervezetben.
6. A gyermekek bélfertőzéseinek étrendjét egy hónapig be kell tartani.
7. A só fogyasztása nagyon korlátozottan lehetséges Nagy mennyiségű.
8. Vegyen be erjesztett tejtermékeket az étrendbe.

Antibiotikumos kezelés esetén a gyermekek diszbakteriózist és a bél mikroflóra megzavarását tapasztalhatják.

A gyermekek akut bélfertőzései és dysbiosisai kezelésére szolgáló étrend segít csökkenteni a gyomor-bél traktus gyulladását és normalizálni a természetes emésztési folyamatokat.

Egy év alatti babának, aki be van kapcsolva természetes táplálás, a legjobb táplálék az anyatej, mely a fertőzések leküzdését segítő anyagokat tartalmaz: pótolja a vízháztartást és jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra.

Ha már bevezette a kiegészítő élelmiszereket, akkor 2-3 napig bevezetheti a vízbázisú zabkását, zöldséges ill. húspürék, túró.

Nál nél mesterséges táplálás Továbbra is adjon babának a szokásos tápszert, áttérhet a jótékony hatású bifidobaktériumokkal dúsított erjesztett tejre is. Próbáljon 2-3 óránként kis adagokban etetni: a szokásos mennyiség fele.

Milyen termékek engedélyezettek az OKI számára?

1. Folyékony zabkása vízzel: rizs, hajdina, zabpehely, kukorica. Jobb a zúzott pelyheket választani: a teljes kiőrlésű gabonák megsérthetik a gyomor érintett falait, és súlyosbíthatják a betegség lefolyását.
2. Kétszersült vagy állott kenyér (jobb, ha otthon készíti el).
3. Sovány hús: borjúhús, nyúl, csirke, pulyka. Jobb, ha a levest egy második húslevesben főzzük.
4. Természetes túró adalékanyagok nélkül.
5. Burgonyapüré (tej nélkül), brokkoli, karfiol, cukkini.
6. Sült alma.
7. Banán (kis mennyiségben).
8. Lágy tojás vagy omlett (legfeljebb 2 tojás naponta).
9. Erjesztett tejtermékek (kefir, joghurt).
10. Keksz.
11. Kenyér.

Édességként mályvacukrot, lekvárt, sütiket és mályvacukrot lehet enni.

Tanítsd meg gyermekeidet, hogy alaposan rágjanak meg minden falatot. Előfordulhat, hogy a sérült szövetek nem tudnak megbirkózni a nagy darabokkal, és a gyermek hányni fog.

Milyen élelmiszerek tilosak az OKI számára?

Ki kell zárnia étrendjéből azokat az élelmiszereket, amelyek fermentációs folyamatokat okoznak a belekben:

• friss pékáruk;
• tészta;
• tej;
• zsíros, sült ételek;
• zsíros húsok (sertés, bárány, kacsa);
• fűszeres és túl sós ételek;
• tejszínes édességek (torták, sütemények);
• Fehér káposzta;
• paradicsom;
• retek;
• cukorrépa;
• uborka;
• hüvelyesek;
• csokoládé;
• vásárolt gyümölcslevek csomagokban;
• levesek gazdag húslevessel;
• füstölt húsok;
• konzervek;
• szénsavas italok;
• chips, keksz adalékanyagokkal stb.;
• kolbász;
• pácok;
• friss szőlő, sárgabarack, szilva;
• gombák;
• diófélék;
• félkész termékek;
• Rozskenyér;
• citrusfélék.

Italok akut bélfertőzés esetén

Milyen italokat lehet adni a gyerekeknek?

1. Tiszta ivóvíz.
2. Bogyó zselé.
3. Gyenge tea.
4. Aszalt gyümölcs kompót.
5. Aszalt szilva vagy szárított sárgabarack főzete.
6. Kamilla tea.
7. Mazsolabefőtt.
8. Kakaó vízen.
9. Házi limonádé. Ehhez kanállal törjünk össze egy darab citromot, és öntsük rá. forró víz, és ha kihűlt az ital, adjunk hozzá egy kis mézet, ha a baba nem allergiás rá.

Diéta gyermekek bélfertőzésére: napi mintamenü

1. Reggeli. Kérje meg gyermekét, hogy egyen túrót, zabkását vízzel vagy gőzzel készült omlettet, gyenge édes teát és néhány kekszet.
2. Uzsonna: banán vagy sült alma.
3. Ebéd: leves zsírszegény húslevessel, főételhez - főtt hús vagy hal, párolt szelet burgonyapürével vagy rizzsel, valamint almakompót vagy csipkebogyó infúzió.
4. Délutáni uzsonna: bogyós zselé, sütemény, keksz.
5. Vacsora: hajdina fasírttal, fekete teával.
6. Lefekvés előtt adhat a babának egy pohár kefirt vagy joghurtot.

Igyekezzen gondoskodni arról, hogy a baba étrendje a betegség alatt is változatos legyen, és az ételek ízletesek legyenek. Ha a babának egyáltalán nincs étvágya, próbálja meg díszíteni az ételt, és helyezze fényes gyermekedényekre.

Akut bélfertőzés megelőzése gyermekeknél

A fertőzés elkerülése érdekében szigorúan kövesse az alábbi egyszerű szabályokat:

Sajnos a gyermekek bélfertőzései meglehetősen gyakoriak. Minden szülőnek tudnia kell, hogy amellett gyógyszeres kezelés, diétát kell követnie: ez segít gyorsabban felépülni és minimalizálni negatív hatások a gyomor-bél traktuson. A normál étrendre való átállást fokozatosan kell végrehajtani: ne vezesse be káros termékek. Figyelje gyermeke állapotát: ha hirtelen rosszabbodik, forduljon orvoshoz, hogy megtudja az okokat.

Tartsa be az akut bélfertőzések megelőzésére vonatkozó szabályokat, állítsa össze a megfelelőt kiegyensúlyozott étrend, sétáljon gyakrabban friss levegőés ragaszkodj hozzá megállapított mód nap! Az ilyeneknek köszönhetően egyszerű szabályok, a gyermek teljesen felnő és fejlődik.

Az akut bélfertőzések (rövidítve AII) a legnagyobb arányban az óvodáskorú és fiatalabb gyermekeknél fordulnak elő iskolás korú. Gyermekek immunitása elég gyorsan reagál a kórokozó kórokozókra, elégtelen képződése miatt.

Ha a baba elkap egy bélfertőzést, a szülőknek határozottan és gyorsan kell cselekedniük. A kiszáradás az kedvezőtlen következménye a legtöbb esetben előforduló betegség. Gyakori hányás és laza széklet gyermekben azonnali orvosi ellátást jeleznek.

Bélfertőzés: mi ez?

A gyermekek szervezete érzékenyebb a légúti és bélrendszeri betegségek kialakulására. A mikroorganizmusok a gyermek szervezetébe a levegőben lévő cseppekkel, ill mindennapi módokon.

Ha a baba reggel egészségesnek és jókedvűnek tűnt, este pedig hirtelen hasi görcsök, hányás és hasmenés jelentkezett - ez kétségtelenül bélfertőzés. Patogén mikroflóra nagyon gyorsan fejlődik, így a baba tünetei a fertőzés után néhány órán belül jelentkeznek.

Vírusos és bakteriális ágensek egyaránt szerepet játszhatnak az akut bélfertőzések kialakulásában. A betegség tüneteinek vannak néhány közös vonásai, és megkülönböztető jellegzetességek. A bélrendszer patológiái vírusos típus táblázatban mutatjuk be:

Bakteriális etiológiájú bélfertőzések:

A kezelés elvei

Ez a cikk a problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha tőlem szeretné megtudni, hogyan oldhatná meg problémáját, tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!

Amikor a testmérgezés első tünetei megjelennek egy csecsemőnél, figyelni kell víz egyensúly morzsákat. A kiszáradás veszélyes a gyermek számára, mivel gyakori hányással és hasmenéssel a szervezet sok folyadékot és ezzel együtt hasznos anyagokat veszít.

A kiszáradás folyamatának megállításához és a szervezet víz-só egyensúlyának fenntartásához a gyermeket rehydronnal vagy megfelelő táplálékkal kell táplálni. ásványvíz(javaslom elolvasni: ). Ha a gyermeknél akut bélfertőzés tünetei vannak (gyakori hányás, hasmenés, magas testhőmérséklet), jobb, ha szakképzett orvosi segítséget kér.

Az orvos megvizsgálja klinikai kép betegségek és felírni különleges bánásmód. BAN BEN súlyos esetek, valamint közepesen súlyos patológia esetén a gyermeknek antibakteriális szerek szedése javasolt. Mindenesetre fel kell tölteni a baba testének folyadékkészletét, és be kell tartani az ajánlott étrendet.

Speciális diéta jelzései

Az OCI jelenléte egy gyermekben ok arra, hogy megtagadja a szokásos étkezést és kövesse az orvos ajánlásait. Ebben az állapotban a kórokozó szervezetek megzavarják a gyomor-bél traktus működését, ami gyulladást és az emésztőszervek nyálkahártyájának irritációját okozza.

Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet ebben a stresszes időszakban a test számára, be kell tartania a diétás terápiát. A felépülés után ajánlatos még két hétig folytatni a diétát, hogy a baba testfunkciói teljesen helyreálljanak.

Alapvető menükövetelmények

Az egyéves baba étrendje a bélpatológia kezelése során csak könnyen emészthető ételeket tartalmazzon. Fontos, hogy kis adagokban etessük a babát, hogy ne okozzon hányásos rohamokat. Ha a gyomorba került ételt még nem volt ideje megemészteni, és a gyermek ismét hány, ez veszélyes a beteg állapotára. A babának egyszerűen nincs elég ereje a fertőzés elleni küzdelemhez, ezért fontos, hogy az ilyen támadásokat leállítsa étkezés előtt.

A bélfertőzésben szenvedő betegek menüjének fehérjetartalmú ételekből kell állnia. A termékeket gőzölni vagy forralni kell, majd pürésíteni. Ebben a formában az ételt jól feldolgozza és felszívja a baba legyengült teste.

Ivórendszer fogyókúra során

A bélfertőzés megnyilvánulásának első óráiban a gyermek ismétlődő hányást és hasmenést tapasztal, ami nagy mennyiségű folyadék elvesztésével, ill. ásványok a testtől. A víz-só egyensúly fenntartása a szülők fő feladata betegség idején.

Erre a célra egy gyógyszertárból származó gyógyszer vagy egy otthon készített sóoldat megfelelő. Vegyünk fél teáskanál 1 liter vízhez szódabikarbóna, 8 teáskanál cukor és egy kanál só. Az elkészített folyadékot 10-15 percenként kell megetetni a babával. 3 év alatti gyermekeknek adjunk egy teáskanál oldatot, ennél idősebb gyermekeknek 1-2 evőkanál oldatot.

Bélbetegség idején adhatunk gyermekünknek gyenge meleg teát, kamillafőzetet, valamint aszalt gyümölcsöt vagy csipkebogyó befőttet. Amint a baba felépül, zselét adhatunk neki. Keményítőtartalmának köszönhetően ez az ital bevonja a nyálkahártyák falát belső szervek. Így segít csökkenteni a gyulladást és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.

Engedélyezett és tiltott termékek

A bélfertőzés során szigorú diéta betartása az fontos szakasz a gyógyulás útján. A patogén mikroflóra hátrányosan befolyásolja a bélnyálkahártya állapotát, valamint normál működését.

A baba legyengült teste gondos gondozást igényel. A gyermeknek diétás, de változatos táplálékot kell kapnia. A beteg étrendje a következőket tartalmazza:

Az ételnek gyengédnek és könnyen emészthetőnek kell lennie. A babát kis adagokban kell etetni, és az ételnek mérsékelten melegnek kell lennie.

Ha bélfertőzésben szenved, ne egyen teljes értékű ételeket. tehéntej valamint a magas zsírtartalmú kefir, mivel a betegség időszakában csökken az ezeket a termékeket lebontó enzim aktivitása. Ezenkívül tilos a fogyasztása:

• zsíros és fűszeres ételek;
• füstölt húsok és kolbászok;
• friss gyümölcsök és zöldségek;
• édességek és csokoládé;
• lisztből készült termékek.

Amikor a betegség csúcsa elmúlt, és a baba gyógyul, fokozatosan növelheti az adagokat és új ételeket vezethet be. Óvatosan kell eljárnia, hogy ne okozzon hányást vagy hasmenést.

Hogyan kell etetni a babát?

A beteg baba szeszélyessé és letargikussá válik. Gyenge az étvágya, ezért fontos, hogy a babát a szokásosnál gyakrabban tegyék mellre.

Tovább kezdeti szakaszban betegség, a baba gyakori hányástól szenved, ezért az ACI kialakulásának első napján előfordulhat, hogy nem táplálkozik. Fontos, hogy a babát speciálisval forrassza sóoldatokés főzetek. Ha a hányás tünetei a minimumra csökkennek, az anya táplálhatja a babát.

Lombikbébieknél az adagok csökkentése javasolt, miközben az étkezések gyakoriságát növelni kell. Egyes esetekben az orvos erjesztett tejport írhat fel a baba számára.

Azok a gyerekek, akik korábban már megismerkedtek a kiegészítő élelmiszerekkel, hagyhatnak az étlapon pürésített főtt zöldséget, sült almát és banánt, valamint vízben főtt zabkását. Az ivási rendszer bőségesnek kell lennie. Ezt a diétát a gyógyulás után még 2-3 hétig be kell tartani.

Táplálkozás gyógyulás után

Amikor akut stádium a betegség a hátunk mögött van és a baba teljesen egészségesnek tűnik, gondoskodnunk kell az emésztőrendszer helyreállításáról egy legyengült betegség után. A megfelelő táplálkozás segít megbirkózni ezzel.

A gyomor-bél traktus funkcióinak helyreállításához a baba testének átlagosan három hétre van szüksége. Ebben az időszakban fontos betartani a szakember ajánlásait diétás táplálkozás. A megfelelő diéta konszolidálni fog terápiás hatás, és a gyermek egészsége javulni fog.

A szülőknek követniük kell a baba étrendjét, és nem tömni édességgel és zsíros ételek, abban a hiszemben, hogy ez segít a lesoványodott babának felépülni a betegségből. Éppen ellenkezőleg, csak károsítja a gyermek testét, és megnehezíti a gyógyulási folyamatot.

Minden baba egyéni, így a gyógyulási folyamat más lesz. Még átlagos időtartama Ez az időszak 20-30 nap.

A gyermekeknél az OCI kockázatának csökkentése érdekében számos szabályt be kell tartani megelőző intézkedések. Ezek tartalmazzák:

• gyakori kézmosás szappannal;
• a szükséges élelmiszer-tárolási rendszer betartása;
• a gyümölcsök és zöldségek alapos mosása;
• csak jól főtt húst és halat eszik;
• nem úszhat szennyezett vizekben;
• ne fogyasszon nyers vizet és nyers tojást;
• hőkezelt tej;
• Nem ehet lejárt szavatosságú ételeket;
• Az elkészített élelmiszereket hűtőszekrényben kell tárolni.

A bélfertőzés veszélyei az emésztőrendszerre nézve

Ha gyomor- és bélfertőzésről beszélünk, akkor a mikroorganizmusok nagy csoportját - baktériumokat és vírusokat - értjük, amelyek behatolva emberi test károsítja a gyomor-bélrendszert. A baktériumok általában a szájon keresztül jutnak be - rossz minőségű élelmiszerekből, ill koszos víz. Néha a fertőzés és a bélgyulladás oka lehet a mosatlan kéz, amellyel megérintettünk néhány olyan tárgyat, ahol a kórokozó mikroorganizmusok megmaradtak. Rotavírus ill enterovírus fertőzés Megfertőződhet a levegőben lévő cseppekkel. Az akut bélfertőzések (AI) kórokozói nagyon szívósak. Bejutnak környezet nyállal, ürülékkel és egyéb emberi salakanyagokkal (akkor is, ha nem beteg, csak a vírus hordozója, ill. bakteriális fertőzés), és aktívak maradnak hosszú ideje talajban, vízben, bútorokon, edényeken, ajtókilincseken stb. A baktériumok bejuthatnak az emberi szervezetbe vízben úszva (főleg állóvíznél), valamint ha mosatlan gyümölcsöt vagy zöldet, illetve hőkezelés nélküli tejterméket fogyasztunk.

Bakteriális és vírusos bélfertőzések esetén is, amikor a mikroorganizmusok bejutnak az emésztőrendszerbe, elkezdenek intenzíven szaporodni és méreganyagokat bocsátanak ki. Ilyenkor a személy rosszul érzi magát, láz, majd hányinger, hányás, felborult széklet jelentkezik. Az akut bélfertőzés első tünetei általában a fertőzés után 6-12 órával jelentkeznek, bár egy-két nap múlva is megjelenhetnek: minél erősebb a fertőzés és annál gyengébb. védőerők testet, annál hamarabb jelennek meg a mérgezés jelei. Az OCI veszélyei a következők: lehetséges szövődmények:

• intenzív hányás és hasmenés miatti kiszáradás ( okozhat veseelégtelenség, toxikus sokk és akár halál);
• az emésztőrendszer nyálkahártyájának gyulladása, kialakul krónikus forma;
• súlyosbodása gyomorfekély a gyomor és a belek falának perforációjával.

Az ilyenek megelőzése érdekében súlyos szövődmények OKI, a kezelés orvosi felügyelet mellett és hozzáértően szükséges szervezett étkezés exacerbáció során, valamint táplálkozás és diéta bélfertőzés (rotovírus) után.

A bélbetegségek diétás terápiájának alapelvei

Diétás terápia akut bélrendszeri rendellenesség a mérgezési tünetek megjelenésének első óráitól kell kezdeni - teljesen abba kell hagynia az evést, ugyanakkor a lehető legtöbb folyadékot kell inni. Körülbelül 1-1,5 liter vizet vagy gyenge zöld teát kell hozzáadnia a szokásos ivási mennyiséghez. Még akkor is, ha az ivás újabb hányásos rohamokat vált ki, ez az eljárás segít a gyomor öblítésében: a baktériumok hosszú ideig megbújhatnak a gyomor és a belek nyálkahártyájának redőiben, tovább szabadítva a méreganyagokat, és a nagy mennyiségű víz lehetővé teszi. el kell távolítani őket. A felnőttkori akut bélfertőzés utáni étrend további alapelvei:

• csökkenti a folyadékvesztést és helyreállítja a víz-só egyensúlyt;
• felgyorsítja az emésztőszervek gyulladt nyálkahártyájának gyógyulását;
• biztosítsa a szervezetet makro- és mikroelemekkel, vitaminokkal a gyomor-bél traktus egészségének helyreállítása érdekében;
• helyreállítja a sérült bél mikroflórát.

A fő makrotápanyag, amelyet a szervezet a bakteriális és vírusos toxinok elleni küzdelemben használ, a fehérje, ezért a bélfertőzés utáni étrendnek a lehető legnagyobb mértékben vissza kell állítania a tartalékait. Ugyanakkor a menü nagyon alacsony energiaintenzitású - nem több, mint 1700 kcal naponta. A zsírokat és különösen a szénhidrátokat erősen korlátozni kell majd, mivel ezek az elemek bakteriális fertőzés során elősegítik az erjedést és a rothadási folyamatokat, megakadályozva a gyulladás elhúzódását. Különös figyelmet kell fordítani a mézre és a gyümölcsökre – sokan tévesen tartják szükségesnek a bélfertőzés utáni erő helyreállításához, de ezek a termékek magas kalóriatartalmúak, erjedést váltanak ki, és hasi fájdalmat okozhatnak.

A bélfertőzés táplálása töredezettséggel (naponta 5-6 alkalommal) és szigorú betartással jár hőmérsékleti rezsim(az ételek se nem hidegek, se nem melegek). Az adagoknak nagyon kicsiknek kell lenniük, hogy ne okozzák a gyomornyálkahártya további irritációját, és ne idézzenek elő új hányásos rohamot. Az étlapon nagyon kevés sót (8-10 g naponta) kell tartalmaznia, és nem tartalmazhat olyan termékeket, amelyek kémiailag vagy mechanikailag irritálhatják a beleket.

A megfelelő étrend a bélfertőzés utáni gyógyuláshoz

A test bélfertőzés utáni gyógyulási időszakában az étrendet nagyon óvatosan kell kiszámítani, mert a méreganyagoktól legyengül. emésztőrendszer a táplálkozás legkisebb kudarcára is újra begyulladhat. Azért, hogy napi menü nemcsak kíméletes volt, hanem teljes is, nézzük meg, mit ehetsz bélfertőzés után, mit érdemes feltétlenül beiktatni az étrendedbe, és milyen ételektől érdemes átmenetileg tartózkodni.

Kizárva a menüből a teljes helyreállításig:

• tejlevesek, erős húslevesben tésztával;
• friss kenyérés élesztős pékáruk;
• kolbász, konzervek, zsíros húsok és halak;
• árpa, gyöngy árpa és köles kása;
• kávé, kakaó és kvass;
• csokoládé, fagylalt és lekvár.

Ihatok tejet? Növeli az intraperitoneális gyulladás kialakulásának kockázatát, és tovább irritálja az emésztőrendszert. A tejtermékek közül csak az alacsony zsírtartalmú pürésített túró ajánlható. Még a kefirt és a joghurtot is kerülni kell a fejlesztés pillanatától számítva legalább 3 napig akut gyulladás.

A tojás megengedett? Tojássárgája sok koleszterint tartalmaz és nehezen emészthető, rothadó folyamatokat vált ki a belekben. Javasolhat párolt fehérje omlettet, majd 2 hét után egy lágy tojással is felveheti a menüt.

A méz szerepeljen az étlapon? Ez a termék más édességekhez hasonlóan erjedést okoz a belekben, ezért annak ellenére, hogy az általános vélekedés szerint a méz baktériumölő és könnyen emészthető, bélfertőzések esetén nem ajánlott. Csak 2-3 hét múlva adhatunk hozzá mondjuk mézet kis mennyiségben alma vagy más gyümölcs sütésekor.

Mindenképpen vegye be a napi étrendbe:

• nyálkás pürésített zabkása vízben - zabpehely, rizs és hajdina;
• nyálkás gabonaforrázatok levesalapként;
• marhahús, borjúhús, csirke - szuflák, quenellek formájában, gőzszeleteket vagy húsgombóc;
• kovásztalan túró, enyhe sótlan sajt;
• gyenge zöld tea, csipkebogyó és szárított áfonya főzete.

Ezek a termékek jótékony hatással vannak a nyálkahártyára, csökkentik a gyulladást és felgyorsítják a gyógyulást, valamint segítik a bélfertőzés leküzdésére használt fehérjék szintjének helyreállítását is.