Ennek a diétának a támogatói azt sugallják, hogy a savképző élelmiszerek lúgosra cserélése javíthatja az egészséget. Még azt is állítják, hogy segíthet a súlyos betegségek, például a rák leküzdésében. Valóban, elég sokan esküsznek rá, hogy a lúgos fogyókúra csodálatos eredményeket hozott.

De van-e szilárd bizonyíték mellette és ellene? Lássuk, mit mond a tudomány erről a táplálkozási programról.

A diéta divattá vált hollywoodi körökben. Elle Macpherson és Kelly Ripa aktívan népszerűsíti.

Azon a meggyőződésen alapul, hogy az élelmiszerek befolyásolják a szervezet savasságát és pH-értékét. Ez a vizeletre és a vérre vonatkozik. Ezért bizonyos élelmiszerek különféle betegségeket gyógyíthatnak és megelőzhetnek.

Megbízható bizonyítékok hiánya miatt pozitív oldalai Ezt a diétát áltudományosnak tekintik. Táplálkozási szakértők és más szakorvosok általában nem ajánlják betegeiknek.

Azonban a pH-szint emberi testés az élelmiszerek rá gyakorolt ​​hatását elég régóta tanulmányozták. A sav-bázis egyensúly szintje semlegesnek tekinthető 7-es értéknél. A nulla pH-jel a teljes savasság és az oxigén hiánya. A 14-es szint pedig teljesen lúgos, oxigénben gazdag környezetet jelez.

Az emberi vér lúgosabb folyadék, normál értékei 7,35 és 7,45 között vannak. A test más területein van különböző szinteken pH. Például a gyomor meglehetősen savas, pH-értéke 3,5 vagy alacsonyabb. Ez a legalkalmasabb szint az élelmiszerek megemésztésére.

Van egy elmélet, amely szerint a vér pH-szintjének 6,8 alá és 7,8 fölé történő ugrása negatív a sejtek számára. A szervezet nem tudja hatékonyan feldolgozni a vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat.

Joy Dubost táplálkozási szakértő úgy véli, hogy bizonyos ételek túlzott mennyiségű sav termeléséhez vezethetnek. Ez pedig olyan súlyos betegségeket fenyeget, mint a csontritkulás. E tekintetben a potenciálisan veszélyes élelmiszerek közé tartozik a hús, a búza és a finomított cukor.

Lúgos ételek - előny vagy kár

A diéta hívei meg vannak győződve az élelmiszerek előnyeiről magas tartalom lúgok és kevesebb savtartalom. Úgy vélik, hogy az étrend csökkenti a derékfájás, a cukorbetegség és a vesekő kialakulásának kockázatát. Csökkenti a vastagbélrák és a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét.

Ha diétáról van szó, a legtöbben elkövetik azt a hibát, hogy felborítják a savegyensúlyt. A tudósok úgy vélik, hogy a kiegyensúlyozatlan pH-szint jelentős károkat okozhat a szervezetben. Különösen a jogsértés okai hormonális egyensúlyhiány, súlygyarapodást vagy túlzott fogyást vált ki. Ha a pH kiegyensúlyozatlan, a csontok törékennyé válnak, az emésztés lelassul, és lehetséges a daganat növekedése.

Biztonsági napló környezetés az egészségügy közzétett egy cikket a csökkentéséről krónikus betegségek e diéta után. Egy másik amerikai magazin azt írta, hogy a savképző élelmiszerek csökkentése segít a tartósításban izomtömeg az időseknél. A harmadik kiadás információkat tartalmazott a derékfájás csökkentéséről egy lúgos ásványianyag-kiegészítővel.

Nagyon nehéz biztosan megmondani, hogy vajon egészséges diéta, amely magában foglalja a gyümölcsöket és zöldségeket, de tiltja a tejtermékeket és a feldolgozott élelmiszer termékek. Mert gyakran minden nagyon egyéni.

Bevásárló lista

A fogyók véleménye szerint jobban érezték magukat ezen a diétán. Mert egy ilyen táplálkozási rendszer magában foglalja az „egészséges”, teljes értékű élelmiszerek fogyasztását.

Használja ezeket a táblázatokat általános útmutatóként. Cserélje ki a feldolgozott élelmiszereket frissre, és vegyen fel több gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe. Ebben a diétában bármilyen formában fogyaszthatók :)

Lúgos termékek táblázata csökkenő sorrendben

Magas lúgos	Mérsékelten lúgos	Alacsony lúgos	Nagyon alacsony lúgos
szódabikarbóna lencse ásványvíz nektarin tökmagok tengeri só hínár édesburgonya mandarinlé zöldséglevek	almák kajszibarackot bab (friss zöld) brokkoli citrusfélék Gyógynövény tea gyógynövények (zöldek) karalábé szója szósz csemegekukorica (friss)	mandula Almaecet alma (savanyú) fehér káposzta karfiol halzsír tojássárgája padlizsán zöld tea póréhagyma étkezési élesztő burgonya fürjtojás szezámmag	avokádó olaj céklalé áfonyalé Kókuszolaj ribizli kacsatojás lenmagolaj ghí gyömbér tea szőlő Japán rizs olivaolaj Fallabda napraforgómag vadrizs

A termékek savtartalmának táblázata növekvő sorrendben

Nagyon alacsony savtartalom	Alacsony fanyarság	Mérsékelten savas	Magas savasság
barna rizs aszalt gyümölcsök kecskesajt félkész termékek Fenyőmag tökmag olaj napraforgóolaj	alkohol mandulaolaj balzsamecet Fekete tea hajdina ürühús kagylófélék szezámolaj szója sajt paradicsom fehér rizs	árpa dara basmati rizs kukorica tojásfehérje fruktóz zöldborsó pálmaolaj aszalt szilva szójatej tintahal borjúhús	mesterséges édesítőszerek marhahús brazil dió barna cukor liszt (fehér) sült étel gyümölcslevek cukorral jégkrém lekvár/zselé tészta feldolgozott sajt alkoholmentes italok só dió fehér kenyér kefir (töltelékkel édesítve)

Ha érdekli ez a fajta energiagazdálkodási terv, akkor ne aggódjon. Nem kell minden darabban kiszámolni a sav-bázis egyensúly szintjét. Csak a lúgosnak tartott élelmiszerek 80%-át kell bevennie az étrendbe. És hagyjon körülbelül 20% savképző termékeket.

Hogyan készítsünk menüt a hétre

Lúgos étrenden savas termékek rendkívül nemkívánatosak, és tartalmaznak finomított szénhidrátokat, tejtermékeket, húst és baromfit. Savas környezetet hoznak létre a szervezetben, ezáltal növelik a vesék és a máj terhelését. Ráadásul fennáll a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A lúgos ételek azonban segítenek semlegesíteni vagy minimalizálni ezeket a hatásokat. Tehát az étrend kiegyensúlyozásának első lépése annak megértése, hogy mely ételek savasak és melyek lúgosak.

Ne használja:

• Cukor (finomított fehér és minden mesterséges édesítőszer);
• alkohol és koffein;
• Tejtermék ( vaj, tej, sajt);
• Kenhető vagy főzőzsírok
• Bármilyen dió (beleértve a mogyoróvajat is)
• Gabonafélék, fehér búzaliszt és az abból készült termékek (kenyér, tészta és bármilyen más tészta)
• asztali só (korlátozás)
• Paradicsom és kukorica

Ezek a fő kiváltó tényezők, amelyek növelik a savasságot, megzavarják a szervezet működését. Az egészség megőrzése érdekében az étrendnek 60%-ban lúgos és 40%-ban savképző élelmiszerekből kell állnia. Az egészség helyreállítása érdekében az étrendnek 80% lúgból és 20% savképzőből kell állnia.

Ezért készítse el a heti menüt e szabály alapján - egyél 2 lúgos és egy savas ételt. Például:

• Reggeli - Tojás (savas) omlett spenóttal (lúgos) és fél grapefruittal (lúgos).
• vacsora - Zöld saláta (lúgos) darabokkal tálalva rántott hús pulyka (savas). Öntet – pürésített avokádós-citromos szósz (lúgos).
• vacsora - Hal (alacsony savasságú) enyhén sült zöldségekkel (lúgos). Gyümölcs koktél (lúgos).

Ne felejtse el alaposan rágni az ételt. Minél tovább rágja, annál lúgosabb lesz az étel.

Diéta eredmények

Természetesen az íz nem fogja megmondani, mi van több a termékben: lúg vagy sav. Például a citrom savanyú, de valójában lúgos hatású. Ezenkívül a legtöbb húskészítmény lúgos, de savas maradványokat hoz létre a szervezetben.

Még egy fontos pontosítás. Az étel és az ital nem az egyetlen dolog, amely megváltoztathatja a pH-értéket. A stressz, a méreganyagok, az oxigénhiány, a vitaminok és ásványi anyagok szintén növelik a savasságot. És természetesen, mielőtt bármilyen diétát vagy edzést elkezdene, beszéljen orvosával.

Ha felkeltette az érdeklődésed a lúgos diéta, érdemes kipróbálni. Vagy talán már kipróbálta, majd írja meg véleményét, és milyen eredményeket ért el.

Azt gondolom, hogy minden diéta alapján „egészséges” és egészséges termékek adni fog pozitív hatás. Az alkohol és a cukor eltávolítása pedig a táplálkozási terv másik jelentős előnye. Oszd meg a cikket a közösségi oldalakon, és azt mondom: „hamarosan találkozunk” :)

A krónikus betegségek területén végzett megfigyelések és azok pH-egyensúlyával való kapcsolata egy egyszerű és hatékony étrend megalkotásához vezetett. Lúgos vagy lúgos étrend hosszú ideje elszigetelt esetekben orvosok írják fel. Egészen addig, amíg a híres fashionista, Victoria Beckham 2013-ban közzé nem tett egy bejegyzést a lúgos szakácskönyvvel való fogyásról. Ez a technika azóta hatalmasat hódított a közösségi médiában!

Sav-bázis egyensúly

Minden terméknek, amelyet egy személy megeszik, megvan a saját környezete. Lehet savas vagy túlsúlyban lúg. Bármelyik friss zöldségek, hús, dió vagy édesség. Az emésztés és az anyagcsere folyamata során minden elfogyasztott minden feldolgozódik és felszívódik, megváltoztatva a vér pH-értékét. Mint minden folyadék a testünkben, a vér is sok elemből áll, beleértve a hidrogénionokat is. Ez az, ami semlegesíti a felesleges savakat. A test normális működéséhez az elfogadható arány 7,35 és 7,45 között van.

A pH-értékét megtudhatja, ha kapcsolatba lép egy laboratóriummal vagy speciális otthoni eszközökkel. A gyógyszertárak nagyon sok készüléket árulnak az artériás vér elemzésére.

A túl sok savképző élelmiszer fogyasztása felborítja a hidrogén és a sav egyensúlyát a szervezetben. Ennek eredményeként a munka romlik emésztőrendszer, a vesék nem tudnak megbirkózni a beérkező anyagok tisztításával, és a máj szabályozó tevékenysége leáll.

Mindenekelőtt az ilyen változások a megjelenésben és a jólétben tükröződnek. A bőr egészségtelen megjelenést kölcsönöz, a szőr kihullik, a súlyfelesleg lerakódik. Megfigyelt gyakori szédülés, erővesztés, hirtelen hangulatváltozások és hányinger.

Acidózis (fokozott savasság) in kezdeti szakaszbanészrevétlen maradhat. A tünetek csekélyek. A progresszív betegség problémákban nyilvánul meg légutak(levegőhiány), szisztematikus eszméletvesztés. BAN BEN közelmúltbeli esetek El kell halasztani az öngyógyítás kísérleteit, és sürgősen orvoshoz kell fordulni.

Egy egyszerű diétával gyorsan visszatérhet a normális kerékvágásba, javíthatja általános állapotát és erősítheti egészségét. A lúgos mellett a táplálkozási szakértők azt tanácsolják - megszabadulni plusz kilókés az általános harmónia.

A lúgos étrend lényege

A lúgos étrend célja a savasság csökkentése a kiegyensúlyozott étrenden keresztül. Ahhoz, hogy a megfelelő és egészséges tartományba kerüljön, kerülje a leggyakoribb nehéz élelmiszercsoportokat. Ez a módszer mind a közérzet általános javítására, mind a fogyás szempontjából hasznos. Mindenekelőtt azt kell kitalálnod, hogy mely „jóságokról” kell lemondanod, és melyiket fogadd el.

Savképző	Lúgképző
Fehér rizs,	, csíráztatott gabonafélék,
, cukorhelyettesítők drazsékban	, melasz, finomítatlan cukor
, szénsavas italok	Zöld tea
Fekete, alkohol	Gyógynövény főzet
Természetes sajtok (kivéve), feldolgozott tejtermékek	Sajt a kecske tej, friss, feldolgozatlan
Baromfi, vörös hús	, levelek , spárga
, zsíros hal	,
Tészta és egyéb lisztből készült termékek	, gyökérzöldségek,
, állatok	, első pörgetés
Lisztes desszertek, sütemények, fagylaltok	,
,	Egyéb diófélék, magvak,
Kakaó	Friss gyümölcslevek
	,

A leggyakoribb és leggyakrabban használt kategóriák listája birtokában saját belátása szerint készíthet menüt. A savképző hatású élelmiszerek teljes elhagyása azonban nem szükséges, sőt káros is lehet. Az ilyen étrend célja pontosan az egyensúly. Ez azt jelenti, hogy mindkettőnek jelen kell lennie a szervezetben. A napi táplálkozást 80% lúgos és 20% savas komponensekre kell osztani.

Az ilyen étrend betartása közben fontos, hogy ne felejtsd el a tisztított tejet inni. A teák, infúziók és gyümölcslevek nem számítanak bele. Ez a víz segíti az ételek emésztését, táplálja a szervezetet, és erőt ad az új menühöz való alkalmazkodáshoz.

A lúgos étrend szakaszai és eredményei

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek soha nem fáradnak a figyelmeztetéssel: a lényeg az fokozatos átmenet agresszív támadás helyett. A szervezetnek időre van szüksége, hogy megszokja egészséges képélet. Ellenkező esetben az egészségesebbé válás és a fogyás minden próbálkozása rosszabbnak bizonyulhat. Fokozatosan ki kell cserélni az egyik terméket egy másikkal, és ha lehetséges, teljesen fel kell hagyni az alkohollal és a dohányzással. Ha minden szabályt szigorúan betartanak, az eredmény nem fog sokáig várni.

A lúgos étrend három fő fázison megy keresztül. Mindegyik egy hetet vesz igénybe, és ellátja a következő funkcióit:

1. Első: hirtelen veszteség súlya, akár 3-4 kilogramm. A szervezet alkalmazkodik és a méreganyagok távoznak. Ebben az időszakban néha enyhe rossz közérzet és erővesztés jelentkezik. A szokásos ételeket diétás ételekre kell cserélni lassan. Az első napokban szabad enni, kávét inni (naponta legfeljebb egy adagot), a cukrot és az édességeket el kell hagyni.
2. Másodszor: a fogyás lassabban megy végbe, 1-2,5 kilogramm. Az emésztőrendszer tisztítása folytatódik, és a gyomor savassága csökken. Az egészségem észrevehetően javul. Ebben a szakaszban az egész folyamat könnyebb, mivel a szervezet már hozzászokott a könnyű étrendhez. Lisztből készült termékek teljesen megszűnnek, a kávét zöld teával és főzetekkel helyettesítik.
3. Harmadszor: a kívánt pH-egyensúly szinte teljes kialakítása. Lehetséges 0,5-1 kilogramm fogyás túlsúly. Az elért eredmény konszolidálva van.

Ha az első héten szédülés vagy átmeneti elsötétülés jelentkezik a szemében, ne ijedjen meg és hagyja fel az adott kúrát. A második szakasz elejére minden stabilizálódik. De a jólét vagy a bőr állapotának súlyos romlása a diéta abbahagyásának jele.

Fontos megjegyezni, hogy a lúgos étrend fő célja a közérzet javítása és a krónikus betegségek megelőzése. Az egyidejű fogyás inkább kellemes bónusz, mint fő elv. Ajánlott zöldségek, gyümölcsök, zöldek és szükségtelen fogyáshoz vezetnek.

A lisztről, az alkoholról és a cigarettáról való lemondás pedig mindenesetre csak előnyös.

Ellenjavallatok a lúgos étrend kiválasztásakor

Ez a technika nem mindenki számára megfelelő. A szoptató és terhes nőknek tartózkodniuk kell minden kísérlettől, beleértve ezt a kísérletet is. A kisgyermekeknek minden egészséges alapanyagra, állati zsírokra és... Ezért a fontos összetevők megtagadása fejlődésük és növekedésük megzavarásához vezethet.

Ha fő ok a fogyókúra a fogyás vágya – a testmozgás kiváló katalizátora lesz ennek a folyamatnak. De progresszív vagy kritikus elhízás esetén ez a módszer nem működik.

Ha veseelégtelenségben vagy szívkoszorúér-betegségben szenved, a diéta megkezdése előtt feltétlenül konzultáljon orvosával.

A lúgos táplálkozás szintén nem alkalmas sportolók és aktív tevékenységet folytató személyek számára. Az elfogyasztott és el nem fogyasztott élelmiszerek mennyisége nem elegendő a szükséges energiamennyiséghez.

Lúgos étrend a rák ellen

BAN BEN Utóbbi időben Elterjedt az a hiedelem, hogy a szervezet „lúgosítása” megvédhet a ráktól, vagy akár meg is gyógyíthatja azt. A helyzet az, hogy a savas környezet ideális feltétele a baktériumok és más károsító szervezetek elszaporodásának. Ez azt jelenti, hogy a savasság csökkenése semlegesítésükhöz, ill teljes pusztulás. A daganat megjelenésének gócai mindig olyan helyeken helyezkednek el, ahol a pH-egyensúly zavara. Ebből született az az elmélet, hogy a sav semlegesítése a szervezetben segít a rák kezelésében.

Valójában sokan, akik már tapasztalták ezt a módszert, észrevehető javulást észlelnek. A bőr megtisztul, a haj szerkezete megerősödik, javul az emésztés, stabilizálódik az étvágy. A lúgos étrend azonban nem befolyásolja a rákos daganatok kialakulását és megszüntetését. Kutatások kimutatták, hogy rákos sejtek Maguk is olyan savas környezetet alkotnak, amelyben kényelmes a fejlődésük, és nem fordítva.

Lúgos menü egy hétig

Bármilyen változás esetén az életben fontos a tervezés. Ugyanez vonatkozik a diétákra is. A szokásos ígéret, hogy hétfőn kezdjük, nem biztos, hogy csak azért működik, mert megijeszti az agyunkat. Minden érthetetlent és összetettet tagad, halogatással védekezik. Az álmokat elhalasztják, és idővel teljesen elfelejtik. Pontosan meghatározott célok és apró feladatok azok, amelyeket könnyebben megvalósíthatunk. Ha egy ütemterv vagy terv mindig a szemed előtt van, az agy beprogramozza magát ezek végrehajtására.

Tehát el kell kezdenie a diétát egy részletes menü összeállításával legalább egy hétre előre. Ez lehetővé teszi, hogy megvásárolja az összes szükséges összetevőt a jövőbeni használatra, és megvédje magát a „véletlen” helyettesítésektől. hasznos összetevők azokhoz, amelyek a hűtőben vannak.

hétfő

Reggeli: zabpehely gyümölccsel, zöld teával.

Ebéd: zöldségleves, burgonyapüré párolt spárgával (zöldbab), gyümölcslé.

Lúgos krémleves recept

Folyékony ételek fogyasztása minden nap kötelező, nem csak diéta esetén. Ideális lehetőség arra, hogy az alapelvek betartása mellett eleget szerezz magadból megfelelő étrend– krémes brokkoli leves.

El kell hogy vedd:

• brokkoli - 0,5 kg;
• spenót - 2 csésze;
• zeller - 1 csokor;
• burgonya - 4 db;
• víz - 2 liter.

A megmosott és meghámozott hozzávalókat apró kockákra vágjuk, és lassú tűzön pároljuk.A zöldségek többet megtartanak hasznos anyagok, ha felforralod vagy lefedve párold. A kész levest turmixgépben összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük.

Ez a leves legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben. Kívánság szerint hozzáadhat más kedvenc zöldségeket és fűszernövényeket.

következtetéseket

Az ilyen diéta nehézsége az, hogy napi étrendünk fő termékeit célozza meg. Könnyebb leszokni az alkoholról vagy a kávéról, de sokan még mindig nem veszik át a szokásos listáról a kenyeret, a tojást és a tejtermékeket. A diéta első hetében jelentkező rossz közérzet újabb akadályt jelent azok számára, akik karcsúbbakká szeretnének válni, vagy egyszerűen meg akarják tisztítani a testüket. Ezért a test „lúgosítása” jelentős erkölcsi erőt és alapvető stabilitást igényel.

Ennek ellenére a lúgos étrend továbbra is támogatóira tesz szert szerte a világon. A szépségért és az egészségért folytatott küzdelemben a hollywoodi sztárok és a hétköznapi emberek készek teljesen megváltoztatni megszokott életmódjukat. Neki pozitív hatást tovább kinézetés a jó közérzet még mindig megéri.

Hatékony fogyás

Yana Stefanovich különösen a weboldal

A lúgos étrend népszerűségre és tetszésre tett szert több százezer szív körében szerte a világon. A lúgos étrend más néven megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, stabilizálja a savas és lúgos egyensúly a szervezetben, felgyorsítja a fogyást, kellemes ízűvé téve ezt a nehéz folyamatot.

Egy hét lúgos étrendés kellemesen meg fog lepődni a tükörben való tükörképén és az érzésein!

1 Lúgos diéta: heti menü

A lúgos étrend menüjének legalább 70%-ban lúgos ételeket kell tartalmaznia.

1. Gyakorlatilag ennyi zöldségek(kivéve a pácolt és savanyúakat). Speciális figyelem zöld leveles zöldségeket, búza- és árpacsírát, pitypangot, különböző típusok Fejes káposzta Ja, és padlizsán és cukkini! Kísérje minden nap gyökérzöldségekkel: cékla, sárgarépa, karalábé, retek és retek. Ne feledkezz meg róla gyümölcsök, közöttük a legjobb lehetőségeket lime, citrom, avokádó, cseresznye, görögdinnye és érett banán lesz.
2. Bármely étel vagy recept teljes növényi összetevők nélkül. olajok. Az Ön prioritása: kókusz, olíva, szezám, lenmag. Az olívaolaj gazdag antioxidánsokban és telítetlen zsírok, ami hasznos a szív-érrendszer. A lenmagolaj természetes telítetlen anyagokat tartalmaz zsírsav Omega-3 zsírsavak, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek és támogatják az agyműködést. A ritka olajokat – a mandulát és a cédrust – jótékony hatásúnak tartják a lúgos étrendben.
3. Étel innen teljes kiőrlésű gabonák megfelelő szénhidrátokkal és fehérjékkel kielégíti a sav-bázis étrend szükségleteit. Megtalálja őket lencsében, hajdinában, búzában, tönkölyben, kölesben. Jó választás lesz bab - fehér vagy hold alakú, zöld szójabab. A tofu egy különálló és erőteljes fehérjeforrás a lúgos menüben.
4. Ital lúgos víz, gyógynövény és zöld tea. Édesítheti őket steviával, a legjobb természetes édesítőszerrel. És adj hozzá ízeket lúgos ételek ezek segíteni fognak fűszerek, mint az édesköménymag, a kömény, a kömény és a szezámmag.
5. A legtöbb fajta hús savképzőnek számítanak: a marha-, sertés-, borjúhús, a szardínia és a tonhal a legsavasabb. A csirke, pulyka, lazac és édesvízi halak kevésbé veszélyesek ebből a szempontból, és elfogadhatók. Le kell mondanod a tejtermékekről is, erjesztett tejre cserélve őket.

2 Lúgos diéta: menü minden napra

Lúgos reggelik

Kezdje a napot egy lúgos, fehérjében gazdag étellel – a tofuval. Aprítsd apró darabokra, és add hozzá kedvenc lúgos zöldségeidet. A párolt karfiol, gomba és egy csipet cayenne bors fűszerezi, míg a bok choy, a mustárzöld és a friss reszelt gyömbér ázsiai csavart ad.

Ha inkább egy lúgos, szénhidrátos reggelit szeretne, forraljon fel néhány teljes kiőrlésű gabonát (a cukrozatlan mandulatej különösen jó ízű!), adjon hozzá szeletelt mandulát, egy apróra vágott banánt és egy csipet fahéjat.

Lúgos ebédek és vacsorák

Mert a leveles zöldségek a legjobb lúgos ételek közé tartoznak, készítsen velük salátát. Adjunk hozzá főtt lencsét, grillezett tofut, vagy egy kis adag csirke- vagy lazacfilét. A salátaöntet zsírszegény joghurt keveréke lesz, olivaolaj, oregánó és cayenne bors. Egy másik lehetőség az, hogy szójacsírát, sárgarépa rudakat, tofut, valamint szezámolaj és friss reszelt gyömbér keverékét adjuk hozzá öntetként.

Készíts enyhe lúgos levest kedvenc zöldségeidből, a legvégén adj hozzá hínár- és szójacsírát. Egy tartalmasabb leveshez, amely jól szolgálhat vacsoránál, adjon hozzá külön főtt teljes kiőrlésű gabonát vagy tésztát a tálba.

A tészta receptje - sokak által kedvelt és kedvelt étel, nem szeretném elveszíteni - kizárólag teljes kiőrlésű gabonából készült tésztán alapul. Az esszenciális szénhidrátok kiváló forrása. A tésztaszósz elkészítéséhez használjon turmixgépet vagy konyhai robotgépet – aprítsa fel a paradicsomot, a friss fokhagymát, adjon hozzá olívaolajat és bazsalikomot. A tejszínes szószhoz pürésítsd az enyhén pörkölt vajtököt, add hozzá a görög joghurtot, a zsályát és turmixold simára.

Egy másik kiadós vacsora lehetőség a chili témájú variáció fehérbabbal, lencsével és kedvenc lúgos zöldségeivel. Egy extra adag szénhidrát és fehérje érdekében adjon hozzá egy kis darab grillezett csirkét vagy teljes kiőrlésű kenyeret az étlapjához.

Lúgos rágcsálnivalók és rágcsálnivalók

Az egészséges ételek lúgos étrend mellett egyszerűek. Élvezze az érett banánt, néhány szelet görögdinnyét vagy egy marék mandulát. Ha van még egy kis időnk az uzsonna elkészítésére, keverjünk össze egy negyed avokádót, egy evőkanál hántolt napraforgómagot és adjunk hozzá egy kis mézet. Készíts lúgos turmixot zöldségekből és/vagy gyümölcsökből.

3 lúgos diétás recept

Töltött padlizsán

A lúgos étrend padlizsán receptje az egyik legnépszerűbb. A mi változatunk 2 adagra készült.

• Padlizsán - 1 nagy (vékonyabb alapú zöldségeket válassz - általában kevesebb mag van)
• Apróra vágott hagyma - 40 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd, apróra vágva
• Paradicsom - 50 gramm, kockákra vágva, lecsepegtetjük
• Fekete bab - 50 gramm, előre áztatott
• Só (lehetőleg tengeri só), kakukkfű, fekete és piros bors ízlés szerint
• Olívaolaj pároláshoz
• Lúgos víz pH-értéke 8,0-8,5

Áztassa be az összes terméket 10 percig Lúgos víz. A bab a keménységétől függően tovább tart. A padlizsánt hosszában vágjuk kétfelé, kanállal távolítsuk el a pépet, és tegyük félre – később hasznos lesz. Helyezzük a padlizsán feleket bőrös felével felfelé egy olívaolajjal előmelegített serpenyőbe, és főzzük 5 percig alacsony lángon. A sütőt 205 fokra kapcsoljuk. Vegye ki a padlizsán feleket a formából, és helyezze egy tepsibe, kivágott oldalukkal felfelé. Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és pároljuk közepes lángon 2 percig az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a padlizsán pépet és az összes többi hozzávalót. Közepes-nagy lángon addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Tegye át a keveréket a padlizsánfelekre, és tegye a sütőbe 15 percre.

Almás mandulás zabpehely

• Gluténmentes zabpehely - 180 gramm
• Kókusztej - 125 milliliter
• Mandulaolaj- 80 gramm
• Zöld alma, reszelt - 1 csésze
• Fahéj - 1 teáskanál

Keverjük össze egy tálban gabonafélék, kókusztej, mandulaolaj. Keverjük össze a hozzávalókat. Adjuk hozzá a reszelt almát, fedjük le fedővel vagy fóliával, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára. Ha a kása száraznak bizonyul, adjunk hozzá még egy kis kókusztejet. Fogyasztás előtt megszórjuk fahéjjal.

Bogyós és spenótos turmix

• Friss spenót - 2 csésze
• Mandulatej - 500 milliliter
• Fagyasztott erdei bogyók, eper - 150 gramm
• Banán, hámozott és fagyasztott - 1 db
• Mandulaolaj - 4 evőkanál
• Chia - 1 evőkanál

Először is keverjük hozzá a spenótot és a mandulatejet. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a chia kivételével és keverjük újra. Ha a turmix állaga sima, adjuk hozzá a chiát, és lassú tűzön pároljuk. Hagyja állni a turmixot néhány percig, és élvezze az italát, más néven lúgos reggelijét.

Fűszeres-édes saláta

Saláta hozzávalói:

• Saláta - 1 nagy fej, előmosva
• Uborka - 1 közepes vagy fél nagy, szeletekre vágva
• Gránátalma magok - 1/3 csésze
• Avokádó - 1 darab, kockákra vágva
• Pisztácia héjában - 40 gramm, apróra vágva

Az öntet hozzávalói:

• Almaecet - 60 gramm
• olívaolaj - 120 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd, apróra vágva

A salátát kézzel szaggatjuk, tegyük át egy tálba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze a szószt, és ízesítsük vele a salátát.

Fehér bableves

• Fokhagyma - 2 nagy gerezd, apróra vágva
• Olívaolaj - 60 gramm + ½ evőkanál
• Paradicsom - 400 gramm
• Alacsony zsírtartalmú csirke húsleves - 200 milliliter
• Konzerv fehérbab - 500 gramm (levet leönteni és szárítani)
• Fekete bors - ¼ teáskanál
• Friss rukkola - 140 gramm
• Baguette - 8 darab (mindegyik 2 centiméter széles)

Egy serpenyőt felforrósítunk, 60 gramm olívaolajat öntünk bele, és az apróra vágott fokhagymát közepes lángon 1-2 percig főzzük. Az olajhoz és a fokhagymához adjuk a durvára vágott paradicsomot, majd felöntjük a húslevessel, adjunk hozzá babot, fekete borsot, és forraljuk fel. Csökkentsük a lángot, és pároljuk (lefedés nélkül) további 5 percig, majd adjuk hozzá a rukkolát, hagyjuk 1-3 percig főni a levest, amíg a zöld levelek megpuhulnak, majd kapcsoljuk ki.

Miso leves tofuval

• Víz - 800 ml
• Mángold - 100 gramm, apróra vágva
• Zöldhagymát- 100 gramm, apróra vágva
• Szilárd tofu - 150 gramm, kockákra vágva
• Fehér miso paszta - 4 evőkanál
• Nori hínár - 1 lap, nagy téglalapokra vágva

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá alga-téglalapokat a serpenyőbe. Amíg főnek - 5-7 perc is elég - egy tálban keverjük össze kis mennyiségű miso pasztát forró víz. A hínárfőzési idő letelte után a hígított masszát adjuk a leveshez és keverjük össze. Tegye az összes többi hozzávalót a serpenyőbe, és főzze további 5 percig. Kóstoljuk meg, ha kell még sózzuk és tálaljuk a levest!

Fotó: Lúgos étrend - termékek, menü, vélemények

A lúgos étrend (lúgos) egy táplálkozási program, amelynek célja a szervezet savasságának normalizálása. Táplálkozási szakértők fejlesztették ki Natasha CorretÉs Vicoy Edgeson. A lúgos táplálkozás célja a fogyás és az emésztőrendszeri betegségek kezelése. Amikor a pH visszatér a normál értékre (7,35-7,45), a gyomor-bélrendszeri diszfunkciók önkorlátozódnak.

Az étrend normalizálása abból áll, hogy az élelmiszereket savas és lúgos, azaz az elfogyasztás után megfelelő reakciót kiváltó élelmiszerekre osztják. Az eredmény ettől a tényezőtől függ - fogyás és az emésztőrendszer funkcióinak helyreállítása.

A lúgos táplálkozás jellemzői:

• az étvágy stabilizálása és az állapot javulása bőrés haj;
• a tápanyag-felszívódási folyamatok normalizálása a belekben;
• a bőrkiütések eltűnése és a megnövekedett energia;
• fogyás (havonta 4-5 kg-ot veszíthet egészségkárosodás nélkül).

Lúgos étrend: alapvető szabályok

A lúgos étrend egyetlen szabálya, hogy az étrendben 80%-ban lúgos kémhatású ételeket kell tartalmaznia, és csak 20%-a legyen savas. Nem számít, mennyi ideig követik az étrendet - egy nap, egy hónap, egy év, a lényeg az, hogy ne sértse meg az ajánlott arányokat.

A diéta vonzó lesz a zöldségek szerelmeseinek, mivel a menü tartalmazza a termékek fő mennyiségét növényi eredetű. A tilalmak be ebben az esetben gyakorlatilag hiányzik. A lényeg az, hogy megfelelően kombináld az elfogyasztott ételeket.

A lúgos étrend szabályai közül a következőket kell kiemelni:

1. Különféle ételeket készítsen és fűszerezzen növényi olajok Extra szűz.
2. Javasoljuk, hogy a gabonaféléket, a tenger gyümölcseit és a húst hetente legfeljebb háromszor vegyen be az étrendbe.
3. Lefekvés előtt nem szabad enni, csak zöld- vagy gyógyteát inni.

Kiegészítő intézkedés – mérsékelt testmozgás testmozgásés naponta túrázás. Az inaktív életmódot folytató emberek sokkal lassabban érik el a diéták eredményét.

Lúgos táplálkozási eredmények

1. számú táblázat. Lúgos diéta fázisok, 3 hétig tartó

Fázis	Időtartam	Eredmény
1	1-7 nap	a test lúgosítása és tisztítása; testsúlycsökkenés 5 kg-mal; fáradtság és szédülés (a 2. fázisban elmúlik).
2	8-14 nap	a lúg és a sav egyensúlyának megteremtése a szervezetben; a jólét javítása; a kellemetlen érzés és a nehézség megszüntetése a hasban; lassú fogyás.
3	15-21 nap	az elért egyensúly megszilárdítása; kiváló egészség; az ábra külső változásai pozitív irányban.

Kinek javasolt a lúgos étrend?

Határozza meg fokozott savasság többféle módon lehetséges. A legegyszerűbb, ha nyálat csepegtetünk a lakmuszpapírra. Ha a savasság túl magas, akkor piros lesz. Lúgos környezetben a lakmusz kék színűvé válik.

• szürkés-sárgás arcszín;
• izom- és testfájdalmak;
• Lóverseny vérnyomásés elhízás;
• túlzott fáradtság és ingerlékenység;
• az emésztőrendszer megzavarása.

A megnövekedett savasság fokozatosan cukorbetegség kialakulásához és rosszindulatú daganatok. Azoknál, akik gyakorlatilag nem fogyasztanak lúgos ételeket, kövek alakulnak ki a húgyúti rendszerben. A lúg feleslege rendkívül ritkán fordul elő. Ennek az állapotnak a tünetei közé tartozik az allergiás reakció megjelenése, az emésztési folyamatok megzavarása és a bőrbetegségek kialakulása.

Fotó: Lúgos étrend - menü és táblázat a lúgos táplálkozáshoz

Milyen ételek lúgosak?

Az étrendben túlsúlyban lévő lúgos ételek meghosszabbítják a fiatalságot és javítják az egészséget, biztosítva a teljes működést belső szervek. A lúgos étrendnek köszönhetően megelőzhető a rosszindulatú folyamatok kialakulása. A lúgosítás a készítményben lévő nyomelemek, például magnézium, mangán, kálium, kalcium, nátrium és vas miatt következik be.

Fotó: Lúgos diéta fogyáshoz, diéta, termékek

• bogyók (görögdinnye, cseresznye);
• diófélék (mandula, mogyoró);
• édességek (nyerscukor, természetes méz);
• friss fűszernövények (petrezselyem, spenót);
• gyökérzöldségek (sárgarépa, cékla, torma és sütőtök);
• hüvelyesek (spárga, zöldbab);
• szemek (amaránt, vadrizs és koriander);
• citrusfélék (citrom, grapefruit és narancs);
• gyümölcsök (kiwi, alma, mangó, banán és ananász);
• tejtermékek (tej, tejsavó, kecske- és juhsajt);
• zöldségek (kelbimbó, káposzta, kínai kel, brokkoli).

Az egyes képviselőket fel kell tüntetni uborka, paradicsom, zeller, fokhagyma, tökÉs avokádó.

Tiltott termékek

Az elfogadhatatlan élelmiszerek listája azokat az élelmiszereket tartalmazza, amelyek súlyos oxidációt okoznak. Ez bizonyos élelmiszerekben megtalálható húgysav és szénsav hatására történik. A savas környezetet a kén, a klór, a foszfor és a jód hatása hozza létre, amelyekben egyes élelmiszerek gazdagok.

Fotó: Tiltott élelmiszerek lúgos (lúgos) diétán

A legtöbb között veszélyes termékek ki kell emelni:

• bogyók (áfonya, áfonya);
• tejtermékek (fagylalt, tehéntej sajt);
• fehér liszt (pékáru, tészta, fehér kenyér);
• homogenizált tej (zacskóból vagy csomagból);
• kávé, burgonya, alkohol és kakaó;
• kagylófélék, .

Mintaétlap a héten

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy 3 napra előre készítsenek menüt. Ez a megközelítés biztosítja kiegyensúlyozott étrendés kiküszöböli a meghibásodások lehetőségét. Az ütemezett napok sorrendje felcserélhető.

Nap	Enni	A termék neve	Mennyiség
1	Reggeli	Ryazhenka	200 ml
		dátumok	5-7 db.
		édesem	1 tk.
	Ebéd	alma	1-2 db.
	Vacsora	paradicsomleves	200-250 ml
		saláta "ecset" ( fehér káposzta, sárgarépa és fokhagyma)	50-70 g
	Délutáni nasi	banán vagy grapefruit	1 db PC.
	Vacsora	saláta (sárgarépa, cékla és mazsola)	100 g
		csirkemell	50 g
2	Reggeli	kefir	200 ml
		omlett	80-100 g
		szója sajt	50-70 g
		kenyér	20-25 g
	Ebéd	paradicsomlé/nyers sárgarépa (reszelve)	200 ml/100-150 g
		grapefruit vagy narancs	1 db PC.
	Vacsora	zöldségleves	200-250 ml
		karfiol saláta búzacsírával	50-80 g
	Délutáni nasi	nyers cékla (reszelve)	80-100 g
		gyömbér tea	200 ml
	Vacsora	fehér hal	200 g
		káposzta-uborka saláta	150-170 g
3	Reggeli	rizs zabkása vízzel	200 g
		kenyér	20-25 g
		kecskesajt	30-50 g
	Ebéd	sárgarépalé/ryazhenka	200 ml
		zab müzli	100 g
	Vacsora	borscs	200 ml
		friss uborka	2 db.
	Délutáni nasi	túró (1-2%)	200 g
		gyümölcs (banán, őszibarack)	1-2 db.
	Vacsora	csirkefilé	100-120 g
		Avokádó saláta garnélarákkal, gyógynövényekkel és szezámmaggal	100-120 g

Hogyan lehet visszatérni a normál étkezéshez?

A táplálkozási szakértők szerint a lúgos étrenden sokáig lehet „ülni”. Az étrend úgy van kiegyensúlyozott, hogy mindenki számára elősegíti a jóllakottság érzését szükséges anyagokat. A lúgos étrendet követően a legtöbb ember nem akar változtatni a rendszeren. Ha mégis felmerül egy ilyen igény, akkor ne kezdjen el édességet vagy pácokat enni az első napon. Fokozatosan be kell vezetnie a zabkását és más termékeket, anélkül, hogy kizárná a zöldségeket és a friss gyümölcsöket a menüből.

Uzsonnára erjesztett sült tej fogyasztása, aszalt gyümölcsök, zöldségsaláták, gyümölcslevek fogyasztása javasolt minden nap. Vacsorára csak könnyű ételek alkalmasak: zöldség, hal, túró. Az egyszerű szabályok betartásával folytathatja a fogyást és javíthatja egészségét, beleértve az étlapon más diéták által kis mennyiségben tiltott ételeket is.

Sok nő arról álmodik, hogy egészsége veszélyeztetése nélkül elveszítse a súlyfelesleget. Figyelembe veszik az étkezésről teljesen lemondott barátnők tanácsait, valamint az erősítő edzéseket és az 18 óra utáni étkezés megtagadását. De a leghatékonyabb szövetséges az elleni küzdelemben túlsúly lúgos étrend, amit a külföldi sztárok nagyon szeretnek.

A lúgos étrend alapelvei

Az ételnek van nagy befolyást a vér savasságának szintjéről. Azokban az esetekben, amikor a savasság magasabb a normálisnál, a szervezet hibásan működik.

Ennek a diétának a fő jellemzője a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, aminek köszönhetően az emberi szervezet fenntartja a szükséges sav-bázis egyensúlyt. De az állati zsírok és bármilyen húskészítmények ki kell zárni az étrendből, mivel lassú anyagcseréhez vezetnek.

Ez a diéta lehetővé teszi a különböző toxinok testének helyreállítását és megtisztítását, ami hozzájárul a szervezet jobb működéséhez, és ennek eredményeként a fogyáshoz.

Egyes orvosok úgy vélik, hogy ennek a fogyástechnikának számos hátránya van. Például az étrend kiegyensúlyozatlan élelmiszer-összetételű, sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, míg a fehérjék és zsírsavak szinte teljesen hiányoznak. Egyes esetekben az ilyen étrend erővesztéshez, rossz közérzethez és hányingerhez vezethet. Érdemes megjegyezni, hogy az étrend szokásos savasságát egyedül nem tudja megváltoztatni, konzultálnia kell egy táplálkozási szakértővel.

Ez a diéta hasznos lesz azok számára, akiknek nincs energiájuk, gyakran szoronganak és ingerlékenyek, és orrdugulásban szenvednek. Sokáig követhető, hiszen nem okoz semmilyen kárt a szervezetben. Egy hónapos aktív fogyás alatt a szervezet teljesen megtisztul a méreganyagoktól és a savas salakanyagoktól.

A lúgos étrend előnyei és hátrányai

Tovább a profikhoz ez a módszer A fogyásnak tartalmaznia kell:

• az emésztőrendszer működésének javítása;
• fogyás;
• a test gazdagítása fontos mikroelemekés vitaminok.

A lúgos diéta a szervezet megtisztítására irányul, így bármikor elkezdheti.

A mínuszok közül ki kell emelni lehetséges megjelenés gyomorpanaszok és székrekedés esetén a nagy mennyiségű folyadék fogyasztása stresszhez vezethet a vesében és a szívben.

Ellenjavallatok

Ha azt tapasztalod veseelégtelenség vagy ischaemiás betegség szív, akkor ez a diéta szigorúan ellenjavallt Önnek. Szintén ne gyakorolj ez a módszer fogyás a gyermekeknél, szükség szerint Nagy mennyiségűállati fehérjék, amelyek nélkül egy növekvő szervezet nehezen fejlődik ki.

Lúgos diétás termékek

Ennél az élelmiszer-rendszernél engedélyezett termékek:

• gyümölcsök, bogyók;
• zöldségek és gombák;
• gabonafélék;
• tejtermékek.

Tiltott termékek:

• savanyú ételek;
• kristálycukor és helyettesítői;
• szénsavas italok;
• sertéshús;
• diófélék;
• sült termékek;
• paradicsom;
• kenhető;
• alkoholos italok.

A diéta alatt tanácsos leszokni a dohányzásról is.

Lúgos diétás menü

Hogy felkészítse szervezetét a diétára, mielőtt betartja, adjon magának egy böjtnapot. Ezalatt zöldséglevest fogyaszthatunk, mely vitaminokban és hasznos elemeket. Az étel receptje alább található.

Hozzávalók:

• spenót - 5-10 levél;
• brokkoli - 0,2 kg;
• víz - 2 l;
• zeller - 0,2 kg;
• cukkini - 1 darab;
• piros burgonya - 0,3 kg.

Készítmény:

1. Vágja fel az összes terméket, tegye egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel
2. Fedjük le a tartályt fedéllel, és forraljuk fel.
3. Amikor a víz felforr, csökkentse a hőt, és további fél órán át forralja a levest.
4. Hűtsük le a kész húslevest, szűrjük le és igyunk egész nap.

Lúgos étrend 2 napig

Van egy kétnapos étrend, amely lehetővé teszi a test gyors megtisztítását és a vér savasságának stabilizálását.

Diétás menü:

Első nap:

• reggeli - 250 ml répalé, egy kis körte és egy negyed dinnye;
• ebéd - tonhal saláta, több sós keksz és egy joghurt;
• snack - néhány sonka és zöld alma;
• vacsora - főtt pisztráng és zöldség saláta.

Második nap:

• reggeli - fél grapefruit, egy kis darab lazac és egy bögre cukrozatlan zöld tea;
• ebéd - káposzta saláta fokhagymával, egy banán;
• snack - fekete tea mézzel és almával;
• vacsora - citrus saláta, egy bögre zöld tea, egy szilva.

Ezzel a diétával akár 3 kg-ot is leadhat.

Lúgos étrend egy hétig

Az ajánlott és tiltott ételek alapján saját maga is összeállíthat egy menüt, vagy kérhet táplálkozási szakértőt, hogy segítsen ebben. Alább minta menü 7 napig.

Első nap:

• reggeli - egy pohár szójatej, 1 zöld és sárga zöldség;
• ebéd - 0,15 kg főtt csirkefilé, friss zöldségek;
• snack - joghurt;
• vacsora - 0,15 kg főtt hal, 250 ml gyümölcslé.

Második nap:

• reggeli - egy pohár frissen facsart gyümölcslé, alacsony zsírtartalmú joghurt, datolya;
• ebéd - 250 ml szójatej, zöldségekkel párolt hal;
• vacsora - egy fehérje omlett, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy pohár gyümölcslé.

A harmadik nap:

• reggeli - szárított gyümölcsök;
• ebéd - zöldségleves, tofu sajt babbal és zöld zöldségekkel;
• vacsora - 0,15 kg főtt borjúhús, zöldségsaláta, joghurt.

Negyedik nap:

• reggeli - pirítatlan napraforgómag, gyümölcssaláta, joghurt;
• ebéd - 0,15 kg főtt csirkehús, zöldségsaláta;
• snack - gyógytea cukor nélkül,
• vacsora - zöldségpörkölt, 0,15 kg főtt hal.

Ötödik nap:

• reggeli - 250 ml frissen facsart gyümölcslé, gyümölcs;
• ebéd - 0,15 kg főtt borjúhús, hajdina;
• snack - cukrozatlan gyógynövény tea;
• vacsora - zöldségek, alacsony zsírtartalmú túró.

Hatodik nap:

• reggeli - alacsony zsírtartalmú túrós gyümölcssaláta;
• ebéd - zöldségpörkölt, 0,15 kg főtt csirke filé;
• snack - egy csésze gyógytea cukor nélkül;
• vacsora - párolt hal, zöldségsaláta.

Hetedik nap:

• reggeli - 250 ml szójatej, zöldségsaláta, omlett;
• ebéd - zöldségpörkölt, 0,15 kg csirke filé;
• snack - egy bögre cukrozatlan gyógytea;
• vacsora - sütőben sült alma.

Ez a diéta segít a fogyásban és javítja egészségét.