Rossz étkezési szokások, amelyek plusz kilókhoz vezetnek.

gyermekorvos

Otthoni megjelenés plusz kilók mindig „ésszerű” kifogást keresünk, egészségügyi problémáknak tulajdonítva, hormonális változások, ülő munka az irodában, és képtelenség elmenni az edzőterembe, képtelenség normálisan, teljes mértékben és a munkarend szerint étkezni. A helytelen szokások miatt azonban felhalmozódnak a plusz kilók. Sőt, sokan észre sem veszik szokásaikat, és nem tartják őket károsnak vagy veszélyesnek. Néhányat azonosítunk Önnel, és megbeszéljük, hogyan befolyásolják a súlyt.

A rezsim mindennek az alapja

Születésünktől kezdve arra tanítanak bennünket, hogy betartsuk a rutint, és ez nagyon helyes! Az emberi szervezet rettenetesen konzervatív, nagyon gyorsan megszokja a táplálkozással kapcsolatos következetes cselekvéseket, és kondicionált táplálkozási reflexeket alakít ki. Segítenek a lehető leggyorsabban megemészteni az ételt, és jót tesznek a szervezetnek. Az étrend megsértése az egyik legnagyobb probléma, amely a túlsúlyt fenyegeti.

Ahhoz, hogy a szervezet elégedett legyen, gyakran kell beledobni az ételt, de kis adagokban, mint a tűzifát a kályhában. De sok felnőtt elfelejti az óvodai szokásokat - a napi többszöri étkezést. Ritkán és egyszerre nagy adagokat esznek. Jó, ha reggeli, ebéd és vacsora van, van étkezés és még ritkábban. Gyakran kávét isznak reggel, miközben munkába futnak, ebédidőben szükség szerint falatoznak, majd este, egész nap koplalva, zsúfolásig esznek. Emlékezzünk rá, hogy a kalóriákat a legaktívabban reggel és délután égetjük el, amikor az anyagcsere a legaktívabb. Este fiziológiásan lelassul, így ez az ételmennyiség nem kerül energiatermelésre, és a kalóriák elkezdenek raktározódni a bőr alatti zsírban.

Van egy rezsim, de a táplálkozás helytelen

Sokan hallottak és olvastak arról, hogy be kell tartani az étrendet. Tehát megpróbálnak ragaszkodni hozzá, és nem teszik meg nagy hézagokétkezések között. Más szóval, ezek az emberek gyakran nassolnak valamit, de nem mindig szabályozzák az ilyen snackek kalóriatartalmát és mennyiségét. A gyakori nassolás végül azt a szokást váltja ki, hogy állandóan rágj valamit. Akkor jó, ha egy darab alma vagy sárgarépa, de mi van, ha süti vagy rágcsálnivaló? Állandó rágásés kis adag ételt a gyomorba dobva nem engedi, hogy a szervezet normálisan éhes legyen, és valódi evési vágyat jelezzen az agynak. Ilyen esetekben az agy nehezen tudja nyomon követni a beérkező kalória mennyiségét, általában túllépik az ésszerű határokat, majd zsírredők alakulnak ki az oldalakon.

Arany középút

Az ilyen étkezési szokások problémájára az arany középút a megoldás: nem szabad sokáig éhezni, de nem is szabad állandóan rágni. Az étkezések között szüneteket kell tartania: bőséges reggeli, majd néhány órával később egy második reggeli, más néven könnyű snack. 3-4 óra elteltével ebéd, szintén kiadós, majd pár óra délutáni uzsonna, ismét könnyű uzsonna. A vacsora három óra alatt viszonylag könnyű, bár terjedelmes. A főétkezéseknél magasabb lehet a kalóriatartalom, a rágcsálnivalók pedig könnyű ételek és ételek, csak a féreg elpusztítására.

Állandó rohanás, kapkodó evés

Nemcsak a testsúly, de az emésztőrendszer egészsége szempontjából is az egyik legkárosabb szokás a futás közbeni étkezés, ész nélkül zsúfolva magadba rövid időn belül bármilyen ételt, ami csak a keze ügyébe kerül. Ez érinti a diákokat, az irodai dolgozókat, a vezetőket és sok más, munkával elfoglalt embert.

A táplálék gyors felszívódása azt a tényt eredményezi, hogy az agy nem tudja azonnal felfogni az étel mennyiségét és kalóriatartalmát, és nem lassul le a megfelelő pillanatban, és azt mondja a testnek, hogy „teltem”. A telítettségről szóló impulzus akkor következik be, amikor a szervezet negyedével vagy akár harmadával több kalóriát kapott, mint amennyire szüksége van. anyagcsere folyamatok. Természetesen elkezdik őket tartalékban tárolni. Jó tulajdonosként a szervezet nem dobja ki a kapott kalóriákat, hanem elraktározza a zsírsejtekben.

Túl sok!

Az előző pontot elemezve fontos megértenünk magunkban: túl sokat eszünk. A túl nagy adagok evésének szokása hamar megszületik: elég, ha szó szerint többször eszik a vártnál többet, a gyomor megfeszül és több ételt igényel. De érdemes elgondolkodni, minden alkalommal átlagosan 1/4-ével vagy akár 1/3-ával többet kapunk a kelleténél. Hová tűnnek ezek az el nem fogyasztott plusz kalóriák?

A legegyszerűbb, ha tudatosan csökkented az adagokat. Azonnal, amikor elkezdesz enni, nyugodtan leveheted a tányérról az adag 1/3-át. A maradék ételt lassan rágja meg, apró darabokra harapja, kóstolja meg, és ne rohanjon lenyelni. Tíz percnyi ebéd alatt nem zsúfolhatod magadba az asztalra kerülő összes ételt, lassan, fokozatosan kell jóllakni. Étkezés előtt, ha az éhségprobléma akut, vizet kell inni. Ez segít kevesebbet enni.

Nem lehet megenni a stresszt!

Sokan fogyasztanak stresszt, ezáltal javítják hangulatukat, küzdenek a depresszió és a fáradtság ellen. Rossz szokás, amely szinte az étel rabjává tesz. Az agy fejlődik feltételes reflex: ha rosszul érzi magát, rágni kell, és nem répát vagy káposztát, hanem zsemlét, zsemlét vagy édességet. Erősen megnövelik a vércukorszintet, az agy megkapja a stimuláns részét, és a monoton rágás, a nyelv ízlelőbimbóinak irritációja a szomorú gondolatokat háttérbe szorítja. Egy kiadós, stresszes étkezés után kellemesen kipihentnek, álmosnak érzi magát, és hízik.

Nagyanyáink kiváló tanácsai a stressz ellen, különösen a nők számára hasznosak: ha ideges vagy, menj el kézzel mosni egy törölközőt! És a kalóriák elégetnek, a szomorú gondolatok eltűnnek, és az otthon hasznot húz. Nem kell mosogatnod, energiáidat a megfelelő irányba irányíthatod - takarítás, fitnesz, bármi, de étel nem! Az ellenállhatatlan rágási vágyat kalóriamentes ételekkel - zöldségekkel, cukrozatlan gyümölcsökkel - el lehet oltani.

Rossz napi szokások

Számos más szokás is hízásra késztet bennünket. Ezek tartalmazzák:

• alváshiány, állandó alváshiány, ha éjfél után fekszel le és korán kelsz. Állandó fáradtság az alváshiány pedig stressz, és megpróbáljuk felfalni a stresszt.
• A túlzott alvás, amelynek hasonló hatása van, szintén stressz. Ezenkívül ez a rendszer megsértése, az inaktivitás és az alacsony kalóriafogyasztás. Ezért számos tényező befolyásolja a súlyt. Naponta maximum 10 órát érdemes aludni, hétvégén is érdemes betartani a megszokott rutint.
• Reggeli előkészületek a sötétben. A szervezet anyagcseréje aktiválódik hatása alatt napfény, vagy legalábbis mesterséges. Ébredés után fel kell kelni, fel kell kapcsolni a villanyt vagy kinyitni a függönyöket, erős fényben készülni. Ez 10-15 perc alatt aktiválja az anyagcsere folyamatokat.
• A reggeli megtagadása. Az aktív anyagcsere fenntartásához reggeli kell, és nem egy csésze kávé és egy süti, hanem egy kiadós étkezés. Ez lehetővé teszi, hogy testét munkára és tevékenységre hangolja. Ha reggel kihagysz egy étkezést, ebédidőre túlságosan erős lesz az éhséged, ami túlevésre kényszeríti.
• Alacsony hangerő fogyasztás tiszta víz. Nem kávét vagy teát, hanem vizet. Segít aktiválni az anyagcserét, de a kávé vizelethajtó hatása miatt eltávolítja a folyadékot. A folyadékhiány lelassítja az anyagcserét, zsírraktározásra váltja át. Tanítsd meg magad, hogy óránként igyál meg fél pohár vizet.

Néhány évvel ezelőtt egy történet jelent meg az interneten - kétségbeesett kiáltás a szovjet és posztszovjet étkezési szokásokról. Azt kell mondanunk, hogy azóta alig változott:

Valahogy megszoktuk, hogy olyan dolgokról írjunk, amik feldühítenek bennünket. Először is őszinte. Ebben az életben mindenki elégedetlen valamivel ilyen vagy olyan mértékben. Egyesek fájdalmat tapasztalnak az ágyékban, mások enyhe viszketést tapasztalnak.

Én, mint viszonylag szerető ember egészséges kép Az élet (ezt hívom így, mert nem mindig esik egybe az egészséges életmód alapelveivel), rendkívül felháborító, hogy egyesek szívesebben étkeznek. Most nem a vegánokról, vegetáriánusokról, kövérekről és más srácokról beszélek, hanem a polgárok túlnyomó többségéről, akik ragaszkodnak a rossz étkezési szokásokhoz, amelyek a szovjet és posztszovjet idők hagyományos nevelésében gyökereznek. mínusz 100 g súly egy gyereknél katasztrófának számított. Természetesen ez aktívan keveredett a sporttal, de ma már csak kevesen hódolnak a sportnak. Aztán az olimpia alatt a kanapén vagy a bárban egy pohár habbal. Ez a cikk azokról a rossz étkezési szokásokról szól, amelyekhez Ön vagy szerettei kétségbeesetten ragaszkodnak.

"Kenyér nélkül lehetetlen betelni!" - Ez mekkora hülyeség, haver! „Egyél kenyérrel!”, „A kenyér a feje mindennek!” Nagyon sok ember megtagadhatja a hús, hal, tej és tejtermékek fogyasztását, de rendkívül nehéz lemondani a kenyérről. Egyik kezében egy kanál, a másikban egy darab kenyér – így eszik sok volt Szovjetunió polgára. Bizonyos értelemben ez egyben függőség is, kenyér nélkül az emberek hamis beteljesületlenség-érzetet élnek át, ami attól függ, mennyire van tele a gyomruk.

A kenyér jól kitölti a gyomrot, a bőséges szénhidrát és az enyhe édes íz a szájban bizonyos szokást vált ki az ilyen étkezésről. Ráadásul sokan inkább egy kis túlevést tekintenek jóllakottságnak, semmint az éhség hiányának. Annak ellenére, hogy „a kenyér a feje mindennek”, a legtöbb kenyérfajta egyáltalán nem egészséges. A feldolgozás során a gabonából szinte minden hasznos eltávolítható, még a csírája is, mert a benne lévő zsír rossz hatással van a tárolásra.

Ami megmarad, azt liszthez használják fel. Van teljes kiőrlésű kenyér, van korpából készült kenyér, de azért Az egészséges táplálkozás Elég lemondani a kenyérről, vagy nagyon keveset enni belőle. Jómagam visszautasítottam a kenyeret, és tudom, hogy nem könnyű és nagyon meglepő a körülöttem lévőknek, de hatásos, és nem eszem kenyeret.

2. Tea és kávé mindig cukorral

Néha viccelődöm, hogy kijöttem a feleségemmel, mert nem isszuk mindketten cukorral teát. Ez persze nem igaz, de az ilyen preferenciák ritkán fordulnak elő hazánkban. Nemrég ültünk a barátokkal egy kávézóban, ahol tea, kávé és egyéb italok széles választéka volt, és kávéztunk. meghatározott típusok feltétekkel. Nos, az egyik srác és a felesége kávét vettek tejszínhabbal és mézzel. Utána még három csomag cukrot tett az elviselhetetlenül édes szemétbe. Logikus kérdésemre: "Nem fog összetartani?" - meglepődött, és azt mondta: „Nem cukor! Jobb ízű így."

A fenébe, ez pontosan az rossz szokás, amit sokan nem utasíthatnak el. Néha egy-két kanál elegendő egy édes elkészítéséhez, de van, aki egy tonna cukrot ad hozzá, amitől az ital sziruppá válik. A kenyérhez hasonlóan sokan csodálkoznak azon, hogyan kerülheti el valaki, hogy forró, cukros italokat igyon. A tapasztalat azt mutatja, hogy lehetséges. Többség jó teák a kávéfajtákhoz pedig nem kell cukor, önmagában is bőven jó. Hosszú évek óta nem iszom teát, kávét cukorral, valószínűleg ezért is járok csak megelőző céllal fogorvoshoz, és nincs fogtömésem.

3. Evés késő este vagy akár lefekvés előtt azzal az ürüggyel, hogy nem tudsz aludni

Mi a fene ez, haver? Nem gondoltad, hogy megzavarják az alvásodat, mert a gyomrod megemészti az utolsó étkezésedet? Főleg, ha húst tartalmazott, aminek emésztése hagyományosan tovább tart? Megesik, hogy a szokások rabjai vagyunk. Ha éjszaka tele van a gyomrunk, magabiztosabbnak érezzük magunkat. Szervezetünk ezt az állapotot normaként fogadja el, ráadásul az a vélemény, hogy ez egy gyakori önhipnózis.

Mivel én is szenvedtem ebben a betegségben (és szinte az itt leírt pontok közvetlenül hozzám kapcsolódnak), bátran kijelenthetem, hogy amikor újratanul az ember, hogy ne együnk éjszaka, ugyanúgy jön az alvás, miközben kevésbé zavaró. Sőt, ha hat után abbahagyja az evést vagy a használatot gyors szénhidrátok, semmi sem változik. Önhipnózis, haver!

4. Többkomponensű étkezés

Ilyenkor összegyűlsz egy közös asztalnál és elkezdesz enni. Első, második, saláta, előételek, és az elkerülhetetlen desszerttel zárul. Elméletileg sokaknak elege van az elsőből, a másodikba belezsúfolják a salátát. De még akkor is, ha nem elégedett az elsővel, a második és a saláta biztosan feltölti. De aztán, amikor a lakoma nyomait eltávolítják az asztalról, teát kell inni „valami finomsággal”! Undorító szokás. Egy csapásra elfogyasztja egy jó Big Tasty kalóriáját a McDuckból, ha nem többet. Biztosíthatom, hogy a normál működéshez elég a második és egy saláta, egy kevés az elsőből és a másodikból, vagy csak a másodikból.

Nem azt javaslom, hogy tartsd számon a kalóriáidat, számold meg és írd le. Arra biztatlak, hogy figyelj a beviteledre, mert a túlevés undorító. Bármennyire is mondja, hogy kemény munkája van, minőségi edzés nélkül nem fogja tudni elégetni ezeket a kalóriákat. És zsíros rétegekké válnak. Tudod, ha csökkented az elfogyasztott mennyiséget, eleinte nehéz, és néha enni akarsz, de aztán megszokod. A probléma pedig ismét az, hogy egy ilyen étkezést a hagyományos nevelés ivott belénk, ami azzal is skrupulózus, hogy több olyan étel is maradt a tányéron, ami nem fér el a torkon.

Étkezési szokások

egyéni, családi, nemzeti hagyományok a táplálkozás terén és a test ennek megfelelő alkalmazkodása az egyénhez élelmiszer termékek, az ételek elkészítésének és elfogyasztásának módszereiről.

1. Kis orvosi lexikon. -M.: Orvosi enciklopédia. 1991-96 2. Először is egészségügyi ellátás. - M.: Nagy Orosz Enciklopédia. 1994 3. enciklopédikus szótár orvosi kifejezések. -M.: Szovjet enciklopédia. - 1982-1984.

Nézze meg, mik az „étkezési szokások” más szótárakban:

Egyéni, családi, nemzeti hagyományok a táplálkozás területén és a szervezet ennek megfelelő alkalmazkodása az egyes élelmiszerekhez, az ételkészítési és étkezési módokhoz... Nagy orvosi szótár

ÉLELMISZER TERMÉKEK- ÉLELMISZEREK, ill élelmiszer termékek, számos tárgyat képviselnek, amelyeket egy személy megeszik. Az esetek túlnyomó többségében többből állnak. hívott tápanyagok; ez utóbbiak közé tartoznak a fehérjék, zsírok, szénhidrátok... Nagy Orvosi Enciklopédia

A diétaterápia az egyik legfontosabb módszer a betegek kezelésében diabetes mellitus, a legtöbb fontos összetevője fenntartható kompenzáció elérésében szénhidrát anyagcsere, és az inzulin előtti korszakban az egyetlen módja hogy valamelyest meghosszabbítsuk egy IDDM-ben szenvedő beteg életét ... Wikipédia

Tudományos osztályozás ... Wikipédia

Hindi किन्नौर Ország India Státusz körzet Himachal Pradesh állam része ... Wikipédia

I Elhízás (adipositas) a zsírszövet túlzott lerakódása a szervezetben. Ez lehet önálló betegség (primer O.), vagy szindróma, amely azzal együtt alakul ki különféle elváltozások c.s.s. és mirigyek belső szekréció(másodlagos O.). Megkülönböztetni...... Orvosi enciklopédia

A kultúra az emberi viselkedés forrásaként és termékeként is felfogható. Minden embernek sajátos biológiája van, amely csak őt jellemzi. hajlamaira, és egy meghatározott anyagi és kulturális környezetben nevelkedett, megosztva másokkal. Általános beállítások,… … Pszichológiai Enciklopédia

Ez a cikk vagy szakasz felülvizsgálatra szorul. Kérjük, javítsa a cikket a cikkírás szabályai szerint... Wikipédia

Ebből a cikkből hiányoznak az információforrásokra mutató hivatkozások. Az információnak ellenőrizhetőnek kell lennie, ellenkező esetben megkérdőjelezhető és törölhető. Tudod... Wikipédia

Az "IBS" kérés ide kerül átirányításra; a folyóról lásd: Ibs (folyó). Ischaemiás betegség szív ICD 10 I20.20. I25.25. ICD 9 ... Wikipédia

Könyvek

• , Pomeroy Hayley. Az étel egészségünk alapja. Ha szeretnéd jól érezni magad, kevesebbet betegeskedni, megszabadulni a felesleges kilóktól, meghosszabbítani az életet és a fiatalságot, akkor étkezési szokások szükségesek...
• Egészséges táplálkozási szokások kialakítása – Pomeroy Haley. Az étel egészségünk alapja. Ha szeretnéd jól érezni magad, kevesebbet betegeskedni, megszabadulni a felesleges kilóktól, meghosszabbítani az életet és a fiatalságot, akkor étkezési szokások szükségesek...

„Egy kanál anyának, egy kanál apának” – ez egy ártalmatlannak tűnő mondat. De az ilyen viccek rossz étkezési szokásokat alakíthatnak ki a gyermekben, ami viszont néha étkezési zavarokhoz vezet.

Most, hogy rengeteg étel van a polcokon, itt az ideje, hogy újragondoljuk a hozzáállásunkat bébiétel, és saját preferenciái szerint a menüben. Hogyan lehet elkerülni, hogy a gyermekben rossz hozzáállás alakuljon ki az ételhez? Hogyan lehet észrevenni, ha problémái vannak a étkezési viselkedésés legyőzni Tells "Könnyű és hasznos".

A helyes hozzáállás az ételekhez

Mielőtt rátérnénk a rossz étkezési szokások megvitatására, gondoljuk át, mi legyen a helyes hozzáállás az ételekhez. Nagyon egyszerű és intuitív.

Az étel adja a testet tápanyagok egészségének és aktivitásának megőrzése érdekében. Akkor kell enni, amikor éhes vagy, és pontosan annyit, amennyire szüksége van. Az ételnek változatosnak és élvezetesnek kell lennie.

Most pedig soroljuk fel, minek nem szabadna szerepelnie étkezési magatartásunkban.

1. Az étkezés nem a stressz leküzdésének és a megnyugvásnak a módja.
2. Az étel nem okozhat bűntudatot és szégyenérzetet.
3. Nem szabad megtagadnia az ételt hosszú ideig (gyorsan).
4. Nem szabad túl sokat enni, vagyis többet fogyasztani, mint amennyire a szervezetének szüksége van.
5. Unalom, Szabadidő, ideges feszültségés más olyan tényezők, amelyek nem kapcsolódnak a valódi éhséghez és táplálkozási szükségletekhez, nem válhatnak az étkezés okaivá.

Vannak közöttünk olyanok, akik soha nem éreztek bűntudatot a sütemény elfogyasztása miatt? A nők között biztosan nincs ilyen ember. Előfordult már, hogy nagyon ideges voltál és csokoládéval ette az érzelmeit? Mondtad már valaha egy gyereknek: „Nem kapsz édességet, amíg nem eszel levest”? Mindez szilárdan beépült a mindennapi életünkbe, de ez a viselkedés helytelen. Nézzük meg, honnan erednek ezek a hozzáállások és szokások, és hogyan lehet megszabadulni tőlük.

Az élet első napjaitól

A táplálkozás az újszülött egyik alapvető szükséglete. Manapság a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy igény szerint etessenek, vagyis ne tartsanak 3-4 órás intervallumot, ahogy korábban javasolták, hanem a babát „az első nyikorgáskor” etesse. Ez a nyikorgás azonban nem mindig jelenti azt, hogy a baba éhes.

Sok oka lehet annak, hogy a baba nyafog és sír: hideg, meleg, magányos, kényelmetlen a lefekvés, a vizes pelenka útban van, a pocakja fáj. Néhány hét elteltével egy figyelmes anya intonáció alapján kezdi megkülönböztetni fia vagy lánya sírásának típusait. Az éhes sírás általában kemény és megerőltető. Ha pedig a baba nyafog, gyakran elég a karjaiban tartani, hogy megnyugodjon.

Ha nemrég etette a babát, és most újra sír, akkor mielőtt újra szoptatna, próbálja megérteni, mi lehet még a baj. Ellenőrizze a pelenkát, érezze, izzad-e a baba. Lehet, hogy a mellbimbó a hát alá gurult, és megnehezíti a fekvést? Vagy a babának csak az anyja ölelése hiányzik?

Ha okkal vagy ok nélkül adjuk a mellet minden nyikorgásra, az egészségtelen ok-okozati kapcsolat kialakulásának kockázata a gyermekben. „probléma – étel – elégedettség” egészséges helyett „probléma – megoldás – elégedettség”. Természetesen nem szabad szemrehányást tenni, ha egy órán belül kétszer szoptat, mert különben nem nyugszik meg a baba. De legközelebb próbálja meg kitalálni, hogyan lehetne másképp segíteni a gyermeken.

Bármely anya megerősíti, hogy néha teljesen homályos. Ilyen helyzetben nem tilos mellet adni neki. De ha van az igazi ok sírás (kényelmetlen ruha, dugult orr, hideg, fájdalom), és a megoldás helyett szoptatni adsz, akkor ez már megteremtheti az első előfeltételeket az étellel kapcsolatos problémák fulladásos szokásának kialakulásához.

Ez különösen igaz a gyerekekre mesterséges táplálás. Ha nem csak ételről van szó, hanem testi érintkezésről és egységről is van szó az anyával, akkor az üvegben van az étel tiszta forma.
Maga a tápszeres etetés nem jelent gondot étkezési szokások szempontjából, ha megfelelően meg van szervezve. Rendszeres időközönként etesd a babát, és ennek érdekében kövesse a tápszeres üvegen található utasításokat készételek megvolt a szükséges térfogat és koncentráció. Ha minden nyikorgásért adsz egy üveget, azzal is kockáztatod, hogy túltáplálod a babát, ami emésztési, súly- és anyagcsere-problémákhoz vezethet.

Az étel a nyugtalanság csillapításának módja

Sok anya hord a táskájában egy zacskó szárazárut vagy kekszet arra az esetre, ha sorba kell ülnie gyermekével, vagy bevásárolni kell. Ha a baba szemtelen, vagy éppen ellenkezőleg, nyafog az unalomtól, szeszélyes, vagy megpróbál elszökni az anyja elől, akkor a legegyszerűbb módja annak, hogy adj neki egy „fincsi csemegét”. Ez lefoglalja a kisfiút, de anyának nem kerül semmibe. A nagymamák különösen gyakran „bűnnek” ezzel: életkorukból adódóan nem könnyű zajos unokájukat lefoglalni és játszani vele, de sokkal könnyebb édességgel etetni.

Még ha van is raktáron egy egészséges alma, akkor is így tanítjuk meg a gyerekeknek, hogy az étel nem csak az éhség csillapítására, hanem az elfoglaltságra is alkalmas. Gondolj bele: valószínűleg vásárolnod kellett valamit, amit „rágódhatsz”, amíg a buszra vártál a buszmegállóban. Otthon pedig az unalom pillanataiban a lábad természetesen a hűtőhöz megy, most pedig kinyitod, és azon gondolkozol, hogy mit nassolj.

Ez a szokás ahhoz a tényhez vezet, hogy az ételt úgy tekintik, mint az „idő megölésére”. A következmények nyilvánvalóak: ez és túlsúly, és étvágyproblémák (nassolás után már nincs kedve ebédelni), és képtelenség étel nélkül elfoglalni magát.

Édesség helyett játékkal, mesével, érdekes feladattal vond el gyermeked figyelmét. Szórakoztathatja és elfoglalhatja babáját, még akkor is, ha csak egy darab papír és egy toll van kéznél. Gyűjts össze ötleteket, és akkor megtanítod a gyerekednek, hogyan töltse el az időt anélkül, hogy rágcsálna valamit.

Anyának, apának

Ritka, hogy egy-három éves gyermek nyugodtan üljön az asztalhoz, és gyorsan és étvággyal elfogyassza az adagját. A gyerekek hajlamosak elterelni a figyelmüket, játszanak az étellel, tanulmányozzák, hogyan kenik a kását az asztalra. Nos, melyik szülő szíve bírja ezt öt percnél tovább? Itt az ideje, hogy anya végezze a házimunkát, apa siet dolgozni, a baba késik az óvodából, majd kezdődik az egyszemélyes műsor: „Repülőgép repül a szádba, majd megeszi!”

Még egyszerűbb bekapcsolni a rajzfilmeket. Most már nem is kell úgy tennie, mintha bármi is lenne – kanalazd fel a zabkását egy kanállal, és tedd a gyermek szájába, miközben hipnotizálva nézi a képernyőt.

Miért esznek a gyerekek étvágy nélkül? Ez gyakran túlbuzgóságunknak köszönhető. Nagy adagokat szolgálunk fel - ez nem kár! De egy gyereknek nem kell annyi. Ha túlevett a reggelinél, nem lesz ideje éhezni ebédidőre. További ok a már említett nassolnivalók, amelyek szintén étvágytalanok. A harmadik ok nem elég a fizikai aktivitásés továbbmegy friss levegő. A babának egyszerűen nincs ideje előállítani az összes energiát, amit az ételből kap. Bizonyára Ön is észrevette, hogy a hóban való játék vagy úszás után a gyerekek éhesen futnak, és mindent elsöpörnek.

Miért veszélyes „anyának, apának” etetni? Mert ez a megközelítés ismét megsérti az éhség és az élelmiszer közötti természetes kapcsolatot. A gyerek nem azért eszik, mert éhes, hanem azért, mert kell. A rajzfilmhallgatás közbeni étkezési szokás pedig még károsabb. A baba hozzászokik a gépies, meggondolatlan nyeléshez, anélkül, hogy észrevenné az étel ízét és fajtáját. Az evés öröme elvész, az ebéd „tankolássá” válik. Ráadásul, ha megragadja, mi történik a képernyőn vagy a könyvben, könnyen többet eszik a kelleténél. Ez az oka annak, hogy egyre gyakrabban diagnosztizálják nálunk a gyermekkori és felnőttkori elhízást?

A fáradt anyát is meg lehet érteni: mielőbb meg akarja etetni a gyereket, és nem egy órát húzni ezt a tevékenységet. Mit kellene tennem? Az egészséges, éhes baba étvággyal eszik, ezért ügyeljen arra, hogy fiát vagy lányát ne etesse túl, és legyen ideje megéhezni ebéd vagy vacsora előtt. Kerülje el a harapnivalót, és biztosítson sok fizikai tevékenységet: menjen sétálni, írassa be gyermekét egy edzőterembe, és alakítson ki otthon egy sportsarkot.

Clean Plate Society

Egyben óvoda(bár nagy valószínűséggel nem egyben) létezik a „Tisztalemez Társaság”. Azok a gyerekek, akik befejezik az adagjukat, tagokká válnak. Így a gyerekek hozzászoknak az erőszakos étkezéshez, még ha nem is akarnak, hogy ne veszítsék el arcukat szeretett tanáruk és társaik előtt.

A tanító és a dajka megértheti: kár kitűnő levest önteni a félig üres tányérokból. A szakácsnak nincs joga kevesebbet betenni, és az egészségügyi előírások szerint nem tárolhat ételmaradékot. De ha az óvodában szigorúan meg van határozva az adag nagysága, akkor otthon nem kell színültig megtölteni a tányért étellel. Tegyen kevesebbet, és később mindig többet vihet be. Ha maradt még étel, tedd egy edénybe és tedd be a hűtőbe. Az el nem evett hajdinából finom gombás hajdinaszeleteket készíthetsz, a maradék zöldségeket pedig leveshez használd fel.

Étel jó és rossz

„Először a kása, és csak azután a cukorka” – mondjuk megszokásból. Úgy tűnik, a célt elértük: a kedvenc csemege kedvéért a gyermek szorgalmasan eszik egészséges zabkása, saláta, leves. De napi egy-két cukorka nem tesz semmit.

Valóban, nem fog. De ezzel a rendszerrel az a probléma, hogy ízletesre és íztelenre osztjuk az ételeket, és ez alapvetően helytelen. Meg kell tanítanunk a gyereket élvezni különböző ételeket– sós, édes és még friss is. Valójában még a főtt rizsnek is van íze, és nem kell mártással vagy sóval ízesíteni.

De itt fontos, hogy maguk a szülők is ragaszkodjanak ehhez a nézethez, mert a nagyra nőtt gyerek összezavarodik, ha összehasonlítja a tányérján lévő főtt brokkolit az anyja tányérján lévő zsíros szeletekkel és krumplival. Egy kisbaba érkezése a családba kiváló ok arra, hogy újragondoljuk és egyszerűsítsük az étrendünket. A só, a cukor, a rengeteg fűszer, különösen a gyári fűszerek, nátrium-glutamáttal és egyéb adalékanyagokkal megakadályozzák, hogy megérezzük a termékek valódi ízét. Felejtsd el azt a szokást, hogy bármilyen ételhez sót adj, és bőven önts rá szószt, majonézzel pedig még inkább. Tanulj meg élvezni különböző termékekés tanítsd meg ezt a gyerekeidnek.

Ki mondta nekünk, hogy az édesség finom? Sokan közülünk, ha választhatnánk egy szeletet érett görögdinnye vagy édességet válassz görögdinnyét. És a saláta belőle friss zöldségek? Egy marék fenyőmag? Az íze is jobb!

Az édesség „finomságának” auráját éppen akkor ápoljuk, amikor „íztelen” ételek elfogyasztásáért jutalmul ajánljuk fel. Emellett a tiltott gyümölcs mindig édes.

Az étel mint halogatás

A halogatás olyan dolgok, amelyeket nem kell megtenned, de megteszed, hogy időt pazarolj, és ne kezdj bele az igazán fontos feladatokba. A halogatás gyakran úgy értendő számítógépes játékokés internetes szörfözés. De van egy másik módja is a tevékenység látszatának keltésére - rágni valamit. Ha irodában dolgozik, akkor jól ismeri a következőt: „Igyunk egy teát?” És állítólag az édesség teához illik, és most már falatozott az édességből, és elvesztette az étvágyát.
A szabadúszók is szenvednek ettől a szokástól. Ha nem szeretne időigényes projektet vállalni, bármikor felteheti a vízforralót, benézhet a hűtőszekrénybe, és felvághat egy almát. Olyan, mintha nem vacakolna, hanem eszik, és egészséges étel. Valójában azonban az „éhség - élelmiszer” lánc ismét megszakad.

A megoldás egyszerű – csak akkor egyél, ha nagyon éhes vagy. Képzelj el egy tál levest. Kérsz ​​egy levest? Ha nem akarsz levest, akkor nem akarsz enni. Igyál vizet - jobban fogod érezni magad. Végül legyen elfoglalva, vagy menjen sétálni. Vedd el a gondolataidat az étellel kapcsolatos gondolatoktól, és ne szokj állandóan valamit rágni.

Az étel mint rituálé

BAN BEN modern világ az étel nem tölti be közvetlen célját, és rituálé válik. A mozizás már nem képzelhető el egy pohár pattogatott kukorica nélkül. Ha egy gyerek születésnapja van, akkor biztosan finomságokkal kedveskedik osztálytársainak. Az egész család odament bevásárló központ? Mindenképpen meg kell nézni az élelmiszerudvart. És a családi ünnepekről ne is beszéljünk! Házassági évforduló, Újév– általában a lakomát tesszük a program fénypontjává.

Ez a szokás arra a távoli időre nyúlik vissza, amikor az étel a boldogság mértéke volt és a legjobb ajándék. Amikor a törzs evett valamit, az a jövőbe vetett bizalmat és a jólétet jelentette. Jóval később, nagyanyáink idejében az étkezés az egészséget jelentette, mert sok betegség - skorbut, angolkór, tuberkulózis - a helytelen táplálkozás miatt alakult ki. Nemrég, szüleink idejében pedig finomságokat kellett „beszerezni” az asztalra, az ételek pedig a magas státusz, jólét kritériumaként szolgáltak.

Ma, amikor bőségesen áll rendelkezésre élelmiszer, az ellenkező probléma merült fel - a túlevés és a kapcsolódó betegségek. Manapság annyi szórakozás és érdekes tevékenység van, hogy nem kell lakomát szervezni, még órától sem egészséges termékek, minden alkalommal. Egész ételkultuszunk van, és egy egyszerű ebéd savanyúság nélkül már nem ebéd. De lehet enni sokkal egyszerűbben és kevesebbet is, ez pedig segít megőrizni egészségünket, megtakarítani a családi költségvetést és nem állunk órákat a tűzhely mellett, hanem hasznosan töltjük az időt.

A legtöbb szórakozás - mozi, színház, séta, látnivalók, kirándulások - könnyen megoldható nassolás nélkül, ha az étkezések közötti időre tervezi őket.
És ha egy ünnep vagy más esemény sok óráig tart, akkor a résztvevőket etetni kell, ugyanakkor tudniuk kell, mikor kell abbahagyni. A bankett ne legyen az esküvői program 1. tétele ill Gyereknap születés. Sokféleképpen lehet szórakozni, de ehhez előre át kell gondolni a programot, hogy ne legyen okunk az unalomra és a rágózásra.

Tehát beszéltünk néhány étkezési szokásról, amelyeket gyermekkorunktól kezdve alakítunk ki, és az ételekkel való egészségtelen kapcsolathoz vezetnek. Lehetséges azonnal, egy csapásra megszabadulni tőlük? Alig. Először is próbálja meg tudatosan enni és táplálni gyermekeit. Kérdezd meg magadtól: „Miért eszek most? Tényleg éhes vagyok – vagy unatkozom, szomorú vagyok, sajnálom, hogy kidobtam az ételt, el akarom állni az időt?” Gyakorold ugyanezt, amikor eteted a gyerekeidet.

Tanulja meg élvezni az életet anélkül, hogy állandóan rágnia kellene valamit, és étkezés közben ne esztelenül, hanem örömmel étkezzen.