Les bienfaits de l'eau minérale. Quels sont les bienfaits de l’eau minérale ? Eaux minérales selon la présence d'éléments chimiques

Comme beaucoup le savent, l’eau est la source de la vie. Mais il faut non seulement maintenir un certain bilan hydrique corps, mais aussi pour recevoir quantité requise nutriments. C'est pourquoi tous les médecins recommandent de boire environ 2 litres d'eau minérale par jour.

Mais quels sont les bienfaits de l’eau minérale ? Pour répondre à cette question, vous devez d’abord déterminer de quel type d’eau minérale il s’agit.

Toute eau minérale est divisée en 3 types, qui dépendent du volume de sels qu'elle contient.

1. Premier type- eaux de table contenant des sels inférieurs à 500 mg/l. Cette eau minérale peut être consommée en n’importe quelle quantité. Comme vous le comprenez, ce type d'eau minérale est absolument inoffensif, il n'a aucune contre-indication, mais il n'y a pas non plus d'effet thérapeutique en tant que tel. Avec l'aide d'une telle eau, vous ne pouvez que normaliser le processus métabolique dans le corps, favoriser l'élimination des toxines et avoir un effet positif sur le fonctionnement de l'estomac et des intestins.
2. Deuxième type– c’est de l’eau de table médicinale. Il contient des sels de 500 à 1 000 mg/l. Ce type d'eau aura influence positive sur le corps uniquement s'il est consommé en quantités limitées. Vous ne devez pas aborder la question de la consommation d'eau de table médicinale avec négligence, car sa consommation excessive peut entraîner un déséquilibre de l'équilibre salin dans le corps et, par conséquent, aggraver maladies chroniques.
3. Le troisième type est l’eau médicinale. Il contient des sels supérieurs à 1000 mg/l. Cette eau ne peut être prise que selon les directives d'un médecin.

Propriétés de l'eau minérale

Regardons les bienfaits de l'eau minérale. L'eau minérale contient de nombreuses substances bénéfiques pour le corps humain. Par exemple, le fer, le sodium, le fluor, le magnésium, le calcium.

• Le traitement le plus populaire est eau minérale l'estomac, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.
• De plus, il a été prouvé que la consommation d'eau minérale est indiquée pour les personnes souffrant de en surpoids.
• Et aussi pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, souffrant d'une maladie telle que le diabète, les personnes souffrant de constipation et d'anémie.

En plus Dernièrement L'eau minérale a commencé à être utilisée non seulement pour la consommation, mais également pour divers types d'inhalation.

Naturellement, tous les bienfaits d’une telle eau dépendent directement de la justesse de son utilisation. Par exemple, si vous avez une acidité gastrique normale, il est conseillé de boire de l'eau minérale une demi-heure avant les repas, de l'eau réduite - 8 à 10 minutes, mais pour les personnes ayant une acidité élevée, une heure avant. Si vous souffrez d'une maladie du foie ou de la vésicule biliaire, vous devez boire de l'eau minérale seulement 30 minutes après avoir mangé.

Il s'avère que l'eau minérale est utile non seulement pour les organes internes, mais il est également utilisé avec succès en cosmétologie. En quoi l’eau minérale est-elle utile dans ce cas ? Comme le montre la pratique, un lavage constant à l'eau minérale entraîne une meilleure hydratation et nutrition de la peau, améliore la circulation sanguine et réduit les réactions allergiques.

Mais toute eau minérale a des contre-indications. Par conséquent, il ne doit pas être utilisé en cas d’exacerbation de maladies, de douleurs à l’estomac, de diarrhée ou de vomissements. Dans tous les cas, n’oubliez pas de consulter votre médecin avant de commencer à boire de l’eau minérale.

Par conséquent, pour maintenir le bon fonctionnement de tous les organes et systèmes, il est nécessaire de maintenir l’équilibre hydrique. A cette fin, le plus la meilleure façon est de boire 1,5 à 2 litres d’eau de qualité par jour. Chaque millilitre que vous buvez contribue aux processus vitaux, qui contribuent à maintenir la santé, la beauté et la jeunesse. De nombreuses personnes préfèrent l'eau minérale, malgré le fait que ses inconvénients et ses avantages font l'objet de débats depuis des décennies.

D'où est ce que ça vient

L'eau minérale est de l'eau origine naturelle, principal trait distinctif qui sert excellent contenu minéraux et oligo-éléments. Il est d'origine souterraine, et plus le puits est profond, plus il est propre et donc plus utile. De plus, la profondeur de la source protège l’eau des polluants chimiques nocifs présents à la surface de la terre.

Composition chimique de l'eau minérale

Les éléments constants entrant dans sa composition sont le bicarbonate, le fer, le calcium, le magnésium, le sodium, le sulfate, le chlorure, le fluorure.

Premièrement, la teneur en eau minérale dépend du lieu d’origine, du type de roche à travers laquelle elle coule et de la durée pendant laquelle elle reste sous terre. Deuxièmement, de son objectif. Sur cette base, il existe différentes classifications et types d’eau minérale.

Classification de l'eau minérale

Il est généralement réparti selon les critères suivants :

• par méthode d'origine,
• sur la minéralisation,
• par composition chimique,
• par la température.

Types d'eau par origine

a) L’eau naturelle, comme vous pouvez le deviner, provient directement de sources naturelles.

b) Artificiel - obtenu en ajoutant et en dissolvant un complexe minéral dans l'eau.

Ces deux types peuvent être identiques, à condition que les minéraux et oligo-éléments aient été correctement sélectionnés par des spécialistes et que la minéralisation ait été réalisée à l'aide d'équipements de haute qualité.

Types d'eau minérale par minéralisation

a) Eau minérale de table – a une minéralisation inférieure à 1 g par dm³ et contient des indicateurs minimes de composants biologiquement actifs. Il peut être utilisé quotidiennement dans le cadre du régime alimentaire.

b) Médicinale - eau de table - minéralisation de plus de 1 g par dm³. Ce chiffre atteint souvent 10 g. Il y a une légère augmentation des composants biologiquement actifs. Cette eau est recommandée aux personnes en bonne santé, mais uniquement à intervalles réguliers. Également utilisé pour la prévention des maladies.

c) Médicinal – a des indicateurs supérieurs à 10 g par dm³. Il est saturé au maximum en principes actifs et n'est prescrit que par un médecin à des fins thérapeutiques. préventif techniques Il n’est pas utilisé pour une consommation régulière.

Types d'eau minérale par composition chimique

1) L’eau minérale alcaline est destinée aux sportifs. Il a un effet bénéfique sur l’organisme, souvent usé par l’exercice régulier. De plus, elle restaurer alcalinité du sang, recommandée pour le diabète et diverses maladies infectieuses.

Pour la gastrite, l'eau minérale alcaline n'est pas utilisée, car elle provoque la sécrétion du suc gastrique. Si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez boire un verre d'eau minérale de table 1 à 1,5 heures avant les repas.

2) Sulfate - recommandé aux personnes souffrant de problèmes de foie, de vésicule biliaire, de diabète et d'obésité. Il est interdit aux enfants, adolescents et femmes enceintes de boire cette eau. En effet, les sulfates bloquent la croissance osseuse et empêchent l’absorption du calcium provenant des aliments par l’organisme.

3) L'eau minérale chlorée assure un fonctionnement de haute qualité des intestins et du foie. Cependant, il doit être exclu de l'alimentation en présence d'arythmies et d'hypertension artérielle.

4) L'eau minérale magnésium agit sur le corps humain comme anti-stress, calmant et stabilisant le système nerveux. Mais si la norme est dépassée, cela peut entraîner des maux d'estomac.

5) L’eau minérale mélangée contient plusieurs composants actifs contenus en quantités minimes. Il est permis de l'utiliser à volonté, mais sans dépasser les limites autorisées.

Il est nécessaire de préciser qu'en fonction de la présence de composants biologiquement actifs et de la composition du gaz, l'eau peut être de l'azote, du bromure, de l'iodure, du sulfure, etc.

Différence de température

Selon la température, l'eau minérale peut être :

• très froid – moins de 4 °C ;
• froid – jusqu'à 20°C ;
• refroidir – jusqu'à 34°C ;
• indifférent – ​​​​jusqu'à 37°C ;
• chaud – jusqu'à 39°C ;
• thermique – jusqu'à 42°C ;
• à haute température– plus de 42°C.

Propriétés utiles et bienfaits de l'eau minérale pour le corps

• renforce le système immunitaire,
• améliore le métabolisme,
• soulage la constipation,
• favorise la perte de poids,
• élimine les toxines du corps,
• régule l'équilibre acido-basique,
• normalise le travail système digestif,
• traite la gastrite avec une acidité normale et élevée,
• aide à faire face aux ulcères d'estomac et duodénum,
• traite la toux,
• fait face à la bronchite,
• augmente le taux d'hémoglobine dans le sang,
• élimine le mauvais cholestérol,
• renforce les dents et les os,
• améliore la fonction thyroïdienne,
• traite les maladies du foie et de la vésicule biliaire,
• favorise l'écoulement de la bile,
• des tons,
• redonne de la vitalité,
• renforce système nerveux,
• améliore les performances mentales,
• a un effet rajeunissant,
• ralentit le processus de vieillissement,
• améliore l'état des ongles, des cheveux et de la peau.

Les bienfaits de l’eau minérale sont indéniables et constituent un lien émouvant entre alimentation saine et beauté. Cette boisson contient de nombreuses substances bénéfiques qui dépendent de la composition chimique. L'eau minérale traite parfaitement les maladies gastro-intestinales. Dans ce cas, vous devez boire de l'eau 10 à 15 minutes avant de manger. De plus, cette boisson aide à faire face à l'excès de poids et à maintenir la jeunesse.

Contre-indications et méfaits de l'eau minérale pour le corps

• les troubles mentaux,
• les enfants de moins de 6 mois,
• grossesse,
• lactation,
• alcoolisme,
• diarrhée.

Il est conseillé aux femmes enceintes d’éviter complètement de boire cette eau, ou de la boire à très basse température. grandes quantités. Les sulfates entrant dans sa composition interfèrent avec l'absorption du calcium, ce qui est très nocif pour le développement du fœtus.

Lorsqu'il est mélangé à de l'alcool ou comme « traitement » après une intoxication alcoolique, il entraîne une perturbation du processus digestif. Une utilisation à long terme peut provoquer un cancer de l'œsophage.

Lorsqu'elle est consommée froide - dans un estomac chaud, l'eau minérale provoque des ulcères. Dans de rares cas, cela conduit à une rupture de l'œsophage.

Il ne faut pas abuser de cette boisson. Cela entraîne la formation de calculs et de sable dans les reins, l'apparition d'un œdème et une altération métabolisme du sel et d'autres conséquences sérieuses avec la santé.

Pourquoi l’eau minérale gazeuse est-elle nocive ?

L'eau minérale est souvent présentée sous forme gazeuse dans les magasins. Il est saturé de dioxyde de carbone pour augmenter la durée de conservation. Bien sûr, il est plus sain de boire la boisson sans gazéification. La présence de dioxyde de carbone dans l’eau stimule la sécrétion de l’estomac. En conséquence, l'acidité augmente, ce qui entraîne des ballonnements, des douleurs abdominales, des ulcères et des gastrites. De plus, l'eau gazeuse aggrave l'état de la peau.

L'eau gazeuse peut être bue en très petites quantités, mais elle est totalement contre-indiquée. les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, de gastrite avec une acidité élevée et une tendance aux flatulences.

Pour éliminer les gaz, vous devez ouvrir la bouteille, la secouer et laisser ouvert 10 minutes pour qu'ils sortit de. Ensuite tu peux boire de l'eau comme boisson sans danger.

Quelle quantité d’eau minérale peut-on boire par jour ?

Je tiens à souligner immédiatement qu'elle ne doit pas remplacer l'eau ordinaire. Il est utilisé uniquement à des fins thérapeutiques et préventives.

Au moment de sa création, l'eau minérale était considérée comme une boisson médicinale, qui devait être vendue exclusivement au comptoir des pharmacies et sur prescription d'un médecin. Au fil du temps, sa disponibilité a conduit à son utilisation à volonté, ce qui contredit les règles de consommation de cette boisson. Cependant, il est permis de boire chaque jour de l'eau présentant une densité de minéralisation minimale. Si nous parlons des sportifs et des personnes passionnées, il leur est permis de consommer quotidiennement de l’eau hautement minéralisée dans leur alimentation. Cela est dû à une transpiration importante, à la suite de laquelle les sels quittent activement le corps.

Le reste des gens avec Lorsque vous buvez cette boisson, vous devez respecter les règles : la boire de manière irrégulière et uniquement lorsque le corps a perdu du sel. Situations conditionnement ce processus - stress, chaleur, activité physique ou préventif techniques.

Selon les experts, vous pouvez boire 500 ml d'eau de table par jour, à condition qu'il n'y ait pas de problèmes de digestion et de reins. Avant utilisation, vous devriez consulter votre médecin.

La prise quotidienne de table médicinale et d'eau médicinale doit TOUJOURS être prescrite par un médecin. Auto-traitement les maladies utilisant l’eau minérale peuvent entraîner de graves complications.

Comment choisir et conserver l'eau minérale

Lors de l'achat de cette boisson, il vaut mieux privilégier les bouteilles en verre. Ils sont plus chers, mais la composition naturelle de l'eau qu'ils contiennent est mieux et plus longtemps préservée.

Sur conteneur produit de qualité il faut préciser l'information suivante: nom de l'eau, sa composition, numéro de puits ou nom de la source, degré et mode de minéralisation, fabricant et ses contacts, date du déversement, conditions et période de stockage.

L'eau doit être stockée dans des zones protégées du soleil à une température de 3°C à 30°C.

Bienfaits de l'eau minérale pour le visage

L'eau minérale a un effet très positif sur la peau. Il peut être pris non seulement en interne, mais aussi en externe, en l'ajoutant à remèdes populaires. Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser d'eau gazeuse. Le dioxyde de carbone aggrave l'état de l'épiderme et accélère son processus de vieillissement.

Pour tonifier quotidiennement le visage Il est recommandé de s'essuyer le visage avec des glaçons à base d'eau minérale.

Pour les peaux grasses Vous devez faire attention aux eaux minérales à forte teneur en sel. Grâce à cette composition, les pores se resserreront et la peau gagnera en éclat.

Pour soulager les poches Vous pouvez préparer un masque à base d'eau minérale et d'herbes de camomille.

Pour nettoyer la peau des impuretés Faites infuser le calendula dans de l'eau minérale bouillie et laissez-le sur le visage sous forme de lotion pendant 10 à 15 minutes.

On peut discuter sans cesse des dangers et des bienfaits de l’eau minérale, mais est-ce nécessaire ?! Lorsque vous buvez cette boisson, sachez que la modération joue dans ce cas un rôle important.

Vidéo Les avantages et les inconvénients de l'eau minérale

L'eau minérale est une eau souterraine (rarement de surface) contenant des composants minéraux et organiques biologiquement actifs en concentrations élevées, qui possèdent des propriétés physiques et chimiques spécifiques qui affectent le corps humain. effet thérapeutique. En fonction de ces propriétés et de sa composition, il peut être utilisé aussi bien comme remède externe qu'interne.

Les eaux minérales médicinales sont des eaux naturelles qui contiennent grandes quantités certaines substances minérales, gaz divers (dioxyde de carbone, sulfure d'hydrogène, azote et autres) ou possèdent, quel qu'en soit le propriétés uniques– radioactivité, température, etc.

Le processus de formation des eaux minérales est très complexe et n’a pas encore été suffisamment étudié. L'eau de pluie, s'infiltrant à travers les roches, s'est accumulée pendant des siècles dans différentes couches de la croûte terrestre. Pendant tout ce temps, de nombreuses substances minérales y étaient dissoutes, et plus il pénétrait profondément dans la croûte terrestre, plus il était purifié et plus il accumulait de dioxyde de carbone et de substances utiles.

En fonction des couches traversées par l'eau, de sa profondeur et de son âge, on obtient Divers types son propriétés médicales. Les eaux minérales remontent à la surface sous forme de sources minérales naturelles ou sont extraites à l'aide de forages.

Composition chimique de l'eau minérale

La composition chimique de l'eau minérale est déterminée par les sels qui y sont dissous. Ils sont représentés par des particules chargées électriquement - des ions avec une charge positive ou négative. Les principaux sont : trois cations - sodium (Na +), calcium (Ca 2+), magnésium (Mg 2+) et trois anions - chlore (Cl), sulfate (SO 2) et bicarbonate (HCO 3). L'eau minérale contient presque tout le tableau périodique en petites quantités.

Le dioxyde de carbone est également un élément important eau minérale, car en raison de l'interaction du dioxyde de carbone avec les roches souterraines, les propriétés curatives de l'eau se forment.

CLASSIFICATION DES EAUX MINÉRALES

Les principaux indicateurs sur lesquels repose la classification des eaux minérales sont : la minéralisation, la composition ionique, la composition des gaz, la température, l'acidité (alcalinité), la radioactivité.

Classification des eaux minérales par minéralisation.
La minéralisation, c'est-à-dire la somme de toutes les substances hydrosolubles - ions, éléments biologiquement actifs (hors gaz), est exprimée en grammes pour 1 litre d'eau. Il existe : des eaux minérales faiblement minéralisées (1 - 2 g/l), faibles (2 - 5 g/l), moyennes (5 - 15 g/l), élevées (15 - 30 g/l), des saumures minérales. eaux (35 -150 g/l) et saumures fortes (150 g/l et plus).

Classification des eaux minérales du point de vue thermale.
Selon le degré de minéralisation, les eaux minérales utilisées pour le traitement de la boisson sont divisées en :
a) salles à manger – minéralisation jusqu'à 1 g/l ;
b) tableau médicinal – minéralisation de 1 à 10 g/l ;
c) médicinal - minéralisation supérieure à 10 g/l ou teneur élevée en éléments biologiquement actifs : fer, brome, iode, sulfure d'hydrogène, fluor, etc., alors que la minéralisation totale peut être faible.

L'eau minérale de table stimule la digestion et n'a aucune propriété médicinale. Il peut être bu en n'importe quelle quantité. En règle générale, il est doux, agréable au goût, sans odeur ni goût étranger ; de nombreuses boissons gazeuses en sont fabriquées.

Vous ne pouvez pas cuisiner des aliments avec de l’eau de table. A l'ébullition des sels minéraux précipiter ou former des composés qui ne sont pas absorbés par l’organisme.

L’eau minérale de table médicinale se boit aussi bien en prévention qu’en eau de table. Mais il n'a un effet thérapeutique prononcé que lorsque utilisation correcte. S'il est consommé en quantité illimitée, l'équilibre salin dans l'organisme peut être perturbé.

Les eaux minérales médicinales sont utilisées pour le traitement par la boisson et pour un usage externe - bains, douches, bains, ainsi que pour l'inhalation. L'effet de son utilisation dépend de le bon choix type d'eau et de réception correcte– dose, fréquence, température, régime. Par conséquent, le traitement à l’eau minérale doit être effectué sous la surveillance d’un médecin.

Classification des eaux minérales par composition chimique :
a) un hydrocarbonate ;
b) chlorure ;
c) sulfate;
d) sodium;
e) calcium;
f) magnésium;
J'ai mélangé.

Eau minérale hydrocarbonée - contient des bicarbonates (sels minéraux), plus de 600 mg par litre. Il réduit l'acidité suc gastrique. Souvent utilisé comme remède contre les brûlures d’estomac. Utilisé en traitement lithiase urinaire. Recommandé aux personnes activement impliquées dans le sport, les nourrissons et les patients atteints de cystite.

L'eau minérale chlorée contient plus de 200 mg de chlorure par litre. Elle stimule processus métaboliques dans l'organisme, améliore la sécrétion de l'estomac, du pancréas, intestin grêle. Utilisé pour les troubles du système digestif. Contre-indiqué en cas d'hypertension artérielle.

Eau minérale sulfatée - contient plus de 200 mg de sulfates par litre. Il stimule le péristaltisme tube digestif et a un effet bénéfique sur la restauration de la fonction hépatique et vésiculaire. A un léger effet laxatif, élimine du corps produits dangereux et les impuretés. Utilisé pour les maladies voies biliaires, Hépatite chronique, diabète sucré, obésité. L’eau sulfatée est déconseillée aux enfants et adolescents : les sulfates peuvent interférer avec l’absorption du calcium.

Les eaux minérales sodiques, calciques et magnésiennes sont des eaux à prédominance de cations Na +, Ca 2+ et Mg 2+, respectivement.

La plupart des eaux minérales ont une structure mixte complexe : chlorure-sulfate, hydrocarbonate-sulfate, etc. Cela augmente leur effet cicatrisant.

Classification des eaux minérales en fonction de la composition gazeuse et de la présence d'éléments spécifiques :
a) dioxyde de carbone (acide) ;
b) sulfure (sulfure d'hydrogène) ;
c) bromure ;
d) iodure ;
e) l'arsenic ;
f) glandulaire ;
i) du silicium ;
j) radioactif (radon).

Classification des eaux minérales en fonction de la température : très froide (inférieure à 4°C), froide - jusqu'à 20°C, fraîche - jusqu'à 34°C, indifférente - jusqu'à 37°C, chaude - jusqu'à 39°C, chaude ou thermique - jusqu'à 42°C et surchauffé, ou thermique élevé - au-dessus de 42°C.

Classification des eaux minérales en fonction de l'acidité : pH neutre 6,8 - 7,2 ; pH légèrement acide 5,5 - 6,8 ; acide 3,5 - 5,5 ; fortement acide - 3,5 ou moins ; légèrement alcalin 7,2 - 8,5 ; alcalin - 8,5 ou plus.

CARACTÉRISTIQUES DES EAUX MINÉRALES POPULAIRES

Les eaux minérales Essentuki sont extraites d'une profondeur de 1,5 km et contiennent beaucoup divers types. Toutes les sources sont situées sur le territoire de la région de villégiature écologique spécialement protégée des eaux minérales du Caucase. L'eau minérale, mise en bouteille à l'usine d'eau minérale dans des récipients en verre respectueux de l'environnement, est certifiée et répond aux exigences de l'OMS (Genève 1986) pour l'eau de table médicinale et l'eau potable.

Essentuki n°4 - l'eau minérale de table médicinale n'a pas d'analogue dans ses propriétés curatives et gustatives. Il s’agit d’une eau minérale carbonique-chlorure-sodium de concentration modérée. Utilisé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins, Vessie. A un effet complexe sur divers systèmes fonctionnels corps.

Essentuki n°17 ​​est l'eau minérale médicinale la plus célèbre de Russie. Il s'agit d'eau bicarbonate-chlorure-sodium de dioxyde de carbone. Elle a une concentration importante minéraux. Minéralisation 11 -14 g/l. Il est utilisé pour les mêmes maladies qu'Essentuki n°4, souvent en association avec celui-ci. Essentuki n°17 ​​présente de nombreuses contre-indications d'utilisation, il est donc inacceptable de le prescrire de manière indépendante.

Eau minérale de table faiblement minéralisée Essentuki n°20. Elle appartient au type des eaux sulfatées-hydrocarbonées-calcium-magnium de faible concentration. Sa valeur réside dans le fait qu’il est pur de la nature et n’est pas soumis à une purification supplémentaire à l’aide de produits chimiques. A un effet bénéfique sur les fonctions intestinales et favorise une digestion normale. Ce n'est pas seulement de l'eau de table, mais aussi efficace remède, excellent pour les maladies métaboliques et voies urinaires.

Narzan - eau carbonique-sulfate-calcique de la source Narzan à Kislovodsk. L'eau minérale "Narzan" a acquis une renommée mondiale comme l'une des eaux de table médicinales les plus précieuses. Minéralisation 2 - 3 g/l. Il désaltère bien, tonifie légèrement et augmente l'appétit. Narzan améliore la motilité intestinale et l'activité sécrétoire des glandes digestives, augmente la quantité d'urine et favorise la dissolution des phosphates. Les sels de sulfate de magnésium et de bicarbonate de calcium contenus dans le narzan ont un effet bénéfique sur l'organisme lorsque maladies catarrhales voies urinaires.

Borjomi - eau gazeuse au bicarbonate de sodium. Sa source est située en Géorgie, sur le territoire de la station balnéaire du même nom, à 800 m d'altitude. Cette eau minérale est mondialement connue. Sa minéralisation est de 5,5 à 7,5 g/l. Appartient au groupe des eaux de table médicinales et est utilisé avec succès dans le traitement maladies gastro-intestinales, maladies du foie, maladies des voies urinaires, troubles métaboliques.

L'eau minérale Naftusya (Truskavetskaya) est de l'eau hydrocarbonée calcium-magnésium faiblement minéralisée. Il est utilisé pour traiter les problèmes des voies urinaires, la lithiase urinaire et stimule la formation de bile.

Smirnovskaya - eau carbonique-sulfate-sodium-calcique de la source chaude de Jeleznovodsk. Il est très efficace pour traiter ulcère gastroduodénal l'estomac et le duodénum, ​​a également un effet bénéfique dans le traitement du foie, des voies biliaires et urinaires.

"Slavianovskaya". Il est extrait dans la station balnéaire de Jeleznovodsk. Minéralisation 3 - 4 g/l. Utile dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. La faible minéralisation et la présence de bicarbonate de calcium en font également des moyens efficaces traitement des maladies des reins et des voies urinaires.

EFFET CURATIF DE L'EAU MINÉRALE

L'effet thérapeutique de l'eau minérale dépend de sa composition chimique, de sa température et de la présence de minéraux et de gaz. Il a un effet curatif sur le corps humain grâce à l'ensemble du complexe de substances qui y est dissous. Le choix de l'eau à traiter, ainsi que la fréquence d'utilisation, sa quantité et sa température, sont effectués individuellement par le médecin.

Eaux minérales avec contenu élevé ions hydrocarbonés ( eaux alcalines) affectent efficacement le tractus gastro-intestinal. Ils sont efficaces contre la gastrite, la colite et la pancréatite, les ulcères gastroduodénaux et le diabète.

Les eaux minérales ferreuses ont un effet cicatrisant sur système circulatoire, car ils favorisent la formation de globules rouges et augmentent l'hémoglobine dans le sang. Ils aident efficacement contre l’anémie.

Les eaux minérales à haute teneur en iode stimulent l'activation des processus métaboliques, ont un effet calmant sur le système nerveux et ont un effet positif sur l'activité de la glande thyroïde.

Les eaux siliceuses apaisent et ont un effet anti-inflammatoire. Ils sont particulièrement utiles pour les personnes âgées souffrant de maladies gastro-intestinales.

Potassium – renforce le cœur, améliore la fonction rénale. Calcium – renforce les os, les muscles, les dents, bon pour du système cardio-vasculaire, établit l'équilibre ionique dans le corps, a un effet bénéfique sur la coagulation sanguine. Magnésium – régule les glucides et le métabolisme énergétique, aide au fonctionnement du système nerveux.

Les bains aux eaux minérales ont effet benefique sur le corps humain, augmentez-le forces de protection. DANS bains médicinaux utiliser des eaux gazeuses, radioactives, chlorées et autres. Chacun de ces bains possède un propriétés curatives et est indiqué pour certaines maladies.

Les bains de sulfure (sulfure d'hydrogène) améliorent la fonction cardiaque et possèdent des propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires, absorbantes et analgésiques. Ils sont indiqués pour les maladies de la peau, du système musculo-squelettique, des systèmes cardiovasculaire et nerveux.

Les bains radioactifs (radon) procurent un effet thérapeutique assez puissant pour les dermatoses, le psoriasis et autres. maladies de la peau, ont un effet sédatif et analgésique.

Règles de consommation des eaux minérales

Avant de boire de l'eau minérale en bouteille, le conservateur doit être retiré - gaz carbonique. Pour ce faire, la bouteille ouverte doit être descendue dans un récipient avec eau chaude pendant 15 à 20 minutes. Le chauffage de l'eau minérale entraîne la libération d'un excès de dioxyde de carbone.

Vous devez boire de l'eau minérale lentement, lentement, par petites gorgées. Il est recommandé de prendre des eaux légèrement minéralisées à des doses plus élevées que les eaux hautement minéralisées. Le médecin traitant décide de la quantité et du type d'eau à prendre.

La durée du traitement par la boisson ne dépasse généralement pas 1 mois. Après une pause de 2 à 3 mois, l'opération peut être répétée.

À gastrite chronique et ulcère gastrique, cholécystite, lithiase biliaire, crampes intestinales et diarrhée, vous devez boire eau chaude.
En cas d'augmentation de la sécrétion et de l'acidité du suc gastrique, l'eau doit être bue chauffée.
En cas de constipation, vous devez prendre de l'eau minérale froide.
Attention. Pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire eau froide Vous ne pouvez pas boire.

Le plus souvent, il est recommandé de boire de l'eau minérale à jeun, mais pour certaines maladies, comme la diarrhée, il est déconseillé de boire de l'eau à jeun.
À acidité accrue L'eau du suc gastrique doit être bue 1 à 1,5 heures avant les repas.
Pour activer l'activité des glandes digestives, l'eau minérale doit être prise 15 à 20 minutes avant les repas.
Pour les brûlures d'estomac et syndrome douloureux dans l'estomac, vous devez boire des eaux alcalines d'Essentuki, Borjomi après les repas, 0,25 à 0,3 verre toutes les 15 minutes.
En cas d'augmentation de la sécrétion de suc gastrique, de l'eau peut être prise avec les repas.

Le traitement à l'eau minérale est incompatible avec la consommation d'alcool. Il faut également éviter de fumer, car la nicotine est un puissant irritant et son effet est opposé à celui de l’eau médicinale.

Qualité minérale

Selon les normes internationales, l'eau minérale naturelle doit répondre aux exigences suivantes :
- provenir d'une source naturelle, protégée de toute contamination, et mise en bouteille directement à une distance ne dépassant pas 50 m de la source ;
- proviennent uniquement de sources officiellement enregistrées ;
- extraits uniquement par des méthodes officiellement reconnues ;
- maintenir la pureté naturelle.
Il est interdit d'utiliser des méthodes susceptibles de modifier l'original, propriétés naturelles eaux minérales.
L'utilisation de filtres n'est autorisée que pour la purification des impuretés mécaniques et, dans certains cas, des substances indésirables (par exemple, des composés de fer ou de soufre).
Si l'eau provient d'une source saturée de dioxyde de carbone, elle peut être partiellement éliminée.

Pour distinguer l'eau minérale de l'eau potable, vous devez vous concentrer sur GOST ou TU. L'inscription GOST 13273-88 indique qu'il s'agit d'eau minérale naturelle. L'étiquette peut également contenir l'inscription TU 9185 (les autres numéros ne sont pas si importants) et le numéro de puits ou le nom de la source. C'est aussi une eau minérale naturelle, sa composition est la même aussi bien en profondeur qu'en bouteille. TU 0131 dit qu'il ne s'agit pas d'eau minérale, mais d'eau potable.

La vraie eau minérale contient généralement une étiquette avec des informations détaillées sur l'entreprise de fabrication, son emplacement, les modalités et conditions de stockage, le numéro de puits, ainsi que l'heure et la date de stockage. Les étiquettes peuvent même indiquer une liste de maladies pour lesquelles cette catégorie d'eau est indiquée. Il peut également y avoir un logo d'entreprise sur le récipient ou le couvercle.

Stockage

Les bouteilles d'eau minérale doivent être conservées dans position horizontaleà des températures de +4°C à +14°C. Des taches de rouille individuelles peuvent apparaître sur la surface extérieure du couvercle métallique sans perturber l'étanchéité de la fermeture.

La durée de conservation des eaux minérales (sauf eaux ferrugineuses) en récipients en verre, sous réserve des conditions précisées, est de 1 an à compter de la date de mise en bouteille. Durant cette période, les eaux minérales conservent leur composition et ont le même effet biologique et thérapeutique sur le corps humain que celles puisées directement à la source.

Mais aussi une source irremplaçable de nutriments pour santé des femmes et la beauté.

Ce n’est pas sans raison que de nombreuses sources d’information clament qu’il faut boire au moins 2 litres d’eau minérale par jour. Alors, quels sont les bienfaits de l’eau minérale ?

Quel type d'eau minérale existe-t-il ?

Tout d’abord, vous devez vous rappeler que toute eau minérale est divisée en trois types en fonction du volume de sels qu’elle contient.
L'eau ayant une teneur en sel inférieure à 500 mg/l est une eau minérale de table, qui peut être bue à volonté, mais qui peut également être utilisée pour la cuisine et diverses boissons. Boire de l'eau minérale est absolument inoffensif et n'a aucune contre-indication, mais son effet thérapeutique n'est pas si perceptible. L'eau minérale de table a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, active les processus métaboliques dans l'organisme et favorise l'élimination des toxines.

Une eau ayant une teneur en sel de 500 à 1000 mg/l est une eau de table médicinale. Il est recommandé de le boire en quantités limitées - il aura alors un effet bénéfique sur le corps. Mais si vous abusez de l'eau de table médicinale sans indications existantes, alors des problèmes de santé peuvent survenir sous la forme de perturbations équilibre salin dans le corps, exacerbation de maladies chroniques.

Enfin, une eau dont la teneur en sel est supérieure à 1000 mg/l est une eau minérale médicinale, qui est consommée exclusivement à des fins médicales, avec l'autorisation du médecin traitant.

L’eau minérale peut également être gazeuse ou plate. Il est recommandé de privilégier l’eau plate et de libérer les gaz des sodas achetés avant de les boire.

Propriétés de "l'eau minérale"

L'eau minérale est riche substances utiles, contient du fer, du calcium, du sodium, du magnésium, du fluor et des bicarbonates. Le traitement à l’eau minérale est courant diverses maladies tractus gastro-intestinal (gastrite, colite), foie, vésicule biliaire, pancréas. L'utilisation d'eau minérale est indiquée pour en surpoids, taux de cholestérol élevé, constipation, diabète, anémie.

L'eau minérale n'est pas seulement utilisée pour boire. Récemment, pour l'inhalation dans le traitement des maladies voies respiratoires Des nébuliseurs sont utilisés - c'est dans eux que l'eau minérale est utilisée. Les bains minéraux dans diverses stations balnéologiques et salons de spa sont efficaces. L'eau minérale est utilisée pour le lavage gastrique et les microlavements. De nos jours, les irrigateurs buccaux sont populaires et le traitent efficacement avec un liquide spécial dilué dans de l'eau minérale.

Comment bien boire de l'eau minérale ?

Les bienfaits de l’eau minérale dépendent en grande partie de sa bonne utilisation. Ainsi, avec une acidité gastrique normale, l'eau minérale doit être bue 30 minutes avant les repas, avec une faible acidité - 10 minutes et avec une acidité élevée - une heure et demie après la libération des gaz. Et pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire, il est recommandé de boire de l'eau minérale une demi-heure après avoir mangé.

Avant de boire de l'eau minérale médicinale, vous devriez consulter votre médecin. Après tout, différentes eaux minérales ont des effets différents composition chimique et son utilisation peut être indiquée en fonction de la maladie sous-jacente.

Ainsi, l'eau minérale sulfurée réduit la sécrétion du suc gastrique, abaissant son acidité, et l'eau chlorée, au contraire, augmente la sécrétion. Pour le traitement de l'anémie, l'eau enrichie en fer est indiquée, et pour les névroses - en brome. La température de l'eau minérale est également importante : pour certaines personnes, une eau à température ambiante est indiquée, mais pour d'autres, une eau minérale chaude est utile. Par conséquent, seul un médecin peut vous aider à déterminer quelle eau minérale vous convient le mieux.

Eau minérale à usage cosmétique

Les propriétés de l'eau minérale sont également utilisées dans cosmétologie à domicile. Le lavage à l'eau minérale aide à hydrater et nourrir la peau, et les éléments qu'il contient rendent la peau douce et tendre, améliorent la circulation sanguine et réduisent les réactions allergiques.

Pour le lavage, utilisez de l'eau minérale plate ou de l'eau gazeuse avec dégagement de gaz. Vous pouvez congeler de l'eau minérale et utiliser des glaçons ou pour vous laver. Vous pouvez également réaliser des toniques et des masques maison avec de l’eau minérale.

Contre-indications au traitement à l'eau minérale

Les propriétés de l’eau minérale ne sont pas toujours utiles. Il ne doit pas être bu en cas d'exacerbation de maladies chroniques, de vomissements, de diarrhée, de douleurs à l'estomac et aux intestins.

Lors de la consommation d'eau minérale, la tolérance individuelle doit également être prise en compte. Le corps humain peut réagir de manière inadéquate à l'eau minérale : insomnie, coups de bélier, arythmie, tremblements des mains et nervosité excessive. Ces symptômes sont une raison pour arrêter de prendre de l'eau minérale et consulter un médecin.

Les bienfaits de l'eau minérale sont inestimables : il est seulement important de l'utiliser correctement et de ne pas négliger les conseils des médecins. Être en bonne santé!

Eaux minérales - dans les temps anciens, elles étaient appelées médicinales ou vivantes, car les gens ont depuis longtemps remarqué leurs bienfaits.

Lorsqu'on achète une bouteille d'eau minérale dans un magasin, tout le monde ne pense pas aux avantages ou aux inconvénients que ce liquide apportera. Les différends concernant ses effets sur le corps humain sont toujours en cours, mais le résident moyen de Russie boit plus de 100 litres d'eau minérale par an.

Types d'eau minérale

Les eaux minérales sont divisées en plusieurs types en fonction du degré de minéralisation et de leurs qualités naturelles. Ils sont utilisés à la fois pour usage interne, et en externe sous forme de douches, bains, compresses. Il existe de l'eau médicinale, médicinale et de table.

Les eaux médicinales comprennent les eaux qui ont une minéralisation de 7 à 11 grammes par litre, par exemple les eaux de Borjomi et d'Essentuki. Ils aident en cas de maladies gastro-entérologiques en dehors de la phase aiguë.

Certaines eaux minérales médicinales peuvent avoir un effet laxatif. Ils sont largement utilisés en thermalisme (bains thérapeutiques). Les eaux médicinales comprennent les eaux ayant une minéralisation de 1 à 11 grammes par litre.

Ils peuvent être consommés comme boisson dans Vie courante ou utilisé dans le traitement de maladies d'organes tube digestif. Les eaux de table ont une minéralisation inférieure à 1 gramme par litre et ne sont pas utilisées en médecine.

Eaux minérales selon la présence d'éléments chimiques

En fonction de la disponibilité de certains éléments chimiques Il existe plusieurs types d'eaux minérales.

1. Chlorure. Ces eaux minérales contiennent du sel de chlorure de sodium ou de potassium. Ils aident au traitement des maladies gastro-entérologiques, améliorent la sécrétion, favorisent et fonctionnement normal foie. Contre-indiqué en cas d'hypertension ( hypertension artérielle sang) et les maladies cardiovasculaires.
2. Eaux minérales magnésium. Contient des ions magnésium avec divers résidus acides. Utilisé en traitement troubles nerveux, les troubles mentaux. J'ai un effet secondaire laxatif.
3. Alcalin (hydrocarbonate) eaux curatives. Contenir des sels d'acide carbonique, avoir réaction alcaline. Utilisé pour le sport, le diabète (voir), la goutte, les virus et maladies bactériennes. Aide au traitement des calculs rénaux. Contre-indiqué en cas d'acidité accrue de l'estomac, d'ulcères, de gastrite, car les carbonates de cette eau, lorsqu'ils interagissent avec l'acide de l'estomac, forment des bulles de dioxyde de carbone, qui stimulent les cellules de l'estomac à libérer une nouvelle portion d'acide. , endommageant les érosions existantes.
4. Eaux minérales sulfatées. Ils aident à lutter contre la sécrétion biliaire altérée, la constipation (due au sulfate de magnésium) et le diabète. Mais ils sont contre-indiqués chez les enfants en période de croissance et chez les personnes âgées. Les sulfates se lient aux ions calcium, formant des sels insolubles et excrétés sous cette forme nécessaire au corps calcium, les os deviennent cassants, ce qui est particulièrement dangereux à un âge avancé.

Les sulfates se lient aux ions calcium, formant des sels insolubles et éliminant le calcium nécessaire à l'organisme sous cette forme ; les os deviennent fragiles, ce qui est particulièrement dangereux à un âge avancé.

Normes de consommation d'eau

Le plus souvent, l'eau est bue une demi-heure avant un repas en cas de manque de sécrétion gastrique, avec une sécrétion accrue deux heures avant un repas, avec une sécrétion normale - une heure. Les minéraux contenus dans l'eau retiennent les liquides dans le corps, donc s'ils sont consommés en excès, des gonflements et des ecchymoses sous les yeux sont possibles.

Débarrassez-vous-en effet secondaire Une transpiration accrue (sport, sauna, bains publics) aidera, car les excès de sels sont éliminés avec les gouttes de sueur.

Eaux minérales gazeuses

DANS sources naturelles L'eau minérale naturellement gazeuse est très rare, le plus souvent du dioxyde de carbone est ajouté aux bouteilles directement à l'usine de fabrication. Il faut non seulement améliorer qualités gustatives et une absorption rapide, mais aussi pour préserver les minéraux.

Tout d’abord, le dioxyde de carbone présent dans l’eau minérale est un conservateur qui empêche l’oxydation des ions bénéfiques. Les médecins recommandent d'éviter l'eau gazeuse aux personnes souffrant de maladies gastro-entérologiques, en particulier celles ayant une acidité gastrique élevée.

Règles de choix de l'eau minérale

Les eaux minérales sont leader en nombre de contrefaçons sur le marché alimentaire. Après tout, cela ne coûte rien au fabricant de remplir une bouteille avec de l’eau du robinet ordinaire et d’y coller une étiquette avec une liste énorme de minéraux. De tels contrefaçons ne présentent aucun avantage, ni aucun préjudice particulier.

L'essentiel est que l'eau fausse minérale réponde aux normes sanitaires de l'eau potable ordinaire, sans métaux lourds ni bactéries.

Lorsque vous choisissez une véritable eau minérale, vous devez faire attention à :

• sécurité de la bouteille, qualité d'impression des étiquettes ;
• statut du fabricant et lieu de vente ;
• prix (s'il est trop bas, il y a une possibilité de prise) ;
• présence de sédiments au fond de la bouteille, trouble étrange.

À PROPOS haute qualité peut dire l'année d'adoption de la source d'eau minérale GOST que âge avancé, Tout le meilleur. L'année d'adoption est indiquée sur l'étiquette après les lettres « GOST ». Si, au lieu de GOST, les lettres TU (conditions techniques) sont inscrites sur l'étiquette, il est alors recommandé de jeter cette eau, elle peut ne contenir aucun minéral.

L'étiquette doit contenir des données sur le nom de la source de production d'eau, le numéro du puits, la composition ionique indiquant la concentration de certains composants chimiques, GOST ou autres conditions de production, volume du conteneur, date de mise en bouteille avec date de péremption.

Dommages causés à l'eau minérale

Malgré un certain nombre effets positifs du traitement aux eaux minérales, les médecins ne recommandent pas de les utiliser en permanence. Un excès de sel dans le corps affecte les systèmes cardiovasculaire et excréteur et une lithiase urinaire peut survenir. Certains prétendent que les sels des eaux minérales augmentent le nombre de verrues, mais ce fait n'est pas confirmé par les scientifiques. Le radon et le sulfure d'hydrogène en grande quantité dans l'eau minérale peuvent provoquer une intoxication.

Lorsqu'il est utilisé correctement et avec modération nécessaire au corps l'espèce humaine et suivant les recommandations des médecins, les eaux minérales peuvent guérir de nombreuses maladies sur de longues années, renforçant votre santé à chaque dose. Et plus tôt, il y avait un article sur le muguet pendant la grossesse, vous pouvez le lire.