Qu’est-ce qui fait que la graisse change de couleur ? Durcissement et graisse brune

Pourquoi la graisse brune est-elle « bonne » et la graisse viscérale dangereuse pour la santé ? Quand est-il temps de tirer la sonnette d’alarme et de commencer à surveiller son alimentation ? Comment se débarrasser des « mauvaises » graisses ? À quoi peut conduire une grande quantité de graisse dans le corps ? En collaboration avec la nutritionniste-endocrinologue Natalya Fadeeva, nous étudions ces questions et d'autres.

Natalia Fadeeva

Il n’y a rien d’inutile dans le corps humain. La graisse est également un organe hormonal important. Par exemple, pendant la ménopause chez la femme, il assume partiellement la fonction des ovaires et produit des hormones sexuelles, ce qui protège la femme du développement de l'ostéoporose (diminution de la densité le tissu osseux) et les fractures. La graisse produit différentes hormones substances actives: résistine, adiponectine, leptine et autres. Leurs fonctions dans l’organisme sont activement étudiées par les scientifiques.

Une personne ne peut pas vivre, et encore moins se reproduire, porter et nourrir un enfant sans tissu adipeux. Exister maladies génétiques, dans lequel une personne n'a pratiquement pas ce tissu. Auparavant, ces personnes pouvaient à peine survivre, mais désormais la médecine soutient leur viabilité.

Graisse blanche

C’est à ce type de graisse que les gens pensent en premier lorsqu’ils parlent de graisse. La graisse blanche est également appelée adipocytes blancs – les cellules qui constituent principalement le tissu adipeux. La graisse blanche a vraiment couleur blanche(ou légèrement jaunâtre) - en raison de la faible densité des mitochondries (composants permanents de la cellule, source d'énergie cellulaire) et d'un petit nombre de vaisseaux sanguins.

Fonctions principales graisse blanche- stocker l'énergie (c'est généralement le plus super printempsénergie dans le corps) et produisent des hormones. Par exemple, l’hormone adiponectine. Il rend le foie et les muscles sensibles à l’insuline, ce qui réduit le risque de diabète et de maladies cardiaques. Si une personne prend du poids, la production d'adiponectine ralentit ou s'arrête complètement, ce qui peut déclencher le développement de maladies. La graisse produit également l’hormone leptine – elle régule l’appétit et la faim. Mais cela ne signifie pas que plus il y a de graisse blanche dans le corps, mieux c'est. Une trop grande quantité conduit à une résistance à la leptine. Résultat: sentiment constant faim et excès de poids.

Il est normal que le corps d'un homme contienne entre 15 et 25 % de graisse et celui d'une femme entre 15 et 30 %. Si le nombre dépasse le maximum, cela indique une obésité - vous devez reconsidérer votre alimentation et penser à l'entraînement.

Natalia Fadeeva

La graisse blanche est la graisse qui se trouve sous la peau, autour des organes. En règle générale, il s'accumule en une seule gouttelette dans le cytoplasme de la cellule adipocytaire. La fonction principale de la graisse blanche est de stocker de l’énergie pendant les périodes de faim.

Graisse brune

Tout le contraire de la graisse blanche : la graisse brune ne stocke pas l’énergie, mais aide à la dépenser. Ce type de graisse doit ses propriétés et sa couleur à son lien étroit avec les mitochondries. Certains scientifiques ont tendance à classer la graisse brune davantage comme du muscle que comme de la graisse en soi. Si vous activez cette graisse, elle commencera à brûler de la graisse blanche.

Les scientifiques ont découvert que les personnes minces ont plus de graisse brune que les personnes en surpoids. Bien qu'il y ait peu de graisse brune dans le corps humain. Par exemple, une personne pesant 68 kilogrammes contient 20 à 30 kilogrammes de graisse. Mais seulement 500 à 800 grammes sont de la graisse brune. Et même cette quantité peut brûler de 300 à 500 calories par jour - cela suffit pour perdre régulièrement 450 grammes de poids par semaine.

Les scientifiques travaillent sur un médicament qui activerait la graisse brune (le médicament aidera à lutter contre l'obésité), mais ils exhortent toujours à ne pas considérer cela comme une panacée et à ne pas oublier le sport et une bonne alimentation.

Natalia Fadeeva

La graisse brune est une graisse située dans les reins, le dos, les épaules et le cou. Sa quantité dans le corps adulte est très faible. Dans le corps d'un nouveau-né, sa quantité peut être beaucoup plus importante et atteindre 5 % du poids corporel. La graisse brune protège le corps de l’enfant de l’hypothermie, puisque sa fonction principale est la thermogenèse (production de chaleur).

Par sa structure, la graisse brune diffère de la graisse blanche par le grand nombre de vaisseaux sanguins et de fer, ce qui lui confère sa couleur caractéristique. En augmentant la quantité de graisse brune, vous pouvez accélérer le métabolisme, augmenter la dépense énergétique et maintenir un poids corporel normal. Vous ne pouvez augmenter sa quantité qu'en durcissant le corps - mais le processus ne démarre que si vous le faites régulièrement et dès l'enfance.

C'est la graisse brune qui vous aide à perdre du poids - en raison de son effet thermogénétique, en dépensant de l'énergie pour rester au chaud.

Graisse beige

Au cours de leurs recherches, les scientifiques ont découvert que la graisse beige est un type de cellule unique. Ils croient que la graisse blanche peut se transformer en graisse beige, ce qui signifie qu'elle aidera à se débarrasser de en surpoids. que les catécholamines - hormones libérées lors du stress et du rhume - aident à transitionner le processus de conversion de la graisse blanche en beige. . Pendant activité physique les muscles sécrètent des protéines spéciales qui déclenchent ce processus.

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La graisse beige est en fait une forme de transition de graisse à partir de laquelle, sous l'influence des conditions environnementales, elle peut former à la fois de la graisse blanche et de la graisse brune. Ce dernier se produira si le corps est dans des conditions basses températures et nécessite une thermogenèse supplémentaire. La graisse beige a été découverte il n'y a pas si longtemps et son rôle dans l'organisme est activement étudié.

Graisse sous cutanée

La graisse sous-cutanée est la couche de graisse qui se trouve juste sous la peau d'une personne et représente 90 % de toute la graisse corporelle. Dans de nombreux sports et centres médicaux vous pouvez mesurer la quantité de ce type de graisse. Des méthodes inventées depuis longtemps aideront à réduire son niveau - réduction glucides rapides et des calories « vides » et des exercices réguliers de haute intensité.

Natalia Fadeeva

La graisse sous-cutanée protège le corps de l'hypothermie, accumule de l'énergie en cas de faim (les cellules peuvent accumuler d'énormes quantités d'énergie), chez les femmes, elle est destinée à la grossesse et à l'allaitement, possède des propriétés d'absorption des chocs et est considérée comme un tissu hormonalement actif.

L'accumulation de graisse sous-cutanée dépend du sexe (les femmes en ont toujours plus que les hommes), de l'âge (augmente avec l'âge, diminue avec la vieillesse) et habitudes alimentaires(augmente avec l'inactivité physique et la suralimentation). Une accumulation excessive de graisse sous-cutanée au niveau des cuisses chez les femmes augmente le risque de maladie système reproducteur Et varices veines

Exactement graisse sous cutanée accusé de cellulite, qui est une structure tout à fait normale de la graisse sous-cutanée chez la femme et dépend de la quantité d'hormones sexuelles féminines, des caractéristiques structurelles tissu conjonctif chez les femmes. La cellulite ne nécessite aucun traitement d’un point de vue médical. La présence de cellulite est une caractéristique du genre féminin et son absence indique la prédominance des hormones sexuelles mâles.

Graisse viscérale

Le type de graisse le plus dangereux pour la santé. La graisse viscérale est une graisse blanche présente dans cavité abdominale autour des organes, du foie, du pancréas, du cœur, des intestins. Les chercheurs ont découvert que la graisse viscérale sécrète la protéine 4 liant le rétinol, ce qui augmente la résistance à l’insuline. Ceci entraîne à son tour une intolérance au glucose et un diabète de type 2.

Une grande quantité de graisse viscérale dans le corps est associée au développement du cancer du sein, du cancer colorectal, des maladies cardiaques et de la démence. On ne sait pas exactement comment la démence est liée à la graisse. Cela est peut-être dû à l'hormone leptine - produite par la graisse blanche - et à ses influence négative sur le cerveau. , candidat en sciences médicales, Chercheur département de recherche du Kaiser Permanente à Oakland, en Californie, elle a identifié le lien entre la présence de graisse viscérale et le développement de la démence dans une étude où elle a analysé les données de plus de 6 500 personnes.

Pour estimer la quantité de graisse viscérale dans le corps, vous devez déterminer votre rapport taille/hanches. Mesurez votre taille et vos hanches à leur point le plus large. Divisez ensuite votre tour de taille par votre tour de hanches. Si ce chiffre est supérieur à 1,0 chez les hommes et à 0,85 chez les femmes, le niveau de graisse est trop élevé.

Les nutritionnistes recommandent d'augmenter la quantité d'aliments non raffinés, de protéines, d'acides gras insaturés, de grains entiers et de fibres dans votre alimentation - leur pratique montre que cela contribuera à réduire considérablement le niveau de graisse viscérale. Il est également important de dormir 7 à 9 heures par jour et de faire de l'exercice. , Quoi méthode efficace combattez la graisse du ventre - faites du cardio régulièrement.

Natalia Fadeeva

Une accumulation excessive de graisse viscérale (obésité abdominale, obésité androïde) entraîne cellules adipeuses ne peut pas supporter une telle quantité de graisse (les cellules adipeuses viscérales ne peuvent pas, contrairement à la graisse sous-cutanée, accumuler de la graisse dans grandes quantités) et il pénètre dans le sang sous forme de cholestérol, de triglycérides et de lipoprotéines. Cela pose des problèmes du système cardio-vasculaire(athérosclérose, crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux), obésité les organes internes. Et aussi hépatose graisseuse, développement syndromes métaboliques, la goutte et d'autres troubles.

Vous pouvez vous débarrasser des « mauvaises » graisses si vous suivez les principes de base alimentation rationnelle et bougez quotidiennement. Pour les femmes, il est important que le tour de taille ne dépasse pas 82 centimètres et pour les hommes, pas plus de 94. Une augmentation significative du tour de taille - mauvais signe. Il dit qu’il y a plus de « mauvaises » graisses dans le corps que nécessaire. Prévention de l'obésité de type abdominal (supérieur) - entretien poids normal corps tout au long de la vie, régime équilibré et une activité physique régulière.

La graisse brune (tissu adipeux brun) intervient dans la thermogenèse ou la production de chaleur en brûlant les graisses. Les personnes obèses ont tendance à avoir des quantités de graisse brune nettement inférieures à celles de la graisse blanche.

Ses cellules ont une particularité exceptionnelle : elles contiennent de nombreuses mitochondries (organites responsables du stockage de l'énergie dans la cellule). Dans les mitochondries des cellules graisseuses brunes, il existe une protéine spéciale UCP1, qui convertit instantanément acide gras en chaleur, en contournant la phase de synthèse de l'ATP.

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En laboratoire, des cellules graisseuses ont été exposées à l'irisine. Sous son influence, l'activité d'une autre protéine a augmenté, ce qui a transformé la graisse blanche en brune.

La graisse brune aide le corps à brûler autant de calories que possible plutôt que de les stocker sous forme de réserves dans des endroits cachés autour de la taille ou des hanches.

De plus, la graisse brune a un effet positif sur d’autres aspects processus métabolique: sensibilité à l'insuline et tolérance au glucose. Ce sont ces processus qui contribuent à prévenir l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Pour la première fois, la transformation de la graisse normale en graisse brune après exercice physique a été observé chez la souris. Dans une étude récente, le même effet a été observé chez l’homme.

Les bienfaits de la production d’irisine par l’organisme ne s’arrêtent pas là. Les scientifiques ont également découvert que lorsqu'elle est mélangée aux cellules souches du tissu adipeux (jeunes cellules graisseuses qui n'ont pas atteint un état mature), l'irisine ne le transforme pas en tissu adipeux standard, mais en quelque chose de différent. Sous l’influence de l’hormone, les cellules souches deviennent un type de tissu complètement différent, qui compacte la structure et les rend plus fortes.

Un autre fait intéressant. Dans un échantillon de tissu adipeux additionné d'irisine, la quantité de graisse blanche standard est inférieure de 20 à 60 % à celle d'un échantillon sans ajout d'hormone. Il convient de noter que les expériences ont été réalisées sur des échantillons de tissus humains et non sur la personne elle-même. La prochaine étape consiste à répéter l'expérience sur l'homme pour enfin confirmer les effets de l'irisine dans vrai vie, et non dans des conditions de laboratoire.

Cet effet de l'irisine sur notre corps peut être considéré comme une incitation supplémentaire à l'entraînement, même si les données de la recherche ne sont pas confirmées à 100 %. Et pendant que le Dr Young et ses collègues travailleront sur des preuves dans l'enceinte de l'université, nous pouvons continuer à travailler sur notre corps au sein du club sportif.

Peu de gens savent sûrement qu'il existe plusieurs types de tissu adipeux - blanc, brun et beige, dont les cellules fonctionnent différemment.

La majeure partie de la graisse dans notre corps est constituée de tissu adipeux blanc, qui est essentiellement un réservoir de calories excédentaires.

Les cellules graisseuses brunes, quant à elles, brûlent des calories.

Le tissu adipeux brun activé peut produire 300 fois plus de chaleur que tout autre tissu du corps. Au cours d’une séance d’entraînement de 30 minutes, 57 grammes de graisse brune brûlent la même quantité de calories.

Si presque tous les adultes ont de la graisse brune dans leur corps, pourquoi ne pas la mettre à profit pour vous ?

Vous trouverez ci-dessous des conseils qui vous aideront à augmenter votre activité, ce qui conduira finalement à une perte de poids rapide.

1. Baisser la température active le travail des graisses brunes

Des scientifiques suédois ont mené expériences intéressantes. Ils ont étudié les changements dans le corps de cinq sujets qui ont passé deux heures dans une pièce avec une température de l'air comprise entre 17 °C et 19 °C. Dans une autre expérience, les sujets ont encore abaissé leur température corporelle en plongeant alternativement un pied dans l'eau. l'eau glacée pendant 5 minutes, puis ils l'ont sorti de l'eau pendant 5 minutes, etc.

Les résultats de la recherche ont montré que chez tous les sujets, avec une diminution de la température de l'air, le volume de tissu adipeux brun augmentait et une exposition supplémentaire eau froide conduit à une multiplication par 15 de l’activité de ces cellules adipeuses.

2. Le refroidissement de la peau active les cellules graisseuses brunes.

Une baisse de température envoie un signal au cerveau qui lui demande de stimuler l’activité du tissu adipeux brun. Cela peut se produire de deux manières différentes façons: soit à l'aide d'influx nerveux qui vont stimuler l'activité des cellules graisseuses brunes ; ou un impact sur système vasculaire, ce qui entraîne une augmentation du flux sanguin vers le tissu adipeux.

Alors pourquoi devrions-nous avoir froid tout le temps maintenant ? Pas du tout! Des études ont montré que passer deux heures dans une pièce à une température de 15 °C dans des vêtements d’été suffit non seulement à activer l’activité des cellules graisseuses brunes, mais aussi à brûler 100 à 250 calories supplémentaires, selon l’âge de la personne.

Déclin régime de température Régler le thermostat de votre maison ou de votre bureau à une température moyenne de 16°C augmentera l'activité des graisses brunes, ce qui entraînera à terme une perte de poids importante.

3. Une pomme par jour, pelure comprise, vous aide à maintenir un poids normal.

Les pelures de pommes contiennent de grandes quantités d'acide ursolique, une substance qui favorise la croissance du tissu adipeux brun et masse musculaire. De plus, il aide à résoudre les problèmes d’obésité et d’intolérance au glucose.

Mangez au moins une pomme par jour, pelée, ou incluez des aliments tels que les myrtilles, les prunes, les canneberges et les pruneaux, qui contiennent tous de l'acide ursolique.

Ce substance utile On la retrouve également dans de nombreuses herbes aromatiques : thym, basilic, lavande, origan, renoncule, menthe poivrée, aubépine et pervenche.

4. Incluez des aliments avec faible contenu les graisses et contenu élevé les glucides

Il n'existe pas encore de preuves convaincantes quels produits ou nutriments contribuer travail actif cellules graisseuses brunes.

Lors de l'examen des patients atteints de cancer, les radiologues tentent de réduire l'activité des graisses brunes, car l'énergie thermique générée au cours de leur vie peut masquer les tumeurs. Par conséquent, les médecins conseillent aux patients de manger des aliments riches en graisses et pauvres en glucides avant l'examen.

Nous pouvons en conclure que les aliments faibles en gras et riches en glucides vous aideront à perdre du poids grâce à l’activité des cellules adipeuses brunes.

5. Entraînement à des températures inférieures à 18°C

Vous pouvez également accélérer votre perte de poids en faisant du sport à des températures inférieures à 18°C. Cela brûlera beaucoup plus de calories.

Pendant l’exercice, une évaporation plus rapide de la sueur de la surface de la peau produira un effet rafraîchissant qui entraînera l’activation des cellules adipeuses brunes.

Plus la température de l’air là où vous vous entraînez est élevée, plus leur activité est faible. Quand aussi hautes températures leurs activités peuvent être suspendues.

6. Activer la formation de mélatonine dans le corps

Il s'avère qu'il existe non seulement de la graisse blanche et brune, mais aussi de la graisse beige, qui est également capable de brûler des calories, mais dans une moindre mesure. Cependant, il a aussi un autre fonction utile– augmente la production de mélatonine. Cette hormone joue un rôle très important dans la normalisation du cycle veille-sommeil.

Régulier, sommeil sain profite au corps de toutes les manières, notamment en augmentant la capacité des graisses beiges à brûler des calories.

Vous pouvez augmenter les niveaux de mélatonine dans votre corps naturellement: obtenir plus lumière du soleil pendant la journée (pour reconstituer les réserves de vitamine D) ; éviter les rayons actifs de la région bleue du spectre visible avant le coucher ; manger des aliments riches en mélatonine - tomates, cerises, amandes.

7. Mangez régulièrement et correctement – ​​pas de trop manger ni de jeûne

Pour activer les graisses brunes et augmenter leurs niveaux dans le corps, vous devez vous assurer que les neurones du cerveau responsables de la sensation de faim fonctionnent efficacement.

Réduire son apport calorique n’aidera pas à transformer la graisse blanche en graisse brune, donc jeûner ne sert à rien !

Avec un excès de calories, les réserves de graisse blanche augmentent, de plus, cela réduit la capacité de la graisse brune à brûler des calories.

Toutes ces découvertes ont été confirmées par des recherches de l’Université Harvard.

8. Surveillez votre taux de sucre et votre alimentation

Les graisses brunes sont considérées comme bénéfiques pour les personnes malades diabète sucré, car ils sont capables d'augmenter le métabolisme des sucres dans le sang.

Dans le corps des personnes atteintes niveau faible le glucose est généralement davantage contenu dans ce tissu adipeux.

Les scientifiques ont découvert une protéine spéciale dans la graisse brune qui peut accélérer le métabolisme des graisses blanches. Les souris expérimentales privées de cette protéine ont commencé à dépenser moins d’énergie, à prendre du poids et à développer un diabète.

Faites ce que ces souris intelligentes ont fait : accélérez votre perte de poids en activant les graisses brunes ! Comment, demandez-vous ?

Une solution consiste à éviter les augmentations ou diminutions soudaines des niveaux de sucre. Aux moments critiques, le cerveau commence automatiquement à ralentir les processus métaboliques, ce qui rend plus difficile la perte de poids.

Les cellules adipeuses brunes peuvent déclencher une activité métabolique accrue. Cela permet de lutter efficacement contre le déclin métabolique qui se produit lors d’un régime.

En vieillissant, les gens ont tendance à prendre 10 kg de poids supplémentaire tous les 10 ans de leur vie. Brûler des calories vous aidera à activer processus métaboliques dans l'organisme.

En brûlant 200 à 300 calories par jour, vous éliminerez 0,5 kg de graisse qui pourrait s'accumuler en quelques semaines.

Prêt à faire travailler votre graisse corporelle ?

La graisse brune (tissu adipeux brun) intervient dans la thermogenèse ou la production de chaleur en brûlant les graisses. Les personnes obèses ont tendance à avoir des quantités de graisse brune nettement inférieures à celles de la graisse blanche.

Ses cellules ont une particularité exceptionnelle : elles contiennent de nombreuses mitochondries (organites responsables du stockage de l'énergie dans la cellule). Dans les mitochondries des cellules adipeuses brunes, il existe une protéine spéciale, UCP1, qui convertit instantanément les acides gras en chaleur, en contournant la phase de synthèse de l'ATP.

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En laboratoire, des cellules graisseuses ont été exposées à l'irisine. Sous son influence, l'activité d'une autre protéine a augmenté, ce qui a transformé la graisse blanche en brune.

La graisse brune aide le corps à brûler autant de calories que possible plutôt que de les stocker sous forme de réserves dans des endroits cachés autour de la taille ou des hanches.

De plus, la graisse brune a un effet positif sur d’autres aspects du processus métabolique : la sensibilité à l’insuline et la tolérance au glucose. Ce sont ces processus qui contribuent à prévenir l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Pour la première fois, la transformation de la graisse normale en graisse brune après un exercice a été observée chez la souris. Dans une étude récente, le même effet a été observé chez l’homme.

Les bienfaits de la production d’irisine par l’organisme ne s’arrêtent pas là. Les scientifiques ont également découvert que lorsqu'elle est mélangée aux cellules souches du tissu adipeux (jeunes cellules graisseuses qui n'ont pas atteint un état mature), l'irisine ne le transforme pas en tissu adipeux standard, mais en quelque chose de différent. Sous l’influence de l’hormone, les cellules souches deviennent un type de tissu complètement différent, qui compacte la structure et les rend plus fortes.

Un autre fait intéressant. Dans un échantillon de tissu adipeux additionné d'irisine, la quantité de graisse blanche standard est inférieure de 20 à 60 % à celle d'un échantillon sans ajout d'hormone. Il convient de noter que les expériences ont été réalisées sur des échantillons de tissus humains et non sur la personne elle-même. La prochaine étape consiste à répéter l’expérience sur l’homme pour enfin confirmer les effets de l’irisine dans la vie réelle, et non en laboratoire.

Cet effet de l'irisine sur notre corps peut être considéré comme une incitation supplémentaire à l'entraînement, même si les données de la recherche ne sont pas confirmées à 100 %. Et pendant que le Dr Young et ses collègues travailleront sur des preuves dans l'enceinte de l'université, nous pouvons continuer à travailler sur notre corps au sein du club sportif.

Une découverte étonnante a été faite par des spécialistes dans le domaine de la nutrition et de la médecine : les réserves de graisse brune fournissent à l'organisme énergie, chaleur et favorisent la perte de poids.

Les stéréotypes selon lesquels les graisses seraient les ennemies de la silhouette sont détruits par l'affirmation des médecins selon laquelle les tissus bruns brûlent des calories supplémentaires.

Dans le corps humain, les scientifiques ont découvert deux types de tissu adipeux : le brun et le blanc. La graisse blanche est une source stratégique de ressources énergétiques et de nutriments stockés. Il se dépose sur la taille et les hanches sous forme de plis.

La graisse brune (brune) fait l'objet d'attention et d'étude par les médecins du sport. Auparavant, on croyait que la graisse brune « utile » ne s’accumulait que jusqu’à la première année de la vie d’un bébé. Des études récentes ont prouvé qu'il est produit quel que soit l'âge. La graisse brune convertit l’énergie des aliments en chaleur.

Le tissu adipeux brun est combattu même lorsqu'une personne est inactive. Le chiffre marron explique la présence du problème d’obésité ou de maigreur.

La structure des cellules blanches et brunes est similaire, ce qui rend difficile l'étude de l'apparition d'un excès de poids. Les « bonnes » cellules graisseuses contiennent des mitochondries, qui leur donnent une teinte brunâtre. Dans coque intérieure Ces éléments contiennent la protéine thermogénine. Il maintient la température du corps lorsqu'il est refroidi et dissipe l'énergie en chaleur.

Le niveau moyen de graisse brune dans le corps d’un adulte est compris entre 0,1 et 1 % du poids corporel. Le montant dépend de la nature innée et de la prédisposition génétique.

Tissu marron localisé au niveau des omoplates, du cœur, de la cavité abdominale et thoracique ou autour du cou.

Quelles fonctions remplit-il ?

Le rôle principal de la graisse brune est de transformer les calories consommées en l'énérgie thermique. Le tissu brun du corps remplit une fonction de chauffage. La graisse accumulée est fondue grâce à la protéine cellulaire UCP1, qui convertit les acides gras en chaleur.

Sur stade initial Le processus consomme les triglycérides directement issus de la graisse brune, et lorsqu'ils sont déficients, la consommation des réserves lipidiques de graisse blanche est déclenchée. C'est ainsi que commence la perte de poids.

Lorsque la balance penche vers les amas de graisse brune, ressources énergétiques sont dépensés plus intensément, sous l’influence de laquelle le poids corporel d’une personne diminue.

La graisse brune à l'état actif consomme jusqu'à 300 watts pour 1 kg de poids corporel chez l'adulte (ou 21 watts pour 70 kg de poids corporel).

On suppose que toutes les cellules graisseuses brunes du corps seront pleinement activées si hypothermie constante entraînera la combustion de 9 à 20 kg de graisse par an. Le taux de tissus bruns chez certains chanceux atteint 50 g, ce qui permet de se débarrasser de 500 Kcal par jour sans trop de travail.

La graisse brune réduit le taux de sucre dans le sang – cela signifie que le tissu adipeux brun aide à combattre en surpoids et prévient l'apparition du diabète.

Comment activer la graisse brune

Utiliser la graisse brune pour lutter contre le problème surpoids Il est recommandé d'augmenter son indicateur quantitatif, d'améliorer l'intensité du fonctionnement ou de combiner les deux méthodes.

Les scientifiques sont confrontés à la tâche de créer du tissu adipeux brun en laboratoire, après quoi le matériau doit être implanté dans le corps humain. La question se pose pour les femmes et les hommes après 40 ans, car à cet âge il y a une diminution naturelle du niveau de graisse brune dans le corps.

Exercice physique

L'exercice régulier augmente le taux de formation de cellules adipeuses brunes. Lorsque vous faites de l'exercice, l'hormone météorine est libérée, provoquant un noircissement de la graisse blanche. Avec une production accrue de météorine, une perte de poids se produit et l'absorption du glucose s'améliore.

La charge musculaire provoque une augmentation de la synthèse musculaire du facteur de transcription PGC-1a, qui transforme les cellules adipeuses blanches en adipocytes bruns.

Froid

Des études ont montré que lors d’une exposition au froid (environ 10 à 15 minutes), une personne perd plus d’énergie que lors d’un exercice d’une heure sur un vélo d’appartement. Certains scientifiques soutiennent la nécessité de créer des « spas froids » spéciaux qui aideront les gens à lutter contre l'obésité.

L'hypothermie provoque le corps Effets secondaires, mais les bienfaits des « spas froids » sont indéniables. Soyez prudent si vous décidez d'essayer cette méthode pour perdre du poids.

Bien que les « spas froids » ne soient pas disponibles, le célèbre gourou image saine vivant aux États-Unis, Tim Ferris recommande 4 étapes pour augmenter la graisse brune en utilisant le froid :

• Combinez exercice en plein air et températures inférieures à zéro ;
• Boire un demi-litre d'eau froide le matin avant le petit-déjeuner ;
• Prenez une douche rafraîchissante ou rincez à l'eau fraîche jusqu'à la taille ;
• Dormir dans une pièce fraîche (à une température de 16 ° ) est normalisé, ce qui évite le problème du surpoids.

N'oubliez pas qu'une passion soudaine pour le durcissement s'accompagne de complications sous la forme rhumes. À procédures similaires préparez-vous progressivement !

Contrôler les niveaux de mélatonine

Selon les observations, la formation de cellules graisseuses brunes est accélérée dans le corps des personnes prenant des compléments alimentaires contenant de la mélatonine. La mélatonine est « l’hormone du sommeil ». La carence en mélatonine provoque manque constant de sommeil, ce qui provoque à son tour l’obésité.

Avec une augmentation de la quantité de mélatonine dans corps humain, le niveau de « bonne » graisse corporelle augmente. Un sommeil sain et sain vous aide à perdre du poids et à améliorer votre bien-être.

Si vous décidez de perdre du poids, ne comptez pas sur le fait que, allongé sur le canapé, une graisse « saine » vous évitera indépendamment des kilos en trop. Pour équilibrer correctement les types de graisses dans votre corps, contrôlez votre apport calorique dans les aliments et la quantité que vous brûlez grâce à l'exercice.

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