Микроелемент хром. Как хромът влияе на човешкото тяло?

Човешкото тяло е сложен механизъм, в който всичко е взаимосвързано, взаимозависимо и изисква ясни дозировки. Ако има дефицит или излишък на някой компонент, това се отразява негативно на функционирането на органите и системите. Същото важи и за хрома, който е необходим за нормалното функциониране човешкото тяло.

Нека да разгледаме по-отблизо защо тялото се нуждае от хром и какви основни функции изпълнява.

1. Микроелементът е необходим за синтеза на въглехидрати - вещества, които влизат в тялото изключително с храна. Те се разделят, като по този начин освобождават енергия, без която е немислимо пълноценен животчовек. Chrome играе ролята на помощник в нормалното протичане на тези процеси. Хромът е от особено значение за отслабването: ако въглехидратите се усвояват активно и правилно, тогава метаболитният процес протича с нормална скорост. Това означава, че излишните мастни натрупвания няма да се натрупват.
2. Chromium влияе върху производителността кръвно налягане, контролира ги и ги връща в норма, което е изключително важно за хора, които имат високо или ниско кръвно налягане.
3. Микроелементът помага на тялото да абсорбира захарта, като по този начин поддържа нормални нива на глюкоза. Това е от значение за хората, страдащи от диабет, тъй като ако тялото има необходимото количество хром, нуждата от инсулин намалява.
4. Chrome също се бори с вредни вещества, които се натрупват в организма и го тровят. Микроелементът помага за елиминирането на токсините, както и на радионуклидите, които се появяват в тялото на пациенти с рак, които са били подложени на лъчева или химиотерапия.
5. Експертите наричат ​​хрома "строител" на костната тъкан, който предотвратява развитието на заболявания като остеопороза. Ако микроелемент попадне в организма в точното количество, тогава костите остават здрави дори в напреднала възраст.
6. Ако има йоден дефицит, тогава хромът може частично да замени този микроелемент.
7. Хромът е необходим и на мъжете, тъй като неговата липса е една от причините мъжко безплодиеи намалена подвижност на сперматозоидите.
8. Повишава физическата издръжливост, работоспособността и мускулния тонус.

Дневната нужда на организма от хром

Колко от този микроелемент е необходим на ден за нормалното функциониране на органите и системите? Всичко зависи от възрастта на човека. Нека да разгледаме по-отблизо:

• кърмачета - няма нужда от ежедневен прием на хром в организма, тъй като микроелементът се натрупва по време на вътрематочно развитиеи може да се изразходва до 12 месеца;
• деца от 1 година до 2 години - необходими са 11 mcg на ден;
• деца 3 - 11 години - 15 mcg/ден;
• юноши от 11 до 14 години - 25 mcg на ден;
• от 14 до 18 години - 35 мкг на ден;
• възрастни, които водят заседнал начин на живот - дневна нуждадо 50 mcg за жени и до 70 mcg за мъже;
• възрастни, които имат тежко физическо натоварване или са на лечение, се нуждаят от 150 - 250 mcg хром на ден;
• бъдещи майки и кърмачки - от 100 до 150 мкг.

Продукти - източници на хром

Таблицата предоставя списък с хранителни продукти, които съдържат големи количества хром.

В допълнение към този списък, голямо количество хром се намира в ябълки, череши, сливи, грозде, боровинки, морски зърнастец, офика, както и в репички, цвекло и домати.

Характеристики на усвояването на хром от тялото

Редица фактори влияят върху това как тялото ни усвоява микроелемента хром. Нека ги разгледаме по-отблизо.

1. Не достатъчно количествов организма протеините, желязото и високите нива на захар нарушават процеса на усвояване на микроелементите.
2. Газирани напитки и бързи въглехидративлияят негативно на количеството хром в тялото, те го „отмиват“.
3. Тъй като калцият отслабва действието на хрома, тези микроелементи не могат да се приемат заедно.
4. Желязото също не взаимодейства добре с хрома поради факта, че желязото пречи на хрома да се абсорбира бързо и да се абсорбира.
5. Комбинирайте добавки с хром с инхибитори, антиациди, аскорбинова киселина, кортикостероиди, бета-блокери, инсулин са изключително нежелателни.
6. Микроелементът хром се абсорбира и разгражда правилно само в присъствието на аминокиселини, които подпомагат този процес. Ето защо е необходимо балансирана диета, в който преобладават натуралните продукти, които ще помогнат на организма да си набави достатъчно хром.

Защо дефицитът на хром е опасен?

Дефицитът на хром се развива чрез различни причини. Много експерти твърдят, че количеството на този микроелемент в храната е много ниско. Това се дължи на факта, че поради използването на определени видове торове, почвите са станали прекомерно алкални. Въпреки това, дори ако необходимото количество хром влезе в тялото с храната, микроелементът може да не се абсорбира и бързо да се елиминира. Една от причините за този неуспех са метаболитните нарушения.

Нека да разберем защо дефицитът на хром е опасен за хората и какви са последствията от липсата на този микроелемент в организма.

1. Ако пациентът е диагностициран инфекциозни заболявания, атеросклероза, затлъстяване, липса на протеини; ако пациентът е подложен на чести стресови ситуацииили тежка физическа активност, количеството на хром намалява. Това се отразява в състоянието на косата, която става чуплива, матова и започва да пада.
2. При липса на хром се появява бърза умора, сънят се нарушава и безпричинно безпокойствои главоболие с различна интензивност.
3. Ако дефицитът на хром продължи дълго време, чувствителността на крайниците значително намалява, появява се треперене, координацията се нарушава и се развиват заболявания на сърдечно-съдовата система.
4. Постепенно лошият холестерол се натрупва, започва да се разрушава и задръства кръвоносни съдове, съществува риск от атеросклероза.
5. Тялото вече не може да абсорбира нормално глюкозата, така че количеството й в кръвта е или по-малко от нормалното, или повече. Развива се хипогликемия или хипергликемия, която може да провокира коронарна артериална болест, диабет, резки колебания в теглото (някои пациенти губят прекомерно тегло, докато други развиват затлъстяване различни степени). Мъжки опит различни разстройства репродуктивна функция.

В такива ситуации е необходимо лечение, което се предписва изключително от специалист след преглед. Първо, трябва да преразгледате диетата си, да въведете в нея морски дарове, пресни плодове и зеленчуци. При уговорка лекарстваНеобходимо е стриктно да се спазва дозировката, тъй като излишъкът от хром е опасен за здравето.

Излишък от хром

Всичко, както знаем, е добро в умерени количества. Повишено съдържание на хром в организма, значително превишаващо стандартни стойности, е не по-малко опасен за организма от дефицита.

• намаляват защитни силитяло;
• съществува риск от отравяне;
• се развиват възпалителни процесиразлични локализации;
• черният дроб и белите дробове са засегнати;
• появяват се нервни разстройства;
• кожата реагира с дерматит, екзема, алергии;
• лигавиците стават язви;
• възниква бронхиална астмаи астматичен бронхит;
• възможно развитие злокачествени новообразувания(предимно рак на белия дроб).

Нека да разгледаме кога могат да възникнат ситуации, които водят до излишък на хром в тялото.

1. Неконтролирана употреба на хранителни добавки или лекарства, съдържащи хром.
2. Човешкото тяло няма достатъчно желязо и цинк, което провокира активното усвояване на хрома.
3. Работа в предприятия, съдържащи хромиран прах във въздуха. Както и живот в индустриални зони, където има замърсяване на въздуха с този микроелемент.

Ако се появят симптоми на дефицит или излишък на хром в човешкото тяло, е необходимо да се потърси медицинска помощ. медицински грижи. Само специалист може реалистично да оцени състоянието на пациента и да предпише подходящо лечение Проучвателно проучване. Строго не се препоръчва самолечение.

Хромът е необходим за нашето тялов определени дози, но ако е много, е опасно.

Смята се, че нормата за възрастен е 150 mg на ден. Хромът е особено полезен за възрастни хора, чиито тела не усвояват добре въглехидратите. И трябва да знаем, че именно хромът подобрява метаболитните процеси на въглехидратните съединения.

По този начин определено хромно съединение улеснява проникването на глюкоза през мембраната в клетките. Това е така нареченият фактор на глюкозния толеранс (GTF). Тялото ни е в състояние да произвежда GTP, но в много малки количества.

Ако в тялото няма достатъчно хром, нивата на холестерола и захарта се повишават. Витамин B6 има подобни свойства.

Биологичен ефект на хрома: регулиране на нивата на кръвната захар, термогенен, анти-атеросклеротичен, заздравяване на рани и язви, подобряване на миокардния метаболизъм и метаболизма нервна тъкан, подобряване на половите функции и др.

Отдавна е доказано в много експерименти, че хромът е способен удължава живота .
Удължаването на живота се дължи на следните ефекти:

1. Повишава ефективността на хормона инсулин. Хромът намалява нивата на кръвната захар (глюкоза). Насърчава използването на глюкоза за производство на енергия и осигуряване на правилното функциониране на тялото.
Нека си припомним, че глюкозата помага за слепването на най-важните молекули в тялото. След това молекулите губят способността си да изпълняват своите функции. Този процеснаречено гликозилиране. По отношение на способността му да разрушава организма, специалистите го поставят на второ място след увреждащото действие на свободните радикали.
Един от най ефективни начиниУдължаването на живота е диета с ограничено съдържание на калории. Част от способността му да удължава живота се дължи на способността му да понижава нивата на кръвната захар. Известно е също, че лекарствата за понижаване на кръвната захар, използвани при диабет, удължават живота на животните с приблизително 25%. След като проучих голямо количество информация, мога да кажа, че от повечето ефективни лекарстваможе да се очаква хромът да доведе до почти същия ефект. Разбира се, важно е да се използват доста високи дози.

2. Хромът подобрява съотношението HDL/LDL холестерол.
Нека припомним, че от това съотношение зависи появата на атеросклероза, която в много страни е причина номер едно за смъртност.

3. Хромът насърчава преработката на мазнините в мускулна маса.
Поради тази причина спортистите активно използват хром. Но този имот е много важен за нас. С напредването на възрастта нашите мускули отслабват и телесните мазнини се увеличават. Chrome може да забави появата на този проблем.

Как хромът влияе на човешкото тяло?

През 1973 г. канадският лекар Едуард Кониецко съобщава, че хромът, приеман по 1 mg през ден, цинкът (50 mg дневно) и циствин (5 mg дневно) могат да предотвратят и дори лекуват катаракта. Въпреки това, хромът и цинкът трябва да се комбинират с аминокиселини, тъй като това е единственият начин да се превърнат в усвоима форма. Какво означава това? Само че аминокиселините се намират само в растенията, а микроелементите се усвояват само в органични съединения. Следователно всички тези източници трябва да се търсят в „живите“ натурални продукти, а не в лекарствата.Всички, особено възрастните хора, трябва да помнят: дефицитът на хром може да бъде компенсиран със здравословна храна, която не е пречистена по промишлени методи.

Трябва да консумираме тези храни поне веднъж седмично. Всеки ден можете да ядете картофи, сварени в кората. свежи зеленчуци, пълнозърнест хляб. И макароните корнфлейкс, мляко, масло, маргарин, захар могат да бъдат напълно изключени: те са бедни на много микроелементи, включително хром.

Бременни жени и кърмачки, хора с диабет, хора над 45 години и особено след фрактури се препоръчва да обогатят диетата си с хром, тоест да приемат 12 - 16 таблетки - 3 супени лъжици бирена мая на прах дневно. Никога не забравяйте: предварително сварете бирената мая с вряща вода и оставете за 15-30 минути преди употреба.

Безспорно е, че хромът играе централна роля в метаболизма на захарта.

Въпреки че дългогодишната практика показва, че ограничаването на приема на въглехидрати е най-лесно, най- надежден начинобщо здраве, което ви позволява да заобиколите болестта, най-доброто лекарствоза диетичното му лечение е хром. Когато се приема редовно, този микронутриент има значителни терапевтични ефекти върху широк спектър от здравословни състояния, които са причинени или влошени от инсулинова резистентност - включително затлъстяване, хипогликемия (нестабилни нива на кръвната захар), инсулт, хипертония, болест на Crohn и колит, язви, гастрит, множествена склероза, болест на Миниер, мигрена, предменструален синдром, епилепсия и много психични разстройства.

Изследванията показват, че хромът действа по няколко начина:

* Като намалява желанието за захар, хромът улеснява придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати.
* Дори и без диета, минералът може да увеличи общата мускулно-скелетна маса на тялото, което от своя страна ускорява метаболизма и изгаря излишните мазнини.
* Хромът помага за предотвратяване на загуба мускулна тъкан, ако умишлено ограничавате калорийния си прием.
* Минералът помага за изгарянето на калории по време на тренировка, което прави отслабването още по-лесно. Упражнението също така увеличава освобождаването на хром от тялото ви, което увеличава нуждата ви от добавки.

Терапевтичната стойност на хрома в други области не е толкова твърдо установена, както при диабета, сърдечно-съдови заболяванияи хипертония, но може да обхване и много други заболявания. Например, може да облекчи хронично главоболие и да подпомогне лечението акне, което изглежда отчасти се дължи на нарушен инсулинов метаболизъм. Хромът укрепва костите чрез повишаване на нивата на дехидроепиандростерон (DHEA), така че може да бъде част от програма за лечение на остеопороза. Въпреки че не можем да кажем, че хромът предотвратява глаукомата, той може (заедно с витамин С) да ограничи повишаването на вътреочното налягане.

Най-важните биологична роляМикроелементът хром е за регулиране на въглехидратния метаболизъм и нивата на кръвната захар, тъй като хромът е компонент на нискомолекулен органичен комплекс - "Глюкозо-толерантен фактор" (GTF).Нормализира пропускливостта на клетъчните мембрани за глюкоза, процесите на нейната използване от клетките и отлагане и в тази връзка функционира заедно с инсулина.Смята се, че те образуват комплекс, който регулира нивата на кръвната захар.Хромът повишава чувствителността на рецепторите на клетъчните тъкани към инсулин, улеснявайки тяхното взаимодействие и намалявайки нуждите на организма за инсулин.Той е в състояние да засили действието на инсулина във всички метаболитни процесирегулирани от този хормон. Следователно хромът е необходим за пациенти със захарен диабет (предимно тип II), тъй като нивото му в кръвта при такива пациенти е ниско. Освен това високият дефицит на този микроелемент може да причини състояние, подобно на диабет. Нивата на хром намаляват при жените по време на бременност и след раждане. Този дефицит на хром може да обясни диабета по време на бременност, въпреки че това едва ли е единствената причина. Недостигът на хром в организма, освен че повишава нивата на кръвната захар, води до повишаване на триглицеридите и холестерола в кръвната плазма и в крайна сметка до атеросклероза. Ефектът на хрома върху липиден метаболизъмсъщо се медиира от неговия регулаторен ефект върху инсулиновата функция. Във връзка с горното, хромът има голямо значениеза профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Хромът се намира в храни:
Пшенични трици, зародиши, покълнали пшенични зърна, млечни продукти, пшеничен зародиш, слънчогледови семки, хляб с трици, елда, зелен грах, царевично масло, лук, овесени ядки, перлен ечемик, просо, бирена мая, тиквени семки, череши, ерусалимски артишок, бобови растения, картофи, царевица, боровинки, репички, ориз, сливи, мляко.

Информация от сайтове: vitash.narod.ru/food13.htm, www.bessmertie.ru/vk.lek6.shtml, www.inmoment.ru/beauty/health-body/chrome.html

Физиологична роля на хрома.

Растенията са естествен източник на хром за хората. Хромът се намира в много зеленчуци, горски плодове и плодове; в някои лечебни растения (обикновена трева, гинко билоба, маточина); както и в риба, скариди, раци, черен дроб, кокоши яйца, бирена мая и черен пипер.

Човешкото тяло съдържа около 6 mg хром. Един от биологичните ефекти на хрома е свързан с влиянието му върху така наречения фактор на глюкозния толеранс, чиято активност намалява при дефицит на хром и се възстановява след добавянето му. Синдромът на нарушен глюкозен толеранс придружава захарния диабет и се проявява под формата на хипергликемия и глюкозурия на фона на дефицит на хром. Има намаляване на абсорбцията на глюкоза от лещата на окото, използването на глюкоза за липогенеза, увеличаване на производството на CO 2 и намаляване на синтеза на гликоген от глюкоза. Всички тези нарушения се спират с прилагането на хром и инсулин. Има доказателства, че хромът потенцира действието на инсулина в периферните клетки.

Хромът е в състояние да повлияе на хомеостазата на серумния холестерол и да предотврати тенденцията му да се повишава с възрастта. При дефицит на хром при животни способността за включване на аминокиселините глицин, серин, метионин и α-амино-изомаслена киселина в сърдечния мускул е нарушена. Хромът няма ефект върху метаболизма на други аминокиселини.

По време на бременност се наблюдава значително намаляване на концентрацията на хром в косата и урината. Нивата на хром в косата също са намалени при недоносени бебета и такива със забавено развитие. При повишени стойности се наблюдава намаляване на съдържанието на хром и увеличаване на екскрецията му в урината физическа дейностпри спортистите.

Съединенията на хром влизат в тялото с храна, вода и въздух. Абсорбцията на хром става предимно в йеюнум, докато неабсорбираният хром се екскретира в изпражненията. В тъканите на органите съдържанието на хром е десетки пъти по-високо, отколкото в кръвта. Най-голямо количествохромът присъства в черния дроб (0,2 μg/kg) и бъбреците (0,6 μg/kg), червата, щитовидната жлеза, хрущялната и костната тъкан, както и в белите дробове (при прием на хромни съединения с въздуха). Асимилираният хром се екскретира от тялото главно през бъбреците (80%) и в по-малка степен през белите дробове, кожата и червата (около 19%).

Потребността на човешкия организъм от хром е 50-200 mcg дневно. Бионаличността на хром от неорганични съединения в стомашно-чревния тракт е ниска, само 0,5-1%, но се увеличава до 20-25%, когато хромът се доставя под формата на комплексни съединения (пиколинати, аспартати). Шествалентният хром се усвоява 3-5 пъти по-добре от тривалентния хром. До 70% от входящия хром се отлага в белите дробове.

Смята се, че оптималната интензивност на приема на хром в организма е 50-200 mcg/ден. Недостигът на хром в организма може да се развие при недостатъчен прием на този елемент (20 mcg/ден или по-малко). Прагът на токсичност за хром е 5 mg/ден.

Chrome е жизненоважен важен микроелемент, което е постоянно интегрална частклетките на всички органи и тъкани. Нека изброим основните функции на хрома в тялото:

• хромът участва в регулирането на синтеза на мазнини и въглехидратния метаболизъм, насърчава превръщането на излишните въглехидрати в мазнини;
• е част от нискомолекулен органичен комплекс – фактор на глюкозния толеранс, който осигурява поддържането на нормални нива на кръвната захар;
• заедно с инсулина действа като регулатор на нивата на кръвната захар, осигурява нормална инсулинова активност;
• насърчава структурната цялост на молекулите нуклеинова киселина;
• участва в регулацията на сърдечния мускул и функционирането на кръвоносните съдове;
• насърчава отстраняването на токсини, соли на тежки метали и радионуклиди от тялото.

Токсична доза за човека: 200 мг.

Смъртоносна доза за хора: повече от 3,0 g.

Намалено съдържание на хром в организма.

Причини за дефицит на хром:

• недостатъчно снабдяване отвън;
• метаболитна дисрегулация;
• повишена консумация (напр. бременност);
• повишено отделяне на хром от тялото при условия на повишено съдържание на въглехидрати в храната ( излишна консумация бял хляб, сладкиши, тестени изделия);
• повишена екскреция на хром в урината в резултат на повишена физическа активност.

Основните прояви на дефицит на хром:

• умора, безпокойство, безсъние, главоболие;
• невралгия и намалена чувствителност на крайниците;
• загуба на мускулна координация, треперене на крайниците;
• повишени нива на триглицеридния холестерол в кръвта;
• повишен риск от развитие на атеросклероза;
• промени в телесното тегло (загуба на тегло, затлъстяване);
• намален глюкозен толеранс, особено при хора на средна и напреднала възраст;
• промени в нивата на кръвната захар (хипергликемия, хипогликемия);
• повишен риск от развитие на диабет;
• повишен риск от развитие коронарна болестсърца;
• репродуктивна дисфункция при мъжете.

Повишено съдържание на хром в организма.

Въпреки че хромът е жизненоважен важен елемент, ако се погълне в излишък, може да се превърне в опасен токсикант. Съединенията на хром са токсични за хората. Шеставалентният хром е канцероген от клас I. Белодробните тумори се образуват след продължителен (15-20 години) контакт с повишени концентрации на хромати (Cr 6+).

Причини за излишък на хром:

• прекомерен прием отвън (повишена концентрация във въздуха, прекомерен прием с хранителни добавки, съдържащи хром, повишена абсорбция с липса на цинк и желязо);
• Нарушаване на регулацията на метаболизма на хрома.

Основните прояви на излишък от хром:

• възпалителни заболявания с тенденция към язви на лигавиците (перфорация на носната преграда);
• алергичен ефект;
• дерматит и екзема;
• астматичен бронхит, бронхиална астма;
• астено-невротични разстройства;
• повишен риск от рак.

Както дефицитът, така и излишъкът на хром в организма може да доведе до значително увреждане на човешкото здраве.

Коригиране на дефицита и излишъка на хром в организма.

Ако приемът на хром в организма е недостатъчен, е необходимо да се увеличи количеството на храните с високо съдържание на хром в диетата. Такива продукти включват цвекло, репички, картофи, зеле, домати, череши, ябълки, сливи, грозде, боровинки, телешки черен дроб, риба и яйца.

Хромът е сребристо-син метал, който се използва широко в индустрията поради своята здравина, устойчивост на топлина и антикорозионни свойства. Използва се за повърхностно покритие, производство на неръждаема стомана, производство на багрила и др. Покритите с него части стават по-здрави и издръжливи.

Хромът също е необходим за функционирането на човешкото тяло. Освен това именно това вещество ви помага да отслабнете и да изградите мускулна маса. Но доза от 3 грама в човешка кръв вече е смъртоносна.

Ползите от веществото за тялото

Хромът регулира количеството глюкоза в клетката, поради което тя се активира въглехидратния метаболизъми потокът от инсулин в кръвта е опростен. Като резултат:

• метаболизмът се ускорява (което е особено важно за отслабване);
• кръвното налягане се стабилизира;
• Токсините и радионуклидите се елиминират по-бързо.

В допълнение, металът има следващо действиевърху тялото:

• Предотвратява развитието на остеопороза и укрепва костите.
• Бори се с безплодието при мъжете.
• Насърчава производството на гликоген, което влияе върху мускулния растеж.
• Разгражда липидите и премахва излишния холестерол.
• Нормализира работата щитовидната жлеза.
• При менструален синдром – успокоява и облекчава болката.
• Повлиява положително хемопоетичните процеси.
• Поддържа структурната цялост на РНК и ДНК, спомага за правилното предаване на генетична информация в клетките.

Хромът подобрява усвояването на инсулина, така че е жизненоважен за хората, страдащи от диабет.

Дневна ставка:

• възрастни – 50 мкг/ден;
• 14-18 години – 35 мкг/ден;
• 11-14 години – 25 мкг/ден;
• 3-11 години – 15 мкг/ден;
• от 1 година до 3 години – 11 мкг/ден.

Децата под една година не се нуждаят от хром отвън, тъй като на тази възраст веществото, получено от детето по време на бременността на майката, се консумира.

Отравяне с хром

Излишъкът на метал в тялото причинява различни хронични болести. Те включват дерматит, чести алергии, развитие на стомашни язви и нарушена чернодробна и бъбречна функция. Освен това се увеличава рискът от развитие на злокачествени новообразувания.

Смъртоносната доза от веществото за хората (средно) е 2-3 mg, но е почти невъзможно да се получи от храната. Например: 1 литър мляко съдържа 0,1 mg от елемента, така че за да се отровите, трябва да изпиете поне 30 литра.

Високите дози обикновено навлизат в човешкото тяло по други пътища, които включват:

• Използвайте голямо количествохранителни добавки, съдържащи хром.
• Повишена концентрация на хром поради дефицит на желязо.
• Вдишване на въздух, замърсен с метал (особено важно за индустриални зони).
• Нефилтрирана вода (градски зони).
• Работа с метал в производството. В този случай тривалентното съединение навлиза в тялото в резултат на контакт с хромни руди, а шествалентното съединение навлиза в тялото по време на покриване на продукти, производство на хромати и някои видове заваръчни работи.

Признаци на интоксикация

Симптомите зависят от валентността на елемента, продължителността на контакта и начина на навлизане на веществото в тялото. Остро отравянетривалентният хром се среща много по-рядко от шествалентния хром и най-често се изразява в появата на язви и контактен дерматит.

Острото отравяне с шествалентен хром се характеризира със следните симптоми:

• язви и изгаряния на устната кухина;
• гадене, повръщане;
• диария;
• перфорация на хранопровода;
• некроза на чернодробни и бъбречни клетки;
• алергични реакции - кашлица, ангиоедем, уртикария;
• световъртеж.

Симптоми на хронично отравяне (и двете валентности):

• множество язви по кожата;
• увреждане на носната преграда;
• дерматит;
• уртикария, алергичен обрив;
• гастрит, развитие на пептична язва;
• назофарингит, трахеобронхит, ринопантия, емфизем.

Шеставалентният хром е силен канцероген. Постоянният контакт с него причинява рак на белия дроб.

Първа помощ и лечение при предозиране

Най-доброто лечение е превенцията. Особено предпазни меркинеобходими за работници в опасни производства и хора, живеещи в индустриални зони. Но ако настъпи отравяне, трябва да се вземат определени мерки:

1. Извършете стомашна промивка (слаба физиологичен разтворили разтвор на калиев перманганат).
2. Вземете ентеросорбент ( Активен въглен, Ентеросгел и др.).
3. Използвайте физиологично слабително средство.
4. Ако веществото попадне в очите ви, изплакнете ги с чиста вода в продължение на 15-20 минути.
5. В случай на контакт с кожата, измийте засегнатата област и смажете с рибено масло.

Само лекарите могат да осигурят квалифицирана помощ в случай на отравяне. Самолечението е изпълнено със сериозни усложнения.

Причини за дефицит

Дефицитът на микроелементите възниква при бременност, тежки физически натоварвания и стрес. В тези случаи минералът бързо се изразходва и не винаги е възможно да се попълни. В допълнение, дефицитът му възниква при консумация на зеленчуци, отглеждани на почва, наситена с алкални торове. Слабо се усвоява и при нарушен метаболизъм.

Симптоми на дефицит на хром

Основният признак на дефицит на микроелемент е прекомерното желание за сладко, причинено от повишаване на кръвната захар. Общи симптомидефицит на метал:

• главоболие, проблеми със съня;
• зрително увреждане;
• намалена чувствителност на крайниците;
• повишена умора;
• сухота, зачервяване, лющене на кожата;
• нарушение на психо-емоционалния фон, влошаване на концентрацията;
• невралгия.

Допълнителни симптоми при жените:

• силен косопад и изтъняване;
• по време на бременност - забавяне на растежа и развитието на плода до замиране на бременността.

Мъжете развиват репродуктивна дисфункция поради намалена активност на спермата.

Дефицитът на елемента инхибира метаболизма, което води до наднормено тегло.

Как да компенсирате липсващ елемент

За да попълните запасите от хром в тялото, трябва да се придържате към определена диета - храни с високо съдържаниевещества:

• риба (риба тон, шаран, писия, каракуда, сом, сьомга, мойва, херинга, шаран);
• морски дарове (скариди);
• зеленчуци (цвекло, броколи, царевица, домати);
• говежди черен дроб;
• патешко месо;
• перлен ечемик;
• Бразилски орех;
• какао;
• плодове (праскови, киви, ябълки, сливи, круши).

При тежки физически натоварвания се препоръчва да се компенсира недостигът на микроелемент с помощта на специални лекарства(хромов пиколинат и др.). Бременните жени и кърмачките трябва да приемат специално витаминни комплекси, които трябва да бъдат предписани от лекар.

Ролята на хрома в човешкото тяло

Функции на хрома в човешкото тяло:

• Насърчава усвояването на глюкозата и контролира нивата на кръвната захар.
• Участва в транспорта на протеините и въглехидратната обмяна.
• Намалява апетита, помага за поддържане на нормално тегло.
• Включен в повечето клетки и тъкани. Повлиява пропускливостта на мембраните в клетките.
• Нормализира функцията на щитовидната жлеза. IN в случай на спешностАко на тялото му липсва йод, хромът може да го замени.
• Стимулира регенеративните способности на организма.
• Без хром е невъзможен синтезът на нуклеинови киселини. Този метал е отговорен за поддържането на целостта на структурата на дезоксирибонуклеиновата киселина и рибонуклеиновата киселина.
• Насърчава отстраняването на радионуклиди и соли на тежки метали от тялото.
• Заедно с цинка предотвратява появата на катаракта и нормализира зрението.
• Укрепва костна тъкан, предотвратява развитието на остеопороза, има благоприятен ефект върху здравето на косата и ноктите.
• Хромът е необходим и за процеса на оплождане. Неговият дефицит намалява подвижността на сперматозоидите и причинява безплодие при мъжете.
• Консумацията на хром е отлична профилактика на атеросклерозата.
• Насърчава разграждането на "лошия" холестерол в кръвта и насърчава отстраняването му от тялото.
• Намалява кръвното налягане.

Използват се препарати, съдържащи хром комплексно лечениесърдечно-съдови заболявания, безплодие, нормализиране метаболитни процеси. Липсата на този микроелемент е изпълнена с метаболитни нарушения, съдови заболявания, захарен диабет и атеросклероза. Това също влияе нервна система. Нарушенията на съня, депресията и намалената умствена активност могат да бъдат причинени от дефицит на хром.

Основни източници на хром

От храната се усвоява не повече от 1% чист хром. С възрастта способността на тялото да абсорбира хром отслабва, така че възрастните хора често се диагностицират с дефицит на този микроелемент. Човек получава до 25% хром от въздуха, останалата част се отделя чрез издишване. Продължителен престой в среда с висока концентрацияхромът е опасен за дихателната система.

Растителни източници (Таблица 1):

• Зърнени храни ( ръжено брашно, перлен ечемик, непреработен ориз, пшенични трици).
• Бирена мая.
• Бобови растения (грах, фасул, фасул).
• Ядки (бадеми, орехи, кашу, лешници, фъстъци).
• гъби.
• Зеленчуци: репички, броколи, царевица, домати, зеле. А също и зелен лук, картофи, моркови, цвекло.
• Плодове: ябълки, сливи, грозде, круши, праскови.
• Плодове: морски зърнастец, боровинка, боровинка, офика, червена боровинка, череша.
• Някои билки: маточина, хмел.
• Черен чай и какао.
• Сушени плодове (смокини, фурми).

Животински източници (Таблица 1):

• Птиче месо, телешко.
• Субпродукти: свински и говежди черен дроб, сърце, бъбреци.
• Мляко, сирене, извара.
• Риба: херинга, риба тон, треска, сьомга, аншоа. А също и сом, мойва, шаран, каракуда, скумрия, писия и др.
• Морски дарове: скариди, миди, раци.
• яйца.

Таблица 1. Съдържание на хром в продуктите

Поради термична обработка и неправилно съхранение, до 90% от хрома се губи в продуктите. Прости въглехидратиИ въглероден двуокиспречат на усвояването на хром, така че тези, които обичат сладкото, са изложени на риск

За да се запази хромът в храната, се препоръчва да се консумират повече растителни храни свежи. Месото и рибата е по-добре да се задушават, отколкото да се пържат или варят - така те губят храна по-бързо. полезен материал. При приготвяне на храна се препоръчва използването на съдове от стъкло или неръждаема стомана. Този метал е в конфликт с чугун и алуминий. Дневният прием на хром е даден в таблица 2.

Таблица 2. Дневен прием на хром

Взаимодействие с други вещества

Характеристики на взаимодействие с други вещества:

• Бързите въглехидрати и газираните напитки измиват хрома от тялото.
• Липсата на протеин също влияе върху усвояването на този елемент.
• Цинкът взаимодейства добре с хрома и засилва ефекта му върху тялото.
• Хромът не трябва да се приема едновременно с калция - отслабва действието му.
• Не се комбинира добре с желязото - пречи на бързото усвояване и усвояване на хрома.
• Не е желателно да се комбинира хром с инхибитори, антиациди, кортикостероиди, бета-блокери, инсулин, аскорбинова киселина.

Нормалната диета не съдържа достатъчно микроелементи. Хромът, който влиза в тялото с храната, се абсорбира в средната част тънко черво. Хромът, влизащ във въздуха, частично се транспортира веднага заедно с кислорода през кръвоносната система.

Дефицит на хром

Защо възниква дефицит на хром:

• Недостатъчен прием на елемента от храната.
• Нарушаване на процесите на абсорбция на хром.
• Повишена консумация след наранявания, операции, по време на бременност и физическа активност.
• Високо съдържание на въглехидрати в диетата.

Недостигът на хром се проявява със следните симптоми:

• Слабост, апатия, проблеми със съня, синдром на тревожност.
• Намалена чувствителност на крайниците, поява на треперене и мускулни крампи.
• Увеличаването на холестерола в кръвта увеличава риска от атеросклероза.
• Сърдечна дисфункция.
• Колебания в теглото (затлъстяване или внезапна загуба на тегло).
• Увеличаването или намаляването на кръвната захар увеличава риска от диабет.
• Нарушение репродуктивна система, безплодие.

Лечението трябва да бъде предписано от лекар след събиране на анамнеза и анализи. На първо място, трябва да коригирате диетата си, като добавите пресни зеленчуци и плодове, риба и морски дарове. Приемайте препарати с хром само в дозировката, посочена от специалист, тъй като излишъкът от това вещество е опасен за здравето

Излишък от хром

За тривалентен хром доза от 200 mg се счита за токсична, за шествалентен хром - 5 mg. Доза от 3 грама е смъртоносна. Особено опасен е шествалентният хром, с който работниците в производството често се сблъскват. Неговият излишък се проявява:

• Намален имунитет.
• Влошаване на ензимната активност на тялото.
• Увреждане на белите дробове и черния дроб.
• Нарушения на стомашно-чревния тракт ( стомашно-чревния тракт): гастрит, язва.
• Разязвявания на кожата и лигавиците.

След продължително взаимодействие с токсичен хром (10-15 години) съществува висок риск от злокачествени туморибели дробове.

Тривалентният хром засяга предимно стомашно-чревния тракт. Пациентът може да почувства гадене, замайване, болки в стомаха и смущения в изпражненията. IN тежки случаиРазвиват се язви и се засяга черният дроб. Състоянието на кожата също се влошава: появяват се екземи, обриви, язви.

Причини за излишък на хром:

• Злоупотреба с лекарства, съдържащи хром.
• Високо съдържание на елемента във въздуха.
• Нарушаване на метаболитните процеси в организма.

Препарати с хром

Chrome може да бъде включен в различни форми: пиколинат, никотинат, цитрат, хлорид. Хлоридът има най-ниска бионаличност. Включва се във витаминни комплекси и препарати в доза 50-200 мкг.

Chromium се предлага под формата на таблетки и капсули, ефервесцентни таблетки.

• Витаминни комплекси: Multi Tabs, Centrum, Vitrum, Supradin, Pikovit и др.
• Препарати и хранителни добавки (биологично активни добавки): Chromium picolinate, Chrome Chelate, Liprina, Chrome-Effect, Chromohel, Chromatsin, Dietrin, Bioactive Chrome, Fat-X.

Хромът, заедно с левокарнитина, често се включва в спортни добавки. Намалява апетита и насърчава бързата загуба на тегло. Във фармацевтичната индустрия се препоръчва за лечение на заболявания кръвоносна система, метаболизъм, заболявания на репродуктивната система.

Препоръчително е да приемате хром по време или след хранене с вода. Не е необходимо да дъвчете таблетките. Повечето лекарства съдържат аминокиселини, които увеличават усвояването на този елемент. Средната доза е 400 mcg на ден. Продължителността на лечението е от 1 до 3 месеца.

Не е препоръчително да приемате лекарства:

• При индивидуална непоносимост.
• Ако имате заболявания като диабет или бъбречна недостатъчност.
• Бременни и кърмещи жени.

Децата и възрастните хора могат да приемат хром за профилактика само след консултация с лекар.

Полезна информация за chrome във видеото по-долу.