Слабителни плодове и зеленчуци. Пълен списък с естествени слабителни продукти за запек при възрастни

Запекът е нарушение на долната част на храносмилателния тракт и по-специално на дебелото черво. Причините за това патологично състояниеможе да има много, но най-често се появява в резултат на лошо хранене В повечето случаи правилното хранене при запек помага да се отървете от чревни проблеми.

Какъв ефект трябва да имат слабителните продукти?

• спомагат за подобряване на перисталтиката;
• разхлабване на изпражненията;
• улесняват преминаването на изпражненията, като ги обгръщат и правят по-хлъзгави;
• стимулират секрецията на чревните жлези.

Следователно в в такъв случайизборът на диета трябва да започне със съставянето на списък с слабителни продукти.

Слабителният ефект на някои натурални продуктилекарства за запек се крият в особеностите на техния химичен състав. Например някои от тях съдържат много фибри, които се наричат ​​още баластни или диетични фибри. Той не се разпада на компонентите си в тънките черва, а се подлага на ензимното действие на бактериите в дебелото черво.

Трябва да знаете, че има разтворими фибри, които абсорбират вода и се превръщат в гел, обгръщащ изпражненията (това включва гума и пектин), и неразтворими. Последният, преминавайки през червата, адсорбира голямо количество вода и, увеличавайки се по обем, засяга механичните рецептори на чревната стена, стимулирайки тяхното свиване. Неразтворимите диетични фибри включват лигнин, целулоза и хемицелулоза.

Други продукти действат като лаксативи голяма сумаорганични киселини. Това са например квас, сокове от зеленчуци и плодове, кефир и кисело мляко, изварено мляко и кумис. Те повишават секреторната активност на чревната стена и значително засилват перисталтиката.

Сладките храни, които действат като слабително, когато попаднат в храносмилателния тракт, започват да привличат вода, което кара изпражненията да стават по-течни. В допълнение, сладките естествени слабителни продукти са склонни да ферментират, а тези вещества, които се отделят по време на ферментацията, водят до стимулиране на рецепторите в чревната стена, причинявайки повишена секрециясекреция в чревния лумен и стимулиране на неговата контракция. От такива слабителни продукти можете да ядете всякакви сладки ястия, захар, конфитюр, мед и така нататък.

Осолена риба, говеждо месо и др. са чудесни слабителни храни при запек. Те привличат вода и в крайна сметка втечняват изпражненията. Но мастните хранителни компоненти действат по различен начин. Те правят изпражненията по-меки, а не течни, което значително улеснява преминаването им през червата.

Рецепторите се влияят и от студени храни, които съдържат въглена киселина. Студената храна или течност действа върху терморецепторите, което кара чревната стена да започне да се свива. Сладоледът например може да има подобен ефект, студена вода, цвекло. Слабителните храни за запек, съдържащи въглероден диоксид, включват кумис и газирана вода.

Продукти, които имат слабително действие

Ако се чудите кои диетични храни срещу запек можете да използвате, по-долу сме изброили някои съставки, които са най-подходящи за слабителни храни. Значителна част от слабителните продукти (зеленчуци, плодове, млечни продукти) не се нуждаят от предварителна обработка за най-голям ефект.

Зърнени храни

Най-ценните зърнени култури са пълнозърнести или едрозърнести. Това са отлични слабителни храни при запек. Те нямат време да се усвоят, а поради големината си имат мощен стимулиращ ефект върху чревната стена. Списъкът с ефективни слабителни продукти включва:

• елда,
• пшеница,
• ечемик,
• овесени ядки

Можете не само да приготвите овесена каша, гарнитури или супи от тях, но и да ги варите във вода и след това да ги смилате, като получавате вид желе. Тази напитка не само ще облекчи проблемите, но и ще обогати тялото с полезни вещества.

Зеленчуци

са най-добрият източникдиетични фибри. Те бързо създават усещане за пълен стомах и придвижват хранителните маси през храносмилателния тракт. Чрез дразнене на механичните рецептори на чревната стена, зеленчуците и зеленчуковите ястия засилват перисталтиката на дебелото черво. Продукти със слабително действие:

• цвекло,
• морков,
• зеле,
• краставици,
• тиква,
• лук.

Плодове

Отлично средство за повлияване на перисталтиката в две посоки: благодарение на фибрите и поради наличието на захари в тях (увеличава количеството вода в червата и изпражненията). В допълнение, наличието на плодове в диетата нормализира метаболизма в организма и насърчава развитието на полезна микрофлора. Желателно е да се ядат пресни плодове, като прясно изцедените са особено полезни плодови сокове. Списък на слабителните продукти в тази група:

• сливи,
• круши,
• ябълки,
• банани.

каша

За да премахнете запека, кашата трябва да се готви от списъка с тъмни зърнени храни. Можеш да ядеш

• каша от елда,
• овесена каша,
• перлен ечемик,
• просо

Те трябва да се варят във вода, вместо масло, използвайте растителни масла. Препоръчително е да добавите парчета пресни плодове към кашата.

Растителни масла

Всички масла могат ефективно да се борят с тежък запек. Добавят се към ястия или се приемат на празен стомах, за предпочитане сутрин, смесени с вода. Те омекотяват изпражненията при възрастни и деца.

Млечни продукти

При запек е по-добре да се консумират ферментирали млечни продукти. За тези цели е добре да използвате квас, тогава ще бъде възможно самостоятелно готвенепресен кефир всеки ден. Лаксативните продукти също включват

• кумис,
• подквасено мляко,
• пресни кисели млека.

Рецепти за ястия

Каква диета можете да създадете? Има много диети, които имат слабителен ефект. По-долу са дадени примери за някои слабителни храни, които могат да ядат възрастни и деца.

Салата от прясно зеле с моркови, подправена със заквасена сметана

Обелете и настържете среден морков на едро ренде. Нарежете 200 г прясно зеле на ивици. Зеленчуците се смесват, посоляват се на вкус и се подправят с 3-4 с. л. заквасена сметана.

Пюре от цвекло

Вземете 2-3 средни корена цвекло, обелете, нарежете на ситно и варете 20-30 минути, като добавите съвсем малко вода. Когато зеленчукът е готов, го смиламе с блендер в същия бульон, в който се е варил. Можете да добавите сол или захар на вкус и да подправите с масло.

Зеленчукова супа с карфиол

Обелете 3-4 картофа, 2 малки моркова и една глава лук. Нарежете картофите и лука на кубчета. Карфиолизплакнете, отстранете излишните листа и нарежете големите цветчета на по-малки парчета. Настържете морковите на едро ренде. Сложете зеленчуците в тенджера, добавете 1,5 литра вода и гответе на среден огън за 15 минути. Добавете сол и черно смлян пипервкус. При сервиране добавете зеленчуци и заквасена сметана.

Супа от краставици с кефир

Обелете краставицата, нарежете на малки парченца и сложете в чиния. Налива се кефир. Добавете наситнена скилидка чесън, черен пипер и сол на вкус, малко лимонов сок. Отгоре поръсете нарязани билки (копър, магданоз и зелен лук).

Причините за запек могат да бъдат много различни, експертите твърдят, че запекът се причинява от определени промени и смущения във функционирането на червата. Напълно възможно е нещо да се развива хронично заболяване, Например, пептична язваили образуването на полипи в червата. Едно нещо е важно - ако имате постоянен, дългосрочен запек, тогава не забравяйте да се консултирате с лекар, трябва да се подложите на преглед за правилна диагноза и да не оставяте болестта да се развие - може би ще премине и не не се притеснявай самолечение, тъй като може да причини още повече вреда.

Най-честите причини, които са склонни да предизвикат негативни промени в чревната функция са: неправилна диета; липса на физическа активност - ограничено движение; злоупотребата с животински протеини не е най-много Високо качество, например яйца, месо и т.н., и ядене на рафинирани храни. Доста често жителите на големите градове ядат бързо хранене и преработени храни, но тези продукти не съдържат полезни веществаи никакви фибри, които биха позволили на червата да извършват нормална работа. Също така, запекът може да бъде причинен от спазването на определени видове диети, особено тези, които се спазват дълго време; диетите също нарушават функционирането на червата, в резултат на което тя престава да се изпразва.

Продукти, които имат слабително действие

Най-добрите слабителни храни са тези, които съдържат достатъчно фибри, те включват зърнени храни, зеленчуци, плодове и билки. Храните, които са богати на фибри, могат да увеличат броя на киселинно обичащите бактерии в червата. Тези бактерии са не само вредни, но и полезни, като участват в процеса на обработка на храната и в крайна сметка образуват късоверижни бактерии. мастна киселина. Това са вещества, които са незаменими за функционирането на червата, те регулират двигателната активност на червата; предоставят полезни чревна микрофлоранеобходима енергия; стимулират притока на кръв; подобряват бариерната функция на стените, предотвратявайки проникването на микроби в други среди на тялото; поддържат нормални нива на pH и т. Всички тези процеси са сложни, но общ контурса разбираеми. Преди да се справите със запека, трябва да имате представа за тяхната природа и да разберете как да ги лекувате.

Има много ефективни слабителни продукти. В това отношение триците твърдо заеха едно от първите места, тъй като са пълни с груби фибри и витамини от група В. Първо трябва да използвате трици по чаена лъжичка на ден 3 пъти, след което в рамките на две седмици опитайте да увеличите приема до супена лъжица 3 пъти на ден. Триците се продават в аптеките и магазините, запарете ги с вряла вода, само така ще действат. След 30 мин. отцедете водата и добавете триците към каша, салата, супа и др. Хлябът с трици има отличен слабителен ефект, просто не преяждайте с него.

Има прекрасен ефект най-здравословната тиква. От този есенен зеленчук се приготвя не само тиквена каша. Тиквата може да се консумира сурова - добавя се към салати или отделно, може да се задушава, вари, пече, пържи. Добре подготвен тиквена кашас просо е изключително вкусно, питателно и здравословно и действа слабително.

Сините сливи помагат на много хора, казват, че дори действат по-добре от тиквата. Изборът на продукти е индивидуален въпрос. Можете да ядете сурови или варени плодове, да пиете компот или отвара, плодовете трябва да се измият старателно. Сините сливи са отлично допълнение към нискокалорична диета; добавяйте ги към пълнозърнести печени продукти и различни ястия. Отварата от сини сливи не е опасна дори за деца под една година, включва и вкусни сок от сливии пюре.

Овесена каша, овесена отвара, желе от овесени ядки- Отлично домашно леко слабително средство. Използвайте пълнозърнестили обикновен „Херкулес“, а не така наречената незабавна каша.

Салата метла - също добро лекарство, а се нарича така, защото отлично прочиства червата, измивайки като с метла ненужните и излишни неща от тях. Салатата включва сурови настъргани зеленчуци: моркови, целина, цвекло, бяло зеле, ако стомахът ви понася, можете да добавите репички или ряпа, не трябва да добавяте масло или сол.

Грахът също е опция, той подобрява работата на червата. Смелете сух грах на прах и приемайте само по една чаена лъжичка всеки ден, по този начин постепенно ще нормализирате изпражненията си.

Лененото семе, когато се опита, е доста вкусно. Той, подобно на триците, е лесен за закупуване, преди лягане изпийте чаша инфузия от ленено семе и ленено семеяжте като дъвчете. Оставете семето за 5 часа, като добавите 1 ч.л. семена с чаша вряща вода.

Има и други продукти, които са достъпни за всеки и имат слабително действие. Това са червено цвекло и лук под всякаква форма, зеленчукови сокове, всякакъв вид, с каша, смесете спанак или сок от цвекло със сок от целина и моркови и пийте по чаша поне веднъж на ден. Полезно е също сутрин на гладно да се изпива чаша вода с лъжица мед. Преди лягане изпийте чаша кефир с 2 ч.л. растително масло, пийте бавно, на малки глътки. Всички, които имат заседнала работа, трябва да консумират повече ферментирали млечни продукти всеки ден.

Плодове, които имат слабително действие

Ябълки, мандарини, праскови, сушени плодове - най-често се препоръчват сушени кайсии и смокини; също отслабват всичко сурови зеленчуци, с изключение на броколи, тиквички, брюкселско зеле и карфиол; бобови растения - черен грах и боб; зърнените култури са пълнозърнести в хляба. Любителите на виното трябва да предпочитат бялото - то съдържа органични киселини, които насърчават по-добра работачервата.

Пийте също чиста вода, дъвчете всяка храна по-внимателно и тогава постоянно ще чувствате свобода и лекота в тялото си и ще живеете без запек.

Би било чудесно, ако напишете коментар.

Причини и профилактика на запек

Заседнал начин на живот, не правилното хранене, възраст, бременност - всичко това може да причини проблеми с храносмилателен тракт. Като резултат - достатъчно количествохората страдат от запек. Тази болест носи много болезнени усещанияи дискомфорт.

Човек, страдащ от запек, води неактивен начин на живот и се чувства депресиран. Фармакологията предлага широка гама от лекарства, които ефективно се борят с този проблем. Но те често са противопоказани за бременни или кърмещи жени, възрастни хора или деца. В такива случаи проверено традиционни методи: продукти със слабително действие.

Лошата диета като причина за запек

Протеинът е полезен за растежа на тялото, тъй като е строителен материал за него, но прекомерната му консумация провокира храносмилателни проблеми. Затова се опитайте да контролирате количеството месо, млечни продукти и риба, които консумирате в ежедневната си диета. За да не губите време в търсене на информация как да лекувате запек и какви храни облекчават запека, вземете превантивни мерки навреме: яжте трици и твърдо смляна овесена каша. По-добре е да се консумират овесени трици:

те са богати на неразтворими фибри, които не могат да бъдат преработени стомашен сок, и следователно почистват червата от токсини и стабилизират храносмилането. Достатъчно е да изядете 2 супени лъжици от този продукт сутрин с чаша вода или предварително да го накиснете в студена преварена вода и да изпиете. Това ще ви помогне да забравите за проблемите с храносмилането завинаги. Овесената каша също съдържа фибри и сложни въглехидрати. Ето защо, при липса на трици, се препоръчва деня да започне с тях. Стабилизира функционирането на храносмилателния тракт, предотвратява подуването и задръстванията в стомаха.

Какви храни ви правят слаби и как да ги използвате правилно при запек

Сред наличните, евтини и полезни продукти във вашата кухня определено ще намерите слабителни продукти:

• зеленчуци и плодове, които се консумират в чиста формаили под формата на пюрета (сокове);
• ферментирали млечни продукти, купени или домашно приготвени;
• сушени плодове.

Така че нека помислим

Нека да определим кои храни ви отслабват, като същевременно нежно решавате проблема със запека, без да нарушавате нормалната чревна функция. От зеленчуците слабително действие имат тиква, цвекло, моркови, зеле (бяло зеле, броколи, брюкселско зеле и карфиол), пащърнак и ряпа. За нормализиране на храносмилането се препоръчва консумацията на бобови растения (боб и грах), царевица и ендивия. Плодовете със слабително действие включват ябълки, грозде, круши и сливи. Могат да се консумират цели или под формата на сок. Сушените плодове като сушени кайсии, сини сливи и стафиди също стабилизират изпражненията. Незаменим помощник в борбата със запека е ферментирали млечни продукти: кисело мляко, ферментирало печено мляко, натурални кисели млека без пълнители, кефир. Важно е тези продукти да са пресни: след тридневно съхранение те нямат слабително действие. Ето защо е важно да приготвяте такива продукти сами. Сега знаем кои храни отслабват, стабилизират храносмилането и помагат в борбата със запека. Те са чудесна алтернатива фармацевтични лекарства, Нямам странични ефектии помогнете за решаването на проблема внимателно и бързо. Освен това такива продукти почти винаги се намират в кухнята или хладилника и могат да се използват както за профилактика, така и за лечение.

Статията ще ви запознае с храни, които имат слабително действие и могат да се борят със запека.

Запекът е не само симптом на много заболявания, но и следствие от чревна дисфункция. В ректума се появява запек. Понякога появата му е провокирана от нещо, в други случаи е патологична. Най-често появата на този проблем се обяснява с нарушаване на правилата за хранене.
В допълнение към липсата на дефекация, коремна болка, усещане за пълнота, главоболие, интоксикация, няма желание за ядене или изяденото се връща в повръщаното.
Най-неприятното нещо при запек е изпражненията. Тя е груба, тежка и миризлива. Ходенето до тоалетна е трудно и болезнено. Може да натискате много, за да се изхождате малко, но да не получите никакво облекчение.
Освен това, поради пренапрежение, стените на кръвоносните съдове в очите се спукват, кръвоносните съдове се напрягат, могат да се появят постоянни мигрени, хемороиди и анални фисури (което от своя страна води до възпалителни процеси, болка в раната и кървене).

Какво е лечението на запека?

• Подобрена перисталтика (свиване) на чревните стени
• Омекотяване на изпражненията
• Стимулиране на секрецията на чревните жлези

ВАЖНО: Балансираната диета, която ще се състои от храни с „слабително“ действие, може да ви помогне да се справите с проблема със запека.

Можете да предотвратите и лекувате запек, без да прибягвате до медицински лекарства(супозитории, слабителни сиропи, клизми). За целта е важно да наситите менюто си с храни, богати на фибри.

Фибрите са диетични фибри, които по-късно ферментират в слуз, която покрива изпражненията и улеснява преминаването им.

Друго, не по-малко важно „слабително“ вещество е органичната киселина. Той е в състояние директно да повлияе на чревната подвижност, повишавайки нейната активност.

Интересно е също, че „захарните“ храни (горски плодове, плодове, сушени плодове, цвекло) „привличат“ вода към себе си, което означава, че самите изпражнения стават „воднисти“. В допълнение, „захарните“ храни могат да „ферментират“, а веществата, които отделят по време на ферментацията, влияят директно на жлезите, провокирайки чревни контракции.

Същият принцип на действие важи и за солените храни („привличане“ на вода). Мазна хранаправи изпражненията „меки“, така че е по-лесно да се движат през червата.

Дори студените храни могат да повлияят на чревната функция. Такава храна съдържа "въглена киселина". Тази храна засяга терморецепторите в чревните стени, като ги кара да се свиват по-силно. Какво може да се класифицира като студени храни: сода, квас, кумис, окрошка, супа от цвекло, сладолед.

Продукти със слабително действие:

• Зърнени храни.Говорим за пълнозърнести и груби зърнени храни. Такива продукти не се усвояват напълно, но директно действат върху червата и стените му. Най-ефективни са триците, пшеницата и овесените ядки.
• Зърнени храни.Говорим за "тъмни" зърнени култури (не бели, като ориз, например - укрепва). Гответе каша от елда, овесена каша, перлен ечемик и просо. Препоръчително е да добавите растителни масла и парчета зеленчуци или плодове към ястията.
• Зеленчуци.Те съдържат много диетични фибри, които бързо насищат и насърчават движението на изпражненията през червата.
• Плодове.Те съдържат не само диетични фибри, но и органични киселини и захар.
• Растително масло).Те действат много просто - омекотяват стените на червата, сякаш ги "смазват" и това улеснява лесното преминаване на изпражненията.
• Продуктите, ферментирали с „живи” бактерии, могат да подобрят чревната микрофлора и да повлияят на нейната перисталтика.

Слабителни плодове и зеленчуци: списък

Слабителни зеленчуци:

• тиква -е в състояние да регулира функцията на червата, да омекотява изпражненията и да подпомага движението на изпражненията.
• Цвекло -Богатото съдържание на захар в кореноплода помага за „привличането“ на вода и изпражненията стават воднисти.
• зеле -има много диетични фибри, които "дразнят" чревните стени.
• Грах и боб -подобряване и ускоряване на храносмилателния процес.
• зеленина -В допълнение към факта, че всяка зеленина съдържа огромно количество диетични фибри, те също съдържат киселини и вещества, които подобряват изтичането на жлъчката.
• морков -богати на захар, фибри и органични киселини.
• Морско зеле -активно стимулира стомашно-чревния тракт поради богатото съдържание на диетични фибри.

"Слабителни" плодове -

• слива -съдържа специална захар "сорбитол", която не се абсорбира от червата, но активно засяга чревните стени.
• круша -Пулпът съдържа много захари, а кожата съдържа фибри.
• банан –В допълнение към факта, че тези плодове съдържат много фибри, бананът е шампион по съдържание на калий, минерал, който поддържа водно-солевия баланс.
• ябълка -плодът е източник на пектин, който може активно да повлияе на чревните стени.
• киви –плодовата каша е богата на диетични фибри
• авокадо –освен фибри има страхотно съдържаниекалий и органични киселини.

Какви храни, плодове и зеленчуци укрепват изпражненията при възрастни и деца: списък, таблица. Авокадо, киви, ябълки, зеле, ягоди, банан, сурово пилешко яйце: отслабва или укрепва изпражненията?

За да премахнете запека, е важно да изберете правилните храни за вашата диета. Малко хора знаят, че храната, която "задържа" изпражненията, може само да влоши положението ви.

Таблицата ще ви помогне да разберете кои храни са полезни и кои не.

Групи продукти	Силно слабително действие	Леко слабително действие	Свързващо действие
Млечни (ферментирали млечни) продукти	Кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко	Заквасена сметана, мляко, суроватка, извара	Мляко на прах
Зеленчуци и плодове	Кайсия, круша, слива, банан, киви, авокадо, ябълка, диня, пъпеш, цвекло, тиквичка, морков, тиква	Плодове, зеленчуци, зеле, ананас, портокал, грозде, домат, боб	Картофи, патладжан, нар, райска ябълка, боровинки
месо			Всички видове и сортове месо (високо съдържание на протеин)
Риба		Мазни риби
Хлебни изделия			Бисквити, печива, хляб
Зърнени култури и зърнени култури	Трици, зърнени храни	Елда, овесена каша, перлен ечемик, просо	Ориз, кус-кус, булгур, палента
Захарни изделия			Шоколад
Напитки	Пресни сокове	Зелен чай	Чай от лайка, черен чай

"Свързващи" и "разхлабващи" продукти

Кой ферментирал млечен продукт разхлабва изпражненията?

Уникалността на такива хранителни продукти е, че те имат много богат и уникален състав. Всякакви ферментирал млечен продуктСъдържа не само витамини и минерали, но и полезни бактерии, както и млечни киселини.

На какви продукти трябва да обърнете внимание:

• Кефир -този продукт е много уникален, тъй като пресният (1-3 дни) обезмаслен кефир отслабва, а „старият” (повече от 3 дни) вече укрепва.
• Мляко -мазното мляко ви отслабва, а „прекалено” мазното мляко може дори да причини отравяне.
• Ряженка –има добър слабителен ефект, много е лек, омекотява изпражненията.
• закваска –поради високо съдържание„полезни” бактерии, има много добър слабителен ефект и нормализира чревната функция.
• Изварено мляко –нормализира изпражненията и водно-солевия баланс в организма.
• кисело мляко -съдържат бифидобактерии, които нормализират изпражненията и укрепват имунната система.
• Сметана -Мазната заквасена сметана може да ви отслаби, но много мазната заквасена сметана може дори да причини лошо храносмилане.

Цвекло: как да се използва, като слабително?

Цвеклото е най-популярният и ефективен хранителен продукт, който има мощно слабително действие.

Как да го приемате:

• Сурово цвекло.Има богат запас от диетични фибри, които карат червата да работят активно. Можете да ядете цяло или настъргано цвекло, те имат доста приятен вкус.
• Варено цвекло.Изненадващо, този корен зеленчук дори след готвене и излагане високи температурине променя химичния си състав и затова свойствата на вареното цвекло са абсолютно същите като тези на суровото.
• Сок от червено цвекло.Полезно е да се пие редовно за нормализиране на изпражненията.

Видео: „Какви са ползите от цвеклото?“

Слабителни салати: рецепти

Най-ефективните салати:

• Цвекло.Най-важният компонент в салатата е цвеклото, което има най-слабителните свойства. Трябва да се настърже с помощта на едро ренде или ренде за корейски моркови. Салатата се овкусява с няколко с.л. всяко масло растителен произход, няколко скилидки изцеден чесън и билки.
• зеле.За да приготвите, трябва да нарежете няколко вида зеле, като бяло, синьо и китайско зеле. Вкусът на салатата може да се подобри с нарязани билки, растително масло и ситно нарязан лук.
• Морков-ябълка.Много проста, вкусна и "десертна" салата. Приготвя се лесно – морковите и ябълката се настъргват на едро ренде, подправят се с 1-2 ч.ч. ленено масло. По желание може да подсладите малко.
• Плодове.За да направите това, трябва да смесите нарязани ябълка, круша, киви и други плодове (всички имат слабо или силно слабително действие) и да подправите с няколко супени лъжици. кисело мляко, поръсете със стафиди или сини сливи.
• С целина.Целината, ябълката и морковът се настъргват в равни пропорции. Може да добавя бяло зелеи зелената част на целината се подправя с олио.
• Четка салата.Класическата салата се състои от зеле (бяло), моркови и цвекло. Стриват се в равни количества и се смесват с олиото.

Салата "Слабително".

Слабителни напитки: рецепти

Всеки прясно изцеден плод или зеленчуков сок, отвари от сушени плодове и сушени плодове.

Също така е полезно да се пие масло, разтворено във вода, което ще покрие стените на червата и ще помогне за раздвижването на изпражненията.

Освен това се смята, че съответствието водно-солев баланс(а именно най-малко 2 литра вода на ден) ще помогне да се избегне запек.

Какви напитки можете да пиете:

• Сок от цвекло
• Доматен сок
• сок от моркови
• Сок от круши
• Сок от сливи
• Компот от сушени плодове
• Отвара от червена офика
• Чаша топла водаи 1 ч.л. пчелен мед
• Чаша топла вода и 1 с.л. ленено масло
• Сок от краставица
• Зелен чай с мляко
• Отвара от ленено семе

Ястия от продукти с слабително действие: рецепти

Трябва да включите в менюто си възможно най-много ястия със слабителен ефект, за да не изпитате запек и да извършите навременната им профилактика.

Какви ястия са здравословни:

• Варени овесени ядки

Меню със слабително действие на продукти за деца със запек за една седмица

Запекът при дете е следствие от неправилно хранене.

Има и други причини:

• Неправилно хранене
• Не пие достатъчно
• Няма режим на захранване
• Нездравословна храна
• Ниска детска активност

Правилният начин за премахване на запека при дете е балансирането на диетата му.

Какво да храним (меню):

• Зеленчукови салати
• Винегретът
• Зеленчукова яхния
• Пресни плодове
• Печени ябълки
• Варени или задушени птици и риба
• Сушени плодове
• Гювечета с извара
• Пресни сокове
• Прясно мляко
• Варена каша
• Зеленчукови гювечи

Какво не трябва да се храни:

• Силен черен чай (по-добре е да варите горски плодове или билки).
• Не хранете каша от грис и ориз
• Включете репички, репички и дайкон в менюто малко и рядко.
• Не добавяйте чесън към вашите ястия
• Умерени печива и хляб, бисквити
• Хранете макаронени изделия в малки количества
• Ограничете храните, които са твърде мазни
• Ограничете храните с твърде високо съдържание на протеини

ВАЖНО: Спазвайте режим на пиенеи винаги предлагайте на детето си сокове, отвари, чайове, вода, мляко.





Меню със слабително действие на продукти за бременни жени и кърмачки за една седмица

Как да наситете диетата си за бременни жени:

• Зеленчуци и плодове
• Ферментирали млечни продукти
• Мариновани зеленчуци
• Задушени зеленчуци
• Тиква с качамак, печена, в баница
• Прясно изцедени сокове
• Зеленчукови салати
• Плодови салати
• Зеленчукова и пилешка супа
• Студено цвекло
• Зеленчуков хайвер
• Риба, птици и говеждо месо
• Горски плодове
• Зърнени храни и зърнени храни, варени каши

Какво да яде кърмеща майка:

• Цвекло (супа, супа от цвекло, борш без зеле, хайвер от цвекло).
• Печена тиква
• Кефир с ленено семе
• Котлети и палачинки от тиквички
• Зеленчукови котлети (моркови, цвекло, зеленчуци, картофи)
• Печени ябълки
• Банани
• Варени каши, зърнени храни

Какво не трябва да яде кърмещата майка:

• ецване
• кисели краставички
• Окрошка
• домати
• зеле
• Круша
• Горски плодове

Видео: „Диета при запек - какво е възможно и какво не?“

Храненето при запек при възрастни и деца трябва да включва естествени слабителни продукти. Тъй като както нередовните движения на червата, така и постоянната употреба на лекарства за прочистване на червата причиняват голяма вредаздраве.

Как действат лаксативите?

Има няколко начина, по които естествено или синтезирано химическисъединенията могат да предизвикат слабителен ефект.

• образуване на обемисти меки изпражнения;
• втечняване на изпражненията;
• хидратиране на долните черва, улесняване на изхождането;
• повишена перисталтика.

Обикновено лаксативите, независимо дали са естествени или синтетични, имат множество ефекти и работят много ефективно. Еднократната им употреба не причинява вреда. Но ако използвате подобни лекарствачесто те могат да имат изключително негативно въздействие върху вашето здраве и да доведат до развитие на огромен брой странични ефекти.

Храните, които отслабват червата, не работят толкова бързо и ярко, но също така нямат отрицателно влияние.

Списък с доказани природни средства

Едно от най-ефективните хранителни средства за разхлабване на червата е семена от чиа.

Факт е, че те са необичайно богати на разтворими фибри. 20 грама съдържат почти 8 грама растителни фибри. Това е много.

Разтворимите фибри са мощно слабително, защото помагат за образуването на обемисти, меки изпражнения. Семената от чиа са толкова богати на фибри, че разхлабват червата ви.

Ленено семе. Този продукт съдържа и много растителни фибри. Но за разлика от чиата,. Една супена лъжица съдържа 1 грам разтворими и 2 грама неразтворими фибри.

Ако разтворимите растителни фибри са отговорни за образуването на обемисти меки изпражнения, то неразтворимата им форма осигурява бързото им движение през червата.

Те се класифицират като продукти, които отслабват хората по две причини.

Първо, те имат много фибри. Така например в една чаша готова леща има 15,6 грама фибри.

Второ, бобовите растения повишават производството. Сред другите предимства на маслената киселина е способността й да засилва чревната подвижност и следователно да я „отслабва“.

Пробиотични продукти

Кисело зеле. Работи както бързо, така и в дългосрочен. Отнася се за слабителни продукти поради наличието на значително количество фибри.

При което кисело зелеТой не само насърчава движението на червата за един определен ден, но също така, благодарение на наличието на пробиотици, лекува хроничен запек.

Пробиотиците нормализират функционирането на чревната микрофлора, а това е изключително важно за премахване на проблеми с изхождането.

Само естествено ферментиралото зеле има слабително действие. Продуктът, който може да се намери в супермаркетите в пластмасови контейнери, често е лишен от пробиотици. Защото в него не е квасено зелето традиционен метод, а с помощта на оцет.

Кефир. Съдържа и пробиотици, поради което при редовна консумация помага за премахване на хроничния запек.

Може също да помогне за бързо облекчение. Вярно е, че не е много ефективно и трябва да пиете доста - поне половин литър.

Но ако залеете чиа или ленени семена с кефир, слабителният ефект няма да отнеме много време.

Зехтин

"Смазва" долни секциичервата. Това улеснява дефекацията в случаите, когато изпражненията са твърде твърди. Освен това зехтинът засилва контракциите тънко черво.

Този продукт се препоръчва за употреба дори когато не е използван лекарстваневъзможно е да се мине. Установено е, че лечебните лаксативи действат по-ефективно, когато се комбинират със зехтин.

Очевидно всички зеленчуци включват значителна сумафибри. Следователно те помагат за отслабване на червата. Има обаче растителни продукти, които имат допълнителни свойства, които са полезни за прочистване. Това са тези, които ще подчертаем.

Всички зелени зеленчуци(спанак, къдраво зеле, марули, всички видове зеле и др.). Богат на магнезий. А липсата на този микроелемент често води до запек. Не е за нищо, че медицинските лаксативи често включват магнезий, който разрежда изпражненията, като привлича допълнителна вода към тях.

домати. Те съдържат много фибри. За борба със запека те са полезни, тъй като обикновено се включват в менюто в суров вид. И това ги отличава от много други зеленчуци, които ядем предимно варени. И за лечение на запек трябва да се ядат сурови.

това е например цвекло. В суров вид е изключително силен естествен лекпричинявайки желание за дефекация. Тъй като не само изпълва червата с фибри, но и активно стимулира перисталтиката.

Въпреки това, не всички хора могат да ядат цвекло сурово. Освен това не всеки здраве им позволява да направят това. Тъй като както суровото цвекло, така и сокът от него имат противопоказания за консумация.

тиква. Действа много ефективно. И не само в сурово състояние, но и в завършена форма. В допълнение към изобилието от фибри, той съдържа много калий, който поддържа правилния електролитен баланс в червата. Какво е изключително важно кога диарични изпражнениякоито могат да бъдат причинени от този зеленчук.

Ситуацията с плодовете е абсолютно същата като със зеленчуците. Всички те в една или друга степен допринасят за релаксацията. Но някои са по-ефективни.

Ябълки. Невероятен плод. Тъй като е показан и в същото време е слабителен продукт, полезен при запек при възрастни и деца.

Ябълковият пектин е не само отличен пребиотик, който подхранва полезна микрофлорачервата. Той също така засилва свиването на дебелото черво, като по този начин помага на изпражненията да се придвижат към изхода възможно най-бързо.

от химичен съставТе също приличат на ябълки круши, киви, много горски плодове(ягоди, боровинки), както и зеленчуци морков.

В цитрусовите плодове има пектин. Но в много по-малки количества. Понякога те също се съветват да ядат за облекчение. Техният лечебен ефект обаче в случая се дължи основно на наличието голямо количествовлага, която липсва на много хора хроничен запек.

Праскови, кайсии. Фибрите с много влага са точно това, от което се нуждаете, за да оформите бързо меки изпражнения.

сливи. В допълнение към факта, че сливите съдържат фибри, включително неговата разновидност - пектин, те съдържат друго съединение, което е необходимо за премахване на запек. Това е захарният алкохол сорбитол. Това вещество привлича допълнителна влага в изпражненията. Поради това те стават по-течни и бързат да напуснат тялото.

авокадо. Отличен за подпомагане на изпразването на червата. Въпреки нежната си кремообразна консистенция, . Освен това съдържа здравословни масла, чието действие върху червата е подобно на това на зехтин.

Сушени плодове

Сини сливи. Един от най-популярните продукти за разхлабване на изпражненията при възрастни и деца. Ефектите му са подобни на тези на пресните сливи, но често са още по-изразени поради по-високата концентрация на сорбитол.

Сините сливи работят дори по-ефективно от някои лечебни растения, използвани за прочистване на червата.

Сушени кайсии, стафиди, смокинии т.н. Те не работят толкова ефективно, защото не могат да се похвалят висока концентрациясорбитол. Но съдържат повече калий, което спомага за поддържане на електролитния баланс в червата. И освен това в по-малка степен от сините сливи предизвикват подуване и образуване на газове.

внимание! Да не забравяме, че плодовете, а още повече... Те са с изключително високо съдържание на фруктоза. И точно това е захарта, която най-бързо води до образуването на излишни мастни депа, особено в областта на корема.

Овесени трици

1 чаша съдържа 14 грама фибри (както разтворими, така и неразтворими).

Ефикасността е доказана дори при възрастни болнични пациенти.

Установено е също, че редовното включване в диетата позволява на 59% от възрастните хора, които постоянно използват лекарствени лаксативи, да спрат да ги използват вредни хапчета.

Тази напитка има много силен ефект върху някои хора. Изпиват чаша и веднага отиват в тоалетната.

Той има такова влияние върху всички. Просто не винаги се изразява толкова ясно. Кафето увеличава освобождаването на хормона гастрин, който, наред с други функции, е отговорен за свиването на чревните мускули.

За да се засили слабителният ефект на кафето, то трябва да се пие рядко и винаги след хранене, тъй като именно по това време синтезът на гастрин достига своя максимум.

Някои подсладители

Заместители на захарта като или съдържат захарни алкохоли. И следователно те работят подобно на сините сливи. Те привличат допълнителна вода към червата. И помага за омекотяване на изпражненията.

Не всички хора се влияят силно от заместителите на захарта. Но на някои им стига дъвченето на дъвка без захар и отиват до тоалетната.

Тъй като сорбитолът (ксилитол) и еритритолът в никакъв случай не са най-вредните от всички заместители на захарта и дори осигуряват някои ползи за здравето, включването им в диетата може да бъде оправдано за борба със запека. Но само в малки количества. И то само когато има чревна чувствителност към тях.

Не забравяйте за водата!

Включването на храни, които имат слабителен ефект във вашата диета, е необходимо за борба с хроничния запек. Но не трябва да забравяме правилния воден режим.

Много често проблемите с изхождането са свързани с недостатъчна хидратация на тялото. Редовен пия водатолкова малко влиза в него, че е принуден да го пази като зеницата на окото си и за втечняване изпражненияНяма повече влага.

Ето защо, първото нещо, което трябва да направите, ако се сблъскате с проблеми с ежедневното прочистване на червата, е да пиете повече от обикновено. чиста вода.

И в допълнение към водата, няма да навреди да включите в диетата си напитки, които спомагат за нормализиране на функционирането на микрофлората. И това не е само кефир и други естествени млечнокисели продукти, но и. Това означава, че съдържа изобилие от пробиотици.

И, разбира се, помним диня. Зрънцето е сезонно. Но когато е възможно да го включите в диетата си, хората, страдащи от хроничен запек, определено трябва да го направят. Динята перфектно овлажнява тялото, като същевременно добавя значително количество фибри. Това е точно това, от което се нуждаете, за да се заемете веднага с важни въпроси.