نفث التفاح بسيطة ولكنها لذيذة مصنوعة من المعجنات النفخة. طريقة عمل فطائر التفاح المنفوخة

لقد تم اختراع مجموعة كبيرة ومتنوعة من فطائر التفاح، وسوف أتوسع في هذا الموضوع تدريجيًا.

هذه المجموعة من الوصفات مخصصة لفطائر التفاح المصنوعة من عجين الفطير. تتميز بسهولة التحضير والمظهر الرفيع والأنيق طعم دقيق. جربهم أيضا!

كما هو الحال دائمًا، جميع الوصفات خطوة بخطوة ومع الصور. كل ما تبقى هو اتباع الخطوات للحصول على الحلوى اللذيذة في نهاية المطاف.

سوف نستخدم عجين الفطير الجاهز حتى لا نضيع الوقت. أي واحد بالضبط؟ بعد كل شيء، يمكنك صنع فطيرة التفاح باستخدام الخميرة أو عجين الفطير الخالي من الخميرة.

لا يوجد فرق ملحوظ في الذوق هنا. إذا كنت تستخدم عجينة الخميرة، فسوف تصبح الفطائر أكثر رقة، وإذا كنت تستخدمها بدون خميرة، فستحصل على مخبوزات أكثر كثافة وأعلى سعرات حرارية.

وصفات

بسيطة وسريعة التحضير فطيرة تفاحمصنوعة من عجين الفطير مع إضافة القرفة.

من المفترض أن تكون الفطيرة "مفتوحة"، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن تغطية الحشوة بطبقة ثانية من العجين. من الملائم أن تأخذ معك فطيرة مغلقة - فهي لن تلطخ أي شيء وستحتفظ بشكلها.

مكونات:

• عجين الفطير (الخميرة) – 270 جم.
• التفاح – 2-3 قطع.
• سكر - 0.3-0.5 كوب؛
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة – 40 جم.
• قرفة مطحونة - 2-3 ملاعق صغيرة؛

التحضير خطوة بخطوة

1. إذا كانت العجينة مجمدة، قم بتذويبها في درجة حرارة الغرفة.
2. ثم تحتاج إلى طرحها بشكل رقيق بحجم طبق الخبز.
3. دهن صينية الخبز بكمية قليلة من أي زيت ووضع العجينة فيها، مع طي الحواف لتشكيل جوانب.
4. اغسلي التفاح وأزيلي البذور وقشريه (اختياري)، ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة جميلة.
5. ضعي التفاح ورشي فوقه السكر والقرفة. أضف قطع صغيرة من الزبدة على كامل المنطقة.
6. خفقت صفار البيض- دهن جوانب الفطيرة بها.
7. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً (190 درجة) لمدة 30 دقيقة.

فطيرة المعجنات النفخة مع التفاح والموز

كيكة طبقات رائعة مع إضافة التفاح الطازج والموز. مزيج رائع من الفواكه!

في هذه الوصفة تكون الفطيرة أقل حلاوة لأننا لا نضيف السكر. أود أن أدلي بهذه الملاحظة للتأكد من اختيار أصناف التفاح الحلوة للفطيرة. حسنا، أو مجرد إضافة القليل من السكر.

مكونات:

• معجنات نفخة جاهزة (خالية من الخميرة) – 500 جم.
• التفاح – 2-3 قطع.
• موز – 1-2 قطعة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• أي مربى أو مربى - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• سكر ناعم - للزينة؛

تحضير

1. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح. افعل نفس الشيء مع الموز.
2. افردي العجينة المذابة وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. نعم، يجب أن تظل هناك قطعة صغيرة من العجين، والتي سيتم استخدامها في "شبكة" الفطيرة.
3. دهن العجينة على صينية الخبز بالمربى. طبقة التفاح والموز في الأعلى.
4. تُقسم القطعة المتبقية من العجين إلى شرائح رفيعة، ثم تُوضع بشكل عرضي فوق الحشوة.
5. يخفق صفار البيض ويدهن الفطيرة به.
6. سخني الفرن إلى 200 درجة، اخبزي الفطيرة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. رشي الفطيرة المبردة بالسكر البودرة، وقسميها إلى أجزاء واستمتعي بها!

فطيرة التفاح على المعجنات النفخة مع القشدة الحامضة

الفطيرة أكثر ذوقًا حيث نملأ التفاح بالقشدة الحامضة (أو الكريمة).

مكونات:

• معجنات نفخة جاهزة – 350 جم.
• المكسرات المطحونة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• التفاح – 3-4 قطع.
• البيض – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة (أو الكريمة) – 130 جم.
• النشا – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• سكر – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛

طبخ فطيرة

1. قم بإذابة العجينة ولفها ووضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. لا تنس إضافة حواف حول الحواف.
2. الآن تحتاج إلى وخز العجينة بالتساوي باستخدام شوكة أو مسواك، ثم رشها بالتساوي بالمكسرات.
3. اغسل التفاح واقطعه إلى شرائح رفيعة. الآن أنت بحاجة لتغطية العجين معهم.
4. يُخفق البيض ويُضاف السكر والنشا والقشدة الحامضة (الكريمة). استمر في الضرب حتى يصبح كريميًا.
5. سخني الفرن إلى 180 درجة.
6. غطي التفاح بالحشوة الكريمية وضعي الفطيرة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

فطيرة المعجنات النفخة مع التفاح والجبن

فطيرة الجبن المنزلية المغذية والطرية مع التفاح والزبيب.

مكونات:

• عجين الفطير – 450 جم.
• الزبيب – 90 جم.
• سكر – 60 جم.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة؛
• الجبن – 450 جم.
• التفاح – 500 جم.

لنبدأ بالطهي

1. أثناء تذويب العجينة، قم بإعداد الجبن وحشوة التفاح للفطيرة.
2. اهرسي الجبن جيدًا باستخدام الشوكة.
3. اغسلي الزبيب واسكبي فوقه الماء المغلي لمدة 5 دقائق لتليينه.
4. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح رفيعة.
5. أضف البيض ونوعين من السكر والقرفة إلى الجبن. حرك حتى تصبح كتلة الخثارة متجانسة.
6. نفرد العجينة بشكل رقيق إلى مربع كبير.
7. ضعي حشوة الجبن في المنتصف دون أن تصل إلى حواف العجينة. هناك طبقة من التفاح في الأعلى.
8. الآن استخدم السكين لقطع الحواف بعناية بحيث تكون هناك خطوط. ضعي هذه الشرائط فوق الحشوة لتكوين نوع من الجديلة.
9. ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة على 180 درجة.
10. يمكن رش الفطيرة المبردة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو القرفة.

نفخة المعجنات مع التفاح

فطيرة مقلوبة لذيذة وجميلة تعتمد على عجين الفطير مع التفاح بالكراميل.

مكونات:

• عجين الفطير – 250 جم.
• التفاح – 10 صغيرة؛
• نصف ليمونة؛
• السكر (يفضل البني) – 200 غرام.
• زبدة – 110 جم.
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة؛

كيف تطبخ

سنقوم بطهي هذه الفطيرة في مقلاة. أنت بحاجة إلى مقلاة ليست كبيرة جدًا ذات جوانب عالية.

نفرد العجينة لتناسب شكل القالب، ونقطعها ونضعها في الثلاجة.

اغسل التفاح وقشره وانزع بذوره وقطع التفاح إلى نصفين أو ثلثين. ثم يحتاجون إلى رشهم بعصير الليمون حتى لا يصبح لونهم داكنًا.

تذوب في مقلاة سمنةضعي السكر والقرفة هناك. يقلب حتى يذوب السكر تمامًا ويتشكل الكراميل السميك.

أخرج الآن من الموقد وضع شرائح التفاح في المقلاة بإحكام.

نعيده إلى الموقد ونتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى بأقل طاقة.

تبدأ الكتلة في الفقاعة وتغلف التفاح - وهذا ما نحتاجه!

الآن عليك أن تتركها تبرد لمدة 5 دقائق. نخرج العجينة ونغطي التفاح بها. ادفع بقوة إلى الحواف لإنشاء الجوانب. اصنعي 3-4 ثقوب في العجينة باستخدام عود أسنان أو شوكة.

أكثر وصفات لذيذةفطائر تفاح

فطيرة المعجنات النفخة الكلاسيكية مع التفاح، والتي نتذكرها جميعًا جيدًا منذ الطفولة - الاهتمام بالعائلة، وصفة سريعة. وصف خطوة بخطوةمع الصور.

45 دقيقة

475 سعرة حرارية

5/5 (2)

هل تتذكر فطائر المعجنات النفخة الشهيرة مع التفاح والتي تم بيعها في مقصف المدرسة مقابل أجر زهيد في طفولتنا؟ أتذكر هذا العطاء والطعم العصير و النخيل لزجة، ذابت العجينة المتفتتة في فمك، ولم تكن والدتي قادرة على صنع مثل هذا الشيء اللذيذ - إما أن الأفران كانت مختلفة، أو أن التفاح!

ابتهج، اليوم سأقدم لك فطيرة الطبقة الحقيقية "التي" اللذيذة للغاية مع التفاح والقرفة، الوصفة التي حصلت عليها من صديق عاش في صربيا في وقت ما وتعلم هناك طهي أشهر المعجنات من صربيا. أبسط عجين جاهز يتم شراؤه من المتجر، أو تحضيرات العجين الخاصة بها.

بعد تجربة قطعة من هذا المنتج، سوف تتذكر كل شيء على الفور - حتى ما بدا وكأنه منسي إلى الأبد.

هل كنت تعلم؟تنقسم فطائر التفاح الكلاسيكية إلى مجموعتين: بعضها مصنوع من عجين الفطير والبعض الآخر من الخارج خميرة العجين. كلا الخيارين جيدان بنفس القدر، لكنني شخصيًا أفضل العجينة بدون خميرة، لأنني أحبها عندما يكون هناك حشوة في الفطيرة أكثر من الخبز الحلو.

أدوات المطبخ

تحضير الأدوات والأدوات اللازمة لتحضير فطيرة المعجنات النفخة مع التفاح:

• صينية خبز مطلية بطبقة غير لاصقة بقطر 25 سم،
• عدة أوعية كبيرة بسعة 250 إلى 1000 مل،
• ملاعق صغيرة وملعقة كبيرة،
• لوح التقطيع (خشبي بالضرورة)،
• غربال،
• سكين حاد،
• شوبك،

• كوب قياس أو مقياس المطبخ،
• خفقت معدنية,
• المناشف المصنوعة من الكتان والقطن،
• الملعقة المسطحة،
• مبشرة متوسطة
• أيضًا، سيكون الخلاط أو الخلاط مفيدًا للغاية لمساعدتك في خلط العجين للفطيرة بشكل صحيح.

سوف تحتاج

عجين

مهم!إذا قررت إعداد وصفة فطيرة التفاح هذه من معجنات نفخة جاهزة (تم شراؤها من المتجر) أو عجينة خالية من الخميرة، فقم بإزالتها من الثلاجة قبل ساعتين من بدء الطهي حتى تذوب تمامًا. كملاذ أخير، ضع كيس العجين على منشفة ثم ضعه على مشعاع ساخن أو استخدم الميكروويف لإذابة الجليد.

حشوة

• 100 غرام من السكر المحبب
• 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون؛

• 500 - 600 جرام تفاح؛
• 10 جرام مسحوق القرفة.

بالإضافة إلى ذلك

• 10 غرام زبدة أو سمن.

هل تحب الحشوة الغنية؟ ثم أضيفي التفاح المطهو ​​على البخار الماء الساخنالزبيب أو الفواكه الأخرى (ليست حلوة جدًا) - الكمثرى أو البرقوق أو الكرز أو الخوخ، ولكن بكميات صغيرة جدًا فقط حتى لا تقطع طعم كتلة التفاح العصير.

تسلسل الطبخ

تحضير

هل كنت تعلم؟ عصير ليمونيعد ذلك ضروريًا حتى لا يصبح لون التفاح داكنًا قبل الأوان، لذا لا تتجاهل هذه الخطوة. إذا لم يكن لديك حتى ملعقة من العصير، فقم بإجراء جميع عمليات التلاعب بالتفاح فقط قبل تجميع الفطيرة.

عجين

حشوة

التجميع والخبز

صنع! أنا متأكد من أن فطيرتك الرائعة قد اجتذبت بالفعل عشاق الحلويات المصنوعة منزليًا إلى المطبخ، والذين يطالبون بقطعة لتجربتها. يمكنك بسهولة تلبية هذه الرغبة، حيث يتم تقسيم المنتج بسهولة إلى أجزاء بفضل القطع المصنوعة بحكمة.

ليست هناك حاجة لتزيين مثل هذه الكعكة الجميلة، باستثناء رش كمية صغيرة سكر ناعملكن حتى ابنتي الصغيرة قالت إن هذا عديم الفائدة - فالمخبوزات هشة وحساسة للغاية لدرجة أنه حتى غبار السكر يمكن أن يدمر الهيكل جيد التهوية.

وصفة بالفيديو لعمل فطيرة المعجنات النفخة مع التفاح

انتبه إلى الفيديو الذي يوضح كيفية تجميع وخبز فطيرة التفاح المعجنات النفخة بشكل صحيح وفقًا لوصفتنا.

إذا كنت لا تحب العبث بالعجين، أو ربما ليس لديك الوقت لذلك، فيجب عليك ببساطة أن يكون لديك معجنات نفخة جاهزة في "ترسانة" الطهي الخاصة بك. إنه سهل الاستخدام، لكن المنتجات المصنوعة منه جيدة جدًا جدًا! علاوة على ذلك، يمكن أن تكون المخبوزات إما حلوة، على سبيل المثال، أو مالحة، مثل. فطائر اليوم مع التفاح والزبيب سوف تملأ منزلك ليس فقط بالدفء والراحة، ولكن أيضًا برائحة الزنجبيل!

مكونات

• عجينة عجين الفطير - 450 جم.
• تفاحة - 1-2 قطعة.
• الزبيب بالعظم. - 1/2 ملعقة كبيرة.
• جذر الزنجبيل
• زبدة - 15 جم.
• سكر - 1-2 ملاعق كبيرة.
• بيضة - 1 قطعة.

عملية الطبخ

1. أول شيء نبدأ بتحضير الحشوة يمكن أن تكون حشوة المعجنات النفخة متنوعة للغاية، لكننا سنجمع بين التفاح والزبيب والزنجبيل الحار. لذا، قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة، وأضيفي الزبيب الخالي من البذور المغسول جيدًا والقليل من الزنجبيل المبشور جيدًا، حرفيًا مكعب 1 × 1 (لا تضيفي الكثير من الزنجبيل، فقط للنكهة). ضعي الحشوة في مقلاة صغيرة وأضيفي إليها الزبدة واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق على نار خفيفة. يتم عمل حشوة مماثلة للطهي (تأكد من تجربتها، فهي لذيذة جدًا!)
   
2. قم بإذابة تجميد العجينة الجاهزة التي تم شراؤها من المتجر ولفها إلى مربع يبلغ سمكه حوالي نصف سنتيمتر. عادة ما تكون هناك ورقتان من العجين في العبوة، نحصل على مربعين، كل منها مقسم إلى 4، في المجموع نحصل على 8 فطائر.
   
3. دهن حافة كل مربع صغير بالبيض المخفوق. سوف تلتصق الحواف المطلية للفطائر معًا جيدًا، وإلا ستفتح الفطائر "أفواهها".
   
4. نضع الحشوة على نصف العجينة، وفي النصف الثاني نقوم بعمل قطع متوازية للسماح للبخار بالخروج وتزيين فطيرتنا.
   
5. أغلق الفطيرة. اضغط على الحواف بإحكام، فالشوكة مثالية للقرص وإنشاء الحواف المموجة.
   
6. ضعي الفطائر على صينية خبز مدهونة بالزبدة زيت نباتيأو مبطنة بورق الخبز.
   
7. لجعل عجينة الخميرة ترتفع قليلاً، دع الفطائر ترتاح لمدة 15-20 دقيقة تحت الفيلم (حتى لا تتشقق).
   
8. قبل إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً، ندهن الفطائر بالبيض المخفوق. ما عليك سوى خبز المعجنات المنتفخة بالتفاح لفترة قصيرة لا تزيد عن 10-13 دقيقة.
   
9. المعجنات النفخةمستعد! استمتع بالشاي الخاص بك!
   

نفث معجنات التفاح - وصفة جاهزة مع الصور، خطوة بخطوة، انظر أدناه.

هناك جميع أنواع الأطباق المصنوعة من هذه الفاكهة اللذيذة والعطرية، بالمناسبة، ما عليك سوى إلقاء نظرة على موقعنا ومعرفة عدد الوصفات التي تستخدم التفاح الطازج:

• وهذه ليست القائمة الكاملة لوصفات هذه الفاكهة الصحية والعطرية.

اليوم سنصنع عجين الفطير من التفاح على شكل زهور. في الواقع، تخترع ربات البيوت المبدعات بلا رحمة المزيد والمزيد من الأشكال الجديدة لهذه النفخات. وهي مصنوعة من القضبان، والأظرف، والأقواس، والخبز، بشكل عام، كل ما يناسب خيالك.

ولسبب ما، أحببت نفخة التفاح المصنوعة من عجين الفطير، المحضرة على شكل زهور، لذلك أعددت لك وصفة مع صورة، بهذا الشكل بالضبط (بالمناسبة، يمكنك الارتجال).

يعد الخبز من عجين الفطير الجاهز دائمًا لذيذًا جدًا وبسيطًا وسريعًا، بغض النظر عن ما تطبخه. كل ما عليك فعله هو تذويب الجليد وتحضير الحشوة وتشكيل العجينة ووضعها في الفرن.

نفث معجنات التفاح - وصفة مع الصور، تماما مثل ذلك.

لن نفعل أي شيء يتجاوز الطبيعي. تشكيل بسيط من المعجنات النفخة، التفاح الطازج المقطع إلى حلقات، وفي 40 دقيقة سوف يمتلئ المنزل بالرائحة الساحرة السلع المخبوزة محلية الصنع.

نفث معجنات التفاح - التفاصيل الدقيقة لوصفة لا تشوبها شائبة

— أولاً، حشوة التفاح العطرية والمعجنات المنتفخة المقرمشة هي مزيج مثالي، بلا شك، لن يروق لك فقط.

- ثانيا، يتطلب إزالة الجليد بشكل غير عادي من المعجنات النفخة. عادة، أثناء إزالة الجليد، تلتصق أوراقها ببعضها البعض، ما لم يتم تعبئتها بالطبع، كل ورقة على حدة. ولذلك، عند إخراج الحزمة، عجين الفطير، من الفريزر، فيجب فصل الصفائح عن بعضها البعض فورًا. يمكنك أيضًا رش كل ورقة بالدقيق ووضعها على ورق البرشمان.

- من الأفضل تذويب العجينة في درجة حرارة الغرفة.

- بالنسبة للمعجنات النفخة مع التفاح، فإن المعجنات النفخة مناسبة، سواء بدون خميرة أو مع الخميرة. يمكنك أيضًا القيام بذلك في حالة عدم توفر الوقت لشرائه من المتجر.

حتى تلميذة يمكن أن تصنع المعجنات النفخة مع التفاح من المعجنات النفخة، لذلك أعتقد أنه يمكنك القيام بذلك بسهولة. علاوة على ذلك، فقد قمنا بالفعل بإعداد طبق مماثل معك "

يمكن أن تحتوي الفطائر على حشوات مختلفة، بما في ذلك الفاكهة، ويمكن أيضًا صنعها من عجائن مختلفة. بسبب الظروف المناخية في البلاد، من بين جميع الفواكه، كانت الفطائر مليئة بالتفاح.

تجدر الإشارة إلى أن فطائر المعجنات المنتفخة المحشوة بالفواكه حازت على تقدير أحد الطهاة اليابانيين - تاياشي (القرن التاسع عشر). لقد اندهش من مذاقها لدرجة أنه عندما عاد إلى اليابان، بدأ في إعداد الفطائر وكعك المعجنات المنتفخة، والتي أطلق عليها اسم "الفطائر"، مما جعله يجني ثروة جيدة منها. ومن الجدير بالذكر أن الشيف قام بتغيير الوصفة قليلاً - حيث شملت أيضًا المنتجات اليابانية التقليدية.

بعد ذلك، بدأ يطلق على أي معجنات حلوة في اليابان اسم "تاياشي". ومع ذلك، تعتمد هذه المخبوزات على أفكار المطبخ الروسي - بيروجكي.

انتشر الخبز بالتفاح على نطاق واسع في البلاد بسبب كثرة بساتين التفاح. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى مناخ البلاد - فأشجار الفاكهة الأخرى نادراً ما تتجذر وتنتج محصولاً ضعيفاً. والاستثناء من هذه القاعدة هو المناطق الجنوبية، حيث يزرع المشمش والخوخ وأشجار الفاكهة الأخرى على نطاق واسع.

مكونات

لتحضير فطائر المعجنات النفخة (الجاهزة)، ستحتاجين إلى المنتجات التالية:

1. العجين مباشرة. لمدة 20 فطيرة ستحتاج إلى 500 جرام من العجين.
2. بيض. مطلوب لطلاء الفطائر. لمدة 20 فطيرة – 1 بيضة.
3. التفاح هو الحشو الرئيسي. لمدة 20 فطيرة، خذ 600-700 جرام من التفاح (بعد التقشير وقطع اللب، سيبقى حوالي 500 جرام من المنتج).
4. سكر. يضاف حسب الرغبة، كمية السكر تحدد حسب التفضيل الشخصي. ولا يجوز إضافته على الإطلاق.

ألذ فطائر المعجنات النفخة مع التفاح

على هذه اللحظةتختلف وصفات صنع فطائر التفاح من المعجنات المنتفخة تمامًا - فكل ربة منزل لديها وصفتها الفريدة.

لذلك، سيتم إعطاء أدناه تعليمات خطوة بخطوةتحضير الفطائر بأبسط وصفة:

1. يتم تحضير الحشوة. للقيام بذلك، اغسل التفاح ثم اقطع اللب والبذور. يوصى أيضًا بتقشيرها (لكن هذا ليس ضروريًا).
2. بعد ذلك، يتم قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة أو مبشورة (يمكنك طحنها في مفرمة اللحم) - طريقة التقطيع متروكة لاختيار ربة المنزل. بعد ذلك يضاف السكر (حسب الرغبة) ويقلب. بعض الناس يستبدلون السكر بالعسل.
3. يتم إذابة تجميد عجين الفطير (يمكنك وضعه في حالة تذويب طبيعي قبل ساعات قليلة من الطهي، أو في الميكروويف لمدة 5-10 دقائق). لا فائدة من تحضير العجينة بنفسك - فالتكلفة ستكون مماثلة لشراء العجين الجاهز.
4. بعد ذلك، يتم تقطيع العجينة إلى مربعات حوالي 7 × 7 سم، ويحدد شكل الفراغات شكل الفطيرة (يمكن تقطيعها إلى دوائر أو ماس أو ما إلى ذلك).
5. يتم وضع الحشوة على الفراغات. ستحتاج إلى ملعقتين صغيرتين لكل قطعة عمل (حوالي 2-3 ملاعق صغيرة)، وبعد ذلك يتم طي قطع العمل على شكل مثلث. من المهم إغلاق الحواف بعناية أثناء عملية النحت حتى لا يتسرب العصير.
6. بعد ذلك، يتم وضع ورق الخبز على صينية الخبز، وتوضع عليه الفطائر الجاهزة المغطاة بالبيض. توضع صينية الخبز في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا. درجة حرارة الخبز – 180 درجة. وقت الخبز حوالي نصف ساعة.

فطائر المعجنات النفخة مع التفاح

يمكنك تحضير الكعك بطريقة مماثلة. الفرق بينها وبين الفطائر ضئيل - فهي تضع كمية أقل من حشوة التفاح والمزيد من السكر في الكعك.

يمكنك إضافة القرفة. يتم خبزها أيضًا في الفرن لمدة 30 دقيقة.

لذلك، اكتسبت المعجنات النفخة أيضًا شعبيتها نظرًا لسهولة تحضيرها. اليوم، يعد هذا أحد أكثر أنواع العجين شيوعًا، حيث يتم بيعه في جميع محلات البقالة تقريبًا - لأنه سهل الصنع. لذلك، أصبح شراء ربات البيوت أكثر ملاءمة عجينة جاهزةبدلاً من تحضيرها - من حيث السعر، فإن تكلفة العجين النهائي وتكلفة مكوناته (للتحضير) هي نفسها تقريبًا.

الخبز من عجين الفطير مع التفاح: وصفة خطوة بخطوة مع الصور