Što jesti noću ako imate disbiozu. Opći plan prehrane kod poremećaja crijevne flore

Neravnoteža korisnih mikroba V crijevna mikroflora- vrlo česta patologija. Ovaj fenomen nije neovisna bolest; disbakterioza djeluje kao znak druge patologije. Problem se javlja nakon ili tijekom liječenja antibioticima, u pozadini bolesti gastrointestinalni trakt i nedostatak vitamina, ne pravilna prehrana. Liječenje će zahtijevati posebne lijekove i dijetalnu terapiju koja može vratiti nepravilno funkcioniranje probavnog trakta.

Uzroci razvoja disbioze su razne infekcije, oslabljene imunološki sustav, niska kiselost želučanog soka, kronični pankreatitis, dugotrajno liječenje antibioticima.

Crijevna mikroflora složen je ekosustav koji se sastoji od bakterija, virusa, prehrambenih elemenata, gljivica i sluznica. Tijekom jela dolazi do kontakta sa želučana kiselina koji razgrađuje hranu. Ovaj proces značajno ubrzava rad crijeva, što rezultira stvaranjem vitamina i aminokiselina te razgradnjom vlakana.

Sljedeći simptomi ukazuju na pojavu disbioze:

• otežano pražnjenje crijeva praćeno proljevom;
• bol i grčevi u području abdomena;
• nadutost;
• pogoršanje zdravlja;
• povećana tjelesna temperatura, slabost i apatija;
• nedostatak apetita i bolovi u zglobovima.

Pravilna prehrana može obnoviti rast i razmnožavanje korisnih mikroorganizama, što značajno poboljšava dobrobit bolesnika.

Karakteristike dijetoterapije

Ima ih mnogo negativni faktori koji štetno djeluju na normalnu crijevnu mikrofloru. To bi mogao biti loša prehrana, uzimanje antibiotika, alkohola, zlouporabe začina i vruće hrane, konzervansa. Pomaže u otklanjanju disbioze Uravnotežena prehrana. Ova dijeta pomaže normalizirati i obnoviti zdravu crijevnu floru, a također poboljšava zdravlje cijelog tijela.

Terapeutska prehrana ima sljedeće učinke na tijelo:

• uklanjanje zatvora, proljeva;
• ublažavanje dispeptičkih napada;
• prevencija hipovitaminoze;
• stvaranje uvjeta za razvoj zdrave mikroflore.

Liječnik mora izraditi osobnu prehranu, uzimajući u obzir intoleranciju na određenu hranu, karakteristike tijela, tijek bolesti i intenzitet simptoma. patološki proces. Preporuča se jesti hranu u frakcijskim obrocima najmanje pet do šest puta dnevno. U hrani treba prevladavati proteinsko-energetska ravnoteža.

Morate znati koja je hrana dopuštena za konzumiranje ako imate disbiozu, a koju je bolje izbjegavati. Ako imate nadutost, trebali biste iz prehrane izbaciti sirovo povrće, ugljikohidrate i mlijeko. Preporučuju se proteinski proizvodi: svježi sir, jaja, kuhano povrće, kaša, piletina. Ako se u tijelu promatraju procesi truljenja, preporučljivo je jesti manje mesa. Prikazano: razne žitarice, kuhano povrće, fermentirani mliječni proizvodi.

Kod dispepsije praćene proljevom preporuča se jesti dobro kuhanu hranu sobne temperature. Prije jela poželjno je jelo samljeti u pire. Možete piti kompote koji imaju ljekovita svojstva, naime od hrastova kora, šipak, borovnice, ptičja trešnja. Ako ste zabrinuti zbog zatvora, trebali biste svoju prehranu obogatiti namirnicama bogatim vlaknima: zelenilom, voćem i sirovim povrćem. Ovi proizvodi pomažu premjestiti hranu u crijeva.

U kombinaciji s prehranom preporučuje se uporaba prebiotika i probiotika za obnovu zdrave mikroflore. Probiotici sadrže mikroorganizme mliječne kiseline, odnosno laktobacile i bifidobakterije, koji žive u crijevima. Prebiotici pomažu u stvaranju okruženja za razvoj važnih bakterija.

Disbakterioza s proljevom

U mnogim slučajevima, disbioza je popraćena takvim neugodnim simptomom kao što je proljev. Proljev je znak kronična bolest gastrointestinalnog trakta ili ukazuje na kolitis. Liječenje se temelji na bifidobakterijama i laktobacilima, pravilnoj i uravnoteženoj prehrani.

Dijeta za disbakteriozu s proljevom trebala bi započeti dvodnevnim postom. U ovom trenutku možete skuhati ljekovito bilje, piti kompot od bobica, dekocije i biljni čaj, ali bez dodavanja šećera. Prije nego što pijete kompot od voća i bobica, procijedite ga.

U ovom trenutku dijeta zabranjuje konzumaciju kiselih krastavaca, peciva, masne ribe i meso, sirovo povrće, kobasice, konzervirana hrana. Dnevna prehrana treba uključivati ​​juhe, žitarice obogaćene vlaknima, svježi žele i kompote.

Indicirana je frakcijska prehrana u malim obrocima. Ovaj režim pomoći će vam brzo normalizirati metabolizam. Tijekom razdoblja liječenja potrebno je konzumirati više fermentirani mliječni proizvodi, bogat laktobacilima i živim bifidobakterijama.

Dijetoterapija za zatvor

Crijevna tegoba može se očitovati mnogim znakovima. U osnovi, pacijenti su zabrinuti zbog nadutosti, proljeva ili zatvora, povraćanja i boli. Da biste uklonili simptome i poboljšali dobrobit, trebat će vam terapija lijekovima i dijete. Prilikom izrade jelovnika za tjedan, imajte na umu da jela trebaju sadržavati puno vlakana, nalazi se u povrću i voću. Poboljšati crijevna peristaltika, morate piti kompot s rabarbarom i kefirom, jesti mekinje.

Za normalizaciju prolaska izmeta kroz crijeva i otklanjanje zatvora potrebno je konzumiranje mliječnih proizvoda, pirea i voćnih sokova. Salate pripremljene od kuhanog povrća pomoći će ispraviti otežano pražnjenje crijeva: kupus, cikla, suhe šljive. Za pružanje nutritivne terapije dobri rezultati, potrebno zalijepiti frakcijski obroci, pijte najmanje dvije litre tekućine dnevno. Kefir igra veliku ulogu u liječenju, jer je zasićen živim korisnim bakterijama potrebnim za normalnu probavu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

U liječenju disbioze treba obratiti pozornost Posebna pažnja prehrana. Osnova prehrane je kuhana, sluzava hrana koja sadrži minimum začina i soli. Preporučljivo je kuhati na pari, pirjati, kuhati i peći, ali bez korice. U ovom trenutku zabranjeno je jesti masnu, prženu i dimljenu hranu. Popis dopuštenih proizvoda: kefir, svježi sir, juha, voće, povrće, bilje, bobičasto voće, nemasna riba i meso. Osim toga, dopušteni su jučerašnji kruh, voćni napici, žele, dekocije, sokovi i prirodni med.

Tijekom gastrointestinalne disfunkcije preporučuje se izbjegavanje sljedećih proizvoda: češnjak, luk, alkohol i gazirana pića, plodovi mora, začinjena, dimljena, slana hrana, gljive, kobasice i peciva. Nakon dijete, ove namirnice treba uvoditi u prehranu postupno iu malim obrocima kako bi se izbjeglo pogoršanje.

Strogo pridržavanje pravilne prehrane ključ je brzog i uspješnog oporavka. Da biste se riješili bolesti, vratite se wellness, morate slijediti sve upute svog liječnika.

Disbakterioza je stanje u kojem se oportunistička crijevna mikroflora razmnožava i izaziva niz bolesti. Kao rezultat toga, to se krši probavni proces, imunitet se smanjuje, pogoršava kroničnih problema tijelo. Pojavu disbakterioze signaliziraju sljedeći simptomi: zatvor, proljev, bol u trbuhu, nadutost (nadutost), povećan umor, često alergijske reakcije, opća slabost. Uglavnom, njegova pojava uzrokovana je neishranjenošću, nedostatkom vitamina, dugotrajnim teškim bolestima i liječenjem antibioticima.

Dijeta za disbakteriozu mora se odabrati pojedinačno, što ovisi o razlozima njezina razvoja, zdravstvenom stanju pacijenta i karakteristikama njegova tijela. Međutim Opća pravila njegove kompozicije još postoje. Primjerice, nema ograničenja u količini konzumirane hrane niti u poštivanju strogih vremenskih okvira njezina unosa, stoga treba jesti kada želite i koliko želite, ali naravno nemojte se prejedati do točke težine u sebi. trbuh.

Trajanje dijete za disbakteriozu određeno je popratnom patologijom i dobrobiti pacijenta. Prehrana treba biti uravnotežena i raznolika. Osnova jelovnika je kuhano nemasno meso i riba, kaša od cjelovitog zrna, rezanci, stari kruh, kuhana repa, pečene jabuke, naribana sirova mrkva, voće i bobičasto voće. Tijekom procesa fermentacije vrijedi ograničiti ugljikohidrate, sirova vlakna i mliječne proizvode. Bolje je konzumirati proteinska hrana, riblja juha, temeljci, jaja, biljne infuzije i dekocije.Strogu dijetu treba koristiti samo u slučaju pogoršanja ili sindroma crijevne dispepsije.

Antibakterijski učinak najizraženiji je kod marelica, jabuka, nara, šipka, malina, brusnica, jagoda, crnog ribiza, borovnica, brusnica, bobica oskoruša, žutike, mrkve, rotkvice, crne rotkve, paprika, hren, gorušica, klinčići, lovorov list, cimet.

Uvarci od sljedeće biljke uništavaju klice i bakterije, otklanjaju bolove i nadutost: korijen čamca, plodovi komorača, neven, matičnjak, metvica, kamilica, pelin, stolisnik, kumin, kopar, kadulja, valerijana.

Dijeta za disbakteriozu isključuje iz prehrane:

• meso i riba masnih sorti;
• dimljena, slana, vruća, začinjena, kisela i ukiseljena hrana;
• konzervirano meso i riba;
• tvrdo kuhana i pečena jaja;
• kruh od vrhunskog brašna;
• lisnato tijesto i tijesto;
• kremasti proizvodi i čokolada;
• hladna pića i sladoled;
• jake juhe od gljiva, ribe i mesa;
• biserni ječam i ječmena krupica, proso;
• češnjak, luk, rotkvice, ljute papričice, hren, rotkvice, repa, špinat, kiseljak, mahunarke, gljive;
• dunja i drijen;
• ljuti i masni umaci, senf, majoneza, kečap, adjika;
• životinjske i kuhinjske masti;
• gazirana pića, jak čaj, crna kava i s mlijekom, kakaom, alkoholom.

Hranu treba jesti kuhanu na pari, kuhanu, pirjanu ili pečenu, ali je preporučljivo ne sjeckati je. Povrće i voće možete jesti sirovo, ali obavezno dobro oprano.

Dijetni izbornik za crijevnu disbiozu

Opcija ogledni jelovnik za proljev:

• prvi doručak - pasiran i kuhan u vodi rižina kaša, parni kotleti, slatki čaj;
• drugi doručak - malo krekera ili kalciniranog domaćeg svježeg sira;
• ručak - dobro kuhana kaša od heljde ili riže s mesnim okruglicama, bilo koja juha od pirea ili slaba mesna (riblja) juha kuhana s tučenim jajetom, žele;
• popodnevni snack - neki krekeri s infuzijom šipka ili crnim čajem;
• večera - parni omlet, rižina kaša s vodom ili pire krumpir.

Prije spavanja preporuča se popiti šalicu želea. Između obroka treba proći otprilike 2-3 sata. Navedenim proizvodima možete dodatno dodati 20-30 g šećera i 2-4 kriške suhog ili starog kruha.

Primjer opcije jelovnika za zatvor:

• prvi doručak - kuhana riba, heljda, meko kuhano jaje ili parni omlet, slatki čaj;
• drugi doručak – čaša svježeg soka od jabuke ili cikle ili velika zelena jabuka, žličica domaćeg prirodnog meda;
• ručak – vegetarijanska juha s krumpirom, kuhana piletina s kuhanom repom, mrkvom i krumpirom, kompot (po mogućnosti sušeno voće);
• poslijepodnevni snack - salata od svježe ribane mrkve ili pirea od repe, infuzija šipka ili sok od svježeg grožđa;
• večera - kuhano povrće, puding od svježeg sira ili domaća posuda od svježeg sira, bilo koji čaj.

Čaša kefira prije spavanja potiče rad crijeva. Tijekom dana dopušteno je nadopuniti ovaj jelovnik s 2-4 kriške raženog kruha ili kruha s mekinjama i 20-30 g šećera. Za kuhanje masti, bolje je koristiti 25-40 g maslaca i 1 žlica. l. bilo koje biljno ulje (možete piti istu količinu na prazan želudac ujutro).

Dijeta za disbakteriozu može donijeti najveći učinak samo tijekom razdoblja pogoršanja manifestacija. Stoga ga ne biste trebali predugo slijediti, jer u tom slučaju tijelo neće moći u potpunosti raditi zbog nedostatka puni kompleks nutritivni elementi.

Dijeta za crijevnu disbiozu kod djece

Za djecu djetinjstvo naravno najbolji terapijska prehrana s disbakteriozom je majčino mlijeko. Stoga, kako bi obnovila crijevnu mikrofloru bebe i održala ravnotežu vitamina, majka mora jesti svježe voće, bobičasto voće i povrće, kao i piti dekocije od šipka, kamilice, komorača i kopra. Pri tome joj je pravilna prehrana od ogromne važnosti. Biološki proizvodi mogu se koristiti samo prema preporuci liječnika.

Dijeta za crijevnu disbiozu kod starije djece treba uključiti u svoj jelovnik pire od raznih povrća i žitarica, sve vrste pire juha, slabe riblje i mesne juhe, sušeni kruh, kaša od jabuka, žele i izvarak od šipka, nemasni pasirani svježi sir (po mogućnosti domaći), nemasni ili nemasni fermentirani mliječni proizvodi. Tijekom egzacerbacije, sirove jabuke treba zamijeniti pečenim, juhe od povrća sluzavim žitaricama, a također ne davati prženi krumpiri, krastavci, svježi i kiseli kupus. Da biste poboljšali probavu, bolje je pokušati ne miješati proteine ​​i ugljikohidrate u jednom obroku.Sva konzumirana hrana ne bi trebala izazvati alergijske reakcije.

Približno dječji meni Dijeta za crijevnu disbiozu:

• doručak - na prazan želudac potrebno je popiti čašu vode, nakon 15-30 minuta svježi voćni sok (ljeti od borovnica, ribiza, višanja, bresaka i dr., zimi i u jesen od krušaka ili jabuka, a u proljeće od citrusa), nakon 15-20 minuta pojedite bilo koju kašu od cjelovitog zrna;
• ručak - svježe voće ili salata s rajčicama i suncokretovim uljem, vegetarijanska juha ili riblja juha, nekoliko mesnih okruglica ili kuhano nemasno meso (riba);
• popodnevni snack - izbor pečenih jabuka, kompota ili čaja s krekerima, krekerima, nemasnim kolačićima;
• večera – 1-2 jaja po izboru, bilo koje jelo od krumpira, domaći svježi sir s kefirom (ako nemate domaći svježi sir, možete napraviti složenac ili kupovne sirnice).

Umak od jabuka vrlo je koristan za disbiozu. Prebiotik je i stvara hranjivo okruženje za normalnu crijevnu mikrofloru.

Popularni članci Pročitajte više članaka

02.12.2013

Svi mi puno hodamo tijekom dana. Čak i da imamo sjedilački način životaživot, još hodamo - ipak imamo...

604259 65 Više detalja

Dovoljno da se pravilno hrani - pravilna prehrana pomoći će ukloniti problem čak i bez pomoći bilo kakvih bakterijskih pripravaka.

Uspostaviti pravilnu prehranu za crijevnu disbiozu nije teško. Da biste to učinili, ne morate se ozbiljno ograničavati ni u čemu i izgladnjivati. Naprotiv - ljudsko tijelo treba dovoljnu količinu masti, bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata. Zapamtite nekoliko pravila i ne zaboravite slijediti dijetu za disbakteriozu.

• 1 Za aktivan rast korisne bakterije potrebna su vam bogata biljna vlakna i fermentirani mliječni proizvodi.
• 2 Trebali biste piti više tekućine. Ako je crijevna disbioza popraćena proljevom, voda će nadoknaditi gubitak tekućine u tijelu; ako je prisutan zatvor, pomoći će omekšati izmet i poboljšava propusnost crijeva.
• 3 Pravilna prehrana za crijevnu disbiozu podrazumijeva da hrana treba biti kemijski, mehanički i toplinski nježna. Inače će iritirati ili čak ozlijediti crijevnu sluznicu. Iz prehrane biste trebali isključiti dimljenu, začinjenu, previše slanu, ukiseljenu hranu, jela s veliki iznos luk i češnjak. Također, kada slijedite dijetu za disbiozu, morate izbjegavati prženu i masnu hranu i alkohol. Ne preporučuje se jesti prevruću ili prehladnu hranu – treba biti sobne temperature ili zagrijana na temperaturu ne višu od 40–50 °C.
• 4 Hranu uvijek treba temeljito žvakati, a bolje je potpuno izbjeći jedenje suhe hrane, opet kako ne bi došlo do ozljede sluznice.
• 5 Prehrana za crijevnu disbiozu znači pridržavanje više ili manje strogog režima. Pauze između obroka trebaju biti najmanje 2-2,5 sata.

Prehrana za disbiozu: što je moguće, a što nije?

Kruh i proizvodi od brašna
Možete: kruh od svježe pečenog brašna razreda 1 i 2, sve žitarice (osim krupice), mahunarke.
Nije dopušteno: kruh od vrhunskog brašna, tjestenina, peciva, pržene pite, palačinke.

Meso i mesne prerađevine
Možete: kuhana ili parena jela od govedine, mesa i obrezane svinjetine (nemasne), piletine, puretine.
Nije dopušteno: masna svinjetina, janjetina, patka, guska, prženo meso, dimljeni proizvodi, kobasice, konzervirana hrana.

Riba i riblji proizvodi
Možete: nemasne vrste riječne i oceanske ribe (smuđ, šaran, smuđ, bakalar, oslić, štuka).
Izbjegavati: masnu ribu (haringe, losos, iverak, jesetra).

jaja
Možete: meko kuhana jaja, jaja kuhana na pari i kajgana po stopi ne više od dva jaja tjedno.
Zabranjeno: pečena jaja, kajgana, tvrdo kuhana jaja, sirova jaja.

Mliječni proizvodi
Možete: bilo koje mliječne proizvode osim mlijeka.
Nemojte: punomasno mlijeko.

masti
Limenka: maslac, topljeni maslac, biljna ulja, margarin.
Zabranjeno: ulje od haringe i račića, svinjetina, govedina, janjetina, masnoće za kuhanje, majoneza.

Povrće
Možete: krumpir, mrkvu, kupus, grašak, bundeva, tikvice, cikla.
Ne možete: repa, rutabaga, rotkvice, kiseljak, špinat, luk, češnjak, krastavci, gljive.

Prehrana za disbiozu ovisno o simptomima

Izbor prehrane za crijevnu disbiozu ovisi o simptomima bolesti.

• 1 Ako je disbioza popraćena nadutošću i bolovima u trbuhu, trebali biste smanjiti količinu ugljikohidrata i sirovo povrće. Preporuča se jesti ribu kuhanu na pari, kuhano meso i svježi sir. Povrće se jede samo kuhano. Biljni čajevi (kamilica i menta) te začini poput lovora, klinčića i pimenta pomoći će ublažiti neugodne simptome.
• 2 U slučajevima kada ste zabrinuti zbog proljeva, preporučuje se jesti kuhana jela, po mogućnosti pire. Kompoti od ptičje trešnje i borovnice pomažu u normalizaciji stolice. Nemojte konzumirati prevruću ili prehladnu hranu i piće (optimalno na sobnoj temperaturi) – ovo potrebno stanje pravilna prehrana za disbiozu.
• 3 Patite li od zatvora? To znači da prehrana za crijevnu disbiozu treba uključivati ​​korištenje velika količina vlakno. Kuhano povrće jako pomaže: karfiol i bijeli kupus, bundeva, mrkva, patlidžani, cikla. Uvarak rabarbare također će pomoći u poboljšanju propusnosti crijeva. Poželjno je piti više tekućine.

U U zadnje vrijeme Autori medicinskih članaka sve češće navode disbiozu kao uzrok mnogih neugodnih pojava u ljudsko tijelo (kožne bolesti, problemi sa stolicom, nedostatak vitamina, tupost kose itd.). Što je disbioza i kako se s njom boriti?

Disbakterioza - što je to?

U crijevima ljudi živi mnogo korisnih bakterija, koje zapravo probavljaju hranu koja tamo dospijeva i jamče učinkovitu apsorpciju zidovima organa. korisne tvari. To uključuje bifidobakterije, bakteroide i laktobacile. Ali u pogledu razni razlozi ravnoteža je narušena i patogena flora(gljivice Candida, Protea, staphylococcus, itd.), koje su prethodno bile pod kontrolom, počinju se aktivno razmnožavati, uzrokujući masu neugodni simptomi: nadutost, zatvor ili proljev, mučnina i loš miris iz usta.

Posljedice neliječene disbioze mogu biti najneugodnije, jer će se bakterije truljenja nastaviti razmnožavati i smanjiti crijevnu zaštitnu barijeru, što znači da će infekcije nekoliko puta češće mučiti osobu. Osim toga, smanjuje se apsorpcija hranjivih tvari, a pacijent počinje patiti od hipovitaminoze. Možete razviti alergiju na neku hranu koju je tijelo prije dobro podnosilo.

Koncept "disbakterioze" primjenjiv je ne samo na crijeva - postoji i disbioza želuca, pa čak i kože.

Uzroci disbioze

Vjeruje se da disbioza nije samostalna bolest, već derivat. Najčešći razlog poremećaja ravnoteže mikroflore su gastrointestinalne bolesti: pankreatitis, gastritis, čir na želucu, kolecistitis ili potpuni nedostatak žučnog mjehura. Sve to može poslužiti kao poticaj za razvoj disbioze.

Opće je poznato da uporaba antibiotika također nema najbolji učinak na zdravlje crijeva: uz patogena mikroflora ubijaju onu korisnu, a disbiozu je gotovo nemoguće izbjeći.

Ova bolest također može biti posljedica prethodnih crijevne infekcije(salmoneloza i dizenterija). Bilo koje kirurške intervencije, osobito crijevne operacije, također doprinose razvoju neravnoteže mikroflore.

I, naravno, najtrivijalniji razlozi su neumjerenost u gastronomskim preferencijama: prevladavanje proizvoda od brašna i slastica u prehrani, dok potpuni nedostatak biljnih vlakana i fermentiranih mliječnih proizvoda.

Dijagnoza i liječenje

Sve probleme sa zdravljem gastrointestinalnog trakta rješava gastroenterolog. Nakon slušanja pritužbi pacijenta, najvjerojatnije će zatražiti bakteriološki test stolice. Saznati pravi razlog disbakterioza, mogu biti potrebne dodatne studije u obliku endoskopije (pregled jednjaka i želuca pomoću kamere), irigoskopije (rendgenski pregled crijeva), sigmoidoskopije ili kolonoskopije.

Najviše učinkovite metode koji mogu prevladati crijevnu disbiozu su dijeta i liječenje probioticima. Čudno, liječnik prije tečaja za vraćanje mikroflore specijalni lijekovi može propisati tijek antibiotika ako patogena flora značajno prevladava nad korisnom florom.

Sukladnost sa svim uputama stručnjaka u roku od 2 mjeseca omogućit će vam da se nosite s problemima. Ali niti jedan gastroenterolog ne jamči stabilan rezultat za pacijenta koji istovremeno ne liječi druge gastrointestinalne bolesti koje ima, a također ne mijenja svoju prehranu.

Dijeta za crijevnu disbiozu

Dobra stvar kod dijete za disbakteriozu je da ima ljekoviti učinak na tijelo u cjelini. U isto vrijeme, proizvodi prisutni u njemu su prilično pristupačni - svatko ih može priuštiti. Ali morate se strogo pridržavati uputa, inače možda nećete postići željeni rezultat.

Koja hrana je zabranjena za pacijenta s disbakteriozom? Prije svega, to su sve vrste dimljenih i začinjenih jela. Ovaj popis također može uključivati ​​ocat, senf, papar, češnjak i luk. Konzervirana hrana i marinirano meso, kao i gljive, potpuno su isključeni iz prehrane. Bolje je kuhati povrće i voće. Potrebno je odreći mekinje, smeđu rižu i proso, kobasice i kobasice, alkohol i žele od zobenih pahuljica, kao i kiseli kupus.

Prihvatljiva tehnologija kuhanja je kuhanje na pari ili kuhanje. Bilo koja jela od bijele riže - kaša, varivo - su dobrodošla. Za bolesnika s disbiozom dobro je piti juhe od piletine ili bijele ribe, kao i jesti prirodni svježi sir i piti kefir. Najviše preporučeno povrće svježi krastavci, također će biti od koristi svježe začinsko bilje- peršin ili kopar. Krumpir zajedno s mesom kuhanim na pari, želeom, malo meda i svježe bobice- sve se to može i jesti.

Dijeta za crijevnu disbiozu nakon antibiotika malo sužava raspon dopuštene hrane: ne možete jesti mahunarke, kao ni bilo koji kisele hrane, uključujući voće. Slatkiši su zabranjeni, ali se preporučuju kaša od jabuka, kao i sve vrste žitarica i kruh od mekinja.

Ogledni jelovnik za nekoliko dana

Pacijenta ponekad plaši dijeta za crijevnu disbiozu - jelovnik se čini oskudnim. Ali to nije tako, možete napraviti raznovrstan jelovnik za svaki dan, u granicama dopuštenih proizvoda.

1. dan.

I doručak: mesne okruglice kuhane na pari, kuhani krumpir s mlijekom, biljna infuzija.

II doručak: svježi sir sa grožđicama.

Ručak: pileća juha, sitno nasjeckani kuhani komad mesa, pire od repe, kompot.

Popodnevni snack: čaj s kolačićima.

Večera: jogurt, žele.

2. dan.

ja doručak: griz, svježi sir i biljni izvarak.

II doručak: bobičasto voće.

Ručak: goveđa juha s kotletima, kuhani krumpir s ribljim filetima kuhanim na pari, pečeno voće.

Popodnevni snack: kompot s keksima.

Večera: kuhana riža s mesnim okruglicama, zeleni čaj.

3. dan.

I doručak: mlijeko pšenična kaša s prerađenim sirom, biljni čaj.

II doručak: pire od mrkve.

Ručak: biserni ječam, kuhani krumpir s teletinom, voćna juha.

Popodnevni snack: čaj s marshmallows.

Večera: pire od bundeve, riblji sufle i čaj.

4. dan.

I doručak: griz kaša i 2 kuhana jaja.

II doručak: jogurt.

Ručak: juha s tjesteninom, kuhani krumpir s mesnim okruglicama, salata od mrkve.

Popodnevni snack: kompot s kolačićima.

Večera: omlet s kuhanim mesom, pire od kupusa, kompot.

Dijeta za crijevnu disbiozu sa zatvorom

U ovom slučaju, izbornik se praktički ne razlikuje od gornjeg. Samo dijeta za crijevnu disbiozu, popraćenu zatvorom, trebala bi se temeljiti na jelima pripremljenim od bundeve, repe, kupusa i voća. Sve žitarice s vlaknima i odvojeni obroci su dobrodošli.

Dijeta za proljev

Prije prelaska na poseban jelovnik, osoba koja pati od proljeva mora se suzdržati od bilo koje hrane 2 dana. Tada se dijeta za crijevnu disbiozu s proljevom temelji na gore opisanim principima, samo su vlakna isključena iz jelovnika, a također se preporučuje piti više biljnih infuzija.

Dijeta za djecu

U djece se disbioza razvija iz nekoliko razloga: prerano uvođenje komplementarne hrane, zamjena dojenje umjetna, loša prehrana. Dječja disbioza se u pravilu ne liječi probioticima osim ako dijete pati od bolova u trbuhu i normalna stolica. Intervencija u prirodni procesi formiranje biocenoze je nepoželjno, pa se ova metoda koristi samo kao posljednje sredstvo.

Ovisno o tome koji su fenomeni izazvali bolest, dijete će liječiti gastroenterolog, pedijatar, alergolog ili specijalist za zarazne bolesti. Dijeta za crijevnu disbiozu kod djece - ključna metoda terapija. Sadrži iste preporuke kao i za odrasle, ali s nekim dodacima. Prvo, potrebno je isključiti sve poluproizvode iz prehrane djeteta, uključujući sokove iz trgovine. Drugo, bolje je kuhati kašu s obranim mlijekom.

Što dulje traje disbakterioza, to će dulje trebati obnoviti crijevnu mikrofloru i pridržavati se dijete. Osim toga, vrijedi konačno obratiti pozornost na druge gastrointestinalne bolesti i pobliže pogledati svoje zdravlje.

Proizvodi za disbiozu su ispravni i pomažu u liječenju ove bolesti, "graditelja" vašeg tijela. Odabir prave hrane jedan je od primarnih zadataka u borbi protiv crijevne disbioze.

Da biste se riješili disbioze i neugodnih simptoma povezanih s njom, prije svega je potrebno normalizirati prehranu. Obroci trebaju biti redoviti, bez dugih pauza između njih, ali se veličina porcije ne smije povećavati kako ne bi došlo do nejednake borbe s viškom kilograma.

Potrebno je pažljivo pratiti temperaturu gotovih jela: ne smije biti toplija od temperature zdravog tijela, a ne hladnija od vanjskog zraka. ljetno razdoblje. Zabranjeni su gotovo svi proizvodi koji imaju pretjerano svijetli, bogati okus - kiseli krastavci, marinade, dimljena hrana, začinjena ili masna hrana, kao i konzervirana hrana i alkohol.

Donekle se ljudski želudac može usporediti s akvarijem. U oba slučaja potrebna je dovoljna količina tekućine za normalno funkcioniranje. Ali nijedan vlasnik neće svoju omiljenu ribu nahraniti mašću ili kiselim krastavcima, niti u njih uliti pivo i votku ili topla pića. To je jednostavno nemoguće ni zamisliti! Ali iz nekog razloga prema vlastitom tijelu ne postupamo tako pažljivo i s poštovanjem.

Za normalizaciju crijevne mikroflore potrebno je prestati koristiti slijedeća pića i proizvodi:

• Bilo koji alkohol;
• Mlijeko (i sirovo i pasterizirano);
• gljive;
• Neke vrste sireva (uglavnom odležani sirevi i plavi sirevi);
• Pretjerano hladna ili topla pića i hrana;
• Pekarski proizvodi, kvas, bujonske kocke, svježe pečeni kruh i drugi proizvodi koji sadrže kvasac;
• Bogate, masne juhe pripremljene na bazi mesnih juha;
• Konzervirana hrana, marinade, dimljena hrana, pržena ili sušena hrana, kao i vakumirana hrana;
• Kava, jaki sat, čokolada ili kakao;
• Proizvodi od brašna, povrće ili voće koje sadrži škrob (na primjer, banane ili krumpir);
• Voda koja nije prokuhana ili voda koja nije iz boca kupljenih u trgovini;
• Začini, kisela, vruća ili gorka hrana;
• Med, šećer (uključujući njegove umjetne zamjene), sušeno voće, bilo koji konditorski proizvodi;
• Voćni sokovi, slatka gazirana pića;
• Duhan (ako ne možete potpuno prestati pušiti, pokušajte barem smanjiti broj cigareta);
• Sirovo voće ili povrće.

Sorbenti i njihova pomoć u slučaju disbakterioze

Sorbenti su prehrambeni proizvodi koji sadrže posebne tvari koje se odlikuju sposobnošću vezanja i uklanjanja ljudsko tijelo toksina, patogena i žučne kiseline. Prirodni, prirodni sorbenti su vlakna i pektin.

Spadaju u skupinu topljivih sorbenata. Također uključuje ispagol i psyllum.

Primjena pektina indicirana je samo ako osoba ima normalnu stolicu: nema zatvora i učestalost stolice je najmanje nekoliko puta dnevno. Jednom u ljudskom tijelu, ova tvar pretvara hranu u masu sličnu želeu - adsorbent za kolesterol, toksine, neprobavljene čestice hrane, kao i štetnih mikroorganizama koji žive u lumenu crijeva.

Mnoge bobice, povrće ili voće koje raste na našim geografskim širinama bogato je pektinom. To su mrkva i tikvice, jabuke i kruške, bundeva i kupus i neki drugi. Ali neće svi biti korisni za disbiozu. Najbolje je držati se lako probavljivog povrća, što uključuje ciklu, bundevu, tikvice i mrkvu. Kako bi se olakšalo stvaranje i apsorpcija pektina, preporuča se kuhati povrće i protrljati ga kroz sito. Prema potrebi pektin se može uzimati i u obliku gotovog dodatka prehrani (kupuje se u ljekarni).

Također je vrlo koristan za osobe koje pate od zatvora. Poput pektina, "putuje" svuda probavni trakt i ne probavlja se, već usput apsorbira ostatke hrane koji nisu imali vremena za obradu, toksine i patogene. Vlakna, formirajući se u grudicu, pomažu aktivirati rad crijeva i normalizirati stolicu.

Izvori ovog korisnog sorbenta su borovnice, kruške, jabuke (osobito njihove kože), avokado, grah, grašak, bundeva, zob, crni grah, mrkva, mekinje i neki drugi proizvodi. No za oboljele od disbioze najbolje bi bilo da se drže bundeve, špinata i mrkve. Sve druge namirnice uvrštene su na popis nepoželjnih namirnica za ovu bolest - zbog poteškoća s njihovom probavom.

Postoji i mogućnost dobivanja vlakana kao dodatka prehrani. Treba ga konzumirati prije spavanja, sat vremena nakon posljednjeg obroka. Dozu treba smanjiti ako postoji nagon za defekaciju noću. Ako zatvor i dalje ne nestaje, tada se jutarnji unos vlakana dodaje večernjem unosu (odmah nakon doručka).

Kako prebiotici pomažu u ispravljanju disbioze

Prebiotici su spojevi koji se ne probavljaju u tankom crijevu. U debelo crijevo ulaze gotovo nepromijenjeni. Upravo prebiotici pridonose stvaranju i rastu kolonija korisnih bifidobakterija i laktobacila u probavnom traktu. Oni su neophodni kako bi se spriječilo razmnožavanje štetne mikroflore u tijelu.

Prebiotici se nalaze u sljedećim namirnicama:

• artičoka, češnjak, banane, med, poriluk, pivo, pšenica, raž, rajčica, šparoge, cikorija, borovnice - prebiotici-fruktooligosaharidi.
• korijenje elecampana i cikorije, luka i jeruzalemska artičoka, maslačak i artičoka - prebiotik inulin.
• ljuska dobivena od sjemenki trputca (psyllium ili ispagol) i mekinja -
  prebiotici-ksilooligosaharidi i dijetalna vlakna.
• majčino mlijeko, soja, jeruzalemska artičoka, cikorija, češnjak i luk su prebiotički galaktooligosaharidi.

Od svih navedenih proizvoda najcjelovitiji izvori prebiotika nedvojbeno su korijeni cikorije. Sadrži tri od četiri skupine prebiotičkih tvari. Postoji i narodni naziv za cikoriju - Petrov batog, jer je, prema legendi, upravo grančicom ove biljke apostol tjerao ovce. Prethodno osušeni i prženi rizomi cikorije uspješno zamjenjuju kavu.

Probiotici u borbi protiv disbioze

U probiotike spadaju proizvodi koji sadrže žive mikroorganizme koji povoljno djeluju na crijevnu mikrofloru. Najčešći izvori probiotika su fermentirani mliječni proizvodi. Moraju biti nezaslađeni i sadržavati lakto- i bifidobakterije u količini ne manjoj od 1*10 7 CFU/g. Na tržištu postoje posebni probiotički pripravci sa visok sadržaj laktobacili – najmanje 1*10 9 CFU/g. Proizvode se pod robnom markom "Narine", a njihovu upotrebu liječnici snažno preporučuju kao prevenciju i liječenje disbioze.

“Narine Plus” je kombinirani probiotik, odnosno optimalno spaja bifidobakterije i laktobacile. Kiselo tijesto "Narine" izvrsno je za pripremu fermentiranih mliječnih probiotika kod kuće. “Kiselo tijesto” tvrtke “Prostokvashino” također zaslužuje pažnju. Naravno, ne sadrži toliko korisnih tvari kao ljekoviti probiotici, ali znatno više od tradicionalnih fermentiranih mliječnih proizvoda.

Kombucha, poznatija kao kombucha, također može biti odličan izvor probiotika. Osim toga, može se koristiti i kao prirodni antibiotik koji sprječava širenje salmonele, coli, uzročnici bruceloze i dizenterije.

Sljedeći prirodni izvor probiotici su kiseli kupus. U korejskoj i ruskoj kuhinji postoji mnogo recepata za kiseljenje. U takvom kupusu, osim laktobacila, možete pronaći saharomicete – kvasce koje sprječavaju rast gljivica candida. Ali vrijedi zapamtiti da kiseli kupus mogu sigurno jesti samo ljudi koji imaju želudac u savršenom redu. Odnosno, ovaj se proizvod preporuča koristiti za prevenciju disbioze, a ne za njezinu korekciju.

Miso juha, uobičajeno jelo u japanskoj kuhinji, također je dobra za zdravlje crijeva. Napravljen je od fermentirane hrane i sadrži gljivice Aspergillus oryzae i Lactobacillus. Gljive proizvode posebne tvari koje pomažu normalizirati rad crijeva i poboljšavaju probavu hrane. Sve što vam je potrebno za pripremu ovog ukusnog i zdravog jela možete kupiti u velikim trgovinama (gdje se prodaju proizvodi za ljubitelje zdrava slikaživot). Možete jesti miso juhu čak i ako ste već razvili disbiozu.

Opća pravila prehrane, kao i uporaba pro- i prebiotika za osobe koje pate od određenih vrsta disbioze

U medicini postoji nekoliko vrsta disbakterioze. I svaki od njih ima svoje prehrambene karakteristike i popis preporučenih proizvoda.

Dakle, u slučaju disbakterioze tanko crijevo, praćeno nadimanjem, potrebno je odbiti mahunarke te teško probavljivih žitarica, kao i od jela koja sadrže kvasac, brašno i škrob. Na stolu bi trebale biti nemasne sorte ribe ili mesa (preporuča se kuhati na pari), svježi sir i fermentirani mliječni proizvodi, povrće (prvenstveno mrkva).

Povrće je najbolje kuhati i pasirati. Dodavanje mekinja u jela pomoći će aktiviranju crijeva. Ova sorta disbakterioza se savršeno liječi dekocijama bobica i ljekovito bilje(na primjer žutika, brusnica i neven, drijen i malina, kamilica, kadulja ili šipak).

Disbakterioza debelog crijeva, opterećen truležnom dispepsijom otkriva se u obliku izmeta tamne boje i izrazito neugodnog mirisa. U ovom slučaju pomoći će kompleks mekinja i pektina. Morate ići na dijetu koja se sastoji od ugljikohidratne hrane i izbjegavati masti ili proteine ​​u vašoj prehrani što je više moguće. Zamjenjuju se fermentirani mliječni proizvodi, razne žitarice i povrće kuhano i propasirano (liječnici preporučuju ciklu ili mrkvu). Procesi truljenja mogu se zaustaviti probioticima koji sadrže lakto- i bifidobakterije te kombuchom (prirodni antibiotik). S fermentiranim mliječnim proizvodima, uz svu njihovu nedvojbenu korisnost, morate biti izuzetno oprezni, jer mogu izazvati proljev. Ako se to dogodi, ovu skupinu proizvoda treba odmah napustiti. Također, neki dekocije brusnice, pelina, kima, kadulje, marelice, oskoruše, lovorovog lista, ribiza, matičnjaka uspješno se bore protiv procesa truljenja u debelom crijevu.

Sljedeći tip je disbioza tankog crijeva s čestim stolicama bez mirisa ili proljevom. Ovdje liječnici preporučuju uzimanje prirodnih probiotika (jela od fermentiranog mlijeka bez dodanog šećera i kombuche). Kod proljeva je pametnije izbjegavati mekinje u korist pektina i mrkve (kuhane i naribane).

Da biste normalizirali rad crijeva, prvo morate postiti dan ili dva. U tom razdoblju možete piti mineralnu vodu (prvo se iz nje mora osloboditi plin), čaj bez šećera ili izvarak kamilice. Prihvatljivo je pojesti nekoliko krekera od pšeničnog kruha tijekom dana.

Nakon toga, pacijentova prehrana trebala bi se sastojati od kaša koje su lako probavljive (to uključuje, na primjer, kašu kuhanu od smeđe riže), pšenične krekere (ali nemojte pretjerivati) i nemasne vrste ribe ili mesa (ovi proizvodi trebaju brisati umjesto rezati na komade). Popis dopuštenih pića je prilično širok: čaj bez šećera ili meda, infuzija kamilice, dekocije koje imaju adstringentni učinak (na temelju korijena cikorije, hrastove kore ili kora nara), kao i kompoti od ptičje trešnje ili borovnice.

Proljev je uvijek popraćen značajnom dehidracijom. Dnevna konzumacija 2-3 litre vode, flaširane ili prokuhane, pomoći će obnoviti zalihe vlage u tijelu. Dodatno se ovoj vodi preporuča dodati malo soli i glukoze. Ova mjera pomoći će obnoviti ravnotežu elektrolita, lužina i kiselina u tijelu.

I na kraju, ostaje govoriti o posljednjoj sorti - disbioza debelog crijeva, popraćena zatvorom. Tajna oporavka leži u opskrbi tijela vlaknima. Pospješit će kretanje bolusa hrane kroz probavni trakt i stvaranje izmeta.

Vlakna se mogu dobiti iz pšenične mekinje ili kuhano povrće (bundeva i brokula, mrkva i cvjetača). Ovdje je već prihvatljivo jesti hranu izrezanu na komade, a ne pire. Ovo se ne odnosi samo na povrće, već i na meso (trebalo bi biti nemasno i kuhano, a ne prženo u tavi ili u pećnici). Uvarak rizoma cikorije preporučuje se kao prebiotik. Korisni su kompot od rabarbare, jabuke i suhe marelice (nezaslađene). Ulje amaranta također se učinkovito bori protiv zatvora.

Vrijedno je napomenuti da se disbioza ne smatra bolešću u klasičnom smislu riječi, već jest kronični oblik neravnoteža crijevne mikroflore. Ali može izazvati nastanak i razvoj niza ozbiljne bolesti. Prevencija i korekcija disbioze i pridržavanje pravila zdrave prehrane pomoći će u tome da se to spriječi.