Gulyavnik officinalis: الصورة والوصف والخصائص المفيدة. الخصائص النباتية للمحتفل

جولافنيك أوفيسيناليس (صيدلاني) هو نبات عشبي كل سنتين (سنوي) من عائلة براسيكا.

ويسمى أيضا:

• أصفر أصفر؛
• عشب الغناء
• الخردل الميداني
• بذور اللفت.
• الثوم المخزني.
• أورازنيك / عشب راسني.

وصف

لا يختلف العشب في الجمال: ساق متفرع يصل ارتفاعه إلى 0.6 متر، وأوراق قاعدية صغيرة ضيقة وعريضة مقطوعة بشكل غير متساو، وأزهار صفراء صغيرة في عرق رقيق ممدود. النبات خشن قليلاً: مغطى بالشعر. الثمرة عبارة عن جراب يحتوي على بذرتين. هذه حشائش معروفة ويمكن العثور عليها في كل مكان: في الحقول وقطع أراضي الحدائق وبالقرب من الطرق والخنادق وفي مدافن النفايات. يوجد في الاتحاد الروسي في كل مكان تقريبًا، باستثناء أقصى الشمال والتندرا.

نحن معجبون بمأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​وننفق الكثير من المال لشراء الخضروات "الخارجية". في الواقع، يستخدم مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​كل تنوع هدايا الطبيعة في تلك المنطقة. إن استخدام نفس المبدأ في الطهي من قبل الروس من شأنه أن يساعد في تنويع المائدة وتوفير المال. براعم الشباب من النباتات الطبية لديها صفات الذوق، قريب من الجرجير، ولا يقل فائدة. وبالإضافة إلى ذلك، نمت الخضرة الظروف الطبيعية‎غير معالج بالمواد الكيميائية نمو أفضلوالتخزين. في الربيع، استبدلي الجرجير بالجرجير في الوصفات. مع اقتراب فصل الصيف، يصبح النبات أكثر صرامة ولم يعد لطيفًا عندما يكون طازجًا. خلال هذه الفترة يمكن استخدامه مثل السبانخ - في الحساء أو عند طهي اللحم.

تشبه بذور جوليافنيك بذور الخردل: فهي أيضًا مطحونة ويتم تحضير الصلصة عن طريق القياس مع الخردل. لتعزيز استهلاك خضروات الجولافنيك، يمكننا أن نضيف أن الجرجير والخردل ينتميان إلى نفس عائلة الجولافنيك التي ينتمي إليها الجولافنيك. تُستخدم أوراقها وبذورها في المطبخ الألماني والنرويجي والدنماركي. وعندما تراه في جرة مكتوب عليها خردل التحوط، فلا تشك في ذلك - فهذا خردل من المشاية.

تعمل مستخلصات اليرقان على تجديد البشرة وتكون فعالة ضد التجاعيد، ولهذا السبب يتم استخدامها في صناعة مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة في فرنسا. الزهرة البرية متواضعة، ومن خلال زراعتها على قطعة أرضك، يمكنك الحصول على أعشاب وأدوية مفيدة صالحة للأكل.

مُجَمَّع

يرجع التأثير القابض لمستحضرات جولافنيك إلى وجود العفص. السيقان والأوراق والأزهار غنية بالثيوغليكوزيدات والفلافونويدات والكاردينوليدات والكاروتين والكبريت وحمض الأسكوربيك وحمض الأوليك والخردل. زيت اساسي(يتكون من الميروزين والسينيجرين). البذور سامة كميات كبيرةلا ينبغي استخدامها. تحتوي على ما يصل إلى 30٪ من الأحماض الدهنية.

الخصائص الطبية

على الرغم من الاسم المحدد "صيدلية" و"دوائي"، فإن "gulyavnik" غير مدرج في دستور الأدوية الرسمي للاتحاد الروسي، ولكنه مدرج على أنه علاج المثلية. عقدت البحوث المختبرية، والتي أثبتت فعالية النبات المدرة للبول والبلغم والمضادة للالتهابات. وقد وجد باحثون إيطاليون أن هذا يُنسب سابقًا إلى المحتفل خصائص مضادة للجراثيملا تحمل الأساس العلميلكنهم أثبتوا النشاط المضاد للطفرات للمستحضرات النباتية ضد الإشريكية القولونية.

المادة الفعالة في العشبة، سينيجرين جليكوسيد، تحفز عضلة القلب. يوصي الطب التقليدي بالمستحضرات النباتية لعلاج الإسهال وأمراض الكبد، السكرى. يعالجون التهاب البنكرياس والعديد من الأمراض الجهاز التنفسي. يعد استخدام uraznik كمدر للبول أمرًا شائعًا. يتم استخدامه بمثابة شطف تجويف الفملالتهاب الفم. تعتبر الاستعدادات النباتية وسيلة فعالةمن الديدان.

حصل النبات على الاسم الشائع "عشب الغناء" لقدرته على تخفيف بحة الصوت. تم استخدام العصير أو مستخلص الماء أو شراب العسل في حفلة مختلفة العصور التاريخيةالمتحدثين والمطربين والممثلين.

في اللغة الفرنسية، يبدو اسم النبات مثل Herbe au Chantre - "عشب الغناء". يشار إلى استخدام المستحضرات النباتية للمدخنين: يوصى بشطفها وتناولها عن طريق الفم. نفس التوصيات مناسبة للمرضى الذين يعانون من نزلات الحنجرة (التهاب الحنجرة) والرئتين، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الشخير.

يستخدم جولافنيك اوفيسيناليس المعالجين التقليديينلعلاج الثدي والبروستاتا و الغدة الدرقية. لا يمكن أن تكون هذه الأدوية إلا إضافة إلى وصفات الطبيب المعالج.

الاستخدام الطبي

الأكثر فائدة نباتات طازجةأو عصير الحفلة إذا لزم الأمر، قم بحصاد النبات في الصيف عن طريق قطع المساحات الخضراء من الزهور. تجف تحت مظلة أو في منطقة جيدة التهوية. يتم أيضًا جمع البذور: بعد تحريرها من القرون، يتم تجفيفها عند درجة حرارة 40-45 درجة مئوية، أو في المجفف. تخزين لمدة لا تزيد عن عام.

وصفات

التسريب لبحة في الصوت والتهاب الشعب الهوائية والربو والوذمة والاسقربوط:

1 ملعقة كبيرة. الأعشاب الجافة صب 250 مل الماء الساخن، يترك لمدة ساعتين مغطى، يصفى. مريحة للمغادرة في الترمس. يمكنك إضافة العسل إلى التسريب الدافئ. خذ 1 ملعقة كبيرة دافئة. 5 مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

عصير مدر للبول، مقشع:

طحن حفنة من عشب جوليافنيك الطازج المغسول بالخلاط أو في مفرمة اللحم، أضف الماء 1 إلى 1. غرست. اعصر اللب من خلال القماش القطني ليتحول إلى عصير. اشرب 50-100 مل من العصير الناتج في رشفات صغيرة طوال اليوم.

ضخ البذور ضد الالتهاب الرئوي:

صب 10 جرام من المادة الخام في 250 مل من الماء الساخن واتركها في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. دعها تبرد، تصفية. داخل 2 ملعقة كبيرة. خذ ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات.

التسريب لالتهاب الحلق:

2 ملعقة كبيرة. الأعشاب الجافة، صب 250 مل من الماء الساخن، واتركها لمدة ساعتين. منقي. خذ ملعقة كبيرة، ولف المنتج في فمك قبل بلعه. تطبيق 3 إلى 5 مرات في اليوم.

شاي للصوت ومضاد للشخير كمشروب فيتامين:

1 ملعقة صغيرة صب كوبًا من الماء المغلي على الجزء الجاف الموجود فوق سطح الأرض واتركه لمدة 10-20 دقيقة. اشرب بدلًا من الشاي حتى 3 مرات يوميًا مع العسل.

التسريب للسرطان:

1 ملعقة كبيرة. الأعشاب الجافة و 1 ملعقة كبيرة. يُسكب 250 مل من الماء الساخن، ويُوضع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة، ثم يُصفى. خذ 1 ملعقة كبيرة. 40 دقيقة قبل الوجبات أو بعد ساعتين 4-5 مرات في اليوم.

مغلي البذور لسرطان الثدي والمبيض:

1 ملعقة كبيرة. تُغلى البذور في 300 مل من الماء تحت الغطاء لمدة 10 دقائق، ثم تُترك لمدة ساعة، ثم تُصفى. خذ 1 ملعقة كبيرة. 40 دقيقة قبل وجبات الطعام 5 مرات في اليوم. تُصنع الكمادات أيضًا من عجينة البذور أو مغلي مركز.

موانع

لا ينبغي استخدام جوليافنيك أوفيسيناليس:

• النساء الحوامل والمرضعات.
• أطفال؛
• الأشخاص الذين يعانون من آفات المرارة.
• المرضى الذين يعانون من التهاب الحويضة والكلية.
• مرضى ارتفاع ضغط الدم.
• الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب.

السمة النباتية للمحتفل

الضفدع هو نبات واحد، وأحيانًا كل سنتين، نبات عشبي. يصل ارتفاعه إلى 15-50 سم، والجذع منتصب، مفلطح، متفرع، مستدير. يتم تشريح الأوراق القاعدية ريشيًا، مع ريش طرفي مسنن مستطيل الشكل بيضاوي. الأوراق العلوية صغيرة، لاطئة، رمحية الشكل، مسننة، على شكل رمح (أحيانًا على شكل سهم).

زهور النبات صغيرة ولونها أصفر شاحب. تتميز عادةً بوجود 4 بتلات يصل طولها إلى 4 مم، و6 أسدية ومدقة واحدة. يتم جمع الزهور في فرش على شكل سبايك. ترتبط قرون عنب الثعلب بشكل وثيق بالساق. يؤتي النبات ثماره في القرون الأشعث ذات الشكل الرمحية التي يبلغ طولها 10-15 ملم. يبلغ طول البذور حوالي 2 ملم وتتميز باللون البني المحمر والشكل الزاوي. البذور سامة.

يبدأ ازدهار النبات في شهر مايو وينتهي في نوفمبر.

ينمو المحتفل في الجزء الأوروبي من روسيا والشرق الأقصى والقوقاز وسيبيريا. يمكن العثور عليها كحشائش على طول الطرق، في الحدائق، بالقرب من المباني، في حدائق الخضروات والحقول - في جميع الأماكن التي تنمو فيها الحشائش.

خصائص مفيدة للمشاة

Gulyavnik هو مصنع للأدوية، يتم استخدامه في الطب الشعبي.

لتصنيع الحقن الطبيةوالمغلي يتم تحضير جميع أجزاء النبات: تستخدم الزهور والأوراق والجذوع والقرون. وتجدر الإشارة إلى أن العشب لا يتم تجفيفه، بل يستخدم طازجًا. يتم جمعها خلال فترة الإزهار.

يحتوي Gulyavnik نفسه على مواد يفسر وجودها القدرات العلاجية للنبات. تم تحديد العفص، الكاردينوليدات، الفلافونويدات، الثيوغليكوزيد جلوكوبراسيسين، والجليكوسيدات في الجزء الهوائي. تم العثور على زيت الخردل الأساسي، البالمتيك، الإيكوزينويك، الأراكيديك والأوليك، وفيتامين C في البذور.

تطبيق ووكر

يستخدم الأطباء الشعبيون في العديد من البلدان جوليافنيك لعلاج عدد من الأمراض. وتجدر الإشارة إلى أن الحشائش تستخدم فقط في الطب الشعبي.

منذ العصور القديمة، تم علاج الالتهاب الرئوي عن طريق الحقن و decoctions على أساس جوليافنيك. الربو والتهاب الشعب الهوائية. التهاب الحنجرة، السل الرئوي، نقص الإفرازات، التهاب المعدة. العمليات الالتهابية نظام الجهاز البولى التناسلىوكذلك الضعف العام بالجسم.

كما تم استخدام الحقن خارجيًا: لعلاج الجروح وشفاء الجروح والتهاب الفم والتهاب اللوزتين النزلي. الكدمات وحتى الجرب.

يتميز Gulyavnik بخصائص مضادة للالتهابات ومقشع ومدر للبول وقابض، كما أنه معروف أيضًا عامل نشطلزيادة الشهية.

هناك وجهة نظر عالمية مفادها أن الحقن من جولافنيك يساعد في علاج السرطان.

وصفات للحقن و decoctions من جولافنيك

الوصفة رقم 1. يجب سكب ملعقة كبيرة من المادة الخام (عشب المحتفل) في وعاء وسكب 250 مل من الماء المغلي. يجب غرس الخليط الناتج لمدة ساعتين ثم تصفيته بعناية. يمكن استخدام العسل. نظام الجرعة: 1 ملعقة كبيرة 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام 4-5 مرات في اليوم. يجب أن يؤخذ المنتج دافئًا. يوصف هذا التسريب لعلاج بحة الصوت والجهاز التنفسي (التهاب الشعب الهوائية والربو والسل) والاسقربوط ومشاكل المسالك البولية والوذمة.

الوصفة رقم 2. تحتاج إلى تناول أوراق جوليافنيك الطازجة والمكسرة بعناية، وتصب كمية متساوية من الماء، وتترك لمدة ساعة واحدة ثم تضغط الأوراق. يوصى بشرب العصير الذي تم شراؤه في رشفات طوال اليوم، 50-100 جرام يوميًا. يوصف كمدر فعال للبول ومقشع.

محتفل لوزيل

عنب الثعلب ليسيل هو نبات سنوي للعائلة الصليبية. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع المنتصب ذو الزغب الصلب إلى متر واحد. الأوراق متبادلة، محززة أو مقسمة ريشيًا، ومغطاة أيضًا بزغب صلب. يتم رسم الزهور في اللون مصفروجمعت في عنقود طويل. الثمرة عبارة عن قرنة يمكن تلوين بذورها باللون الأحمر والبني أو الأصفر.

يزهر النبات كله فترة الصيفمن مايو إلى سبتمبر، تؤتي ثمارها من يونيو حتى أواخر الخريف.

الموطن الطبيعي لمشاة Lezel هو كامل أراضي وطننا الأم وأوكرانيا وبيلاروسيا والقوقاز وأوروبا ومنغوليا وآسيا الوسطى والشرق الأقصى وإيران. ينمو هذا النوع من المحتفلين في المروج وعلى ضفاف الأنهار والبحيرات والخزانات وعلى طول الطرق وفي الأراضي البور.

ليس للحقن و decoctions من شجيرة Lezel أي تأثير طبي على الجسم، لذلك لا يستخدم هذا النبات في الطب الشعبي والكلاسيكي. نظرًا لبساطته في الزراعة ، يتم استخدام عنب الثعلب ليسيل بنجاح كغذاء للحيوانات العاشبة.

أطول مشاية

أطول نباتات الضفدع هي نبات من العائلة الصليبية يبلغ عمره عامًا وسنتين. الجذع المفرد الصلب في الجزء السفلي مغطى بزغب صلب يصل ارتفاعه إلى 20 إلى 80 سم، والأوراق السفلية مقسمة بشكل ريشي، والأوراق العلوية مقسمة بشكل ريشي. الزهور لا تعد ولا تحصى، مطلية باللون الأصفر الناعم، مجمعة في فرش. الثمرة عبارة عن قرنة طولها 5-8 سم، والبذور صغيرة (طولها 1-1.2 ملم) بلون القهوة.

تزهر أطول شجرة طوال فصل الصيف (من يونيو إلى أغسطس)، وتؤتي ثمارها في يوليو وسبتمبر.

الموطن الطبيعي لأعلى المحتفلين هو كامل أراضي الاتحاد الروسي (باستثناء المناطق الشمالية) وأوكرانيا وبيلاروسيا وغرب سيبيريا والقوقاز وآسيا الوسطى ومولدوفا. يفضل النبات النمو في التربة الغنية بها العناصر الغذائية(بما في ذلك المملحة). ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في كل مكان تقريبًا - حيث يوجد على جوانب الطرق والأراضي البور وضفاف الأنهار وحدائق الخضروات والمروج وما إلى ذلك.

يتم استخدام أعلى أنواع الضفادع بنجاح كمصنع علف للحيوانات العاشبة.

موانع لاستخدام جوليافنيك

يجب استخدام مغلي الأعشاب الصيدلانية بحذر خاص في حالات ارتفاع ضغط الدم. التهاب الحويضة والكلية والتهاب الكلية في المرحلة الحادة والتعصب الشخصي.

عنب الثعلب المخزني- نبات عشبي، منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة المناخية المعتدلة، ولكن لم يكتشف الكثيرون جميع فوائد هذا النوع في الطب والنشاط الاقتصادي البشري. سنحدد في هذه المقالة الفوائد التي يمكن أن يجلبها لنا gulyavnik في الحياة اليومية وكيف ينبغي إعداده بشكل صحيح.

جوليافنيكيشير إلى تلك الأنواع النباتية التي عرفها الإنسان منذ العصور القديمة. منذ عدة قرون مضت خصائص الشفاءاستخدمه أجدادنا. في هذا الوقت، كان عصير النبات هو الأكثر شعبية، حيث استخدمه العديد من المطربين والمتحدثين بنشاط من أجل تعزيز صوتهم، ومنحه القوة والصوت.
وبالإضافة إلى ذلك، تم استخدام المشتقات العشبية بنشاط أفضل علاجلاستعادة النشاط الأحبال الصوتية، تعطلت بسبب عوامل مختلفة.

على مر القرون، زادت شعبية هذا النوع فقط، وتم علاج الحمى بشكل فعال من قبل المحتفلين، وخلال عصر النهضة في فرنسا وإنجلترا، استخدمته العديد من سيدات البلاط في التجميل. كان يُعتقد أن المشتقات النباتية يمكن أن تجدد شباب البشرة وتجعلها حريرية.

استخدم الفلاحون هذه العشبة للعلاج أمراض مختلفةوكذلك في الطبخ لإعداد مختلف أنواع الحساء والسلطات. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام النبات لعلاج الأمراض المرتبطة بفقدان الصوت.

كان المظهر شائعًا أيضًا بين الرهبان التبتيين. وقد تم استخدامه بنشاط من قبل سكان قمم الجبال منذ زمن سحيق لعلاج مختلف تسمم غذائي. حتى بداية القرن العشرين، تم استخدام الجولافنيك بنشاط للأغراض الطبية وكغذاء، ولكن في العصر الحديث انخفضت أهميته بشكل كبير. لقد حدث إحياء الموضة لهذا النبات مؤخرًا نسبيًا، قبل بضعة عقود فقط.

Sisymbrium officinale هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الصليبية. جذع ممثلي الأنواع منتصب ومتفرع ومنقط بشعر قصير على السطح بأكمله.

هل كنت تعلم؟ اليوم، يعرف علم العالم حوالي 320 ألف نوع من النباتات المختلفة تأثير طبيحوالي 21 ألف لديهم أي حوالي 6.5٪.

يبلغ ارتفاع الساق حوالي 30-60 سم وأوراق النبات غير متجانسة. في الجزء العلوي تكون لاطئة، صغيرة الحجم، ذات نصل ورقي على شكل رمح أو سهمي أو سناني الشكل. الأوراق السفلية مُطاردة، مع نصل ورقي مشرح، وأسنان غير مستوية وفص قمي مثلث.

زهور ممثلي الأنواع صغيرة في الغالب، وغالبًا ما يتم جمعها في أجناس على شكل سبايك. الكأسية مستقيمة، والبتلات مستطيلة الشكل بيضاوية، ولها مسمار. الزهور بشكل رئيسي ظلال صفراء. غالبًا ما تزهر هذه الأنواع طوال شهر مايو ويونيو. بعد الإزهار، في نهاية شهر أغسطس، تنضج قرون الفاكهة على الأدغال، والتي تتناسب بإحكام مع الفروع. تنضج البذور الصغيرة ذات اللون البني المحمر، التي يبلغ طولها حوالي 2 مم، في القرون.

الانتشار

ينتشر هذا النبات في جميع أنحاء المنطقة المناخية المعتدلة. لذلك يمكن العثور عليها في شمال إفريقيا وأوروبا وأمريكا والجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى. غالبًا ما ينمو المحتفل على طول الطرق والأسوار في الحقول غير ذات المناظر الطبيعية قطع ارضإلخ.

هل كنت تعلم؟ أول كتاب مرجعي باللغة الروسية عنه اعشاب طبيةتم إنشاء منطقتنا الجغرافية على يد العالم الروسي أندريه بولوتوف في عام 1781. وكان عنوان المنشور "دليل معرفة الأعشاب الطبية".

التركيب الكيميائي لهذا النوع غني جدًا. أظهر التحليل التفصيلي أن الجولافنيك يحتوي على المواد والمركبات التالية: كوركوزيد أ، هلفيتيكوسايد، ثيوجليكوزيدات، فلافونيدات، كبريت، أسكوربيك و حمض الأوليك، الكاروتين، العفص.

بذور هذا النبات العشبي غنية أيضًا بمجموعة كاملة من المركبات المفيدة، والتي تشمل: فيتامين C، وزيت الخردل، وأحماض الإيكوزينويك، والبالمتيك، والأوليك، والأركيديك. بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أن النبات يحتوي على العديد العناصر الدقيقة الهامة، من بينها أكبر عددتحتوي على: الكالسيوم، الحديدوم، المغنيسيوم، المنغنيز، البوتاسيوم، الفوسفور، والزنك.

ميزات مفيدة

أساسي ميزات مفيدةيتم تفسير Gulavnik officinalis بتركيبته الغنية. يمكن أن يكون لمستخلصات ومكونات النبات المختلفة تأثير قابض ومدر للبول على الجسم.

ولكن في أغلب الأحيان يكون المنظر في الطب المنزليتستخدم لمكافحة مختلف نزلات البردكمقشع.

لا تنس وجود فيتامين C في تركيبة الجلافنيك الذي له تأثير عالي مضاد للقشرة وكذلك جليكوسيد سينيجرين المشهور بتأثيره المفيد على نشاط وحالة عضلة القلب.

مناطق رئيسية الاستخدام النشطالأنشطة الاقتصادية للمحتفل هي الطب والطبخ. في هذه الصناعات يتم استخدام مجمع المركبات النشطة للغاية التي تم دمجها بنجاح في المصنع بنجاح.

في الطب

الالتهابات المختلفة و أمراض معدية الجهاز التنفسي، بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة وحتى السل. أثبتت هذه الأدوية أنها ممتازة في مكافحة الأمراض. الجهاز الهضمي(فقدان الشهية، التهاب المعدة)، للقضاء على الأمراض الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي (التهاب الإحليل، التهاب الحويضة والكلية، التهاب البروستاتا والتهاب المثانة من مسببات مختلفة).

بالإضافة إلى ذلك، فإن الجولافنيك قادر على أن يكون له تأثير قوي مضاد للبكتيريا وشفاء الجروح، لذلك يستخدم هذا النبات بنشاط في مكافحة التهاب الجلد و الآفات الجلديةفي تجويف الفم. كما أن المشاية قادرة على التغلب على السعال والدوسنتاريا والديدان الطفيلية، وكذلك استعادة الصحة العامة وظائف الحمايةجسم.

لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، لا يتم استخدام جولافنيك بنشاط كما هو الحال في الطب، ومع ذلك، فإن العديد من محبي الأطعمة الذواقة يقدرون النبات بشكل خاص لنكهة الخردل الرقيقة.
لذلك تعتبر السلطات الموسمية الطازجة المبنية عليها بديلاً ممتازًا للعديد من أصناف الخضار.

مهم! لا ينبغي لك استخدام النباتات الطبية المجمعة الخاصة بك للأغراض الغذائية، حيث يوجد احتمال الخلط بين الأنواع والنباتات ذات الصلة، والتي غالبًا ما تحتوي على سموم سامة قوية.

في موسم البرد، أصبحت مستحضرات جوليافنيك المجففة تحظى بشعبية خاصة توابل عطريةلمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم والأسماك. في بعض الأحيان يتم استخدام الأوراق الطازجة من هذا النوع من النباتات للتخمير أو التخليل، وبعد ذلك يتم تقديم هذا المنتج كطبق جانبي للخضروات أو اللحوم. حسنًا ، لقد وجدت بذور النبات تطبيقها في تحضير صلصات الخردل المختلفة.

على الرغم من حقيقة أن هذا النبات لديه موسم نمو نشط النوع الطبييتم ملاحظة ذلك طوال الفترة الدافئة من العام، ويجب أن يتم جمع المواد الخام الطبية حصريًا خلال فترة الإزهار النشط الذي يحدث في أشهر الصيف.

يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات، ولهذا يمكنك استخدام أي أداة قطع (سكين، منجل، إلخ). الأوراق والزهور والقرون وحتى السيقان مناسبة للحصاد.
تجفيف المواد الخام عن طريق نشر أجزاء النبات على قطعة قماش أو ورق نظيف في مكان جاف ودافئ وجيد التهوية (مظلة أو علية خاصة) بطبيعة الحال، دون الوصول المباشر أشعة الشمس. للحصول على تأثير موحد أثناء عملية التجفيف، يجب خلط المواد الخام باستمرار.

مهم! عند حصاد النباتات في الأغراض الطبيةمن المهم أن تتذكر أنه يجب حصاد البذور فقط بعد حصادها النضج الكامللأن البذور غير الناضجة تحتوي على مركبات سامة.

العمر الافتراضي لمثل هذا المستحضر لا يزيد عن عام واحد، ومع ذلك، فإن الأجزاء الخام من جوليفنيك تعتبر الأكثر قيمة، لأنها تفقد صفاتها الإيجابية أثناء عملية التجفيف والتخزين.

شروط التخزين

يتم تخزين الجولافنيك المحضر في عبوات معدنية أو زجاجية مع إغلاق الغطاء بإحكام. في هذه الحالة، يجب حماية قطعة العمل من أشعة الشمس المباشرة والرطوبة ودرجات الحرارة التي تزيد عن +25 درجة مئوية. يمكن أيضًا تخزين النبات مجمداً، وللقيام بذلك، يتم غسله جيدًا وتجفيفه وتعبئته في أكياس بلاستيكية صغيرة. يتم تخزين هذه المستحضرات عند درجة حرارة -5...0 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 12 شهرًا.

رغم ارتفاعه تأثير مفيدعلى الجسم، يحتوي العشب على عدد من موانع الاستعمال والتوصيات الخاصة للاستخدام. يجب عليك رفض أو الحد من استخدام هذه الأدوية في حالة التهاب الحويضة والكلية أو ارتفاع ضغط الدم أثناء تفاقم المرض، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم الحالة العامةجسم.
يُمنع استخدام المنتج أيضًا للأطفال دون سن 16 عامًا، مثل طفولةفهذا يمكن أن يضر بصحة الطفل الهشة.

يوجد حوالي 90 نوعاً من الضفادع، تتوزع بشكل رئيسي في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، وكذلك في أمريكا الجنوبية (الأنديز) و جنوب أفريقيا. الزهور صفراء. في معظم الأحيان تكون هذه الحشائش أو شبه الحشائش، وكثير منها عبارة عن حشائش ضارة في الحقول. موزعة على نطاق واسع في المنطقة المعتدلة محتفل لوسيلو الطبية المحتفل.

محتفل لوزيلمنتشرة على نطاق واسع باعتبارها الاعشاب. في الطبيعة، ينمو على طول حواف الغابة، على طول المروج الجافة والمنحدرات، في أغلب الأحيان على التربة الرملية، ويوجد أيضًا في المروج وبالقرب من الطرق. أوراقها مفصصة بشكل ريشيّ مع فص طرفي كبير. يتميز هذا النوع بوجود زغب واضح ومتباعد وجامد في الجزء السفلي من النبات. القرون خطية وموجهة للأعلى والسيقان متباعدة.

ش الطبية المحتفلالقرون على شكل المخرز، مضغوطة على محور الإزهار. تذكرنا الأوراق السفلية إلى حد ما بالأنواع السابقة، ولكن مع فص طرفي أكبر وزغب خشن متناثر. وجدت في الأراضي البور والأراضي البور. كان يستخدم سابقًا على نطاق واسع في الطب الشعبي، ويوصى به باعتباره قابضًا ومضادًا للاسكوربوتيك. الأوراق الصغيرة صالحة للأكل.

عشبة الضفدع اللوسيل (Sisymbrium loeselii L.)

وصف المظهر:
زهور: كأسية بطول 3-4 ملم، وعادة ما تكون صفراء قليلاً. يبلغ طول البتلات 5-7 ملم وعرضها 2-3 ملم ولونها أصفر.
أوراق: الأوراق ريشية قيثارية. النسبة النهائية منهم أكبر بكثير من البقية.
ارتفاع: 30-60 سم.
ينبع: ذات ساق متفرعة مغطاة بشعر صلب بارز.
فاكهة: القرون أجرد أو ذات شعر متفرق يصل طولها إلى 40 ملم.
عمر:نبات سنوي.
الموئل:ينمو عنب الثعلب في لوزيل في الأراضي البور، وحدائق الخضروات، والأراضي البور، على طول جوانب الطرق والسدود السكك الحديدية، الشوارع في المناطق المأهولة بالسكان.
انتشار:وزعت في أوروبا والقوقاز، آسيا الوسطى. في روسيا، ينمو في العديد من مناطق الجزء الأوروبي (باستثناء أقصى الشمال)، في منطقة القوقاز، وغرب سيبيريا وفي جنوب الشرق الأقصى. تم العثور عليها في جميع مناطق روسيا الوسطى، ولكن في كثير من الأحيان في حزام الأرض السوداء.

سيسيمبريوم أوفيسينال (L.) سكوب.

وصف المظهر:
زهور: يتم جمع الزهور في أجناس ضيقة الشكل. كأسية، طولها 2-2.5 ملم، رمحية، مشعرة. يبلغ طول البتلات 3-4 ملم ولونها أصفر.
أوراق: الأوراق السفلية معنقة، مشرحة بشكل ريشي، مع شرائح جانبية مستطيلة بيضاوية، مسننة بشكل غير متساو، موجهة إلى الخلف إلى حد ما وقطعة قمية أكبر على شكل رمح تقريبًا؛ الجزء العلوي على شكل رمح أو على شكل سهم، لاطئة، صغيرة.
ارتفاع: 15-50 سم.
ينبع: ذات ساق مستقيمة ومتفرعة عادة.
فاكهة: القرون على شكل Subulate، يصل طولها إلى 15 مم، محتلمة بكثافة مع شعر صغير يبلغ طوله 1.5-2 مم، مضغوطة على محور الإزهار.
بذور: طوله 1.5-2 مم، زاوي، بني محمر.
موعد التزهير والإثمار :
عمر:نبات سنوي.
الموئل:وينمو النبات في الأماكن العشبية وعلى أطراف الحقول وبالقرب من الطرق وفي المناطق المأهولة بالسكان.
انتشار:موزعة في أوروبا وآسيا الصغرى والقوقاز وأمريكا الشمالية وأستراليا. في روسيا توجد في الجزء الأوروبي، وCiscaucasia، وسيبيريا، وجنوب الشرق الأقصى. عشب شائع في جميع مناطق روسيا الوسطى.
إضافة:وهي مغطاة بشعر صغير كثيف وأطول.

عشبة الضفدع العالية (Sisymbrium altissimum L.)

وصف المظهر:
زهور: كأسية طولها 4-5 مم، عارية، رمحية الشكل. البتلات صفراء شاحبة، ثم أصبحت بيضاء تقريبًا، وطولها 7-9(10) ملم وعرضها 2-3 ملم، مستطيلة الشكل.
أوراق: الأوراق السفلية معنقة، مقسمة بشكل ريشي، مع فصوص خطية ممدودة؛ يتم تشريح الأجزاء العلوية بشكل ريشي، مع فصوص رمحية خطية.
ارتفاع: 30-60 سم.
ينبع: الساق ذات فروع مفلطحة، وشعيرات بسيطة صلبة يصل طولها إلى 3 مم من الأسفل، وأجرد من الأعلى.
فاكهة: القرون بطول 5-8 سم، بارزة بشكل غير مباشر إلى الأعلى؛ أرجلهم بنفس سمك القرون تقريبًا.
بذور: طوله 1-1.2 ملم، بيضاوي الشكل على نطاق واسع، بني غامق.
موعد التزهير والإثمار :تزهر في يونيو وأغسطس، وتؤتي ثمارها في يوليو وسبتمبر.
عمر:نبات سنوي.
الموئل:تنمو نباتات الضفدع الطويلة على سدود السكك الحديدية وجوانب الطرق والأراضي الخالية وحدائق الخضروات ومناطق القمامة والرواسب الرملية للأنهار.
انتشار:الأنواع الأوراسية، منتشرة في روسيا في الجزء الأوروبي، منطقة القوقاز، في جنوب غرب سيبيريا (ألتاي). في روسيا الوسطىوجدت في جميع المجالات.
إضافة:في مناطق تفير وموسكو وإيفانوفو وكالوغا، توجد أحيانًا نباتات سنوية شتوية، خاصة في جنوب أوروبا، على المنحدرات الجافة العارية وفي المحاجر وعلى سدود السكك الحديدية. الضفدع الشرقي (Sisymbrium oriental L.)، لها ساق ليفي ناعم بشعر يصل طوله إلى 1 مم وعادة ما يحتفظ بالأوراق القاعدية أثناء الإزهار.

عشبة الضفدع الفولجا (Sisymbrium wolgense Bieb. ex Fourn.)

وصف المظهر:
زهور: كأسية بطول 3.5-4 ملم. يبلغ طول البتلات 7-9 ملم ولونها أصفر.
أوراق: الأوراق سميكة، والأوراق السفلية على شكل حربة أو منفصلة، ​​​​مع أعناق طويلة؛ الأجزاء العلوية صغيرة، مستطيلة، خشنة، قاسية عند الأسنان.
ارتفاع: 40-60 سم.
ينبع: متفرعة.
فاكهة: قرون بطول 4-6 سم، عارية، ذات نمط قصير جدًا، تستقر على سيقان سميكة للأعلى، بطول 5-10 مم.
بذور: بيضاوي الشكل، بني مصفر، طوله 1.2 ملم.
موعد التزهير والإثمار :
عمر:الدائمة.
الموئل:ينمو جندب الفولجا في السهوب، وأيضًا كحشائش في الأراضي البور، ومناطق القمامة، وجوانب الطرق، وفي شوارع المدن والبلدات.
انتشار:الأنواع الأوروبية شائعة في روسيا في الجزء الأوروبي. في وسط روسيا، يوجد بشكل رئيسي في منطقة تشيرنوزيم، ونادرًا ما يوجد في الشمال وفقط ككائن فضائي.
إضافة:عارية، مزرقة، مغطاة بشعر صغير في الجزء السفلي. التي تروجها البذور ومصاصي الجذور. عشبة يصعب القضاء عليها.

الضفدع المتغير (Sisymbrium polymorphum (Murr.) Roth)

وصف المظهر:
زهور: يتم جمع الزهور في مجموعات فضفاضة. يبلغ طول الكأسية 4-5 ملم، وتكون فاتحة اللون، أو صفراء، أو أجرد، أو مشعرة. يبلغ طول البتلات 6-9 ملم، ولونها أصفر شاحب.
أوراق: الأوراق رفيعة، معنققة سفلية، مستطيلة أو خطية، كاملة تقريبًا، مسننة أو مقسمة إلى ريش؛ الأجزاء العلوية ضيقة الخطية أو خيطية تقريبًا وكاملة.
ارتفاع: 20-50 سم.
ينبع: الجذع متفرع، أحيانًا من القاعدة، وغالبًا ما يكون ذو لون أرجواني في الأعلى.
فاكهة: يبلغ طول القرون 25-35 ملم وسمكها حوالي 1 ملم، وهي أسطوانية رباعية السطوح، وأجرد، ومحدبة قليلاً، ولها نمط قصير عند القمة.
بذور: 1 مم، بيضاوي الشكل، أحمر-بني.
موعد التزهير والإثمار :تزهر في مايو ويونيو وتؤتي ثمارها في يونيو ويوليو.
عمر:الدائمة.
الموئل:تنمو عشبة الضفدع المتغيرة على السدود وعلى طول الخنادق والمنحدرات وعلى سفوح السهوب والمرج في الوديان.
انتشار:في الغالب من الأنواع الأوروبية الشرقية الآسيوية، موزعة في روسيا في الجزء الأوروبي، والقوقاز، وسيبيريا. في وسط روسيا، يوجد بشكل رئيسي في منطقة تشيرنوزيم، في الشمال وهو نادر وفقط كأجنبي.
إضافة:أخضر مزرق، وغالبًا ما يكون بشعر قصير في الجزء السفلي. وهو نوع متعدد الأشكال، وقد تم تحديد عدة أصناف داخل حدوده.

عشبة الضفدع المستقيمة (Sisymbrium الصارمة L.)

وصف المظهر:
زهور: الكأسية رمحية خطية، مع انتفاخات تشبه الكيس تحت القمة، ولها ثلاثة عروق. يبلغ طول البتلات 7-8 مم، وهي ملوقية خطية، صفراء.
أوراق: الأوراق كاملة، رمحية الشكل، كبيرة الحجم، مغطاة بشعيرات صغيرة على جانبي النصل؛ أعناق قصيرة.
ارتفاع: 60-200 سم.
ينبع: ذات ساق مستقيمة كثيفة الأوراق، متفرعة من الأعلى، مغطاة بشعيرات رفيعة، متباعدة، ومثنية أحياناً.
فاكهة: القرون بطول 4-6 (7.5) سم وعرض 1 مم، مضغوطة قليلاً، عند القمة بنمط يصل إلى 1.5 مم، على سيقان يصل طولها إلى 20 مم، مقوسة ومتباعدة.
بذور: يصل طوله إلى 3 مم، عند القمة مع ملحق غشائي وحدود خيطية ضيقة.
موعد التزهير والإثمار :تزهر في يونيو ويوليو، وتؤتي ثمارها في يوليو وأغسطس.
عمر:الدائمة.
الموئل:تنمو نباتات الضفدع المستقيمة في الغابات النفضية وبين الشجيرات وعلى طول ضفاف الأنهار.
انتشار:وزعت في أوروبا وآسيا الصغرى. في روسيا وجدت في الجزء الأوروبي. في وسط روسيا ينمو بشكل رئيسي في حزام الأرض السوداء، ونادرا جدا في الشمال.

عند استخدام مواد الموقع، من الضروري وضع روابط نشطة لهذا الموقع، تكون مرئية للمستخدمين وروبوتات البحث.

سيسيمبريوم أوفيسينال (L) سكوب. (القوصية المخزنية L)

وصف

نبات عشبي سنوي أو كل سنتين من الفصيلة الصليبية، ارتفاعه 25-50 سم، سيقانه متفرعة ومغطاة بشعيرات كثيفة طويلة وقصيرة. أوراق الجذع العلوية لاطئة، صغيرة، رمحية الشكل، على شكل رمح أو على شكل سهم، مسننة؛ الأوراق السفلية موجودة على أعناق، على شكل مخطط، مشرحة، مع شرائح جانبية مستطيلة بيضاوية ومسننة بشكل غير متساو وقطعة قمية أكبر على شكل رمح تقريبًا.

الزهور صفراء وصغيرة وتشكل أجناس قصيرة الشكل. البتلات أطول من الكأسية، صفراء اللون، بطول 4، 2-4 ملم. هناك 4 كأسية و6 أسدية، منها 4 أسدية داخلية أطول من الاثنتين الأخريين. الثمار عبارة عن قرون على شكل سنانيات الشكل، ورقيقة، بطول 10-15 مم، ضيقة نحو القمة، مضغوطة على السويقة، على عنيقات سميكة قصيرة (طولها حوالي 2 مم). البذور ذات لون بني محمر وزاوي وطولها 1.5-2 مم. سامة. ينتج نبات واحد ما يصل إلى 700-750 ألف بذرة في الموسم الواحد.

تزهر من منتصف مايو إلى نوفمبر، وتؤتي ثمارها في أغسطس.

فارغ

مع الغرض العلاجيوتستخدم النباتات المزهرة.

يتم حصاد العشب أثناء الإزهار، ويتم حصاد البذور عندما تنضج في أغسطس. يتم قطع العشب بسكين ، ومنجل ، وقطفه يدويًا حتى لا يتلف جذور النبات ، ويوضع على طبقة رقيقة من القمامة ويجفف في الظل تحت مظلة ، في العلية ، في مكان جيد التهوية المنطقة، وتقلبها بشكل دوري.

عند جمع البذور، يتم تمزيق القرون وتجفيفها في الهواء، في مجففات، أفران، أفران عند درجة حرارة 45 درجة مئوية.

العمر الافتراضي للعشب هو 1 سنة، والبذور - 3 سنوات.

التركيب الكيميائي

تحتوي عشبة النبات على جليكوسيدات، فلافونيدات (كيرسيتين، إيسورهامنتين)، مرارة، عفص (تصل إلى 8%)، أحماض عضوية، زيت الخردل الأساسي، حمض الاسكوربيككاروتين, المعادن(الباريوم والمغنيسيوم والنحاس والنيكل وغيرها). تحتوي البذور على ما يصل إلى 35% دهون صفراء ذات طعم لاذع.

الخصائص الدوائية

تحتوي مستحضرات جوليافنيك على خصائص مدرة للبول، ومقشع، ومضادة للالتهابات، ومطهر، وقابض، وتضميد الجراح، ومضاد للقشرة، وزيادة الشهية.

التطبيق في الطب

تستخدم مستحضرات gulavnik officinalis في الطب الشعبي عن طريق الفم لعلاج الحالات الحادة أمراض الجهاز التنفسينزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية، الربو القصبي، التهاب الحنجرة، والالتهاب الرئوي، والتهاب الفقرات، مثانة, إسهال , ضعف عام , التهاب المعدة المزمنمع قصور إفرازي ، التهاب القولون المزمنبحة في الصوت، مع الاسقربوط، والتهاب الكلى مع احتباس البول. خارجيًا - لالتهاب الفم والتهاب اللوزتين النزلي والجروح والقروح.

الأدوية

تسريب عشبة جوليافنيك: قم بتحضير 250 مل من الماء المغلي و 25 جرام من عشبة جوليافنيك واتركها في الترمس لمدة 1-2 ساعة، ثم قم بتصفيتها وإضافة العسل أو المربى حسب الرغبة. خذ 1 ملعقة كبيرة دافئة. ل. 3-5 مرات يوميا لأمراض الجهاز التنفسي الحادة والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهاب الكلى والمثانة والإسهال والضعف العام والسل الرئوي وبحة في الصوت والاسقربوط والتهاب الكلى مع احتباس البول ونزلات البرد. يمكن استخدام هذا التسريب لغسل الجروح المتقيحة والقروح وقضمة الصقيع وتقرحات الفراش.

عصير من أوراق جوليافنيك. أوراق طازجةيقطع الجولافنيك ويسكب مبردًا ماء مغليبنسبة 1:1، واتركيه لمدة ساعة، ثم اعصري العصير. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 4 مرات يوميا كمقشع امراض عديدةالرئتين، ونزلات البرد، والاسقربوط، الأمراض الالتهابيةالكلى والمثانة. تليين الجروح والقروح المتقيحة.

استخدم في المزرعة

ولأغراض اقتصادية، يتم الحصول على صبغة صفراء للأقمشة من جوليافنيك. نبات عسل جيد .

أماكن النمو

ينمو في الجزء الأوروبي من روسيا والقوقاز والشرق الأقصى وغرب وشرق سيبيريا. توجد على شكل حشائش على طول الطرق وفي الحدائق والحقول وبالقرب من المنازل والأسوار.