Prednosti i štete krušaka za zdravlje muškaraca i žena. Kruška: koristi i štete svježeg, sušenog i pečenog voća za tijelo

Kruška je jedno od najpopularnijih voća na svijetu: postoji više od 3 tisuće sorti. Starogrčki pjesnik Homer nazvao ga je "darom bogova".

Vjeruje se da je rodno mjesto krušaka južna Azija: naime, odatle je 1000. pr. doneseni su na područje moderne Europe. Kruške su u Rusiju stigle u 6. stoljeću, a ljudi su ih zvali duli.

Sastav vitamina

Sve sorte krušaka dijele se na desertne i divlje.

Deserti su dobri kvalitete okusa i velike veličine.

Divlje kruške obično su male, tvrde i slatko-kisele.

Glavne nutritivne prednosti voća su visoka nutritivna vrijednost i nizak sadržaj kalorija.

100 g voća sadrži samo 50 kcal. Nutritivna vrijednost kruške objašnjava se visokim sadržajem voćnih šećera:

• fruktoza;
• glukoza;
• saharoza.

Zbog visoka koncentracija fruktoze, dovoljno je pojesti 1-2 voćke za potpuni osjećaj sitosti. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju zamjenu jabuka kruškama prilikom mršavljenja.

Od svih plodova uobičajenih u našim geografskim širinama, kruška ima možda najbogatiji sastav vitamina. Sadrži gotovo sve vitamine B skupine:

Oni pružaju:

• normalan tijek metaboličkih procesa,
• sudjeluju u sintezi crvene krvne stanice, hemoglobin i antitijela,
• regulacija aktivnosti središnjeg živčanog sustava.

Po sastavu mikro i makronutrijenata kruške su superiornije od jabuka. Pulpa i kora kruške sadrže u visokim koncentracijama:

• kalij,
• fosfor,
• cinkov,
• željezo,
• bakar,
• kalcij.

Karakterizira ih i visok udio nezasićenih masnih kiselina.

Ljekovita svojstva

Kruška je pravi slatki iscjelitelj. Uvršten je u popis proizvoda koji ne uzrokuju alergije na hranu.

Željezo je bitan element hematopoeze i obavezan sudionik u sintezi hemoglobina u crvenim krvnim stanicama.

Zahvaljujući hemoglobinu, tjelesne stanice dobivaju vitalni kisik koji se pretvara u energiju.

Nedostatak željeza rezultira umorom, slabošću i smanjenom moždanom aktivnošću.

Nedostatak ovog elementa najbolje ilustrira stanje “spavanja u pokretu”.

Za nadoknadu nedostatka željeza dovoljno je pojesti 1-2 kruške i zadatak unosa dnevne potrebe željeza bit će ispunjen.

Plodovi kruške su bogati antioksidansima, posebno glutationom. Njegova glavna funkcija je normalizacija krvnog tlaka. Smanjenje opterećenja na srce, štiti tijelo od kardiovaskularne patologije, uklj. i srčani udar.

Prednosti krušaka za dijabetičare su neprocjenjive. Njegovi su plodovi bogati fruktozom koja potiče rad gušterače.

Fruktoza je šećer za čije probavu tijelu nije potreban inzulin. Stoga se voće slatkih i kiselih sorti preporučuje dijabetičarima i onima koji pate od pretilosti.

Kruška je učinkovit prirodni imunomodulator zbog visoke koncentracije askorbinske kiseline.

Konzumiranje svježeg voća podržava zaštitne funkcije tijelo u razdoblju raširenih sezonskih infekcija.

Vitaminski naboj sadržan u kruški pojačava učinak drugih sredstava za liječenje prehlade.

Organske kiseline prisutne u voću, potiču rad jetre i bubrega. Kruška pomaže kod upala koje pogoršavaju tijek prehlade:

• Dovoljno je pojesti nekoliko kriški voća kako biste ublažili grlobolju i uklonili promuklost.

Dovoljno je samo 100 g za opskrbu organizma dnevna doza kobalt, koji je vrlo koristan za štitnu žlijezdu.

Konzumiranje svježih krušaka sprječava lomljivost kostiju, stoga je voće korisno za prevenciju osteoporoze.

Sastav mikroelemenata voća uključuje bor, koji tvori stabilan spoj s kalcijem koji se nalazi u kostima.

Zahvaljujući tome, kalcij se ne "ispire" iz tijela.

Konačno, kruška je zdrava buduće majke, zahvaljujući visokoj koncentraciji folne kiseline.

Ovaj vitamin je posebno važan tijekom formiranja fetalne neuralne cijevi u prvim tjednima trudnoće.

Dobrobiti divljači

Unatoč činjenici da se divlje sorte krušaka gotovo nikad ne jedu, većina ljekoviti dekocije pripremljeno, upravo, od njih.

Uvarak divlje kruške učinkovito je i pristupačno sredstvo protiv proljeva.

Tanini u njenom sastavu brzo se nose s patogenim organizmima koji uzrokuju probavne smetnje, a pektin prisutan u divljoj kruški jača sluznicu probavnog trakta.

Svježe cijeđeni sok od divlje kruške koristi se u liječenju urolitijaze. Redovita konzumacija napitka pomaže usitniti kamenje u pijesak i izbaciti ga kroz mokraćni sustav.

Sok od kruške također je koristan za dijabetes:

• za stimulaciju endokrina funkcija Preporuča se piti 50-70 ml dnevno.

Arbutin i vitamin P, prisutni u plodovima i listovima divlje kruške, pomažu u suzbijanju upalnih procesa i potiču cirkulaciju krvi u prostati.

Za terapiju erektilna disfunkcija U narodnoj medicini koristi se kompot od divljači.

Svojstva svježeg soka od kruške za zacjeljivanje rana otkrio je Avicena. Ako skorelu ranu redovito brišete svježim komadom voća, ona će se puno brže osušiti i otpasti.

Primjena u kozmetologiji

Ekstrakt kruške prisutan je u mnogim kozmetika luksuzna niša.

Biološki djelatne tvari, sadržane u njemu, karakterizira cijeli niz blagotvornih svojstava za kožu:

U narodna kozmetologija vodena infuzija listovi kruške korišteni su za liječenje seboreje () - prekomjernog lučenja sebuma, zajedno s jakim ljuštenjem i aknama.

Infuzija lišća kruške ne samo da sužava pore, već i hrani kožu vitaminima. Njegova redovita uporaba omogućuje ujednačavanje tena () i uklanjanje proširenih pora.

Maske s kruškom - vitaminska "poslastica" za masnu i mješovita koža. Za njihovu pripremu koriste se samo zreli plodovi, bez znakova truljenja.

Za izbjeljivanje kože i posvjetljivanje staračkih pjega, preporučuje se nanošenje pulpe zrele kruške na lice bez dodavanja pomoćnih komponenti.

Sok od kruške pomaže riješiti se prhuti.
Dovoljno ga je utrljavati u korijen kose pola sata prije pranja 2-3 tjedna i primijetit ćete da vam bijeli “snijeg” puno rjeđe pada s kose.

Može uzrokovati štetu

Kruška ima neusporedivo više blagotvornih svojstava nego kontraindikacija, ali one ipak postoje.

Sirovi plodovi sadrže tzv. kamene stanice koje iritiraju stijenke crijeva.

Stoga, tijekom egzacerbacija gastrointestinalnih patologija, preporučljivo je suzdržati se od jedenja sočnog voća.

Sorte s oporim i kiselim okusom nepoželjne su za starije osobe, jer... mnogo se energije troši na njihovu asimilaciju.

U drugim slučajevima, kruške će donijeti samo koristi. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti količinu!

Gledajući video, saznat ćete o blagotvornim svojstvima krušaka i nekoliko ukusnih, zdravih. Recepti

Pyrus communis L.

Koje su prednosti krušaka za ljudsko tijelo? Velike zdravstvene dobrobiti krušaka prepoznali su znanstvenici kao rezultat istraživanja različitog voća za energiju i hranjiva vrijednost, sadržaj je vitalan važne tvari, vitamini. Ova studija je uzela u obzir prisutnost 9 vitalnih tvari za ljudski organizam: provitamin A, vitamine B1, B2, B3, B9, C, kalcij, željezo i proteine. Najvišu ocjenu među voćem i bobičastim voćem ima kruška, zatim jabuka, trešnja, banana i dr.

Kruška je vrlo važna i korisna voćna kultura koja se uzgaja na velikim površinama.

Prije više tisuća godina zapisali su: “Kruške djeluju okrepljujuće, osvježavajuće i veselo, popravljaju raspoloženje, korisne su kod lupanja srca, korisne su kod pečenja u mjehuru... Korisne su i kod plućnih bolesti.” Bila je toliko popularna među starim Grcima i Rimljanima da su poluotok Peloponez nazivali zemljom krušaka.

Kruška je uvedena u uzgoj prije više od 2000 godina. U našoj zemlji zauzima drugo mjesto u voćarstvu iza jabuke.

U Francuskoj i Belgiji ima prednost u odnosu na sve druge voćarske kulture. Francuzi krušku smatraju svojim nacionalnim voćem, a po Francuzima voćnjak u kojem nema kruške ne zaslužuje se zvati vrtom. Već u drugoj polovici 19. stoljeća u Francuskoj je bilo do 900 sorti ove kulture.

U 11. stoljeću u Rusiji su pri samostanima postojali vrtovi u kojima su se uz druge voćke uzgajale i kruške.

U staroj Kini kruška - "li" - bila je simbol dugovječnosti, jer stabla kruške žive jako dugo. Na kineskom riječ za razdvajanje također zvuči - li, pa se vjerovalo da ljubavnici i prijatelji ne smiju rezati ili dijeliti voće - loš znak.

Obična kruška Pyrus communis L. je rod porodice Rosaceae, razred dvosupnica. Raste divlje u šumsko-stepskim i stepskim zonama europskog dijela Rusije, na Južnom Uralu, Kavkazu, na Krimu uz rubove šuma, na dobro osvijetljenim padinama u planinskim šumama.

Ovo je biljka koja voli svjetlost, otporna na sušu, nezahtjevna za tlo, ali bolje raste na labavim, laganim, humusnim pješčanim i glinastim vapnenačkim tlima. Korijen stabla snažno se razvija u dubinu i slabo se grana blizu površine zemlje.

Obična kruška postala je osnova za razvoj novih sorti. Kultivirane sorte dobivaju se i razmnožavaju cijepljenjem.

Obična kruška je listopadno stablo s ravnim deblom visine do 25 metara, promjera do 25 cm.Cvjetovi su bijeli, u pupoljcima su ružičasti, prilično veliki, skupljeni u 6-12 corymbose cvatova. Unakrsno oprašivanje vrše pčele, koje su neophodne za oprašivanje kruške i dobivanje dobre žetve voća. Cvjeta u travnju - svibnju, malo prije nego lišće procvjeta. Kruška je dobra medonosna biljka.

Kruška je lijepa u bilo koje doba godine: u proljeće je prekrivena snježno bijelim cvjetovima, au jesen lišće postaje narančasto-crveno i ističe se među ostalim drvećem svijetlim plamenom, ukrašavajući sve oko sebe. Životni vijek divlje kruške je od 50 - 80 godina do 300 godina.

Znanstveno ime roda Pyrus dolazi od rimskog naziva za ovo drvo. Znanstveni naziv vrste communis, u prijevodu s latinskog - običan, povezan je s visokom rasprostranjenošću vrste.

Kruška korisna svojstva i kontraindikacije

Blagotvorna svojstva kruške već se dugo koriste u narodnoj medicini. Plodovi divljih i kulturnih krušaka te pripravci od njih koriste se kod želučanih i crijevnih tegoba, kašlja, bubrežnih kamenaca i kao antipiretik.

Kruške koristi i štete za ljudsko tijelo

Plodovi kruške imaju veliku hranjivu vrijednost. Sadrže oko 13% šećera, jabučnu, limunsku, klorogensku i druge kiseline, pektin - do 3,5%, flavonoide, tanine - do 20%, minerali- kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, vitamini B1, PP, C, karoten, bogat mikroelementima: bor, vanadij, jod, kobalt, molibden, cink i drugi.

Plodovi imaju povoljan spoj šećera, kiselina i aromatičnih tvari. Sadrže veliku količinu vlakana. Plodovi mnogih vrsta krušaka krckaju kada se zagrizu - to se objašnjava prisutnošću kamenih stanica u pulpi, čije su ljuske napravljene od lignificiranih vlakana - celuloze. Kod uljastih sorti plodovi ne sadrže kamene stanice.

Voće i sok od kruške koriste se kao preventiva i lijek za jačanje kapilara, imaju antisklerotično, protuupalno djelovanje zbog sadržaja klorogenskih kiselina koje imaju kapilarojačajuće i koleretično djelovanje.

Sok od kruške izvrstan je lijek za normalizaciju rada crijeva; sadrži velike količine cink, koristan za rad crijeva. Sok treba piti između obroka – sat vremena nakon jela ili sat i pol prije jela.

U narodnoj medicini, infuzija i sok od plodova kruške koriste se kao koleretik, diuretik, a izvarak se koristi kao antipiretik za grozničava stanja. Trenutno se korisna svojstva svježih i suhih krušaka naširoko koriste u medicini.

Plodovi su bogati kalijem, stoga pomažu u uklanjanju vode i stolna sol, spriječiti taloženje soli u bubrezima i jetri.

Biološki aktivan spoj, glikozid arbutin, sprječava niz bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, nalazi se u plodovima i listovima, a djeluje dezinfekcijski, diuretski i protuupalno.

Plodovi sadrže visok sadržaj folne kiseline - vitamina B9, koji ima važnu ulogu u hematopoezi.

Svježi sokovi i pića od njih pospješuju proces probave, pa se uključuju u prehranu za pretilost i šećerna bolest.

Osušena kruška: koristi i štete. Uvarak suhe kruške ima antiseptički, protuupalni i analgetski učinak. Uvarci i kompoti bogati su taninima, koji imaju adstringentni učinak, što je korisno za crijevne poremećaje. Uvarak pomaže u ublažavanju napadaja kašlja, liječi proljev, posebno uvarak od divlje kruške.

Kuhane i pečene kruške koriste se kod plućne tuberkuloze i jakog kašlja. Sok također smanjuje refleks kašlja.

Kod kožnih lezija i ekcema, pulpa ploda se nanosi na zahvaćeno područje 2-3 puta dnevno.

Za kašalj, bolesti genitourinarnog sustava, alergije, proljev:

Uvarak: jednu čašu suhih zgnječenih krušaka (još bolje su divlje) preliti sa 0,5 l kipuće vode, kuhati na laganoj vatri 15 minuta, zatim ostaviti 2-3 sata. Piti 100 ml na prazan želudac i prije jela 4 puta dnevno.

Decoctions i sok od kruške nisu samo diuretik, ali također antibakterijska svojstva, sposobni su očistiti genitourinarni sustav u slučaju zaraznih bolesti.

Uvarak je koristan za dijabetes melitus za poboljšanje zdravlja.

Gusti izvarak ploda koristi se kao losion za glavobolju.

Uvarak zobene kaše sa suhim kruškama, žele od kruške propisuje se kao sredstvo za fiksiranje dječjih proljeva i bolesti probavnog sustava.

Žele od kruške:

100 g suhih zdrobljenih plodova preliti 1 litrom vode i kuhati na srednjoj vatri 30 minuta. U malim količinama hladna voda promiješajte 1 žlicu. dodajte žlicu krumpirovog škroba u kipuću juhu, miješajući, pustite da prokuha, a zatim ohladite. Piti 2 puta dnevno po 1 čašu.

Mješavina uvarka od kruške i zobenih pahuljica (vasana zob) pomaže u liječenju alergija.

Za akutni bronhitis recept:

• Sok od kruške - 1 staklo
• sirup od šipka - 1 desertna žlica

Pomiješajte sirup sa sokom od kruške. Piti 0,5 šalice 3 puta dnevno nakon jela.

Za anemiju, anemija:

Svaki dan za ručak pojedite 2 velike kruške za desert: ogulite voće, zgnječite pulpu, pomiješajte s 2 žličice meda.

Možete kuhati ovo zdravi desert — Orijentalne pečene kruške :

• 4 velike kruške
• 3 žlice. žlice meda
• 1 žlica. žlica nasjeckanih oraha
• 1 prstohvat đumbira

Ogulite voće i izrežite mu jezgru. Zatim umočite u mješavinu meda, orašastih plodova, đumbira, smjesom napunite sredinu voća, stavite ih na lim za pečenje. Pecite u pećnici na laganoj vatri do kraja.

Jako ukusno i zdravo!

Upozorenje! Ne preporučuje se jesti krušku na prazan želudac.

Stara je istočnjačka poslovica: Ujutro jabuka srcu ruža! Ujutro je kruška otrov za srce!

Ako ste pojeli svježu krušku, ne smijete odmah piti sirovu vodu, jesti tešku hranu ili meso.

Kontraindikacije:

• Plodovi kruške ne smiju se jesti tijekom pogoršanja bolesti probavnog sustava zbog prisutnosti velike količine vlakana u njima, što nadražuje sluznicu želuca i crijeva i pojačava njihovu peristaltiku.
• Individualna netrpeljivost.

Kruška korisna svojstva u kozmetici

U kozmetici se koriste plodovi i listovi biljke. Uvarak lišća i plodova koristi se u kozmetici kao adstrigentno, protuupalno i baktericidno sredstvo.

Uvarak lišća i cvijeća može se koristiti kao tonik, protuupalno sredstvo za masna seboreja lice i seboroični dermatitis (oboljenja lojnih žlijezda kože).

Kozmetička maska ​​za bilo koji tip kože:

• Maska od izrezane zrele sočna kruška Nanesite 15 - 20 minuta, zatim isperite hladnom vodom.
• Nanesite sok od kruške na lice 20 minuta, zatim isperite hladnom vodom.

Sok od kruške sužava pore, čini kožu glatkom i elastičnom.

Još je korisnije koristiti divlje, ustajale plodove – sadrže više vitamina, organske i biološki aktivne tvari. Biološki aktivne tvari sadržane u pulpi voća potiču zacjeljivanje ogrebotina, pukotina, pomlađuju i osvježavaju kožu.

Zbog svoje crvenkaste boje, lijepe teksture i drugih izvanrednih svojstava, drvo divlje kruške koristi se za izradu namještaja, glazbeni instrumenti, prekrasne figurice.

Osim jedenja plodova kruške u svježe Od njih se pripremaju džem, kompoti, džem, marmelada, suho voće, sokovi, vina, a koristi se i med od kruške.

Kruške za zimnicu recepti

Kruške ne traju dugo svježe, pa ih nakon berbe nastoje preraditi za bolje skladištenje i korištenje zimi.

Kruške u vlastitom soku:

Zrelo tvrdo voće ogulite, narežite na kriške, čvrsto stavite u staklenke, pošećerite, limunska kiselina, pokrijte steriliziranim poklopcima.

Stavite u lonac s vodom, pasterizirajte u kipućoj vodi:

• Limenke od 0,5 l - 15 minuta
• Staklenka od 1 litre - 20-25 minuta
• 2 litre - 30-40 minuta

Za 1 kg voća: 100 g šećera, 4 g limunske ili askorbinske kiseline.

Staklenke zarolajte, preokrenite i poklopite dok se ne ohlade.

Jednostavan recept za džem od krušaka za zimu:

Sočne zrele slatke plodove, ali još tvrde, operite, ogulite i ogulite sjemenke, narežite na kriške, blanširajte u kipućoj vodi 4 - 6 minuta, ohladite.

Pripremite šećerni sirup, pripremljene kriške kruške stavite u šećerni sirup, kuhajte dok kriške ne postanu prozirne. Ulijte u staklenke i zatvorite limenim poklopcima.

Za 1 kg krušaka - 1,2 kg šećera, 200 ml vode.

Kompot od kruške za zimu:

Pripremite voće, napunite staklenke do vješalica, prelijte kipućim šećernim sirupom, poklopite poklopcima, ostavite da odstoji 5 minuta. Prokuhajte sirup i ponovno ulijte 5 minuta. Treći put u kipući sirup dodajte limunsku kiselinu i prelijte kruške. Staklenke zarolati, okrenuti naopako i umotati dok se ne ohlade.

Za 1 litru vode potrebno je 200 - 300 g šećera, 4 g limunske kiseline.

U kompot možete dodati maline, višnje, šljive.

Suhe kruške

Dobro je koristiti slatke ljetne sorte. Kruške možete sušiti cijele ili narezane na ploške, oguljene i oguljene.

Prvo oprano suho voće ili kriške kruške osušite u pećnici ili sušilici na Prosječna temperatura, zatim sušiti na temperaturi od 80°C.

Osušene kruške mogu se čuvati za pripremu kompota, dekokata i želea. Ili ga možete samljeti u prah i koristiti za posipanje pita, sirnica, palačinki kod pečenja, za složence i desert od svježeg sira.

Pogledajte video o korisna svojstva ah kruške:

Kruška korisna svojstva i kontraindikacije Ukusni recepti

Ovo voće, divno u svakom pogledu, ima mnoga ljekovita svojstva koja su korisna za ljudski organizam, a koja moramo iskoristiti u svom životu. Jedite kruške, iskoristite njihova prekrasna blagotvorna svojstva i budite zdravi!

Svačija omiljena delicija - kruška - koristi se tisućljećima ne samo kao poslastica, već i kao učinkovit narodni lijek od raznih bolesti. Biljka se prvi put pojavila u Europi i Aziji i pripada obitelji Rosaceae. Danas se kruške često dodaju jelima, od njih se pripremaju deserti i kompoti. Ali da biste izvukli prave prednosti voća, najbolje ga je jesti svježe.

Starost stabala kruške može doseći 350 godina, od čega mogu rađati 100 godina

Opis sorti krušaka

Zanimljiva je činjenica da su u početku sve biljne vrste bile divlje grmlje. A u 16. stoljeću vjerovalo se da je jedenje sirovih plodova opasno, jer su otrovni. Stoga su se prije konzumiranja kuhale ili kuhale na pari. Nešto kasnije, u Francuskoj su počeli uzgajati jestive sorte krušaka, koje više nisu bile termički obrađene.

Kao rezultat toga, pojavio se veliki broj biljnih vrsta. Trenutno postoji više od tisuću različitih sorti krušaka. Pogledajmo najpopularnije.

✔ Moskovski bergamot je jesenska sorta žućkasto-zelene boje s blagim rumenilom. Plodovi nalikuju jabukama. Okus pulpe je sočan s kiselošću. Ponekad naiđu opor okus. Čuvaju se oko 2 tjedna, u hladnjaku - 60 dana.

✔ Williams je rana sorta desertnog okusa. Plodovi su veliki, žuta boja. Pulpa je sočna, nježna i aromatična.

✔ Konferencija - plodovi se odlikuju izduženim oblikom. Zeleni piling sa žućkasta nijansa. Pulpa je sočna i topi se u ustima.

✔ Mlievskaya rano - koža je tanka, svijetlo žuta, s blagim rumenilom. Plodovi su slatko-kiselog okusa. Čuva se u hladnjaku oko 2 mjeseca.

✔ Severyanka je mala ljetna sorta. Ima zlatnožutu boju s blagom zelenkastom nijansom. Čuva se oko 15 dana.

✔ Elegantna Efimova – jesenska sorta. Plodovi srednje veličine. Ugodnog okusa.

Kemijski sastav kruške

Proizvod se smatra zdravim i dijetalnim zbog niske kalorijske vrijednosti i veliki iznos tvari važne za ljudski organizam.

vitamini: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, N, K, RR.

Makronutrijenti: kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor.

Mikroelementi: bor, vanadij, željezo, jod, kobalt, mangan, bakar, molibden, nikal, rubidij, selen, fluor, cink.

Organske kiseline: limun, jabuka.

Sastav 1 ploda uključuje 20% dnevna norma vlakna, 10% vitamina C i 6% kalija

Voćna baza stablo kruške Voda čini oko 85% ukupne mase. Također sadrže pektine, flavonoide, tanine, eterična ulja i visok sadržaj fruktozu, zbog čega se njihova pulpa čini puno slađom od jabuke, unatoč činjenici da potonja sadrži više šećera.

Kalorični sadržaj kruške - 47 kcal na 100 g.

Korisna svojstva i prednosti kruške za tijelo

• ima dezinfekcijska, diuretička svojstva,
• aktivira zaštitne funkcije tijela,
• smanjuje temperaturu,
• bori se protiv groznice
• jača kardiovaskularni sustav,
• prevencija moždanog udara,
• povećava hemoglobin,
• snižava razinu lošeg kolesterola,
• prevencija raka,
• ubrzava metabolički procesi,
• uklanja teške metale i toksine,
• pomaže kod hipertenzije,
• stimulira rad gušterače,
• ublažava bronhitis i kašalj,
• jača fetus nerođenog djeteta,
• uklanja otekline,
• prevencija prostatitisa,
• jača kosti i zubnu caklinu,
• poboljšava stanje kože i kose, jača nokte,
• ima učinak pomlađivanja,
• povećava mentalnu aktivnost,
• povećava energiju, otklanja letargiju i slabost,
• bori se s depresijom.

Ne samo pulpa voća, već i lišće biljke imaju korisna svojstva. Tradicionalni iscjelitelji pripremljen od mladog lišća ljekoviti dekocije, koji djeluju protugljivično i protuupalno. Zdrobljene suhe sirovine koriste se za uklanjanje prekomjernog znojenja.

Za dijabetičare

Voće poboljšava rad gušterače. Sadrže fruktozu za koju nije potreban inzulin za apsorpciju. Zahvaljujući tome, kruške su vrlo korisne za osobe koje pate od dijabetesa i pretežak tijela.

Prednosti krušaka za žene. Je li moguće za trudnice

Kao što je gore spomenuto, biljka je niskokalorična i pomaže u normalizaciji metabolizma, što ima vrlo pozitivan učinak na lik.

Prisutnost kalcija i folne kiseline u proizvodu čini ga vrlo korisnim tijekom trudnoće. Ove tvari pozitivno utječu na zdrav razvoj fetusa. Kruške također pomažu u borbi protiv oteklina i povećavaju razinu hemoglobina.

Kontraindikacije i šteta

• individualna netrpeljivost,
• kronični zatvor,
• čir i gastritis.

Na policama trgovina najčešće možete vidjeti uvozne kruške. Većina ih je kemijski obrađena. Stoga se preporuča oguliti plodove prije upotrebe. U ljetnoj sezoni pokušajte kupiti vrtne sorte od svojih baka - mnogo su ukusnije i zdravije.

Kruške su jedna od onih namirnica koje se ne smiju jesti na prazan želudac jer sadrže gruba vlakna i prirodne kiseline. Oštećuju sluznicu probavnih organa i mogu izazvati ozbiljne želučane tegobe.

Osim toga, može poremetiti rad probavnog sustava. dijeljenje voće s drugim proizvodima. To se posebno odnosi na piće i meso. Kako biste izbjegli žgaravicu i probavne smetnje, jedite ih 30 minuta prije jela i 2 sata nakon.

Ljekovita svojstva. Narodni recepti

Adenoma. Izrežite 1 voće na male komadiće i ostavite ih u termos boci preko noći. Uzmite infuziju 1/4 šalice 4 puta dnevno.

Anemija. Pomoću blendera ili procesora hrane sameljite pulpu dva voća u pire. Dodajte 2 žličice. i temeljito promiješajte.

Bronhitis. Pripremite svježe iscijeđeni sok od kruške. Za više terapeutski učinak dodajte mu 1 žlicu. uvarak od šipka.

Upala organa genitourinarni sustav . Potrebno je pripremiti izvarak od lišća biljke i oprati ga 2 puta dnevno. Ovaj proizvod dobro se nosi s upalnim procesima i uništava štetne mikroorganizme.

Proljev. 100 g suhih plodova preliti 1 litrom vode i prokuhati. Zatim ostavite 2 sata tako da se juha temeljito ulije.

Uzmite ga 0,5 šalice 3 puta dnevno.

Pijesak u bubrezima. Osim obične vode, umjesto uobičajenih napitaka pijte čaj od listova kruške.

Reumatizam. 2 žličice zdrobljeni suhi listovi biljke prelijte 250 ml Vruća voda. Ostavite da se uliti 2 sata, a zatim procijedite.

Kako odabrati i pravilno skladištiti kruške

Najlakši način za kupnju kvalitetan proizvod- fokus na aromu. Dobre i ukusne kruške imaju izraženu lijep miris. Ako ga nema, onda su plodovi davno ubrani, a za njihovo skladištenje korištena je posebna zračno-plinska sredina.

Budući da se na policama naših trgovina uglavnom nalaze kineski proizvodi, obratite pozornost na (naljepnicu na voću). Reći će vam u kojim je uvjetima biljka uzgajana i je li uopće kemijske tvari. Ali najbolje je pričekati ljeto i opskrbiti se domaćim korisne sorte nekoliko mjeseci.

Bolje je kupiti nezrelo voće, jer brzo sazrijevaju i počinju se kvariti. Upućeni ljudi znajte da se kruške mogu čuvati do 12 mjeseci ako slijedite potrebne uvjete: Stavite cijelo, neiskvareno voće u jednom sloju u drvenu kutiju. Stavite ga u tamnu i prozračenu prostoriju, ne smije biti propuha. Idealna temperatura skladištenja je 0°C.

Uključite kruške u svoju prehranu. Oni će vas zasititi vrijednim elementima i zaštititi od mnogih bolesti. Uvijek dajte prednost vrtnim i divljim sortama kako biste imali samo koristi za svoje tijelo.

Kruška je naziv za drvo ili grm i istoimeni plod. Kruška je jedno od najstarijih voćaka koje je čovječanstvo uzgajalo. Prvi spomen kruške seže u davnu povijest - uzgajala se u Kini, potom je prvi put stigla u Perziju, odakle u Grčku i Rimsko Carstvo. Sada postoje tisuće sorti krušaka koje su poznate i uzgajaju se u većini toplih i umjerenih područja diljem svijeta.

Kruška je plod srednje veličine, oblika žarulje, iako postoje sorte okruglog oblika. Meso zrele kruške je nježno i sočno, s karakterističnom aromom (što je jača aroma koju emitira voće, to je više vitamina i drugih korisne tvari) i slatkog okusa. Osim što se mogu jesti svježe, kruške se kuhaju na desetke: suše se, peku, konzerviraju, od njih se rade sokovi i kompoti, pekmez, džemovi i marmelade.

Kalorični sadržaj krušaka

Niskokalorični proizvod. 100 g kruške sadrži samo 42 kcal, tako da ne može značajno naštetiti slici. No, kalorijski sadržaj suhe kruške je 270 kcal na 100 g. Vrlo je hranjiva zbog visokog udjela ugljikohidrata, a njezina pretjerana konzumacija može uzrokovati pretilost.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Korisna svojstva krušaka

Kruška sadrži veliku količinu korisnih tvari - vlakna, saharozu, glukozu, fruktozu, karoten, folnu kiselinu, mangan, željezo, jod, bakar, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, cink, fluor, molibden, pektin, pepeo i organske kiseline. Vitamini - , B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, kao i tanini.

Kruške se već tisućama godina koriste u narodnoj medicini za liječenje prostatitisa. U roku od nekoliko dana nakon upotrebe kompota od kruške, ova bolest se razvija nevjerojatan učinak, a njegova dugotrajna primjena dovodi do ozdravljenja.

A ako je muškarac stariji od 50 godina, onda je potrebno pripremiti suhe divlje kruške za zimu kako bi do proljeća mogao piti kompot i čaj od kruške. Ovo nije samo liječenje, već i prevencija bolesti.

Kruške se koriste kao antimikrobno sredstvo, čiji plodovi stvaraju nepovoljno okruženje za patogene bakterije. Plodovi kruške sadrže organske kiseline koje zajedno sa klorovodična kiselina želučana kiselina zakiseliti hranu u želucu. Pektin i tanini, koji se nalaze u velikim količinama u kruškama, lišavaju ove bakterije mobilnosti.

Divlja kruška je učinkovitija kao baktericidno sredstvo.

Budući da kruška sadrži više fruktoze nego glukoze (a kao što znate, fruktozi nije potreban inzulin za njezinu apsorpciju u tijelu), ovo je voće korisno kod oslabljenog rada gušterače. Stoga se svježe i sušene kruške, kao i napitci od njih, uključuju u dijete za pretilost i dijabetes.

Plodovi kruške sadrže jedinstvena eterična ulja, biološki aktivne tvari koje mogu povećati zaštitne sile tijelo, oduprijeti se zaraznim bolestima, imati protuupalni učinak pa čak i boriti se protiv depresije.

Kruška sadrži puno makro i mikroelemenata: na primjer, željezo, potrebno za sintezu zdravih krvne stanice. Stoga se preporuča koristiti kruške kod umora, vrtoglavice, ubrzanog rada srca, koji se javljaju kod pojačanog tjelesna aktivnost, kao i gubitak apetita, pukotine u uglovima usta, slabo zacjeljivanje tkiva pa čak i osjetljivost na hladnoću – sve su to simptomi nedostatka željeza u organizmu.

Pulpa kruške sadrži mnogo iona kalija, bez kojih je u dovoljnoj količini nemoguće zamisliti normalan rad srca i mišića, jer su ioni kalija odgovorni za regeneraciju stanica u tijelu. Dakle, pojedenje nekoliko krušaka može sasvim realno ublažiti bol u napregnutim mišićima. Osim toga, s nedostatkom kalija usporava se rast tkiva, javlja se nervoza i nesanica, uočava se ubrzan rad srca zbog slabljenja srčane aktivnosti, povećava se razina kolesterola u krvi. Za takve simptome liječenje kruškom može učiniti dobar posao.

Organske kiseline plodova kruške pospješuju procese probave, poboljšavaju metabolizam, potiču rad jetre i bubrega. Ove kiseline također imaju antimikrobni učinak, inhibirajući proces truljenja u debelom crijevu.

Uvarci i kompoti od suhih krušaka bogati su taninima, koji imaju adstringentni učinak, što je korisno za crijevne poremećaje. Svježe kruške sadrže prilično gruba dijetalna vlakna koja pojačavaju crijevna peristaltika, stoga, ako ste uzrujani, ne biste ih trebali jesti. Ali ako imate zatvor, svakako biste trebali jesti kruške iz kompota.

Kompoti od krušaka također su korisni za upalne bolesti mokraćni put- ovo piće povećava diurezu, ima blagotvoran učinak na mjehur i bubrežne zdjelice. Za anemiju (slabokrvnost) korisno je svaki dan za ručak pojesti dvije veće kruške kao desert. U ovom slučaju, kruške se ogule, pulpa se gnječi batom i pomiješa s dvije žličice meda.

Kruška liječi i akutni bronhitis: u čaši soka od kruške razrijedite desertnu žlicu sirupa od šipka i pijte pola čaše tri puta dnevno.

Tretiranje kruške može se provoditi gotovo tijekom cijele godine, budući da plodovi, kada su sušeni, zadržavaju gotovo sve biološki aktivne tvari.

Međutim, zapamtite, nakon što ste pojeli krušku, ne biste trebali piti sirovu vodu, niti jesti tešku hranu ili meso.

Kuhane i pečene kruške koriste se kao antitusik kod bronhitisa i tuberkuloze pluća.

Uvarak od kruške daje se piti bolesnicima s groznicom, gasi žeđ i pospješuje mokrenje. Diuretski učinak izvarka objašnjava se činjenicom da sadrži iste tvari kao i listovi medvjetke ("medvjeđe uši") - glikozid arbutin.

Ovaj izvarak je učinkovit i za urolitijazu i za upalne procese urinarnog trakta.

Sok od kruške i dekocije imaju antibakterijski učinak, pomažu očistiti zaraženi urin i ukloniti toksine iz tijela.

Za bolesti Krvožilni sustav Kruške se koriste kao sredstvo za jačanje kapilara. Sok od kruške sadrži mnoge tvari s P-vitaminskim djelovanjem, a vitamin P smanjuje povećanu propusnost stijenki krvnih žila.

U liječenju gastrointestinalnih tegoba zrele kruške, zbog tanina koje sadrže, učinkovito se koriste kao fiksativ. Neke sorte sadrže i do 20% tanina.

Za sluznicu želuca i crijeva kombinacija tanina i pektina je zaštitno sredstvo.

Kruške su posebno korisne u liječenju dispepsije kod djece. Žele i kompoti od krušaka djeluju adstrigentno. Također se preporučuje kuhati suhe kruške i jesti ih s juhom od zobenih pahuljica.

Kruške imaju svojstva tonika. Smiruju otkucaje srca, popravljaju raspoloženje i ublažavaju stres.

uzgaja se više od tri tisuće godina. U divljini raste diljem Euroazije do 60 stupnjeva sjeverne širine. Znanstvenici su identificirali dva drevna središta pripitomljavanja divlje kruške - drevnu Kinu i zapadnu Aziju, no mjesto gdje je prvi put udomaćena nije točno poznato. Ugodan okus i korisna svojstva napravljena kruška jedno od najomiljenijih voća (postoji više od 5000 kultiviranih sorti). Mnogi ljudi vjeruju u to kruška- Ovo ukupna korist a šteta od toga je malo vjerojatna. Pokušajmo shvatiti je li to tako.

Dali si znao? Prve podatke o kruškama nalazimo u izvorima iz 2. tisućljeća pr. e. Kruške su se uzgajale u Perziji (u Homerovoj Odiseji nalazi se opis perzijskog vrta s kruškama), u Drevna Kina. Freske iz Pompeja prikazuju zrele kruške. Zahvaljujući starim Grcima i Rimljanima, kruške su se proširile diljem Europe. Rimljani su krušku nazivali "Pyrus" - "Plamen". U drevnim ruskim izvorima naziv "khrusha" korišten je od 12. stoljeća (izraz je došao iz Perzije). U 17. stoljeću na ruskom je to bilo "dulya" (posuđenica iz poljskog).

Sadržaj kalorija i kemijski sastav kruške

Nisu uzalud stari Kinezi krušku nazivali plodom besmrtnosti. Osim okusa, aromatičnosti i niske energetske vrijednosti - od 42 do 54 kcal (što krušku čini nezamjenjivom u dijetalna prehrana), ovo voće ima jedinstvenu kemijski sastav. Po sadržaju mnogih mikro- i makroelemenata i kiselina nadmašuje jabuke i drugo voće. Kruška sadrži elemente kao što su:

• kalcij, kalij, fosfor, magnezij, sumpor, klor, natrij;
• željezo, molibden, cink, mangan, bakar, silicij, fluor, selen, bor, jod, kobalt, vanadij, rubidij, nikal;
• vitamini (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);
• mono- i disaharidi, tanini, mono- i polikiseline, vlakna.

Prednosti kruške za tijelo

Svi ovi elementi su u uravnoteženoj kombinaciji. Sočna, blago opora pulpa tonira, poboljšava raspoloženje, blagotvorno djeluje na probavni sustav, stimulira kardiovaskularni sustav, smanjuje razinu kolesterola. Kruška je korisna za jesti u bilo kojem obliku - zadržava svoje kvalitete u sušenom obliku (uzvar, napitak od naparenih suhih krušaka, personificirao život kod Slavena), u kompotama, želeu i soku. Ovo voće je posebno korisno za djecu, trudnice i dojilje.

Važno!Ako govorimo o prednostima krušaka, moramo vas podsjetiti da ovo voće praktički ne uzrokuje alergije i jedno je od rijetkih voća koje nije kontraindicirano za dijabetičare. Natašte pojedite krušku tamo je ne preporučuje se - visok sadržaj vlakana iritira sluznicu.

Kruška za trudnice i dojilje

Hipoalergeno, niskokalorično voće idealno je za trudnice. Kruška sadrži elemente neophodni organizmima i majka i dijete:

• folna kiselina (sprječava malformacije fetusa). 100 g kruške sadrži 12 mcg B9;
• vitamin C (važan kao antioksidans). U 100 g kruške - 7 mg;
• kalij (u kombinaciji s fosforom i kalcijem podržava kardiovaskularni sustav majke i djeteta, štiti očuvanje cakline zuba trudnice);
• vlakna (pomažu u borbi protiv zatvora – uobičajena pojava u trudnica zbog lijekova koji čuvaju željezo). Treba imati na umu da će jedenje suhih krušaka dovesti do suprotnog rezultata - takva kruška jača;
• jednostavni ugljikohidrati (nemojte dodati višak kilograma).

S rođenjem djeteta, dojilja mora odlučiti o svojoj prehrani: koju hranu smije uključiti, a koju ne. Obično se kruške uključuju u prehranu već u prvom mjesecu bebinog života - kruške sadrže one elemente koji su iznimno potrebni tijekom dojenja (morate početi s pečene kruške, pekmez od krušaka, sok ili kompot - bez obzira na način prerade, vitamini ostaju u kruškama).

Kada prvi put prijeđete na svježe voće, bolje je ograničiti se na malu krišku kruške i promatrati djetetovu reakciju. Zajedno s majčino mlijeko dijete će dobiti sve korisni elementi, kojim kruške obiluju.

Važno! Kada kupujete uvezene kruške, ne zaboravite da su plodovi tretirani posebnim konzervansima, voskom dugotrajno skladištenje. Stoga je s takve kruške bolje nožem oguliti koru i baciti je.

Većina pedijatara savjetuje da bebe počnete hraniti kruškama od sedmog mjeseca (dajući im nekoliko kapi soka da probaju i postupno povećavati dozu, prijeći na kašu od kruške). Kruška je lako probavljiva i bit će korisna za djetetov organizam jer:

• poboljšava vid i metaboličke procese (zahvaljujući karotenu), povećava imunitet;
• ojačat će kosti kostura (tome doprinose kalij, željezo, kalcij, magnezij i fosfor);
• pružit će folna kiselina za hematopoetske procese;
• poboljšati stanje kose i kože (uz pomoć sumpora);
• normalizira crijevna flora(zbog vlakana i tanina);
• će podržati živčani sustav, osigurat će proces regeneracije stanica i povećati otpornost na infekcije (vitamini B i C) itd.

Dnevni udio za djecu mlađu od godinu dana treba biti 50 g, za djecu mlađu od dvije godine - 1-2 kruške. Najbolje vrijeme za grickanje kruške je sat vremena nakon jela.

Dali si znao? U usporedbi s jabukama, šljivama i breskvama, kruške nisu tako predvidljive osjeti okusa– može biti tvrda, mekana, homogena i zrnasta. Zrela kruška se jede hrskajući, a može se i piti. Okusi su raznoliki (od limuna i jagode do karamele i ananasa). Miris je najbolji način odabira kruške. Zrela, nerezana kruška ima ugodan, jak miris – što je aroma jača, plod je ukusniji.

Primjena u narodnoj medicini: liječenje kruškom

Službena medicina prepoznaje krušku dijetetska svojstva, sposobnost normalizacije rada crijeva. Kruška zauzima dostojnije mjesto u narodnoj medicini. U većini ljekovite recepte Glavni element je divlja kruška. Ljekovita svojstva kruške, njezinih cvjetova, izdanaka i listova od davnina se koriste za liječenje najrazličitijih bolesti (bolesti srca, bubrega, jetre, jak kašalj i tako dalje.).

Za alergije

Kruška rijetko uzrokuje alergije.

Može se koristiti za suzbijanje alergija:

• u dijetnoj terapiji - uključivanje ovog nisko-alergenog proizvoda u jela (na primjer, zobene pahuljice);
• u obliku smjese koja se uzima tijekom alergijska egzacerbacijačašu dva puta dnevno. Mješavina se pravi od uvarka od 100 g suhih krušaka i 100 g zobenih pahuljica. Kruška se prelije litrom kipuće vode i kuha pola sata. U zobene pahuljice ulijte 1,5 l vode i kuhajte 20 minuta. Zatim se oba dekocija ulijevaju (2 sata) i miješaju;
• kao infuzija. Pola kilograma suhih krušaka prokuhajte i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri u dvije litre vode, pa ostavite 2 sata. Pijte infuziju nakon jela (jedna čaša).

Za proljev

Sposobnost krušaka da se bore protiv infekcija i suzbijaju patogene mikrobe korištena je u tradicionalnoj medicini. Tanin u kruškama služi opor, pektin će poduprijeti sluznicu. Možete piti svježe iscijeđeni sok od malo nezrelih krušaka, možete pripremiti uvarak od suhih divljih krušaka (na 100 g krušaka pola litre vode prokuhajte i ostavite 10 minuta na laganoj vatri. Ostavite pola sata, uzmite pola čaše toplo).

Za prostatitis

Iscjelitelji divlju krušku često nazivaju plodom “muške moći”. Sjajan sadržaj arbutin i vitamin P inhibira upalne procese u prostati, poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže kod erektilne disfunkcije. Pijenje izvarka divljih plodova i lišća svaki dan tijekom 2-3 mjeseca ublažava pogoršanje bolesti i smanjuje rizik od prostatitisa kod starijih muškaraca.

Učinkovit lijek je infuzija cvjetova kruške (uliti 30 g sirovine u 0,5 litara kipuće vode 5 minuta), koju nakon naprezanja treba popiti u roku od 24 sata.

Za uretritis

Glikozid arbutin u kruškama ima antiseptički učinak, ublažava bol. Za liječenje uretritisa, tradicionalna medicina preporučuje uzimanje soka (50 g svaki) i izvarak divlje kruške (1 čaša) dnevno. Uvarak je učinkovit priprema se od suhog lišća kruške (1 žlica), stolisnika, kneža (također po 1 žlica). Sastojke je potrebno pomiješati i preliti s 0,5 litara kipuće vode, a zatim ostaviti 40 minuta. Nakon filtriranja, uzimajte u malim obrocima tijekom dana.

Liječenje gnojnih rana

Sposobnost kruške da liječi rane primijećena je još u antičko doba (vjeruje se da je to učinio Avicena). etnoscience podržava ovaj stav: svježe rane može se tretirati pulpom od kruške (držati 10 minuta i isprati); Kora sa stare rane brže će nestati ako je povremeno mažete kašom od kruške. Ako rana dugo zarasta ili je zagnojena, preporuča se ispiranje odvarom od 50 g ljuski kruške kuhanih u 1 litri vode. Antiseptička svojstva kruške će ubrzati ozdravljenje.

Kako se kruške koriste u kozmetologiji

Korištenje krušaka u kozmetologiji ima dugu tradiciju. Tradicionalna medicina tradicionalno koristi sljedeće kvalitete krušaka za povećanje atraktivnosti:

• regenerativni učinci (obnova stanica kože);
• protuupalno (ublažavanje iritacije, osipa, crvenila);
• tonik (pomlađivanje).
• Infuzije lišća kruške pomažu u borbi protiv peruti, sužavaju pore i obogaćuju kožu vitaminima. Maske, pilinzi, kreme, losioni i drugi kozmetički proizvodi stvoreni su na bazi kruške.
• Jedan od naj jednostavna sredstva– piling od pulpe kruške (posebno su prikladne sorte s tvrdim “fosiliziranim” zrncima) – koža će biti nježno očišćena, obogaćena kiselinama i vitaminima, tamne mrlje su osvijetljeni.
• Ako imate problema s vlasištem (perut), preporučuje se utrljavanje soka od kruške u korijen kose 30 minuta prije pranja kose 2-3 tjedna.
• Maske od kruške jedna su od najpopularnijih metoda korištenja kruške u kozmetologiji. Izrađuju se od zrelih plodova, u kombinaciji s drugim sastojcima:
• od kruške i kiselog vrhnja (pulpa jedne kruške, kiselo vrhnje (žlica)). Sastojci se miješaju i nanose 20 minuta - koža lica je zaglađena;
• od kruške i jaja (pulpa jedne kruške, Bjelanjak). Istucite bjelanjke, dodajte krušku, nanesite na kožu 20 minuta i isperite Topla voda– ublažava upalu i iritaciju kože;
• od kruške, meda i vrhnja (kruška, masno vrhnje, sok od naranče, tekući med (žličica)). Promiješajte sastojke i nanesite na lice. Nakon 20 minuta isperite zeleni čaj- koža je pomlađena i zategnuta.

Važno! Prilikom izrade krema, maski, losiona i mazila na bazi kruške kod kuće, preporučljivo je koristiti najzrelije plodove - oni sadrže maksimum hranjivih i korisnih elemenata.

Priprema i skladištenje sirovina kruške

Beru se cvjetovi, mladice, lišće i plodovi kruške. Sirovine iz krušaka beru se postupno - kako sazrijevaju:

• Travanj - svibanj - mladi izdanci (tijekom pupanja, cvjetanja mladog lišća);
• svibanj - lipanj - cvjetovi i listovi;
• Srpanj - kolovoz – ljetne sorte krušaka;
• rujan – jesenske sorte;
• početkom listopada - zimske sorte (svježe se mogu čuvati do osam mjeseci).
• Od ljetnih i jesenskih sorti kruške pripremaju se i konzervirana hrana (džem, sokovi, kompoti, želei, pekmezi) i sušeno voće.

Konzervirane kruške zadržavaju mnoga korisna svojstva, ali će sušene kruške biti korisnije.

Za sušenje se biraju kruške koje počinju sazrijevati. Kruške oprati (ne treba guliti, mali plodovi se suše s peteljkom). Ako su kruške jako velike, možete ih prepoloviti.