Poitrine de poulet pour perdre du poids : bienfaits et meilleures recettes pour perdre du poids. Le sein diététique est un produit préféré des athlètes et de ceux qui perdent du poids

Pour perdre du poids rapidement et efficacement, beaucoup ont recours à des médicaments brûle-graisses et à des thés spéciaux pour perdre du poids. Mais cette méthode pour se débarrasser des kilos détestés est lourde conséquences négatives pour la santé, la véritable façon de résoudre le problème est donc de manger certains aliments qui font disparaître les amas graisseux existants sans laisser de trace et empêchent l'apparition de nouveaux amas graisseux. Un exemple frappant est la poitrine de poulet pour perdre du poids.

Composition diététique

La poitrine est la partie la moins calorique d'une carcasse de poulet. Il contient quantité minimale de matières grasses (0,5 g) et un maximum de protéines, qui ont une excellente digestibilité (23,5 g). D'ici valeur énergétique produit - un peu plus de 110 kcal. Cela nous permet de le classer comme friandise diététique d’origine animale.

Des vitamines à poitrine de poulet contient de nombreux composés du groupe B, de minéraux- calcium, molybdène, phosphore, cobalt, sodium, magnésium, fer, zinc, etc. Le blanc de poulet, comme tout autre produit d'origine animale, est saturé d'acides aminés essentiels, dont l'arginine, qui a la propriété de dégrader les tissus adipeux.

Avantages pour la perte de poids

La viande blanche de poitrine de poulet peut être qualifiée en toute sécurité d'idéale pour une perte de poids et une perte de poids efficaces. Ceci s'explique par la présence de propriétés particulières dans ce produit.

Alors, pourquoi la poitrine de poulet fait-elle maigrir ? Premièrement, comme mentionné ci-dessus, le filet de poulet est parfaitement absorbé par le corps humain. De plus, il contient beaucoup plus de protéines que le bœuf maigre et le porc maigre. Grande importance pour une perte de poids efficace avec de la poitrine de poulet, cette friandise a la biodisponibilité.

Deuxièmement, le produit diététique satisfait rapidement et longtemps la sensation de faim. La raison est encore une fois la teneur élevée en protéines, qui donne corps humain Cependant, une quantité suffisante d'énergie est consommée progressivement.

Troisièmement, la présence d'une quantité décente de vitamines et des sels minéraux neutralise l'apparition d'une carence en vitamines. Ce qui signifie faiblesse fatigue accrue et l'anémie lors d'une perte de poids avec de la viande de poulet blanche n'est pas une menace pour une personne qui perd du poids.

Quatrièmement, manger de la poitrine de poulet améliore le métabolisme. En conséquence, le poids de la personne est également ajusté.

Cinquièmement, les protéines du produit diététique aident à préserver les muscles du processus de catabolisme, c'est-à-dire de destruction. Ceci est particulièrement important pour ceux qui décident de combiner la perte de poids sur la poitrine de poulet avec un exercice intense.

Pour que la poitrine de poulet affiche pleinement toutes ses qualités bénéfiques pour votre silhouette, vous devez la combiner dans le menu avec des légumes frais et cuits, des herbes, et également boire autant d'eau que possible - jusqu'à 2 litres par jour. Ensuite, le seul inconvénient de manger de la viande blanche pour perdre du poids, à savoir des doses élevées de protéines nocives pour les reins, ne se fera pas sentir. Pour perdre du poids, il est recommandé de manger la poitrine de poulet elle-même bouillie, cuite au four ou cuite à la vapeur.

Options pour perdre du poids avec de la poitrine de poulet

Si vous êtes sérieux, vous pouvez en essayer des spéciaux, dont le composant principal est le produit diététique d'origine animale qui nous intéresse.

Régime mono poulet

N'ayez pas peur des difficultés - choisissez méthode difficile perdre du poids sur la poitrine de poulet. Il prescrit de manger exclusivement de la viande blanche de poulet à raison de 100 g à la fois pendant trois jours consécutifs.

Le régime prévoit jusqu'à six repas de ce type par jour. Une mesure obligatoire consiste à boire des quantités suffisantes de liquides tout au long de la journée, notamment des jus de fruits et de baies fraîchement pressés, des tisanes et des thés verts, eau minérale sans gaz. Ce mono-régime pour perdre du poids à base de poitrine de poulet peut vous faire économiser 3 kg surpoids pour la période indiquée.

Perdre du poids sur la poitrine de poulet au kéfir

Le régime kéfir-poulet est un moyen assez efficace d'éliminer les amas graisseux. Sa durée est de 9 jours. Pendant les trois premiers jours du régime, vous êtes autorisé à consommer uniquement des pommes vertes : vous devez consommer 1,5 kg de fruits juteux par jour. Puis pendant trois jours, ils ne mangent que du filet de poitrine de poulet, bouilli ou cuit à la vapeur, sans sel ni épices (1 kg par jour).

Au cours des deux prochains jours, vous devrez boire exclusivement du kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1% - jusqu'à 2 litres par jour. Complétez le régime en buvant 1,5 litre de bouillon de poulet tout au long de la journée sans en ajouter. sel de table. Le régime kéfir-poulet montre simplement excellents résultats: perte jusqu'à 10 kg d'excès de poids.

Poitrine de poulet et sarrasin vert pour perdre du poids

Une autre combinaison efficace pour une excellente perte de poids est la poitrine de poulet et le sarrasin vert. L'avantage de cette méthode est une perte de poids assez douce. Ici exemple de menu:

• Matin - 150 g de sarrasin vert cuit à la vapeur, 200 ml de thé vert sans sucre.
• Deuxième petit-déjeuner - verre kéfir faible en gras.
• Déjeuner - 150 g de poitrine de poulet bouillie, une portion de pousses de sarrasin vert, une salade d'épinards, de chou frisé et de basilic.
• Snack - 200 ml de yaourt nature sans garniture aux fruits ni aux baies.
• Soir - sarrasin cuit à la vapeur (100 g), une tasse d'infusion aux herbes.

Le dîner doit être préparé quelques heures avant le coucher. Boire 1,5 à 2 litres de liquide par jour - il s'agit d'eau de table et d'eau minérale non gazeuse, thé vert. Vous êtes assuré de perdre 3 kg par semaine avec le régime poulet-sarrasin.

Régime efficace - moins 8 kg !

Une option plus légère est le régime au poulet de sept jours. Cela ne vous obligera pas à ne consommer que de la viande de poitrine de poulet : en plus de cela, vous pouvez également inclure des céréales, des ananas, des légumes-racines, des légumes-feuilles et du chou dans votre alimentation. Suivez le modèle suivant :

• Le premier jour du régime, mangez du filet de poulet bouilli (0,5 kg) et du riz (0,35 kg), en divisant cette quantité de ces produits en 3-4 portions. Accompagnez chaque repas d'un verre du jus d'orange. Avant de se coucher, le thé noir sans lait ni sucre est autorisé.
• Le deuxième jour consiste à manger 0,5 kg d'ananas frais et 700 g de blanc de poulet dans la journée. Ces volumes de nourriture doivent également être divisés en plusieurs parties égales. Vous pouvez boire de l'eau minérale sans carbone et des tisanes en quantité illimitée.

• Le menu du troisième jour du régime amaigrissant se compose d'un demi-kilo de poitrine de poulet, 150 g de chou blanc ou chinois, cinq grosses pommes et deux carottes crues. Hachez ces légumes et fruits et mélangez-les pour faire une salade. Assaisonnez-le avec du jus de citron. Il est préférable de cuire la poitrine de poulet au four avec de la crème sure faible en gras et des champignons. Les jus de fruits et légumes naturels sont autorisés comme boissons.
• Le régime du sixième jour comprend 0,7 kg de poulet bouilli et un nombre illimité de feuilles de laitue. Tout au long de la journée, buvez de l'eau plate, des boissons aux fruits et des compotes de fruits secs.
• Les repas du septième jour sont similaires au menu de la veille.

En suivant un régime poitrine de poulet pendant une semaine, vous pourrez perdre du poids et perdre de 7 à 9 kg d'excès de poids.

Vous devez abandonner progressivement tout régime amaigrissant à base de poitrine de poulet. Ne mangez pas trop, introduisez quotidiennement des aliments familiers afin que le délai de retour à votre régime précédent soit deux fois plus long qu'il n'en fallait pour perdre du poids. À la fin du régime poitrine de poulet, essayez de limiter la quantité de produits de boulangerie, de sucreries, de friandises frites et grasses que vous consommez. Désormais, votre menu devrait être composé principalement d’aliments appropriés et sains !

Un régime à base de poulet et d'œufs aide à éliminer les toxines du corps et améliore le métabolisme. Le poulet contient un grand nombre de nutriments: acides gras polyinsaturés, tryptophane. La viande de volaille est riche en phosphore, en cuivre et en fer. En mangeant des plats de poulet, une personne pendant longtemps se sent rassasié. La viande de poulet contient beaucoup de protéines et de fibres alimentaires bénéfiques pour le corps.

Si vous suivez correctement le régime, il n'est pas nécessaire de apport supplémentaire complexes de vitamines et de minéraux.

Les œufs de poule sont riches en protéines et en glucides. Les vitamines et les protéines présentes dans le produit ont un effet bénéfique sur l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Les œufs satisfont parfaitement la faim.

Les jaunes sont riches en vitamines B, bêta-carotène, calcium, fluor et sodium. Ils améliorent la fonction cérébrale. Les jaunes d’œufs de poule aident à renforcer le système immunitaire. Le produit améliore le bien-être d’une femme qui suit un régime.

Il existe de nombreux régimes dont l'ingrédient principal est les œufs de poule. Par exemple, il est conçu pour 2 à 7 jours. Les aliments suivants doivent être consommés à chaque repas :

• 200 ml de kéfir ;
• 1 oeuf.

Le nombre optimal de repas par jour est de 5 à 6. L'intervalle entre eux doit être d'au moins trois heures.

En 7 jours de régime, vous pouvez perdre de 4 à 7 kilos. De plus, il est recommandé de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux, car le régime alimentaire est assez pauvre et monotone.

Il existe également un régime qui consiste à manger des abats : cœurs et foie de poulet. Les cœurs contiennent une grande quantité de vitamines B. Le produit améliore la circulation sanguine.

La vitamine B12 présente dans le cœur participe au métabolisme des graisses et a un effet bénéfique sur la maladie. système nerveux. L'acide folique aide à améliorer l'immunité et active les fonctions cérébrales.

Les cœurs de poulet contiennent de la vitamine A. Elle améliore la vision et renforce le système immunitaire.

Le phosphore empêche l'apparition inconfort dans les os. Le calcium est responsable de la production d'insuline et du passage de l'influx nerveux. Le potassium est essentiel au fonctionnement normal du système cardio-vasculaire. Il permet de stabiliser pression artérielle, a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur.

Les cœurs de poulet contiennent également des acides aminés bénéfiques pour l'organisme :

1. Isoleucine. Cette substance normalise les niveaux de glucose dans le corps ;
2. Valin. Cet acide aminé normalise les niveaux hormonaux et participe au processus de renouvellement des cellules et des tissus de l'organisme ;
3. Lysine. S'il y a une carence de cet acide aminé dans l'organisme, on observe une perturbation du métabolisme des protéines ;
4. Méthionine. Cet acide aminé contribue à améliorer l'immunité, normalise les fonctions du système nerveux et favorise l'élimination des graisses.

Isoleucine

Régime à base de poulet, d'œufs et d'abats

Ce régime ne doit pas être suivi plus de sept jours. Sinon l'état les organes internes peut s'aggraver sensiblement.

Les règles de base pour perdre du poids sont assez simples :

• Le régime implique repas fractionnés et boire beaucoup de liquides ;
• Modéré recommandé exercice physique.

Le premier jour du régime, seul du bouillon de poulet chaud est consommé. Il est recommandé de le boire lorsque vous avez faim.

Le troisième jour du régime, ils mangent foie de poulet. Il peut être mijoté avec des légumes. Le temps de cuisson est d'environ 30 minutes. Vous pouvez ajouter une petite quantité d'assaisonnement au plat. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sel au foie de poulet cuit. Vous pouvez manger quelques feuilles de laitue en accompagnement.

Quatrième jour du régime
reçu le nom d'œuf. Vous devez manger un œuf de poule à intervalles de 3 heures. Quand Sentiment fort faim, vous pouvez boire un peu de bouillon de poulet.

Le cinquième jour, le menu du deuxième jour du régime est entièrement répété. Le lendemain, ils mangent coeurs de poulet. En plus des abats, vous pouvez boire du bouillon de poulet.

Pour préparer des cœurs de poulet mijotés, vous avez besoin des produits suivants :

1. 1 oignon;
2. 500 grammes de cœurs de poulet ;
3. 2 cuillères à soupe de crème sure ;
4. 1 carotte ;
5. 1 feuille de laurier ;
6. Sel et herbes - au goût ;
7. Une petite quantité de noir poivre moulu.

La recette étape par étape pour préparer le plat est assez simple :

• Les carottes sont râpées, les oignons sont coupés en cubes ;
• La poêle doit être chauffée à feu doux. Les oignons et les carottes y sont frits pendant 2-3 minutes ;
• Ajoutez un peu d'huile dans une poêle séparée. Des cœurs de poulet y sont frits ;
• Au bout de 5 minutes, les abats sont ajoutés à la poêle avec les légumes ;
• Après cela, les cœurs de poulet sont versés avec de la crème sure ;
• Mettez le sel, le poivre noir moulu et la feuille de laurier dans une poêle à frire;
• Laisser mijoter les cœurs de poulet à feu doux pendant 25 minutes ;
• Le plat fini est saupoudré d'herbes finement hachées.

Le septième jour, il est recommandé de cuire les pilons de poulet au four. Pour améliorer le goût, la viande est pré-trempée dans du kéfir pendant plusieurs heures. Pour ce faire, versez 0,5 litre de boisson lactée fermentée dans un saladier profond. Une petite quantité de sel, d'ail haché et de poivre moulu sont ajoutés au kéfir. Les pilons de poulet doivent être laissés dans le mélange obtenu pendant 2-3 heures. Passé ce délai, le poulet est placé sur une plaque à pâtisserie soigneusement graissée. huile d'olive. Le pilon de poulet est cuit au four pendant 35 minutes à 200 degrés. Lorsqu'on suit un régime, il est recommandé de boire beaucoup d'eau ou de thé vert.

Dommage possible du régime

Le régime poitrine de poulet et œufs est destiné aux femmes qui n'ont pas maladies chroniques. Le poulet contient beaucoup de protéines, qui peuvent mauvaise influence pour la fonction rénale. Le régime correspondant est contre-indiqué en présence de maladies du système urinaire.

Si vous suivez un régime à base de poulet et d'œufs pendant une longue période, vous risquez de souffrir d'un manque de graisse. Cela provoque souvent des troubles métaboliques.

Lorsque vous évitez le sel tout en suivant un régime, vous ressentez souvent une fragilité osseuse accrue. Une teneur excessive en protéines dans le menu quotidien peut nuire au fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

En cas d'adhésion prolongée à un régime à base de poulet et d'œufs, les symptômes indésirables suivants apparaissent souvent :

1. Augmentation de l'acidité du suc gastrique ;
2. Constipation;
3. Détérioration du péristaltisme.

Contre-indications

Un régime à base de poulet et d'œufs est contre-indiqué pendant la période de récupération après une intervention chirurgicale. Il est recommandé d’éviter d’utiliser cette technique de perte de poids pendant la grossesse et l’allaitement.

Un régime alimentaire approprié ne convient pas aux femmes chez qui on a diagnostiqué maladies graves du système cardio-vasculaire.

La bonne façon de sortir du régime

Afin d'améliorer l'efficacité du régime poulet et œuf, vous devez respecter les règles énumérées ci-dessous :

• Pour consolider les résultats obtenus, il est recommandé de pratiquer activement un sport. L'entraînement physique doit être dispensé au moins 50 minutes trois fois par semaine.
• Dans les 5 premiers jours après la fin du régime, il est recommandé de manger du porridge cuit à l'eau, des toasts séchés, des plats à base de poisson maigre ou de foie de poulet. Le régime comprend légumes verts et des fruits non sucrés. Dans les 5 jours suivant la fin du régime menu du jour ajoutez des plats à base de viande maigre, d'abats, de cocottes de légumes, boissons au lait fermenté, muesli et fromage cottage. Vous devez reprendre votre régime habituel 11 à 14 jours après la fin du régime. Dans ce cas, il est recommandé à une femme d'exclure du régime les aliments gras, fritures, friandises, pâtisseries.

Le régime du poulet est basé sur l'alimentation uniquement viande de poulet, le principal avantage est contenu élevéécureuil. Pour ceux qui maigrissent, c'est une véritable aubaine, car les protéines saturent et restaurent tissu musculaire, maintient le métabolisme au bon niveau. Le régime de poitrine de poulet est considéré comme économique, faible en calories et sain ; il existe une option sur trois jours et une semaine. alimentation diététique. Ce dernier est particulièrement demandé.

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L'essence du régime

La principale caractéristique de tout régime protéiné est de provoquer artificiellement un manque de glucides et un excès de protéines dans l'organisme. De ce fait, le corps lui-même commencera à absorber les réserves de carburant énergétique.

Tout d'abord, l'excès d'eau est éliminé, ce qui a empêché les muscles de se contracter, puis les réserves de protéines sont extraites du tissu musculaire et synthétisées en glucose, puis le processus de dégradation des graisses commence. Cela favorise également la perte de poids.

Avantages

En élaborant le bon régime équilibré Sur le plan nutritionnel, la consommation de poulet joue un rôle important. Il contient de nombreux micro-éléments et vitamines dont le manque ne peut être compensé par des produits végétaux. La viande de poulet convient mieux comme aliment diététique que les autres viandes produits carnés. En termes de protéines, la volaille est supérieure au bœuf et au porc et est facile à digérer.

En mangeant des plats de viande de poulet, le système métabolique est normalisé et le corps reçoit régulièrement les nutriments nécessaires. Mais toutes les parties du poulet ne conviennent pas également au régime alimentaire. Les jambes contiennent le plus de cholestérol et de graisse, donc pour perdre du poids, choisissez des seins (sans peau) - ils contiennent le maximum de protéines et le minimum de graisse.

D'autres volailles conviennent également à l'alimentation diététique, notamment les cailles et la dinde.

Un régime basé sur le sein présente de nombreux avantages :

1. 1. Propriétés médicales. Pour renforcer le système immunitaire, il est utile de consommer du bouillon de poulet. Cela aide à restaurer forces de protection corps, prévenir les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, l'hypertension, maladie ischémique cœurs.
2. 2. Impact doux. Le corps maintient un équilibre de nutriments, évitant ainsi la perte de force et l'épuisement. Ceci explique l'utilisation généralisée du poulet dans d'autres régimes, par exemple dans le régime aux pétales.
3. 3. Disponibilité. Le poulet est un produit peu coûteux.
4. 4. Aucune restriction stricte. Les règles pour suivre un tel régime sont très simples. Et un grand nombre de plats de poulet vous permettent de créer un menu varié pour chaque jour.
5. 5. Haute performance. En 7 jours à la maison, vous pouvez perdre jusqu'à 6 kg d'excès de poids.

Règles de base pour suivre un régime :

• vous devez surveiller la teneur en calories de vos aliments, norme quotidienne– 1200 calories ;
• les repas doivent être fréquents, mais en petites portions ;
• Vous ne pouvez pas suivre un régime pendant plus d’une semaine ;
• parmi les boissons, vous pouvez boire du thé non sucré, du jus fraîchement pressé, de l'eau propre et une petite quantité de vin sec ;
• le sucre et le sel sont totalement exclus de l'alimentation ;
• Seul le filet est utilisé pour la cuisson.



Régime pendant trois jours

Le programme de trois jours est le plus simple, pendant ce temps vous pouvez vous débarrasser de 3 kg de surpoids. Vous ne pouvez manger que 100 g de poitrines de poulet bouillies 6 fois par jour et boire beaucoup eau propre(au moins 1,5 litre).



Pendant sept jours

Habituellement, le menu de la semaine est élaboré indépendamment, sur la base des exigences spécifiées. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un régime approximatif :

Si la sensation de faim est très gênante, buvez un verre d'eau ou de thé. Le jus de citron soulage également la faim, il peut être utilisé pour assaisonner la viande elle-même ou la bouillie de sarrasin et de riz. Le dîner ne doit pas avoir lieu juste avant de se coucher, vous devez laisser les aliments digérer pendant 2 à 3 heures.

Pendant neuf jours

Une option diététique efficace est la poitrine de poulet avec du kéfir et des pommes pendant neuf jours. La méthode a un équilibre calorique élevé.

Les trois premiers jours, ne mangez que 1,5 kg de pommes vertes. Les trois prochains jours - un kilo de poitrines de poulet. Pendant encore deux jours, 2 litres de kéfir faible en gras sont alloués pour chaque jour. Et le dernier jour, consommez 1,5 litre de bouillon de poulet non salé.

Ce mono-régime donne de bons résultats - vous pouvez perdre jusqu'à 8 à 9 kg, cet indicateur dépend du poids initial et de la combinaison du régime proposé avec l'activité physique.

Recettes simples

Simple et délicieuses recettesà base de poulet conviennent non seulement aux régimes de 3, 7 ou 9 jours, mais également à tout autre régime dans lequel la consommation de volaille n'est pas interdite.

Poulet au kéfir




Comme Dîner léger Vous pouvez faire cuire un filet au kéfir. Pour ce faire, prenez 1 kg de seins et un verre de kéfir. Des oignons et des épices sont ajoutés au goût. Recette:

1. 1. La viande est lavée, coupée en petits morceaux et versée avec du kéfir. L'assaisonnement du poulet est ajouté pour la saveur s'il ne contient pas de sel.
2. 2. Ajouter haché oignon et laisser mariner une heure.
3. 3. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Poitrines au basilic




Encore une recette simple avec un minimum d'ingrédients : deux magrets, deux tomates et du basilic. Mode de cuisson :

1. 1. Les filets sont lavés et essuyés avec du papier absorbant.
2. 2. Chaque poitrine est coupée au milieu, des cercles de tomates et des brins de basilic sont placés à l'intérieur.
3. 3. Scellez les bords avec des cure-dents et faites revenir dans une poêle 5 minutes de chaque côté. Vous pouvez le poivrer.

Soupe au fromage




Ingrédients:

• 400 g de poitrines ;
• 180 g de fromage fondu ;
• 2 litres de bouillon ;
• 1 carotte et pomme de terre ;
• légumes verts, poivre.

Recette:

1. 1. Les poitrines sont lavées et coupées en cubes.
2. 2. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les de la même manière.
3. 3. La viande est frite dans une poêle et jetée dans un bouillon bouillant. Après 10 minutes, les légumes sont ajoutés.
4. 4. Après 10 minutes supplémentaires, ajoutez le fromage, les herbes et le poivre.
5. 5. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.

Escalopes de poulet




Ils sont préparés à partir des ingrédients suivants : Et un peu de secrets...

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La poitrine de poulet est la partie la plus saine et la plus diététique d'une carcasse de poulet. La préparation des plats est simple et variée. L'option la plus économique consiste à acheter deux carcasses de poulet entières en magasin à la fois. Les ailes et les cuisses serviront à rôtir ; les crêtes feront un excellent bouillon riche.

Les poitrines peuvent être cuites entières, bouillies, cuites en morceaux ou roulées dans de la viande hachée pour les escalopes, les boulettes de viande et les ragoûts.

Donc, nous avons de la poitrine de poulet. Nous allons maintenant vous montrer étape par étape comment en préparer dix plats intéressants, originaux et surtout diététiques, sains et savoureux. Les recettes diététiques de poitrine de poulet nous aideront à préparer un délicieux dîner à la poêle, au four, en papillote, avec des légumes et des épices.

La recette peut être utilisée par tous les heureux propriétaires d'une poêle antiadhésive.

Nous aurons besoin:

• Deux filets de poulet
• Kéfir - un tiers de verre
• Sel et poivre, assaisonnement aux herbes de Provence - une grosse pincée

1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en morceaux oblongs.
2. Mélanger avec les épices, verser le kéfir et laisser mariner deux heures.
3. Égouttez le kéfir restant et placez le mélange dans une poêle bien chauffée sans huile.
4. Après dix minutes, baissez le gaz et utilisez-le pour préparer le plat.

Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant le processus.

Filet de poulet aux tomates

Dîner diététique avec une sauce aigre rafraîchissante en accompagnement.

Nous aurons besoin:

• Filet de poulet - deux morceaux
• Tomates - une grosse ou deux moyennes
• Oignon - petite tête
• Sel et poivre au goût, sucre - un tiers de cuillère à café.
• Eau - un verre.

1. Lavez le filet et coupez-le en morceaux moyens.
2. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière.
3. Les tomates doivent être lavées et écrasées dans un mélangeur avec le sucre.
4. Placez tous ces produits dans une rôtissoire, ajoutez un verre d'eau, salez et poivrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson.

ATTENTION: si vous avez acheté des tomates de variétés non acides, vous pouvez refuser le sucre, il s'avérera toujours délicieux.

Poulet mijoté à la crème sure

L'ajout d'une petite quantité de crème sure n'augmentera pas la teneur en calories du plat fini, car nous cuisinerons sans huile. A la fin, vous recevrez un deuxième plat avec de la sauce que vous pourrez verser sur l'accompagnement.

Nous aurons besoin:

• Filet – 600 grammes
• Crème sure faible en gras - cuillère à soupe
• Sel, poivre - au goût
• Eau - un demi-verre

1. Mon filet eau froide, sécher avec une serviette.
2. Coupez la viande en longues lanières.
3. Faites chauffer un tiers de verre d'eau dans une cocotte ; quand elle bout, ajoutez le filet.
4. Laisser mijoter une vingtaine de minutes couvercle fermé en remuant.
5. Dans un verre, mélangez une cuillère à soupe de crème sure, un peu d'eau, une pincée de sel et de poivre.
6. Versez le mélange obtenu dans la rôtissoire et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.

La poitrine de poulet à la crème sure est prête - juteuse et appétissante.

Poulet aux champignons au four pour ceux qui maigrissent

Les champignons, selon le mode de cuisson et les sauces supplémentaires, peuvent avoir une teneur calorique différente. Dans notre recette, nous avons choisi la recette la moins calorique.

Nous aurons besoin:

• Filet – 500 grammes
• Champignons - un paquet (environ 400 grammes)
• Beurre - 5 grammes

1. Prenez une poêle en verre ou antiadhésive avec un couvercle et graissez-la avec une très fine couche d'huile.
2. Lavez le filet de poulet, coupé dans le sens de la longueur comme en côtelettes - environ un centimètre d'épaisseur, battez-le avec un marteau.
3. Lavez les champignons coupés en morceaux longitudinaux d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.
4. Placer les côtelettes de poulet dans la poêle, saler légèrement, déposer dessus les morceaux de champignons et saler à nouveau.
5. Cuire au four environ une heure, à couvert et servir pour le dîner. Il s'avère que c'est un plat diététique très savoureux à base de poitrine de poulet.

ATTENTION: Pendant la cuisson, le poulet et les champignons libèrent beaucoup de jus, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Le plat s'avère incroyablement aromatique et le jus qui coule des champignons empêchera le poulet de se dessécher. Si vous n'avez pas de casserole avec couvercle, couvrez-la hermétiquement de papier d'aluminium.

Filet en papillote

De cette façon, vous pouvez cuire un filet diététique au four et ce recette diététique vous aidera à éviter la vaisselle sale dans la cuisine

Nous aurons besoin:

• Trois filets de poulet
• Trois tranches de citron
• Sel et poivre à votre discrétion
• Épices "herbes italiennes"

1. Lavez et séchez le filet de poitrine.
2. Frottez-le avec des épices et saupoudrez d'herbes
3. Placer sur des morceaux de papier d'aluminium et déposer une tranche de citron dessus.
4. Enveloppez le papier d'aluminium et faites plusieurs perforations dessus avec un cure-dent pour permettre à la vapeur de s'échapper.
5. Mettre au four pendant environ 50 à 60 minutes.

ATTENTION: Pour éviter de tacher le plat, recouvrez-le d'abord de plusieurs couches de papier d'aluminium, puis placez les morceaux de poulet dans du papier d'aluminium dessus.

Viande de poulet bouillie

De cette façon, vous n'aurez pas à surveiller pour vous assurer que le plat ne brûle pas. La préparation prendra environ dix minutes et vous disposerez d'une heure et demie de temps libre.

Nous aurons besoin:

• Filet - un morceau par portion
• petit oignon
• Petite carotte
• Un demi poivron (de préférence rouge ou orange)
• Quelques brins d'aneth ou de persil
• Une pincée de sel

1. Placez une casserole d'un litre d'eau sur la cuisinière.
2. Pendant l'ébullition, lavez tous les produits à l'eau froide.
3. Les légumes doivent être pelés et coupés en deux ou trois parties.
4. Dès que l'eau bout, mettez nos produits dans une casserole et salez.
5. Couvrir légèrement avec un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant une heure et demie.

Le bouillon s'avère très savoureux, vous pouvez l'utiliser pour préparer une soupe de nouilles pour d'autres membres de la famille. Le poulet fondra dans la bouche et aura une légère saveur végétale. Si votre alimentation le permet, vous pouvez boire une tasse de bouillon et manger des légumes cuits.

Dîner diététique dans une mijoteuse

La mijoteuse prépare simple plats diététiques du poulet sans tracas et cela s'avère toujours délicieux. Préparons un délicieux ragoût de poulet accompagné d'un accompagnement pour perdre du poids - le sarrasin

Nous aurons besoin:

• viande de poulet blanche - environ 700 grammes
• Sarrasin - deux verres
• Petit oignon et carotte de taille moyenne.
• Eau - 4-5 verres.

1. Lavez le filet et hachez-le finement.
2. Triez les grains.
3. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes.
4. Placez les produits dans une mijoteuse, ajoutez du sel et de l'eau.
5. Cuire en mode « porridge » pendant environ une heure jusqu'à ce que la viande soit cuite.

ATTENTION: Pendant la cuisson, vérifiez plusieurs fois si l'eau a bouilli, ajoutez-en si nécessaire. En utilisant la même recette, vous pouvez cuire une poitrine de poulet au four.

Poitrine de poulet au four

Pour diversifier votre alimentation, cuisinons le poulet en marmite. C'est un plat sans tracas et véritablement fait maison qui remplira la cuisine de chaleur et d'un arôme époustouflant. Les oignons sont non seulement des légumes faibles en calories, mais aussi très sains, la quantité vitamines utiles et il contient de très nombreux microéléments. Kura dans Jus d'oignon il s'avérera juteux, avec une odeur étonnante et un goût spécifique légèrement sucré.

Nous aurons besoin:

• poitrine de poulet - un kilogramme
• Petites feuilles de laurier - selon le nombre de pots utilisés
• Poivre noir en grains - selon le nombre de pots utilisés
• Bulbes de taille moyenne - selon le nombre de pots
• Sel au goût
• L'eau est froide

1. Coupez les oignons en quatre morceaux.
2. Lavez le filet et coupez-le en gros morceaux.
3. Placez tous les ingrédients dans les casseroles dans l'ordre suivant : deux tranches d'oignon, des morceaux de viande, les deux morceaux d'oignon restants.
4. Ajoutez un peu de sel.
5. Jetez une petite feuille de laurier et un grain de poivre dans chaque pot.
6. Versez de l'eau dans la casserole pour qu'elle recouvre la viande.
7. Couvrez les pots avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

ATTENTION! Les casseroles doivent être placées uniquement dans un four froid pour éviter qu'elles ne se fissurent.

Après deux heures, la poitrine de poulet cuite au four peut être servie.

Poitrine au four - l'option la plus simple

Une façon originale de préparer de belles poitrines de poulet dorées propre jus avec une dépense minimale d'argent et de temps.

Nous aurons besoin:

• Kurogrudka - deux pièces
• Sucre et sel - une demi-cuillère à café chacun
• Eau froide - un demi-verre.

1. Prenez une petite poêle et faites chauffer le sel et le sucre sur sa surface sèche en remuant constamment. Dès que les épices noircissent, c'est-à-dire le sucre commence à fondre, ajoutez de l'eau et laissez cuire encore un peu jusqu'à ce que les épices se dissolvent dans l'eau.
2. Chaque filet doit être lavé et coupé en trois parties.
3. Placer les morceaux dans le moule, verser dessus environ la moitié de la garniture préparée et mettre au four.
4. Si le liquide s'évapore pendant la cuisson, versez le reste de sauce sur le poulet.

En raison de la petite quantité de sucre dans la composition, les aliments acquerront une belle couleur dorée., et la teneur en calories restera faible.

Régime de poulet - simple et manière abordable perdre du poids sans avoir faim et sans se sentir pire. Découvrez dans l'article comment et avec quoi manger du poulet et des œufs pour perdre jusqu'à 7 kg en une semaine !

Le poulet est peut-être le produit le plus polyvalent qui vous permet de manger de manière nourrissante, savoureuse et peu coûteuse. Mais le principal avantage de cet oiseau est sa faible teneur en calories, grâce à laquelle le poulet est utilisé dans de nombreux régimes qui nécessitent des perte de poids en toute sécurité. Sur la base de ce produit, un mono-régime a même été créé, appelé régime poulet. Elle repose sur la consommation exclusive de cette viande pendant toute la période de perte de poids. De plus, seule une partie de l’oiseau est utilisée principalement : la poitrine. Il contient le moins de calories et constitue tout simplement un trésor. substances utiles. Dans le même temps, il est préférable de ne pas manger les parties restantes du poulet - elles contiennent beaucoup de graisse et de cholestérol formés lors du traitement thermique. Évitez particulièrement les ailes traîtres - la partie la plus grosse de cet oiseau.

Étant donné que le poulet est riche en protéines, il est conseillé à ceux qui suivent un régime à base de poulet de s'engager activement dans une activité physique. Même de petites activités physiques accéléreront la progression vers votre objectif et vous aideront à perdre du poids le plus rapidement possible. De plus, le corps acquerra des formes séduisantes, deviendra en forme et élancé. Ce n'est pas un hasard si cette viande est considérée comme un produit diététique idéal, adapté au sport, au traitement et au respect de divers régimes.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage de ce régime est la facilité. Il y a tellement de poitrines de poulet dans nos magasins que vous n’aurez aucun problème à les trouver. Il s'agit de la viande la plus accessible et la moins chère, présentée en abondance dans les rayons des magasins à tout moment de l'année - la viande de volaille ne manque pas en été, en automne ou en hiver. La viande elle-même est facilement digestible et parfaitement acceptée par le tractus gastro-intestinal. Il contient de nombreux nutriments nécessaires à la santé et à la vitalité. Par exemple, la teneur en acides gras polyinsaturés du poulet est supérieure à celle de toute autre viande. De plus, il contient beaucoup de tryptophine, base de la production de sérotonine (l'hormone du plaisir). En mangeant du poulet, vous n'êtes pas sujet au découragement et êtes de bonne humeur.

Le poulet bouilli est un aliment idéal pour les personnes sujettes à la gastrite. Les fibres de viande réduisent l'acidité et ont un effet bénéfique sur la digestion. Quiconque consomme régulièrement de la viande de poulet ne manque pas de vitamines PP, E, K, B, A et de minéraux (phosphore, cuivre, fer, etc.).

Il y a donc de nombreux avantages évidents :

• le corps est nettoyé, débarrassé des toxines et du surpoids ;
• le poulet est digéré lentement, ce qui vous donne une sensation de satiété longtemps après avoir mangé ;
• le métabolisme s'améliore : le corps se débarrasse des réserves de graisse sans compromettre la masse musculaire ;
• les résultats de perte de poids durent longtemps ;
• les fibres et les protéines saines ne manquent pas ;
• Si vous suivez correctement le régime, il n'est pas nécessaire de consommer davantage complexes de vitamines.

Il n’y a qu’un seul inconvénient à ce régime : une petite quantité de graisse. Par conséquent, le régime est conçu pour une durée maximale de 2 à 3 semaines. Il est fortement déconseillé de dépasser ce délai. Ceux qui ont suivi ce régime notent un autre inconvénient : la poitrine de poulet devient assez vite ennuyeuse. Par conséquent, le mono-régime n’est pas si populaire. Le plus souvent, le poulet est associé à d'autres aliments faibles en calories, ce qui permet de diversifier le menu et de le rendre plus intéressant.

Inconvénients et contre-indications

Tout régime amaigrissant, y compris ceux à base de viande de poulet, est destiné à personnes en bonne santé qui ne souffrent pas de maladies chroniques. Le régime alimentaire du poulet se caractérise par une abondance de protéines qui affectent négativement la santé des reins. Si vous avez des problèmes avec le système urinaire, évitez ce régime. Avec l'adhésion à long terme à un tel régime, il existe un manque prononcé de graisse, ce qui entraîne des troubles métaboliques. Des problèmes surviennent également pour ceux qui perdent du poids et qui en même temps renoncent au sel - cela peut entraîner une fragilité osseuse accrue. Un excès de protéines n'a pas un très bon effet sur le tractus gastro-intestinal, ce qui peut provoquer une augmentation de l'acidité, une altération du péristaltisme et de la constipation. Certaines personnes qui maigrissent constatent une fragilité accrue de leurs ongles et une détérioration de leur peau et de leurs cheveux.

Ne perdez pas de poids avec le régime au poulet si vous :

• êtes enceinte ou allaitez ;
• souffrez d'une maladie chronique;
• moins de 18 ans ou plus de 55 ans ;
• avez des problèmes de santé cardiaque, du tractus gastro-intestinal;
• se remettre d’une maladie grave ou d’une intervention chirurgicale.

Si vous doutez que ce régime vous convienne, consultez votre médecin. De cette façon, vous éviterez complications possibles et évitez d’exposer votre corps à un stress inutile. Soyez particulièrement prudent lorsque vous choisissez un mono-régime - il est préférable de diluer le menu avec une variété de légumes qui corrigeront effet secondaire fortes dosesécureuil.

Mono-régime sur poitrine de poulet bouillie

Dans le cadre de ce régime, vous devez manger exclusivement de la viande de poitrine de poulet pendant toute la période de perte de poids (pas plus de 3 à 7 jours). Il doit être bouilli sans utiliser de sel, de sauces ni d'huiles. Pour le goût, vous pouvez ajouter des herbes et des assaisonnements naturels. Pendant la journée, vous ne devez pas manger plus de 1 200 kcal, c'est-à-dire que vous consommez environ 1 kg de viande bouillie. Cette portion doit être divisée en 4 à 5 repas. Étant donné que dans ce mode, la quantité de protéines dépasse les niveaux habituels, un mono-régime peut avoir un effet néfaste sur votre santé. Les premiers touchés sont les reins, qui réagissent négativement aux nourriture similaire. Il est donc recommandé de ne s’y tenir que quelques jours. Le résultat n'est pas mauvais : en moins d'une semaine, vous pouvez vous débarrasser de 4 à 6 kg.

Si vous envisagez de perdre du poids plus longtemps, diluez la viande de poulet gros montant légumes Ils corrigeront les effets des fortes doses de protéines et du fait de l'abondance des glucides origine végétale réduira la charge sur les reins. L'abondance de légumes dans l'alimentation a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et améliore le péristaltisme.

Perdre du poids avec du bouillon (soupe de filet)

Un des plus moyens efficaces perdre du poids avec du poulet - utilisez du bouillon de poulet. Ils réchauffent, saturent et enrichissent parfaitement le corps en substances utiles. Même si vous avez cuisiné le bouillon le matin ou si vous buvez le bouillon de la veille, veillez à le chauffer au feu (pas au micro-ondes !) pour qu'il soit chaud. Cela vous procurera une sensation de satiété et de chaleur. Pour préparer le bouillon, utilisez du poulet maigre. La volaille est la meilleure. Le poulet est bien lavé, débarrassé de la peau et des os, plongé dans l'eau froide et porté à ébullition à feu vif. Écumez toute la mousse, faites cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, puis baissez le réglage au minimum. Et laissez cuire encore 30 minutes - jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Avant d'éteindre, vous pouvez ajouter un peu de céleri, de carottes, d'herbes, de laurier et d'assaisonnements.

Si vous respectez toutes les conditions, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg en seulement une semaine. Pour ça:

• cuire quotidiennement 2 filets de poulet dans 3 litres d'eau non salée ;
• Utilisez uniquement du bouillon pour la nourriture, en le divisant en plusieurs portions ;
• Ne grignotez pas le bouillon avec du pain ou autre chose.

Utilisez le filet de poulet restant pour préparer de délicieux plats pour votre famille. Si un tel régime vous semble trop strict, vous pouvez passer à une option plus simple : manger de la viande de poulet avec du bouillon, en la divisant en 4 à 5 portions.

Pour éviter que le poids ne revienne rapidement après un tel régime, remplacez un repas par le même bouillon dans la semaine qui suit la perte de poids.

Le menu de la deuxième semaine ressemblera à ceci :

• Lundi - œuf, bouillon, salade de légumes.
• Mardi - sarrasin ou riz bouilli, bouillon.
• Mercredi - pomme ou orange, un verre de bouillon.
• Jeudi - une portion de bouillon et 2 cuillères à soupe de bouillie, une petite portion de légumes cuits.
• Vendredi - 150-200 g de yaourt ou de kéfir faible en gras, légumes frais.
• Samedi - poisson ou poulet bouilli, une tasse de bouillon.
• Dimanche - nous revenons à notre alimentation habituelle, en évitant les aliments riches en calories et malsains.

Par la suite, vous pourrez organiser des journées de bouillon de jeûne, grâce auxquelles vous perdrez jusqu'à 1,5 kg par jour !

Sur les légumes et la viande de poulet

Il s'agit de l'option la plus courante et la plus populaire pour perte de poids rapide. Il est conçu pour 7 jours. Principe principal la même chose - vous ne devez pas consommer plus de 1 200 kcal par jour. Dans le même temps, la poitrine de poulet représente environ la moitié des calories consommées - en termes de teneur en calories ou en termes de volume de nourriture consommée - ceci est déterminé par la personne qui perd du poids.

Pour obtenir des résultats optimaux avec ce régime, suivez ces conditions simples :

• mangez de la viande de poulet bouillie sans peau;
• complétez votre alimentation avec des légumes à l'exception des pommes de terre ;
• manger des fruits non sucrés (les raisins et les bananes sont interdits en raison de leur abondance de sucre) ;
• compléter votre alimentation avec des céréales complètes non raffinées (sauf le blé et ses dérivés) ;
• manger en petites portions, en mangeant les aliments stockés pour la journée en 5 à 6 repas ;
• jeter le sel. Pour rehausser la saveur des aliments, utilisez des assaisonnements ;
• buvez au moins 1,5 litre d’eau propre par jour.

Assurez-vous d'utiliser un tableau des calories et une balance de cuisine pour surveiller de près le nombre de calories que vous consommez. Si toutes ces conditions sont réunies, le métabolisme sera stable. Cela signifie que la sensation de faim sauvage ne vous tourmentera pas et que le poids diminuera uniformément et en douceur. En une semaine avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg d'excès de poids. Pour améliorer les résultats en matière de perte de poids, il est également recommandé de combiner régime alimentaire et activité physique modérée.

Menu pour 7 jours

• Lundi - pendant la journée, nous mangeons un demi-kilo de poitrine bouillie et 350 à 400 g de riz. Tout cela est divisé en 5 à 6 portions égales. Après chaque repas, vous pouvez boire un verre de jus fraîchement pressé dilué avec de l'eau. Les produits laitiers allégés non sucrés sont autorisés le soir.
• Mardi - la ration quotidienne est de 700 g de poulet et 500 g d'ananas. Tout cela est divisé en portions. Avant de vous coucher, assurez-vous de boire un verre de kéfir faible en gras - cela aidera à restaurer l'acidité du tractus gastro-intestinal après une abondance d'ananas. Si vous le souhaitez, les ananas peuvent être remplacés par du pamplemousse ou de l'orange. En symbiose avec le poulet, la valeur de ces fruits augmente.
• Mercredi, jeudi, vendredi - par jour, nous mangeons un demi-kilo de viande de poulet, 200 g de chou, une carotte et 4 pommes. L'ordre dans lequel ces produits sont consommés peut être quelconque. Mais veillez à manger en petites portions sur plusieurs repas. N'oublie pas régime de consommation d'alcool- vous pouvez boire de l'eau, du thé ou du café non sucré, des jus de fruits naturels.
• Samedi - 700 g de viande et quantités illimitées de laitue et de légumes verts. Vous pouvez réaliser de délicieuses coupes en les assaisonnant jus de citron. La salade est riche en fibres complexes, qui sont longues à digérer et procurent donc une sensation de satiété.
• Dimanche - choisissez un menu de l'un des jours précédents et respectez-le.

Avec ce mode, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg de « ballast ».

Pour 10 jours

Le menu pour un marathon de 10 jours n'est pas très différent d'un régime hebdomadaire. Si vous souhaitez prolonger ce régime de quelques jours supplémentaires, recommencez simplement le régime : le 8ème jour, prenez le régime du lundi, le neuvième - mardi et le dixième - mercredi. Étant donné que le régime alimentaire est assez varié, les dommages causés au corps par une alimentation inhabituelle seront minimes.

Options de régime au poulet

Manger uniquement du poulet est inintéressant et nocif. Par conséquent, en nous basant sur le mode mono, nous avons inventé diverses options qui vous permettent de perdre du poids de manière savoureuse, saine et efficace. Leur particularité est que la base de la nutrition n'est pas un produit, mais deux ou trois. Cela vous permet de combiner les ingrédients de différentes manières et de créer une variété de déjeuners chaque jour. Mais, plus important encore, il élimine les inconvénients du mono-mode, saturant le corps de vitamines et de micro-éléments manquants.

Poulet-orange

Les nutritionnistes américains ont suggéré de perdre du poids avec un tel régime dans les années 70 du siècle dernier. Il est destiné à libération rapide de la couche de graisse. Le régime est classé comme strict, car seuls du poulet, des oranges et de l'eau sont consommés. La particularité du régime poulet-orange est que le corps ne reçoit pas la quantité habituelle de glucides. Par conséquent, il est obligé d'utiliser les amas graisseux afin d'obtenir de l'énergie pour le processus normal de la vie.

Pour obtenir un maximum de résultats, suivez les règles :

• ne mangez que du poulet bouilli sans peau;
• les oranges et le poulet sont consommés séparément ;
• boire beaucoup et souvent ;
• ne mangez pas plus de 1 à 2 agrumes à la fois ;
• Effectuez quotidiennement des exercices d’intensité modérée pendant 20 à 30 minutes.

Il est sans danger pour la santé de suivre un tel régime jusqu'à 4 semaines. Après avoir terminé le régime, respectez le régime de jeûne pendant encore un mois et demi, en abandonnant les glucides rapides et les aliments gras.

Poulet et riz

Ce régime se décline en diverses variantes. La différence réside dans la quantité et les proportions des aliments consommés, ainsi que dans la recette de cuisine. La perte de poids avec ce régime atteint 1 kg par jour.

Option 1

En plus du poulet et du riz, nous mangeons des pommes. Le régime est divisé en trois étapes : riz, poulet et pomme. Les trois premiers jours, nous mangeons uniquement du riz, après l'avoir trempé dans l'eau et cuit à la vapeur. Pas plus de 800 g de riz cuit sont consommés par jour. La période de trois jours suivante est celle du poulet. Nous mangeons de la viande cuite dans de l'eau non salée. En quantité - pas plus de 1,3 kg par jour. La dernière étape est la pomme. Nous mangeons des pommes depuis trois jours. De préférence vert. Leur quantité ne doit pas dépasser 1 à 1,5 kg. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire les fruits au four en ajoutant un peu de cannelle pour le goût. Pendant les 9 jours, n'oubliez pas de boire beaucoup : eau, thé non sucré, café noir sans sucre.

Option 2

Au lieu des fruits, un ingrédient supplémentaire est constitué de légumes. Le principe du régime est le même, sauf que pendant les trois derniers jours, vous ne mangez pas des pommes, mais des légumes blancs ou verts frais et cuits à la vapeur. La liste des autorisés comprend : les courgettes, le chou, les concombres, les oignons verts. Pas plus de 10 % de la masse totale ne peut être constituée de fruits rouges : poivrons, carottes et tomates.

Contre-indications

Ce régime impliquant de sérieuses restrictions alimentaires, il présente de nombreuses contre-indications. Évitez cette méthode pour perdre du poids si vous :

• ulcères, gastrite et autres maladies de l'estomac;
• rhumes fréquents et maladies virales;
• il y a des problèmes de motilité intestinale;
• maladies cardiovasculaires;
• période de grossesse ou d’allaitement.

Poitrine de poulet bouillie et sarrasin

Le régime au sarrasin lui-même a le droit d'exister, puisque cette céréale détient un record de teneur en nutriments et en minéraux. Il contient une énorme quantité de glucides, mais presque pas de graisses ni de protéines. Grâce à cela, le corps ne reçoit que ce qui est utile et nécessaire. Le sein dans ce système nutritionnel agit comme une source de protéines faible en calories. La viande permet de maintenir le tonus musculaire et fait perte de poids facile et efficace. La durée du régime ne doit pas dépasser deux semaines.

Les règles du régime sont simples, mais il n'est pas recommandé de s'en écarter :

• par jour, mangez une quantité illimitée de sarrasin (dans des limites raisonnables) et 1,5 à 2 poitrines de poulet (poids total ne dépassant pas 1 kg) ;
• Vous êtes autorisé à boire un verre de kéfir le soir ;
• Il vaut mieux ne pas cuire le sarrasin, mais le cuire à la vapeur la veille avec de l'eau bouillante à raison de 1,5 tasse d'eau pour 1 tasse de céréales. Cuire sans sel ni huile ;
• Mangez la majeure partie du porridge dans la première moitié de la journée ;
• prenez un complexe multivitaminé.

Le résultat de la perte de poids sera plus visible et durable si, en plus d'un régime alimentaire modifié, vous faites de l'exercice. Les plus efficaces en ce sens sont les exercices cardio qui brûlent une énorme quantité de calories en un seul entraînement.

Poulet et concombres

Ce régime est conçu pour 3 jours et permet de perdre rapidement jusqu'à 3-4 kg. Pour obtenir ce résultat, mangez quotidiennement 1 kilogramme de concombres et 0,5 kg de poitrine bouillie. Les concombres peuvent être remplacés par des feuilles de laitue ou des légumes verts hachés.

Perdre du poids avec les œufs de poule

Parfois, en plus ou à la place du poulet, ceux qui perdent du poids utilisent des œufs de poule. Cela est logique, car les œufs sont riches en protéines, en glucides et ont un goût distinct. Ils peuvent être préparés de manières complètement différentes, ce qui permet de rendre le menu lumineux et original. Ce régime, comme le régime au poulet, est parfait pour ceux qui perdent du poids en s'engageant activement dans une activité physique. Les protéines et les vitamines contenues dans ce produit ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles. De plus, les œufs rassasient longtemps, vous permettant d'oublier la faim pendant plusieurs heures après avoir mangé. Ils cuisent rapidement, vous n’avez donc pas à vous soucier de longues périodes debout devant la cuisinière.

Poulet et œufs avec abats

Il n'est pas recommandé de perdre du poids avec un tel ensemble de produits pendant plus de 7 jours, sinon vous pourriez sursaturer le corps en protéines, ce qui entraînerait maladies graves les organes internes. Les reins, qui ne tolèrent pas une telle abondance de protéines dans l’organisme, sont particulièrement attaqués. Les règles d'observation de ce régime ne contredisent pas les autres types de nutrition : elle implique de petits repas, une consommation abondante de liquides et une activité physique. En suivant des recommandations simples et en faisant des exercices physiques, vous pouvez perdre 10 kg en une semaine !

Voici un menu alimentaire quotidien approximatif pour ce régime :

1. Le premier jour. Nous mangeons du bouillon de poulet chaud. On le boit dès que l'on a faim.
2. Deuxième jour. Nous mangeons de la viande de poulet bouillie - pas plus de 1,2 kg par jour. Divisez ce volume en plusieurs portions et consommez à intervalles d'au moins 3 heures.
3. Jour trois. Vous êtes autorisé à manger du foie de poulet. Pour le préparer, faites mijoter environ 1 kg de produit dans une poêle avec du oignons. Les abats sont cuits à feu moyen pendant environ 30 minutes. Pour un goût plus prononcé, ajoutez des assaisonnements. Il est conseillé de se passer de sel, mais si cela dépasse vos forces, ajoutez quelques grains de sel. Alternativement, en plus du foie, vous pouvez diluer le régime avec de la laitue et du bouillon de poulet.
4. Quatrième jour – jour des œufs. Nous mangeons un œuf toutes les 3 heures. Si la sensation de faim persiste, buvez du bouillon de poulet.
5. Le cinquième jour est similaire au deuxième jour.
6. Sixième jour - nous préparons des cœurs de poulet, le principe de préparation et la logique d'utilisation sont les mêmes que le jour du foie. De plus, buvez également du bouillon de poulet.
7. Septième jour - faites cuire les pilons de poulet au four. Pour la rendre savoureuse et aromatique, faites tremper la viande dans du kéfir pendant plusieurs heures. Le poulet est cuit pendant 40 minutes à une température de 220 degrés.

N'oubliez pas de boire de l'eau ou du thé vert !

Sur les œufs et le kéfir

Le régime est conçu pour 2 à 7 jours. Le régime quotidien est le même : tous les aliments sont répartis en 6 repas et consommés à intervalles de 3 heures. À chaque approche, vous mangez un œuf et buvez un verre de kéfir. Au total, pendant la journée, vous obtiendrez 6 œufs et environ 1,5 litre de kéfir. Avec ce régime, vous pouvez facilement perdre jusqu'à 5 kg en une semaine. La gamme de produits étant limitée, il est nécessaire de compléter l'alimentation avec un complexe multivitaminé.

Sur les jaunes et les légumes

Les jaunes n'ont pas été choisis par hasard comme base de l'alimentation diététique. Ils contiennent environ 30 % de matières grasses, 2 % de glucides et une énorme liste éléments utiles: acides aminés, presque tous les acides gras connus, vitamines B, acide folique, vitamines A, D, E, H, PP, bêta-kératine, fluor, calcium, sodium et bien d'autres micro et macroéléments. Même en tenant compte du pourcentage élevé de matières grasses, ce produit n'entraîne pas d'augmentation du taux de cholestérol dans le sang. En un mot, le jaune fournit à l'organisme tous les éléments nécessaires à son fonctionnement normal, éliminant ainsi le besoin de consommer des complexes vitaminiques. En suivant correctement ce régime, vous perdrez non seulement du poids, mais aussi :

• améliorer la fonction cérébrale;
• redémarrez votre métabolisme ;
• renforcer votre système immunitaire;
• améliorer votre propre bien-être.

Si vous décidez de perdre du poids grâce aux jaunes, veillez à la qualité des œufs. La solution parfaite- fait maison. Essayez d'utiliser uniquement des jaunes frais. Si allumé coquilles d'oeufs Si vous voyez de la saleté ou des traces de fientes, lavez soigneusement l'œuf avant de le faire bouillir. La durée du régime varie de 3 à 21 jours, selon l'objectif que se fixe la personne qui perd du poids. Avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à 12 kg en trois semaines.

Ne mangez que des jaunes bouillis ou cuits à la vapeur. Les crus, bien que sains, comportent le risque de contracter des maladies dangereuses.

En plus des jaunes, l'alimentation quotidienne comprend : des légumes, les produits laitiers, fruits non sucrés, viande de poulet. La logique de consommation alimentaire suivante est recommandée :

1. La nourriture est divisée en 4 à 5 repas.
2. Les jaunes ne doivent être consommés que dans la première moitié de la journée.
3. Le dernier repas a lieu 2 à 3 heures avant le coucher. Une forte faim peut être satisfaite avec un verre de kéfir.
4. Faire du sport : cela améliorera l’efficacité de la perte de poids.

Un régime approximatif pour chaque jour est simple : pour le petit-déjeuner deux jaunes, ½ pamplemousse, du café ; pour le déjeuner - 100 g de poitrine, salade de légumes, compote ; pour une collation l'après-midi - fromage cottage aux fruits secs; pour le dîner - poisson, ragoût de légumes.

Régime de poulet et de légumes pour tous les jours

Si vous souhaitez simplement alléger votre alimentation et perdre un peu de poids sans trop de privation ni d'évanouissements affamés, vous pouvez vous en tenir à un régime à jeun pendant 2-3 jours ou donner du repos à votre corps une fois par semaine. Le menu pour une telle journée est le suivant :

• au petit-déjeuner, nous mangeons 150 g de poulet bouilli et de salade ;
• pour le deuxième petit-déjeuner, nous mangeons 100 g de poulet et une pomme verte ;
• pour le déjeuner - 150 g de poulet et de bouillie (sarrasin, riz ou orge) ;
• pour le goûter - 100 g de poulet, purée de légumes ou salade;
• pour le dîner - 50 g de poulet, une tasse de bouillon de poulet chaud, 200 g de légumes.

Résultats attendus

La perte de poids avec un régime au poulet varie de 4 à 8 kg par semaine. Le résultat final dépend de votre alimentation : des aliments supplémentaires et du nombre de calories que vous consommez par jour. Les facteurs suivants influencent également le résultat final :

1. Quel est votre poids au début du régime - plus il y a de « lest », plus il disparaîtra volontiers dans les premiers jours.
2. Dans quelle mesure êtes-vous actif dans le sport ? Les régimes protéinés sont conçus pour une activité physique intense, ce régime n'est donc pas pour les paresseux.
3. À quelle fréquence et en quelle quantité mangez-vous. Il est conseillé de diviser les aliments en plusieurs repas et de manger de petites portions, mais souvent. Cela aidera à réduire la taille de l'estomac et ainsi à maintenir les résultats du régime pendant longtemps.
4. Que buvez-vous et en quelle quantité ? Personne n'a annulé la norme de 1,5 à 2 litres d'eau par jour. Si vous remplacez l'eau par d'autres boissons (soda sucré, café), les résultats seront bien pires.

Comment sortir d'un régime

Le régime ne limite pas trop le menu à un ensemble de produits. Cependant, sortir correctement, c'est conserver longtemps le résultat et ne pas nuire au corps. Si vous souhaitez rendre votre minceur permanente et non temporaire, suivez des règles simples.

• Arrêtez de suivre un régime deux fois plus longtemps qu'il vous en a fallu pour perdre du poids. Après une semaine de marathon période de transition prend 14 jours, après deux semaines - un mois.
• Introduisez les aliments dans votre alimentation progressivement, plutôt que d’un seul coup en une seule journée. Choisissez d’abord des aliments faibles en calories la nourriture saine: légumes bouillis non féculents, fruits non sucrés.
• Essayez de rester le plus longtemps possible sans pâtisserie, pâtisserie ou tout autre aliment riche en glucides rapides.
• Faites du sport sans sauter d'entraînement - ne vous apitoyez pas sur votre sort et passez au moins 1 heure 3 fois par semaine à la salle de sport.

Ceux qui ont perdu du poids avec du bouillon de poulet doivent être particulièrement prudents lorsqu'ils abandonnent le régime. Il faudra 10 jours pour revenir à votre alimentation normale. Au cours des cinq premiers jours, élargissez le menu diététique avec des bouillies légères avec de l'eau, des toasts séchés, oeufs de poule et foie, poisson maigre. Mangez des fruits et des légumes verts non sucrés. Au cours des cinq prochains jours, vous pourrez ajouter à votre alimentation de la viande maigre, des abats, des ragoûts de légumes et des produits laitiers. Donnez le feu vert au muesli et au fromage blanc. Vous pouvez reprendre votre alimentation habituelle le 11ème jour après avoir terminé le régime. Mais même dans ce cas, il est conseillé de limiter au minimum ou d'abandonner complètement les aliments gras, sucrés et frits. Cela vous aidera à maintenir vos résultats pendant longtemps et à ne pas vous épuiser à l'avenir avec des régimes réguliers.