عائلات اليقطين - قيمة و منتج لذيذ. إنه مفيد للأشخاص من جميع الأعمار. ترتبط قيمتها بمحتوى الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر الدقيقة والكبيرة. فوائد ومضار بذور اليقطين موصوفة في المقالة.

خصائص قيمة

ترتبط فوائد ومضار بذور اليقطين للجسم بتكوين المنتج. ويشمل حمض الأسكوربيك، E. مزيج المكونات له تأثير تقوية المناعة. سيكون الجسم مقاومًا اصابات فيروسيةويتحسن أداؤه ونومه.

بفضل المركبات الفينولية، المنتج لديه تأثير مبيد للجراثيم. يقضي على الالتهابات. جنبا إلى جنب مع المضادات الحيوية، يمكن لبذور اليقطين تسريع عملية الشفاء. يؤدي المنتج إلى إنتاج السيروتونين، حيث أن التربتوفان موجود في اليقطين. هذا المكون يرفع حالتك المزاجية ويستعيد خلفيتك النفسية والعاطفية.

المنتج مفيد للقلب والأوعية الدموية. المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجود في اليقطين يوسع الأوعية الدموية ويمنع انسدادها. يتعافى أيضا نبض القلب, الضغط الشرياني. الاستهلاك المنتظم للبذور بمثابة الحماية ضد احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية وينظف الدم.

هناك حاجة إلى الزنك والفوسفور لتقوية المفاصل. أنسجة العظام. تعمل المعادن على تسريع امتصاص الكالسيوم مما له تأثير إيجابي على صحة الأطفال وكبار السن. الاستهلاك المتكرر للبذور يمنع حدوث هشاشة العظام وهشاشة العظام.

وجود فيتامين ب مع أوميغا 3 يدعم الحالة العاطفية والجهاز العصبي. تسمح المكونات للنفسية بالتعافي من التوتر. ما هي فوائد وأضرار بذور اليقطين لمرضى السكر؟ في المرضى، يعيد هذا المنتج نسبة السكر في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى إنتاج الأنسولين الخاص به. تحتاج إلى تناول 25-30 جرامًا من البذور يوميًا للحفاظ على مستويات الجلوكوز عند المستوى المطلوب.

يمكن للأشخاص الذين لا يتحملون السفر بالطائرة أو السيارة أو القارب تناول بذور اليقطين. يتم استخدامها لدوار الحركة، لأنها تخفف من الغثيان. وهذا يساعد أيضًا النساء الحوامل.

المنتج قادر على إزالة السوائل الزائدة وتحسين وظائف الكلى والكبد. البذور فعالة للوقاية من تحص بولي. الألياف لها تأثير إيجابي على المعدة. إنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويسرع امتصاص الطعام.

الزنك ضروري لتحسين وظائف المخ والذاكرة الإدراك البصري. مع هذا المكون، يزيد الأداء ويزيل التعب. تستخدم البذور المقشرة في الطبخ المنتجات الطبيةمن الحروق والسحجات. كما أنها تزيل المركبات السيئة من الجسم. ووجود الكالسيوم ضروري للعمليات داخل الخلايا.

للنساء

ما هي فوائد وأضرار بذور اليقطين للنساء؟ هذا المنتجله قيمة كبيرة للجسم:

1. الاستخدام المستمر تطبيع الدورة الشهريةو الخلفية الهرمونية. اليقطين غني بالإستروجين النباتي، الذي يسرع إنتاج الهرمونات.
2. تعمل البذور على مكافحة العقم بشكل جزئي.
3. المنتج غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكنها تطهير الجسم من السموم وتسريع انسداد المسام. المكونات تقضي على البشرة من الشيخوخة المبكرة وتنعيم التجاعيد.
4. ينصح خبراء التجميل بإدراج بذور الخضروات فيها قائمة الطعام اليومية. حمض دهنيدعم صحة الشعر والأظافر والجلد. حماية البذور تغطية الجلدفروة الرأس من القشرة والزهم، وتبييض الأظافر.
5. إذا كنت عرضة لحب الشباب، فأنت بحاجة إلى تناول 45 جرام من البذور مرة كل يومين، وبهذه الطريقة سيتم حماية الجلد من الكوميدونات والتقرحات. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه سوف يحمي من الطفح الجلدي. يتم تحقيق هذا الجانب من خلال تحسين عملية التمثيل الغذائي.
6. تعتبر بذور اليقطين مفيدة لمن يراقبون قوامهم، فهي تشبع الجوع وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة. يحدث فقدان الوزن إذا تم استهلاك البذور بشكل خاطئ كميات كبيرة.

من الضروري أن نعرف ليس فقط الفوائد والأضرار. وينبغي أيضا أن تؤخذ في الاعتبار محتوى السعرات الحرارية من بذور اليقطين. وتعادل 556 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذلك من المهم تناولها بكميات قليلة.

للأطفال

ما هي فوائد وأضرار بذور اليقطين للأطفال؟ المنتج ذو قيمة كبيرة للكائن الحي المتنامي:

1. إذا كان طفلك يعاني من الديدان، فقد لا تحتاج إلى تناول الأدوية. يكفي تضمين البذور في النظام الغذائي لإزالة الديدان من الأمعاء.
2. الاستهلاك يشكل الهيكل العظمي للطفل. من الضروري أيضًا تحسين الموقف والقدرة على التحمل.
3. يوصي الأطباء بإعطاء الأطفال البذور لتحسين الذاكرة والإدراك. النقر اليومي يحسن وظائف المخ والرؤية.

للرجال

ما هي فوائد وأضرار بذور اليقطين للرجال؟ قيمة المنتج كالتالي:

1. جسم ذكريتطلب المزيد من الزنك من النساء. نقص هذا المكون يؤدي إلى تضخم غدة البروستاتا. إذا لم يكن هناك تجديد للرصيد، فهذا هو خطر كبيرظهور ورم غدي البروستاتا.
2. غالبًا ما يعاني الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا من هذا المرض. لإيقاف العلامات الأولى ومحاربة المرض، عليك تناول ما لا يقل عن 40 جرامًا من البذور يوميًا.
3. تعمل البذور على تسكين الألم الناتج عن صعوبة التبول. معهم سيكون من الممكن الوقاية من أمراض الجهاز التناسلي الذكري والعقم.

ضرر

ليس فقط الفوائد معروفة. ولهم أيضا ضرر. يتكون مما يلي:

1. المنتج مفيد فقط بكميات صغيرة. وفي حالات أخرى، يؤدي تناول السعرات الحرارية العالية إلى زيادة الوزن.
2. نظرًا لأن البذور متعددة المكونات، فهناك خطر التعصب الفردي. إذا كنت تحاول لهم لأول مرة، تحتاج إلى تذوق جزء صغير.
3. غالبًا ما تكون هناك حالات من اضطرابات الجهاز الهضمي إذا تناولت البذور على معدة فارغة. وهذا يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك، والانتفاخ، وانتفاخ البطن، والتهاب القولون. تختفي الأعراض بسرعة إذا شربت الماء.
4. حمض الصفصافيؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، فأنت بحاجة إلى الحد من استهلاكك للحلويات.
5. يجب استخدام البذور بحذر عند الرضاعة الطبيعية. خلاف ذلك، قد يظهر التعصب الفردي، والذي يصعب التخلص منه.
6. موانع الاستعمال تعتبر انسداد معوي. عدم أخذ ذلك في الاعتبار قد يؤدي إلى تفاقم الوضع.

إذا لم تكن هناك موانع، يمكن استخدام بذور اليقطين بانتظام. عليك فقط أن تأخذ في الاعتبار خصائص قيمةوموانع.

بذور عباد الشمس المحمصة

ما هي فوائد ومضار هذا المنتج مفيد للجسم. بفضل البذور، سيكون من الممكن خفض ضغط الدم، لذلك يتم استخدامها لارتفاع ضغط الدم. للتعافي، تحتاج إلى تناول المنتج يوميا.

يعتقد الكثير من الناس أن بذور اليقطين علاج ممتاز لدوار الحركة. بالنسبة للرحلات الطويلة بالسيارة أو القطار أو السفينة، يجب أن تأخذ كيسًا من البذور ولن يتدخل الغثيان. المنتج غني بالدهون، لذلك سيساعد في القضاء على الإمساك بدون أدوية. يحتوي على الحديد الذي يمتصه الجسم بشكل مثالي.

للقلي، عليك أن تأخذ مقلاة من الحديد الزهر، حيث تحتفظ تجهيزات المطابخ بالحرارة بشكل جيد. يجب تسخينه ويمكنك سكب البذور. ستحتاج أيضًا إلى ملعقة خشبية. يتم الاحتفاظ بها على نار عالية لعدة دقائق ثم يتم تقليلها تدريجياً. أثناء القلي، حركيه باستمرار. عندما يكتسبون اللون الذهبي ويسمع صوت طقطقة مميز، يجب إيقاف تشغيلهم. تُسكب البذور في وعاء نظيف.

وينبغي النظر في نصائح مهمةفيما يتعلق باستخدام البذور:

1. وينصح بتناولها نيئة لأنها مواد قيمةبعد القلي يختفون بمقدار النصف تقريبًا. وينصح بعدم إضافة الملح لهم.
2. لا ينبغي استخدام البذور ذات الرائحة الكريهة أو العفنة.
3. لا ينبغي استخدام منتج مرير، لذا تذوقه قبل الطهي.
4. يجب تقشير الحبوب يدويًا أو شراؤها بدون قشر.
5. لتحسين حالة الجلد والشعر، تحتاج إلى استهلاك 50 حبة يوميا.
6. لا ينبغي أن تؤكل البذور مع الجلد لأنها خشنة ويمكن أن تسبب إصابة جدران الأمعاء.

يمكنك تنويع القائمة بإضافة البذور إلى يخنة الخضار والعصيدة والسلطات والمخبوزات. سوف تصبح الأطباق أكثر صحة وألذ.

زيت اليقطين

يتم إنشاء المنتج عن طريق الضغط المباشر للبذور. ولها رائحة معينة طعم جيدواللون البني الفاتح أو الأخضر الداكن. الزيت مفيد بسبب تركيبته الغنية فهو يحتوي على فيتامينات، المكونات المعدنية، أوميجا 3 وأوميجا 6، الفلافونويد، مضادات الأكسدة، التوكوفيرول.

ما هي فوائد وأضرار زيت بذور اليقطين؟ المنتج له قيمة عالية للجسم:

النفط هو منتج غذائيوهو قادر على إزالة النفايات والسموم من الجسم وتنظيم توازن الدهون في الماء. يتم استخدامه لأمراض النساء و أمراض المسالك البولية. علاج مفيدسيكون هناك واحد للأطفال أيضا. الاستهلاك اليومي للزيت سيكون بمثابة الوقاية من نزلات البرد والالتهابات والفيروسات.

التجفيف والتخزين

تحتاج إلى اختيار البذور فقط من المحاصيل الناضجة. يجب ألا يكون هناك فراغات أو مخالفات فيها. تفصل البذور عن اللب وتوضع على ورق أو قطعة قماش جافة بسمك 1-2 سم، ويتم التجفيف مع التهوية الجيدة. يجب تحريكها بشكل دوري. لا تغسل قبل التجفيف.

قم بتخزين البذور المجففة في وعاء زجاجي أو في كيس مصنوع من القماش الطبيعي. يجب وضعها في مكان مظلم وبارد. تُترك الحبوب المنظفة في وعاء بالثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر، وتُحفظ الحبوب المجففة في أكياس لمدة لا تزيد عن عام.

خاتمة

وبالتالي فإن فوائد ومضار بذور اليقطين الأبيض ترتبط بتركيبتها. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار قيمة وموانع المنتج. لكن الاستهلاك المعتدل للبذور عالية الجودة يمكن أن يحارب العديد من الأمراض.

31.01.2018 3 859

بذور اليقطين، فوائدها وأضرارها - نتعرف على كيفية تناولها وماذا نعالجها!

بذور اليقطين - هذه هي بذور نبات من عائلة اليقطين، والتي ظهرت لأول مرة على مساحة أمريكا الوسطى، وانتشرت الآن في كل مكان تقريبًا. كان الهنود، مكتشفو اليقطين، يقدرونه كثيرًا بسبب لبه العصير الحلو وبذوره اللذيذة الغنية بالمواد المغذية. نحن نقدر هذه الفاكهة الفريدة لنفس السبب.

ظاهريًا، بذور اليقطين عبارة عن حبة بيضاء مستطيلة الشكل لها نفس اللب الكريمي الممدود من الداخل، ومغطاة بقشرة خضراء رقيقة (انظر الصورة). وعلى الرغم من مظهرها المتواضع، إلا أن هذه البذور تحتوي على كمية هائلة من المواد الضرورية لجسم الإنسان، مما يجعلها عنصرا غذائيا قيما يمنح الصحة والشباب والجمال.

تكوين وخصائص مفيدة

تركيبة بذور اليقطين متنوعة وفريدة من نوعها بطريقتها الخاصة، والتي لا تقل فريدة من نوعها ميزات مفيدةمن هذا المنتج.

بذور اليقطين غنية بالفيتامينات A وE، والتي تسمى غالبًا فيتامينات الشباب والجمال، لأنها تحارب الجذور الحرة، وتوحيد لون البشرة وتقاوم الشيخوخة. مجموعة كاملة تقريبًا من فيتامينات ب تجعل بذور اليقطين منتجًا لا غنى عنه لتطبيع العمل الجهاز العصبي. يعمل فيتامين K الموجود في تركيبته على تحسين تخثر الدم ويساعد أيضًا على تقوية الأوعية الدموية وأنسجة العظام. فيتامين ب ( حمض النيكوتينيك) تطبيع العمليات الأيضيةفي الجسم، ويشارك في تنفس الأنسجة والتخليق الحيوي، ويقلل من كمية الكولسترول السيئ في الدم.

غنية ومتنوعة التركيب المعدنيبذور اليقطين. على سبيل المثال، من حيث محتوى الزنك فهي في المرتبة الثانية بعد المحار الفرنسي. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الحديد والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وغيرها من العناصر الدقيقة والكبيرة الضرورية. من حيث الفوسفور، تعتبر بذور اليقطين صاحبة الرقم القياسي، حيث أن 100 جرام من المنتج تحتوي على 153٪ من احتياجاتها اليومية.وفي نفس الوقت المغنيسيوم 148٪ والمنغنيز 100٪. وبالتالي فإن حفنة من بذور اليقطين ستكون كافية لتعويض نقص معظم الفيتامينات والمعادن في الجسم. بذور اليقطين غنية أيضًا بالأحماض الأمينية، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية، على سبيل المثال، L-tryptophan (تطبيع النوم، ومكافحة الاكتئاب) والأرجينين (واقي الكبد والمناعة).

أ زيادة المحتوىفيهم البروتين النباتي(ما يصل إلى 30%) يجعل بذور اليقطين عنصرًا غذائيًا مثاليًا للنباتيين وخبراء الأطعمة النيئة.

استخدامها في الطبخ

في الآونة الأخيرة، يتم استخدام بذور اليقطين بشكل متزايد في الطبخ. للوقاية من الأمراض وعلاجها، من الممتع تناولها نيئة ومجففة قليلاً (هذه هي الطريقة الأكثر فائدة). لكن لأغراض الطهي، عادة ما يتم تحميص بذور اليقطين لجعلها أكثر نكهة ولذيذة..

غالبا ما تضاف بذور اليقطين إلى السلطات، وخاصة الخضراء. اطبخ معهم يخنة الخضارضعي العصيدة. من المفيد جدًا سحق السندويشات ببذور اليقطين المطحونة ووضعها أيضًا في المخبوزات محلية الصنع.

بناءً على بذور اليقطين، يمكنك تحضير صلصة عالمية تناسب أي طبق تقريبًا، وخاصة الخضار. للقيام بذلك، تحتاج إلى طحن بذور اليقطين الطازجة (المحمصة قليلاً) وطحنها مع الثوم المفروم والأعشاب (من اختيارك)، وإضافتها كصلصة زيت نباتي(يفضل زيتون) ممزوجًا بالعصير الطازج عصير ليمون. يجب أن تتبل صلصة بذور اليقطين النهائية حسب الرغبة بالملح والفلفل ويمكن تقديمها.

فوائد بذور اليقطين وعلاجها

حول فوائد بذور اليقطين ل جسم الإنسانكما عرفها الهنود واستخدموها لعلاج العديد من الأمراض. مشبع مواد الشفاءتكوين بذور اليقطين يسمح بما يلي:

• تقوية جهاز المناعة.
• التخلص من الإصابة بالديدان الطفيلية.
• تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.
• تقليل خطر الإصابة بالتهاب البروستاتا لدى الرجال.
• تقوية العظام ومنع تطور مرض هشاشة العظام.
• تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
• حماية الكبد والتخلص من ركود الصفراء؛
• تخفيف الالتهاب و زيادة تكوين الغازفي المعدة والأمعاء.
• حماية الكلى من تكوين الحصوات.
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• تقليل تركيز الكولسترول السيئ في الدم.
• تخفيف الألم وتحسين حالة المفاصل بسبب التهاب المفاصل.
• تقوية الجهاز العصبي وتطبيع النوم والتعامل مع الاكتئاب.
• إزالة المعادن الثقيلة (الكادميوم والرصاص) من الجسم.
• منع تطور الأورام.

ومع ذلك، ينبغي أن يقال أن كل هذه فقط بذور اليقطين الخام لها خصائص طبية.. إذا قمت بقليها، فسيتم تدمير ما يصل إلى نصف المواد المفيدة و تأثير إيجابيسيكون الحد الأدنى. لذا فقط بذور اليقطين الطازجة والمجففة قليلاً مناسبة للعلاج.. بالمناسبة، ليس الجميع يعرف ذلك حصة الأسدتوجد مواد مفيدة في القشرة الخضراء التي تغطي النواة. لذلك ليست هناك حاجة لتقشير البذور منه (وهذا ليس بالأمر السهل).

ضرر بذور اليقطين وموانع

الضرر الناجم عن بذور اليقطين نادر جدًا، لكن موانع استخدامها لا تزال موجودة.

لا ينصح باستخدام بذور اليقطين للأشخاص الذين يعانون من زيادة وزن الجسم، لأنها عالية جدا في السعرات الحرارية(556 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج) و غنية بالدهون. ومع ذلك، في في هذه الحالةلا يتعلق الأمر بموانع الاستعمال بقدر ما يتعلق بالحذر في الاستخدام. ليست هناك حاجة للإفراط في استخدام البذور، ومن غير المرجح أن تؤذيك حفنة غير مكتملة منها يوميًا.

يجب عليك أيضًا تجنب بذور اليقطين (خاصة المقلية منها). مع زيادة الحموضة عصير المعدة وخاصة خلال فترات تفاقم التهاب المعدة أو القرحة الهضمية.

لا تأكل بذور اليقطين القديمة الفاسدة ذات الرائحة العفنة والطعم المر أو الحامض.

وأكثر من ذلك. يُنصح بتقشير البذور من القشرة الخارجية الصلبة بأصابعك بدلاً من أسنانك، وإلا قد تتلفها. مينا الأسنان.

يتم جمع بذور اليقطين من اليقطين وتجفيفها في الشمس. يتم تناولها نيئة ومقلية. يتم أيضًا صنع أنواع مختلفة من الخبز من البذور وإضافتها إلى السلطات والمخبوزات. في السابق، في أمريكا اللاتينية، كانت هذه البذور تستخدم فقط لصنع الدواء. فوائد اليقطين نفسها معروفة منذ زمن طويل. كما استخدمه أسلافنا كطبق رئيسي على مائدتهم. ولكن هل بذور اليقطين صحية، أو ربما، على العكس من ذلك، تضر أكثر مما تنفع - دعونا نحاول معرفة ذلك.

من ماذا صنعوا؟

تحتوي البذور على الكثير مكونات مهمةوالفيتامينات والعناصر الدقيقة. دعونا نلقي نظرة على التركيبة الرئيسية لهذا المنتج الغني حقًا:

فوائد بذور اليقطين

بذور اليقطين مفيدة جدًا، وفي بعض الأحيان لا يمكن الاستغناء عنها.

الخصائص المفيدة الرئيسية:

ضرر بذور اليقطين

هل بذور اليقطين صحية كما كتب عنها؟ هذا المنتج المعجزة له أيضًا عيوبه:

• الشيء الأكثر أهمية هو المحتوى الدهون المشبعة. بسببهم، يتم هضم البذور واستيعابها بشكل سيء. يذهبون في الغالب إلى رواسب الدهون.
• إذا تناولت هذا المنتج كثيرًا وبكثرة، فقد يؤدي ذلك إلى الإضرار بالأوعية الدموية؛
• بسبب عدم امتصاص الكالسيوم، فإنها تبطئ ارتفاع طبيعيالجسم، لذلك من الضروري إدخاله بعناية في النظام الغذائي للأطفال الصغار. مع أنها بشكل عام مفيدة جدًا لهم؛
• يشكل حمض البالمتيك الموجود في البذور لويحات في الأوعية الدموية ويعزز تكوين الكوليسترول.
• كما أنها تحتوي على حمض الميريستيك. إنها تصاب بتصلب الشرايين. ولكن بجرعات صغيرة فإنه يقويها.

تحذيرات عامة: يمنع تناول بذور اليقطين للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والأطفال الصغار ومن يعانون من السمنة أمراض الأوعية الدموية. ومن الأفضل تناول البذور نيئة وتنظيفها بيديك حتى لا تتلف أسنانك. الاستخدام المتكرروبكميات كبيرة تساهم في الإصابة بالسمنة، خاصة عند النساء. عليك أن تكون حذرا بشأن الإفراط في تناول هذه البذور.

طرق العلاج ببذور اليقطين

بذور اليقطين - أفضل علاجمن الديدان.

للتخلص منها، تحتاج إلى صب 150 جرام من البذور مع الحليب، وتغلب على الكتلة بأكملها بالخلاط وتناولها على معدة فارغة في الصباح. وعندما تمر الساعة، حان وقت شرب كوب ماء نظيف. عليك بتكرار شرب الماء كل ساعة حتى يروي الجسم عطشه.

لا يزال جدا طريقة فعالةالتخلص من الديدان هو سحق 300 جرام في الهاون البذور الخاموأضيفي كمية قليلة من الماء حتى تتشكل عجينة. تناول الطعام على معدة فارغة، ثم استرح وبعد ساعة قم بعمل حقنة شرجية.

كما أنها تساعد بشكل جيد ضد الإمساك: صب الماء المغلي على ملعقة من البذور. يبث ويأخذ طوال اليوم.

لهذا يجب عليك خلط 1-2 بذور اليقطين والعسل. ثم اترك المحتويات في الثلاجة لمدة أسبوع وتناولها مع الشاي أو ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً على الريق. هذا العلاج مناسب أيضًا للرجال ويساعد في علاج التهاب البروستاتا.

تناول حفنة منه يوميًا يعتبر صحيًا ولذيذًا للغاية.

زيت بذور

لقد حددنا ما إذا كانت بذور اليقطين صحية، ولكن ما مدى أهمية الزيت المبني عليها هو السؤال الثاني. في العصور القديمة، كان النفط يساوي وزنه بالذهب. كان يدعى " الذهب الأسود" إن الزيت الذي يتم تصنيعه بشكل صحيح، أي أن يكون نظيفًا وطازجًا ومصنوعًا وفقًا لجميع المعايير ومعصورًا على البارد، هو بالتأكيد منتج لا يمكن استبداله.

1. يمكن تجديده الفيتامينات الأساسيةوالعناصر الدقيقة لشخص يستهلك 30 جرامًا يوميًا؛
2. يتم إضافته إلى السلطات، ويتم تحضير أطباق مختلفة به، وحتى في لأغراض تجميليةفرك في فروة الرأس والجسم.
3. يستعيد النفط الجهاز الهضميالجسم، ويمكن تحسين المناعة، وتنظيم الدهون و التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. إنه يؤدي العديد من الوظائف المهمة وليس ممتازًا فقط الدواءفي مكافحة العديد من الأمراض، ولكن أيضًا كإضافة جيدة للحبوب والحساء والسلطات والمخبوزات؛
4. كما أنه يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية، والسل، والالتهاب الرئوي.
5. يستخدم في علاج الشرى، حَبُّ الشّبَاب‎والبشرة بأكملها؛
6. ينشط عمل الكلى والجهاز البولي التناسلي بأكمله؛
7. يستخدم لعلاج الرؤية، وإعتام عدسة العين، وقصر النظر.
8. يقوم الزيت بترميم الجسم بعد خضوعه لعمليات جراحية قاسية.

وبشكل عام يعتبر اليقطين من الأطعمة التي لا يستغني عنها الإنسان. فوائدها لا تقدر بثمن ولا يمكن إنكارها. يجدر إدراجه في نظامك الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة. إن تناول بذور اليقطين ليس مفيدًا فحسب، بل إنه حيوي أيضًا.

فيديو عن الخصائص الطبية لبذور اليقطين

ستتعرف في هذه المقالة على ما يمكنك علاجه ببذور اليقطين: