De ce este necesar potasiul în corpul uman? De unde provine deficitul de potasiu în organism?

Știm cu toții că potasiul este bun pentru inimă și că se găsește în banane. Cu toate acestea, acesta nu este tot ce trebuie să știți despre asta. cel mai important microelement. Potasiul este implicat în multe procese din organism și este unul dintre mineralele de care avem nevoie în cantități deosebit de mari.

Potasiul este prezent în fiecare celulă a corpului nostru și fără el, la propriu, viața este imposibilă. Acest oligoelement este necesar pentru funcționarea normală a inimii, mușchilor, rinichilor și altor organe.

Beneficiile potasiului pentru organism

Potasiul este necesar în corpul nostru pentru a asigura activitatea vitală a tuturor țesuturilor moi, inclusiv a vaselor de sânge, a mușchilor, a creierului și a tuturor organelor interne.

Deoarece potasiul este prezent în cantități variate în aproape toate legumele, putem spune cu încredere că atunci când dieta echilibrata, nu ar trebui să existe probleme cu o deficiență a acestui mineral în organism.

Cu toate acestea, astăzi puțini dintre noi se gândesc alimentație adecvată, preferând sandvișurile cu cârnați în locul gustărilor cu fructe și legume, iar deficiența de potasiu este destul de comună.

Trebuie spus că atunci când vine vorba de vitamine și minerale, excesul lor nu este mai puțin periculos decât deficiența lor, prin urmare, dacă apar simptome de deficit de potasiu (mai multe despre ele mai jos), este mai bine să consultați un medic și să vă diversificați dieta înainte. luând farmacie multivitamine și aditivi.

Chard - 548 mg de potasiu la 100 g. (12% valoare zilnică)

Deci, potasiul îndeplinește multe funcții diferite în organism. Oamenii de știință au susținut în repetate rânduri că viața este imposibilă fără ea, deoarece oferă dezvoltare normală mușchii, inclusiv cel mai important mușchi - inima, granițele interne, vasele de sânge și creierul.

Echilibrul potasiu – sodiu

Este imposibil să vorbim despre rolul potasiului în organism fără a menționa Sodiu. Ei lucrează împreună ca un tandem. Când consumăm cantități mari de potasiu, avem nevoie și de o anumită proporție de sodiu pentru a menține echilibrul, împiedicând organismul să asimileze prea mult un numar mare de potasiu

De exemplu, suc de roșii cu sare, care se vinde de obicei în magazine, în ciuda faptului că conține o cantitate mare de potasiu, datorită faptului că există de obicei de 2 ori mai mult sodiu, ca urmare, nu obținem potasiu, deoarece este neutralizat de sodiu.

În schimb, alimentele cu un raport 3:1 de potasiu față de sodiu (3 părți potasiu, 1 parte sodiu) sunt considerate cele mai optime pentru sănătate.

Proprietățile și funcțiile benefice ale potasiului în organism:

• Reglează presiunea. Potasiul oferă elasticitate vase de sânge, protejându-i astfel de formarea plăcii. Pentru non-patologic tensiune arterială crescută, prescriu de obicei o dietă bogată în acest mineral.

• Sănătatea rinichilor. Se crede că obținerea suficientă de potasiu ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi. Potasiul previne așa-numita „spălare” a calciului din oase.

• Transformă glucoza în energie necesare contractiei musculare.

• Reglează ritmul cardiac.

• Aprovizionați creierul cu oxigen.

• Ieșiri excesul de lichidși deșeurile din corp.

• Susține funcțiile magneziului, un mineral esential pentru inima.

Lipsa și excesul de potasiu. Simptome și riscuri

De cât potasiu are nevoie o persoană în funcție de vârstă:

• 0-6 luni - 400 mg;
• 7-12 luni - 700 mg;
• 1-3 ani - 3 g;
• 4-8 ani - 3,8 g;
• 9-13 ani - 4,5 g;
• de la 19 ani - 4,7 g;
• Mamele care alăptează - 5,1 g.

Deficitul de potasiu apare cel mai adesea atunci când:

• luarea de diuretice;
• Consumul de alimente bogate în sodiu (sare);
• Dacă capacitatea organismului de a absorbi alimente este afectată;
• Abuz de fumat, alcool;
• Consumul de substanțe narcotice.

Lipsa de potasiu în organism. Primele simptome:

• Pierderea poftei de mâncare;
• Slabiciune musculara;
• aritmie;
• Somnolenţă;
• Constipație.

Riscuri asociate cu deficitul de potasiu pe termen lung:

• Dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular;
• Risc crescut de accident vascular cerebral;
• Infertilitate;
• artroza;
• Diferite forme de cancer;
• Perturbarea sistemului digestiv.

Excesul de potasiu poate apărea numai cu utilizarea necontrolată a suplimentelor și multivitaminelor. Trebuie să fii întotdeauna extrem de atent. Da, vitaminele sunt cu siguranță utile, dar strict în limite normale și cel mai bine din alimente. Accept medicamentelor farmaceutice numai la recomandarea medicului.

Simptomele excesului de potasiu pot include:

• Tensiune arterială scăzută;
• Bătăi neregulate ale inimii;
• Slăbiciune;
• Edem;
• Anemie.

Pentru absorbția normală a potasiului, organismul are nevoie de o cantitate suficientă magneziu. Pentru a vă asigura că potasiul este bine absorbit, este important să mâncați mai multe fructe și legume și mai puține alimente bogate în sare, adică sodiu.

Alimente bogate în potasiu

Din fericire, potasiul este la fel de abundent în natură pe cât este necesar organismului nostru. De exemplu, dintr-o porție de 200 de grame de cartofi obținem 20% din potasiul minim zilnic.

Caise uscate - 1511 mg de potasiu la 100 g (31% valoare zilnică);

Desigur, bananele conțin potasiu, dar acesta este departe de cel mai mult cea mai bună sursă acest mineral. În plus, este important de știut că atunci când procesăm produse, cantitate mare potasiul este distrus.

Potasiul este conținut în alimente (la 100 de grame):

• Pudră de cacao – 1524 mg (32% Valoare zilnică);
• Caise uscate- 1511 mg (31% Valoare zilnică);
• Fasole albă - 1189 mg (28% Valoare zilnică);
• Fistic - 1042 mg (22% Valoare zilnică);
• Frunze de sfeclă – 900 mg (25% Valoare zilnică);
• Semințe de dovleac – 788 mg (17% Valoare zilnică);
• Stafide - 649 mg (16% DV)
• Migdale – 705 mg (15% DV)
• Datele– 656 mg (14% DV);
• Chard– 548 mg (12% Valoare zilnică);
• Cartofi – 534 mg (13% DV)
• Soia – 514 mg (12% DV)
• Semințe de amarant– 508 mg (11% DV)
• Avocado– 484 mg (11% DV)
• Spanac– 466 mg (10% valoarea zilnică)
• Cartofi dulci – 475 mg (11% valoare zilnică)
• Nuc (441 mg (9% DV));
• Făină de ovăz – 429 mg (9% DV);
• semințe chia– 407 mg (9% DM);
• varza de Bruxelles – 389 mg (8% DV);
• Linte – 370 mg (8% DV);
• Banane – 358 mg (8% DV);
• Morcovi – 320 mg (7% DV);
• Broccoli – 316 mg (7% DV);
• Sfeclă roșie – 305 mg (6% DV);
• Roșii – 237 mg (5% DV).

Există suficiente produse care conțin potasiu, prin urmare, chiar și fără a încerca foarte mult, organismul nostru va primi atât cât are nevoie. Cei care consumă cantități insuficiente de fructe și legume și preferă carnea și alimentele procesate și fast-food-ul ar trebui să se gândească serios la asta. În plus, ar trebui să vă amintiți raportul dintre sodiu și potasiu, pentru ca potasiul să fie absorbit și benefic, trebuie să vă limitați aportul de sodiu, adică sare.

Potasiu, fiind element mineral, este o componentă necesară pentru procesul normal de viață al celulelor corpului. Chiar și cu un ușor dezechilibru al acestui element, în corpul nostru se pot dezvolta schimbări imprevizibile, iar activitatea sa în ansamblu poate fi anulată. Compușii de potasiu sunt excretați de rinichi, iar dacă se pierde prea mult, poate apărea hipokaliemie și, ca urmare, deficit de potasiu. Vă vom spune mai detaliat despre rolul potasiului în corpul uman în acest articol.

Potasiul, ca să spunem așa, este responsabil pentru normă echilibrul apeiîn corpul nostru. Ritmul inimii, activitatea ei în general și funcționarea ei depind de cantitatea ei. tesut muscularși țesuturile sistemului nervos central. Cu participarea sa, conținutul de alcaline, săruri și acizi din corpul nostru este reglementat. Potasiul ajută la reducerea umflăturilor și la stimularea producției necesare organismului enzime.

Datorită prezenței sărurilor de potasiu în organism, toate țesuturile corpului, în special cele moi, funcționează normal. Acest lucru se aplică în principal glandelor sistemului secretie interna, țesut cerebral, ficat, rinichi, vase de sânge, capilare, țesut cardiac. Potasiul se găsește în toate fluidele intracelulare.

Cu ajutorul potasiului, apariția aterosclerozei este prevenită, normalizează tensiunea arterială și ajută la ameliorarea spasmelor. Potasiul elimină toxinele și suprimă alergiile.

Depinde de prezența potasiului și de starea fizică a persoanei. Cu suficientă, oboseala este ameliorată, creierul este mai bine îmbogățit cu oxigen și, cu ajutorul lui, suntem capabili să gândim mai clar. Potasiul previne dezvoltarea sindromului oboseala cronica, care este destul de comun în societatea modernă.

Nivelul de potasiu din organism trebuie menținut, în special pentru cei care fac sport sau sunt pasionați de diete. Este important și pentru persoanele în vârstă.

Norma de potasiu pentru o persoană pe zi este de aproximativ două grame. Doamnele însărcinate au nevoie de ceva mai mult. Un copil are nevoie de 30 mg de potasiu pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Conținutul de compuși de potasiu din organism este adesea afectat de sezonalitate. Există mult potasiu în corpul uman toamna, iar primăvara este la jumătate. Este necesar să existe un echilibru între conținutul de potasiu și compușii de calciu. Viteza proceselor metabolice depinde de echilibrul acestor substanțe. Cel mai optim raport dintre aceste elemente este raportul de unu la doi.

Astăzi, majoritatea alimentelor, în special cele gata de consumat, conțin multă sare și avem tendința de a adăuga sare în mâncare pentru a le face „mai gustoase”. Ca urmare a aportului crescut de calciu, care este abundent în sare de masă, este necesar un aport mai mare de potasiu pentru a menține echilibrul necesar și a neutraliza efectele compușilor săi asupra organismului nostru.

În total, corpul nostru conține aproximativ 250 de grame de compuși de potasiu. Acest lucru se aplică fluidelor corporale, țesuturilor intercelulare și tuturor celulelor.

Conținutul de potasiu și cantitatea acestuia sunt influențate de multe procese care au loc în organism. Aceasta include distribuția substanțelor absorbite în timpul nutriției, activitatea tuturor sistemelor și organelor și procesul de excreție. După cum știți, compușii de potasiu nu se acumulează în corpul nostru, iar dacă nu este suficient în alimentele pe care le consumăm, atunci apare rapid o deficiență. Lipsa de potasiu afectează slăbiciunea, tensiunea arterială scăzută, umflarea, constipația, alte probleme de sănătate și deteriorarea bunăstării.

Compușii de potasiu se găsesc în principal în alimentele care au origine vegetală. Acestea sunt fructele, leguminoasele, legumele, cerealele.

În ceea ce privește fructele de pădure și fructele, cei mai mulți compuși ai acestui element sunt în mandarine, portocale, banane, mere, caise uscate, struguri, pepeni verzi, căpșuni, măceșe, stafide, prune cireșe, prune uscate, pepeni galbeni, coacăze (negru și roșu). Sunt destule în castraveți proaspeți, soia, nap, patrunjel, pâine de secara, fulgi de ovaz, varza. Există mult în cartofi. Apropo, norma zilnică, necesar unei persoane, continut intr-o jumatate de kilogram de cartofi obisnuiti.

Destul de mult potasiu în ceapă, roșii, verde legume cu frunze, usturoi, sfeclă, hrean, morcovi. Trebuie spus că dacă consumăm toate aceste alimente din abundență, atunci organismul nostru va avea suficient potasiu. Singura dificultate este reținerea potasiului în corpul nostru, iar acest lucru nu este întotdeauna posibil.

În mod normal, putem menține nivelul de potasiu din corpul nostru consumând miere cu oțet de mere. Într-un pahar cu apă trebuie să amesteci o lingură din unul și altul și să bei această tinctură.

Dacă în organism apare o deficiență de potasiu, activitatea inimii, a glandelor suprarenale, a rinichilor poate fi perturbată și procesele metabolice, va apărea oboseală și epuizare, pot apărea eroziuni ale mucoaselor, se poate dezvolta hidropizie și hipoglicemie. Dacă rănile nu se vindecă bine, pielea devine uscată, părul se despica și unghiile se sparg, atunci există în mod clar o lipsă de compuși de potasiu în organism. Dacă unei femei însărcinate îi lipsește acest element, pot apărea complicații, care o afectează atât pe ea, cât și pe copilul ei.

De unde provine deficitul de potasiu în organism?

Există multe motive pentru aceasta. Stresul și stresul frecvent pot duce la pierderi de potasiu. Absorbția potasiului este afectată de consumul de cafea, zahăr și alcool. Diureticele sunt în general capabile, după cum se spune, să îndepărteze compușii de potasiu. Adesea, pentru a ne înveseli puțin, apelăm la cafea, dar problema nu face decât să se înrăutățească. Oboseala este adesea o consecință a lipsei de compuși de potasiu, iar cafeaua îi elimină și mai mult din corpul nostru.

Cu o dragoste excesivă pentru dulciuri, poți „câștiga” un deficit, și chiar o deficiență, de potasiu.

Diverse tumori, dureri musculare și vânătăi semnalează o cantitate insuficientă de potasiu în organism. În acest caz, pentru a-l completa, trebuie să frecați în mușchi oțet, de preferință oțet de cidru de mere. Oțetul este capabil să fie absorbit bine și să alimenteze toate țesuturile cu compuși de potasiu.

Pentru a vă asigura că aveți suficient potasiu, puteți lua suplimente de potasiu. Dar mai întâi trebuie să consultați un medic și să vă testați.

Dacă nu se face acest lucru, se poate dezvolta hipoglicemie - un exces de compuși de potasiu. Acest lucru poate duce la multe încălcări periculoase:

• leziuni la nivel celular;
• deshidratarea organismului;
• acidoză (exces de acizi față de alcalii);
• disfuncție renală;
• puncte slabe;
• contractii aritmice ale inimii;
• tulburări gastrointestinale.

Consecințele pot apărea atunci când luați, de exemplu, medicamente antiinflamatoare care cresc nivelul de compuși de potasiu. Prea mult potasiu încetinește absorbția digoxinei, un medicament pentru inimă.

O sursă excelentă de potasiu este meiul. Crupele de mei calcinate la foc și terciul din el, gătite la foc mic, pot completa deficitul de potasiu în doar 24 de ore.

Rolul potasiului în organism este colosal. Din această element chimic depinde nu numai de funcționarea normală a sistemului excretor, musculo-scheletal, cardiovascular și sistemele nervoase, dar și alte procese din organism. În ciuda faptului că este perfect absorbit atunci când este luat cu alimente și lista alimentelor care conțin potasiu este destul de extinsă, este eliminat rapid din organism. Din acest motiv, este important să se mențină echilibrul acestui element și să se elimine posibilitatea deficienței sale.

În organism, potasiul este implicat în multe procese și îndeplinește o serie de funcții, inclusiv:

• Menținerea presiunii intracelulare optime datorită echilibrului sodiu-potasiu, care este furnizat de acest element împreună cu sodiul.
• Datorită primului punct, precum și participării potasiului la formarea „combustibilului” din glucoză, este asigurată contracția adecvată a fibrelor musculare, inclusiv a celor cardiace.
• Menține compoziția fluidului în interiorul celulelor.
• Sprijină echilibrul acido-bazicîn medii lichide corpul uman(incluse în componența lor).
• Este un catalizator într-o serie de reacții organice, inclusiv cele care promovează rezistența și oxigenează creierul.
• Participă la funcționarea normală a rinichilor, ajută la prevenirea umflăturilor și zgurii.
• Conductibilitatea pulsului și excitabilitate nervoasă sunt prevazute si cu potasiu.

Deficiența acestui element chimic în organism își are propriul nume - hipokaliemie. Dacă o persoană prezintă oricare dintre următoarele simptome, ar trebui să consulte imediat un medic. Deci, există o probabilitate mare de hipokaliemie dacă:

• tulburări ale ritmului cardiac;
• iritabilitate;
• tremur al mâinilor, picioarelor;
• probleme de coordonare;
• slăbiciune musculară, crampe frecvente, durere;
• somnolență constantă;
• oboseală rapidă.

Printre motivele care ar putea provoca deficiența de potasiu în organism se numără supraîncărcările fizice cu descărcare copioasă transpirație și, de asemenea:

• Acest element intră în organism cu alimente în cantități insuficiente sau alimentația este dominată de alimente cu continut ridicat sodiu;
• stare de stres;
• utilizarea de diuretice, hormonale sau laxative medicamente rezultând o pierdere excesivă de lichide.

Excesul de potasiu: simptome, cauze

În medicină, este mai bine cunoscută sub numele de hiperkaliemie și poate apărea din următoarele motive:

• tulburări ale metabolismului potasiului;
• stări de deficit de insulină;
• insuficiență renală;
• luând medicamente pentru o perioadă lungă de timp când nu este nevoie să le luați.

Un exces al acestui element chimic în organism este însoțit de simptome caracteristice, printre care:

• Urinare frecventa;
• colică;
• aritmie;
• excitabilitate crescută;
• transpiraţie;
• paralizie musculară.

Trebuie remarcat faptul că nerezolvarea acestei probleme în timp util poate duce la diabetul zaharat Prin urmare, este extrem de important să reduceți nivelul de potasiu la normal în timp util și să mențineți echilibrul corect al acestuia.

Din cauza antrenamentelor intense și a pierderilor mari de energie, organismul sportivului are nevoie în mod deosebit urgent de potasiu în cantități suficiente. Acest element este implicat în funcționarea sistemului neuromuscular, iar în timpul exercițiilor intense, potasiul este excretat din organism împreună cu transpirația. Potasiul ajută la refacerea forței după antrenament, așa că este conținut cu siguranță în băuturile pentru sportivi, care trebuie consumate după antrenament. Potrivit experților, alimentele consumate după antrenament ar trebui să fie cât mai bogate în potasiu.

Cât potasiu ar trebui să consumi zilnic?

Aportul zilnic al unui element depinde direct de categorie de vârstă persoană. Copiilor li se recomandă să ia 15-30 mg per kilogram de greutate, adulți - un gram(diurna minima). Când aportul de potasiu este sub norma specificată pe o perioadă lungă de timp, începe să se dezvolte hipokaliemia severă.

Se ia în considerare doza optimă a acestui element două grame pe zi pentru adulți, iar pentru sportivi și oameni activi norma crește la 3 grame. Cu toate acestea, în timpul pregătirii pentru recrutare masa musculara Este mai bine să creșteți aportul zilnic de potasiu la 4-5 grame.

Lista produselor care conțin acest element este în frunte cu cacao și caise uscate. Acestea conțin 2,5 și, respectiv, 1,7 grame de potasiu la 100 de grame de produs. Urmează brânzeturile și laptele. Acest element se găsește și în ciuperci, fructe uscate, spanac, nuci, cartofi, banane, avocado, piersici, roșii, sfeclă, varză de Bruxelles, guli-rabe, fulgi de ovăz și hrișcă.

Este important de știut că în apă rămâne o cantitate mare de potasiu, așa că nu este recomandat să înmuiați alimentele și să le aburiți dacă este posibil. În plus, multe alimente pot fi consumate crude.

Vitamine

Echilibrul de potasiu din organism poate fi ușor menținut prin includerea în alimentație a unei cantități suficiente de alimente care conțin acest element. Din acest motiv, suplimentele alimentare care conțin potasiu sunt prescrise numai în cazurile în care este diagnosticată hipopotasemie.

Există medicamente care sunt prescrise ca parte a prevenirii bolilor cardiovasculare. Ar trebui să luați un produs care conține magneziu și potasiu numai așa cum este prescris de medicul dumneavoastră.

Complexele de vitamine conțin și potasiu - aproximativ 2% din normal pe zi. Complexele speciale de înaltă calitate pentru sportivi conțin întotdeauna acest element împreună cu magneziu și piroxidină. În acest caz, este mai bine să alegeți produse de la producătorii globali. De asemenea, puteți restabili echilibrul de potasiu cu băuturi pentru sport, care sunt luate la sfârșitul antrenamentului.

De fapt, dacă iei în serios problema nutriției și te asiguri că organismul tău primește norma zilnică a acestui element, nu ai nevoie de niciun medicamente suplimentare, poate vitamine de întărire generală. Și dacă apar simptome care indică un dezechilibru de potasiu, ar trebui să contactați mai întâi institutie medicala unde medicul va prescrie tratamentul.

De ce este periculoasă deficitul de potasiu - Video

Zincul în corpul uman

Potasiul este unul dintre cei mai esențiali nutrienți pentru organismul uman și, prin urmare, necesită o cantitate mare din acesta pentru funcționarea normală. Este principalul macronutrient găsit în alimentele vegetale.

Rolul potasiului în corpul uman

Acest macronutrient este foarte benefic pentru organism:

• reglează metabolismul apă-sare și intracelular;
• asigură echilibrul acido-bazic;
• ajută inima să funcționeze corect;
• transmite impulsurile nervoase către mușchi;
• reduce riscul de accident vascular cerebral prin alimentarea creierului cu oxigen;
• favorizează eliminarea toxinelor și fluidelor din organism.

Acest macronutrient util găsit în multe produse din dieta umană zilnică. Printre cele extrem de bogate în potasiu se numără următoarele:

• caise uscate și prune uscate, stafide și caise uscate;
• , cirese, coacaze, prune si pere;
• , sfeclă, ridichi, dovlecel și dovleac;
• pudră de cacao.

În plus, cantități mari de potasiu pot fi găsite în pește, carne de vită și vițel.

Doza zilnică de potasiu

Cantitatea de potasiu din corpul uman este de 0,25% din greutatea sa corporală, adică necesarul mediu zilnic este de 1,5-2 grame.

Deoarece potasiul este element important pentru corpul uman, cantitatea sa insuficientă va fi imediat vizibilă din motive de sănătate. Trebuie subliniat că, în majoritatea cazurilor, organismul pierde o cantitate semnificativă, cu condiția ca:

• o persoană folosește o cantitate mare de diuretice;
• are vărsături și diaree frecvente;
• a fost diagnosticat cu hiperfuncționare a cortexului suprarenal;
• persoana transpira constant.

La ce poate duce lipsa acestui macronutrient important? Indicatorii caracteristici ai acestui lucru vor fi slăbiciune generală constantă și somnolență, apatie și pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături, tulburări ale normalului. ritm cardiacși tensiune arterială scăzută.

Oamenii de știință au demonstrat că potasiul insuficient crește semnificativ riscul de rezultat fatalîn caz de accident vascular cerebral.

Excesul de potasiu în organism

Denumirea științifică a acestui fenomen este hiperkaliemia, care este însoțită de tulburări în funcționarea normală a corpului și a tuturor organelor sale. În acest caz, persoana este entuziasmată (atât fizic, cât și psihic), are piele palida, urinare frecventă, parestezii ale membrelor, modificări ECG.

Caracteristici ale absorbției de potasiu de către corpul uman

Corpul uman este conceput astfel încât potasiul să fie bine absorbit în intestine și să fie ușor excretat prin urină. Deși trebuie spus că organismul excretă aproape cantitatea de potasiu pe care o consumă, de aceea rezervele sale trebuie menținute constant în limite normale.

Indicații pentru consumul de potasiu

Este important de știut că acest macronutrient este foarte solubil în apă. Acest lucru se întâmplă atunci când alimentele care îl conțin sunt fierte sau înmuiate. Cantitate normală Potasiul echilibrează echilibrul majorității enzimelor din organism și, de asemenea, reglează presiunea osmotică în interiorul celulelor. Acest lucru vă ajută să vă asigurați că întregul corp funcționează corect. Potasiul alimentează fiecare mică parte a acestui sistem uman complex. Astfel, prezența cantității necesare de potasiu previne apariția insuficienței cardiace, accident vascular cerebral, aritmie și alte probleme ale sistemului cardiovascular.

Potasiul, împreună cu sodiul, participă la metabolismul apei: sodiul leagă apa, potasiul o spală. În plus, este important pentru funcționarea inimii, a mușchilor și a sistemului nervos. Potasiul mineral esențial este absolut necesar pentru viață și funcționarea fiecărei celule vii. Înțelegerea rolului său este esențială în practica medicinei.

Suferiți de constipație și luați laxative? Te plângi des de inima ta? Gândurile tale sunt incoerente și capacitatea de concentrare a scăzut? Sunt mușchii slăbiți? Aceste simptome pot indica o lipsă de potasiu în organism.

Pentru ce este potasiul?

rolul principal potasiu- mentinerea functionarii normale pereții celulari. Acest lucru se realizează printr-un echilibru armonios cu sodiul. Potasiul se găsește în interiorul celulelor, iar sodiul se găsește în exterior. A doua responsabilitate primară potasiu este de a menţine concentrarea şi funcții fiziologice magneziu - principal nutrient pentru inimă; Dacă nivelurile din sânge ale unuia dintre aceste minerale sunt scăzute, nivelul altuia va fi probabil și ele scăzute.

Asigurarea echilibrului celular prin alimentarea organismului potasiu este una dintre cele mai importante strategii de protecție împotriva cancerului și a bolilor de inimă pe care le putem urma. Chitanță cantitate suficientă potasiu este mai important pentru reglarea tensiunii arteriale decât limitarea aportului de sare.În plus, potasiul este necesar pentru energie optimă, sănătatea nervilor, forță fizică și rezistență și gamă largă alte funcții.

Mai mult de treizeci de studii în condiții strict controlate indică utilizare cu succes potasiu pentru a scădea tensiunea arterială.

Persoane cu inaltime tensiune arteriala, cu excepția cazului în care suferă de boli de rinichi, trebuie să se asigure că mănâncă o dietă bogată în potasiu. Spre deosebire de sodiu, potasiul scade tensiunea arterială.

Iată ce spune celebrul cardiolog american Dr. Atkins despre asta:

„Personal, atunci când tratez pacienți hipertensivi, consider ca sarcina mea principală să înțărc pacienții de la medicamentele diuretice care risipesc potasiu. Aceste medicamente nu sunt de folos; utilizarea lor nu numai că agravează pericolul hipertensiunii, epuizându-se și mai mult potasiuși (foarte posibil la niveluri periculos de scăzute), dar și determină organismul să producă cantități crescute de substanțe biochimice pe care le folosește în mod normal pentru a crește tensiunea arterială.”

Consecințele deficitului de potasiu

Cel mai cauza probabila deficit de potasiu poate exista o boala. Vărsături, diaree sau transpirații cazuri severe poate duce la pierderea unei sume suficiente potasiu, astfel încât concentrația sa în organism să scadă la niveluri periculos de scăzute. Leziunile provoacă, de asemenea, o scădere bruscă a concentrației potasiu(50% până la 68% dintre pacienții cu traumatisme au niveluri reduse potasiuîn sânge).

Dar Motivul principal creșterea prevalenței hipokaliemiei (nivel scăzut potasiuîn sânge) este utilizarea pe scară largă a diureticelor, care sunt de obicei prescrise pentru hipertensiune arterială sau insuficiență cardiacă.

Aproximativ 20% dintre persoanele care iau „pastile de apă” (cum sunt supranumite medicamentele în SUA) suferă de hipokaliemie. Alte două tipuri comune de medicamente antihipertensive - inhibitorii de acetilcolinesterază și beta-blocante - reduc, de asemenea, nivelurile din sânge. potasiuîn sânge. Acesta este exact opusul a ceea ce au cea mai mare nevoie persoanele cu boli de inima.

Această tendință poate fi facilitată de o dietă săracă potasiu, deoarece nu poate ajuta la refacerea rezervelor epuizate. Procesele de producție și procesare agricolă pe bază de substanțe chimice pot reduce conținutul acestui mineral în alimente. Producătorii agravează această problemă prin adăugarea de sodiu în produsele lor — și continut crescut sodiul duce la o lipsă de potasiu în organism. De fapt, organismul cheltuiește mai mult de o treime din energie menținând echilibrul potasiu-sodiu în celule.

În țările care consumă mai multe surse de alimente naturale și mai bogate în potasiu, incidența cancerului și a bolilor de inimă este semnificativ mai mică. Locuitorii acestor țări au un raport dintre potasiu și sodiu în dieta lor care este adesea de sute de ori mai mare decât, de exemplu, americanii.

Sens potasiu Pentru a sistemului cardio-vascular, probabil datorită interdependenței sale cu magneziu. La nivel redus potasiu există un risc mai mare de aritmii care pun viața în pericol, insuficiență cardiacă și accident vascular cerebral. Potasiul este atât de strâns asociat cu inima, încât nivelul său sanguin poate prezice cu exactitate probabilitatea tulburărilor de ritm cardiac.

Un studiu a constatat că consumul zilnic de o porție de mâncare bogat în potasiu, poate reduce aproape la jumătate riscul de deces prin accident vascular cerebral. Cu toate acestea, cardiologii tind să prescrie medicamente farmacologice periculoase pentru a trata bolile de inimă.

Chiar și atunci când scopul este de a ajuta organismul să rețină potasiul și magneziul, medicii preferă să folosească medicamente decât opțiunea mai sigură a cantităților terapeutice de minerale lipsă.

Slăbiciunea și oboseala pot fi cel mai frecvent indicator deficit de potasiuîn organism.

Crampele la picioare, în special cele care te trezesc în miezul nopții, pot fi, de asemenea, asociate nivel scăzut acest mineral (precum și magneziu și).

În acest sens, mulți, din cauza concentrației scăzute de electroliți din sânge, nu pot urca nici măcar o scări fără să obosească.

Susținătorii dietelor sărace în calorii și iubitorii de intense exercițiu fizic sunt deosebit de sensibile la deficit de potasiu pierdere de energie. Același lucru se poate spune despre persoanele în vârstă. O sumă insuficientă potasiu iar magneziul poate contribui la dezvoltarea sindromului de oboseală cronică.

Adesea, doar refacerea rezervelor de minerale din organism cu cantități egale potasiu iar magneziul este suficient pentru a reda tonusul muscular, a crește nivelul de energie și a crește rezistența. Rezultatele pot fi adesea observate într-o săptămână. Dacă acest duo nu ajută singur, poate fi totuși un plus util pentru tratarea altor tipuri de oboseală.