סלט מקל הסרטנים הוא הכי טעים. סלטים עם מקלות סרטנים

צהריים טובים קוראים ואורחי הבלוג שלי!! בערב החגים הקרובים, אני רוצה לדבר איתכם על סלט מאוד פופולרי ופשוט שעשוי ממקלות סרטנים.

סוג זה של חטיף נבדל לא רק על ידי המוצרים הזמינים והנפוצים בהרכבו, אלא גם על ידי היתרונות שלו. אחרי הכל, מקלות סרטנים מכילים חלבון דגים, והחלבון מכיל את חומצת האמינו מתיונין, שמעורבת בתורה בסינתזה של הורמונים מסוימים חומצות גרעין. זֶה טוב לגוףזה מועיל בכך שפצעים מחלימים במהירות, חילוף החומרים של השומן מנורמל וכבד שומני נמנע. הם מכילים גם ויטמינים A ו-E.

היתרון של המנה הזו הוא שהיא מתאימה גם כסלט יומיומי וגם כדרך להגשה לשולחן חג. למשל, מגישים אותו במנות, שכבות או בטארטלטים, או שאפשר לעשות זאת בדרך הרגילה - בקערת סלט משותפת, מעוטרת בעשבי תיבול מעל. אני לא יודע מה איתכם, אבל בחגים שלנו המתאבנים הם פיצוץ!!

כבר בדקנו דרכים להכין את זה לפי הקלאסיקה, אבל אזכיר לך שוב למי שפספס.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 2 חבילות;
• ביצים קשות- 3 יחידות;
• תירס - פחית אחת;
• מיונז, מלח - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. מסירים את האריזה ממקלות הסרטן וחותכים לחתיכות קטנות. אם קפאתם אותם, הפשרו מראש באופן טבעי.

2. מרתיחים את הביצים חזק ומצננים. מקלפים וחותכים לקוביות.

3. מערבבים את המקלות עם הביצה ומוסיפים מלח לפי הטעם.

5. בזמן הזה תירס מקופסת שימוריםמניחים במסננת ומוציאים את עודפי הנוזלים.

6. מוסיפים תירס למנה ראשונה, מערבבים היטב ומקשטים בעשבי תיבול.

על פתק!! לטעם חד יותר אפשר להוסיף חצי בצל קצוץ דק.

סלט עם מקלות סרטנים, תירס ומלפפון

אני מאוד אוהב לבשל את המנה הזו עם התוספת מלפפון טרי, הטעם שאין דומה לו ומיד נזכרים בקיץ.

רכיבים:

• ביצת עוף - 4 יח';
• מלפפונים - 3-4 יח';
• מקלות סרטנים - 250 גר';
• בצל ירוק - צרור אחד;
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. קודם כל מרתיחים את הביצים במשך 10 דקות. מצננים אותם ומקלפים אותם.

2. מקלות סרטנים, ביצים מבושלות, מלפפונים ו בצל ירוקקוצצים לקוביות.

3. כעת מאחדים את כל החומרים המוכנים, מוסיפים תירס (קודם מסננים ממנו את הנוזלים).

4. ממליחים, פלפלים ומתבלים במיונז.

5. מערבבים הכל היטב. המנה מוכנה להגשה!!

מתכון לסלט סרטנים עם אורז

אבל עבור חברה גדולה, אני מעדיף להכין מתאבן זה עם אורז, שכן הכמות גדלה, אבל הטעם לא משתנה. אני ממליץ לך על הווריאציה הזו!!

רכיבים:

• מקלות סרטן - 250 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• מלפפון - 1 יחידה;
• אורז - 100 גרם;
• תירס משומר - 400 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הביצים חזק. חותכים ביצים, בצל, מלפפונים טריים ומקלות סרטנים לרצועות או קוביות.

2. מרתיחים את האורז במים מומלחים קלות, ואז מניחים אותו במסננת, מסירים לחות. פותחים את התירס ומנקזים ממנו את הנוזלים.

3. מערבבים את כל החומרים, ממליחים, מוסיפים פלפל לפי הטעם ומתבלים במיונז. השאירו את המנה למשך 30-40 דקות, ולאחר מכן תנו לה את הצורה הרצויה וקשטו בעשבי תיבול. בתאבון!!

איך להכין סלט של מקלות סרטנים עם תירס וכרוב

אנשים רבים מעדיפים להוסיף כרוב טרי למנה הזו, לדעתי, זה גם מאוד אפשרות טובהבישול. אני משתף אתכם במתכון וידאו לחטיף הזה:

סלט פשוט ללא אורז עם מקלות סרטנים

ובמבט ראשון זו אופציה הכנה קלאסיתחטיף, אבל נעשה את זה מעניין, בטארטלטים ובתוספת גבינה ללא תירס.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• מלפפון טרי - 1 יחידה;
• גבינה קשה - 100-150 גר';
• נוצות בצל ירוק - כמה חתיכות;
• ביצים - 3 יח';
• שמיר - חבורה אחת;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• מיונז או שמנת חמוצה לרוטב;
• טארטלטים - 10 יח';
• עלי חסה ירוקה - לקישוט.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הביצים חזק, מצננים מתחת מים קרים, מקלפים וחותכים לקוביות.

2. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

3. חותכים מקלות סרטן לקוביות.

4. מסירים את הקליפה מהמלפפונים ומגררים אותם, סוחטים אותם מהמיץ.

5. קוצצים דק את הירוקים.

7. ממלאים את הטארטלטים במרכיבים, מכסים את התחתית בעלה חסה. מפזרים גבינה מגוררת מעל.

עֵצָה!! את המנה אפשר להכין מראש, אבל כדאי למלא את הטארטלטים לפני ההגשה, אחרת הם יתרככו מהר ויאבדו מהטעם הפריך.

בישול מקלות סרטן עם תירס וביצה

עכשיו אני מציע את הגרסה המצולמת הזו של המתאבן: השתמש בעגבניות בהרכב ופרש את הסלט בשכבות. מקורי וטעים!! וכן, אתה יכול להוסיף תירס, או שאתה יכול לעשות את זה בלעדיו אם אתה רוצה.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 100 גרם;
• עגבניות - 2 יח';
• ביצים - 2 יח';
• גבינה - 60 גרם;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

שיטת בישול:

1. שוטפים היטב את העגבניות וחותכים לחתיכות קטנות. קח מגוון קשה, אחרת תגמור עם דייסת עגבניות.

2. מגררים מקלות סרטנים.

3. אנחנו עושים את אותו הדבר עם ביצה מבושלת.

4. מניחים עלי חסה על צלחת שטוחה. כעת פורסים את השכבות: עגבניות - מיונז - מקלות סרטנים - מיונז - ביצים - מיונז. ניתן להמליח מעט כל שכבה. מפזרים גבינה מגוררת על גבי הסלט.

סלט סרטנים עם כרוב סיני

הנה עוד סוג של מנה נימוחה ואוורירית. הודות לכרוב הסיני, תקבלו תענוג בלתי נשכח.

רכיבים:

• כרוב בייג'ין - 1 כרוב;
• מקלות סרטנים - חבילה אחת;
• ביצים - 3 יח';
• תירס - פחית אחת;
• פטרוזיליה, בצל ירוק, מיונז - לפי הטעם.

שיטת בישול:

כמו תמיד, אנחנו מתחילים בהרתחה של הביצים, ואז מצננים ומקלפים אותן. חותכים את הכרוב והירוקים לרצועות. חותכים את המקלות והביצים לפי הרצון. מוסיפים תירס משומר. מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז. מערבבים היטב.

מתכון וידאו להכנת סלט עם מקלות סרטנים וקרוטונים

ובכן, בסוף הבחירה שלי, אני מציע לכם לגוון מעט את המנה על ידי הוספת קרוטונים. אני חושב שאף אחד לא יישאר אדיש אחרי חטיף כזה.

כתבו הערות, חברים, שלחו תמונות של הסלט ופשוט שתפו את המאמר השימושי הזה עם החברים שלכם. ברשתות חברתיות. נתראה!!

תאריך פרסום: 25 בנובמבר 2017

איזה מגוון רחב של סלטים יש בעולם. זה כמה מוצרים יש, זו הכמות. בבלוג כבר דנתי במתכונים לסלט יווני עם קרוטונים ושעועית. היום נדבר על מקלות סרטנים. מוצר זה משמש בעיקר בהכנת מנה זו. למעשה, אנחנו מבינים שהם לא מוכנים מבשר סרטנים. והם משתמשים בפילה דג לבן או סורימי. במילים אחרות, זה דג טחון, אבל רק מתובל תוספי מזון. בואו נסתכל על המתכונים לסלט מקל סרטנים טעים מאוד.

בהמשך המאמר:

סלט מקלות סרטנים טעים: מתכון שלב אחר שלב עם עגבניות ושום

אני רוצה לשתף במתכון טעים ופשוט מאוד. רוב האוכל הוא אדום, אז אני קורא לזה ים סוף. זה מהיר וקל להכנה. המרכיב העיקרי שלנו יהיה מקלות סרטנים.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• עגבניות - 2 חתיכות בגודל בינוני
• פלפל אדום - 2 חתיכות בינוניות (נ.ב. אתה יכול לקחת כל צבע, זה לא כל כך חשוב)
• גבינה קשה - 150 גרם
• שום - 2 שיני
• מיונז, מלח ושחור פלפל שחור טחוןטַעַם

הכנת הסלט:

1. חותכים מקלות סרטן לרצועות דקות. כדי לעשות זאת, חלקו מקל אחד לשלושה חלקים. וחתכנו כל חלק לרצועות דקות ככל האפשר. שים אותו בקערת סלט.

2. לוקחים עגבנייה וחותכים אותה ל-4 חלקים. מסירים את הגבעול ואת כל החלק הפנימי. ועכשיו חותכים אותו לרצועות קטנות. לזרוק אותו לקערת סלט.

3. אנחנו מכינים פלפלים בצורה דומה כמו עגבניות. אנחנו מנקים את הזרעים. חותכים את הגבעול כך שהפלפל ייראה כמו סירה. וחותכים לרצועות דקות. מוסיפים לקערת הסלט.

4. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה וקוצצים דק את השום. לזרוק את המוצרים הקצוצים לקערת הסלט.

את השום אפשר להעביר במכבש או לגרד על פומפיה דקה.

אפשר לוותר על השום אם רוצים. אבל הסלט הרבה יותר טעים איתו.

5. מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס ומיונז לפי הטעם. ומערבבים היטב. סלט מוכן. זה יהיה לקשט כל שולחן חגיגי. את הסלט הזה אוכלים תחילה, כי מסתבר שהוא קליל.

מקלות סרטנים וסלט תירס: לימוד המתכון עם תמונות

רכיבים:

• מקלות סרטנים
• תירס
• בצל - 3-4 ראשים (יש להקפיד להוסיף מלח בטיגון!)
• מלח, פלפל לפי הטעם

הכנה:

1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה. ואז לשים אותו בקערה.

אל תשכחו להמליח אותו בזמן הטיגון!

2. חותכים את המקלות וזורקים אותם לתוך הבצל המטוגן. אנחנו זורקים גם תירס. קוצצים את הביצים הקשות המבושלות מראש וגם זורקים אותן לקערה.

3. מוסיפים מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. מערבבים הכל ביסודיות. מוּכָן. כפי שניתן לראות, הסלט קל להכנה. זה יוצא מספק.

סלט סרטנים קלאסי: מוכן עם תירס, אורז ומלפפון

בואו נמשיך במירוץ השליחים מתכונים פשוטיםסלט עכשיו ננסה לבשל אותו עם תירס ומלפפון. זה יהיה קישוט נהדר עבור כל שולחן.

הכנת הסלט:

1. מרתיחים את האורז עד לבישול.

2. חותכים מקלות סרטן לקוביות.

3. מרתיחים את הביצים הקשות מראש וחותכים אותן לקוביות.

4. קוצצים דק את המלפפון.

5. מניחים את כל החומרים בקערה ומערבבים.

8. מכסים בצלחת והופכים. מסירים את הקערה עם ניילון נצמד. מקשטים בקוויאר אדום וענף פטרוזיליה. עכשיו זה מוכן. בתאבון!

סלט מקל סרטנים קל להכנה: מתכון קלאסי (ראה סרטון)

להכין סלט כזה זה תענוג. מחבר הסרטון למטה ישכנע אותך בכך. הסרטון מציג הוראות מפורטותותהליך בישול שלב אחר שלב. צפייה נעימה!

סלט מקלות סרטנים עם כרוב סיני: מתכון טעים

אנחנו ממשיכים להתנסות במתכונים. הפעם נוסיף כרוב.

נצטרך את המרכיבים הבאים:

• כרוב סיני
• ביצים קשות - 8 חתיכות
• תירס משומר - 1 צנצנת
• מיונז לפי הטעם
• מקלות סרטנים - 500 גרם
• יֶרֶק
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אפשר להוסיף בצל אם רוצים. אני בדרך כלל לא מוסיפה את זה לסלטים.

תהליך בישול:

1. חותכים מקלות סרטן לטבעות. אבל אתה יכול לחתוך כרצונך. מקלות מסוימים נחתכים לשניים כדי להקטין אותם.

2. חתכנו כרוב סיני, גם לפי רצוננו. אתה יכול כפי שמוצג בתמונה למטה.

כאן אתה יכול לקחת כל סוג של כרוב. אותו כרוב לבן יתאים.

3. קוצצים את הירוקים. זורקים את כל המוצרים הקצוצים לקערה אחת. אל תשכח את התירס. ואנחנו מתבלים הכל במיונז. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לְעַרְבֵּב.

מכיוון שהכרוב אוורירי בהתחלה, הוא מתיישב בתהליך הערבול. לכן, אתה יכול להוסיף עוד כרוב.

לאחר הערבוב, הקפידו לטעום את המלח. עכשיו הסלט מוכן.

סלט סרטנים עם גבינה: מתכון טעים מאוד עם תמונות

אנחנו ממשיכים לשפר את סלט מקל הסרטנים. כעת נוסיף את הגבינה. שילוב זה של מוצרים יעניק טעם ייחודי. אני מבטיח לך, החברים והמשפחה שלך בהחלט יאהבו את זה.

סלט סרטנים מוכר היטב לרבים. טעם הילדות מגיע מהמנה הזו. היום מכינים את המתאבן בתדירות נמוכה יותר, אבל כשאפשר לנסות את יצירת המופת הקולינרית הזו, מועברים מיד למועד אחר, עשר שנים קודם לכן. סלט מקל סרטנים - מתכון פשוט שלא השתנה עד היום. מתכון פשוט לסלט סרטנים מושלם לשולחן החג, כמו גם לארוחת ערב משפחתית רגילה.

אפשר גם להכין חטיפים מעניינים אחרים לחגיגה, למשל, או.

רגיל סלט סרטןמוכן מכמות קטנה של מרכיבים שניתן למצוא לרוב במקרר.

המצרכים הדרושים לסלט (4 מנות):

• בשר סרטנים - 180 גרם;
• תירס מתוק - 155 גרם;
• ביצי עוף גדולות - 4 חתיכות;
• מיונז - 45 מ"ל;
• פלפל - 7 גרם;
• מלח - 12 גרם;
• ירוקים - 55 גרם.

סלט פשוט עם מקלות סרטנים ותירס:

1. מרתיחים ביצי עוף ומוסיפים מים קרים. לאחר מכן מקלפים וחותכים לקוביות.
2. מקלפים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לחתיכות.
3. שוטפים וקוצצים את הירוקים.
4. מסננים את כל הנוזלים העודפים מהתירס.
5. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, מתבלים במיונז, מוסיפים מלח ותבלינים, מערבבים.
6. לפני ההגשה מקשטים בעשבי תיבול.

לקוראינו הכנו רעיונות לסלטים נוספים לחג, למשל, או.

סלט פשוט של מקלות סרטן עם גבינה

גבינה זה מאוד מוצר שימושי, שעשיר בסידן וגם נושא כמות מספקתחלבון לגוף. לכן, בהיותו חלק מסלט, זה מעשיר את המנה, ומכניס הרבה חומרים נחוצים להרכב.

מוצרים נדרשים לבישול:

• בשר סרטנים - 230 גרם;
• תירס - 160 גרם;
• מלפפונים טריים - 140 גרם;
• ביצי עוף - 5 חתיכות;
• גבינה - 90 גרם;
• מיונז - 55 מ"ל;
• בצל - 80 גרם.

סלט פשוט של מקלות סרטנים ותירס:

1. חותכים את בשר הסרטנים לקוביות.
2. מרתיחים ביצי עוף עד שהם רכים, ואז מצננים, מקלפים וקוצצים.
3. מקלפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
4. מגררים את הגבינה על פומפיה עם חורים גדולים.
5. למלפפונים עדיף להשתמש בקורנישונים צעירים וקטנים. אם נתקלתם בגדולים, עדיף לקלף את הפירות מהקליפה החיצונית ואז לחתוך אותם לקוביות.
6. מניחים את התירס במסננת כדי לנקז את עודפי הנוזלים.
7. מערבבים את כל החומרים (למעט הגבינה) בקערה ומערבבים.
8. מניחים את הסלט בכוסות הגשה, יוצקים מעל מיונז ומפזרים גבינה.

כדי לגוון את התפריט שלך, נסה לבשל.

סלטים פשוטים עם מקלות סרטנים

הסלט הזה מכיל מוצרים מובחרים שיחד יוצרים טעם רך מאוד ועדין באמת. המנה ממלאת מאוד בזכות תפוחי אדמה מבושלים, כך שניתן להשתמש בה כחטיף או ארוחת ערב קלה.

מרכיבי המנה הזו (ל-4 מנות):

• תפוחי אדמה מבושלים - 280 גרם;
• גזר מבושל - 240 גרם;
• ביצי עוף - 4 חתיכות;
• מקלות סרטנים - 220 גרם;
• מיונז - 60 גרם.

סלטים פשוטים עם מקלות סרטן:

1. שוטפים ומרתיחים את ירקות השורש. לאחר מכן מצננים, מקלפים ומגררים לצלחות שונות.
2. מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים ומגררים.
3. מפשירים את מקלות הסרטנים ומפרידים אותם לסיבים.
4. יש להרכיב את הסלט בשכבות, לכסות כל מוצר (למעט האחרון) במיונז: תפוחי אדמה, מקלות סרטנים, ביצים, גזר.

סלט סרטנים - מתכון פשוט

סלט זה שייך לקטגוריית הוויטמינים, מכיוון שהוא כולל ירקות ועשבי תיבול. המנה יוצאת עסיסית ופריכה, כך שאפילו הילדים יאהבו אותה.

מוצרים הדרושים להכנת 4 מנות:

• תירס משומר - 130 גרם;
• כרוב בייג'ין - 180 גרם;
• בשר סרטנים - 170 גרם;
• מלפפונים צעירים - 120 גרם;
• פטרוזיליה - 25 גרם;
• מלח - 13 גרם;
• מיונז - 70 גרם.

סלטי מקלות סרטנים - מתכונים פשוטים:

1. שוטפים את הכרוב הסיני במים וקוצצים לרצועות דקות.
2. חותכים את בשר הסרטנים לקוביות.
3. שוטפים את המלפפונים וקוצצים לקוביות.
4. בצלחת גדולה ועמוקה מערבבים מלפפונים, כרוב סיני, יוצקים תירס ובשר סרטנים קצוץ מצנצנת.
5. ממליחים את התערובת ומתבלים במיונז, מערבבים.

מתכון – סלט סרטנים עם עגבניות

הוספת עגבנייה למנה הופכת את המתאבן להרבה יותר עסיסי, כי ירקות רכים ובשרים משתלבים היטב עם כל המרכיבים המרכיבים את הסלט.

כמות המוצרים הדרושים להכנת המנה:

• חבילת מקלות סרטנים;
• עגבניות בשרניות - 100 גרם;
• ביצי עוף - 5 חתיכות;
• 1 בצל;
• מלח - 11 גרם;
• ירקות טריים - 35 גרם;
• מיונז או שמנת חמוצה - 40 מ"ל.

סלט מקל סרטנים הפשוט ביותר:

1. מרתיחים ביצי עוף עד לריכוך, מצננים, מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. מקלפים את הבצל וקוצצים אותו דק.
3. שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות, אבל אתה צריך להסיר את כל הגרעינים, כי הם נושאים לחות עודפת, וזה לא מאוד טוב להלבשה.
4. קוצצים את מקלות הסרטן לקוביות בגודל בינוני.
5. בצלחת מערבבים עגבניות, בשר סרטנים, ביצים, בצל וממליחים את הסלט. מוסיפים מיונז או שמנת חמוצה ומערבבים.
6. לפני ההגשה, מפזרים את המתאבן בעשבי תיבול שטופים וקצוצים דק.

כפי שניתן לראות מהמתכונים שנדונו לעיל, סלט סרטנים פשוט קל מאוד להכנה, אינו דורש זמן רב, ולכן הוא אהוב על עקרות בית רבות שמעריכות את זמנן.

שלום חברים יקרים! היום אני רוצה להציע לכם הרבה מתכונים מדהימים, אך יחד עם זאת פשוטים להכנת סלט איתם מקלות סרטנים.

פירות הים הנפלאים והרב-תכליתיים האלה משתלבים כמעט עם כל הירקות, האורז ואפילו הפירות. לכן, יש מספר עצום של אפשרויות בישול.

אני חושב שכמעט כולם מכירים את השיטה הקלאסית, אבל היום אגוון את האופקים שלכם במוצר הזה ובוודאי תגלו רעיונות חדשים שתאהבו ותשמחו את האורחים שלכם כל הזמן.

יש באמת הרבה מתכונים ופשוט אי אפשר להזכיר את כולם. עשיתי מבחר מהאפשרויות האהובות עלי. ובאתר של עמית שלי, מצאתי גם רעיון מדהים למנה מפירות הים האלה https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. ובכן, בואו נתחיל ונסתכל על הטוב ביותר ו דרכים פשוטותהכנת סלטים ממקלות הסרטן האהובים על כולם.

אפשרות פשוטה מאוד ולא מסובכת מהמוצרים הזמינים. מתאבן זה נעשה לרוב לארוחת צהריים רגילה, אם כי הוא גם די מסוגל לקשט כל שולחן חג. במיוחד אם אתה מקשט אותו יפה.

רכיבים:

• תפוחי אדמה מבושלים - 4 יח'
• אפונה ירוקה - פחית אחת
• מקלות סרטנים - 2 חבילות
• מלפפונים טריים - 4 יח' (בינוני)
• ביצים מבושלות - 5 יח'
• בצל ירוק - צרור
• מלח, פלפל גרוס או תבלינים - לפי הטעם
• מיונז - 150-200 גר'

הכנה:

1. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם ומצננים, ואז חותכים לקוביות קטנות. מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים וגם חותכים לקוביות. חותכים גם את המלפפונים ומקלות הסרטן לקוביות. קוצצים את הבצל הירוק.

2. מניחים את כל המוצרים הקצוצים בקערה אחת עמוקה. הוסף מלח ופלפל גרוס או את התבלינים האהובים עליך. מוסיפים מיונז לפי הטעם. מערבבים הכל היטב.

3. באופן עקרוני, נשאר רק להעביר לקערת סלט או לצלחת. בהגשה אפשר לקשט כרצונכם. ברצון. לדוגמה, באותו אופן כמו בתמונה. או להיות מונחה על ידי הדמיון שלך.

סלט מקל סרטנים עם אורז, תירס, ביצה ומלפפון (מתכון קלאסי)

זה היה המתכון הראשון שלמדתי מזמן. זה היה הוא שהפך לאחד הפופולריים אי שם בתחילת שנות ה-90 ותמיד עמד על השולחן ליד אוליבייה המסורתי.

רכיבים:

• אורז - 1 כוס
• מלפפון - 1 גדול או 2 בינוני
• ביצה מבושלת - 4 יח'
• בצל ירוק - צרור
• מקלות סרטנים - חבילה אחת (או 300 גרם)
• תירס - פחית אחת
• מיונז - 250 גרם
• מלח לטעימה

הכנה:

1. יוצקים 2 כוסות מים לסיר ומניחים על האש עד לרתיחה. שוטפים היטב את האורז תחת מים זורמים. מניחים אותו במים רותחים ומניחים להתבשל עד לסיום.

2. בזמן שהוא מתבשל, בואו נתחיל לקצוץ את שאר החומרים. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות. חותכים את המלפפון לרצועות. קולפים את הביצים המבושלות וחותכים גם אותן לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל הירוק עם סכין. מניחים את כל המוצרים בקערה עמוקה. הוסף כאן תירס מקופסת שימורים.

3. בשלב זה, האורז כבר אמור להיות מבושל. מסננים את המים דרך מסננת ושוטפים אותם במים זורמים. השאירו אותו להתקרר. לאחר מכן מוסיפים אותו לשאר המרכיבים. מערבבים הכל בצורה אחידה.

4. ממליחים את הסלט לפי טעמכם ומוסיפים מיונז. שוב מערבבים היטב. הכל מוכן. מניחים אותו יפה בקערת סלט ומניחים אותו על שולחן החג.

סלט "עדינות" טעים של מקלות קלמארי וסרטנים

והמתכון הזה כבר בלי אורז. הוא מונח בשכבות ויוצא עם טעם מאוד מעניין. אם אין לכם דיונונים טריים או שאתם לא רוצים להתעסק איתם, אין בעיה. אתה תמיד יכול לקנות מוצר משומר בחנות.

רכיבים:

• קלמארי - 800 גרם
• ביצים - 3 יח'
• גבינה - 100 גרם
• מלח לטעימה
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• מקלות סרטנים - 200 גר'
• אבוקדו - חתיכה אחת
• מיונז

הכנה:

1. מניחים קלמארי טרי בקערה עמוקה ויוצקים עליו מים רותחים. השאירו למשך 2 דקות, ואז מסננים ומקלפים את העור. לאחר טיפול בחום הוא יתנתק בקלות רבה. אתה יכול בקלות להסיר אותו ישירות עם הידיים שלך. גם להוציא את כל החלק הפנימי. לאחר הניקוי יש לשטוף במים.

2. יוצקים עוד מים למחבת ומעלים באש. כשהוא רותח, מוסיפים את הקלמארי הקלופים ומבשלים דקה בדיוק. לאחר מכן, להסיר מיד ולקרר אותם במים קרים.

3. עכשיו כשהם התקררו חותכים אותם לרצועות דקות. קוצצים דק את המלפפונים. חותכים את מקלות הסרטנים לשניים ואז חותכים לקוביות קטנות. מקלפים ומגלענים את האבוקדו וקוצצים אותו דק.

4. מניחים טבעת על קערת סלט שטוחה ליצירת הסלט. מניחים את הקלמארי בצלחת עמוקה, מוסיפים 1 כף מיונז, מערבבים ומניחים בשכבה הראשונה. פלס אותו כמו שצריך.

5. מניחים את שכבת האבוקדו הבאה. מוסיפים מעט מלח. לאחר מכן באים ביצים מבושלות, מגוררות על פומפיה גסה. מיישרים ומכסים ברשת מיונז. לאחר מכן מגיעה שכבה של מקלות סרטנים. השכבה הבאה עשויה מלפפונים, שגם הם מכוסים ברשת מיונז.

6. מפזרים גבינה מגוררת דק מלמעלה. כל מה שנשאר זה לקשט ולהכניס למקרר לשעתיים לפחות. לאחר מכן, הסר בזהירות את הטופס והנח אותו על השולחן.

סלט עם קלמארי, מקלות סרטנים וקוויאר אדום

גם אני לא יכולתי להתעלם מהאופציה הזו. הוא אחד האהובים עליי. את הסלט הזה אפשר להכין בערב החג. הוא לא יתדרדר ולא יהפוך לרטוב.

רכיבים:

• קלמארי מבושל - 500 גרם
• מקלות סרטנים (או בשר סרטנים) - 400 גרם
• גבינה - 250 גרם
• חלבוני ביצה מבושלים - 6 יח'.
• מיונז - 150 גרם
• קוויאר אדום - 140 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• סוכר - 1 כפית
• חומץ 9% - 3 כפות
• מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם

הכנה:

1. חותכים את הבצל לרצועות דקות מאוד. לאחר מכן מעבירים לקערה, מוסיפים סוכר, מעט מלח וחומץ. מכסים אותו לחלוטין במים ולשים אותו היטב עם היד. מניחים אותו בצד למרינדה.

2. מנקים את הקלמארי, מרתיחים ומצננים לחלוטין כמתואר לעיל. חותכים אותם לרצועות. מניחים אותם בצלחת עמוקה.

כדי לקבל 500 גרם של דיונון מבושל, אתה צריך לקחת 1 ק"ג של דיונון נא.

4. בשלב זה הבצלים כבר כבושים. מסננים את המים דרך מסננת או מסננת, סוחטים מעט ומוסיפים לשאר המרכיבים.

אפשר להוסיף מיונז ממש לפני ההגשה.

סלט סרטנים עם עגבניות, גבינה, שום ופלפל

הנס הזה נקרא "ים סוף". הכנתי שתי אפשרויות להנחת המנה הזו - מעורבת ובשכבות. באופן אישי, אני אוהב את זה יותר כשהוא מרובד. זה נראה כל כך יפה על שולחן החג. ואתה בוחר בעצמך איך אתה אוהב את זה.

רכיבים:

• עגבנייה גדולה - 1 יחידה.
• פלפל אדום - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני
• מקלות סרטנים - 200 גר'
• גבינה קשה - 100 גרם
• מיונז - 2 כפות
• מלח לטעימה

הכנה:

1. הכל פשוט ביותר. חותכים את מקלות הסרטנים לרצועות גדולות. קוצצים את הפלפל באותה צורה, לאחר הסרת הגבעול והגרעינים. חותכים את העגבניות לפרוסות וחותכים את עיסתן, ואז גם חותכים לרצועות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

2. מניחים את כל המוצרים בקערת סלט, מוסיפים מלח, מוסיפים שום קצוץ דק, מיונז ומערבבים. התוצאה היא סלט קליל מאוד אך טעים.

3. ישנה אפשרות נוספת לנס הזה - ניתן להניח את המוצרים בשכבות. ראשית מגיעה שכבה של מקלות סרטנים. מניחים עגבניות קצוצות בשכבה שנייה. לאחר מכן, מניחים מעל שכבה של גבינה מגוררת וגבינה קצוצה גמבה. מכסים כל שכבה ברשת מיונז. מקררים כמה שעות להתייצבות, ואז מוציאים ומקשטים לפי טעמכם לפני ההגשה.

מתכון לסלט מקלות סרטנים עם גבינה ואננס בטארטלטים

החטיף הזה מאוד נוח. מכיוון שהסלט כבר חולק למנות קטנות, נשאר רק להכניס אותם לפה ולזלול בהנאה. באופן כללי, כמעט כל אופציה המוצעת כיום יכולה להיות מונחת בסלסילות חול אלו. זה יהיה מאוד אלגנטי וטעים.

רכיבים:

• אננס משומר - 100 גרם
• גבינה קשה - 50 גרם
• מקלות סרטנים - 3 יח'
• יוגורט טבעי (ללא תוספי טעם) - 2 כפות
• שום - 0.5 שיני
• עלי חסה לקישוט
• טארטלטים

הכנה:

1. חותכים מקלות סרטנים, אננס וגבינה לקוביות קטנות. מוסיפים שום קצוץ. יוצקים יוגורט ומערבבים הכל.

2. מניחים עלי חסה בטארטלטים ומניחים בהם מרכיבים מעורבים. התוצאה תהיה חטיף מאוד יפה, טעים ורך. אם כי, כמובן, אתה יכול לשים אותו בקערת סלט ולהגיש אותו על השולחן, לאחר שקישט אותו בעבר.

מקלות סרטן עם עגבניות, ביצים ושכבות גבינה

כאן אציג בפניכם שני מתכונים כמעט דומים עם הבדל קטן בלבד. ואתה בוחר לפי שיקול דעתך. אלו סלטים קלילים וטעימים מאוד. והם נעשים מהר מאוד.

אפשרות ראשונה:

• מקלות סרטנים - חבילה אחת
• ביצים - 3 יח'
• מלפפונים - 2 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• גבינה קשה - 70 גרם
• מיונז - 4 כפות

הכנה:

1. מגררים ביצים מבושלות ומקלות סרטנים על פומפיה גסה, מוסיפים מיונז ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. את הגבינה צריך גם לגרד על פומפיה דקה. חותכים את העגבניות לקוביות. חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות.

2. כעת אנו מתחילים להניח את השכבות. אפשר להניח אותם בקערת סלט עמוקה או על צלחת שטוחה. השכבה הראשונה צריכה להיות חצי מתערובת הביצים ומקלות הסרטנים. משטחים, ולאחר מכן מוסיפים מלפפונים ומשטחים גם כן. מעליו שכבה של תערובת הביצית-סרטן שנותרה. שכבת העגבניות הבאה.

3. מכינים כובע של גבינה מגוררת כשכבה אחרונה. מקשטים את הסלט המוגמר בעשבי תיבול ומניחים על השולחן.

או שאתה יכול לבשל את זה ככה:

• מקלות סרטנים - 200 גר'
• גבינה קשה - 100 גר'
• עגבנייה - חתיכה אחת
• ביצים - 2 יח'
• מיונז - 2 כפות. כף

1. מניחים מקלות סרטן בשכבה הראשונה. שכבה שנייה של ביצים מבושלות. מניחים עגבניות בשכבה שלישית ומכסים את החלק העליון בגבינה מגוררת.

2. מורחים מיונז ברצועות דקות בדוגמת זיגזג על הגבינה. למטרה זו כרגיל שקית פלסטיקיוצקים את הרוטב וחותכים פינה, רק קצת. ואז פשוט לסחוט אותו החוצה עם הידיים ולצייר כל עיצוב. והקפידו לקשט את הסלט בעשבי תיבול.

מכינים סלט של מקלות סרטנים עם כרוב ותירס תוך 5 דקות

אם יש לכם אורחים ולא הספקתם להתכונן כמו שצריך לקראת הגעתם, אז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. חמש דקות ויש לך יצירת מופת טעימה על השולחן שלך.

רכיבים:

• כרוב - 250 גרם
• מלפפון (בינוני) - 2 יח'.
• בצל ירוק - צרור
• מקלות סרטן - 240 גר'
• תירס משומר - 280 גרם
• מלח לטעימה
• מיונז - 2 כפות

הכנה:

1. קוצצים את הכרוב לרצועות. קוצצים דק את המלפפונים לקוביות. חותכים גם את מקלות הסרטן לקוביות. קוצצים את הבצל הירוק עם סכין. מניחים הכל בקערת סלט עמוקה.

2. לאחר מכן מוסיפים תירס, מלח ומוסיפים מיונז. מערבבים הכל בצורה אחידה. הסלט הפשוט והמהיר הזה מתאים גם לשולחן ארוחת ערב יומיומי וגם לחגיגי.

סרטון כיצד להכין סלט טעים עם מקלות סרטן ללא אורז

סלט מאוד טעים וקליל. מכינים אותו במהירות, אבל התוצאה היא מנה בהירה ויפה לשולחן השנה החדשה החגיגית ואפילו. נסו את המתכון הזה ותתאהבו בו.

רכיבים:

• תירס משומר - 200 גרם
• מיונז - 2 כפות. ל.
• מקלות סרטנים - 200 גרם
• מיץ לימון - 2 כפות. ל.
• תפוחים חמוצים מתוקים - 2 יח'.
• ביצים מבושלות - 3 יח'
• גזר מבושל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה
• שָׁמִיר
• פטרוזיליה
• עלי חסה

לאחרונה הכנתי את הסלט הזה ליום ההולדת שלי. האורחים שלי מאוד אהבו את זה וזה היה אחד הראשונים שיצאו מהשולחן. ואז הבנתי שצריך להכין את המנה הזו קצת יותר.

סלט שכבות של מקלות סרטנים "ארוחת ערב" עם פטריות

זה מאוד יפה, מאוד קל ומאוד טעים. מנת חג. אתה תבלה מעט מאוד זמן בהכנתו. אבל זה יהיה הרושם הטוב ביותר על האורחים.

רכיבים:

• פטריות - 400 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• ביצים מבושלות - 4 יח'
• מקלות סרטנים - 300 גר'
• גבינה קשה - 150 גר'
• גבינה מעובדת - 100 גרם
• מיונז - 250 גרם
• שמיר לקישוט

אתה יכול לקחת לחלוטין כל פטריות. אלה יכולים להיות שמפיניון משומרים או טריים, או פטריות קפואות. באופן כללי, כל מה שיש בהישג יד. יש לטגן אותם יחד עם בצל.

הכנה:

1. לקבלת צורה יפה לוקחים טבעת מפוצלת ומניחים על צלחת סלט. חותכים את מקלות הסרטנים לשניים וקוצצים אותם דק מאוד. הנח אותם כשכבה הראשונה.

2. מניחים 2 כפות מיונז ומורחים על הכל. לאחר מכן, פורסים את הביצים, מגוררות על פומפיה גסה, ומברישים שוב במיונז.

3. השכבה הבאה היא פטריות מטוגנות עם בצל. מחליקים בעדינות את כל ההיקף ומניחים מעל שכבה של גבינה מגוררת גס. לאחר מכן מכסים שוב בשכבת מיונז. מכסים את הסלט בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-2-3 שעות להשרות.

4. מקפיאים את הגבינה המעובדת במקפיא ולאחר מכן מגררים אותה. לפני ההגשה מכסים בו את השכבה העליונה ומקשטים בשמיר. לאחר מכן הסר את הטבעת והנח את יצירת המופת שלך על שולחן החג.

סלט חדש עם מקלות סרטנים, מלפפון כבוש, תירס וגבינה

והמתכון הזה די מתאים לשולחן היומיומי. לעתים קרובות אני מכין אותו ומרכיב אותו עבור העובדים הקשים שלי. הוא ממלא מאוד וניתן לאכול אותו בישיבה אחת.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גר'
• ביצים מבושלות - 2 יח'
• מלפפונים כבושים - 2-3 יח'.
• תירס - 100 גרם
• גבינה קשה - 100 גר'
• מיונז - 2 כפות
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה:

1. חותכים את מקלות הסרטן לחתיכות די גדולות ומניחים בכלי. חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות. לאחר מכן מוסיפים את התירס. חותכים גם את הביצים המבושלות לקוביות קטנות. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה הקשה המגוררת דק, משאירים מעט לקישוט.

2. מערבבים היטב את כל החומרים, מוסיפים מלח ופלפל. כל מה שנותר הוא לתבל את הסלט במיונז, לערבב שוב ולפזר מעל את יתרת הגבינה הקשה.

סלט מלכותי עם שרימפס ומקלות סרטנים

אני חושב שסלט כזה יהפוך לקישוט מספר אחת בשולחן החג. זוהי יצירת מופת אמיתית. וכדי לא לפספס כלום הוספתי סרטון בו מתוארים כל השלבים בהרחבה.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 300 גרם
• ביצים - 3 יח'
• גבינה - 150 גרם
• מקלות סרטנים - 200 גר'
• שרימפס - 200 גרם
• קוויאר קפלין - 1 מיינקה
• מיונז - 200 גרם
• זיתים - לקישוט

הכינו יצירת מופת כזו לחג והפכו אותה למלך השולחן. אני מבטיח לך שזה יעלה אפילו על אוליבייה או מימוזה והאורחים שלך יעריכו את זה קודם כל.

סלט פשוט וטעים עם כרוב סיני ומקלות סרטנים

סלט חטיפים קל זה מתאים גם לאכילה יומיומית וגם לשולחן חג. אַחֵר מתכון מהיר. אני ממליץ לכולם.

רכיבים:

• כרוב בייג'ין - חתיכה אחת
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים
• גבינה קשה - 100 גר'
• מקלות סרטן - 150 גר'
• מלח לטעימה
• מיונז - 2-3 כפות

הכנה:

1. חותכים את הכרוב הסיני לרצועות. מטעמי נוחות, תחילה חתכו אותו לשניים, ולאחר מכן חלקו שוב כל חלק לחצאים.

2. לאחר מכן חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות. חותכים גם את הגבינה לקוביות. מניחים את כל החומרים בקערת סלט, מוסיפים תירס.

3. ממליחים הכל לפי הטעם ומתבלים במיונז. מערבבים הכל היטב ומקשטים אותו. לאחר מכן הניחו אותו על השולחן החגיגי עם שאר הכלים.

סלט שכבות "קורידה" עם מקלות סרטנים וקרוטונים

עוד יצירת מופת עם פירות הים שלנו. עדיף לקחת קרקרים לחם לבן. אני אוהב שהם לא יהיו קשים מדי. הוא נראה מאוד אלגנטי.

רכיבים:

• עגבנייה - 4 יח'
• גבינה - 150 גרם
• שום - שן 1
• מקלות סרטנים - 200 גר'
• קרקרים - 60 גרם
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים
• מיונז - 100 גרם

הכנה:

1. חותכים את העגבניות לפרוסות ומוציאים מהן את העיסה. אם זה לא נעשה, הסלט ידלוף. לאחר מכן חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. מניחים אותם בקערה. מוסיפים שום ומלח שעברו במכבש. מערבבים הכל ומניחים בצד ל-10 דקות. לאחר זמן זה, הם ישחררו מיץ, אשר יהיה צורך לנקז. חותכים את מקלות הסרטן לחצאי טבעות. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

2. עכשיו שמים הכל בשכבות בטבעת מפוצלת מיוחדת. שכבת העגבניות הראשונה. מניחים מקלות סרטן בשכבה השנייה. ואז יש שכבת תירס ושכבת גבינה מסיימת את הכל. יש ליישר את כל השכבות ביסודיות ולאחר מכן למרוח עליהן רשת מיונז.

3. כל מה שנותר הוא להניח מעל את הקרקרים, להסיר בזהירות את התבנית ולקשט בעשבי תיבול. התברר כסלט מאוד יפה ומעורר תיאבון.

סלט חגיגי עם מקלות תפוז וסרטן "אורחים על הסף"

אני רוצה להציע לכם עוד מתכון פשוט ומהיר. התפוז נותן למנה זו טעם מיוחד. הקפד לנסות לבשל אותו.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 7 יח'
• ביצת עוף - 4 יח'
• כתום - חתיכה אחת
• שום - שן 1
• תירס משומר - 100 גרם
• מיונז - 150 גרם
• ירוקים לקישוט

הכנה:

1. חותכים מקלות סרטן לקוביות. מגררים את הביצים המבושלות על פומפיה גסה. קולפים את התפוז ומסירים את העיסה מהממברנה, ואז חותכים לחתיכות קטנות. קוצצים דק את השום או מעבירים אותו במכבש. מניחים הכל בקערה אחת ומוסיפים תירס.

2. מערבבים את כל החומרים. לאחר מכן מוסיפים מיונז ומערבבים שוב היטב, מעבירים לקערת סלט ומקשטים בעשבי תיבול. עכשיו אין בושה לשים את זה על שולחן החג.

טוב אז חברים. היום עבדתי קשה בשבילך והראיתי הרבה מתכונים מעניינים. אני חושב שאתה בהחלט תיקח כמה מהאפשרויות שאתה אוהב לתוך קופת החזירים שלך ותשתמש בהן ברגע שתתקיים ההזדמנות הנכונה.

בתאבון! ביי.

בכל שנה, סלטים עם מקלות סרטנים שוברים את כל השיאים בפופולריות שלהם. לעתים קרובות אנחנו הולכים לבקר, ותמיד יש גרסה כזו או אחרת של מנה עם פירות הים האלה על השולחן. יתרה מכך, הוא לא רק נוכח שם, אלא תמיד אוכל בהנאה רבה. וככלל, זה אף פעם לא נשאר על השולחן.

וזה כנראה לא מקרי. רק לפני 10 שנים היה קשה למצוא מוצר כזה בחנות במבחר כזה. עכשיו, אתה בא לחנות ולא יודע מה לבחור. המוצר נמכר בהופעות שונות, מ יצרנים שונים, על ידי מחירים שונים. וכמובן, זה יכול להשתנות מאוד באיכות.

מקלות סרטנים צריכים להכיל עד 50% דג קצוץ. ככלל, אלה הם פולוק, saury, כל סוגי דגי בקלה ודגים לבנים אחרים. אבל לפעמים הם נתקלים בעסיסיים וטעימים, ובפעמים אחרות הם קצת יבשים. זה תלוי כמה פילה דג הם מכילים, או סורימי כפי שהוא נקרא גם. הם מתייבשים כאשר מוסיפים מרכיבים אחרים במקום דגים, כגון חלבון סויה, אבקת ביצים ועמילן.

לכן, כדאי לשים לב איזה מוצר אתם קונים. אחרי הכל, זה יקבע ישירות איזה סוג של סלט אתה מקבל בסופו של דבר. נסו לקנות מוצרים רק מיצרנים מהימנים. כמו "סנטה ברמור", "מרידיאן", "ויצ'י", "עולם המים". קרא תמיד את מידע האריזה לפני הרכישה וזכור זאת מוצר טובלא יהיה זול.

אבל אם רכשת את המוצר איכות טובה, אז אתה תמיד יכול לבשל עם זה מנה טעימה. ואתה יודע, יש די הרבה מתכונים. היום נסתכל על כמה מהם. אחרי הכל, בקרוב הכי הרבה החג העיקרי – שנה חדשה! ולא רק בחג הזה אפשר להכין סלטים טעימים. עדיין יש לנו יום הולדת, 8 במרץ, 23 בפברואר..., יש די והותר סיבות. אז בואו נתחיל.

סלט עם מקלות סרטנים ותירס לפי מתכון קלאסי

מיד אענה על השאלה מדוע דווקא המתכון הזה הוא קלאסי. זהו שם מותנה. כך הם בישלו את זה כשפירות הים האלה הופיע לראשונה במבצע. והיה רק ​​מתכון אחד. הכל הוכן לפי זה. כנראה שמכאן הוא קיבל את שמו.

אנחנו נצטרך:

• תירס - 300 גרם (פחית 1)
• אורז מבושל - 1 כוס (אורז יבש 1/4 כוס)
• ביצה - 4 יח'
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• בצל ירוק - 0.5 צרור
• פטרוזיליה - צרור קטן
• מיונז - לפי הטעם

הכנה:

1. מרתיחים אורז מראש. כפי שניתן לראות מרשימת המרכיבים, אנו זקוקים לכ-1/4 כוס אורז יבש. עדיף להרתיח אורז מאודה, הוא לא נדבק בבישול ונשאר כך לאחר הבישול. בנוסף, הוא מתרחב בצורה מושלמת בגודלו. כלומר כמעט ארבע פעמים. וזה כבר גלוי לעיןאלמנט מן המניין של הסלט, וזה חשוב.

זה רק צריך להיות מקורר ולאחר מכן להשתמש בבישול.

2. יש להרתיח ביצים קשות ולקרר במים קרים. ואז חותכים אותם לקוביות קטנות.

3. מאכלי ים מומלץ לרכוש מצוננים. אני אישית לא אוהב את המוצר הקפוא. בדרך כלל אריזה אחת שוקלת 200 - 250 גרם. השתמש בכל מה שיש לך.

צריך לחתוך אותם. ישנן מספר שיטות חיתוך אפשרויות שונות. והם תלויים בעיקר באיזה מראה אתה רוצה לקבל.

• אתה יכול לחתוך אותם לקוביות. במקרה זה, עדיף לחתוך גם את כל שאר הרכיבים. העיצוב יהיה מרשים יותר.
• ניתן לחתוך לרצועות דקות. במקרה זה, אנו חותכים את המלפפונים באותו אופן. והביצה, התירס והבצל הירוק יהיו בצורת קובייה. ה"גיאומטריה" של המראה תהיה שונה.

אני מפרק את המקלות לסיבים. בצורה זו, הם מתגלים דקים מאוד, והם רוויים לחלוטין עם המיצים של כל שאר הרכיבים. ואני מעדיף את הטעם של התוכן הזה, באופן עקרוני, כמו גם את המראה שלו.

וכדי לפרק פירות ים לסיבים, תחילה יש לחתוך אותם לשתיים או שלוש חתיכות, ולאחר מכן לשני חצאים נוספים. ואז לחלק את זה לסיבים, לעזור לעצמך עם סכין. כך הקש המפורק יהיה קצר ובאותו גודל.

מניחים את הקשיות בקערה.

4. מוסיפים את הביצה, האורז המצונן והתירס, שמהם נוקזו קודם לכן כל הנוזלים. וגם בצל ירוק ושמיר קצוצים. ויש אנשים שאוהבים יותר שמיר. זה גם לא ייחשב כטעות להשתמש בו.

אפשר להשתמש בבצל רגיל במקום בצל ירוק. בצל. במקרה כזה תצטרכו לחתוך אותו לקוביות קטנות מאוד ולשפוך עליו מים רותחים כדי שכל המרירות תצא.

כל המרכיבים רכים, התירס והמקלות בעלי טעם מעט מתוק. ואנחנו לא צריכים להוסיף מרירות. כל העדינות תאבד, והטעם המר עלול לגבור על כל האחרים.

5. ונשאר לנו עוד רכיב אחד שגם אותו נוסיף היום. זהו מלפפון טרי.

למה יש כל כך תשומת לב מיוחדת אליו? כן, כי בגרסה הקלאסית הראשונה של המנה לא הוסיפו מלפפון. וזה התחיל להתווסף קצת מאוחר יותר.

לכן, נדגיש את הוספה שלו כנקודה מיוחדת. מי שרוצה - תוסיף, מי שלא רוצה - אז בהחלט אפשר להסתדר בלעדיו. אבל המלפפון מוסיף תווי טעם רעננים, והארומה המפתה שלו מעוררת את התיאבון. ואני תמיד מוסיפה אותו, עם הנוכחות שלו, הסלט נראה לי יותר טעים.

6. נשאר רק למלא אותו במיונז. הוסיפו אותו מעט כדי לאגד מעט את כל הרכיבים יחד. אבל מי אוהב את זה יותר?

אני לא ממליח את זה, כי מקלות סרטנים ומיונז כבר מלוחים מספיק כמו שהם. ומלח, ככלל, מספיק לכל ההרכב. אבל תטעמו לפני ההגשה. ואם מרגישים שאין מספיק מלח אז מוסיפים מעט מלח.

7. את התכולה אפשר להניח בצלחת עמוקה, או להניח בערימות על צלחת שטוחה. מי הכי אוהב את זה, ואיזה סוג מנות מתאימות לזה.

זהו, ניתן להגיש את המנה לשולחן וליהנות מהעדין והעדין שלה טעם עדיןוארומה.

סרטון כיצד להכין את סלט ה"תירס" המקורי

הנה מתכון כמעט לאותו סלט, אבל בגרסה מקורית. אם תרצו להפתיע את האורחים שלכם, תוכלו להציע להם בדיוק אפשרות כזו.

אצלנו הוא תמיד אחד הראשונים שעפים מהשולחן, ולעולם לא נשאר על הצלחת. לכן אני אוהב להכין אותו רגע לפני שמגיעים אורחים.

זה לוקח כמעט אותו זמן ליצור כמו הגרסה הרגילה. ומהעיצוב אתה רק צריך ליצור צורה של תירס ולפזר אותו עם גרגירים של המוצר המשומר. וכדי ליצור מצב רוח עליז יותר, הוסיפו ירוק בצורת חסה, שמיר ופטרוזיליה, והשתמשו באדום בצורת גרגירי רימון.

הסלט מחזיק בצורה מושלמת, לא מתפרק ונראה רענן, בהיר וחיובי להפליא על השולחן החגיגי!

נסה לבשל המנה האהובהבגרסה חדשה, ואפילו אפשר להרגיש את טעמו המעודכן. עד כמה שזה נשמע פרדוקסלי, זה בכל זאת נכון.

סלט "רויאל" פשוט עם תירס ללא אורז

אנחנו בדרך כלל תמיד מבשלים את המתכון הקלאסי עם אורז ותירס. אבל אתה יכול לבשל מאוד אפשרויות טעימותללא אורז. והנה הראשון מהאוסף הזה.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטנים - 7 חתיכות
• כתום - 1 יחידה.
• ביצים - 4 יח'.
• תירס משומר - 100 גרם
• שום - 1 שן
• מיונז - 100 - 150 גר'

הכנה:

1. חותכים את המקלות לאורכם לשני חצאים. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות. אם אתה רוצה, אתה יכול לחתוך אותם לעיגולים.

2. מרתיחים ביצים וחותכים לקוביות קטנות.

3. מפרקים את התפוז לפרוסות ומסירים סרטים וגרעינים, אם יש. לאחר מכן חותכים את הפרוסות לחתיכות.

4. קוצצים את השום בעזרת סכין או מכבש.

5. מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים תירס ומרוקנים את כל הנוזלים.

6. מערבבים, מוסיפים מיונז לפי הטעם ומערבבים בעדינות שוב.

מניחים בכלי ומגישים. האפשרות פשוטה מאוד וטעימה מאוד. זה מהיר וקל להכנה. ותמיד אוכלים אותו בלי זכר.

הוא עושה שילוב מאוד מעניין של מרכיבים שלכאורה לא מאוד תואמים. אבל נסו לבשל את זה, הטעם מאוד מעניין.

מתכון טעים עם שימורי דגים ואננס

ניתן לסווג את המתכון הזה כמתכון לחג. הוא מכיל רכיבים טעימים מאוד שבשילובם נותנים שילוב מדהים לחלוטין.

כנראה שכולם אוהבים את השילוב של עוף ואננס? אני יודע שאולי לא כולם, אבל הרבה אנשים אוהבים... אז הסלט הזה הוא גם עם אננס, אבל משתמשים במקלות סרטנים במקום עוף. ולא רק האננס צובע את האפשרות הזו, בואו נראה מהר מה עוד כל כך מעניין בה.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם
• שימורי טונה - 200 גרם
• אננס - 100 גרם (יכול להיות טרי או משומר)
• כתום - 1 יחידה.
• ביצים - 2 יח'
• תירס משומר - 300 - 350 גרם (פחית 1)
• אֱגוזי מלך- חופן של
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• ירוקים - לקישוט
• מיונז - 2 - 3 כפות. כפיות

אפשר להכין גרסה קלה יותר ולהשתמש ביוגורט במקום מיונז.

הכנה:

1. חותכים את המקלות לקוביות בינוניות. מניחים בקערה.

2. מחלקים את התפוז לפרוסות, ואז מקלפים אותו מהסרטים וחותכים לפרוסות דקות.

3. קולפים את הביצים וחותכים לקוביות. חותכים גם את האננס לקוביות. אתה יכול להשתמש בהם טריים או משומרים. אילו יימצאו? זה לא ישפיע הרבה על הטעם. זה יהיה טעים בכל מקרה.

4. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים אגוזי מלך. אפשר קודם לכתוש אותם עם מערוך, אבל לא יותר מדי כדי שיישארו חתיכות מוחשיות למדי.

5. מסננים את הנוזל מהטונה ומפרידים לסיבים. מוסיפים גם לקערה משותפת. מערבבים וטועמים. אם אתה צריך מלח, אז הוסף מלח. עם זאת, קחו בחשבון שגם המיונז שבו נתבל את המנה הוא מלוח.

אם רוצים, אפשר להוסיף מעט פלפל שחור גרוס.

6. מתבלים במיונז או יוגורט. מערבבים ומניחים על צלחת. מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

אפשר לקרר מעט על ידי הכנסתו למקרר למשך 30 דקות.

סלט סרטנים עם תירס ותפוח ירוק

עוד מתכון למנה קרה בטעם מעולה. תפוח ירוק טרי מעניק לו רעננות וטעם מיוחדים. זה משנה את הטעם הרגיל ועושה את המנה עם מוצרים פשוטיםמאוד מעודן.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 - 250 גרם (חבילה אחת)
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים
• תפוח ירוק - חתיכה אחת (גדולה)
• גזר - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• ביצה מבושלת - 4 יח'
• מלח לטעימה
• מיונז לפי הטעם

הכנה:

1. מרתיחים ביצים, תפוחי אדמה וגזר. קולפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות יותר.

2. מסננים את הנוזל מהתירס, מניחים אותו במסננת.

3. קולפים את התפוח אם הוא סמיך ומחוספס, או משאירים אותו אם הוא דק ולעיס. חותכים אותו לקוביות.

4. חותכים גם את מקלות הסרטנים.

5. מאחדים את כל החומרים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז. לאחר מכן מניחים על צלחת שטוחה בצורת תלולית.

כפי שאתה יכול לראות, זה מאוד פשוט. קל להכנה וקל לשימוש באותה מידה.

מתכון וידאו לסלט מקלות סרטנים "בקתת מנזר"

אם אתה באמת רוצה להפתיע את האורחים שלך, אז הכינו עבורם סלט כל כך מקורי וטעים. הרעיון הזה בהחלט לא חדש. ממתקים מוכנים גם לפי עיקרון זה. אבל עדיין, לבוא עם עיצוב כל כך מעניין זה מעניין ביותר.

כדי להבהיר הכל, צפו בסרטון. זה יהיה מהיר יותר ממה שאוכל לתאר את הכל במילים. וזה ברור יותר, כמובן.

זה היופי שיוצא בסוף.

אגב, אני אתן לך עוד כמה רעיונות. כמילוי, אתה יכול להשתמש בכל המוצרים המשולבים עם פירות ים. זה יכול להיות גזר עם שום, כבד בקלה, קוויאר פולוק (תארו לעצמכם איזו יצירת מופת אפשר להכין!), ופטריות מטוגנות עם בצל...

זה רק הדבר הראשון שעולה בראש. ואם תפעיל את הדמיון שלך, אתה יכול להמציא משהו כזה... כך תשמח גם את עצמך וגם את כל האורחים שלך. ואתה תמצא סלט חדש.

מנת חטיף "יום הקיץ" עם מקלות סרטנים וירקות

מדובר בשילוב ירקות שהוא גם דומה וגם לא דומה... טוב מאוד לבשל אותו תקופת הקיץתקופה שבה יש שפע של ירקות. יתר על כן, כל הירקות עסיסיים, מלא ויטמינים, ולכן הכי טעים. ואז השילוב שלהם מתברר כפשוט שאין דומה לו.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטנים - 6 יח'
• כרוב - ראש קטן (או אפילו חצי קטן)
• עגבניות - 2 יח'.
• מלפפונים - 2 יח'.
• צנוניות - 3 - 4 יח'.
• גבינת אדיגה - 150 גר'
• שמיר - חבורה
• שמן צמחי
• מלח פלפל

כפי שניתן לראות, במתכון הזה, בניגוד לאחרים, התכולה מתובלת בשמן, מה שהופך אותה לא כל כך עשירה בקלוריות. חוץ מזה, אם אתה מבשל את זה בקיץ, אז אתה לא רוצה לאכול מיונז בכלל.

הכנה:

1. קוצצים את הכרוב לרצועות קטנות.

2. חותכים מלפפונים ועגבניות לרצועות או לחתיכות גדולות יותר. זה כמו שאתה רוצה.

3. חותכים גם את מקלות הסרטן לרצועות או לחתיכות. קוצצים את ירקות השמיר.

4. על מנה גדולהמניחים את הכרוב; אין צורך לכתוש או למעוך אותו.

5. מניחים מלפפונים ועגבניות מעל. מלח ופלפל. לאחר מכן מקלות גבינה, שמיר וסרטן מלמעלה. מטפטפים שמן.

המנה יוצאת בהירה, צבעונית, קלילה למדי וטעימה מאוד. אתה מתחיל לאכול את זה עם העיניים שלך ברגע שאתה רואה את זה על השולחן. ורק אז נהנים מהטעם שלו עד הסוף.

סלט עם אצות ובשר סרטנים

כפי שאתה יודע, כרוב מגיע בזנים שונים. ואם אתה מתחיל לבשל עם זה, אז בואו נזכור לגבי אצות. הרי מכינים בו גם סלטים טעימים ובריאים.

והנה אחד מהם.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם (או בשר)
• אצות - 200 גרם
• פלפל חריף - חתיכה אחת (עדיף אדום או צהוב)
• ביצה מבושלת - 3 יח'
• שום - 1 שן
• מיונז - 1 כף. כף
• שומשום - 1 כפית

הכנה:

1. חותכים מקלות סרטן לרצועות או לחתיכות קטנות.

2. גמבההשתמשו בצבעים עזים כדי להפוך את הסלט ליפה. פרי אדום בוהק, או כתום, או צהוב יתאים. מקלפים אותו מהגבעול והזרעים וחותכים לרצועות.

3. מניחים את החומרים בקערה. מוסיפים להם שום קצוץ ואצות.

4. חותכים את הביצים לקוביות ומוסיפים לקערה. מתבלים במיונז ומערבבים.

אפשר להשתמש במיונז במקום שמן זית, או שמן זית ורוטב סויה, או רוטב ויניגרט. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב חרדל, חומץ יין ושמן צמחי.

5. מניחים את התכולה על צלחת בצורת שקף ומקשטים מעל שומשום. ואתה יכול לסדר את זה בצורה זו.

המנה המוגמרת מתגלה כמקורית למדי הן בתוכן, בטעם והן במצגת.

סלט "ים" טעים עם מקלות סרטנים ושרימפס

זוהי עוד אפשרות קלה מאוד להכנה, שבה שני מרכיבים משחקים את התפקיד העיקרי - מקלות סרטנים ושרימפס. ואיפה המוצרים האלה זמינים, זה תמיד טעים!

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם
• שרימפס - 200 גרם
• מלפפון - 1 יחידה.
• ביצה מבושלת - 2 יח'
• מלח לטעימה
• מיונז לפי הטעם

הכנה:

1. מרתיחים שרימפס במי מלח. לשם כך, הרתיחו מים והוסיפו אליהם פירות ים מופשרים או טריים. מחכים עד שהם רותחים שוב ואחרי שתי דקות מכבים את המים. לְהִשָׁעֵן מוצר מוגמרבמסננת ומוציאים את הקליפות מהשרימפס.

2. מרתיחים ביצים וחותכים לקוביות.

3. חותכים מקלות סרטנים ומלפפון לקוביות בגודל זהה. חותכים את השרימפס לשניים או שלושה חלקים. או שאתה לא צריך לחתוך את זה, פשוט השאר את זה ככה. הכל תלוי איך אתה רוצה שהמנה שלך תיראה בסופו של דבר.

4. ממליחים את התוכן, אם צריך. למרות שסביר להניח שזה לא יהיה הכרחי. ומתבלים במיונז.

הנה סלט פשוט מאוד שקיבלנו. נסו את זה, כמה שזה טעים! רק ללקק את האצבעות!

איך מכינים סלט פלגמן עם שרימפס וקורנישונים

והנה עוד סלט שרימפס טעים שהייתי רוצה להביא לידיעתכם. זה מאוד קל להכנה והכנתו לא תהיה קשה.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם
• שרימפס - 300 גרם
• ביצה מבושלת - 1 יחידה.
• מלפפונים כבושים (קורנישונים) - 8 יח'.
• זיתים מגולענים - 0.5 קופסאות שימורים
• לימון - 0.5 יחידות.
• מיונז - 2 כפות. כפיות
• רוטב סויה - 1 כף. כף

הכנה:

1. מרתיחים שרימפס במי מלח ומקלפים אותם. לאחר מכן חותכים אותם לחתיכות קטנות. השאר קצת לקישוט.

2. חותכים את המקלות, הקורנישונים והביצה לקוביות קטנות. זיתים ניתן לחתוך לפרוסות דקות.

3. מכינים את הרוטב. לשם כך, מערבבים שתי כפות מיונז וכף רוטב סויה. אם אוהבים יותר מיונז אפשר להוסיף עוד קצת.

4. מערבבים את כל החומרים, מניחים אותם בקערה משותפת. מפזרים מיץ מחצי לימון. לאחר מכן מתבלים ברוטב המוכן. לְעַרְבֵּב.

5. מניחים בכלי עמוק או שטוח, מקשטים ומגישים.

הסלט התגלה כמקורי, לא רגיל וטעים מאוד.

סלט סרטנים בשכבות "לנינגרדסקי"

אם המנה הזו מוגשת על שולחן חגיגי, אז בקרוב לא יישאר ממנה כלום. האורחים מתמודדים איתו במהירות ושואלים אם יש מילוי. ואם אין תוספת אז מיד לאחר המשתה מבקשים את המתכון. ואם יש תוסף, אוכלים גם אותו, ואז עדיין מבקשים את המתכון. וכך בכל פעם.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם (אפשר להשתמש בבשר)
• אורז מבושל - 1 כוס (1/4 חלק יבש)
• ביצים מבושלות - 5 יח'
• בצל - 2 יח'
• גזרים - 2 - 3 יח'.
• שמפיניון כבושים - 1 צנצנת (אפשר גם פטריות אחרות)
• מיונז - לפי הטעם (אבל די הרבה)
• שמן צמחי - לטיגון

הכנה:

עדיף לבשל אותו בתבנית קפיצית, או לחתוך תבנית מקרטון. במקרה זה, זה ייראה כמו עוגה. אבל אם אתה לא רוצה לעשות את זה, אתה יכול פשוט להניח אותו בשכבות בצלחת עמוקה. זה לא ישפיע על איכות הטעם בשום צורה.

את המתכון הזה אתאר בקטגוריית השכבות. אז קרא תחילה את כל המתכון כדי להחליט לגביו תמונה גדולה, וכדי שהכל יתבהר בסופו של דבר.

יש לשמן כל שכבה בנדיבות במיונז.

1 שכבה - אורז מבושל. תחילה יש להרתיח ולאחר מכן לקרר. עדיף להשתמש באורז מאודה. הוא לא רותח, לא נצמד זה לזה ומתרחב היטב במהלך הבישול.

שכבה 2 – מקלות, או אם אפשר, מגררים את בשר הסרטנים על פומפיה גסה.

שכבה 3 – מגררים את הביצים המבושלות ומניחים על הבשר.

שכבה 4 – מטגנים בנפרד את הבצל והגזר. קוצצים את השמפיניון או כל פטריות כבושות אחרות. מערבבים הכל. הפעם ניצור שכבה כה מורכבת.

בתום הבישול מניחים את המנה המוגמרת במקרר למשך 3 שעות. אם הכנתם אותו בתבנית קפיצית, אז מצננים אותו בה. אז יהיה צורך להסיר אותו. אל תגיש אותו בו.

מקשטים לפי טעמכם. לא רשמתי במתכון את המצרכים לקישוט. אבל זה יכול להיות דג אדום, שממנו אתה יכול לעשות ורדים יפים. יהיה קישור לזה ממש למטה.

אפשר גם לקשט בקוויאר אדום, גבינה, זיתים וזיתים שחורים. כלומר, עם מה ניתן לשלב את המוצר העיקרי. או שאתה יכול פשוט לקשט עם עשבי תיבול טריים. זה גם יהיה מאוד יפה.

וכמובן, כמובטח, טעים מאוד! אז שימו לב למתכון. אתה תבשל באמצעות זה יותר מפעם אחת, או פעמיים...

מתכון וידאו לסלט מתאבן טעים "צבעונים צהובים"

ועיצוב כזה יהפוך לקישוט אמיתי לכל שולחן חג. זה מאוד יפה, עדין, מעוצב להפליא וטעים להפליא.

ותוספת הבזיליקום תעניק לטעם המוכר ממילא פיקנטיות וארומה נוספים.

מסכים, יצא מאוד יפה. אז שימו לב לזה. אחרי הכל, רכיבים אחרים יכולים לשמש כמילוי. ולכן טעמו יכול להיות שונה בכל פעם.

ובמקום עגבניות צהובות אפשר לקחת גם אדומות. עם עיצוב ותוכן חדשים, תוכלו לקבל מנה חדשה לגמרי.

אני מכין את ה"צבעונים" האלה כבר הרבה זמן, ולעתים קרובות מגיש אותם על השולחן. והוא תמיד משתמש בביקוש רב. כל ניצן בודד הוא בעצם מנה במנות. זה מאוד נוח, לדעת את מספר האורחים, להכין את אותו מספר ניצנים. ובכן, תוספת קטנה, כמובן.

הדבר היחיד שאני עדיין רוצה לומר הוא, אל תשתמשו בעגבניות גדולות להכנתו. הם לא נראים כל כך יפים בצלחת, וזה יכול להיות קשה לאכול מנה כזו. אחרי הכל, ככלל, יש גם מנות קרות וחטיפים אחרים על השולחן. ואתם בהחלט רוצים לנסות את כולם.

ואני לא רוצה להעליב את המארחת בכך שהיא משאירה את המנה לא נאכלת.

תערובת קלה של כרוב סיני ופירות ים "פירמידת הים"

ניתן להכין סלטים בשכבות בצלחת גדולה ועמוקה, לפרוס אותה בשכבות. אתה יכול גם להניח אותו בקערות בעת הכנת מה שנקרא קוקטיילים.

ניתן גם לפרוס את התכולה באמצעות טבעת קולינרית ממתכת מיוחדת. או אולי יש לך תבנית קפיצית קטנה. זה יכול לשמש גם להרכבה.

מצגת מעולה ומקורית לכל חג שלא תשאיר אף אחד אדיש.

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטנים - 250 גרם
• קלמארי משומר - 200 גרם (ניתן להשתמש גם מבושל)
• תירס משומר - 150 גרם
• ביצים מבושלות - 4 יח'
• גבינה קשה - 150 גר'
• קוויאר אדום לקישוט - 1 כף. כף
• כרוב סיני - 3 עלים
• מלח, פלפל - לא חובה
• מיונז - לפי הטעם

הכנה:

1. קולפים את הביצים ומגררים על פומפיה בינונית. מגררים גם את הגבינה. עדיף אם מדובר בגבינה קשה, כמו פרמזן. ניתן להשתמש גם בגאודה, גבינה מסוג זה מתאימה גם למטרה זו.

ובכן, אם אין לך לא אחת ולא את השנייה, אז השתמש בגבינה "רוסית" רגילה, אבל רק באיכות טובה.

התוצאה הסופית תהיה תלויה בטעם המרכיבים. זה יהיה טעים רק מחומרים טעימים.

2. חותכים את בשר הסרטנים והקלמארי לקוביות, לא מאוד גדולות.

3. שוטפים את עלי החסה במים קרירים, מניחים להם להתנקז ואז מייבשים בנייר סופג. חותכים לאורך לשני חצאים וחותכים לרצועות קטנות. אם יש ורידים גסים, חותכים אותם בנפרד לחתיכות קטנות יותר כדי שלא יבלטו יותר מדי לא במראה ולא בטעם.

4. מכינים צלחת שטוחה, או קערה. נפרוס את התוכן בשכבות בצורת פירמידה. במקביל נשמן קלות כל שכבה במיונז ונוסיף מלח ופלפל אם רוצים.

• בשר סרטן
• תירס
• כרוב סיני
• דיונון
• קוויאר אדום

האחרון, כמובן, אינו שכבה. אנחנו מניחים את הקוויאר מעל כקישוט.

אפשר גם לקשט את הסלט בעשבי תיבול טריים כדי להוסיף גוון ירוק עז לשילוב העדין שלנו.

יוצא טעים להפליא ומאוד יפה. וזה תמיד יקשט את השולחן לכל חג. אגב, לא כל כך מזמן פרסמתי מאמר. ויש לזה מאוד דומה מראה חיצוני, אבל קצת יותר עשיר בתוכן. כולם די רלוונטיים לנושא שלנו היום.

מתכון קוקטייל טעים עם מקלות סרטנים ופירות ים

אפשרות זו מתבררת כמספקת מאוד. לכן, קחו זאת בחשבון כשאתם מכינים אותו לשולחן החג. בישלתי אותו בקערות מנות. וכשהגיע הזמן לטעום ממנו, כמובן, אכלתי הכל בבת אחת. זה היה כל כך טעים שפשוט לא הייתה הזדמנות ולא רצון להפסיק מוקדם יותר.

אבל אחרי זה, לא יכולתי לאכול שום דבר אחר. לכן, אתם מוזמנים לצמצם את המנה, או לבשל על מנה משותפת. אחרת, האורחים שלך לעולם לא יגיעו לאוכל החם.

בכלל, מדובר במנה איכותית למסעדה. וזה לא זול שם!

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטנים - 100 גרם
• שרימפס - 150 גרם
• סלמון מלוח קלות - 150 גר'
• קלמארי - 150 גרם
• קוויאר אדום - 1 כף. כפיות
• גבינה קשה - 70 גר'
• ביצה - 2 יחידות (חלבונים)
• בצל - 1 יחידה.
• מיונז - 3 כפות. כפיות

הכנה:

1. מרתיחים שרימפס ודיונון במי מלח למשך 2 דקות. לאחר מכן חותכים את הקלמארי לרצועות ומשאירים את השרימפס שלם. למרות שאתה יכול לחתוך אותם אם אתה רוצה.

2. חותכים מקלות ודג אדום לקוביות. IN במקרה הזהזהו סלמון מלוח קלות. משאירים מעט סלמון לקישוט.

3. מגררים את הגבינה. רצוי שזה יהיה מזן קשה.

4. חותכים את הביצים לשני חצאים ומוציאים את החלמון, לא נצטרך אותו במתכון הזה. חותכים את החלבון לרצועות קטנות, בגודל דומה לדיונון קצוץ.

5. ראשית יש לחתוך את הבצל לחצאי טבעות ולהשרות במרינדה. תוכל לגלות כיצד לעשות זאת על ידי לחיצה על הקישור למטה. לאחר מכן סחוט אותו החוצה והכנס אותו לחומר העבודה.

6. מערבבים את כל פירות הים ושאר המרכיבים בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים.

7. מניחים בקערות ומקשטים בשושנים עשויות סלמון וקוויאר אדום.

איך לכבוש בצל, להרתיח קלמארי ושרימפס; להכין ורדים מדגים אדומים; וגם לראות תיאור צעד אחר צעדעם תמונות שאתה יכול.

ואני רוצה להסב את תשומת לבכם שוב לעובדה שאפשר לנסות את הסלט הזה רק במסעדה, או להכין אותו בעצמכם.

מתכון לסלט פחזניות חדש והכי טעים

אפשרות זו היא פשוט מלך הסלטים. לכן יש לו. הוא כל כך טוב, גם בטוב טעם וגם מבחינה ויזואלית, שזה לגמרי ראוי לשמו.

כמובן, יש לו מרכיבים רבים, וכולם טעימים. אבל בגלל זה יש לזה שם כזה. דברים רעים לא יקראו "של הצאר".

אנחנו נצטרך:

• מקלות סרטן - 200 גרם
• קלמארי - 100 גרם
• שרימפס - 150 גרם
• סלמון - 150 גרם
• קוויאר אדום - 2 כפות. כפיות
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• מלפפונים טריים - 250 גרם
• בצל אדום - 1 יחידה.
• גבינה - 200 גר'
• ביצה - 3 יח'
• זיתים - לקישוט
• מיונז לפי הטעם

הכנה:

1. מרתיחים קלמארי ושרימפס. נשתמש בשרימפס לקישוט, ופשוט נחתוך את הקלמארי לרצועות.

2. מכינים את כל שאר המרכיבים - מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וביצים. מוחמצים את הבצל.

3. לאחר מכן אנו אוספים הכל בשכבות:

• דיונון
• גזר

• סלמון
• מלפפונים
• בצל כבוש
• מקלות סרטנים
• תפוח אדמה

4. אל תשכחו להוסיף מלח ומיונז לשכבות האישיות.

5. מקשטים בקוויאר אדום ושרימפס שלמים מבושלים.

הגרסה המלאה של המתכון נמצאת במאמר נפרד שנכתב בנושא זה. יש הרבה תמונות ותיאור שלב אחר שלב של התהליך כולו. אם המתכון מעניין אותך, אז הוא לגמרי לרשותך.

והנה רק צילום שממנו תוכלו להעריך איזה פאר נשיג!

הרשימה והתיאור של מתכוני הסלט נמשכים עוד ועוד. כיום, אין אחד, לא שני תריסר, אלא מאות מתכונים כאלה.

במאמר של היום ניסיתי לעשות את הבחירה בצורה כזו אפשרויות שונותמכסים את השילוב השלם ביותר של כל המרכיבים. כלומר, באופן פיגורטיבי, דיברתי על מה אפשר לבשל אותם, עם איזה מקלות סרטנים "חברים".

וכפי שאנו יכולים לראות, הגיאוגרפיה של הידידות הזו היא די גדולה. הנה ירקות, פירות, דגנים, פטריות, עשבי תיבול, דגים ופירות ים...

גם הרוטב יכול להיות שונה: זה בעיקר מיונז, אבל בחלק מהמתכונים אפשר להשתמש בשמן צמחי, ובמקום כלשהו בשילוב עם רוטב סויה; או שאתה יכול להכין רוטב ויניגרט, המכיל חרדל, חומץ יין ושמן צמחי, רצוי שמן זית.

אם אתה יודע זאת, אתה יכול בקלות להמציא אפשרויות משלך. זה תמיד מאוד מרגש!

או קח כל מתכון המוצע היום. כולם נבדקו על ידי מארחות ואורחים, ויש להם הרבה ביקורות מצוינות.

בתאבון!