A legkárosabb élelmiszerek. Káros anyagok az élelmiszerekben

Az élelmiszer a fő tápanyagforrás az ember számára, de vannak olyan ételek is, amelyek sokkal többet ártanak, mint használnak. Vannak köztük nyilvánvalóak is, mint például a sült ételek, amelyek sok kárt okoznak a májban, és az édességek, amelyek nélkül a legtöbben egy napot sem élnek. Nem, természetesen mértékletes fogyasztásuk nem okoz negatív következményei, de ha rendszeres tagjai az étrendednek, akkor készülj fel a káros anyagok felhalmozódására, amelyek döntő csapást mérnek belső szervek. Ennek elkerülése érdekében tanulmányozza át a 12 legfinomabb és az emberi egészségre legártalmasabb élelmiszer-termék besorolását, és feltétlenül gondolja át saját egészségének kilátásait.

A káros termékek minősítése:

12. számú káros termék: Alacsony zsírtartalmú joghurtok és túródesszertek

Annak ellenére, hogy ezek a termékek hatalmas népszerűségnek örvendenek a különböző fogyókúrás étrendekben, a joghurtok és desszertek tartalmaznak az oroszlánrész szénhidrátok keményítő, cukor és édesítőszer formájában. A gyártó így „kompenzálja” a termék zsírtartalmát, ami ott teljesen hiányzik, és egy vélhetően „egészséges”, de valójában káros terméket készít belőle. A fogyasztók azonban gyakran nem gondolnak arra, hogy ezek az élelmiszerek elhízáshoz vezethetnek, köszönhetően magas szénhidráttartalmuknak és élelmiszer-adalékanyagaiknak, amelyek gátolják anyagcsere folyamatok szervezetben.

11. számú káros termék: Konzervek és sprattok

A távoli területek sok lakosának nincs más módja a hal beszerzésére, mivel a közelben nincsenek tározók, és az importált fagyasztott tenger gyümölcsei borzasztóan magas árai vannak. A halkonzerv azonban sokkal többet árt, mint használ, mert az ízek ilyen hosszú ideig tartó megőrzéséhez rengeteg káros élelmiszer-adalékanyagot, stabilizátort, tartósítószert használnak, amelyek rendszeres fogyasztása megzavarja az anyagcserét. A gyártók gyakran használnak benzopirént, egy káros és veszélyes anyagot, amely rákot okozhat.

10. számú ártalmas termék: Kolbász és kolbász

A rágcsálnivalók és szendvicsek kedvenc étele minden zsírtartalom-rekordot megdönt az egészségtelen élelmiszerek listáján. Az összetételre figyelve észrevehető, hogy a fehérje mennyisége háromszor-négyszer kevesebb, mint a zsírtartalom, mert a gazdaságosság kedvéért a gyártók nem jó minőségű húst, hanem hulladékot használnak fel, beleértve a sertésbőrt és az állati csontokat. , hogy minden ízletes legyen, különféle stabilizátorokat, íz- és szagfokozókat, valamint tartósítószert tesznek bele. A kolbász rendszeres fogyasztása az elhízással és az oktatással fenyeget koleszterin plakkok az erek falán, ami jelentősen rontja a szív működését.

9. számú ártalmas termék: Popcorn

A popcorn sokkal veszélyesebb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Maga a pörkölt kukorica ártalmatlan és haszontalan, de megváltozik a helyzet, ha az elkészítése során ízesítőket, ízfokozókat, karamellizálókat, olajat, sót és cukrot adnak hozzá, amelyek egyre több fogyasztásra kényszerítik őket. több termék, és ezzel együtt hatalmas mennyiségű kalória, a sós változat pedig hatalmas adag nátrium-kloridot tartalmaz, ami gyakori fogyasztása esetén megzavarhatja a veseműködést és szívproblémákat okozhat érrendszer. Tehát legközelebb inkább vigyél magaddal egy kis mogyorót vagy almát a moziba.

8. számú ártalmas termék: Cukros szénsavas italok és gyümölcslevek

Az édes szénsavas italok és gyümölcslevek nemcsak hogy egyáltalán nem tartalmaznak hasznos anyagokat, hanem a szomjúságot sem képesek oltani, hanem éppen ellenkezőleg, csak kiváltják azt. Például a jól ismert és szeretett Coca-Cola, ráadásul töltő adag a cukor színezékeket, koffeint, foszforsavat és szén-dioxidot tartalmaz, amelyek együtt egyszerűen belülről pusztítják el a szervezetet: kimossák a kalciumot, korrodálják a nyálkahártyákat és elősegítik a zsírlerakódást. Annak, aki megiszik egy doboz kólát, körülbelül 5 km-t kell futnia, hogy elégesse az italból kapott kalóriákat. Ezenkívül a szóda az aszpartám édesítőszert tartalmazza, amely lebontása során méreganyagokká alakul. Ami a bolti gyümölcsleveket illeti, ráadásul magas tartalom ugyanaz a cukor, semmi hasznosat nem tartalmaznak.

7. számú ártalmas termék: Csokoládészeletek, cukorkák és nyalókák

Elhízás, onkológia, cukorbetegség, fogászati ​​problémák, allergia... Ez nem egy teljes lista azokról a betegségekről, amelyeket a rendszeres csokoládé- és cukorkafogyasztással szerezhetsz. A könnyen emészthető cukor rekordtulajdonosai, ami kívülről teljesen használhatatlan. tápértékés nagyon káros. Ezenkívül ezek az édességek tartalmaznak emulgeálószereket, édesítőszereket, édesítőszereket, sűrítőket, antioxidánsokat stb. Ha nagyon szeret édességet enni, javasoljuk, hogy ezeket cserélje ki káros termékekédesek, de egészségesek, mint például a méz és az aszalt gyümölcsök, mert ezek a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák.

6. számú káros termék: Majonéz és ketchup

Egyszerűen ijesztő ránézni a szupermarketekben árult majonézes és ketchupos csomagok összetételére, mert ott hatalmas listát találhat azokról a káros anyagokról, amelyek megtévesztik az agyat, és egyre többet kényszerítenek ennek a káros terméknek az evésére. A ketchupok és majonézek rendszeres fogyasztása ahhoz vezet súlyos betegségek gyomor és belek, valamint az elhízás és az allergiára való hajlam. Ezenkívül ezek a termékek telítettek rákkeltő anyagokkal (ugyanazokkal, amelyek rákot okoznak).

5. számú ártalmas termék: Instant tészta

A mai őrült élettempóhoz a burgonyapüré és az instant tészta tűnik az ideális választásnak. De az ilyen egészségtelen ételek rendszeres fogyasztásával szervezetünk anyagcseréje megzavarodik. Elvégre úgy tűnik, hogy a szervezet csak a szükséges kalóriákat kapja meg hasznos anyag ezekben a termékekben nullára csökken, ami azt jelenti, hogy az éhségérzet hamarosan ismét érezhető lesz. Az ilyen káros termékek szilárd színezékeket, tartósítószereket, sűrítőanyagokat, ízfokozókat és stabilizátorokat tartalmaznak, amelyek májkárosodást, vesekőképződést, ill. gyomor-bél traktus, allergia, rák, sőt idegrendszeri rendellenességek előfordulása.

4. számú káros termék: Bolti pékáruk transzzsírokkal

Érdemes megjegyezni, hogy szinte minden boltban árusított pékáru (sütemény, zsemle, péksütemény, sütemény) a káros tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek és nagy mennyiségű cukor mellett margarinnal és egészségre veszélyes transzzsírokkal van töltve. Ezért próbálja meg a boltban vásárolt pékárukat házi készítésűekre cserélni, vagy alaposan tanulmányozza át a vásárolt pékáruk összetételét.

3. számú ártalmas termék: Félkész termékek - rögök, szeletek, steakek

Mi lehetne egyszerűbb és gyorsabb főzés félkész termékek? Az ilyen csábítóan ízletes és gyönyörű halujjak, szeletek és steakek, elősütve, tartósítószert, nátrium-glutamátot és transzzsírokat tartalmaznak. Azt már megbeszéltük, hogy a fenti anyagok fogyasztása mire vezet. Még mindig szeretné megkönnyíteni az életét készételek vásárlásával?

2. számú ártalmas termék: Hamburgerek és virsli

A hamburgerek és a virsli a második helyen állnak a legegészségtelenebb ételek listáján. Az olyan gyors snackek, mint a hamburgerek, amelyek gyakran előfordulnak munka közben, óriási károkat okozhatnak a szervezetben. magas glikémiás értékű fehér kenyér, szintetikus élesztő, pálmaolaj, szója, „e-shki”, stabilizátorok és szintetikus színezékek, ez a lista a végtelenségig folytatható, a szelet pedig nagyon kétes húsból készül. Ezenkívül a szelet vagy kolbászos zsemlét tartalmazó stabilizátorok és adalékanyagok irritálják a gyomor nyálkahártyáját, éhségérzetet okozva, és a szükségesnél több étel fogyasztására kényszerítenek. Miután hatalmas mennyiségű energiát kaptunk a transzgénikus zsírokból, a lehető leggyorsabban meg kell szabadulnunk tőle, de a többség egyszerűen visszatér munkahely, ahol mozdulatlanul ül és túlsúlyt keres magának.

1. számú káros termék: sült krumpli és chips

A sült krumpli és chips a legkárosabb élelmiszerek listájának vezetőjévé vált. Nagy mennyiségben tartalmaznak nátrium-glutamátot, ami megzavarja az anyagcserét és rákhoz vezet. Ugyanezt a hatást okozzák a transzzsírok is, amelyek chipsben és sült krumpliban is gazdagok. Képzelje csak el, mennyi olajban sütik ezeket a termékeket. De növényi olaj sütéskor automatikusan veszélyes rákkeltő anyaggá (anyaggá rákot okozó). A fő veszély az E-621 adalékanyag, amely megzavarja az ízlelőbimbók működését, deformálja az idegrendszert, ezáltal ételfüggőség. Kábítószerek, amelyek még a direkt salakot is a legtöbbre tudják fordítani Ízletes étel, már elérték az élelmiszeripart.

A legveszélyesebb GMO-kat tartalmazó élelmiszerek Teljes lista 2014 februárjától a veszélyes termékek közé tartoznak azok a termékek, amelyeket az oroszok 97%-a vásárol. 2014 februárjában megszűnt a kötelező élelmiszerminősítés. A cikkben minden olyan étel szerepel, amelyek fogyasztása nem ajánlott, mivel veszélyesek lehetnek és károsíthatják az egészséget. És most a káros élelmiszerekről, amelyeket ideális esetben kerülni kell.

Nátrium-glutamát – Nem ehet olyan ételeket, amelyekben az E-326 (mononátrium-glutamát) adalékanyag van. Vegye át a termék csomagolását az üzletben, és olvassa el. Ha az MSG szerepel a listán, akkor semmiképpen ne vegye meg. A mononátrium-glutamát ízfokozó. Manapság még a legváratlanabb termékekhez is hozzáadják, hogy „rájöjjenek rájuk a lakosság”. Légy óvatos! Jobb, ha természetes termékeket használunk: sót, cukrot, borsot stb., de glutamátot soha.

Édesítőszerek – NEM szabad édesítőszert enni.

Transzzsírok – A 72,5%-os olajat semmilyen körülmények között nem szabad enni. Ez a transzzsír – alacsony minőségű, hidrogénnel lebontott növényi olaj. NINCS 82,5%-nál kevesebb olaj. Ha nem talál ilyen olajat, akkor jobb, ha növényi olajat eszik. Jobb megenni két evőkanál természetes vajat, mint egy egész csomag vagy kilogramm transzzsírt.

Enyhén sózott hering műanyag csomagolásban. Az enyhén sózott heringet csak olajban tárolják. Nem tárolják semmilyen ecetben vagy borban. Ha a hering olaj nélkül van, az azt jelenti, hogy meténamint adtak hozzá.

Enyhén sózott vörös kaviár. Az elv ugyanaz. A vörös kaviár nem tart sokáig. Csak fagyasztva vagy erősen sózva. Ha enyhén sózva árulják, az azt jelenti, hogy meténamint vagy citromsavat adtak hozzá. Valami más is hozzáadható, de a kimenet továbbra is formaldehid.

Kukorica rudak és gabonafélék cukorral. Ha veszel kukoricapehely, botok, csak NE legyenek édesek. Mivel a cukrot nem használják fel a termelésben. A cukor 140 fokos hőmérsékleten ég. Ezért használok édesítőszereket, ebben az esetben ciklomat.

Kásak és gabonafélék, amelyek íze és színezéke megegyezik a természetesekkel. Ezek olyan vegyszerek, amelyeknek szaga van - körte, eper, banán stb. Nincs itt semmi természetes.

Nyalóka - Borbolya. Manapság olyan erős kémiai esszenciát használnak, hogy ha egy enyhén nedves cukorkát hagyunk az abroszon, az átég a terítőn, a lakkal együtt. Még a műanyag is megsemmisül. Képzeld el, mi történik a gyomroddal.

Lekvár – A mai lekvárnak semmi köze ahhoz, ami a Szovjetunió alatt történt. Ezek egyszerűen a vegyipar csodái. Halálosan veszélyes.

Lekvárok – Erőteljes antioxidánsok. Soha nem fogod tudni tartósítani a cseresznyét ilyen érintetlen formában.

Sült krumpli gyorsételekben és készen a boltokban. Manapság az antioxidánsokat úgy használják, hogy a burgonya egy évig kitart, és ne feketüljön meg. Minden, ami a gyorsétteremmel kapcsolatos.

Shawarma - piték, sőt saláták a McDonald's-ban

Főtt kolbász. Genetikailag módosított szójababból készülnek.

Kolbász, kolbász, főtt kolbász, pástétom és egyéb úgynevezett rejtett zsírtartalmú termékek. Összetételükben a disznózsír, a belső zsír és a sertésbőr a tömeg legfeljebb 40%-át teszi ki, de húsnak álcázzák, többek között ízesítő adalékok segítségével.

Sonka - Felaprítás stb. Ebben az esetben egyáltalán nem beszélünk természetességről. Vegyünk egy vékony nyakat és egy kilogramm gélt. Egyik napról a másikra egy speciális gépben a gél egy nyakdarabbal együtt „lazul”, reggelre pedig egy hatalmas darab „húst” kapunk. Mint ilyen, legfeljebb 5% húst tartalmaz. Minden más zselés (karatinin, ízfokozók, színfokozók). Rózsaszín szín Ez a „hús” speciális lámpákkal együtt színfokozókat kap. Ha lekapcsolja a lámpákat az ablakban, látni fogja, hogy a szín zöld.

Nyers füstölt kolbász. Senki sem dohányzik, mint korábban. Dohányzó folyadékokat használnak, amelyek ismét formaldehidet tartalmaznak.

Tejtermékek hosszú eltarthatósággal (több mint 2 hónap). A 2 hétnél tovább tárolt termék nem fogyasztható. Az aszeptikus csomagolás antibiotikumot tartalmazó csomagolás.

Majonéz műanyag csomagolásban. A majonézben lévő ecet, bár nem szabadna ott lennie, felfalja a műanyag csomagolás falát, rákkeltő anyagokat szabadít fel. Műanyag csomagolásban csak semleges termékek helyezhetők el.

Görögdinnye. Ha 10-szer elragadta magát, akkor 11-én nem biztos, hogy elragadta magát. A görögdinnyét olyan anyagokkal trágyázzák meg, hogy a mérgezés első számú jelöltje.

Nem romló szőlő. A szőlőt a gombák megeszik a szőlőben. Még nem sikerült leszedni az ágról, de a gombák már megeszik. Ezért, ha ott árulnak valamilyen ló-egeret, és több mint 5 napig ül, akkor tudnia kell, hogy kloroformmal és más komoly antioxidánsokkal kezelték.

Bors (szezonon kívül). Teljesen genetikailag módosított termék.

Élesztő kenyér. fehér kenyér. Ha élesztős kenyeret eszel, gombát eszel. Előnyben kell részesíteni rozskenyér. A legmagasabb minőségű finomított fehér liszt, más finomított termékekhez hasonlóan, magabiztosan szerepel a legjobb káros élelmiszerek között. A „szeletelt cipó” nem teljes értékű kenyér. Ez egy „kenyér”, mindennel együtt.

Bolti gomba

Szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola. Ha gyönyörű aszalt sárgabarackot vagy mazsolát lát, menjen el. Gondolja át, mit kell vele tenni annak érdekében, hogy a sárgabarackot úgy őrizze meg, mintha a fáról jött volna. Az aszalt sárgabarack legyen csúnya és ráncos.

Jégkrém. Különösen az olyan speciális intézményekben, mint a Baskin Robins. Vagy külföldi fagylalt. Manapság szinte lehetetlen tejből készült fagylaltot találni. Ha talál valahol egy igazi tejfagylaltot, akkor nyugodtan megveheti. A gyümölcsfagylaltok csupasz esszenciák, nincs bennük semmi természetes.

Cupcakes csomagokban. Rolls. Nem kopnak, nem romlanak, nem száradnak ki, egyáltalán nem történik velük semmi. Egy hónapig ágyban lesz. És egy hónap múlva ugyanaz lesz.

Cukorkák. A csokoládé 90%-a egyáltalán nem csokoládé (a színezékek helyettesítők).

Csokoládé szeletek. Ez hatalmas mennyiségű kalória vegyi adalékanyagokkal, génmódosított élelmiszerekkel, színezékekkel és aromákkal kombinálva. A nagy mennyiségű cukor és a különféle kémiai adalékanyagok kombinációja biztosítja a legmagasabb kalóriatartalmat és a vágyat, hogy újra és újra elfogyassza őket.

Csirke. Főleg a férfiak egyáltalán ne egyenek csirkét. Mert a csirkék mind hormonokon vannak. A csirke 6 női hormont kap, köztük a progeszteront. Ezért ha egy férfi enni kezd női hormonok, tesztoszteronszintje természetesen olyan szintre csökken, amelyet később már nem lehet visszaállítani. A kos az egyetlen állat, amely nem eszik semmilyen hormont. Egyél húst a nem kereskedelmi vonalakról. A csirke ma már a legkereskedelmesebb termék!

Instant kávé. Férfiakat egyáltalán nem engednek be! Kategorikusan! A hormonális mirigyek teljes degenerációja következik be.

Ízesített teák. Igyon természetes teát, amelyben semmi nem úszik, nincs további íz. Minden ízesített tea citromsav, majd narancssavval, majd valamilyen más savval. A függőség azonnal kialakul. Minden savat el kell távolítanunk a szervezetből.

Finomított szagtalanított növényi olaj. Ezt az olajat nem szabad nyersen salátákhoz használni. Csak sütni lehet rajta.

Majonéz, ketchup, különféle szószok és öntetek. Magas színezék-, ízpótló- és GMO-tartalommal rendelkeznek, emellett a tartósítószerek, amelyek megvédik ezeket a termékeket a romlástól, megzavarják a bél mikroflóráját, tönkreteszik, ill. hasznos mikrobák szervezetben.

Burgonyaszirom. Burgonyachips, főleg nem egész burgonyából, hanem burgonyapüréből készült. Lényegében szénhidrátok és zsírok, valamint mesterséges ízek keveréke.

Gyorsétterem termékek.

Instant termékek: instant tészta, instant levesek, burgonyapüré, instant gyümölcslevek, például „Yupi” és „Zuko”. Ezek mind olyan vegyszerek, amelyek károsak a szervezetre.

Alkohol. Még be is minimális mennyiségeket gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul maga az alkohol is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt ​​hatásáról, hiszen már mindent nagyon jól tudsz. És nem szabad arra hagyatkozni, hogy bizonyos mennyiségű alkohol hasznos. Mindez csak a használat ésszerű megközelítése mellett fordul elő (meglehetősen ritkán és kis adagokban).

Édes szénsavas italok. Cukor, vegyszerek és gázok keveréke – a káros anyagok gyors eloszlására a szervezetben. A Coca-Cola például csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Jól gondolja meg, mielőtt ilyen folyadékot a gyomrába tölt. Emellett a szénsavas édes italok károsak és magas koncentráció cukor - négy-öt teáskanálnak megfelelő egy pohár vízben hígítva. Ezért ne csodálkozzon azon, hogy miután szomját ilyen szódával oltotta, öt percen belül ismét szomjas lesz.

Eper télen. Abszolút használhatatlan termék. Nincs ott egyetlen "tetves" vitamin sem.

Gyümölcslevek csomagokban. Ebben az esetben nem beszélünk természetes gyümölcslevekről. Csomagolásban NEM árusítanak természetes gyümölcsleveket. NEM!!! Ne merészeld gyerekeknek adni! Ez tiszta kémia.

Kedvenc népi termékek GMO földimogyoróval. A petúnia gént beültetik. Ijedős mérgező anyag. A rovarok pedig nem esznek mogyorót.

Zöldborsó (konzerv)

Kukorica (konzerv)

Import burgonya

Rákrudak(rákesszencia szójával keverve)

Alapján orosz ág A Greenpeace 2011-ben a GMI-t tartalmazó gyártók közé tartozott:
LLC "Daria - félkész termékek"
LLC "Klinsky Húsfeldolgozó Üzem"
MPZ "Tagansky",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
LLC "Bogatyr kolbászüzem"
LLC "ROS Mari Ltd"

Gyártó: Unilever:

Lipton (tea),
Brooke Bond (tea),
"Beszélgetés" (teák),
Borjú (majonéz, ketchup),
Rama (olaj),
"Pyshka" (margarin),
„Delmi” (majonéz, joghurt, margarin),
"Algida" (fagylalt),
Knorr (fűszeres);

Nestle gyártó cég:

Nescafe (kávé és tej),
Maggi (levesek, húslevesek, majonéz, Nestle (csokoládé),
Nestea (tea),
Neskuiek (kakaó),
száraz tej formula "Nestogen"
"Zöldség marhahússal" püré,
Nestle bébiétel;

OJSC „Nyizsnyij Novgorod Olaj- és Zsírnövény” (majonéz „Ryaba”, „Vprok” stb.);
Bonduel termékek (Magyarország) - bab, kukorica, zöldborsó;
CJSC "Baltimore-Neva" (Szentpétervár) - ketchupok;
CJSC Mikoyanovsky Húsfeldolgozó Üzem (Moszkva) - pástétom, darált hús;
CJSC "UROP FOODS GB" (Nizsnyij Novgorod régió) - "Galina Blanca" levesek;
"Fehér-óceán" (Moszkva) konszern - "orosz burgonya" chips;
OJSC "Lianozovsky Dairy Plant" (Moszkva) - joghurtok, "Miracle Milk", "Miracle Chocolate";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Moszkva) - fagyasztott darált hús; LLC "Campina" (Moszkva régió) - joghurtok, bébiételek;
LLC "MK Gurman" (Novoszibirszk) - pástétomok;
Frito LLC (Moszkva régió) - Layz chips;
LLC "Ehrmann" (Moszkva régió) - joghurtok;
Unilever CIS LLC (Tula) - Borjúmajonéz;
"Bolsevik" gyár (Moszkva) - "Yubileinoe" sütik;

Az élelmiszeripar jelentős változásokon ment keresztül az elmúlt néhány évtizedben. Az egészséges, tápláló ételeket számos gyorsétterem váltotta fel, a boltok polcai pedig tele vannak feldolgozott élelmiszerekkel, reggeli gabonapelyhekkel, zsíros és édes termékekkel. Ha listát kell készítenie az abszolút egészséges ételekről, az sokkal nehezebb lesz, mint az egészségtelen ételek megnevezése. A technológia oda vezetett, hogy a gyártók „ügyes” kezében a leghasznosabb termék valódi méreggé válik a szervezet számára. Számos ízesítő és színező adalék, transzzsírok, só, cukor, GMO-k és helyettesítők azt a lehetőséget teremtik meg, hogy mára még a gyümölcsök és zöldségek is veszélyesek az egészségre.

Ez elég ijesztően hangzik, de ha abszolút mindent ki kell zárnod az étrendedből, akkor nem fog egészséges ételek, valószínűleg nem marad benne valami. Ezért minimálisra kell csökkenteni káros befolyást táplálék a testünkre.

Ezt mindenekelőtt úgy lehet megtenni, hogy alaposan tanulmányozza a termék összetételét a vásárlás előtt. Mostantól még a tejet vagy a joghurtot is meg lehet tölteni tartósítószerekkel, íz- és szagjavítókkal. Hagyja abba a választást azokon a termékeken, amelyek összetétele a legegyszerűbb és legtömörebb.

Haladjon el mellette konzervek, félkész termékek, minden „Azonnali elkészítés” felirattal - pürék, levesek, tészták, vízben oldódó italok. Mindezek nem az élelmiszeripar, hanem a vegyipar termékei, ezért a szervezet károsodása túlzott lesz.

1. Transzzsírok – kevés élelmiszeripari termék nélkülözheti őket. Ők a vezető kórokozók is a szív-érrendszer. A transzzsírok a koleszterinszint abnormális növekedéséhez vezetnek, ami elhízáshoz vezet. Számos tanulmány ebben a témában azt találta, hogy használatuk növeli a cukorbetegség és a mellrák kockázatát, megzavarja hormonális egyensúly V férfi test. Az Európai Unió régóta bevezetett egy törvényt, amely tiltja a transzzsírok bármilyen mennyiségben történő felhasználását. Úgy határozza meg őket, mint „legártalmasabbak az emberi életre”.
2. Édesítőszerek, különösen az aszpartám. A legtöbb európai országban az édesítőszereket is ártalmasnak tartják, és szigorúan tilos termékek, elsősorban édes italok előállításához használni.

A cukorhelyettesítő aszpartámot ismételt tesztelésnek vetették alá, amely megállapította, hogy az agy szerkezetére gyakorolt ​​narkotikus hatása mentális betegség, intellektuális képességek és információérzékelés csökkenése, memóriazavarok, a máj szerkezetének pusztulása.

1. Genetikailag módosított szervezetekből (GMO-k) nyert, géntechnológiával módosított kompozíciók. Ez a technológiai fejlődés újabb eredménye, amely előrelépett. Szinte minden gyorsétterem tartalmaz GMO-t. Ezenkívül leggyakrabban jelenlétük a készítményben nincs feltüntetve. De a világ minden országában tilos a GMO-termékek 12 év alatti gyermekek, terhes nők és hormonális egyensúlyhiányban szenvedő betegek számára. Vond le saját következtetésedet.

Ha van rá lehetőséged és időd, próbálj meg néhány ételt magad is elkészíteni. Ma már nem nehéz otthon joghurtot, fagylaltot, majonézt készíteni vagy kenyeret sütni.

1. Chips és krumpli.

Megérdemelten szerezték meg az első helyet - tele vannak színezékekkel, ízesítő adalékokkal, zsírokkal, szénhidrátokkal, és még csak nyoma sincs a természetes burgonyának. A chipseket gyakran peszticidekkel és más hasonló vegyszerekkel termesztett nem bioburgonyából készítik.

1. Kolbász és füstölt hús.

Mindezek a termékek, beleértve a szalonnát, a sonkát, a kolbászt, a kolbászt és a füstölt húsokat, speciális feldolgozáson esnek át. Ez telíti őket nitrátokkal, hormonokkal és adalékanyagokkal. A kutatások kimutatták, hogy az első pillantásra legtermészetesebb kolbásztermék a következőkből áll: porc, húsdarabok, disznózsírés héjak, 25-30% transzgénikus szójabab, ételfesték, íz- és szagfokozók, tartósítószerek, aromák.

Egészségesebb lenne húst venni és a kolbászt saját kezűleg megfőzni, vagy otthon füstölni.

1. Szóda.

Itt talán csak egy természetes összetevő van - a víz. A többi vegyszer, adalékanyag, színezék és tartósítószer.

Egyébként a nulla kalóriatartalmú szénsavas italok, a „Light”, amelyeket minden fogyókúrázó szeret, édesítőszereket, főleg aszpartámot tartalmaznak. Amikor lebomlik, egy egész "csokor" vegyi anyagok szabadulnak fel - formaldehid (A osztályú rákkeltő anyag), metanol és fenilalanin (más fehérjékkel kombinálva mérgezést okoz).

Ne feledje, hogy az édes szénsavas italok cukorból, kémiai adalékanyagokból és gázokból állnak, amelyeknek köszönhetően a káros anyagok gyorsan elterjednek a szervezetben.

Az ilyen ivás következményei lehetnek allergia (a színezőanyagok bősége miatt), az anyagcsere lelassulása, gyomorhurut (buborékok - szén-dioxid, amely növeli a gyomor savasságát).

1. Gyorsétterem.

Ételek az összes étteremláncból gyors kaja(McDonald's, Burger King, KFC stb.) hatalmas listát tartalmaznak a vegyi élelmiszer-adalékanyagokról és rákkeltő anyagokról. Erről szól a „Super Size Me” című dokumentumfilm, amely megerősítette, hogy a gyorsételek elhízáshoz és cukorbetegséghez vezetnek. A New York-i Pszichiátriai Intézet tudósai pedig azt találták, hogy ha ezekkel az élelmiszerekkel visszaélnek, az agy szerkezete károsodik, és idegszövetés a gyulladásos folyamatok aktiválódnak.

Legyen óvatos a gyorsételekkel - ételük függőséget okoz az emberben, hasonlóan a kábítószerhez.

1. Majonéz.

A házi készítésű majonéz mértékkel fogyasztva nem okoz kárt, a bolti majonéz más kérdés. Amellett, hogy magas a kalóriatartalma és árt az alakunknak, rengeteg szénhidrátot, zsírt, helyettesítőt, színezéket, ízesítőt tartalmaz. Ezek teljes listája is nagyszerű lesz.

A majonéz mellett a ketchupok, szószok, öntetek, amelyek GMO-kat és más, a majonéznél nem rosszabb vegyszereket tartalmaznak, nem okoznak kisebb kárt.

1. Nyalókák, rágócukorkák, csokoládészeletek.

Világos, sokszínű rágócukorkák, nyalókák, nyalókák, mindez cukor-, színezék-, helyettesítő- és kémiai adalékanyag forrás. Kerülje el őket, és ne felejtse el elmondani gyermekeinek, hogy valójában mennyire káros ez a termék.

A csokoládé és a szeletek ma már tiszta kalóriák, GMO-kkal, aromákkal, vegyi adalékokkal és színezékekkel kombinálva.

Ne feledje, hogy a cukorfogyasztás maximális napi határa 50 gramm. Bármi, ami meghaladja ezt a határt, növeli a kockázatot diabetes mellitus, elhízás, csontritkulás, rák, fogászati ​​problémák, allergiás reakciók.

1. Pattogatott kukorica.

A kukorica, bár magas keményítőtartalmú szénhidrát, és 100 grammonként 330 kalóriát tartalmaz, nem okoz kárt a szervezetben. Sok rostot tartalmaz, folsav, A-, C-, E-vitamin, foszfor, tiamin, niacin, vas, kálium, magnézium, cink.

A pattogatott kukorica azonban a káros adalékanyagok – só, vaj, cukor, aromák, karamellizálók, ízfokozók és színezékek – valódi felhalmozódásává válik. Ráadásul egy adag sózott popcornban egyszerűen elképzelhetetlen a só mennyisége. Ez megnövekedett vérnyomást és veseproblémákat okoz. Ráadásul a kalóriatartalom is lekerült a listáról – 500 kcal 100 gramm pattogatott kukoricában.

1. Alkoholos italok.

A túlzott alkoholfogyasztásnak számtalan negatív következménye van a szervezetre - degeneratív agyi rendellenességek, rák, májkárosodás, genetikai rendellenességek, 10-15 évvel lerövidülő élet, mentális problémák és gyakori depresszió. A balesetek fele és az öngyilkosságok harmada ittas állapotban történik.

Minimális adagokban pedig az alkohol akadályozza a vitaminok felszívódását, és megzavarja normál működés vesék és máj. Ráadásul magas a kalóriatartalma - grammonként 7 kcal (a fehérje kevesebb kalóriát tartalmaz - csak 4 kcal!).

Egyik fő veszélye, hogy nagyon nehéz időben megállni, és nem elérni a függőség szintjét.

1. Margarin és finomított növényi olaj.

A margarin transzsavakat tartalmaz, amelyek károsítják az erek falát, és szív- és érrendszeri, valamint rákos megbetegedéseket váltanak ki. Ezenkívül rendkívül magas a kalóriatartalma, és súlygyarapodáshoz vezet.

A finomított növényi olaj Omega-6-ot és Omega-3-at tartalmaz zsírsav 15:1 arányban. A norma 1:1. Ez fejlődéshez vezet gyulladásos folyamatok szervezetben.

1. Leves kockák.

50-60%-ban sót tartalmaznak, további 30%-ot a glutamátok (ízfokozók) foglalnak el, amelyek a rákkeltő anyagok osztályába tartoznak. A kockák használata tilos vese-, máj- és hasnyálmirigy-betegségben szenvedők számára.

1. Só.

Nem hiába nevezik a népiesen „fehér halálnak”. A sóval való visszaélés a vérnyomás csökkenéséhez, a szervezet sósavháztartásának eltolódásához és a méreganyagok felhalmozódásához vezet. Ha nem tudja teljesen megállni az elfogyasztásától, próbálja meg fokozatosan csökkenteni az ételek sótartalmát.

1. Minden finomított - liszt, cukor, vaj.

A fehér finomított lisztből készült kenyér egészségtelen termék. A legtöbb egészséges kenyér teljes kiőrlésű lisztből és teljes kiőrlésű gabonából sütve. A finomított cukrot, a lisztet és az olajat úgy dolgozzák fel, hogy ne tartalmazzon biológiailag hatóanyagok. Emiatt megnövekszik az eltarthatóságuk, és az előnyök megszűnnek.

Gondolkozol azon, hogy mit eszel? Nem csak arról van szó, hogy az egészségünk nagyban függ attól, hogy mi kerül a tányérunkra. Vezető emberek egészséges kép Az élet és azok, akik betartják a megfelelő táplálkozást, megpróbálnak lemondani a káros élelmiszerekről, és egészségesekre cserélik őket. A legtöbb kedvenc ételünk nagyon ízletes, és nem könnyű elhinni, hogy bármilyen kárt okozhat az egészségünkben. Sokuk összetételéről azonban fogalmunk sincs. A 15 legkárosabb élelmiszert kínáljuk, amelyeket ki kell zárni, vagy legalább jelentősen korlátozni kell az étrendben.

Kolbász és kolbász

Gyomor- és bélrákhoz vezethet rendszeres használat kolbász és frankfurt - sokak által kedvelt, de ugyanakkor nagyon káros termékek. A tudósok bebizonyították, hogy egyetlen hasznos anyagot sem tartalmaznak. A kolbász és a frankfurt nagy mennyiségben tartalmaz ízfokozókat, sókat, színezékeket és egészségtelen zsírokat. Minden tartósítószer – hogyan lehet ez hasznos? Jobb, ha házi húst veszünk. Egyszerre egészségesebb és finomabb.

Édes pezsgő víz

Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne ivott volna legalább egyszer életében édes szénsavas vizet. Közben köztudott, hogy a sokak által kedvelt Coca-Cola segítségével könnyen és könnyen megszabadulhatunk a vízforralóban lévő vízkőtől vagy a WC-ben a vízkőtől. Most képzeld el, mi történik a gyomroddal, amikor ezeket az italokat iszol!

Az első pillantásra ártalmatlannak tűnő szódavíz tartalmaz nagyszámú cukor vagy édesítőszerek, savak, tartósítószerek, aromák, szén-dioxidés színezékek. Ez egy ilyen vegyi bomba!

Csokoládészeletek és nyalókák

Elhízás, onkológia, cukorbetegség, fogászati ​​problémák, allergia... Ez nem egy teljes lista azokról a betegségekről, amelyeket a rendszeres csokoládé- és cukorkafogyasztással szerezhetsz. Ellentétben például az aszalt gyümölcsökkel, ezek a termékek nem tartalmaznak semmit tápanyagok. De hatalmas mennyiségű tartósítószert és cukrot tartalmaznak, amely azonnal felszívódik a szervezetben, és új adagot igényel.

Bolti ketchup és majonéz

Kechuppal és majonézzel szinte bármit megehetünk, még néhány romlott ételt is. Végül is a bennük lévő emulgeálószerek és tartósítószerek elrejtik a természetes szagokat. Ezenkívül a majonéz nagy mennyiségű zsírt (beleértve a transzzsírt is), a ketchup cukrot és fűszereket tartalmaz. Ezenkívül ezek a termékek ízfokozókkal vannak töltve (beleértve a mononátrium-glutamátot), addiktívés az étvágy növekedése. Tehát még a legtöbbet is egészséges étel, ezekkel a szószokkal kombinálva méreggé válhat.

A ketchup és majonéz rendszeres fogyasztása súlyos gyomor- és bélbetegségekhez, valamint elhízáshoz és allergiára való hajlamhoz vezet. Ezenkívül ezek a termékek telítettek rákkeltő anyagokkal (ugyanazokkal, amelyek rákot okoznak).

Burgonyapüré és instant tészta

A mai őrült élettempóhoz a burgonyapüré és az instant tészta tűnik az ideális választásnak. De az ilyen egészségtelen ételek rendszeres fogyasztásával szervezetünk anyagcseréje megzavarodik. Végül is úgy tűnik, hogy a szervezet megkapja a szükséges kalóriákat, de ezekben a termékekben a hasznos anyagok nullára csökkennek, ami azt jelenti, hogy az éhségérzet hamarosan újra érezhető lesz.

Az ezekben a termékekben található szintetikus mononátrium-glutamát amellett, hogy káros az egészségre, függőséget is okoz. Ételallergiák, onkológia, májproblémák, gyomorpanaszok, idegrendszeri zavarok - mindezt a gyorséttermek mellé kaphatod. Gyorsan és olcsón!

Margarin

Margarin, amelyet gyakran helyettesítőként használnak vaj, növeli a rossz koleszterin szintjét a vérben. De nem ez a legrosszabb, amihez az elfogyasztása vezethet. Az emulgeálószerek és antioxidánsok mellett a margarin transzzsírokat is tartalmaz - mesterségesen szintetizált zsírokat, amelyek a természetben nem léteznek; illetve azokat, amelyeket szervezetünk nem képes feldolgozni. Így a test szennyezett, és az anyagcsere megzavarodik. Ez pedig elhízáshoz, szív- és érrendszeri betegségekhez és rosszindulatú daganatokhoz vezet.

Bolti pékáruk

Érdemes megjegyezni, hogy szinte minden bolti pékáru (sütemény, zsemle, péksütemény, sütemény) a tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek és nagy mennyiségű cukor mellett margarinnal, és ennek megfelelően a szervezetre veszélyes transzzsírokkal van töltve. Egészség. Ezért próbálja meg a boltban vásárolt pékárukat házi készítésűre cserélni, vagy alaposan tanulmányozza át a vásárolt termékek összetételét.

Félkész termékek

Mi lehet egyszerűbb és gyorsabb, mint a félkész termékek elkészítése? Az ilyen csábítóan ízletes és gyönyörű halujjak, szeletek és steakek, elősütve, tartósítószert, nátrium-glutamátot és transzzsírokat tartalmaznak. Azt már megbeszéltük, hogy a fenti anyagok fogyasztása mire vezet. Még mindig szeretné megkönnyíteni az életét készételek vásárlásával?

Tej és tejtermékek hosszú eltarthatósággal

Nagyon csábító egy karton tej vásárlása, ami nyitott forma néhány hétig eláll a hűtőben. De gondoljon bele, hogyan lehet a pasztőrözött tejet ilyen sokáig tárolni? A válasz egyszerű: minden az antibiotikumoknak köszönhető, amelyek megakadályozzák a termék megsavanyodásához vezető baktériumok gyors fejlődését. Részesítse előnyben a legfeljebb 7 napig eltartható tejtermékeket. Minél hosszabb az eltarthatósági idő, annál több tartósítószert tartalmaz a tej, a kefir vagy a joghurt.

Chips és krumpli

A hasábburgonya és a chips a legkárosabb élelmiszerek listáján az egyik vezetőnek tekinthető. Nagy mennyiségben tartalmaznak nátrium-glutamátot, ami megzavarja az anyagcserét és rákhoz vezet. Ugyanezt a hatást okozzák a transzzsírok is, amelyek chipsben és sült krumpliban is gazdagok. Képzelje csak el, mennyi olajban sütik ezeket a termékeket. De a növényi olaj sütés közben automatikusan veszélyes rákkeltővé (rákot okozó anyaggá) válik. Az ezekben a termékekben található tartósítószereket az eltarthatósági idő is jelzi. És gyakorlatilag korlátlan.

Hamburgerek, hot dogok és egyéb gyorsételek

Egy étvágygerjesztő zsemle virslivel vagy egy jól megsült húsdarabbal sokak kedvence. Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez számos élelmiszer-adalékanyagot és szószt használnak, amelyek veszélyeiről már szó esett. Ezenkívül az ilyen élelmiszerek a vércukorszint emelkedését okozzák. És ennek megfelelően az éhségérzet egy ilyen snack után nagyon gyorsan jön!

Próbáljon ki egy kísérletet, és készítsen hasonló hamburgert otthon. Az íze feltűnően eltér a boltitól, mert nem adunk hozzá ízfokozókat, amelyek függőséget, sőt függőséget okoznak.

Enyhén sózott hering

A hosszú távú tárolás céljából a heringhez hozzáadott hexamin ecettel kombinálva, amely a kereskedelmi forgalomban lévő enyhén sózott heringben is megtalálható, formaldehiddé alakul. Ez a rákkeltő anyag felhalmozódik a szervezetben, és nagyon veszélyes az egészségre. Emlékeztetni kell a benne lévő só mennyiségére is ez a termékés az emberi egészségre is negatív hatással van. Ezért jobb, ha elhagyja a vásárolt enyhén sózott heringet az otthoni sózott hering helyett. Ha mégis bolti heringgel szeretne kényeztetni magát, vásároljon erősen sózott halat, és fogyasztás előtt áztassa be vízbe.

Sprotni

Bármilyen konzerv „halott” termék, ezért nincsenek benne hasznos anyagok. De a tartósítószerek és táplálék-kiegészítők- jelen vannak. Éppen ezért ezeket a termékeket csak kivételes esetekben (éhség, túrázás, stb.) javasoljuk fogyasztani.

Ami a sprattkonzervet illeti, az olajon és a són kívül benzopirént (mérgező és rákot okozó anyag) is tartalmaz. Arról nem is beszélve, hogy a sprattkonzerv nagyon magas kalóriatartalmú termék.

Brojler csirkék

Általánosan elfogadott, hogy a csirkehús az egyik legegészségesebb. És valóban az. De nem minden csirkehús hasznos, sőt, egy rész fogyasztása még veszélyes is. Brojler csirkékről beszélünk. Ha odafigyel a méretükre, azonnal világossá válik, hogy az etetés nem volt adalékanyagok nélkül. Ezeknek a madaraknak a húsa meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaz antibiotikumokat és hormonokat.

Különösen ajánlott elkerülni a csirke egyes részeinek (szív, szárny, farok) vásárlását. Úgy gondolják, hogy ez káros oldatokkal telített hiba lehet. Mindenesetre vásárláskor csirke hús mindenképpen érdeklődjön a gyártónál.

Pangasius

Az olcsó és szinte íztelen pangasius halat leggyakrabban mesterségesen termesztik. Fő veszély az, hogy az összes hulladékot abba a folyóba dobják, amelyben ezt a halat tenyésztik (a vietnami Mekongba), és ott vannak szennyvízelvezetők is. Mit mondhatunk a hely egészének szennyezettségéről? Különféle kémiai adalékokat is használnak a halak növekedésének felgyorsítására.

Létezik természetes környezeti körülmények között termesztett pangasius is, melynek előnyei nyilvánvalóak. Azonban az ár és ízminőségek A szupermarketeinkben eladott halakról azt lehet hinni, hogy Vietnamban termesztik.

Az élelmiszerek kiválasztásánál az alapvető szabály, hogy alaposan tanulmányozza az összetételüket a csomagoláson. Ne vásároljon a következő anyagokat tartalmazó termékeket:

• transzzsírok
• genetikailag módosított kompozíciók (GMO)
• szintetikus édesítőszerek
• tiltott és veszélyes élelmiszer-adalékanyagok (az egészségre legveszélyesebbek: E123, E173, E212, E240, E510, E513, E527, E924, E924a)

Íme 15 egészségtelen étel, amelyet tudnod kell, és emlékezned kell rá, hogy megóvd saját és szeretteid egészségét. Kerülje az egészségtelen ételeket, és!

Káros termékek! Mivel kell helyettesíteni? (videó)

Az egészségtelen táplálkozás káros hatással van a felnőttek és a gyermekek egészségére. Nál nél egészségtelen táplálkozás mentális és fizikai fejlődés, csökken az ütésálló képesség negatív tényezők környezet. A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy a táplálkozás határozza meg az ember életének minőségét és hosszát. A helytelen és egészségtelen táplálkozás különféle betegségekhez vezet.

A legkárosabb élelmiszerek

A sok helyettesítőt és színezéket tartalmazó élelmiszerek fokozatosan mérgezik az emberi szervezetet, egyúttal függőséget okoznak. Az emberek nagyon gyakran esznek olyan ételeket, amelyek biológiai és aromás adalékokat és tartósítószereket tartalmaznak.

A káros élelmiszerek megzavarják a szervezet anyagcseréjét, elősegítik a fejlődést szív-és érrendszeri betegségek, betegségek emésztőrendszer. A legkárosabb élelmiszerek lerövidítik az emberi életet. Az egészségtelen táplálkozás elsősorban az állati zsírok túlzott fogyasztásával függ össze. Ez a fajta étrend hozzájárul az elhízott emberek számának növekedéséhez a világon. különféle formák. Nagy mennyiségű zsír fogyasztása esetén egészségtelen étel Az elhízott emberekben a gyomor jelzőmechanizmusainak működése károsodik, amelyek felelősek a telítettségről szóló információk továbbításáért az agy egyes részeihez.

A szakértők a tíz legkárosabb élelmiszert azonosították. A káros termékek között az első helyet a limonádék és chipsek foglalják el. A chips szénhidrátok és zsírok erősen koncentrált keveréke, ízpótlókkal és színezékekkel bevonva. A főzés során a forgácsokban nagy mennyiségű rákkeltő anyag képződik. A hidrogénezett zsírok pedig a koleszterin koncentrációjának növekedéséhez vezetnek a vérplazmában, ami jelentősen növeli a stroke és a szívroham kockázatát. Az elhízott emberek ne egyenek chipset, mert ennek a terméknek kétszáz grammja körülbelül 1000 kcal-t tartalmaz (fele Napi érték kalória egy felnőtt számára).

A limonádé keverék vegyi anyagok, gázok és cukor. A cukor és a gázok jelenléte miatt az ilyen italok zavarhatják a működést sav-bázis egyensúly, ami a fejlődéshez vezethet különféle betegségek. A limonádé aszpartámot (szintetikus édesítőszert) tartalmaz. Nagy adagban fogyasztva az aszpartám hozzájárul a pánikrohamok, az erőszak és a harag, valamint a mániás depresszió kialakulásához.

A tartósítószerek és az élelmiszer-színezékek hozzájárulnak a stabil anyagok (xenobiotikumok) felhalmozódásához a szervezetben. A xenobiotikumok sejtekben történő felhalmozódása az immunitás csökkenéséhez, valamint a funkcionális zavarok test ( bőrbetegségek, székrekedés, nyelőcsőrák).

Az egészségtelen élelmiszerek között a második helyet az úgynevezett gyorsételek - péksütemények, shawarma, sült krumpli, hamburger - foglalják el. Az évek során az ilyen élelmiszerek rendszeres fogyasztása gyomorhuruthoz, székrekedéshez, vastagbélgyulladáshoz és gyomorégéshez vezethet.

Az egészségtelen élelmiszerek rangsorában a harmadik helyet a bolti kolbászok foglalják el, húskészítmények, füstölt húsok. Ezek a termékek nagyszámú emulgeálószert, sűrítőszert, színezéket, ízesítőt és stabilizátort tartalmaznak.

A füstölt hal és a füstölt hús a feldolgozásuk során képződő anyag, a benzopirén magas tartalma miatt szerepel a legkárosabb élelmiszerek rangsorában. Egy darab füstölt kolbász annyi fenolos vegyületet tartalmaz, mint amennyi az emberi szervezetbe egy év alatt a környező levegőből belélegezve kerül.

Az egészségtelen élelmiszerek között a negyedik helyen a margarin és cukrászda. A margarin készítésekor transzgénikus zsírokat használnak alapként. A transzgénikus zsírt tartalmazó termékek nagyon károsak a szervezetre (tejszínes sütemények, leveles tészták).

Az egészségtelen élelmiszerek rangsorában az ötödik helyet a konzervek foglalják el. A konzervek nem tartalmaznak vitaminokat és enzimeket. A konzervgyártáshoz sok gyártó genetikailag módosított nyersanyagokat (GMO) használ.

Az instant kávé a hatodik helyet foglalja el. Az instant kávé jelentősen növeli a gyomor savas környezetét, ami gyomorhurut, gyomorégés, gyomorfekély kialakulásához vezethet.

A hatodik helyen a gofri, a csokoládé, a mályvacukor, a rágócukorka és a rágógumi osztozott. Ezek a termékek vegyi adalékanyagokat, génmódosított élelmiszereket, aromákat és színezékeket tartalmaznak.

A legkárosabb élelmiszerek rangsorában a nyolcadik helyet a ketchup és a majonéz foglalja el. A majonéz rákkeltő transzzsírokat tartalmaz. A műanyag csomagolású majonéz különösen káros. Az ecet, amelyet általában a majonézhez adnak, kiszívja a rákkeltő anyagokat a műanyagból. A ketchupok, öntetek és szószok ízpótló anyagokat és színezékeket tartalmaznak.

Az egészségtelen élelmiszerek között a kilencedik helyen a joghurtok, a fagylaltok és a tejek osztoztak. A gyártási folyamat során ezekhez a termékekhez antioxidánsokat, stabilizátorokat, ízesítőket és sűrítőanyagokat adnak. Mindezek az összetevők lassítják a szervezet anyagcseréjét.

A szakemberek a tizedik helyet adták a bolti zöldségeknek és gyümölcsöknek. Még a természetes és egészséges termékek is károsak lehetnek, ha például gyár vagy autópálya közelében termesztik őket. A gyors érés és a hosszú távú tárolás érdekében a bolti zöldségeket és gyümölcsöket gyakran nátrium-glutamáttal kezelik. Mononátrium-glutamát mérgezés esetén, fejfájás, érgörcsök, anyagcserezavarok.

Veszélyes diéták

Nemcsak az egészségtelen táplálkozás, hanem a szervezet bizonyos típusú élelmiszerektől való hosszan tartó megvonása (veszélyes diéták) is negatív hatással van az emberi szervezetre. Léteznek tehát olyan hosszú távú veszélyes diéták, amelyekben az ember főleg csak szénhidrátot vagy csak fehérjét eszik.

Az ilyen veszélyes diétáknál az emberi szervezet nem kap létfontosságú élelmiszer-összetevőket, és más élelmiszer-összetevők feleslege keletkezik, amelyet az emberi szervezet más célokra használ fel.

A fehérjetartalmú étrend különösen veszélyes. Ennek az egészségtelen étrendnek a fogyasztása segíthet a fogyásban, de jelentős károkat okozhat a vesében. Nál nél megfelelő táplálkozás a fehérjéket a testszövetek építésére használják, a szénhidrátok pedig energiát adnak ezekhez a folyamatokhoz. Ha a szénhidrátok nem jutnak be a szervezetbe a szükséges mennyiségben, akkor a fehérjéket vagy zsírokat energiaforrásként használják fel. Ha a fehérjéket energiaforrásként használjuk, akkor mérgező, mérgező termékek halmozódnak fel a szervezetben. A fehérje diéta után a szervezet elkezdi intenzíven raktározni az energiaanyagot, zsír formájában tárolva a tartalékokat.

Egészségtelen, fehérjehiányos táplálkozás esetén az immunitás csökken, a bőr idő előtt elöregszik, a körmök és a haj törékennyé és fénytelenné válnak. A zsír hiányával a szervezetben az anyagcsere megszakad.