» »

Какво да готвя от тиквички бързо и здравословно. Ястия от тиквички: бързи и вкусни рецепти със снимки

21.10.2019

Пюрето от тиквички е много вкусно и здравословно. В рецептата се използват и картофи. Въобще, защо не експериментирате и не направите картофите по-здравословни и вкусни?!

Тиквичките с яйце са чудесна гарнитура, която върви много добре с пържено месо или колбаси. Добавянето на яйце към тиквичките прави тази гарнитура по-засищаща и богата на протеини.

Тиквичките или тиквичките са широко разпространен зеленчук в постсъветското пространство, но не всеки знае как да го готви. Най-простата рецепта- печени палачинки от тиквички.

Палачинките и тиквичките са страхотна причина да използвате тиквичките и да направите с тях най-вкусното ястие на света – палачинките. Рецептата е невероятно проста и позната. Направи го!

Тиквичките в тесто са прекрасна лятна рецепта, когато има купища тиквички, а идеите за приготвянето им са много по-малко. Бързо, просто и вкусно.

Яхнията от патладжани и тиквички е вкусно и постно ястие. Това ястие изисква само обикновени зеленчуци, малко подправки и зехтин. Приятно готвене!

Сотираните тиквички са същите като яхнията с тиквички. Сотирането обаче е страхотно, защото храната се пържи с рязко разклащане, в резултат на което храната се обръща и разбърква.

Зеленчукова яхния с тиквички е леко, чисто зеленчуково ястие, незаменимо в семейната кухня - лесно се приготвя и се оказва задоволително.

Задушени тиквички - много лесни за приготвяне и лека чиния, което ще разнообрази ежедневната ви диета и ще ви помогне да оползотворите тиквичките по време на беритбата им.

Всички обичаме и приготвяме зеленчукови супи, така че за разнообразие ви съветвам да опитате необичайната провансалска зеленчукова супа. Приготвя се доста лесно, но се оказва много вкусно и ароматно.

Супата от тиквички с мента се оказва невероятно вкусна и нежна. Приготвя се много лесно и просто. Самото ястие е много леко и здравословно.

Рецепта за приготвяне на палачинки от тиквички. Приготвянето на палачинки от тиквички е чудесно допълнение към лятното ви меню.

Обикновено тиквичките се консумират пресни или осолени, но аз предлагам сладък вариант. И такъв, който може да се съхранява! Конфитюрът от тиквички се оказва неочаквано вкусен. Намажете върху кок и се насладете!

Маринованата тиква изглежда страхотно сред предястията и върви перфектно с тях ястия с месо. Плътните, хрупкави зеленчуци ще заемат достойното си място на празничната трапеза. Пригответе големи буркани!

Ферментирането на тиквички е много лесно. Вкусът им е отличен! И детайлът излиза много евтино. Маринованите тиквички са отлична гарнитура, лека закуска или част от салата. Закваската изисква пресни зеленчуци.

Ако все още не знаете как да готвите зеленчуци на скара в микровълновата, трябва спешно да се подобрите. Апетитни и вкусни зеленчуци на скара може да сервирате като гарнитура или да използвате в салати. Препоръчвам!

Любимите тиквички на всички узряват бързо и лесно в провинцията, просто имайте време да ги съберете. Обикновено правя от тях лечо от тиквички, които навивам в буркани и след това през зимата изваждам под аплодисментите на семейството си.

Крем супата от тиквички е вкусна лятна супа, която се приготвя много бързо и лесно. Доста нискокалорична супа, която не изисква специални кулинарни умения. Ще ви кажа как да го приготвите!

Гарнитурата от тиквички е идеална за голямо разнообразие от ястия от месо, птици и риба. През лятото, когато тиквичките са в изобилие в дачата, гарнитура от тиквички - страхотен начинактивното им използване в храната.

Студената крем супа от картофи и тиквички е чудесно ястие за летен обяд или вечеря. Една обилна, освежаваща и много вкусна супа от сезонни зеленчуци - ще е жалко да не я опитате!

Ако все още не сте опитвали тази прекрасна комбинация от тиквички и кайма, трябва веднага да се поправите :) Бях изумена колко вкусно може да се получи това просто ястие! Защо не опиташ и ти?

През лятото, в сезона на тиквичките, запеканката от тиквички с кайма става едно от най-предпочитаните ястия в дома ни. Вкусен, засищащ и лесен за приготвяне, идеален за семейна вечеря.

Когато тиквичките узреят, нямам нужда от нищо друго - това е всичко, което ям. Тиквичките във фурната са най-простата, но не и най-лошата рецепта за готвене на тиквички. Опитай!

Салата от тиквички и ядки - много лесна за приготвяне, но доста вкусна и оригинална закуска, който никога не остава дълго на масата. Препоръчвам!

Плакия е традиционно българско ястие от тиквички. Ястието е изключително зеленчуково, леко и затова отива особено добре през лятото.

Печените тиквички с картофи са лесно за приготвяне и вкусно ястие, което може да сервирате като гарнитура или като основно зеленчуково ястие. Ще ви кажа как да го приготвите.

Тиквичките в бавна готварска печка са бързо приготвено и доста здравословно ястие, което е подходящо както за вегетарианци, така и за тези, които особено следят фигурата си. Ще ви кажа как да го приготвите.

Киш с пиле и тиквички - много вкусен отворен пай, широко разпространена във френската кухня. Французите знаят много за храната, така че трябва да опитате този киш - няма да съжалявате.

Палачинките от тиквички с козе сирене са просто, селско, много засищащо и доста вкусно ястие, приготвено от достъпни продукти. В сезона на тиквичките би било грехота да не сготвите поне веднъж.

Рецепта за пълнени тиквички. Това ястие е с много добра комбинация от месо и зеленчуци. В процеса на приготвяне на ястието се оказва сочно, богато и много вкусно.

Тиквичките по римски са италианско, или по-точно римско традиционно ястие, което е абсолютно лесно за научаване и лесно се приготвя в обикновена руска кухня. Много вкусен!

Сладкото от тиквички има красив лимонов оттенък и много деликатен, изискан вкус.

Вероятно сте много запознати с картофените палачинки, но чували ли сте за палачинките с тиквички? Принципът на готвене е същият, ястието има съвсем различен вкус.

Спрете отравянето Вредни храни- опитайте такова леко и здравословно ястие като зеленчуков тиан.

Сигурно сте опитвали да печете тиквички с месо 1000 пъти, но опитвали ли сте го с извара? Ще кажа, че е ужасно вкусно и между другото много просто!

Сладкото от тиквички с лимон е едно от най-необичайните и неочаквани сладка. Обикновено тези, които го опитат веднъж, остават фенове завинаги.

Рулото от тиквички е красиво и много вкусно вегетарианско предястие, но ще изисква малко бърникане.

Тиквичките в домати за зимата са отлична подготовка, която върви добре в нашето семейство, дори ако сме малки любители на тиквички.

Вегетарианските салати и ястия като цяло не са непременно скучни и изтъркани комбинации от едни и същи разрешени съставки. Тази вегетарианска салата от тиквички е доказателство за това.

Ястие, когато нямате абсолютно никаква идея как да приготвите тиквичките, които лежат в хладилника. Кошниците от тиквички с пиле са доста представителни, вкусни и красиви.

Тиквичките на пара са измислени специално за тези, които обичат здравословната и здравословна храна.

Маринованите тиквички са страхотно предястие, което всеки приготвя по свой начин. Тази рецепта предлага бърз начин за мариноване на тиквички!

Рулцата от тиквички са универсално предястие за всяка празнична или домашна трапеза. Вкусът на ролки и техните външен видзависи от рецептата за готвене, така че запознайте се с моята рецепта!

Сосът от тиквички е необичаен и дори рядък гост на масите, но напразно! Сосът от тиквички не отнема много усилия и пари, въпреки че вкусът не отстъпва на много други скъпи сосове.

Тиквичките с гъби са едно отлично лятно ястие, което в сезона на гъбите и тиквичките претендира да стане основно заради лекотата и бързината на приготвяне, както и ниската си цена!

Яхнията от тиквички и картофи е най-обикновеното и познато ястие, но от всички зеленчукова яхния- това е може би най-простото, най-бързото и най-вкусното.

Баницата с тиквички е чудесен сладкиш, който определено ще зарадва любителите на зеленчуците, вегетарианците, суровоядците и всеки, който държи на здравето си.

Ако не знаете какво да сготвите от тиквички, препоръчвам супа от пюрирани тиквички. Ястието е не само много здравословно, но и много вкусно и освежаващо в летен ден.

Разбиваме стереотипа, че корейската кухня използва напълно непознати съставки. Корейските тиквички са много просто ястие, което можем да заимстваме от корейците.

Котлетите от тиквички са вкусно, здравословно, постно ястие. Тези котлети са подходящи за вегетарианци и тези, които търсят интересни приложения на тиквичките.

Тиквичките и месото се съчетават просто идеално, но аз не обичам големи парчета месо с тиквички, затова смесвам този зеленчук с кайма. Получава се много сочна и крехка запеканка.

Благодарение на неутралния си вкус, който позволява да се комбинира с всякакви съставки, тиквичките са спечелили любовта на много домакини. Ястията с тиквички се оказват вкусни и здравословни, защото зеленчуците съдържат мазнини, протеини, органични киселини, мед, калций, калий и фосфор. Благодарение на това тиквичките се усвояват добре и лесно, като същевременно премахват излишния холестерол и токсините от тялото заедно с течността. Тиквичките се пържат, варят, пекат, пекат на скара и от тях се получават много великолепни ястия, достойни за вниманието на истинските гастрономи.

Бързи и вкусни рецепти с тиквички със снимки

През август тиквичките са най-популярният продукт от градината, така че много домакини се чудят: какво да готвят бързо и вкусно от тях? Този зеленчук ви позволява да приготвяте много интересни ястия в кулинарията. Този универсален продукт ви позволява да печете мъфини, пудинги с ябълки, портокали, сушени плодове в тесто, шоколадови торти. Ще намерите рецептите по-долу, където ще намерите както гарнитури и предястия, така и супи. Ястията от тиквички насищат организма с фибри, други полезни вещества, така че те заслужават да бъдат на вашата маса.

Скуош хайвер с чесън в бавна готварска печка

Най-популярното ястие, което можете бързо и вкусно да приготвите от тиквички, е хайверът. Вкусна, апетитна закуска, сервирана за закуска, обяд и вечеря за деца и възрастни, ще зарадва семейството. Класическата рецепта за ястието е създадена през съветски съюз, когато хайверът беше ястие номер едно на всяка маса поради своята достъпност и евтиност. За правилното приготвяне на ястието ще ни трябва:

  • моркови – 2 бр. среден размер;
  • тиквички – 1,35 кг;
  • чесън – 5 скилидки;
  • лук – 2 бр. среден размер;
  • настъргани домати - 1/3 чаша;
  • дафинов лист- 2 бр.;
  • захар – 1 ч.л.;
  • зехтин – 2 супени лъжици;
  • кайенски пипер - 0,5 ч.л.;

Подготовка стъпка по стъпка:

  • Измийте тиквичките, нарежете ги на ренде и ги прехвърлете в купа. Поръсете ги със сол, разбъркайте и оставете за 20 минути. Това е необходимо, за да може солта да изтегли соковете от зеленчуците. След определеното време изцедете тиквичките.
  • Смесете тиквичките, нарязания лук и морковите в купа. Налейте олио в купата на мултикукъра. Необходимо е да се пържат 15-25 минути, докато зеленчуците омекнат.
  • Към зеленчуците добавете настъргани домати, захар, сол, черен пипер, чесън, дафинов лист. Включете мултикукъра в режим на къкри за 40 минути.
  • Оставете задушените зеленчуци леко да изстинат и с помощта на блендер ги пюрирайте до желаната консистенция. Хайверът е готов.

Палачинки

Следващото ястие, което се приготвя бързо и вкусно от тиквички, са палачинките. Това е просто предястие, което можете да добавите към всяко ястие. За да го приготвите ще ви трябват само две съставки, а за сервиране използвайте лимоново-кисело-млечен сос, който чудесно допълва и обогатява вкуса на палачинките. Ще ни трябва:

  • картофи - 500 г;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.;
  • тиквички – 500 г;
  • сол, черна смлян пипер- вкус;
  • натурално кисело мляко без добавки - 1 чаша;
  • лимонов сок– 1 супена лъжица;
  • нарязан копър - 1 супена лъжица;
  • чесън – 1 скилидка.

Подготовка стъпка по стъпка:

  • Обелете картофите и тиквичките и ги нарежете на ренде. Прехвърлете в голяма купа, добавете сол на вкус и оставете за пет минути. През това време влагата ще излезе, след това прехвърлете зеленчуците в гевгир, изстискайте с ръка и пипер. Смесете всички съставки за соса в малка керамична купа: кисело мляко, копър, счукан чесън, лимонов сок.
  • Поставете тиган на умерен огън и загрейте растителното масло. Сложете зеленчуковата смес в сгорещения тиган и запържете по пет минути от всяка страна. Сервирайте палачинки със сос.

Зеленчуци, запечени на фурна със сирене и пиле

Запеканката е страхотно, ароматно ястие, което можете да приготвите от тиквички бързо и вкусно. Красотата му е, че не отнема много усилия и време за приготвяне, а резултатът е задоволителен. Ще ни трябва:

  • чесън – 3 скилидки;
  • нарязан босилек - 0,25 чаши;
  • тиквички – 4 бр.;
  • пилешки гърди– 600 гр.;
  • сухи италиански билки - 1 супена лъжица;
  • галета - 1 чаша;
  • разтопено масло - 6 супени лъжици;
  • настъргано сирене моцарела – 250 гр.

Как се пекат зеленчуци? Подготовка стъпка по стъпка:

  • Загрейте фурната на 200 градуса.
  • Нарежете червените тиквички чушка, чесън, босилек, прехвърлете в купа. Нарежете пилешките гърди на кубчета и добавете към зеленчуците. Добавете сушени италиански билки, разтопено масло и галета. Разбъркайте старателно.
  • Прехвърлете съдържанието на купата в тава за печене.
  • Пече се половин час. След това време гювечът се поръсва с настърган кашкавал. Върнете тенджерата във фурната и гответе още 15 минути, докато сиренето се свари напълно и се разтопи.

Кифлички с кайма в микровълнова

Тънки филийки тиквички, пълнени с месо и броколи, запечени в несравним сос, подправени с чесън, лук, сирене, печени чушки - едно обилно, вкусно и ароматно ястие. Рецептата не може да се нарече проста, защото за да приготвите рулца от тиквички, ще трябва да отделите малко усилия и време. Но бъдете сигурни, че резултатът си заслужава. Ще ни трябва:

  • тиквички – 4 бр.;
  • доматен сос - 2 чаши;
  • сметана - 0,5 чаши;
  • крема сирене – 120 г;
  • червен сладък пипер - 1 бр.;
  • червен лук – 0,5 бр.;
  • чесън – 2 скилидки;
  • нарязан магданоз - 1 супена лъжица;
  • варени броколи – 350 г;
  • накълцано месо(свинско, телешко, птиче) – 600 г;
  • настъргано сирене моцарела - 1,25 чаши;
  • настъргано сирене чедър - чаши.

Подготовка стъпка по стъпка:

  • Нарежете тиквичките по дължина на филийки с дебелина 6 мм. Поставете филийките върху решетка, поръсете със сол от всяка страна и оставете за половин час, за да се освободи излишната влага. Това ще направи зеленчуците по-гъвкави и можете бързо да ги навиете на рула.
  • Намажете формата за печене с масло. Нарежете на кубчета чушка, запържете го в тиган до омекване. Изсипете доматен сос и четвърт чаша сметана на дъното на формата.
  • Разтопете чаша настъргано сирене моцарела в микровълновата за 20 секунди. Смесете го с останалата сметана. Добавете кайма, нарязани сварени броколи, настърган чедър, наситнен чесън, магданоз, черен пипер, крема сирене. Посолете и поръсете с черен пипер сместа на вкус. Това е плънката.
  • Потупайте резените тиквички с хартиени кърпи, за да отстраните излишната влага. Върху всяка филия се слагат по 2 супени лъжици плънка и внимателно се навиват рула.
  • Прехвърлете рулата в тава, покрийте с фолио и печете 25 минути.
  • Отстранете фолиото, поръсете с останалата моцарела и печете без фолио за 25 минути или повече, докато горната част стане златисто кафява.

Крем супа с тиква и зеле

Следване прекрасно ястие, които можете бързо и вкусно - пюре супа. Това е нежно, кремообразно, леко първо ястие, което може да се консумира от хора, целящи да отслабнат, страдащи от панкреатит, чернодробни заболявания и диабетици. Добавянето на целина придава на крем супата приятен аромат и пикантност. Ще ни трябва:

  • масло - 20 g;
  • тиквички – 1 бр.;
  • тиква - 1 бр.;
  • нарязан чесън - 0,5 ч.л.;
  • целина - 0,5 стръка;
  • броколи - 0,5 чаши;
  • пилешки бульон - 1 л;
  • картофи – 2 бр.;
  • сметана - 0,5 чаши;
  • смлян черен пипер, сол - на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

  • Добавете масло в голяма тенджера и поставете на огън. Добавете наситнения чесън и целината. Гответе до златисто кафяво.
  • Добавете нарязани броколи, тиква, тиквичка, картофи, разбъркайте и гответе за няколко минути.
  • Добавете пилешки бульон, сол и черен пипер на вкус.
  • Изчакваме да заври, намаляваме котлона и варим половин час, докато зеленчуците омекнат.
  • Оставете супата леко да се охлади и смелете в блендер до пюре.
  • Преди сервиране налейте малко сметана във всяка порция.

Яхния с патладжан и домати

Следващата рецепта, която можете да приготвите от тиквички е вкусна и бърза - яхния. Това нежно, вкусно ястие с добавка на патладжан и домат успешно ще допълни всяка вечеря. Звездата на тази рецепта е доматеният сос маринара с билки и чесън. Веднъж опитате ли да направите домашен, ароматен, свеж сос, никога няма да се върнете към купения от магазина. Ще ни трябва:

  • домати – 16 бр.;
  • жълт лук – 1 бр.;
  • чесън - 6 скилидки;
  • зехтин – 2 ч.л.;
  • целина – 1 стрък;
  • моркови – 2 бр.;
  • патладжан – 1 бр.;
  • доматено пюре – 2 с.л. л.;
  • смлян червен пипер - 0,5 ч.л.;
  • босилек - 8 листа;
  • тиквички – 4 бр.;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус.

Как се задушава яхния? Инструкция стъпка по стъпка:

  • Оставете голяма тенджера с вода да заври, добавете малко сол. Разрежете всеки домат на кръст отгоре. Налейте вода в голяма купа и добавете лед. Поставете доматите във вряща вода за минута и използвайте решетъчна лъжица, за да ги прехвърлите в ледена вода за няколко минути. Отстранете кожата.
  • Нарежете всички домати.
  • В голяма тенджера загрейте олиото на умерен огън. Добавете наситнените чесън и лук и запържете до прозрачност. Добавете нарязана целина, моркови, сол и черен пипер на вкус. Задушете докато зеленчуците омекнат. След това добавете доматената каша, доматеното пюре и оставете да заври.
  • Добавете босилека и червения пипер и гответе на слаб огън за един час, като разбърквате на всеки 10 минути. 25 минути преди готовност добавете нарязани сини тиквички.
  • Свалете от котлона половината от зеленчуковата смес, като се стараете да не поемат тиквичките и патладжана и пасирайте в блендер или кухненски робот. Прехвърлете соса обратно в тигана, добавете сол и черен пипер на вкус и сервирайте.

Мигновени корейски мариновани тиквички за зимата

Следващият бърз начин е да мариновате маруля на корейски за зимата. Това е вкусно леко осолено предястие, което ще придаде нотка пикантност на всяко зимно угощение. По същия начин можете да мариновате краставици. Ще трябва да запазим зеленчука:

  • моркови – 1 кг;
  • тиквички - 2 кг;
  • лук - 500 г;
  • сол – 2 с.л. л.;
  • захар - 1 чаша;
  • слънчогледово масло - 1 чаша;
  • кориандър - на вкус;
  • оцет - 1 чаша;
  • Смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне на бързи и вкусни консерви стъпка по стъпка:

  • Смелете тиквичките и морковите за туршии на ренде за корейски моркови.
  • Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета. За мариноване смесете сол, черен пипер, кориандър, захар, оцет, растително масло. Изсипете зеленчуците, разбъркайте, оставете за няколко часа да се маринова.
  • Прехвърляме салатата в половин литрови буркани, уплътняваме я, стерилизираме за 15 минути, след което трябва да я затворим, навиваме и обръщаме консервата. Съхраняваме препаратите при стайни условия за един ден, увити в одеяло, след което ги преместваме в мазето, за да ги запазим до зимата.

Диетична зеленчукова запеканка

Когато искате нещо леко и диетично, тиквичките са най-добрият помощник на домакинята за бързо и вкусно приготвяне на ястие. Тази зеленчукова запеканка е много вкусна, ароматна и е подходяща за хора на диета, които искат да отслабнат не само на портокали. Рецептата използва крема сирене, пармезан и моцарела. По ваша преценка можете да не използвате пармезан, тъй като има висок процент съдържание на мазнини и да използвате извара или фета вместо крема сирене. За да изпечем зеленчуците бързо и вкусно, ще ни трябва:

  • голям жълт лук – 1 бр.;
  • зелени тиквички – 2 бр.;
  • жълти тиквички – 2 бр.;
  • нарязан босилек - 2 с.л. л.;
  • смачкан зелен лук– 2 с.л. л.;
  • риган – 1 ч.л.;
  • чесън на прах - 1 ч.л.;
  • крема сирене – 120 г;
  • настърган пармезан - 0,5 чаши;
  • моцарела - 1 чаша.

Рецепта:

  • Загрейте фурната на 180 градуса.
  • Нарежете зеления лук.
  • Накълцайте листа пресен босилек.
  • Нарежете лука на ситно.
  • Нарежете тиквичките на половинки.
  • IN микровълнова печкаразмекнете крема сиренето за 30 секунди.
  • Смесете зелен лук, босилек, тиквичка, крема сирене, пармезан, половин чаша моцарела, риган, чесън на прах. Разбъркайте с шпатула.
  • Намажете формата за печене с масло и прехвърлете зеленчуковата смес.
  • Печете гювеча във фурната за половин час. Извадете, поръсете с останалото сирене моцарела, върнете във фурната за 20 минути, докато горната част стане златисто кафява.

С лук и моркови в тиган

Друг вкусен бърз начин да ги приготвите е да ги задушите с моркови и лук. Резултатът е крехко, пикантно ястие, което можете да сервирате с всяко ястие (спагети, ориз, елда, макаронени изделия), както и да ядете с хрупкави хлебчета или препечен хляб. Ще ни трябва:

  • малки тиквички – 900 г;
  • жълт лук – 400 г;
  • моркови - 300 г;
  • домати – 2 бр.;
  • червен сладък пипер - 2 бр.;
  • дафинов лист - 3 бр.;
  • черен пипер, сол - на вкус;
  • лют сос (табаско) – 1 с.л.

Подготовка стъпка по стъпка:

  • Загрейте голям дълбок тиган на умерен огън. Добавете 2 супени лъжици зехтин.
  • Нарежете лука на малки кубчета.
  • Смелете морковите на ренде.
  • Необходимо е да запържите лука и морковите до омекване.
  • Нарежете червения пипер на кубчета.
  • Изсипете чушката в тигана и гответе пет минути.
  • Нарежете тиквичките.
  • Нарежете доматите.
  • Добавете тиквичките и доматите към зеленчуците заедно с дафиновия лист, гответе 20 минути, докато омекнат.
  • Сол на вкус.
  • Добавете черен пипер и любими подправки на вкус.
  • Добавете лют сос. Разбъркайте и гответе, докато излишната течност се изпари.

Разберете на бързо решениевкусно и необичайни рецепти.

Видео

Тиквичките са здравословен и незаменим компонент на разнообразни диетични и здравословни ястия. За кулинарни цели е по-добре да използвате млад зеленчук, а не презрял или презрял, тъй като е лесно смилаем и има отлични свойства. вкусови качества, бързо се приготвя, отнема минимално време за предварителна обработка. Видеоклиповете по-долу са специално събрани, за да ви помогнат да приготвите различни ястия. Тези ястия се отличават със своята изисканост и отлични ароматни качества.

Салата

Пълнени лодки с гъби

Италианска баница за закуска

Тиквички с яйце в тесто

Кулинарна общност в LiveJournal - Рецепти от готвача

Домашни рецепти с тиквички

Вкусна закуска за вашата маса. Лечо от тиквички върви добре с всяка гарнитура. Предпочитам да го ям като самостоятелно ястие.

В тази рецепта за рататуй зеленчуците се готвят по-дълго от обикновено, за да придобият по-богат вкус.

Много вкусна закуска през студения сезон. В допълнение, аджика от тиквички за зимата у дома ще бъде отлично допълнение към всяка гарнитура и основно ястие.

През лятото в дачата, когато се появят тиквички, това ястие става почти ежедневно. Тиквичките, задушени в заквасена сметана, могат да се консумират просто с хляб. Вкусно, нежно и не скучно. Опитай!

Всички ги обичат. Опитайте да приготвите тиквички в кремообразен сос в бавна готварска печка. Крайният резултат е ароматна и невероятно крехка тиквичка, която се топи в устата.

Чудесна рецепта за приготвяне на тиквички с ядки ще изненада приятно вас и вашите близки. Красиво и вкусно! Плюс това е полезно!

Обикновено и вкусна хранабез масло и без пържене. За тези, които искат да се хранят здравословно - рецепта за задушени зеленчуци в бавна готварска печка!

Красотата на ястието е, че е едновременно здравословно и вкусно. Ето защо, ако следите диетата си, надявам се, че рецептата за приготвяне на палачинки от тиквички без яйца ще ви бъде полезна.

Красивите „бъчви“ от тиквички са чудесно решение не само за обяд с цялото семейство, но и за празничната трапеза. Покажете въображението си и малко кулинарни умения.

Всяка домакиня има свои собствени доста прости и задоволителни ястия за обяд или вечеря. Предлагам ви отличен вариант - пълнени тиквички в бавна готварска печка за вашата кулинарна касичка.

Предлагам ви да приготвите едно много лесно, бързо и вкусно ястие - печени тиквички на фурна. Вариантите са много. Опитай това.

Търсите рецепта за вкусно и нискокалорично ястие? Тогава предлагам на вашето внимание един доста прост, бърз и много апетитен вариант - задушени патладжани с тиквички.

През лятото, по време на сезона на зеленчуците, искате да разнообразите диетата си колкото е възможно повече и всеки път да готвите нещо вкусно. Един от доста простите и бързи варианти са палачинките от тиквички и моркови.

Тиквичките, пълнени с кайма, са добре познато ястие. Има много варианти за приготвянето му. Всеки има свой вкус. Предлагам най-вероятно класическа рецепта за тиквички с кайма. Опитай!

Ако комбинирате тези две прости съставки, получаваме невероятно вкусно ястие с невероятен аромат. Идеален е както за топла вечеря със семейството, така и за романтична среща.

Предлагам на вашето внимание вкусни и не много тежки тиквички на фурна, пълнени с месо. Това ястие е чудесен вариант за обяд или вечеря.

Да си припомним лятото. Предлагам да направите яхния от тиквички. Много вкусно, ароматно ястие, което ще задоволи вкуса на всички членове на семейството и дори тези, които са на диета :)

Леко, нискокалорично, но в същото време задоволително ястие. Ако следвате здравословно храненеи пропуснете зеленчуци - време е да сготвите класическа рецептатиквички, запечени със сирене.

Невероятно вкусно ястие, в което ще използваме богати на витамини зеленчуци и питателно месо. Той перфектно съчетава отличен вкус, ползи и уникален аромат.

Рецепта за супа с домати, тиквички, лук, магданоз, чесън, бяло вино и сос Уорчестър.

Много вкусно и леко ястие, на което можете да се насладите, особено през първата половина на деня. Приготвя се бързо и е много популярен заради простотата на рецептата.

Публикувам една много проста рецепта за тиквички с кайма и ориз. Получава се вкусно. И това ястие се приготвя много по-бързо от много други подобни.

Проста рецепта за приготвяне на хайвер от тиква. Приготви се за празнична масаи се запаси за зимата.

Аз готвя пълнени тиквички на фурна през цялата година. За щастие сега винаги можете да си купите пресни тиквички в магазина. Това ястие може да се нарече задоволително и в същото време не много калорично.

Пицата с тиквички е оригинална вариация на любимото ястие на всички, особено актуална през пролетно-летния сезон. Това здравословно и лесно за приготвяне ястие несъмнено ще се хареса на вас и вашите близки.

Супата от тиквички с мента се оказва невероятно вкусна и нежна. Приготвя се много лесно и просто. Самото ястие е много леко и здравословно.

Обичам крем супа от тиквички - не най-доброто ястиев летните горещини. И жаждата утолява, и освежава, и засища. И ако добавите целина, тази супа също е невероятно здравословна.

Ако не знаете какво да сготвите от тиквички, препоръчвам супа от пюрирани тиквички. Ястието е не само много здравословно, но и много вкусно и освежаващо в летен ден.

Сосът от тиквички е необичаен и дори рядък гост на масите, но напразно! Сосът от тиквички не отнема много усилия и пари, въпреки че вкусът не отстъпва на много други скъпи сосове.

Тиквичките в домати за зимата са отлична подготовка, която върви добре в нашето семейство, дори ако сме малки любители на тиквички.

Това ястие ще се хареса на абсолютно всички любители на тиквички и сирене. Нежните и задоволителни палачинки от тиквички със сирене се приготвят лесно, само малко търпение и те са на вашата маса.

Крем супата от тиквички е вкусна лятна супа, която се приготвя много бързо и лесно. Доста нискокалорична супа, която не изисква специални кулинарни умения. Ще ви кажа как да го приготвите!

От тиквички можете да приготвите много вкусни неща. Ще ви кажа най-простата рецепта за приготвяне на тиквички с наденица. Те лесно могат да заменят обичайните ви сандвичи с хляб!

С настъпването на пролетта искаме по-често да радваме себе си и близките си с богати на витамини леки ястия. Салатата от пресни тиквички е оригинално и просто ястие, което определено ще ви хареса!

Бързо и лесно ястие, което може да се приготви както за обяд, така и за вечеря. Тя е доста лека, дори може да се каже диетична, така че с тази рецепта не е нужно да се притеснявате за фигурата си.

Палачинките от тиквички са много вкусни, а тиквичките съдържат много минерали и витамини, така че ястието може да се счита за здравословно и питателно. Препоръчвам!

Традиционни ястияпонякога претърпяват промени, които могат да ги направят още по-вкусни. Предлагам на вашето внимание отличен вариант за обилен обяд или вечеря - мусака с тиквички.

Отлично ястие, особено за тези, които са на гладни дни или се опитват да ядат по-малко въглехидрати. Въпреки това е много засищащо и невероятно вкусно.

Ако се стремите към идеална фигура, първо трябва да балансирате диетата си. Супата от тиквички за отслабване е идеална за тези, които искат да поддържат тялото си в отлична форма.

Вкусни, ароматни и пикантни тиквичкивъв фритюрника - чудесен вариант за лека закуска или гарнитура.

Тиквичките Киев са вкусно предястие, особено в зимно време. Колко прекрасно е да отвориш ухаещ буркан, ухаещ на билки и чесън. Научих тази рецепта в Киев и сега я споделям с вас.

Суфлето от тиквички е нежно ястие, което просто се топи в устата. Приготвя се суфле от пресни тиквички, мляко и яйца и се запича на фурна. Ще ни трябват порционирани форми за суфле.

По време на сезона на зеленчуците искате да приготвите много вкусни и здравословни ястия. Предлагам на вашето внимание един от тези варианти - паста с тиквички.

Зеленчуковите рулца са чудесен начин да зарадвате домочадието си с разнообразна и винаги вкусна закуска. Един от най-лесните и най-деликатните рецепти- рулца от тиквички със сирене!

Със сигурност всеки иска да хапне нещо вкусно през зимата? Рецептата за готвене на тиквички с майонеза за зимата ще ви помогне да разрешите проблема. Обещавам, че ще е вкусно!

Тиквички с майонеза - леки и бърза закуска. Не е нужно да харчите много за него, всички компоненти на рецептата не са скъпи и се предлагат във всеки магазин. Опитайте да готвите това!

Такива тиквички могат да бъдат гарнитура, предястие или самостоятелно ястие. Приготвят се много лесно и ще се харесат на абсолютно всеки, дори и на децата.

Рецептата за приготвяне на тиквички, печени с ориз и кайма, е доста проста и няма да ви отнеме много време. Ще се окаже естетически красиво и невероятно вкусно. Опитайте тези рецепти с тиквички.

Това вкусно и оригинално ястие ще се хареса предимно на тези, които обичат здравословната и здравословна храна. Запеканката от тиквички с извара се оказва много нежна и невероятно вкусна.

Искате ли да зарадвате себе си и близките си с вкусно ястие от зеленчуци? Тогава предлагам на вашето внимание печени тиквички с патладжан.

Добра рецептатиквички в сметана. Приготвянето няма да ви отнеме много време, а резултатът ще бъде невероятен. Предястието изглежда много красиво на масата, тиквичките ще излязат сочни и апетитни.

Мислите ли, че сладкото може да се направи само от горски плодове и плодове? Тогава предлагам на вашето внимание една оригинална рецепта - сладко от тиквички с портокали.

Искате ли да приготвите вкусна закуска? Тогава ви предлагам един отличен вариант - здравословни и вкусни тиквички в микровълнова.

По време на сезона на зеленчуците винаги искате да готвите не само здравословни ястия, но и вкусни и най-важното - разнообразни. Предлагам ви отличен вариант - тиквички в сос от заквасена сметана.

Както понякога в мразовитата зима ти се иска да отпушиш нещо консервирано за пържени картофи или някое друго основно ястие... Още повече, понякога ти се иска нещо необичайно.

Отлична рецепта за тиквички и сьомга. Подходящо за всяка маса, наистина лятно лека храна. Изненадайте всички с това ястие и никой няма да ви остави гладен! Те също ще искат повече!

С тази рецепта можете да приготвите вкусни и здравословна гарнитуралесно като пай. Тиквичките, задушени с моркови, вървят добре с всяко месо или риба, а могат да бъдат и самостоятелно ястие.

Отлична рецепта за тиквички с чушки за тези, които се притесняват от излишни килограми. Много здравословни зеленчуциа ненадминатият вкус на тези тиквички ще зарадва дори истинските гастрономи.

Какво може да бъде по-вкусно от домашно приготвени палачинки, направени със собствените си ръце? Палачинки от тиквички на фурна - обилно и нискокалорично ястие за вашата маса!

Кой каза, че простите неща не могат да бъдат вкусни? Това ястие е отлично доказателство, че комбинация от прости съставки понякога може да доведе до невероятни резултати.

Най-доброто нещо, което можете да приготвите през лятото, са тиквички и картофи на фурна, защото в това невероятно ястие ще намерите комбинация от отличен вкус с ползите от летните зеленчуци.

Рецептата за готвене на тиквички с гърди във фурната не е сложна. Идеален за хранене на цялото семейство. И децата ядат с удоволствие, проверено.

Нямате време да стоите дълго време до печката и да обикаляте магазините в търсене на хранителни стоки? Направете страхотни тиквички и бекон. Бързо и вкусно решение на проблема!

Тиквичките на фурна с кайма са красиво, задоволително и много вкусно ястие за семейна вечеря или празник. Приготвянето на тези тиквички е лесно, не е необходима гарнитура и могат да се използват всякакви съставки.

Рецепта за приготвяне на добра закуска, която лесно можете да вземете със себе си на всеки поход. Сърдечен и вкусни тиквичкис яхния, няма да остави никого безразличен!

Отлична рецепта за тиквички в мляко от вегетарианска кухня. Толкова лесен за приготвяне, че не може да бъде по-далеч от тук. Зеленчуково ястие, което няма да ви остави безразлични!

Ако разполагате със сочни пресни тиквички, а още по-добре две, тогава можете да приготвите чудесни палачинки от тиквички на фурна. Приготвянето на тези тиквички отнема малко повече от половин час и се сервират топли или студени.

През лятото, когато искате да се поглезите с нещо леко и в същото време вкусно, можете лесно да приготвите тиквички със зеленчуци. Проста рецепта за тиквички с моркови и лук.

Здравейте, скъпи читатели! Удивително е какво можете да направите с тиквички бързо и вкусно. Ястията с тиквички са изненадващо разнообразни. Въпреки факта, че тиквичките нямат отчетлив вкус, рецептите с тиквички са много популярни.

И ние сме направили селекция от няколко не сложни, но вкусни ястия за вас, така че да зарадвате себе си и да изненадате любимите си хора.

1. Как се правят палачинки от тиквички

Сега ще разгледаме две ястия, те са много вкусни и не са вредни за здравето. Те могат да се използват и от хора, които следят за фигурата си.

Ако сте „за“ нискокалоричен продукт и не обичате пържене, тогава можем да ви посъветваме да печете палачинките във фурната.

Палачинки от тиквички със сирене

Тези палачинки се приготвят много бързо и имат невероятен вкус. За да се подготвим се нуждаем следните продукти:

  • Тиквички - ½;
  • Твърдо сирене - 40 г;
  • Царевично брашно - 3 с.л. л.;
  • Пшенично брашно - 3 супени лъжици;
  • Кефир - 50 г;
  • Сода - 1 щипка;
  • Сол;
  • Пипер;
  • Растително масло;


Метод на готвене:

  1. Първо трябва да измием тиквичките и да ги разделим на 2 части (може да отделите втората част и да я използвате за следващата ни рецепта).
  2. След това сложете половин тиквичка на едро ренде. Ако имате по-стар зеленчук, можете да го обелите.
  3. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Можете да използвате каквото и да е сирене, но тези палачинки са най-вкусни с пармезан.
    Можете също така да не се ограничавате до 40 грама и да добавите толкова сирене, колкото искате.
  4. Посолява се. Важно е тиквичките да не пуснат сок, защото колкото повече влага има в тестото, толкова повече брашно ще трябва да добавите.
  5. Разбъркайте леко сместа, добавете кефир и разбъркайте отново. Сега можете да добавите 3 супени лъжици царевично брашно.
  6. Добавете щипка сода и не я гасете, тъй като вече имаме киселинна съставка - кефир.
  7. Идва ред на пшеничното брашно. Първо добавете една лъжица и разбъркайте добре. И ако видите, че има сок и тестото е течно, добавете още една супена лъжица бяло брашно.
  8. Нашето тесто е готово и можем да започнем да приготвяме ястието. Намажете тиган или тава за печене с растително масло и не забравяйте да го загреете, така че палачинките да не залепват за контейнера.
  9. Разстелете тестото на тънък слой в малки плоски торти. Пържат се на тих огън.

Ето! Ястието е готово и може да се сервира за вечеря. Палачинките от тиквички са вкусни както топли, така и студени.

Възможно в това тестодобавете черен пипер, чесън и билки - всичко по ваша преценка. Може да добавите и брашно по време на готвене, ако тиквичките пуснат сок.

Може би имате въпрос, защо се нуждаем от два вида брашно? Факт е, че царевичното брашно ще ни помогне да усетим пълния вкус на тиквичките, което прави палачинките не толкова меки, колкото пшеничното брашно.

Бялото брашно ще ни помогне да „слепим“ всички съставки. Но също така прави тестото вискозно. И когато ястието е готово, ще усетим една, сурова маса.

Ако нямате царевично брашно, можете просто да смелите царевичния грис.

Пържени тиквички с билки и чесън


Същото леко ястие, но с чесън и без сирене, за любителите на пикантното. За да приготвим това ястие, вземаме:

  • Тиквички - ½;
  • Чесън – 1 скилидка;
  • Царевично брашно – 2 супени лъжици;
  • Пшенично брашно - 1 супена лъжица;
  • Магданоз;
  • Газирани напитки;
  • лимонена киселина;
  • Сол;

Процес на готвене:

  1. Преди да започнем да месим тестото, трябва да измием тиквичките, да ги настържем на едро ренде, да ги посолим и да оставим за 15 минути, за да отделят сока.
  2. След като изтече времето, можем да започнем да приготвяме тестото. И първата стъпка е да добавите чесън (прекарваме го през преса за чесън) и предварително нарязан магданоз.
  3. Вземете сода на върха на чаена лъжичка и я добавете към тестото. Ние също приемаме лимонена киселина, но дори по-малко от содата, съвсем малко.
  4. Добавете царевично брашно, пшенично брашно, разбъркайте добре. Нашето тесто е готово и можем да подготвим съд за печене или пържене, като налеем олио и загреем тигана.
  5. Разстелете тестото на тънки плоски питки и гответе на слаб огън. Много вкусно е да сервирате това ястие със заквасена сметана или други сосове по ваш избор. Добър апетит!


Тази торта може да се нарече и диетична. Приготвя се лесно и съдържа минимум калории с максимално наситен вкус.

Нека да започнем и да видим какви продукти трябва да имаме, за да приготвим това вкусно ястие:

  • Тиквички – 4 бр.;
  • Нискомаслена заквасена сметана - 300 г;
  • Извара – 5 супени лъжици;
  • Домат – 4 бр.;
  • Чесън – 4 скилидки;
  • Слънчогледово олио;
  • Пшенично брашно;
  • Сол;
  • Зеленина;

Ако вече сте се запасили със съставки и сте готови да започнете да готвите, тогава трябва да преминем към следващата стъпка - да подготвим и запържим тиквичките.

Как да си направим торта с тиквички

Можете да прочетете как правилно да пържите тиквички за торта по-долу. А сега рецептата за приготвяне на тортата:

  1. Приготвяме крема. За целта трябва да смесим заквасена сметана, извара, чесън и сол. Можете да използвате майонеза от магазина или домашно приготвена, но тогава нашата торта ще бъде много калорична.
  2. След това трябва да нарежем доматите на кръгчета и да ги посолим на вкус.
  3. Сега поставете тиквичките върху съда на един слой, покривайки целия контейнер.
  4. След това намажете целия този слой със сметана и поставете домати отгоре на един слой.
  5. След това отново има слой от тиквички. Подреждаме всички продукти в този ред до края.
  6. Слагаме домати отгоре и украсяваме с билки.
  7. Сега поставяме нашето вкусно ястие в хладилника за няколко часа, за да се втвърди и накисне.

Как се пържат тиквички

  1. Първо нарежете 4 малки тиквички на кръгчета с дебелина около половин сантиметър.
  2. След това ги посоляваме, слагаме в купа и изчакваме един час, тиквичките трябва да пуснат сок. След това изцедете сока.
  3. Вземете тиган, изсипете в него растително масло и го загрейте добре. Важно е да няма много масло, защото тиквичките не трябва да са мазни.
  4. Поставете брашно в купа и намажете всяко парче тиквичка с брашно. Намалете котлона и добавете тиквичките, запържете от двете страни.
  5. Не е нужно да чакате, докато зеленчукът се изпържи напълно, просто го запечете леко. Също така, за пържене и придаване на апетитен вкус, можем да го изпържим в тесто с яйца.
  6. За целта трябва да вземем няколко яйца, да ги разбием и след като потопим тиквичките в брашно, да ги потопим в яйцето. Брашното може да се замени с галета.
  7. За да стане тортата още по-лека, можем да изпечем тиквичките и изобщо да не използваме брашно. Или използвайте брашно от овес и пшенични трици.

Както виждате, нищо сложно - просто удоволствие! И все пак можете да наредите корите на тортата с каквото ви харесва, да направите с гъби например или да добавите сирене.

3. Лесни рулца от тиквички

Това е невероятно ястие. Приготвя се много просто, има много приятен вкус и може да се сервира като леко предястие преди основно ястие.

Ще ни трябва:

  • Тиквички – 2 бр.;
  • - 150 г;
  • Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
  • Магданоз;
  • Растително масло;

Метод на готвене:


Така правим с всички тиквички. Поставете в чиния. Можете също така да добавите чесън и нарязани билки към пълнежа.


За да придадете на това ястие пикантен вкус, най-добре е да го сервирате с чеснов сос. Така че нека го подготвим предварително.

За това се нуждаем от 125 грама натурален домашно кисело мляко, и 2 скилидки чесън, предварително прекарани през преса за чесън.

Разбъркайте това, като добавите подправки по ваш вкус и една супена лъжица соев сос. Поставете в тенджера и започнете да приготвяте пълнените тиквички.

съставки:

  • Тиквички – 2 бр.;
  • Лук – 1 бр.;
  • черен пипер - ½;
  • Лют пипер – 1 бр.;
  • Настъргано сирене - 50 гр.;
  • Сол пипер;
  • Растително масло;

Приготвяне:

  1. Измиваме тиквичките, отрязваме им "опашките" и ги разрязваме по дължина на две равни части.
  2. Изгребвайте пулпата с лъжица и я сложете в отделна купа.
  3. Нарежете чушката на филийки, лука на кубчета и люти чушкипръстени.
  4. Запържете лука в малко олио.
  5. Добавете чушките и след 5 минути пулпата от тиквичките и запържете 8 минути.
  6. Напълнете тиквичките с получената кайма.
  7. Сега застиламе тава за печене с фолио, подреждаме нашите лодки и поръсваме сирене отгоре.
  8. Пече се 25 минути на 180 градуса.

Когато ги сервирате, не забравяйте за соса. Добър апетит!


Лятната, лека и вкусна яхния може да се сервира както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура към основното ястие.

Продукти за готвене:

  • Зелена тиквичка – 1 бр.;
  • Жълта тиквичка – 1 бр.;
  • Шампиньони - 250 г;
  • Лук – 1 бр.;
  • Жълт пипер – 1 бр.;
  • Чери домати - 100 г;
  • Заквасена сметана - 100 г;
  • Зелен лук;
  • Сол пипер;

Приготвяне:

  1. Първо вземете шампиньоните (те трябва да са малки) и ги нарежете наполовина. След това загрейте дълбок тиган, като в него налеете олио.
  2. Запържете гъбите до златисто кафяво. След това ги поставете в отделен съд.
  3. След това почистете и нарежете лука. Запържете в същия тиган до прозрачност.
  4. Измийте тиквичките и чушката. Нарежете чушката, почистете я от семките и я нарежете на ситно. Нарежете тиквичките на тънки филийки.
  5. Сложете чушките и тиквичките в лука, посолете и поръсете с черен пипер, покрийте с капак и задушете до омекване.
  6. Пет минути преди да са готови зеленчуците ги добавяме пържени гъби, чери домати разполовени и сметана.

Сервирайте го с наситнен зелен лук, поръсен отгоре.

6. Как да готвя хайвер от тиква (2 рецепти)

Предлагаме ви избор от 2 рецепти за приготвяне на хайвер от тиква, и двете от магазина

За да запомните по-добре, запишете съставките за 1 литър хайвер (1 буркан):

  • 1 кг млади тиквички
  • 250-300 г зрели и сочни домати
  • 300 г червен пипер
  • 200 г млади моркови
  • 150 г лук
  • 3 зъба Чесън
  • 1 - 1,5 с.л. л. Сахара
  • 2 ч.ч. соли
  • 1/3-½ ч.ч. Лимонена киселина
  • Зехтин
  • Смлян черен пипер на вкус

Рецепта № 2 за хайвер от тиква (както в магазина)

Тайната да изглежда хайверът като в магазина е липсата на парчета тиквички и наличието на брашно в състава. Именно брашното го прави меко и приятно на вкус.

Е, нека опитаме и да започнем да готвим нежен хайвер от тиква. За това имаме нужда от:

  • Първокласно пшенично брашно - 1,5 супени лъжици. л.;
  • Пресни тиквички - 2 кг;
  • Моркови – 500 г;
  • Лук – 300 г;
  • Доматено пюре – 3 супени лъжици. л.;
  • Рафинирано растително масло;
  • Сол - 0,5 ч.л.;
  • Млян черен пипер;
  • корен от магданоз;
  • Зелените по ваш вкус;


Приготвяне:

  1. Измийте и обелете всички зеленчуци. Включително тиквичките ги нарязваме на кубчета, както лука.
  2. Вземете тиган, налейте олио в него, наредете тиквичките и ги задушете, докато омекнат.
  3. Загрейте друг тиган с олио и в него запържете лука до прозрачност.
  4. Настържете корена магданоз и моркова. Слагат се върху лука и се задушават до омекване на слаб огън.
  5. Добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 1-2 минути.
  6. Комбинирайте зеленчуците и тиквичките в дълбок тиган, разбъркайте и добавете масло. Варете на слаб огън, докато се изпари целият сок от тиквичките.
  7. След това добавете брашно, сол, черен пипер и запържете за 5-7 минути.
  8. След това трябва да смелим цялата смес в блендер на пюре.
  9. Поставете всичко обратно в тиган или тенджера и оставете сместа да заври.
  10. Сега можете да поставите полученото пюре в стерилизирани буркани и да ги покриете с капаци.
  11. Поставяме бурканите с хайвер в тенджера с вода и стерилизираме консервите (ако бурканът е половин литър, тогава ще ни трябва около половин час).
  12. Изваждаме бурканите, навиваме ги с метални капаци и ги завиваме с одеяло. Оставете докато изстине.

След като бурканите се охладят, те трябва да бъдат поставени на хладно място.

7. Пикантна салата от тиквички


Можем да наречем това ястие и тиквички по корейски, защото са на вкус хрупкави и много пикантни.

За да приготвим тази салата ще ни трябва:

  • Млян червен пипер – 2 ч.л.;
  • Смлян черен пипер - на вкус;
  • Оцет – 2 ч.л.;
  • Сол на вкус;
  • Захар – 1 ч.л.;
  • Соев сос - 1 супена лъжица;
  • Сусам – 2 ч.л.;
  • Сусамово масло - 1 супена лъжица;
  • Растително масло - 2 супени лъжици;
  • Моркови – 3 бр.;
  • Черен пипер - 0,5 бр.;
  • Тиквички – 4 бр.;
  • Лук – 1 бр.;
  • Чесън – 2 скилидки;

Метод на готвене:

  1. Първо измийте тиквичките и ги нарежете на тънки филийки, посолете ги и ги оставете под налягане за 2 часа.
  2. Докато чакаме тиквичките, можем да приготвим и останалите зеленчуци - морковите нарязваме на ситно и ги посоляваме, чушката на лентички, лука на шайби и чесъна наситно.
  3. След това лукът трябва да се задуши в тиган за растително масло. След два часа, когато нашите тиквички са узрели, трябва да добавим към тях лука, чушките, морковите, червения пипер, черния пипер и чесъна.
  4. След това добавете сместа сусамово масло, сусамово семе, захар и соев сос– разбъркайте всичко старателно.
  5. Финалният щрих е оцетът. Добавете го и отново разбъркайте нашата салата. Преди да сервирате, трябва да държите нашето корейско ястие в хладилника, така че да се накисва.

Обичам тиквички и всяка година, щом започне сезонът, отварям любимата си секция, където се събират рецепти с тиквички, вкусни и прости, със снимки и инструкции стъпка по стъпка. По принцип всички рецепти са много бързи, подходящи за начинаещи (особено за гювечи, с които можех да се справя преди готвенето). Яхнията може да се приготви и от човек с минимален опит. Същото важи и за супата от тиквички. Не пропускайте да я опитате - рецептата е бюджетна, само три съставки, а вкусът е невероятен! За тези, които се чувстват уверени в кухнята, препоръчвам палачинки от тиквички, пълнени тиквички и различни мариновани мезета. Ако сте напреднал готвач, пригответе спираловиден пай от тиквички с моркови - при правилно приготвяне предизвиква голям интерес у гостите. Ако се интересувате от рецепти за препарати, тогава ще намерите две дузини отлични рецепти, вариращи от прекрасен бърз хайвер от тиква до вкусно сладко.

Палачинки от тиквички

Интересно ястиеот тиквички - достатъчно тънки палачинки, където се смесват ситно настърганите тиквички, прясното мляко и брашното леко тесто. Палачинките не се разпадат, запазват добре формата си и са идеални за лека вечеряили неделна закуска.

Пърженки от тиквички с овесена каша

Тайната на тези пухкави палачинки от тиквички с билки и чесън е, че са замесени с овесени ядки, което не позволява на тестото да се разтече из тигана. При пържене палачинките се надигат добре, запазвайки ефирна, деликатна структура.

Яхния от тиквички, патладжани и картофи

Сезонно зеленчуково ястие за всеки ден. Състав: тиквички, патладжан, сладък пипер, картофи. Времето за готвене е само половин час.

Пържени тиквички в тиган

Сладка пухкави палачинкиот тиквички. В тестото не се добавя мляко или кефир. Само настъргана тиквичка, брашно, яйце и захар.

Палачинки от тиквички с фета сирене

невероятно вкусни палачинкитиквички с фета сирене, лук, моркови, билки и ароматни подправки. Приготвят се много бързо. Не пропускайте да го опитате! Според мен най-вкусната рецепта от всички.

Пърженци от тиквички със сирене и чесън

Много просто бързо ястие от тиквички - неподсладени палачинки с чесън и сирене. Вместо брашно се използват галета или галета. Консолидация!

Пица с тиквички

Тиквичките винаги са ми се стрували доста скучен зеленчук. Единственото, което знаех как да направя с тях, беше яхния, в която вкусът им практически не се усещаше поради изобилието от други зеленчуци. Но наскоро опитах тиквички самостоятелно. Така пастата с тиквички влезе в постоянното ни меню. А сега е добавена и пицата. Колко вкусно!

Рулца от тиквички с различни пълнежи

Три вкусни рецептирулца от тиквички за всеки вкус. Обикновено веган, обилно със сирене и празнична версия с краставица и солена червена риба.

Инстантни корейски тиквички

Чудесно предястие от тиквички. Готви се бързо и става много. След един ден можете да ядете. Ароматът е зашеметяващ, салатата от тиквички е много по-сочна от корейските моркови. Добри пропорции за марината. Не пропускайте да го опитате!

Тиквички в тесто

Вкусът на тези тиквички зависи изцяло от това как ще забъркате тестото. Ще я направим със заквасена сметана, яйца, брашно и нишесте - въздушна, хрупкава и в същото време крехка, със сочни люти тиквички вътре.

Пълнени тиквички

Пълнените тиквички са толкова вкусни, че искате да ги приготвите постоянно, с най-много различни вариантипломби. Що се отнася до методите за пълнене, има два от тях: лодки и бъчви. Ако се колебаете кой да изберете, тогава бързо ще ви кажа плюсовете и минусите на всеки. две стъпка по стъпка рецептаМного вкусни тиквички.

Инстантни мариновани тиквички

С пристигането на топлите дни на рафтовете започнаха да се появяват сезонни зеленчуци, включително тиквички. Видях го и не можах да го подмина, купих няколко килограма наведнъж. И сега, след като се наядох от палачинки, гювечи и манджи от тиквички, ми се прииска нещо по-леко и свежо. След като помислих малко, реших, че маринованите тиквички за незабавно ядене ще са точно. Те наистина се готвят моментално: 5-10 минути за приготвяне на съставките плюс няколко минути за марината. След това оставете салатата да престои няколко часа - и сте готови! Бързо, просто, оригинално и невероятно вкусно!

Най-лесната запеканка от тиквички

Най-простата рецепта за ястие от тиквички. И, колкото и да е странно, не е често срещано. Така че можете да изненадате любимите си хора с необичайно ястие с минимални усилия. В гювеча има много тиквички, други съставки се добавят до минимум.

Котлети от тиквички

Успешна рецепта за котлети от тиквички - ястието е доста лесно за приготвяне, въпреки че пърженето на котлети ще отнеме известно време.

Лесна рецепта за супа от пюрирани тиквички

Най-простата супа-пюре. Само три зеленчука - тиквички, лук и чесън. Без сметана, без сирене. Най-деликатното, богато на вкус пюре. Съпругът ми е готов да яде супа в тенджери. Определено препоръчвам да опитате!