מתכונים ליום הולדת לילד. תפריט חגיגי ליום הולדת לילדים

כל אחד יום טוב! כולנו אוהבים לחגוג חגים. אבל אתה תמיד רוצה להפוך חג לילד למשהו מיוחד, במיוחד כשזה מגיע ליום ההולדת של הילדים הייחודיים והנערצים שלך.

אחרי הכל, יום הולדת לילד הוא היום החשוב ביותר בכל משפחה. אורחים קטנים תמיד מביאים הביתה כיף, צחוק, חיוכים משמחים, תמונות מצחיקות, מטלות ויוצרים אווירה כל כך אטרקטיבית לאורך כל היום.

ולכן, אף אחד לא יתווכח עם העובדה שכל זה ידרוש מסיבת ילדים. שולחן טעים. שבה בהחלט תהיה עוגה גדולה ויפה, ובהחלט משהו יצירתי ממנו מוצרים שונים. וכמובן, כל אחד רוצה לקשט את השולחן בפריטי נוי שונים בצורה מיוחדת, בגישה יצירתית.

במאמר זה אחלוק רעיונות למנות ילדים. יום הולדת לילד הוא בראש ובראשונה חג לבטן שלנו. 🙂 לכן, התפריט צריך להיות פשוט, אך יחד עם זאת טעים ובריא.

אני רוצה לציין שלתפריט ליום הולדת של ילד יש מאפיינים משלו, בעיקר הקשורים לגיל. התפריט לילד בן שנה והתפריט לילד בגילאי 3 או 7 יהיו, כמובן, שונים זה מזה באופן מהותי.

1. בשום פנים ואופן אסור שיהיו מנות מעושנות, שומניות מדי או מלוחות על שולחן הילדים. נסו להוציא מזונות מטוגנים ולנסות להשתמש במיונז, פלפל ושום למינימום.

2. אל תיסחף עם ניסויים. זכרו שילדים הכי אוהבים את המאכלים שהם מכירים ואת אלה שטעמם מוכר להם.

3. אם הילדים עדיין קטנים מאוד, אז הסירו פירות וירקות שעלולים לגרום לאלרגיות וכאלה שעלולים להשאיר כתמים חזקים על הבגדים.

4. אם אתם מכינים מנות דגים לשולחן הילדים, הסר בזהירות את כל העצמות.

5. הסר סודה. מים נוצצים הם האויב גוף הילד. עדיף להכין משקאות פירות יער, לפתנים, מיצים טבעיים ותה.

תכונות של יצירת תפריט ליום הולדת של ילד בן שנה, 2-3 שנים, 5-6 שנים

תפריט לילד בן שנה

לעתים קרובות, הורים רבים לא יודעים איזה תפריט ליצור ליום ההולדת כשהילד יגיע לגיל שנה. בשל העובדה שהילד עדיין קטן מאוד. אין צורך להמציא משהו, עדיף לתת לילד את מה שמועיל ומה שהוא אוהב. לדוגמה, זו יכולה להיות גבינת הקוטג' האהובה עליו ו מיץ פירותעם עוגיות לילדים. וגם להכין פירות מגוונים ממחית. ובכן, לקינוח אפשר לאפות עוגת ספוג קלה מצופה בגבינת קוטג' בייבי.

תפריט לילד בן 2-3

גם התפריט הזה צריך להיות פשוט. אחרי הכל, ילד בן 2-3 שנים עדיין קטן מכדי לאכול מעדנים. להוציא מהתפריט כל מיני בשרים מעושנים, דגים, מנות שומניות ומלוחות מדי וכמובן מתכונים עם מיונז. אפשר להכין סוג של סלט ירקות, פירה וקציצות, חטיפים עם גבינת קוטג' וצימוקים, אוזווארים או ג'לי. אתה יכול להציע לאורחים הקטנים שלך מיץ טבעי מפירות או פירות יער.

תפריט לילד בן 5-6

לגיל הזה הרבה יותר קל ליצור תפריט, כי לילדים בגיל הזה מותר לאכול כמעט את כל המרכיבים. אבל בכל זאת, עדיף להגיש כמנה ראשונה עוף או בשר בקר רזה. אפשר להשתמש בפסטה או פירה כתוספת. רצוי להכין סלט מירקות, כמו עגבניות ומלפפונים. ניתן להשתמש במשקאות סוגים שוניםמשקאות פירות, מיצים. ובכן, לקינוח יש עוגת ספוג ספוגה בגבינת קוטג' ופירות יער.

המתכונים הטובים והטעימים ביותר לימי הולדת לילדים

איך אתה יכול לוודא שכל הילדים מאושרים ואוכלים היטב? התשובה פשוטה, השתמשו בכושר ההמצאה והדמיון שלכם וקשטו יפה את מנות החג שלכם. אפילו הפשוטים שבהם, כמו פירה ונקניקיות, הם פשוטים כוסמתאו פסטה אפשר לקשט בצורה מקורית ומדהימה, להלן האפשרויות שבחרתי:

על מנת להפוך את יום ההולדת שלך למואר ובלתי נשכח, אני מציע זאת תפריט ליום הולדת לילד:

סלטים לילדים, מתכונים עם תמונות, פשוט וטעים לימי הולדת

הורים תמיד מוכנים להאכיל את ילדיהם לא רק באוכל טעים לחג, אלא גם להפוך את המנה לבהירה ומקורית מאוד.

אני מביא לידיעתכם 2 אפשרויות לסלטים לילדים.

אפשרות מס' 1 סלט פשוט וטעים ליום הולדת לילד

אנחנו נצטרך:

• עוף מבושל - 150 גרם (פילה או חזה)
• תפוחי אדמה מבושלים - 200 גרם.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• קיווי - 2 יח'.
• גזר מבושל - 1 יחידה.
• ביצים מבושלות - 1 יחידה.
• יוגורט טבעי או שמנת חמוצה - 2 כפות
• מלח לטעימה
• ירוקים - לפי הטעם

שיטת בישול:

1. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם. קולפים וחותכים לקוביות.

2. יש להרתיח בשר עוף ולחתוך לקוביות.

3. חותכים את הקיווי לחתיכות קטנות.

4. עכשיו נשאר רק לחתוך את העגבניות, לקצוץ גם אותן לקוביות.

5. מוסיפים מלח, מוסיפים יוגורט טבעי ומערבבים היטב.

6. ובכן, עכשיו צריך לקשט את הסלט בצורה ייחודית. כמו שעשיתי, למשל. די פשוט ויפה בו זמנית! מגררים את הגזרים ומניחים אותם על כל פני הסלט. צור חלקי ארנבת מצחיקים מביצים. ובכן, תעשה קצת דשא מהירוקים. בתאבון!

אפשרות מס' 2 סלט ילדים פשוט ליום הולדת לילד

אנחנו נצטרך:

• תפוח ירוק - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ביצה - 1 יחידה.
• תירס - חצי פחית
• שמנת חמוצה להלבשה - 2-3 כפות

שיטת בישול:

1. מגררים גזר וביצים.

2. צריך לחתוך תפוחים לקוביות קטנות.

3. מערבבים את כל המוצרים יחד. או שאתה יכול לשים את היופי הזה על השולחן ללא תערובת. וכשיש ארוחת ערב מערבבים הכל היטב ומוסיפים שמנת חמוצה.

ועכשיו, אני מציע לצפות בסרטון הזה "סלטים למסיבת ילדים. 5 המתכונים הטובים ביותר לסלטים לילדים"

כריכים לשולחן החג, אפשרויות פשוטות לילדים

אתה יכול להמציא אפשרויות רבות לקישוט כריכים לילדים, פשוט קח את המרכיבים הרגילים והמצא איזו דמות מצוירת או חיה באמצעות גבינה, עגבניות, מלפפונים, בצל, גבינת קוטג', צנוניות, לחם וכל מוצר אחר, למשל כך:

אפשרות מס' 1 כריכים לילדים "פרת משה רבנו"

כדי לשמח את האורחים הקטנים שלך, בבקשה אותם עם כריכים מגניבים בצורה פרת משה רבנו.

אנחנו נצטרך:

• לחם טוסטר - 10 חתיכות
• גבינה - 200 גרם.
• עגבניות שרי - 5 יח'.
• שום - 1 שן
• זיתים - 6 יח'.
• שמנת חמוצה - 4-5 כפיות
• ירוקים לקישוט

שיטת בישול:

1. לוקחים את הגבינה ומגררים אותה על פומפיה דקה. מוסיפים לו רק מעט שום. מעבירים את השום במכבש. מערבבים את הגבינה והשום יחד, מוסיפים שמנת חמוצה.

2. מצפים חתיכות לחם בתערובת זו.

3. חותכים עגבניות שרי וזיתים לחצאים. חותכים מעט מהגבעול. תצטרך לשים חצי מהזיתים במקום הזה.

4. על מנת ליצור כנפיים חותכים בעגבניות חתכים קטנים.

5. כעת מניחים את העגבניות והזיתים על הלחם הממרח. יוצרים נקודות שחורות על ידי קצוץ הזיתים לחתיכות קטנות מאוד. העיניים יכולות להתבצע בצורה של נקודות באמצעות שמנת חמוצה. השתמש בירוקים במקום דשא. וזה מה שצריך לקרות. יוֹפִי! וטעים!

אפשרות מס' 2 כריך מתוק מהיר לילדים "רוז'יטה", מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

סוג זה של כריך די מהיר וקל להרכבה)))

אנחנו נצטרך:

• לחם לבן
• תפוז
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
• חמאה

שיטת בישול:

1. מייבשים את הלחם. אפשר לעשות זאת בטוסטר או בתנור.

2. לוקחים חמאה ומורחים אותה על חתיכות הלחם.

3. קולפים את התפוז וחותכים אותו לעיגולים. מניחים את העיגול על החמאה.

4. גזרו את העיניים והפה מהשזיפים.

חָשׁוּב! אל תשכחו לשטוף היטב את השזיפים!

5. עכשיו קשטו את הכריך המצחיק שלנו! הכריך המתוק והטעים מוכן! פנקו את ילדיכם בבריאות!

ניתן להציע אפשרויות רבות לקישוט כריכים לילדים, העיקר לחשוב על מי או מה רוצים לקשט את המנה. הנה סרטון נוסף של קישוטי כריכים.

כריכים לילדים "אריה וארנב"

קבב עוף בתנור על שיפודים

אפשרות נוספת שאתה יכול לבשל קבב עוףוכדורים בצבע תפוחי אדמה. אם אתם חוגגים מסיבת ילדים בחוץ, אז תוכלו להכין בקלות קבב חזיר לילדים גדולים יותר.

אנחנו נצטרך:

• בשר עופות - 700 גרם
• שמנת חמוצה - 3 כפות
• שמן זית - 2 כפות
• מיץ לימון
• בצל - 1 יחידה.
• פלפל ומלח

שיטת בישול:

1. חותכים חתיכות עוף ללא עצמות לחתיכות.

2. מכינים את המרינדה. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה, מיץ לימון, פלפל ומלח.

3. יוצקים מרינדה חתיכות עוף. מוסיפים בצל חתוך לחצאי טבעות למרכיבים. לְרַגֵשׁ. מניחים במקרר למשך הלילה.

4. לאחר שהבשר עבר במרינדה מניחים את הנתחים על שיפודים. אין צורך ללבוש קשת! עוטפים כל שיפוד בנייר כסף. מכניסים לתנור ואופים 30-40 דקות. הקבב מוכן, מסירים את נייר הכסף.

כדורים בצבע תפוחי אדמה "רמזור"

המנה החמה הראשונה הזו תהיה טבעית לחלוטין, גם בנות וגם בנים אוהבים אותה, ניתן לצרוך אותה בבית או ב חדר משחקים! אתה יכול להכין אותו בחורף ובקיץ.

אנחנו נצטרך:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג
• חמאה - 50 גרם;
• שמנת - 200 מ"ל;
• מיץ גזר - 3 כפות. ל.;
• סלק - 3 כפות. ל.;
• מיץ תרד - 3 כפות. ל.

שיטת בישול:

1. מכינים פירה מתפוחי אדמה. מוסיפים שמנת לפירה.

2. מסת תפוחי האדמה צריכה להיות הומוגנית ואוורירית.

3. כעת מחלקים את המחית ל-3 חלקים. הוסיפו מיץ גזר לראשון, והוסיפו מיץ גזר לשנייה. מיץ סלק, והשלישי - מיץ תרד.

4. יוצרים מכל סוג פירה כדורים. מניחים את הכדורים על המשומן שמן צמחינייר אפייה ואופים בתנור 15 דקות בחום של 180 מעלות. הכדורים הצבעוניים האלה יהיו תוספת יפה מאוד לשולחן החג.

אפשר להכין פירה בצורת פרחים. נראה נהדר ופשוט!

שולחן מתוק ליום הולדת, תפריט

פירות, עוגיות וכמובן עוגה מתאימים לשולחן מתוק לילדים.

ניתן לסדר פירות בצורה מקורית ועם טוויסט, למשל כך:

טארטלטים ליום הולדת ילדים עם מילוי

אני מציע להכין טארטלטים מתוקים לילדים.

אנחנו נצטרך:

• סלסלות בצק שומן - 15 יח'.
• חלב מרוכז - 1 קופסת שימורים
• שמנת - 1 כף.
• ג'לטין - 2 כפות
• אגוזים, קיווי, שוקולד לקישוט

שיטת בישול:

1. לפי ההוראות, משרים את הג'לטין במים.

3. ממלאים את הטארטלטים בתערובת שהתקבלה.

4. לאחר מכן מכניסים את הטארטלטים למקרר כדי שהקרם יתקשה.

5. מקשטים בפירות ושוקולד. מרסקים מלמעלה אגוזים קטנים. יצא טעים להפליא! מבשלים בשמחה!

משקאות יום הולדת לילדים בבית

בין המשקאות תוכלו להציע לפתנים טבעיים שנרקחו בבית, מיצים, אוזווארים ומשקאות פירות.

או שאתה יכול להכין ריבת חלב. זה מאוד טעים ו משקה בריא, במיוחד ב יַלדוּת. יש ילדים שלא אוהבים לשתות חלב, אבל ריבת חלב תהיה ישועה לרוב, כי אפשר לבשל אותו לא רק ליום הולדת, אלא למשל לנשנוש אחר הצהריים.

אנחנו נצטרך:

• חלב פרה טרי – 600 מ"ל
• סוכר - 60 גרם
• עמילן תפוחי אדמה - 40 גרם
• מים קרים - 120 מ"ל

שיטת בישול:

1. יוצקים חלב ומניחים בסיר לבישול. שים אותו על הכיריים כדי לבשל.

2. בזמן שהחלב רותח מכינים את העמילן. יוצקים מים לתוך העמילן ומערבבים היטב כדי שלא יהיו גושים.

3. ברגע שהחלב רתח מוסיפים אותו סוכר. מערבבים היטב עד שהוא נמס ואין גרגרי סוכר.

4. כעת יוצקים בזהירות, לאט מאוד את העמילן לתוך החלב בזרם דק.

חָשׁוּב! כשמוזגים עמילן, תמיד חייבים לערבב את החלב כדי שלא יווצרו קרישים.

5. מבשלים את הג'לי כ-1-2 דקות לאחר שהחלב רותח שוב. ואז הקפד להסיר מהכיריים. מגניב. תן את זה לילד שלך. אפשר לצקת אותו לתוך פמוט ולפזר שוקולד צ'יפס.

או שאתה יכול לקשט בפרוסות של קלמנטינות, שיעוררו רגשות עזים ורצון לאכול במהירות את המנה הטעימה הזו.

זה סוג של תפריט חג מעניין שאפשר לקבל לילד. העיקר לרצות לרצות אותו! ולקשט הכל יפה.

הפכו את יום ההולדת של ילדכם לבלתי נשכח! תן לו את האהבה, הטיפול ותשומת הלב שלך ואז תראה שהילד יחזיר לך את הרגשות! אילו מנות אתם מכינים בדרך כלל במשפחה, ואיך מקשטים אותם?

פנקו את האורחים שלכם במנות טעימות וכמו שאומרים בתיאבון חברים!!!

ר.שאני חושב שכאשר לילד יש יום כל כך משמעותי בחייו, וגם אם הוא ילד בגיל הגן, אז בהחלט תיקח את הפינוקים גן ילדים. יש לי רעיון מענייןאיך לארוז יפה פינוקים לגן. זה יכול להיעשות בצורה של עוגה. פרטים נוספים על איך להכין אחד כזה עשוי להיות מכוסה במאמר נפרד בבלוג זה.

התינוק שלך גדל, והחגיגה הבאה ללידה שלו מגיעה. אתה הולך לארגן שולחן יום הולדת לילדיםיֶלֶד? אני רוצה לרצות גם את ילד יום ההולדת וגם את האורחים שלו - אבל יש כל כך הרבה צרות לפנינו! נעזור לכם ברעיונות לקישוט משתה לילדים ובבחירת תפריט.

קישוט שולחן: רעיונות בהירים

כדי להפוך את מסיבת הילדים להצלחה, תצטרכו לעבוד קשה: יש לארח את הילדים ולהאכיל אותם במטעמים שונים. מה בדיוק - על זה עוד קצת בהמשך. בינתיים לפנינו משימה חשובה - עיצוב שולחן הילדים.

אם אתם מארגנים מסיבת יום הולדת לילדים בנושא, אז קישוט השולחן צריך להתאים: צלחות, כוסות, מפיות ומאפיינים אחרים לנסיכות צעירות או פיות ווינקס יהיו שונים בבירור מאביזרים לשולחן של פיראטים, פיקות או Smeshariki.

אנחנו לא צריכים מפות שולחן אלגנטיות למבוגרים - ילדים כמובן יהרוס אותן. אפשרויות בהירות עשויות שעוונית, אפילו נייר, מושלמות - אתה יכול לקשט אותן באפליקציה או להזמין ילדים לצייר משהו במתנה לגיבור האירוע.

עדיף להעדיף כלים מפלסטיק; הם מגיעים במגוון רחב של צבעים.

ילדים משתמשים במפיות נייר אלגנטיות למטרה המיועדת להן, ויחד עם זאת הן מהוות קישוט מצוין לשולחן.

נרות ואגרטלים עם פרחים טריים הם בהחלט יפים, אבל נשאיר אותם למבוגרים, ונקשט את שולחן יום ההולדת של הילדים עם זרי סוכריות על מקל וסוכריות, כמו M&M's, הפזורים בין הצלחות.

עדיף להגיש מנות ילדים לא בצלחות גדולות ובקערות סלט, אלא להניח על השולחן הרבה מנות קטנות עם פינוקים כדי להקל על הילדים להשיג אותן.

ממתקים אהובים, כמו ג'לי, יכולים להיות מוגשים בצנצנות מזון לתינוקות המעוצבות בצורה יצירתית.

העיקר הוא לקשט את שולחן הילדים כך שהוא לא רק אלגנטי ויפה, אלא גם נוח. תנו לכל ילד לקבל בקלות את סל הגבינה או הקיפוד המצחיק הזה (קציצה בצורת חיה).

תפריט חגים לילדים

כשחושבים מה תגישו לשולחן יום ההולדת של הילדים, תוכלו לבחור גרסאות שונות: מתאבנים, סלטים וקינוח, רק שולחן מתוק או כל האמור לעיל בתוספת מנות חמות עיקריות.

ילדים לא יאכלו הרבה, החלק הבידורי של התוכנית חשוב להם יותר. אבל עקרת בית אכפתית, כמובן, רוצה להאכיל את האורחים הקטנים שלה בצורה טעימה.

שימו לב שעדיף להעדיף מנות מוכרות לילדים, משהו חדש עלול להפחיד את הילד. אבל קציצות, עוף, פירה, כריכים - הילדים יהיו מוכנים יותר לאכול את אלה.

אם לא מתוכננות מנות חמות, אז שיהיה אפשרויות נוספותחטיפים - פשטידות, סלטים בטארטלטים, פנקייקים במילויים שונים, כריכים.

חטיפים מהנים

בבחירת המוצרים מהם תכינו מנות לשולחן החג של הילדים, זכרו את גיל האורחים - ילדים לא צריכים מתאבנים העשויים מנקניקים מעושנים. בדרך כלל עדיף להציע להם טארטלטים (בטוח יותר).

אם גיל האורחים הצעירים מאפשר להשתמש בשיפודים בכלי הגשה, אפשר לערוך תחרות: תנו לילדים בעצמם להכין מתאבנים מהמוצרים המוצעים, אותם תחתכו מראש לקוביות או עיגולים.

ילדים יתעניינו במחרוזת חתיכות זיתים, גבינה, נקניק, עגבניות שרי וביצי שליו.

מה יהיה שולחן יום הולדת לילדים בלי כריכים! אין כאן גבול לדמיון - פרצופים מצחיקים של בעלי חיים, פרת משה רבנו, דגים, כוכבים - פינוקים המעוצבים בצורה זו יאכלו הרבה יותר ברצון.

למשל, אפשר להכין פרת משה רבנו בעזרת חצי עגבנייה שרי וחתיכת זית שחור, והיא תשב על פרוסת דג אדום שתכסה כרית גבינה.

סלטים לילדים

נכין סלטים לילדים מ מוצרים טעימים- גבינה, ביצים, עוף, מקלות סרטנים. הם חייבים להיות מעוצבים בצורה מקורית. קישוט מעניין של מנות יכול להיות שונה מאוד - כל מיני פרחים, פרפרים, דגים ופנים מצחיקות. או דבורים:

שולחן יום הולדת לילדים יהיה מקושט גם בסלסילות גבינה עם סלט טעיםבְּתוֹך. להכנת הסלסילות צריך להמיס את הגבינה במחבת טפלון, לתת לה להתקשות מעט ולהניח בתחתית כוס הפוכה. כאשר הסלסילה התקררה לחלוטין, מוציאים אותה וממלאים אותה בסלט.

מה אתה חושב על הרעיון של עכברים חמודים: תצטרך מקלות סרטנים, גבינה קשה מגוררת, שום ומיונז. אנחנו מערבבים את המרכיבים ומפסלים מכרסמים מהמסה הזו, מכינים אוזניים מגזרים ומקשטים את הרכב בירוקים.

בהמשך לנושא העכבר, אנו מציעים להכין בעלי חיים מביצים מבושלות עם אוזני גבינה, והם יחיו בכל סלט, למשל, המימוזה המסורתית.

מנות עיקריות לשולחן חג לילדים

לא צריך להיסחף עם מנות חמות. תן לזה להיות דבר אחד, אבל מעוצב בצורה בהירה ויוצאת דופן.

מכל בשר טחון - בשר, עוף, דגים - אנחנו מכינים קציצות בצורת קיפוד. ספגטי ישמש כמחטים. אנחנו אופים את החיות בתנור - הילדים בהחלט יאהבו אותן.

שיפודי עוף הם אופציה פופולרית למנה העיקרית של יום ההולדת לילדים. כמעט win-win - טעים ובריא.

מה לגבי התוספת? תן לזה להיות פסטה צבעונית או פירה רב צבעוני.

אגב, גם אם הילד לא אוכל ירקות, אפשר לערבב אותם מעט לתוך המחית על ידי טחינה בבלנדר. איך צובעים את התוספת - מיץ תרד, גזר, סלק.

קינוחים לילדים

זה משהו שאף ילד לא יסרב לו - קינוחים מתוקים: מרמלדה, ג'לי, מרשמלו, מאפים, עוגה, מאפינס, סופגניות.

אם המנה המתוקה העיקרית ליום הולדת היא עוגה, אז הכינו עוד קינוחי פירות כדי לא להעמיס על ילדים בממתקים עתירי קלוריות.

אלה יכולים להיות פרוסות פירות, מתאבנים, ג'לי עם פירות יער, יוגורטים עם חתיכות תותים, בננות, קיווי, אפרסקים.

סלטי פירות ומתאבנים מוגשים היטב תוך שימוש בפירות גדולים - מלונים ואבטיחים - במקום צלחות.

אין להניח מיצים באריזות על שולחן הילדים. כדים צבעוניים עליזים מתאימים הרבה יותר לכך. זה טוב לקשט כוסות וכוסות עם שפריצים, או כפור סוכר. אל תשכח גם מטריות דקורטיביות.

עדיף לא להציע ענבים ופירות יער עם זרעים לאורחים קטנים, כך שאף אחד לא יחנק בטעות. הם גם לא צריכים פירות בעלי קליפה עבה - תינוקות צריכים לאכול את כל מנות הילדים ללא כל קושי.

קישוט ובישול שולחן יום הולדת לילדים מנות טעימות, כמובן, ידרוש ממך זמן, מאמץ ודמיון. אבל אתה באמת רוצה לתת לילד שלך חג בהיר ועליז!

מתכונים טעימים לשולחן חג לילדים - בסרטון הזה:

איך להפוך את יום ההולדת של ילדכם לבלתי נשכח באמת? הזמן את חבריו לבקר ולארגן חופשה ביתית קטנה עם בידור מהנה. וגם - תמציא תפריט מקורי ליום הולדת לילדים.

רצים על הגלים

תפריט החגים לילדים ליום הולדת לילד חייב בהחלט לכלול מתאבנים בסירה. ניתן להכין סוג אחד של סירה באמצעות חצי ביצה, מילוי גבינה ונאצ'וס. חותכים 5 ביצים קשות ומוציאים את החלמונים. טוחנים את החלמונים עם גבינה ו-2 כפות. ל. שמנת חמוצה. מניחים את המילוי בחצאים. אנו מצמידים מפרש עשוי נאצ'וס מלמעלה. אתה יכול לקשט חטיף כזה עם מפית כחולה, אז ילדים בהחלט יקבלו את הרושם שסירות קטנות חוצות את הגלים!

נחיל שמח

כריכים "פרת משה רבנו" - רעיון מצויןמנות עבור יום הילדיםהוּלֶדֶת. קח עוגיות לא ממותקות - הן יהפכו לבסיס החטיף. מורחים בכל פאטה ומעל כל עוגייה סלט ירוק. חותכים את עגבניות השרי לשניים וחותכים חתך רדוד כדי ליצור מראה של כנפיים; ניתן להכין פרת משה רבנו גם מרבעי עגבניות שרי. גזרנו את הראשים מהזיתים, כתמים קטנים על הגוף והעיניים אפשר לעשות בעזרת מיונז וקיסמים, ולקשט בשמיר. פרת משה רבנו חמודה לא תיתן לאורחים הקטנים שלך להשתעמם.

שקית פירות טריים

סלט לתפריט יום הולדת לילדים - דוגמה נוצצתתפאורה אכילה. אנחנו לוקחים אבטיח שלם וחותכים יפה את הכובע שלו (כשליש). גזרנו את העיסה, אותה נחזיר אחר כך בחזרה לאבטיח! שוטפים היטב 150 גר' ממגוון פירות ופירות יער, קולפים במידת הצורך וחותכים לחתיכות קטנות. יחד עם קצוץ עיסת אבטיחלשים את כל הפירות באבטיח. הגישו את המעדן הזה עם קיסמים ארוכים ושוקולד מומס, והוא מיד יזכה להרבה מעריצים קטנים.

צוות זנב

הכינו מתאבן ביצים בשם "עכבר קטן" לתפריט יום ההולדת של ילדיכם. יהיה להם הרבה כיף לילדים. חתך 6-8 ביצים קשותלשניים, מסירים את החלמונים, מערבבים אותם עם 200 גרם גבינת שמנת מגוררת. ממלאים את חצאי החלבונים בתערובת זו ומניחים אותם על עלי חסה, ממלאים למטה. אנחנו מכינים אוזניים מעיגולי צנון, אנטנות משמיר או פטרוזיליה, עיניים יכולות להתבצע ממיזרי קונדיטוריה.

קולובוקס בזהב

אתה יכול להכין מנת אורז לילדים ליום הולדת של ילד, שהרכבה יישאר בגדר תעלומה לכולם. מחממים 300 מ"ל שמנת עם 200 גרם גבינה קשה מגוררת. ממיסים אותו על אש קטנה ומוסיפים 400 גרם אורז מבושל עם פטרוזיליה קצוצה. אנחנו יוצרים כדורים מהמסה הזו, מגלגלים בלחם, מטגנים בשמן עמוק ומעבירים למפית לניקוז עודפי שומן. הגישו קולובוקים דשנים בערימה על מגש - והם ייתפסו מיד.

מגילות הפתעה

לחמניות עוף עם אננס ליום הולדת לילדים - מתכון מנצח. חותכים 1 ק"ג פילה עוףבשכבות, מקציפים, מלח, פלפל ומוסיפים חרדל אם רוצים. מניחים 2 כפות על כל שכבה. ל. גבינה מגורדת, אננס ושמפיניון, חתוכים לקוביות, מגולגלות היטב וקשורות בחוט או מוצמדות בקיסמים. משמנים את הגולם האלה בשמן ותבלינים ואופים בתנור במשך 40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס. ילדים יתאהבו מיד בלחמניות הוורודות ועשירות הטעם האלה.

סירות עם אוצר

אתה מוזמן לכלול ב תפריט ילדיםלמתכון ליום הולדת לסירות תפוחי אדמה עם בשר טחון. אופים 6-7 תפוחי אדמה גדולים בתנור, חוצים אותם לשניים ומחלצים את העיסה, משאירים מעט ליד הקליפה. מטגנים 400 גרם בשר טחוןעם בצל, מערבבים עם רוטב עגבניות ומלאים אותו בסירות משומנות. מפזרים עליהם גבינה מעל ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות ל-10 דקות. ילדים יאשרו מנה מפתה כזו ללא עוררין.

עוגה על מקל

על שיפודים עוד רעיון טוב בתפריט למסיבת יום הולדת לילדים. טוחנים בנפרד 3 מוכנים עוגות ספוגלתוך פירורים. מערבבים את החלק הראשון עם חמאת שוקולד-אגוזים, השני עם חלב מרוכז, והשלישי עם ריבה. אנחנו מכינים כדורים זהים, חורצים אותם על שיפודים ארוכים, טובלים אותם בשוקולד נוזלי ומקשטים בפיזורי קונדיטוריה צבעוניים. צננו אותם היטב ופנקו אותם בבעלי שן מתוק.

תותים בשלג

בין מנות יום הולדת לילדים עם תמונות אפשר למצוא הרבה וריאציות של גלידה ביתית. אנחנו מציעים להכין את אחד מהלהיטים הנצחיים. מקפיאים קלות 1 ק"ג תותים וטוחנים אותם בבלנדר. מוסיפים 500 גרם גלידת וניל, 200 גרם ריבת תות ו-50 גרם דבש. טורפים שוב את התערובת, יוצקים לתבניות ומצננים. לפני ההגשה מקשטים אותם באגוזים מרוסקים, שוקולד צ'יפס, חתיכות פרי או ריבה.

מעדן דומדמניות

מה יהיה תפריט יום הולדת לילדים טעים בלעדיו? המתכון שלנו אפילו לא דורש אפייה. מהדקים תערובת של 300 גרם עוגיות ו-100 גרם לצורה עגולה. חמאה, מצננים 30 דקות. מקציפים 800 גרם גבינת קוטג' עם 100 גרם שמנת חמוצה עם בלנדר ומערבבים פנימה 200 מ"ל שמנת עם 3 כפות. ל. ג'לטין. מקציפים שליש מהמסה הזו עם 300 גרם דומדמניות. לשאר מוסיפים 200 גר' יוגורט. אנחנו מחליפים את שני הבסיסים בתבנית הביסקוויטים עם דוגמת זברה, ומסיימים את העוגה בשכבת פירות יער. מקשטים אותו בדומדמניות ומצננים עוד שעה.

בטח באוסף שלכם יש תמונה של שולחן יום הולדת לילדים, תפריט למסיבות נושא וסתם מתכונים מעניינים. במקרה זה, הקפד לחלוק את הניסיון היקר שלך עם קוראים אחרים של מועדון "לאכול בבית!".

מבשלים מהר וטעים עם הבצק "לאכול בבית".

בצק לפשטידות ביתיות "לאכול בבית"

ואם כבר אורחים קטנים בפתח, אז בצק הפאי "לאכול בבית" יבוא לעזרתכם בהכנת פשטידה פשוטה וטעימה. בחרו את המילוי לפי טעמכם: פירות יער, פירות, ירקות – או למשל לבשל פשטידה טעימהעם בשר, עוף או דגים. האורחים שלכם בהחלט יבקשו עוד! מבשלים בהנאה!

העיקר בתפריט חג לילדים הוא שכל המנות יהיו טעימות, בריאות, או לפחות לא מאוד מזיקות לילד, ושהכל ייראה מאוד אלגנטי ויפה ושהילדים רוצים לנסות לא רק ממתקים, אלא גם כל השאר (ולא, כמו תמיד: מבוגרים מנשנשים סלטים, וילדים חופרים בעוגה). הנה כמה רעיונות לתפריט יום הולדת לילדים, כולל עיצוב סלטים וכריכי ילדים:

סלטי ילדים לשולחן החג:

אתה יכול להכין כמעט כל סלט "לילדים"; כל מה שאתה צריך לעשות זה לקשט אותו. מנת חגבצורה של חיות או דברים מקוריים אחרים. בהנאה רבה ילד אוכל סלט פירות מתוק, אפשר לרמות קצת על ידי הוספת פירות או פירות הדר לסלט העוף - והם הולכים ברעש במסיבת הילדים. במקום מיונז בסלטים לילדים, אם אפשר, השתמשו בשמנת חמוצה; אפשר להכין מיונז ביתי ללא חומץ (עם מיץ לימון).

קשה יותר למשוך את תשומת הלב של הילד למנות החג החמות, ולכן הן צריכות להיראות לא פחות אטרקטיביות מסלטים. ילדים אוהבים מאוד פיצה, ואם מכינים אותה במיוחד עבורם ומקושטים בצורה ילדותית, הפיצה תאכל בתיאבון כפול. המילויים מתאימים לטעמם של ילדיכם, והרעיונות לעיצוב הם כדלקמן:

קציצות צב ישמחו גם את ילד יום ההולדת וגם את האורחים. מכינים את הבשר הטחון כמו לקציצות. מכניסים 6 חתיכות נקניק בהיקף ואופים בתנור למשך 30 דקות. אפשר גם לעטוף את הקציצה בבייקון, זה ייצא עוד יותר טעים ויפה:

תוספת אורז עבור מסיבת ילדיםאתה יכול לקשט אותו, למשל, כך:

נראה מגניב על שולחן החג:

קישוטים העשויים מירקות, פירות וביצים מוסיפים גיוון למסיבת הילדים: פרחים, בעלי חיים, פטריות מביצים ועגבניות.

או פשוט הכינו את המנה האהובה על ילדכם וקשטו אותה בצורה יוצאת דופן.

כריכים לילדים

ליום הולדת לילדים אפשר להכין כריכים חמודים בצורת חיות ו גיבורי אגדותמתוך קריקטורות. כדי להכין כריכים לילדים, עדיף לקחת לחמניות (כמו להכנת המבורגרים), לחתוך אותם דק מאוד; ילדים, באופן כללי, אינם חובבי לחם. קח את הנקניקייה הגבוהה ביותר, מבושלת, רצוי מיוחדת לילדים. אני מעדיף לא להשתמש במיונז בכריכים לילדים. המרכיבים העיקריים לכריכים לילדים: גבינה, נקניק מבושל, חמאה במקום דבק. העיניים של חיות הסנדוויץ' עשויות מזיתים. אפילו ילד יכול להכין כריכים צבעוניים מאוד בצורת פרת משה רבנו מעגבניות.

וזה לא כל התמונות של כריכים למסיבת ילדים. ניתן להחליף את הנקניק בלשון מבושלת, היא גם די קלה לחתוך, בכל מקרה, אסור לתת נקניק לילדים מתחת לגיל 3, ואפילו למבוגרים יותר רק בחגים.

אל תשכח את הפירות. צלחת פירות ליום הולדת לילד צריכה לעמוד בראש השולחן. ואתה יכול גם לסדר פירות די יפה - בצורה של פרחים, פרפרים, ציפורי גן עדן...

תפריט חגיגי לילדים עד גיל שנה-שלוש

לבקשתך, אני כותב מה אתה יכול להכין ליום ההולדת של הילדים שלך. מנת החג הבאה מתאימה לילדים עד גיל שנה ומעלה (עד גיל שנתיים). פרשנו את החתול מדייסת אורז מתוק (או פירה) וגזר מבושל מגורר. אפשר לקשט בפטריות מביצים ועגבניות ועגבניות ממולאות עם עכברים מסלט ירקות בפנים, פרחים מ מלפפונים טריים, ברבורים תפוחים.

הילד שלך בהחלט ישים לב כזה בהיר ו מנות מעניינותואוכלת בתאבון.

רוב החג העיקרילילד - יום הולדתו. ביום הזה הוא גיבור! אנחנו ממש מחכים להגעת האורחים ולפינוקים חגיגיים. השאר את ההפתעות הכי גדולות - עוגה עם נרות, זיקוקים, אמיתית או עשויה מקונפטי - עד הפעם.

בואו נדבר על התפריט ליום הולדת לילד. IN בגילאים שוניםיש להם דרישות משלהם לארגון שולחן לילדים, אבל יש גם דרישות כלליות:

• אין צורך להמציא מנות חדשות ממעדנים לא ידועים לילד, תבזבזו את כספכם. תן לכל האוכל להיות מוכר, אהוב, רק מעוצב יפה. וכמובן, הכי טרי, לא מזיק לגוף הילד.
• שקול את הטעם ואת מצב הבריאות של ילדים אחרים. קח את הזמן להתקשר להורים של המוזמנים ולברר אם יש להם אלרגיות ומה הם אוהבים.
• לגיל הרך, עליך לערוך שולחן נפרד, ולתלמידי בית ספר - בחדר אחר, שבו הרך הנולד שלך יהיה ראש השולחן.
• השתמש רק בכלים בטוחים: עכשיו בחירה גדולהצלחות וכוסות חד פעמיות יפות. ללא פירסינג או חיתוך חפצים: לקטנים - רק כפיות, לגדולים - מזלגות.

את התפריט למסיבת ילדים הייתי מחלק לפי גילאים. אני מציעה את המנות הכי פשוטות שיש לכל אמא.

מודעות הקשורות לבקשה

ילדים מתחת לגיל 3

ילדים אלה עדיין אוכלים תחת השגחת מבוגרים. זה לא הכרחי עבורם כמות גדולהאוכל, מספיק מנה עיקרית, קינוח ופירות.

מַשׁקָאוֹת

משקאות לילדים יכולים לכלול מיצים טבעיים מדוללים, משקאות פירות, תה, קומפוט.

מנה עיקרית

קחו כל בשר שאתם נותנים לילדכם, טחכו אותו, הוסיפו אורז מבושל, ביצה, תבלינים ומבשלים במרק בשר.

עבור פירה, מרתיחים היטב את תפוחי האדמה, מסננים, מוסיפים חם חלב מבושלומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מעט חמאה. אתה יכול לצבוע את המחית עם גזר מבושל, סלק, וברוקולי.

מניחים את הרסק על צלחות, מניחים ביניהן את הקציצות, מכסים אותן בכובע עגבניות עם נקודות מיונז. ענף ירוק ייצור רושם של קרחת יער.

קינוח

מגררים גזר גדול על פומפיה דקה, מערבבים חצי מקל חמאה עם רבע כוס סוכר ומאחדים עם גזר. מוסיפים חצי כוס שיבולת שועל וכוס וחצי של קמח חיטה, סודה. ללוש את הבצק. מניחים בכוסות עוגיות וממלאים כל חצי. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.

פירות

שימוש עונתי. קולפים אותם, מוציאים גרעינים, פורסים לפרוסות בינוניות ומניחים בצורת פרפר על צלחת.

ילדים מגיל 3 עד 6 שנים

המשימה העיקרית של המבוגרים נשארת זהה - לא להאכיל יתר על המידה, אלא להאכיל אותם בפינוקים טעימים ובריאים. וגם - לשעשע, להפתיע, לשחק. מכיוון שילדים עצבניים, תוכלו לבחור במזנון: הציבו שולחן עם אוכל הרחק ממגרש המשחקים, עם כריכים קטנים, מתאבנים ופירות על צלחות נפרדות, כך שיהיה קל לאסוף אותם בידיים. סמן כל כוס של ילד עם חיה אחרת. אתה יכול גם לשים שולחן עם כיסאות. זכור, ילדים חייבים להיות בהשגחת מבוגרים. ודא שהם משחקים משחקים שקטים ורגועים לאחר האוכל.

מַשׁקָאוֹת

ילדים מאוד פעילים ושותים הרבה, אז שימו לב כמות מספקתמַשׁקָאוֹת. אפשר להכין לימונדה לילדים ולהגיש כמו למבוגרים, עם קשית.

מבשלים את הסירופ מכוס סוכר עם כוס מים אחת על אש קטנה תוך ערבוב מתמיד. מצננים את הסירופ, מוסיפים כוס אחת של מיץ הדרים (מלימון, תפוז, קלמנטינה - הכל ביחד או לחוד) ועד שני ליטר מים מינרליים.

חֲטִיפִים

IN גיל צעיר יותרלא כל הילדים יכולים להשתמש במזלג בזהירות. יש צורך לעשות את כל המנות קטנות ומנותיות.

מניחים חתיכה עגולה של נקניק טרי מבושל, גבינה ומלפפון על קרקר עגול. בנה פרת משה רבנו על גבי חצי עגבנייה שרי.

מתאבנים

כל מה שהילדים שלכם אוכלים - מלפפון טרי וכבוש, עגבנייה, זיתים, גבינה, פלפל, חזיר רזה - חותכים לריבועים קטנים ומניחים שיפודים עם קצוות לא חדים. פשוט הסר את השיפודים הרופפים מהשולחן.

סלט בטארטלט

הכניסו כל סלט לתוך טארטלטים הקצרים המוכנים, למשל, תפוח מגורר, גזר, ערבבו אגוזים עם שמנת חמוצה.

מנה עיקרית

מקציפים את פילה העוף, מוסיפים מלח, מוסיפים חתיכת גבינה וכל ירק שילדיך אוהבים, למשל, גמבה. מגלגלים את הגלילים ומהדקים בעזרת קיסם או חוט. מבשלים עד לסיום.

אפשר להגיש פסטה צבעונית כתוספת, ילדים אוהבים אותה. או פסטה צורות שונות. פשוט מבשלים הכל בנפרד ואז מערבבים.

בהגשה מלחמניות מקשטים בקיפוד או בחזיר.

קינוח

ניתן להכין מספר מתכונים ולפנק אותם בילדים אחד אחד לאורך כל החג.

טוחנים אגוזים ופירות יבשים בבלנדר, מוסיפים כף שמנת חמוצה ויוצרים כדורים. מפזרים כל כדור קצוץ קורנפלקסומניחים אותו על מקל ארטיק.

פירות

הגישו שיש קבב פירות על השולחן החגיגי: שימו פירות בצורות שונות על שיפודי עץ. לשם כך, השתמש בחותכני עוגיות.

ילדים מגיל 6 עד 10 שנים

כל שנה ילדים רוצים להיות יותר ויותר כמו מבוגרים. לכן, תפריט יום הולדת לילדים תלמידי חטיבת בינייםכבר צריך להיות מגוון יותר. והבידור הוא יותר אינטלקטואלי - תחרויות, חידות. ניתן לערב ילדים ביצירת התפריט ולהפקיד בידיהם את ההכנה הפשוטה של ​​חלקם.

מַשׁקָאוֹת

יש לא פחות מהם; לימונדה לילדים יכולה להיקרא גם שמפניה. מכינים כאמור לעיל, ומגישים בכוסות זכוכית, כמו למבוגרים. כאשר השמפניה נגמרת, ניתן להסיר את הכוסות הללו.

חֲטִיפִים

קוצצים את החלמון עם שפריצים, הרינג מלוח קלות, גבינה, עשבי תיבול, סלמון. מקשטים בצורת סירות, עם חתיכת גבינה דקה המשמשת כמפרשים על שיפודים.

מתאבנים

מניחים את המצרכים למתאבנים על צלחת גדולה והילדים עצמם שמים על השיפודים את מבוקשם.

ממליחים חתיכות עוף קטנות, מגלגלים בקמח, ביצה ושוב קמח. מטגנים במחבת או אופים בתנור. מייבשים בעזרת מגבת נייר. המנה הזו לא חייבת להיות מקושטת בשום אופן, כי זה מקדונלדס!

בר סלטים

בדיוק כמו מתאבנים, ניתן לעודד ילדים גדולים יותר להכין סלט משלהם. מניחים מספר צלחות עם מרכיבים וכוסות נמוכות לכל ילד. בין המוצרים ניתן להציע הודו מבושל קצוץ דק, מלפפונים, עגבניות, אורז, תירס, אפונה ירוקה, חזיר. להלבשה - שמנת חמוצה או יוגורט לא ממותק.

מנה עיקרית

כדי להיות בדיוק כמו מבוגרים, אנחנו מבשלים עבור שולחן חגיגיהילדים שלנו הם שיש קבב אמיתי. עשוי מעוף, רך יותר ודיאטטי. אנחנו מטילים חתיכות עוף קטנות בתבלינים, שמים אותן על שיפודי עץ, מחליפים את הבשר עם פרוסות עגבניות ופלפלים ואופים בתנור.

צ'יפס

פעם בשנה, בואו נאפשר לילדים שלנו כל כך הרבה אוכל "לא נכון" ונפנק אותם בצ'יפס. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות יפות, מוסיפים מלח, מגלגלים פנימה מוקצפת קלה ביצה לבנהואופים בתנור עד לסיום. אפשר לשים אותו בכוס נפרדת לכל ילד.

קינוח

אתה יכול להכין את בסיס הפיצה בעצמך, או שקל ומהיר יותר לקנות אותו בחנות. או להשתמש מוכן בָּצֵק עָלִים. מערבבים גבינת קוטג' עם סוכר או חלב מרוכז, מרחו שכבה דקה על הבסיס ומניחים מעל תבנית יפה של פירות יער. בחורף אפשר להשתמש בפירות משומרים או בפירות יער קפואים. מפזרים שכבה דקה של גבינת מסקרפונה מגוררת. אופים פנימה מיקרוגלאו תנור.

צ'יפס לאוואש

חותכים לחם פיתה דק לריבועים קטנים ומערבבים עם שמן צמחי ותבלינים. מניחים את חתיכות הלבש על תבנית עם נייר אפייה ומטגנים משני הצדדים לזמן קצר.

מערבבים גלידה, חלב, פירות (תותים, בננה, קיווי - עדיף בנפרד) במיקסר ומגישים בכוסות יפות עם מטריות.

פירות

אפשר לקנות או לאפות קונוסים של וופל, כמו לגלידה, ולשים בתוכו פירות יער שלמים בשלל צבעים: ענבים ירוקים ושחורים ללא גרעינים, פרוסות קלמנטינות, תותים, פטל, דומדמניות.

אני בטוח שהמאמצים שלך לא יהיו לשווא, ובערב היילוד שלך יירדם מרוצה ומאושר.