על תזונה וחינוך: הרגלי אכילה ופסיכולוגיה. התנהגות אכילה: כעת נחיה בדרך חדשה
זה יעזור לך להבין אילו הרגלי אכילה יש לך עכשיו. שמור הערות לאורך כל השבוע.
- רשמו בדיוק מה אכלתם, כמה ובאיזה שעה.
- רשום הערות לגבי איך אתה מרגיש: "הייתי רעב", "לחוץ", "משועמם", "עייף". זה יסביר למה אכלת משהו. למשל, השתעמם בעבודה וקנית חפיסת שוקולד.
- בסוף השבוע, סקור את ההערות שלך וזיהוי הרגלי האכילה שלך. תחליט אילו מהם אתה רוצה לשנות.
אל תציבי לעצמך הרבה יעדים בבת אחת, עברו בהדרגה. כדי להתחיל, הגבל את עצמך לשתיים או שלוש מטרות. לדוגמה, כך:
- לשתות חלב רזה במקום חלב מלא;
- לשתות יותר מים במהלך היום;
- במקום ממתקים, אכלו פירות לקינוח;
- קח איתך אוכל ביתי לארוחת צהריים;
- למד להבדיל מתי אתה אוכל כי אתה רעב ומתי אתה אוכל כי אתה לחוץ או משועמם.
2. זהה את הטריגרים שלך
חשבו מה גרם להרגלים הללו. אולי משהו בסביבה שלך גורם לך לאכול כשאתה לא רעב. או בחירת האוכל מושפעת. סקור את הרשומות ביומן האוכל שלך והקף את הטריגרים החוזרים על עצמם. לדוגמה:
- ראית משהו טעים במטבח או במכונה האוטומטית;
- אתה אוכל תוך כדי צפייה בסדרות טלוויזיה;
- אתה לחוץ בעבודה או באזור אחר;
- אתה עייף אחרי יום עבודה, אבל אין לך שום דבר מוכן לארוחת ערב;
- אתה צריך לאכול ג'אנק פוד בעבודה;
- אתה אוכל מזון מהיר לארוחת בוקר;
- בסופו של יום אתה רוצה לרצות את עצמך במשהו.
התמקד בטריגר אחד או שניים שקורים לרוב. תחשוב איך להימנע מהם.
- אל תעברו ליד מכונות אוטומטיות בדרככם לעבודה.
- הכינו ארוחת ערב או הכינו מצרכים מבעוד מועד כדי שתוכלו לעבור את הערב במהירות.
- אל תשמרו בבית חטיפים לא בריאים. אם מישהו מבני הבית שלך קונה אותם, אחסן אותם מחוץ לטווח הראייה.
- הציעו לקנות פירות במקום ממתקים לפגישות עבודה. או הביאו אותם בנפרד לעצמכם.
- במקום מיץ וסודה, שתו מים מינרליים.
3. החליפו הרגלים ישנים בהרגלים חדשים.
מצא חלופות לחטיפים לא בריאים
- אם אתם אוכלים ממתקים בסוף היום, עדיף לבחור בכוס תה צמחים וחופן שקדים. או ללכת ל הליכה קצרהכאשר אתה מרגיש ירידה באנרגיה.
- לנשנוש אחר הצהריים, אכלו פירות ויוגורט.
- במקום קערת ממתקים, הניחו על השולחן צלחת פירות או אגוזים.
- שימו לב לגדלי המנות שלכם. קשה לאכול כמה צ'יפס או ג'אנק פוד אחר כשיש שקית שלמה מולך. מניחים מנה קטנה בצד בצלחת וזורקים את השאר.
לאכול לאט
בזמן שאתה לועס, הניחו את המזלג על הצלחת. נושכים את החתיכה הבאה רק לאחר שבלעת את הקודמת. אם תאכל מהר מדי, הבטן שלך לא יספיק לאותת שהרעב שלך סופג. כתוצאה מכך, אתה תאכל יותר מדי.
איך תדעו אם אתם אוכלים מהר מדי? כ-20 דקות לאחר האכילה, תבחינו שאכלתם יותר מדי.
תאכל רק כשאתה רעב
אל תנסה להירגע עם אוכל, אתה רק תגמור באכילת יתר. כדי להרגיש טוב יותר, התקשר לאהוביך או.
תן למוח ולגוף שלך להירגע. קח הפסקה כדי להפיג את המתח מבלי לאכול.
תכננו את הארוחות שלכם
- החליטו מה תאכלו מראש כדי להימנע מרכישות דחף.
- בתחילת השבוע החליטו מה תבשלו לארוחת ערב וקנו מצרכים. כך יהיה פחות פיתוי לאכול מזון מהיר בדרך מהעבודה.
- הכינו מראש חלק מהמצרכים לארוחת הערב. למשל, ירקות חתוכים. אז ייקח פחות זמן לבשל בערב.
- נסו לאכול ארוחת בוקר דשנה כדי שלא תרגישו דחף לנשנוש מתוק לפני ארוחת הצהריים. אם לא בא לכם לאכול בבוקר, אכלו פרי, שתו כוס חלב או שייק.
- אכלו ארוחת צהריים דשנה וחטיף בריא לפני ארוחת הערב. אז לא תמות מרעב בערב ולא תאכל יותר מדי.
- אל תוותרו על ארוחות. אחרת ב בפעם הבאהאתה אוכל יותר מדי או אוכל משהו מזיק.
לאחר ששינית הרגל אכילה רע אחד או שניים, המשך להרגל הבא. קח את הזמן שלך ואל תרביץ לעצמך. זה ייקח זמן. העיקר לא לוותר.
אולם אדם אוכל כשהוא שבע; סופג ממתקים בכמויות אדירות. הוא יודע מה מזיק, אבל הוא עדיין אוכל, אוכל, אוכל. נשאלת השאלה: "מדוע המנגנון הטבעי של ויסות המזון מופרע בבני אדם?"
אז, הרגל מזון נוצר בכמה שלבים:
1. הכל מתחיל מרחם האם. מה שאמא אוהבת ואיזה אוכל היא נהנית יישאר איתנו לכל החיים. אתה לא צריך להיות מופתע שהילד לא רוצה גבינת קוטג ', קפיר או סולת אם האם עצמה לא אוהבת מוצרים אלה.
2. הַבָּא נקודה חשובה- הטעם הראשון שמקבל תינוק לאחר הלידה. זה טוב אם זה חלב אם. בעתיד, כל מה שהוא בריא, טעים, נעים יהיה קשור לטעם הזה. זה אמור להיות נורמלי. כן, אבל לעתים קרובות מאוד בבתי חולים ליולדות, הילד הוא הראשון שנכנס לפה במקום חלב אם 5% גלוקוז נכנס. במקרה זה, אדם ישקול מאכלים מתוקים מאוד ומזונות עם משפרי טעם כטעימים. ובדיוק מוצר מתוקהוא עוד יקשר את זה לנוחות והנאה.
כך, כבר בילדות, האוכל הופך עבורנו לא רק למקור אנרגיה, אלא למשהו יותר, למשל, הנאה. לאט אבל בטוח אנחנו מתרגלים להעניק לבטן הנאה המיועדת לאיברים אחרים, "אכילה" מתח וחוויות שליליות. אם יש חוסר הנאה בצורת אוכל, אנו חווים תסמיני גמילה, אותם אנו אוכלים שוב. והנה זה מעגל קסמים!
3. השלב השלישי של חיזוק הרגלי האכילה מתרחש בין הגילאים 3 עד 5 שנים. בדוק את החנות! כמעט כל מוצרי הילדים (רסק, מחית פירות, יוגורט) מתוקים להפליא. סוכר הוא חומר המשמר הזול ביותר. מדפי החנויות מלאים בממתקים ועוגיות, אבל יש מעט מאוד מוצרי מזון בריאים.
אנחנו בעצמנו מלמדים את הילד לאכול הרבה ממתקים. לשם השוואה, אבותינו שקלו ממתקים חלב פרה, גזר מיובש, סלק, לפת. רק לעתים רחוקות היה דבש בתזונה. לא היה סוכר בכלל. הטעם העיקרי של האוכל היה חמוץ (יוגורט, גבינת קוטג', כְּרוּב כָּבוּשׁ, קוואס חמוץ, לחם). הטעם הזה והמוצרים האלה הם הכרחיים לפיתוח מיקרופלורה רגילהקְרָבַיִם.
מה לגבי מנגנוני אכילת יתר? רוב ההורים מכריחים את ילדם לסיים לאכול כשהוא כבר שבע. מסתבר שמהילדות אנחנו מכריחים ילד לאכול יותר ממה שהוא רוצה, ואנו מאמינים בתוקף שאנחנו עושים מעשה טוב, דוחפים כפית לאבא, כפית לאמא... אז מסתבר שככל שהוא גדל למעלה, הוא מתרגל לאכול יותר ממה שהוא באמת צריך גוף.
הרגל מזון נוצר במלואו עד גיל 5-7 ונשאר איתנו לכל החיים.הוא טמון עמוק במישור התת מודע ומנחה את כל התנהגות האכילה שלנו. הניסיון לדכא את הדרישות של תת המודע שלך באמצעות דיאטות וצום הוא חסר תועלת. התת מודע עדיין חזק יותר. יחד עם זאת, ככל שההרגל עמוק יותר, ככל שאנו פחות מודעים אליו, כך הוא שולט בנו יותר.
בטח שמעתם את המשפט יותר מפעם אחת: "אנחנו זה מה שאנחנו אוכלים"? כמובן שאי אפשר להישאר בריא על ידי צריכת ג'אנק פוד כמו המבורגרים, צ'יפס או מזון מעובד מדי יום, אבל צריך מעט מאוד כדי לשמור על גוף בריא ונפש בריאה. למשל, לפתח הרגלי אכילה בריאיםולהתחיל לאכול נכון.
תזונה נכונה
- מבשלים שיבולת שועל עם חלב
אולי זה אחד מה האפשרויות הטובות ביותרארוחת בוקר. אנשים רבים מאמינים בטעות ששיבולת שועל המבושלת במים היא בריאה יותר ויש בה פחות קלוריות. עם זאת, אל לנו לשכוח שחלב פרה הוא מקור חשוב לויטמינים, מיקרו-אלמנטים וכמובן חלבון. דייסה מבושלת עם חלב מכילה כ-5-8 גרם חלבון. - כלול מזון חריף בתזונה שלך
אם אתה רוצה לרדת במשקל ואין לך התוויות נגד מסיבות בריאותיות, אוכל חריף צריך להפוך לחלק מהתזונה היומית שלך. אז פלפל צ'ילי ופלפל קאיין יעזרו להאיץ את חילוף החומרים שלך, לשרוף משקעי שומן מהר יותר ולדכא את התיאבון שלך. - לאכול תפוחי אדמה אפויים
תפוחי אדמה אפויים בתנור או על אש הם תענוג אמיתי. עם זאת, מעטים יודעים שמנה כזו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה. הוא שומר על כמות גדולה של אשלגן, אשר נהרס לחלוטין במהלך בישול או טיגון. אשלגן שימושי מכיוון שהוא מסיר אותו מהגוף עודף נוזל, מקל על נפיחות, מווסת את תפקוד הלב, משפר את פעילות המוח. - מבשלים פסטה אל דנטה
אל תיבהלו, זה לא סוג של פסטה או שם סִימָן מִסחָרִי. מושג זה מציין את מידת המוכנות של מנה שבה, בהכנה מלאה, הוא שומר על גמישותו. לפסטה שהוכנה בצורה זו יש נמוכה אינדקס הגליקמי, כלומר הפחמימות שבהן נספגות הרבה יותר לאט, ושומרים על תחושת מלאות ואנרגיה לאורך זמן. - הוסף קקאו לקפה שלך
שיטה זו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה. אבקת קקאו מכילה כמות עצומה של נוגדי חמצון טבעיים (פלבנואידים), המגבירים את זרימת הדם לעור, והופכים אותו לגמיש, קטיפתי ונח עוד יותר. - תאכל יותר זרעים
אם אתה רוצה להישאר בכושר זמן רב ככל האפשר, אנו ממליצים לכלול כמה שיותר זרעים גולמיים בתזונה שלך. הם מכילים כמויות גדולות של רב בלתי רווי חומצות שומןאומגה 3, המווסתים את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, לשפר את הרכב הדם, לחזק את המערכת החיסונית. גיוון התזונה שלך עם צ'יה, פשתן, דלעת או כל זרעים אחרים. - תעשה את זה שומשוםחלק מהתזונה שלך
זרעי השומשום הם ייחודיים בכך שהם מושלמים לכל מנה. הם גם בריאים במיוחד: הם מכילים פי 7 יותר סידן מאשר גבינת הקוטג' הרגילה שלנו. אם רוצים להוסיף מעט גרידה למנה, מטגנים את השומשום במחבת יבשה כמה דקות ונהנים מהטעם המעולה. - שימו לב לפלפל
IN גמבהמכיל מספר רב של חומרים שימושיים וויטמינים (במיוחד ויטמין C), אשר אחראים על ייצור הקולגן בגוף, שמירה על גמישות העור וחסינות חזקה. ראוי לציין כי ריכוז מקסימליויטמינים בפלפלים ממוקמים בדיוק בגבעול, בחלק שלעתים קרובות אנו חותכים ללא רחמים. - לשתות קפיר בלילה
קפיר הוא אופציה אידיאלית לארוחת ערב. זה משפר את הביצועים מערכת עיכול, לא מכביד על הבטן, מאיץ תהליכים מטבולייםגוּף. קפיר אפשר לשתות גם בבוקר, למשל עם פירות או מוזלי. - מבשלים דגנים עם תה ירוק
אם עדיין לא ניסיתם לבשל דגנים עם תה ירוק, עכשיו זה הזמן. טבלו שקית תה ירוק במים רותחים והוסיפו דגנים, או לחלוט תה בנפרד על ידי שפיכתו למים רותחים ביחס של 1:1. זה יספק את הגוף שלך מנת טעינהנוגדי חמצון שמאריכים את היופי והנעורים. הבחירה שלנו היא אורז וגריסי פנינה מבושלים עם תה ירוק. - ניסוי עם בישול עגבניות
עגבניות מאוד טעימות ו ירק בריאמי שלא מאבד את שלו מאפיינים ייחודייםאפילו עם טמפרטורה גבוהה. ליקופן, שנמצא בעגבניות כמויות גדולות, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומונע בעיות ראייה. סיכום? אתם מוזמנים לתבשיל ולאפות עגבניות בווריאציות שונות! - מכינים חביתה עם ביצים שלמות
הוכח שאפשר וצריך להכין חביתות מביצים שלמות. תשכח מכל הסיפורים על איך אתה צריך לסלק את החלמון מהתזונה שלך לנצח. למעשה, החלמון מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים המנקים ומשחזרים את הכבד, מחזקים מערכת עצבים, להזין את רקמת המוח, לשפר את הזיכרון. - מחליפים את הקרוטונים בחומוס
אם אתם אוהבים להכין סלטים עם קרוטונים, נסו להחליף אותם בחומוס. כדי שיהיה פריך, מסננים את הנוזלים מהפחית, סוחבים את החומוס במפית ומטגנים אותם על שמן זיתעם מלח ופלפל. לאחר מכן מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30-40 דקות. תהנה טעם מעולהוחומרים שימושיים. - בחרו בתרד כתוספת לבשר.
תרד הוא השלמה מצוינת לבשר אדום, ו תוכן גבוהויטמינים A ו-C עוזרים לגוף לספוג ברזל מהר יותר, משפר חסינות ועוזר להילחם בעייפות. - מוסיפים למוזלי אגוז ברזילאי
רק שני אגוזי ברזיל מכילים נורמה יומיתסלינה. אלמנט זה מחזק את הגוף, מפחית את הסבירות לפתח סרטן, משקם את הראייה, מגן על הגוף מפני הזדקנות מוקדמת. פשוט הוסף אגוזי ברזיל קצוצים למוזלי שלך והיה בריא. - השתמשו ביוגורט עם תוספים כרוטב.
החליפו מיונז וכל מיני רטבים שנרכשו בחנות ביוגורט טבעי. אם רוצים, הוסיפו עשבי תיבול או תבלינים, ותשכחו מעודף משקל לנצח! - אל תזרקו את גרידת הלימון
גרידת לימון מכילה 3 פעמים יותר ויטמיןעם, מאשר העיסה עצמה. מרשים, לא? הוא מכיל גם ביופלבנואידים, המונעים את ההתפתחות תגובות אלרגיותולחזק את מערכת החיסון. אתה יכול להוסיף זסט בכל מקום: לסלטים, בשר, תוספות, מאפים, תה. תהנה מהארומה הנעימה ושפר את בריאותך. - הוסף אבוקדו לסלטים
בהרכבו העשיר, אבוקדו דומה יותר לירק. הוא מכיל הרבה שומנים ומיקרו-אלמנטים, המועילים מאוד לכל האיברים והמערכות. טעם נעיםפרי זה משתלב היטב עם מוצרים אחרים ואף יכול להוות תחליף ראוי לשמן הזית הרגיל.
"כפית לאמא, כף לאבא", הוא משפט שנראה לא מזיק. אבל בדיחות כאלה עלולות ליצור הרגלי אכילה רעים אצל ילד, שבתורם מובילים לפעמים להפרעות אכילה.
עכשיו כשיש שפע של אוכל על המדפים, הגיע הזמן שנשקול מחדש את הגישה שלנו כלפי אוכל לתינוקות, ולהעדפות שלך בתפריט. איך להימנע מפיתוח גישה שגויה לאוכל אצל ילד? איך לזהות בעיות בהתנהגות אכילה ולהתגבר עליהן.אומרת "קל ושימושי".
היחס הנכון לאוכל
לפני שנמשיך לדון בהרגלי אכילה רעים, בואו נבין מה צריכה להיות הגישה הנכונה לאוכל. זה ממש פשוט ואינטואיטיבי.
האוכל נותן את הגוף חומרים מזיניםלשמירה על בריאות ופעילות. אתה צריך לאכול כשאתה רעב, ובדיוק כמה שאתה צריך. האוכל צריך להיות מגוון ומהנה.
עכשיו בואו נרשום מה לא צריך להיות בהתנהגות האכילה שלנו.
- אוכל הוא לא דרך להתמודד עם לחץ ולהירגע.
- אוכל לא צריך לגרום לרגשות אשמה ובושה.
- אסור לסרב לאוכל לאורך זמן (מהר).
- אתה לא צריך לאכול יותר מדי, כלומר, לצרוך יותר ממה שהגוף שלך צריך.
- שעמום, זמן חופשי, מתח עצבניוגורמים אחרים שאינם קשורים לרעב אמיתי ולצרכים תזונתיים לא צריכים להפוך לסיבה לאכילה.
האם יש בינינו כאלה שמעולם לא חשו אשמה על אכילת עוגה? בהחלט אין אנשים כאלה בקרב נשים. האם אי פעם קרה שהיית מאוד נסער ואכלת את הרגשות שלך עם שוקולד? האם אי פעם אמרת לילד: "לא תקבל ממתקים עד שתאכל מרק"? כל זה התבסס היטב בחיי היומיום שלנו, אבל התנהגות כזו היא שגויה. בואו להבין מאיפה מגיעות הגישות וההרגלים הללו, וכיצד להיפטר מהם.
מימי החיים הראשונים
תזונה היא אחד הצרכים הבסיסיים של יילוד. כיום, רופאי ילדים מייעצים להאכיל על פי דרישה, כלומר לא לשמור על מרווחים של 3-4 שעות, כפי שהומלץ בעבר, אלא להאכיל את התינוק "בחריקת הראשונה". עם זאת, החריקה הזו לא תמיד אומרת שהתינוק רעב.
יכולות להיות סיבות רבות לתינוק ליילל ולבכות: קר, חם, בודד, לא נוח לשכב, חיתול רטוב מפריע, בטן כואבת. לאחר מספר שבועות, אם קשובה מתחילה להבחין בין סוגי הבכי של בנה או בתה לפי אינטונציה. בכי רעב הוא בדרך כלל קשה ותובעני. ואם התינוק מיילל, לעתים קרובות מספיק להחזיק אותו בזרועותיך כדי להרגיע אותו.
אם רק לאחרונה האכלת את התינוק שלך, ועכשיו הוא שוב בוכה, אז לפני שתניקי שוב, נסה להבין מה עוד יכול להיות לא בסדר. בדקו את החיתול, הרגישו אם התינוק מזיע. אולי הפטמה התגלגלה מתחת לגב ומקשה על השכיבה? או שהתינוק פשוט מתגעגע לחיבוקים של אמו?
מתן השד לכל חריקה, עם סיבה או בלי סיבה, מהווה סיכון ליצירת קשר סיבה ותוצאה לא בריא אצל הילד. "בעיה - אוכל - סיפוק"במקום בריא "בעיה - פתרון - סיפוק". כמובן, אתה לא צריך להטיל דופי אם אתה הנקת פעמיים בשעה, כי אחרת התינוק לא היה נרגע. אבל בפעם הבאה נסו להבין איך עוד אפשר לעזור לילד.
כל אמא תאשר שלפעמים זה לגמרי לא ברור. לא אסור לתת לו שדיים במצב כזה. אבל אם יש הסיבה האמיתיתבכי (בגדים לא נוחים, אף סתום, קור, כאב), ובמקום לפתור את זה את נותנת הנקה, אז זה כבר יכול ליצור את התנאים המוקדמים הראשונים להופעתו של ההרגל לטבוע בעיות באוכל.
זה נכון במיוחד עבור ילדים האכלה מלאכותית. אם זה לא רק אוכל, אלא גם מגע גופני ואחדות עם האם, אז הבקבוק הוא אוכל בתוכו צורה טהורה.
האכלת פורמולה עצמה אינה מהווה בעיה מבחינת הרגלי אכילה, אם היא מאורגנת כהלכה. האכילו את תינוקכם במרווחי זמן קבועים ופעלו לפי ההוראות על בקבוק הפורמולה כדי להבטיח ארוחות מוכנותהיה הנפח והריכוז הנדרשים. אם נותנים בקבוק על כל חריקה, מסתכנים גם בהאכלת יתר של התינוק, מה שעלול להוביל לבעיות עיכול, משקל וחילוף חומרים.
אוכל כדרך להרגיע את חוסר השקט
אמהות רבות נושאות בתיק שקית של סחורות יבשות או קרקרים למקרה שהן יצטרכו לשבת בתור עם ילדן או ללכת לקניות. אם התינוק שובב או להיפך, מיילל משעמום, קפריזית או מנסה לברוח מאמו, אז הדרך הקלה ביותר היא לתת לו "פינוק טעים". זה יעסיק את הטמבוי, אבל זה לא יעלה לאמא שום מאמץ. לרוב סבתות "חוטאות" בכך: בגלל גילן, לא קל להן להעסיק את הנכד הרועש שלהן ולשחק איתו, אבל הרבה יותר קל להאכיל אותו בממתקים. 
גם אם יש לכם תפוח בריא במלאי, עדיין כך אנחנו מלמדים ילדים שאוכל הוא דרך לא רק להשביע את הרעב, אלא גם להעסיק את עצמם. תחשבו על זה: כנראה הייתם צריכים לקנות משהו ל"לעוס" בזמן שחיכיתם לאוטובוס בתחנת האוטובוס. ובבית, ברגעים של שעמום, הרגליים שלך הולכות באופן טבעי למקרר, ועכשיו אתה פותח אותו, חושב מה לנשנש.
הרגל זה מוביל לעובדה שאוכל נתפס כדרך "להרוג את הזמן". ההשלכות ברורות: זה ו עודף משקל, ובעיות בתיאבון (אחרי הנשנושים אתה כבר לא רוצה לאכול צהריים), וחוסר היכולת להעסיק את עצמך בלי אוכל.
במקום ממתקים, הסיחו את דעתו של ילדכם עם משחק, אגדה או משימה מעניינת. אתה יכול לארח ולהעסיק את התינוק שלך, גם אם יש לך רק פיסת נייר ועט בהישג יד. הצטיידו ברעיונות, ואז תלמדו את ילדכם איך להעביר את הזמן בלי להרגל לכרסם משהו.
לאמא, לאבא
נדיר שילד מגיל שנה עד שלוש יושב ברוגע ליד השולחן ואוכל במהירות ובתיאבון את מנתו. ילדים נוטים להסיח את דעתם, לשחק באוכל, ללמוד כיצד דייסה נמרחת על השיש. ובכן, איזה לב של הורה יכול לעמוד בזה יותר מחמש דקות? הגיע הזמן שאמא תעשה את מטלות הבית, אבא ממהר ללכת לעבודה, התינוק מאחר לגן ואז מתחיל מופע היחיד: "מטוס עף לפה שלך, ואז אתה אוכל אותו!" 
זה אפילו יותר קל להפעיל קריקטורות. עכשיו אתה אפילו לא צריך להעמיד פנים שאתה משהו - גרף את הדייסה עם כפית והכנס אותה לפיו של הילד בזמן שהוא מסתכל על המסך, מהופנט.
למה ילדים אוכלים בלי תיאבון? לרוב זה נובע מהתלהבות היתר שלנו. אנו מגישים מנות גדולות - לא חבל! אבל ילד לא צריך כל כך הרבה. אם הוא אכל יותר מדי בארוחת הבוקר, לא יהיה לו זמן להיות רעב עד ארוחת הצהריים. סיבה נוספת היא החטיפים שכבר הוזכרו, שגם הורגים לכם את התיאבון. הסיבה השלישית לא מספיקה פעילות גופניתוממשיך הלאה אוויר צח. לתינוק פשוט אין זמן לייצר את כל האנרגיה שהוא מקבל מהמזון. בוודאי שמתם לב שאחרי משחק בשלג או שחיה, ילדים באים בריצה רעבים וסוחפים הכל.
למה זה מסוכן להאכיל "לאמא, לאבא"? כי גישה זו שוב מפרה את הקשר הטבעי בין רעב לאוכל. הילד אוכל לא בגלל שהוא רעב, אלא בגלל שהוא צריך. וההרגל לאכול תוך כדי האזנה לקריקטורות מזיק אפילו יותר. התינוק מתרגל לבלוע באופן מכני, ללא מחשבה, מבלי להבחין בטעם ובסוג המזון. ההנאה שבאכילה אובדת, וארוחת הצהריים הופכת ל"תדלוק". בנוסף, אם אתה נתפס במה שקורה על המסך או בספר, קל לאכול יותר ממה שאתה צריך. האם זו הסיבה שאנו מאובחנים יותר ויותר עם השמנת ילדים ומבוגרים?
אפשר להבין גם אמא עייפה: היא רוצה להאכיל את הילד בהקדם האפשרי, ולא לגרור את הפעילות הזו למשך שעה. מה עלי לעשות? תינוק בריא ורעב יאכל בתיאבון, אז ודאו שאתם לא מאכילים את בנכם או בתכם יותר מדי ושיש לו זמן להיות רעבים לפני ארוחת הצהריים או הערב. חיסלו חטיפים ודאגו לשפע של פעילות גופנית: צאו לטיולים, רשמו את ילדכם לחדר כושר והקימו פינת ספורט בבית.
חברה לצלחת נקייה
באחד גן ילדים(אם כי, סביר להניח, לא באחד) יש את "חברת הצלחת הנקייה". ילדים שמסיימים את המנות שלהם הופכים לחברים. אז ילדים מתרגלים לאכול בכוח, גם אם הם לא רוצים, כדי לא לאבד פנים מול המורה האהובה שלהם ומול חבריהם. 
המורה והאומנת יכולים להבין: חבל לשפוך מרק מצוין מצלחות חצי ריקות. לטבח אין זכות להכניס פחות, ולפי התקנות התברואתיות, לא ניתן לאחסן שאריות מזון. אבל אם בגן גודל המנה מוגדר בקפדנות, אז בבית אנחנו לא צריכים למלא את הצלחת באוכל עד אפס מקום. תכניס פחות ותמיד תוכל לקחת יותר מאוחר יותר. אם עדיין נשאר אוכל, מכניסים אותו לכלי ומכניסים למקרר. אפשר להכין קציצות כוסמת טעימות עם פטריות מכוסמת שלא נאכלה, ולהשתמש בירקות הנותרים למרק.
אוכל טוב ורע
"קודם כל הדייסה, ורק אחר כך הממתקים", אנחנו אומרים מתוך הרגל. נראה שהמטרה הושגה: למען הפינוק האהוב, הילד אוכל בשקדנות דייסה בריאה, סלט, מרק. אבל ממתק אחד או שניים ביום לא יעשה כלום.
אכן, זה לא יקרה. אבל הבעיה עם התוכנית הזו היא שאנחנו מחלקים אוכל לטעים וחסר טעם, וזה שגוי מיסודו. אנחנו צריכים ללמד ילד ליהנות מזונות שונים– מלוח, מתוק ואפילו טרי. למעשה, גם לאורז מבושל יש טעם, ואין צורך לתבל אותו ברוטב או במלח.
אבל כאן חשוב להורים עצמם לדבוק באותן דעות, כי הילד הבוגר יהיה מבולבל כאשר ישווה את הברוקולי המבושל בצלחת שלו עם הקציצות השומניות ותפוחי האדמה בצלחת של אמו. הגעת תינוק למשפחה היא סיבה מצוינת לשקול מחדש את התזונה ולפשט אותה. מלח, סוכר, שפע של תבלינים, במיוחד תבלינים מתוצרת המפעל, עם מונוסודיום גלוטמט ותוספים אחרים, מונעים מאיתנו להרגיש את הטעם האמיתי של המוצרים. לוותר על ההרגל להוסיף מלח לכל מאכל ולצקת עליו הרבה רוטב, ועוד יותר עם מיונז. למד להנות מוצרים שוניםוללמד זאת את ילדיך. 
מי אמר לנו שממתקים זה טעים? רבים מאיתנו, אם ניתנה לנו בחירה של פרוסה אבטיח בשלאו ממתק, בחר אבטיח. והסלט מ ירקות טריים? חופן צנוברים? זה גם טעים יותר!
הילת ה"טעים" של ממתקים מטופחת דווקא כאשר אנו מציעים אותו כפרס על אכילת אוכל "חסר טעם". חוץ מזה, פירות אסורים הם תמיד מתוקים.
אוכל כדחיינות
דחיינות היא דברים שאתה לא צריך לעשות, אבל אתה עושה אותם כדי לבזבז זמן ולהימנע מלהתחיל במשימות החשובות באמת. דחיינות מובנת לעתים קרובות כ משחקי מחשבוגלישה באינטרנט. אבל יש דרך אחרת ליצור מראה של פעילות - ללעוס משהו. אם אתה עובד במשרד, אז אתה מכיר את: "טוב, נשתה קצת תה?" ומתוקים אמורים ללכת עם תה, ועכשיו כבר נשנשת ממתקים ואיבדת את התיאבון. 
גם פרילנסרים סובלים מההרגל הזה. אם אתה לא רוצה לקחת על עצמך פרויקט שלוקח זמן, אתה תמיד יכול לשים את הקומקום, להסתכל במקרר ולחתוך תפוח. זה כאילו אתה לא מתעסק, אבל אתה אוכל, ו אוכל בריא. אבל למעשה, השרשרת "רעב - אוכל" נשברת שוב.
הפתרון פשוט – תאכלו רק כשאתם ממש רעבים. דמיינו קערת מרק. תרצה מרק? אם אתה לא רוצה מרק, אז אתה לא רוצה לאכול. שתו מים - תרגישו טוב יותר. לבסוף, תתעסק או צאו לטייל. תורידו את הראש ממחשבות על אוכל ואל תכנסו להרגל של ללעוס כל הזמן משהו.
אוכל כטקס
IN עולם מודרניהאוכל מפסיק למלא את מטרתו הישירה והופך לטקס. ללכת לקולנוע כבר אי אפשר לדמיין בלי כוס פופקורן. אם זה יום הולדת לילד, הוא בהחלט יתייחס לחבריו לכיתה עם דברים טובים. כל המשפחה הלכה ל קניון? אתה בהחלט צריך לבדוק את מגרש האוכל. ובואו אפילו לא נדבר על חגים משפחתיים! יום נישואים, שנה חדשה- אנחנו בדרך כלל הופכים את החגיגה לשיא התוכנית. 
מנהג זה חוזר לאותה תקופה רחוקה שבה האוכל היה מדד לאושר ו המתנה הכי טובה. כאשר היה לשבט מה לאכול, זה אומר ביטחון בעתיד ושגשוג. הרבה יותר מאוחר, בתקופת הסבתות שלנו, מזון פירושו בריאות, כי מחלות רבות - צפדינה, רככת, שחפת - נגרמו מתזונה לקויה. ולא מזמן, בתקופת הורינו, היה צריך "לרכוש" מטעמים לשולחן, ומנות שימשו קריטריון למעמד גבוה ולשגשוג.
כיום, כשמזון זמין בשפע, נוצרה בעיה הפוכה - אכילת יתר ומחלות נלוות. כיום יש כל כך הרבה בידור ופעילויות מעניינות שאין צורך לארגן סעודה, אפילו ממנה מוצרים בריאים, בכל הזדמנות. יש לנו פולחן שלם של אוכל, וארוחת צהריים פשוטה בלי חמוצים היא כבר לא ארוחת צהריים. אבל אפשר לאכול הרבה יותר פשוט ופחות, וזה יעזור לנו לשמור על הבריאות, לחסוך בתקציב המשפחתי ולא לעמוד שעות ליד הכיריים, אלא לבזבז זמן מועיל.
את רוב הבילויים - קולנוע, תיאטרון, טיולים, אטרקציות, טיולים - ניתן להשלים בקלות ללא חטיפים אם מתכננים אותם לזמן בין הארוחות. 
ואם חג או אירוע אחר נמשך שעות רבות, אז צריך להאכיל את המשתתפים, אך יחד עם זאת לדעת מתי להפסיק. המשתה לא צריך להיות פריט מס' 1 בתוכנית החתונה או יום הילדיםהוּלֶדֶת. יש הרבה דרכים ליהנות, אבל כדי לעשות זאת צריך לחשוב על התוכנית מראש כדי שלא יהיו סיבות לשעמום ואין חשק ללעוס.
אז, דיברנו על כמה מהרגלי האכילה שאנו מפתחים מילדות ומובילים למערכת יחסים לא בריאה עם אוכל. האם ניתן להיפטר מהם מיד, במכה אחת? בְּקוֹשִׁי. מלכתחילה, נסו לאכול ולהאכיל את ילדיכם במודע. שאל את עצמך: "למה אני אוכל עכשיו? האם אני באמת רעב - או שאני משועמם, עצוב, מצטער על כך שזרקתי אוכל, רוצה לעצור בזמן?" תרגל אותו דבר כשאתה מאכיל את ילדיך.
למד ליהנות מהחיים ללא צורך ללעוס משהו כל הזמן, ובמהלך הארוחות, לאכול לא בלי דעת, אלא בהנאה.
