Obiceiuri alimentare proaste care duc la kilogramele în plus.

medic pediatru

Apărând acasă kilogramele în plus căutăm întotdeauna o scuză „rezonabilă”, atribuind-o problemelor de sănătate, modificari hormonale, munca sedentara la birou și incapacitatea de a merge la sală, incapacitatea de a mânca normal, complet și conform programului de la serviciu. Cu toate acestea, kilogramele în plus se acumulează din cauza obiceiurilor incorecte. Mai mult, mulți nici măcar nu își observă obiceiurile și nu le consideră dăunătoare sau periculoase. Vom identifica unele dintre ele cu tine și vom discuta despre modul în care afectează greutatea.

Regimul este baza tuturor

De la nastere suntem invatati sa urmam o rutina, iar acesta este un lucru foarte corect! Corpul uman este un conservator teribil, se obișnuiește foarte repede cu acțiuni consistente în ceea ce privește nutriția și își formează reflexe alimentare condiționate. Ele ajută la digerarea alimentelor cât mai repede posibil și beneficiază organismul. Încălcarea dietei este una dintre cele mai mari necazuri care amenință excesul de greutate.

Pentru ca organismul să fie mulțumit, alimentele trebuie aruncate în el des, dar în porții mici, ca lemnele de foc la sobă. Dar mulți adulți uită de obiceiurile grădiniței - să mănânce de multe ori pe zi. Ei mănâncă rar și în porții mari deodată. Este bine dacă este micul dejun, prânzul și cina, există mese și chiar mai rar. Ei beau adesea cafea dimineața în timp ce fug la serviciu, iau o gustare la prânz, după cum este necesar, iar apoi seara, după ce au postit toată ziua, mănâncă la capacitate maximă. Și ne amintim că caloriile sunt arse cel mai activ dimineața și după-amiaza, când metabolismul este cel mai activ. Seara, încetinește fiziologic, astfel încât această cantitate de alimente nu va fi cheltuită pentru producerea de energie și caloriile vor începe să fie stocate în grăsimea subcutanată.

Există un regim, dar alimentația este incorectă

Mulți au auzit și au citit despre necesitatea de a mânca după un program. Așa că încearcă să se țină de asta și nu o fac goluri mari intre mese. Cu alte cuvinte, acești oameni adesea gustă ceva, dar nu controlează întotdeauna conținutul caloric și volumul unor astfel de gustări. Gustări frecvente în cele din urmă insuflă obiceiul de a mesteca constant ceva. Este bine dacă este o bucată de măr sau morcov, dar dacă sunt prăjituri sau gustări? Mestecare constantă iar aruncarea unor porții mici de mâncare în stomac nu permite corpului să devină în mod normal foame și să semnaleze creierului o dorință reală de a mânca. În aceste cazuri, este dificil pentru creier să țină evidența cantității de calorii primite; de ​​obicei, acestea depășesc limite rezonabile, iar apoi se formează pliuri de grăsime pe laterale.

Mijloc de aur

Soluția la problema unor astfel de obiceiuri alimentare este mijlocul de aur: nu ar trebui să mori de foame mult timp, dar nu trebuie să mesteci constant. Trebuie să faceți pauze între mese: un mic dejun copios, apoi câteva ore mai târziu - un al doilea mic dejun, cunoscut și ca o gustare ușoară. După 3-4 ore, prânz, de asemenea copios, iar după câteva ore gustare după-amiază, din nou o gustare ușoară. Cina în trei ore este relativ ușoară, deși voluminoasă. Mesele principale pot avea un conținut mai mare de calorii, iar gustările sunt alimente și feluri de mâncare ușoare, doar pentru a ucide viermele.

Grabă constantă, mâncând în grabă

Unul dintre cele mai dăunătoare obiceiuri nu numai pentru greutatea corporală, ci și pentru sănătatea digestivă este să mănânci pe fugă, îngrămădirea fără minte în tine într-o perioadă scurtă de timp orice aliment care ți se pune la îndemână. Acest lucru afectează studenții, angajații de birou, managerii și mulți alți oameni care sunt ocupați la locul de muncă.

Absorbția rapidă a alimentelor duce la faptul că creierul nu poate înțelege imediat cantitatea de alimente și conținutul de calorii și nu încetinește la momentul potrivit, spunând corpului „Sunt plin”. Primirea unui impuls de saturație apare deja atunci când organismul a primit un sfert sau chiar o treime mai multe calorii decât are nevoie. procesele metabolice. Desigur, vor începe să fie depozitate în rezervă. Ca un bun proprietar, organismul nu aruncă caloriile pe care le primește, ci le stochează în celulele adipoase.

Prea mult!

Analizând punctul anterior, este important să înțelegem singuri: mâncăm prea mult. Obiceiul de a mânca porții prea mari vine rapid: este suficient să mănânci literalmente mai mult decât se aștepta de mai multe ori, stomacul se va întinde și va cere mai multă mâncare. Dar merită să ne gândim, de fiecare dată când, în medie, obținem cu 1/4 sau chiar 1/3 mai mult decât avem nevoie. Unde se duc aceste calorii suplimentare care nu sunt consumate?

Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face este să reduceți în mod conștient porțiile. Imediat, când începi să mănânci, poți scoate în siguranță 1/3 din porție din farfurie. Alimentele rămase trebuie mestecate încet, mușcate în bucăți mici, savurate și nu grăbite să înghită. Nu poți înghesui toate felurile de mâncare de pe masă în tine timp de zece minute de prânz; trebuie să te saturi încet, treptat. Înainte de a mânca, dacă problema foametei este acută, ar trebui să bei apă. Acest lucru vă va ajuta să mâncați mai puțin.

Nu poți mânca stres!

Multi oameni mananca stres, imbunatatindu-si astfel starea de spirit, luptand cu depresia si oboseala. Un obicei prost care te face aproape dependent de mâncare. Creierul se dezvoltă reflex condiționat: când se simte rău, trebuie să mestece, și nu morcovi sau varză, ci chifle, chifle sau dulciuri. Ele cresc brusc glicemia, creierul primește porțiunea sa de stimulent, iar mestecarea monotonă, iritarea papilelor gustative ale limbii împinge gândurile triste în fundal. După o masă copioasă sub stres, te simți plăcut relaxat, somnoros și te îngrași.

Sfat excelent pentru stres de la bunicile noastre, util mai ales femeilor: dacă ești nervos, du-te și spală manual un prosop! Și caloriile vor fi arse, iar gândurile triste vor dispărea, iar casa va beneficia. Nu trebuie să spălați rufele, vă puteți direcționa energia în direcția corectă - curățare, fitness, orice, dar nu mâncare! Dorința irezistibilă de a mesteca poate fi stinsă cu alimente fără calorii - legume, fructe neîndulcite.

Obiceiuri proaste zilnice

Există câteva alte obiceiuri care ne fac să luăm în greutate. Acestea includ:

• Deficiență de somn, lipsa constantă de somn, dacă te culci după miezul nopții și te trezești devreme. Oboseală constantă iar lipsa somnului este stres și încercăm să mâncăm stresul.
• Somnul în exces, care are un efect similar, este și stres. În plus, aceasta este o încălcare a regimului, inactivitatea și consumul scăzut de calorii. Prin urmare, există mai mulți factori care influențează greutatea. Ar trebui să dormi maxim 10 ore pe zi, chiar și în weekend ar trebui să te ții de rutina obișnuită.
• Pregătirile de dimineață în întuneric. Metabolismul organismului este activat sub influența lumina soarelui, sau cel puțin artificial. După trezire, trebuie să vă treziți, să aprindeți lumina sau să deschideți perdelele, pregătindu-vă în lumină puternică. Aceasta activează procesele metabolice în 10-15 minute.
• Refuzul micului dejun. Pentru a menține un metabolism activ, ai nevoie de micul dejun, și nu de o ceașcă de cafea și un prăjitură, ci de o masă copioasă. Acest lucru vă permite să vă adaptați corpul la muncă și activitate. Dacă sări peste o masă dimineața, până la prânz foamea ta va deveni prea puternică, ceea ce te va forța să mănânci în exces.
• Consum redus de volum apă curată. Nu cafea sau ceai, ci apă. Ajută la activarea metabolismului, dar cafeaua elimină lichidul datorită efectului său diuretic. Deficiența de lichid încetinește metabolismul, trecându-l la depozitarea grăsimilor. Antrenează-te să bei o jumătate de pahar de apă la fiecare oră.

În urmă cu câțiva ani, pe internet a apărut o poveste - un strigăt de disperare despre obiceiurile alimentare sovietice și post-sovietice. Trebuie spus că puține s-au schimbat de atunci:

Cumva ne-am obișnuit să scriem despre lucruri care ne înfurie. În primul rând, este sincer. Toată lumea din această viață este nemulțumită de ceva într-o măsură sau alta. Unii experimentează dureri în zona inghinală, alții experimentează mâncărimi ușoare.

Eu, ca persoană care iubește relativ imagine sănătoasă viața (eu o numesc așa pentru că nu coincide întotdeauna cu principiile unui stil de viață sănătos), este extrem de enervant modul în care unii oameni preferă să mănânce. Nu vorbesc acum despre vegani, vegetarieni, oameni grasi și alți băieți, ci vorbesc despre majoritatea covârșitoare a cetățenilor care aderă la obiceiuri alimentare proaste, care sunt înrădăcinate în educația tradițională din perioada sovietică și post-sovietică, unde minus 100 g greutate la un copil a fost considerat un dezastru. Desigur, acest lucru a fost amestecat în mod activ cu sportul, dar acum doar câțiva oameni se deda cu sportul. Și apoi pe canapea sau în bar în timpul olimpiadei cu un pahar de spumă. Acest articol va vorbi despre obiceiurile alimentare proaste de care tu sau cei dragi te ții cu disperare.

„Fără pâine este imposibil să te sături!” - Ce prostie e asta, omule! „Mănâncă cu pâine!”, „Pâinea este capul tuturor!” Un număr mare de oameni pot refuza să mănânce carne, pește, lapte și produse lactate, dar le este extrem de greu să renunțe la pâine. Există o lingură într-o mână, o bucată de pâine în cealaltă - așa mănâncă mulți cetățeni din fosta Uniune Sovietică. Într-un fel, aceasta este și o dependență; fără pâine, oamenii experimentează un fals sentiment de neîmplinire, care depinde de cât de strâns sunt umplute unele dintre stomacurile lor.

Pâinea umple foarte bine stomacul, abundența de carbohidrați și un ușor gust dulce în gură provoacă un anumit obicei de a mânca astfel. În plus, mulți oameni consideră că o mică exces de mâncare este sătulă, mai degrabă decât o lipsă de foame. În ciuda faptului că „pâinea este capul tuturor”, majoritatea tipurilor de pâine nu sunt deloc sănătoase. În timpul procesului de prelucrare, aproape tot ce este util este îndepărtat din cereale, chiar și germenii, deoarece prezența grăsimii în el are un efect negativ asupra depozitării.

Ceea ce rămâne este folosit pentru făină. Există pâine făcută din grâu integral, există pâine făcută din tărâțe, dar pt mâncat sănătos Este suficient să renunți la pâine sau să mănânci foarte puțin din ea. Eu însumi am refuzat pâinea și știu că nu este ușor și foarte surprinzător pentru cei din jurul meu, dar este eficientă, iar eu nu mănânc pâine.

2. Ceai și cafea întotdeauna cu zahăr

Uneori glumesc că m-am înțeles cu soția mea pentru că amândoi nu bem ceai cu zahăr. Acest lucru nu este adevărat, desigur, dar astfel de preferințe sunt rare în vastitatea patriei noastre. Ne-am așezat recent cu prietenii într-o cafenea, unde era o gamă largă de ceai, cafea și alte băuturi și am luat cafea tipuri specifice cu toppinguri. Ei bine, un tip și soția lui au luat cafea cu frișcă și miere. După care a mai adăugat trei pachete de zahăr la gunoiul insuportabil de dulce. La întrebarea mea logică: „Nu va rămâne împreună?” - a fost surprins și a spus: „Fără zahăr! Are un gust mai bun așa.”

La naiba, acesta este exact acela obicei prost, pe care mulți nu îl pot refuza. Uneori este nevoie de o lingură sau două pentru a face ceva dulce, dar unii adaugă puțin mai mult de o tonă de zahăr, care transformă băutura în sirop. Ca și în cazul pâinii, mulți oameni se întreabă cum poate cineva să evite consumul de băuturi calde cu zahăr. Experiența arată că este posibil. Majoritate ceaiuri bune iar tipurile de cafea nu necesită zahăr, sunt suficient de bune de la sine. Nu am mai băut ceai sau cafea cu zahăr de mulți ani, motiv pentru care, probabil, merg la dentist doar în scop preventiv și nu am plombe dentare.

3. Mănâncă seara târziu sau chiar înainte de culcare sub pretextul că nu poți dormi

Ce dracu e asta, omule? Nu credeai că somnul tău va fi tulburat pentru că stomacul tău lucrează pentru a digera ultima ta masă? Mai ales dacă conținea carne, care în mod tradițional durează mai mult să fie digerată? Se întâmplă să fim sclavii obiceiurilor. Când stomacul nostru este plin noaptea, ne simțim mai încrezători. Corpul nostru acceptă această condiție ca normă, în plus, există o părere că aceasta este o autohipnoză comună.

Întrucât am suferit și eu de această boală (și aproape punctele de aici sunt legate direct de mine), pot spune cu încredere că atunci când reînveți să nu mănânci noaptea, somnul vine la fel, în timp ce devine mai puțin deranjant. Mai mult, atunci când încetați să mâncați după șase sau să utilizați carbohidrați rapizi, nimic nu se schimba. Autohipnoza, frate!

4. Mâncare multicomponentă

Acesta este momentul în care vă adunați la o masă comună și începeți să mâncați. Mai întâi, al doilea, salată, aperitive și se termină cu inevitabilul desert. În teorie, mulți oameni au destul de primul; îl îngrădesc pe al doilea cu o salată în ei înșiși. Dar chiar și atunci când nu ești mulțumit de primul, al doilea și salata cu siguranță te vor umple. Dar apoi, când urmele sărbătorii sunt îndepărtate de pe masă, trebuie să bei ceai „cu ceva gustos”! Un obicei dezgustător. Consumi dintr-o singura sedinta caloriile unui Big Tasty bun de la McDuck, daca nu mai mari. Vă asigur că pentru funcționare normală este suficient al doilea și o salată, puțin din primul și al doilea, sau doar al doilea.

Nu susțin să vă țineți evidența caloriilor, să le numărați și să le scrieți. Vă încurajez să vă urmăriți consumul, deoarece mâncatul în exces este dezgustător. Indiferent cât de mult ai spune că ai o muncă grea, fără antrenament de calitate nu vei putea arde acele calorii. Și se vor transforma în straturi grase. Știi, când reduc cantitatea pe care o consumi, la început e greu și uneori vrei să mănânci, dar apoi te obișnuiești. Și încă o dată problema este că o astfel de masă este înrădăcinată în noi prin creșterea tradițională, care este și scrupuloasă în ceea ce privește faptul că mai sunt câteva bucăți de mâncare rămase pe farfurie care nu se potrivesc în gât.

Obiceiurile alimentare

tradiții individuale, familiale, naționale în domeniul alimentației și adaptarea corespunzătoare a organismului la individ Produse alimentare, la metodele de preparare și consumare a alimentelor.

1. Mică enciclopedie medicală. - M.: Enciclopedie medicală. 1991-96 2. În primul rând sănătate. - M.: Marea Enciclopedie Rusă. 1994 3. Dicţionar enciclopedic termeni medicali. - M.: Enciclopedia sovietică. - 1982-1984.

Vedeți ce sunt „obiceiuri alimentare” în alte dicționare:

Tradiții individuale, familiale, naționale în domeniul alimentației și adaptarea corespunzătoare a organismului la produsele alimentare individuale, la metodele de preparare și consumare a alimentelor... Dicționar medical mare

PRODUSE ALIMENTARE- PRODUSE ALIMENTARE, sau Produse alimentare, reprezintă numeroase obiecte pe care o persoană le mănâncă. În marea majoritate a cazurilor, acestea sunt compuse din mai multe. numit nutrienți; acestea din urmă includ proteine, grăsimi, carbohidrați... Marea Enciclopedie Medicală

Dietoterapia este una dintre cele mai importante metode de tratare a oamenilor cu diabetul zaharat, cel mai componentă importantăîn realizarea unei compensaţii durabile metabolismul carbohidraților, și în era pre-insulină singura cale a prelungi oarecum viata unui pacient cu IDDM ... Wikipedia

Clasificare științifică... Wikipedia

Hindi किन्नौर Țara India Statut district Parte a statului Himachal Pradesh ... Wikipedia

I Obezitatea (adiposita) depunerea excesivă de țesut adipos în organism. Poate fi o boală independentă (O. primară) sau un sindrom care se dezvoltă cu diverse leziuni c.s.s. și glande secretie interna(secundar O.). Distinge...... Enciclopedie medicală

Cultura poate fi privită atât ca sursă, cât și ca produs al comportamentului uman. Fiecare persoană are o biologie specifică inerentă numai lui. înclinații și este crescut într-un mediu material și cultural specific, împărtășind cu ceilalți. setari generale,… … Enciclopedie psihologică

Acest articol sau secțiune necesită revizuire. Vă rugăm să îmbunătățiți articolul în conformitate cu regulile de scriere a articolelor... Wikipedia

Acest articol nu are link-uri către surse de informații. Informațiile trebuie să fie verificabile, altfel pot fi puse sub semnul întrebării și șterse. Poți... Wikipedia

Solicitarea „IBS” este redirecționată aici; pentru râu, vezi Ibs (râu). Boala ischemică inima ICD 10 I20.20. I25.25. ICD 9 ... Wikipedia

Cărți

• , Pomeroy Hayley. Mâncarea este fundamentul sănătății noastre. Dacă vrei să te simți grozav, să te îmbolnăvești mai puțin, să scapi de kilogramele în plus, să prelungești viața și tinerețea, atunci obiceiurile alimentare sunt necesare...
• Crearea obiceiurilor alimentare sănătoase de Pomeroy Haley. Mâncarea este fundamentul sănătății noastre. Dacă vrei să te simți grozav, să te îmbolnăvești mai puțin, să scapi de kilogramele în plus, să prelungești viața și tinerețea, atunci obiceiurile alimentare sunt necesare...

„O lingură pentru mama, o lingură pentru tata”, este o expresie aparent inofensivă. Dar astfel de glume pot forma la un copil obiceiuri alimentare proaste, care, la rândul lor, duc uneori la tulburări de alimentație.

Acum că există o abundență de alimente pe rafturi, este timpul să ne reconsiderăm atitudinea față de mancare de bebeluși, și la propriile preferințe din meniu. Cum să evitați dezvoltarea unei atitudini greșite față de mâncare la un copil? Cum să observi dacă ai probleme cu comportament alimentarși depășește Spune „Ușor și Util”.

Atitudinea corectă față de mâncare

Înainte de a trece la discutarea despre obiceiurile alimentare proaste, să ne dăm seama care ar trebui să fie atitudinea corectă față de mâncare. Este cu adevărat simplu și intuitiv.

Mâncarea dă organismului nutrienți pentru a menține sănătatea și activitatea. Trebuie să mănânci când ți-e foame și exact cât ai nevoie. Mâncarea trebuie să fie variată și plăcută.

Acum să enumerăm ce nu ar trebui să fie în comportamentul nostru alimentar.

1. Mâncarea nu este o modalitate de a face față stresului și de a vă calma.
2. Mâncarea nu trebuie să provoace sentimente de vinovăție și rușine.
3. Nu trebuie să refuzați mâncarea pentru o lungă perioadă de timp (rapid).
4. Nu ar trebui să mănânci în exces, adică să consumi mai mult decât are nevoie organismul tău.
5. Plictiseală, timp liber, tensiune nervoasa iar alți factori care nu au legătură cu foamea reală și cu nevoile nutriționale nu ar trebui să devină un motiv pentru a mânca.

Există printre noi cei care nu s-au simțit niciodată vinovați că au mâncat o prăjitură? Cu siguranță nu există astfel de oameni printre femei. S-a întâmplat vreodată să fii foarte supărat și să îți mănânci emoțiile cu ciocolată? I-ai spus vreodată unui copil: „Nu vei primi bomboane până nu mănânci supă”? Toate acestea au devenit ferm stabilite în viața noastră de zi cu zi, dar un astfel de comportament este greșit. Să ne dăm seama de unde provin aceste atitudini și obiceiuri și cum să scăpăm de ele.

Din primele zile de viață

Nutriția este una dintre nevoile de bază ale unui nou-născut. Astăzi, pediatrii sfătuiesc să hrăniți la cerere, adică să nu mențineți intervale de 3-4 ore, așa cum era recomandat anterior, ci să hrăniți copilul „la primul scârțâit”. Cu toate acestea, acest scârțâit nu înseamnă întotdeauna că bebelușului îi este foame.

Pot exista multe motive pentru care un bebeluș să plângă și să plângă: frig, cald, singur, inconfortabil să se întindă, un scutec ud este în cale, o burtă doare. După câteva săptămâni, o mamă atentă începe să distingă tipurile de plâns ale fiului sau fiicei sale după intonație. Plânsul de foame este de obicei dur și solicitant. Iar dacă bebelușul se văică, este de multe ori suficient să-l ții în brațe pentru a-l calma.

Dacă tocmai ți-ai hrănit copilul de curând și acum plânge din nou, atunci înainte de a alăpta din nou, încearcă să înțelegi ce altceva ar putea fi în neregulă. Verificați scutecul, simțiți dacă copilul transpira. Poate că mamelonul s-a rostogolit sub spate și face dificilă culcarea? Sau bebelușului îi lipsesc pur și simplu îmbrățișările mamei sale?

A da sânul fiecărui scârțâit, cu sau fără motiv, este un risc de a forma o relație nesănătoasă cauză-efect la copil. „problemă – mâncare – satisfacție”în loc de sănătos „problemă – soluție – satisfacție”. Desigur, nu ar trebui să vă reproșați dacă ați alăptat de două ori într-o oră, pentru că altfel bebelușul nu s-ar calma. Dar în data viitoareîncercați să vă dați seama cum altfel să-l ajutați pe copil.

Orice mamă va confirma că uneori este complet neclar. A-i oferi sâni într-o astfel de situație nu este interzis. Dar dacă există adevăratul motiv plâns (haine incomode, nas înfundat, răceală, durere), iar în loc să o rezolvi dai alăptare, atunci acest lucru poate crea deja primele premise pentru apariția obiceiului de a îneca problemele cu alimentele.

Acest lucru este valabil mai ales pentru copii hrana artificiala. Dacă nu este doar hrană, ci și contact corporal și unitate cu mama, atunci sticla este hrană formă pură.
Hrănirea cu formulă în sine nu este o problemă în ceea ce privește obiceiurile alimentare, dacă este organizată corespunzător. Hrăniți-vă copilul la intervale regulate și urmați instrucțiunile de pe biberonul cu formula pentru a vă asigura mâncăruri gătite exista volumul si concentratia cerute. Dacă dai un biberon pentru fiecare scârțâit, riști și să supraalimentezi bebelușul, ceea ce poate duce la probleme de digestie, greutate și metabolism.

Mâncarea ca o modalitate de a calma neliniștea

Multe mame poartă în geantă o pungă cu produse uscate sau biscuiți în cazul în care trebuie să stea la rând cu copilul lor sau să meargă la cumpărături. Dacă bebelușul este obraznic sau, dimpotrivă, plânge de plictiseală, este capricios sau încearcă să fugă de mama lui, atunci cea mai ușoară cale este să-i oferi un „deliciu delicios”. Îl va ține ocupat pe băiețel, dar nu o va costa pe mama niciun efort. Bunicile „păcătuiesc” mai ales cu asta: din cauza vârstei lor, nu le este ușor să-și țină ocupat nepotul zgomotos și să se joace cu el, dar este mult mai ușor să-l hrănești cu bomboane.

Chiar dacă ai în stoc un măr sănătos, tot așa îi învățăm pe copii că mâncarea este o modalitate nu numai de a potoli foamea, ci și de a se menține ocupați. Gândește-te bine: probabil a trebuit să cumperi ceva de „mestecat” în timp ce așteptai autobuzul la stație. Iar acasă, în momentele de plictiseală, picioarele tale merg în mod natural la frigider, iar acum îl deschizi, gândindu-te la ce să gustați.

Acest obicei duce la faptul că mâncarea este percepută ca o modalitate de a „ucide timpul”. Consecințele sunt evidente: aceasta și greutate excesiva, și probleme cu pofta de mâncare (după gustare nu mai doriți să luați prânzul), și incapacitatea de a vă ocupa fără mâncare.

În loc de dulciuri, distrageți atenția copilului cu un joc, un basm sau o sarcină interesantă. Îți poți distra și ține copilul ocupat, chiar dacă ai la îndemână doar o bucată de hârtie și un pix. Aprovizionați-vă cu idei și apoi îl veți învăța pe copilul dumneavoastră cum să-și petreacă timpul fără obiceiul de a roade ceva.

Pentru mama, pentru tata

Este rar ca un copil de la unu la trei ani să stea calm la masă și să-și mănânce rapid și cu poftă porția. Copiii tind să se distragă, să se joace cu mâncarea, să studieze cum se unge terciul pe blat. Ei bine, inima ce părinte poate rezista la asta mai mult de cinci minute? Este timpul ca mama să facă treburile casnice, tata se grăbește să meargă la muncă, copilul întârzie la grădiniță și apoi începe spectacolul unic: „Un avion îți zboară în gură și apoi îl mănânci!”

Este și mai ușor să activați desenele animate. Acum nici măcar nu trebuie să te prefaci că ești ceva - scoate terciul cu o lingură și pune-l în gura copilului în timp ce se uită la ecran, hipnotizat.

De ce mănâncă copiii fără poftă de mâncare? Acest lucru se datorează adesea excesului de zel. Servim porții mari - nu este păcat! Dar un copil nu are nevoie de atât de mult. Dacă a mâncat exagerat la micul dejun, nu va avea timp să-i fie foame până la prânz. Un alt motiv sunt gustările deja menționate, care îți ucid și pofta de mâncare. Al treilea motiv nu este suficient activitate fizica si merge mai departe aer proaspat. Copilul pur și simplu nu are timp să producă toată energia pe care o primește din alimente. Cu siguranță ați observat că după ce s-au jucat în zăpadă sau înot, copiii vin aleargă flămând și mătură totul.

De ce este periculos să hrănești „pentru mama, pentru tata”? Pentru că această abordare încalcă din nou legătura firească dintre foame și mâncare. Copilul mănâncă nu pentru că îi este foame, ci pentru că are nevoie. Și obiceiul de a mânca în timp ce asculti desene animate este și mai dăunător. Bebelusul se obisnuieste sa inghita mecanic, fara ganduri, fara a discerne gustul si tipul mancarii. Plăcerea de a mânca se pierde, iar prânzul se transformă în „alimentare”. În plus, dacă ești prins în ceea ce se întâmplă pe ecran sau într-o carte, este ușor să mănânci mai mult decât ai nevoie. Acesta este motivul pentru care suntem din ce în ce mai diagnosticați cu obezitate infantilă și adultă?

O mamă obosită poate fi și ea înțeleasă: vrea să hrănească copilul cât mai curând posibil și să nu țină această activitate timp de o oră. Ce ar trebuii să fac? Un bebeluș sănătos și flămând va mânca cu poftă de mâncare, așa că asigurați-vă că nu vă hrăniți prea mult fiul sau fiica și că are timp să-i fie foame înainte de prânz sau cină. Eliminați gustările și asigurați-vă multă activitate fizică: faceți plimbări, înscrieți-vă copilul la o sală de sport și amenajați un colț de sport acasă.

Societatea Clean Plate

Într-una grădiniţă(deși, cel mai probabil, nu într-una) există „Clean Plate Society”. Copiii care își termină porțiile devin membri. Așa că copiii se obișnuiesc să mănânce prin forță, chiar dacă nu vor, ca să nu piardă fața în fața profesorului lor iubit și în fața tovarășilor lor.

Profesorul și bona pot înțelege: este păcat să turnați supă excelentă din farfuriile pe jumătate goale. Bucătarul nu are dreptul să pună mai puțin, iar conform Reglementărilor Sanitare nu poți păstra resturile de mâncare. Dar dacă la grădiniță dimensiunea porției este strict definită, atunci acasă nu trebuie să umplem farfuria cu mâncare până la refuz. Puneți mai puțin și puteți lua oricând mai mult mai târziu. Dacă a mai rămas mâncare, puneți-o într-un recipient și puneți-o la frigider. Puteți face cotlet de hrișcă delicioase cu ciuperci din hrișcă nemâncata și folosiți legumele rămase pentru supă.

Mancarea buna si rea

„Mai întâi terciul și abia apoi bomboana”, spunem din obișnuință. S-ar părea că scopul a fost atins: de dragul unui tratament preferat, copilul mănâncă cu sârguință terci sănătos, salata, supa. Dar una sau două bomboane pe zi nu vor face nimic.

Într-adevăr, nu va fi. Dar problema cu această schemă este că împărțim alimentele în gustoase și fără gust, iar acest lucru este fundamental greșit. Trebuie să învățăm un copil să se bucure diferite alimente– sărat, dulce și chiar proaspăt. De fapt, chiar și orezul fiert are aromă și nu este nevoie să-l asezonezi cu sos sau sare.

Dar aici este important ca părinții înșiși să adere la aceleași puncte de vedere, deoarece copilul mare va fi nedumerit când va compara broccoliul fiert din farfurie cu cotleturile grase și cartofii din farfuria mamei sale. Sosirea unui bebeluș în familie este un motiv excelent pentru a vă reconsidera dieta și a o simplifica. Sarea, zahărul, o abundență de condimente, în special cele fabricate în fabrică, cu glutamat monosodic și alți aditivi, ne împiedică să simțim adevăratul gust al produselor. Renunta la obiceiul de a adauga sare in orice mancare si a turna mult sos pe el, si cu atat mai mult cu maioneza. Învață să te bucuri produse diferiteși învață asta copiilor tăi.

Cine ne-a spus că bomboanele sunt delicioase? Mulți dintre noi, dacă ni s-ar oferi o felie de ales pepene verde copt sau bomboane, alege pepene verde. Si salata de la legume proaspete? O mână de nuci de pin? Are și un gust mai bun!

Aura de „delicios” a bomboanelor este cultivată tocmai atunci când o oferim drept recompensă pentru consumul de alimente „fără gust”. În plus, fructele interzise sunt întotdeauna dulci.

Mâncarea ca amânare

Amânarea sunt lucruri pe care nu trebuie să le faci, dar le faci pentru a pierde timpul și a evita să începi cu sarcinile cu adevărat importante. Amânarea este adesea înțeleasă ca jocuri pe calculatorși navigarea pe internet. Dar există o altă modalitate de a crea aspectul activității - mestecă ceva. Dacă lucrezi într-un birou, atunci ești familiar cu: „Ei bine, luăm niște ceai?” Și dulciurile ar trebui să meargă cu ceai, iar acum ai gustat deja dulciuri și ți-ai pierdut pofta de mâncare.
De acest obicei suferă și freelancerii. Dacă nu doriți să vă ocupați de un proiect care necesită timp, puteți oricând să puneți fierbătorul, să vă uitați în frigider și să tăiați un măr. E ca și cum nu te încurci, dar mănânci și mancare sanatoasa. Dar, de fapt, lanțul „foame - mâncare” este rupt din nou.

Soluția este simplă - mănâncă doar atunci când îți este foarte foame. Imaginează-ți un castron cu supă. Vrei niște supă? Dacă nu vrei supă, atunci nu vrei să mănânci. Bea apă - te vei simți mai bine. În cele din urmă, ocupați-vă sau mergeți la o plimbare. Luați-vă mintea de la gândurile despre mâncare și nu vă obișnuiți să mestecați constant ceva.

Mâncarea ca ritual

ÎN lumea modernă mâncarea încetează să-și împlinească scopul direct și devine un ritual. Mersul la film nu se mai poate imagina fără un pahar de floricele. Dacă este ziua unui copil, cu siguranță își va trata colegii cu bunătăți. Toată familia a mers la centru comercial? Ar trebui neapărat să te uiți la food court. Și să nu mai vorbim despre vacanțele în familie! Aniversarea nuntii, Anul Nou– de obicei facem din sărbătoare punctul culminant al programului.

Acest obicei datează din acea vreme îndepărtată când mâncarea era o măsură a fericirii și cel mai bun cadou. Când tribul avea ceva de mâncare, însemna încredere în viitor și prosperitate. Mult mai târziu, pe vremea bunicilor noastre, mâncarea însemna sănătate, pentru că multe boli – scorbut, rahitism, tuberculoză – erau cauzate de o alimentație proastă. Și destul de recent, pe vremea părinților noștri, delicatese trebuiau să fie „procurate” pentru masă, iar felurile de mâncare au servit drept criteriu pentru un statut ridicat și prosperitate.

Astăzi, când mâncarea este disponibilă din abundență, a apărut problema opusă - supraalimentarea și bolile asociate. În zilele noastre există atât de mult divertisment și activități interesante încât nu este nevoie să organizați un festin, chiar și de la produse sanatoase, cu fiecare ocazie. Avem un întreg cult al mâncării, iar un simplu prânz fără murături nu mai este prânz. Dar poți mânca mult mai simplu și mai puțin, iar asta ne va ajuta să ne păstrăm sănătatea, să economisim bugetul familiei și să nu stăm ore în șir la aragaz, ci să petrecem timpul util.

Majoritatea divertismentului - cinema, teatru, plimbări, atracții, excursii - pot fi completate cu ușurință fără gustări dacă le planificați pentru timpul dintre mese.
Și dacă o vacanță sau un alt eveniment durează multe ore, atunci participanții trebuie să fie hrăniți, dar în același timp să știe când să se oprească. Banchetul nu trebuie să fie articolul nr. 1 în programul de nuntă sau Ziua Copilului naștere. Există multe moduri de a te distra, dar pentru a face acest lucru trebuie să te gândești la program în avans, astfel încât să nu existe motive de plictiseală și nicio dorință de a mesteca.

Așadar, am vorbit despre unele dintre obiceiurile alimentare pe care le dezvoltăm încă din copilărie și duc la o relație nesănătoasă cu mâncarea. Este posibil să scapi de ele imediat, dintr-o lovitură? Cu greu. Pentru început, încercați să mâncați și să vă hrăniți copiii cu atenție. Întrebați-vă: „De ce mănânc acum? Chiar mi-e foame - sau sunt plictisit, trist, imi pare rau pentru ca am aruncat mancarea, vreau sa ma opresc pentru timp?" Practicați același lucru atunci când vă hrăniți copiii.

Învață să te bucuri de viață fără a fi nevoie să mesteci constant ceva și, în timpul meselor, mănâncă nu fără minte, ci cu plăcere.