» »

Suppléments pour perdre du poids, réduisez les envies de sucreries ! Comment se débarrasser de la dépendance aux aliments sucrés et féculents.

26.04.2019

Ils nous ont aidés :

Evgueni Arzamastsev
Nutritionniste au Centre de médecine esthétique Margarita Koroleva

L'Organisation mondiale de la santé estime qu'un Russe typique consomme environ 100 grammes de sucre par jour. Malgré le fait que le corps humain ne peut traiter plus de 50 g d'additif sucré, plus ou moins sans douleur. Et moderne Recherche scientifique L'excès de sucre dans le menu est constamment associé à des maladies graves telles que le diabète, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, ainsi que le cancer du côlon. Cette liste à elle seule suffit à vous faire oublier pour toujours les sodas et les petits pains. Mais il y a une nuance.

Les histoires sur les dangers du sucre, hélas, ne peuvent pas forcer les gourmands à renoncer aux bonbons. biologistes américains Il a longtemps été proposé d'assimiler le poison sucré à l'alcool et au tabac. et commencez honnêtement à appeler cela une drogue. Pas pour choquer : le mécanisme de réaction de notre cerveau au sucre n’est pas très différent des addictions qui se développent, par exemple, à chaque nouvelle coupe de champagne.

L'une des nombreuses expériences sur ce sujet est indicative. Des scientifiques de l'Université de Princeton ont nourri quotidiennement des rats expérimentaux avec du sucre, en augmentant progressivement la dose. Tout le monde était heureux. Mais un jour, terrible pour les rongeurs, les gens ont complètement exclu les sucreries du menu. Qu'en penses-tu? Les animaux sont devenus agités, irritables et agressifs et, s'ils le pouvaient, ils se plaindraient probablement de mal de tête et l'envie de mordre. En général, les rats pauvres ont connu un sevrage typique en l’absence de la dose convoitée.

Mais revenons aux gens. La plupart d’entre nous avons avalé notre première dose de cette drogue sucrée avant de pouvoir parler clairement, et avons maintenu pendant des décennies ce mauvais attachement en achetant « quelque chose pour le thé ». Nous ne pouvons pas simplement arrêter de manger du sucre, peu importe à quel point nous sommes des personnes volontaires., demandez à n’importe quel narcologue. Mais nous pouvons progressivement (c'est une condition essentielle du succès) réduire la quantité de sucreries dans notre alimentation au minimum, voire à zéro.

Les experts de WH ont formulé plusieurs règles pour ceux qui comptent un jour renoncer aux desserts. Obtenez un plan d’action.

  1. Dormez suffisamment. Oui, c'est aussi simple que cela. Le corps humain interprète le manque de sommeil comme une situation stressante et envoie les hormones qui régulent l’appétit s’emballer. Une nuit blanche suffit pour manger plus de 200 kilocalories supplémentaires le lendemain, en donnant la priorité aux glucides rapides, c'est-à-dire le sucre. Une personne bien reposée est moins attirée par les gâteaux – cela a été prouvé à Harvard.
  2. Analysez votre alimentation. Une envie irrésistible de sucreries se manifeste souvent par le symptôme d’un manque de chrome, de zinc ou de magnésium (ou peut-être tout à la fois). Seule une prise de sang peut le déterminer avec certitude, mais au cas où, vérifiez la régularité avec laquelle les produits de la liste en fin d'article apparaissent dans votre assiette.
  3. Mangez des protéines. C'est un moyen de maintenir des niveaux stables de glucose et d'insuline dans le sang et, par conséquent, de moins avoir envie de sucreries. Idéalement, les protéines devraient être ingérées à chaque repas, mais certainement au petit-déjeuner. Par protéines, nous entendons non seulement la viande et le poisson, mais aussi les noix, les graines, les œufs et les légumineuses.
  4. Mangez des repas petits et fréquents. L’idée de grignoter des biscuits ne vient même pas à l’esprit des personnes dont le taux de sucre n’augmente pas brusquement au cours de la journée. Essayez de manger de la nourriture toutes les 2 à 2,5 heures (bien sûr, en répartissant son volume de manière à ce qu'à la fin du mois, elle ne ressemble pas à une boule) – et vous remarquerez que lorsque vous n'aurez plus à vous inquiéter crises aiguës faim, il est plus facile de passer devant les pâtisseries.
  5. Ne gardez pas les bonbons en vue. S’il y a un morceau de gâteau qui attend dans le réfrigérateur et des biscuits au pain d’épice dans le tiroir de la table, la tentation de les manger annulera tous les vœux. C'est donc simple : n'achetez rien qui n'est pas bon pour vous. Et pour les occasions où vous avez l'habitude de manger sucré (pauses café entre collègues, rendez-vous entre copines, thé du matin), gardez à portée de main des alternatives plus saines au chocolat et aux croissants. Il peut s'agir de fruits et de baies de saison, de miel, de fruits secs.
  6. Se déplacer. Régulier exercice physiquebonne façon faire face au stress quotidien, qui est souvent responsable de notre attachement émotionnel au chocolat et à la confiture.
  7. Ajoutez des graisses saines. Ils sont extrêmement importants pour la stabilité hormonale du corps et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps. En bonne santé graisses insaturées trouvé dans les avocats, les noix et les graines, l'huile d'olive.
  8. Cuisinez à la maison. Pour réduire la quantité de sucre entrant dans l’organisme, vous devrez limiter au maximum les aliments transformés industriellement. Des édulcorants sont désormais même ajoutés aux raviolis et aux cornichons, et Le seul moyenÉvitez les excès – réglez personnellement la quantité de sucre dans vos aliments. Voici un exemple simple : les côtelettes achetées à l'épicerie contiendront presque certainement du sirop ou quelque chose comme ça ; dans un morceau de viande que vous transformez personnellement en côtelettes à la maison - non.
  9. Arrêtez de boire des calories. Toute forme de sucre liquide est pire que les aliments solides qui en contiennent. Les boissons sucrées délivrent le médicament directement à votre foie sans même essayer de créer l’illusion de satiété. Par conséquent, en buvant de la limonade entre les deux, vous vous incitez à manger de plus en plus de glucides rapides.
  10. Ajouter des épices Cannelle, muscade et cardamome naturellement sucrer les aliments, aider à réguler la glycémie et contrôler votre dépendance.

Les psychologues praticiens dans leur travail doivent souvent faire face au problème dépendance alimentaire chez le client. Les personnes qui sont devenues les otages d'émotions positives en mangeant des aliments délicieux ne savent pas comment renoncer aux sucreries et aux féculents.

Les friandises et les pâtisseries sont à la fois belles, savoureuses, associées à la chaleur, au confort et au confort, et en plus, elles apportent aussi beaucoup de joie et de délicatesse. Eh bien, comment résister et ne pas manger un morceau d'un beau gâteau ou d'une tarte à l'odeur agréable ?!

Le problème de la dépendance aux sucreries et aux féculents est répandu et pour beaucoup insoluble.

Qu’est-ce qui détermine le besoin de sucreries et de féculents ? Le fait est que ces produits contiennent les glucides– la principale source d’énergie de corps humain. Lorsque 1 gramme de glucides est brûlé, 4 kcal d'énergie sont libérées. Il est impossible d’éliminer complètement les sucreries et les féculents ; sans ces produits, vous ne pouvez tout simplement pas survivre.

Les problèmes de santé commencent lorsqu’une personne consomme trop de glucides. Particulièrement dangereux glucides simples . Contrairement aux glucides complexes, ils sont absorbés rapidement et facilement, c'est pourquoi ils sont également appelés rapides. Mais si vous en mangez trop, une fois que certains d’entre eux sont épuisés comme énergie, certains sont stockés sous forme de glycogène pour le travail musculaire et le reste est stocké sous forme de graisse.

  • obésité,
  • diabète sucré,
  • caries dentaires,
  • l'athérosclérose,
  • maladies de la peau,
  • diminution de l'immunité,
  • maladies cardiovasculaires.

Le problème est qu’il est très facile de manger plus de glucides que nous ne le devrions ! Après avoir mangé un morceau de chocolat, il est difficile d'en avoir assez ; maintenant la barre entière a déjà été mangée et votre faim n'est toujours pas satisfaite ; au contraire, votre appétit a encore augmenté.

Le taux d'apport en glucides varie en fonction activité physique et le mode de vie humain de 300 à 500 grammes par jour (1 200 – 2 000 kcal). Une barre de chocolat au lait contient environ 25,4 g de glucides, soit 547 kcal, soit environ un tiers des besoins quotidiens !

Seule la nécessité de travailler dur peut justifier la consommation de glucides simples. Par exemple, si vous mangez un morceau de gâteau et que vous allez ensuite vous entraîner au gymnase, il est peu probable que la graisse se dépose, car toute l'énergie sera épuisée.

Glucides simples contenu dans le sucre et, par conséquent, dans tous les produits contenant du sucre, dans le miel, la confiture, les gâteaux, les biscuits et tous autres produits de confiserie, dans les boissons gazeuses sucrées, le pain blanc, le riz blanc, les fruits et légumes sucrés.

Plus souvent dépendance Ce sont des produits contenant glucides rapides– des gourmandises sucrées et farinées. Ils deviennent une véritable « drogue » car le sucre qu’ils contiennent stimule la production d’hormones du bonheur – les endorphines.

Le corps commence à exiger une « dose » savoureuse et souffre si elle n’est pas là. Une personne habituée à recevoir un regain d'énergie et Avoir de la bonne humeur En mangeant une barre de chocolat, elle se mettra en colère, sera nerveuse et s'en prendra à ses proches si tout à coup son bonbon préféré n'est plus à portée de main. C’est ainsi qu’une habitude se transforme en addiction.

Il est préférable de reconstituer les réserves énergétiques du corps non pas avec des moyens simples, mais complexe les glucides. Seulement glucides complexes. Ils se décomposent lentement et ne sont pratiquement pas stockés dans la graisse corporelle, à moins, bien sûr, que vous en mangiez trop. Mais même si vous mangez trop de tels aliments, les dommages à votre santé et à votre silhouette seront bien moindres que ceux des glucides simples.

Les glucides complexes se trouvent dans les haricots, les légumes (tomates, carottes, choux, etc.), les flocons d'avoine, le sarrasin, les pommes de terre, le pain complet et d'autres produits.

Causes de la dépendance alimentaire

Surmonter les envies de sucreries et de farine est plus difficile pour certaines personnes, plus facile pour d'autres. Certaines personnes mangent autant de bonbons et de sandwichs qu'elles le souhaitent et restent minces, tandis que les personnes rondes, même suivant un régime strict, ne peuvent pas perdre de poids. Tout dépend des raisons qui ont provoqué la dépendance et des caractéristiques du corps humain.

Il existe une opinion selon laquelle la clé du succès de tout régime est la volonté, et le principal problème des personnes atteintes de en surpoids- la démesure dans l'alimentation. C'est vrai, mais seulement en partie.

Le fait est que raison une dépendance excessive aux sucreries et aux féculents peut devenir :

  • maladie métabolique;
  • manque de chrome, magnésium, calcium et autres microéléments importants, maintenir la glycémie ;
  • troubles hormonaux (par exemple, résistance à l'insuline);
  • prédisposition héréditaire à la dépendance aux sucreries;
  • conséquences d'une commotion cérébrale, d'une hypotension, d'une ostéochondrose (en raison d'un apport sanguin insuffisant au cerveau, il n'y a pas assez de glucose).

Un signe que la dent sucrée est basée sur des problèmes de santé peut être le fait qu'un bonbon ou un petit pain devient "tablette" d'une maladie physique, comme un mal de tête.

Une personne commence à se sentir mieux après avoir mangé produit sucré en raison du fait que les glucides simples qu'il contient sont très rapidement décomposés en glucose et délivrés comme un regain d'énergie d'urgence à l'organisme.

Il devient clair que pour éliminer les raisons physiologiques de l'amour des sucreries, la volonté seule ne suffira pas, l'aide d'un médecin sera nécessaire.

Au numéro raisons psychologiques Les douces addictions comprennent :

  • l'habitude prise dans l'enfance de recevoir des sucreries comme encouragement et récompense pour le travail ;
  • l'habitude de « manger » des émotions négatives : tristesse, anxiété, peur, doute de soi ;
  • l'habitude de « manger » du stress, des échecs, des problèmes au travail et à la maison, des conflits et juste une mauvaise humeur ;
  • l'effet « fruit défendu » : ce qui est interdit est ce que vous désirez le plus.

Mécanisme de dépendance des sucreries et des féculents est basé sur l'habitude de traiter nourriture délicieuse comme source de joie, de bonheur et de plaisir, et non comme nourriture. Oui, en effet, la douceur peut vous remonter le moral, vous donner de l'optimisme et de la confiance en vous, car elle stimule la production d'hormones du bonheur, mais il s'agit d'une mesure temporaire et à court terme.

Un gâteau ou un petit pain ne résoudra pas le problème, la nourriture sera consommée (et très probablement au-delà de la limite autorisée), et problème psychologique restera en suspens.

Les nutritionnistes autorisent la consommation de glucides simples, mais en très petites quantités, environ 5% depuis nombre total normes de glucides consommés. Il n'est pas interdit de s'offrir une cuillerée de miel ou une tranche de chocolat noir noir une fois par jour, l'essentiel est de savoir s'arrêter.

Comment se débarrasser des envies de sucreries et de féculents

Si le problème de la dépendance alimentaire réside uniquement dans raisons psychologiques, vous pouvez le surmonter vous-même. Bien sûr, il faudra faire preuve de patience et de volonté. Le plus difficile est de commencer, plus on avance, plus il est facile de renoncer aux sucreries et aux féculents, jusqu'à devenir complètement indifférent à ces produits.

Les éléments suivants vous aideront à faire face à votre dépendance aux sucreries et aux féculents : recommandations:

  1. Changez votre attitude envers la nourriture. Les gens ont besoin de nourriture pour maintenir la vitalité du corps et rien de plus. Le fait que cela aide à faire face au stress, à remonter le moral et à donner confiance en soi n'est qu'une illusion temporaire.

Lorsque vous mangez, vous devez penser à la nourriture et non aux problèmes. Beaucoup de gens parlent à table ou regardent la télévision. Ces habitudes conduisent également à trop manger.

D'autres peuvent être appliqués méthodes radicales : commencer à s'identifier à malbouffe comme du poison ou quelque chose de désagréable. Si vous êtes intéressé par les fonctionnalités de production confiserie et leur composition, changer votre attitude envers ces produits ne sera pas si difficile.

  • communication avec des personnes positives,
  • jouer, y compris avec les enfants et les animaux,
  • faire ce que vous aimez, vos loisirs, votre créativité,
  • lire un livre passionnant,
  • faire du sport, toute autre activité physique,
  • câlins, bisous, ébats amoureux, etc.

L’essentiel est que la nouvelle « drogue » ne devienne pas aussi excessive et nocive que la précédente. Vous pouvez devenir accro à tout ce qui vous procure du plaisir. À cet égard, un bourreau de travail qui aime son travail n'est pas différent d'un amateur de sucreries. La différence est que la première dépendance présente plus d’avantages que de problèmes, tandis que la seconde dépendance n’apporte que des problèmes.

  1. Un sommeil sain. Un autre condition importante cela vous permet de réussir à vous débarrasser de la dépendance. Le manque de sommeil vous incite à manger davantage de sucreries et de féculents afin d'avoir suffisamment d'énergie pour passer toute la journée de travail.

Si vous ne parvenez pas à vous débarrasser de votre dépendance alimentaire par vous-même, un psychologue peut vous aider. Aujourd'hui, la direction la plus populaire en psychologie qui aide à résoudre le problème de la suralimentation est la programmation neurolinguistique (PNL).

Découvrez comment vaincre la dépendance alimentaire :

  1. Jacob Teitelbaum, Krystle Fiedler « Pas de sucre. Un programme scientifiquement prouvé et éprouvé pour éliminer le sucre de votre alimentation.
  2. Oleg Freidman « Votre liberté ! Comment se débarrasser de la dépendance et trouver le chemin vers soi-même”
  3. Tatiana Trofimenko « Comment vaincre toute addiction ? Guérir avec l’information »
  4. Frank B. Minearth « La drogue appelée nourriture »
  5. Giorgio Nardone « Captif de la nourriture. Vomissements, anorexie, boulimie. Thérapie à court terme pour les troubles de l'alimentation »
  6. Irina Lopatukhina « Esclave ProFood. Psychologie de la minceur » et « Esclaves de la nourriture ? Révolte des esclaves !
  7. Marion Woodman

15 façons de se débarrasser des envies de sucre qui m’a aidé, moi qui suis accro au sucre, à dire « non » au sucre.

J’envie mon mari et parfois je ne peux même pas dire que c’est une envie blanche. Il est complètement indifférent aux sucreries. Et même s’il en mange de temps en temps, c’est toujours un tout petit morceau de chocolat.

Moi, ancien accro au sucre, je dois constamment me contrôler. Ayant arrêté de manger du sucre raffiné depuis le nouvel an, je n’ai même pas envie de commencer, car, franchement, j’ai peur de ne pas pouvoir m’arrêter.

Dans cette lutte contre la dépendance au sucre, j'ai été aidé non seulement par ma volonté, mais aussi par un certain mode de vie, Bonne nutrition et des additifs spéciaux.

Dans cet article, j'ai rassemblé les moyens efficaces qui m'ont aidé à dire « non » au sucre et à libérer mon corps (et mon cerveau !) de cette dépendance nocive, testés par ma propre expérience amère.

Comment se débarrasser des envies de sucreries ?

Évitez les aliments raffinés

Et bien sûr du sucre ! Cela crée une dépendance aussi rapidement que la cocaïne. Lorsque nous mangeons du sucre raffiné, celui-ci stimule artificiellement une région spéciale de notre cerveau qui synthétise la Dopamine, le neurotransmetteur responsable des sensations de plaisir. On commence à avoir envie de plus de sucre parce que tout le monde aime ressentir encore et encore cette sensation de plaisir, qui conduit à une véritable addiction.

Faites attention à la sérotonine

Ou l'hormone du bonheur ! qui peut être soulevé à travers nutrition adéquat (quantité suffisante graisse saine, c'est-à-dire noix de coco, noix de coco, olive, beurre, œufs, viandes de qualité, produits laitiers crus), sportifs, .

Mangez des aliments fermentés

À mon avis, c'est l'un des plus moyens efficaces! Ils rétablissent une perméabilité intestinale normale et la peuplent bactéries bénéfiques-, dont le manque peut conduire à une envie de sucreries. Fermenter à la maison Choucroute, pommes, kvas, kéfir, champignon de thé et utilisez-les tous les jours !

Faire une promenade

Premièrement, même une courte promenade vous distraira du désir même d’aller manger le cookie désiré. Et deuxièmement, au cours d'une promenade, vous commencerez à produire des endorphines, des substances spéciales qui provoquent des sentiments de joie et d'euphorie, ce qui réduit également les envies de sucreries.

Nettoyer le corps du Candida et du Grive

Cette levure qui, lorsqu'elle est présente en excès dans nos intestins et notre organisme, adore les sucreries ! Et il le demande constamment, ce qui vous fait vous entasser des petits pains et des gâteaux. Vous pouvez lire comment je me suis débarrassé de ce désagréable et état pathologique Une fois pour toutes.

Remplacer le sucre raffiné par du sucre naturel

Comme les fruits, le miel, le sirop d'érable, toujours avec modération. Ou par exemple - naturel, qui ne contient pas de calories. Je mange une petite quantité de fruits pendant la semaine et le week-end avec des gaufres et des crêpes - du miel et. Parfois, je m'autorise un dessert sain.

Pratiquez la technique de liberté émotionnelle

Ceci est nécessaire pour maîtriser le stress. Ce qui provoque souvent non seulement une dépendance aux bonnes émotions et au sucre, mais également une absorption incontrôlée de nourriture. est basé sur des tapotements élémentaires sur des points d'acupuncture spéciaux de notre corps, en répétant simplement des phrases spéciales qui libèrent et calment le corps et le cerveau. C’est bien de l’utiliser dès qu’on commence à avoir des envies de sucreries.

Commencez à utiliser la glutamine

Ou un acide aminé spécial, dont la carence peut conduire à des envies de sucreries. Vous pouvez en savoir plus sur mon expérience en prenant ce supplément.

Pratiquer le jeûne intermittent

Un système spécial qui non seulement rajeunit et guérit de l'intérieur, mais aide également à lutter contre la dépendance au sucre. réorganise notre corps de la combustion du sucre à la graisse au lieu de la principale source d'énergie. Lorsque le corps n’a pas besoin de sucre pour conserver son énergie, notre corps n’en a pas vraiment besoin. Si c’est le cas, le jeûne intermittent n’est pas pour vous.

Mangez suffisamment de protéines et de graisses

Surtout le dernier - graisse saine! Les personnes qui suivent un régime faible en gras ont tendance à penser tout le temps au sucre, et soyons réalistes, le régime sans gras lui-même est souvent rempli de sucres cachés. Les protéines et les graisses nous font sentir rassasiés plus longtemps, réduisent le niveau de l'hormone insuline, stabilisant ainsi la glycémie.

Commencez à prendre Chrome

Ce qui stabilise la glycémie et régule l’insuline. Mon article sur Chrome.

Commencez à prendre du magnésium

Selon les statistiques, presque tout le monde manque de ce minéral essentiel. Et un autre symptôme de carence sera votre envie non seulement de sucreries, mais aussi de chocolat, car il est riche en magnésium. Je ne vous suggère pas de manger des tonnes de chocolat, mais reconstituez vos réserves de magnésium en prenant du Citrate de Magnésium, solution ionique de magnésium, faite maison et en bain - s'il vous plaît !

Chewing gum

Quand vous commencez à penser ou à avoir envie de sucreries. Pas seulement celui vendu en magasin, bourré de sucres et d'édulcorants toxiques, mais une option naturelle, par exemple le Xylitol, qui rafraîchit également l'haleine et prévient le développement des caries. Il est préférable de mâcher du chewing-gum après les repas et pendant 15 minutes maximum.

Assaisonner la salade avec du vinaigre

Et pas simple et, non, pas doré, mais . Il améliore la digestion, ce qui aide à stabiliser les niveaux de sucre et à éviter les pics soudains.

N'achetez pas et ne gardez pas de bonbons à la maison

Après tout, vous ne serez pas tenté de manger les bonbons qui se trouvent juste sous votre nez ! Ne les achetez pas pour ne pas qu’ils deviennent une horreur. Hors de vue, hors de l'esprit!

Et enfin, je voudrais ajouter que mes envies de sucreries ont disparu après environ 3 semaines de suivi de toutes ces méthodes ensemble. L’approche de ce problème doit donc être globale. Et bien sûr, vous devez sérieusement vouloir libérer complètement votre corps de la dépendance au sucre.

D’ailleurs, j’écris actuellement un article intéressant sur la façon dont le sucre mène au cancer ! C’était un bon coup de pouce pour commencer à penser à arrêter de manger du sucre.

Et aussi, d’après ma propre expérience, je peux dire que moins vous mangez de sucre, moins vous en avez envie !

Vous savez maintenant comment vous débarrasser des envies de sucre ! Comment gérez-vous ce problème ? De quelles méthodes et techniques disposez-vous ?

* Important : Chers lecteurs ! Tous les liens vers le site iherb contiennent mon code de parrainage personnel. Cela signifie que si vous suivez ce lien et commandez sur le site iherb ou entrez HPM730 lorsque vous commandez dans un champ spécial (code de parrainage), vous recevez 5% de remise sur l'ensemble de votre commande, Je reçois pour cela une petite commission (cela n'a absolument aucun effet sur le prix de votre commande).

Beaucoup de ceux qui veulent perdre du poids ont entendu parler plus d'une fois de effets bénéfiques sur le corps d'un élément tel que le chrome. Il existe des informations très répandues selon lesquelles les préparations à base de chrome peuvent aider à brûler l'excès de graisse, à réduire les envies de sucreries et, en général, les personnes qui perdent du poids ne peuvent pas s'en passer. Alors, qu'est-ce qui est vrai, et qu'est-ce qui est l'invention de personnes compétentes en relations publiques qui ne sont pas opposées à profiter du désir éternel des gens de se réinitialiser ? surpoids? Qu'est-ce que le chrome en tant que médicament et qu'est-ce que ces médicaments affectent ? ​​Nous répondrons à ces questions dans cet article.

Les avantages des médicaments contenant du chrome

Le chrome est un microélément important pour le corps qui affecte le métabolisme et normalise les niveaux de glucose dans le sang humain. Parfois, des médicaments contenant du chrome sont prescrits aux diabétiques, bien sûr, dans le cadre de traitement complexe. Le chrome se trouve dans notre organisme en quantités allant de 6 à 13 mg, et sa carence peut avoir un impact extrêmement négatif sur la santé.

Avec un manque de chrome, divers changements peuvent survenir dans l'organisme : le fonctionnement du système nerveux central est perturbé, un excès de poids apparaît, une fatigue importante et le risque de développer diabète sucré. Tous ces symptômes n'indiquent pas nécessairement un manque de chrome, mais peuvent très bien survenir dans le contexte de sa carence dans le corps humain. L'oligo-élément est contenu dans certains types d'aliments, mais le problème est que pas plus de 10 % de la substance est absorbée avec les aliments, la majeure partie étant rapidement éliminée de l'organisme.

Par conséquent, les préparations contenant du chrome se sont répandues. Ils reconstitueront le niveau de substance dans le corps si la nutrition n'est pas de qualité suffisante. Cependant, cela ne signifie pas qu’il suffit de prendre des suppléments de chrome et de ne pas revoir son alimentation. Le régime devrait inclure.

Effet des compléments alimentaires contenant du chrome sur le corps

S’il n’y a pas assez de chrome dans l’organisme, le taux de sucre dans le sang augmente. Au contraire, si le corps reçoit suffisamment de cette substance, le métabolisme des glucides sera normalisé. Pour cette raison, les médicaments contenant du chrome sont utilisés depuis assez longtemps pour lutter contre les envies de sucre. C'est ce que j'ai trouvé large application en diététique.

Il existe une opinion : de nombreuses personnes qui aiment les sucreries ont en réalité une carence en chrome. Le manque de cette substance, comme nous l'avons déjà dit, entraîne une diminution du métabolisme des glucides. De plus, plus vous consommez de sucreries, plus le chrome est éliminé du corps. Et le moins de norme générale microélément dans le corps, plus la passion pour les sucreries est grande. Un cercle vicieux que certains experts conseillent de briser en utilisant des préparations à base de chrome.

Un autre effet potentiel de la substance sur le corps est une puissante incitation à l’acheter. On dit que le chrome aide à brûler graisse sous cutanée, augmente masse musculaire. Il est souvent utilisé par les amateurs d'entraînement et d'un beau corps. En fait, il n’existe aucune source fiable confirmant que cette substance aidera réellement à développer la masse musculaire. Mais il est également vrai que les personnes qui pratiquent activement un sport souffrent souvent d'une carence en chrome : le microélément est excrété beaucoup plus rapidement chez les « athlètes » que chez les citoyens moins actifs. C’est pourquoi de nombreux formateurs conseillent à leurs étudiants de suivre compléments alimentaires avec du chrome.

Les médicaments les plus populaires

Il existe plusieurs types de médicaments, tous appartenant à la variété des compléments alimentaires. La forme de libération varie : des comprimés et gélules aux gouttes. La dose quotidienne maximale de chrome est de 40 à 200 mcg. Le besoin exact dépend de plusieurs facteurs : sexe, âge, domaine d'activité, état de santé. Il convient de rappeler que les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas prendre de compléments alimentaires contenant du chrome, bien que pendant cette période leur niveau de microélément soit considérablement réduit.

Le médicament le plus populaire est peut-être le picolinate de chrome. Le complément alimentaire est disponible sous forme de gouttes, au goût légèrement sucré, ou de gouttes. Le médicament est considéré comme sûr, même si l'utilisation dépasse dose quotidienne. Le picolinate de chrome peut réduire l'appétit, réduire l'envie de manger des sucreries et accélérer le métabolisme. Comme toutes les préparations à base de chrome, il se prend au cours des repas.

Les préparations contenant du chrome sont souvent produites dans des procédés spéciaux complexes de vitamines, particulièrement appréciés des habitués des clubs de fitness. Carnitine Plus Chrome appartient à ce type. Son effet est similaire à celui du complément alimentaire ci-dessus : il réduit les envies de sucreries et supprime l'appétit. En plus du chrome lui-même, le médicament contient de la carnitine et un certain nombre de vitamines.

Century 2000, c'est aussi des vitamines avec du chrome et divers autres microéléments. Régule le métabolisme, aide à réduire la consommation de glucides, équilibre les niveaux hormonaux.

Le complément alimentaire Chromium actif est également très demandé par ceux qui ont décidé de limiter leur consommation de sucreries. Le médicament est populaire, les gens le recherchent bons retours. Ce chrome est disponible sous forme de comprimés à prendre avec de la nourriture. Il est loué pour réduire les envies de sucreries et réguler l’appétit.

Présentant de nombreux avantages, certains types de ces compléments alimentaires peuvent se targuer d’un prix bas. En moyenne, le coût des préparations contenant du chrome commence à 300 roubles.

Il existe des options plus chères avec un prix de 700 roubles. En règle générale, il s'agit de complexes vitamines-minéraux qui contiennent également du chrome. Par exemple, Carnitine Plus Chrome peut coûter plus de mille roubles.

Les préparations à base de chrome sont-elles suffisantes ?

Quel que soit le complément alimentaire contenant du chrome que vous choisissez, vous devez comprendre l'essentiel : sans ajuster votre alimentation, le médicament n'agira pas. Cela ne peut être efficace qu’en combinaison avec un régime alimentaire et de l’exercice.

Il existe une opinion selon laquelle après avoir terminé une cure de préparations à base de chrome, l'envie de sucreries augmente. Lors de la prise de tels médicaments, une tâche importante n'est pas seulement de fournir à l'organisme la quantité nécessaire de chrome, mais aussi de s'habituer à une alimentation saine et appropriée, en réduisant la quantité de sucreries et d'aliments gras consommés.

Par conséquent, le médicament doit être pris avec prudence, malgré le fait qu'il soit assez difficile de contracter un surdosage. Dans le même temps, bien entendu, vous ne pouvez pas prendre de compléments alimentaires contenant du chrome pendant une période plus longue que celle indiquée dans l'annotation. Et avant utilisation, vous devez consulter un spécialiste, peut-être que votre corps n'a pas du tout besoin d'une portion supplémentaire de cette substance. Utilisation incontrôlée de tout produits chimiques peut mener à conséquences graves, surtout s'il y a des contre-indications.

Chacun de nous a connu au moins une fois dans sa vie des périodes d’envies irrésistibles de sucreries. Que faire si le désir constant de manger quelque chose de sucré s'éternise et que non seulement des changements dans votre silhouette sont perceptibles, mais aussi des problèmes de santé ?

Tout d’abord, vous devez comprendre ce qu’est le « sucré » et à quoi il sert.

DANS dictionnaire explicatif Ojegova "doux"- ayant goût agréable caractéristique du sucre ou du miel. Un autre sens est agréable, donnant du plaisir. En effet, si vous mangez des bonbons ou des gâteaux, votre humeur s'améliore immédiatement, la vie commence à jouer avec des couleurs vives et vous ressentez un élan de force et d'énergie. Malheureusement, cet effet est de très courte durée et l'envie de sucreries augmente.

En langage scientifique, toute la collection de gâteaux, chocolats, friandises, etc. appelés « glucides (rapides) faciles à digérer ». Les glucides remplissent diverses fonctions dans le corps humain. Le tout premier d’entre eux est énergie. En oxydant 1 g. les glucides libèrent 4,1 kcal d’énergie. La principale source est le glucose libre, facilement libéré par les glucides rapides, et le glycogène, les glucides stockés dans le corps. Propriété glucides facilement digestibles il est nécessaire qu'une personne se décompose rapidement en glucose situation stressante pour une saturation énergétique immédiate. Ainsi, vous pouvez manger des sucreries sans conséquences après une nuit blanche ou en vous préparant à un examen. DANS dans ce cas glucides rapides - un remède assistance d'urgence corps, et l'envie de sucreries s'explique facilement.

La situation stressante est passée, mais l'envie de sucreries est restée. Ce qu'il faut faire?

Il faut avant tout faites attention à votre état de santé. Aussi étrange que cela puisse paraître, une envie de sucreries peut être la conséquence d'une commotion cérébrale, d'une ostéochondrose et même d'une hypotension. Dans les trois cas, l'essence est la même : le cerveau n'a pas assez de glucose en raison d'un apport sanguin altéré. Par conséquent, il commence à l'exiger, ce qui se manifeste sous la forme d'un mal de tête qui disparaît s'il mange, par exemple, des bonbons.

Ces problèmes peuvent être résolus en consultant thérapeute Et neurologue. Les spécialistes aideront à éliminer la cause et l'envie de sucreries s'affaiblira.

Une autre raison qui donne envie de sucreries est manque de chrome dans le corps

La fonction principale du chrome est de maintenir une glycémie normale. Il participe à le métabolisme des glucides, augmentant la perméabilité des parois cellulaires au glucose. Ce microélément augmente également la sensibilité des récepteurs cellulaires à l'insuline, l'hormone pancréatique responsable du métabolisme des glucides. Par conséquent, une teneur suffisante en chrome dans le corps aide à réduire les envies de sucreries et à accélérer le métabolisme.

La carence en chrome est le plus souvent causée par l’abus de sucreries et de sucre. Plus vous mangez de sucreries, plus le chrome est éliminé du corps et, fermant le cercle vicieux, vous voulez encore plus quelque chose de savoureux.

En plus de fortes envies de sucreries, les symptômes d’une carence en chrome comprennent :

  • Sentiment de faim persistant
  • Transpiration abondante
  • Se sentir fatigué après une nuit de repos,
  • Vertiges.

Sans aucun doute, le chrome est mieux absorbé par les aliments. Le plus excellent contenu oligo-élément dans le thon (90 µg pour 100 g). Différentes sortes les poissons (carpe, goberge, carassin, poisson-chat, capelan, morue, etc.) en contiennent une plus petite quantité - 55 mcg pour 100 g. La deuxième plus grande quantité de chrome est le foie (32 mcg pour 100 g), le canard (15 mcg) , poulet (10 mcg). Certains légumes sont également assez riches en chrome. Ainsi, le brocoli contient 22 microgrammes de microélément pour 100 g et la betterave 20 microgrammes.

Une autre source de chrome est la levure de bière. Ils sont utilisés comme additif alimentaire.

Entre autres choses, vous pouvez utiliser médicaments pharmaceutiques pour normaliser les niveaux de chrome. Il peut s'agir soit de divers complexes de vitamines et de minéraux, soit de produits biologiques. additifs actifs. Mais n'oubliez pas que tous les médicaments ne peuvent être pris qu'après consultation d'un médecin, car non seulement une carence, mais aussi un excès de chrome sont nocifs.

Les besoins quotidiens varient selon l'âge et le sexe :

Pour les enfants

  • 1-3 ans – 11 mcg
  • 3-11 ans – 15 mg
  • 11-14 ans – 25 mcg
  • 14-18 ans – 35 mcg

Pour femme

  • Plus de 18 ans – 50 mcg
  • Femmes enceintes – 100-120 mcg

Pour hommes

  • Plus de 18 ans – 60-70 mcg
  • Athlètes – 120-200 mcg

La prochaine raison d'avoir envie de sucreries est troubles hormonaux

La toute première hormone qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de sucreries est l’insuline. L'insuline est une hormone produite par le pancréas et responsable de la régulation du taux de sucre dans le sang. S’il y a trop de glucose dans le sang, l’insuline commence à être produite, ce qui contribue à sa distribution entre les cellules des tissus. Le corps travaille et utilise le glucose des cellules. Mais c'est l'idéal. La résistance à l’insuline est un trouble qui provoque des envies excessives de sucreries. C'est la résistance des cellules à l'insuline. Autrement dit, lorsque le taux de sucre dans le sang augmente, l’hormone est produite, mais le glucose ne peut pas pénétrer dans les tissus. En réponse, le pancréas libère encore plus d’hormones pour équilibrer la glycémie. Et le corps commence à ressentir une faim d'énergie. Cela se manifeste sous la forme d’une sensation de faim forte, voire « de loup ». De plus, il existe un désir de manger quelque chose qui puisse fournir rapidement l'énergie nécessaire - des glucides rapides, des sucreries.

Échec au travail glande thyroïde peut également être à l’origine du désir de manger quelque chose qui n’est pas sain. Les hormones qu'il produit sont responsables de la régulation du métabolisme. Lorsque leur production est perturbée, une faim sévère apparaît, que beaucoup satisfont avec des chocolats, des gâteaux, etc.

Ces problèmes peuvent être résolus en consultation avec endocrinologue.

Dépendance psychologique aux sucreries

Tout ce qui précède est raisons physiologiques envies de sucreries, raisons au niveau du corps. Mais n'oublie pas facteur psychologique, et aussi sur l'action de la passion en nous. Dans ce cas, ils parlent de dépendance aux sucreries.

Comme toute addiction, les envies de sucreries commencent par l’habitude. L'habitude de boire du thé avec un ou deux bonbons, l'habitude de manger un morceau de gâteau après une journée de travail, l'habitude de se récompenser avec quelque chose de savoureux. C'est cette dernière habitude qui nous est inculquée dès la petite enfance, lorsque les parents achètent des bonbons pour une bonne conduite ou une excellente note. C’est une sorte de tradition avec laquelle il est parfois difficile de contester. Oui et rythme moderne La vie est si riche en stress qu'il n'y a rien d'étonnant à les manger avec des sucreries. Après tout, les sucreries sont quelque chose qui procure du plaisir. Encore et encore, l’habitude devient de plus en plus ancrée. Et à un moment « merveilleux », cela devient une addiction. Il est déjà difficile d’imaginer un repas sans dessert et pas seulement un dessert, mais plus encore. Des collations sucrées apparaissent entre les repas. Il faut maintenant acheter des vêtements dans la taille supérieure... Que faire ?

Tout d'abord, vous devez savoir quoi exactement l'excès de glucides dans le corps humain se transforme en graisse. De plus, 90 % du tissu adipeux est constitué de glucides non dépensés pour les besoins énergétiques. Comment cela peut-il arriver?

Le glucose libéré par les glucides pénètre dans le foie. Elle a alors 3 possibilités :

  • être utilisé comme source d’énergie,
  • être stocké sous forme de glycogène pour le travail musculaire,
  • être stocké sous forme de graisse.

Si ni le travail mental ni le travail musculaire intensif ne nécessitent aucune dépense énergétique, on obtient alors un excès de glucose. Par conséquent, le foie le dirige vers la troisième voie.

Deuxièmement, la consommation illimitée d'aliments contenant contenu élevé le sucre affecte négativement le système immunitaire, microflore intestinale. Un environnement doux favorise la croissance micro-organismes pathogènes, champignons ressemblant à des levures. De plus, à cause de l'abondance de sucreries, la peau en souffre.

Troisièmement, il est important de se rappeler la qualité des produits de confiserie modernes. La grande majorité d’entre eux sont saturés de gras trans dangereux ( huile de palme, graisse végétale, graisse de confiserie, margarine, etc.). L'influence des gras trans sur le développement a été établie processus tumoraux dans l'organisme.

Façons de se débarrasser des envies de sucre

La prise de conscience de « l'ennemi » est la première étape sur le chemin de la santé, de la légèreté et de l'absence de sucreries.

1. Si vous avez une dépendance, vous ne devez pas vous interdire immédiatement et radicalement de manger des sucreries. Ce chemin est semé d’échecs et ne porte pas ses fruits. Cependant, d'après l'expérience de ceux qui luttent contre les envies de sucreries, nous pouvons vous conseiller d'abandonner complètement ces sucreries qui vous font perdre la tête et la maîtrise de soi. Par exemple, si une tranche de chocolat au lait vous affecte de telle manière que vous « perdez la tête » et ne reprennez vos esprits que lorsque vous avez complètement fini la malheureuse barre, vous devriez essayer d'éviter complètement le chocolat.

2. Remplacez le chocolat, les gâteaux et les pâtisseries par des produits moins nocifs et homogènes bonbons sains: pain à la confiture ou au miel, fromage blanc aux fruits sucrés, etc.

3. Sans aller à l'extrême, en dehors des jeûnes établis, autorisez-vous à manger des sucreries avec modération jusqu'à ce que cela ne nuise pas à votre vie spirituelle. Réaliser que vous vous autorisez un dessert, mais seulement un peu le matin, facilitera grandement le chemin vers la libération de la dépendance au stade initial.

4. Un principe intéressant est de tout partager. Une autre astuce du psychisme est que le cerveau ne compte pas les grammes consommés, mais la quantité individuelle. C'est pourquoi la barre de chocolat est divisée en tranches. Vous pouvez couper une bande entière. Ou vous pouvez en manger 5 petites tranches. La coloration sera la même, mais le sentiment de satisfaction sera plus grand. Ce principe s'applique à toutes les douceurs : coupez les bonbons, les pains d'épices et même les biscuits en petits morceaux. Puis, comme pour lutter contre toute autre addiction, réduisez progressivement la quantité de sucreries.

5. Une technique psychologique importante dans la lutte contre les envies de sucre - distrayez-vous et augmentez les niveaux d’endorphine d’une manière qui ne addictif . Pensez à quoi d'autre pourrait personnellement vous distraire de l'habitude de manger des sucreries et vous rendre heureux ? Peut-être s'agit-il d'une promenade ou d'un jeu avec les enfants, ou peut-être de chanter vos chansons préférées avec une guitare, etc. Cette liste sera individuelle pour chacun. Mais l'essence est la même - la production d'endorphine - l'hormone de la joie, ainsi que le fait de se distraire tellement qu'on ne pense pas aux sucreries. La joie sera aussi complète que possible lorsque nous nous engagerons dans quelque chose d’utile.

6. L’activité physique contribue à augmenter la quantité d’hormones du bonheur. Choisissez le look qui vous convient activité physique, qui répondra le mieux à vos besoins. Il peut s'agir simplement de marcher à un rythme rapide, de courir ou peut-être de faire un travail physique à la campagne. L'essentiel est qu'il y aura moins d'envie de se remonter le moral avec des sucreries.

7. Règle importantedormez suffisamment. Le manque de sommeil entraîne fatigue constante, que certains confondent avec la faim. Comme indiqué ci-dessus, le moyen le plus simple de le noyer est de manger quelque chose de sucré. Entre autres choses, en raison du manque de sommeil, des troubles hormonaux apparaissent, entraînant une augmentation de l'appétit. Oui, et en quantité suffisante bon sommeil réduit le stress dans le corps et vous ne voulez pas en manger.

Aspects spirituels du sucré comme type de passion de gourmandise

« Nous avons besoin de nous nourrir ou de consommer de la nourriture et des boissons. Celui qui travaille sous le péché est soumis à la suralimentation, aux sucreries, aux festins, à l'ivresse, etc. Étant esclaves de la vérité, nous devons aimer l'abstinence afin de manger et de boire avec modération - et selon la charte de l'Église.» ()

Il est très pratique de commencer à se sevrer des envies de vos friandises préférées pendant la période de jeûne. Les jours de jeûne, vous pouvez vous fortifier avec du miel ou de la confiture, mais rappelez-vous avec modération et n'abusez pas de l'autorisation formelle de ces produits.

«...Mangez du pain, des friandises, pensez au vrai pain, qui donne vie éternelle les âmes - à propos du Corps et du Sang du Christ et de la faim de ce pain, c'est-à-dire du désir d'en prendre plus souvent ; buvez de l'eau ou du thé, ou du miel, des bonbons ou d'autres boissons, pensez à la vraie boisson qui désaltère les âmes brûlées par les passions - au Sang le plus pur et le plus vivifiant du Sauveur... » saint juste Jean de Kronstadt « Comment atteindre la sainteté »

Il faut se rappeler que lutter contre les passions(dans ce cas, avec la passion de la gourmandise) s'accompagne toujours de l'opposition de l'ennemi. Par conséquent, il est important de renforcer votre force spirituelle par une prière fervente, la confession de ce péché, une communion fréquente et la prise d'eau bénite.

« On ne peut pas forcer une personne qui vient d’entrer à l’église à vivre de pain et d’eau. Mais les ascètes ne mangeraient guère le gâteau. À chacun ses goûts. À mesure qu’il grandit spirituellement.prot. Dimitry Moiseev, professeur au séminaire théologique de Kaluga

Comme il est merveilleux de se sentir libéré des envies de sucreries, quand la vue d'un gâteau ne donne pas envie de le manger. Quand, par peur de ruiner notre relation la plus désirée avec le Christ, nous renonçons à l’envie de manger de plus en plus de choses sucrées. Si ces moments sont les motivations pour L'aide de Dieu Tenez bon dans un effort pour éradiquer la dépendance, alors tout s'arrangera définitivement. Rassurez-vous.