Prânz rapid în grabă: cinci rețete. În grabă

Orice gospodină va spune că cunoașterea rețetelor de preparate care pot fi preparate rapid și ușor este una dintre cele mai căutate la noi în țară. Viata de zi cu zi. Foarte des sunt cazuri când un oaspete neașteptat apare în prag sau, venind acasă de la serviciu, ești atât de obosit încât nu mai ai puterea de a face nimic, dar vrei să-ți hrănești familia cu ceva gustos și sănătos. Te uiți în frigider și realizezi că pur și simplu nu ești în stare să pregătești cutare sau cutare fel de mâncare sau rămâi fără timp. Suntem încrezători că această secțiune a site-ului nostru vă va ajuta să găsiți o soluție la problemă: ce să pregătiți?

Mâncărurile rapide pot fi pregătite din orice produse disponibile în frigider: ouă și brânză, pește și fructe de mare, paste, orez și cereale, legume și ciuperci. Există și rețete rapide pentru primele feluri și preparate din produse din carne, oricât de greu este de crezut. Sandvișuri, tartine și sandvișuri, mâncăruri rapide cu bere, sosuri și condimente, cine rapidă cu legume, clătite, salate și așa mai departe. Rețetele rapide au fost întotdeauna în căutare și uneori au fost chiar mai populare decât cele mai delicioase delicii care pot fi preparate într-o bucătărie modernă. Din păcate, ritmul nostru de viață ne obligă să lăsăm pregătirea mâncărurilor care necesită forță de muncă pentru weekend și sărbători. Și în zilele lucrătoare, gospodinele vor găsi rețete mai utile pentru mâncăruri rapide, a căror creare durează doar câteva minute.

Rețetele foto rapide postate pe site-ul nostru le vor ajuta atât tinerele gospodine, cât și pe cele cu mulți ani de experiență. Rețetele rapide delicioase vor atrage în special mamele, care de multe ori trebuie să gătească urgent pentru un copil care s-a întors de la plimbare și este sălbatic de foame. Credem că acest lucru este familiar pentru mulți, deoarece uneori este dificil să pregătiți ceva gustos, astfel încât copilul dumneavoastră iubit să-i placă. Uneori este și mai dificil să-ți mulțumești propriul soț, care este obosit după o zi grea de muncă. Dar datorită sfatului nostru și retete detaliate cu fotografii pas cu pas, în doar o jumătate de oră vei avea pe masă supe copioase, terciuri aromate cu ciuperci sau carne, preparate din cartofi, sandvișuri delicioase, clătite aurii și clătite pufoase cu o varietate de umpluturi, gustări rapide și salate.

Să ne cufundăm împreună în toată această diversitate, lăsând pregătirea de mâncăruri complexe și consumatoare de timp pentru weekend. Pe site-ul nostru veți găsi atât de multe rețete rapid de pregătit încât veți uita pentru totdeauna senzația de dezastru atunci când în pragul bucătăriei dvs. apar oaspeți puțin înfometați sau membri ai gospodăriei.

04.01.2019

Biscuiți „Minutka” cu gem conform GOST

Ingrediente: unt, smantana, faina, dulceata

Dacă doriți să vă răsfățați produsele de copt de casă, dar nu aveți ocazia să gătiți ceva grandios, atunci vă va veni în ajutor rețeta de prăjituri delicioase și fragede Minutka cu gem.
Ingrediente:
- 200 g unt;
- 150 de grame de smantana cu un continut de grasimi de 21%;
- 500 de grame de faina de grau premium;
- 300 de grame de gem.

26.08.2018

Khachapuri leneș cu brânză într-o tigaie

Ingrediente: sare, ou, faina, branza, smantana, marar, piper, unt

Asigurați-vă că încercați aceste khachapuri leneși cu brânză într-o tigaie foarte gustoase și ușor de preparat.

Ingrediente:

- sare;
- 2 oua
- 2 linguri. făină;
- 200 de grame de brânză;
- 200 de grame de smantana;
- o grămadă de mărar;
- piper;
- 30 de grame de ulei vegetal.

16.07.2018

Cartofi prăjiți la cuptor

Ingrediente: cartofi, ou, sare, piper, boia

Puteți găti cartofi prăjiți delicioși în cuptor. Acest lucru nu este greu de făcut și destul de repede.

Ingrediente:

- 7-8 cartofi,
- 2 oua,
- sare,
- un praf de piper negru macinat,
- 1 lingura. boia macinata.

12.07.2018

Cartofi copți la cuptorul cu microunde (în pungă)

Ingrediente: cartofi, sare, ulei vegetal, boia uscată, negru piper măcinat, usturoi granulat, ierburi provensale

Coacerea cartofilor în cuptorul cu microunde vă va economisi mult timp. Dar gustul preparatului nu va avea de suferit deloc. Aceasta este o garnitură grozavă pentru o cină de vacanță sau de familie.

- 8-10 tuberculi de cartofi;
- putina sare;
- 2-3 linguri. l. ulei vegetal;
- un praf de boia macinata;
- un praf de piper negru;
- 1/3 lingurita. usturoi granulat;
- un praf de ierburi provensale.

09.07.2018

Cartofi noi cu mărar și usturoi într-o tigaie

Ingrediente: cartofi noi, usturoi, mărar, sare, ulei vegetal, boia de ardei, turmeric

Cartofii noi sunt foarte buni când sunt prăjiți, așa că în timpul sezonului, grăbiți-vă și folosiți rețeta noastră și gătiți-i cu usturoi și mărar într-o tigaie. Vei fi foarte multumit de rezultat!

Ingrediente:
- 12-15 bucăți de cartofi noi;
- 2-3 catei de usturoi;
- 0,5 legături de mărar;
- Sarat la gust;
- 3-4 linguri. ulei vegetal;
- 1\3 linguriță. paprika;
- 1\3 linguriță. curcumă.

01.07.2018

Okroshka clasică cu cârnați de kvas

Ingrediente: cvas, smantana, carnati, castraveti, cartofi, ou, ceapa, marar, patrunjel, sare, piper, suc de lamaie

Felul meu de mâncare preferat de vară este okroshka. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lui, dar astăzi vă voi spune cum să pregătiți okroshka clasică cu cârnați fierți folosind kvas.

Ingrediente:

- un litru și jumătate de kvas,
- o jumătate de litru de smântână,
- 250 de grame de cârnați fierți,
- 2-3 castraveți,
- 2 cartofi,
- 2 oua,
- o grămadă de ceapă verde,
- o grămadă de mărar,
- o grămadă de pătrunjel,
- sare,
- piper negru;
- suc de lămâie.

01.07.2018

Supă rece de măcriș cu castraveți și ouă

Ingrediente: apă, cartofi fierți, măcriș, ou fiert, castraveți proaspeți, sare, ierburi proaspete, smântână

Dacă sunteți în căutarea unui antreu de vară potrivit pentru sezon, această rețetă de supă rece de măcriș cu castraveți și ouă vă va ajuta. Aceasta este o alternativă demnă la okroshka sau supa de sfeclă roșie.
Ingrediente:
- 1 litru de apă;
- 3-4 cartofi fierti;
- 1 buchet mare de măcriș;
- 2 oua;
- 2 castraveți proaspeți;
- Sarat la gust;
- ierburi proaspete (patrunjel, marar, ceapa) - dupa gust;
- smantana - pentru servire.

30.06.2018

Okroshka clasică cu cârnați

Ingrediente: cârnați, cartofi, castraveți, ceapă, ou, maioneză, oțet, mărar, sare, piper, apă

Okroshka este a mea mancare favorita vara. A face okroshka delicioasă nu este deloc dificil. Am descris în detaliu cum să fac acest lucru pentru tine în acest articol.

Ingrediente:

- 300 de grame de cârnați;
- 3 cartofi;
- 4 castraveți;
- 100 de grame de ceapa verde;
- 3 oua;
- 100 de grame de maioneza;
- 15 ml. oţet;
- mărar;
- sare;
- piper negru;
- apa.

28.06.2018

Okroshka la dans

Ingrediente: cartofi, ou, cârnați, castraveți, verdeață, ceapă, sare, piper, suc de lămâie, bronz, smântână

Există o mulțime de rețete de okroshka.Astăzi vă prezint atenției o variantă de okroshka pe bronz cu cârnați.

Ingrediente:

- 2-3 cartofi;
- 3 oua;
- 250 de grame de cârnați fierți;
- 2-3 castraveți;
- o grămadă de mărar;
- un buchet de patrunjel;
- un buchet de ceapa verde;
- sare;
- piper negru;
- suc de lămâie,
- 1,5-2 l. thana;
- 200 de grame de smantana.

28.06.2018

Cartofi în stil rustic, ca la McDonald's

Ingrediente: cartofi, sare, condimente, ulei

Astăzi v-am pregătit o rețetă de cartofi delicioși în stil rustic la fel ca la McDonald's. Îl vom găti acasă în grăsime adâncă.

Ingrediente:

- 6 cartofi,
- sare,
- condimente,
- ulei de floarea soarelui.

28.06.2018

Charlotte cu mere în multicookerul Polaris

Ingrediente: ou, zahăr, făină, vanilină, scorțișoară, sifon, măr

Mi-am cumpărat recent un multicooker Polaris și a devenit asistentul meu indispensabil în bucătărie. Cel mai gustos lucru este această charlotte cu mere.

Ingrediente:

- 3-4 oua,
- un pahar de zahar,
- un pahar cu faina,
- 1 gram de vanilină,
- jumătate de linguriță scorţişoară,
- 1 lingura. sifon,
- 1-2 mere.

26.06.2018

Paste cu tocană într-un aragaz lent

Ingrediente: paste, carne înăbușită, ceapă, pastă de roșii, ulei, usturoi, piper, boia de ardei, sare

Pentru prânz, vă propun să pregătiți un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător - paste cu tocană într-un aragaz lent. Rețeta este foarte simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 200 de grame de paste,
- o conserva de tocană,
- 2 cepe,
- 1-2 linguri. pasta de tomate,
- o lingura si jumatate. ulei vegetal,
- 1 catel de usturoi,
- jumătate de linguriță piper roșu,
- jumătate de linguriță coriandru tocat,
- jumătate de linguriță paprika,
- sare,
- piper.

20.06.2018

Salata caprese

Ingrediente: ulei, busuioc, roșii, mozzarella, sare, pesto, piper, ierburi, smântână

Salata Caprese a venit la noi din Italia. Nu este greu de preparat și absolut toată lumea va plăcea gustul.

Ingrediente:

- 2 lingurite. ulei de masline,
- un buchet de busuioc,
-2 rosii,
- 2 buc. mozzarella,
- 2 linguri. pesto,
- sare,
- piper negru,
- verdeata,
- crema balsamica.

20.06.2018

Salată „Eralash” cu carne și legume crude

Ingrediente: carne slabă de porc, morcovi, ceapă, roșii, castraveți, varză chinezească, ulei vegetal, oțet de mere, sos de soia, piper negru, sare, zahar, sos de smantana, maioneza, iaurt

Dacă te-ai plictisit de salatele tale obișnuite, atunci te sfătuim să fii atent la aceasta - cu carne și legume, numită „Yeralash”. Cu siguranță o să-ți placă atât pentru gustul, cât și pentru aspectul neobișnuit.
Ingrediente:
- 200 de grame de carne de porc slaba;
- 0,5 buc morcovi;
- 1 ceapa mica;
- 2 rosii;
- 1 castravete;
- 100 de grame de varză de Beijing sau albă;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- 1 lingurita otet de mere;
- 1 lingura. sos de soia;
- 0,3 linguriță. piper negru proaspăt măcinat;
- Sarat la gust;
- 1 praf de zahar;
- sos de smantana sau maioneza, iaurt - pentru servire.

17.06.2018

Cartofi prăjiți cu carne înăbușită într-o tigaie

Ingrediente: cartofi, ceapă, usturoi, carne înăbușită, unt, sare, piper, ierburi

Cartofii prăjiți sunt felul de mâncare preferat al întregii mele familii. Astăzi v-am descris o rețetă simplă pentru un delicios și satisfăcător cartofi prăjițiîntr-o tigaie cu carne înăbușită.

Ingrediente:

- 3-4 cartofi;
- 1 ceapa;
- cățel de usturoi;
- 200 de grame de tocană de vită;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- sare;
- piper negru;
- 5 grame de verdeață.

Oaspeții se înghesuie deja în prag, dar nu există absolut nimic de servit? Coacerea rapidă vă va veni în ajutor. Mai jos sunt 20 de rețete unice care nu vor dura mult timp și nu vor necesita multe ingrediente. Asigurați-vă că îl încercați!

Coacerea rapidă într-un aragaz lent

Încă o dată, proprietarii de multicooker se pot bucura. La urma urmei, pentru acest miracol al tehnologiei există o grămadă întreagă diverse opțiuni bucate. Produsele coapte rapid într-un aragaz lent vă vor încânta pe dumneavoastră și pe oaspeții dumneavoastră. Alege orice rețetă potrivită și începe să gătești fără a pierde timp prețios.

Plăcintă Ryazhenka într-un aragaz lent

Ingrediente necesare:

• lapte copt fermentat – 1 pahar;
• zahăr – 1 pahar;
• ouă – 2 buc.;
• făină – 2 căni;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• vanilină - 1 linguriță;
• ulei - 3 linguri. linguri;
• zmeura;
• nuci - 50 g.

Totul este destul de simplu aici:

1. Bateți ouăle și zahărul, apoi adăugați laptele copt fermentat ușor încălzit și untul.
2. Se adauga faina si vanilia amestecate cu praful de copt. Frământați într-un aluat subțire.
3. Dacă doriți să adăugați ceva ca topping, faceți acest lucru în această etapă. Stafidele, nucile sau fructele de pădure pot fi considerate ca supliment.
4. Se unge bine fundul vasului, se toarnă aluatul în el și se decorează blatul fructe de padure proaspete zmeura
5. Setați programul „Coacere” pentru o oră. Dacă este necesar, măriți timpul de gătire.

Tort cu caș rapid

Produsele de copt cu brânză de vaci sunt considerate cele mai sănătoase și una dintre cele mai ușor de preparat.

Ingrediente necesare:

• făină – 2/3 cană;
• unt - o jumătate de pachet;
• zahăr – 2/3 cană;
• ouă – 2 buc.;
• brânză de vaci - 150 g;
• stafide - 100 g;
• un praf de praf de copt.

Facem totul rapid și simplu:

1. Când untul devine suficient de moale, măcinați-l cu un tel sau mixer împreună cu zahărul.
2. Cel mai bine folosit pentru gătit masa de cheag. Dacă aveți brânză de vaci obișnuită, treceți-o pur și simplu printr-o sită pentru a scăpa de cocoloașe.
3. Amestecați partea de caș cu partea de unt și amestecați bine.
4. Adăugați ouăle și bateți până devine spumos.
5. Pune faina amestecata cu praful de copt in aluat. Ar trebui să fie de grosime medie.
6. Sortați stafidele din gunoi, clătiți și înmuiați în apă fierbinte. Este necesar ca acesta să se umfle și să crească ușor în dimensiune.
7. Se pun stafidele in aluat, se amesteca bine pentru a le distribui in amestec.
8. Turnați aluatul în formă și coaceți timp de o oră.

Tort cu straturi de mere

Ingrediente necesare:

• gata aluat foietaj– 250 g;
• unt - 50 g;
• mere – 2 buc.;
• scorțișoară - 1 lingură. linguriţă;
• gem de caise - 2 linguri. linguri.

Hai să o pregătim așa:

1. Mai întâi dezghețați aluatul.
2. Se aseaza pe o masa presarata cu faina.
3. Scoateți miezul de la mere și tăiați-le în felii mici.
4. Întindeți aluatul până la grosimea dorită, apoi tăiați-l în cerc cu o farfurie.
5. Ungeți matrița și puneți acolo piesa de prelucrat, străpungând-o cu o furculiță în mai multe locuri.
6. Distribuiți merele. Stropiți-le cu scorțișoară și zahăr.
7. Deasupra se pun bucatele de unt.
8. Puneți plăcinta în multicooker timp de o oră în modul „Coacere”.
9. În același timp, se încălzește dulceața până când stare lichida si se toarna uniform peste desertul terminat.

Khachapuri din foietaj gata făcut cu brânză

Khachapuri din aluat gata- Acesta este un produs de patiserie simplu si gustos care va incanta iubitorii unei mese copioase.

Ingrediente necesare:

• aluat foietaj – 450 g;
• brânză sărată – 0,5 kg;
• ouă – 2 buc.;
• ulei - 1 lingura. linguriţă.

Să începem cu explorările noastre culinare:

1. Se rade brânza pe răzătoarea medie sau grosieră și se transferă pe o farfurie adâncă.
2. Topiți untul în cuptorul cu microunde sau pe baie de apă.
3. Se amestecă bine un ou cu brânză rasă. Pune-l pe celălalt deoparte deocamdată.
4. Întindeți aluatul și tăiați-l dreptunghiuri.
5. Puneți umplutura în mijloc și pliați khachapuri într-un plic.
6. Bateți al doilea ou într-o spumă ușoară și ungeți piesele de prelucrat cu el, apoi puneți-le în multicooker timp de o oră în modul „Coacere” sau „Prăjire”.

Tort leneș „Prăjitură cu miere”

Ingrediente necesare:

• smântână – 1 pahar;
• ouă – 2 buc.;
• făină - 1,5 căni;
• miere - 3 linguri. linguri;
• sifon stins – 1,5 lingurite;
• zahăr – 2/3 cană;
• vanilină - 1 linguriță.

Chiar dacă tortul este „leneș”, mai trebuie să muncești puțin:

1. Ouăle, 3 linguri de zahăr și miere lichidă se bat și se amestecă.
2. Apoi adăugați sifon pre-stins și începeți să turnați făină în amestec în porțiuni.
3. Frământați bine aluatul, apoi turnați-l pe o foaie de copt unsă și gătiți timp de 40 de minute în modul „Coacere”.
4. În timp ce se pregătește pandișpanul, se face crema. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul rămas cu smântână și vanilie.
5. Când prăjitura este gata, împărțiți-l în 3 părți și puneți garniturile într-un castron și tăiați-le cu un mixer - pot fi folosite ca decor.
6. Înghețați tortul între straturi și în jurul marginii. Se presara pesmet deasupra si se serveste cu ceai.

A găti un prânz rapid și a-i mulțumi pe toată lumea acasă este o artă. Adesea, în forfota grijilor de zi cu zi, nu mai rămâne timp să stai mult timp la aragaz. Atunci trebuie să pregătiți un prânz rapid. Aceasta înseamnă că fiecare gospodină ar trebui să aibă în arsenalul ei rețete simple, de câștig pentru toate.

Caserolă de legume într-o tigaie

Legumele pentru prepararea unei cine rapide sunt o adevărată salvare. La urma urmei, le puteți folosi pentru a face nu numai salate ușoare, ci și o caserolă destul de satisfăcătoare. Pentru a economisi timp, „coaceți-l” într-o tigaie. Se toarnă ulei vegetal în el și se rumenesc 2-3 căței de usturoi în felii subțiri. Apoi, puneți 2 dovlecei tineri în cercuri de 5 mm grosime, adăugați sare și, amestecând ocazional, fierbeți acoperit timp de 15 minute. Turnați-le cu un amestec de 2 ouă bătute, 2 linguri. l. smântână, 2 linguri. l. făină, se acoperă cu un capac și se lasă 5 minute. Când umplutura de ouă s-a întărit, deasupra dovleceilor se așează felii de roșii, se presară gros cu brânză rasă și se fierbe sub capac până se topește. Această rețetă de prânz rapid poate fi combinată cu ardei gras, conopidă sau vinete. Înainte de servire, asigurați-vă că presărați caserola fierbinte. cepe verzi, patrunjel sau marar. Apropo, poți face asta amestecat cu brânză!

Paste sub catifea cremoasă

Va veni întotdeauna în ajutor dacă trebuie să pregătiți prânzul pentru mână rapidă. Asortează-l cu sos cremos de ciuperci și vei avea ceva fantastic de delicios. Turnați 500 g de paste preferate într-o cratiță cu apă clocotită cu sare și gătiți până se înmoaie. Intre timp, intr-o tigaie cu ulei, calim ceapa cu 2 catei de usturoi. Se toarnă 700-800 g de șampile în felii, se evaporă tot lichidul și se prăjește timp de 5 minute. Se toarnă apoi 250 ml de smântână, sare și piper după gust. Ierburile provensale vor da prânzului tău rapid și gustos o aromă italiană. Amestecând continuu, fierbeți sosul la foc mic până se îngroașă. Puneti pastele finite intr-o strecuratoare, puneti-le intr-o tigaie si amestecati. Finalizarea este să stropiți pastele cu brânză rasă și să le lăsați să se infuzeze sub capac timp de 5 minute. O astfel de cină, în ciuda simplității sale, va captiva membrii gospodăriei cu combinația sa armonioasă de arome.

Simfonie de carne într-o cratiță

Indiferent de vremea în afara ferestrei, supa copioasa cu chiftele este întotdeauna un prânz rapid și gustos binevenit. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de 500 g de orice carne tocată. Se bate cu un ou, un praf de sare si piper negru, apoi se formeaza bilute identice. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi zdrobit și ierburi la carnea tocată. Într-o cratiță cu ulei, prăjiți morcovii fâșii și ceapa în cuburi și 2 linguri. l. pasta de tomate. Cand devine maro, se toarna 2 litri apa fierbinte si adauga 150 g de orez cu bob lung. Aduceți lichidul la fierbere, iar după 15 minute, coborâți chiftelele în tigaie și gătiți la foc mediu până se înmoaie. La final am pus frunza de dafinși o grămadă de pătrunjel tocat. Acest prânz rapid ușor este grozav cu atât de multe alte ingrediente. De exemplu, orezul poate fi înlocuit cu tăiței din pânză de păianjen sau cu cartofi, iar ardeiul gras și țelina vor adăuga culori de vară supei.

Pasăre într-o coafură de aur

Variațiile la un prânz rapid cu pui sunt nesfârșite. De exemplu, în aluat - un succes culinar incomparabil în meniul familiei. Taiem 1 kg de file in 5-6 straturi, il invelim in folie alimentara, il batem bine cu un ciocan si il frecam cu condimente pentru pui. Acum hai să facem aluatul. Se macină 4 cartofi cruzi, se adaugă 2 ouă, ceapa tocată mărunt, 2 căței de usturoi, ½ legătură de coriandru și 3-4 linguri. l. făină. Amesteca bine amestecul, adauga sare si piper dupa gust. Adăugați 4 linguri. l. maioneză și 150 g brânză rasă, amestecați din nou. Înmuiați fiecare cotlet în aluat gros și puneți-l într-o tigaie mare fierbinte cu ulei. Prăjiți-le pe ambele părți timp de 5-7 minute și îndepărtați-le pe un prosop de hârtie. Pregătiți o garnitură de legume proaspeteși bucurați-vă de cum se topesc în gură cotletele dintr-o crustă crocantă tentantă.

scrumbie fragedă

Există iubitori de pește în familia ta? Încântă-i cu o rețetă delicioasă de prânz rapid - pe pat de cartofi. Taiem 3 macrou mici: scoatem capetele, cozile, maruntaiele si, facand o incizie pe spate, indepartam creasta. Abdomenul rămâne intact. Frecați fileul cu condimente de pește. Mai întâi puneți un strat într-o tavă adâncă de copt cartofi cruzi cuburi mici. Deasupra se așează carcasele de macrou tăiate, ungându-le în exterior și în interior cu ulei vegetal. Pune-le la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 30 de minute. În această versiune, macroul va atrage toată familia și nu va trebui să vă puneți mintea peste o garnitură potrivită.

Veți găsi mai multe rețete de prânz rapid, fotografii și descrieri pas cu pas pe site-ul „Mâncați acasă!”. Trebuie să existe preparate rapide în colecția ta de care familia și prietenii tăi sunt încântați. Ne vom bucura dacă ne vei spune despre ele în comentarii.

Un prânz sau o cină minunată pentru întreaga familie - caserolă de orez cu pește și legume. Caserola de pește se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare; acest fel de mâncare poate mulțumi toți membrii familiei. Caserola cu pește la cuptor este un fel de mâncare popular, dar această rețetă a fost cea care m-a cucerit pe mine și pe cei dragi în urmă cu mulți ani. Fac această caserolă foarte des și se dovedește întotdeauna incredibil de gustoasă.

file de pește, orez, ceapă, morcovi, smântână, ouă, brânză tare, ulei vegetal, lămâie, condimente, sare

Un fel de mâncare american popular este macaroanele și brânza. Combinația de paste fragede cu un gust cremos de brânză face din acest preparat preferatul adulților și copiilor de pe toate continentele.

paste, brânză cheddar, brânză, brânză mozzarella, făină de grâu, unt, lapte, sare, piper negru măcinat, nucșoară, boia de ardei măcinată, ulei de măsline...

Cartofii copți la cuptor împreună cu chiftele sunt o mâncare copioasă pentru întreaga familie! Datorită acestei rețete veți obține un prânz complet - Chiftele cu orez si o garnitura de cartofi sub crusta de branza topita. Convenabil, accesibil și foarte gustos!

cartofi, carne tocată, orez, ceapă, morcovi, ulei de floarea soarelui, brânză tare, apă, smântână, sare, piper negru măcinat

Pregătim ciorbă de hrișcă cu ciuperci, dar nu simplă, ci cu o răsucire – cu găluște de cartofi! Supa conform acestei rețete este copioasă, bogată și foarte gustoasă. Datorită găluștelor de cartofi cu formă neobișnuită, supa arată foarte apetisantă. Acest prim fel de mâncare va surprinde fără îndoială pe oricine!

carne de pui, cartofi, hrisca, champignon proaspete, ceapa, morcovi, oua, faina, ulei de floarea soarelui, marar, dafin, sare...

Caserola cu carne în formă de inimă este un preparat copios și elegant pentru Ziua Îndrăgostiților! Această caserolă este suficientă pentru două persoane, așa că primești o inimă pentru doi, ceea ce este foarte simbolic pentru 14 februarie. :)

carne tocată, șampioane proaspete, brânză tare, ardei gras roșu, ceapă, sare, piper negru măcinat

Cartofii înăbușiți cu ciuperci într-un aragaz lent sunt un fel de mâncare de casă simplu și satisfăcător pentru o cină de familie. Îți va lua un minim de timp pentru a pregăti cartofii conform acestei rețete, deoarece asistentul tău de bucătărie - multicookerul - va face treaba principală!

cartofi, champignon proaspete, ceapa, ulei de floarea soarelui, apa, sare, piper negru macinat, patrunjel

O salată luminoasă și ușoară de varză chinezească cu hering sărat, ardei dulci, fasole și ceapă vă va surprinde prin combinația sa unică de ingrediente și, ca urmare, un gust nou și foarte original! Această salată este potrivită pentru ambele meniu de sarbatori, și pentru un prânz obișnuit.

Varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu, hering sărat, fasole fiartă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat

Pui cu cartofi la cuptor - pulpe de pui la cuptor cu cartofi, ceapa si branza - simplu, dar foarte fel de mâncare gustoasă!

Pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, lapte, branza tare, ulei vegetal, praf de ceapa, praf de usturoi, boia macinata, cimbru...

Varza cu fasole și cârnați conform acestei rețete este pur și simplu incredibil de gustoasă. Acesta este un prim fel bogat, satisfăcător, cu aroma de cârnați afumati. Și dacă înmuiați și fierbeți fasolea în avans, gătitul va dura foarte puțin.

fasole, varza murata, carnati, ceapa, faina de grau, ulei vegetal, usturoi, pasta de rosii, boia macinata, dafin, sare, ierburi, apa

Nu știți unde să puneți pastele rămase de la o masă anterioară sau doriți să diversificați gama de preparate cu paste? Pregătiți caserola de macaroane cu slănină și brânză! Această caserolă cu paste va fi o mană cerească pentru cei cărora le place să mănânce alimente gustoase și satisfăcătoare, dar nu pot petrece mult timp în bucătărie!

paste, ceapa, bacon, branza tare, usturoi, smantana, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru macinat

Rinichii de porc sunt clasificați ca produse secundare de clasa a doua. Și totul din cauza mirosului și gustului specific care sunt inerente rinichilor. Dar poți scăpa complet de toate acestea! Astăzi vom pregăti rinichi înăbușiți în smântână cu legume. Și, în același timp, vom afla ce măsuri trebuie luate pentru a procesa și pregăti corect rinichii.

rinichi de porc, ceapa, morcovi, usturoi, ulei de floarea soarelui, smantana, sifon, sare, piper negru macinat

Știm cu toții că ficatul este produs util, care trebuie inclusă atât în ​​alimentația adulților, cât și a copiilor. Astăzi vom pregăti clătite cu ficat de curcan în sos. La prima vedere, arată ca niște clătite obișnuite cu ficat, dar nu, sosul cremos de ceapă face minuni. Din acest motiv, clătitele sunt foarte moi, suculente și incredibil de gustoase. Recomand tuturor!

ficat, ouă, ceapă, făină, pesmet, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat, ceapă, făină, apă, smântână, ulei de floarea soarelui, sare...

Astăzi voi demonstra o rețetă de gătit pui georgian sau chkmeruli (shkmeruli), care este un adevărat clasic al bucătăriei georgiane! În numele meu, voi spune că până în momentul în care am încercat să gătesc chkmeruli în bucătăria mea, nici nu îmi puteam imagina că puiul poate fi gătit atât de gustos într-o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, am decis să complic puțin sarcina și să gătesc chkmeruli într-un ceaun. Vezi reteta ce am obtinut din ea!

pulpe de pui, smantana, usturoi, patrunjel, coriandru, boia macinata, hamei suneli, boabe de piper negru, piper macinat, sare, unt...

Rețeta unui fel de mâncare simplu de zi cu zi este cartofii înăbușiți cu ceapă în smântână. Cartofi înăbușiți Se poate prepara cu ceapa fara mare dificultate si intr-un timp destul de scurt. Succesul și aplauzele sunt garantate! Această rețetă merită să fie pe lista mâncărurilor preferate din cartofi!

cartofi, ceapa, smantana, marar, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, apa, marar

Nu credeam că este posibil să fiu atât de surprins de un fel de mâncare făcut din hering obișnuit! Semințe de mărar și coacerea peștelui suc de roșii face ca heringul să aibă gust de ceva între raci fierți și creveți! Aspectul peștelui merită și el atenție - rulourile arată foarte apetisant și mult mai avantajos decât dacă am copt pește întreg. Bineînțeles, va trebui să te ocupi mai întâi de a elimina semințele, dar merită!

hering, suc de rosii, seminte de marar, sare

Chiftele de curcan la cuptor cu sos de legume sunt un preparat suculent si gustos pe care orice gospodina il poate pregati cu usurinta pentru pranz sau cina.

carne tocată, ouă, pâine albă, lapte, usturoi, ceapă, ierburi, sare, piper negru măcinat, făină, dovlecei, ardei gras, ceapă, usturoi, suc de roșii...

Salata stratificată „Două inimi” se remarcă nu numai prin prezentarea originală, ci și prin comoditatea sa, deoarece va satisface atât gustul mâncătorilor de carne, cât și al celor care preferă preparatele din pește. Desigur, va trebui să mânuiești puțin, dar vei obține două salate într-una - carne și pește. Și acesta este un motiv excelent pentru o cină romantică sau un prânz.

carne de vită, somon roz, morcovi, castraveți murați, conserve de fasole, ouă, orez, ceapă, oțet, zahăr, maioneză, sare, rodie

Vor deveni aripioare apetisante la cuptor intr-un sos de miere picant, cu un gust picant luminos gustare grozavă sau felul principal la masa ta.

aripioare de pui, sare, piper negru macinat, boia macinata, praf de copt, miere, sos, otet de orez, ulei de susan

Supa cu alge marine si orez este un prim fel original care va atrage pe toti iubitorii de preparate neobisnuite si usoare. Pregătirea acestei supe de orez cu alge marine vă va lua foarte puțin timp, încercați-o.

conserve de varză de mare, cartofi, ceapă, morcovi, orez cu bob lung, ulei vegetal, sare, piper negru măcinat, apă, ouă, smântână

Supa cremă groasă și bogată de usturoi este un preparat ideal pentru prânz. Gustul și aroma bogată de usturoi-cartofi nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Acest fel de mâncare te va încălzi și te va umple perfect în timpul sezonului rece. Încearcă să gătești.

oase de porc, carne de porc, cartofi, ceapa, usturoi, smantana, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, ierburi

Supe de brânză- o modalitate excelentă de a diversifica lista cu primele feluri de casă. Gustul delicat cremos al supei va fi o alternativă excelentă la supele deja disponibile în sortiment. Și biluțele amuzante de brânză îi vor atrage pe copii nu numai la procesul de mâncare, ci și la gătit - la urma urmei, a face totul împreună este mult mai distractiv!

fileu de pui, cartofi, brânză procesată, brânză tare, morcovi, ceapă, paste, ouă, făină de grâu, sare, piper negru măcinat, ceapă verde

Reteta de supa kharcho delicioasa. Kharcho este preparat în bulion de vită. Pieptul, tulpina, omoplatul sunt potrivite pentru asta și chiar am luat carbonat cu os.

carne de vita, orez, prune, rosii, nuci, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei rosu macinat, ardei iute, telina, radacina de patrunjel...

Încercăm ceva nou în fiecare zi! Uneori vreau reteta lenesa, dar ca sa fie suficient pentru toata lumea, este frumos si gustos! Astăzi pregătim o sarmală mare și foarte gustoasă la cuptor. Este ușor de pregătit și poate hrăni întreaga familie! Pregătește-te pentru sănătatea ta!

Varză chinezească, carne tocată de porc, ceapă, orez, usturoi, roșii, ardei gras, pătrunjel, ulei vegetal, chimen, sare, piper negru măcinat, apă...

Minunat copt de casă pentru o gustare - chifle ondulate neîndulcite făcute din aluat de drojdie cu umplutură aromată de bastoane de crab, brânză, ouă și ierburi. Aceste chifle de gustare sunt deosebit de bune când sunt calde, se despart în cel mai scurt timp! Acest reteta originala Chifurile merită cu siguranță atenția ta!

făină, lapte, unt, drojdie uscată, zahăr, sare, bastoane de crab, ouă, brânză tare, ceapă verde, mărar, maioneză, sare, piper negru măcinat

File piept de pui, preparat după această rețetă, se dovedește suculent și incredibil de gustos. Mai întâi, puiul este prăjit și apoi tocănit într-un sos cremos cu șampioane. Acest sos va deveni ulterior un sos minunat pentru garnitura cu care servi pui!

file de pui, champignon proaspete, unt, ulei de floarea soarelui, apa, smantana, faina, sare, piper negru macinat, ceapa verde

Ciorba de peste pollock cu cartofi este un prim fel gustos, usor si sanatos pentru intreaga familie. Această supă este foarte ușor de preparat și are o aromă plăcută datorită pește de mare si ierburi proaspete!

pollock, apa, cartofi, ceapa, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, foi de dafin, marar, ceapa verde, sare, boabe de piper negru

Ușor de preparat, supă de pui foarte aromată și delicioasă.

Pulpe de pui, cartofi, morcovi, rădăcină de țelină, ceapă, paste, ulei vegetal, mărar, boabe de piper negru, dafin, sare, apă

O reteta foarte simpla si rapida pentru primul fel de pranz - supa de legume cu fasole si porumb. Supa de porumb și fasole este ușoară și gustoasă. Încearcă să gătești!

conserva de porumb, conserve de fasole, morcovi, unt, sare, apa, patrunjel

Friptură de porc de casă cu varză murată- un fel de mâncare simplu, incredibil de gustos și satisfăcător pentru prânz sau cină, pe care chiar și un bucătar începător îl poate pregăti cu ușurință. În plus, munca în bucătărie nu durează mai mult de 15-20 de minute - amestecați toate ingredientele, puneți-l la cuptor și vă puteți relaxa. Incearca-l!

carne de porc, varza murata, ardei gras, ceapa, bulion de legume, smantana, pasta de rosii, boia macinata, zahar, seminte de chimen, oregano, sare...

O rețetă rapidă de supă de somon roz la conservă. Supa de peste cu branza topita, spanac si legume iese foarte gustoasa, groasa si bogata. Ideal pentru prânz.

somon roz la conserva, branza procesata, spanac, cartofi, morcovi, ardei gras rosu, ceapa, sare, piper negru macinat, ulei vegetal

Cartofii Boulanger sau cartofii de brutărie („boulangerie” în franceză – brutărie) au propria lor istorie a numelui. Pe vremuri, gospodinele franceze dădeau în mod tradițional brutarului cartofii pregătiți după această rețetă, pentru ca acesta să-i pună la cuptor pentru ca pâinea să fiarbă și să se înmoaie în aroma de mirodenii. Gătitul de cartofi copți nu a cauzat deloc probleme nici gospodinei, nici brutarului. În prezent, această rețetă franțuzească a cucerit întreaga lume prin simplitatea și gustul extraordinar al preparatului.

cartofi, ceapa, usturoi, bulion de pui, ulei vegetal, rozmarin, cimbru (cimbru, planta Bogorodskaya), unt, sare, piper negru macinat

Ușor de preparat, dar foarte festiv și fel de mâncare neobișnuit. Combinaţie carne de pui cu gutui, prune uscate și rozmarin - pur și simplu uimitor! Pregătește acest pui copt la cuptor, iar familia și oaspeții tăi nu vor rămâne indiferenți!

pulpe de pui, pulpe de pui, gutui, prune uscate, rozmarin, sos de soia, condimente

Astăzi este o rețetă grozavă de cartofi umpluți copți la cuptor. Gustos și simplu, ce mai ai nevoie! Umplem cartofii cu umplutura, care dupa coacere devine ca un sufleu, si in acelasi timp foarte gustos! Vă recomand să încercați să gătiți cartofi pe bune!

cartofi, piept, branza mozzarella, oua, ceapa verde, ulei vegetal, unt, sare, piper negru macinat

Iată cum să gătești simplu și delicios paste cu carne într-o tigaie pentru prânz sau cină. Deși prepararea va dura ceva timp, veți obține un fel de mâncare destul de satisfăcător, care poate hrăni câteva persoane. Rețeta este simplă și oricine o poate face. Gătim totul într-o tigaie, adăugând periodic ingrediente și amestecând.

carne de porc, ceapa, morcovi, ardei gras, suc de rosii, apa, paste, ulei vegetal, sare, piper negru macinat, patrunjel

Pastele cu pui sunt un fel de mâncare foarte simplu și prietenos cu bugetul, făcut din ingrediente la prețuri accesibile.

paste, pulpe de pui, ceapa, morcovi, radacina de telina, usturoi, pasta de rosii, faina, sare, piper negru macinat, ulei vegetal, ceapa verde

Experimentarea cu primele feluri este pur și simplu necesară, pentru că de cele mai multe ori repetăm ​​din când în când aceleași rețete de supă, obosind familia noastră cu monotonia mâncării. Recomand să gătiți supa usoara cu ciuperci, morcovi și quenelles de pui. Această ciorbă de pui se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este dincolo de laudă: chiftele-quenelles gustoase și fragede în bulion, morcovi ușor dulci și șampioane elastice.

pui, șampioane proaspete, morcovi, sare, piper negru măcinat, pătrunjel, apă, file de pui, pâine albă, ouă, smântână

Această supă rece cu hering afumat este mai potrivită pentru sezonul cald, când primul lucru pe care ți-l dorești nu este să fii plin, ci să te răcori. Supa originală de pește are gust de okroshka, ușoară și dietetică. Supa conține multe ierburi proaspete și are la bază chefir și apă spumante. Dar peștele afumat își aduce propriile diferențe atât în ​​ceea ce privește gustul preparatului, cât și aroma sa!

chefir, smântână, mărar, ceapă verde, castraveți proaspeți, hering afumat, apă spumoasă, muștar, sare, piper negru măcinat

Bună tuturor! Astăzi există o întrebare comună pe agenda tuturor, și anume, ce să gătești pentru cină. Îi întreb adesea acest lucru soțului și copiilor mei. De obicei, ai mei răspund mereu că l-ar mânca, nici pe mine nu mă deranjează, mai ales că întotdeauna le gătim singuri. Dar, trebuie să recunoașteți că acest fel de mâncare nu este unul rapid, deoarece modelarea durează cea mai mare parte a timpului, deși dacă vă pricepeți, puteți învăța cum să le faceți rapid sau să le faceți

În general, alege după gust și venituri, gătește cu bucurie pentru cei dragi. Sper că veți încerca tot ce vă arăt aici))).

Cred că una dintre cele mai ușoare idei pentru cină este să gătești pui astfel încât să aibă o crustă crocantă. Mi se pare că toată lumea îl iubește, iar când îl vedem într-un magazin sau într-un grătar, ni se lasă imediat gura apă și vrem doar să-l mâncăm. Deci haideți să facem unul și într-un mod neobișnuit pentru toată lumea.

La urma urmei, tot ce ne trebuie este o carcasă de pui și sare, pentru a-l face mai gustos, îl voi îmbrăca cu condimente. Până nu demult, am abordat această rețetă cu scepticism, mă tot întrebam cum se poate prăji un pui în sare, dar crede-mă, iese divin, parcă la grătar, în general, o opțiune pentru leneși și pentru cei care vor să economisească la timp.

Puteți vedea opțiunile tradiționale de gătit pentru acest fel de mâncare în aceasta

Noi vom avea nevoie:

• pui - 1 buc.
• condimente pentru pui sau preferatul tău - 2 linguri
• maioneză sau smântână - 3 linguri
• sare - 1 pachet 1 kg

Etape:

1. Mai întâi, luați maioneză sau smântână și amestecați cu condimente.

Important! Nu trebuie să folosiți deloc maioneză (smântână) și condimente, doar că cu ele crusta iese mai suculentă, este mult mai bună decât fără ele.

2. Carcasa de pui va trebui dezghețată, spălată și tăiată în piept, apoi turnați o pungă întreagă de sare pe o foaie de copt și distribuiți sarea uniform. Asezati puiul ca in aceasta poza.

Important! Trebuie să fie sare sub carne.

3. Frecați amestecul de condimente deasupra și ștergeți puiul cu el, folosiți o perie pentru a face această procedură.

Important! Este mai convenabil să lucrezi dacă ai o perie de silicon, pentru că mâinile tale vor rămâne curate.

4. Apoi dați vasul la cuptor pentru 1 oră la o setare maximă de aproximativ 200 de grade. Poate dura 1 oră și 10 minute, în funcție de dimensiunea sa; cu cât este mai mare, cu atât va dura mai mult. Aceasta este o astfel de delicatețe! Arată grozav și cât de delicios și ușor de făcut!

Arată grozav și este, de asemenea, suculent și moale în interior; se servește fierbinte cu orice garnitură, de exemplu

Cartofi frantuzesti cu carne tocata

Această opțiune este probabil familiară tuturor, vreau doar să vă reamintesc de ea. Acest fel de mâncare folosește cele mai simple ingrediente, care de obicei nu sunt folosite niciodată în rândul rușilor. Acesta este, desigur, cartofi și carne.

Puteți lua absolut orice carne, cum ar fi carnea de porc, vită, elan sau pui și să faceți carne tocată din ea. Este mai bine să luați soiuri galbene de cartofi, sunt mai sfărâmicioase și au un gust mai bun.

Noi vom avea nevoie:

• cartofi - 1 kg
• carne tocată - 0,5 kg
• sare si piper
• ulei vegetal - 2 linguri
• ceapa - 1 buc.
• brânză - 150 g

Etape:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare. Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Apoi luați ceapa, care este o necesitate aici. Tăiați-o în jumătate de inele cu un cuțit de bucătărie. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Acum să trecem la esența lucrării. Luați o frunză sau mucegai și ungeți-o cu ulei vegetal.

2. Așezați peste el felii de cartofi, sare și piper. Aici puteți aplica imediat un strat subțire de maioneză sau puteți face o plasă de maioneză.

3. Presărați ceapa, împrăștiați-l uniform pe toată suprafața.

4. Și acum, desigur, carne tocată. De asemenea, se piperează și se sare.

Apropo, puteți pune carnea tocată chiar pe fund, iar cartofii ca ultim strat, faceți-o diferit de fiecare dată, experimentați în bucătărie!

5. Acum presară puțină brânză rasă pe carnea tocată și lasă puțin pentru mai târziu.

6. Porniți cuptorul la 200 de grade și coaceți cartofii în franceză pentru aproximativ 40 de minute, până când cartofii devin aproape moi; dacă sunt străpunși cu o furculiță, atunci vasul poate fi scos din cuptor și stropit cu restul ras. brânză. Coaceți din nou timp de 10 minute.

7. Acesta este un fel de mâncare atât de neobișnuit de frumos și ieftin. Și dacă faci și o salată minunată, de exemplu sau, atunci va fi un festin pentru întreaga lume))). Poftă bună!

Videoclip despre cum puteți găti carne de porc delicioasă pentru cină

Această recenzie video este dedicată iubitorilor de carne de porc și celor care adoră carnea în general. Bărbații vor fi cu siguranță încântați de un astfel de răsfăț, bărbații mei cer de foarte multe ori să pregătească o astfel de creație culinară pentru seară, în general, urmăriți și repetați după gazdă și veți reuși și acest yum:

Pizza rapidă la cuptorul cu microunde

Și asta este doar o bombă, nu o idee, nu ai mai văzut așa ceva până acum, dar dacă ai, împărtășește-o în comentarii, scrie recenzii cu rețetele tale de aluat pentru această pizza. Când l-am încercat cu o prietenă, nu am crezut deloc că a făcut-o la cuptorul cu microunde, după cum se spune, este incredibil, dar adevărat. De obicei fac pizza din ea când oaspeții sunt în prag. Îți amintești cursul nostru de master cu fiul meu?

Va dura 15 minute și dorința ta))). Iti poti imagina? La urma urmei, mulți oameni îl adoră, dar nu toată lumea îl gătește pentru că consideră că este o mulțime de probleme. Dar nu...

Nu este cu adevărat nimic complicat, dar se dovedește gustos, rapid și foarte, foarte simplu. Pe scurt, citește totul pentru tine, cu siguranță o să-ți placă această minune.

Noi vom avea nevoie:

• făină - 300 g
• apă - 70 ml
• sare - pe vârful unui cuțit
• cârnați sau șuncă - 70 g
• brânză - 80 g
• măsline - 15 buc.
• ceapă - 0,5 buc.
• roșie - 1 buc.
• pasta de tomate - 1 lingura
• maioneză - 1 lingură
• ierburi proaspete

Etape:

1. Mai întâi, tăiați toate ingredientele pentru arta noastră culinară. Pentru a face acest lucru, tăiați cârnații în fâșii sub formă de paie. Tăiați ceapa în cuburi sau jumătate de rondele. Inele de roșii sau jumătate de inele. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

2. Tăiați măslinele într-un mod convenabil pentru dvs., apropo, nu le puteți toca deloc, ci le puteți pune întregi.

Important! Cel mai bine este să luați măsline fără sâmburi pentru a economisi timp.

3. Odată ce ingredientele sunt gata de umplut, faceți aluatul. Se toarnă făina într-o cană sub formă de movilă, se face o mică adâncime în mijlocul movilei și se toarnă apă în ea. Adauga sare. Folosește-ți mâinile pentru a forma un aluat moale.

4. Și apoi frământați-l cu mâinile pentru a face un cerc. Ce diametru ar trebui sa aiba? Ia de cuptor cu microunde o farfurie și aceeași transparentă din sticlă. Se unge cu ulei vegetal si se formeaza direct pe el o prajitura plata. Îl puteți întinde cu un sucitor sau o cană pe orice suprafață, apoi transferați cercul pe o farfurie de sticlă.

Faceți părți mici.

5. Pune cercul rezultat într-o farfurie la cuptorul cu microunde timp de 6 minute, pornește-l la putere maximă. Și asta s-a întâmplat, cool! Baza de pizza este gata.

6. Unge turta cu maioneza si pasta de rosii, aceste doua ingrediente le poti amesteca separat intr-o cana. Se pune bucatele de carnati, dupa rosii, ceapa. Se presara deasupra branza rasa si se orneaza cu masline.

7. Microunde la aceeași putere maximă și ei bine, așa s-a întâmplat. Frunzele de pătrunjel, de altfel, vor adăuga și luminozitate, așa că decorați cu ele.

O rețetă simplă de kebab de porc la borcan

Nu cunosc un singur om ca acesta și, practic, gătim mai ales pentru ei, cărora nu le place carnea și grătarul. Vă propun să o faceți, nu una ușoară, ci acasă, și chiar și la cuptor și la borcan. Cum este posibil acest lucru, foarte posibil, dacă aveți șansa să mergeți la un picnic sau în natură, atunci bineînțeles că îl puteți prăji acolo.

Și asta e frumos reteta noua, care i-a captivat și pe mulți pentru că este simplu și ușor. Singurul lucru este că va trebui să marinați carnea dimineața, pentru ca atunci când ajungeți, să vă puteți pune imediat la treabă.

Noi vom avea nevoie:

• carne de porc - 1 kg
• condimente pentru carne de porc - 1 plic
• bere - 0,5 linguri.

Etape:

1. Tăiați carnea de porc în bucăți, tăiate mărunt, dar nu uriaș, pentru a putea fi puse ușor pe frigărui.

2. Asezati-le apoi intr-o cratita si stropiti cu condimente, le puteti folosi pe cele care va plac cel mai mult. Turnați berea și amestecați totul bine cu mâinile. Tăiați ceapa în rondele. Lăsați această marinadă să stea la frigider timp de 3-5 ore.

Apropo, puteți alege orice altă marinadă, există o mulțime de ele.

3. Luați frigarui și puneți bucăți de carne și ceapă. Folositi frigarui nu din metal, ci din lemn, pentru ca pana la urma nu suntem la picnic iar cele din metal nu sunt potrivite pentru cuptor.

4. Apoi lipiți bețișoarele de kebab în borcan pe verticală și acoperiți zona în care este capacul cu folie. Pune la cuptor.

Important! Cuptorul trebuie să fie inițial rece, borcanul trebuie să se încălzească împreună cu cuptorul.

5. Kebab-ul trebuie copt la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 220 de grade.

Ce frumusețe a ieșit, delicioasă și foarte parfumată! Cea mai fragedă carne, desigur, pe miză și mai departe aer proaspat se dovedește mai bine, dar ca opțiune puteți face un astfel de fel de mâncare acasă, pentru că la urma urmei, afară nu este întotdeauna vară, adesea este iarnă))). Mananca pentru sanatatea ta!

Caserolă de paste cu carne tocată

Cred că toată lumea cunoaște varianta de paste Navy, da, poate fi preparată rapid. Dacă doriți ceva interesant și nu banal, atunci faceți acest fel de mâncare, dar într-un rol puțin diferit sub formă de caserolă.

Noi vom avea nevoie:

• paste - 380 g
• carne tocată - 450 g
• ceapa - 1-2 buc.
• lapte - 2 linguri.
• ou - 1-2 buc.
• brânză - 90 g
• sare piper

Etape:

1. Mai întâi fierbeți pastele în apă cu sare până se înmoaie într-o cratiță. Sper că știi cum să faci asta. Dacă ceva, este întotdeauna pe pachet instrucțiuni detaliate))). Odată ce tăițeii sunt gătiți, scurgeți apa și apoi agitați într-o strecurătoare pentru a scurge tot excesul de apă.

2. Tăiați ceapa în cuburi. Luați o tigaie, turnați ulei vegetal în ea și prăjiți ceapa până se înmoaie, apoi adăugați carnea tocată, amestecați, adăugați sare și piper. Se prajesc la foc mic aproximativ 10 minute.

Interesant! Puteți adăuga apă pentru a preveni cocoloașele de carne; fierbeți cu capacul închis.

Răziți brânza pe răzătoarea medie. Amestecam ouale si laptele intr-un pahar, amestecam cu telul sau furculita, astfel umplutura pentru caserola va fi gata.

3. Acum ia o tavă adâncă de sticlă pentru copt și pune jumătate din paste, întinde deasupra carnea tocată și ceapa, apoi iar pastele, iar apoi brânza rasă.

4. Umpleți cu sos special. Trimiteți la copt în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ treizeci de minute la o temperatură de 200-220 de grade. Când vedeți crusta de brânză prăjită, trageți-o. Nu durează mult, e frumos și mișto! Poftă bună!

Carne de vită azu în stil tătar

O altă variantă de carne este azu, o rețetă bună pentru a-i cuceri pe cei dragi cu ceva neobișnuit de original. Mai mult, dacă îți place să gătești tăiței sau paste, atunci acest fel de mâncare de bază va deveni asistentul tău, pentru că doar va face pastele obișnuite mai bune. Luați notă și marcați articolul ca să nu-l pierdeți.

Noi vom avea nevoie:

• carne de vită sau miel - 500 g
• pasta de tomate - 1-2 linguri
• ceapa - 1 buc.
• morcovi - 1 buc.
• castraveți sărați sau murați - 2-3 buc.
• făină de grâu - 1 linguriță
• ulei de floarea soarelui
• frunză de dafin - 1-2 buc.
• boabe de piper negru - 3-5 buc.

Etape:

1. Tăiați fileul de carne în cuburi, clătindu-l cu apă în prealabil. Luați un ceaun sau o tigaie adâncă și turnați puțin ulei vegetal. Adăugați bucăți de carne și prăjiți. Dacă vedeți multă spumă la suprafață, atunci turnați apă peste carne și îndepărtați-o după fierbere.

2. Se fierbe cu capacul închis până se fierbe, astfel încât să devină moale și fragedă.

Important! Se fierbe la foc moderat, se verifică duritatea cărnii.

3. Între timp, în timp ce carnea se prăjește, aveți grijă de legume. Tăiați morcovii în bucăți și ceapa în cuburi. Tăiați castraveții aproximativ ca morcovii, îi puteți tăia și fâșii. Adăugați la carnea fiartă, sare și piper.

Important! Apa ar trebui să se evapore toată când adăugați legumele.

4. Măriți focul și prăjiți ceapa și morcovii până când ceapa și morcovii sunt aurii. Nu uitați să amestecați. In acest moment, cand legumele sunt prajite, adauga putina apa si adauga pasta de rosii. Se amestecă.

Adăugați castraveții, foile de dafin și boabele de piper negru și fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute.

Într-un pahar, diluați făina în apă caldă, astfel încât vasul finit să nu fie prea lichid și adăugați baza de carne în apa clocotită. Amestecați pentru a evita cocoloașele. Lasam sa fiarba inca 2-3 minute. Apoi serviți fierbinte cu orice garnitură, cum ar fi piure de cartofi sau paste obișnuite.

Caserolă cu carne și cartofi la cuptor

O opțiune elegantă uluitoare, când o vezi îți vine imediat pofta de mâncare, iar când toată lumea începe să mănânce, durează mult timp. Ei bine, linge-ți degetele.

O caserolă consistentă și delicioasă făcută din ingredientele tale preferate, smântână, brânză, cartofi și carne tocată. Minunat! Aruncă o privire la lista de produse; poți găsi unul în orice casă sau apartament.

Noi vom avea nevoie:

• Cartofi - 1 kg
• Carne tocată amestecată - 0,5 kg
• Ceapa - 2 capete
• Smântână - 240 g
• Cremă - 2-3 linguri
• Roșii cherry - 16-20 buc.
• Sare piper

Etape:

1. Faceți lucrările pregătitoare, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Prăjiți-l ulei vegetal. Pentru caserolă, tăiați cartofii în felii subțiri, adăugați sare și amestecați.

Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până când crusta aurie adauga ceapa la carne tocata din carne de porc si vita, amestecati si adaugati sare si piper dupa bunul plac.

2. Luați o frunză, de preferință cu un strat antiaderent sau o formă de sticlă, așezați cartofii într-un strat și faceți biluțe și chiftele din carnea tocată.

3. Apoi întindeți roșiile cherry la suprafață. Se pune sosul intr-un pahar, se adauga ouale, se adauga smantana si smantana, se bate si se adauga putina sare. Uau, sunt calorii in aceasta caserola minune, daca vrei, poti inlocui cartofii cu, iar in loc de carne tocata amestecata, ia pui si vei obtine un preparat mai dietetic.

4. Turnați sosul uniform și coaceți la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

5. La final, când cartofii sunt aproape gata, scoateți vasul din cuptor și stropiți blatul cu brânză rasă. Pune din nou la cuptor și coace încă 5 minute pentru a rumeni brânza.

6. Pentru eleganță, puteți stropi cu mărar sau orice alte ierburi. Ei bine, pofta buna!

Chiftele cu orez și sos

Oricât de banal ar părea, poți face ceva de genul chifteluțelor, sau poate îți place cel mai mult să prăjești sau? Împărtășește-ți părerea.

Apropo, copiii mei numesc acest fel de mâncare arici pentru că asta gătesc și spun ei la grădiniță. Fă-o, pentru că ar putea deveni mare solutie pentru orice garnitură, cum ar fi orezul sau piureul de cartofi. Sau o poți mânca așa dacă vrei))).

Noi vom avea nevoie:

Etape:

1. Tăiați ceapa în cuburi mici (1 bucată), asigurați-vă că cuțitul este ascuțit. Tăiați usturoiul sau puneți-l printr-o presă.

Se rade morcovii pe cea mai fină răzătoare. Adăugați orezul fiert, ceapa (răzuită 1 buc), usturoiul, ou, sare, piper și amestecați totul cu mâinile.

2. Faceți chiflele, tăvăleți-le în făină și puneți-le într-o tigaie bine încălzită. Se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți până când ambele cruste se rumenesc.

Important! Dacă carnea tocată se lipește de mâini, umeziți-vă mâinile în apă.

Asta e aproape tot, poți mânca.

3. Dar dacă vrei o întorsătură neașteptată, atunci fă sos de roșii. Pentru a face acest lucru, puneți ceapa și morcovii într-o tigaie bine încălzită și prăjiți până se rumenesc deschis.

Apoi adăugați pasta de tomate și amestecați. Se diluează totul cu apă de băut. Sosul a fiert, adăugați sare, piper negru măcinat, boia de ardei, orice verdeață și frunza de dafin. ultimul moment ca să nu dea amărăciune. Adăugați zahăr, fierbeți aproximativ 5 minute.

4. Turnați sosul peste chiftele și orez și lăsați-le să fiarbă la foc mic timp de 10 minute.

5. Aceasta este o carne atât de delicioasă, cu siguranță nu poți rezista. Se serveste fierbinte. Oferă-ți copiii cu acest fel de mâncare sau fă un festin pentru doi. Ieftin și vesel, dar arată uimitor, cool!

Pește cu legume într-un aragaz lent pentru cei care țin dietă

Ei bine, există și un fel de mâncare destul de simplu și neobișnuit pe care îl puteți pregăti pentru oaspeți într-un aragaz lent în doar câteva minute.