A körte előnyei és káros hatásai a férfiak és a nők egészségére. Körte: a friss, szárított és sült gyümölcs előnyei és ártalmai a szervezet számára
A körte a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse: több mint 3 ezer fajta létezik. Az ókori görög költő, Homérosz „az istenek ajándékának” nevezte.
Úgy tartják, hogy a körte szülőhelye Dél-Ázsia: mégpedig onnan Kr.e. 1000-ben. a modern Európa területére hozták őket. A körte a 6. században került Oroszországba, és az emberek dulinak nevezték őket.
Vitamin összetétel
A körte minden fajtája desszertre és vadra van osztva.
A desszertek jók ízminőségekés nagy méretű.
A vadkörte általában kicsi, kemény, édes-savanyú.
A gyümölcs fő táplálkozási előnyei a magas tápérték és az alacsony kalóriatartalom.
100 g gyümölcs mindössze 50 kcal-t tartalmaz. A körte tápértékét magas gyümölcscukor-tartalma magyarázza:
- fruktóz;
- szőlőcukor;
- szacharóz.
Következtében magas koncentráció fruktóz, elég 1-2 gyümölcsöt megenni, hogy teljesen jóllakott legyen. Ezért sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy fogyáskor cseréljék ki az almát körtével.
A szélességi körünkön elterjedt gyümölcsök közül talán a körte rendelkezik a leggazdagabb vitamin-összetétellel. Szinte az összes B-vitamint tartalmazza:
A következőket biztosítják:
- az anyagcsere folyamatok normális lefolyása,
- részt vesz a vörös szintézisében vérsejtek, hemoglobin és antitestek,
- a központi idegrendszer aktivitásának szabályozása.
Mikro- és makrotápanyag-összetételét tekintve a körte felülmúlja az almát. A körte húsa és héja nagy koncentrációban tartalmazza:
- kálium,
- foszfor,
- cink,
- Vas,
- réz,
- kalcium.
Magas telítetlen zsírsavtartalom is jellemzi őket.
Gyógyászati tulajdonságok
A körte igazi édes gyógyító. Szerepel azon termékek listáján, amelyek nem okoznak ételallergiát.
A vas a vérképzés elengedhetetlen eleme, és a vörösvértestekben a hemoglobin szintézisének kötelező résztvevője.
A hemoglobinnak köszönhetően a szervezet sejtjei létfontosságú oxigént kapnak, amely energiává alakul.
A vashiány fáradtságot, gyengeséget és csökkent agyi aktivitást eredményez.
Ennek az elemnek a hiányát a legjobban az „útközben alvás” állapota mutatja.
A vashiány kompenzálására elég 1-2 körte elfogyasztása és a napi vasszükséglet elfogyasztásának feladata is teljesül.
A körte gyümölcsök gazdagok antioxidánsokban, különösen a glutationban. Fő feladata a vérnyomás normalizálása. Csökkenti a szív terhelését, védi a szervezetet a szív- és érrendszeri patológiák, beleértve és szívroham.
A körte előnyei a cukorbetegek számára felbecsülhetetlenek. Gyümölcsei fruktózban gazdagok, ami serkenti a hasnyálmirigy működését.
A fruktóz olyan cukor, amelynek megemésztéséhez a szervezetnek nincs szüksége inzulinra. Ezért a cukorbetegek és az elhízásban szenvedők számára az édes-savanyú fajták gyümölcsei ajánlottak.
A körte hatékony természetes immunmodulátor az aszkorbinsav magas koncentrációja miatt.
A friss gyümölcs fogyasztása támogatja védelmi funkciók a szervezet a burjánzó szezonális fertőzések időszakában.
A körtében található vitamintöltet fokozza a megfázás egyéb kezelési módjainak hatását.
A gyümölcsökben található szerves savak, serkentik a máj és a vese működését. A körte segít a gyulladásban, amely súlyosbítja a megfázás lefolyását:
- Elég egy pár szelet gyümölcsöt megenni a torokfájás enyhítésére és a rekedtség megszüntetésére.
Mindössze 100 g elegendő a test biztosításához napi adag kobalt, ami nagyon jótékony hatással van a pajzsmirigyre.
A friss körte fogyasztása megakadályozza a csontok törékenységét, ezért a gyümölcs hasznos a csontritkulás megelőzésében.
A gyümölcs mikroelem-összetétele bórt tartalmaz, amely stabil vegyületet képez a csontokban található kalciummal.
Ennek köszönhetően a kalcium nem „mosódik ki” a szervezetből.
Végül a körte egészséges kismamák, a magas folsavkoncentrációnak köszönhetően.
Ez a vitamin különösen fontos a magzati idegcső kialakulásában a terhesség első heteiben.
A vad előnyei
Annak ellenére, hogy a vadon élő körtefajtákat szinte soha nem eszik, a legtöbbet gyógyászati főzetek pontosan belőlük készült.
A vadkörte főzet hatékony és megfizethető hasmenés elleni szer.
Az összetételében található tanninok gyorsan megküzdenek az emésztési zavarokat okozó kórokozókkal, a vadkörtében található pektin pedig erősíti a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját.
Frissen facsart vadkörtelé urolithiasis kezelésére használják. Az ital rendszeres fogyasztása segít a kövek homokba törésében és a húgyúton keresztül történő eltávolításában.
A körtelé cukorbetegség esetén is előnyös:
- stimulációra endokrin funkció Naponta 50-70 ml inni ajánlott.
A vadkörte gyümölcsében és levelében található arbutin és P-vitamin segít elnyomni a gyulladásos folyamatokat és serkenti a vérkeringést a prosztata mirigyében.
Terápiára merevedési zavar A népi gyógyászatban a vadbefőtt használják.
A friss körtelé sebgyógyító tulajdonságait Avicenna fedezte fel. Ha rendszeresen áttöröl egy kérges sebet egy friss gyümölccsel, az sokkal gyorsabban kiszárad és leesik.
Alkalmazás a kozmetológiában
A körte kivonat sok esetben megtalálható kozmetikumok luxus rés.
Biológiailag hatóanyagok A benne található anyagokat a bőr számára jótékony tulajdonságok egész sora jellemzi:
BAN BEN népi kozmetológia víz infúzió a körteleveleket seborrhea () kezelésére használták – a túlzott faggyúkiválasztást, amihez erős hámlás és pattanások társultak.
A körtelevél infúziója nemcsak összehúzza a pórusokat, hanem vitaminokkal is táplálja a bőrt. Rendszeres használata lehetővé teszi az arcszín kiegyenlítését () és a kitágult pórusok eltüntetését.
Maszkok körtével - vitamin „csemege” olajos és kombinált bőrre. Elkészítésükhöz csak érett gyümölcsöket használnak, rothadás jelei nélkül.
Bőrfehérítéshezés halványítja az öregségi foltokat, ajánlott az érett körte pépet az arcra felvinni segédkomponensek hozzáadása nélkül.
A körtelé segít megszabadulni a korpásodástól.
Elég, ha 2-3 hétig mosás előtt fél órával a haj gyökerébe dörzsölöd, és észre fogod venni, hogy a fehér „hó” sokkal ritkábban esik le a hajról.
Sérülést okozhat
A körte összehasonlíthatatlanul több jótékony tulajdonsággal rendelkezik, mint az ellenjavallatok, de ennek ellenére léteznek.
A nyers gyümölcsök ún. köves sejtek, amelyek irritálják a bélfalat.
Ezért a gyomor-bélrendszeri patológiák súlyosbodásakor tanácsos tartózkodni a lédús gyümölcsök evésétől.
A fanyar és savanykás ízű fajták nem kívánatosak az idősek számára, mert... sok energiát fordítanak asszimilációjukra.
Más esetekben a körte csak hasznot hoz. A lényeg, hogy ne élj vissza a mennyiséggel!
A videó megtekintése közben megismerheti a körte jótékony tulajdonságait és számos ízletes, egészséges is. receptek
Pyrus communis L.
Milyen előnyökkel jár a körte az emberi szervezet számára? A körte nagy egészségügyi előnyeit a tudósok felismerték a különböző gyümölcsök energia- és tápérték, a tartalom létfontosságú fontos anyagok, vitaminok. Ez a tanulmány 9, az emberi szervezet számára létfontosságú anyag jelenlétét vette figyelembe: A provitamin, B1, B2, B3, B9, C vitaminok, kalcium, vas és fehérjék. A gyümölcsök és bogyók közül a legmagasabb minősítést a körte jelenti, ezt követi az alma, a cseresznye, a banán és mások.
A körte nagyon fontos és hasznos gyümölcskultúra, nagy területen termesztik.
Évezredekkel ezelőtt ezt írták: „A körte élénkítő, frissítő és vidám hatású, hangulatjavító, szívdobogás esetén hasznos, hólyagégetésre... Tüdőbetegségekre is hasznos.” Annyira népszerű volt az ókori görögök és rómaiak körében, hogy a Peloponnészosz-félszigetet a körte országának nevezték.
A körtét több mint 2000 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni. Gyümölcstermesztésben hazánkban a második helyen áll az almafa után.
Franciaországban és Belgiumban előnyben részesítik az összes többi gyümölcskultúrával szemben. A franciák a körtét tekintik nemzeti gyümölcsüknek, a franciák szerint az a gyümölcsös, amelyben nincs körte, nem érdemli meg, hogy kertnek nevezzék. Már a 19. század második felében ennek a növénynek akár 900 fajtája volt Franciaországban.
A 11. században Ruszban a kolostorok kertjei voltak, ahol más gyümölcsfák mellett körtét is termesztettek.
Az ókori Kínában a körte - "li" - a hosszú élet szimbóluma volt, mivel a körtefák nagyon sokáig élnek. A kínai nyelvben a szétválás szó is hangzik – li, ezért azt hitték, hogy a szerelmesek és a barátok nem vághatják vagy oszthatják meg a gyümölcsöt – ez rossz ómen.
A közönséges körte Pyrus communis L. a Rosaceae család kétszikű osztályának neme. Vadon nő Oroszország európai részének erdő-sztyepp és sztyepp övezeteiben, a Dél-Urálban, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten erdőszélek mentén, hegyi erdők jól megvilágított lejtőin.
Fénykedvelő, szárazságtűrő, talajigénytelen növény, de laza, könnyű, humuszban gazdag homokos és agyagos meszes talajon jobban megterem. A fa gyökere a mélyben erősen fejlődik, a földfelszín közelében gyengén ágazik el.
A közönséges körte új fajták kifejlesztésének alapja lett. A termesztett fajtákat faoltással nyerik és szaporítják.
A közönséges körte egyenes törzsű, legfeljebb 25 méter magas, legfeljebb 25 cm átmérőjű lombhullató fa, virágai fehérek, bimbójukban rózsaszínesek, meglehetősen nagyok, 6-12 szál virágzatban gyűlik össze. A keresztbeporzást a méhek végzik, amelyek szükségesek a körte beporzásához és a jó terméshozamhoz. Április-májusban virágzik, röviddel a levelek virágzása előtt. A körte jó méznövény.
A körte az év bármely szakában gyönyörű: tavasszal hófehér virágok borítják, ősszel a levelei narancsvörösre váltanak, és fényes lánggal kiemelkedik a többi fák közül, díszítve mindent. A vadkörte élettartama 50-80 évtől 300 évig terjed.
A Pyrus nemzetség tudományos neve ennek a fának a római nevéből származik. A communis tudományos fajnév latinból - közönséges - a faj magas elterjedtségéhez kapcsolódik.
A körte jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai
A körte jótékony tulajdonságait a népi gyógyászatban régóta használják. A vad- és termesztett körte termését és a belőlük készült készítményeket gyomor- és bélbántalmakra, köhögésre, vesekőre, lázcsillapítóként használják.
A körte előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára
A körte gyümölcseinek nagy tápértéke van. Körülbelül 13% cukrot, almasavat, citromsavat, klorogénsavat és egyéb savakat, pektint - legfeljebb 3,5%, flavonoidokat, tanninokat - legfeljebb 20% -ban tartalmaznak. ásványok- kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, B1-, PP-, C-vitamin, karotin, gazdag mikroelemekben: bór, vanádium, jód, kobalt, molibdén, cink és mások.
A gyümölcsökben kedvező a cukrok, savak és aromás anyagok kombinációja. Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Sokféle körte termése roppanós, ha harapás közben ropog – ezt a pépben található köves sejtek magyarázzák, amelyek héja lignizált rostból – cellulózból – készül. Az olajos fajtákban a gyümölcsök nem tartalmaznak köves sejteket.
A gyümölcsöket és a körtelevet megelőző és jogorvoslat hajszálerek erősítésére szklerotikus, gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki a klorogénsav tartalmának köszönhetően, melyek hajszáler-erősítő és choleretikus hatásúak.
A körtelé kiváló gyógyír a bélműködés normalizálására, tartalmaz Nagy mennyiségű cink, hasznos a bélműködéshez. A gyümölcslevet étkezések között kell inni - étkezés után egy órával vagy másfél órával étkezés előtt.
A népi gyógyászatban a körte gyümölcsből készült forrázatot és levet choleretikumként, vizelethajtóként, főzetét pedig lázcsillapítóként használják. lázas állapotok. Jelenleg a friss és szárított körte előnyös tulajdonságait széles körben használják az orvostudományban.
A gyümölcsök káliumban gazdagok, ezért segítik a víz- és asztali só, megakadályozza a só lerakódását a vesében és a májban.
Biológiailag aktív vegyület, az arbutin glikozid számos vese- és hólyagbetegséget megelőz, gyümölcsökben és levelekben található, fertőtlenítő, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatású.
A gyümölcsök magas folsavat tartalmaznak - B9-vitamint, amely fontos szerepet játszik a vérképzésben.
A friss gyümölcslevek és a belőlük készült italok javítják az emésztési folyamatot, így bekerülnek az étrendbe az elhízás ill. diabetes mellitus.
Szárított körte: előnyök és károk. A szárított körte főzete fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású. A főzetek, befőttek tanninokban gazdagok, amelyek összehúzó hatásúak, ami hasznos bélbántalmakra. A főzet segít enyhíteni a köhögési rohamokat, kezeli a hasmenést, különösen a főzet vadkörte.
A főtt és sült körtét tüdőtuberkulózisra és súlyos köhögésre használják. A lé a köhögési reflexet is csökkenti.
Bőrelváltozások és ekcéma esetén a gyümölcs pépet naponta 2-3 alkalommal alkalmazzák az érintett területre.
Köhögés, húgyúti betegség, allergia, hasmenés esetén:
Főzet: egy pohár száraz zúzott körtét (a vad még jobb) 0,5 liter forrásban lévő vízbe öntjük, lassú tűzön 15 percig főzzük, majd 2-3 órán át állni hagyjuk. Igyon 100 ml-t éhgyomorra és étkezés előtt naponta 4 alkalommal.
A főzetek és a körtelé nemcsak vizelethajtó, hanem antibakteriális tulajdonságok, képesek megtisztítani a húgyúti rendszert fertőző betegségek esetén.
A főzet hasznos cukorbetegség esetén az egészség javítása érdekében.
A gyümölcs sűrű főzetét fejfájás esetén krémként használják.
A zabpehely főzet szárított körtével, körte zselével gyermekkori hasmenés és emésztőrendszeri betegségek fixálójaként írják fel.
Körte zselé:
Öntsön 100 g száraz zúzott gyümölcsöt 1 liter vízbe, és forralja közepes lángon 30 percig. Kis mennyiségben hideg víz keverjünk 1 evőkanál. a forrásban lévő léhez adjunk egy kanál burgonyakeményítőt, keverjük, forraljuk fel, majd hűtsük le. Naponta 2-szer 1 pohárral inni.
A körte és a zabpehely (zab) főzet keveréke segít az allergia kezelésében.
Akut bronchitisre, recept:
- Körtelé - 1 pohár
- csipkebogyó szirup - 1 desszert kanál
Keverjük össze a szirupot a körtelével. Igyon 0,5 csészével naponta háromszor étkezés után.
Vérszegénység, vérszegénység esetén:
Fogyasszunk 2 nagy körtét desszertnek minden nap ebédnél: a gyümölcsöket meghámozzuk, a pépet pépesítjük, összekeverjük 2 teáskanál mézzel.
Ezt meg lehet főzni egészséges desszert — Keleti sült körte :
- 4 nagy körte
- 3 evőkanál. kanál mézet
- 1 evőkanál. kanál apróra vágott dió
- 1 csipet gyömbér
Hámozzuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk ki a magházát. Ezután mártsuk méz, dió, gyömbér keverékébe, töltsük meg a keverékkel a gyümölcs közepét, tegyük tepsire. Sütőben kis lángon készre sütjük.
Nagyon finom és egészséges!
Figyelem! Nem ajánlott éhgyomorra körtét enni.
Van egy régi keleti közmondás: Reggel az alma rózsa a szívnek! Reggel a körte méreg a szívnek!
Ha friss körtét evett, ne igyon azonnal nyers vizet, és ne egyen nehéz ételt vagy húst.
Ellenjavallatok:
- A körte gyümölcsét nem szabad enni az emésztőrendszer betegségeinek súlyosbodása idején, mivel nagy mennyiségű rost van bennük, ami irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, és fokozza a perisztaltikáját.
- Egyéni intolerancia.
A körte jótékony tulajdonságai a kozmetikában
A növény gyümölcseit és leveleit a kozmetikumokban használják. A levelek és gyümölcsök főzetét a kozmetikumokban összehúzó, gyulladáscsökkentő és baktériumölő szerként használják.
A levelek és virágok főzetét tonizáló, gyulladáscsökkentő szerként használhatjuk olajos seborrhea arc és seborrhoeás dermatitis (a bőr faggyúmirigyeinek betegségei).
Kozmetikai maszk bármilyen bőrtípusra:
- Maszk vágott érett lédús körte Vigye fel 15-20 percig, majd öblítse le hideg vízzel.
- Vigye fel a körtelevet az arcára 20 percig, majd öblítse le hideg vízzel.
A körtelé összehúzza a pórusokat, simává és rugalmassá teszi a bőrt.
Még hasznosabb a vadon élő, állott gyümölcsök használata - ezek tartalmazzák több vitamint, szerves és biológiailag aktív anyagok. A gyümölcs pépében található biológiailag aktív anyagok elősegítik a horzsolások, repedések gyógyulását, megfiatalítják és felfrissítik a bőrt.
Vöröses színe, gyönyörű textúrája és egyéb figyelemre méltó tulajdonságai miatt a vadkörtefát bútorok készítésére használják, hangszerek, gyönyörű figurák.
Amellett, hogy körte gyümölcsöt eszik be friss Lekvárt, kompótot, lekvárt, lekvárt, szárított gyümölcsöt, gyümölcsleveket, borokat készítenek, körtemézet használnak.
Körte a téli receptekhez
A körte frissen nem áll el sokáig, ezért a betakarítás után megpróbálják feldolgozni a jobb tárolás és téli felhasználás érdekében.
Körte saját levében:
Az érett kemény gyümölcsöket meghámozzuk, szeletekre vágjuk, szorosan üvegekbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, citromsav, fedjük le sterilizált fedőkkel.
Tegyük egy lábasba vízzel, pasztörizáljuk forrásban lévő vízben:
- 0,5 literes dobozok - 15 perc
- 1 literes üveg - 20-25 perc
- 2 liter - 30-40 perc
1 kg gyümölcshöz: 100 g cukor, 4 g citromsav vagy aszkorbinsav.
Tekerjük fel az üvegeket, fordítsuk meg és fedjük le, amíg kihűl.
Egy egyszerű recept a körte lekvárhoz télen:
A lédús, érett, de kemény gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és magozzuk, szeletekre vágjuk, forrásban lévő vízben 4-6 percig blansírozzuk, lehűtjük.
Cukorszirupot készítünk, az elkészített körteszeleteket beletesszük a cukorszirupba, addig főzzük, amíg a szeletek átlátszóvá nem válnak. Üvegekbe töltjük, és fedővel lezárjuk.
1 kg körtéhez - 1,2 kg cukor, 200 ml víz.
Téli körtekompót:
Készítsük elő a gyümölcsöket, töltsük meg az üvegeket a fogasig, öntsük fel forrásban lévő cukorsziruppal, fedjük le, hagyjuk állni 5 percig. Forraljuk fel a szirupot, és öntsük újra 5 percig. Harmadszorra adjunk citromsavat a forrásban lévő sziruphoz, és öntsük a körtére. Tekerje fel az üvegeket, fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja be, amíg kihűl.
1 liter vízhez 200-300 g cukor, 4 g citromsav kell.
A kompóthoz málnát, cseresznyét, szilvát adhatunk.
Szárított körte
Jó édes nyári fajtákat használni. A körtét egészben vagy szeletekre vágva, meghámozva és meghámozva száríthatod.
Először a megmosott, szárított gyümölcsöket vagy körteszeleteket szárítsa meg sütőben vagy szárítószekrényben átlaghőmérséklet, majd szárítjuk 80°C-on.
A szárított körte befőtt, főzet, zselé készítéséhez tárolható. Vagy porrá darálva piték, sajttorták, palacsinta szórására sütéskor, rakott ételekhez, túrós desszerthez használhatod.
Nézze meg a videót arról hasznos tulajdonságait ah körte:
A körte jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai Ízletes receptek
Ez a minden tekintetben csodálatos gyümölcs számos, az emberi szervezet számára előnyös gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket fel kell használni az életünkben. Egyél körtét, használd ki csodálatos jótékony tulajdonságait és légy egészséges!
Mindenki kedvenc csemegéjét - a körtét - sok évezred óta nem csak csemegeként, hanem hatásosként is használják. népi gyógymód különféle betegségektől. A növény először Európában és Ázsiában jelent meg, és a Rosaceae családba tartozik. Manapság gyakran adják az ételekhez a körtét, desszerteket, kompótokat készítenek belőle. De ahhoz, hogy a gyümölcsök valódi előnyeit élvezhessük, a legjobb, ha frissen fogyasztjuk.
A körtefák életkora elérheti a 350 évet, ebből 100 évig termőre képes
A körtefajták leírása
Érdekes tény, hogy kezdetben minden növényfaj vadon élő cserje volt. A 16. században pedig úgy tartották, hogy a gyümölcsöket nyersen fogyasztani veszélyes, mert mérgezőek. Ezért fogyasztás előtt főzték vagy párolták őket. Kicsit később Franciaországban ehető körtefajtákat kezdtek termeszteni, amelyeket már nem termikusan dolgoztak fel.
Ennek eredményeként nagyszámú növényfaj jelent meg. Jelenleg több mint ezer különféle körtefajta létezik. Nézzük a legnépszerűbbeket.
✔ A moszkvai bergamot sárgás-zöld színű őszi változata, enyhe pírral. A gyümölcsök almához hasonlítanak. A pép íze lédús, savanyú. Néha találkoznak fanyar ízű. Körülbelül 2 hétig tárolják, hűtőszekrényben - 60 napig.
✔ A Williams egy korai fajta desszert ízzel. A gyümölcsök nagyok, sárga szín. A pép lédús, lágy és aromás.
✔ Konferencia - a gyümölcsöket hosszúkás forma jellemzi. Zöld héjjal sárgás árnyalat. A pép lédús és elolvad a szájban.
✔ Mlievskaya korai - a bőr vékony, világossárga, enyhe pírral. A gyümölcsök édes-savanyú ízűek. Hűtőben tárolva kb 2 hónapig.
✔ A Severyanka egy kis nyári fajta. Aranysárga színű, enyhén zöldes árnyalattal. Körülbelül 15 napig tárolják.
✔ Elegáns Efimova – őszi fajta. Közepes méretű gyümölcsök. Kellemes az íze.
A körte kémiai összetétele
A termék alacsony kalóriatartalma miatt egészségesnek és diétásnak számít és nagy mennyiség az emberi szervezet számára fontos anyagokat.
Vitaminok: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, N, K, RR.
Makrotápanyagok: kálium, kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, kén, foszfor, klór.
Mikroelemek: bór, vanádium, vas, jód, kobalt, mangán, réz, molibdén, nikkel, rubídium, szelén, fluor, cink.
Szerves savak: citrom, alma.
1 gyümölcs összetétele 20% napi norma rost, 10% C-vitamin és 6% kálium
Gyümölcs alap körtefa A víz a teljes tömeg körülbelül 85%-át teszi ki. Pektinek, flavonoidok, tanninok, illóolajok és magas tartalom fruktóz, amitől a pépe sokkal édesebbnek tűnik, mint az alma, annak ellenére, hogy az utóbbi több cukrot tartalmaz.
A körte kalóriatartalma - 47 kcal 100 grammonként.
A körte hasznos tulajdonságai és előnyei a szervezet számára
- fertőtlenítő, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik,
- aktiválja a szervezet védekező funkcióit,
- csökkenti a hőmérsékletet,
- lázzal küzd
- erősíti szív-és érrendszer,
- stroke megelőzés,
- növeli a hemoglobint,
- csökkenti a rossz koleszterin szintjét,
- rák megelőzése,
- felgyorsul anyagcsere folyamatok,
- eltávolítja a nehézfémeket és a méreganyagokat,
- segít a magas vérnyomásban,
- serkenti a hasnyálmirigy működését,
- enyhíti a hörghurutot és a köhögést,
- erősíti a születendő baba magzatát,
- megszünteti a duzzanatot,
- prosztatagyulladás megelőzése,
- erősíti a csontokat és a fogzománcot,
- javítja a bőr és a haj állapotát, erősíti a körmöket,
- fiatalító hatása van,
- növeli a szellemi aktivitást,
- növeli az energiát, megszünteti a letargiát és a gyengeséget,
- depresszióval küzd.
Nemcsak a gyümölcs pépének, hanem a növény leveleinek is vannak jótékony tulajdonságai. Hagyományos gyógyítók fiatal levelekből készült gyógyászati főzetek, amelyek gomba- és gyulladáscsökkentő hatásúak. A túlzott izzadás megszüntetésére zúzott száraz nyersanyagokat használnak.
Cukorbetegeknek
A gyümölcsök javítják a hasnyálmirigy működését. Fruktózt tartalmaznak, amelynek felszívódásához nincs szükség inzulinra. Ennek köszönhetően a körte nagyon hasznos a cukorbetegségben és a túlsúly testek.
A körte előnyei a nők számára. Lehetséges-e terhes nők számára
Mint fentebb említettük, a növény alacsony kalóriatartalmú, és segít normalizálni az anyagcserét, ami nagyon pozitív hatással van az alakra.
A kalcium és a folsav jelenléte a termékben nagyon hasznossá teszi a terhesség alatt. Ezek az anyagok pozitív hatással vannak a magzat egészséges fejlődésére. A körte segít megbirkózni a duzzanattal és növeli a hemoglobinszintet.
Ellenjavallatok és károk
- egyéni intolerancia,
- krónikus székrekedés,
- fekély és gyomorhurut.
A boltok polcain leggyakrabban import körte látható. Legtöbbjük kémiailag feldolgozott. Ezért használat előtt ajánlatos a gyümölcsöket meghámozni. A nyári szezonban próbáljon kerti fajtákat vásárolni a nagymamáitól - sokkal finomabbak és egészségesebbek.
A körte azon ételek közé tartozik, amelyeket nem szabad éhgyomorra fogyasztani, mivel durva rostot és természetes savakat tartalmaznak. Sérülnek az emésztőszervek nyálkahártyáján, és súlyos gyomorpanaszokat okozhatnak.
Ezenkívül megzavarhatja az emésztőrendszer működését. megosztás gyümölcsök más termékekkel. Ez különösen igaz az italokra és a húsra. A gyomorégés és az emésztési zavarok elkerülése érdekében fogyasszon 30 perccel étkezés előtt és 2 órával utána.
Gyógyászati tulajdonságok. Népi receptek
Adenoma. Vágjunk 1 gyümölcsöt apró darabokra, és főzzük egy éjszakán át termoszban. Vegye be az infúziót 1/4 csésze naponta 4 alkalommal.
Anémia. Turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével két gyümölcs pépet pürévé darálunk. Adjunk hozzá 2 tk. és alaposan keverjük össze.
Hörghurut. Készítsünk frissen facsart körtelevet. Többért terápiás hatás adjunk hozzá 1 evőkanál. csipkebogyó főzet.
A szervek gyulladása urogenitális rendszer . A növény leveleiből főzetet kell készíteni, és naponta kétszer le kell mosni vele. Ez a termék jól megbirkózik a gyulladásos folyamatokkal és elpusztítja a káros mikroorganizmusokat.
Hasmenés. Öntsön 100 g szárított gyümölcsöt 1 liter vízbe, és forralja fel. Ezután hagyja állni 2 órán keresztül, hogy a húsleves alaposan átjárja.
Naponta háromszor 0,5 csészével vegye be.
Homok a vesékben. A sima víz mellett a szokásos italok helyett igyunk körtelevél teát.
Reuma. 2 tk zúzott száraz levelek a növény öntsünk 250 ml forró víz. Hagyja hatni 2 órán át, majd szűrje le.
A körte helyes kiválasztása és tárolása
A vásárlás legegyszerűbb módja minőségi termék- összpontosítson az aromára. A jó és ízletes körte kifejezett jó illat. Ha hiányzik, akkor a terméseket régen leszedték, tárolásukhoz speciális levegő-gáz környezetet használtak.
Mivel üzleteink polcain főként kínai termékek találhatók, figyeljen oda (a gyümölcsön lévő matricára). Megmondja, milyen körülmények között termesztették a növényt, és hogy van-e ilyen vegyi anyagok. De a legjobb, ha megvárod a nyárig, és felhalmozod a helyieket hasznos fajták több hónapig.
Jobb éretlen gyümölcsöket vásárolni, mivel gyorsan érnek és romlanak. Hozzáértő emberek tudd, hogy a körte akár 12 hónapig is eltartható, ha követed a szükséges feltételeket: Tegye az egész, romlatlan gyümölcsöt egy rétegben egy fadobozba. Helyezze sötét és szellőző helyiségbe, ne legyen huzat. Az ideális tárolási hőmérséklet 0°C.
Vegye be a körtét az étrendbe. Értékes elemekkel telítenek, és számos betegségtől megvédenek. Mindig előnyben részesítse a kerti és vadon termő fajtákat, hogy csak előnyökkel járjon szervezete számára.
A körte egy fa vagy cserje és az azonos nevű gyümölcs neve. A körte az egyik legrégebbi gyümölcsfa, amelyet az emberiség termesztett. A körte első említése az ókori történelemből származik - Kínában termesztették, majd először Perzsiába került, ahonnan Görögországba és a Római Birodalomba. Ma már több ezer körtefajtát ismernek és termesztenek a világ legtöbb meleg és mérsékelt égövi területén.
A körte közepes méretű, villanykörte alakú gyümölcs, bár vannak kerek formájú fajták is. Az érett körte pép lágy és lédús, jellegzetes illatú (minél erősebb a gyümölcs aromája, annál több vitamin és egyéb hasznos anyagok) és édes ízű. A frissen evés mellett a körtének tucatnyi főzési módja van: szárítják, sütik, befőzik, levet, befőttet készítenek belőle, lekvárt, lekvárt, lekvárt készítenek.
A körte kalóriatartalma
Alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g körte mindössze 42 kcal-t tartalmaz, így nem okozhat számottevő kárt az alakban. A szárított körte kalóriatartalma viszont 270 kcal/100 g Magas szénhidráttartalma miatt nagyon tápláló, túlzott fogyasztása pedig elhízást okozhat.
Tápérték 100 grammonként:
A körte hasznos tulajdonságai
A körte hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz - rostokat, szacharózt, glükózt, fruktózt, karotint, folsavat, mangánt, vasat, jódot, rezet, káliumot, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, cinket, fluort, molibdént, pektint, hamut. és szerves savak. Vitaminok - , B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, valamint tanninok.
A körtét a népi gyógyászatban évezredek óta használják prosztatagyulladás kezelésére. A körtekompót használata után néhány napon belül ez a betegség kialakul csodálatos hatás, és hosszú távú használata gyógyuláshoz vezet.
És ha egy férfi 50 évesnél idősebb, akkor a szárított vadkörtét télire kell készíteni, hogy tavaszig kompótot és körteteát ihasson. Ez nem csak a betegség kezelése, hanem megelőzése is.
A körtét antimikrobiális szerként használják, amelynek gyümölcsei kedvezőtlen környezetet teremtenek a kórokozó baktériumok számára. A körte gyümölcsök szerves savakat tartalmaznak, amelyek együtt sósav gyomornedv savanyítja az ételt a gyomorban. A körtében nagy mennyiségben található pektin és tanninok megfosztják ezeket a baktériumokat a mobilitástól.
A vadkörte baktériumölő szerként hatékonyabb.
Mivel a körte több fruktózt tartalmaz, mint glükózt (és mint tudod, a fruktóznak nincs szüksége inzulinra a szervezetben való felszívódásához), ez a gyümölcs hasznos a károsodott hasnyálmirigy-működésben. Ezért a friss és szárított körte, valamint a belőlük készült italok szerepelnek az elhízás és a cukorbetegség étrendjében.
A körte gyümölcse egyedülálló illóolajokat, biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek növelhetik védőerők ellenáll a fertőző betegségeknek, gyulladáscsökkentő hatású, és még a depresszió ellen is küzd.
A körte sok makro- és mikroelemet tartalmaz: például vasat, amely szükséges az egészségesek szintéziséhez. vérsejtek. Ezért ajánlott a körte használata fáradtság, szédülés, szapora szívverés esetén, amelyek fokozott a fizikai aktivitás, valamint étvágytalanság, repedések a száj sarkában, gyenge gyógyulás szövetek, sőt a hidegre való érzékenység is – ezek mind a szervezet vashiányának tünetei.
A körtepép sok káliumiont tartalmaz, amelyekből kellő mennyiség nélkül elképzelhetetlen a szív és az izmok normális működése, mert a káliumionok felelősek a sejtregenerációért a szervezetben. Tehát néhány körte elfogyasztása reálisan enyhítheti a megfeszült izmok fájdalmát. Ezenkívül káliumhiány esetén a szövetek növekedése lelassul, idegesség és álmatlanság jelentkezik, gyors szívverés figyelhető meg a szívműködés gyengülése miatt, és a vér koleszterinszintje emelkedik. Ilyen tünetek esetén a körtekezelés jó szolgálatot tehet.
A körte gyümölcsének szerves savai fokozzák az emésztési folyamatokat, javítják az anyagcserét, serkentik a máj és a vese működését. Ezek a savak antimikrobiális hatásúak is, gátolják a rothadás folyamatát a vastagbélben.
A szárított körtéből készült főzetek és befőttek tanninokban gazdagok, amelyek összehúzó hatásúak, ami hasznos bélbántalmakra. A friss körte meglehetősen durva élelmi rostot tartalmaz, ami fokozza bélperisztaltika, ezért ha ideges vagy, ne egyél belőlük. De ha székrekedésed van, akkor mindenképpen egyél befőttkörtét.
A körtebefőttek is hasznosak gyulladásos betegségek húgyúti- ez az ital fokozza a diurézist, jótékony hatással van a hólyagés vesemedence. Vérszegénység (vérszegénység) esetén hasznos minden nap két nagy körtét enni ebédre desszertként. Ebben az esetben a körtéket meghámozzuk, a pépet mozsártörővel összegyúrjuk, és két teáskanál mézzel összekeverjük.
A körte gyógyít és akut hörghurut: egy pohár körtelében hígíts fel egy desszertkanál csipkebogyószirupot és igyál meg naponta háromszor fél pohárral.
A körtekezelés szinte egész évben elvégezhető, mivel a gyümölcsök szárítva szinte minden biológiailag aktív anyagot megtartanak.
Ne feledje azonban, hogy miután megevett egy körtét, ne igyon nyers vizet, és ne egyen nehéz ételt vagy húst.
A főtt és sült körtét köhögéscsillapítóként használják hörghurut és tüdőtuberkulózis esetén.
Lázas betegeknek körtefőzetet adnak inni, oltja a szomjúságot és elősegíti a vizeletürítést. A főzet vízhajtó hatását az magyarázza, hogy ugyanazokat az anyagokat tartalmazza, mint a medvebogyó levelei („medvefül”) - az arbutin glikozid.
Ez a főzet mind az urolithiasis, mind a húgyúti gyulladásos folyamatok esetén hatásos.
Körtelé és főzetek vannak antibakteriális hatás, segít eltávolítani a fertőzött vizeletet és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
Betegségekre keringési rendszer A körtét a kapillárisok erősítésére használják. A körtelé számos P-vitamin aktivitású anyagot tartalmaz, a P-vitamin pedig csökkenti az erek falának fokozott áteresztőképességét.
A gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében az érett körte a bennük lévő tanninok miatt hatékonyan alkalmazható fixálószerként. Egyes fajták akár 20% tannint is tartalmaznak.
A gyomor és a belek nyálkahártyájára a tanninok és a pektin kombinációja védőanyag.
A körte különösen hasznos a gyermekek dyspepsia kezelésében. Összehúzó hatású a körtekocsonya és a kompótok. A szárított körtét is ajánlott főzni, és zabpehelylével fogyasztani.
A körte tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Megnyugtatják a szívverést, javítják a hangulatot és enyhítik a stresszt.
több mint háromezer éve termesztik. A vadonban Eurázsia egész területén az északi szélesség 60 fokáig nő. A tudósok a vadkörte háziasításának két ősi központját azonosították - az ókori Kínát és Nyugat-Ázsiát, de az első háziasítás helye nem ismert pontosan. Kellemes íz és jótékony tulajdonságok készült körte az egyik legkedveltebb gyümölcs (több mint 5000 termesztett fajta van). Sokan ezt hiszik körte- Ezt teljes haszonés ebből származó kár nem valószínű. Próbáljuk kitalálni, hogy ez így van-e.
Tudtad? A körtével kapcsolatos első információk a Kr.e. 2. évezred forrásaiban találhatók. e. A körtét Perzsiában termesztették (Homérosz Odüsszeiájában leírás található egy perzsa körtés kertről), Ősi Kína. A pompeji freskók érett körtét ábrázolnak. Az ókori görögöknek és rómaiaknak köszönhetően a körte Európa-szerte elterjedt. A rómaiak a körtét "Pyrus"-nak - "Lángnak" nevezték. Az ókori orosz forrásokban a „khrusha” nevet a 12. századtól használták (a kifejezés Perzsiából származik). A 17. században oroszul „dulya” volt (a lengyel kölcsönzés).
A körte kalóriatartalma és kémiai összetétele
Nem véletlenül nevezték az ókori kínaiak a körtét a halhatatlanság gyümölcsének. Az íz, az aromás tulajdonságok és az alacsony energiaérték mellett - 42-54 kcal (ami miatt a körte nélkülözhetetlen diétás táplálkozás), ennek a gyümölcsnek egyedi kémiai összetétel. Számos mikro- és makroelem, valamint sav tartalmát tekintve felülmúlja az almát és más gyümölcsöket. A körte olyan elemeket tartalmaz, mint:
- kalcium, kálium, foszfor, magnézium, kén, klór, nátrium;
- vas, molibdén, cink, mangán, réz, szilícium, fluor, szelén, bór, jód, kobalt, vanádium, rubídium, nikkel;
- vitaminok (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);
- mono- és diszacharidok, tanninok, mono- és polisavak, rostok.
A körte jótékony hatásai a testre
Mindezek az elemek kiegyensúlyozott kombinációban vannak. Lédús, enyhén fanyar pép tónusú, hangulatjavító, jótékony hatással van a emésztőrendszer, serkenti a szív- és érrendszert, csökkenti a koleszterinszintet. A körte bármilyen formában fogyasztható - megőrzi tulajdonságait szárított formában (uzvar, párolt, száraz körtéből készült ital, a szlávok megszemélyesített élete), befőttben, zselében és gyümölcslében. Ez a gyümölcs különösen hasznos gyermekek, terhes és szoptató nők számára.
Fontos!Ha a körte előnyeiről beszélünk, emlékeztetnünk kell arra, hogy ez a gyümölcs gyakorlatilag nem okoz allergiát, és azon kevés gyümölcs egyike, amely nem ellenjavallt cukorbetegek számára. Éhgyomorra enni egy körtét van nem ajánlott - a magas rosttartalom irritálja a nyálkahártyát.
Körte terhes és szoptató nők számára
A hipoallergén, alacsony kalóriatartalmú gyümölcs ideális kismamák számára. A körte elemeket tartalmaz szervezetek számára szükséges anya és gyermeke egyaránt:
- folsav (megakadályozza a magzati fejlődési rendellenességeket). 100 g körte 12 mcg B9-et tartalmaz;
- C-vitamin (antioxidánsként fontos). 100 g körtében - 7 mg;
- kálium (foszforral és kalciummal kombinálva támogatja az anya és a gyermek szív- és érrendszerét, védi a terhes nő fogainak zománcának megőrzését);
- rost (segít a székrekedés leküzdésében) gyakori előfordulás terhes nőknél a vaskonzerváló szerek miatt). Emlékeztetni kell arra, hogy a szárított körte fogyasztása ellenkező eredményhez vezet - az ilyen körte megerősít;
- egyszerű szénhidrátok (ne adjunk hozzá túlsúlyt).
Amikor először vált át friss gyümölcsre, jobb, ha egy kis szelet körtére korlátozza magát, és figyelje meg a gyermek reakcióját. Együtt anyatej a gyerek mindent megkap hasznos elemeket, amiben a körte gazdag.
Fontos! Import körte vásárlásakor ne feledje, hogy a gyümölcsöket speciális tartósítószerekkel, viasszal kezelik. hosszú távú tárolás. Ezért jobb, ha egy ilyen körtéről késsel lehúzzuk a bőrt, és eldobjuk.
A legtöbb gyermekorvos azt tanácsolja, hogy hét hónapos koruktól kezdjék el körtével etetni a babákat (néhány csepp levet adva nekik, és fokozatosan növelve az adagot, áttérve a körtepürére). A körte könnyen emészthető, és jótékony hatással lesz a gyermek szervezetére, mert:
- javítja a látást és az anyagcsere folyamatokat (a karotinnak köszönhetően), növeli az immunitást;
- erősíti a csontozat csontjait (ehhez a kálium, a vas, a kalcium, a magnézium és a foszfor hozzájárul);
- biztosít folsav hematopoietikus folyamatokhoz;
- javítja a haj és a bőr állapotát (kén segítségével);
- normalizálódik bélflóra(rostok és tanninok miatt);
- támogatni fogja idegrendszer, biztosítja a sejtek regenerálódását és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást (B és C vitaminok) stb.
Tudtad? Az almához, szilvához és őszibarackhoz képest a körte nem olyan kiszámítható ízérzések– lehet kemény, puha, homogén és szemcsés. Az érett körtét ropogtatni lehet, de meg lehet inni. Az ízek változatosak (citromtól és epertől a karamellig és az ananászig). Az illat a legjobb módja a körte kiválasztásának. Az érett, vágatlan körte kellemes, erős illatú - minél erősebb az aroma, annál ízletesebb a gyümölcs.
Használata a népi gyógyászatban: kezelés körtével
Hivatalos gyógyszer felismeri a körtét diétás tulajdonságok, a bélműködés normalizálásának képessége. A körte méltóbb helyet foglal el a népi gyógyászatban. A többségben orvosi receptek A fő elem a vadkörte. A körte gyógyászati tulajdonságait, virágait, hajtásait és leveleit régóta használják különféle betegségek (szívbetegségek, vesebetegségek, májbetegségek, erős köhögés satöbbi.).
Allergiára
A körte ritkán okoz allergiát.
Allergia leküzdésére használható:
- diétás terápiában - ennek az alacsony allergén terméknek az ételekbe való beillesztése (például zabpehely);
- során vett keverék formájában allergiás exacerbáció egy pohár naponta kétszer. 100 g szárított körte és 100 g zabpehely főzetéből keveréket készítenek. A körtét felöntjük egy liter forrásban lévő vízzel, és fél órán át forraljuk. Öntsünk 1,5 liter vizet a zabpehelyhez, és főzzük 20 percig. Ezután mindkét főzetet infundáljuk (2 óra) és összekeverjük;
- infúzióként. Fél kilogramm szárított körtét forraljunk fel, és lassú tűzön főzzük 20 percig két liter vízben, majd hagyjuk állni 2 órán keresztül. Igya meg az infúziót étkezés után (egy pohár).
Hasmenés ellen
A körte fertőzések elleni küzdelemre és a kórokozó mikrobák elnyomására való képességét a hagyományos orvoslásban használták. Tannin a körtében szolgál összehúzó, a pektin támogatja a nyálkahártyát. Enyhén éretlen körte frissen facsart levét inni, szárított vadkörtéből főzetet készíteni (100 g körtéhez fél liter vízhez felforraljuk és 10 percig lassú tűzön hagyjuk állni, szedni. fél pohár melegen).
Prosztatagyulladásra
A gyógyítók gyakran a „férfi erő” gyümölcsének nevezik a vadkörtét. Remek tartalom az arbutin és a P-vitamin gátolja a prosztata gyulladásos folyamatait, javítja a vérkeringést, segít a merevedési zavarokban. Ha naponta 2-3 hónapon keresztül iszik egy főzetet vadon termő gyümölcsökből és levelekből, az enyhíti a betegség súlyosbodását és csökkenti az idősebb férfiaknál a prosztatagyulladás kockázatát.
Hatékony gyógymód a körtevirág infúzió (30 g nyersanyagot 0,5 liter forrásban lévő vízben 5 percig infúzióval töltünk), amelyet szűrés után 24 órán belül meg kell inni.
Az urethritisre
A körtében található glikozid arbutin rendelkezik antiszeptikus hatás, enyhíti a fájdalmat. Az urethritis kezelésére a hagyományos orvoslás naponta 50 g gyümölcslé és vadkörte főzet (1 pohár) bevételét javasolja. A főzet hatásos körtefa száraz leveleiből (1 evőkanál), cickafarkból, csomósfűből (szintén 1-1 kanál) készítve. Az összetevőket össze kell keverni, és fel kell önteni 0,5 liter forrásban lévő vízzel, majd 40 percig állni kell. Szűrés után kis adagokban vegye be a nap folyamán.
Hervadó sebek gyógyulása
A körte sebgyógyító képességét már az ókorban észrevették (úgy tartják, hogy Avicenna tette ezt). etnotudomány támogatja ezt a nézetet: friss sebek körtepéppel kezelhető (tartsa 10 percig és öblítse le); A régi sebből a kéreg gyorsabban eltűnik, ha rendszeresen körtepéppel keni be. Ha a seb hosszan gyógyuló vagy gennyes, akkor 50 g körtehéj 1 liter vízben forralt főzetével javasolt lemosni. Antiszeptikus tulajdonságok a körte felgyorsítja a gyógyulást.
Hogyan használják a körtét a kozmetológiában
A körte kozmetológiai felhasználásának nagy hagyománya van. A hagyományos orvoslás hagyományosan a körte következő tulajdonságait használja a vonzerejének növelésére:
- regeneráló hatások (a bőrsejtek megújulása);
- gyulladáscsökkentő (irritáció, kiütések, bőrpír enyhítése);
- tonik (fiatalító).
- A körtelevél infúziók segítenek a korpásodás elleni küzdelemben, összehúzzák a pórusokat, és vitaminokkal gazdagítják a bőrt. A maszkok, bőrradírok, krémek, testápolók és egyéb kozmetikai termékek körte alapon készülnek.
- Az egyik legtöbb egyszerű gyógymódok– körtepépből készült bőrradír (a kemény „megkövesedett” szemű fajták különösen alkalmasak) – a bőr finoman megtisztul, savakkal és vitaminokkal gazdagodik, sötét foltok megvilágosodnak.
- Ha problémája van a fejbőrrel (korpásodás), ajánlatos 2-3 hétig hajmosás előtt 30 perccel körtelével bedörzsölni a hajgyökereket.
- A körte maszkok az egyik legnépszerűbb módszer a körte kozmetológiában való felhasználására. Érett gyümölcsökből készülnek, más összetevőkkel kombinálva:
- körtéből és tejfölből (egy körte pépje, tejföl (egy evőkanál)). Az összetevőket összekeverjük és 20 percig alkalmazzuk - az arcbőr kisimul;
- körtéből és tojásból (egy körte húsa, tojásfehérje). Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a körtét, kenjük fel a bőrre 20 percig, majd öblítsük le meleg víz– enyhíti a bőrgyulladást és irritációt;
- körtéből, mézből és tejszínből (körte, tejszín, narancslé, folyékony méz (egy teáskanál)). Keverje össze az összetevőket és vigye fel az arcra. 20 perc elteltével mossa le zöld tea- a bőr megfiatalodik és tonizálódik.
Fontos! Krémek, maszkok, testápolók, körte alapú dörzsölők otthoni készítésekor célszerű a legérettebb gyümölcsöket használni - ezek a tápanyag- és jótékony elemek maximumát tartalmazzák.
Körte alapanyagok előkészítése, tárolása
A fák virágait, fiatal hajtásait, leveleit és körte gyümölcseit begyűjtik. A körtéből származó nyersanyagokat fokozatosan gyűjtik be – érésükkor:
- Április-május – fiatal hajtások (a bimbózás, a fiatal levelek virágzása idején);
- május-június – virágok és levelek;
- július-augusztus – nyári körtefajták;
- szeptember – őszi fajták;
- október eleje - téli fajták (legfeljebb nyolc hónapig frissen tárolható).
- Nyári és őszi körtefajtákból konzervek (lekvár, gyümölcslevek, kompótok, zselé, lekvár) és aszalt gyümölcsök is készülnek.
A konzerv körte sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik, de a szárított körte előnyösebb lesz.
Az érni kezdõ körtét a szárításra választják ki. A körtét megmossuk (nem kell meghámozni, az apró terméseket a szárral együtt szárítjuk). Ha a körte nagyon nagy, félbevághatja.
-
Milan Metropolitan: térkép, jegyárak és hasznos tippek Mennyibe kerülnek a jegyek?
-
Jeppesen diagramok olvasásának megtanulása – oktatóanyag Kiegészítők telepítése, amelyek jelentősen javítják a szimulátor grafikáját és valósághűségét
-
Mikor és milyen esetekben kell nulla bevallást benyújtania az egyéni vállalkozónak?
-
Mi az a jelző, és hogyan lehet megtalálni?
