Ano ang naitutulong ng dahon ng dandelion? Dandelion Leaf Extract para sa Kidney

Ang Dandelion ay hindi lamang isang magandang bulaklak ng tagsibol, kundi isang nakapagpapagaling na produkto ng pagkain. Ilang tao ang nakakaalam kung paano kumain ng dandelion. Ngunit lahat ng nasa loob nito ay nakakain: parehong ugat at bulaklak. Ang halaman na ito ay may ascorbic acid, carbohydrates, phosphorus, iron, calcium, zinc, taba at protina. Ang mga ugat ng dandelion ay naglalaman ng yodo at inulin. Ang mga dandelion ay maaaring kainin ng sariwa, adobo o tuyo.

Ang dahon ng dandelion ay isang malusog at abot-kayang pagkain na hindi maihahambing sa mga prutas at gulay na binili sa tindahan. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina B, at ang mga dahon ng dandelion ay gumagawa masarap na salad. Upang maiwasang maging mapait ang mga dahon, dapat itong hugasan at iwanan sa tubig na may asin sa loob ng dalawang oras.

Ito ay pinaka-maginhawa upang mangolekta ng mga dahon bago ang pamumulaklak o sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos ng hamog na nagyelo. Sa panahong ito, nawawala ang proteksiyon na kapaitan. Ang mga dandelion ay pinakamahusay na lumalaki sa basa-basa at mayabong na lupa. Maliwanag at malapad ang kanilang mga dahon, at mahaba ang ugat. Ngunit hindi mo dapat kolektahin ang mga ito malapit sa mga kalsada at mataong lugar.

Paano magluto ng dandelion

Upang maghanda ng mga pinggan mula sa mga dandelion, kailangan mong mangolekta ng mga batang dahon at huwag kunin ang mga may bulaklak. Ang mga bulaklak at tuyong dahon ay ginagamit sa paggawa ng tsaa. Ang mga ugat ng dandelion ay ginagamit upang gumawa ng kapalit ng kape. Sa olibo o mantikilya, tulad ng mga bagong patatas, ang mga sariwang ugat ay pinirito. Maaari kang magdagdag ng bawang kung nais mo.

Ang mga bulaklak ng dandelion, kung tuyo at durog, ay maaaring palitan ang safron: ang nagresultang pulbos ay idinagdag sa mga inihurnong gamit at iba't ibang mga pinggan. Ang mga bulaklak ay ginagamit din sa paggawa ng jam, pulot at alak. Ang mga bulaklak ng dandelion ay maaaring idagdag sa mga salad. Kailangan mong gamitin ang dilaw na bahagi ng bulaklak, dahil ang berdeng base ay may mapait na lasa. Ang mga bulaklak ay magdaragdag ng ningning sa salad at pasiglahin ito.

Spring dandelion salad

Ang salad ng dahon ng dandelion ay malusog at napaka masarap na ulam. Ang salad na ito ay magbibigay sa iyo ng kalusugan at sigla, dahil ang dandelion ay isang kayamanan lamang aktibong sangkap. Upang ihanda ang salad kakailanganin mo:

• hinugasan ang mga dahon ng dandelion:
• mga gulay (perehil, berdeng sibuyas, dill, batang balahibo ng bawang);
• labanos;
• pipino;
• asin;
• lemon juice;
• langis ng oliba;
• paminta.

Pinutol namin ang mga dahon ng dandelion mula sa mga tangkay at punan ang mga ito ng tubig na asin sa loob ng tatlumpung minuto. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang mapait na lasa. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang tubig, makinis na tumaga ang mga dahon, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwiwisik lemon juice. Makakatulong din ito sa pag-alis ng kapaitan. I-chop ang perehil, berdeng sibuyas, dill at bawang. Pagkatapos ay kailangan mong i-chop ang pipino at labanos. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Season ang salad na may langis ng oliba, pukawin at hayaang umupo sa loob ng labinlimang minuto. Bago ihain ang salad, palamutihan ito ng mga bulaklak ng dandelion.

Dandelion na sopas

Kakailanganin mong:

• babad na dahon ng dandelion;
• karot;
• patatas
• perehil;
• dahon ng bay;
• asin.

Magdagdag ng patatas, karot, sibuyas sa sabaw ng karne at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na perehil, dahon ng dandelion, dahon ng bay at asin. Maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas sa natapos na sopas.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng mga dandelion at kung paano kainin ang mga ito. Sa pamamagitan ng paraan, kung regular kang kumonsumo ng mga pagkaing mula sa halaman na ito, ang panganib ng pagbuo mga sakit sa oncological, ang katawan ay lilinisin ng mga dumi at lason, metabolismo at ang paggana ng mga organ ng pagtunaw ay mapabuti.

Ang Dandelion officinalis ay ang pinakakaraniwang bulaklak. Hindi ito lumalaki maliban sa Malayong Hilaga at sa tuyong disyerto. Itinuturing ng maraming tao ang halaman na isang malisyosong damo at hindi man lang pinaghihinalaan na ito ay malawakang ginagamit sa herbal na gamot para sa karamihan iba't ibang sakit. Ang dandelion decoction ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, nagpapa-aktibo metabolic proseso sa katawan, binabawasan ang mga antas ng kolesterol, may choleretic effect. Ang mga salad ng bitamina ay inihanda mula sa mga sariwang gulay, at ang mabangong jam ay ginawa mula sa mga gintong bulaklak.

Ang isang decoction ay inihanda mula sa lahat ng bahagi ng halaman

Mga mahalagang katangian ng dandelion

Sa panggamot nito at kapaki-pakinabang na mga katangian Ang dandelion ay may utang sa mayamang komposisyon ng kemikal.

Ang mga ugat at dahon ng halaman ay naglalaman ng:

• triterpenes;
• bitamina ng grupo B, A, C, E;
• mga organikong acid (oleic, cerotinic, palmetic);
• mga dagta;
• alkohol;
• protina (hanggang sa 5%);
• microelements (iron, manganese, potassium, phosphorus, calcium);
• tanning compounds;
• uhog.

Ang mga ugat ng dandelion ay naipon sa taglagas malaking bilang ng insulin, protina at sucrose, samakatuwid koleksyon ng gamot Mas mainam na mag-aral sa Agosto-Setyembre. Mga dahon at bulaklak para sa pagluluto nakapagpapagaling na mga decoction Maaari mo itong piliin sa buong tag-araw.

Ano ang mga pakinabang ng dandelion?

Ang Dandelion ay kilala sa mahabang panahon bilang isang mahalagang panggamot na hilaw na materyal. Kahit noong sinaunang panahon, ang halaman ay ginamit bilang isang bitamina at diuretikong gamot. Noong Middle Ages, ang mga halamang gamot at mga ugat ay ginamit upang gamutin ang dropsy at kagat ng ahas.

Pansin. Sa panahong ito, ang dandelion ay kinikilala ng klasikal na gamot bilang isang kapaitan na nagpapabuti ng gana at nagtataguyod ng panunaw.

Ang lahat ng bahagi ng halaman ay may binibigkas na choleretic, tonic, anti-inflammatory, hematopoietic at antipyretic effect. Ang dandelion decoction ay epektibo para sa mga sumusunod na kondisyon ng pathological:

• labis na katabaan;
• avitaminosis;
• atherosclerosis;
• anemya;
• almuranas;
• talamak na paninigas ng dumi;
• mahinang panunaw;
• mga sakit sa balat, acne, pimples;
• nabawasan ang kaligtasan sa sakit.

Ang mga produkto ng dandelion ay nagpapataas ng paggagatas at nagpapabuti ng kalidad gatas ng ina, pigilan ang pag-unlad mga reaksiyong alerdyi sa isang sanggol. Bilang karagdagan, ang mga decoction ng halaman ay may bahagyang sedative at hypnotic effect, na magiging kapaki-pakinabang din para sa isang batang ina.

Pinahahalagahan din ang Dandelion para sa kakayahang sugpuin ang mga putrefactive na proseso sa tiyan at bituka, paalisin ang mga bulate at ibalik ang microflora.

SA katutubong gamot iba't-ibang bansa Ang isang decoction ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang gout, arthritis, osteochondrosis, stage 1 at 2 diabetes, at pangkalahatang kahinaan ng katawan. Itinuturing ng mga herbalistang Tsino ang dandelion na pinakamahusay na anti-sclerotic at panlinis na gamot, at sa Gitnang Asya maaari itong magamit upang gamutin ang gonorrhea.

Dandelion decoction - paghahanda at paggamit

Upang maghanda ng mga healing decoction, hindi lamang mga ugat at dahon ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga bulaklak. Halos hindi sila naiiba sa kanilang mga katangian at may parehong epekto sa katawan. Ang decoction ay ginagamit kapwa sa loob at labas.

Paggamot ng mga kasukasuan

Ang dandelion ay pinaniniwalaan na may mga anti-inflammatory at chondroprotective properties. Ang isang decoction mula sa halaman ay nakakatulong na mapawi ang sakit at ibalik ang kadaliang mapakilos, at pinapabagal din ang pagkasira ng mga kasukasuan, nagpapabuti sa nutrisyon ng kartilago at ang kalidad ng synovial fluid.

Upang ihanda ang decoction, kumuha ng:

• ugat - 1 tbsp. l.;
• dahon - 1 tbsp. l.;
• tubig - 250 ML.

Ang mga ugat ay paunang hugasan at tuyo, pagkatapos ay tinadtad ng kutsilyo. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang enamel bowl, ibinuhos ng likido at inilagay sa mababang init. Pakuluan ng 15 minuto at palamig sa ilalim ng takip. Pagkatapos ito ay sinala at kinuha nang mainit.

Payo. Ang mga compress at lotion ay ginawa mula sa parehong decoction para sa namamagang joints. Ang mga pamamaraan ay isinasagawa araw-araw o bawat ibang araw hanggang sa mapabuti ang kondisyon.

Lunas sa Pagbawi ng Stroke

Ang mga pasyente na nagkaroon ng stroke ay nangangailangan ng pangmatagalan paggamot sa rehabilitasyon. Upang mapabilis ang rehabilitasyon, gumamit ng decoction ng dandelion, na nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan, nagpapabuti sa paggana ng central nervous system at utak. SA sa kasong ito Upang gawin ang gamot, kumuha ng sariwa o tuyong dahon (1 tbsp) at isang basong tubig.

Ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng likido at pinananatili sa isang steam bath sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay inalis at itinatago sa isang termos hanggang sa ganap na lumamig. Uminom ng mainit tatlong beses sa isang araw. Ang buong handa na solusyon ay dapat na lasing sa loob ng isang araw.

Tulong sa multiple sclerosis

Maaaring kunin ang dandelion decoction kasama nito kakila-kilabot na sakit, Paano multiple sclerosis. Inihanda ito mula sa ½ litro ng tubig at 3 tbsp. l. tinadtad na ugat at dahon.

Ang halo ay inilalagay sa apoy at pinakuluang para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay pinalamig, sinala at kinuha dalawang beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Suporta sa Atay

Upang gamutin ang mga sakit ng biliary tract, ang isang decoction ay inihanda mula sa mga ugat ng halaman. Ang isang kutsarita ng durog na hilaw na materyales at 250 ML ng tubig ay pinainit sa mababang init sa loob ng 10 minuto at pinananatiling takpan. Ang nagresultang komposisyon ay sinala at kinuha sa loob ng isang buwan. Pagkatapos ng isang maikling pahinga, ang paggamot ay paulit-ulit.

Payo. Mas mainam na inumin ang gamot na ito sa tagsibol o unang bahagi ng tag-init. Sa oras na ito ng taon na ang atay ay aktibong nililinis ang sarili nito at nagpapanumbalik ng mga selula.

Dandelion para sa diabetes

Ang halaman ay nagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo nang maayos, kaya maaari itong magamit para sa type 1 at type 2 diabetes.

Upang ihanda ang decoction, ang mga ugat ay durog at pinirito sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ang isang kutsarita ng hilaw na materyal ay ibinuhos sa isang baso ng tubig at pinakuluan ng 10 minuto sa mababang init. Palamig at inumin na parang tsaa.

Panlunas sa ubo

Mayroong maraming mga halaman para sa paggamot sakit sa paghinga, at isa na rito ang dandelion. Ang isang decoction ng mga ugat ay may mucolytic effect at pinabilis ang pag-alis ng plema.

Mga sangkap ng komposisyon ng gamot:

• tuyo at durog na hilaw na materyales - 1 tsp. may slide;
• tubig - 500 ML.

Ang halo ay inilalagay sa isang steam bath at pinainit ng 25-30 minuto. Ang natapos na sabaw ay pinalamig, sinala at kinuha 5-6 beses sa isang araw sa pamamagitan ng paghigop.

Paggamot ng mga papilloma at warts

Ang ganitong mga neoplasma ay hindi nagbabanta sa buhay at kalusugan ng pasyente, ngunit isang makabuluhang cosmetic defect. Maaari mong mapupuksa ang mga ito gamit ang dandelion decoction.

Ang aerial na bahagi ng halaman ay durog at inilagay sa isang enamel bowl. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa hilaw na materyal. Ilagay ang lalagyan sa apoy, maghintay hanggang kumulo ang solusyon at agad itong ibuhos sa isang termos. Mag-iwan ng 5-6 na oras. Itabi ang natapos na timpla sa refrigerator nang hindi pinipilit.

Ang mga papilloma at warts ay moistened sa isang decoction o lotion ay ginawa mula dito. Kung ang iyong mga daliri o paa ay natatakpan ng mga paglaki, maaari kang maghanda ng 2-3 litro solusyong panggamot at maligo. Ang therapy ay ipinagpatuloy hanggang sa ganap na malinis ang balat.

Dandelion sa cosmetology

Ang dandelion decoction ay maaaring gamitin hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa panlabas. Ang produkto ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng mamantika problema sa balat, lumalaban sa acne at blackheads, binabawasan ang pagtatago ng sebum. Banlawan ang buhok gamit ang solusyon upang maalis ang balakubak at labis na katabaan. Tumutulong din ang Dandelion sa iba't ibang dermatological na sakit.

Para sa paglilinis ng balat ng mukha

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga batang babae at kabataang babae na madalas na nagdurusa sa acne at acne. Kung ang sanhi ng mga depekto ay namamalagi sa labis na pagtatago ng sebum o barado na mga pores, ang isang decoction ng dandelion ay makakatulong na ganap na mapupuksa ang mga depekto.

Upang ihanda ang pag-inom ng gamot:

• isang dakot ng tuyo, durog at halo-halong sa pantay na bahagi dahon, ugat at bulaklak;
• litro ng tubig.

Ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng likido, iniwan ng 2 oras, at pagkatapos ay inilagay sa apoy. Matapos magsimulang kumulo ang halo, alisin ang mga pinggan mula sa kalan at itabi. Ang pinalamig na solusyon ay sinasala at ginagamit para sa paghuhugas at pagpunas ng maruming balat.

Payo. Ang pinakamahusay therapeutic effect ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagbabad nito sa isang mainit na solusyon gauze pad at ilapat ito sa iyong mukha. Panatilihin hanggang sa ganap na lumamig. Inirerekomenda na gawin ang pamamaraan tuwing ibang araw.

Para sa madalang at mahina na buhok

Ang dandelion, lalo na ang ugat ng bulaklak, ay naglalaman ng maraming mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mahina, mapurol na buhok.

Gamit ang isang decoction ng halaman maaari mong malutas ang mga sumusunod na problema:

• pagkawala ng ningning at kapunuan ng mga kulot;
• ang hitsura ng balakubak;
• pangangati ng anit;
• hina, split dulo;
• mahinang paglaki, pagkawala ng buhok.

Upang ihanda ang gamot, kumuha ng isang dakot ng durog na hilaw na materyales at isang litro ng likido. Ang timpla ay dinadala sa pigsa at iniwan upang matarik sa loob ng 25-30 minuto. Ang solusyon ay ginagamit upang banlawan ang mga kulot. Maaari mong basa-basa ang iyong anit ng mas puro dandelion decoction sa pagitan ng mga paghuhugas. Ang pamamaraan ay nagpapalakas ng mabuti sa mga follicle at nagtataguyod ng paglago ng buhok.

Payo. Upang ihanda ang produkto, mas mahusay na kunin ang mga ugat ng halaman, na ani noong Setyembre. Ito ay sa panahong ito na naglalaman ang mga ito pinakamalaking bilang nakapagpapagaling na mga sangkap.

Dandelion para sa pagbaba ng timbang

Ang halaman ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga nais mawalan ng timbang. Pinahuhusay ng Dandelion ang metabolismo, nagpapabuti ng panunaw, nag-aalis labis na likido mula sa katawan.

Upang labanan sobra sa timbang Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe:

1. Pakuluan ang isang dakot ng mga ugat at dahon sa isang litro ng tubig hanggang kalahating volume, palamig at inumin pagkatapos kumain. Nagpapabuti ng mahusay na panunaw.
2. Gilingin ang tuyong ugat (15 g) at magdagdag ng isang basong tubig. Pakuluan sa mahinang apoy at humigop bago ang bawat pagkain.

Kapag gumagamit ng dandelion para sa pagbaba ng timbang, may ilang bagay na dapat isaalang-alang. Una, ang matagal na paggamit ng decoction ay maaaring maging sanhi ng mga kaguluhan sa paggana ng tiyan, ang pagkain ay maproseso at mas malala pa.

Pangalawa, ang dandelion ay lubos na pinasisigla ang gana, kaya mas mainam na kunin ito pagkatapos kumain at huwag labis na gumamit ng decoction, kung hindi, sa halip na mawalan ng timbang, ang kabaligtaran na resulta ay magaganap.

Contraindications

Upang ang paggamot sa dandelion ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit ligtas din, dapat mong tandaan ang mga contraindications:

• exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng halaman;
• bara ng bile ducts.

Sa panahon ng pagpapasuso, ang dandelion ay hindi lamang pinapayagan, ngunit kapaki-pakinabang din, dahil pinapabuti nito ang paggagatas. Gayunpaman, hindi mo dapat abusuhin ang produkto. Ang kapaitan na nilalaman nito ay maaaring magbigay ng gatas ng hindi kasiya-siyang lasa.

Isang dayuhang magsasaka ang nagsasalita tungkol sa pagkain ng mga dandelion araw-araw. Ang kanyang ina ay nagsimulang mamitas ng mga bulaklak at pinakain ang mga ito sa buong pamilya sa sandaling magsimulang tumusok ang kanilang mga ulo sa mga damo sa likod-bahay.

Lumaki siya sa panahon ng Great Depression sa isang dairy farm sa Vermont at nagkuwento ng maraming kuwento tungkol sa mga halamang forage na pandagdag sa kakaunting diyeta at pinipigilan siyang magutom. Ang mga dandelion, bilang unang berde ng tagsibol, ay mataas ang ranggo sa kanyang listahan ng pinakamahahalagang pagkain.

Kasaysayan ng hitsura

Ang Dandelion ay kabilang sa pamilyang Asteraceae. Mula sa kontinente ng Eurasian ang halaman ay kumalat sa buong mundo. Ang mga tao mula sa buong mundo ay gumagamit ng mga bahagi ng dandelion bilang nutritional supplement at makapangyarihang gamot.

Isa sa mga karaniwang palayaw ay nagmula sa Pranses mula sa salitang "pissenlit" (pag-ihi sa kama), salamat sa paggamit ng dandelion sa tradisyunal na medisina bilang isang mayaman sa potasa, mabisang diuretiko.

Koleksyon ng mga dandelion

Ang ideya ay kainin ang berdeng bahagi ng dandelion. Kolektahin ang mga ito sa isang batang yugto, ang mga korona sa ilalim ng lupa ay dapat na malinis na mabuti. Upang mangolekta, pumili ng isang lokasyon na hindi pa nalantad sa mga kemikal na pang-agrikultura o binisita ng mga alagang hayop.

Gupitin ang maliliit at matinik na dahon malapit sa lupa sa sandaling magsimula silang sumandal. Dapat silang kolektahin bago magbukas ang mga bulaklak (ang hindi nabuksan na mga putot ay napakasarap). Kung ang prosesong ito ay naantala, ang mga dahon ay magiging masyadong mapait upang kainin.

Upang bunutin ang halaman, mas mainam na gumamit ng isang espesyal na weeding fork. Ito ay na-stuck tungkol sa 7 cm sa lupa sa ilalim ng dandelion rosette at sinisira ang junction ng korona at ang ugat. Pagkatapos nito, ang dandelion ay hinugot mula sa lupa, at ang dumi at mga dahon ng nakaraang taon ay tinanggal.

Paglilinis ng mga dandelion

Bigyang-pansin ang pag-alis ng buhangin at dumi sa lahat ng mga siwang ng nabuong korona. Hayaang magbabad ang mga halaman sa isang malalim na kasirola, palitan ang tubig nang maraming beses. Pagkatapos ay gupitin ang mga korona, maging maingat na hindi makapinsala sa mga dahon, at linisin ang mga ito. Ngayon ay maaari mong gawin ang huling banlawan at simulan ang pagluluto.

Paghahanda

Ang pinakamaliit na berdeng dahon ay mainam na idagdag sariwang salad. Maaari mo ring lutuin ang mga ito gamit ang isang pares ng mga sibuyas. Upang gawin ito, ang mga tinadtad na sibuyas na may ilang mga clove ng bawang ay pinirito sa isang kawali na may maliit na halaga. langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang mga halamang gamot, kaunting tubig at kumulo hanggang malambot ang mga dahon.

Ang mga dandelion ay maaaring gamitin bilang isa sa mga sangkap sa isang tonic na sopas, na binubuo rin ng mga batang nettle, perehil, spinach, repolyo at chard. Ang lahat ng mga herbs ay niluto sa well-seasoned chicken broth.

Bukod sa, malakas na tsaa ginawa mula sa mga bulaklak ng dandelion, na ginagamit bilang panghugas ng buhok, nagdaragdag ng kinang at mga highlight liwanag na kulay kulot.

Maaari ka ring gumawa ng alak mula sa mga dandelion

Mga dandelion sa hardin

Bilang mga pangmatagalang halaman, ang mga dandelion ay may medyo malalim na ugat at sumisipsip kapaki-pakinabang na mineral mula sa lupa, na ginagawa itong hindi naa-access sa maliliit na pananim na ugat na may maikling ugat. Samakatuwid, huwag hayaang lumaki nang labis ang mga dandelion at ganap na bunutin ang mga ito kung saan lumalaki ang mga gulay.

Maliwanag dilaw na bulaklak sa iyong damuhan ay nakakaakit ng mga pollinating na insekto sa iyong hardin at isa ring maagang pinagmumulan ng nektar para sa maraming butterflies.

Tiyaking maaari mong tumpak na makilala ang mga dandelion mula sa iba pang mga halaman bago pumili ng mga ito. Kung hindi mo pa nakakain ang mga ito bago, inirerekomenda naming ihanda ang mga ito at subukan muna ang mga ito. maliit na bahagi at saka lang anihin malalaking dami. Huwag kailanman pumili ng mga dandelion mula sa mga lugar na ginagamot ng mga pestisidyo o iba pa mga kemikal, halimbawa, mula sa damuhan.

Ang mga dandelion ay kilala mula noong sinaunang panahon para sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling At positibong impluwensya sa katawan. Maaari mong kainin ang mga ito nang buo o idagdag ang mga ito sa tsaa. Alinmang paraan, mas gaganda ang pakiramdam mo kapag regular na paggamit halaman na ito.

Video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng dandelion

Kumusta Mga Kaibigan!

Napagpasyahan kong ipaalala muli sa iyo kung ano ang lutuin na may mga dandelion. Sa simula ng tagsibol pagkatapos ng isang kulay-abo na taglamig, ang mga ito maaraw na mga bulaklak. May ganoong kagandahan sa paligid kapag nagsimula silang mamukadkad! Ngunit isa sila sa mga unang halaman na maaaring kainin. Karamihan ay narinig ang tungkol dito, siyempre, ngunit hindi lahat sa atin ay sineseryoso ang mga dandelion bilang isang produkto ng pagkain at hindi binibigyang-halaga ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ganyan din ako noon. Dati akong nagdududa, naisip ko, paano ka makakain ng mapait na dahon? At pagkatapos ko lamang subukan ang mga pagkaing dandelion nang isang beses ko lang nalaman kung gaano ito kasarap!

Mula sa dandelion maaari kang gumawa ng hindi lamang jam at pulot, ngunit kahit na isang kumpletong tanghalian na may salad, sopas, pangunahing kurso at tsaa. Ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng ilang mga naturang recipe. Bukod dito, ang parehong mga dahon at bulaklak ay nakakain, bagaman ang huli ay bihirang ginagamit at kahit na itinuturing na hindi kinakain.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng dandelion

Bago natin pag-usapan kung ano ang maaari mong lutuin mula sa mga dandelion nakapagpapagaling na katangian Sa tingin ko kailangan nilang malaman para maintindihan kung bakit sila kinakain.

Ang dandelion ay naglalaman ng maraming bakal, kaltsyum, protina, bitamina A at C, B2 at B6, P, bakal at kaltsyum, posporus at mangganeso, tanso, titan, nikel, boron, molibdenum.

Ang pag-aani ng mga gulay at prutas ay naghihintay at naghihintay pa rin, ngunit dito sa ilalim ng iyong mga paa ay isang handa na multivitamin complex!

• antispasmodic
• diuretiko
• diuretiko
• laxative
• pawisan
• pampatulog
• nakapapawi
• expectorant
• antiviral
• anti-carcinogenic

Alam ng lahat na ang dandelion ay may mahusay na choleretic effect. Ito ang pinakamahusay sa kalikasan ahente ng choleretic. At ang paglilinis ng katawan ng isa pang beses ay hindi makakasakit ng sinuman.

Pinapabuti ng Dandelion ang paggana ng atay, bato, pancreas, pinasisigla ang kabuuan sistema ng pagtunaw, nagpapababa ng presyon ng dugo, binabawasan ang kolesterol sa dugo, pinapa-normalize ang hormonal system.

Ang tincture ng dandelion ay nakakatulong na mapawi ang sakit.

Maaari mo ring gamitin ang dandelion juice.

Ngayon hindi ako magkakaroon ng mga recipe para sa paggamot, sasabihin ko lamang sa iyo kung paano gumawa ng isang medyo sikat na syrup.

Recipe ng medicinal dandelion syrup

Upang maghanda ng gayuma na panggamot, ibuhos ang mga dandelion sa isang garapon, budburan ng asukal, at isara ng takip. Pagkatapos ng 3-4 na araw ay ilalabas ang matamis panggamot na katas. Inumin ito ng isang kutsara tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Ano ang maaaring ihanda mula sa mga dandelion

Sa taglamig kami ay pagod sa mabibigat na pagkain: karne, patatas, cereal. I-treat natin ang ating sarili sa ilang mga light spring dish.

Ang mga salad ay kadalasang ginawa mula sa mga dahon ng dandelion.

Narito kung ano ang maaari mong gawin mula sa mga bulaklak:

• salad
• inihaw
• pulot (jam).

Una ay magsisimula kaming mangolekta ng mga kapaki-pakinabang na halamang gamot.

Koleksyon at paghahanda ng mga dahon ng dandelion

Mas mainam na mangolekta ng mga dandelion mula sa lungsod at mga kalsada, kung saan walang alikabok: sa kagubatan o sa kanayunan. Kung umuulan, dapat mong pigilin ang pagkolekta sa loob ng ilang araw.

Pinipili namin ang mga batang halaman na may dilaw na takip. Ang mga kumukupas na malambot na bola ay hindi na angkop para sa pagkonsumo.

Mas mainam na magsuot ng guwantes kapag pumipili ng mga dandelion dahil ang katas ng dandelion ay nag-iiwan ng mga kayumangging mantsa sa iyong mga kamay na mahirap hugasan.

Alam mo ba na kung mas malaki ang mga dahon ng dandelion, mas mapait ang taglay nito, kaya naman maraming tao ang ayaw kumain ng mga pagkaing dandelion? Samakatuwid, inirerekumenda na mangolekta ng maliliit, malambot na mga berdeng dahon.

Ngunit hindi ito mahalaga, dahil madaling mapupuksa ang kapaitan sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga dahon sa inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto.

Kung mas malaki ang mga dahon, mas matagal mo itong itago sa tubig na may asin: hanggang kalahating oras - 40 minuto, o kahit magdamag, pagkatapos ay alisan ng tubig ang asin at ibabad sa malinis na malamig na tubig.

Bagaman, ito ay isang bagay ng ugali, at maaaring gusto mo ang bahagyang kapaitan sa paglipas ng panahon, dahil ito ay nagpapasigla, ito ay napakasarap at malusog.

Well, ngayon tingnan natin ang mga recipe.

Mga salad ng dahon ng dandelion

Simpleng recipe

Pilitin ang mga dahon, ibuhos sa lemon juice at mantika at yun lang! Banayad na masarap na spring salad!

Maaari mong ihanda ang sumusunod na dressing: pisilin ang lemon juice, magdagdag ng asin at puting paminta, isang kutsarang honey, palambutin nito ang kapaitan, at langis ng gulay. Paghaluin ang lahat at timplahan ang salad na may mga dahon ng dandelion.

Ang kagandahan ng salad na ito ay wala itong isang toneladang sangkap, ito ay dahon lamang ng dandelion!

Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, ang dandelion salad ay dapat kainin nang madalas hangga't maaari.

Maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng mga labanos, pipino, at pinakuluang itlog sa salad.

Sa pamamagitan ng paraan, salad na may itlog, perehil, bawang, berdeng sibuyas, tinimplahan ng lemon juice at langis ng gulay - ito ay, sabi nila, isang Chinese dandelion salad, dahil ang mga sinaunang naninirahan sa bansang ito ay gumagamit ng mga dandelion para sa pagkain.

Nettle at dandelion salad

Gustung-gusto kong gumawa ng salad ng mga dahon ng dandelion na may mga kulitis. Dati takot ako nakakatusok na kulitis, ngunit ang kailangan mo lang gawin ay kolektahin ito gamit ang mga guwantes na goma at buhusan ito ng kumukulong tubig. Mula sa mainit na tubig, ang kulitis ay nagsisimulang magbigay ng isang kaaya-ayang aroma na talagang gusto mong kainin ito! Kailangan mong mangolekta ng mga batang dahon ng nettle (mga tuktok).

Gupitin ang mga dahon ng nettle gamit ang isang kutsilyo, idagdag ang mga tinadtad na dahon ng dandelion sa kanila, idinagdag ko rin ang perehil at berdeng mga sibuyas. Nagtimplahan ako ng langis ng gulay. Subukan ito, hindi ka magsisisi! Napakasarap! At anong pakinabang!

Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng ilang dilaw na mga petals ng bulaklak sa salad ng dahon ng dandelion, na naglalaman din ng kamalig ng mga bitamina.

Mga Recipe ng Bulaklak ng Dandelion

Maaari kang gumawa ng maraming bagay mula sa mga bulaklak ng dandelion. kawili-wiling mga pagkain, mga recipe na nakita ko sa YouTube channel mula sa mga propesyonal na chef.

Salad ng mga dahon at bulaklak ng dandelion sa Pranses

Upang ihanda ang salad kakailanganin mo:

• dahon at inflorescences ng 10 dandelion
• piraso ng pinausukang mantika
• isang piraso ng itim na lipas na tinapay
• bawang
• mantika
• suka

Pilitin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay, at ilagay ang mga inflorescence nang buo sa salad, ito ay mas maganda.

I-chop ang mantika sa maliliit na cubes.

Magprito ng brown bread crackers na may bawang.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang suka ng alak at langis ng gulay.

Italian dandelion na sopas

Mga sangkap:

• 1 sibuyas
• 6 frozen na ravioli (dumplings na may mga gulay)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• isang piraso ng matapang na keso;
• 15 batang dandelion na bulaklak na may mga dahon

Punan ng tubig ang mga bulaklak ng dandelion at pakuluan.

Nagluluto kami ng ravioli sa isang hiwalay na kasirola dahil ang almirol na nakapaloob sa kuwarta ay ginagawang maulap ang tubig, at ang sopas ay nangangailangan ng isang malinaw na sabaw.

Samantala, tadtarin ng makinis ang mga dahon ng dandelion at sibuyas at iprito ang mga ito sa langis ng oliba.

Inilalagay namin ang mga sibuyas na may mga dahon ng dandelion sa isang kawali na may mga bulaklak, ilagay ang ravioli doon at handa na ang sopas! Kapag naghahain, magdagdag ng gadgad na keso sa plato.

Ang sopas ay maaaring kainin parehong mainit at malamig.

Ang mga recipe ng dandelion ay nagpapatuloy sa pangalawang kurso.

Greek Dandelion Roast

Kailangan:

• 400 gramo ng dandelion
• 300 gramo ng inihaw na karne ng baka, gupitin sa mga piraso
• mga mumo ng tinapay

Isawsaw ang mga bulaklak (pagkatapos ibabad sa inasnan na tubig) sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng gulay.

Pagkatapos ng tatlong minuto, ihalo ang mga pritong bulaklak sa karne at ihain. Ito ay simple!

At para sa dessert mayroon kaming tsaa na may pulot (o jam).

Recipe ng dandelion tea

Ang paggawa ng dandelion tea ay hindi mas mahirap kaysa sa anumang itim o berdeng tsaa.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang dakot ng mga dandelion sa isang mug at hayaan itong magtimpla ng kaunti. Ang inumin na ito ay magpapalakas din ng iyong immune system.

Dandelion honey (o hilaw na jam)

Iba ang tawag ng mga tao sa recipe na ito: ang ilan ay tinatawag itong hilaw na jam, bagaman kung hindi mo ito lutuin, kung gayon anong uri ng jam ito?

Ang ilang mga tao ay tinatawag itong dandelion honey. Mas gusto ko ang opsyong ito. Maghanda tayo ng masarap na pagkain.

Ibuhos ang mga dandelion sa isang garapon sa mga layer at ibuhos ang likido sa kanila. pukyutan honey: isang layer ng dandelion – isang layer ng honey at iba pa. Pagkatapos ng dalawang linggo, handa na ang delicacy.

Naisip ko lang na sa unang bahagi ng tagsibol ay maaaring wala pang likidong pulot. Halos lahat ng pulot noong nakaraang taon ay matagal nang lumapot, at ang mga bubuyog ay hindi pa nagdadala ng mga bago. Magagawa mo ang sumusunod: matunaw makapal na pulot V mainit na tubig sa isang paliguan ng tubig, huwag lamang itong painitin nang higit sa 40 degrees!

Sa artikulong tinatalakay namin ang mga dahon ng dandelion. Malalaman mo ang mga benepisyo ng dahon ng dandelion, kung paano anihin at iimbak ang halaman. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto mga recipe ng gamot mula sa mga dahon ng dandelion.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng dandelion

Bago gamitin ang mga bahagi ng halaman sa mga layuning panggamot Alamin ang mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng mga dahon ng dandelion.

Ano ang gamot sa dahon ng dandelion? Nagpapabuti sila ng gana, naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang isang decoction mula sa halaman ay nagpapanumbalik ng mga reserbang bitamina.

Ang halaman ay may antiviral, anti-inflammatory, expectorant effect. Ang mga dandelion green ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay at bato.

Ang mga dahon ng dandelion ay ginagamit din para sa pagbaba ng timbang. Salamat sa diuretic na epekto nito, ang mga dumi at mga lason ay tinanggal mula sa katawan.

Ang isang paste ng sariwang dahon ay inilalapat sa warts at pamamaga pagkatapos ng kagat ng insekto. Ang mga decoction mula sa halaman ay idinagdag sa paliguan upang gamutin ang eksema.

Bago gamitin, tingnan ang larawan ng mga dahon ng dandelion. Hitsura dahon ng dandelion

Ano ang mga pakinabang ng dahon ng dandelion?

Ano ang mga pakinabang ng dahon ng dandelion? Salamat sa natatanging komposisyon nito, ang halaman ay nag-normalize ng metabolismo, nag-aalis ng masamang kolesterol, at nagpapabuti ng sikolohikal na kagalingan.

Ang mga benepisyo ng dahon ng dandelion para sa mga lalaki ay halata. Dahil ang mga gulay ay naglalaman ng potassium, zinc at sterols, pinapabuti nila ang kalusugan at nagpapabuti ng potency.

Maaari ka bang kumain ng dahon ng dandelion? Oo, ang mga gulay ay kinakain at idinagdag sa mga salad. Maaari kang maghanda ng sabaw, pagbubuhos, o pagpiga ng juice mula sa mga dahon ng dandelion.

Komposisyon ng kemikal at bitamina sa dahon ng dandelion

Galugarin komposisyong kemikal, at kung anong mga bitamina ang naroroon sa mga dahon ng dandelion.

Ang Dandelion ay naglalaman ng:

• carotenoids;
• bitamina B1, B2, E;
• ascorbic acid;
• waks;
• goma;
• protina;
• kaltsyum;
• potasa;
• posporus;
• bakal;
• mangganeso;
• mga sterol;
• inulin;
• sink.

Paano maghanda ng mga dahon ng dandelion

Kung gusto mong iimbak ang halaman para magamit sa hinaharap, kailangan mong malaman kung kailan mangolekta ng mga dahon ng dandelion para sa paggamot. Ang pinakamainam na oras para sa koleksyon ay tagsibol. Bago kolektahin ang halaman, pag-aralan kung ano ang hitsura ng mga dahon ng dandelion. Dapat kolektahin ang mga dandelion malayo sa mga landfill, kalsada at negosyo. Kung gagamit ka ng dandelion para sa mga layuning panggamot, kung maaari, maglaan ng isang maliit na lugar sa hardin para sa pagpapalaki ng halaman.

Kolektahin ang mga batang dahon sa mga halaman na walang mga putot. Paghiwalayin ang mga gulay, banlawan at tuyo. Kung ang mga gulay ay hinog na, ibabad ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto.

Paano maghanda ng mga dahon ng dandelion para sa taglamig? Mga sariwang dahon maaaring gamitin sa taglamig kung ihahanda mo ang mga ito para magamit sa hinaharap bilang mga gulay. Upang gawin ito, gupitin ang mga dahon at ilagay sa mga plastic bag. Mag-imbak ng mga bag ng dahon ng dandelion sa freezer.

Maaari mo ring tuyo ang mga damo. Paano patuyuin ang mga dahon ng dandelion para sa taglamig? Pagkatapos mangolekta ng halaman, ikalat ang mga gulay sa isang patag na ibabaw sa isang manipis na layer. Patuyuin sa isang mahusay na maaliwalas na lugar, sa veranda o sa isang espesyal na dryer. Paikutin ang mga gulay sa pana-panahon upang matuyo nang pantay-pantay. Mag-imbak ng mga hilaw na materyales nang hindi hihigit sa 1 taon.

Mga recipe ng gamot mula sa mga dahon ng dandelion

Ang mga decoction at pagbubuhos ay ginawa mula sa mga dahon ng dandelion. Ang paggamit ng mga dahon ng dandelion sa katutubong gamot ay karaniwan. Ang mga decoction at infusions batay sa halaman ay ginagamit upang gamutin ang maraming sakit.

Ang paggamit ng isang sabaw ng mga dahon ng dandelion ay ipinahiwatig para sa paggamot ng diyabetis, pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, bilang karagdagan sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ang mga dahon ng dandelion ay ginagamit sa oncology bilang isang antitumor agent.

Sabaw para sa diabetes

Ang insulin ay isang hormone ng pancreas. Ang hormone na insulin ay kumokontrol sa katawan metabolismo ng karbohidrat. Ang kakulangan ng insulin sa katawan ay humahantong sa isang malubhang sakit - diabetes. Ang insulin ay may epekto sa aktibidad ng mataba at tissue ng kalamnan, ng cardio-vascular system, atay, pangkalahatang metabolismo. Ang isang decoction mula sa halaman ay maaaring umayos ang mga antas ng asukal sa dugo at nagtataguyod din ng paggawa ng insulin.

Mga sangkap:

1. Mga dahon ng dandelion - 25 gr.
2. tubig na kumukulo - 350 ml.

Paano magluto: Punan ang halaman ng tubig, pakuluan sa ilalim ng takip ng 5 minuto. Mag-iwan ng 3 oras, pilitin bago gamitin.

Paano gamitin: Uminom ng 3-4 tbsp pagkatapos kumain. hanggang 3 beses sa isang araw.

Resulta: Sabaw ng dahon ng dandelion na may Diabetes mellitus kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon.

Pagbubuhos para sa mga sisidlan

Ang pagbubuhos ng dandelion ay normalize ang trabaho sistema ng nerbiyos, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit. Salamat sa pagtanggal masamang kolesterol, nililinis ang mga sisidlan.

Mga sangkap:

1. Mga tuyong dahon - 1 tbsp.
2. tubig na kumukulo - 1 baso.

Paano magluto: Ibuhos ang tubig sa dandelion at mag-iwan ng 2 oras. Pilitin.

Paano gamitin: Uminom ng ¼ tasa 3 beses sa isang araw bago kumain.

Resulta: Ang dahon ng dandelion para sa stroke ay kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa dugo at pagpapabuti ng daloy ng dugo sa mga daluyan ng dugo.

Contraindications sa paggamit ng mga dahon ng dandelion

Anuman halamang gamot ay may isang bilang ng mga contraindications. Bago gamitin, suriin ang mga dahon ng dandelion para sa mga kontraindikasyon.

Contraindications para sa paggamit:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• pagtatae o paninigas ng dumi;
• cholelithiasis;
• kabag;
• ulser.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, hindi ka dapat gumamit ng anumang produktong nakabatay sa halaman sa malalaking dosis. Sa kaso ng labis na dosis, maaaring lumitaw ang mga sintomas side effects. Kung ikaw ay buntis, kumunsulta sa isang espesyalista bago gamitin.

Mga side effect:

• pagduduwal;
• pagsusuka;
• pagtatae.

Sa video matututunan mo kung paano gumawa ng berdeng smoothie mula sa mga dahon ng dandelion:

Ano ang dapat tandaan

1. Upang magamit ang halaman para sa mga layuning panggamot, kailangan mong malaman kung paano magluto ng mga dahon ng dandelion nang tama. Sa artikulong maaari mong malaman ang mga recipe para sa paghahanda ng isang pagbubuhos, isang decoction upang palakasin ang mga daluyan ng dugo at para sa diyabetis.
2. Bago gamitin ito sa labas bilang isang maskara, basahin ang mga review tungkol sa mga dahon ng dandelion para sa buhok.
3. Itabi nang tama ang mga hilaw na materyales upang mapanatili ng mga gulay ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.