Viburnul comun va decora zona și va produce o recoltă de fructe de pădure medicinale. Protecția grădinii de primăvară devreme de dăunători și boli

22.04.2019

Viburnum comun - Vibúrnum ópulus L. (viburnum - denumirea latină a plantei, de la viere - a răsuci, țese; opulus - nume latin antic al unuia dintre tipurile de arțar - datorită asemănării cu frunzele sale). K. o. și K. plumifolium - V. prunifolium L. sunt incluse în BTF și sunt utilizate și în homeopatie.

Viburnum roseum

Denumirea generică a plantei este viburnum - de la - a răsuci, a țese; - antică nume latin una dintre speciile de arțar - din cauza asemănării cu frunzele sale.

Numele rusesc - - provine de la culoarea fructului. Toamna, fructele verzi se coc și devin roșii, parcă<раскаляются>rosu aprins

Descriere: Un arbust ramificat sau un arbore mic din familia caprifoiului, de 1,5-4 m înălțime, cu scoarța încrețită de culoare maroniu-gri, punctată cu negi bruni și lăstari tineri goi.

Frunzele sunt opuse, lungi și late de 5-10 cm, pețiolate, larg ovate sau rotunjite, trei și cinci lobate, aproape glabre deasupra, pufoase dedesubt, verzi vara, violet, roșii toamna.

Florile sunt albe sau alb-roz, parfumate, colectate în inflorescențe corymbose - panicule. Paniculele au lățimea de 5-10 cm, plate, situate în vârful ramurilor cu frunze. Florile marginale ale inflorescenței sunt sterile, pe pedicele subțiri, lungi de 1-2 cm, albe, plate, late de 1,3-2,5 cm, o corolă spicată cu 5 lobi inegali servește la atragerea insectelor; florile mediane rămase sunt bisexuale, sesile sau aproape sesile, albe sau alb-roz, în formă de clopot, mici (până la 0,5 cm în diametru), cu lobi largi, toci. Sunt 5 stamine, sunt de 1,5 ori mai lungi decât corola.

Fructele sunt roșii, sferice, cu o sămânță plată în interior cu un diametru de 0,8-1,2 cm.Sunt 80-100 de fructe pe un ciorchine.

Înflorește în mai-iunie. Se coace în august-septembrie. Viburnum dă roade în anul 3-4. După coacere, fructele de viburnum au un gust dulce-amar, motiv pentru care există o vorbă: Viburnum nu trebuie să fie o zmeură. Dar după primul îngheț (sau după gătit), amărăciunea dispare și viburnul devine<малиной>, de aici -<калинка-малинка>. Cu toate acestea, în ceea ce privește utilitatea sa, viburnul este superior zmeurii: fructele sale conțin de 1,5 ori mai mult fier, vitamina C 2, zaharuri - chiar de 3 ori.

Creştere:Înmulțit prin semințe, butași de iarnă și vară, stratificare, rădăcini de rădăcină, lăstari de cioturi.

Locuri de creștere: Există aproximativ 125 de specii de viburnum în lume, 10 cresc în Rusia, dintre care cel mai comun este viburnul comun. Este răspândită în partea europeană a Rusiei, în special în zona centrală, zonele forestiere și silvostepei, în Urali și Siberia. Se găsește și în regiunile forestiere montane din Caucaz, Crimeea și Kazahstanul de Est. Pătrunde în regiunile de stepă doar prin văile râurilor. Crește împrăștiat în pădurile umede, în principal pe margini, poieni, printre desișuri de tufișuri, în poieni și de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare. Cel mai abundent în văile râurilor. Cultivat în grădini și parcuri ca arbust ornamental.

Gol: Scoarța, frunzele, florile și fructele viburnului sunt folosite în medicină. Scoarta se recolteaza primavara devreme, in aprilie-mai, in timpul curgerii sevei, din ramuri mici. Se taie bucăți de 10-20 cm, se întinde în strat subțire pe așternut și se usucă la aer, sub baldachin, în poduri bine ventilate, răsturnându-se periodic; sau în uscătoare la o temperatură de 50-60 ° C, dar nu la soare. Bucăți de scoarță uscate, rulate în tuburi, de aproximativ 2 mm grosime, miros neplăcut, gust amar astringent, cand sunt indoite se rup mai degraba decat se indoaie. Este interzisă îndepărtarea scoarței de pe trunchiul principal, deoarece acest lucru îngreunează refacerea viburnului după recoltare. Achizițiile repetate de materii prime în aceeași zonă se efectuează aproximativ după 3 ani.

Fructele sunt culese pe vreme uscată în septembrie-octombrie, în perioada de maturitate deplină, după primul îngheț - înainte de aceasta sunt practic necomestibile. Dacă doriți, puteți elimina amărăciunea din fructe de pădure punându-le în apă clocotită timp de 5-7 minute. Când colectați, încercați să evitați deteriorare mecanică fructe, astfel încât acestea sunt rupte sau tăiate împreună cu tulpinile, așezate într-un strat subțire, uscate la aer, apoi uscate în uscătoare, cuptoare, cuptoare la o temperatură de 40-60 ° C, treierate, curățate de impurități străine și tulpini. După uscare și treierare, se separă pe site. Fructele uscate sunt roșu portocaliu sau roșu închis, rotunde, turtite, încrețite și au un miros ușor. Se recomandă depozitarea materiilor prime într-o zonă bine ventilată. Perioada de valabilitate a fructelor nu a fost stabilită; durata de valabilitate a scoarței este de până la 4 ani. CU scop terapeutic De asemenea, sunt pregătite flori și rădăcini. Florile sunt îndepărtate în inflorescențe întregi și uscate rapid.

Compoziție chimică: Scoarța de viburnă conține glicozidă viburnină, taninuri din grupa pirocatecolului (aproximativ 2%), precum și până la 6,5% rășină, a cărei parte saponificată include acizi organici: formic, acetic, izovaleric, capric, caprilic, butiric, linoleic, cerotinic, palmitic, nesaponificabil - fitosterol, fitosterol, saponine triterpenice (circa 6%). Contine glicozide iridoide (opulusiridoid, acetilopulusiridoid), acizi clorogene, neoclorogene, cafeic, ursolic si oleanolic, saruri ale acizilor valeric si caprilic, vitamine, zaharuri.

Proprietăți farmacologice: Fructele viburnum sporesc activitatea inimii, au efect astringent, antiseptic, hemostatic, coleretic, diuretic, reduc tensiune arteriala, accelerează vindecarea rănilor, ulcerelor, oprește sângerarea în ulcerele gastrice și duoden.
Scoarța de viburnum îmbunătățește funcțiile stomacului și intestinelor, scade tensiunea arterială, are antispastic, sedativ, hemostatic, antiinflamator, efect antiseptic, tonifică, crește productivitatea. Scoarța de viburnum îmbunătățește, de asemenea, tonusul mușchilor uterini și are un efect vasoconstrictor asociat cu glicozidul viburnin găsit în scoarța plantei.

Aplicație în medicină: Fructele de viburn sunt prescrise ca tonic general, în special pentru pacienții convalescenți; mai rar sunt folosite pentru boli de piele, edem de origine cardiacă și renală, cu hipertensiune arterială, gastrită și afecțiuni hepatice.
Preparatele din scoarța de viburn sunt utilizate ca agent hemostatic în perioada postpartum, la sângerare uterină bazat pe boli ginecologice, cu dureroase si menstruație abundentă. Ca agent hemostatic și antiinflamator, preparatele din scoarța de viburn sunt utilizate și pentru hemoroizi și boli. tract gastrointestinal. Efectul terapeutic este observat în a 2-a sau a 3-a zi de utilizare a medicamentului. Florile și fructele sunt folosite pentru a trata hipertensiunea arterială, dificultățile de respirație, scleroza, tuberculoza pulmonară, tumori maligne, boli de rinichi. Scrofula avansată este tratată cu un decoct din lăstari tineri de viburnum. Un decoct din rădăcini ajută la insomnie.

Viburnum comun buldenezh

Infuzie de fructe de viburnum: se macină 20 g fructe, se fierbe cu 250 ml apă clocotită, se lasă 4 ore, se strecoară. Se beau 100 ml de 2-3 ori pe zi inainte de masa pentru hipertensiune arteriala, ateroscleroza, spasme vasculare, gastrita, colita, ulcer gastric si duodenal, raceli.

Extern, infuzia poate fi folosită pentru sângerări nazale (se pun tampoane înmuiate în perfuzie în cavitatea nazală), pentru a lubrifia pielea pentru erupții cutanate, scrofulă.
Infuzie de fructe de viburnum: se macină 40 g fructe de viburn, se toarnă peste ele 200 ml miere fierbinte, se lasă 2 ore.Se ia 1 lingură. l. De 4 ori pe zi după mese pentru hipertensiune arterială, tuse, astm bronsic.

Infuzie de scoarță de viburnum: Preparați 10 g coajă de viburn în 250 ml apă clocotită, lăsați într-un termos 4-6 ore, strecurați. Se bea 50 ml de 3 ori pe zi inainte de masa pentru spasme vasculare, crampe, insomnie, nevroze, sangerari uterine si hemoroidale. Utilizați extern pentru băi pentru scrofulă.

Decoctul de scoarță de viburnum: se fierb 250 ml apă clocotită, 7-10 g coajă, se fierbe 30 de minute, se lasă 2 ore, se strecoară. Se beau 50 ml de 3 ori pe zi inainte de masa pentru spasme vasculare, sangerari uterine, hemoroizi, insomnie, nevroze, gastrite, ulcere gastrice si duodenale. De asemenea, reduce nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește metabolismul în organism. Utilizați extern pentru băi pentru scrofulă și leziuni cutanate pustuloase.

Extractul lichid de scoarță de viburn este preparat din pulbere grosieră de scoarță de viburn în alcool 70% într-un raport de 1:1 de materie primă la extractor. Luați 20-40 de picături pe cale orală de 2-3 ori pe zi înainte de mese (pentru hemoroizi).

Fructele de viburn sunt folosite pentru deficiențe de vitamine și sunt folosite ca tonic general și diuretic ușor. În formă proaspătă și uscată, fructele de pădure sunt folosite ca laxativ ușor și diaforetic.

Infuzie de boabe de viburnum: boabele sunt măcinate într-un mojar, turnate treptat cu apă clocotită la o rată de 1-2 linguri. l. fructe de pădure pe pahar de apă clocotită. Se infuzeaza 4 ore.Infuzia rezultata se bea pe tot parcursul zilei (3-4 pahare).

Se beau 50 ml suc de fructe de viburnum de 2-3 ori pe zi pentru astm bronșic, hipertensiune arterială, dureri de inimă, ficat, clătiți gura și gâtul pentru dureri de gât, boli ale gingiilor, ștergeți pielea pentru lichen și pielea feței pentru erupții cutanate și acnee

Suc fructe de padure proaspete folosit pentru îndepărtarea pistruilor, îndepărtarea acneei, albirea pielii: amestecați sucul proaspăt în mod egal cu smântână, aplicați o mască pe față timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă.

Sucul de boabe de viburnum se prepară după cum urmează: fructele de pădure sunt spălate apă rece, apoi se usucă ușor și se stoarce sucul. Este necesar să rețineți că pielea fructelor de pădure conține amărăciune, așa că atunci când procesați boabele, încercați să nu puneți prea multă presiune asupra lor. Sucul se amestecă cu zahăr într-un raport de 1:1. Pentru ca zahărul să se dizolve mai bine, sucul se încălzește puțin. Apoi se toarnă în borcane, se închide și se păstrează la loc răcoros. Cu cât sucul este păstrat mai mult timp, cu atât va păstra mai puțină amărăciune.

Când pregătiți sucul, nu trebuie să stoarceți fructele de pădure - puteți pur și simplu să le puneți în borcane de sticlă de 3 volume, iar deasupra adăugați zahăr, astfel încât borcanul să fie complet umplut. Borcanele sunt acoperite lejer și depozitate la loc răcoros. , dar nu la frig. În șase luni vei obține viburnum propriul suc. Bea suc de viburnum incalzit cu miere cand tusesti.kalina2i.jpg

Decoctul de flori de viburnum: Preparați 1 cană de apă clocotită 1 lingură. l de materii prime, se ține la foc mic într-o baie de apă timp de 10 minute, se strecoară. Se bea 1 lingura. l. De 3 ori pe zi, cu 0,5 ore înainte de masă, ca expectorant și diaforetic, pentru tuse, pentru boli ale organelor genitale feminine, ca agent antiinflamator și mijloc de creștere a tonusului mușchilor uterini.

Infuzie de flori de viburnum: Preparați 1 cană de apă clocotită 1 lingură. l. materii prime, se lasa la cald, invelit, 40 minute, se strecoara. Se beau 2 înghițituri de 3 ori pe zi cu 0,5 ore înainte de masă pentru scrofulă, diverse erupții cutanate și se spală rănile cu infuzia.

Jeleu de fructe de viburnum: turnați boabele de viburnu într-o cratiță sau o oală de lut, turnați-le cu o cantitate mică de apă și gătiți la abur în cuptor timp de 2-3 ore, apoi ștergeți viburnul, diluați masa rezultată cu apă fierbinte, adăugați zahăr și, aducând la un fierbeți, preparați jeleul, turnând amidonul diluat. Pentru 1 litru de jeleu trebuie să luați 2 căni de viburnum, 0,5 căni de zahăr (este posibil puțin mai mult) și 1 lingură. l. amidon (cu blat).

Contraindicatii: Contraindicațiile la utilizarea preparatelor de viburn sunt: creșterea coagularii sângelui, tendința de a forma cheaguri de sânge, sarcina.

Utilizare la fermă: Fructele viburnului produc roșu, iar coaja produce vopsea negru-verde pentru lână.
În gătit, se folosesc în principal sucul și fructele de pădure, care au proprietăți dietetice și medicinale ridicate. Fructele pot rămâne proaspete mult timp. După congelare, își pierd amărăciunea și sunt potrivite pentru a face sucuri, lichioruri, tincturi, vinuri, extracte și jeleu. Umplutura pentru plăcinte se prepară din viburnum. Viburnul poate fi conservat; pentru aceasta se adaugă zahăr în fructe de pădure în proporție de 30-40% zahăr din greutatea fructelor de pădure, pasteurizat în borcane și rulat. Din suc se face otetul. Viburnum este o plantă de miere bună.

Plantarea viburnului

Din cele mai vechi timpuri, viburnul a fost considerat un simbol al frumuseții fetițelor. Aceasta este imaginea unei fete de frumusețe rusă, întruchiparea tinereții, sănătății, bucuriei și distracției. Din cele mai vechi timpuri, viburnul a fost considerat un copac de nuntă și a fost întotdeauna un participant la ceremonia de nuntă. La nunți, în fața mirilor au fost așezate buchete de viburnum cu fructe de pădure - simbol al frumuseții spirituale, bucuriei, fericirii viață de familie. Pâinea de nuntă și alte delicii au fost împodobite cu fructe de pădure, iar capul miresei a fost decorat cu o coroană de viburnum. Buchetele de viburnum erau folosite pentru a decora coroanele fetelor, mesele și felurile de mâncare. Fructele de pădure miros minunat - atât mere, cât și valeriană.

Kalina era venerată de vindecători; ei îl considerau un copac magic cu care o femeie își împărtășea necazurile. Viburnul are un potențial bioenergetic enorm, iar oamenii nu au putut să nu-l observe. Nu fără motiv au decorat colțul roșu al colibei cu ciorchini de viburn - oamenii credeau că viburnul ajută împotriva ochiului rău și spirite rele. Nu numai că luarea unor medicamente din viburnum oferă liniște sufletească, ci chiar și pur și simplu atingerea unui copac. Dacă te simți dur, amar de soarta ta, îmbrățișează-ți Mama Viburnum, trece-ți mâna de-a lungul trunchiului său de mai multe ori, spune și dezvăluie toate secretele tale amare, apasă cu grijă de ea, fără a rupe ramurile, sufletul tău se va simți imediat mai ușor. Energia viburnului se manifestă pe deplin în august-septembrie. Cel mai bine este să comunicați cu ea pe vreme caldă și uscată, în prima jumătate a zilei.

Sfaturi utile, articole educative pt rezidenți de vară și grădinari. Plantare, îngrijire, recoltare. Desigur, există o mulțime de informații despre flori, fructe de pădure și ciuperci. Pe paginile site-ului

Viburnum viburnum este un arbust care poate atinge o înălțime de 3 m, caracterizat prin scoarță maro și roșu-brun. Frunzele sunt dințate grosier și cu cinci lobi. Primăvara, viburnul înflorește cu flori albe. Fructele apar la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Fructele sunt de formă ovoid-sferică, au o culoare roșie aprinsă, în interior se află un sâmbure mic, face parte din fruct. Gustul viburnului este acru, ușor amar. Ce proprietăți benefice are această plantă?

Descrierea Viburnum

Un decoct din flori de viburnum ajută la îmbunătățirea digestiei și are un efect diaforetic și expectorant.

Când recoltați scoarța de viburnum, este foarte important să o îndepărtați cu atenție; nu trebuie să expuneți ramura. Scoarța trebuie tăiată în bucăți mici, uscată la aer curat și întinsă într-un strat subțire. Dacă ați uscat corect coaja, aceasta nu ar trebui să se îndoaie, ci să se rupă de la sine.

Cel mai bine este să colectați fructele de la Viburnum la sfârșitul toamnei; acestea trebuie păstrate în ciorchini și asigurați-vă că le agățați. Le poți congela și păstra până la primăvară. Fructele trebuie îndepărtate cu grijă de pe ramuri, deoarece coaja, care eliberează sucul, se poate deteriora, iar planta își va pierde din valoare.

Fructele de viburnu pot fi folosite și în scopuri culinare, umplând o plăcintă, dar viburnul este deosebit de gustos atunci când este amestecat cu zahăr și fiert la abur în cuptor. În acest fel, poți scăpa de amărăciunea viburnului.

Aplicarea viburnului

1. O infuzie de scoarță de viburn, care va ajuta cu scrofula. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați viburn și să turnați 200 ml de apă clocotită. Se lasă până la 6 ore, se strecoară și se bea. Trebuie să luați 50 ml de 3 ori pe zi înainte de mese. De asemenea, aceasta infuzie va ajuta la oprirea sangerarii, la scaparea de insomnie, crampe si spasme vasculare.

2. Infuzie de miere cu viburnum. Acest instrument este excelent pentru raceli, bronsite, dureri in gat, malarie etc. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de un pahar de viburnum în piure, 700 ml apa fiarta. Se toarnă și se lasă să stea până la 7 ore. Se strecoară, se adaugă miere. Se recomandă administrarea infuziei de 80 g de 3 ori pe zi înainte de mese. Infuzia este deosebit de utila pt.

3. Pentru probleme cu ficatul, inima și hipertensiunea arterială, bea suc proaspăt de viburnum. Cu ajutorul ei puteți vindeca durerea în gât și puteți curăța pielea de erupții cutanate și acnee.

Contraindicații pentru viburnum

Trebuie folosit cu grijă, deoarece conține multe glicozide. Persoanele care suferă de gută ar trebui să abandoneze complet viburnul.

Viburnul comun este un arbust, mai rar arbore, cu scoarta brun-cenusie, inaltime de 1,5-4 metri, din familia caprifoiului. Frunzele sunt opuse, larg ovate sau rotunjite, trei-cinci lobate, ușor încrețite, lobii sunt dințați inegal, pețiolii sunt stelati, de 4-5 ori mai scurti decât lamele. Florile sunt cu cinci petale, albe sau alb-roz, colectate în semi-umbrele corimboze. Fructele sunt o drupă roșie ovală sau sferică, cu un sâmbure mare turtit. Suculent, dar cu gust amar, astringent; după primul îngheț, amărăciunea dispare sau scade. Înflorește în mai-iulie. Fructele se coc în august-septembrie. Cel mai frecvent în climatul temperat din Europa și Asia. În regiunile de stepă crește de obicei la gurile râurilor; în zonele forestiere, preferă solurile umede și se găsește atât pe malurile lacurilor de acumulare, cât și în poieni, margini și poieni. Se găsește și în pădurile de munte din Caucaz și Crimeea. Viburnum nu este pretențios la condiții și tolerează cu ușurință seceta și înghețul.

Se știe de multă vreme despre proprietățile vindecătoare și valoare nutritionala viburnul comun. ÎN Medicina traditionala Fructele de viburnum erau folosite în scopuri medicinale. Fructele proaspete de viburnum slăbesc și ameliorează durerile de cap. O infuzie de boabe de viburnum este utilizată în tratamentul ulcerelor peptice ale stomacului și duodenului și pentru durerea în zona inimii. Boabele de viburn sunt, de asemenea, benefice pentru tulburările metabolice, inclusiv diabetul zaharat. În medicina populară se folosesc flori, fructe, scoarță și tulpini de viburnum.

In ceea ce priveste utilitatea sa, viburnul este superior zmeura. Fructele Viburnum contin de 2 ori mai multa vitamina C decat zmeura, iar continutul lor de fier este de 1,5 ori mai mare decat zmeura. Există aproximativ la fel de mult fier în viburnum ca și în măceșe, afine și boabe. Conținutul de vitamina C și provitamina A în viburnum este mai mare decât în fructele citrice. Conținutul de fier în el este de 10 ori, fosforul este de 4-6 ori mai mare decât în mandarine, portocale și lămâi. Fructele de viburn sunt folosite în medicina oficială pentru a imbunatati activitatea cardiaca au efect vasodilatator, efect tonic si diuretic. Medicamentele hemostatice se obțin din scoarța de viburn. O infuzie de flori de viburn se folosește pentru tuse și răgușeală, inflamație a părții superioare tractului respirator, precum și pentru colelitiaza și bolile de pietre la rinichi.

După primul îngheț, gustul amar al viburnului este înmuiat semnificativ, așa că este atârnat în ciorchini întregi în poduri și verande până când îngheață. Gamă largă Utilizarea viburnului în nutriție este suc cu miere (pentru 1 kg de fructe de pădure - 200 g apă, miere după gust), diverse sosuri și condimente. În timpul sezonului de coacere a viburnului, puteți pregăti suc și îl puteți conserva cu miere (astfel de preparate se păstrează la frigider). În fiecare zi este suficient să mănânci doar 1 lingură. fructe de pădure de viburn pentru a normaliza metabolismul și a satisface nevoia organismului de vitamina C. Este recomandabil să vă aprovizionați cu viburnum pentru iarnă: înghețați 1-2 kg în congelator și utilizați-l treptat, începând cu primăvara devreme.

Dar amintiți-vă că, deși viburnul este un vindecător, aveți grijă cu el dacă aveți o coagulare crescută a sângelui, o tendință de a forma cheaguri de sânge, în timpul sarcinii, iar datorită conținutului ridicat de purine, este contraindicat pentru gută și boli de rinichi.

Arborele și fructele de Viburnum (Viburnum opulus). O altă specie: V. Lantana, viburnum negru, gordovina, gordina, gordina. În ceea ce privește culoarea boabelor, Viburnum viburnum pare să aibă în general ciorchini roșii. Printre speciile sale există și cele cu fructe negre, de exemplu: viburnum gordovina, viburnum Burenskaya, sau Buryat, viburnum canadian. Și, ceea ce este important, fructele lor sunt destul de comestibile, dar conțin mai puțină viburnină și, în plus, când fructele se copt prea mult, se pierde rapid.

Anterior, în Rus' era un astfel de obicei de nuntă: pe masa pentru tinerii căsătoriți era șuncă și un damasc de vin, dar înfipte cu o grămadă de viburnum cu o panglică stacojie, care vorbește despre puritatea miresei; Proaspeții căsătoriți sunt crescuți și se face sărbătoare, merg la casele părinților, rudelor și călătorilor miresei, iar când se întorc, prietenul distruge șunca și, după ce împarte viburnul, împarte vinul. Viburnum este o băutură bună pentru o nuntă și ca băutură răcoritoare.

Băutură de viburnum. Sortați și clătiți un kilogram de viburnum apă rece, se pune intr-un bol adanc, se framanta, se toarna preparatul sirop de zahăr, se prepara sase sute de grame de zahar si se lasa sa fiarba. Puteți adăuga după gust acid citric sau suc de o lămâie sau două. Se răcește, se strecoară și se pune la pivniță sau la frigider până vine momentul. Bea „Kalinushka”. Se toarnă apă clocotită peste o lingură de frunze de coacăze negre, se zdrobește o jumătate de kilogram de viburnum, o lingură de mentă, două linguri de miere și se aduce totul la fiert. Lasă-l să stea. Bea la raceli tractului respirator superior, răgușeală. Lichior de viburn. 200 g suc de viburn, 150 g zahăr, 1 litru de vodcă, 1 pahar cu apă. Se dizolvă zahărul granulat în apă, se adaugă suc de viburn, vodcă, se lasă 2 zile.

Din cele mai vechi timpuri, jeleul era preparat din fructele viburnului, iar viburnul aburit era folosit pentru umplerea plăcintelor sau mâncat cu zahăr și miere. Semințele au fost prăjite și decoctul lor a fost folosit în loc de cafea.

Jeleu de viburnum. 100 g suc de viburn, 280 g zahăr, 90 g amidon de cartofi, 2 litri apă. Se diluează amidonul cu o cantitate mică și se toarnă în suc fierbinte, diluat cu apă, adăugați zahăr, amestecând, aduceți la fierbere. Suc din viburnum. 1 kg fructe de pădure, 200 g zahăr granulat, 200 g apă. Stoarceți sucul din fructe de pădure. Se toarnă apă peste pulpă, se fierbe 5-10 minute, se strecoară. Combinați bulionul cu sucul stors, adăugați zahăr, amestecați, răciți. Sucul poate fi folosit ca bază pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și băuturi. Suc de viburnum. O jumătate de pahar de suc de fructe de pădure, 1 litru de apă, zahăr după gust. Se amestecă sucul cu apă fierbinte, se adaugă zahăr după gust și se lasă 3-5 ore. Se serveste rece. Vindecă fructe și fructe de pădure

viburnum

Viburnum opulus L.

Familia caprifoiului este Caprifoliaceae.

Scoarța și boabele sale sunt folosite în scopuri medicinale.

Crește în păduri și printre arbuști din centrul Rusiei, inclusiv în Ucraina (în special în Crimeea), precum și în Caucaz, Siberia, în toată Europa de Vest, Japonia, Mongolia și America de Nord.

Viburnum viburnum este un arbust sau un copac mic. Atinge o înălțime de 5 m. Frunzele sunt trilobate, ramurile goale, inflorescența rară, corolele sunt albe. Fructele sunt în formă de boabe, ovale, roșu aprins - drupe cu o singură sămânță. Mirosul este slab, gustul fructelor de pădure și al scoarței este amar și astringent. Scoarța este de culoare gri-verzuie.

Folosit în medicina științifică extract lichid, mai rar - un decoct de scoarță de viburnu ca hemostatic (pentru sângerări uterine și alte sângerări interne) și ca antispastic și sedativ. Efecte secundare nu este observată la utilizarea acestor medicamente.

În medicină, scoarța trunchiurilor și ramurilor viburnului era folosită intern pentru diferite sângerări, în special în ginecologie, ca antispastic și sedativ pentru hipertensiune arterială. Extern - pentru a opri sângerarea parenchimatoase. Preparatele din scoarță (cu adaos de flori și fructe) au fost folosite în medicina veterinară pentru tratarea febrei aftoase la bovine.

Fructele de viburnum cresc contracțiile inimii și sunt un diuretic slab. Mulțumită continut ridicat acid ascorbic Sunt folosite ca supliment de vitamine.

Esența din scoarța proaspătă de viburn este folosită în homeopatie.

În medicina populară, un simplu decoct de coajă de viburn este utilizat pentru sângerări interne și nazale. Ca întăritor și sedativ, decoctul condensat (în locul extractului finit) este folosit pentru a preveni sarcina.

Adulții beau un decoct de coajă de viburn pentru răceli. În plus, pacienții cu scrofulă folosesc un decoct condensat din coajă amestecat cu un decoct de mușețel (în raport de 1: 4).

Un decoct sau ceai de fructe de pădure de viburnum este folosit pentru tuse.

Viburnum viburnum a fost utilizat pe scară largă în medicina populară diverse tari: scoarță - interior pentru bronșită. traheita, alergii, ca hemostatic pentru sangerari nazale si uterine, pentru malarie. Viburnul a fost folosit extern pentru diateză, eczeme și transpirație. tuberculoză cutanată; seminte - pentru dispepsie si ca diaforetic.

Aplicație. Scoarța este inclusă în farmacopeile multor țări din întreaga lume. În medicina populară, decocturile de scoarță, flori și fructe proaspete sunt folosite pentru insomnie. infecție respiratorie, ca sedativ, astringent, diuretic, laxativ, pentru scrofula la copii, ca coleretic, stimulent cardiac, antiinflamator si hipotensiv.

În practica medicală, preparatele de viburn sunt folosite pentru a îmbunătăți tonusul uterului, ca antiseptic, hemostatic și analgezic.

În experiment, preparatele de viburnu prezintă un efect adaptogen, au un efect sedativ, antiestrogenic și prezintă un efect diuretic. Acestea reduc cantitatea de colesterol din sânge, reglează nivelul tensiune arteriala, normalizați metabolismul lipidicși circulația renală, stimulează coagularea sângelui, au efect cardiotonic. Preparatele din scoarță au un efect pronunțat hipotensiv și sedativ.

Se folosesc infuzii și decocturi de flori pentru menstruație dureroasă, amenintator de avort spontan, ca antiseptic si expectorant. Fructele de viburnum cresc contracția inimii, cresc diureza și sunt o vitamină, diaforetică și laxativă. Sunt luate pentru gastrită, scăderea secreției si pentru prevenirea ulcerelor si cancerului de stomac, pentru bronsite, afectiuni hepatice, pneumonie, tuse, raguseala, raceli, icter.

Sucul proaspăt de frunze și flori este tonic după boli grave; folosit ca antiinflamator, pentru durerile de gat si laringita (voce ragusita). Ele lubrifiază zonele afectate ale pielii la diferite boli de piele, conuri hemoroidale, sucul albește și pielea feței care s-a întunecat și aspru de soare și vânt, și face pistruii și petele pigmentare – cloasma – palidă.

Sucul se ia de 20-30 g de 3 ori pe zi.

Pregătirea

Pentru prepararea infuziei se iau 20 g de flori sau frunze, se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă la baie de apă 15 minute, se răcește 30-45 minute, se filtrează. Luați 1/3 cană de 3 ori pe zi

Pentru a decocta 15 g de scoarță sau fructe, se toarnă 180 ml de apă clocotită, se lasă într-o baie de apă clocotită timp de 30 de minute, se răcește timp de 10 minute, se filtrează și se ajustează la volumul necesar. Luați 2 linguri decoct de scoarță. linguri de 3 ori pe zi. Un decoct din fructe se ia de 50 ml de 3-4 ori pe zi, după mese.

Acasa, puteti prepara extract de scoarta de viburnum. Pentru a face acest lucru, luați pulbere de scoarță (1 parte) și 10 părți alcool 50%, lăsați timp de 10 zile într-un loc cald și filtrați. Ar trebui să luați 30-40 de picături pe doză de 3-4 ori pe zi.

Sucul de viburnum se prepară toamna. Boabele se spala si se trec printr-un storcator. Sucul se amestecă cu zahăr (de preferință într-un mixer), în proporție de 1 kg (suc, nu fructe de pădure!) la 2 kg zahar granulat. Amestecul rezultat are un postgust amar timp de 5–10 zile, apoi amărăciunea dispare și sucul devine plăcut la gust. Ei beau ceai cu el, pregătesc băuturi din fructe și jeleu și îl adaugă la infuziile de plante. Dacă sucul de viburnum proaspăt preparat este pus la frigider, amărăciunea dispare după 1-2 zile.

Homeopatie. Homeopathic Viburnum 3x, 3, 6 este preparat din scoarță proaspătă de viburnum și este utilizat în principal pentru tratamentul bolilor ginecologice: pentru perioade dureroase, amenințare de avort spontan, dureri postpartum, pentru tratamentul dismenoreei.

Florile, boabele și frunzele de viburnum sunt folosite pentru erupții cutanate, dureri de gât și pentru spălarea rănilor; fructe - pentru bronșită, dificultăți de respirație, scleroză, furuncule, eczeme, ca agent de vindecare a rănilor, pentru tuberculoza pulmonară.

Fructele de viburnum cu miere sunt folosite ca antitusiv pentru răceli, hipertensiune arterială, boli de inimă, boli hepatice și icter.

Un decoct de rădăcini de viburn este utilizat pentru scrofulă, convulsii, isterie și insomnie.

Suc de fructe de Viburnum - pentru ulcer gastric, edem, gastrită hipoacidă, ca potențator de poftă de mâncare și astringent.

Sucul de fructe proaspete era folosit în trecut pentru a elimina pistruii și acneea. pentru albirea pielii. Fructele produc roșu, iar coaja produce vopsea neagră și verde pentru lână.

Fructele crude acționează ca un laxativ; sucul proaspăt elimină acneea de pe față: fructele de pădure proaspete neaburite, zdrobite și amestecate cu miere și diluate cu apă, se beau pentru răceli.

Fructele de viburn sunt folosite ca tonic general, diaforetic, pentru edemele de origine cardiacă și renală, hipertensiune arteriala, nevroze, gastrită cu aciditate scăzută, boli hepatice, extractul de fructe de pădure are efect de vindecare a rănilor.

În medicină se folosește și scoarța de viburn, care se recoltează din lăstari tineri (2-3 ani) în perioada mai-iunie în perioada curgerii sevei. Contine glicozida viburnina, taninuri si o rasina de compozitie complexa, in care se gasesc numerosi acizi organici si fitosterol. În plus, conține saponine și vitamina K, caroten și acid ascorbic. Preparatul de scoarță de viburn este utilizat ca agent hemostatic în ginecologie, precum și pentru sângerări nazale și hemoragii pulmonare, ca dezinfectant pentru durerile de gat, stomatita si boala parodontala.

Semințele de viburn sunt prăjite și se obține un surogat de cafea; potrivit unor surse, nu este doar gustoasă, ci chiar, spre deosebire de toate celelalte " băuturi de cafea„, are un efect tonic slab.

Infuzie de viburn

Infuzia de viburnum se prepară din fructe de pădure uscate - 2 linguri. linguri (10 g) de viburn se pun într-un vas emailat, măcinat, turnând treptat un pahar cu apă fierbinte fierbinte, apoi se acoperă cu un capac și se încălzește într-o baie de apă clocotită timp de 15 minute, se răcește, se filtrează, se stoarce, se adaugă până la 200 g de apă fiartă și bea 1/3 cană de 3 -4 ori pe zi. Aceasta este o metodă de utilizare farmaceutică.

O infuzie de boabe de viburnum cu miere este folosită ca agent de purificare a sângelui, coleretic, antiinflamator; este folosită pentru a trata spasmele vasculare și hipertensiunea arterială. Se infuzează o lingură de fructe de pădure într-un pahar cu apă clocotită, se acoperă timp de 2 ore, se strecoară. Adăugați o lingură de miere. Se beau 2 linguri de 3-4 ori pe zi... Aceasta este doar una dintre retetele de folosire a plantelor medicinale impreuna cu mierea in medicina populara. Și în cartea „Albinele și ierburile vindecă” (Moscova, 1993) sunt multe dintre ele.

Aplicarea suc de viburnum

În practică, este convenabil să folosiți suc de viburnum. Pentru a face acest lucru, se spală 1-2 ciucuri de fructe de pădure, se toarnă apă clocotită (200 ml) și se lasă să stea 5 minute, după care se zdrobesc viburnul cu o lingură și se strecoară sau stoarce sucul într-un storcator și se completează cu apă în pe care a fost înmuiat. Sucul fierbinte rezultat se bea în loc de ceai pentru răceli și tulburări digestive, mai ales după mâncare excesivă sau când munca proasta ficat.

Decoctul de scoarță de viburnum

Un decoct de scoarță de viburn este util pentru eczeme și dermatoze. În plus, este folosit pentru hemoroizi. Se prepară un decoct de scoarță de viburnum în proporție de 10 g de materie primă la 200 g de apă clocotită. Se încălzește sub capac într-o baie de apă clocotită timp de 30 de minute, se răcește la temperatura camerei timp de 10 minute, se strecoară, se stoarce și se adaugă apă fiartă la 200 ml.Se iau 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi după mese.

Metode de aplicare. Decoctul: 10,0 – 200,0; o lingură de trei ori pe zi.

Extract (disponibil în farmacii): 20,0; 20 - 40 de picături de trei ori pe zi.

Mod de aplicare

Se fierb 10 g de viburn în 1 pahar de apă, se lasă 2 ore, se strecoară. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi

Se infuzează 1 lingură de boabe de viburnum într-un pahar de apă clocotită timp de 2 ore, se strecoară. Luați 2 linguri de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Metode de preparare și utilizare

1. Se toarnă 2 căni de apă clocotită peste scoarță (15 g), se fierbe timp de 30 de minute, se filtrează. Se prescrie 1 lingura de 3 ori pe zi.

2. Cinci linguri de boabe de viburnum se macină într-un mojar, se toarnă, amestecând treptat, cu 3 căni de apă clocotită, se lasă 4 ore, se filtrează. Luați o jumătate de pahar de 4-5 ori pe zi înainte de mese (sedativ).

3. Se toarnă coaja tocată fin (50 g) în 1 litru de apă clocotită, se fierbe timp de 30 de minute, se filtrează. Aplicați un decoct din coajă extern pentru băi și dușuri.

Fructele sale sunt utile pentru hipertensiune arterială, ca antipiretic pentru răceli, ca tonic general, pentru pietrele la rinichi. pentru răgușeală și tuse, pentru scleroză, scoarța de viburn este un bun agent hemostatic. Extractul său este vândut în farmacii. Un decoct de ramuri este utilizat pentru diateza exudativă (scrofula) la copii. Cosmetologii nu au uitat de asta - infuzia de fructe si flori confera pielii prospetime si catifelata.

Există o mulțime de-a lungul malurilor râurilor taiga, dar nu ar strica să o plantăm mai des în căsuțele de vară, în grădini, parcuri și pe străzi. Este foarte frumos si rezistent la fum si gaz.

Este mai bine să-l pregătiți pentru utilizare ulterioară sub formă confiată. Luați 1 kg de viburn, pisați-l într-o mașină de tocat carne, amestecați cu 2 kg de zahăr și mâncați-l iarna pentru sănătatea dumneavoastră - gustos și foarte sănătos.

Viburnum are peste o sută de specii și provine din familia caprifoiului. Viburnul comun este un arbust, cu înălțimea de la unu și jumătate până la trei până la patru metri. Coroana tufișului este rară. Viburnul comun crește în locuri cu sol bine umezit. Perioada de înflorire: mai-prima jumătate a lunii iunie. Partea europeană a Rusiei, Caucazul, Crimeea, Kazahstanul de Est, Siberia de Vest - acestea nu sunt toate regiunile în care puteți găsi viburnum. Viburnum are o scoarță cenușiu-maronie, fructele de pădure (fructele) sunt roșu aprins, de formă sferică, iar diametrul lor este de 12 mm. În interiorul fiecărei boabe există semințe plate (semințe). Perioada de coacere a fructelor de pădure este august-septembrie.

Recoltarea și depozitarea viburnului

Viburnum comun este planta medicinala Prin urmare, scoarța, rădăcinile, frunzele, florile și fructele de pădure sunt folosite pentru a obține materii prime. Materiile prime sunt așezate pe carton sau hârtie într-un strat subțire sub un baldachin pentru uscare. Boabele sunt uscate într-un mod special. Ele sunt colectate atunci când sunt congelate, puse în ciorchini și atârnate într-o cameră uscată, ventilată, cu o temperatură nu mai mare de +50ºС.

Boabele de viburnum pot fi, de asemenea, congelate în congelator. Pentru a face acest lucru, sunt pliate în pungi de plastic, iar boabele își păstrează calități utile an, la fel ca florile și semințele. Scoarța de viburnum poate fi păstrată până la 4 ani.

Utilizați în viața de zi cu zi

În orice moment, viburnul a fost folosit pentru amenajarea terenurilor de grădină și crearea gardurilor vii. Viburnum este o plantă de polen și miere de primăvară târzie. Un decoct de fructe de pădure de viburnum poate fi folosit pentru a vopsi țesăturile (roșu), iar un decoct de coajă poate fi folosit pentru a vopsi țesăturile în verde închis. Sucul de viburnum este folosit ca colorant alimentar. Fructele de viburn sunt folosite pentru a prepara băuturi, compoturi, sucuri, lichioruri, jeleuri și băuturi din fructe. Fructele sunt folosite ca umplutură pentru plăcinte, făcând marmeladă și dulceață. Puteți șterge fața cu suc de viburn pentru a vă face pielea curată, elastică și proaspătă.

Compoziția și proprietățile medicinale ale viburnului

Proprietăți de vindecare

Creșterea și utilizarea proprietăților benefice, rețete pentru viburnum

Caracteristicile botanice ale viburnului

Viburnum este un arbust înalt care aparține familiei caprifoiului. Planta are o coroană rară, cu o formă neregulată. Tufa crește aproximativ 4 metri înălțime.

Frunzele de viburn sunt opuse, zimțate la margini și de culoare verde. În vârful ramurilor tinere există flori parfumate de culoare albă sau alb-roz, adunate în inflorescențe. Fructele Viburnum sunt drupe roșii ovale cu semințe ascuțite în interior.

Gustul fructelor este dulce-amar și acidulat. Fructele viburnului se coc la sfârșitul verii - începutul toamnei. Viburnul se găsește în pădurile Rusiei, în zone de silvostepă, în poieni și margini de pădure, în apropierea lacurilor și râurilor.

Creșterea și îngrijirea viburnului

Viburnul poate fi înmulțit prin stratificare, butași și lăstari. Viburnul se înmulțește prin butași în felul următor. Luați foarfece și tăiați butașii de viburn și plantați-i în seră. În fiecare zi este necesar să udați butașii de 3 ori. Este foarte bine să întăriți viburnul; din acest motiv, ramele de seră ar trebui uneori deschise. Și în timp, ramele sunt îndepărtate cu totul. Butașii de viburnu prind rădăcini foarte repede. De îndată ce butașii prind rădăcini, trebuie săpați din seră și replantați. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți un șanț sau un pat. Butașii sunt transplantați într-un pat sau șanț, astfel încât să fie complet formați și întăriți. ÎN perioada de vara Butașii trebuie udați și solul afânat. Când planta are 2-3 ani, poate fi plantată într-un loc permanent.

Reproducerea prin stratificare este, de asemenea, o modalitate bună pentru viburnum. Pentru această metodă, trebuie să luați 3-5 răsaduri sau dintr-un tufiș. Este puțin mai dificil să propagați viburnul din semințe. La începutul toamnei până la mijlocul toamnei, trebuie să colectați boabe de viburnum verzi și să îndepărtați semințele din ele. Primăvara, trebuie să stratificați semințele înainte de a le planta.

Înainte de plantarea viburnului, solul trebuie pregătit, și anume afânat, curățat de buruieni și fertilizat cu turbă, rumeguș și humus. Lăstarii vechi și rupti ai plantei trebuie tăiați. Toamna, solul din jurul tufișului trebuie săpat. După fiecare 2 ani, se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte organice. Primăvara trebuie să aplicați îngrășăminte minerale.

Gândacul de frunze de viburnu este foarte pasionat de viburnum, așa că primăvara este necesar să tăiați toate vârfurile plantei, deoarece acest dăunător își depune ouăle.

Proprietăți utile ale viburnului

În scoarța de viburn s-au găsit multe substanțe utile, cum ar fi taninuri, vitamine, acizi organici, rășini și flavonoide. Fructele Viburnum conțin pectină, taninuri, acizi organici și caroten.

Preparatele din viburnă au efect antiseptic, antiinflamator și sunt folosite și ca remediu care oprește sângerarea. În plus, viburnul calmează sistem nervosși ameliorează durerea. Utilizarea pe termen lung a preparatelor cu viburnă duce la scăderea colesterolului din sânge și la îmbunătățirea circulației sângelui în rinichi. Viburnul este un diuretic excelent. Produsele pe bază de viburnă îmbunătățesc tonusul mușchilor uterini și promovează un metabolism mai bun al grăsimilor.

Utilizarea viburnului și rețete cu acesta

Viburnum a fost folosit mult timp în medicina populară datorită proprietăților sale medicinale benefice pe care le posedă boabele, semințe, coajă, ramuri și flori ale plantei.

Sucul proaspăt de viburnum este folosit pentru ulcer gastric, gastrită, edem și pofta slaba. Fructele de viburnum cu miere sunt un antitusiv foarte bun pentru raceala si hipertensiune arteriala. icter și boli ale ficatului și inimii.

Scoarța de viburnum ajută la alergii, bronșită și malarie. În plus, scoarța are proprietăți hemostatice.

Boabele de Viburnum contin mult acid ascorbic, din acest motiv se recomanda a fi luate ca remediu vitaminic. Preparatele din fructele de viburn sunt un mijloc care intensifică contracțiile inimii.

Un decoct din fructe de pădure sau flori ale plantei este luat ca gargară pentru durerea în gât sau o voce răgușită. Sucul proaspăt din frunze de viburnum este un excelent tonic pentru refacerea organismului după ce a suferit o boală gravă.

Infuzie de scoarță de viburn pentru scrofulă. Pentru a-l pregăti, luați 10 grame de coajă de viburn și turnați peste ea un pahar cu apă clocotită. Lasam compozitia in termos 6 ore ca sa se infuzeze. După strecurare, puteți aplica medicamentul. Luați perfuzia înainte de masă, 50 ml nu mai mult de trei ori pe zi. Pe lângă scrofulă, această infuzie este utilizată pentru următoarele boli: sângerări, convulsii, insomnie și spasme în vasele de sânge.

Infuzie de fructe de viburnum cu miere. Trebuie să luați 1 pahar de boabe de viburnum și să le zdrobiți, să puneți totul într-un pahar borcan de litru, în care se toarnă 700 ml apă clocotită. Apoi, închideți ermetic compoziția cu un capac, înveliți-o și lăsați-o în pace 6 ore. După acest timp, luăm o strecurătoare și strecuram totul prin ea, apoi prin pânză. Turnați infuzia strecurată finită într-un bol emailat, în care adăugați apoi 150 de grame de orice miere. Medicamentul este gata. Luați această infuzie de 70 de grame de trei ori pe zi înainte de mese timp de o lună. După o lună de administrare a perfuziei, cursul este oprit, iar după 10 zile este restabilit și repetat din nou. Medicamentul este utilizat pentru probleme cardiace.

Suc proaspăt de viburnum. Sucul este stors din boabe proaspete de viburnum, care sunt folosite pentru astm. boli de ficat, hipertensiune arterială și dureri de inimă. O singura doza aport - 50 ml, și luați sucul de trei ori pe zi. Acest suc este, de asemenea, folosit pentru a trata durerile de gât și pentru a șterge pielea de acnee și erupții cutanate.

Un decoct de scoarță de viburnum. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 10 grame de coajă de viburnum cu 250 ml de apă clocotită și să lăsați produsul la fiert timp de 2 ore. Luați un decoct de 50 ml de trei ori pe zi înainte de mese. Indicațiile pentru utilizarea acestui medicament sunt scrofula, spasmele în vasele de sânge și nevrozele.

Contraindicații la utilizarea viburnului

Viburnul conține un numar mare de glicozide, de aceea preparatele din acesta nu pot fi folosite perioadă lungă de timp. Viburnum este, în general, contraindicat pentru utilizare de către persoanele cu gută.

Familie: caprifoi (Caprifoliaceae).

Patrie

În natură, viburnul este distribuit în zonele temperate și subtropicale ale emisferei nordice, în Europa, Asia, America de Nord și Africa de Nord. Genul conține aproximativ 150 de specii.

Formă: arbust sau copac de foioase (mai rar veșnic verde).

Descriere

Viburnum este un arbust peren sau un copac mic de până la 4 m înălțime. Frunzele viburnului sunt de obicei opuse, mai rar verticoase, simple, cu stipule, întregi, lobate sau zimțate. Florile de viburn sunt albe, alb-crem sau roz, colectate în raceme. Fructele Viburnum sunt roșii sau albastru-negru, în funcție de tip. Cele mai multe tipuri de viburnum înfloresc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie; înflorire de lungă durată. Sistemul radicular al viburnului este fibros. Viburnum este o plantă excelentă de miere. Plantele sunt decorative cu florile, frunzele și fructele lor.

Viburnum comun , sau Viburnum roșu (V. opulus). Un arbust sau copac mare, lat, cu creștere verticală, până la 4-5 m înălțime și lățime, formând adesea desișuri. Scoarța viburnului roșu este gri-brun, cu crăpături. Frunzele plantelor sunt mari, larg ovate, cu trei sau cinci lobi, verde deschis primăvara, verde închis vara, roșiatice toamna. Florile roșii de viburnum sunt mari și albe. Fructele speciei sunt roșii, strălucitoare, rotunde sau eliptice, comestibile, arată impresionant pe fundalul frunzișului și rămân pe plantă mult timp. Rata de creștere a viburnului roșu este medie sau ridicată. Sistemul radicular al plantelor este superficial, larg și nu este sensibil la inundații sau compactare. Viburnul roșu suferă de temperaturi mari si seceta.

Viburnum negru , sau viburnum gordovina, sau mândrie (V. lantana). Tufiș dens, puternic, de până la 5 m înălțime, cu o coroană densă, largă și compactă. Toate părțile viburnului negru sunt acoperite cu fire de păr albe mici. Frunzele mândriei sunt încrețite, ovate-ovale, dense, late, verde închis deasupra, albăstrui dedesubt. Florile sunt de un alb crem. Fructele viburnului negru sunt strălucitoare, comestibile, inițial roșii, ulterior devin negre. Mândria este decorată simultan cu fructe roșii și negre; fructele devin complet negre în septembrie. În natură, viburnul negru se găsește în Europa Centrală și de Sud, Asia Mică, Africa de Nord și Caucazul de Nord.

Viburnum canadian (V. lentago) - un arbust înalt sau un copac mic de până la 6 m înălțime, cu o coroană ovoidă. Frunzele viburnului canadian sunt larg ovale, ascuțite, netede, strălucitoare, fin dințate de-a lungul marginilor, verde strălucitor vara, toate nuanțele de roșu toamna. Florile sunt mici, de culoare albă crem. Fructele viburnului canadian sunt inițial verzi, mai târziu de culoare neagră-albăstruie, cu o floare albăstruie și sunt comestibile. Viburnul canadian diferă prin faptul că reacționează slab la solurile îmbibate cu apă. În natură, plantele se găsesc în Canada și SUA.

Viburnum bureinskaya , sau viburnum buryat (V. burejaeticum). Arbust puternic ramificat, de până la 3 m înălțime, cu o coroană ajurata răspândită. Frunzele viburnului Buryat sunt eliptice sau ovate, ascuțite, cu dinți ascuțiți de-a lungul marginilor, verde închis deasupra, ușor pubescente, mai deschise dedesubt. Florile de Buryat viburnum sunt alb-gălbui, fructele sunt negre și comestibile. Buryat Viburnum este iubitor de lumină și solicită fertilitatea solului. În natură, plantele se găsesc în sudul teritoriilor Primorsky și Khabarovsk, nord-estul Chinei și Coreea de Nord.

(V. Sargentii). Răspândire arbust multi-ramificat până la 4 m înălțime. Frunzele viburnului Sargent sunt situate pe pețioli lungi și au o venă centrală adâncă. Florile sunt mai mari. Fructele plantelor sunt roșii aprinse și se coc la începutul lunii octombrie. Viburnum Sargent nu este exigent pentru condițiile solului. În natură, plantele se găsesc în Siberia de Est, Orientul Îndepărtat, Sakhalin, Coreea, China de Nord și Japonia.

Kalina Raita (V. wrightii). Un arbust cu trunchi drept, dens ramificat, de până la 2,5 m înălțime, cu scoarță netedă, cenușiu-brun. Frunzele viburnului lui Wright sunt obovate, zimțate de-a lungul marginii, pubescente, verzi deasupra, mai palide dedesubt. Florile sunt albe, fructele sunt roșii strălucitoare, rotunde. În natură, viburnul lui Wright crește pe Sakhalin, Insulele Kuril, Japonia și Coreea.

Viburnum pliat (V. plicatum, tomentosum). Arbust înălțime de până la 3 m. Frunzele viburnului îndoit sunt larg ovale, verde erbacee, cu numeroase nervuri și arată catifelat. Inflorescențele de pe fiecare ramură iau naștere din doi muguri opuși laterali (fiecare cu o inflorescență și două frunze), astfel încât inflorescențele alb-crem sunt dispuse în straturi, alternând cu frunze catifelate, verzi luxuriante, ceea ce creează un efect uluitor. Patria viburnului pliat este Japonia și China.

Viburnum triloba (V. trilobum). Arbust de până la 4-5 m înălțime cu o coroană ajurata. Frunzele viburnului cu trei lobi sunt mai ușoare decât cele ale viburnului comun; devine violet toamna. Fructele plantelor sunt stacojii strălucitoare, comestibile și au gust de coacăze roșii. Viburnul cu trei lobi este foarte rezistent la boli și dăunători. În natură, planta se găsește în America de Nord.

Viburnum comestibil (V. edule). Arbust de până la 1,5 m înălțime. În natură, viburnul comestibil crește în pădurile de munte din America de Nord.

Tipuri de viburnum care nu sunt rezistente la iarnă

Viburnum veșnic verde , sau laur viburn (V. tinus). Arbust veșnic verde, dens ramificat, până la 3 m înălțime. Frunzele viburnului veșnic verde sunt foarte decorative - piele, eliptice, întregi, strălucitoare deasupra, verde strălucitor, pubescente dedesubt, mai deschise. Florile de laur viburnum sunt roz, parfumate și înfloresc devreme. Fructele viburnului veșnic verde sunt sferice sau ovoide, albastru-negru. Plantele sunt rezistente la secetă, nu necesită condiții de sol și se tund bine. În natură, viburnul veșnic verde este comun în Marea Mediterană.

Kalina David (V. davidii). Arbust pitic veșnic verde cu creștere lentă, de până la 1 m înălțime, cu o coroană compactă și lăstari care cresc orizontal. Frunzele Viburnum David sunt veșnic verzi, eliptice, piele, verde închis, cu nervuri adânci. Florile plantelor sunt rozalii. Fructele albastre neobișnuite ale viburnului lui David se coc în octombrie. Plantele suferă adesea de arsuri solare. Locul de naștere al viburnului lui David este China de Vest.

Ei nu iernează Banda din mijloc Rusia de asemenea Viburnum Carls (V. carlesii), viburnum rugosafolia (V. rhytidophyllum), viburnum parfumat (V. odoratissimum), viburnum parfumat (V. farrer), Viburnum japonez (V. japonicum) și multe viburne hibride (V. x burkwoodii, V. x bodnantense, V. x caricephalum).

Condiții de creștere

Cele mai multe tipuri de viburnum sunt tolerante la umbră, dar se dezvoltă mai bine în zonele iluminate. Datorită sistemului lor dens de rădăcină, viburnii sunt potrivite pentru plantare pentru a preveni eroziunea solului. Viburnii sunt iubitor de umezeală și pot rezista la excesul de umiditate, așa că sunt plantați în zone apropiate sau în locuri în care se acumulează apă. Viburnii cresc pe soluri diferite, de regulă, preferă sau, dar există excepții, de exemplu, viburnum roșu, sau viburnum comun, care crește chiar și pe sol. Viburnum este foarte rezistent la îngheț (cu excepția unor specii enumerate mai sus).

Plantele preferă substraturi profunde, fertile, de la până. Creştere viburnul comunîn toată Europa, cu excepția Nordului Îndepărtat, a Siberiei de Vest, Asia Centrala, Africa de Nord și Asia Mică.

Aplicație

Viburnum este o plantă extrem de decorativă, care va arăta grozav într-o cabană de vară. Viburnum este plantat în grup și plantații mixte, sau folosit ca plantă, excelent pentru. Se pot planta soiuri cu creștere redusă. Viburnum este un arbust care arată impresionant cu alți foioase și conifere:, . Viburnum va decora grădina iarna cu ciorchini roșu aprins de fructe de pădure.

Îngrijire

Viburnum este o plantă iubitoare de umiditate care are nevoie de udare abundentă. Îngrășămintele se aplică de două ori pe an - înainte de începutul sezonului de vegetație și înainte de căderea frunzelor. După slăbirea viburnului. Îngrijirea viburnului implică și întinerire, în care sunt îndepărtate ramurile vechi ale plantelor (la o distanță de 15-20 cm de suprafața pământului). Tăierea se efectuează la începutul iernii sau la începutul primăverii înainte de deschiderea mugurilor.

Veți învăța cum să creșteți viburnum din cel corespunzător.

Reproducere

Viburnul poate fi înmulțit prin semințe () și vegetativ (verde). Ramurile joase ale viburnului produc adesea stratificare. Viburnum se plantează primăvara în aprilie sau toamna în octombrie. Distanța dintre plante este de 1,5-2 m.

Semințele de viburn și răsaduri de viburnum pot fi cumpărate de la.

Boli și dăunători

Viburnul este adesea afectat de gândacul de scoarță de viburn (gang de frunze), ale cărui larve mănâncă lamele frunzelor, lăsând doar venele. Afida neagră viburnum este, de asemenea, periculoasă - este nasol seva celulară la lăstarii tineri, după care se deformează și încetinesc creșterea. Boli posibile viburnum - pete și mucegai praf.

Soiuri populare

Soiuri de viburnum roșu sau viburnum comun

Soiuri de viburnu negru sau mândrie

„Aureum”. Arbust cu creștere rapidă de până la 3 m înălțime. Frunzele sunt ovale, aurii deasupra, pubescente dedesubt, argintii.

„Aureo-variegatum”. Această varietate de viburnum se distinge prin frunze decorative neobișnuite - cu linii și pete galbene.

Soiuri de viburnum Sargent

'Steril'- are doar flori sterile.

„Flavum”- varietate cu fructe galbene.

Varietate de viburnum pliat „Frumusețea roz”. Viburnum „Pink Beauty” înflorește lung și abundent. Florile sunt inițial albe, devenind ulterior roz deschis.

Viburnum opulus L.

Familia - Adoxaceae - Adoxaceae

Părțile folosite sunt toate părțile plantei.

Numele popular este roșu comun, viburnum roșu, bambara, balbanezha, mândrie, roșu, kalenina, frumusețea pădurii.

Denumirea farmaciei: scoarță de Viburnum.

Descriere botanica

Viburnul comun este un arbust înalt, are coroana rară, de formă neregulată, cu scoarța brun-cenușie, acoperită cu crăpături longitudinale, de 1,5-4 metri înălțime. Viburnum viburnum trăiește până la 50 de ani sau mai mult. Lăstarii sunt rotunzi, uneori nervuri, goi, brun-gălbui, alteori alb-cenușii, alteori cu o tentă roșiatică. Lăstarii sterili se termină cu un mugure terminal, iar lăstarii de fructe se termină cu doi muguri terminali falși.

Muguri cu două solzi exterioare topiți, ovoizi, ușor ascuțiți, de culoare verde-roșcat. Mugurii laterali sunt presați. Cicatricile de frunze ale mugurilor de frunze sunt complet conectate.

Frunzele sunt pețiolate, opuse, larg ovate sau rotunjite, 5-10 cm lungime și 5-8 cm lățime, trei-cinci lobate, ascuțite, zimțate la margini, verde închis deasupra, glabre, încrețite, dedesubt verzui cenușiu. Toamna, frunzele devin viu colorate - de la roșu portocaliu la violet.

Fructele sunt ovale sau sferice, drupe roșii aprinse, cu un sâmbure mare. Gustul fructului este suculent, ușor astringent și acidulat; după primul îngheț, amărăciunea dispare sau scade. Fructele viburnului se coc la sfârșitul verii - începutul toamnei.

Flori parfumate de culoare albă sau alb-roz sunt situate pe vârfurile ramurilor tinere, ele sunt colectate în panicule plate în formă de umbrelă cu 6-8 raze (inflorescențe). Toate părțile care sunt goale sau cu glande foarte mici împrăștiate. Florile marginale de pe pedicele sunt sterile, plate, albe, de 4-5 ori mai mari decât cele interne. Cele mediane sunt bisexuale, sesile sau aproape sesile, albe sau alb-roz, în formă de clopot scurt. Înflorește la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie timp de 10 - 25 de zile.

Viburnul se găsește în pădurile Rusiei, în zone de silvostepă, în poieni și margini de pădure, în apropierea lacurilor și râurilor. Viburnum este cultivat și în parcele de grădină.

Colectare și pregătire

Boabele de viburnum se recoltează în octombrie pe vreme uscată, după primul îngheț, când aproape își pierd amărăciunea.

Boabele trebuie curățate și uscate la curent sub un baldachin sau la cuptor. Depozitați într-o pungă de in sau de hârtie într-un loc răcoros și uscat. Perioada de valabilitate a fructelor de viburnum preparate în acest fel este nelimitată.

Puteți elimina gustul amar din fructe de pădure acasă, păstrând fructele de pădure în apă clocotită timp de 6-7 minute.

Ingrediente active

Zahăr, taninuri și pectină, ulei esențial, aminoacizi, acizi ascorbic, acetic și valeric, vitaminele A, P, K, fitoncide care ucid agenții patogeni.

Efect de vindecare și aplicare

Boabele de viburnum au un puternic efect diuretic și diaforetic, sunt utilizate în tratamentul multor boli - boala hipertonică, ateroscleroza, gastrita, colita, ulcer peptic stomac și duoden, răceli. Viburnum este, de asemenea, prescris pentru edem de origine cardiacă și renală, boli hepatice și ca sedativ.

Din boabele de viburn, 50 ml se prescriu de 2-3 ori pe zi pentru astm, hipertensiune arterială, boli ale inimii și ficatului și se utilizează ca clătire pentru durerile de gât și bolile gingiilor. Sucul și decoctul de fructe de viburn sunt cunoscute ca antitusive și astringent, ajută la hemoroizi și colită.

Sucul din fructe de pădure proaspete de viburnum este utilizat pe scară largă ca produs cosmetic - ajută la îndepărtarea pistruilor, la tratarea acneei și la albirea pielii. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul proaspăt de viburnum cu smântână în proporții egale, aplicați masca rezultată pe față timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă.

Ceaiul cu viburn și miere este util pentru răceli și gripă; pentru aceasta trebuie să luați 1/3 - 1/4 cană decoct de viburn cu miere în proporție de 1:2 de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Băutura cu suc de viburnum este prescrisă ca remediu cu vitamine pentru aciditate scăzută suc gastric si hipertensiune arteriala.

La și astmul bronșic, trebuie să măcinați 40 g de fructe de viburn, să turnați peste ele 200 ml de miere fierbinte și să lăsați să fiarbă timp de 2 ore. Se strecoară și se ia 1 lingură de 4 ori pe zi după mese.

Se macină 20 g de fructe și se toarnă 250 ml apă clocotită, se lasă 4 ore la infuzat, se strecoară și se ia 100 ml de 2-3 ori pe zi înainte de a mânca (spasme vasculare). Această infuzie este utilizată extern pentru sângerări nazale și pentru lubrifierea erupțiilor cutanate.

Suc de viburnum. Spălați fructele de pădure în apă rece, uscați-le și stoarceți sucul (încercați să stoarceți mai puțin coaja fructelor, deoarece sunt cele mai amare). Se amestecă sucul rezultat cu zahăr într-un raport de 1:1, se toarnă în borcane, se închide și se păstrează într-un loc răcoros.

Viburnum în suc propriu. Puneți fructele în borcane de sticlă la o treime din volum și umpleți cu zahăr până la vârf. Borcanul trebuie păstrat cu un capac liber într-un loc răcoros; după șase luni, viburnul în suc propriu va fi gata.

Articole similare: