Friss uborka saláta.

3 megjegyzés

Köszönet egyedi összetétel, paradicsom és uborka - hűséges segítői elleni küzdelemben túlsúly. Fogyókúrás programokban paradicsom uborka diéta Olyan rajongókat találtam, akik bölcsen és egészségük károsodása nélkül akartak fogyni.

A megfizethető termékek, az egyszerű elkészíthetőség és a gyors fogyás eredménye az első helyet foglalja el a különféle diéták között.

A diéta előnyei

A nadálytő családjába tartozó paradicsom 95%-ban vízből áll, alacsony kalóriatartalmú, 100 g mindössze 19 kcal-t tartalmaz, így alacsony kalóriatartalmú étrendhez ill. kiegyensúlyozott táplálkozás a paradicsom és az uborka a leggyakrabban használt zöldség.

Mindent a paradicsomról

• A magas C-vitamin tartalma segít megerősíteni az erek falát.
• A bogyóban található A-vitamin felelős a retina működéséért és elősegíti a normál anyagcserét.
• A rost jó vezető a felhalmozódott salakanyagok és méreganyagok eltávolítására a szervezetből.

Soha ne távolítsa el a paradicsom héját, a durva rostok nem emésztődnek meg a gyomorban, és eltávolítják a szabad gyököket, zsírokat, vizet és koleszterint a szervezetből.

A paradicsom napi fogyasztása normalizálja az anyagcserét, eltávolítja felesleges víz, segít megszabadulni a túlsúlytól.

Mindent az uborkáról

A 97% vizet tartalmazó uborka alacsony kalóriatartalmú, mindössze 15 kcal / 100 g. Természetes szorbensek is, amelyek megtisztítják a gyomrot és a beleket a salakanyagoktól és méreganyagoktól, ugyanakkor hasznos mikroelemekkel telítik a szervezetet.

• A bennük lévő fitoszterol eltávolítja a koleszterint a szervezetből.
• A folsav szabályozza anyagcsere folyamatok, helyreállítja a sejtek létfontosságú aktivitását, csökkenti az étvágyat.
• A tantronsav megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását.

Betegségben szenvedőknek pajzsmirigy, egy zöldség jelenléte kötelező az étlapon, jódtartalomban az első helyen áll.

A diéta betartása során tartsa be a következő ajánlásokat:

• lemondani a zsíros, lisztes és fűszeres ételekről;
• ragaszkodni frakcionált étkezések, enni legalább 4-5 alkalommal naponta;
• megfigyelni ivási rendszer, inni 2,5-3 litert naponta;
• aludjon legalább napi 8 órát;
• végrehajtani Szabadidő a friss levegőn;
• végezzen minél több fizikai gyakorlatot.

A súlycsökkentő programot használó nők véleménye pozitív. Ha a böjti napokon minden menüajánlást betartasz, a kilók elolvadnak a szemed előtt.

Diétás menü

• böjti napok;
• három napos fogyás program;
• ötnapos böjt.

Böjti napok

A böjti napok megkezdésekor ne felejtse el, hogy az uborkán és paradicsomon alapuló étrend megköveteli, hogy az asztalon állandóan legyen zöldség. A program 2 napig tart.

Naponta 2 kg uborkára és 1,5 kg paradicsomra lesz szüksége. Ezt az összeget 5 egyenlő részre kell osztani.

A zöldségekből szeletelt zöldségeket, salátát, gyümölcslevet készíthet. Használjon olívaolajat, kefirt vagy joghurtot. Cserélje ki a sót fűszerekkel.

Cserélje ki az étkezések közötti falatokat paradicsomlével. Forgassa át a paradicsomot egy facsarón, adjon hozzá finomra reszelt uborkát és néhány fűszernövényt a kapott italhoz. Ne adjunk hozzá sót. Naponta legalább 6 alkalommal igya meg.

A böjtnapok könnyen tolerálhatók, az éhségérzet nem kísért, egészsége, hangulata kiváló.

Ha betartja az uborka és a paradicsom diétáját, akár 3 kg-ot is leadhat, eltávolíthatja a felesleges vizet a szervezetből, helyreállíthatja az anyagcserét és pótolhatja a szervezetet a hiányzó vitaminokkal.

Csak friss zöldséget használjon. Böjti napokon tilos savanyított és konzerv zöldségeket fogyasztani.

Három napos diéta

A paradicsomleves a nap fő étrendje. Recept: 3 adag, kalóriatartalom 350 kcal.

Paradicsomleves

Nehézség: könnyű

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók

1. 1. Piros paradicsom
2. 2. Kaliforniai paprika
3. 3. Bab
4. 4. Fehér káposzta
5. 5. Hagyma
6. 6. Zeller

   1 gumó

7. 7. Petrezselyem és kapor

A zsírégető kalóriaszegény levesnek három napig szerepelnie kell az étlapon. Korlátlan mennyiségben és a nap bármely szakában fogyaszthatod.

Az uborka és a paradicsom szeleteknek mindig jelen kell lenniük az étrendben.

Retek, káposzta, alma, kaliforniai paprika kiegészíti és változatosabbá teszi étrendjét.

Főtt csirke vagy hal, de legfeljebb 200 g naponta, túró, alma, kivi pótolja a hiányzó szénhidrátokat és fehérjéket.

Az étkezések között mindenképpen együnk 1 paradicsomot és uborkát. A levest hidegen kell fogyasztani. Vacsorára főzzön csirkefilét vagy halat, a köretet cserélje ki paradicsommal és uborkával.

Zárja be a napot egy pohár kefirrel.

Igyál zöld teát egész nap, ásványvíz mégis gyömbér tea.

A háromnapos böjt menünek köszönhetően 3-4 kg-ot fogyhatsz.

Öt napos diéta

A böjtnapok az alacsony kalóriatartalmú, alacsony fehérjetartalmú diéták kategóriájába tartoznak. A tojásdiéta segít pótolni. Ezeket puhára kell főzni, így könnyebben emészthetők. A paradicsomot olívaolajon megpárolhatjuk, és tojást is hozzáadhatunk az edényhez. Az uborka-paradicsom böjti napok könnyen elviselhetők, ha követed következő diéta tápegység:

Táplálkozási naptár

Reggel Szeletelt paradicsom uborkával, egy szelet kenyér, 50 g sajt, zöld tea.

Ebéd Paradicsomlé gyógynövényekkel, 2 tojás, kiwi, paradicsomos saláta és paprikás.

Ebéd Túró 200 g, paradicsomleves, rozskenyér, szeletelt uborka, sült alma.

Vacsora Friss zöldségek, joghurt, kivi, főtt hal 200 g Lefekvés előtt két órával - 1 pohár zsírszegény kefir.

Reggel 2 pirítós, 2 tojás, gyömbér tea, zöldségek, olívaolaj.

Ebéd Uborka-paradicsom saláta, kaliforniai paprika, paradicsomlé, joghurt.

Ebéd 250 g csirke filé, paradicsomleves, paradicsom kefirrel, szeletelt uborka paradicsommal.

Vacsora Paradicsomlé, uborka és paradicsom saláta kefirrel, 150 g főtt hal. Lefekvés előtt 2 órával sütőben sült alma.

Reggeli Kiwi, uborka és paradicsom saláta tejföllel, 2 pirítós, zöld tea.

Ebéd Paradicsomlé uborkával, 100 g hal, joghurt, kivi.

Ebéd filé 200 g, paradicsomleves, rozskenyér, zöldségek, kivi.

Vacsora Paradicsomlé, főtt hal 200 g, szeletelt uborka paradicsommal, olívaolaj, rozs kenyérpirító. 2 órával lefekvés előtt egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Reggel Zöldség, túró 200 g, 2 szelet pirítós, sajt 50 g.

Ebéd Uborkasaláta gyógynövényekkel, sült almával, joghurttal.

Ebéd Paradicsomleves, főtt hal 200 g, zöldség joghurttal, pirítós.

Vacsora Túró, tejföl, olívaolajos zöldségek, 1 tojás, kivi. 2 órával lefekvés előtt egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Reggel 2 pirítós, paradicsomlé uborkával, joghurt, tojás.

Ebéd Saláta uborkával és paradicsommal, paprika, túró 150 g, alma.

Ebéd Paradicsomleves, főtt hal, retek, kaliforniai paprika, olívaolaj, kivi.

Vacsora Csirkefilé, hajdina zabkása só és olaj nélkül, zöldségek, paradicsomlé gyógynövényekkel.

Ha betartja a diétát, a böjtnapok mínusz 7 kg-ot hoznak, karcsú alakés kiváló egészség.

Egy fogyókúrás program elhagyása

Fokozatosan kell kilépni belőle. A héten paradicsomnak és uborkának kell lennie az asztalon. Egyél paradicsomlevest naponta egyszer. Fokozatosan vegye fel a rendszeres ételeket az étrendjébe. A sült, fűszeres, zsíros ételeket teljesen ki kell zárni az étlapból.

A mai kiadványban a témáról fogunk beszélni: lehet-e fogyni az uborkán és a paradicsomon? Sok nő szereti élvezni ezek ízét friss zöldségek. De kevesen tudják, hogy 80%-ban víz, így a kalóriatartalmuk minimális. Nagy segítségükre lesznek az étrendhez való ételek kiválasztásában. Fontos tudni néhány árnyalatot. Először is tanácsos a zöldségeket a kertből vinni. Télen nincs értelme megvenni őket. Higgye el, sok vegyszer és növényvédő szer van bennük, semmi haszna nem lesz. Másodszor, ha tudod, hogy télen böjtnapjaid lesznek, akkor jobb, ha ősszel befőzöd a zöldségeket.

Lehet fogyni uborkán és paradicsomon? Természetesen ezek a zöldségek nem csak alacsony kalóriatartalmúak, hanem sokfélét is tartalmaznak hasznos vitaminokés mikroelemek. Ne feledkezzen meg a rostokról, amelyek javíthatják a munkáját gyomor-bél traktusés az anyagcserét. Ahhoz, hogy az eredmény érezhető legyen, érdemes helyreállítani a vízháztartást: természetes gyümölcslevek, zöld óra, szénsavmentes víz. Vannak speciális zöldségdiéták, melynek fő összetevői az uborka és a paradicsom. A továbbiakban róluk fogunk beszélni.

Néhány szó a diétáról

Amikor rövid távú diétákkal fordulnak szakemberekhez, sokan az uborka-paradicsom diétát ajánlják. Ennek köszönhetően 3-5 nap alatt akár 6 kg-ot is leadhatsz. Egyetértek, ez egy kiváló eredmény. Mi a sajátossága? Természetesen van benne zöldség.

Az uborka pép eltávolítja a méreganyagokat és küzd a koleszterin ellen. Ez a zöldség különösen ajánlott betegségben szenvedő nők számára a szív-érrendszer.

Az étrendet 5 napra tervezték. Ebben az időben meg kell tagadnia lisztből készült termékek, édességek, alkohol. Célszerű sportolni. Reggeli futás vagy nem szólnak bele.

Ami magát az étrendet illeti, a só egész nap tilos. Ez az, ami megtartja a folyadékot a szervezetben. Természetes fűszerekkel (fűszernövények, fahéj) helyettesíthető. Ne keverjük össze a fűszerekkel, amelyekben sok a felesleges hozzávaló.

Ideális salátaöntetnek citromléés olívaolajat. Ne feledkezz meg róla víz egyensúly. A minimális napi adag 2 liter. A zöld tea nem tilos, de...

Az alapvető zöldségek mellett ehetsz sovány húsokat és halakat. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük (legfeljebb 100-150 gramm). Ebben az esetben jobb, ha az ételt dupla bojlerben vagy sütőben főzzük, felesleges zsír nélkül.

Fogyjon 5 kg. - könnyen!

Az uborka-paradicsom diéta többféle lehetőség közül választhat. Minden attól függ, milyen célokat tűzöl ki magad elé. Szeretnél akár 5 kg-ot fogyni? Tehát ragaszkodnia kell a következő menühöz:

• Reggeli. A lehető legkönnyebbnek, de ugyanakkor táplálónak kell lennie. Ehhez rendes uborkasalátát készíthet. És öntetként használjon természetes (cukrozatlan joghurtot vagy kefirt). El kell felejteni a tejfölt. Ahhoz, hogy a szervezetet vitaminokkal gazdagítsa, amennyire csak lehetséges, adjon hozzá friss fűszernövényeket. Hogyan érhető el a maximális haszon? Finomra vágja a zöldeket, akkor a termék jobban felszívódik. Ha rostot szeretne kapni, egyen egy kenyérpirítót rozskenyerből. Zöld tea energiát ad és élénkít;
• Vacsora. Az alapnak bármilyen zöldség levesének kell lennie. Főzzük vízben (a húsleves tilos). Egy uborkasalátával fehér káposzta. Ízesítsük olívaolajjal. Ha aktívan sportol, nem nélkülözheti fehérjét. Ebben az esetben cserélje ki a levest főtt csirkemellel;
• Délutáni nasi. Sok diéta napi háromszori étkezést alkalmaz, de a szakértők úgy vélik, hogy ez alapvetően rossz. Tehát forralj fel 2 tojást (puhára főtt), pirítóst ehetsz egy vékony darab zsírszegény sajttal. A zöldségeknél előnyben részesítse az uborkát (legfeljebb 2 darab);
• Vacsora. Csak saláta megengedett. Hozzáadhat kaliforniai paprikát.

Közvetlenül lefekvés előtt 200 ml-t kell inni. kefir vagy gyümölcslé (jobb a paradicsomlé). Tökéletesen segítenek megbirkózni az éhséggel.

A menünek 5 napig ilyennek kell lennie. A termékeken semmi változtatás nem megengedett. Akarsz-e kapni jó eredmény? Legyél türelmes.

Hogyan lehet gyorsan fogyni?

A második lehetőség egy kicsit bonyolultabb, ezért ne ragaszkodjon ehhez a diétához 3 napnál tovább. Hidd el, ez alatt a rövid idő alatt megszabadulsz a salakanyagtól, a méreganyagoktól és a zsírfeleslegtől a problémás területeken.

Tehát a menü valahogy így néz ki:

• Reggeli. 1 érett paradicsom (csak piros fajtákat érdemes választani, a zöld és a sárga nem olyan gazdag vitaminokban). A fehérjét a 2 főtt tojásés piríts sajttal. Érdemesebb korpát vagy rozskenyeret venni. A teljes kiőrlésű lisztből készült sütés ideális lenne;
• Ebéd(az étkezések közötti különbség legalább 1 óra legyen). 1 paradicsom és egy darab sajtos kenyér megengedett. Ne válassz zsíros fajtákat, még akkor sem, ha túl népszerűek. Az ideális lehetőség a Tofu, Chechil (nem füstölt), Grunlander;
• Vacsora. Választható zöldségleves vagy főtt csirkefilé(150 gramm). A Ryazhenka öntet jól passzol a paradicsom-uborkasalátához. Nem baj, hogy ez tejtermék magas zsírtartalommal rendelkezik;
• Délutáni nasi. Uborka (2 db), keksz sajttal;
• Vacsora. Csak saláta. Használhat különféle zöldeket. Ha teljesen elviselhetetlen az éhség, akkor ehet 2-3 evőkanál zsírszegény szemcsés túrót.

Ez a diétás lehetőség azoknak a nőknek megfelelő, akiknek nagyon gyorsan kell fogyniuk. túlsúly például egy különleges esemény áll előttünk. De ne feledd, a kilók visszatérnek, amint elkezdesz rendesen étkezni.

Mi a haszna?

A fent leírt étrendi lehetőségeket betartva a nők nemcsak a súly, hanem a térfogat azonnali csökkenését is észlelték. Felmerül a kérdés: hasznosak-e még? Az orvosok a következő pontokat jegyzik meg:

• Ezt az étrendet úgy választják ki, hogy figyelembe veszik a felhalmozódott salakanyagok és méreganyagok eltávolítását a szervezetből;
• Az anyagcsere normalizálódik;
• A duzzanat elmúlik;
• A bőr rugalmasabbá válik.

Az ilyen diéták fő előnye, hogy nem érzi magát éhesnek a nap folyamán. Ez annak köszönhető, hogy a paradicsom és az uborka 80%-a víz.

Bizonyára minden nő életében vannak pillanatok, amikor mindenképpen fogyni szeretne. Ehhez korlátoznia kell magát az étrendben, és el kell kezdenie sportolni. De mit tegyünk, ha kevés az idő, és a kedvenc ruhád „megreped”? Ilyen helyzetekben léteznek többdiétás diéták, amelyek 3-5 napig tartanak. Az egyik a zöldség. A cikk olyan étrendi lehetőségeket írt le, amelyek segítenek elérni a kívánt célt. Fontos szabály: nincs só és sok víz. Ez segít a szervezetnek megszabadulni az élet során felhalmozódott méreganyagoktól.

A nyári zöldségszezon tetőpontján asztalunkon az egyik legkedveltebb ill hagyományos ételek, ez egy saláta paradicsommal és uborkával.

Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes, ez a saláta tökéletesen felfrissít a nyári melegben, és nem növeli meg a derekát. Hétköznapokon és tovább készül ünnepek, a paradicsom savanykás íze pedig pikáns ízt ad az uborkának ebben az ételben.

De, mint kiderült, nem minden olyan egyszerű és egyértelmű. A táplálkozási szakemberek megkongatták a vészharangot, és kategorikusan nem javasolják, hogy ezeket a zöldségeket egy edényben vagy salátában keverjék össze.

Szóval, miért nem lehet összekeverni az uborkát a paradicsommal? Nézzük meg ezt a kérdést részletesen.

A paradicsom és az uborka ellenséges zöldségek

A helyzet az, hogy a paradicsom savas környezet, az uborka pedig lúgos környezet, és ha salátába keverik és elfogyasztják, akkor a májra és a vesére káros sók képződése következik be.

Ha rendszeresen eszik salátát ezekkel a zöldségekkel, tapasztalhatja komoly problémákatélet a munkával fontos szerv máj- és veseelégtelenség.

A paradicsom gazdag aszkorbinsavban, amelyet sajnos az aszkorbináz, az uborkában található enzim elpusztít.

Paradicsom és uborka egyidejű fogyasztásakor, C-vitamin A paradicsomban található anyagokat az aszkorbináz elpusztítja.

Ebből az következik, hogy hiába eszik meg egy kilogramm paradicsomot az uborkával együtt, a szervezet nem kapja meg a C-vitamint, amiben a paradicsom gazdag.

Jegyzet!

Ahhoz, hogy a szervezet meg tudja emészteni az uborkát, a gyomrunknak bizonyos enzimeket kell kiválasztania, a paradicsom emésztéséhez pedig másokat. A gyomor nem tud egyszerre mindent szétválasztani, így amíg az egyik zöldség emésztődik, a másik csendesen rohad. Ennek eredményeként a belekben gázok képződnek, amelyek sok kellemetlenséget okoznak, és rossz időben nagymértékben ronthatják a hírnevét.

A vitaminok riválisai

Az anivitaminok egy fogalom, amely létezik a dietetikában, ezek olyan anyagok, amelyek hasonlóak kémiai szerkezete, de teljesen az ellenkező hatást. Amikor az antivitaminok bejutnak a szervezetbe, összeütközésbe kerülnek és megszüntetik egymás hatását.

Az uborka és a paradicsom kombinációja klasszikus példa arra, amikor a rivális vitaminok egyszerre kerülnek a szervezetbe.

A táplálékkal szervezetünkbe jutó vitaminok koenzimekké válnak, majd kölcsönhatásba lépnek bizonyos és specifikus fehérjékkel. Így a szervezetünkben a biokémiai folyamatok szabályozása következik be.

Előre leírt szerepek, ahol egy bizonyos vitamin csak kifejezetten neki megfelelő fehérjébe integrálható. Az antivitaminok is koenzimekké alakulnak, de csak komplexekké. A fehérje sajátos szerkezete miatt előfordulhat, hogy nem veszik észre őket, ennek eredményeként a szokásos biokémiai folyamatok a szervezetben teljesen vagy részben elnyomódnak.

Tények az antivitaminokról

• Az alkohol és a dohányzás (még passzív is) a vitaminok fő ellensége. Ez különösen vonatkozik a C és K vitaminokra, valamint a B csoportra.
• Már egyetlen cigaretta is eltávolítja szervezetünkből a C-vitamint, és annak napi adagját!
• A cukkini és az uborka tartalmazza a legtöbb aszkorbinázt, amely a C-vitamin fő antagonistája.

Ahhoz, hogy a gyomor gond nélkül megemésztse az uborkát, bizonyos enzimeket fel kell szabadítani. De ezen enzimek egyike sem egyezik meg azokkal, amelyekre a szervezetnek szüksége van a paradicsom megemésztéséhez.

Persze amíg az ember fiatal és a szervei, legfőképpen a mája egészségesek, addig minden viszonylagos rendben lesz, megosztás uborka és paradicsom.

Negyvenéves korunkra azonban májunk teljes kopáson kezd dolgozni. Az egészségügyi problémák elkerülése érdekében pedig meg kell próbálni egymástól elkülönítve enni az uborkát és a paradicsomot.

Olyan finom salátaételeket ajánlok figyelmükbe, ahol ezeket a zöldségeket nem keverjük össze, hanem külön főzzük.

Uborka saláták

Mi lehet jobb és egyszerűbb, mint az uborkasaláta? Egyszerű és ízléses, és van elég főzési lehetőség ahhoz, hogy minden nap új uborkasalátával kényeztesd magad.

A különféle műtrágyáktól nem gyötört ételekhez a kertben érlelt nyári uborkát javaslom. A velük készült uborkasaláták természetes ízt adnak, egészségesek, nyár és nyaralás illatúak.

Hozzávalók:

• Friss és lehetőleg fiatal uborka - 600 gramm;
• fiatal kapor - 70 gramm;
• fiatal petrezselyem - 80 gramm;
• növényi olaj - olíva vagy napraforgó;
• ecet, só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mossa meg az uborkát vízzel, és vágja csíkokra (ha szükséges, eltávolíthatja a bőrt az uborkáról).
2. A kaprot, petrezselymet apróra vágjuk, és tehetünk bele néhány salátalevelet.
3. Keverjük össze az uborkát a fűszernövényekkel, adjunk hozzá egy kis sót és keverjük össze.
4. Hígítson fel egy teáskanál cukrot 8%-os ecetoldatban (100 g ecet).
5. A salátát olajjal és ecettel ízesítjük, összekeverjük és tálaljuk.

Uborkasaláta sajttal

Hozzávalók:

• Uborka - 3 darab;
• kemény sajt - 150 gramm;
• zöld saláta levelek - 3 darab;
• kapor zöldje, zöldhagymát, só - ízlés szerint;
• tejföl - fél pohár.

Készítmény:

1. Az uborkát lereszeljük, a sajtot külön lereszeljük, a salátát pedig vékonyan felszeleteljük.
2. Helyezzen réteg reszelt sajtot, uborkát és salátát egy salátástálba.
3. Ne keverjük, ízesítsük tejföllel és díszítsük fűszernövényekkel.

Uborkasaláta tejszínnel

Hozzávalók:

• Friss uborka - 5 darab;
• krém - 100 gramm;
• kevés só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, és 15 percig hagyjuk lecsepegni.
2. Ezután az uborkát megmossuk, leszárítjuk és tejszínhabbal bekenjük.
3. A salátát hűvös helyre vagy hűtőbe tesszük 2 órára.

Paradicsom saláták

A paradicsom gazdag A- és C-vitaminban, sok mikroelemet tartalmaz és magas tápérték. Nyári, könnyen elkészíthető és nagyon ízletes étel- Ez egy paradicsomsaláta, amelyet egy szokásos ebédre és egy ünnepi lakomára szolgálnak fel.

Hozzávalók:

• Konzervált gomba - 150 gramm;
• hagyma - 3 darab;
• friss paradicsom- 3 darab;
• petrezselyem, zöldborsó, fűszerek, ecet és növényi olaj.

Készítmény:

1. A gombát apró darabokra vágjuk, a nagyon kicsiket egészben hagyjuk.
2. A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.
3. Helyezze a gombát, paradicsomot, hagymát és zöldborsót egy salátástálba.
4. A salátát ecettel ízesítjük növényi olajés petrezselyem ágakkal díszítjük.

Hozzávalók:

• Friss paradicsom - 5 darab;
• kemény sajt - 70 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz (lehetőleg házi) - 100 g;
• bors és só - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze a paradicsomot reszelt sajttal, ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.
4. Ezután sózzuk, borsozzuk egy kicsit a salátát és adjuk hozzá a finomra reszelt fokhagymát. Ismét keverjük össze és tálaljuk.

Hozzávalók:

• Friss paradicsom - 5 darab;
• hagyma- 2 fej;
• olajbogyó ill napraforgóolaj- 4 evőkanál.
• só, cukor, petrezselyem - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. A hagymát apróra vágjuk és a paradicsom tetejére tesszük, felöntjük növényi olajjal, adjunk hozzá egy kis cukrot, sót és finomra vágatlan petrezselymet.
3. A salátát meglocsoljuk ecettel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Amint látja, sok van különböző receptek finom saláták, ahol nincs szükség az összeférhetetlen zöldségek kombinálására és a szervezet károsítására.

Most már tudja, miért nem keverheti össze az uborkát a paradicsommal. Bár sokak számára nehéz lesz, egy perc alatt lemondani kedvenc salátájáról, mert ezek a zöldségek ízben tökéletesen kombinálódnak. De vigyáznia kell jelenlegi és jövőbeli egészségére, és meg kell óvnia azt.

A máj egészsége érdekében már nem fogyaszthat rendszeresen olyan ételeket, amelyek paradicsom és uborka kombinációját tartalmazzák. Hiszen az ilyen saláták elfogyasztása során sok só képződik, és a zöldségekből származó vitaminok, függetlenül attól, hogy milyen érettek és természetesek, nem szívódnak fel a szervezetben.

"Van uborka a kertben, szóval minden rendben van." Milyen helyesen mondta ezt valaki, gondoljuk, ha azt nézzük, amit éppen betakarított uborka Fényes, zöld, vékony pattanásos bőrrel, csak egy látvány a fájó szemnek. Télre elég bepácolni, enyhén sózott zöldségeket kóstolni, és mindenféle salátát készíteni télire, és olyan könnyű enni. friss uborka bőven. Mennyire különböznek azoktól, amelyeket télen veszünk a boltban az újévi asztalra. Ezek egyszerre aromásabbak és ízletesebbek, igazi nap alatt nőttek, harmattal mosva. De télen nagyon vágyik egy kis nyárra, ezért borzasztó áron kell vásárolnia egy uborkát, hogy legalább egy kicsit érezze kedvenc ízét, és egy kis örömet szerezzen szeretteinek. Nyáron ez a lehetőség teljes mértékben rendelkezésre áll.

Megkóstoltuk az első uborkát, ahogy mondani szokás, csak úgy: sóval és kenyérrel, újkrumplival, disznózsírral, és most finom salátákat ehetünk friss uborka főzzön és lepje meg családját minden nap új uborka remekekkel, szerencsére friss uborkából sokféle salátát készíthet. És ami a legfontosabb, a legtöbb összetevő egyszerű és megfizethető. Itt vannak, a kertben nőnek. Válogasd ki és add hozzá a salátához.

Zöldsaláta

Ha minimális mennyiségű étel van a hűtőszekrényben, de valami szokatlant szeretne főzni, akkor ez a saláta jut először eszébe. „Zöldnek” is nevezik - összetevői és természetesen színe miatt. A friss uborkás és tojássaláta egy könnyű étel, amely percek alatt segít megetetni családját.

Hozzávalók:
3 tojás,
3 közepes uborka,
saláta levelek,
majonéz,
só.

Készítmény :
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg, tépje fel kézzel (ez nagyon fontos, mert ebben az esetben a salátában lévő rostok nem zavarnak, és a vitaminok megmaradnak). Adjuk hozzá az uborkát, a tojást és a majonézt, sózzuk és keverjük össze.

Úgy tűnik, hogy egy elemi kombinációja uborka hagymátés növényi olajat, de ennek is megvan a maga csavarja. A fokhagyma és a borecet pikantériát ad a salátának. Ennek eredményeként a zöldségek üdítő kombinációját kapjuk fokhagymás csípősséggel - nagyon jó köretnek bármihez.

Hozzávalók:
2 nagy uborka,
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma,
0,5 evőkanál. kanál borecet,
2 evőkanál. kanalakat olivaolaj,
só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:
Az uborkát vékony szeletekre, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Keverjük össze az uborkát fokhagymával és hagymával. Borecettel és olívaolajjal ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk. Elkészült a legegyszerűbb uborkasaláta.

A recept szerinti friss uborkasaláta kitűnő nyári frissítő, köretként is tálalható. különböző ételeket, és önálló könnyű salátaként. Nagyon finom és friss! A nyári melegben ez a friss uborkasaláta tökéletes nassolnivaló a napodhoz. A saláta receptje kissé szokatlan, de szórakozásból próbálja ki – hátha tetszik. Nos, ha valamilyen oknál fogva nem tetszik a pác ötlete, főzzön anélkül, csak fűszerezze a salátát ecettel.

Hozzávalók:
3 friss uborka,
1 evőkanál. rizsecet,
2 teáskanál só,
1 teáskanál csípős paprika,
¼ evőkanál. Szahara,
friss fűszernövények (ízlés szerint).

Készítmény:
Az uborkát vékonyan felszeleteljük. Öntsön rizsecetet a serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál cukor, só, bors. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a folyadékot, keverje addig, amíg a só és a cukor teljesen fel nem oldódik. A folyadékot teljesen lehűtjük, majd a felszeletelt uborkára öntjük. Jól keverd össze, tedd a hűtőbe pár órára és már kész is!

Készítsd el a legnyáribb salátát friss retekből és uborkából, és töltsd fel téltől legyengült szervezeted egy adag finom vitaminokkal!

Hozzávalók:
200 g retek,
200 g uborka,
100 g zöldhagyma,

5 csepp 9%-os ecet,
1-2 csipet só (ízlés szerint),
1-2 csipet fűszer (amit szeretsz).

Készítmény:
A retket vékony szeletekre, az uborkát kockákra vagy csíkokra vágjuk (belátásunk szerint). A hagymát megmossuk, a felesleget levágjuk és apróra vágjuk. Keverje össze az összes zöldséget. Ízesítsük növényi olajjal és ecettel, sózzuk, és ha szükséges, szórjuk meg száraz fűszerekkel. Tálalhatod az asztalra!

No de csapjunk a klasszikusokra! Júliusban, az uborkaszezonban, amikor egyszerűen nincs vége ennek a zöldségnek, szinte minden nap elkészítheti ezt a salátát - csak úgy, uzsonnára.

Hozzávalók:
500 g uborka,
1 gerezd fokhagyma,
2 teáskanál friss kapor,
1 evőkanál. kanál napraforgóolaj,
1 evőkanál. kanál ecet,
só, bors (ízlés szerint).

Készítmény:
Az uborkát megmossuk és felvágjuk: először hosszában félbe, majd mindegyik felét 3-4 részre, végül minden részt újra félbe. A felszeletelt uborkát egy tálba tesszük.
Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott fokhagymát, az olívaolajat, az ecetet, sózzuk, borsozzuk az uborkához. Jól összekeverni. Valójában az uborkasaláta fogyasztásra kész. Jól eláll a hűtőben, ha nem sózzuk, de a legjobb persze azonnal, frissen fogyasztva.

A káposzta-uborkasaláta az egyik legegyszerűbb, de egyben finom saláta. Általában burgonyapürével együtt szolgálják fel különféle főételekhez. Vagy egyszerűen nassolhatsz belőle – az is finom.

Hozzávalók:
1 kis fej fehér káposzta,
1 fej (szintén kicsi) vörös káposzta,
1-2 uborka,
1 csokor zöldhagyma,
4 evőkanál. kanál napraforgóolaj,
1,5 evőkanál. kanál ecet,
1,5 evőkanál. kanál sót.

Készítmény:
Mossa meg a káposztát és az uborkát. Közepes reszelőn lereszelünk egy fej fehér káposztát. Az uborkát vékonyan felszeleteljük. A megmosott zöldhagymát apróra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket salátástálba tesszük, napraforgóolajjal, ecettel és sóval ízesítjük. Jól összekeverni. Frissen tálaljuk.

Ha valami könnyed és lédúsra vágyik, és történetesen egy tonhalkonzerv is van a hűtőszekrényben, akkor elkészíthet egy könnyű, alacsony kalóriatartalmú, finom saláta. Tonhal és uborka saláta, amire szüksége van.

Hozzávalók:
1 doboz tonhal a saját levében,
3 friss uborka,
1 csokor petrezselyem,
1 teáskanál citromlé,
2 evőkanál. kanál növényi olaj,
bors (ízlés szerint).

Készítmény:
Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. Nyissa ki a konzervet, csepegtesse le a folyadékot, tegye a halat egy salátástálba, és villával törje össze. Sózni nem kell, a konzervekben már megtalálható a só. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk. Az apróra vágott uborkát és petrezselymet tegyük egy salátástálba, tonhalpürével. Öntsünk citromlevet, adjunk hozzá napraforgóolajat és borsozzuk, keverjük össze. Díszíthetjük olajbogyóval vagy citrommal.

Nagyon népszerű saláta Lengyelországban. Latinból "szegény"-ként fordítják. Miért maga a lengyel saláta? Nagyon kedvesnek tűnik nekünk, orosznak és annyira szeretettnek.

Hozzávalók:
450 g uborka,
1 csokor kapor,
2,5 evőkanál. kanál tejföl,
1 citrom leve,
só, cukor ízlés szerint.

Készítmény:
Az uborkát meghámozzuk, nagyon vékonyra szeleteljük egy salátástálba, és 5 percig állni hagyjuk. Ezután a kaprot apróra vágjuk. Adjuk hozzá a tejfölt, a citromlevet és keverjük össze. Sóval és cukorral ízesítjük. A saláta készen áll, tálalható.

Ez a friss uborkasaláta külön ételként is tálalható, hiszen a sonka jelenléte ízletessé és nagyon laktatóvá teszi.

Hozzávalók:
200 g sonka,
7-8 db. koktél paradicsom,
200 g uborka,
7-8 db. retek,
1 póréhagyma,
50 g zöldek,
4 evőkanál. kanál növényi olaj,
1 evőkanál. kanál ecet 6%,
1-2 gerezd fokhagyma,
só, bors ízlés szerint.

Készítmény:
Kezdésként a sonkát, a paradicsomot négy részre, az uborkát vékony csíkokra vagy szeletekre vágjuk, a retket pedig ugyanúgy, mint az uborkát. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, a zöldeket pedig finomra vágjuk. Az öntethez keverjük össze az olajat, ecetet, apróra vágott fokhagymát, sót, borsot. Az összes hozzávalót tegyük egy tálba, és öntsünk rá mártást. Keverjük össze alaposan.

A sárgarépa és friss uborka saláta a legegyszerűbb összetevőket és csodálatos ízt tartalmazza az egyszerű, de érdekes öntetnek köszönhetően. Ha szeretsz kísérletezni, ez a recept neked szól.

Hozzávalók:
200 g sárgarépa,
200 g uborka,
1 csokor petrezselyem,
1 csokor bazsalikom,
3 evőkanál. kanál apróra vágott dió,
4 evőkanál. kanál tejföl,
só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:
Zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk a sárgarépát és az uborkát. (Egyszerű csíkokra is vághatja - ez kizárólag a szépség és a szépség kedvéért történik ízminőségek az étel semmilyen módon nem tükröződik). Amikor a sárgarépát és az uborkát vékony szeletekre vágjuk, elkészítjük az öntetet: mozsárban összekeverjük a tejfölt, a fűszernövényeket, a sót és a borsot. Ha nincs habarcsunk, használhatunk turmixgépet. A kapott öntettel ízesítjük a zöldségeket, és összeforgatjuk. Mindegyik részt külön-külön megszórjuk apróra vágva dió. Kész!

Könnyen elkészíthető, egészséges, hozzávalók tekintetében megfizethető és nagyon finom friss zöldségsaláta.

Hozzávalók:
6 uborka,
1 vöröshagyma,
4 evőkanál. kanál tejföl.
2 szó kanál friss kapor,
1 teáskanál cukor.
só, bors ízlés szerint,
kevés balzsamecet (ízlés szerint).

Készítmény:
Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk és karikákra vágjuk. A vöröshagymát vékonyan felszeleteljük. Az uborkát és a hagymát egy tálba tesszük, megszórjuk sóval, és 10-15 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a zöldségek feladnak egy kis levet, amire nincs szükségünk - le kell csöpögtetni. Egy kis tálban összekeverjük a tejfölt, a cukrot, a borsot és az apróra vágott kaprot. Adjunk hozzá egy kis ecetet. Jól keverjük össze, kóstoljuk meg, ha szükséges, adjunk hozzá még sót és cukrot. A tejfölös szósz készen áll. Ahogy fentebb említettük, engedjük le a zöldségekből a felesleges folyadékot. A zöldségeket összekeverjük az elkészített tejfölös szósszal. Hagyja állni egy kicsit a salátát, és már tálalhatja is.

Hozzávalók:
350 g uborka,
400 g zöldborsó(konzervált),
3 tojás,
zöld saláta levelek,
só ízlés szerint,
majonéz.

Készítmény:
Az uborkát kockákra vágjuk. A tojásokat közepes reszelőn lereszeljük. A zöld salátát kézzel szaggatjuk. Hozzáadjuk az uborkát, a tojást, a borsót (a folyadékot lecsepegtetjük) és a sót. Fűszerezze a salátát majonézzel, és fogyasszon örömmel. A majonéz ebben a receptben helyettesíthető natúr joghurttal vagy citromlével kevert tejföllel.

Minimalizmus a termékekben, gasztronómiai találékonyság és fantázia – ez a friss uborkasaláta. Az összetevők közönségesnek és primitívnek tűnhetnek, de az ételek nagyon eredetiek, köszönhetően például a szokatlan vágásoknak vagy az ízletes öltözködésnek. Minden saláta elkészítésekor kreatívnak kell lennie, még a leghétköznapibb is. Ennek köszönhetően az Ön által készített saláták soha nem lesznek unalmasak, hanem éppen ellenkezőleg, mindig nagy étvággyal fogyasztják majd el családja és barátai. Szóval vedd fel az élelmiszereidet remek hangulatés a konyhába! Sikerülni fog!

Feltétlenül nézze meg salátareceptjeinket. Jó étvágyat és új kreatív eredményeket a saláták elkészítésében!

Larisa Shuftaykina

A túlsúly elleni küzdelemben a zöldségek és a gyümölcsök nem a legkevésbé fontosak. Vitaminokban gazdag és hasznos anyagok Minimális kalóriatartalommal kiváló segítséget nyújtanak a fogyásban. Az uborka nagy értékű – 95%-a víz, a maradék 5% természetes rost. A rostok megtisztítják a nyelőcsövet, a víz pedig kiöblíti a hulladékot. Ez a természetes tisztítás segít gyorsan leadni a felesleges kilókat. Túl sok uborkát nem lehet enni, ezért hatalmas számban jelentek meg a főzésben a rájuk épülő diétás uborkasaláták. Ahhoz, hogy hasznot húzzon az ilyen ételekből, választania kell.

Saláta tintahalral és uborkával "Rhapsody"

4 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400-500 gramm tintahal;
• 1 nagy uborka;
• 2-3 tojásfehérje;
• friss saláta;
• zöldhagyma tollak;
• öntethez: mustár, só és natúr joghurt.

Készítmény

1. A filmektől megtisztított tintahaltetemeket 3 percre forrásban lévő vízbe tesszük, és sózzuk. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
2. Az uborkát csíkokra vágjuk és tojásfehérje. Használhatunk sárgáját is, de ha többet szeretnénk diétás étel– tegyük félre a sárgáját.
3. A salátaleveleket durvára szaggatjuk, és az edény aljára tesszük.
4. A kihűlt tintahalat vágjuk csíkokra, a zöldhagymát pedig a lehető legfinomabbra.
5. Az összes hozzávalót a zöldsalátára helyezzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ízesítsük joghurt és mustár keverékével.

A tenger gyümölcsei és az uborka kombinációja nagyon egészséges, ha sok diétát követsz, ez a duett jó eredményeket ad a fogyásban. Rák saláta uborkával a fehérje és a zöldségek jó kombinációja is.

Friss uborka saláta

A friss uborkasaláta receptje egyszerű, de nagyon finom. Legfeljebb 15 percet fordít az elkészítésére! Az előkészítéshez:

• 500 gramm friss uborka;
• fűszernövények ízlés szerint: kapor, petrezselyem, zöldhagyma;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 1 tk. ecet;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj.

Hogyan kell főzni

1. Öblítse le az uborkát folyó víz alatt, először hosszában vágja, majd mindegyik részét 4-5 darabra.
2. A zöldeket megmossuk és megszárítjuk, apróra vágjuk, és az uborkához adjuk.
3. A fokhagymát finomra vágjuk, vagy fokhagymanyomóban ledaráljuk. Hozzáadjuk a zöldségekhez, meglocsoljuk olívaolajjal és ecettel. Só és bors - ízlés szerint.

Elkészítés után azonnal tálaljuk a salátát.

Saláta aszalt szilvával és uborkával

Egy másik érdekes kombináció az uborka aszalt szilvával. A főzéshez szükséges hozzávalók:

• 1 közepes uborka;
• 1 kaliforniai paprika;
• 100 gramm aszalt szilva;
• egy csomó friss fűszernövény;
• 2-3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj;
• só ízlés szerint.

Készítmény

1. Az uborkát és a pirospaprikát apró kockákra vágjuk.
2. Előzetesen áztassa be az aszalt szilvát 30 percig forró víz. Ezután a párolt szárított gyümölcsöket apróra vágjuk.
3. A saláta hozzávalóit összekeverjük, mélytányérba tesszük, megszórjuk fűszernövényekkel.
4. Ízlés szerint olajjal és sóval ízesítjük.

Saláta kész!

Pekingi saláta uborkával

Tápláló és ősi módon elkészítve Kínai recept, azoknak fog tetszeni, akik folyamatosan figyelik az alakjukat! Alkatrészek:

• kínai kel - 1 fej;
• uborka - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• olajbogyó - 100 gramm;
• kaliforniai paprika- 1 db PC.

A szószhoz:

• almaecet - 1-2 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• cukor (ha szigorú diétát tart, nem kell hozzáadnia) - 1-2 teáskanál;
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 3 evőkanál. l.

Készítmény

1. A kínai káposztát reszelőn aprítjuk.
2. A hagymát finomra vágjuk kockákra, és egy mély tálban összekeverjük a káposztával.
3. A meghámozott uborkát apró csíkokra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát is apróra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a többi hozzávalóhoz.
4. Az olajbogyót karikára vágjuk.
5. A szósz hozzávalóit külön edényben összekeverjük - cukor, olaj, ecet és joghurt. Enyhén fel kell habarni és zöldségekkel kombinálni.

Ehhez a salátához hozzáadhatja kedvenc zöldjeit. Ha a saláta kínai kelt tartalmaz, az uborka leírhatatlan ízt és aromát kap. Adja hozzá ezt a receptet ízletes, alacsony kalóriatartalmú ételek gyűjteményéhez.

"német saláta"

A gombás és uborkás salátának német gyökerei vannak. Könnyen elkészíthető, egy teljes ebéd vagy vacsora helyettesítésére alkalmas. Az előkészítéshez:

• uborka nagy méret– 1-2 db;
• főtt csirkemell - 150 gramm;
• hagyma - 1 darab;
• főtt gomba - 50 gramm;
• alma - 1 darab;
• zöld saláta - 1 csomó;
• őrölt paprika - 0,5 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• ecet - 1 teáskanál;
• Francia mustár.

Főzési sorrend

1. A megfőtt csirkefilét kockákra vagy szeletekre vágjuk.
2. A megmosott almát megtisztítjuk a magháztól, meghámozzuk, feldaraboljuk, mint a csirkét.
3. A hagymát apróra vágjuk.
4. Kis darabokra, esetleg félkörbe vágjuk az uborkát és a gombát, az összes hozzávalót összekeverjük.
5. Salátaöntethez keverje össze a francia mustárt szemekkel, olívaolajjal, paprikával, ecettel. Kívánság szerint hozzáadhat egy keveset kristálycukor, só és fekete bors. Ízesítsük a salátát az elkészített szósszal.
6. A zöld salátaleveleket egy tányérra helyezzük, a tetejére a zöldségeket szósszal.

Az étel tápláló és ízletes lesz. Ugyanezzel a recepttel salátát készíthet uborkával és kukoricával - csak cserélje ki vele a gombát.

Saláta uborkával és sajttal

Szaftos és tápláló saláta az uborkából kemény sajt hozzáadásával változatossá válik diétás élelmiszerés nem fog ártani kinézet. Szükséges termékek:

• 3 kis uborka;
• 2 közepes édes zöld alma;
• 100-150 gramm kemény, alacsony zsírtartalmú sajt;
• petrezselyem;
• zsírszegény joghurt öntethez.

Készítmény

1. A meghámozott és kimagozott almát és az uborkát vékony szeletekre vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Az összes terméket egy tálban összekeverjük, joghurttal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Diétás saláták készítésekor az uborka magját gyakran kihámozzák. A belekbe kerülve kellemetlen érzést és puffadást okoznak, ami megfelelő táplálkozás mellett nem fordulhat elő.

Saláta babbal és uborkával

Az alacsony kalóriatartalmú ebéd vagy vacsora mindig jótékony hatással van a szervezetre, és ha egy ilyen étel is ízlik, akkor annak előnyei megduplázódnak. Hozzávalók.