Koji med pomaže kod kojih bolesti sto. Postoji li najkorisniji? Ovo nije potpuna lista sorti meda.

28.04.2019

Medeni medenjaci, palačinke sa medom, medenici - med se toliko učvrstio u našim životima i kuhinji da ponekad i ne razmišljamo odakle dolazi. Ne, sjećamo se vrijednih pčela i cvijeća, ali ne znamo uvijek zašto je ova slatka tvar zdrava i ukusna. Pčele proizvode med od nektara cvijeća, bezbroj kojih lete okolo.

Obično jedemo med koji sakupljaju domaće, “kultivisane” pčele, ali ni med divlje pčele nije ništa manje ukusan i zdrav (sjećate se, Winnie the Pooh ga je tražio u šupljem drvetu?). Ovaj med se odlikuje ukusom - zreo, trpki, blago kiselkast, a bojom - tamnom, mutnom i sastavom - sadrži mnogo više korisne supstance. Ali, nažalost, meda od divljih pčela ima vrlo malo, a najčešće koristimo med koji su napravili domaći radnici.

Hemijski sastav meda

Osim što je ukusan, med je i veoma zdrav. Složenog hemijskog sastava, ovaj proizvod sadrži gotovo cijelu tablicu periodični elementi Mendeljejev: aluminijum, hlor, silicijum, cink, osmijum, brom i mnogi drugi elementi. Sadrži i vitamine i aminokiseline: vitamin A, vitamine B (B1, B2, B6), C, E, PP, K, pantotenska kiselina i drugi.

Nemoguće je reći koji je med najzdraviji, a takođe je i netačno - svaka vrsta ili sorta meda ima svoja korisna svojstva, svoje prednosti.

Koja korisna svojstva ima med?

Delovanje meda na organizam je blagotvorno i veoma blago, jer prirodna medicina, što je slično hemijski sastav na krvnoj plazmi, ne sadrži nikakve aditive koji su strani našem organizmu. Med ima svoje porijeklo davno, a ljudi ga koriste za liječenje hiljadama godina.

Opće jačanje. Med je snažan prirodni imunostimulans. Jača obrambene snage organizma i obnavlja ih nakon bolesti.
Anti-inflamatorno. Smanjuje znakove upalnog procesa: otok, bol. Koristi se i kao sredstvo za izvlačenje gnoja iz čireva, mastitisa (pomiješano s ražani hljeb ili brašno).
Antimikrobno. Akcija je veoma izražena. Obezbeđuje ga inhibin, supstanca slična antibiotiku koja se nalazi u medu. Odavno je poznato da je med odličan konzervans: meso i riba se čuvaju kada se u njega potapaju.
Zarastanje rana. Koristi se za zacjeljivanje rana i opekotina. Često se koristi za stomatitis (na sluzokožama), čir na želucu.
Nutritious. Sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, enzime i tijelo ga apsorbira bez ostatka.
Omekšavanje. Koristi se u kozmetologiji u obliku maski i aplikacija za poboljšanje elastičnosti i plastičnosti kože. Vjerovatno svi znaju da ako nanesete mješavinu meda i soli na kožu u kupki, malo je umasirate, a zatim isperite, koža postaje glatka i meka, kao kod malog djeteta.
Sagorevanje masti. Dodaje se prilikom pripreme maski i obloga za borbu protiv celulita.
Normalizuje metabolizam.

Najkorisnije sorte meda

Pogledajmo prednosti najčešćih vrsta meda za razne vrste bolesti, počevši od najjačih.

Često pri kupovini meda možete vidjeti na etiketi riječi Monofloral (monofloran) i naziv. To znači da su pčele koje su pravile ovaj med sakupljale polen sa cvjetova jedne vrste: ognjiča, suncokreta, lipe itd. Poliflornim ili cvjetnim medom naziva se med koji je ispumpiran iz stotina pčela čije su košnice bile smještene među biljem.

Glavne sorte meda i njihova korisna svojstva

Lipov med

Kao što samo ime govori, pčele sakupljaju nektar sa cvjetova lipe. Ovaj med je svijetložute boje; kada se ušećeri (ispadnu kristali šećera), postaje skoro bijela. Okus je oštar, na pozadini slatkoće osjeća se peckanje i peckanje u jeziku i grlu. Lipov med se smatra jednim od najkorisnijih zbog činjenice da ima veoma jak antibakterijski efekat i uspješno se koristi u liječenju respiratornih i probavni sistemi, liječi rane i opekotine. Lipov med se može koristiti za liječenje kada nema druge vrste.

Med od heljde

Beautiful Brown, specifičnog ukusa i mirisa. Kada jednom probate med od heljde, nećete ga pobrkati ni sa čim drugim: ljutim, kiselim. Brzo kristalizira i ne ostaje dugo providan. Ova vrsta meda sadrži više vitamina i mikroelemenata od ostalih. Heljdin med ima veoma jaka baktericidna svojstva, posebno protiv stafilokoka. Koristi se kod anemije, smanjene zaštitnih snaga tijelo, bolesti gastrointestinalnog trakta.

Bagremov med

Najčešća vrsta meda. Pčele su donosile nektar iz bijelog i žutog bagremovog cvijeta. Tečnost, blago žućkasta, postaje bela tokom kristalizacije, koja se javlja kasno. Veoma delikatan ukus, veoma mirisan. Svi vole ovaj med. Posjeduje antiseptičko dejstvo. Može se koristiti kod oboljenja jetre, bubrega, nervnog sistema, pustularne bolesti kože. Za anksioznost i nesanicu bagremov med je jednostavno nezamjenjiv.

Suncokretov med

Žuti, gust, brzo kristalizirajući med. “Kandira” se u roku od mjesec dana nakon sakupljanja. Sadrži mnoge elemente i aminokiseline, koje se koriste u liječenju bolesti grla i pluća. Ali, nažalost, ovaj med se može naći samo u južnim krajevima.

Med od slatke deteline

Med od slatke djeteline proizvode pčele od nektara cvjetova bijele i žute djeteline. Skoro potpuno proziran, tek blago žućkast, ovaj med je mirisan i ukusan. Nijedna vrsta meda ne može se porediti s njim po svojim svojstvima: med od slatke djeteline sadrži supstancu kumarin koja razrjeđuje krv i služi kao preventiva kod srčanih i moždanih udara. Zbog toga lekari preporučuju pacijentima sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema da redovno konzumiraju ovu vrstu meda.

Kestenov med

Tamni med sa originalnim ukusom i blagom gorčinom je prirodni antibiotik. Uspješno se koristi kod rana, opekotina, upalnih procesa V različitih organa. Blagotvorno deluje na nervni sistem.

Med je gust i ne "kandira" se dugo.

Angelica med

Med je prilično rijedak. Prirodni je antiseptik: stomatitis, gingivitis, čirevi raznim odjelima gastrointestinalnog trakta, smanjujući obrambene snage organizma - ovo je mjesto primjene ovog proizvoda.

Tamnocrven, veoma viskozan, delikatne, lagane arome; nažalost, ovaj med se vrlo često falsifikuje. Stoga ga morate kupiti na pouzdanim mjestima.

med od esparzele

Sunce u tegli – med od esparzete je zlatne boje i proziran. Kada se kristalizira, postaje bjelkasto-krem boje i nije ništa manje ukusan. Nije tako sladak kao druge vrste meda, ima veoma delikatnu cvetnu aromu.

Ovom medu se pripisuje sposobnost da pojača mušku potenciju.

Ovaj med ima i baktericidna svojstva, koristi se kod upalnih procesa, a zapaža se i njegovo antitumorsko svojstvo.

Med sa hlebom

Neproziran, blago kiselkast – vrlo korisna sorta med Zbog prisustva pčelinjeg hleba u medu, on će se povećati sastav proteina med Apsolutno neophodan za vraćanje snage organizma nakon prošle bolesti, liječenje anemije.

Cvjetni med

Zove se i livada. Ovaj med je svijetlo jantarne boje, vrlo sladak i prijatan na okus, te ima jarku aromu. Kada se "ušećeri" pretvara se u žuto-krem masu.

Za pripremu ovog meda pčele sakupljaju nektar sa raznih medonosnih cvjetova. Ima sva korisna svojstva i sadrži ogromnu količinu vitamina i mikroelemenata.

Med

Krovnica ili Ivan-čaj je biljka mirisnih ružičastih cvjetova, vjerojatno je svi znaju. Ova sorta ima neobičnu boju: smeđe-zelenkastu, neprozirnu, a kada se zašećeri pretvara se u bijele pahuljice. Ipak, veoma je ukusna i zdrava: kod upalnih bolesti, neophodna kod oboljenja prostate kod muškaraca, ima antitumorsko dejstvo.

Kako pravilno koristiti med kako bi našem tijelu koristio samo?

Najvažnije je da se količina meda ne računa u kilogramima, umjerenost je važna.
Obično se preporučuje uzimanje meda ujutro, na prazan stomak tako što ćete ga razrijediti u čaši vode sobne temperature ili ga jednostavno otopiti u ustima.
Ako se posmatra poremećaji nervnog sistema, nesanica– najpoznatiji recept je 1 kašika meda razblaženog u čaši toplo mleko.
Nakon pijenja meda moram da operem zube– kiselina koja se stvara u ustima vrlo brzo pomaže u razvoju karijesa.
Kada se med zagrije iznad 40 stepeni, gube se sva njegova korisna svojstva, i ostaje samo kulinarski proizvod, tako da med razrijeđen u čaši toplog čaja ne nosi nikakvo korisno opterećenje.
Nažalost, postoje ljudi kojima je med kontraindiciran, ili je njegova upotreba ograničena. To su osobe sa alergijama na med i pčelinje proizvode, bolestan dijabetes melitus , pacijenti sa egzacerbacijom hroničnih bolesti. Također Med se ne preporučuje deci prve godine života.
Vrlo pažljivo, tek nakon savjetovanja s liječnikom, možete koristiti med za pacijente s onkologijom, ali med s pčelinjem kruhom je općenito kontraindiciran za njih - pčelinji kruh pojačava rast tumora.
Da ne biste naštetili sebi i da biste koristili i sa zadovoljstvom koristili proizvod pčela radilica, ako sumnjate, bolje je zatražiti savjet liječnika.

kategorija - ,

Prirodna raznolikost biljaka koje daju nektar kamen je spoticanja za poznavaoce pčelarskih proizvoda. U pokušaju da za sebe odredim najviše najbolji medčesto postaju žrtve krivotvorina ili beskrupuloznih prodavaca koji prodaju nepostojeće ekskluzivne sorte. Od toga se nemoguće osigurati, čak ni pri kupovini najskupljeg meda. Uostalom, često se pokaže visoka cijena, rijetkost i sposobnost liječenja od svih bolesti marketinški trik promovirati običan, neupadljiv med. Stoga, kada kupujete neobičan med, na primjer, sa Novog Zelanda, vrijedi razmisliti: da li je stvarno od tamo i je li med?

Uostalom, takve poznate sorte kao što su ili, unatoč njihovoj rasprostranjenosti, kombiniraju sva potrebna korisna svojstva i imaju dobro prepoznatljiv okus i aromu.

Postoji li najkorisniji?

Nemoguće je izdvojiti najkorisniju sortu: svaka ima jedinstvenu kombinaciju svojstava, pod uvjetom da je prirodna.

Naravno, na kvalitet i korisnost uvelike utječe i područje sakupljanja: što je okoliš čistiji i što je manje ljudske intervencije u procesu prerade nektara, to je med ukusniji i zdraviji.

S tim u vezi, altajski i sibirski pčelinjaci su zasluženo cijenjeni u Rusiji. Visoka kultura pčelarenja u ovim krajevima garantuje poštovanje standarda kvaliteta, a okruženje osigurava proizvode lekovita svojstva. Takav med vjerojatno neće sadržavati neugodne nečistoće u obliku soli teških metala.

Prepoznatljivi i zasluženo poznati pčelarski proizvodi sa ovih prostora zadovoljiće i najsofisticiraniji ukus. U pogledu korisnosti, trava ovih mjesta može nadmašiti bilo koju monoflornu sortu, ali ih ne treba podcijeniti:

iscjeljivanje boja lipe oličen u medu je nezamjenjiv kod prehlade;
suncokret će vam pomoći da se nosite s bilo kojim problemom kože i radikulitisom;
heljda će nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala, tonizira tijelo;
Bagrem će očistiti krvne žile i jetru, pomoći kod krvnog tlaka i nervnih tegoba, a uz toliku raznolikost blagotvornih svojstava izbor postaje još teži.

Šokantna istina o medu.

Da li je izgled bitan?

Prilikom odabira ove ili one sorte za sebe, neki se vode okusom i aromom, dok je drugima potrebna određena konzistencija ili boja.

Prednost tečnog meda ne igra vam uvijek na ruku kada pokušavate kupiti najbolju sortu. Da, sve sorte odmah nakon ispumpavanja imaju tečnu konzistenciju. Ali kako se zima približava, gotovo svi mijenjaju svoju strukturu: proizvodi tekuće sezone se nužno zgušnjavaju. Ako se u jesen na policama trgovina pojave staklenke nekandiranog meda, to znači da je podvrgnut toplinskoj obradi i u ovom slučaju više nije pogodan za obradu. Iako postoje izuzeci, na primjer, bagrem, on se također zgušnjava tijekom cijele godine.

Ali po boji meda se definitivno može reći o bogatstvu mineralni sastav: Tamno, u rasponu od tamno jantarne do smeđe, proizvod u tegli najvjerovatnije ima solidnu listu mikro- i makronutrijenata u svom sastavu i bogat sadržaj polena. Ovo nije nužno heljda; planinske i šumske poliflorne sorte često su ove boje.

Oni se razlikuju veliki iznos aktivnih spojeva, te stoga ima veliki utjecaj na ljudsko tijelo. Ali oni imaju značajan nedostatak - izazivaju pojavu individualne netolerancije češće nego lagane.

Lagani prozirni med često se taloži u gotovo bijelu masu i ima manje kontraindikacija za upotrebu. Na primjer, bagrem se smatra hipoalergenom. Međutim, i dalje ga ne biste trebali zloupotrebljavati.

Odlučite kakav med obavezno mora biti pojedinačno za zimu. Korisnost tamne heljde možda se ne podudara s preferencijama okusa: ona je posebna trpkog ukusa sa prijatnom gorčinom u posleukusu, neće svi razumeti. Pogotovo kada su u pitanju mali pacijenti: oni bi radije radije slatkog ukusa lipa.

Prilikom odabira najbolje vrste meda za sebe, morate se osloniti na vlastiti ukus: nijedan savjet ili opis ne može zamijeniti lično kušanje. Tek nakon pokušaja i poređenja, možete izabrati iz ogromnog asortimana jedinu koju želite da imate u svojim stalnim rezervama.

Naravno, to se teško može učiniti u maloprodajnoj mreži. Za to su dobri sajmovi meda ili odlazak direktno na pčelinjak. Međutim, čak iu ovom slučaju morate pažljivo proučiti certifikat o lijekovima kako bi oni donosili ne samo zadovoljstvo okusa, već i koristi za tijelo.

Kako odabrati pravi med i pronaći ono što vam treba

Stigla je jesen, a sa njom su počeli i brojni sajmovi meda. Tu i tamo rumeni pčelari nude kupovinu raznih sorti ove nevjerovatne poslastice: bagremov med, lipov med, med od djeteline, livadski med... Kako odoljeti? Koji? A zašto biste kupovali različite vrste meda?

Ovaj med je proziran i gotovo bezbojan, međutim, kada kristalizira, postaje mliječnobijel i podsjeća na svježi sir sa sitnim zrnima. Ovaj med ima odlično opšte jačanje, spašava od nesanice, a efikasan je i kod oboljenja gastrointestinalnog trakta i genitourinarnog sistema.

Ovaj med je taman. Od smeđe-zelene sa crvenkastom nijansom do tamno smeđe. Heljdin med se lako prepoznaje po karakterističnoj aromi i izraženom ukusu. Nakon kristalizacije podsjeća na kašastu masu.

Ova vrsta meda sadrži mnogo gvožđa, aminokiselina, enzima i vitamina. Med od heljde ima opšte jačanje srca, olakšava tok holelitijaze, koristan je kod anemije, bolesti jetre i zatajenje bubrega.

Bijeli, svijetlo jantarni, žućkasti ili čak zelenkasti med s nježnom aromom cvijeta lipe i nezaboravnim karakterističnim okusom. Kristalizira se za 1-2 mjeseca i postaje slična masi nalik tijestu sa malim ili krupnim zrnima.

Lipov med ima odlično ljekovito djelovanje u liječenju opekotina i gnojne rane. Djelotvoran kod prehlade, gripe, traheitisa, pa čak i liječenja bronhijalna astma. Tajna ovog meda je njegova visoka baktericidna svojstva, koja ga čine nezamjenjivim pomoćnikom u borbi protiv upala različitog porijekla. Lipov med se smatra jednom od najboljih sorti meda, koristan je i za slabljenje srčanog mišića, žučnih puteva, zatajenja bubrega, bolesti jetre, bolesti bubrega i ginekoloških tegoba.

Suncokretov med

Ovaj med je zlatne boje, veoma sličan biljnom ulju. Miris i ukus su malo oštri, čak se po ukusu može pogoditi suncokret u njima. Med brzo kristalizira, formirajući velike kristale ćilibara, ponekad sa zelenkastom nijansom.

Suncokretov med po sadržaju vitamina A nadmašuje sve druge vrste meda, a ima i izražena baktericidna svojstva.

Med je obično zlatne boje, ali nakon kristalizacije poprima žućkasto-krem nijansu. Pčele ga sakupljaju iz velikih žutih cvjetova bijele gorušice (Sinapis alba I.). Poznat je po svojim nutritivnim i ljekovitim svojstvima. Preporučuje se za respiratorna oboljenja.

Ovaj med je jedan od najkvalitetnijih. Ima laganu aromu vanile i svijetlo jantarnu ili bijelu boju. Med od slatke djeteline je odličan antispazmodik i protuupalno sredstvo. Koristi se za bolesti grla i respiratornog trakta. Pomaže kod nesanice, visok krvni pritisak, za neuroze i česte glavobolje, poznat je kao diuretik i laksativ.

Ovaj med ima zelenkastu nijansu i nježnu, blago kiselkastu aromu. Pčele ga prave od nektara, jednog od najkorisnijih lekovitog bilja- ognjište ili ognjište, što određuje njegova jedinstvena korisna svojstva.

Med za bogove sa vitaminima, minerali, sadrži dosta vitamina C, pa se smatra odličan lek za prehladu. Koristi se u liječenju nervoze, kao umirujuće sredstvo za omotavanje gastritisa sa povećana kiselost i protuupalno, kao i za bolesti duodenum I peptički ulkus stomak. Med od ognjišta se uspješno liječi hronične bolesti unutrašnje organe, bol u grlu i zatvor.

med od deteline

Ova vrsta meda se smatra jednim od najboljih lakih medova. IN tečno stanje bezbojan je i providan. Kada se kristalizira, pretvara se u čvrstu bijelu masu.

Med od djeteline je dobar za hipertenziju i upalne procese - sadrži puno tanina. Djelotvoran kod oboljenja jetre, dijaforetik, diuretik i ekspektorans. Za osobe koje boluju od ateroskleroze ljekari preporučuju med od djeteline. Propisuje se i za pročišćavanje krvi, jer ovaj med ima učinak pročišćavanja krvi.

Ima zlatno žutu boju. Ovaj med je viskozan, gust i brzo kristalizira. Aroma i ukus su izraženi. Ovaj med pčele dobijaju iz maslačka, koji, kao što znate, cvjeta dva puta godišnje. Stoga se med od maslačka može naći i u prvom i u posljednjem pumpanju.

Med od maslačka ima izraženo antimikrobno dejstvo protiv patogena mikroflora crijeva, normalna flora međutim, on ne krši. Široko se koristi za liječenje disbakterioze i kolitisa.

Honeydew honey

Pčele ne proizvode ovu vrstu meda od cvjetnog nektara, već od zašećerenih izlučevina biljaka ili insekata. Suprotno uvriježenom mišljenju da med od medljike nije stvaran, vrijedi napomenuti da je po klasifikaciji u rangu s običnim medom.

Sada o prednostima meda od medljike. Što se tiče ugljikohidrata, značajno je bolji od cvjetnog meda: osim fruktoze i glukoze, sadrži arabinozu, galaktozu, manozu i ribozu. Ovaj med je takođe bogatiji oligosazarima.

Ali to nije sve. Med od medljike je pravo skladište proteina i aminokiselina. Štaviše, opet bi bilo korisno napomenuti da ovdje ima 2-3 puta više proteina nego u cvjetnom medu.

Boja meda od medljike može biti veoma raznolika i zavisi od biljke sa koje su pčele skupile zašećereni sok. Med od medljike prikupljen od ariša, na primjer, bit će žuto-zlatni, od bora - jednostavno žut, a od smreke ili jele - smeđkasto-zeleni.

Ali što se tiče slatkoće i arome meda od medljike, ovdje je on inferiorniji od cvjetnog meda. Aroma mu je slabo izražena, a ukus je često kiselkast. U pogledu viskoziteta, med od medljike je 2-3 puta veći od svog cvjetnog pandana.

Med od medljike sadrži 3,5 puta više azotnih proteinskih supstanci cveća, soli mangana, gvožđa, kobalta i fosfora i 1,7 puta više fitoncida, koji imaju prirodna antibiotska svojstva. Posebno se vrijedan med sakuplja u šumovitim predjelima visoravni, u mješovitim crnogoričnim i listopadnim šumama. Med od medljike je manje kiseo i ima višu pH vrijednost od cvjetnog meda.

Pročitajte o zamršenostima ispumpavanja meda

Ova slatka, ljepljiva mješavina nije samo ugodna poslastica, već i vrlo, ali mnogi, nažalost, povezuju med s njegovom upotrebom u zimski period u kombinaciji sa toplim čajem ili mlekom tokom bolesti. Ali primjena ovoga prirodni proizvod nije ograničen samo na ovo. Ovaj članak pruža informacije o tome koji je med najzdraviji od svih različitih vrsta. Također je opisano kako i za koje bolesti treba koristiti svaku sortu, koristeći svu snagu prirode i ljekovita prirodna svojstva ovog proizvoda.

Glavna svojstva meda

Ako malo bolje razmislite, jednostavno je nemoguće odgovoriti na pitanje koji je med najzdraviji. Uostalom, ovaj proizvod u bilo kojem obliku je vrlo koristan, prvenstveno zbog svoje prirodnosti. Kombinira tri važna svojstva - antivirusno, antifungalno i antibakterijsko. Osim toga, pomaže u jačanju tijela, zasićuje ga energijom i povećava imunitet. A ako imate dijabetes i dijetu, možete njime uspješno zamijeniti komponente šećera u raznim jelima. Široka primjena pronašao med u kozmetologiji, kao dio lekovita ulja, kreme i maske. Ali ipak vrijedi razmisliti koji je med najkorisniji, na primjer, u liječenju raznih bolesti. Prilikom odabira proizvoda, oslonite se na informacije u ovom članku.

Koja vrsta meda je najzdravija?? Više detalja o svakom

Iz opšte raznolikosti možemo izdvojiti neke od njih. Najkorisniji i njihova svojstva navedeni su u donjoj tabeli. Takođe dato spoljni znaci po čemu se vrste razlikuju jedna od druge.

	Karakteristične eksterne razlike	Korisne karakteristike	Aplikacija
Heljda
	Prozirno svijetlo žuto ili Ima svijetli cvjetni ukus.	Pojačan antibakterijski efekat.	Liječenje prehlade, želudačnih, genitourinarnih i bubrežnih bolesti. Često se koristi za lokalno liječenje gnojnih rana i opekotina.
Suncokret	Zlatna boja. Okus je kiselkast, sa gustom aromom. Brzo kristalizira u krupnozrnu masu žute boje, ponekad sa blago zelenkastom nijansom.	Baktericidna svojstva. Povećan sadržaj vitamin A.	Prednosti za očne bolesti. Poseban učinak na svojstva krvi i krvne sudove. Prevencija prehlade.
Bagrem	Izgled je proziran, boje gotovo da nema. Nakon zgušnjavanja postaje bijela i sitnozrnasta.	Opće sredstvo za jačanje.	Liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega i žučne kese. Pozitivan uticaj za nesanicu.

Dakle, još uvijek se dvoumite koji je med najzdraviji? Zatim kupite bilo koji, ali testiran na prirodnost. Važno je da proizvod ne sadrži strani šećer, umjetna punila i arome.

Koji med kupiti i za koju bolest (za koju bolest) je koristan? Koji med je najzdraviji, a koji će, naprotiv, donijeti najmanje koristi? Koje vrste postoje i koje su njihove karakteristike?

U ovom članku ćemo pokušati odgovoriti na sva vaša najvažnija pitanja o medu...

Med mora biti prisutan u svakodnevnoj ishrani osobe. Uostalom, od dvadeset četiri mikroelementa koja su potrebna našem organizmu, ovaj proizvod sadrži dvadeset i dva! Med treba konzumirati sat i po prije jela i nemojte ga gutati – držite ga u ustima dvadesetak minuta dok se ne otopi kao bombon. Ne treba ga dodavati u topli čaj, mlijeko - od visoke temperature proizvod gubi svoje čudesna svojstva, pretvarajući se u običnu slatkoću. Bolje je jesti kao zalogaj.

BAGREM – sakuplja se iz cvjetova bijelog i žutog bagrema, odnosi se na najbolje sorte. Svježi med je providan, gotovo bezbojan, a može i imati žućkasta nijansa, nakon kristalizacije postaje bijel i sitnozrnast. Slabe je ali prijatne arome, veoma delikatnog delikatnog ukusa i dugo zadržava svoj tečni izgled.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao tonik, kao i za nesanicu, gastrointestinalne, bubrežne bolesti, bolesti žučne kese i žučnih puteva. Ne izaziva alergije.

Recepti:
1. Za čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu, bagremov med se rastvori u toploj vodi i uzima se 1,5-2 sata pre doručka, ručka i 3 sata posle večere, dodajući 40-60 kapi 5% tinkture propolisa u 1/4 šolje toplu vodu ili mleko.
2. Za razne očne bolesti, med se razblaži u toploj vodi u omjeru 1:2 i koristi se kao kapi i losioni.

ŽUTIK – zlatno žute boje, aromatičnog i delikatnog ukusa.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao dragocjeno protuupalno i hemostatsko sredstvo, blagi diuretik i koleretik.

Recepti:
1. Mast za zacjeljivanje rana od suhih bobica i meda. Uzmite 1 tbsp. močvarni prah i dobro samljeti u mužaru sa 1/2 šolje neslanog putera i istom količinom meda. Koristite mast u liječenju opekotina, rana i čireva.
2. Infuzija sušenog sušenog voća sa medom može se uzimati i oralno - 1/4 šolje 3 puta dnevno po 20 minuta. prije jela kao protuupalno sredstvo za čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu.

BODYAKOVY (THISLE) - odnosi se na prvoklasne sorte. Može biti zlatna, zelenkasta ili čak bezbojna. Posjeduje prijatnog ukusa i aroma.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao sredstvo za zacjeljivanje rana, protuupalno, diuretik i cholagogue. Poboljšava metabolički procesi, blagotvorno djeluje na neuroze i glavobolje.

Glog – blago gorkog ukusa.

Ljekovita svojstva: Jača srdačno- vaskularni sistem, normalizira povećana krvni pritisak. Koristan nakon infarkta miokarda, u liječenju štitne žlijezde, gastritis. Efikasan za srčanu aritmiju. Ima umirujuće dejstvo.

Recepti:
1. Za miokarditis, miokardiosklerozu, srčanu astmu, aritmiju, mješavina glogovog meda sa sok od nara- 1 kašika. kašika za 1 čašu. Tok tretmana je 2 mjeseca po 100 g. po danu.

Cornflower blue – zelenkasto-žute ili svetlo žute boje, aromatičan, prijatnog je ukusa, sa blago gorkastim ukusom koji podseća na badem. Ima odličan ukus i lekovita svojstva.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao diuretik, koleretik i protuupalno sredstvo.

Recepti:
1. U slučaju opekotina, svježi krompir operite, ogulite i narendajte na sitno plastično rende. U 1/2 šolje dobijene kaše dodati 1 kašičicu meda od različka, dobro promešati, naneti u sloju od 1 cm na jastučić od gaze, nanijeti na opečeno područje kože i lagano zaviti. Nakon 2 sata promijenite zavoj. Noću možete staviti zavoj sa mašću od propolisa, a tokom dana ponoviti nanošenje krompira i meda. Ovaj lijek daje pozitivan efekat i za akne, stare čireve, ekcem.

Vrijes – tamni, crveno-smeđi, slabe arome, prijatnog trpkog ili gorkog ukusa. Sporo kristalizira, poprima tamnu boju sa crvenkastom nijansom.

Ljekovita svojstva: Dobar antiseptik. Dobro pomaže kod bronhijalne astme, odličan je pročišćivač krvi i diuretik. Predivan lijek za kamence u bešici i bubrezima, reumu i giht. Ima opšte jačanje

Recepti:
1. Za uklanjanje pijeska i bubrežnih kamenaca pripremite kolekciju: korijenje čeličane, plodovi kleke, mladi listovi breze, veliki celandin, peterolist - po 20 g; 4 žlice. kašike kolekcije preliti sa 1 litrom. kipuće vode, ostavite, dodajte 2 žlice. kašike heather med i popij piće. Pokušajte zadržati mokrenje što je duže moguće.

PLANINSKI – obično tamne, tamnožute i crveno-braon boje, vrlo viskozne, sporo kristališe, kiselkastog i gorkog okusa. Kombinira blagotvorna svojstva ljekovitog i drugog prirodnog medonosnog bilja koje raste u planinskim i predplaninskim područjima, pa se preporučuje kao opći tonik.

Ljekovita svojstva: Uklanja soli i toksine. Korisno kod stresa, poremećaja endokrinog sistema, kardiovaskularnih bolesti. Efikasan u liječenju bolesti bubrega, jetre i želuca.

SENSF – ima bijelu ili svijetložutu boju, brzo kristalizira u fino zrnastu masu. nakon kristalizacije poprima žuto-krem nijansu.

Ljekovita svojstva: Koristi se za suzbijanje respiratornih bolesti. Osim toga, ova vrsta meda pomaže eliminaciji toksičnih tvari iz tijela, poboljšava rad bubrega, a koristi se i kao diuretik.

Recepti:
1. Umirujuća infuzija za one koji prestaju pušiti. Uzmite 20 grama. rizomi valerijane s korijenjem, plodovima kima, plodovima komorača, cvjetovima kamilice i listovima paprene metvice. 2 tbsp. kašike suhe drobljene kolekcije preliti sa 0,5 litara. prokuvane vode, ostaviti 2 sata, procijediti i piti 1 čašu sa 1 žličicom. kašika meda od senfa 2 puta dnevno.
2. Za bronhijalnu astmu, 1 deo senfovog meda rastvoriti u 2 dela destilovane vode i koristiti za inhalaciju u zapremini od 20 ml. za proceduru u trajanju od 20 minuta. Tok tretmana je do 30 dana, 2 procedure dnevno.

HELJDA – tamna, smeđe-crvena. Sadrži gvožđe. Specifičan ukus i aroma.

Ljekovita svojstva: Veoma korisna za bolesti gastrointestinalnog trakta i organa respiratornog sistema, nezamjenjiv kod anemije. Med od heljde je odličan antiseptik, lokalna aplikacija efikasno tretira trofični ulkusi, gnojne rane, furunkuloza i dr kožne bolesti. Konzumacija ovog meda pozitivno utiče na kardiovaskularni sistem. Uz njegovu pomoć možete ojačati srčani mišić, poboljšati cirkulaciju krvi i normalizirati sastav krvi.

Recepti:
1. Kod anemije preporučuje se piti čaj od cvjetova lipe sa heljdinim medom uz dodatak 2 žlice. kašike crnog vina za 1 čašu čaja. Heljdini med sa mlekom je takođe efikasan: od 1 kašike. kašičica meda sadrži 100 kalorija, a 1 čaša mlijeka - 124 kalorije, što rezultira visokokalorični lijek.

Slatka djetelina – svijetlo jantarne ili bijele boje, ima aromu koja podsjeća na vaniliju.

Ljekovita svojstva: Neophodan kod gnojno-upalnih procesa. Ima izražen antiseptički efekat. Savremeni napredak u medicini, posebno rašireno uvođenje antibiotika, gurnuo je u stranu upotrebu meda. U međuvremenu, kombinuje raznolikost blagotvorno dejstvo na rani: antimikrobno, protuupalno i zacjeljujuće. Kada se med nanese na ranu, povećava se protok krvi i odliv limfe, stvarajući Bolji uslovi da hrani ćelije.

Recepti:
1. Za hemoroide se preporučuju sedeće kupke, davanje meda od slatke djeteline kroz rektum uz pomoć klistiranja. Za kupanje, sipajte 5 litara u lavor. tople vode, dodati 50 ml. infuzija kamilice, mente, podbele ili kantariona, 50 gr. med od slatke deteline. Za klistir koristite 30% rastvor meda od slatke deteline.
2. Kada proširene vene vene 250 gr. Oguljeni beli luk izgnječiti u mužaru i pomešati sa 350 gr. med od slatke deteline, ostavite 7 dana i uzmite 1 kašiku. kašiku 3 puta dnevno po 40 minuta. prije jela.

KUPINA – prozirna kao voda. Ima prijatan ukus i delikatnu aromu.

Ljekovita svojstva: Posebno korisna kod respiratornih bolesti i upale pluća.

GOLDENROAD – tamnožuta ili svijetlosmeđa.

Ljekovita svojstva: Djelotvoran u liječenju upala Bešika i bubrezi, sa bolno mokrenje, at kožne bolesti, kao i za bolesti jetre. Ima stimulativni učinak na metabolizam.

Recepti:
1. Kod bolesti bubrega preporučuje se konzumacija 100 grama. med s limunovim sokom i infuzijom šipka - to ublažava opijenost. Pri liječenju bubrežnih bolesti, med se propisuje oralno sa mineralnom vodom po preporuci ljekara, najbolje toplom.
2. Kod oboljenja jetre pomiješajte med od zlatne šipke sa crnim ribizlama 1:1 i konzumirajte 1 kašičicu na 30 minuta. prije jela.
3. Ako imate bolest mokraćne bešike, kašičicu meda od zlatne šipke rastvorite u 1/2 šolje proključale vode i pijte po 1/2 šolje 2 puta dnevno (pre jela). Lijek je efikasan u liječenju urinarne inkontinencije.

VRBA – zlatnožuta boja. Prijatna aroma rascvjetale vrbe. Ponekad ga preuzmu početkom maja.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao jak antipiretik, kao i kod glavobolje, reume, radikulitisa.

KESTEN – tamne boje, slabe arome i gorkog ukusa. Ovo je med sa Krima, Kavkaza i Zakavkazja. Može ostati tečnost veoma dugo (više od godinu dana).

Ljekovita svojstva: Med od kestena ima najizraženija baktericidna svojstva i stoga nalazi svoju primjenu u liječenju rana i upale grla. Preporučuje se za kardiovaskularne bolesti i probavne smetnje. Blagotvorno deluje na cirkulatorni sistem i organa gastrointestinalnog trakta. Ima antiedematozno i protuupalno djelovanje, pospješuje lučenje žuči i povećava apetit. Koristi se kod tromboflebitisa, proširenih vena, prostate, prehlade, blagotvorno deluje na vaskularni sistem. IN narodne medicine Kestenov med se koristi kao lijek za bronhitis, astmu i druge respiratorne bolesti. Normalizuje krvni pritisak i efikasan je u lečenju bubrega i proširenih vena.

Recepti:
1. Za bronhitis, promuklost, kašalj pomiješati sok od rotkvice sa kestenovim medom u omjeru 2:1. Uzmite 1-2 žlice. kašiku svakog sata.
2. Ako imate upalu grla, grgljajte kestenovim medom otopljenim u vodi 3-4 puta dnevno. 5-6 puta dnevno 10-15 dana (jedna kašičica po postupku), držite med u ustima dok se potpuno ne otopi.
3. Prilikom liječenja rana i čireva pomiješati 80 g. meda i 20 gr. riblje ulje; Mast se nanosi na ranu kao zavoj.
4. Kada gnojni otitis i upala sinusa, potrebno je uzeti sterilnu staklenu šipku, njome ukloniti med iz ćelije i ukapati 2 kapi svaka 3 sata u jednu pa u drugu nozdrvu ili uho.

Fireweed - ima providnu, blago zelenkastu boju.Proces kristalizacije počinje nekoliko mjeseci nakon ispumpavanja. Nakon kristalizacije postaje bijel i izgledom podsjeća na mast.

Ljekovita svojstva: Med od ognjiča je koristan za razne bolesti, uključujući bolesti sluzokože i kože. Bogat je vitaminima i mineralima, pa se smatra dobar lek za prehladu i grip. Osim toga, korisno je koristiti med od ognjišta za osobe osjetljive na nervni poremećaji i neuroze. Med od ognjišta koristi se kao umirujuće, protuupalno i omotačko sredstvo kod gastritisa s visokom kiselošću, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Uspješno liječe bolesti grla, zatvor, hronične bolesti unutrašnjih organa. U tibetanskoj medicini koristi se za bolesti sluzokože i kože. Ovaj med stimuliše hematopoezu i povećava zaštitna svojstva organizma, a otopljen u toploj vodi blagotvorno deluje na nesanicu i glavobolju, normalizuje rad creva, a koristan je i za dojilje. Med od ognjišta je veoma koristan za muškarce. Preporučuje se za jačanje muškog imuniteta.

DJETELINA – svijetla, gotovo bezbojna, prozirna, ponekad zelenkaste nijanse, suptilne nježne arome i ugodnog okusa. Brzo kristalizira u čvrstu, fino kristalnu bijelu masu. Kada se kristalizuje, formira čvrstu masu.

Ljekovita svojstva: Najefikasniji u liječenju hipertenzije. Zahvaljujući svojim taninima, može se koristiti kod raznih upala sluzokože. Dobar je kod kašlja i oboljenja jetre, a koristi se kao dijaforetik, diuretik i ekspektorans. Korisno za aterosklerozu. Smatra se odličnim pročišćivačem krvi. Koristi se za hemoroide, dijetalna ishrana, kada je iscrpljen, posebno je dobar za obnavljanje snage nakon bolesti ili operacije. Ako imate ginekoloških problema, pomoći će vam med od djeteline. Žene takođe treba da znaju da se maske za lice zasnivaju na tome jedinstven proizvod odlično omekšava i njeguje kožu.

Recepti:
1. Za liječenje i prevenciju ateroskleroze u 100 gr. vode dodati 3 kašike. kašike meda od deteline i 1 kašika. kašika sok od limuna. Stavite u staklenu posudu sa čvrstim poklopcem i ohladite. Uzimati po 1 kašičicu sa 1/2 čaše tople vode ili čaja 3 puta dnevno pre jela 4 nedelje.
2. Za kašalj: sok od 1 limuna i 2 žlice. preliti kašike glicerina sa medom. Ako je kašalj slab, uzmite 1 kašičicu tokom dana, ako je jak, po 1 kašičicu ujutro, pre ručka, uveče i po mogućnosti uveče.

LAVANDA - pčele proizvode nektar iz svijetloplavih ili plavkasto-ljubičastih cvjetova lavande officinalis. Zlatne je boje i proziran je. Ima delikatnu aromu i prijatan ukus.

Ljekovita svojstva: Blagotvorno djeluje na jetru, koristi se kao holeretik.

Recepti:
1. Za bolesti jetre, 1 tbsp. rastvorite kašiku meda od lavande u 1 čaši tople vode; uzimati po 1 čašu 3 puta dnevno prije jela.

ŠUMA – tamnije je boje od livade. Ima specifičnu kiselkastu aromu i karakterističan ukus.

Ljekovita svojstva: Ima izraženo protuupalno i sedativno djelovanje. Koristan kod prehlade, bolesti bronha i pluća, gastrointestinalnog trakta, upalnih procesa različitih lokalizacija, kašlja, neuroza, nesanice.

LIPA – blago žute ili zelenkaste boje, veoma mirisne.

Ljekovita svojstva: Lipov med se koristi u liječenju upale grla, curenja iz nosa, laringitisa, bronhitisa, traheitisa, bronhijalne astme, slabljenja srčanog mišića, upala gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega, žučnih puteva i ginekološke bolesti. Renders good lokalna akcija u liječenju gnojnih rana i opekotina. Ima snažna antibakterijska svojstva.

Recepti:
1. Za stomatitis, 25 g. sušeno cvijeće farmaceutska kamilica(6 supenih kašika) sipajte 500 ml u emajliranu posudu. prokuhane vode, zatvorite poklopac i ostavite 15 minuta. do ključanja vodeno kupatilo. Zatim pustite da se infuzija ohladi, procijedite i iscijedite preostale sirovine i dovedite volumen prokuhanom vodom do 500 ml, u njemu otopite 2 žlice. kašike lipovog meda. Ispirite usta 3 puta dnevno nakon jela. Odvar se može koristiti i kao losion za čireve, ekceme i opekotine.
2. Za prehladu, 2 žlice. Kašičice lipovog meda rastvoriti u 1 čaši toplog mleka. Uzmite noću.

LIVADA – često zlatne boje. Prijatne arome i ukusa. Ovo je poliflorni med koji pčele sakupljaju iz nektara velika količina livadske trave.

Recepti:
1. Za liječenje rana 1 žlica. Kašiku močvarne paprike u prahu dobro samljeti u mužaru sa čašom neslanog putera i istom količinom meda. Koristite mast u liječenju opekotina, teško zacjelivih rana i čireva.

MALINA – ima delikatnu aromu cvetova maline i delikatnog ukusa bobice

Ljekovita svojstva: Izuzetno koristan kod prehlade, indiciran kao profilaktičko sredstvo protiv gripa. Kada se primjenjuje lokalno, efikasno liječi stomatitis i upalu sluzokože. Med od maline je vrlo dobar lijek za djecu koja imaju oštećenu funkciju jetre i druge bolesti.

Recepti:
1. Kod gripa i prehlade pomiješajte svježe iscijeđeni sok od rena sa medom u omjeru 1:1 i uzmite 1 žlicu prije spavanja. kašiku sa toplom vodom.

POREKLO MED - lagan, veoma aromatičan.

Ljekovita svojstva: Odličan lijek za nesanicu, poboljšava aktivnost mozga, takođe je dobar za neuroze: smiruje nervni sistem, takođe se koristi kao a profilaktički od ateroskleroze, poboljšava pokretljivost crijeva. Osim toga, ima diuretski i dijaforetski učinak, koristan za one koji imaju bolesti žučne kese i jetre.

MASLAČAK – med početkom maja. Žućkasta boja, prijatnog ukusa i mirisa.

Recepti:
1. Za hipertenziju pomiješajte 1 čašu soka sa 1 žličicom. cvekla, 1 čaša soka od hrena, sok od 1 limuna i 1 čaša meda od maslačka. Uzmite 1 tbsp. kašiku 3 puta dnevno pre spavanja 2 meseca.
2. Za hepatitis pomešati po 1 čašu soka od rena, crvene šargarepe, cvekle i meda od maslačka sa dodatkom 30 ml. votka i sok od 2 limuna; uzmite 1 kašiku. kašiku 3 puta dnevno po 20-30 minuta. prije jela 30 dana; ponoviti kurs nakon 2 mjeseca.

VOĆNI med je najnježnijeg meda, nježne arome i ugodnog okusa, obojen svijetlim jantarnim tonovima.

Ljekovita svojstva: Jednostavno neophodna osobama koje pate koronarna bolest srca.

SUNCOKRET – zlatno žute boje, slabe arome i prijatnog ukusa. Ova vrsta meda je veoma prijatnog ukusa u tečnom stanju, ali, nažalost, brzo kristališe, ponekad čak iu saću, bez čekanja na ispumpavanje. Kandirani med od suncokreta je po ukusu lošiji od heljde i majskog meda. Suncokretov med se obično prodaje po nižoj cijeni od ostalih sorti, ali je hranjiv i lekovita svojstva on je skoro isto tako dobar kao oni.

Ljekovita svojstva: Preporučuje se za liječenje srčanih oboljenja, bolesti respiratornog trakta i gastrointestinalnih kolika. Suncokretov med je koristan i za aterosklerozu, osteohondrozu i razne neuralgije. Dobro uklanja toksine iz organizma i često se koristi kao diuretik.

Recepti:
1. Kod prehlade i gripa uzmite mješavinu meda i limunovog soka (100 grama meda i sok od 1 limuna).
2. Kao ekspektorans: 6 g. dodajte listove trputca u čašu vode i kuhajte 10 minuta; ohladiti, dodati 30 gr. med Uzmite 1 tbsp. kašika 3 puta dnevno.
3. Za plućne bolesti uzmite čašu soka od crvene šargarepe, cvekle, rena, 30 g. votke, 1 čašu meda, sok od 2 limuna, dobro promiješajte i uzmite 1 žlicu. kašikom 20 minuta. prije jela.

POLJE - svijetložuto, ponekad žućkasto-braon.

Ljekovita svojstva: Djeluje umirujuće na nervni sistem, preporučuje se kod glavobolje, nesanice, ubrzanog rada srca i bolova u solarnom pleksusu.

REPSICA – svijetla ili žućkasta, vrlo gusta. Okus je sladak, gorak, sa aromom senfa. Brzo kristalizira.

Ljekovita svojstva: Djelotvoran za varikozne čireve; ima dobar diuretski efekat. Širi krvne sudove u mozgu, pomaže u liječenju čira na želucu.

Recepti:
1. Za čireve površine slabo zarastalih čireva i rana namazati medom i stavljati u zavoje.

PLAVA – prozirna, svijetla, zelenkasto-žućkaste nijanse, vrlo nježne arome i ugodnog okusa. Visok je viskozitet i sporo kristalizira.

Ljekovita svojstva: Koristi se kao odličan lijek za kardiovaskularne bolesti i kao sedativ za neuroze. Korisno kod reume, osteohondroze.

CELL je 100% prirodan proizvod. Med čuvaju pčele u prirodnoj posudi - saću.

Ljekovita svojstva: Djeluje opšte jačanje i podmlađivanje organizma. Žvakaće saće od voska pomaže u čišćenju zuba i dezinfekciji usne šupljine.

FACELIJUM – svijetlozeleni ili bijeli. Okus je prijatan, nježna, nježna aroma. Kristalizacija je masnoća, sitnozrnasta. Kada se kristalizira, med postaje bijeli.

Ljekovita svojstva: Uspješno se koristi kao dijetetski proizvod za gastrointestinalne bolesti.

Recepti:
1. Za stomačne bolesti 100 g. sok od aloje, 500 gr. dobro zdrobljena zrna orasi i 300 gr. dobro promiješati med; uzmite 1 kašiku. kašiku 3 puta dnevno po 30 minuta. prije jela.

Saparzeta – svetlo jantarne boje, prozirna, prijatnog mirisa i ukusa. Polako kristališe. Kada se smežura, to je bijela masa nalik na svinjsku mast kremaste ili svijetlozelenkaste nijanse.

Ljekovita svojstva: Poznat kao dobar opći tonik. Ima diuretski, dijaforetski učinak, jača kapilarne žile. Koristi se za gastrointestinalne i ginekološke bolesti, krvarenje iz materice, a takođe i kao sredstvo za poboljšanje seksualne funkcije kod muškaraca.

Recepti:
1. Za impotenciju pomiješajte svježe iscijeđeni sok od šargarepe sa medom od esparzeta 1:1. Uzimajte 1/4 šolje 3 puta dnevno.

Za svako zdravstveno stanje (osim alergija na med) ovaj odličan proizvod je koristan kao brzo djelujući regenerator. At fizička aktivnostće dodati snagu, jer je med vrlo kaloričan: 100 grama sadrži 315 kcal. Ali imajte na umu da se zagrevanjem na više od četrdeset stepeni gube čudesna svojstva meda. Zbog toga se ne preporučuje da ga pijete sa toplim čajem.

Budite zdravi!

http://gorodreceptov.ucoz.ru

Slični članci: