Boja bazge: lekovita svojstva. Recepti za pripremu dekocija i infuzija od bazge

O crnoj bazgi su se stvarale legende i to nije bilo uzalud. Pre nekoliko vekova bili su poznati korisne karakteristike ovu biljku.

Naši preci su bili uvjereni da crna bazga ljudima daje zdravlje i dugovječnost.

U srednjem vijeku bazgu su zvali "vještičji grm"; ljudi su vjerovali da na njenim granama nalaze utočište zli duhovi.

Bazga se smatra bliskim srodnikom orlovih noktiju. Ovaj višegodišnji grm raste malen mirisne bobice crne ili tamno ljubičaste. Crvena bobica i dalje raste u prirodi, ali je ljudi ne koriste ni u kakve svrhe jer je otrovna.

Moderni travari i travari u liječenju mnogih bolesti preferiraju ovaj grm zbog svoje iscjeljujuća moć i bogat sastav vitamina i minerala.

Širom Rusije, grm se počeo širiti u unutrašnjost zemlje iz mladih regija. U južnim regijama, grm može doseći visinu do 10 metara, au centralnim i sjevernim regijama ne više od 3,5 - 4 metra.

Bazga je prilično nepretenciozna biljka, pa je njeno stanište prilično široko: od Novog Zelanda do Kavkaza. Grm se može razmnožavati na nekoliko načina: pomoću reznica, sjemena i raslojavanja. Ako ostavite slomljenu grančicu na tlu, nakon nekoliko godina na ovom mjestu će izrasti mladi grm.

Da biste dobili kvalitetne sirovine za medicinske potrebe, potrebno je pravilno sakupljati i znati sušiti bazgu.

Cvatovi su krupni, kišobranastog oblika, specifične arome, žućkasto-bijele boje. U medicinske svrhe koriste se svi dijelovi biljke, ali se najčešće koriste cvatovi i plodovi. Cvijeće se sakuplja tek nakon što je potpuno procvjetalo, a potrebno ga je brati u cijelim cvatovima.

To treba učiniti sunčanog i suvog dana nakon ručka, kada je rosa nestala, ali se cvijeće suši samo na mjestima bez direktnog pristupa. sunčeve zrake(u senci). Bobice sazrevaju u jesen (krajem septembra) i beru se u to vreme.

Osušeni cvjetovi bazge su pogodni za upotrebu 2-3 godine, dok se bobice čuvaju bez gubitka ljekovitih svojstava 5-6 mjeseci.

Puno korisne supstance sadržane upravo u cvatovima: to su nekoliko organskih kiselina, eterična ulja, tanini, karoten, holin i još mnogo toga. Beru se bez listova i grubih peteljki. To treba uraditi krajem proljeća.

Korijenje je potrebno iskopati u kasnu jesen. Opraju se, čiste, osuše i samelju u prah. Rok trajanja suhog proizvoda je oko 5 godina. Čuvajte supstancu u platnenoj vrećici u suvom, dobro provetrenom prostoru. Uz visoku vlažnost, proizvod će se brzo pokvariti i izgubiti svoje ljekovite kvalitete.

Zrele bobice sadrže veliki broj askorbinska kiselina, glukoza, karoten, fruktoza, boje i slobodne kiseline. Nezreli plodovi sadrže otrovne tvari.

IN svježe lišće sadrži karoten, vitamin C, A, eterična ulja, tanin, aldehide.

Kora grma sadrži eterična ulja, holin, fitosterole.

IN tradicionalna medicina najčešće koriste cvatove i bobice, koru, sjemenke i korijenje - mnogo rjeđe.

Ljekovita svojstva

• Inflorescences. Obdareni su protuupalnim, anthelmintičkim i antibakterijsko svojstvo. Koriste se kao dijaforetik i laksativ. Cvjetovi bazge se uspješno koriste za liječenje prehlade. Dekocije se koriste za ispiranje grla. Također, infuzije od cvasti crne bazge pomažu kod artritisa i reume. Fitoncidi sadržani u cvatovima "ubijaju" štetne bakterije.
• Bobice Koriste se samo u sušenom obliku, svježi plodovi su otrovni, a kada se prokuhaju i osuše, otrov ima tendenciju da se uništi. Uz pomoć bobičastog voća liječi se hepatitis, peptički ulkus ne u akutna faza, malarije i neuralgije. Moguće ih je koristiti u kompleksna terapija neke onkološke bolesti. Vitamini sadržani u voću aktiviraju rast i reprodukciju zdravih ćelija. I biološki aktivni sastojci spriječiti razvoj patogenih koka. Ako jedete nekoliko dnevno zrelih plodova, nakon nekoliko mjeseci krvni sudovi će se očistiti i postati elastičniji.
• Lišće koristi se kao vezivo, diuretik i antipiretik. Neki ih koriste kao sedativ i dijaforetik. Odvar od lišća preporučuje se piti za opšte jačanje tijelo. Čisti listovi bazge popareni u mlijeku mogu se primijeniti na opekotine i pelenski osip, modrice, upale kože, pa čak i čireve.
• Koru koristi se u kombinovanom liječenju raznih bubrežnih bolesti, pomaže kod vodene bolesti, edema i uretritisa. Koristi se za liječenje gihta, reume, artritisa i kožnih oboljenja. Uvarak od kore grma aktivira metaboličke procese i značajno se povećava zaštitnih snaga tijelo.
• Uz pomoć bobica crne bazge podižu imunitet i poboljšavaju sastav krvi.
• Infuzije od bobica i cvasti koriste se kao profilaktički protiv kolorektalnog karcinoma i prostatitisa.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj

Nutritivna vrijednost na 100 grama proizvoda:

• 0,65 grama – proteini;
• 0,5 grama – masti;
• 11,5 grama – ugljeni hidrati;
• 0,65 grama – pepeo;
• 79,8 grama – voda.

Kalorični sadržaj bazge je prilično nizak - 73 Kcal, tako da ne može uzrokovati višak kilograma. S obzirom na to da je proizvod niskokaloričan, mogu ga konzumirati ljudi koji imaju višak kilograma.

Šteta i kontraindikacije

Budi pazljiv! Bazga ima kontraindikacije za upotrebu.

Ne zaboravite činjenicu da je ova biljka blago otrovna. Stoga ne biste trebali bezobzirno koristiti lijekove na bazi toga. Ovo pravilo se ne može zanemariti, u drugim okolnostima možete izazvati nepovratne komplikacije po zdravlje.

• žene koje očekuju rođenje djeteta i dojilje;
• pacijenata kojima je dijagnosticirana hronične bolesti gastrointestinalnog trakta i ulcerozni kolitis;
• ljudi koji imaju bolest kao npr dijabetes;
• starosti do 12 godina. Strogo je zabranjeno davanje dekocija ili infuzija bazge maloj djeci.

Ako imate i najmanju sumnju u vezi sa nekim drugim zdravstvenim stanjima, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije uzimanja proizvoda na bazi bazge.

Načini upotrebe u narodnoj medicini

• Prehlade. Da biste ih liječili, morate pripremiti sljedeći izvarak od cvjetova bazge: uzmite 1 žlicu sirovine. Stavite ga u emajliranu posudu i prelijte čašom kipuće vode. Zatim stavite na šporet i zakuhajte, smanjite vatru na minimum i tako ostavite da se smesa krčka još 10-15 minuta. Nakon što se napitak ohladi, filtrirajte ga i uzimajte 3-4 puta dnevno, po ½ šolje pre svakog obroka.
• Tretman hronični zatvor . Uzimamo mlade listove biljke i skuvamo ih u medu. Primljeno lijek uzimati po 1 supenu kašiku oralno 2 puta dnevno - ujutro i uveče pre spavanja.
• Bolesti bubrega i kožne bolesti . Za liječenje ovih bolesti potrebno je napraviti izvarak od kore grma. Uzmite nekoliko kašika zgnječene kore bazge i prelijte je kipućom vodom. Ostavite da se kuha nekoliko sati. Kupke od pripremljenog odvarka pomažu kod reume i artritisa.
• Od korijena i kore se pravi prah koji se koristi za liječenje. plačući čirevi, gnojne rane i opekotine.
• Koriste se listovi biljke. Uzmemo 8 - 10 mladih listova, stavimo ih u čistu posudu i prelijemo čašom kipuće vode. Tu dodajte 1 kašičicu meda i kašiku žalfije. Ostavite da odstoji 1 sat. Uzimajte po pola čaše oralno svaki dan tokom mjesec dana.
• Bolni zglobovi može se izliječiti stavljanjem obloga umočenog u lijek od kamilice i cvijeta bazge.
• At jaka i nesanica Na glavu se stavlja zavoj, prethodno namočen u infuziju korijena i cvjetova crne bazge.
• At menopauza Propisuje se odvar od cvijeća.
• Uvarak lišća i kore se uzima noću kao aroma laksativ.
• Za liječenje kancerozni tumori Koriste ekstrakt iz bobica crne bazge. Ekstrakt vina pripremljen od zrelih plodova treba uzimati oralno. Dobro pomaže kod raka kože, a pekmez i pekmez - kod raka želuca.
• Za nedostatak vitamina, osteohondrozu i oslabljen imunitet pripremite sljedeći lijek: uzmite zrele bobice (1 kg), stavite ih u čistu emajliranu tepsiju i prekrijte ih šećerom (1 kg). Ostavite jedan dan u hladnoj prostoriji. Dobijeni sirup procijedite i čuvajte u tamnoj staklenoj boci u frižideru. Odrasli pacijenti uzimaju 1 desertnu kašiku prije jela. Kurs tretmana– 1,5 – 2 mjeseca.
• Takve ženske bolesti, Kako erozija grlića materice, cervicitis i kolpitis tretirano ovako pripremljenim odvarom: uzeti 1 supenu kašiku praha kore bazge i kuvati u 500 ml vode 10 minuta. Nakon što se juha ohladi, filtrirajte je i koristite za ispiranje. Postupak se može izvoditi sve dok simptomi bolesti potpuno ne nestanu (u kritičnih dana ispiranje se ne može uraditi).

Tradicionalne metode i lijekovi djelotvorni su samo ako ne kršite preporučenu dozu.

U svakom slučaju, ne zaboravite na kvalifikovane medicinsku njegu, bez kojih tretman možda neće biti potpun i efikasan.

Lijek "Cvjetovi crne bazge", čije upute za upotrebu nas zanimaju, biljni je lijek koji ima dijaforetski učinak. Detaljnije ću razmotriti upute za korištenje ovog biljnog lijeka.

Kakav je sastav i oblik oslobađanja lijeka "Cvijeće crne bazge"?

Biljni lijek je sušena sirovina cvjetova crne bazge u prahu, stavljena je u kartonska pakovanja, zapremina im odgovara 100 grama. Ovaj predstavnik flore sadrži glikozid koji ima dijaforetsko dejstvo, pored toga postoji rutin - flavonski glikozid, identifikovani su neki tanini, prisutna je valerijanska kiselina, sumpor, a pronađena su i eterična ulja.

Zahvaljujući ovim supstancama, ljudski organizam ima ljekovito djelovanje. Cvjetove crne bazge preporučuje se čuvati na suhom mjestu, zaštićenom od vlage i svjetlosti. Datum isteka biljnog lijeka je naznačen direktno na kartonska kutija, osim toga, tamo možete vidjeti datum proizvodnje ovog proizvoda.

Ovaj biljni lijek možete kupiti na redovna apoteka, neće vam trebati liječnički recept, ali je, ipak, neophodna konsultacija sa ljekarom prije nego počnete koristiti odvar ili infuziju ovog cvijeća u medicinske svrhe.

Kakav je učinak proizvoda “Cvijeće crne bazge”?

Biljni lijek ima i diuretički, dijaforetski, laksativni učinak na organizam biljni lijek ima protuupalno, ekspektorantno i analgetsko djelovanje.

Koje su indikacije za upotrebu lijeka “Cvjetovi crne bazge”?

Među indikacijama kada se ovaj biljni lijek može koristiti može se istaći da je pacijent prehlađen, a osim toga, biljni lijek je indiciran za primjenu kao diuretik kod edematoznog sindroma pacijenta.

Koje su kontraindikacije za upotrebu lijeka “Cvjetovi crne bazge”?

Među kontraindikacijama za upotrebu ove biljne sirovine može se primijetiti prisutnost preosjetljivosti na bilo koji hemijska jedinjenja cvjetova crne bazge, u ovoj situaciji preporuča se suzdržati se od upotrebe sirovina.

Koje su nuspojave cvijeta crne bazge?

Među nuspojave Javljaju se samo alergijske reakcije, na primjer, može se pojaviti osip kože, urtikarija i neki drugi simptomi su mogući, ako je njihova težina značajna, onda je bolje suzdržati se od upotrebe sirovina ovog cvijeća.

Ako je potrebno, obratite se nadležnom ljekaru, ako je potrebno, liječnik će propisati antihistaminike i pacijentu pružiti odgovarajuću simptomatsku terapiju.

Predoziranje lijekom “Cvjetovi crne bazge”

U slučaju predoziranja biljnim lijekom, posebno ako se uzima značajan iznos odvarak ili infuzija koja prelazi naznačenu preporučenu dozu, bolje je izvršiti ispiranje želuca i, ako je potrebno, posavjetovati se sa specijalistom, posebno ako pacijent osjeća bilo kakve simptome.

Koja je upotreba i doza lijeka “Cvijeće crne bazge”?

Za izradu se može koristiti cvijeće bazge lekovita infuzija i odvar, nakon čega se moraju uzimati oralno, otprilike trideset mililitara do pet puta dnevno, odnosno sto mililitara tri puta dnevno prije jela.

Da biste pripremili izvarak ovog biljnog lijeka, preporučuje se da se 15 grama cvijeća ulije u posudu, bolje je koristiti emajlirane ili staklene posude. Zatim u to treba uliti 200 mililitara kipuće vode i posuđe staviti u vodeno kupatilo na šporet, gde treba da bude minimalna toplota.

Zatim, kada prođe desetak minuta, juha se može ostaviti da se ohladi, nakon čega se dobiveni lijek treba filtrirati, za to možete koristiti gazu ili fino cjedilo. Preporučljivo je istisnuti kolač i baciti ga.

Nakon toga, preporučuje se povećanje volumena tekućine na 200 mililitara normalnog prokuvane vode, a izvarak možete koristiti za predviđenu svrhu. U tom slučaju treba ga čuvati u frižideru ne više od pet dana, nakon čega nije prikladan za upotrebu, jer će izgubiti svoje kvalitete.

Da biste pripremili infuziju od cvjetova bazge, potrebno je u posudu sipati 30 grama sirovine ovog predstavnika flore, nakon čega u nju ulijte čašu kipuće vode. Zatim je posuda pokrivena poklopcem, u ovom obliku bi trebalo da se kuva, za to će trebati vreme u ovom slučaju 30 ili 40 minuta će biti dovoljno.

Nakon što prođe navedeno vrijeme, infuziju možete filtrirati pomoću cjedila ili gaze, prethodno presavijenih u dva sloja. Nakon toga možete ga koristiti u medicinske svrhe bez prekoračenja odgovarajuće doze.

Mora se čuvati u frižideru, ali rok trajanja će biti ograničen, iznosi tri dana, nakon čega se ne preporučuje da se koristi, jer će lekovita svojstva infuzije biti izgubljena, inače može naneti štetu organizmu. .

Koji su analozi lijeka "Cvjetovi crne bazge"?

Trenutno nema analoga crnih cvjetova bazge.

Zaključak

Unatoč činjenici da se cvjetovi crne bazge mogu kupiti u ljekarnama bez recepta, potrebno je konzultirati se sa specijalistom prije nego što direktno pripremite odvar ili infuziju u medicinske svrhe.

Nije preporučljivo koristiti biljne lijekove bez dopuštenja, prvo se treba posavjetovati sa kvalifikovanim travarom, a samo ako postoje odgovarajuće indikacije, možete liječiti odvarom ili infuzijom od ove ljekovite biljke.

Crna bazga je grm koji pripada porodici orlovih noktiju. Bazga raste u toplim geografskim širinama: u sjevernoj Africi, na Azovskom moru, u Aziji, Evropi, Krimu, Zakavkazju. Što se tiče Rusije, crna bazga preferira jug evropskog dijela zemlje, zahtijevajući vlažna i plodna tla. Ovo je biljka otporna na sjenu, brzo rastuća biljka koja počinje cvjetati u roku od tri godine nakon sadnje. Biljka nije visoka - obično naraste samo do 4-6 metara, izuzetno rijetko doseže 10 metara. Ali životni vijek ove biljke doseže 60 godina.

Crna bazga počinje da cveta u maju-julu, a do avgusta sazrevaju plodovi, koji traju do kraja septembra. Biljka se razmnožava sjemenom, raste u listopadnim, a ponekad i crnogoričnim šumama, u šumskim pojasevima i šumskim nasadima. U hrastovim i borovim šumama sa plodnim tlom, bazga ponekad stvara kontinuirani podrast od nekoliko hektara površine. Bazgu se često može vidjeti u dvorištima i baštama, gdje raste u malim grupama.

Hajde da razgovaramo o tome kako pravilno sakupljati i sušiti ovu biljku. Cvjetovi i plodovi crne bazge uglavnom se sakupljaju u medicinske svrhe. Cvetovi se sakupljaju tokom perioda cvetanja, ali pre nego što vjenčići počnu da opadaju. U suprotnom, ako kasnije sakupite cvijeće, sirovina će potamniti. Uobičajeno, berba cvijeća traje oko 2-3 sedmice. Sirovine je najbolje sakupljati u korpe kako ih ne bi zgnječili ili zbili. S biljkom se mora postupati vrlo pažljivo, bez lomljenja grana tokom montaže, inače možete jednostavno uništiti cijelu gustiš. Odmah nakon sastavljanja, biljka se mora osušiti kako ne bi počela tamniti. Cvjetove crne bazge sušite na dobro prozračenim tavanima ili ispod šupa. Ako sirovine sušite u sušari, temperatura ne smije prelaziti 50°C. Ako primijetite da su grane cvasti postale lomljive, to znači da je sušenje završeno. Nakon toga odvojite cvijeće od grana. Sirovine se mogu čuvati 2 godine, ali je vrlo važno da prostorija bude dobro prozračena, inače će sirovine postati vlažne.

Ali plodovi crne bazge počinju da se beru kada su potpuno zreli. Grozdovi se režu škarama za rezidbu, a zatim suše u sušarama na temperaturi ne višoj od 60°C. Kora bazge se sakuplja ljeti, mladi listovi u rano proljeće.

Crna bazga: liječenje

Bazga se dugo smatrala lekovita biljka, sposoban da očisti organizam i pomogne mu da se nosi sa njim razne bolesti. Moderna medicina ne opovrgava ovo mišljenje, potvrđujući da ova biljka sadrži mnoge biološki aktivne supstance. Časopis JustLady će vam reći više o ljekovitim svojstvima bazge. Ljekovita svojstva prikazuju gotovo sve dijelove biljke: cvijeće, bobice, lišće, koru, lišće. Jedini izuzetak su stabljike, koje su toksične zbog sadržaja cijanida.

Tretman crne bazge sa cvjetovima

Cvjetovi crne bazge svetlo žute boje. Sakupljaju se u medicinske svrhe tokom perioda cvatnje, odnosno od sredine juna do sredine jula. Zbog činjenice da cvijeće ima protuupalna svojstva, koristi se za bolesti Bešika, kao i za giht, reumu. Cvjetovi crne bazge imaju široku primjenu u ginekologiji. Čaj ili infuzija cvijeća izvanredno pomaže kod kroničnih bolesti gornjeg dijela respiratornog trakta, gripa, grlobolja, traheitis i bronhitis. Infuzija se priprema na sljedeći način: suho ili svježe cvijeće (1 supena kašika) prelije se kipućom vodom (1 čaša), infuzija 15-20 minuta. Zatim se infuzija mora filtrirati i dovesti do 200 ml kuhanom vodom. Infuziju treba uzimati toplu 20 minuta prije jela 4-5 puta.

Upotreba crne bazge: odvar od kore

Kora bazge siva, ona ide na ljeto. Kora u obliku izvarka koristi se kao diuretik i koleretsko sredstvo. Također se koristi za liječenje anemije, artritisa, gihta, hemoroida i gojaznosti. Kora je korisna kod bronhitisa, upale pluća i neurastenije, pomaže u ublažavanju glavobolje i zubobolja. Ali korijeni bazge u obliku dekota djelotvorni su kod dijabetes melitusa i pomažu u ublažavanju otoka ruku i stopala.

Upotreba crne bazge: odvar od lišća

Listovi biljke su neparno perasti i tamnozelene boje. Baštovani tvrde da miris ovih listova odbija muhe. Verovatno zato što nije baš fin. Listovi skuvani u medu pomažu pri otklanjanju zatvora, a listovi kuhani u mlijeku mogu se primijeniti na pelenski osip i opekotine. Listovi bazge cijenjeni su zbog svojih ekspektoransnih, pročišćavajućih i diuretičkih svojstava. Međutim, časopis JustLady upozorava da su listovi bazge otrovni, pa se prije upotrebe tinkture posavjetujte sa svojim liječnikom.

Bobice crne bazge u medicinske svrhe treba sakupljati krajem septembra. Koriste se kod reume i kao laksativ. Infuzija suhih bobica poboljšava probavu, izlučivanje žuči i soka svježe bobice cijenjeno za antimikrobna svojstva. Bobice crne bazge Preporučuje se za čir na želucu, hepatitis, dijabetes. Imaju sedativna svojstva i sadrže puno vitamina C.

dakle, lekovita svojstva crna bazga je očigledna. Štaviše, destilirani uvarak bobica i cvijeća bazge ima prekrasan učinak na kožu - može se koristiti umjesto losiona. Postoji mnogo recepata koji kombinuju pojedine delove biljke. Na primjer, ako pomiješate plodove i cvjetove bazge, dobit ćete izvrstan koleretski izvarak. A ako napravite prah od korijena i kore grma, dobit ćete efikasan lek za liječenje opekotina, plačućih čireva i nezacjeljujuće rane. Ljekovita svojstva crne bazge pomažu u poboljšanju metabolizma. Da biste to učinili, pomiješajte listove, korijenje i cvjetove bazge u jednakim omjerima.

Bazga je jedna od najkorisnijih biljaka za ljudsko zdravlje. Međutim, JustLady vas podsjeća: Prije upotrebe dekocija i infuzija, posavjetujte se sa svojim ljekarom, a onda će vam sigurno koristiti!

Crna bazga ima mnogo narodna imena. Nazivaju ga "đavoljim okom" zbog sjajnih tamnih bobica. U nekim krajevima biljka je poznata po nazivima: buzok, piščalnik, bazga i djevičanska sambuka.

Zašto je to korisno?

Bobica crne bazge ima dijaforetska, antibakterijska, dezinfekcijska, protuupalna i diuretička svojstva. Cvijeće, kora i bobice pozitivno djeluju na rad gušterače. Lijekovi od toga se uzimaju za dijabetes.

IN narodne medicine koristite recepte za liječenje početnim fazama karcinoma i olakšanje stanja pacijenta nakon kemoterapije. Ekstrakt vinskih bobica pomaže kod raka kože.

Biološke karakteristike

Crna bazga je razgranati grm koji naraste do 7 metara. Biljka cvjeta bujnim zaobljenim bijelim cvatovima. U periodu cvatnje (maj-jun) emituje jaku opojnu aromu. Bobice sazrevaju u avgustu-septembru.

Bazga je nezahtjevna prema zemljištu, pa raste u šumama i parkovima, kraj puteva i u urbanim sredinama. Često se sadi kao ukrasna biljka.

Crnu bazgu se može pobrkati sa njenim „rođakom“ - crvenom bazgom. Ova biljka je vrlo toksična i ne koristi se u medicinske svrhe. "Oko đavola" odlikuje se većim i svetlo cveće i tračak bobičastog voća. Osim toga, crvena sorta ima bogatije listove i jači miris.

Hemijski sastav

Crna bazga je niskotoksična biljka. IN hemijski sastav sadrži ugljikohidrate, steroide, ugljovodonike, masne i organske kiseline, eterična ulja, trigliceride, antocijanine, triterpenoide (učestvuju u metabolički procesi), iridoidi (borba protiv infekcija).

Korisna svojstva uvelike ovise o regiji u kojoj biljka raste.

1. Cvijeće sadrži glikozide, eterično ulje, karoten, organske kiseline, holin, vitamin C, tanine, šećere, tanine i sluzave tvari.
2. Sveži listovi biljke sadrže velike količine vitamina C i karotena. Uz to - alkaloidi, smole, eterično ulje, tanini, aldehidi i sambunigrin. Provitamin A1 se nalazi u suvom lišću.
3. U kori su pronađeni eterično ulje, holin i fitosteroli. Hemijski sastav bobica sadrži askorbinske i slobodne kiseline, smolu, aminokiseline, tirozin, karoten, tanine i fruktozu.
4. Svježe voće i cvijeće sadrže amigdalin. Ova tvar se može pretvoriti u cijanovodičnu kiselinu. Međutim, kada se osuši, biljka gubi amigdalin i svi dijelovi postaju bezopasni.

Pravila sakupljanja i skladištenja

Lišće, kora, korijenje, plodovi i cvatovi imaju ljekovita svojstva.. U određenim periodima potrebno je prikupljati sirovine.

1. Cvijeće se sakuplja tokom aktivnog cvjetanja. Treba ih brati u cijele grozdove i sušiti na sjenovitom mjestu, najbolje na otvorenom, raširiti na papiru. Osušeni proizvod se ručno drobi kako bi se odvojile peteljke. Čuvati u papirnoj ambalaži.
2. Kora se sakuplja tokom aktivnog protoka soka. Vizualno, ovaj period je određen otečenim pupoljcima i traje 10-15 dana. Za berbu su pogodne grane starije od dvije godine. Koru je potrebno sušiti u hladu.
3. Plodovi se sakupljaju i peru samo zajedno sa peteljkama, inače mogu pre vremena pustiti sok i izgubiti lekovita svojstva. Bobice se mogu sušiti, samljeti sa šećerom, praviti džem ili vino. Potrebno ih je sušiti u visećim snopovima. Kada koristite pećnicu, temperatura ne smije prelaziti 60 °C. Plodovi mljeveni kroz fino sito pomiješaju se sa šećerom.

Cvijeće: korisna svojstva

Primjena infuzija:

1. Infuzirano cvijeće dobro je za liječenje prehlade, gripe, bronhitisa i upale grla.
2. Aplikacija gotov proizvod omekšava suhi kašalj, ublažava upalu usne sluznice. Koristi se za ispiranje grla sa toplim ljekovitim napitkom.
3. Tinktura pomaže da se riješite kožne manifestacije povezan sa poremećenim metaboličkim procesima.
4. Lijek se uzima oralno toplo kod oboljenja urinarnog sistema.
5. Infuziona terapija ublažava otekline uzrokovane oboljenjima bubrega i mokraćne bešike, te olakšava nastanak upalnih procesa kod zatajenja bubrega.

Ljekovita svojstva dekocija:

1. Od cvjetova se priprema odvar koji pomaže kod bolesti zglobova. Recepti kombinuju bobice crne bazge sa kamilicom za umirujući efekat.
2. Oblozi sa ovim odvarom prave se za artritis i poliartritis, reumu, giht, neuralgične bolesti, reumu i paralizu. Odvar se može dodati u ljekovite kupke.
3. Cvijeće i plodovi pozitivno djeluju na rad žlijezda unutrašnja sekrecija, aktiviraju i normalizuju svoje aktivnosti. Zahvaljujući tome, dekocija pomaže u suočavanju sa simptomima menopauze..

Suhi ekstrakt ima izražena dijaforetska i ekspektorantna svojstva. Njegova upotreba je korisna kada prehlade i bol u grlu.

Steaming

Pareni cvjetovi crne bazge koriste se za liječenje i ublažavanje radikulitisa bol kada se pogorša.

Recept: 1,5 kašike boje sipa se u termos sa kipućom vodom (0,5 litara). Tečnost se infundira sat vremena, a zatim se filtrira.

Upotreba ovog lijeka daje ljekoviti efekat kada akutni napadi bolesti. Infuziju morate piti 3-5 puta dnevno prije jela, pola čaše. Tretman traje 10-12 dana. Ako je potrebno, može se ponoviti nakon nedelju dana.

Tinktura

Za pripremu 1 supenu kašiku boje bazge prelijte čašom kipuće vode i ostavite da odstoji pola sata.

Proceđeni rastvor uzimati pre jela tri puta dnevno po 1-3 kašike.

Primjena listova

Za hemoroide, opekotine i pelenski osip. Bazga ima hemostatska i analgetska svojstva. Nalaze se uglavnom u mladim listovima biljke.

Uvarak od mlijeka koristi se za liječenje hemoroida, opekotina, pelenskog osipa, čireva, opekotina, iščašenja i zatvorenih prijeloma.

Recept

Za pripremu infuzije potrebno je u čašu kipuće vode dodati 8 listova bazge i žlicu nasjeckane suhe žalfije.

Dobivena smjesa se drži sat vremena, a zatim joj se doda kašičica meda. Za liječenje hemoroida, uzimajte pola čaše lijeka dnevno tokom mjesec dana.

Voće

1. terapija hemoroida, proširene vene vene, hepatitis, čir na želucu i crijevima provodi se upotrebom lijekova iz sveže voće i njihov sok.
2. Bobice imaju dezinfekciona svojstva. Ekstrakt voća ima laksativno dejstvo.
3. Sirup ublažava napade kašlja i sprečava nakupljanje tečnosti u plućima. Ljekovita svojstva ovog lijeka pomažu u rješavanju bolesti jetre i žučne kese. Sok od bobičastog voća povećava hemoglobin, jača imuni sistem, čisti i tonizira organizam.

Bobičasto vino

Plodovi se koriste za pravljenje vina. Recepti za ovo piće su prilično raznoliki. Na ovaj način se priprema i obično vino.

1. Za 1,2 kg svježeg bobičastog voća uzmite 800 grama šećera i 5 litara vode.
2. Prelijte kipućom vodom i kuvajte dva sata.
3. Nakon proceđenja dodati šećer i kuvati još sat vremena.
4. U toplu tečnost (kao vinski kvasac) stavite šaku grožđica i pokrijte posudu debelom krpom.
5. Kada buduće vino fermentira, pjena se uklanja, piće se sipa u tegle i ostavlja mjesec dana.

Pohranjeno gotov proizvod u staklenim bocama sa katraniziranim čepom.

Voćni sirup

Sa termičkom obradom

Za pripremu sirupa potrebno je:

1. 1 kilogram bobica prelijte sa dvije čaše vode.
2. Dobijena smjesa se kuha 20 minuta.
3. Zatim se masa istisne i dodaje se kilogram šećera.
4. Budući sirup se dovede do ključanja i ulije u staklenu posudu.

Čuvati u frižideru pod čvrstim poklopcem.

Bez termičke obrade

Popularni su recepti prema kojima se sirup priprema bez termičke obrade. To vam omogućava da zadržite više nutrijenata. Za pripremu, voće se prekrije šećerom i dobro protrese da se ravnomjerno rasporedi. Preparat se mora infundirati u zatvorenoj posudi 3 sedmice dok se sok ne pusti.

Dobijeni proizvod se čuva na hladnom mestu.

Ekstrakt voća

Ekstrakt ploda bazge koristi se za liječenje raka i tumora.

1. Zrele bobice stavljaju se u staklenu posudu u slojevima, izmjenjujući ih sa šećerom. Debljina sloja je oko centimetar.
2. Ekstrakt se infundira 15-30 dana, a zatim se izdvojena tečnost ocedi i čuva u frižideru.

Travari savjetuju uzimanje ekstrakta po jednu žlicu tri puta dnevno nakon jela za liječenje raka. Prije jela morate popiti čašu čiste vode.

Kora i korijenje

1. Uvarak od kore ima snažno diuretičko dejstvo. Stoga ga je korisno uzimati za ublažavanje edema bubrežnog i srčanog porijekla.
2. Odvar od lišća i kore ima laksativno dejstvo. Uzima se kod ateroskleroze i stomačnih oboljenja.
3. Kupka s korijenom bazge pomaže kod nesanice i glavobolje.
4. Upotreba infuzije kore, grana i korijena pomaže kod raznih kožne bolesti. Preporučuje se kupanje sa njim kod osipa po tijelu.
5. Prah od osušenog korijena i kore koristi se kao prašak za sušenje rana, čireva i opekotina.
6. Kupke, obloge i losioni štede od erizipela kože.
7. Vodeni ekstrakt korijena ima diuretski učinak. Gusta dekocija (razne biljne infuzije) aktivno se bori protiv ekcema.

Kontraindikacije

• Zbog male toksičnosti bazge, preparate na bazi bazge zabranjeno je uzimati tokom trudnoće i dojenja.
• Biljka se ne sme koristiti u medicinske svrhe djeca mlađa od 12 godina.
• Liječenje bazgom nije propisano za dijabetes insipidus i ako je dostupno hronične bolesti organa za varenje.

Potrebno je pridržavati se proporcija i tehnologije kuhanja lijekovi sa bazgom. Prekoračenje preporučene doze voća i sokova može izazvati mučninu i povraćanje.

Crnu bazgu (S. nigra) ljudi koriste u ljekovitim i Prehrambena industrija od pamtivijeka. Sambucus nigra je grm sa bjelkastožutim cvjetovima, pepeljasto sivom korom, može doseći dva do pet metara. Listovi su nasuprotni, izduženog oblika. U zoni bez černozema, cvjetanje se javlja u junu. Plodovi se beru u periodu apsolutne zrelosti (obično krajem avgusta - početkom septembra), kada dobijaju crno-ljubičastu boju i postaju sočni, kiselkasto-slatki. Plodovi su okrugli, prečnika 0,4 cm, težine manje od jednog grama, a na rezu bobice su tamno crvene boje. Sa jednog plodonosnog grma kultivisane drvolične crne bazge možete sakupiti 1-3 kg bobica.

Usjeva otporna na sjenu, zahtijeva plodna tla. Korijenje se nalazi blizu površine zemlje, nježno je i krhko. Bazga je kultura koja voli toplinu.

Plodovi ove biljke koriste se za pravljenje konzervi, džemova, želea, marshmallowa i vina, jer su, za razliku od ostalih predstavnika ove porodice, jestivi. Međutim, njihova upotreba je ograničena, a hrani se dodaju samo zrele bobice. Zrelo voće je sigurno, ali morate znati umjerenost u svemu.

Listovi i cvatovi se mogu koristiti za kuvanje čaja. Grane i listovi se preliju marinadom i uvaljaju u tegle, a zatim se koriste kao samostalno jelo.

Metode razmnožavanja bobica bazge

Razmnožava se sjemenom, stabljikom, rizomima, izbojcima, raslojavanjem, kroz izdanke; smeđe, spljošteno sjeme niče godinu dana nakon sjetve. Za prolećnu setvu potrebna im je stratifikacija 2-4 meseca na donjoj polici frižidera na temperaturi od 2-30 C.

Većina efikasan metod Razmnožavanje crne bazge - potomak njenih zelenih dijelova. Pripremljeno u junu od gornji dijelovi stabljike i listova. Listovi na vrhu su očuvani, donji se odrežu, uklanjajući peteljke. Korijenje je posuto pijeskom i tresetom. Potonji se uzimaju u jednakim omjerima. Formiranje korijena u reznicama zelene bazge pri vlažnosti od 80% traje 20-30 dana. Briga o reznicama je uobičajena: labavljenje, plijevljenje, zalijevanje, gnojenje. Bazga je vrlo nježna biljka, kada se korijenje ukloni iz tla, cvatovi brzo venu. Bolje je odabrati sadnicu sa drvenastim izbojkom (deblom) i svježim korijenom, umočenom u glinenu kašu ili posađenu u tresetnu saksiju (u jesen), i sa zelenim pupoljcima (u proljeće).

Istorijski podaci

Od pamtivijeka ljudi su počeli koristiti izdanke crne bazge zajedno s drugim biljem kao što je kopriva kao hrana. Upravo su ovi dijelovi biljke obdareni diuretičkim i antidispeptičkim djelovanjem. Očigledno je ovo posljednje omogućilo korištenje ovih svojstava u medicinske svrhe.

Bazge su se infuzirale nekoliko mjeseci. Dobijeni sok služio je kao sirovina za proizvodnju jakih alkoholna pića(vino, votka). Tada su se ostali dijelovi biljke počeli koristiti u industriji vina i votke. Sok od bobica bio je sredstvo za bojenje i prirodna aroma.

Pigmenti za bojenje crne bazge su naučili da se koriste u tekstilnoj industriji. Pamuk i svileni proizvodi su farbani miješanjem plodova bazge s bakrom. Ova kombinacija je dala tkanini crnu boju. Bazga je postala dobar materijal za mastilo (potonjem je dodat stipsa). Dubina očiju i oval lica naglašena je bojanjem obrva bazgom.

Bazga se koristila i za pripremu bezalkoholnih pića (čaj, kompot), koja nije izgubila na značaju u naše vrijeme. Dakle, u regiji Saranska, seoski oldtajmeri još uvijek kuhaju čaj od bazge kada se pojave znaci prehlade.

Bobice bazge korišćene su u borbi protiv štetočina insekata Poljoprivreda. Smješteni su u podrume kao zaštita od “nezvanih gostiju”.

Fitoncidna svojstva crne bazge su odavno poznata. Tamo gdje raste uz voćke i bobičasto drveće i grmlje nema mnogo baštenskih štetočina (konaca, moljaca, žižaka, gusjenica moljca, lisnih uši, pupoljaka itd.), jer specifičan miris bazge odbija insekte.

Sambucus nigra - jedinstvena biljka, ostava hranljive materije, moćan izvor lekovitih svojstava. Cvatovi i pupoljci bazge su bogati esencijalna ulja, kiseline (sadrži valerijansku, sirćetnu, jabučnu). Zeleni dijelovi biljke i kora sadrže smole, koje djeluju laksativno. Zbog toga se koriste kod hroničnog zatvora (zatvora).

Bobice su sastavni dio protuupalnih infuzija i infuzija. Ova biljka je pogodna za lečenje glavobolje, prehlade i zarazne bolesti, bolesti zglobova, bronhijalna astma, neke bolesti respiratornog i gastrointestinalnog trakta zbog dijaforetskog, laksativnog, emetičkog djelovanja. Često se koristi u preventivne svrhe.

U davna vremena u Rusiji su se uz pomoć vodene tinkture bazge oslobađali pigmentacije, sitnih ožiljaka i površinskih oštećenja kože. Odvarom od cvijeća ispirali su oči kod upale konjuktive.

Glavne supstance prisutne u bazgi

Sve karakteristike crne bazge povezane su sa bogatim sadržajem hranljivih materija u plodovima, neophodnih za normalan život. To uključuje:

• Saponini;
• Vitamin C;
• Vitamin A;
• Limunska kiselina;
• Sirćetna kiselina;
• glukoza;
• Tanini;
• Rutin;
• Esencijalna ulja;
• Kolin.

Najkorisnije od gore navedenih komponenti su:

1. Korijen sadrži saponine, koji imaju ekspektorans (razrjeđuju sluz i potiču njeno uklanjanje iz pluća), diuretik (povećavaju diurezu), tonik (povećavaju nivo aktivan rad tijelo), sedativna (na funkciju mozga) svojstva.
2. Cvatovi sadrže terpene koji daju mirisnu aromu. Također karoten, koji uzrokuje žuta nijansa cvijeta i kofaktor je A. Vitamin A (retinal) je uključen u rad vizuelni analizator, neutrališe aktivni oblici kiseonik je antioksidans.
3. U voću, antocijanini pružaju otpornost na upalnih procesa, normalizuju rad crijeva. Tirozin potiče proizvodnju melanina, koji je neophodan za funkcioniranje endokrinih žlijezda koje proizvode hormone i druge izlučevine.
4. Korijen, plodovi i kora bogati su štavljenim tvarima, obdarenim antidijarejskim i antihemoroidnim djelovanjem.

Pozitivno dejstvo opisanih supstanci ostvaruje se upravo u kombinaciji, odnosno da bi se manifestovao potencirajući efekat vitamina A, potreban je provitamin A, a tirozin za učešće holina u reakcijama koje imaju za cilj prenošenje nervnih impulsa.

Efekat crne bazge na organizam je uporediv sa efektima parasimpatičkog sistema:

• Stimulacija želučanih žlijezda;
• Smanjena ekscitabilnost i provodljivost miokarda (srčani mišić);
• Negativno inotropni efekat(smanjen broj otkucaja srca).

Kontraindikacije

Upotrebi crne bazge treba pristupiti svjesno, jer upotreba nekvalitetnih sirovina može dovesti do ozbiljne posledice pa čak i da fatalni ishod. Budući da nezreli oblici biljke sadrže sambunigrin, visoko toksično jedinjenje, pri čijoj se razgradnji oslobađa cijanid, koji inhibira rad centralnog nervnog sistema.

Preparati od crne bazge nisu dozvoljeni za benigne bolesti tumorske bolesti(benigna hiperplazija prostate). Bobice, cvasti, rjeđe korijenje, listovi, koji djeluju protiv drugih bolesti, ovdje su nemoćni. Biljka se ne smije koristiti ako se sumnja na rak, jer ima toksični učinak na centralnu nervni sistem može intenzivirati.

Upotreba crne bazge je opravdana samo kao komplementarnu terapiju osnovne bolesti (na primjer, upala folikula dlake - čir, itd.) i prevencija prehlade. Samostalna, nekontrolirana upotreba komponente ove biljke povezuje se sa negativnih efekata, kao što su:

• mučnina, povraćanje;
• povećan nivo šećera;
• sniženi krvni tlak;
• mogući razvoj kratkoće daha, promjene krvne slike općenito i biohemijske pretrage.

Apsolutna kontraindikacija za propisivanje i/ili upotrebu ekstrakata koji sadrže crnu bazgu je dijabetes melitus i bilo koji oblici kroničnih bolesti. Kada koristite Sambucus nigra, važna je konsultacija sa specijalistom.

Recepti

1. Lijekovi na bazi Sambucus nigra djelotvorni su za akutne respiratorne bolesti virusna infekcija, jer pojačavaju znojenje i imaju antipiretički učinak. Za borbu protiv prehlade kod kuće koristite ekstrakt iz cvasti (20 grama). Potonje se puni sa 200 ml vruća voda, dovedite do ključanja. Kuvajte 25 minuta na laganoj vatri. Nakon što skinete juhu sa šporeta, ohladite je i filtrirajte. Konzumirajte dva puta dnevno deset minuta pre jela.
2. Za tretman je pogodan i ekstrakt bazge. 20 grama cvjetova sipajte u 200 ml kipuće vode 10 minuta. Prije upotrebe dodajte med. I tako po 100 ml dva puta dnevno.
3. Osušene sastojke (izbojke i plodove) sameljite na pari u 200 ml vode 20 minuta. Procijedite i uzimajte 40 ml (prethodno zagrijano), svaka četiri sata, neposredno prije jela. Infuzija ima koleretski efekat.
4. 5 g osušenih bobica bazge prelije se sa 150 ml vode (nakon prokuvanja i hlađenja), ostavi cijeli dan ili cijelu noć i procijedi. Dobivena infuzija se zagrijava prije upotrebe. Uzmite jednom dnevno. Ekstrakt bazge ima laksativno dejstvo.
5. Za upalne bolesti kože i potkožnog tkiva(hemoroidi, čirevi, pelenski osip, opekotine - faza I) koristiti obloge od listova bazge. Da biste to učinili, mladi listovi (40 grama) se kuhaju u mlijeku. Dobivena masa se stavlja u krpu i donosi na zahvaćeno područje. At gihtni artritis i reume, liječenje se može dopuniti odvarom cvjetova bazge.
6. 20 grama osušenog cvijeća prelije se čašom vode, stavi na šporet do ključanja, kuva oko 25 minuta, hladi 45 minuta. Zatim filtrirajte, ocijedite i dodajte hladnu prokuhanu vodu do zapremine čaše. Pijte 60-120 ml sadržaja 2-3 puta dnevno prije jela.
7. reumatizam, urolitijaza može se liječiti kupkom s infuzijom korijena bazge. Listovi bazge i mljeveni korijen (10 grama osušenog) poparite sa 1 litrom ključale vode, ostavite 100-120 minuta, tečni dio sipajte u posebnu posudu. Dodajte sadržaj u kupku sa temperaturom vode blizu normalna temperatura ljudsko tijelo. Takve kupke treba uzimati svaki dan prije spavanja. Trajanje postupka je 15 minuta. Tok tretmana je 10-14 dana.
8. Infuzija crne bazge poboljšava rad mokraćnih organa. Priprema se od osušenih cvasti bazge, kantariona, a dodaje se i kamilica, ukupno ima 7 grama za svaku komponentu. Zatim se mješavina suhih biljaka pomiješa sa 200 ml kipuće vode i kuha u vodenoj kupelji četvrt sata. Dobivenu juhu treba ohladiti, procijediti i dodati prokuhanu vodu sobne temperature tako da volumen otopine bude petina litre. Popijte cijeli sadržaj prije spavanja.

Pažljivo! Trovanje crnom bazgom je praćeno razvojem dispeptičkog sindroma. Nezreli, neobrađeni izdanci su uglavnom otrovni i neprikladni za upotrebu. Za žene tokom laktacije, djecu mlađu od šesnaest godina, osobe sa gastrointestinalnom patologijom (enterokolitis, sindrom malapsorpcije, sve vrste gastritisa, itd.) - upotreba proizvoda na bazi cvijeća i korijena izdanaka ove biljke strogo je kontraindicirana.

Video: ljekovita svojstva crne bazge