Червената офика има полезни лечебни свойства и противопоказания за прибиране на реколтата за зимата. Как да си направим вино от червена офика и малини

20.04.2019

Арония (арония) – ефективно средство за защитаот много болести. Използва се активно както в медицината, така и в кулинарията. Благодарение на богатия си химичен състав (витамини С, В1, Е, РР, Р, каротин, магнезий, желязо, манган, мед, йод, органични киселини), зрънцето преодолява различни заболявания и действа като надеждна превенция.

Въз основа на него са измислени повече от една рецепта. Аронията и медът се съчетават много продуктивно, давайки на любителите на традиционната медицина решителен лечебен дует.

Полезни свойства на аронията

Аронията се предписва при сърдечни и кръвни заболявания, при йоден дефицит в организма и за понижаване нивото на холестерола в кръвта. Подобрява производителността стомашно-чревния тракти черен дроб, укрепва имунната система, прочиства тялото от отпадъци и токсини. Офиката също е незаменима при гастрит с ниска киселинност, токсикоза на бременни жени, атеросклероза и ревматизъм.

Зрънцето стимулира мозъчната функция, стабилизира артериално налягане, полезен е при нарушения на съня, хронична умора, морбили, скарлатина и за облекчаване на алергични реакции. Както плодовете на офиката, така и листата й имат лечебна сила.

внимание! Аронията не губи полезните си свойства нито при термична обработка, нито при взаимодействие с алкохол или водка.

Самото черно зрънце вече има мощен лечебен ефект, а в комбинация с други средства ефектът му се засилва многократно. Арония с мед е експлозивен тандем от двама шампиони по съдържание на витамини. Той е в състояние да се бори с почти всички съществуващи заболявания.

Чудодейни рецепти

Универсална тинктура от водка

съставки:

арония (2,5 чаши);
водка (1 л);
мед (3 супени лъжици);
дъбова кора (1 щипка).

Измийте плодовете от офика и ги поставете в стъклен буркан. Добавете към тях мед, разтопен на водна баня и измита, натрошена дъбова кора. Напълнете всички компоненти с водка. Затворете буркана херметически и оставете за 4-5 месеца. Изваждайте го периодично и го разклащайте енергично. След посочения период прецедете готовата тинктура през марля и налейте в бутилки.

Рецепта за арония с мед укрепва имунната система, насища организма с йод, понижава кръвното налягане, предпазва и лекува настинки.

За хипертония

Смесете прясно изцеден сок от арония (50 г) с мед (1 супена лъжица). Приеми лечебен състав 20-30 минути преди хранене 3 пъти на ден. Продължителността на лечението е 1-1,5 месеца.

Общоукрепваща отвара

Сварете сушени плодове (2 супени лъжици) във вряща вода (2 чаши) на умерен огън за 10 минути. Оставете бульона да вари 5-6 часа. Готовата напитка трябва да се пие за общоукрепващи цели три пъти на ден с добавяне на малко количество мед.

Ефектът на сок от офика

Сокът от арония с мед е незаменим за организма при диатеза, изгаряния, анемия, дефицит на витамини, астения. Приема се по 50 г в комбинация с 1 с.л. лъжица мед три пъти на ден. Курсът на лечение е 10-30 дни.

За обща слабост

Пюре от плодове на арония и касис, смесено с мед (на вкус), възстановява силите след тежко заболяване и обща слабост, повишава нивото на хемоглобина в кръвта, укрепва имунната система, лекува анемия. Необходимо е да приемате лечебната смес по една чаша дневно.

Червена офика: полезни свойства и рецепти

Червената сестра на аронията по нищо не й отстъпва по лечебни качества. Лекува настинки, заболявания на бъбреците, панкреаса и черния дроб, облекчава болки в ставите при ревматизъм. Червената офика е ефективна при аденом, простатит и хемороиди. Неговите диуретични, антипиретични и потогонни свойства са високи. Редовната консумация на плодовете му подобрява общо състояниетяло, дава сила, бодрост и активност. Червена офика с мед (рецептите са представени по-долу) е също толкова мощен дует, който спасява десетки заболявания от челюстите.

Най-здравословното сладко

Конфитюрът от червена офика с мед е истински склад за вещества, необходими на тялото. За да го подготвите ще ви трябва:

плодове от червена офика (0,5 кг);
пресен мед (300 г);
вода.

Изплакнете обилно плодовете и ги подсушете върху кърпа. За да бланширате, пробийте всеки плод с игла или игла за плетене през средата на зрънцето. Това е необходимо, така че когато плодовете от офика се обработват с вряща вода, плодовете не се набръчкват и кожата им остава непокътната.

Плодовете се заливат с вряща вода и се оставят за 20-25 минути. След това изцедете водата, изсушете плодовете, поставете ги в друг съд и ги смесете с мед. Оставете сместа да вари отново, така че плодовете от офика да пуснат сока си.

След като изчакате да отдели сок, поставете съда на умерен огън и оставете сместа да заври, като периодично отстранявате пяната. Доведете конфитюра до готовност, като го държите на огъня още 20-30 минути. Охладете и насипете в буркани. Готов!

внимание! Пиенето на чай от офика с мед всеки ден през студения сезон ще предпази тялото ви от атаките на настинки.

Червената офика има същите противопоказания като своята сестра от арония.

Рецепта за червена или арония с мед е вашият билет за света добро здраве!

Всички материали на уебсайта са представени само за информационни цели. Преди употреба на който и да е продукт консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Споделете с приятелите си.

Червена офика... Методи за лечение с народни средства

Това растение е било добре известно в Древна Гърция. В света има около 100 разновидности на офика: например Камчатка, Амур, Тиен Шан и др. Има дива офика и градинска офика, както и хибрид, създаден от И. В. Мичурин чрез кръстосване на обикновена офика с арония.

Ясенът расте както като храст, така и като дърво. Офиката достига височина 4-15 метра. През есента, когато узряват гроздове от огнени оранжеви плодове, офиката е особено красива. Офиката расте в горите и се отглежда в градини и паркове. Цъфти през май - началото на юни, плодовете се берат през септември - октомври, преди замръзване. След събиране се отделят от дръжките и се сушат на слънце, в пещи или сушилни.

Плодовете на офика съдържат огромно количество витамини. Съдържа повече витамин С от лимоните. Офиката съдържа витамини Р, В2, РР, Е, К, провитамин А, захари (до 8% - фруктоза, глюкоза, захароза, сорбоза), гликозиди, аминокиселини, дъбилни, пектинови и горчиви вещества, 48% органични киселини (ябълчена). , лимон, кехлибар), флавоноиди (много рутин), много желязо, мед и манган, йод, цинк, калий, магнезий, алкохоли (сорбитол и идитол), етерично масло; както и фитонциди, които лекуват и дезинфекцират въздуха.

Плодовете на офика могат да се съхраняват както сушени, така и замразени. Приготвен от горски плодове различни сокове, компоти, ликьори, сиропи, сладка, желета, блатове, ликьори, квас, оцет и др.

В Русия клоните на офика се използват за украса на масите, сервират се със захар и се заливат с мед, мариновани и изсушени. Преди това в Украйна се приготвяше паста от офика, за която замразените плодове се натрошаваха с дървени лъжици и се смесваха с пудра захар.

Нашите предци са писали, че плодовете на офика, особено тези, докоснати от скреж, смесени с брашно и мед и изпечени във фурната, имат същото приятен вкус, както и сладкиши от тях в захар, с които се украсяваха дори масите на богатите.

Методи за лечение с народни средства

IN народна медицинаплодовете на офика се използват при анемия, бъбречни и чернодробни заболявания, захарен диабет, особено възникващи при увреждане малки съдове, при нарушения на стомашно-чревния тракт, при хемороиди.

Плодовете на офика имат диуретично, потогонно, хемостатично, холеретично действие; у нас са били използвани за лечение на камъни в бъбреците, ревматизъм и като слабително средство. В Унгария са били използвани за лечение на дизентерия. Норвежците са използвали офика като средство за заздравяване на рани, както и при отоци.

Под формата на пюре плодовете се използват при безапетитие и лошо храносмилане. Необходимо е няколко пъти на ден да се дава по 1/2-1 ч.л., поради което се засилва секрецията. стомашен сок.

В народната медицина отвара от цветя се използва за лечение на тиреотоксикоза, заболяване щитовидната жлезаи се използва като противокашлично средство. Сокът от офика е много полезен при туберкулоза, а тъй като плодовете на офика съдържат сорбитол, се препоръчват и при диабет.

Офиката е отличен витамин и тоник, по отношение на съдържанието на каротин - провитамин А, превъзхожда много сортове моркови. За да приготвите мултивитаминен чай, трябва да залеете 1 супена лъжица натрошена смес от сушени плодове от офика и шипки в 2 чаши вряла вода и да оставите в термос за 12 часа. За да подобрите вкуса, можете да добавите захар или още по-добре мед към инфузията. При крехки съдовеМожете да приемате 1 супена лъжица прясно изцеден сок 3-4 пъти на ден.

Бих искал да ви предупредя, че суровите плодове от офика съдържат парасорбинова киселина, която действа като антибиотик, така че не се препоръчва да се увличате големи количествагорски плодове. При варене и сушене тази киселина се разрушава.

Инфузията и сокът се използват за стимулиране на кръвообращението и намаляване на холестерола в кръвта. пресни горски плодове. Роуан е добро лекарстволечение и профилактика на хипертония и атеросклероза, за това вземете пресен сок от плодове на офика, 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден преди хранене.

При анемия (анемия) 2 чаени лъжички плодове от офика се заливат с 2 чаши вряща вода, престояват 1 час и се прецеждат. Това количество се изпива на 3-4 приема през целия ден.

В народната медицина при бъбречни заболявания се препоръчва да се използва сироп от пресни плодове на офика като диуретично и кръвоспиращо средство и за премахване на камъни в бъбреците (сок от 1 кг плодове се вари с добавка на 600 г захар).

Сокът от офика се приема като холеретичен агентпри холецистит (възпаление на жлъчния мехур) по 1 чаена лъжичка половин час преди хранене. Плодовете на офика се отстраняват от тялото вредни веществаи имат антиедематозен ефект.

За да повишите киселинността на стомашния сок, пригответе запарка или плодова напитка: 400 г плодове се смилат в хаванче, заливат се с 2 л. сварена водаи оставете за 4 часа, след това разклатете, прецедете и добавете захар или мед на вкус. При хемороиди и запек трябва да пиете 70-100 г прясно приготвен сок от офика със захар или мед 3 пъти на ден в продължение на няколко седмици; Измийте всяка порция сок с 0,5-1 чаша студена преварена вода.

Дори в древни времена хората са забелязали, че плодовете на офика имат дезинфекциращи свойства. Във водата беше хвърлен клон от офика, след което водата придоби приятен вкус и не се развали дълго време. За същата цел се препоръчва да се поръсят сушени зеленчуци и плодове с натрошени листа от офика.

Като се има предвид, че пресните листа имат противогъбичен ефект, те се разтриват старателно и се налагат върху засегнатите места и се превързват. Превръзката трябва да се сменя през ден.

При тежка менструация, причинявайки намалениехемоглобин, трябва да вземете инфузия от пресни или сухи плодове от офика, за които 2 супени лъжици плодове се изсипват в 0,5 литра вряла вода, оставят се да изстинат и се пият през деня вместо вода.

Народна козметика

Маска, направена от натрошени пресни плодове, смесени със заквасена сметана или сметана, се използват като храна за кожата. Също така се препоръчва да замразите сока от червена офика в хладилника и да избършете лицето си с кубчета лед всеки ден, когато на лицето ви се появят разширени кръвоносни съдове.

За целите на избелването смесете 2 супени лъжици кефир и една супена лъжица пюре от офика и лимонов сок. Маската се отстранява след 15-20 минути с топла вода. За скучна кожа на лицето направете лосион от смес от сок от офика с глицерин и одеколон (2: 1: 1).

Съществува народен лекза премахване на брадавици, за което маса от сурови плодове от офика се нанася върху брадавицата, фиксира се с превръзка за една нощ и се измива сутрин. Такива процедури се извършват 8-10 пъти. Трябва да се помни, че има индивидуална непоносимост към пресни плодове и сок от офика, а също така е противопоказано, ако сте склонни към диария.

В Русия офиката се смяташе за символ на щастие и мир в семейството. Казаха, че духът на офика предпазва от болести и е средство за защита срещу всякакво магьосничество.

арония

Chokeberry - арония - съдържа толкова витамин С, колкото се съдържа в лимона. Един грам от пресните му плодове покрива дневна нуждатялото във витамин Р. Съдържа още витамини Е, К, В1, В2, РР, провитамин А, желязо, йод, флуор, бор, мед, манган, молибден. Ако пресните плодове от офика се съхраняват при температура 0°C, тогава витамините в тях се запазват до пролетта.

Плодовете на аронията облекчават спазми и имат противовъзпалително, антиалергично и диуретично действие. Прилагат се при гастрит с намалена секреторна функция, тъй като повишават стомашната секреция и възбуждат апетита. С намалено съсирване на кръвта аронияпомага за увеличаването му. Но ако коагулацията е нормална, тогава офика няма такъв ефект.

Чаят от арония е полезен при атеросклероза, а сокът понижава кръвното налягане. В старите времена при ревматизъм се пиеше водка, напоена с плодове от офика, а също така се използваше като леко слабително средство.
Ако има камъни в жлъчен мехура в бъбреците се приготвяше каша от смес от плодове на офика и меласа по равни части, която се приемаше по 2-3 супени лъжици на ден на гладно сутрин и вечер.

Татяна Мироненко, билкар

Червена офика, нейните ползи за здравето, противопоказания и възможна вредаот употреба са известни на човечеството от няколко хиляди години.

Уникалните качества на офиката й отреждат специално място в народната медицина, кулинарията и козметологията. Червената офика продължава да привлича вниманието и да се радва на голяма популярност.

Знаеше ли? Древногръцки митовете говорят за произхода на ярките плодове и перести листа от офика от перата и капките кръв на орел, който се бори с демони, спасявайки чашата на богинята на младостта Хеба. Келтските друиди смятали офиката за едно от дванадесетте свещени дървета. Плодовете на офика („храната на боговете“) можеха да лекуват ранени и всяко изядено зрънце носеше година живот. Германско-скандинавските и славянските митологии смятат офиката за женско дърво (богинята Фрея носеше огърлица от офика), вместилище на мълнията на Перун, дърво-талисман, символ на плодородие и любов.

Химичен състав и хранителна стойност на червена офика

Полезността на червената офика е известна отдавна. Офиката е многогодишно растение (може да живее до 200 години) и всичко (клони, кора, цветя, листа, плодове) е буквално наситено с витамини, минерали и други полезни вещества.

Плодовете на офика са особено богати на витамини. С тяхна помощ можете да компенсирате недостига на витамини през зимата и началото на пролетта.

Химическият анализ показва, че 100 грама офика съдържат:

81 mg аскорбинова киселина е почти двойно повече витамини C, отколкото в лимоните и портокалите;
9 mg β-каротин, т.е. превъзхожда много сортове моркови;
2 mg токоферол;
0,5 мг никотинова киселина(витамин РР) - едно от водещите места сред овощните и ягодоплодни култури;
0,2 мкг фолиева киселина(витамин B9);
1500 mcg ретинол (витамин А) – класиран на пето място след рибено масло, телешки и черен дроб на треска и моркови;
0,05 mg тиамин (витамин B1);
0,02 mg рибофлавин (витамин B2);
минерали (магнезий (331 mg), калий (230 mg), мед (120 mcg), фосфор (17 mg), натрий (10 mg), калций (2 mg), манган (2 mg), желязо (2 mg)) .

Голямо количество витамин С и флавоноли (хиперозид, астрагалин и др.) се съдържат в листата, кверцетин и спиреозид - в цветовете, амигдалин гликозид и мазни масла– в семената, дъбилни вещества – в кората.

Енергийната стойност на 100 g плодове е 50 kcal (81,1 g е вода, 8,9 g са въглехидрати, 0,2 g са мазнини, 5,4 g са фибри и др.). IN свежиплодовете на офика практически не се консумират като храна: наличието на сорбинова киселина (естествен консервант с антимикробни свойства) придава на плодовете тръпчиво-горчив вкус.

При обработката на плодове (при приготвяне на сладко, тинктури и др.), Както и под въздействието на студ, тази киселина лесно се разпада, горчивината изчезва и остава приятен тръпчив послевкус (червената офика е приемлива за деца под формата на консерви , мармалад, блатове, конфитюр и др.) .

Знаеше ли? Научното наименование на червената офика е Sorbus aucuparia. Произходът му се свързва с келтската дума за "тарт" - "sor" и латинската "aucupari" - "това, което харесват птиците". Славянските имена „офика“, „peaberry“ идват от „ряб“ (луничка, петна) поради яркия цвят на плодовете на офика. В. Дал също извлича името на офика от „пролет“ - за почистване, за почистване. Славяните вярвали, че офика почиства въздуха, водата и околното пространство от всички лоши неща и мръсотия.

Полезни свойства на червената офика за тялото

Широкото разпространение на офика в Евразия и Северна Америка, наличието на повече от 100 вида от това растение улесни животновъдите, по време на които се появиха нови сортове (едроплодни, без горчивина, медоносни и др.), Които са активно се използва в готвенето.

Най-често и активно се използва червена офика (обикновена) от всички сортове офика лечебни целипоради своите изразени полезни свойства:

изобилие от витамини и минерали (предотвратяване на дефицит на витамини);
бактерицидни свойства на фитонцидите (предотвратяване и противодействие чревни инфекции, инхибиране на растежа на гъбички);
желиращо свойство (предотвратяване на образуването на газ, отстраняване на излишните въглехидрати);
наличието на сорбитол (помага при запек, безопасно за диабетици);
диуретичен ефект (лечение уролитиаза, възпаление пикочно-половата система, профилактика на простатит);
възможност за намаляване на нивото лош холестерол(нормализиране на налягането, укрепване на кръвоносните съдове на сърцето и мозъка, предотвратяване на инсулти, инфаркти, хипертонични кризи);
наличието на калий и магнезий допринася за функционирането на сърдечния мускул;
високо съдържание на пектини (извеждане от организма на тежки метали, вредни химични съединения и др.);
наличието на витамини Е, А, РР, К и др. (червена офика перфектно съчетана полезни свойстваза жени от всички възрасти – нормализира менструален цикъл, премахва смущенията по време на менопаузата, повишава съсирването на кръвта, подмладява кожата, нормализира метаболитните процеси, извежда токсините от тялото, има противораков ефект, спомага за намаляване на наднормено теглои т.н.).

Как да подготвите и съхранявате лекарствени суровини от офика

Като лечебни суровини се събират цветя, клонки, плодове, листа и кора от офика.Всички те в една или друга степен имат лечебни свойства.

Срокът на годност на суровините е една година (за сушени плодове - две години).

Подготовката се прави:

ранна пролет (в началото на сокодвижението) – реколта кора. За медицински цели е подходяща кората на младите едногодишни клонки. Клоните се изрязват с градинска ножица, прави се надлъжен разрез в кората и се отделят от клона. Сушат се на сянка или в сушилни;
отрязани през пролетта млади клони с пъпки. След това се нарязват на парчета (1 см) и се сушат;
по време на цъфтежа на офика (през май) те прибират реколтата цветя(трябва да изберете съцветия) и кора;
в края на лятото (август) отрязани зелени листа от офика(концентрацията на витамин С в тях е максимална по това време на годината). След събиране листата трябва да се изсушат.

Основна колекция източник лечебни свойстваОфика - нейните плодове - процесът е специален и бърз. Правилно е да събирате офика сутрин при сухо и ясно време. Времето за бране на плодове зависи от това как ще се съхраняват суровините (пресни, сушени, сушени и др.):

септември октомври– време е за събиране на плодове за последващо съхранение в прясно състояние и сушене. Плодовете трябва да се берат преди първата слана, за да се спестят повече. полезни вещества. Зърната се събират с пискюли, като се отрязват с градинска ножица. Четките се окачват за съхранение в хладно помещение.
По-често плодовете се сушат(по този начин те запазват максимално полезни свойства, водата се изпарява и концентрацията на микроелементи се увеличава). Трябва да изсушите офиката на сянка или в сушилня, като разбърквате от време на време (сушете, докато офиката спре да се слепва, когато я стиснете в ръката).

Готовата офика ще се съхранява по-добре в стъклени буркани с плътен капак. Сухата офика служи като основа за направата на прах от офика - просто трябва да я смилате. Сухата офика се съхранява без загуба на качествата си в продължение на две години;
октомври ноември(след първата слана) - плодовете се събират за кулинарни цели и заготовки (плодовете са загубили част от горчивината си и лесно се отделят от дръжките). Събраните плодове се замразяват, от тях се прави сладко и се приготвят тинктури.
Замразените горски плодове са страхотни за сушене – килограм плодове от офика се заливат с вряща вода за три минути и се накисват 12 часа в студена вода(променяйки го периодично). След като източите водата, изсушете офиката и добавете 250 г захар, след което я оставете в стаята за 20 часа. Отцедете сока, добавете още 250 г захар и повторете процедурата.

Изцедете сока, изсипете горещ сироп (за да покриете всички плодове), загрейте до 90 градуса и дръжте на този огън седем минути. След като извадите плодовете, охладете и изсушете във фурната два пъти за половин час на 70 градуса. След като плодовете се охладят, изсушете ги за шест часа при 30 градуса.

Друг често срещан начин за запазване на витамините е изцеждане на сок. Има няколко метода за направата му. Първи вариант– за бърза консумация на напитката (не може да се съхранява дълго време): добавете 600 г захар към килограм измити плодове и оставете да престои четири часа. Кипнете и оставете да къкри 30 минути. Можете да използвате сокоизстисквачка.

Втори вариант– приготвяне на сок за съхранение. Сортирайте зрелите плодове и ги изплакнете няколко пъти, добавете вода и загрейте до 90 градуса. Плодовете ще омекнат, охладете ги, претрийте през сито или смилайте в месомелачка.

Прецедете получената маса и сварете (за да направите сока по-сладък, можете да добавите захарен сироп). Този сок се съхранява затворен в стерилизирани буркани.

Използване в народната медицина: лечение с червена офика

Червената офика се използва в народната медицина от дълго време. Използват се сок, плодове, кори, свежи и сушени цветове, отвари, тинктури, мехлеми, лосиони и др.

Знаеше ли? Нашите предци са се научили да използват огромно количество фитонциди, съдържащи се в офика. При липса на питейна вода няколко прясно отрязани клонки от офика, поставени в блатна вода за два до три часа, го правят напълно подходящ за употреба. Можете да направите същото с вода от чешмата. Във ветеринарната медицина листата на офика се хранят с животни. В селското стопанство картофите, съхранявани за съхранение, се поръсват с листа от офика (те убиват гнилостните бактерии).

Сок от офика

Сокът от офика, подобно на зрънцето, съдържа витамини и запазва полезните си свойства, но също така има същите противопоказания.

Ето защо се препоръчва да приемате сок от офика (много приятен на вкус) само след консултация с лекар.

Най-често и най-успешно сокът от офика помага при лечението на:

хемороиди. Лечението може да се проведе само през есента - необходим е сок от прясно изцедени плодове. За да облекчите обострянето на хемороиди, пийте сок от офика три пъти на ден, ¼ чаша, с чиста вода;
ниска киселинност, атеросклероза, чернодробни заболявания. 30 минути преди хранене трябва да изпиете чаена лъжичка сок от офика;
ревматизъм. Помага приемът на коктейл от сок от офика, мляко (по 1/3 чаша) и супена лъжица мед три пъти на ден (преди хранене);
запек. Пийте три пъти на ден по 50-70 г чист сок от офика (ефектът ще бъде по-добър, ако се комбинира с мед);
заболявания на гърлото(възпалено гърло, ларингит, фарингит и др.). Изплакването с топла вода (една чаша) с добавяне на сок от офика (1 супена лъжица) ще помогне;
ендокринни заболявания. Пийте една супена лъжица сок от офика три пъти на ден преди хранене.

важно! Постоянната консумация на сок от офика има контрацептивен ефект, облекчава подуването на крайниците.

Чай от офика

Чаят от офика е особено полезен при недостиг на витамини, настинки и грипни епидемии. Лечебните свойства на червената офика са напълно запазени в чая.

Има превантивен и лечебен ефект в зависимост от състава си:

от листа от офика– жлъчегонно, диуретично и деконгестантно действие. Запарете 300 г пресни или 100 г сухи листа на литър вряща вода. Оставете за 30 минути, пийте чаша три пъти на ден;
от плодовете на офика и шипка- противонастинка. Залейте съставките (по една супена лъжица) с вряща вода (две чаши) в термос. Оставете за осем часа. За да подсилите ефекта, добавете мед и настърган джинджифил. Пийте половин чаша два до три пъти на ден;
от сухи плодове от офика– лечение на диария. 10 г сухи плодове се заливат с 200 мл вряща вода и се варят 15 минути. Пийте два пъти дневно по 50 ml (сутрин и вечер).

Обогатените превантивни чайове се състоят от няколко съставки: офика, касис, малина, арония. Сварените инфузии се добавят към зелен или черен чай, пият се с мед, сладко от малини, лимон. Такива чайове са добри за тонизиране и повишаване на съпротивителните сили на организма.

важно! Когато варите чай от сушени плодове от офика, най-добре е да използвате термос вместо чайник. Друг вариант е да се вари на тих огън. Това ще ви позволи да го запазите по-дълго висока температура, в който офика ще "даде" на отварата максимум полезни вещества.

Причините за брадавици не винаги са ясни. Лекарите смятат, че основният фактор, който причинява появата на брадавици, е намаляването на имунитета (поради лошо хранене, стрес, алергии и др.).

Лечението на брадавици включва прием на много лекарства, което не винаги има положителен ефект върху тялото (особено децата). За предпочитане е използването на естествено лекарство.

Има различни рецепти, всички те са прости:

смажете брадавици със сок от офика (докато изчезнат);
Смелете плодовете на офика на каша, напарете кожата и нанесете брадавицата за една нощ със сместа от плодове, увийте я в целофан и марля. Махнете сутринта. Курсът на лечение е седем дни;
нарежете пресни плодове от офика и нанесете разреза върху брадавицата. Закрепете зрънцето с превръзка. Сменяйте плодовете всеки ден. Курсът на лечение е седем до осем дни.

Инфузия при настинки

Използването на инфузии от червена офика при настинки е широко известно.

Основното изискване при приготвянето на лечебна запарка е Не варете плодовете, в противен случай много полезни свойства ще бъдат загубени.

Една от рецептите за инфузия на сухи плодове от офика:

изсипете 500 ml вода в емайлирана купа и добавете 9 g (1 супена лъжица) плодове от офика, покрийте плътно;
да се облича водна баня(за 20 минути);
извадете и оставете за един час, след прецеждане се пие по половин чаша на четири приема през деня.

Може да се препоръча на възрастни пациенти при настинки силни настойки от офика(с коняк, медицински алкохол, водка). Приготвянето на такива инфузии не е трудно: литър водка на 200 г пресни плодове. Изсипете офиката в стъклен съд, добавете водка и затворете. Поставете за 14 дни тъмно място(Бутилката трябва да се разклати и обърне няколко пъти).След прецеждане се приема три пъти на ден по 30 г тинктура преди ядене.

Знаеше ли? За първи път тинктурата от водка от офика под марката Смирнов е показана през 1889 г. на Световното изложение в Париж. Не беше възможно да се фалшифицира тинктурата, която стана много популярна - за приготвянето й беше използван уникален сладък сорт планинска пепел, Невеженски, случайно отгледан във Владимирска област.

Инфузия при гастрит

Инфузията на офика е ефективна при ниска киселинност. За инфузияЩе ви трябва прясна офика (пет чаши плодове) и три чаши захар. Намачкайте плодовете, смесете със захарта и оставете на топло място за осем часа. След отделяне на сока се вари 30 минути на тих огън, като се разбърква от време на време (внимавайте да не заври).

Отцедете и пасирайте. Вземете една супена лъжица 4 пъти на ден преди хранене в продължение на един месец.

За диабетици използвайте запарка от 400 г пресни плодове и два литра преварена вода: залейте пасираните плодове с вода, разклатете добре и оставете за четири часа.Приемайте настойката по една чаена лъжичка преди хранене (не по-късно от 30 минути).

Инфузия при анемия

За анемияМного помага инфузия на листа от офика. 30 гр пресни листасмила се в блендер, след това се залива с чаша вряла вода и се оставя за един час. Порцията се разделя на три части и се изпива за ден.

С фон обилна менструация Смелете плодовете от офика (2 супени лъжици) на пюре, залейте с 400 мл вряла вода, оставете за час и половина и приемайте през целия ден.

Тинктура за атеросклероза

За атеросклерозаизчерпателна помощ инфузия на изсушена офика(20 г), ленено семе (1 супена лъжица), нарязани листа от ягода и цветове от невен. Смесете всичко и налейте вряща вода (0,5 л), задръжте на водна баня за 15 минути. След това оставете за още 40 минути.Вземете половин чаша три пъти на ден преди хранене. Курсът на лечение е две до три седмици.

Отвара при скорбут и магарешка кашлица

За лечение на скорбут и магарешка кашлицапригответе отвара: суха колекция от офика (15 г листа и 15 г плодове) се налива вода (200 мл), кипва се и се вари 10 минути. Оставете за два часа, охладете и филтрирайте.Пийте по половин чаша два пъти на ден.

Отвара за хемороиди

С това заболяване ефективна помощще има отвара от сок от офика(премахва запека, укрепва стените на кръвоносните съдове, спира кървенето, лекува рани). За приготвяне на отварата имате нужда от килограм плодове и литър вода. Плодовете се заливат с вода и се поставят на слаб огън. След като заври, отстранете от огъня, охладете и претрийте през сито. Разбъркайте 0,5 кг захар в сока и кипнете.Пийте три пъти на ден по 100 мл.

В допълнение към сока, той е активен за лечение на хемороиди използвайте кора от офика:залейте пет супени лъжици натрошена кора с вода (0,5 л), заври и гответе два часа.Пие се по 30 мл три пъти на ден преди хранене.

Как да използвате офика в домашната козметология

Използването на червена офика в домашна козметологияима дългогодишни традиции. Хората използваха бактерицидните, лечебни, възстановителни свойства на офика. Традиционно се използват сок, плодова каша и отвари - под формата на лосиони, маски, компреси, кремове и др.

Резултатът се забелязва веднага - раздразненията са облекчени, порите са стеснени, кожата е леко избелена и губи мазен блясък, фините бръчки се изглаждат, кожата става по-еластична. Ако червена офика не причинява алергични реакциии няма други противопоказания, можете спокойно да използвате естествената козметология.

Подхранваща маска за лице

При приготвянето на маски за суха и нормална кожа основната съставка е прясна офика, използват се масло, сметана, мед и др.

Смелете масло (1 супена лъжица) с жълтък и мед (1 супена лъжица). Добавете натрошени плодове от офика (2 супени лъжици) към получената маса. Тази маска се нанася за 30 минути, след което лицето се избърсва със салфетка;
смесете сок от офика (1 ч.л.) с масло(1 супена лъжица) Нанесете за 20 минути и изплакнете със запарка от липа.

За мазна кожаприготвя се "по-лека" маска:

Намачкайте плодовете от офика (1 супена лъжица), смесете с кефир (2 супени лъжици) и лимонов сок (1 супена лъжица). Маската се нанася за 20 минути и се отмива с топла вода.

Лосионът е добър и за мазна кожа ( Пюре от офика (2 супени лъжици), мед (1 супена лъжица), Ябълков оцет(1 ч.л.), водка (1 с.л.) и вода (200 мл)).

важно! Когато използвате маски, трябва да се има предвид, че комбинацията от офика и моркови може да оцвети кожата и да й придаде оранжев оттенък. Ако ще излезете някъде след процедурата, по-добре е да се въздържате от използването на такава маска за известно време или да я правите вечер.

Тонизираща маска

Тонизиращите маски ще бъдат полезни за всички типове кожа. Приготвянето им е лесно:

смесете една чаена лъжичка сок от офика, мед и растително маслос яйчен жълтък. Нанесете маската за 20 минути. За най-добър резултатМаската се комбинира с парна баня. Продължителност на курса – 8 сесии;
смесете кашата от плодовете на офика (2 супени лъжици) с мед (1 чаена лъжичка) и топла вода(2 ч.л.). Нанесете върху кожата за 20 минути. Отгоре можете да покриете с топъл компрес. Продължителност на курса – 12 процедури. Трябва да се има предвид, че такава тонизираща маска има избелващ ефект.

Отличен тоник е замразеният сок от офика. Ежедневната употреба на кубчета замразен сок с нежно масажиране ще подмлади кожата и ще подобри нейния тонус.

Подмладяваща маска

За подмладяване на стареещата кожа Пюре от плодове от офика ще бъде полезно. Нанесете сместа от горски плодове за десет минути и изплакнете студена вода. Ефективна е и маска от пюре от офика и настърган морков (за 15 минути). Ако кожата е мазна, добавете разбит яйчен белтък към офика.

Добър подмладяващ ефект За проблемна кожа е маска от сок от офика, настърган орехи, отвара от живовляк и жълт кантарион (всичко по 2 с.л.). Всички съставки се смесват и се нанасят за 20 минути, измиват се с топла вода.

Възможна вреда и противопоказания

Въпреки цялата полезност и висока лечебни свойствачервена офика, трябва да сте наясно, че има противопоказания, които могат да причинят Отрицателни последициизползване на този инструмент.

Хората трябва да намалят консумацията на офика до минимум:

с повишена киселинностстомаха;

Можете да препоръчате тази статия на вашите приятели!

635 веднъж вече
помогна

Офиката е не само красиво дърво, прославено в руските романи, но и прекрасно медоносно растение. През май, когато офиката започва активно да цъфти, раираните работници събират до 40 килограма монофлорен мед от един хектар. Нектарът от офика има приятен рубинен оттенък, уникален вкус и аромат. И трябва да поговорим по-подробно за неговите ползи.

Свойства и полезни качества

Медът от офика се класифицира като доста рядко монофлорно разнообразие от пчелни отпадъчни продукти, тъй като не е толкова лесно да се намерят големи горички от тънка планинска пепел. Въпреки това, истинските ценители на рубинения нектар не отказват полифлорен продукт с нисък процент прашец от офика.

Пресният мед от офика има отличен вкусови качества, изразен аромат и дълготраен послевкус. В зрелия пчелен продукт се появяват големи кристали, които, "експлодирайки" на езика, придават особена пикантност на естествения деликатес.

Продуктът се състои от 72% лесно смилаеми въглехидрати– глюкоза и фруктоза. Също химичен съставмедът от офика включва голям броймакро- и микроелементи (калций, йод, желязо, никел и др.), витамини и ензими, аминокиселини.

Благодарение на такъв богат мултивитаминен и полиминерален състав, медът от офика е най-полезният продукти има следните качества:

витамини С, К, каротин помагат за укрепване имунна система, възстановяване на метаболизма, нормализиране на производството на хормонални вещества;
медът пречиства тялото от шлаки и токсични вещества, премахва дори радионуклидите, затова е полезен и при лъчева болест;
съставките на меда бързо навлизат в системния кръвен поток, подобряват кръвната картина, укрепват и тонизират съдовите стени, понижават нивата на холестерола (нектарът е полезен при атеросклеротични плаки, високо кръвно налягане);
Съдържащите се в пчелния продукт лесноусвоими захари активизират черния дроб и бъбреците.

По този начин рубиновият мед от офика може да се счита за един от доста редките, но висококачествени и лечебни продукти на пчелите. Следователно те го използват просто за удоволствие или за чисто терапевтични цели.

Народни рецепти от мед от офика

Богатият състав позволява използването на мед от офика при чернодробни заболявания, настинки, проктологични проблеми и други патологични процеси.

Най-често срещаните рецепти с рубинен нектар:

Срещу кашлица. 30 грама борови пъпкизалейте с 200 мл вряща вода, покрийте с капак и оставете на водна баня за 30 минути. След това трябва да оставите бульона да вари още четвърт час и да прецедите. Добавете мед от офика (на вкус) към получената инфузия и пийте 100 ml от лечебното средство 2-3 пъти на ден след хранене.
За заболявания на черния дроб. 10 г мед се разтварят в 100 мл ябълков сок, приема се сутрин и вечер след хранене. Продуктът перфектно почиства черния дроб и го предпазва от вредни фактори.
от кожни заболяванияи хемороиди. Марлени превръзки или памучни тампони се навлажняват с течен мед и се прилагат като лосион върху гнойни язви, абсцеси, циреи и пъпки. Освен това, когато разширени венихемороиди, тампони могат да бъдат напоени с мед от офика и поставени в ануса.

Важно е да се разбере, че медът от офика като средство за защитаВъпреки това трябва да се използва по препоръка на лекар. В противен случай съществува риск от нежелани последици или заболяването да стане хронично.

Подобни статии: