Care este efectul OMG-urilor asupra organismului uman? Consecințele teribile ale OMG-urilor

Descoperirea organismelor modificate genetic (OMG)– acesta este încă un pas în victoria omului asupra naturii. La urma urmei, posibilitatea de a crea noi organisme cu un set de gene care nu a mai fost găsit niciodată în natură permite oamenilor de știință să „producă” noi specii de animale și plante în condiții de laborator, de exemplu. luați procesul evolutiv practic sub controlul dumneavoastră.

Un număr mare de oameni de pe planetă mănâncă zilnic alimente care conțin OMG. Dar încă nu există un răspuns clar la întrebarea: sunt astfel de produse sigure? Care este efectul OMG-urilor asupra organismului uman? Sau poate chiar nu este nevoie să vă faceți griji pentru asta? Discuția asupra acestor probleme durează de mai bine de 10 ani, dar încă nu există răspunsuri clare sau consens în rândul oamenilor de știință din întreaga lume.

Există atât susținători, cât și oponenți înfocați ai OMG-urilor. Și fiecare oferă propriile argumente în apărarea propriei teorii.
Apărătorii organismelor transgenice reduc impactul OMG-urilor asupra oamenilor și animalelor, dar proclamă aceste produse ca o salvare unică pentru întreaga umanitate de foamete. La urma urmei, populația planetei continuă să crească, iar resursele existente nu mai sunt capabile să acopere nevoile din ce în ce mai mari ale oamenilor de hrană. În consecință, este necesară creșterea volumului producției alimentare, în special a produselor agricole, de mai multe ori.

Susținătorii OMG-urilor citează ca exemplu avantajele indubitabile ale acestor organisme: producții mari, rezistență crescută la îngheț și secetă a unor astfel de culturi și capacitatea de a rezista multor boli și dăunători.

La rândul lor, experții anti-OMG citează date de cercetare care confirmă Influență negativă OMG-uri atât pentru oameni, cât și pentru mediu în ansamblu. Numeroase rapoarte indică daune semnificative pe care alimentele modificate genetic le provoacă sănătății umane. În special, reacții alergice, inhibarea sistem imunitar persoană. Pot fi identificate diferite tulburări metabolice. Se știe că în Suedia, unde produsele transgenice sunt interzise spre vânzare, doar 7% din populație suferă de alergii, în timp ce în SUA, unde astfel de alimente sunt disponibile pe scară largă (și nici măcar nu au etichetare specială), proporția alergiei suferinzi este de 70,5%. Diferență semnificativă, nu-i așa?

Impactul OMG-urilor

Pe baza numeroaselor observații s-a constatat că Consumul de produse modificate genetic afectează negativ și corpul copiilor. Prin urmare, începând cu anul 2004, o serie de țări europene au interzis complet utilizarea OMG-urilor în produsele destinate hrănirii copiilor sub 4 ani. Nici Rusia nu rămâne în urma Europei. La ședința sa, Duma orașului Moscova a susținut un proiect de lege federal care impune interzicerea utilizării OMG-urilor în producția de alimente pentru copii.
Ca urmare a consumului pe termen lung de alimente care conțin OMG-uri, este posibil să vă dezvoltați durabilitate microflora patogenă persoană la antibiotice, care la rândul său va duce la dificultăți în tratament diverse boli, până la imposibilitatea vindecării lor. Produsele modificate genetic pot provoca, ulterior, diferite mutații în corpul uman și, de asemenea, pot duce la cancer.

Presa a discutat despre mesajul companiei americane Epicyt despre crearea unei varietăți de porumb care produce anticorpi umani la proteinele de suprafață ale spermei. Se crede că polenizarea încrucișată necontrolată a acestui tip de porumb cu soiurile convenționale poate cauza probleme demografice serioase în zonele în care vor crește astfel de produse.
Într-o scrisoare deschisă oameni de știință din lume Toate guvernele referitoare la organismele modificate genetic au fost obligate să stabilească un moratoriu privind distribuția produselor modificate genetic. Oamenii de știință și-au exprimat îngrijorarea cu privire la pericolul acestor organisme pentru mediu inconjurator, securitatea alimentară și, în primul rând, pentru sănătatea umană și animală. Această scrisoare a fost semnată de 828 de oameni de știință din 84 de țări.

Lumea este împărțită în două tabere - apărători și oponenți ai introducerii produselor modificate genetic în producția de masă. Dar asta e tot nimeni nu poate prezice consecințele răspândirii OMG-urilor. Prin urmare, situația actuală este foarte plăcută, când oamenii de știință, consumatorii obișnuiți, organizatii publice Monitorizam mai atent ce ne ofera producatorii de produse alimentare. ȘI Atentie speciala este plătită pentru puritatea genetică a produselor. De exemplu, în magazinele europene, sunt alocate rafturi separate pentru mărfurile care conțin OMG-uri, iar listele companiilor care folosesc ingrediente modificate genetic în producție sunt publicate în presă. La noi oamenii au dreptul să știe și ce consumă. Prin urmare, încet, dar sigur, astfel de măsuri se iau în țara noastră.

În ciuda faptelor de mai sus, este necesar să înțelegem că nu au fost efectuate studii pe termen lung pentru a determina siguranța consumului de produse modificate genetic pe corpul uman. La urma urmei, au trecut puțin mai mult de 20 de ani de la descoperirea OMG-urilor. Această perioadă nu este suficientă pentru a formula concluzii finale. Prin urmare, este imposibil să spunem cu certitudine despre oricare impact negativ OMG-uri pe corpul uman. Este la fel de imposibil să spunem că astfel de produse au un efect benefic asupra sănătății noastre.

Deși impactul OMG-urilor a fost puțin studiat, consumatorii ar trebui să știe cu siguranță dacă porumbul, cârnații, iaurtul sau prăjitura lor preferate conțin sau nu transgene. Dacă să cumpere sau nu un astfel de produs este la latitudinea fiecăruia să decidă singur.

Astăzi se vorbește mult despre OMG-uri și efectul lor asupra organismului uman, despre câte organisme modificate genetic mâncăm în fiecare zi. Acum foarte puțini producători indică pe eticheta produsului prezența OMG-urilor într-un anumit produs. Deci, ce mâncăm și cum putem recunoaște dacă alimentele pe care le cumpărăm sunt sănătoase sau modificate și cum să stabilim dacă produsul este periculos pentru sănătate sau nu?

Organismele modificate genetic sunt cele al căror genom este accesat folosind metode Inginerie genetică gene străine „instalate” sau lanțuri întregi de ADN. Desigur, este pur și simplu imposibil să recunoști diferențele cu ochiul liber. Astfel de produse au o combinație nouă, neobișnuită de material genetic. Ca urmare, plantele devin mai rezistente la boli și produc recolte mai bune.

S-ar părea că ce este în neregulă cu asta, deoarece dezvoltarea ingineriei genetice aduce propriile sale beneficii, de exemplu, producția de insulină. Dar dacă consumați adesea alimente care conțin OMG, acest lucru va duce la consecințe catastrofale. Organismele modificate genetic au fost dezvoltate pentru prima dată în 1980. Deși primele OMG-uri au fost create pe bază de animale, cele mai comune sunt plantele transgenice, inclusiv cartofii și soia. Dar folosim aceste produse aproape în fiecare zi și nu citim întotdeauna ingredientele.

Astăzi, pe aproape fiecare pachet, deși cu litere foarte mici, puteți vedea pictograma „E”. Ce pericol prezintă? Să aruncăm o privire mai atentă la ce efect are fiecare număr al unei astfel de pictograme asupra corpului uman. Deci, E 120 este periculos pentru corpul uman în ansamblu; produsele care îl conțin nu pot fi consumate. Pentru cei cu astm bronșic, E 102, 107, 122, 124, 155, 221, 227 și 232 nu trebuie utilizat.

Dar E 131, 132, 142, 152, 153, 210, 211, 222, 224, 239, 321, 407 provoacă dezvoltarea alergiilor, iar fiecare a treia persoană suferă astăzi de această boală. E 220, 222 – 227 distruge vitaminele, iar E 250 afectează presiunea arterială. E 233 este strict contraindicat femeilor însărcinate, deoarece provoacă dezvoltare anormală făt Ei bine, cele mai periculoase și toxice sunt E 106, 111, 143, 151, 174, 180, 182, 203, 209, 218, 219, 228, 241, 242, 249, 261, 280, 280, 280, 23, 3, 3, 3, 3 , 328, 329, 333, 337, 343 – 350, 352 – 359, 365 – 370, 375, 380, 381, 408, 409, 419, 425, 430, 441, 441, 441, 441, 441, 441, 441, 441, 409, 419 4 93, 505, 512, 517, 518, 520 – 523, 528, 529, 535, 537, 538, 552 – 557, 572, 574, 620, 628 – 630, 630, 628 – 630, 630, 4, 90, 90, 90, 90 7, 9 11, 913 – 919, 942 – 949, 962, 966, 1000.

Ce listă mare și cât de des aducem aceste substanțe acasă din magazin, fără să ne gândim măcar la cât de mult rău ne putem provoca nouă și celor dragi. Sistemul imunitar suferă în primul rând de produsele care conțin OMG-uri, drept urmare oamenii suferă mai des de noi boli. Au existat chiar și cazuri când bărbații au produs hormoni feminini pe acest fond.

Ca urmare a tuturor celor de mai sus, aș dori să vă sfătuiesc să fiți atenți la ceea ce cumpărați, să citiți ce este inclus în produs și să nu vă puneți în pericol pe dumneavoastră și pe cei dragi.

Cu aproximativ 20 de ani în urmă, oamenii nici măcar nu auziseră de existența OMG-urilor. Prin urmare, nu s-a vorbit despre modul în care OMG-urile afectează sănătatea umană. Știința nu stă pe loc; oamenii de știință inventează, inventează și descoperă în mod constant ceva. Drept urmare, au apărut produse care conțin organisme modificate genetic. Controversa a izbucnit - modificările chiar au un impact negativ asupra oamenilor? Producătorii de alimente care conțin aceste componente consideră că nu este nimic în neregulă cu acest lucru. În același timp, starea de sănătate a oamenilor nu se modifică conform partea mai buna. Prin urmare, este necesar să studiem problema în detaliu.

Astfel de progrese sunt obținute artificial în laboratoare. Daca le plantezi in cartofi, morcovi, dovlecei, varza, plantele vor creste usor fara pesticide. Se dovedește că este convenabil. Dar, în același timp, oamenii de știință au studiat modul în care modificările afectează oamenii. Și recomandă să nu consumați carne, varză, cartofi, care conțin substanțe.

OMG-urile, din punct de vedere științific, sunt comparabile cu magia. Este mai bine să demonstrezi clar cum funcționează. Aveți nevoie de o varietate de roșii rezistente la îngheț. Să o facem simplu. Adăugăm gene de pește de mare la genotipul roșiilor. Rezultatul este un nou soi care este rezistent la îngheț.

Se va părea că totul este simplu. Interferența cu natura afectează negativ oamenii care o mănâncă. Pentru a evita să vă faceți rău, acordați atenție produselor care conțin componente modificate genetic.

Fii atent la supermarket

Când mergeți la cumpărături pentru masă, acordați atenție alimentelor pe care le luați de pe rafturile magazinelor. Poate conține componente dăunătoare, poate fi atractiv ca aspect, dar de fapt dăunează organismului.

Alergie - fenomen negativ nr. 1

Componentele care sunt adăugate la gena porumbului, a boabelor de soia și a altor produse provoacă alergii la oameni. Se acumulează de-a lungul anilor, așa că afectează negativ nu numai starea „proprietarului”, care mănâncă mâncare nedorită, ci și descendenții săi.

• Produsele ingineriei genetice intră în corpul uman împreună cu alimentele. Nu merg nicăieri, ci se acumulează. Ca urmare a manipulărilor din interiorul corpului, ele se manifestă sub formă de reacții alergice;
• Dacă sunt tone de cârnați, dulciuri care se primesc chimic replantarea componentelor genetice, apoi reacția organismului, care este obișnuit cu tot ceea ce este natural, nu va fi lentă în așteptare. Pentru a evita consecințele neplăcute asociate cu utilizarea mâncare proastă, studiază compoziția mărfurilor care intră în suspiciune.

De multe ori îi încurcă pe oamenii care consumă alimente OMG aproape în fiecare zi - de unde au apărut alergiile la alune, puful de plop și alte fenomene? Viata de zi cu zi. E simplu.

Cancer – fenomen negativ nr 2

Grâul, care este componenta principală a pâinii, este o victimă a ingineriei genetice. Pentru a preveni distrugerea cerealelor de către dăunători, oamenii de știință au „plantat” o genă care face ca planta să fie rezistentă la insecte. Acest lucru este grozav pentru producătorii agricoli. Lucrul interesant începe când studiem modul în care astfel de produse afectează oamenii. Experimentul a fost efectuat pe rozătoare. Au fost hrăniți cu cereale care conțin modificări genetice. Ca rezultat, s-a observat că hemoglobina șobolanilor a scăzut, celulele roșii din sânge și imunitatea au scăzut.

1. Oamenii care sunt implicați în medicină știu asta Loc de muncă bun sistemul imunitar „mănâncă” celule canceroase când apar;
2. Modificările modifică parametrii sanguini și afectează starea generala corp;
3. Ca rezultat, se formează tumori, dar nu există „antidot”. Acesta este motivul pentru care numărul bolnavilor de cancer a crescut recent.

Pentru a te proteja de boală neplăcută, ai grijă ce mănânci. Oricât de frumoase și atractive ar părea cutiile care sclipesc pe rafturile magazinelor, alegeți morcovi cu cârlige, cartofi mici pătați de murdărie. Este puțin probabil ca acestea să conțină „realizările” ingineriei genetice.

Rezistența la antibiotice – fenomen negativ nr. 3

Organismele care sunt crescute cu realizările geneticii intră înăuntru și încep să efectueze o „revoluție”.

• Bacteriile care provoacă dureri în gât, pneumonie, bronșită și altele boli inflamatorii, cu care antibioticele luptă, „trece de partea OMG-urilor”;
• Substanțele se transformă și devin rezistente la componentele medicinale.

Oamenii de știință au confirmat riscul expunerii la substanțe pe teoria vindecării cu antibiotice. Dacă acest lucru va continua, va trebui să căutăm noi metode de tratament.

Am citit cele de mai sus și a apărut firesc întrebarea - cine a venit cu asta, dacă știm cum afectează OMG-urile sănătății umane. Invaziile de insecte și dezastrele naturale distrug recolta de orez, cartofi, roșii și alte plante. Pentru a preveni oamenii să moară de foame, plantele sunt „furnizate” cu gene care le fac invulnerabile. Este interzisă cultivarea unor astfel de plante în țara noastră, dar mărfurile pot fi importate din alte țări. Pentru a rămâne sănătos, fii mai atent la ceea ce mănânci. Este mai ușor să refuzi ambalajele frumoase și să cumperi un produs mai puțin atractiv ca aspect decât să devii mai târziu un obișnuit la spital.

Videoclip despre impactul OMG-urilor

În acest videoclip veți afla cum consumul de OMG-uri în alimente afectează sănătatea unei persoane și a descendenților săi:

Organismele modificate genetic (OMG) sunt plante sau animale (de obicei agricole) al căror genotip a fost modificat în mod intenționat. Opoziția dintre susținătorii și oponenții includerii unor astfel de organisme în produsele alimentare a fost întotdeauna foarte puternică. Dezbaterea activă astăzi implică nu numai oameni de știință și nutriționiști, ci și mulți oameni care nu sunt specialiști în această problemă.

Sursa: depositphotos.com

Opinia negativă a oamenilor obișnuiți despre produsele care conțin OMG-uri se formează sub influența anti-reclamei. De obicei, este distribuit de producători care nu sunt interesați să scoată pe piață produsele corespunzătoare. În mintea rușilor, produsele care conțin OMG-uri sunt puternic asociate cu pericolele pentru sănătate: aproximativ 83% dintre locuitorii țării noastre sunt de acord că produse similare nu poate fi folosit. Deci, există o mulțime de concepții greșite despre ei. Astăzi vrem să prezentăm cititorilor cel mai faimos dintre aceste mituri.

Rezultatele reproducerii tradiționale sunt mai bune și mai sigure decât OMG-urile

Omenirea a fost angajată în selecția animalelor domestice și a plantelor agricole din cele mai vechi timpuri. Faptul că acest tip de activitate a primit o justificare teoretică nu a afectat în niciun fel tehnicile sale de bază: selecția indivizilor cu proprietăți necesare economiei și încercările de a consolida aceste calități la urmași prin încrucișarea optimă. Așa au fost create toate soiurile de plante cultivate și rasele de animale existente în prezent. Mai mult, oamenii de știință implicați în activitățile de reproducere în secolul al XX-lea au folosit pe scară largă o astfel de metodă de schimbare a aparatului genetic al organismelor originale ca mutageneza - provocând mutații folosind iradierea cu raze X sau expunerea la toxine.

Procesul de creare a organismelor modificate genetic urmărește în esență aceleași scopuri. Dar folosește mai mult abordare eficientă posibilă prin dezvoltarea științei și tehnologiei. În cele mai multe cazuri, se utilizează metoda transgenelor. Esența sa este aceasta: secțiuni de ADN responsabile de dezvoltarea caracteristicilor necesare sunt izolate și integrate în aparatul genetic al organismului modificat. Rezultatul este același - animale și plante având proprietățile date.

OMG-urile, ca și organismele crescute prin metode tradiționale de reproducere, apar prin modificarea aparatului genetic. Doar că, în primul caz, oamenii de știință nu alocă mai mult timp selecției, nu elaborează multe opțiuni nepromițătoare, astfel încât rezultatul este obținut mai rapid, iar costurile creării sale sunt mai mici.

Impactul OMG-urilor asupra sănătății umane este puțin înțeles

Pentru fiecare OMG se știe exact care parte a ADN-ului său a fost schimbată și cum a afectat aceasta proprietățile finale. Toate organismele modificate genetic sunt supuse certificării obligatorii. Este mult mai ușor pentru oamenii de știință să studieze în detaliu consecințele includerii țesuturilor lor în produsele alimentare decât să facă o procedură similară cu organisme obținute prin metode tradiționale de reproducere, în care modificările sunt aleatorii.

Genele modificate pot fi integrate în corpul uman

Genele (indiferent de originea lor) nu pot fi deloc „integrate în organism”, intrând în el cu alimente. În tot ceea ce mâncăm se descompune tractului digestiv până la molecule elementare de proteine ​​și carbohidrați. Altfel, este înfricoșător să te gândești la ce fel de amestec de plante și animale ar deveni oamenii.

În realitate, contrariul este adevărat. Multe plante modificate genetic au fost crescute tocmai în scopul eliminării substanțelor toxice din procesul de cultivare. Așa au apărut pe câmp soiuri de cartofi, ale căror vârfuri sunt necomestibile pentru gândacii de cartofi de Colorado și porumb, cu care buruienile nu coexistă. A le consuma este absolut sigur, dăunător substanțe chimice conțin de câteva ori mai puțin decât la plantele crescute moduri traditionale. În regiunile de creștere a bumbacului de astăzi, bumbacul OMG este cultivat în mod activ, care nu este deteriorat de viermele bumbacului. Țesăturile fabricate din acesta nu conțin reziduuri de insecticide care sunt toxice pentru oameni.

Produsele care conțin OMG-uri au un gust slab

De regulă, plângerile de acest fel sunt cauzate de fructe de pădure și fructe, care pentru o lungă perioadă de timp au fost considerate sezoniere, dar acum sunt vândute în orice perioadă a anului. De fapt, gustul lor nu are nimic de-a face cu OMG-urile.

Dulceața și aroma unică a fructelor de pădure preferate ale tuturor (de exemplu, căpșunile) se datorează distrugerii. pereții celulariși apariția zaharurilor în locul lor. Firme producătoare de fructe de pădure la scară industrială și interesate de depozitare pe termen lung produse, se efectuează o selecție specială pentru a selecta soiurile în care procesul de astfel de distrugere este încetinit. Aceste fructe de pădure cu greu se strica și ajung la consumator în stare excelentă, dar gustul lor lasă de dorit.

Alimentele OMG provoacă reacții alergice și cresc riscul de a dezvolta tumori

Este gresit. Datorită ingineriei genetice, genele responsabile de alergenitate au fost îndepărtate din multe plante folosite ca hrană. Fiecare organism nou creat este supus unui control amănunțit pentru posibilitatea de a provoca reacții alergice.

În ceea ce privește proprietățile cancerigene ale OMG-urilor, încă nu există studii ale căror rezultate să ne permită să afirmăm că o astfel de activitate există. Experimente de acest fel au fost efectuate în mod repetat, dar relația dintre creșterea numărului de tumori și consumul de alimente care conțin OMG-uri nu a fost niciodată identificată.

OMG-urile nu aduc niciun beneficiu omenirii

OMG-urile nu diferă în mod fundamental de animalele și plantele obținute prin selecție sau prin viață animale sălbatice. Doar că la speciile crescute în mod tradițional, calitățile necesare sunt fixate după selectarea modificărilor care apar aleatoriu ale genotipului, iar în cazul OMG-urilor, aceste modificări sunt cauzate intenționat. Adică, calități utile (sau dăunătoare) au fost adăugate precis la compoziția organismului modificat genetic.

Folosind ingineria genetică, este posibil să se creeze organisme care rezolvă probleme serioase. Este suficient ca deja este posibil sa se cultive cereale si legume care au randamente crescute sau sunt imbogatite cu vitamine. Acest lucru este de o importanță vitală pentru acele regiuni ale Pământului în care majoritatea populației în sensul deplin al cuvântului trăiește de la mână la gură sau mănâncă atât de monoton încât sunt condamnate să sufere de boli cauzate de o alimentație proastă. Plantele modificate genetic pot prelua suprafețe nefolosite anterior pentru agricultură din cauza condițiilor nefavorabile de climă sau sol.

Este posibil ca ingineria genetică să ofere oamenilor produse care au fost complet neașteptate caracteristici benefice, care va facilita rezolvarea problemelor energetice și a altor probleme presante.

În efortul de a găsi un remediu împotriva foametei, omenirea a inventat alimente modificate genetic. Populația în creștere a planetei nu mai este o amenințare datorită unei descoperiri unice. Omul a preluat pentru prima dată controlul asupra celei mai importante funcții a naturii - procesul de evoluție cu ajutorul OMG-urilor, asigurând o nevoie tot mai mare de hrană. Dar și fenomenul, care crește semnificativ volumele de producție de produse, are partea din spate. Creatorii tehnologiei preferă să tacă în legătură cu aceasta, în timp ce producătorii de astfel de alimente calculează profituri fabuloase.

Ce sunt alimentele modificate genetic și cum se obțin?

Alimentele cu ingrediente modificate genetic se răspândesc rapid în întreaga lume. Cultivarea analogilor este de trei până la patru ori mai ieftină decât produsele naturale și nu există niciun risc de pierdere totală sau parțială a recoltei. Din SUA și Canada până în China - aceasta este geografia răspândirii culturilor transgenice, care sunt semănate pe o suprafață egală cu 170 de milioane de acri. Ce se ascunde în spatele dezvoltării fantastice a ingineriei genetice?

Alimentele modificate genetic sunt rezultatul tehnologiei care ajută la schimbare trăsături ereditare la animale sau plante. De primit noul fel conține ADN alterat, combinând codul memoriei biologice a mai multor organisme. Natura nu are astfel de mecanisme, dar omenirea a găsit o modalitate de a adăuga fragmente de ADN de la un organism la altul.

Beneficiile alimentelor modificate genetic

Descoperirea unei tehnologii unice (OMG) a adus perspective incredibile. Speranțele strălucitoare ale omului de a învinge foamea s-au împlinit și puțini oameni s-au gândit la risc. Produsele etichetate OMG nu au fost o preocupare la început, deoarece tehnologia unică a ajutat la creșterea semnificativă a recoltelor. Noile proprietăți altoite pe organisme animale și culturi de plante au asigurat produse modificate genetic cu rezistență la boli, temperaturi scăzute, insecticide.

Produsele noi cu OMG-uri au împărțit comunitatea științifică în două tabere, apoi întreaga lume. Dezbaterea despre beneficiile sau daunele transgenelor nu se oprește; studiile sunt efectuate unul după altul. Dar nimeni nu poate dovedi încă cu deplină certitudine ce impact și ce consecințe implică cultivarea și consumul de produse modificate genetic. Precauția la cantitatea de produse etichetate cu OMG consumate este ceea ce rămâne pentru consumatorul mediu care monitorizează calitatea alimentelor și se străduiește sănătății.

Lista produselor alimentare care conțin ingrediente modificate genetic

Calea cercetării în căutarea adevărului despre pericolele sau beneficiile alimentelor modificate genetic este încă limitată în timp. Au trecut doar două decenii de la apariția tehnologiei unice, iar acest lucru nu este suficient pentru a formula concluzii cu precizie. Apariția ingineriei genetice (OMG) poate rezolva problema globala umanitate, acoperind nevoile alimentare, dar în același timp ridicând îndoieli cu privire la siguranța sănătății.

Printre cele mai frecvente preocupări se numără riscul de cancer, alergii la mancare, scăderea imunității, mutații din consumul de alimente. Deci nu încă cercetare oficială confirmând sau respingând aceste afirmații, ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți produsele etichetate OMG. Există destul de multe dintre ele pe rafturile magazinelor, deoarece multe conțin soia, iar jumătate din aceasta este o cultură modificată genetic.

Cel mai adesea în lista de produse Industria alimentară apar ingrediente care conțin MG următoarele produse:

• mazăre,
• cartof,
• porumb,
• carne,
• lactate,
• rosii,
• viol,
• ulei vegetal,
• cicoare.

Kit-Kat, Mars, Milky Way, Twix, ciocolată Snickers, bomboane M&M, Corn Flakes, băutură Nesquik, ceaiuri Conversation și Lipton, chipsuri Lace și Pringles, sifon 7-up, Coca-Cola - toate acestea sunt produse obișnuite la vânzare cu ingrediente modificate genetic, care trebuie etichetate cu abrevierea GMO. Lista extinsă include maioneza Calve și Delmi, ketchup Heintz, condimente Knorr, margarine Maggi, Delmi și Pyshka - produse suprasaturate cu OMG-uri dăunătoare.

Nu este ușor pentru consumatorul mediu să recunoască originea produselor expuse pe rafturile magazinelor. De aspect alimentele modificate genetic (produse cu OMG) nu sunt aproape deloc diferite de alimentele naturale, dar există un secret: dacă legumele sau cerealele arată perfect, fără un singur defect, atunci cu un grad mare de probabilitate te uiți la aceleași produse cu OMG . Nu este necesar ca producătorii sau vânzătorii să le marcheze cu etichete adecvate, dar legumele și fructele fără miros sunt un motiv de precauție.

Coloranții, îndulcitorii, substanțele structurante (soia, porumb) se găsesc în compozițiile diferitelor grupe de alimente, inclusiv cofetărie cu OMG-uri. Prin urmare, delicatese - prăjituri, prăjituri, rulouri - ar trebui să fie preparate acasă, să reducă cumpărăturile sau să abandoneze complet produsele semifabricate. Încercați să nu cumpărați produse ieftine, deoarece acestea pot conține ingrediente modificate genetic, limitați numărul de vizite la restaurante fast food.

Video: De ce sunt OMG-urile periculoase pentru sănătatea umană?

În timp ce unii oameni de știință susțin că produsele OMG nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană, alții efectuează cercetări în încercarea de a demonstra contrariul. Există opinia că omenirea va afla despre primele rezultate ale consumului de alimente transgenice peste două generații. Perioada de timp este considerabilă, la fel ca și nivelul de îngrijorare, deoarece tehnologia, care este o dezvoltare unică a ingineriei genetice, amenință omenirea cu dispariția completă. Veți afla despre pericolele produselor OMG și cum afectează acestea sănătatea umană din videoclipul de mai jos: