Meniu pentru 3 zile pentru o familie. Meniu pentru o săptămână cu o alimentație adecvată

De asemenea, o gospodină responsabilă va avea cu siguranță un meniu echilibrat. Amintiți-vă că produsele trebuie luate naturale și sănătoase, cu continut ridicat vitamine, micro și macro elemente. Nu uitați de varietate, astfel încât felurile de mâncare să nu devină plictisitoare și să fie întotdeauna o bucurie.

Este posibil să economisiți la alimente atunci când familia dvs. este numeroasă? Desigur, dacă abordezi problema gătitului în mod responsabil și serios. În special, este imperativ să planificați din timp ceea ce va fi pregătit în timpul săptămânii și să cumpărați toate produsele într-un singur loc, o dată pe săptămână.

Ce este important de luat în considerare atunci când alegeți mesele pentru săptămână pentru familie:
1. Micul dejun trebuie sa fie usor, dar in acelasi timp satios. Excelent pentru prima masă carbohidrați complecși, asta înseamnă o varietate de cereale.
2. Prânzul este considerată cea mai grea masă a zilei, în acest moment trebuie să consumați maximum de calorii.
3. Cina trebuie să fie copioasă, dar în același timp ușoară.
4. Ar trebui neapărat să mănânci o dată pe zi supă sau un preparat cu legume.
5. Pentru un adult, cantitatea zilnică de calorii nu trebuie să depășească 2000 kcal.
6. Pe lângă legume, în fiecare zi cu alimente trebuie să-ți saturati corpul cu proteine ​​și, bineînțeles, cu carbohidrați complecși.
7. Pentru a vă facilita diversificarea meselor de la o zi la alta, nu repeta des garniturile și atunci când pregătiți feluri de mâncare, evitați repetarea oricărui produs.

Sfat! Trebuie să mănânci în funcție de sezon. Deci, în perioada de vara Asigurați-vă că includeți un prim fel de legume în dieta dvs. și diferite variante salata proaspata.

Meniu săptămânal pentru o familie de 4 persoane cu rețete și listă de cumpărături

luni

O opțiune excelentă pentru micul dejun ar fi cu brânză rasă. La prânz se poate servi borș, iar la felul doi, varză înăbușită cu coastă, salată cu morcovi proaspeți. Cina este clătite cu umplutură de carne sau brânză de vaci. Charlotte cu mere va fi un desert minunat.

marţi

Pregătește-te pentru micul dejun terci de orez cu lapte si dovleac. La prânz, puteți servi din nou borș, care va rămâne de luni, iar ca fel al doilea, serviți tăiței cu pui, Olivier. Cina este asta, iar la desert poți mânca niște înghețată cu nuci.

miercuri

La micul dejun, nu ezitați să serviți brânză de vaci cu smântână, fructe de padure proaspete sau dulceata. Pentru prânz, pregătiți o salată de roșii și castraveți, precum și cartofi copți cu carne. Pentru cină, faceți cotlet de pește aburit cu hrișcă; desertul este covrigi dulci.

joi

Budinca de ovăz va decora orice mic dejun; prânzul include dovleac, sarmale cu carne și salată de sfeclă. Pentru cină, fierbeți cartofii în jachete și serviți-i cu hering. Desertul va fi cheesecake cu smântână și gem.

vineri

Caserola cu brânză este un fel de mâncare grozav pentru micul dejun. Pentru prânz, pregătiți supă, faceți zrazy cu ficat și salată cu vinegretă. Cina este clătite cu orice umplutură, dar gustoase și desert sănătos Va fi un desert cu mere și dovleac.

sâmbătă

Făcut cu iaurt, acesta este un mic dejun excelent. Puteți face supă pentru prânz, puteți coace pește cu sos sau broccoli la abur. Cina este piure de cartofi și coaptă piept de pui, iar jeleul de zmeura va fi un desert usor.

După cum știm, nu poți prinde un pește dintr-un iaz fără dificultate. Aceeași regulă se aplică la crearea unui meniu. Va trebui să studiezi această sarcină simplă timp de o oră.

Există câteva vești bune:

• Timpul petrecut pentru crearea unui meniu vă va fi returnat cu interes în decurs de o săptămână.
• Acest lucru vă va scuti de o mulțime de nervi. La urma urmei, nu va trebui să vă grăbiți la magazin în drum spre casă, nu va trebui să vă încordați creierul deja obosit cu întrebarea „Ce ar trebui să gătesc astăzi?”
• La sfârșitul lunii, probabil vei fi surprins să descoperi că ai cheltuit mai puțini bani pe mâncare.
• Mâncarea ta de casă va deveni mai variată și, cel mai probabil, mai gustoasă.
• Va fi mai ușor să mănânci o dietă cu adevărat echilibrată, decât să-ți chinui corpul cu alimente nesfârșite din conserve sau să mănânci borș gătit luni toată săptămâna.

Recunosc că vor fi și mai multe avantaje. Totul depinde de starea actuală a lucrurilor.

Voi face o rezervare imediat: Acest articol va vorbi despre crearea unui meniu de cină atunci când (sper) toată familia ta se adună în jurul mesei. , de regulă, fiecare este diferit. Unii oameni nici măcar nu au timp să ia micul dejun acasă, iar marea majoritate iau prânzul afară.

Pentru a crea un meniu complet pentru săptămână, alegeți 1 oră de timp liber. De exemplu, duminica, sau chiar mai bine sâmbăta (pentru a avea timp să cumpăr toate alimentele duminica). În viitor, veți petrece mult mai puțin timp acestei activități.

Nu aruncați meniurile pe care le-ați compilat, ci puneți-le cu grijă într-un folder. Apoi pot fi alternate din nou.

După câteva luni, puteți reveni în siguranță la opțiunile anterioare din meniu.

Pentru a crea un meniu veți avea nevoie de:

• Coală de hârtie A4.
• Un stilou sau, mai bine, un creion.
• Cărțile tale de bucate preferate (eu, de exemplu, iubesc) sau reviste culinare, o selecție de decupaje cu rețete și altele asemenea.
• Planul familiei tale pentru săptămâna viitoare (dacă nu-l amintești).

Folosiți o tabletă sau un computer pentru a căuta rețete. Vei pierde doar timpul.

În primul rând, chiar și articolele foarte interesante sunt dificil de citit online fără a fi distras de mementouri, ferestre pop-up etc. Și tac în general în ceea ce privește căutarea rețetelor...

În al doilea rând, rețetele de pe internet sunt greu de găsit mai târziu în lista deja impresionantă de marcaje.

În al treilea rând, vei fi confuz de varietatea rețetelor și, în final, așa cum facem adesea, atunci când alegerea este prea mare, nu vei alege absolut nimic.

Dacă ai un blogger favorit ale cărui rețete îți plac și îți dorești de mult să le încerci, atunci te sfătuiesc să le salvezi în mod demodat - tipăriți-le pe hârtie. Nu veți mai fi distras de internet încă o dată și, de asemenea, dacă rețetele s-au dovedit a fi de succes, le veți putea pune în folderul cu preparatele preferate. De exemplu, am și eu unul. Acolo adun copii ale rețetelor pe care le-am încercat la o petrecere, iar acolo, pe loc, am primit o fotocopie.

Dacă ți-a plăcut o rețetă dintr-o revistă culinară, decupează-o cu grijă și pune-o într-un dosar și aruncă revista sau dă-o. Astfel vei evita grămezile de hârtie inutile prin casă și vei putea găsi cu ușurință rețeta atunci când ai nevoie de ea.

Cum să ții cont de circumstanțele vieții tale în meniul tău

Vă recomand să faceți cel puțin o zi pe săptămână, două pui, doi pești, o carne și să lăsați o zi liberă (mai multe despre asta mai jos pentru ce este gratuit). Este chiar mai bine să creșteți numărul de zile vegetariene și de pește reducând zilele de pui și carne.

Dacă știți dinainte că aveți un restaurant vineri, atunci amintiți-vă acest lucru și creați un meniu pentru doar șase zile.

Dacă copiii tăi merg în cluburi în zilele de marți și joi, atunci recomand să ții cont de acest lucru. În astfel de zile, este mai bine să lăsați timp copiilor, economisindu-l pe gătit. Așa că nu ezitați să vă planificați mesele de luni și miercuri în porții mari, care vă vor dura două zile.

În zilele în care ajungi cu întârziere (de exemplu, ai cursuri sau antrenamente), planificați cele mai ușoare mese: salate, preparate calde vegetariene, pește.

Unul dintre conditii importante succes: nu alege mâncăruri complexe pentru zilele lucrătoare și duminica care necesită mult timp și efort. Dacă doriți, includeți ceva mai complex în meniul de vineri sau sâmbătă (sau când aveți zile libere în program).

Chiar dacă îți place să gătești, ca și mine, tot te vei sătura să stai la nesfârșit în bucătărie, mai ales după o zi lungă de muncă. Și de ce? Există un număr mare de foarte gustoase și rețete sănătoase, care sunt ușor de implementat.

Personal, am o regulă: maxim 30-45 de minute pentru a pregăti o cină completă. Excepție fac felurile de mâncare care sunt gătite la cuptor. Acolo ai curățat totul, l-ai tăiat, ai băgat la cuptor și te-ai ocupat de treburile tale. Selectez retete (daca nu sunt inventia mea) tocmai dupa aceste criterii – gustoase, simple si rapide. De aceea, dați preferință preparatelor care se gătesc la cuptor.

Lasă o zi pe săptămână... gol. Chiar dacă nu trebuie să mergi la un restaurant sau să vizitezi, cu siguranță vei fi acasă. Experiența mea confirmă: indiferent cum ai planifica, întotdeauna va rămâne mâncare. Prin urmare, în familia mea am introdus o „zi rămasă”, pe care o petrecem duminica (sau ultima zi înainte de următoarea achiziție de produse pentru noul meniu). Într-o astfel de zi îmi folosesc imaginația sau mă uit prin cărți de bucate, înlocuind ingredientele lipsă cu altele similare. Uneori rezultatele sunt pur și simplu capodopere ale căror rețete le postez pe blogul meu împreună cu meniul săptămânal pentru întreaga familie.

Înainte să te așezi la masă și să începi să faci o listă, te sfătuiesc să te uiți în frigider. Ce ai în jur care necesită consum urgent? Aceste produse ar trebui să formeze baza meniului dumneavoastră.

De exemplu, dacă aveți un cap de varză întins acolo, atunci includeți salată Cole Slaw sau supa de varză în meniu (sau ambele, dacă există multă varză). Dacă există pui acolo, atunci veniți cu feluri de mâncare cu el.

Dacă un șoarece se atârnă în frigider, atunci felicitări! Îți va fi mult mai ușor să creezi un meniu și vei putea să încadrezi în el orice dorește inima ta (din mâncare).

Să mergem la meniul în sine

Scrieți un plan pe o bucată de hârtie. De exemplu:

• Luni: .
• Marți: vegetarian (pentru două zile).
• Miercuri: resturi.
• Joi: ciorba de varza cu carne.
• Vineri: restaurant.
• Sâmbătă: pui.
• Duminică: „fantezie din resturi”.

Răsfoiți prin colecția dvs. de rețete. Dacă sunteți în căutarea mâncărurilor de pui, utilizați indexul din spatele cărții de bucate. Foarte des dai peste optiuni excelente cand iti dai seama ca in 1-2 retete poti folosi toate produsele ramase din aceasta saptamana, pur si simplu cumparand, de exemplu, orez si patrunjel cu usturoi. Astfel de rețete sunt ideale pentru gospodinele și proprietarii economisiți.

Începeți imediat să scrieți pe foaia dvs. felurile de mâncare care vă plac lângă zilele săptămânii. Indicați numele preparatului, titlul cărții și numărul paginii cu rețeta. Dacă în acest proces vă atrageți atenția cea mai bună opțiune, apoi corectează ce ai scris. Vă sfătuiesc să nu vă lăsați dus aici. Odată ce aveți un plan pentru toate zilele pe o bucată de hârtie, numiți-l o zi. Marcați rețetele preferate și folosiți-le pentru săptămâna viitoare, când va veni vremea.

De obicei, trebuie doar să începi. În timp, vei face totul mult mai repede.

Mâncărurile din meniul săptămânal pot fi variate la discreția dvs. și ajustate pentru a se potrivi planurilor dvs. în schimbare. Deci, dacă nu doriți pește luni, congelați-l și gătiți pui. Și sâmbătă apoi mănâncă pește.

Este mai bine să scoateți alimentele din congelator în seara zilei precedente și să le puneți la frigider, bine ambalate. Astfel ei pot evita să-și piardă proprietăți benefice. Vă rugăm să rețineți că se decongelează mult mai repede decât carnea și puiul. Le poți lua dimineața înainte de a merge la serviciu.

Și încă ceva: nu este deloc necesar să faceți o listă într-un weekend și să începeți să planificați luni.

De exemplu, fac cumpărăturile marți, când nu sunt atât de mulți oameni în magazine. De aceea, planificarea mea începe tot de marți - cu alimente proaspete.

După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru a crea un meniu pentru săptămână. Această activitate vă oferă libertate de acțiune, iar meniul poate și ar trebui să fie ajustat pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră și nevoilor familiei dumneavoastră.

Multa sanatate tie!

Cum cumpăra alimente o dată, ca să nu stai la aragaz în fiecare seară, inventând un fel de mâncare nou, vă vor spune editorii "Atât de simplu!". La sfârșitul articolului există o listă de cumpărături pentru săptămâna pe care o poți tipări și o poți lua cu tine la magazin.

Acest set de produse le va fi util chiar și acelor gospodine care nu vor găti preparatele pe care le oferim, ci vor alege alte rețete la discreția lor. Vom începe numărătoarea inversă sâmbătă, pentru că deseori facem în weekend mulți dintre noi cumpărături alimentare.

Meniul de acasă pentru săptămână

1. Mic dejun
   Deoarece dimineața preferăm să mâncăm mâncărurile noastre obișnuite fără bibelouri, recomandăm să începem ziua cu brânză de vaci cu smântână. Puteți face un topping delicios din fructe pentru a turna peste brânză de vaci: pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o cantitate mică de fructe folosind un blender și să le amestecați cu zahăr.

   Acest adaos dulce poate fi păstrat la frigider destul de mult timp. perioadă lungă de timp. De asemenea, ar trebui să faceți clătite cu brânză de vaci la micul dejun.
   
   
   Puteți alterna micul dejun cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Terci, fiert sau ou prajitși cârnați - o combinație incredibil de gustoasă. De asemenea, mâncăm adesea sandvișuri la micul dejun sau le luăm cu noi la serviciu/școală.

   Pentru a le pregăti, trebuie să pregătiți 2 recipiente mici de plastic: tăiați brânza într-unul și cârnații în celălalt. Dimineața, fiecare membru al familiei își poate face propriul sandviș preferat.
   
   

2. Sâmbătă, duminică, luni
   Pentru cină în aceste zile trebuie să pregătiți cotlete în avans de la fileu de pui. Jumătate din cotlete trebuie gătite imediat, dar restul poate fi gătit pe tot parcursul săptămânii.

   Ca garnitură, vă recomandăm să pregătiți legume la cuptor cu ciuperci. Pentru a face acest lucru, tocați ciupercile, dovleceii și morcovii, adăugați condimentele și condimentele preferate, apoi coaceți la cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade. În timp ce legumele sunt de sezon, nu uitați să pregătiți salate proaspete!
   
   

3. marti miercuri joi
   În aceste zile, editorii noștri sugerează să consumați carne la cuptor la cină. Unul dintre articolele de pe listă este un pui întreg. Trebuie tăiat, separând pieptul. Restul de pui trebuie marinat și congelat. În trei zile trebuie să dezghețați o cantitate mică de carne și să o coaceți în cuptor.
   
   
   Pentru garnitură, vă sugerăm să faceți orez cu spanac. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți orezul în mod obișnuit și să prăjiți ceapa și spanacul în unt. Când orezul este gata, ar trebui să îl combinați cu prăjirea, adăugând încă 100 g de unt.
   
   
   Pieptul de pui trebuie macinat si facut chiftele tocate. În viitor, puteți găti orice legumă.
   
   
4. vineri sambata
   În aceste zile vă sugerăm să gătiți pentru cină și cartofii fierți pentru o garnitură.
   
   
5. Dulce
   Pentru a nu petrece mult timp pregătind deserturi complexe, vă recomandăm să coaceți unul rapid. Poate fi preparat cu orice fructe și fructe de pădure.
   
   

Și iată lista de alimente necesară pentru săptămână!

Produse

• 2 litri de lapte
• 1 l chefir
• 1 kg brânză de vaci
• 600 ml smantana
• 400 g unt
• 1 kg fulgi de ovaz
• 5 kg fructe (capsuni, cirese, caise)
• 2 kg castraveți
• 2 kg roșii
• 300 g mărar
• 300 g spanac
• 200 g frunze de salata verde (pentru sandviciuri)
• 0,5 kg ceapă
• 1 kg cartofi
• 15 ouă
• 1 kg făină
• 2 pâini (concentrați-vă pe familia dvs.)
• 1 baton de cârnați
• 500 g branza tare
• 0,5 kg cârnați
• 2 kg dovlecel
• 1 kg morcovi
• 300 g ciuperci
• 1 pui
• 2 kg piept de pui
• 1 kg orez
• 0,5 kg carne tocata (porc sau vita)

Sperăm că veți găsi meniul și lista noastră de produse alimentare utile! Asigurați-vă că le spuneți prietenilor despre aceste sfaturi practice.

Chiar și cei care locuiesc împreună au o problemă - ce să gătească astăzi. Pentru a nu pierde timpul gândindu-vă în fiecare zi, este mai bine să faceți o listă de feluri de mâncare în avans cu 7 zile înainte pentru 2 persoane. Consultați meniul săptămânal original pentru o familie de 2 persoane cu o listă de cumpărături.

Meniu pentru luni

1. Dimineața, pregătiți o omletă cu dovlecel.
2. Pentru a doua masă - hrişcă cu carne de vită. Mâncărurile suplimentare includ aperitiv de legume și brânză.
3. Pregătiți clătite pentru o gustare.
4. Ultima masă este clătite cu legume, piure de cartofi și o gustare cu legume.

Costul total este de aproximativ 600 de ruble.

Lista săptămânală de cumpărături

marţi

1. Începeți-vă dimineața cu clătite. Serviți-le cu legume tăiate felii.
2. La mijlocul zilei, terminați terciul cu sos de vită care trebuia să rămână de luni. Faceți un aperitiv de legume fără ouă adăugând ardei gras.
3. Pentru o gustare – clătite cu legume.
4. Ultima masă este o salată din 4 ingrediente (brânză, ouă, castraveți, maioneză).
5. Noaptea - chefir.

Costul total este de aproximativ 500 de ruble.

Ce să gătești miercuri

Începeți să planificați un meniu pentru săptămână pentru o familie de 2 persoane miercuri. O listă de produse este atașată.

1. Începeți-vă dimineața de miercuri cu sandvișuri și ceai.
2. Pentru o gustare - iaurt.
3. La mijlocul zilei - o gustare sub formă de ouă umplute (se umple interiorul a 4 ouă cu pate) și bulion cu tăiței.
4. Gustare – fructe.
5. Ultima masă este o caserolă de cartofi și ciuperci.

Cost total 550 de ruble.

Joia

1. Dimineața, terminați caserola de cartofi și ciuperci de ieri.
2. Pentru al doilea mic dejun, mâncați mere sau banane.
3. La mijlocul zilei, pregătiți mai întâi fasolea.
4. Ultima masă este pui la cuptor cu orez și o salată ușoară de legume.

Costul total:

1. Micul dejun (cel de ieri).
2. Al doilea mic dejun – mere 80 rub. pe kg.
3. A treia masă - (file - 250 de ruble pe kg, pastă de roșii - 30 de ruble, ardei - 70 de ruble, morcovi - 30 de ruble, fasole - 60 de ruble. cutie),
4. Cină - pui gata– 200 de ruble. pe bucată, orez – 30 de rub. pe kg, salata (legume achizitionate ieri).

vineri

Începeți vineri să planificați un meniu pentru săptămână pentru o familie de 2 persoane. O listă de produse este atașată.

1. Începe-ți dimineața cu ovaz si fructe uscate.
2. Al doilea mic dejun – cupcakes.
3. La mijlocul zilei, terminați supa de ieri și puiul cu orez.
4. Gustare de după-amiază – mere.
5. Ultima masă este o caserolă de legume.

Cost total 350 de ruble.

Exemplu de meniu pentru sâmbătă

1. Sandvișuri cu cârnați - dimineața.
2. Al doilea mic dejun - iaurt.
3. În mijlocul zilei - supă de fasole. Sandvișuri cu salată și piept.
4. Pranz – o omleta si o bucata de carne fiarta.
5. Cina – supă cu fasole și pui

Costul total:

1. Mic dejun – cârnați – 100 de ruble. pentru 100 g, pâine - 60 de ruble, unt - disponibil.
2. Al doilea mic dejun – 2 iaurturi – 60 de ruble.
3. Prânz – supă (file – 250 de ruble pe kilogram, pastă de roșii – 30 de ruble, ardei – 70 de ruble, morcovi – 30 de ruble, fasole – 60 de ruble, cutie), salată (roșii – 60 de ruble, smântână – da, castraveți – da , verdeață – 30 de ruble), piept – 100 de ruble. pentru 100 g.
4. Cina - ouă - 40-80 de ruble. pentru zece, roșii - da, verdeață - da, brânză - 150 de ruble. pentru 250 g, pui (file) – 200 rub. pe kg.

Înviere

Începeți să creați un meniu pentru săptămână pentru o familie de 2 persoane duminică (vă oferim o listă cu alimente).

1. Răsfățați-vă cu prăjiturile cu brânză de dimineață. Utilizați miere, sufleu cu miere sau dulceață ca topping. Pentru cei care aderă la elementele de bază ale nutriției adecvate, este mai înțelept să folosească dulceața de fructe pentru fructe.
2. Apoi serviți fructe sau legume.
3. Prânzul este cel de ieri. Salata usoara.
4. Puteți lua o gustare înainte de cină cu cheesecake-urile și bananele rămase de dimineață.
5. Pentru cină, tocană carne și legume. Se poate servi si o salata usoara de fructe proaspete sau conservate (rosii + castraveti + smantana).

Costul total:

1. Dimineața - prăjituri cu brânză (brânză de vaci - aproximativ 60-100 de ruble la 300 g, banane - 40 de ruble pe kg, făină - disponibilă acasă, zahăr - 40-100 de ruble pe kg).
2. Al doilea mic dejun – mere – 80 de ruble.
3. Prânz - salată (ouă - deja acolo, file - deja acolo, castraveți - 60 de ruble, pătrunjel, mărar - 29 de ruble pe buchet, smântână - 60 de ruble pe borcan).
4. Cina (carne de vită – 350 pe kg, broccoli – 120 ruble per pachet, ulei vegetal– da, castraveți – da, smântână – da, roșii – 55 de ruble, pătrunjel, mărar – da).

Sfaturi utile. Cumpărați un kilogram de banane - vă va dura toată ziua. De regulă, acestea sunt 4-6 fructe mici. Unul va intra în cheesecake, restul va fi necesar pentru o gustare.

Un kilogram de file de pui vă va rezista toată ziua. Faceți supă din ea și folosiți-o pentru a face salată.

Folosiți ingredientele cu înțelepciune și încercați să le combinați cu altele pentru a crea mâncăruri delicioase.

Retete pentru saptamana

Oferim simplu și retete delicioase Pentru meniu exemplu pentru 2 persoane.

Cheesecakes ușoare făcute din brânză de vaci și banane

Începeți dimineața cu cheesecake - cea mai buna idee. Nu vor adăuga kilograme în plus dacă sunt preparate exclusiv din produse naturale cu conținut scăzut de calorii.

Lista de cumparaturi:

• îndulcitor;
• brânză de vaci (200 g);
• făină integrală (2 linguri);
• ou (1 buc.);
• banană (1 buc.).

Reţetă:

1. Măcinați banana într-un piure.
2. Amesteca branza de vaci, banana si zaharul.
3. Adăugați făină.
4. Se lasă 15 minute.
5. Se prăjește în ulei până devine crustă.

Clătitele cu brânză se consumă reci sau fierbinți. Dacă prăjiturile cu brânză au fost pregătite fără zahăr, adăugați miere deasupra.

Ciorba aromata cu fasole si pui

Supa de fasole pentru prânz este bună pentru că poate fi preparată nu doar cu pui, ci și cu alte tipuri de carne.

Lista de cumparaturi:

• file (200 g);
• fasole (conserva);
• piper (2 buc.);
• ulei de măsline (linguriță);
• morcov (1 buc.);
• pasta de tomate (4 linguri);
• sare.

Tehnica de gatit:

1. Se felie puiul și se prăjește în ulei de măsline.
2. Pune o oală cu apă pe foc.
3. Tăiați ardeiul fâșii.
4. Tăiați morcovii fâșii.
5. Adăugați legume la pui.
6. Pune pasta de roșii și fasole în tigaie. Se fierbe timp de 10 minute.
7. Transferați ingredientele din tigaie în apă clocotită sau bulion.
8. Gatiti 10 minute.

Prepararea supei nu va dura mai mult de 40 de minute.

Salată ușoară de pui

Lista de cumparaturi:

• varză chinezească (300 g);
• file (300 g);
• ouă (4 buc.);
• verdeaţă;
• smântână.

Tehnica de gatit:

1. Se fierbe fileul.
2. Maruntiti varza.
3. Tăiați verdeața și castraveții.
4. Tăiați fileul în cuburi.
5. Amesteca.
6. Se adauga smantana si condimentele.

Folosiți ingrediente vegetale suplimentare dacă doriți.

Acest fel de mâncare vă va diversifica perfect sănătos și meniu util timp de o săptămână pentru o familie de 2 persoane.

Cum să gătești carne de vită cu broccoli

Lista de cumparaturi:

• broccoli (250 g);
• carne de vită (200 g);
• ulei vegetal (lingurita);
• condimente.

Tehnica de gatit:

1. Frecați carnea cu condimente.
2. Înfășurați în folie.
3. Se coace 40 de minute la 180 de grade.
4. Se fierbe broccoli.
5. Se prăjește în ulei.

Serviți carnea și broccoli pe o farfurie.

Secretul de a face mai întâi hrișcă cu carne de vită

Din ingrediente:

• carne de vită (600 g);
• hrișcă (1,5 căni);
• cartofi (1 buc.);
• telina (1/2 buc.);
• morcovi (1 buc.);
• ulei (lingurita);
• usturoi (3 catei);
• condimente;
• lavrushka

Tehnica de gatit:

1. Tăiați carnea, gătiți până este gata.
2. Prăjiți hrișca într-o tigaie.
3. Tăiați legumele cubulețe.
4. Tăiați carnea finită în cuburi.
5. Se aruncă toate ingredientele necesare în bulion.
6. Gatiti pana este gata.
7. Cu 15 minute înainte de pregătire, adăugați usturoi tocat mărunt.

Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Cum se face o omletă cu dovlecei

Această omletă se va umple, dar preparat dieteticîn meniu pentru o săptămână pentru o familie de 2 persoane.

Astăzi, situația economică în majoritatea societății are propriile sale caracteristici:

• posibilitatea de a cumpăra o locuință, în principal cu un credit ipotecar (pe care mulți oameni îl folosesc);
• nevoile mari ale fiecărei persoane și capacitatea de a le satisface datorită ofertei diverse a pieței, dar din moment ce nu mulți câștigă suficient, sistemul de credit s-a răspândit.

Prin urmare, majoritatea oamenilor se pot confrunta cu dificultăți financiare. Apoi devine necesar să strângeți cureaua. În astfel de cazuri, una dintre liniile de salvare este meniu economic. Vă va ajuta să economisiți bani și, în același timp, să mâncați gustos, satisfăcător și chiar sănătos.

Să ne uităm la un meniu ca exemplu, apoi să vorbim despre recomandari generale privind alimentația economică.

Mai jos este un meniu pentru săptămâna care indică dimensiunea porției și conținutul de calorii pe persoană.

Zi a săptămânii	Mâncând	Farfurie	Volumul porției	Conținut caloric
luni	Mic dejun	Terci de orez cu lapte	150 gr	225
	Masa de pranz	Pahar de ceai	200 ml	60
			150 gr	300
	Cină	borș de varză murată	300 gr	250
	Gustare de după amiază	Branza de vaci cu zahar si smantana	200 gr	200
	Cină	Tocană de legume	200 gr	300
		Sos de porc	100 gr	355
		Un pahar de chefir	250 gr	75

marţi	Mic dejun	Ovaz	150 gr	205
	Masa de pranz	Un pahar de chefir	250 ml	75
		Fursecuri „lapte cald” 4 buc	80 gr	95
	Cină	borș de varză murată	250 gr	390
	Gustare de după amiază	Măr copt	180 gr	80
	Cină	Orez	150 gr	226
		Salata de legume	200 gr	300
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	Salata de legume (castraveti, rosii, ardei)	130 gr	195

miercuri	Mic dejun	Terci de hrișcă cu lapte	150 gr	300
	Masa de pranz	Pahar de ceai	200 ml	60
		3 sandvișuri (pâine, unt, brânză)	150 gr	300
	Cină	Ciorba de varza cu varza proaspata	300 gr	250
	Gustare de după amiază	Banană	200 gr	200
	Cină	Piure de cartofi	150 gr	195
		Cotlet	100 gr	200
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	Pahar cu lapte copt fermentat	200 gr	160

joi	Mic dejun	Supa de lapte cu orez	250 gr	400
	Masa de pranz	Pahar cu lapte copt fermentat	250 ml	160
		Biscuiti 4 buc	80 gr	95
	Cină	Ciorba de varza cu varza proaspata	250 gr	220
	Gustare de după amiază	Pară	130 gr	50
	Cină	Paste cu branza	150 gr	300
		2 castraveți murați	200 gr	60
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	2 morcovi proaspeți	100 g5	80

vineri	Mic dejun	Ouă prăjite	130 gr	260
	Masa de pranz	Terci de mei	150 ml	250
		Biscuiti 4 buc	80 gr	95
	Cină	Supa de pui cu taitei	250 gr	617
	Gustare de după amiază	Suc de afine și chiflă cu gem de mere	250 gr; 100 gr	150; 200
	Cină	Hrişcă	150 gr	255
		Gulas de ficat de vită	80 gr	160
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	Salata de sfecla rosie cu prune uscate	200 gr	140

sâmbătă	Mic dejun	Caserolă cu brânză de vaci	150 gr	200
	Masa de pranz	Pahar de ceai	200 ml	60
		3 sandvișuri cu șprot	100 gr	300
	Cină	Supa de pui cu taitei	250 gr	617
	Gustare de după amiază	Salata de fructe (mere, pere, mandarina, iaurt)	200 gr	300
	Cină	cartofi francezi	250 gr	650
			80 gr	160
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	Un pahar de chefir	250 gr	75

duminică	Mic dejun	Ou prajit cu rosii	150 gr	280
	Masa de pranz	Griş	150 ml	300
			100 gr	300
	Cină	Rassolnik	250 gr	615
	Gustare de după amiază	Milkshake cu fructe de padure	250 gr	200
	Cină	Pilaf	150 gr	4000
	A doua cină (2-3 ore înainte de culcare)	Măr	180 gr	80

Lista săptămânală de cumpărături

1. Carne de porc (1 kg) 350 de ruble
2. Carne tocată de vită (1 kg) 280 de ruble
3. Set supă de pui (200 gr.) 60 de ruble
4. Ficat de vita(400 gr.) 75 de ruble
5. Orez (1 pachet) 60 de ruble
6. Fulgi de ovăz (1 pachet) 35 de ruble
7. Hrișcă (1 pachet) 70 de ruble
8. Mei (1 pachet) 48 de ruble
9. Griş(1 pachet) 30 de ruble
10. Paste (1 pachet) 53 de ruble
11. Vermicelli (1 pachet) 30 de ruble
12. Ouă (10 buc.) 60 de ruble
13. Șprot (1 pachet) 90 de ruble
14. Cartofi (2 kg) 40 de ruble
15. Castraveți (2 proaspeți \ 3 sărați) 70 de ruble
16. ardei gras(1 bucată) 30 de ruble
17. Roșii proaspete (3 bucăți medii) 140 de ruble
18. Sfecla (2 medii) 10 ruble
19. Morcovi (4 medii) 20 de ruble
20. Mere (2 buc.) 50 de ruble
21. Banane (2 buc.) 20 de ruble
22. Pere (2 buc.) 30 de ruble
23. Prajituri (2 pachete) 60 de ruble
24. Pâine (2 rulouri) 60 de ruble
25. Lapte (1 pachet) 120 de ruble
26. Brânză de vaci (1 pachet) 170 de ruble
27. Smântână (1 borcan) 80 de ruble
28. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi (1 sticlă) 70 de ruble
29. Ryazhenka (1 pachet) 70 de ruble
30. Unt(1 pachet) 120 de ruble

Costul total al produselor din această listă este de 2401 de ruble. Este conceput pentru a pregăti mâncarea conform meniului de mai sus pentru o familie de doi adulți.

Și în puteți vedea o listă de produse pentru doar 1000 de ruble pentru o săptămână întreagă, de asemenea, pentru o familie de 4 persoane

Înainte de a merge la magazin, trebuie să faceți o listă clară a produselor necesare pentru a pregăti preparatele din meniu. Nu este nevoie să cumpărați nimic în plus.

Merită să cumpărați produse în locuri unde prețurile sunt cu adevărat mai mici. Cea mai profitabilă cale este să mergi la piață (te poți negocia) sau la un centru angro. Promoțiile în magazine sunt de mare ajutor. Trebuie să fii mereu cu ochii pe ei.

Trebuie să mergeți la magazin pentru cumpărături intenționat, și nu când trebuie. Și pentru a evita irosirea banilor, trebuie să fii bine hrănit în acest moment.

Mâncărurile principale ale majorității oamenilor sunt preparate din carne, care sunt scumpe. Pentru a economisi bani, puteți cumpăra organe - ficat, inimi, stomac. Pe lângă prețul mic, sunt bine gatit au un gust minunat.

Este necesar să excludeți complet alimentele din dietă gătit instant, hamburgeri, sushi, băuturi carbogazoase. Este foarte scump și nesănătos. De asemenea, ar trebui să evitați să mergeți la cafenele și restaurante (doar pentru foarte ocazii speciale vă puteți permite un asemenea lux).

O bucată de carne poate fi folosită pentru a pregăti două feluri de mâncare. De exemplu, fierbeți un pui întreg sau un os cu carne (este mai bine să gătiți mult timp la foc mic - astfel carnea va fi moale și foarte gustoasă). Folosește bulionul pentru a face supa. Și curățați carnea de oase. Adăugați puțin în supă, restul poate fi înăbușit cu legume sau făcut în gulaș.

Pentru a nu provoca indignare în rândul membrilor gospodăriei în timpul săptămânii, este necesar să gătească mâncărurile sau alimentele preferate cu ingredientul preferat cel puțin o dată. De exemplu, faceți tocană cu cartofi pentru soțul dvs. luni, și coaceți pește cu orez ca garnitură pentru fiul dvs. joi.

Pentru familiile pretențioase, puteți găti câteva zile simultan. Dacă gătiți o oală mare de supă, aceasta poate dura trei zile. Acest lucru va economisi o mulțime de bani pe alimente și timp pentru gospodină.

Mulți oameni adoră să cumpere suc de la cutii de cartonși sticle, ceea ce este o risipă foarte mare Bani. În plus, conțin mulți conservanți și coloranți, motiv pentru care sunt dăunătoare sănătății. Va fi util și mai puțin costisitor să gătiți singur compoturi și băuturi din fructe.

Trebuie luat în considerare faptul că la micul dejun trebuie să mâncați feluri de mâncare ușor digerabile, de exemplu terci. Cea mai bogată masă calorică este prânzul. Cina ar trebui să fie între micul dejun și prânz din punct de vedere al conținutului de calorii. Este indicat să mănânci mai des, dar în porții mici. Prin urmare, meniul include gustări - al doilea mic dejun și cine.

A mânca gustos și sănătos nu înseamnă că este scump! Mănâncă sănătos și fii fericit!

(Vizitatori de 85.819 ori, 55 vizite astăzi)