Liječenje sirovim lisičarkama. Ljekovita moć lisičarke: svojstva i upotreba gljive

28.04.2019

Kao i sve druge gljive, lisičarke imaju i koristi i štete za ljudsko tijelo. Kakav utjecaj - koristan ili štetan - prevladava u ovim jarko žuto-narančastim gljivama i zašto?

Spoj

Kalorični sadržaj lisičarki na 100 grama sirovog proizvoda je 38 kcal. Ova količina sadrži:

U manjim količinama gljiva uključuje:

vitamin B1 i B6;
mikroelementi - kalcij, magnezij, fosfor, selen, cink.

Dobrobiti lisičarki za ljudsko tijelo također su posljedica prisutnosti drugih biološki aktivnih spojeva u njihovom sastavu, od kojih je neke teško pronaći u drugim prehrambeni proizvodi. Jedna od tih tvari je i lentinan koji ima izraženo antikancerogeno djelovanje. U Japanu se za terapiju koristi ekstrakt lentinana u injekcijama. onkološke bolesti.

Još važna komponenta gljiva - lantionin, koji regulira agregaciju trombocita i koristi se za liječenje tromboze.

Korisna svojstva

Budući da gljiva sadrži veliki broj biološki značajnih spojeva, postoji mnogo objašnjenja zašto su lisičarke korisne za ljude. Tablica prikazuje samo glavne ljekovita svojstva.

Prevencija i liječenje raka.	Prevencija patološkog stvaranja tromba.
Poboljšanje lipidni profil krv i smanjenje upale u vaskularnom endotelu, neophodno za prevenciju ateroskleroze.	Zaštita od neurodegenerativnih bolesti.
Čišćenje jetre.	Jačanje kontrole razine šećera u krvi, sprječavanje dijabetesa.
Uklonite zatvor.	Održavanje visoka gustoća koštano tkivo, prevencija osteoporoze.
Pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka.	Poboljšanje raspoloženja, borba protiv nesanice.

Ove gljive su pune antioksidansa koji uništavaju slobodne radikale i smanjuju intenzitet kroničnih upalne reakcije u organizmu. Stoga se može tvrditi da su ljekovita svojstva lisičarki usmjerena na sprječavanje, pa čak i liječenje većine ozbiljne bolesti od raka do artritisa. Budući da su sve te bolesti povezane s oštećenjem tjelesnih tkiva slobodnim radikalima i upalom koja slijedi nakon tog oštećenja.

Kako utječu na mršavljenje?

Lisičarke su dobre za mršavljenje.

Sadržaj kalorija u gljivama je nizak. Istovremeno su bogate vlaknima i bjelančevinama, što ih čini savršeno zasitnim, čime se smanjuje ukupan broj unesenih kalorija tijekom dana.
Lisičarke imaju puno proteina. Stoga se ovaj proizvod svrstava u termogene, odnosno one koji... Osim toga, proteini su ključni za održavanje mišićna masa dok gubi na težini.
Protuupalna svojstva pomažu u smanjenju niskog krvnog tlaka upalni procesi u tijelu, koji se uvijek javljaju kod ljudi s pretežak tijela, a koje potiču daljnje debljanje.
Poboljšanje kontrole šećera u krvi pomaže u borbi protiv inzulinske rezistencije, koja je glavni uzrok ubrzanog stvaranja masnih naslaga, posebno na trbuhu i bokovima, najopasnijeg visceralnog (trbušnog) sala.

Pravila korištenja

Često postavljana pitanja o pripremi i konzerviranju lisičarki

Trebam li ga prvo prokuhati?

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje je li potrebno kuhati lisičarke prije prženja, na primjer, s krumpirom.

Teoretski, ove gljive pripadaju klasi onih koje ne zahtijevaju dodatnu probavu. Ali moramo uzeti u obzir moderne stvarnosti povezane s lošim ekološka situacija i onečišćenje tla.

Budući da lisičarke, kao i sve druge laskave gljive, nakupljaju toksine koji se nalaze u tlu, danas ih je ipak bolje prokuhati prije prženja. Pogotovo ako se obrok od gljiva planira davati djeci, nemoćnim i starijim osobama.

Ne kuhajte dugo - 15-20 minuta. Zatim oprana hladna voda.

Ovaj postupak ne šteti okusu gljiva. Ali može smanjiti njihovu aromu i donekle ih pokvariti. izgled. Sirovo prženi izgledaju privlačnije nego kuhani pa prženi.

Može li se jesti sirovo?

Vjeruje se da se lisičarke mogu jesti sirove, ali liječnici to kategorički ne preporučuju.

Prvo, kao što je već spomenuto, plodna tijela gljiva akumuliraju sve nečistoće koje su prisutne u tlu.
Drugo, same sirove lisičarke su teška hrana koju većina ljudi teško probavlja. Mogući bolovi u trbuhu i proljev, mučnina i povraćanje. Pojava ovih simptoma ne mora ukazivati na neko specifično trovanje gljivama, već govori o banalnim probavnim smetnjama.

Kako čuvati u hladnjaku?

Kako bi svježe lisičarke što duže stajale u hladnjaku i ne bi se pokvarile potrebno ih je razvrstati i očistiti. Ali nemojte ga prati.

Stavite u posudu gdje mogu ležati u jednom, maksimalno 2 sloja. Bilo bi super da je papirnata vrećica. U takvim uvjetima skladištenja, svježe gljive će zadržati svoju kvalitetu 5 ili čak 7 dana.

Može li se zamrznuti?

Limenka. I različiti putevi.

Lisičarke se mogu zamrznuti sirove, kuhane, u juhi ili pržene.

Da biste gljive zamrznuli sirove, ogulite ih. Ali oni to ne peru. Stavite na pleh u jednom sloju. Pokrijte poklopcem ili vrećicom i stavite u zamrzivač na 12-15 sati. Zatim ga vade i sipaju u tepsije ili vrećice u nekoliko slojeva.

Metoda sirovog zamrzavanja je jednostavna i očigledna. Ali iskusni berači gljiva ne preporučuju njegovu upotrebu, jer nakon odmrzavanja lisičarke koje su bile smrznute sirove mogu postati gorke. Vjerojatnost za to je veća što je vrijeme bilo suše u razdoblju njihovog sakupljanja.

Stoga je lisičarke bolje zamrznuti kuhane ili još bolje kuhane i pržene. Odnosno, jede kao što je prikazano u videu.

Usput, pržene gljive ne moraju biti smrznute. Mogu se staviti u staklenke i uvaljati maslacem.

Mogu li se ove gljive sušiti?

Lisičarke se mogu sušiti za zimu.

Danas se kod kuće najčešće koriste dvije mogućnosti sušenja: u posebnoj sušilici i u pećnici.

Najlakši način je sušiti gljive u posebnom uređaju. Ako uređaj ima poseban program za sušenje gljiva, tada se uključuje 7-8 sati. Ako nema takvog programa, prvo sušite na 50 stupnjeva tri sata. Zatim se gljive ostave da se ohlade i ponovno osuše na 60 stupnjeva, povremeno provjeravajući njihovu spremnost.

Da biste osušili lisičarke u pećnici, morat ćete uložiti mnogo više truda.

Prvo je potrebno gljive poslagati u jednom sloju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili folijom. I stavite u pećnicu, zagrijanu na 50 stupnjeva, 1,5-2 sata.
Ne zatvarajte vrata pećnice čvrsto. Morate ga ostaviti malo otvorenim, stavljajući rukavicu za pećnicu ili ručnik.
Nakon 90-120 minuta, temperatura pećnice se povećava na 60 stupnjeva. I čekaju još 90 minuta.
Nakon tog vremena počinju povremeno vaditi lim za pečenje iz pećnice i sortirati gljive, uklanjajući one koje su se osušile i šaljući natrag u pećnicu one koje su još vlažne.

Ne zaboravite da se lisičarke nikada ne peru prije sušenja. Samo očistite nožem, uklanjajući svu vidljivu prljavštinu. Mokre gljive se neće osušiti.

Primjeri recepata

Postoji mnogo opcija za ono što možete učiniti s lisičarkama. Ovdje je izbor jednostavnih i uspješnih recepata .

Druga jela

S krumpirom u umaku od vrhnja. Možda je ovo najviše poznati recept kuhanje šumskih gljiva različiti tipovi, uključujući lisičarke. Sve je jednostavno i tradicionalno. Trebat će vam same gljive, krumpir, kiselo vrhnje i luk.

S rezancima ili tjesteninom. Ovaj recept je sličan prethodnom. Samo mjesto krumpira u njoj zauzima svaka tjestenina, a mjesto kiselog vrhnja maslac sa sirom.

S rižom. Slično tome, možete kuhati lisičarke s rižom i nazvati ih lijepom prekomorskom riječju "rižoto".

juhe

S lisičarkama se često kuhaju juhe. Pripremaju se na mesnim temeljcima, uz dodatak dimljenog mesa, te u vegetarijanskoj varijanti.

Juha s mesnom juhom. Da biste oživjeli ovaj recept, trebat će vam goveđa rebra ili prsa. I također luk, mrkva, krumpir.

Juha od svinjske masti. Ova juha se zove rustikalna. A kuhaju ga na svinjskoj masti s dodatkom mnogih začina: majčine dušice, papra, origana.

Vegetarijanski recept.

Salate

Recepti za gljive lisičarke nužno uključuju salate, koje opet mogu biti vegetarijanske, mesne ili s plodovima mora.

S piletinom. Najjednostavnija opcija kuhanja s lukom, mrkvom, češnjakom i kuhanom piletinom.

S prsima. Možete pripremiti toplu salatu. I to od svega nekoliko sastojaka: šampinjoni, dimljena prsa, krutoni od kruha.

Pripreme za zimnicu

Postoji i nekoliko opcija za soljenje i kiseljenje lisičarki za zimu.

Metoda vrućeg soljenja. Za dobro domaće kiseljenje trebat će vam same gljive i klasični začini: listovi hrena, višnje i crni ribiz, rozete kopra, češnjak.

Ovako ga možete marinirati.

Koje su moguće štete?

Unatoč činjenici da lisičarke imaju mnoga ljekovita svojstva, imaju dosta kontraindikacija i nuspojava ov. Budući da ljudsko tijelo ne apsorbira proizvod vrlo lako.

Nakon konzumacije gljiva, uključujući i lisičarke, može se dogoditi sljedeće:

povećan umor, opća nelagoda, iscrpljenost;
probavne smetnje - bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev;
glavobolja;
bezrazložna tjeskoba.

nedvojbeno, sličnih simptoma trovanje se ne javlja kod svih ljudi. Ali oni se javljaju kod onih koji pate od individualne netolerancije na gljive, što nije tako rijetko kao što misle. Tako nadaleko poznata.

Osim toga, često se javlja alergija na gljive, posebno na njihove spore, koja se može manifestirati u obliku kožni osip, problemi s disanjem i probavom.

Je li moguće otrovati se?

Obična lisičarka ( ) je jestiva gljiva. I teoretski je nemoguće otrovati se njima. Ali ako sakupljate gljive na kontaminiranom tlu, na primjer, pored velikog poduzeća, možete se otrovati. Ne sama gljiva. Ali s onim otrovima koje je nakupio u svom plodištu.

Osim toga, postoje lažne lisičarke, npr. Hygrophoropsis aurantiaca(narančasti govornici). Ove gljive nisu otrovne, ali se svrstavaju u jestive. Moraju se jesti s velikim oprezom, a prethodno ih obavezno prokuhati. Za neke ljude jedenje govornika može dovesti do halucinacija.

Zbog visoke alergenosti gljiva, uključujući i lisičarke, moguće kontaminacije toksinima i težine probave, ne preporučuju se trudnicama i dojiljama. Međutim, ne postoji stroga zabrana. Stoga, ako ste sigurni u kvalitetu lisičarki i sposobnost vašeg tijela da ih normalno probavi, možete jesti ove gljive tijekom trudnoće.

Zdravstvene koristi i štete od lisičarki: zaključci

ove Šumske gljive ispunjena vitaminima i mineralima. Uključujući nešto tako važno i rijetko poput vitamina D. Osim toga, sadrže mnoge druge bioaktivne spojeve, od kojih su neki doista jedinstveni.

Zahvaljujući ovom sastavu, lisičarke imaju masu korisna svojstva. Jačaju imunološki sustav i štite od raka, pomažu u prevenciji ateroskleroze, hipertenzije i osteoporoze, pomažu u mršavljenju i više se kreću.

Moguća šteta gljiva je zbog činjenice da mogu biti kontaminirane toksinima adsorbiranim iz tla. Osim toga, neki ljudi imaju poteškoća s probavom proizvoda od gljiva, uključujući lisičarke.

Lisičarke: poslastica i lijek

Za mnoge obične ljude najvažnije su izvrsne gastronomske kvalitete lisičarki. Ove gljive gotovo nisu pod utjecajem crva, što ih čini prikladnim za sakupljanje i obradu. U nekim zemljama lisičarke su najpopularnije jelo od gljiva.

Istraživači su došli do ovog zaključka nakon proučavanja učinka polisaharida na crve koji se hrane pulpom gljiva. Jednom kada uđe u tijelo lisičarke, crva odmah napada D-manoza, koja prodire ispod oklopa i blokira živčanih završetaka. Lišen mogućnosti kretanja i disanja, crv umire. Nastavljajući istraživanja na životinjama, znanstvenici su otkrili sposobnost polisaharida da uništi jajašca i helminte u tijelu ljudi i sisavaca.

Ono što nijedan prirodan ne može lijek protiv glista, lisičarka to uspješno čini: otapa zaštitnu vanjsku ovojnicu jaja i cista, što dovodi do njihove brze smrti. U ovom slučaju nema nuspojava na tkiva i stanice unutarnji organi. Ovo je vrlo važan čimbenik koji treba uzeti u obzir pri odabiru terapije lijekovima.

Puno lijekovi protiv glista imaju prilično toksičan učinak, a to je opravdano, jer liječenje lijekom ne bi trebalo samo ubiti odrasle helminte, već i prisiliti njegova jaja da napuste "dom" pod nepovoljnim uvjetima. Ovdje je bitan učinak uzimanja lijeka, pri čemu se gotovo uopće ne obraća pozornost na nuspojave.

U novijoj prošlosti pripravke od lisičarke proizvodili su samo rijetki farmaceutske tvrtke Kine i Japana, ali danas su dostupni stanovništvu gotovo svih zemalja svijeta. Oni koji si ne mogu priuštiti kupnju tvornički proizvedenog lijeka mogu koristiti recept za stvaranje anthelmintika kod kuće.

Proizvodnja lijeka

Ali tu postoji caka: lisičarke se moraju sušiti na temperaturi ne višoj od 50°C.
Na višim temperaturama dolazi do razgradnje polisaharida.

Zatim od gotovih sušene gljive potrebno je pripremiti tinkturu koja će aktivno utjecati ne samo na crve, već i na druge mikroorganizme: lambliju, toksoplazmozu i viruse hepatitisa.

Lisičarke je najbolje očistiti od zemlje i šumskog otpada i osušiti na suncu. Ako koristite sušilicu, onda na temperaturi ne višoj od 50 stupnjeva. Suhe lisičarke sameljite u mlincu za kavu u prah. Čuvajte ga na suhom mjestu na sobnoj temperaturi.

Za izradu tinkture koja vam je potrebna

✅ 1 osoba praha, ulijte 150 ml votke, ostavite 10 dana na sobnoj temperaturi, svakodnevno mućkajući. Ne filtrirati, protresti prije upotrebe. Pijte 2 žličice navečer prije spavanja. tinkture s talogom. Tečaj je dva mjeseca. Ne preporuča se napraviti infuziju svježih gljiva.

✅ 1 žličica ostavite suhi prah lisičarke u 150 ml sat vremena kuhana voda sobne temperature, promiješajte i popijte s talogom prije spavanja. Tečaj - 20-25 dana.

U ljekovite svrhe treba ga koristiti, kao i lisičarke, u obliku suhog praha. U tom slučaju od svake vrste gljive možete napraviti zaseban prah ili ih pomiješati u jednakim dijelovima i zatim pripremiti lijek koji ćete koristiti za liječenje.

Zbog prisutnosti spojeva koji sadrže sumpor u lisičarkama, korisno ih je uključiti u prehranu za prevenciju raka. Lisičarke su također korisne za anemiju, rahitis, osteoporozu, pretilost i disbakteriozu.

✅ 10 g suhih gljiva, samljeti ih u mlinu za kavu, sipati 150 ml votke u prah, ostaviti 10 dana, povremeno mućkajući.

Ove gljive rade svoj posao i pomažu nam očistiti tijelo od svih nepotrebnih susjeda.

Ove gljive se zovu "lisičarke", a nikada nećete naći nijednu lisičarku koja je crvljiva. Ovo su najčišće gljive u prirodi. Možete ih kupiti samo na tržnici - jeftini su. Osim toga, za naše potrebe ne trebamo ih puno.

Općenito, 1 osoba treba 500 g gljiva

Izrežite ih i osušite. Zatim ih možete samljeti. A samljevenog možete jednostavno dodati hrani kao začin. Oni. Lisičarke nemojte kuhati, već ih jednostavno pospite po gotovom jelu, npr. posolite ili popaprite. Usput, čak je i ukusno - dobivate ugodnu aromu gljiva.

Lisičarke možete jesti sirove. Dovoljno je pojesti samo mali komad gljive. Ove gljive su potpuno jestive sirove. Imaju prilično neobičan i zanimljiv okus. A okus je ljut, poput papra.

Dovoljno je uzeti dva češnja češnjaka, nasjeckati ih i pomiješati s vodom u omjeru 1/1. Ovu pastu treba popiti prije spavanja s dovoljnom količinom vode. Sličan postupak treba ponavljati tri dana. A nakon tjedan dana treba ponoviti trodnevnu kuru.

Također je poznato da odrasli ne podnose pinworms sjeme bundeve. Liječenje sjemenke bundeve traje tri dana, tijekom kojih se treba konzumirati na prazan želudac maslinovo ulje, pomiješan sa zgnječenim sjemenkama, uzetim 1/1. Između tečajeva liječenje bundevom morate uzeti 2 dana pauze.

Ovo je popularan dijetetski lijek ne samo za crve. Ljekovita svojstva gljiva lisičarke također se očituju u sljedećim radnjama:

Ove kvalitete gljiva dokazale su se u borbi protiv tako ozbiljnih bolesti kao što je rak. Oni suzbijaju rast stanice raka i podržavaju imunitet oslabljen bolešću. Najkorisnije lisičarke protiv raka su u obliku alkoholna tinktura na bazi sirovog voća.

Očne bolesti

Ljekovita svojstva ovih tvari korisna su za prevenciju i liječenje očnih bolesti:

poboljšati vid;
vlaži sluznicu očiju;
liječen od noćnog sljepila;
pomoć kod sarkoma;
liječiti upalu.

Liječenje jetre

Lisičarke sadrže još jednu korisnu tvar - ergosterol. Ova komponenta se aktivno koristi u medicini:

za čišćenje i regeneraciju jetrenih stanica;
u liječenju hepatitisa;
s cirozom jetre;
s hemangiomom jetre itd.

Druge bolesti

Lisičarke su dobar pomagač kod furunculoze, gnojne upale grla i pretilosti. Ovaj proizvod se dobro pokazao u svojoj sposobnosti uklanjanja iz tijela radioaktivne tvari. Stoga je njegova uporaba korisna za ljude koji rade u opasnim industrijama iu područjima visokog radioaktivnog zračenja.

Zbog svog imunostimulirajućeg djelovanja ove gljive pomažu u liječenju i prevenciji prehlada, virusne bolesti. Ljudi koji pate od furunkuloze i tonzilitisa, uključujući gnojni tonzilitis, imat će koristi od pijenja tinktura ovih gljiva. Štoviše, ove šumsko voće spriječiti proliferaciju Kochovog bacila, poboljšati stanje većine sluznica. Gljive pokazuju ljekovita svojstva za akne, apscese i alergijske kožne reakcije. Aktivno se koristi za dijabetes.

Kako ga pravilno koristiti

Kuhana, pržena, ukiseljena i slana jela od lisičarki (8) vrlo su ukusna. Ali nakon takvog tretmana, gljive neće pomoći u borbi protiv navedenih bolesti. Na koji način se ovaj proizvod može konzumirati tako da gljive donose najveću korist bolesnom tijelu?

Recepti za tinkture

2 žlice. svježe voće;
100 ml votke ili alkohola.

1 žlica. prah gljiva;
200 ml votke.

Pomiješajte sastojke, uklonite mračno mjesto za deset dana, uzeti 2 puta dnevno, 1 tsp. (ujutro, navečer). Recept pomaže kod bolesti gušterače i jetre. Liječenje zatajenje jetre liječenje votkom može trajati i do šest mjeseci.

1 čaša kefira ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda;
2 žličice lisičarke.

Ostavite ovaj lijek 30 minuta. Trebali biste piti infuziju lisičarke 1 žličicu. 2 puta dnevno. Ovo je jedan od učinkoviti recepti za bolesti raka.

Pažnja! Liječenje lisičarkama ni u kojem slučaju ne zamjenjuje glavno liječenje lijekovima koje je propisao liječnik! Ovaj proizvod dolazi samo kao dio kompleksna terapija a koristi se u dogovoru s liječnikom.

U istom omjeru možete napraviti tinkturu protiv raka, umjesto kefira koristiti običnu vodu s dodatkom sok od limuna ili bilo koje vino. Sve tinkture treba uzimati čiste, s talogom od gljiva. Korištenje tinktura mora se provoditi strogo prema receptima.

Za kućne ljubimce

uništavanje i uklanjanje ličinki, jaja, zrelih jedinki crva;
poboljšanje rada gušterače;
aktivno obnavljanje sluznice želuca i crijeva;
normalizacija stolice.

Vrlo je važno svom ljubimcu dati puno vode tijekom liječenja.

Dodatne kvalitete

Nevjerojatno ljekovita svojstva Gljive lisičarke još nisu u potpunosti proučene, ali su dokazano učinkovite protiv mnogih bolesti. Zahvaljujući tinkturi lisičarke:

Kontraindikacije

Lisičarka, koja je praktički bezopasna za ljude, još uvijek je kontraindicirana:

djeca mlađa od 3 godine;
trudna žena;
osobe s individualnom netolerancijom;
dojilje;
za patologije gastrointestinalnog trakta.

Općenito, liječiti se ovom gljivom je užitak, a njezina učinkovitost dokazana je stoljećima upotrebe u narodnoj medicini.

Pozdrav svima!

Nakon što je napisao recept sa jake droge liječnik je odmah upozorio da će izazvati jaka bol u želucu će se osjetiti jetra i gušterača. Nakon što sam pročitao informacije o ovim tabletama na internetu, saznao sam da čak i nuspojave mogu biti gubitak razuma i nije činjenica da će moći izbaciti sve Giardia - takva mogućnost nekako nije bila nimalo ugodna, pogotovo jer Već imam problema s gastrointestinalnim traktom.

Zbog činjenice da sadrže vrlo puno kinomanoze nikad nisu crvljive, pa ako ih ne skupljate sami, možete ih sigurno kupiti na tržnici i sigurno znati da su čiste.

Jesti dvije mogućnosti Kako ih iskoristiti za svoju dobrobit je jesti ih sirove (ne bojte se, nitko se nikada njima nije otrovao, pa tako ni ja) ili napraviti tinkturu od suhih gljiva.

Pet dana, dok smo imali vlastite zalihe svježih gljiva, jeli smo 2-3 komada dnevno, prvo ih je potrebno dobro oprati od zemlje. Vrlo su gorkog okusa specifičan okus, ali najbolje ga je jesti uz hranu, bit će puno lakše.

Kad su malo počele venuti odlučila sam ih osušiti. Da bih to učinio, izrezao sam ih na tanke ploške, meso im je gusto, poput mesa, nisam ni koristio sušilicu, već sam ga jednostavno poslagao na papir i stalno preokretao, tako da su nakon 1,5 tjedna bili potpuno suhi i izgledao ovako.

Za pripremu tinkture trebamo 150 ml - 2 žličice. U tegli je potrebno držati 10 dana uz povremeno protresanje.
Trebali biste dobiti žućkastu boju.

Suprug i ja smo uzeli po 2 žličice. prije jela, najbolje 3 puta dnevno. I tako 7-10 dana. Trajali smo 10 dana, tako da je cijeli tretman gljivama, svježim i suhim, bio 15 dana.

Naravno, bilo bi glupo nadati se da nakon što ste sve ovo popili možete mirno sjediti i misliti da smo se riješili giardijaze, da bismo se uvjerili, ponovno smo dali krv.
Dan kasnije naš nalaz je bio gotov i na naše iznenađenje u rubrici je ispisana prisutnost Giardije - negativno!

Lisičarka, "petlić" - svijetlo žuta, elegantna gljiva, rasprostranjena je u ruskim šumama posvuda. Raste u velikim obiteljima i često se mogu naći cijele čistine prošarane velikim i vrlo malim gljivama. Naširoko se koristi u kuhanju iu vlastitoj režiji kvalitete okusa nije niži od "plemenitih" gljiva. Ali glavno bogatstvo lisičarki nije njihovo izvrsnog okusa, A koristan materijal. Gljive sadrže:

hitinmanoza;
organske kiseline;
aminokiseline;
organske kiseline;
vitamini;
karoten;
polisaharidi.

Gliste su glavni uzrok artritisa, miokarditisa, cistitisa, bolesti crijeva, jetre i oka.

"Pjetlić" je jedna od rijetkih gljiva koja ne sadrži toksine, neće izazvati želučane i crijevne tegobe. Crvi i insekti "ne vole" ovu narančastu ljepoticu. Lisičarka sadrži prirodni antibiotik D-manoza, smrtonosno helminti i njihova jaja.

bičaš;
okrugli crvi i pinworms;
crijevne akne;
svinjska, goveđa i patuljasta trakavica;
mačji metilj;
Giardia.

Lijekovi

Službena medicina ne favorizira lijekove s gljivama. Većina njih su dodaci prehrani, a liječnici radije propisuju jake otrovne lijekove. Postoje 3 stvari na koje vrijedi obratiti pozornost:

Svi lijekovi se koriste prema uputama i nakon savjetovanja s liječnikom.

Tinkture lisičarke

Postoji mnogo recepata: s votkom, s vodom, infuzije suhih i svježih lisičarki, infuzije s dodatkom lišajeva, vrganja, gljivica. Kako uzimati lisičarke i koje će biljke pojačati njihov učinak ovisi o vrsti helmintske invazije.

Svi recepti su jednostavni, ne oduzimaju puno vremena i pristupačni su.

Tinkture votke

Recept 1. Koristite svježe, sitno nasjeckane gljive. 2 žlice. l. Stavite u staklenu posudu, napunite čašom alkohola ili visokokvalitetne votke. Stavite u hladnjak na dva tjedna. Uzmite 1 tbsp. l. za noć.
Recept 2. Glavna komponenta je zdrobljene suhe gljive ili prah od gljiva. 3 žličice ulijte prah u staklenku, razrijedite sa 150 ml alkohola ili votke. Stavite u hladnjak na dva tjedna i zaboravite. Prije upotrebe dobro promiješajte sadržaj staklenke. Uzmite tinkturu 1 žličicu. prije spavanja.
Recept 3. Tinktura lisičarke s biljem. 3-4 šampinjona srednje veličine, malo bobica bobica, 1 žlica tansyja, par režnjeva češnjaka i sjemenke bundeve zdrobljen, napunjen bocom od pola litre votke i poslan na tamno mjesto tjedan dana.

Tinktura lisičarke na vodi

Konzumira se sirovo

Lisičarke s vrganjima

Lisičarke s medom

Sirove gljive opariti kipućom vodom, dodati 20 g meda. Koristite 2 puta dnevno tijekom dva mjeseca.

Tinktura lisičarke s kefirom

Ostavite u čaši kefira pola sata 2 sata. l. gljive Pijte infuziju dva puta dnevno, 1 tsp.

Tinktura lisičarke s biljnom mješavinom

1 žlica biljne zbirke: menta, tansy, pelin preliti Vruća voda(ne kipuće vode). Prašak se dodaje u infuziju i uzima mjesec dana.

Uzimajući infuzije gljiva, možete zauvijek zaboraviti na nepozvane goste.

Tijekom liječenja treba piti puno vode, najmanje 2 litre dnevno. Osnovni tečaj se može redovito ponavljati u preventivne svrhe.

Lisičarke za prevenciju

Liječenje djece

Lisičarke ne izazivaju opijenost i neželjene reakcije. Ne možete se otrovati tinkturom vode. Lakše je uvjeriti dijete da popije infuziju gljiva nego gadan gorak lijek:

Recept 1. Jako puno u čaši Vruća voda Dodajte žlicu gljiva u prahu. Inzistiraju na sat vremena. Infuzija se daje djetetu dnevno, pola žlice prije jela.
Recept 2. Dodajte pola žlice praha u čašu sa Topla voda. Ostavite sat vremena. Dijete uzima lijek dnevno prije spavanja, pola žlice.
Recept 3. Nedavno sakupljene svježe gljive sameljite u kašu, prelijte čašom vruće vode. Dijete uzima infuziju s kolačem, pola žlice dnevno mjesec dana na prazan želudac.

Za djecu mlađu od šest godina doza se smanjuje na pola žličice.

Ascariasis. Tinkture na alkoholu i votki za odrasle, tinkture na bazi vode za djecu.
Giardiasis. Sirove gljive s dodatkom meda, Paprena metvica i Tansy.
Enterobioza je infekcija pinwormima. Infuzije lisičarki s tansyjem, svježe lisičarke s vrganjima, infuzije sirovih lisičarki s korom jasike.
Trihurijaza - uzrokovana glistom. Kao lijek uzeti prah gljiva prožet votkom.
Teniarinhoz - infekcija bikova trakavica. Koriste se svježe lisičarke i vrganji.
Postoje informacije o uspješno liječenje opisthorchiasis od lisičarke, ali službena medicina- ovo ni na koji način ne komentira.

Kako pravilno koristiti gljive

Sakupite mlade gljive srednje veličine. Djeci je dopušteno da odrastaju, daleko od starih "čičaka" velika korist Ne.

Svježe gljive se čiste od šumskog otpada. Koristiti odmah nakon sakupljanja svježe, smrznuti ili sušeni.

Pripremljene sirovine podijeljene su na dijelove - ručno ili keramičkim nožem. Metal se ne koristi kako bi se izbjegla oksidacija.

Bake na selu suše gljive na stupovima kraj peći. U gradovima se koriste električne sušilice i pećnice. Najviše najbolja opcija- suhe gljive svježi zrak. Druge metode su prihvatljive, ali temperaturni režim ne smije prelaziti 50 stupnjeva.

Prah gljiva čuvajte na sobnoj temperaturi u vrećicama od tkanine, debelim papirnatim vrećicama ili staklenim posudama godinu dana - do sljedeće sezone lisičarki.

Prašak se razrijedi toplom vodom. Ostavite da malo odstoji i popijte. Također je izvrstan začin za juhe, priloge i mesna jela.

Gljive se "boje" visoke temperature, korisne tvari uništavaju sol i ocat - osnova svih marinada. Soljenjem, kiseljenjem, prženjem i kuhanjem nestaju sva ljekovita svojstva.

Ne postoji uvarak od lisičarki kao takav. Infuzije vode ili votke donijet će koristi, "juha" koja ostane nakon kuhanja gljiva je beskorisna.

Ono što je važno zapamtiti

ljubavnici" tihi lov» ne treba sakupljati gljive u blizini autocesta i željeznice. Općenito je prihvaćeno da se lisičarke ne nakupljaju štetne tvari, ali to nije klinički potvrđeno.

U našim šumama nalazi se nekoliko vrsta gljiva lisičarki. “Pjetlić” poznaje “i staro i mlado”, ali postoji nejestiva i neukusna lažna lisičarka. Ova gljiva neće dovesti do ozbiljnog trovanja, ali može izazvati želučane tegobe. Svijetlo žuta ljepotica može se zbuniti s potpuno nejestivim narančastim govornikom i otrovnim maslinovim omfalitisom.

Kontraindikacije

Ako je dijete mlađe od tri godine. Gljiva je specifičan proizvod, teško probavljiv i može izazvati ozbiljne alergije kod bebe.
Trudnoća i dojenje.
Patološki procesi i akutna upala gušterača; pankreatitis.
Gastrointestinalno krvarenje.
Kronične bolesti bubrega i jetre.

Slični članci: