شطائر السمك - أفضل الوصفات. كيفية تحضير شطائر السمك بسرعة ولذيذة

لا تكتمل وليمة العيد بدون السندويشات. ولا يهم على الإطلاق ما إذا كنت تقوم بإعداد السندويشات للعام الجديد أو السندويشات لعيد الميلاد - فهناك دائمًا مجال ضخم لرحلة الخيال. ولكن مهما كان الأمر، فإن السندويشات المخصصة لطاولة الأعياد تتضمن إعدادها من المكونات التقليدية، وتفضل ربات البيوت استخدام وصفات السندوتشات التي تم اختبارها عبر الزمن.

سيستمتع عشاق السندويشات الساخنة بالتأكيد بالاختيار، حيث يمكنك أيضًا البحث عن أفكار لسندويشات العطلات.

وإذا كنت ستبتعد قليلاً عن العيد التقليدي وترتبه، فمرحباً بك في القسم مع. من أجل راحتك، قمت بجمع كل السندويشات الخاصة بالمائدة الاحتفالية في صفحة منفصلة. لذلك لا تنس وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة!

شطائر على الخبز الأسود مع الرنجة

اليوم أريد أن أخبركم عن كيفية تقديم شطائر الرنجة الكلاسيكية بشكل جميل ومبتكر على الخبز الأسود. بفضل عرضه المذهل والمزيج الناجح من المكونات، يعد هذا المقبل من أول المقبلات التي تختفي من على المائدة. كيف تطبخ، انظر .

شطائر مع التونة المعلبة والبيض والخيار

إذا كنت بحاجة إلى خيار بسيط لتناول وجبة خفيفة اقتصادية، فأعتقد أن هذه الوصفة للسندويشات غير المكلفة لطاولة الأعياد مع التونة ستناسبك. على الرغم من حقيقة أن هذا الطبق يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ولتحضيره ستحتاج إلى مكونات ميسورة التكلفة. ستبدو هذه السندويشات مع التونة المعلبة والبيض مع الخيار مشرقة وشهية. وصفة مع الصور خطوة بخطوةينظر

شطائر الإسبرط على الطاولة الاحتفالية مع الخيار المخلل

يمكنك معرفة كيفية تحضير السندويشات للمائدة الاحتفالية مع الإسبرط والخيار المخلل (وصفة بالصور خطوة بخطوة).

سندويتشات بالسمك الأحمر والليمون

كتبت كيفية تحضير السندويشات للمائدة الاحتفالية بالسمك الأحمر والليمون (الوصفة بالصور خطوة بخطوة).

السندويشات مع كبد سمك القد

كتبت كيفية تحضير السندويشات اللذيذة لمائدة العيد مع كبد سمك القد.

سندويشات بالباذنجان والطماطم

تعتبر هذه السندويشات مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر، أو يمكن تقديمها كوجبة خفيفة على طاولة العطلات. هذه الوصفة جيدة أيضًا. يمكن شواء الخبز الطازج والباذنجان للحصول على نكهة أفضل. إذا كنت ترغب في جعل السندويشات مع الباذنجان المقلي والطماطم أكثر حشوا، أضف شريحة من الجبن الصلب أو قطعة من لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع. من الأفضل تقديم الوجبة الخفيفة الجاهزة مباشرة بعد الطهي، بينما يظل الخبز مقرمشًا. كيف تطبخ، انظر.

شطائر بالكافيار الأحمر والجبن

يمكنك رؤية وصفة السندويشات بالكافيار الأحمر والجبن.

شطائر مع السمك الأحمر والجبن والقشدة الحامضة

يمكنك رؤية طريقة إعداد شطائر لذيذة بالسمك الأحمر والجبن والقشدة الحامضة.

شطائر احتفالية مع كافيار "الخنفساء".

مكونات:

• خبز ابيض
• كافيار احمر
• سمنة
• طماطم كرزية
• زيتون أسود منزوع النوى
• سلطة أوراق
• البازلاء المعلبة

تحضير:

قطع الخبز إلى أجزاء وانتشر سمنة. ندهن نصف كمية الساندويتش بالكافيار الأحمر، ونغطي النصف الآخر بورقة من الخس الأخضر. نضع على كل شطيرة نصف حبة طماطم كرزية، ونصنع رأسًا من نصف زيتونة، ونضع عليها بعض عيون الخنفساء مع المايونيز.

من الزيتون المفروم جيدًا نصنع نقاطًا على الخنفساء ومن الزيتون المقطع إلى شرائح نضع الأرجل. تزيين السندويشات بالبازلاء الخضراء المعلبة.

السندويشات على طاولة الأعياد مع الكافيار الأحمر على البسكويت

مكونات:

• المفرقعات غير المحلاة (كبيرة)
• سمنة
• كافيار احمر
• بصل أخضر
• زيتون أسود منزوع النوى

تحضير:

دهن البسكويت بالزبدة. نقطع البصل والزيتون جيداً. ضعي الكافيار والبصل والزيتون على البسكويت بشكل قطري كما في الصورة.

سندويتشات احتفالية بالرنجة والجبن الذائب

مكونات:

• 200 جرام رنجة مملحة قليلاً،
• 2 أجبان مطبوخة،
• 50 جرام جزر مسلوق،
• 50 جرام زبدة (صلبة)
• خبز ابيض

تحضير:

تُقطع جميع المكونات جيدًا، وتوضع في وعاء، ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد.

أخرج المقبلات المبردة من الثلاجة وحركها قليلاً حتى تبرز قطع مكونات المقبلات.

يمكن وضع هذه الوجبة الخفيفة على قطع من الخبز العادي، أو في قوالب التارت الصغيرة أو الفطائر المصنوعة من عجين الفطير. عند التقديم تزين بالأعشاب.

يمكنك رؤية الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

شطائر احتفالية مع الكافيار "فطر رأس السنة"

لجدول السنة الجديدة!

باستخدام قواطع الطهي، قطع الفطر من الرغيف.

يُدهن بالجبنة الكريمية الذائبة.

انشر الغطاء بالكافيار.

يرش الساق ببذور الخشخاش.

تزيين بالخضر.

شطائر على طاولة الأعياد مع الإسبرط والخضروات

مكونات:

• الإسبرط في الزيت
• خبز اسود
• طماطم
• خيار
• مايونيز
• زيت نباتي
• الشبت الخضر
• ثوم

تحضير:

يقلى الخبز ل زيت نباتي.

عندما يبرد الخبز، ابشريه بالثوم ودهنيه بالمايونيز.

ضع 1-2 شرائح من الإسبرط والخيار على كل شطيرة.

ضعي حلقات الطماطم في الأعلى وزينيها بأغصان الشبت.

شطائر السمك الأحمر والزيتون

أقترح تحضير شطائر لذيذة وجميلة لمائدة العيد مع السمك الأحمر والزيتون. كقاعدة لهم، يمكنك استخدام كل من خبز الحبوب الكاملة الأبيض والأسود الكلاسيكي. لصنع السندويشات، أي نوع من الأسماك الحمراء مناسب: سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون الوردي أو سمك السلمون الصديق. يمكنك شراء شرائح السمك الجاهزة المملحة قليلاً من السوبر ماركت أو تمليحها مسبقًا في المنزل باستخدام التوابل المفضلة لديك. كيف تطبخ، انظر.

شطائر السمك الأحمر "الخنفساء"

مكونات:

• خبز ابيض
• سمنة
• طماطم كرزية
• سمك السلمون المملح قليلا أو سمك السلمون المرقط
• زيتون أسود منزوع النوى
• مايونيز
• بَقدونس
  

تحضير:

يُقطع الخبز الأبيض إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة.

ضع قطعة من السمك في الأعلى.

خذ الطماطم وقطعها إلى نصفين.

اقطعي كل نصف إلى المنتصف حتى تحصلي على أجنحة الخنفساء.

اصنع رأس الخنفساء باستخدام قطعة زيتون مقطعة إلى نصفين.

اصنعي أماكن ظهور الخنفساء باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا، وعينيها بقطرات من المايونيز. ضع الخنفساء على السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس!

وصفة بالصور حول كيفية تحضير السندويشات بالسمك الأحمر " الخنافس"، ينظر.

السندويشات مع الإسبرط والبيض

مكونات:

• رغيف
• الإسبرط في الزيت
• مايونيز
• طماطم
• خيار
• البيض المسلوق
• ثوم

تحضير:

يُقطع الرغيف إلى أجزاء ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُفرك الرغيف المقلي بالثوم ويُدهن بالمايونيز.

ضعي شرائح الإسبرط والخيار والطماطم وشريحة من البيض على السندويشات.

يُقدّم السندويشات مع الإسبرط على أوراق الخس. شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

سندويتشات احتفالية مع سمك السلمون والجبن الكريمي

مكونات:

• خبز التوست الأسود
• جبنة كريمة فيلادلفيا أو بوكو
• سمك السلمون المملح قليلا
• أوراق الخس

تحضير:

يُقطع الخبز إلى أجزاء ويُدهن بالجبن الكريمي.

ضعي ورقة من الخس وقطعة من السمك في الأعلى.

شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

مكونات:

• خبز التوست الأسود
• فيليه الإسبرط
• كافيار احمر
• جزر مسلوق
• البنجر المسلوق
• بصل أحمر
• مايونيز
• بَقدونس

تحضير:

جفف الخبز في الفرن، وعندما يبرد، دهنه بالمايونيز.

ضعي أولاً قطع البنجر والجزر على الخبز.

ثم ضعي شرائح الإسبرط والكافيار الأحمر.

زيّن السندويشات بنصف حلقات من البصل الأحمر والبقدونس.

مكونات:

• رغيف
• كافيار اسود
• خردل بالزبدة
• بيض مسلوق
• بَقدونس

تحضير:

قطع الرغيف إلى أجزاء.

اخلطي الزبدة مع الخردل بنسبة 1:1.

يُدهن الخبز بالزبدة ويُوضع الكافيار.

ضعي زيت الخردل ودائرة من البيضة وغصن من البقدونس في الأعلى.

مكونات:

• رغيف
• كافيار احمر
• سمنة
• زيتون أسود ليمون
• بَقدونس

تحضير:

يُقطع الرغيف إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة.

ضع الكافيار ودائرة البيض في الأعلى.

زيّني السندويشات بالزيتون الأسود وشريحة الليمون والبقدونس.

شطائر لمائدة العيد مع السردين

إذا كنت تريد علاج أصدقائك وعائلتك وجبة خفيفة لذيذةتحضير السندويشات لمائدة العيد مع السردين المعلب. إنها بسيطة وسريعة وغير مكلفة. المقبلات ليست لذيذة ومرضية فحسب، بل جميلة أيضًا، وهو أمر مهم. كيف تطبخ، انظر.

السندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج

مكونات:

• الإسبرط في الزيت
• خبز اسود
• سمنة
• خيار طازج
• البصل الأخضر

تحضير:

نقطع الخبز إلى قطع ونجففه في الفرن أو المحمصة.

ادهني كل قطعة بالزبدة وضعي فوقها شريحة خيار.

ضعي سمكتين على كل خيارة، بعد إزالة ذيولها.

قبل التقديم، يرش مع المفروم ناعما البصل الأخضر.

انظر الوصفة خطوة بخطوة.

شطائر لطاولة العيد

5 (100%) 6 أصوات

اذا اعجبتك الوصفة ضع نجوم ⭐⭐⭐⭐⭐ أو شاركها على شبكات التواصل الاجتماعي أو اكتب تعليق بتقرير مصور للطبق الذي قمت بتحضيره. تعليقاتكم هي أفضل مكافأة بالنسبة لي 💖💖💖!

شطائر السمك الأحمر - كل شيء الطبق المفضلوالتي يمكنها تزيين أي طاولة احتفالية أو ببساطة إرضاء عائلتك في أحد أيام الأسبوع. ستجد في هذه المراجعة أكثر الوصفات اللذيذة والمثبتة، الكلاسيكية والأصلية.

يعد تحضير السندويشات بالسمك الأحمر عملية بسيطة ولا تتطلب مهارات خاصة، ولكن لا يزال يتعين عليك معرفة بعض الميزات:

• للسندويشات يجب عليك استخدام فقط طعام طازج. قم بتقطيع المكونات أو تحضيرها مباشرة قبل تحضيرها.
• يمكنك استخدام أي نوع من الخبز، سواء الأبيض أو الأسود. يعتمد الاختيار على تفضيلات الضيوف والمضيفة التي ستقوم بطهيهم.
• نقطع السمك إلى شرائح أو طبقات رفيعة. للتأكد من جودة الأسماك المملحة قليلاً، يمكنك تحضيرها بنفسك.
• في كثير من الأحيان، يتم استخدام "زيت السلمون" الخاص لصنع السندويشات. من السهل تحضيره عن طريق خلط 120 جرامًا جيدًا. سمك مملح 200 جرام. الزبدة والأعشاب المفرومة حسب الرغبة.
• سوف تبدو السندويشات مع السمك الأحمر أكثر شهية على الخبز الصغير المحمص قليلاً. لا تحتاج إلى خبز محمص لهذا الغرض، فقط قشرة مقرمشة قليلاً. يمكنك تجفيف الخبز مباشرة في المقلاة. وزعي الزبدة على الرغيف المبرد فقط.

ساندويتش مع سمك السلمون والجبن الرائب

نظرًا لأن الجبن الرائب طري، فيمكن دهنه بسهولة على أي خبز. يستخدم هذا المكون لصنع السندويشات سواء لمائدة الأعياد أو لإعداد وجبة إفطار عادية.

المكونات الرئيسية

• خبز ابيض.
• سمك السلمون المرقط المملح قليلا ( أو أي نوع آخر من الأسماك المملحة).
• جبن.
• الشبت الطازج.

تحضير:

1. نقطع الشبت جيدًا ونخلطه مع الجبن حتى يصبح ناعمًا. نقطع الأشكال المرغوبة للمقبلات في الخبز (يفضل رغيفًا) وتجفف قليلاً في الفرن أو تقلى في مقلاة.
2. تُخرج قطع الخبز من الفرن وتبرد، ثم تُدهن بالجبن.
3. ضع السمكة. لجعل السندويشات أكثر جمالية، قم بتقطيع السمك إلى قطع رفيعة ولفها على شكل ورود، والتي يمكنك استخدامها لتزيين الجزء العلوي من المقبلات.
4. يمكنك تزيين الجزء العلوي بغصن صغير من الشبت أو البقدونس.

عند إعداد السندويشات مع السمك الأحمر، يمكن تزيين الجبن الرائب بالطماطم والخيار والكافيار والروبيان ولحم الخنزير والفلفل والخس، عيدان من السرطان- شرائح ليمون رفيعة.

الخيار مع السمك الأحمر والخيار

شطائر لذيذة بشكل لا يصدق مع الخيار الطازج المقرمش والأسماك المملحة قليلاً.

عناصر

• سمك السلمون المملح قليلاً أو المملح.
• سمنة.
• خيار طازج.
• خبز.

ميزات الطبخ

1. يُقطع السلمون إلى شرائح رفيعة. "حيلة الحياة" - لتقطيع السمك بشكل مريح وسريع، يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. يجب إخراج الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى يمكن دهنها بسهولة على الخبز.
2. يتم غسل الخيار جيدًا وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
3. نقطع الخبز بالشكل المرغوب. سوف تبدو السندويشات المثلثة أو المستطيلة أفضل. ل المقبلات اللذيذةاستخدم فقط خبز طازج (مناسبة لكل من الأسود والأبيض). شطيرة الخبز المحمص في مقلاة ستكون أصلية ولذيذة.
4. دهن كل قطعة خبز بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم وضع الخيار المحضر وسمك السلمون فوقها. سيساعد غصن صغير من الخضر لكل شطيرة على تنويع المظهر.

باستخدام السمك الأحمر والخيار كأساس للساندويتش، يمكنك تحضير عدة أنواع من المقبلات التي يمكن استكمالها:

• جبنة الكريمة.
• أي الخضر.
• الجبن الصلب أو المدخن أو اللبن الرائب.
• بيض الدجاج.
• عيدان من السرطان.
• زيتون.
• ليمون.

سندويتشات بالزبدة والسلمون

طبق شهي وجميل لا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق. حتى لو قمت بتغيير المكونات أو تزيينها بطريقتك الخاصة، فلن يفسد الطبق. الوصفة عادية، لكن السندويشات لذيذة جدًا.

عناصر

• رغيف.
• سمنة.
• سمك السلمون المملح أو سمك السلمون المرقط.
• الخضر والطماطم أو غيرها من المنتجات كديكور.

تحضير

1. نقطع الرغيف إلى قطع بأي شكل، ويفضل أن تكون شرائح صغيرة.
2. دهنهم بالزبدة.
3. ضعي السمك المقطع إلى شرائح رفيعة.
4. تزيين بالأعشاب أو أي منتجات أخرى ترغبين بها.

يمكن جعل الطبق أكثر دقة عن طريق صنع شراع من السمك على الخبز أو عمل وردة على الخبز المحمص من شريط رفيع وإضافة غصن من الأعشاب إليه. يتم ضمان المظهر الفاتح للطبق.

عادة ما يتم تحضير شطائر السمك الأحمر لمائدة الأعياد. تكمن بساطتها وأصالتها المتزامنة في حقيقة أن ربة المنزل يمكنها إضافة أي مكون موجود في الثلاجة حسب تقديرها.

بدونها العقود الاخيرةلا يوجد طاولة عطلة واحدة كاملة؟ وبطبيعة الحال، لا يخلو من مجموعة متنوعة من السندويشات المزينة بشكل جميل!
أصبحت السندويشات الذواقة هي الوجبة الخفيفة الأكثر شيوعًا.

1. كيفية صنع السندويشات بالسمك الأحمر - وصفات خطوة بخطوة
2. وصفة بسيطة لساندويتش مع سمك السلمون والجبن
3. ساندويتش لذيذ مع السمك الأحمر والجبن الكريمي
4. وصفة مع سمك السلمون والكافيار الأحمر
5. وصفة بسيطة ولذيذة مع السمك الأحمر والخيار
6. تحضير شطيرة بالسلمون والأفوكادو
7. شطائر جميلة جداً ولذيذة لطاولة الأعياد
8. ساندويتش أصلي مع سمك أحمر وليمون
9. ساندويتش وجبة خفيفة على أساس الفطائر مع سمك السلمون
10. وصفة بسيطة مع السمك الأحمر والخيار

لا يزال من غير الواضح من الذي وفي أي وقت تم اختراع هذه الوجبات الخفيفة الشهية، ولكن فقط تذكر شرائح الخبز المقرمشة مع شرائح السمك الحمراء اللذيذة والأفكار حول العطلة تتبادر إلى ذهنك على الفور.
والحقيقة المثيرة للاهتمام هي أن الدنمارك تشتهر بتنوع السندويشات، والتي يمتلك سكان هذا البلد أكثر من مائتي نوع منها، ويتم إعطاء كل منها اسمًا محددًا.
ماذا عن البوفيه؟ يصبح من الواضح على الفور أن السويديين ليسوا غريبين بأي حال من الأحوال عن الوجبات الخفيفة التي تتناسب مع جميع أنواع السلطات.

دعونا نحاول معًا إعداد عدة أنواع من السندويشات الرائعة مع شرائح السمك الأحمر للمائدة للاحتفال بالعيد القادم.

لا يوجد شيء أسهل من تحضير ساندويتشات خفيفة. ولكننا سنقوم بإعدادهم لمائدة العطلة، أليس كذلك؟ لذلك، يجدر التفكير في ما يجب إضافته من نكهة لجعل إبداعنا الطهوي الصغير يرضي العين ويحسن المزاج.
أولا، يجدر الانتباه إلى الاختلاف في التصميم.

في نسخة التصميم الكلاسيكي، جميلة شريحة شفافةليمون.


ولإضفاء مظهر وطعم لاذع، يتم تزيين الساندويتش بزيتون أو نبات الكبر.
تساعد العناصر من قطع التوت أو الفاكهة الطازجة أو المعلبة على خلق الرقي.

تتناسب قطع العنب والكمثرى والتفاح والزبيب والأفوكادو بشكل جيد مع الأسماك.

لجعل زخرفة التوت أكثر إثارة للإعجاب، يجب رشها قليلاً بالسكر البودرة متعدد الألوان.

شرائح الخضار المتعرجة أو الرفيعة ستخلق شهية

لإعطاء ليس فقط شهية، ولكن أيضا نظرة "مغرية"، يجب عليك قطع الأشكال أو الزخارف المنحوتة من الطماطم الكرزية أو الخيار أو الفجل.

يمكنك أيضًا إنشاء مظهر رائع من خلال لف شرائح السمك إلى ورود رقيقة.


في جميع الأوقات، كانت الزخارف الأكثر ربحًا للسندويشات وستظل دائمًا أغصانًا طازجة من البقدونس أو الشبت. لا يحبها الجميع، ولكن إذا أحبها شخص ما، فيمكنك استخدام أوراق الريحان أو إكليل الجبل كخضر.

لكن العرض الأكثر إثارة للإعجاب للسندويشات هو وضعها على طبق مع الخس.


وثانياً، يجب الانتباه إلى شكل الساندويتش نفسه.
إذا كان هناك الكثير من الضيوف، فإن ربات البيوت الحكيمات يفضلن صنع المقبلات. إنها مصنوعة بكل بساطة! يتم تقطيع الرغيف الفرنسي أو أي نوع مفضل من الخبز إلى أكواب أو مكعبات أو مربعات متطابقة لا يزيد حجمها عن ثلاثة سنتيمترات. ثم، بين طبقات الخبز، يتم وضع قطع من نفس الحجم تقريبًا من السمك والجبن والخضروات وما إلى ذلك على سيخ.


في الحالة الكلاسيكية، يتم إعداد السندويشات من شريحة رقيقة صلبة من الرغيف أو أي نوع آخر من الخبز. يمكنك تقطيع الخبز كشريحة عادية، أو منحه شكل نجمة أو مربع أو ماسي أو مثلث.


هنا، استخدم خيالك!
لذا، فلنبدأ بالوصفات التي ستساعدك على تحضير وجبات خفيفة رائعة وغير عادية لمائدة الأعياد!

1. وصفة بسيطة لساندويتش السلمون والجبن الرائب

مكونات:

• الخبز الأبيض - 1 رغيف
• سمك السلمون المملح قليلا - 230 غرام.
• الجبن الرائب - 150 غرام.
• الشبت - نصف حفنة
• خيار طازج – 1 قطعة.

تحضير:

1. نقطع الشبت ناعماً.


2. اخلطي الجبن الرائب والشبت جيدًا حتى تتوزع قطع الشبت جيدًا في كتلة الجبن الناتجة.


3. قطعي الرغيف إلى شرائح واستخدمي كوبًا لتقطيعه إلى دوائر لجعل الساندويتش يبدو أكثر تشويقًا.


4. ضعي أكواب الخبز على صينية خبز جافة ونظيفة وأدخليها إلى الفرن لبضع دقائق حتى تكتسب مظهراً مقرمشاً ومحمصاً قليلاً.


5. نقطع الخيار المغسول والمجفف إلى شرائح رفيعة، أو نقطعه إلى ثلاث قطع على مبشرة الجزر الكورية.


6. نقطع السلمون إلى شرائح طويلة وجميلة وطرية ونلفها على شكل ورود.


7. دهن قاعدة الخبز المبردة بخليط الجبن.


8. ضعي شرائح الخيار في الأعلى للحصول على مظهر "أخضر".
9. ضع ورود السمك بعناية في الأعلى.

لجعلها تبدو وكأنها باقة من الورود، يمكنك إدخال أغصان صغيرة من الشبت بين السندويشات أو تحت الورود.

2. ساندويتش لذيذ مع السمك الأحمر والجبن الكريمي

مكونات:

• جبنة كريمية - 200 جرام.
• سمكة حمراء - 150 جم.
• الخبز - 1 باغيت
• الثوم - 2 فصوص
• الشبت المفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

1. قطعي شرائح الرغيف الفرنسي بشكل قطري.


2. نذوب الزبدة ويدهن شرائح الخبز بالزبدة ثم نخبزها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


3. اطحني الثوم باستخدام عصارة الثوم.


4. اخلطي الجبن الكريمي مع الشبت المفروم والثوم وأضيفي المايونيز. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.


5. قطعي السمك إلى شرائح رفيعة.


6. وزّعي خليط الجبن على جهة واحدة من قاعدة الخبز.


7. ضعي فوقها قطعتين من شرائح السمك الجميلة.


يمكن رش السمك بالشبت أو أي أعشاب تفضلها.

3. وصفة السلمون والكافيار الأحمر

مكونات:

• الخبز – 0.5 لفة أو رغيف
• زبدة - 100 غرام.
• الكافيار الأحمر – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• فيليه سمك السلمون - 150 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – 0.5 قطعة.
• جبنة قريش - 100 غرام.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفجل الجدول – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - حفنة.
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

1. نقطع الخبز إلى شرائح على شكل شرائح بحيث لا يزيد سمكها عن 1 سم.


2. نقطع الخضر جيدًا.


3. يمكن بشر الخيار أو تحويله إلى نصف حلقات.


4. نقطع البصل إلى نصف حلقات.


5. قطعي السمك إلى قطع بلاستيكية أو مكعبات.


6. اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة والفجل وجزء من الخيار المبشور. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.


7. خذ 5 شرائح من الخبز ودهنها بالزيت ورشها بالأعشاب وأضف شرائح السمك ونصف حلقات البصل والخيار المبشور.
8. ضعي الشرائح الخمس المتبقية في الأعلى، واضغطي برفق على الطبقة السفلية.

9. قدم طلبك كتلة اللبن الرائبنضع الكافيار في الأعلى ونزينه بشرائح الليمون وأغصان الأعشاب.

4. وصفة بسيطة ولذيذة مع السمك الأحمر والخيار

مكونات:

• الخبز - 0.5 رغيف
• فيليه السمك الأحمر - 150 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة مسلوقة – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ليمون - 0.5 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• الخضر - 0.5 حفنة
• التوابل والملح - حسب الرغبة.

تحضير:

1. نقطع الرغيف إلى شرائح ونخبزها في الفرن قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


2. قطع ثلث الخيار إلى دوائر.


3. ابشري بقية الخيار والجبن والبيض.


4. اسحقي الثوم باستخدام عصارة الثوم.


5. نقطع الخضر جيدًا.


6. قطعي السمك والليمون إلى شرائح.

7. اخلطي الجبن والبيض والخيار والأعشاب والثوم والمايونيز وأضيفي القليل من الملح وأضيفي البهارات حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.


8. يُوزّع خليط الخيار الناتج على قاعدة الخبز.


9. ضعي فوقها دوائر الخيار والسمك وشرائح الليمون.

5. قم بتحضير شطيرة السلمون والأفوكادو

مكونات:

• خبز - اختياري.
• زبدة - 100 غرام.
• سمك السلمون المدخن - 150 غرام.
• الأفوكادو – 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

1. نحضر قاعدة الخبز على شكل شرائح مربعة.


2. قطعي السلمون إلى شرائح مربعة.


3. قم بإزالة النواة من ثمرة الأفوكادو المقطعة إلى نصفين، وأضف اللب برفق وأخرجه بحذر باستخدام ملعقة صغيرة حتى تحصل على نصفي كرة صغيرة.


4. وزعي الزبدة بالتساوي على شرائح الخبز.


5. ضعي شرائح السلمون في الأعلى.


6. ضعي نصفي الأفوكادو على السمك.


للزينة، يمكنك إضافة أغصان الأعشاب أو شرائح الليمون، ويمكن هرس الأفوكادو نفسه وضغطه من خلال محقنة الخبز. يمكنك استخدام التارتليت بدلاً من الخبز.

6. شطائر جميلة ولذيذة جدًا لمائدة الأعياد

ماذا ستكون طاولة العطلة بدون السندويشات الساخنة مع السمك الأحمر المخبوز بالسمك الأحمر في الفرن؟
هل تعرف كيف تطبخهم؟ دعونا نحاول أن نجعلهم معا.

مكونات:

• الأسماك الحمراء المعلبة (مثل السلمون) - 1 علبة
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
• الخبز - 1 باغيت
• الجبن – 50 غرام.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والبهارات والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

1. قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح متساوية.


2. افتحي السمك الأحمر المعلب، ثم صفيه من السائل، ثم ضعي السمكة نفسها في طبق عميق.


3. اهرسي قطع السمك بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
4. نقطع البصل ناعماً جداً.


5. ثلاث بيضات على مبشرة.


6. نحن أيضًا نبشر الجبن.


7. نقطع الخضر جيدًا.


8. يُمزج خليط السمك مع البصل والبيض والأعشاب ويُضاف المايونيز. الموسم بخفة وإضافة التوابل المفضلة لديك. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.


9. وزّعي طبقة سميكة من حشوة السمك على قاعدة الخبز.
10. نرش السندويشات بالجبن المبشور ونضعها على صينية خبز لمزيد من الخبز في الفرن حتى تظهر قشرة الجبن الجميلة.

يمكنك رش الأعشاب المفرومة فوق السندويشات المخبوزة ووضع بعض الزخارف النباتية الجميلة المجعدة - وهذا سيمنحها بعض الأناقة.

7. ساندويتش أصلي بالسمك الأحمر والليمون

مكونات:

• سمكة حمراء - 300 غرام.
• ليمون – 1 قطعة.
• زبدة - 100 غرام.
• الخبز - 10 شرائح
• الجبن – 50 غرام.
• شرائح ليمون وأعشاب للتزيين.

تحضير:

1. ابشر الجبن على أفضل مبشرة.


2. قشر الليمون (ليس من الضروري أن تقشره إذا كنت تحبه مرة) وقم بتقطيعه جيدًا.


3. نقطع السمك إلى مكعبات صغيرة.


4. يُمزج السمك مع الليمون ويُخلط جيدًا.
5. دهن شرائح الخبز بالتساوي بالزبدة.


6. وزّعي خليط السمك والليمون في نصف الكرة الأرضية
7. رشي الجبن على الوجه لتكوين "كومة".


8. يمكنك وضع شرائح الليمون وأغصان الأعشاب للتزيين.

8. ساندويتش بالسمك الأحمر والكيوي

مكونات:

• الجبن - 200 غرام.
• فيليه السمك الأحمر - 150 غرام.
• الخبز - أي نوع مفضل
• الكيوي – 3 قطع.
• الشبت - 1 حفنة
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق

تحضير:

1. من الخبز سنصنع قواعد الخبز للسندويشات. للقيام بذلك، قطع شرائح متطابقة الشكل.


2. يُقشر الكيوي ويُقطع إلى دوائر رفيعة.


3. قطع السمك الأحمر إلى شرائح.


4. قشر الخيار وابشره أو قطعه إلى شرائح رفيعة.
5. ضعي الخيار المقطع في وعاء وأضيفي إليه القليل من الملح وبعد 10 دقائق قومي بتصفية العصير الذي يخرج منه.


6. نقطع الشبت جيدًا.


7. أضيفي الجبن والشبت والمايونيز إلى الخيار واخلطيهم جيدًا.


8. وزعيه على قاعدة الخبز طبقة جيدةالحشوة الناتجة، ووضع شريحتين من السمك في الأعلى.


9. ضعي كوبًا واحدًا من الكيوي على كل سمكة.

لجعل الساندويتش يبدو أكثر أصالة، نقوم بتكديس ساندويتشين فوق بعضهما البعض على شكل برج، بحيث نحصل على نوع من الساندويتش المنفوخ.
على الدائرة العلوية من الكيوي، يمكنك وضع ملعقة صغيرة من خليط اللبن الرائب والخيار على شكل نصف كرة وتزيينها بالأعشاب.

9. ساندويتش وجبة خفيفة على أساس الفطائر مع سمك السلمون

مكونات:

• فيليه سمك السلمون - 300 غرام.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• شرائح الجبن الجاهزة - 1 عبوة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت - 1 حفنة
• البيض الخام – 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 0.5 كوب
• الدقيق - ما هي كمية عجينة الفطائر؟

تحضير:

1. اصنعي عجينة الفطائر من البيض والحليب والدقيق.


2. نخبز الفطائر ونضعها في طبق كبير.


3. نقطع الشبت جيدًا.


4. قطعي شرائح السلمون إلى شرائح رفيعة.


5. دهن الفطائر بالمايونيز.
6. رتبي شرائح الجبن بحيث تغطي الفطائر بالكامل، ثم اضغطي عليها برفق على الفطائر.


7. وزّعي شرائح السلمون فوق الجبنة بحيث تشكل أيضاً طبقة رقيقة واحدة.


8. رشي الشبت بالتساوي على جميع الفطائر
9. لف الفطائر مع الحشوة الناتجة في النقانق دون الضغط بقوة عند تغليفها حتى لا تمزق الحشوة أو تزيحها.


10. اتركي "السجق" في الثلاجة لبعض الوقت ثم قطعيه إلى قطع صغيرة بشكل مائل.


11. ضعيها في طبق وزينيها حسب رغبتك

10. وصفة بسيطة بالسمك الأحمر والخيار

مكونات:

• فيليه سمك أحمر - 200 غرام.
• تارتليت - 15 قطعة.
• الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

1. ابشري البيضة والجبن.


2. نقطع شرائح السمك إلى مكعبات صغيرة.


3. قطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة.

للمزيد من طعم دقيقيمكنك تقشير قشر الخيار مسبقًا.

4. تُمزج المكونات المطحونة في وعاء ويُضاف إليها المايونيز. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
5. املأ التارتات بعناية بملعقة صغيرة من الحشوة.


6. قم بتزيين السلال الجميلة الناتجة حسب تقديرك بالأعشاب أو شرائح الليمون أو قطع السمك أو زخارف نباتية مقطعة مجازيًا.
لذلك مشينا أنا وأنت خلال بعض الأشياء الرائعة وصفات بسيطةتحضير شطائر العيد بالسمك الأحمر.

كل ما تبقى هو استخدام عينك الإبداعية لتصميم عرض السندويشات على الأطباق بشكل جميل.


نتمنى لك الاستمتاع بالمذاق الرائع لهذه الوجبات الخفيفة اللذيذة ومفاجأة عائلتك وأصدقائك بمهاراتك في الطهي!
بالعافية!

لا يوجد سر آخر لطول العمر أبسط وأكثر قابلية للفهم من الطبيعة للجميع التغذية السليمة. يمكنك تناول حبوب الشباب وممارسة الرياضة وحتى طلب المساعدة جراحة تجميليةلكن الغذاء السليم والصحي فقط هو الذي سيمنحك القوة والطاقة وحياة طويلة بدون مرض. الشعوب الشرقية تعرف هذا السر أفضل من أي شخص آخر. انظر إلى الصينيين واليابانيين والهنود. إنهم عمليا لا يأكلون اللحوم الحمراء، لكن نظامهم الغذائي غني بالأسماك والأرز. و ماذا؟ هؤلاء الناس يبدون رائعين ويعيشون حتى عمر التسعين عامًا! تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة قيمة ومغذية. وهو غني بالبروتينات، وبالتالي الأحماض الأمينية الأساسية، و دهون السمكويعتبر بحق علاجا سحريا لجميع الأمراض. إذا كنت ترغب في طهي طعام صحي ولذيذ في نفس الوقت، فقم بإعداد شطائر السمك. يمكنك استخدام الأسماك الحمراء والبيضاء وحتى المعلبة.

شطائر السمك - تحضير الطعام والأواني

ما يمكن أن يفسد طعم شطائر السمك بشكل خطير هو العظام. في الأسماك المعلبة، فإنها تنضج وغير ملحوظة عمليا، ولكن إذا كنت تستخدم الأسماك المملحة قليلا أو المدخنة، فتحمل عناء اختيار كل واحد. الأسماك على ما يرام مع صفات الذوقمع الدهن الدهني - الزبدة والجبن المطبوخ ودهن خاص مع كافيار السمك. إذا كنت ترغب في إضافة بعض العناصر الغذائية إلى شطائرك على شكل خضروات، تناول الطماطم والخيار والخس. اذهب للعمل!

وصفات السندويشات مع الإسبرط:

الوصفة 1: السندويشات مع الأسماك المعلبة

إذا كان لديك جرة من الأسماك المعلبة، فهذا سبب وجيه لإعداد شطائر السمك. ستكون المقبلات اللذيذة مع السردين والإسبرط والتونة لذيذة.

المكونات المطلوبة:

• الخبز الكامل
• علبة من الأسماك المعلبة (التونة، الإسبرط، السردين، الصوري)
• نصف علبة زبدة
• الشبت
• جبنة صلبة 100 جرام

طريقة طهو:

1. أولاً، قطعي كعكة الساندويتش إلى شرائح ليست رفيعة جداً، ثم دهني كل قطعة بالزبدة.
2. اغسل الشبت واقطعه جيدًا وافركه في الزيت.
3. افتح علبة السمك، ثم قم بتصفية العصير منها ثم ضع السمك على السندويشات. إذا كنت تستخدم الماكريل أو الصوري أو التونة، قم بتقطيع قطع السمك إلى قطع أصغر.
4. ابشر الجبن الصلب على أفضل مبشرة ورشه بسخاء على شطائر السمك.

الوصفة 2: السندويشات مع السمك الأحمر

تعتبر الأسماك التي لم تخضع للمعالجة الحرارية هي الأكثر فائدة - فهي تحتفظ بها القيمة الغذائيةتماما. لهذا السبب، لن تكون السندويشات مع الأسماك المملحة لذيذة فحسب، بل ستكون مفيدة للغاية أيضا. سنحتاج إلى أي سمكة حمراء وخبز من القمح الكامل وجبنة الفيتا والطماطم والخس.

المكونات المطلوبة:

• خبز الحبوب أو النخالة
• أي سمكة حمراء 300 جرام
• جبنة فيتا 200 جرام
• 2 طماطم متوسطة الحجم
• خس طازج

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى شرائح ليست رفيعة جدًا.
2. دهن كل قطعة خبز جيداً بجبنة الفيتا. هذا الجبن طري جدًا في التركيب، وبالتالي ينتشر بسهولة على الخبز.
3. اغسل الخس وضع الأوراق فوق جبنة الفيتا.
4. إزالة جميع العظام من الأسماك. يجب أن يتم ذلك بمسؤولية - فحتى العظم الصغير يمكن أن يفسد طعم الساندويتش بشكل كبير. قطع الريكا إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. ضعي قطع السمك على السلطة.
5. اغسل الطماطم. نقطع الطماطم إلى حلقات رفيعة ونضعها على السمك.

الوصفة 3: السندويشات مع السمك المدخن

في أي محل بقالة، يمكنك العثور على أسماك مدخنة للبيع - على سبيل المثال، Butterfish أو الماكريل. يمكن تقديمه مع البطاطس المسلوقة أو السلطة، أو يمكنك تحضير شطائر لذيذة مع السمك. اذهب للعمل!

المكونات المطلوبة:

• الخبز الكامل
• سمك أبيض مدخن 300 جرام
• شرائح جبن ساندويتش 6 قطع
• خيار طازج 2 قطعة
• مايونيز خفيف 50 جرام

طريقة طهو:

1. قطع خبز شطائر السمك إلى شرائح ليست رفيعة جدًا.
2. دهن كل قطعة خبز بالقليل من المايونيز. من الأفضل تناول المايونيز قليل الدسم - فالسمك والجبن مغذيان للغاية، لذا حاولي ألا تثقلي الساندويتش بالسعرات الحرارية.
3. ضعي طبقاً على الخبز الجبن المعالج.
4. قشر الخيار جيدًا وقطعه إلى شرائح. ضعي شرائح الخيار على الجبن.
5. نزيل العظام من السمكة ونقطعها إلى شرائح رفيعة. أكملي السندويشات بوضع السمكة فوق الخيار.

الخبز الأبيض لذيذ، لكنه ليس مفيدا على الإطلاق، وبصرف النظر عن السعرات الحرارية الإضافية، لا يوجد شيء أكثر مغذية وقيمة للجسم فيه. اعتد على تناول واستخدام الخبز الكامل في الطهي - سوف يتغير شكلك ببساطة خلال شهر، وكذلك صحتك. في أي متجر مع منتجات الدقيقأو مخبزك الخاص، يمكنك اليوم شراء خبز الحبوب والنخالة والجاودار. صدقوني، سوف تصبح شطائر السمك لذيذة أكثر إذا قمت بطهيها مع هذا الخبز.

يمكن استخدام نبات الكبر والزيتون كإضافة نباتية لسندويشات السمك. ستضيف هذه المكونات نكهة إلى الساندويتش.

إذا كنت تقوم بإعداد شطائر السمك، يمكنك إضافة البصل المخلل إليها. نقطع البصل إلى حلقات وينقع في خليط من الخل والماء (واحد إلى واحد) والسكر لمدة 10 دقائق. بعد ذلك لا يكون طعم البصل مرًا وله طعم أصلي. ضعي حلقات البصل على السمك - سوف تتحول الساندويتش مظهر، والذوق.

قريبا جدا، سيطرق رمز العام الجديد 2019 - خنزير الأرض الأصفر - أبواب كل واحد منا، وحان الوقت لإعداد الطعام لطاولة الأعياد. اليوم سنتحدث عن الأسماك الحمراء. في الواقع، هناك عدد لا بأس به من أنواع الأسماك ذات اللحم الوردي أو المحمر، ولكن في بلدنا يطلق عليها جميعها عادة الأسماك الحمراء، وهي طعام شهي. وبناء على ذلك، تحتاج إلى التعامل مع أطباق هذه الفئة باحترام، وفقا ل حالات مرتفعةسمكة. درس الطبخ الخاص بنا اليوم مخصص لإعداد شطائر لذيذة بالسمك الأحمر للعام الجديد 2019، والتي يمكنك صنعها في المنزل بنفسك، مسترشدين بوصفاتنا السبعة بالصور.

مكونات:

• خبز الرغيف الفرنسي أو بورودينو؛
• سمنة؛
• سمك السلمون المملح قليلاً أو غيرها من الأسماك الحمراء؛
• كيوي.

تحضير:

1. نقطع خبز الباجيت إلى شرائح رفيعة، ثم ندهنه بالزبدة.
2. قطع سمك السلمون أو الأسماك الحمراء الأخرى إلى شرائح رفيعة بسمك 1 سم.
3. نقطع الكيوي إلى شرائح رفيعة.
4. خذ شرائح من الملو وضع عليها فيليه السمك على جانب واحد، ودائرة من الكيوي على الجانب الآخر.

شطائر مع السمك الأحمر والكيوي السنة الجديدةيعد عام 2019 خيارًا ممتازًا لكيفية مفاجأة أحبائك في ليلة احتفالية. يتم تزيين هذه السندويشات بطرق مختلفة، فمنها ما يزينها بالأعشاب، والبعض الآخر يقطع السمك أو الكيوي إلى شرائح رفيعة، مع إضافة الفلفل الحلو، ويجعلها مخططة، بالتناوب بين جميع المنتجات المذكورة أعلاه. والنتيجة النهائية غير عادية وجميلة للغاية، ومن المستحيل عدم ملاحظة مثل هذه المعجزة. جربه وربما سوف يعجبك.

شطائر مع سمك السلمون والماسكاربوني

مكونات:

• الرغيف الفرنسي الأبيض
• سمك السلمون المملح قليلاً - قطعة صغيرة؛
• ماسكاربوني حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
• زيتون - حسب الرغبة.

تحضير:

1. نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة، ثم ندهن كل شريحة بالماسكاربوني.
2. ضعي قطعة رقيقة من سمك السلمون المملح قليلاً فوق الجبن.
3. نقطع الزيتون منزوع النوى إلى دوائر أو نصفين ونزين بها شطيرتنا التي نرشها بعصير الليمون في النهاية. ها أنت ذا!

ساندويتش مع السمك الأحمر ومعجون الأفوكادو

1. تقلى شرائح الرغيف في الزيت حتى تصبح مقرمشة.
2. قشر الأفوكادو، وإزالة النواة، وقطع اللب. أضف الفلفل و عصير ليمون، تخلط جيدا. أضف البقدونس المفروم هناك.
3. وزعي العجينة المحضرة على كل شريحة من الرغيف.
4. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين، ونثقب كل نصف بالسيخ ونلصقه في الساندويتش.
5. نلف السمك المقطع إلى شرائح على شكل "ورود" ونضعه فوق السندويشات.

درس فيديو عن صنع شطيرة السمك الأحمر

ساندويتش "بورودينسكي"

1. باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي الخبز الأسود إلى شرائح على شكل قلب.
2. يُدهن الخبز بالزبدة المخففة، ويُرش الشبت المفروم والبقدونس والبصل الأخضر فوقه.
3. بعد ذلك، ضعي قطع السمك الأحمر عليها ورشيها بالبصل الأخضر المفروم مرة أخرى. كما ترون، هذه السندويشات وغيرها من السندويشات مع السمك الأحمر للعام الجديد 2019 سهلة التحضير، ولكن طاولة احتفاليةإنهم يخلقون الجو الأكثر روعة.

سندويشات بالمثلثات

هذه الوصفة أصلية تمامًا، وليس في المكونات بقدر ما في شكل العرض التقديمي. ولكن، إذا حاولت، فقد ينتهي بك الأمر إلى طبق جميل حقًا، يستحق الصورة في أفضل مجلات الطهي، وسيتم تزيين عامك الجديد بواحدة من أكثر الأطباق الملونة.

1. قطعي الخبز الأبيض أو خبز الجاودار (أيهما تفضلين) إلى قطع مثلثة.
2. دهنها بالزبدة وترتيب أوراق كبيرة من البقدونس الطازج.
3. نقطع السمك الأحمر إلى شرائح مستطيلة رفيعة ونربطها على أسياخ أو أعواد أسنان بشكل متموج على شكل مركب شراعي، وهو عالق في وسط الساندويتش نفسه - قاعدة "القارب".
4. إذا كنت تستخدم عود أسنان بدلًا من السيخ، يمكنك غرس زيتونة صغيرة أخرى على طرفه.

ساندويتش "التاجر"

لطالما اعتبرت الأسماك الحمراء منتجًا للأرستقراطيين. أكلناها ليس فقط للعام الجديد، ولكن أيضا كل يوم. لقد كانت دائمًا باهظة الثمن، و لفترة طويلةفقط التجار والطبقات الثرية الأخرى هم من يستطيعون تحمل تكاليفها. على ما يبدو، وصفة هذه الساندويتش تنبع من تلك الأوقات. لذلك نقترح تحضير شطيرة السمك الحمراء لطاولة العام الجديد 2019.

1. لهذا الخيار، تحتاج أولا إلى إعداد لفة السمك.
2. اخفقي شرائح السمك الحمراء قليلاً حتى يصل سمكها إلى 1-1.5 سم، ثم دهنيها بسخاء بالزبدة الناعمة، ولفيها على شكل لفافة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الزبدة.
3. عندما تبرد اللفة، قطعيها إلى قطع بيضاوية (مقطعة قطريًا).
4. من الأبيض أو خبز الجاودارنقطع الساندويش إلى شرائح دائرية، ونضع أوراق الخس الأخضر الصغيرة فوق الساندويش، ثم على شكل دائرة خيار طازجولف قطع السمك المقطعة عليها. تبدو مثل هذه السندويشات مع السمك الأحمر غنية جدًا وأرستقراطية، ويمكنها التنافس من حيث الذوق مع أطباق أكثر دقة للعام الجديد 2019.

ساندويتش "مرافقة"

1. قطع الرغيف الفرنسي إلى قطع بسمك 1.5-2 سم.
2. نذوب الجبن قليلاً ثم نوزعه على شرائح الرغيف الفرنسي.
3. تُفتت الأعشاب المفرومة جيدًا (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر) في الأعلى.
4. بعد ذلك، يتم وضع قطع السمك الحمراء المقطعة بشكل جميل على الساندويتش ورشها بالأعشاب مرة أخرى.

أخيراً

ما هي السندويشات الأخرى مع السمك الأحمر للتحضير للعام الجديد 2019، يمكنك أن تقرر بنفسك. استخدم أفكارنا أو باستخدام أي منها كأساس، قم ببناء روائع الطهي الخاصة بك. سنة جديدة سعيدة!