איך לפתוח חנות פרחים משלך בעיירה קטנה.

אלכסנדר קפטסוב

זמן קריאה: 9 דקות

א

עסקי הפרחים לא רק רווחיים, אלא גם יצירתיים. מוצרי פרחים מבוקשים בכל ימות השנה, ובחלקם חגיםהרלוונטיות של מכירת זרי פרחים מגיעה לשיא של כל הזמנים. כמו כל פעילות אחרת, גם עסק זה דורש אחריות ותכנון. הקשיים העיקריים נגרמים מהספציפיות של המוצר: פרחים הם מוצר מתכלה ועדין, ולכן השטח הקמעונאי זקוק לארגון מיוחד.

האם עסקי הפרחים ברוסיה רווחיים?

מכירה קמעונאית לא תמיד נותנת תוצאות יציבות, ובמכירת צמחים אתה עלול להיתקל בקשיים חריגים.

לעסק פרחים יש מספר יתרונות שאין להכחישה, אבל הוא גם כן לא חסין מפני סיכונים וכשלים אפשריים .

יתרונות של עסקים

• עסק פרחים מבוסס הוא רווחי ביותר ומשתלם די מהר.
• הסחורה לעולם לא נשארת מעופשת, וכסף זורם למחזור ללא הרף.
• סימון גבוה באופן עקבי על מוצרים.

חסרונות של עסקים

• הצורך בתנאי אחסון מיוחדים לצמחים.
• הצורך בתכנון קפדני של רכישות מוצרים.
• הצורך למצוא מקום מסחר טוב.
• הצורך בעובדים מוסמכים - חנויות פרחים.

מה נדרש כדי לפתוח עסק?

בנוסף לניואנסים אחרים, ביתן הפרחים כפוף לדרישה נוספת - שמירה על מיקרו אקלים מיוחד עם טמפרטורה ולחות קבועים. זה אומר שהיזם יצטרך לרכוש מכשירים מתאימים.

את הצד הכספי של הנושא ניתן לפתור בשתי דרכים: בעזרת העזרה הון התחלתי אוֹ עיבוד הלוואות לפיתוח עסקי.

העלויות העיקריות יעברו להשכרה או רכישת שטחי מסחר, כמו גם רכישת ציוד ומנת פרחים ראשונה.

עלויות חומרי עבודה כוללות את הפריטים הבאים:

1. מדפים
2. מיכלים לפרחים
3. אלמנטים לקישוט וסידור זרי פרחים וקומפוזיציות
4. מקום העבודה של חנות הפרחים

חלק מהחנויות מציעות בנוסף לסוג המוצר העיקרי מוצרים קשורים . זה יכול להיות כל דבר שקשור לחגים ולברכות: כרטיסים, צעצועים, מזכרות וכו'.

מי מספק פרחים לפדרציה הרוסית?

רוב הצמחים מיובאים ממדינות אחרות : מהולנד, איטליה, גאורגיה, אוקראינה, ליטא, אוזבקיסטן, קזחסטן, אקוודור, קולומביה, סין, הודו, ישראל.

ברוסיה הם גם מגדלים את הפרחים שלהם, למשל, בטריטוריית קרסנודר יש חממות גדולות המספקות סחורה "חיה" בכל הארץ. עם זאת, יצרנים מקומיים מסוגלים לספק רק כ-10% מצרכי השוק.

איזה מגוון צמחים מציעות מדינות היבוא העיקריות?

בפועל, כל העסקאות הקשורות לרכישה/מכירה של פרחים מעובדות על ידי סוחרים, אך ברוסיה אין קשר כזה. לכן, רוב היצרנים המקומיים מתמקדים בעיקר השוק של מוסקבה ואזור מוסקבה.

אספקת סחורות זרות מתבצעת הן באופן חוקי והן באמצעות תוכניות "אפורות" או הברחות. פרחים מועברים יבשים (בקופסאות) או רטובים (במיכלים עם מים).

התמחור תלוי ישירות בגודל הגבעול, נמדד מבלי לקחת בחשבון את הניצן. הפופולריים ביותר בשוק המקומי הם ורדים עם גבעול באורך של 60 עד 80 ס"מ ובמשקל של 50 עד 70 גרם. ככל שגודל הפרח פוחת, גם העלות שלו יורדת.

6 סודות לניהול עסק פרחים מצליח

1. אחסון מוצר
   פרחים צריכים להיות מסופקים עם מיקרו אקלים מיוחד. חום או קור קיצוניים מקצרים משמעותית את חיי הצמחים ומקלקלים את הצגתם. טמפרטורת האחסון המומלצת נעה בין 4-8 מעלות צלזיוס.
   קיים מספר גדול של חומרים כימיים, מאט את תהליך נבילת הפרחים. לדוגמה, עבור הובלה מוצלחת, צמחים מועברים באמצעות תמיסת גלוקוז או חומצה אסקורבית. עם ההגעה למקום יש להשאיר את הפרחים לעמוד במים נקיים למשך 24 שעות.
   אם אתם מתכוונים להעמיד את העסק שלכם ב"קנה מידה גדול", חשוב לשקול את האופציה של רכישת מקררים מיוחדים המאפשרים אחסון פרחים למשך כחודש. ציוד כזה נלקח לרוב באשראי.
2. תכנון רכש
   התקופה הממוצעת למכירת פרחים לא צריכה להיות יותר משבוע. לאחר זמן זה, רוב הפרחים מתחילים לאבד במהירות את הצגתם. לכן, בעת קביעת מחירים קמעונאיים למוצרים, יש לקחת בחשבון שכ-60% מכלל הסחורות יישארו לא נמכרות. כל ההפסדים הבלתי נמנעים הללו חייבים להיכלל בעלות הסופית של פרחים.
   עונתיות וחגים פופולריים הם סיבה נוספת לכך שתכנון רכש הוא בלתי נמנע. לדוגמה, ב-1 בספטמבר, ב-8 במרץ וב-14 בפברואר, צפוי זינוק במכירות, כאשר כמות ההכנסות ביום אחד יכולה להיות שווה להכנסה של מספר חודשים. בהתאם, עליכם לדאוג להזמנת סחורה לתאריכים אלו מראש.
   בסוף הסתיו והחורף, היקפי המכירות תמיד יורדים, אך הרווח הממוצע עשוי לרדת מעט. זה מוסבר על ידי העובדה כי בתקופה זו של השנה נמכרים הזרים היקרים ביותר.
3. עבודה מול ספקים
   יצירת קשרים פרודוקטיביים עם ספקים היא המפתח למסחר מוצלח. יש צורך ללמוד היטב את תנאי שיתוף הפעולה, להשוות אותם עם הצעות מחברות אחרות ולבחור את האפשרות הטובה ביותר.
   הנקודות העיקריות המכריעות הן:
   • טווח
   • תנאי אספקה

   אין להשאיר את החנות הקמעונאית ללא מוצרים. במיוחד בערבי חגים ותאריכים בהם ניתנים פרחים בהמוניהם. לכן, לפעמים יכולתו של הספק לספק לחנות את הסחורה בזמן מוערכת גבוה יותר מאשר מתן הנחות כלשהן.
   זה נחשב אידיאלי לארגן עסק פרחים עם משלוחים בזמן של מוצרים חדשים, כאשר כל מגוון הסחורות מאוחסן רק בנקודת המכירה, מתמלא באופן קבוע בדגימות טריות.

4. מיקום נכון
   
   אתה יכול להתחיל לפתח עסק פרחים מחנות קמעונאית קטנה. עם זאת, חשוב לגשת למקום הבחירה באחריות מיוחדת. כמו בכל מסחר אחר, מיקום נכוןהביתן מחליט לעתים קרובות את תוצאות המקרה כולו. החנות צריכה להיות ממוקמת ברחוב סואן, ליד תחנת אוטובוס, קרוב למרכז קניות, בילויים או משרדים וכו'.
   צריך גם לזכור שלמרות היתרונות הנראים לעין, מקום מקודם עלול להתברר כלא משתלם בשל נוכחותם של מתחרים רציניים. במקומות צפופים (כמו שווקים או תחנות מטרו) לפעמים יש רשת שלמה של חנויות מוכרות כבר שיהיה קשה להתחרות בהן.
5. טכנאי מוסמך
   
   זה לא מספיק רק לארגן שטח קמעונאי. עסקי הפרחים אינם מציאותיים ללא מוכר פרחים מוסמך, מכיוון שלעתים קרובות לקוחות נמשכים לא כל כך מהמחיר אלא מהמראה של הקומפוזיציה. אפילו ורד קנוי אחד ניתן לסדר ולקשט בצורה כזו שתיתן התחלה לכל הזר.
   יש להעסיק אנשים מנוסים ומוכשרים, ואם הצוות כבר מאויש ומתפקד, לא יהיה זה רעיון רע לרשום את הכפופים להשתלמויות או סמינרים בנושא שליטה בטכניקות חדשות של עיצוב פרחים.
   חשוב במיוחד הוא הידע על תכונות ביולוגיותשל צמח זה או אחר: מחזוריות וגטטיבית, תקופת נבילה, תכונות אחסון. בנוסף לטיפול מראה חיצונימוצרים, אל תשכח שהמוכר מתקשר כל הזמן עם לקוחות, רובם גברים. לכן, יועץ חנות פרחים חייב להיות חברותי, נעים לשיחה ומושך למראה.
6. הכרת העסק שלך
   
   לפעמים הרבה יותר משתלם לנהל סחר קמעונאי בפרחים מאשר לעסוק באספקה ​​סיטונאית. זה נובע מהעובדה שבמהלך מכירות נקודתיות, ניתן להסוות סחורות לא סטנדרטיות ו"להחיות".
   לדוגמה, אם שושן מתחיל להידרדר, הם עשויים מספר מניפולציות משקמות:
   • מניחים במיכל עם מים חמים.
   • מכסים בשעווה.
   • לקפוא.
   • טפל עם כימיקלים מיוחדים.
   • לְשַׁפֵּץ.
   • טריק פופולרי נוסף הוא לקשט עלי כותרת דוהים עם נצנצים.
   • ניתן להסיר כתמים שחורים המופיעים באמצעות צבע פרחוני.

   אם טמפרטורת האחסון אינה נכונה, ניתן להניח פרחים במים שאליהם הוסיפו וודקה, אלכוהול או אבקה מיוחדת. לאחר מכן ישוחזר המראה הסחיר של הצמח לזמן קצר.

תלמדו על כל היתרונות והחסרונות של עסקי הפרחים. האם משתלם למכור פרחים, איך לבחור מקום לחנות ולקשט אותו נכון, לאילו הוצאות כדאי להתכונן?

שלום, קוראים יקרים של Startupoff!

עסק למכירת פרחים מביא לא רק הכנסה יציבה, אלא גם מספק הנאה אסתטית. זרי פרחים תמיד יהיו מבוקשים - כל עוד אנשים חוגגים, אוהבים ונותנים אחד לשני מתנות.

עסק פרחים - מכרה זהב או בזבוז זמן

בין חברי יש שתי משפחות העוסקות בגידול ומכירת פרחי חממה. הם התחילו לגדל פרחים לפני יותר מ-10 שנים. הם מוכרים ורדים, ציפורנים, גלדיולי, צבעונים, חבצלות, עצי אלון. הם רוכשים חלק מהמוצרים בחנויות שלהם למכירה חוזרת.

בניתוח הניסיון שלהם, הגעתי למסקנה שמכירת פרחים היא עסק קשה, עתיר עבודה, אך רווחי מאוד עם מערכת מכירה מבוססת כהלכה וטכנולוגיית גידול מוכחת.

מאשש את ההנחות שלי לגבי הרווחיות של סוג זה של עסקים תחזית לעליית מחירים למוצרי פרחים מבית RBC:

יתרונות של עסק פרחים

לפתיחת חנות פרחים בשטח של 20 מ"ר. מטר בממוצע עולה 330,000 רובל. הוצאות אלו משתלמות בממוצע תוך 5-6 חודשים מהפעלת החנות. הרווח הנקי החזוי בסוף השנה יהיה 660-680 אלף רובל.

הבה נבחן את היתרונות העיקריים של סוג זה של פעילות.

הון התחלתי קטן

כמות ההון ההתחלתי הנדרש לפתיחת עסק תלויה בקנה המידה שאליו אתה מכוון. התחל עם דוכן קטן כדי לקבל תחושה של תנאי השוק.

קלות פתיחת עסק

ההליך לפתיחת עסק בתחום זה הוא פשוט. מצא מקום מתאים לסחור, הירשם מסמכים נדרשים, רכשו את אצווה הסחורה הראשונה, פרסמו בעצמכם והתחילו לעבוד.

ייקח לך מספר חודשים "לקדם". הכינו ויטרינה יפה, שלטי פרסום, הציעו מחירים נוחיםלמשוך קונים ולהגדיל בהדרגה את המחזור שלך.

במידת הצורך, ניתן לסגור את העסק בקלות, או ליתר דיוק, ליישם. פשוט הציעו אותו למי שמחפש עסק פרחים מוכן.

מרווח סחר גדול

מומחים אומרים שהסימון הממוצע על מוצרי פרחים מגיע ל-150%. בחגים (לפני 8 במרץ, 1 בספטמבר, הפעמון האחרון של בית הספר), כאשר הביקוש לזרי פרחים גבוה במיוחד, הוא עולה על הנתונים הללו.

חוות הדעת של מומחים מאושרת על ידי רמת המחירים עבור זרי פרחים בערים שונות ברוסיה, הרלוונטית לשנת 2017:

קשיים אפשריים

כל איש עסקים שואף מתמודד עם בעיות וקשיים בדרך.

ב"עסקי הפרחים" הם כדלקמן:

1. צמחים תובעניים בכל הנוגע לתנאי אחסון, ולכן תצטרכו לוודא שבחדר יש לחות אופטימלית וטמפרטורה נוחה.
2. סחורה מתכלה. קיים סיכון גבוה לקבל אצווה באיכות נמוכה שתתדרדר במהירות.
3. מחזוריות של ביקוש. הביקוש המרבי לזרי פרחים הוא בחודשים מרץ, מאי וספטמבר.

כדי להימנע מקשיים, נתחו את השוק (ביקוש הלקוחות, מבחר המתחרים), תכנן רכישות מראש, חפש ספקים אמינים, הרחב את מגוון המוצרים כדי לייצב את המכירות לאורך השנה.

כמה רוסים מוציאים על פרחים בשנה?

תחזית נוספת ל-2018-2019 מבוססת על נתונים סטטיסטיים מ-8 השנים האחרונות מ-RBC:

איך למכור פרחים - דרכים אפשריות למכור סחורה

מכירות מבוססות הן המפתח להצלחת כל עסק.

בואו נסתכל על היתרונות והחסרונות של 4 דרכים ליישם צבעים.

ביתן פרחים

ביתנים כאלה ממוקמים במקומות צפופים: ליד תחנות מטרו, במעברים תת קרקעיים להולכי רגל, ליד שווקים.

ועוד- תעבורת לקוחות גבוהה, המבטיחה תחלופה טובה.

מִינוּסשיטה זו פירושה תחרות רבה ושטח קמעונאי קטן. חוץ ממך, עובדים בביתן יזמים נוספים. כדי להתחרות בהם, בחר מבחר והמצא אריזה מקורית לזרי פרחים.

ביתן הוא רעיון נהדר אם אתה מגדל בעצמך את הצמחים שלך ויש לך הזדמנות להציע ללקוחות דגימות טריות חתוכות מדי יום. הלקוחות לא יתעלמו מהטריות והאיכות של המוצרים שלך.

בוטיק פרחים

הוא נבדל מהביתן על ידי שטח קמעונאי גדול יותר ומבחר מגוון יותר. כאן תוכלו להציג לא רק פרחים טריים, אלא גם זרי פרחים מוכנים, עציצים מעניינים, עציצים וסידור מקום עבודהחנות פרחים, כמו גם להציע ללקוחות מזכרות קטנות או שירותי אריזת מתנות.

יתרונות- זה מבטיח, עסק יציבמה שמביא הכנסה טובה.

מינוסיםשיטה - עלויות כספיות גבוהות לפתיחה. השכרת בוטיק יקרה יותר מהשכרת ביתן. יש לו תקופת החזר ארוכה יותר.

חנות מקוונת

שיטה זו מתאימה ל עיר גדולה, בהם השירות של משלוח פרחים למשרד, לבית או למסעדה הוא בעל ערך ונוח במיוחד.

יתרונותשיטה - אין צורך בחנות קמעונאית אמיתית; אתה יכול לעבוד על העיקרון של דרופשיפינג.

מינוסים- אתה צריך ניסיון במכירות אמיתיות, ניסיון במכירות דרך האינטרנט, מערכת משלוחים מבוססת.

חנות מקוונת היא שיטה מצוינת לקידום בוטיק פרחים אמיתי. הוא מתאים גם לגננים מקצועיים העוסקים בגידול חממה של ורדים, ציפורנים, גרברות וזנים נוספים.

העיקר להקים שיווק באינטרנט. השתמש באינסטגרם, בחשבונות ברשתות חברתיות אחרות, בהכרות אישית וכן בפרסומות בזירות מסחר מקוונות.

שווקי עיר

לפי חברת הייעוץ Eventus Consulting, דוכני פרחים וביתנים מהווים 66-70% מהמכירות.

יתרונות- מחזור גבוה, החזר מהיר. עלויות השכרת שטח מסחר ורכישת ציוד ומוצרים ישתלמו תוך 3-4 חודשים.

מינוסים- שטח מסחר קטן, מגביל את המבחר. מכירת פרחים בשוק זהה כמעט למכירה ברחוב.

השיטה נוחה לבעלי חממות, וגם למי שאין לו הון התחלתי גדול לפתיחת חנות.

פתיחת עסק לפרחים שלב אחר שלב - מאיפה להתחיל?

החלטתם על הפורמט של עסק הפרחים שלכם מאפס: ביתן, דוכן, בוטיק או חנות מקוונת?

זה הזמן לחשוב על כל שלב של פתיחת עסק משלך ולהחיות אותו.

שלב 1. רישום עסק

אם אתה הולך להרוויח כסף על ידי מכירת זרי פרחים בשדה התעופה, בפארק, במסעדה או בפארק מהיד, לא תצטרך לרשום עסק. כדי לפתוח בוטיק, לשכור שטח קמעונאי בשוק או בביתן ליד המטרו, אתה לא יכול לעשות בלי רישום רשמי. כדי למכור פרחים, בחר יזם יחיד עם מערכת מיסוי פשוטה.

לפי OKVED, מספר קודים תואמים לסוג זה של פעילות:

1. 47.76.1 — סחר קמעונאי בצמחים, פרחים וזרעים.
2. 47.78.3 - סחר בעבודות יד ומזכרות.
3. 74.10 - פעילות בתחום העיצוב.
4. 64.12 — פעילות שליחויות.
5. 82.92 — אריזה של סחורה.

אם אתם מתכננים להרחיב את פעילות המיזם, ציינו את כל רשימת הקודים בעת ההרשמה.

מסמכים הנדרשים לעבודה:

• היתר סחר;
• תוכנית בקרה סניטרית תעשייתית;
• חוזים לחיטוי, דרטיזציה, חיטוי;
• חוזה לתחזוקת מערכות מיזוג ואוורור;
• חוזה למיחזור ופינוי פסולת ביתית מוצקה;
• תיעוד חנות פנימית;
• אישור מהשירות הסניטרי והאפידמיולוגי;
• תעודות איכות לכל סוג מוצר.

שלב 2. בחירת הנחות לחנות

הצלחת המסחר תלויה במיקום בו נמצאת החנות. קחו בחשבון מקומות צפופים ועבירים: ב מרכז קניות, בביתנים ליד המטרו, בתחנות תחבורה ציבורית, ב אזור מרכזיעיר, במרכז משרדים, במרתף של בניין מגורים (בקו הראשון בכביש).

רוב האופציה הטובה ביותרכדי לקדם את העסק שלך - בניין קטן נפרד, אבל שכירת מקום כזה יקרה יותר מאשר השכרת "נקודה" במרכז קניות או בביתן.

אפשרות חסכונית לראשונה היא טונר או נגרר על גלגלים.

שלב 3. בחירת ספקים

גם אם תמצא את הספק המושלם עם המוצר המושלם, אל תגביל את עצמך לשירותים שלהם. רצוי שיהיו שלושה ספקים מהימנים כדי שבמקרה של כוח עליון לא תישאר בלי סחורה.

בבחירת ספקים, התמקדו במחירים, באיכות ובמגוון שהם מציעים, קחו בחשבון הצעות מסחריות שונות.

שלב 4. רכישת ציוד

סט ציוד מינימלי: שולחנות, ויטרינות, מדפים, מתלים, מקררים. תזדקקו גם לציוד: מספריים, מזמרה, סרט, חומרי אריזה, חומרים לעיצוב פרחים. אל תשכח את הקופה. זה לא חובה ליזמים בודדים, אבל נוכחותו מגבירה את אמון הלקוחות.

תנאי האקלים חשובים ביותר למוצרי פרחים: לחות, טמפרטורה ואוורור מיטביים. ללא מערכת מפוצלת טובה, מספר מכשירי אדים וחימום, יוצרים תנאים אופטימלייםבלתי אפשרי.

שלב 5. קישוט נקודת המכירה

המוצר שלכם מעניק הנאה אסתטית ולכן הוויטרינה והמדפים איתו צריכים להיות מעוצבים בהתאם. לעולם אל תשאיר פרחים דוהים באופק. הם מקלקלים את התצוגה ואת הרושם של החנות.

בחר את הפנים בצבעים בהירים. הזמינו מתלים צבועים מאלומיניום לסידור סחורה. התקן מנורות אוֹרכדי שצבעי האריזות והמוצרים לא יתעוותו.

הצג זרי פרחים של זנים שונים של צמחים בחלון. הסלון שלך צריך להיות לא רק בהיר, אלא גם מסוגנן.

ייעוץ ממוכרי פרחים מקצועיים:הכנת וקישוט הזר אורכת מספר דקות. כדי למנוע מלקוחות להתעסק בהמתנה להזמנה ולצאת מהחנות בזמן שאתם אוספים זר, הדפיסו מספר תשבצים, בעיות או משחקי היגיון.

הנח אותם על השיש או השולחן. מניחים כמה כיסאות. ההמתנה להזמנה תיעלם מעיני הלקוח, והיצירתיות שלך תוערך.

שלב 6. פרסום

הכינו שלט קליט עם השם. הפק את המרב מחלון הראווה שלך. בנוסף לסידורי הפרחים המוצגים, פרסמו מידע על מחירים או מבצעים. פועל היטב שלט פקק, שעליו כל יום תכתוב טקסט פרסומי עם גיר בעלות של ורדים, ציפורנים, אסטרים, חרציות או זנים אחרים, או הודעות על הנחות ומבצעים.

השתמש בכל האפשרויות של פרסום באינטרנט. פרסם מודעה בפלטפורמות מסחר מקוונות, השתמש ב-YouTube לביקורות וידאו על המוצר שלך, המלצות על פרחים. זה יגדיל את האמינות שלך כמומחה בענף שלך. אל תשכח את האפשרויות של מפה לאוזן. פרסום כזה הוא לרוב יעיל יותר משיטות אחרות.

שלב 7. רכישת סחורה ותחילת מכירות

עבור ביתן, דוכן או טונרה, המבחר האופטימלי הוא חרציות טריות חתוכות, ורדים, ציפורנים, גרברות וצבעונים.

הגיוני להרחיב את מגוון המוצרים בעציצים אם שטח החדר הוא יותר מ-30 מ"ר. בחנויות קטנות, עציצים מקורה, על פי מומחים, נמכרים גרוע, רק תופסים מקום שימושי.

אם השטח הוא יותר מ-30 מ"ר, לא רק צמחים חיים בעציצי קרמיקה או פלסטיק מתאימים כאן, אלא גם אדמה ודשנים לגידול, וגם מגוון רחב של פרחים חתוכים, כולל נדירים ואקזוטיים. הרחב את המבחר שלך עם שתילים של זני ורדים מפורסמים מהמשתלה.

השלימו את הוויטרינה עם מזכרות: צעצועים רכים, בלונים, גלויות.

סעיפי הוצאה עיקריים

פתיחת עסק משלך כרוכה בעלויות הקמה: תשלום שכר דירה עבור מקום, רכישת סחורה, שכרכוח אדם, רכישת ציוד הכרחי.

כמה זה יעלה ובמה אפשר לחסוך?

השכרה ושיפוץ מקום

עלות ההשכרה תלויה בגודל הקיוסק או החנות וכן במיקום בו היא ממוקמת. ככל שהנקודה קרובה יותר למקומות חולפים, מקומות ביקרו, ה עוד כסףיצטרך להוציא. שטח אופטימלי: 30-45 ריבועים.

בוטיק פרחים צריך פנים מתאים. היו מוכנים להשקיע בצביעת הקירות, רכישת מנורות יפות, תאורת תצוגה ועיצוב הקיר.

רכישת ציוד

עלויות הציוד תלויות גם בשטח החנות ובפורמט העסק. למשל, ביתן ליד המטרו לא צריך קופה, אבל סלון גדול כן. בממוצע, זה יעלה לך עד 160 אלף רובל לרכוש ציוד מסחרי ובקרת אקלים.

שכר לעובדים

לעבודה אנחנו צריכים 1-2 מוכרי פרחים ו-2 מוכרים.

אם בחרת בקו העבודה הזה, אתה כנראה אוהב ליצור קומפוזיציות במו ידיך, אתה יודע הרבה על שילוב צבעים ובחירת אריזה. עבוד כאיש מכירות או כמוכר פרחים בעצמך. זהו חיסכון טוב בהתחלה, בתוספת דרך לחוות את כל הניואנסים והדקויות של השוק.

רכישת פרחים

בממוצע, הרכישה הראשונית שלך תעלה לך עד 50,000 רובל. אל תקנו כמויות גדולות מההתחלה. קח מעט מכל זן צמחים וקבע עם הספקים לספק אצווה טרייה אם תמכר במהירות.

עלויות פתיחת חנות מוצגות בפירוט בטבלה:

שֵׁם	כַּמוּת,	מחיר 1 חתיכה, לשפשף.	עלות כוללת, לשפשף.
ריהוט, ציוד, כלים
מערכת מפוצלת למיזוג אוויר	1	16 000, 00	16 000, 00
ויטרינה בקירור לחנות	1	50 000, 00	50 000, 00
שולחן עבודה לפרחים	1	7 000, 00	7 000, 00
כִּסֵא	1	1 500, 00	1 500, 00
מערכת אבטחה ומיגון אש	1	35 000, 00	35 000, 00
מחשב נייד)	1	25 000, 00	25 000, 00
אגרטלים מפלסטיק	40	100, 00	4 000, 00
כלים ואמצעים לקישוט זרי פרחים	1	15 000, 00	15 000, 00
רישום משפטי של המיזם
עמלת רישום יזמים בודדים	1	800, 00	800, 00
ביצוע חותם, פתיחת חשבון בנק וכו'.	1	3 000, 00	3 000, 00
שיווק ופרסום
שֶׁלֶט	1	25 000, 00	25 000, 00
שִׁיוּם	1	6 000, 00	6 000, 00
קידום האתר, קבוצות ברשתות חברתיות	1	30 000, 00	30 000, 00
הוֹן חוֹזֵר
פרחים, צמחים	1	80 000, 00	80 000, 00
עלויות קבועות: שכירות, משכורות, חשמל, מים וכו'.	1	90 000, 00	90 000, 00
סה"כ:			388 300, 00

כמה משתלם לנהל עסק כזה - ביקורות של אנשי עסקים בפרחים

בעלי עסקי פרחים מסכימים כי מדובר בעסק עתיר עבודה אך רווחי. סוד עיקרירווחיות - תכנון קפדני של כל פעולה. כדי להתפתח ולהגיע להצלחה, צריך לא רק לנתח כל שלב, אלא גם להיות יצירתיים, לנסות להפתיע ולעניין את הלקוח.

קיוסקים וביתנים רווחיים אינם מתמקדים בסוג אחד של מוצר. הרחבת המבחר, מתן שירותים שונים, למשל משלוחי פרחים, מכירת צמחים מהחממה וערכות מתנות מגדילים את קהל הצרכנים.

על פי ביקורות של הבעלים של העסק הזה, עדיף לא להתחיל לארגן אותו מאפס, אלא לקנות מפעל מוכן עם בסיס לקוחות מבוסס וחצרים מוכנים כבר. שיפור נוסף של האאוטלט, פריטים חדשים במבחר ועלייה ברמת השירות הם המפתח לרווחים יציבים.

דוגמה לרעיון עסקי עדכני בענף זה: אוטומציה של מכירות אוטומטיות או התקנה של מכונות זר פרחים.

למידע נוסף על פלורומטים, צפו בסרטון:

סיכום

האם משתלם למכור מוצרי פרחים? הניסיון של חבריי מראה שכן.

מגזר גדול מורכב מגברים שרוכשים פרחים ליקיריהם; נשים שלעתים קרובות קונות פרחים לקישוט חדר או כמתנה. בכל עיר יש מספר רב של חנויות פרחים, ביתנים ודוכנים שיכולים להתחרות. לכן, איך לארגן עסק פרחים בצורה כזו שתרוויח? כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת בחשבון מספר גורמים.
תכונות הארגון

ישנם מספר מרכיבים שמשחקים תפקיד מרכזי בעסק זה. יש צורך לקבוע במדויק את גודל ההשקעה ההתחלתית, לחשב באופן אובייקטיבי את מצב מגזר שוק הפרחים, תנודות עונתיות, וגם למקם במדויק אסטרטגית את נקודת המכירה. המפתח להצלחה הוא ספק אמין ומהימן. אז בואו נארגן עסק של פרחים.

כדי לארגן עסק פרחים, זה מספיק כדי להירשם בסניף המקומי של שירות המס הפדרלי של רוסיה כ יזם יחיד, הירשם במחלקה קרן פנסיה, וכן להחליט על סוג המיסוי ולהתחיל לחפש מקום.

סוג שקע

ישנם מספר סוגים של חנויות קמעונאיות, אך לא כל אחד מתאים לאדם שאין לו ניסיון ומימון גדול להשקעה. האפשרות המתאימה ביותר למתחילים בתחום זה של עסקים היא פתיחת חנות מקוונת. כאן צריך לדאוג למגוון המוצרים, אתר אינטרנט איכותי, שטח מחסן, אופן משלוח וכוח אדם לקבלת הזמנות.

ביתן פרחים ידרוש השקעות גדולות. תצטרך חדר מרווח, מעוצב בסגנון מעצב; מבחר צמחים שנבחר היטב. יש צורך לדאוג לעיצוב הזרים, הכל צריך להיות ברמה. להכנסה נוספת, ניתן לפתוח רשת חנויות.

על מנת להתחיל למכור פרחים, השקעות כֶּסֶףמופחתים לסכומים מינימליים, כ-300-1000 דולר.

חזרה לתוכן

חומרים נחוצים

תזדקק למספר חומרים וכלים כדי ליצור זרים ייחודיים:

• עטיפות צלופן;
• סרטים בצבעים שונים;
• כל מיני אביזרים;
• כלים לחיתוך גבעולים.

בעונות חמות וקרות עדיף לרכוש דוד חשמל ומזגן. כדאי לרכוש מקררים מיוחדים לאחסון פרחים.

כדי שהעסק שלך יהיה רווחי, חשוב לאתר נכון את האאוטלט שלך. עדיף לסחור בצמתים, רחובות סואנים, מסעדות, מועדונים, ליד בתי ספר, גני ילדים ואוניברסיטאות. לפעמים, כדי לבחור מקום טוב, אתה צריך לשנות כמה. העיקר הוא לנתח את תוצאות המסחר בפלטפורמות שונות.

חשוב מאוד להכין נכון את המוצר למכירה. זרי פרחים צריכים להיות מורכבים במיומנות, הפרחים צריכים להיראות רעננים ומושכים. עדיף לחתוך את הקוצים עד למחצית הגבעול מוורדים. כדי לעזור לוורדים לספוג מים, יש לגזום את הגבעולים. יש לאחסן פרחים בסרט או בצלופן כדי שלא יאבדו את הצגתם. לפני המכירה כדאי להניח אותם במים מחוממים ל-4 מעלות למשך מספר שעות. זה יגרום להם להיראות רעננים ויפים יותר.

רוב הסחורה תהיה מורכבת מוורדים, כי אלו הפרחים הנרכשים ביותר. בנוסף, הם יקרים יחסית. המחיר תלוי בעונה ובמקום הייצור. גם ציפורנים יהוו חלק נכבד ממלאי הפרחים. הם הרבה יותר זולים מוורדים. כדאי לרכוש צבעונים, סחלבים, נרקיסים וגרדינים.

חזרה לתוכן

בחירת צוות

עסקי הפרחים ידרשו בחירה קפדנית של כוח אדם. עדיף להעסיק אדם בעל השכלת פרחים שיודע הרבה על סידור זרי פרחים וטיפול בפרחים. בנוסף, על המוכר להיות חברותי, מנומס, נמרץ, אמין, ישר ובכושר גופני. כדי למשוך מועמדים, פרסם מודעות בעיתונים מקומיים או באינטרנט. על הפרסומת להציע שכר ראוי ותנאי עבודה טובים.

אתה יכול לארגן מכירת פרחים במסעדות ובמועדונים. עדיף לבחור בנות לעבודה כזו. אלה יכולים להיות גם סטודנטים שרוצים להרוויח כסף נוסף. ניתן להלביש אותם בחליפות יפות המשקפות את תדמית החברה שלך או את המומחיות של המסעדה.

לפני העסקת אדם צריך לברר עליו כמה שיותר, כי העובדים יעבדו במזומן. בקש לפחות שתי המלצות ממקום הלימודים או העבודה שלך. תסמוך רק על אנשים אמינים שיעבדו עם כסף. לאחר שגייסתם את העובדים שלכם, הסבירו להם מה החובות והאחריות שלהם. בדוק כל עובד פחות מפעם בשלושה ימים.

חזרה לתוכן

קמפיין פרסום

עסק זה שונה מסוגי עסקים אחרים בכך שהפרסום המסורתי כמעט ולא יעיל כאן. IN במקרה הזהיש צורך בצורת פרסום ישירה. זה צריך למשוך את תשומת הלב למוכר כאשר הקונה מתקרב למיקום המוכר.

צורת הפרסום הטובה ביותר היא סימן שימשוך תשומת לב ויתקשר שפרחים נמכרים כאן. כשהם רואים שלט כזה, רבים יתחילו להסתכל על מה שאתה מוכר. עדיף לעשות שלט בעצמך כדי למשוך קונים עם האינדיבידואליות שלך.

בערב אירוע חג, תוכלו להדפיס כתבה על החנות שלכם, לצרף תמונות ולשלוח לעורך מגזין או עיתון מקומי. כך אנשים יכולים ללמוד על העסק שלך ותשיג לקוחות פוטנציאליים ורווחים.

כדי שעסק יתפתח ויצליח, אתה צריך לארגן נכון את העבודה היומיומית שלך. אין צורך להשקיע יותר מ-3 שעות ביום ברכישה והכנת סחורה למכירה. ייתכן שיחלפו מספר חודשים כדי לארגן לחלוטין את זרימת העבודה כולה. אבל אז הכל ילך כמו שעון. IN זמן בוקרעדיף להכין פרחים למכירה, לארגן את עבודת המוכרים ולספק סחורה.

זמני השיא של המכירה יהיו תלויים במקום בו ממוקמת החנות. נקודות הממוקמות באזורים עמוסים ימכרו יותר פרחים מ-16 עד 19 שעות בקירוב, שכן זה הזמן שבו אנשים חוזרים מהעבודה. רוב האנשים קונים פרחים בדרכם הביתה במקום לעבודה. הימים הרווחיים ביותר הם סופי שבוע. באשר לנקודות מכירה של פרחים הממוקמות במסעדות, הזמן הרווחי ביותר הוא 18 עד 21 שעות. במהלך ירידה במכירות המסעדות, הספקים עשויים לשוטט ברחובות ולחפש לקוחות ואז לחזור למסעדה. למוכרים לוקח קצת זמן לצבור ניסיון בעניין זה. בנות שמוכרות פרחים במסעדות צריכות להיות נחמדות וידידותיות. הם צריכים להיות מסוגלים לגשת באופן לא פולשני לבני הזוג ולהזמין את הבחור לתת לגברת שלו פרח.

עסקי הפרחים הם תחום של סחר קמעונאי שבו יותר מאשר בסוגי פעילות אחרים, הסיכון והסיכוי שלובים זה בזה, שכן הביקוש למוצרי פרחים יכול לשמש ברומטר כלשהו לרווחתם של אנשים.

לדברי מומחים, נפח הזרים והסידורים הנמכרים ישירות תלוי ברמה רווחה כלכליתאזור, אבל גם למנטליות של האומה יש תפקיד מסוים בנושא זה.

כמו לכל דבר אחר, לעסקי הפרחים יש פרטים משלו, שמסוכנים לזלזל בהם. בארץ, למשל, טרם קבעו סטנדרטים של פרחים שנזרקו, אם כי, לדברי חנויות פרחים מקצועיות, נתון זה קרוב ל-10%.

אבל אפילו עם הפסדים ברורים כאלה, לעסקי הפרחים יש רווחיות הגונה (מ-50%), אז יש מספיק אנשים שרוצים לנסות את כוחם בעסק הזה. בנוסף לרווחים טובים (הסימון הממוצע על מוצרי פרחים בשוק המקומי הוא כ-200%), זה גם מביא לסיפוק אסתטי.

סוג זה של עסקים אטרקטיבי גם בשל כמות ההון ההתחלתי הקטנה יחסית שלו, שתלויה בסוג האאוטלט ובמיקומו.

היכן להתחיל עסק פרחים

הַרשָׁמָה

הליך הרישום הוא כנראה השלב הקל ביותר בעסק הזה. רישום יזמות פרטנית בהתאם ל-52.48.32 OKVED " קמעונאותפרחים." אתה גם צריך להחליט על מערכת המיסוי (UTII או). אם איש עסקים מעריך זמן יותר מכסף, אתה יכול להפקיד את השלב הזה בידי משרדי עורכי דין מתווכים.

לאחר הרישום, יזם יחיד או LLC נרכש על ידי רשויות המס. מאמץ עצמי לוקח שבועיים. בשירות שמציעים מוכרי קופות, כל התהליך אורך עד 3 ימים.

כדאי לזכור על הדפסה. יכול לעבוד בלעדיו. עם זאת, יש אזהרה אחת: ספקים לא תמיד מסכימים למכור מוצרים ללא חותמת על המסמכים.

תיעוד

נקודת מכירה בכל פורמט חייבת להיות עם תיעוד זמין ללקוחות:

• היתר סחר (ניתן לקבל אותו מהרשויות העירוניות בהתאם לחוק הפדרלי מס' 381-F3).
• מסקנה של ה-SES.
• ספר ביקורת.
• מחיר (לא חובה).
• שטר מטען (לא חשוב לקונים).

ניירות אחרים ─ קופה רושמת, הסכם שכירות, תעודת רישום KKM ─ עדיף לשמור בחנות בכל עת. עובדים מתקבלים רק עם תעודות בריאות (צו מס' 302 נ'), תגים עם תמונה ושם מיועדים לעובדים.

תעודה

אין צורך בתעודות בעסקי הפרחים, אך יש תנאי אחד. מסמכים אלו מעוררים אמון בקונים, במיוחד מכיוון שהפורמליות הזו עולה לבעל העסק את עלות הצילום. הרי ספקים בעלי מוניטין רבים עוברים הסמכה מרצון, ושותפים צריכים לבקש מהם עותק של התעודה בעת הרכישה.

פורמטים עסקיים של פרחים

באופן קונבנציונלי, עסקי הפרחים מחולקים לארבעה פורמטים:

אוהלי פרחים קטנים

לרוב הם ממוקמים ליד המטרו או מחלפי התחבורה. התחרות כאן גבוהה, אבל יש גם קונים עושה את הבחירה הנכונהיש מספיק מקום.

על מנת שביתן קטן יניב הכנסה טובה וקבועה, עלינו לקחת בחשבון שפרחים הם מוצר שביר וקצר מועד, אז קודם כל צריך לדאוג לתחלופה טובה.

בפורמט הזה, בסיס המכירות הוא חיתוך. הטווח המשוער של מיני-ביתנים הוא 20 סוגי צבעים. לאריזה יש תפקיד חשוב.

חנויות פרחים קטנות

הם ממוקמים במרכזי קניות ובמקומות עמוסים אחרים. כאן, בהשוואה לאוהל, יש אזור מסחר גדול יותר, מה שאומר שיש אפשרות להרחיב את המבחר.

בנוסף לייחורים המסורתיים, הם מציעים גם יצירות פרחים מוכנות, פרחים בעציצים, קרמיקה ומזכרות (בייצור המוני ומקורי), מתנות, אדמת פרחים, מוצרי טיפוח לצמחים ומוצרים נלווים.

על ידי הגדלת מבחר הסחורות עם חיי מדף ארוכים, יש סיכוי טוב לאזן את כל העלויות. במצב כזה, זה כבר לא כל כך תלוי בהיקף המחזור, מה שיאפשר למכור פחות פרחים בתקופות של ירידה בביקוש, קבלת רווח יציב ממוצרים נלווים.

מתכונת זו דורשת השקעות מתאימות - לפחות 20,000$ זמן ההחזר של חנות כזו תלוי גם בעונת הפתיחה, אבל בכל מקרה יהיה לה יתרון ברור - עסק יציב עם מבחר רחב וקהל לקוחות קבוע.

חנות מקוונת של פרחוני

הכי טוב ליצור עם ניסיון אמיתיעבודה בחנות פרחים קיימת. קצב מודרניהחיים הפכו משלוח פרחים לשירות מבוקש מאוד. בנוסף לבוטיקים נייחים, שירות מסוג זה ניתן על ידי חנויות מקוונות בהן לקוחות מבצעים הזמנות מבלי לצאת מהבית.

מכל הפורמטים העסקיים של פרחים, האפשרות האחרונה היא דורש מינימום השקעת התחלה. ללא ניסיון במכירות של מוצרים מתכלים ספציפיים, צבר שותפויותעם ספקים ובסיס לקוחות, הסבירות להתחלה מוצלחת בסוג זה של עסקי פרחים נמוכה.

בוטיקים מיוחדים לפרחים

הם נפתחים בחדר מובנה נפרד בקומות הראשונות של קו הבתים האדום, במרכזי קניות ובמקומות צפופים אחרים. בוטיקים כאלה מאפשרים לך להראות את כל הערך האסתטי של עסקי הפרחים.

הכל כאן חייב להיות יפה - מעיצוב החדר שפותח על ידי סטייליסטים ועד קומפוזיציות בלעדיות שנוצרו על ידי חנות פרחים מאסטר.

מומחים מעריכים את עלות פתיחת הסלון ב-80,000 דולר לפחות. עם ההשקעות הנכונות, עסק כזה מבטיח להיות יציב, להעניק לאנשים שמחה, ועם סיכויי התפתחות טובים.

מומחים מעריכים את הרווח של סלונים ב-5,000 דולר לחודש. ואם הוא ממוקם ליד מרכז עסקים ויש לו לקוחות עסקיים קבועים, שמעצבים את כל האירועים שלהם, הרווח שלו יהיה גדול עוד יותר.

בחירת מיקום

מציאת מיקום אידיאלי לחנות פרחים היא שאלה עיקרית ולא קלה, כי יש תחרות גבוהה בעסק הזה, ואם יש הצעות מפתות של שוכרים אז מחיר השכירות יהיה הולם.

המחיר הממוצע באזורי המרכז לשטחי מסחר עם תזרים לקוחות גבוה הוא 1000-2000 דולר למ"ר. מ' לשנה. ומכיוון שהמפתח להצלחה בעסקי הפרחים תלוי במידה רבה בבחירת מקום השוקולד שלך, אתה צריך לשים לב לנקודה זו, להזמין, במידת הצורך, מומחים עם מפת סחר בעיר להתייעצות.

ניתן להקים חנות קמעונאית:

• בטונאר - "בית" קטן - קרוון.
• הביתן מורכב מחלקים מודולריים.
• בבניין נפרד (אם יתמזל מזלכם).
• בחדר מובנה בבתים על הקו האדום.
• בקניון.

שכר הדירה הרווחי ביותר הוא במרכז קניות; ביתנים קצת יותר יקרים. גורלה של חנות פרחים נקבע במידה רבה על ידי בחירת המיקום.

סלעים מתחת למים

תחנת מטרו לא בהכרח תהיה יתרון נוסף. כיוון הזרימה חשוב: אנשים הולכים הביתה או להיפך.

זרימה טובה ליד הכביש המהיר. אם המקום קרוב יותר למרכז, אזי תנועה עוצמתית מתרחשת כאשר כיוון התנועה הוא לכיוון האזור, כאשר הוא ממוקם באזורי מגורים, המרכז נבחר כנקודת התייחסות.

בין הניואנסים - להתחלה מהירה, אתה צריך לפקוח עין על מתחרים כפולים, כמו גם את האפשרות של חניה באזור החנות.

כאשר דנים בתנאים ובביצוע חוזים, בדקו האם חשבונות החשמל נכללים בסכום השכירות הכולל - עוד סעיף הוצאה משמעותי. צריך לבדוק האם יש הסכם פינוי פסולת, אחרת להיפטר ממיכלי האריזה תהיה בעייתית.

עבור תיקונים, ריהוט ותצוגות חלונות, אתה יכול לבקש חופשות השכרה - צורך סטנדרטי לארגון סחר. עוד כדאי לברר האם התכנית האדריכלית מאפשרת הצבת פרסום חוצות.

בעת כריתת חוזה, רצוי להיעזר בעורך דין. זה לא כל כך יקר, ורק מומחה יכול לראות את כל המלכודות, עד תום תקופת הקצאת הקרקע מהמשכיר. אחרי הכל, אם בעוד חצי שנה ייהרס הבניין, חיסכון כזה לא ייצא לפועל.

בהתאם לגודל המתחם, נבחר סוג החנות, הפריסה והציוד של אזור המכירה, המחסן ושאר שטחי המשרד.

סידור מקום עבודה של מוכר פרחים באזור נגיש לצפייה בעבודותיו יהווה יתרון נוסף.

אתה לא צריך לחסוך על שיפוץ מעצבים של המקום כך האווירה והפנים ליצור רקע נפלא ותנאים למכירה.

סרטון - עצות מעשיות על עסקי הפרחים:

בחירת ציוד ─ לפי בגדים

פִּרסוּם

ציוד לנקודת מכירה

כדי להקים חנות פרחים מכל סוג צריך ריהוט וציוד מסחרי מיוחד. קטלוגים של ערכות מוכנות לחללים קמעונאיים שונים ניתן למצוא באינטרנט באתרי חברות ייצור וסיטונאים.

ברכישת ריהוט וציוד ממותג מוכר, תוכלו לסמוך על התקנה איכותית ושירות מובטח. תנו עדיפות לספקים עם אפשרות לאריזה סדרתית.

בנוסף לדגמים סטנדרטיים של ויטרינות, מתלים, דלפקים וציוד קירור במחירים שונים ו יצרנים שונים, אתה יכול להכין סט לפי הזמנה אישית, אידיאלית לאזור הנבחר ולקונספט הכללי של הממסד, כי לא כל מקרר תעשייתי אוניברסלי ייראה נהדר באזור המכירה של חנות פרחים.

בכל מקרה, יש לבדוק את הערכה הנבחרת לגבי חוזק ובטיחות סביבתית. אם הסלון הוא ברמת VIP, ניתן לשלוח את המפרט של הציוד שלך באופן מיידי לכל חברות הספקים הזמינות, בהמתנה להצעות המסחריות שלהם. בחירה קפדנית של שותף פוטנציאלי מאפשרת לו להבין שהיא נעשית בתנאי המכרז.

מסוכן לפתוח ללא מקרר, גם בעונה נוחה. זה לא נוח לרכוש מקרר מוכן. אם אתה עושה את זה לעצמך, אין צורך למהר לספקים. כדאי לבנות תחילה תא, שצדו האחורי יהיה "עיוור", והאחרים יהיו "חלונות תצוגה" מפלסטיק לפי הזמנה. יש צורך בדלתות.

לאחר סידור הקופסה, מותקנת מערכת מפוצלת קלטות. העלות הכוללת של מקרר מיוחד ─ 120 - 200 אלף רובל..

במיני חנויות ניתן להתקין (במחיר התקנת מזגן) מערכת מפוצלת עם אפשרות חורפית.

נדרשים עציצים ועמדות פרחים. למקררים גדולים יש מתלים עם מדפים עליהם מונחים אגרטלי זכוכית. עיצובים מיוחדים יעלו 4,000 רובל. ליחידה, צלוחיות פלסטיק - 80 - 150 רובל.

המחיר של KKM נע בין 9,000 ל 15,000 רובל.

עלויות נלוות. אין חנות פרחים בלי אריזה, קודם כל מדובר בצלופן שקוף מס' 1 - האריזה הכי עדכנית. אתה יכול להתחיל בבחירת גוונים אוניברסליים טווח צבעיםרשת, מחצלת, לבד, סרט, סיסל.

כדי לעצב את הקומפוזיציות תזדקק לכלים וחומרים: חוט גרברה, סרט, סרט, אקדח דבק חם, מזמרה, מספריים, סכינים מיוחדות, חותכי תיל. סט מינימום זה עולה כ 5,000 רובל.

רכישת חתך עבור נקודה קטנה עולה כ -40 אלף רובל. מילוי מלא של חנות גדולה בסחורה ─ מ-300 עד 400 אלף.

בחירת כוח אדם - איזה סוג כוח אדם ומה הם מחליטים?

נושא כוח האדם בעסקי הפרחים הוא חריף כמו בכל נושא אחר. ההצלחה של כל סוג של עסק של חנות פרחים נוצרת על ידי מומחים מוכשרים המסוגלים להמציא זרי מעצבים וקומפוזיציות של פרחים יבשים, לקשט כל אירוע מיוחד בפרחים וצמחים ולייעץ לקונה הקפדן ביותר.

מעצבי פרחים בעלי ניסיון ופורטפוליו איתן יכולים לסמוך על משכורות גבוהות. אם ליזם קשה לשלם על עבודתם של ארבעה אנשי מקצוע כאלה בבת אחת (עובדים בתורות ובשתי משמרות), ניתן להחליף חלקם בסטודנטים עוזרים באחריות תואמת, עבודה חלקית ומשכורת נאותה.

ככלל, שכר העובדים צריך להיעשות ביחס ישר לרווחים: שיעור המינימום, והשאר ─% מההכנסות. כמו כן על המוכרים לעבור הכשרה מקצועית, שבה יהיה תלוי מצב הרוח של הקונים והתוצאה הסופית.

כדי להבטיח ששכר המוכר לא יעלה על הכנסתו של הבעלים, יש צורך להקים בקרה קפדנית על עבודתו - למשל, לארגן מעקב וידאו.

ועדיין, סביבה יצירתית ונוחה לצוות חשובה מאוד, כי פעילות מסוג זה פשוט מלאה ברגשות ממגע מתמיד עם היופי.

תפקידי המנהל יכולים להילקח על ידי בעל העסק; הנהלת חשבונות יכולה לעבור לחברה המתמחה בשירותים כאלה. עבור סט שלם תזדקק לנהג ושליח שיספקו פרחים.

מבחר פרחים ומוצרים נלווים

באיזו חנות, אילו פרחים הכי נמכרים? אם אין לך ניסיון, אפשרות win-win היא זרי פרחים מונו של ורדים או חרציות מאותו צבע (לבן, אדום, מגוונים). זה נכון במיוחד עבור שטחי מסחר קטנים. לעתים רחוקות מחפשים כאן עציצים, והם תופסים מקום יקר כדי להגדיל את המבחר.

לטונר

המבחר מזערי וכך גם השטח:

• ציפורנים (רגיל ושיח) בצבעי יסוד.
• חרצית (שיח וחד ראשי) ─ שלושה סוגים.
• ורד (רגיל ושיח) - צבע לבן ובורדו ─ חובה.
• גרברה - שונה.
• טוליפ (עונת האביב).

בשביל הביתן

אם מידות הביתן אינן שונות מאוד מהאוהל (עד 10 מ"ר), אז המבחר יהיה זהה לגרסה הקודמת. אם מעל 18 מ"ר. מ ', אתה יכול להוסיף סחלבים, anthuriums, אירוסים, וזנים אחרים של ורדים.

בשביל החנות

גידולי עציצים (אדמה, עציצים, קופסאות) נמכרים החל מ-30 מ"ר. מ' מ-50 מ"ר. m ─ טווח מלא:

• כל החתך נמצא במקרר מרווח.
• פרחים מיובשים ומלאכותיים. עציצים, צמחים בגודל גדול.
• סירים מכל הסוגים.
• אדמה, דשנים, מוצרי טיפוח.
• אגרטלים: סטנדרטיים, מעצבים.
• גלויות.
• תפאורה פופולרית לצמחי פנים.

בחנות גדולה חייבת להיות שירות אריזת מתנות. כרטיסי מעצב העשויים מפרחים יבשים, חרוזים, חרוזים, סרטים, נייר פרחוני ודמיונו של המאסטר יתקבלו בברכה.

קומפוזיציות מעצבים העשויות מפרחים חתוכים בתוספת פירות, פרחים יבשים, ממתקים ומזכרות פופולריות מאוד היום. האפשרות המשולבת נראית יקרה, עם פרחים חתוכים ופרחים בעציצים בסט אחד.

רכישת סחורה

הכלל העיקרי הוא לא להגביל את עצמך לספק אחד, גם אם יש לו את המוצר המושלם. במקרה של כוח עליון, אתה יכול להפסיד רווח בתוספת הוצאות על שכר עובדים ושכר דירה.

האפשרות האידיאלית היא לבחור שלושה ספקים עיקריים. שוק הפרחים מיוצג באופן נרחב ב: רוסיה, אקוודור, הולנד. אם יש בעיות, שני שלישים מההזמנה יצילו את המצב.

מוצרים קולומביאניים נגישים מאוד ברוסיה. מוצר זה מתאים לביתנים, שכן יש למכור אותו במהירות ובזול. פרחים רוסיים תמיד יקרים יותר. גידולי עציצים - הולנד ורוסיה.

יהיה עליך לבחור את הספקים הנותרים לפי שיקול דעתך, תוך התמקדות במחירים ובאיכות הסחורה שסופקה.

שתהיה התחלה טובה ושגשוג עם עולם היופי!

וידאו - עסק פרחים, ביקורות בעלים: