Kako izračunati formulu za bazalni metabolizam. Osnovni metabolizam u ljudskom tijelu - osnovne metode i formule za izračunavanje brzine metabolizma

Osnovni metabolizam ili, kako se još naziva, bazalni metabolizam, broj je kalorija koje su potrebne tijelu za održavanje života: sposobnost disanja, osiguravanje protoka krvi i druge jednako važne procese. Te će kalorije sagorjeti čak i ako cijeli dan nepomično ležite na kauču.

Poznavanje značajki bazalnog metabolizma važno je za sve koji prate svoje zdravlje. Ali postoje ljudi kojima su ove informacije apsolutno potrebne: to su oni koji planiraju teško jesti i oštro ograničavaju kalorijski sadržaj svoje hrane.

Odabrat ćemo i zapisati
posjetite liječnika besplatno

preuzimanje datoteka besplatna aplikacija

Prenesi na Google Play

Dostupno u App Storeu

Ako pretjerate i ne unesete minimum potrebnih kalorija, tijelo će biti prisiljeno usporiti metabolizam. Ali to vam neće pomoći da smršavite, jer će se smanjiti mišićna masa, a ne višak masnoće. A takvi eksperimenti neće imati najbolji učinak na vaše zdravlje.

O čemu ovisi osnovni metabolizam?

1. Spol
Kod muškaraca osnovna razmjena tvari su veće, budući da je mišićna masa kod muškaraca obično veća nego kod žena.

2. Starost
Što je osoba mlađa, to je bazalni metabolizam veći. Kako starite, vaš metabolizam se postupno usporava.

3. Visina i težina
Što je osoba viša i krupnija, njeno tijelo odaje više topline okoliš. Sukladno tome, stopa bazalnog metabolizma takve osobe je veća.

4. Građa tijela
Što osoba ima više mišića i manje masti, to joj je potrebno više energije.

5. Tjelesna aktivnost
Što se osoba više kreće i bavi sportom, brže se sagorijeva mast i povećava mišićna masa. Zbog toga se ubrzava osnovni metabolizam.

6. Hrana
Naglo smanjenje unosa kalorija usporava vaš metabolizam.

7. Stanje endokrinog sustava
Što manje hormona proizvode štitnjača, hipofiza i spolne žlijezde, to se bazalni metabolizam više smanjuje.

8. Individualne karakteristike
Svi ljudi zahtijevaju različite količine energije za probavu i asimilaciju hrane.

9. Tjelesna temperatura
S porastom tjelesne temperature povećava se i tjelesna potrošnja energije.

10. Klimatski uvjeti
U srednja traka a na sjeveru se metabolizam ljudi odvija znatno brže (10–20%) nego, na primjer, u tropima.

Osnovni metabolizam je individualna stvar, ali ako ne ozbiljnih problema sa zdravljem, može se izračunati, iako s malom pogreškom, pomoću posebnih formula.

Formule za izračunavanje bazalnog metabolizma

1. Harris-Benedictova formula

Za muškarce: 66,5 + (13,75 × težina (kg)) + (5,003 × visina (cm)) - (6,775 × dob)
Za žene: 655,1 + (9,563 × težina u kg)) + (1,85 × visina u cm)) - (4,676 × dob)

2. Muffin-Jeor formula:

Za muškarce: 9,99 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 4,92 x dob + 5
Za žene: 9,99 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 4,92 x dob - 161

Možete koristiti bilo koju od ovih formula ili obje odjednom. Rezultati će biti slični: plus ili minus 50-100 kalorija.

3. Katch-McArdle formula

Ova se formula smatra najtočnijom jer uzima u obzir strukturu tijela. Da biste ga koristili, morate znati svoj postotak tjelesne masti. Fitness centri vam mogu pomoći u određivanju udjela tjelesne masti.

Da biste izračunali svoju bazalnu metaboličku stopu, prvo morate saznati svoju tjelesnu masu bez masti. S težinom od 55 kg i ukupnom količinom masti od 20 posto, ta će brojka biti 44 (55-55 * 0,2). Tada se rezultat mora pomnožiti s 21,6 i dodati rezultirajućem broju 370.

OO = 370 + (21,6 * masa bez masti).

Odlučili ste se na strogu dijetu? Zapamtite: sadržaj kalorija u hrani pojedenoj tijekom dana ni u kojem slučaju ne smije biti niži od vrijednosti bazalnog metabolizma. Tijekom vremena, oslobađanje od višak kilograma, možete postupno smanjiti sadržaj kalorija u hrani bez štete vašem zdravlju i liku.

Kako izračunati ukupnu potrošnju kalorija

Da biste saznali koliko kalorija sagorijevate tijekom dana, trebate pomnožiti bazalni metabolizam s koeficijentom tjelesna aktivnost.

Stope tjelesne aktivnosti

• Sjedilačka slika vijek: koeficijent 1,2.
• Trening manje od tri puta tjedno: koeficijent 1,375
• Trening do pet puta tjedno: koeficijent 1,55
• Treninzi 6-7 puta tjedno: koeficijent 1,725
• Težak fizički rad: koeficijent 1,9.

Ako ne želite ručno izračunati utrošak kalorija, upotrijebite kalkulator kalorija.

Kako koristiti dobivene informacije

Kako biste uvijek bili u dobroj formi, dovoljno je pridržavati se dnevna norma kalorija na temelju vašeg bazalnog metabolizma i razine aktivnosti.

Da biste to postigli, važno je stvoriti razuman kalorijski deficit. To se može postići smanjenjem kalorijskog unosa ili povećanjem vremena i intenziteta treninga.

Jer, opet, mudro povećajte broj kalorija koje unosite. Zapamtite: čak i najzdravija hrana može biti visokokalorična.

Priča o bazalnom metabolizmu. Napravio sam kalkulator u kojem možete izračunati normu i razinu bazalnog metabolizma. Naučit ćete ekstremni minimum kalorija, zatim iscrpljenost i još puno zanimljivih stvari. Ići!

"Nema ništa opasnije od pokusa na vašem tijelu", rekao je Ivan Carević, čačkajući zube zahrđalom iglom. “Neće pomoći ni jaje, ni patka, ni zec.” Stari Koschey se mučio. A on je ponavljao: “Jedem po nauci, brojim kalorije!” Jadan čovjek! “Pokopajte ga, momci”, zapovjedio je grobarima...

Pozdrav prijatelji! Bazalna izmjena tvari, što je to nije svima jasno prvi put. Tema, međutim, nije samo životno važna, nego i eklatantna. I to je sazrelo u naše vrijeme, kada je strast za dijetama i želja za mršavljenjem do točke kostura obrasla reklamama, od kojih je većina ubojita i nanosi nepopravljivu štetu. Ali prvo o svemu...

O čemu ćemo pričati

Nepoznate riječi, nekima nerazumljive, jednostavno se prevode: osnovni metabolizam. Svatko bi trebao znati što je to.

Predlažem da je zapamtimo kao jednadžbu života: za bilo koji proces u našem tijelu - disanje, popravak stanica, proizvodnju enzima, razgradnju proteina u aminokiseline, kombinaciju aminokiselina u nove proteine, razgradnju dugih polisaharidnih molekula u glukoza, rad moždanih stanica, rad srčanog mišića itd. pr.pr. — potrebna nam je energija, te iste kilokalorije kojih se toliko bojimo.

Na ovaj bazalni metabolizam odlazi 70% svih kalorija koje hrana unese, a samo tridesetak koristimo za fizičku aktivnost.

Izračuni su približni i relativni

Osnovni metabolizam ovisi o nizu faktora:

• dob;
• težina;
• spol;
• značajke ustava;
• popratne bolesti;
• genetske karakteristike;
• sobna temperatura;
• omjer mišićne i masne mase;
• raditi Štitnjača i drugi organi unutarnjeg izlučivanja;
• druge vanjske i unutarnje razlike.

Kako biste saznali svoju razinu BM-a, odnosno koliko je vašem tijelu potrebno za vlastite potrebe, možete koristiti različiti putevi. Najtočnije: stavite se u komoru s umjerenom temperaturom i izračunajte koliko topline proizvedete u određenom vremenskom razdoblju.

Budući da nema svatko pristup takvom iskustvu, razni znanstvenici i polu-znanstvenici razvili su posebne formule za izračunavanje bazalnog metabolizma:

• težinom, visinom i godinama;
• težinom umanjenom za tjelesnu masnoću;
• prema spolu - 1 kcal na sat po kg za muškarce, 0,9 za žene;
• na četvorni metar površina tijela (približno 915 za muškarce i 854 za žene);
• a također i kalkulatore temeljene na formulama Muffin Jeora, Ketch-McArdlea i drugih pametnih istraživača.

I evo zapravo za vas online kalkulator bazalna stopa metabolizam:

Pa ipak, moramo shvatiti da su sve formule vrlo približne, niti jedan izračun ne daje pravu sliku. Rezultati se mogu koristiti samo za dajte sebi polazište. I ne treba zaboraviti: kalkulator potrošnje kalorija prikazuje samo potrebe samog tijela, ne uzimajući u obzir koliko trošite na svakodnevne aktivnosti i fizičku aktivnost.

Priča o velikoj tajni koju svi znaju

Otkriti strašnu tajnu? Što manje jedete, sporije mršavite.

Stvaranje umjetne oskudice hranjivim tvarima, usporite svoje metabolički procesi. Ako smo budale i počnemo se izgladnjivati, naše se tijelo mora braniti bez našeg svjesnog znanja. On nije budala, a glad doživljava kao signal za gomilanje.

To je jedan od razloga zašto se vegetarijanci i redovnici koji poste debljaju. Ako se neadekvatna i oskudna prehrana nastavi dulje vrijeme, vitalno važni organi, koji se koristi za vraćanje umirućih stanica na rad.

Tada tijelo počinje trošiti svoj NZ. A kad ih ponestane, "pojede" samu sebe. Kreće se s periferije u korist onoga što je važnije. Mišići se iscrpljuju, kosti postaju lomljive, a koža mlohava. Unutarnji omentum, koji imaju svi, čak i oni najsposobniji, potpuno nestaje.

Konačno dolazi trenutak kada glavni organi nepovratno stradaju: mozak,... S ove etape više nije moguće vratiti se, a vi brže-bolje nastavljate prema groblju.

Zaključak: dijete gladovanja samo usporavaju proces mršavljenja i uzrokuju nepopravljivu štetu zdravlju. I nemojte si laskati nadom da "tamo krivo gladuju ili da im je prehrana nesavršena".

Oduzimajući svom tijelu kalorije koje su mu potrebne da se obnovi, brišete godine iz svog života.

“Teorija relativnosti” u našem životu

Dakle, formule su približne, brojke nisu točne, tablice su relativne. Imamo samo čisto empirijske podatke koji se ne mogu koristiti u praksi bez izmjena. Što uraditi? Kako razumjeti svoju razinu? Ponašaj se logično.

Najbolji trener je profesionalni sportaš. Najbolji teoretičar je liječnik praktičar.

Postoje medicinski standardi dnevna potrošnja za odrasle:

• 1200 kilokalorija je apsolutni minimum, nakon čega slijedi iscrpljenost (ovu vrijednost treba uzeti kao početnu točku u izračunavanju vašeg bazalnog metabolizma);
• 2000 kcal - za ležećeg pacijenta;
• najmanje 2300-2500 - za osobu koja malo vodi aktivna slikaživot;
• od 3000 - za teške tjelesne aktivnosti.

Učinio sam to za tebe online kalkulator unosa kalorija:

Osnovni metabolizam. Vrijednost je određena kombinacijom genetskih (unutarnjih) i vanjskih čimbenika.

1. Dob: S godinama se bazalni metabolizam usporava. Od 20. godine života, svakih deset godina ta se brojka smanjuje za otprilike 2%.
2. Spol osobe: Intenzitet bazalnog metabolizma kod muškaraca je u prosjeku 1 kcal/kg/h, odnosno 1700 kcal troši se na bazalni metabolizam dnevno za muškarca težine 70 kg. Za žene je ova vrijednost 10% manja. Muškarci imaju više mišićne mase i manje tjelesne masti. To znači da imaju višu bazalnu stopu metabolizma.
3. Tjelesna masa: Kako više težine, što više SBI.
4. Omjer visine i težine (površina tijela):Što je veća ukupna površina tijela, to je bazalni metabolizam veći. Potrošnja energije toplokrvnog organizma ( Rubnerov površinski zakon) proporcionalne su površini tijela (kod toplokrvnih organizama koji imaju različite veličine tijela, ista količina topline se odvodi s 1 m2 površine).
5. Građa tijela: Intenzitet bazalnog metabolizma u različitim organima i tkivima nije isti. Kako se potrošnja energije u mirovanju smanjuje, mogu se poredati sljedećim redom: unutarnji organi-mišići-masno tkivo. Mišićna masa je aktivnija od masne mase i zahtijeva više energije za održavanje.
6. Genetika. Dijeta. Tjelesna temperatura. Vanjska temperatura. Vježbe. Hormoni. ……

Približna potrošnja energije u organima i tkivima. Bazalna stopa metabolizma (BMR) ili Osnovna metabolička stopa (BMR).

• Jetra troši 27% bazalne metaboličke energije;
• Mozak - 19%;
• Mišići - 18%;
• Bubrezi - 10%;
• Srce - 7%;
• Ostali organi i tkiva - 19%.

Harris-Benedictova formula:

• Za muškarce: 66,5 + (13,75 X težina u kg) + (5,003 X visina u cm) - (6,775 X dob)
• Za žene: 655,1 + (9,563 X težina u kg) + (1,85 X visina u cm) – (4,676 X dob)

Muffin-Jeor formula:

• Za muškarce: 10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) – 5 x dob + 5
• Za žene: 10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) – 5 x dob – 161

Za izračun osnovne stope metabolizma unesite svoje podatke u naš online kalkulator i kliknite gumb "Izračunaj vrijednost".

Online kalkulator bazalnog metabolizma (metabolizma).

___________________________________________________
Bazalni metabolizam je količina kalorija potrebna za održavanje težine.

Dvije formule u kalkulatoru ispod izračunavaju potrebno za tijelo broj kalorija uzimajući u obzir spol, dob, tjelesnu težinu, opseg struka i razinu dnevne tjelesne aktivnosti (ili tjelovježbe).

Žensko Muško Koji je tvoj spol Vaša dob u godinama Vaša visina u cm. Vaša težina u kg. Opseg struka u cm. minimalna tjelesna aktivnost 1-3 puta tjedno tjelesna aktivnost 3-5 puta tjedno tjelesna aktivnost 6-7 puta tjedno težak fizički rad + trening 2 puta dnevnoTjelesna aktivnost
Formula

Prije nego što počnemo s izračunom, definirajmo medicinske pojmove.

Što je zapravo metabolizam? Metabolizam, odnosno metabolizam je cjelovit proces kemijske reakcije u tijelu, što osigurava njegove vitalne funkcije, rast i tjelesnu aktivnost.

Bazalni metabolizam- ovo je glavni metabolizam koji osigurava disanje, cirkulaciju krvi i probavu ljudske hrane u stanju minimalne tjelesne aktivnosti. Ovo je količina topline izračunata na 1 kg ljudsko tijelo u danu . Da bi se izvršio izračun, eksperimentalni pacijent se može staviti u komoru za disanje ili mu se mjerenjem može izvesti određeni respiratorni koeficijent.

Jasno je da je, budući da je metabolizam bazalan (bazični, niži), pregled bolje obaviti u trenutku potpunog opuštanja, ujutro na prazan želudac, a također uzimajući u obzir one čimbenike koji utječu na ubrzanje ili usporavanje metabolizma. Ovi čimbenici su iz područja endokrinologije, a kao primjer može poslužiti disfunkcija štitnjače. Takve bolesti utječu na vašu tjelesnu težinu bez obzira na to koliko jedete. Možete gladovati i još uvijek biti debeli, a onda svakako postoji izravan put do endokrinologa.

Učinak konzumirane hrane na metabolizam treba promatrati s glavne točke gledišta - ubrzanje ili usporavanje metabolizma.

Na primjer, sva hrana, budući da je izvor energije za tijelo, ima toplinski učinak. No, neke namirnice imaju puno veći i dugotrajniji učinak: to su ugljikohidrati bogati vlaknima, kao i proteinski proizvodi, kao što su meso, riba. Tijelo troši oko 30% kalorija na njihovu probavu – što znači da metabolizam radi na sagorijevanju vaših suvišnih kilograma.

Postoji i takav pokazatelj kao glikemijski indeks. Visok je u onoj hrani iz koje se šećer trenutno apsorbira i odlazi u krv. To su tzv jednostavni ugljikohidrati. Ali ako konzumirate malo ugljikohidrata glikemijski indeks, odnosno dugo probavljive (povrće, žitarice), tada metabolizam opet radi za vas, u dobrom stenusu.

Formule za izračun:

Muffin-Jeor formula, objavljen 1990., kaže ovo:
P = 9,99 * težina (kg) + 6,25 * visina (cm) - 4,92 * dob (godine) + konstanta (različita za muškarce i žene).

Ketch-McArdle formula uzima u obzir omjer mišićne mase i tjelesne masti:
P = 370 + 21,6 * LBM (kg), gdje je LBM tjelesna težina umanjena za masno tkivo.

Ako ste zainteresirani za vlastite izračune, koji su po vašem mišljenju točniji, izračunajte specifičnu težinu masnih naslaga u vašem tijelu, koristeći i druge zdravstvene kalkulatore dostupne na stranici.

Link na forum Izračunajte bazalni metabolizam i potrebe za kalorijama Link za web stranicu ili blog Bazalni metabolizam i dnevne potrebe za kalorijama

Metabolizam u mirovanju je osnovna razina metabolizam. Osnovni metabolizam je najvažniji faktor koji utječe na težinu. Bazalni metabolizam određuje brzinu metabolizma u mirovanju i određuje koliko energije osoba troši dnevno u odsutnosti intenzivnih aktivnosti. tjelesna aktivnost. Ovisno o karakteristikama ljudskog tijela, njegovo tijelo može potrošiti od 1200 do 3100 kcal/dan. Stanje mirovanja mora se shvatiti ne samo kao nedostatak tjelesne aktivnosti, već i kao održavanje standardne tjelesne temperature. Međutim, čak i kada čovjek spava, njegovo tijelo funkcionira i troši energiju. Energetski najintenzivniji proces je probava. Pri razgradnji hrane troši se 40% ukupne energije. Proces razgradnje hrane ne samo da troši, već i oslobađa potrebnu energiju koja se koristi za osiguravanje funkcioniranja unutarnji organi: srce, pluća, bubrezi, jetra, crijeva, mišići itd. Uz prekomjerno nakupljanje kalorija koje se ne pretvaraju u energiju, nakupljaju se u tijelu u rezervi, pri čemu se metabolizam smanjuje, remeteći cijeli metabolički sustav.

Metabolička shema

Što je BOV?

Metabolizam u mirovanju koristi svoju energiju za održavanje funkcioniranja tijela, a proizvodnja topline u tijelu može se koristiti za mjerenje bazalne potrošnje energije. Bazalni metabolizam (BMR) vrlo je važan za održavanje pravilne tjelesne težine, pa ovaj pokazatelj opada s godinama, zbog smanjenja mišićne mase. Međutim, povećanje mišićne mase ne utječe na brzinu BOV-a. Energija utrošena za održavanje tjelesne temperature i aktivnosti u najvećoj mjeri utječe na BF.

Pri izračunavanju BOV-a potrebno je uzeti u obzir prisutnost masnih naslaga, koje se kod ljudi različito formiraju. Masni sloj tijelo troši u nedostatku drugog izvora energije, zahvaljujući čemu se postiže gubitak težine. Spori metabolizam utječe na težinu, pa je njegova razina neophodna za mršavljenje. Na razinu bazalnog metabolizma utječu različiti čimbenici: spol, mišićna masa, visina i dob osobe. Osnovni metabolizam je broj kalorija koje tijelo potroši u stanju neaktivnosti, a osigurava funkcioniranje tijela, posebice unutarnjih organa, te održavanje stabilne temperature. Odnosno, ovo je osnovna razina koju tijelo sagorijeva kada je neaktivno (na primjer, sjedi na kauču).