Kakav je učinak GMO-a na ljudski organizam? Strašne posljedice GMO-a

Otkriće genetski modificiranih organizama (GMO)– ovo je još jedan korak u pobjedi čovjeka nad prirodom. Uostalom, mogućnost stvaranja novih organizama sa skupom gena kakav dosad nije pronađen u prirodi omogućuje znanstvenicima da u laboratorijskim uvjetima “proizvode” nove vrste životinja i biljaka, tj. uzmite evolucijski proces gotovo pod svoju kontrolu.

Ogroman broj ljudi na planeti svakodnevno jede hranu koja sadrži GMO. Ali još uvijek nema jasnog odgovora na pitanje: jesu li takvi proizvodi sigurni? Kakav je učinak GMO-a na ljudski organizam? Ili možda stvarno nema razloga za brigu oko ovoga? Rasprava o ovim pitanjima traje već više od 10 godina, ali još uvijek nema jasnih odgovora niti konsenzusa među znanstvenicima diljem svijeta.

Postoje i pristalice i gorljivi protivnici GMO-a. I svatko nudi svoje argumente u obranu vlastite teorije.
Branitelji transgenih organizama prešućuju utjecaj GMO-a na ljude i životinje, ali te proizvode proglašavaju jedinstvenim spasom za cijelo čovječanstvo od gladi. Uostalom, stanovništvo planeta nastavlja rasti, a postojeći resursi više nisu u stanju pokriti sve veće potrebe ljudi za hranom. Slijedom toga, potrebno je višestruko povećati obujam proizvodnje hrane, posebice poljoprivrednih proizvoda.

Zagovornici GMO-a kao primjer navode nedvojbene prednosti ovih organizama: visoke prinose, povećanu otpornost takvih usjeva na mraz i sušu te sposobnost otpornosti na mnoge bolesti i štetočine.

S druge strane, stručnjaci protiv GMO-a navode podatke istraživanja koji to potvrđuju Negativan utjecaj GMO i za ljude i za okoliš u cjelini. Brojna izvješća ukazuju na značajnu štetu koju GM hrana nanosi ljudskom zdravlju. Konkretno, alergijske reakcije, inhibicija imunološki sustav osoba. Mogu se identificirati različiti metabolički poremećaji. Poznato je da u Švedskoj, gdje su transgeni proizvodi zabranjeni za prodaju, samo 7% stanovništva pati od alergija, dok je u SAD-u, gdje je takva hrana široko dostupna (i nema čak ni posebno označavanje), udio alergičnih oboljelih je 70,5%. Značajna razlika, zar ne?

Utjecaj GMO-a

Na temelju brojnih promatranja utvrđeno je da Konzumacija GM proizvoda također negativno utječe na dječji organizam. Stoga je od 2004. godine niz europskih zemalja potpuno zabranio upotrebu GMO-a u proizvodima namijenjenim prehrani djece mlađe od 4 godine. Ni Rusija ne zaostaje za Europom. Moskovska gradska duma na svom je sastanku podržala savezni zakon kojim se zahtijeva zabrana korištenja GMO-a u proizvodnji dječje hrane.
Kao posljedica dugotrajne konzumacije hrane koja sadrži GMO, možete razviti održivost patogena mikroflora osoba na antibiotike, što će zauzvrat dovesti do poteškoća u liječenju razne bolesti, sve do nemogućnosti njihovog izlječenja. GM proizvodi naknadno mogu uzrokovati razne mutacije u ljudskom tijelu, a dovesti i do raka.

Mediji su raspravljali o poruci američke tvrtke Epicyt o stvaranju sorte kukuruza koja proizvodi ljudska antitijela na površinske proteine ​​sperme. Vjeruje se da nekontrolirano unakrsno oprašivanje ove vrste kukuruza s konvencionalnim sortama može izazvati ozbiljne demografske probleme u područjima gdje će takvi proizvodi rasti.
U otvorenom pismu svjetskih znanstvenika Sve su vlade u vezi s genetski modificiranim organizmima morale uspostaviti moratorij na distribuciju GM proizvoda. Znanstvenici su izrazili zabrinutost zbog opasnosti ovih organizama za okoliš, sigurnosti hrane i, prije svega, za zdravlje ljudi i životinja. Ovo pismo potpisalo je 828 znanstvenika iz 84 zemlje.

Svijet je podijeljen na dva tabora - branitelje i protivnike uvođenja GM proizvoda u masovnu proizvodnju. Ali to je to nitko ne može predvidjeti posljedice širenja GMO-a. Stoga je trenutna situacija vrlo ugodna, kada znanstvenici, obični potrošači, javne organizacije Pažljivije pratimo što nam proizvođači prehrambenih proizvoda nude. I Posebna pažnja plaća se genetskoj čistoći proizvoda. Na primjer, u europskim trgovinama posebne su police za robu koja sadrži GMO, au tisku se objavljuju popisi tvrtki koje koriste GM sastojke u proizvodnji. I kod nas ljudi imaju pravo znati što konzumiraju. Stoga se polako ali sigurno poduzimaju takve mjere i kod nas.

Unatoč gore navedenim činjenicama, potrebno je razumjeti da nisu provedena dugotrajna istraživanja koja bi utvrdila sigurnost konzumacije genetski modificiranih proizvoda na ljudski organizam. Uostalom, od otkrića GMO-a prošlo je nešto više od 20 godina. Ovo razdoblje nije dovoljno za formuliranje konačnih zaključaka. Stoga je nemoguće sa sigurnošću reći ni o jednom negativan utjecaj GMO na ljudsko tijelo. Jednako je nemoguće reći da takvi proizvodi blagotvorno utječu na naše zdravlje.

Iako je utjecaj GMO-a malo proučavan, potrošači bi svakako trebali znati sadrži li njihov omiljeni kukuruz, kobasica, jogurt ili kolač transgene ili ne. Hoće li kupiti takav proizvod ili ne, svatko odlučuje za sebe.

Danas se puno govori o GMO-u i njegovom djelovanju na ljudski organizam, o tome koliko genetski modificiranih organizama pojedemo svaki dan. Sada vrlo malo proizvođača na označavanju proizvoda navodi prisutnost GMO-a u određenom proizvodu. Dakle, što jedemo i kako prepoznati je li hrana koju kupujemo zdrava ili modificirana te kako utvrditi je li proizvod opasan po zdravlje ili ne?

Genetski modificirani organizmi su oni čijem se genomu pristupa pomoću metoda genetski inženjering“instalirani” strani geni ili cijeli lanci DNK. Naravno, jednostavno je nemoguće prepoznati razlike golim okom. Takvi proizvodi imaju novu, neobičnu kombinaciju genetskog materijala. Kao rezultat toga, biljke postaju otpornije na bolesti i daju bolje žetve.

Čini se da što nije u redu s tim, jer razvoj genetskog inženjeringa donosi svoje prednosti, na primjer, proizvodnju inzulina. Ali ako često konzumirate hranu koja sadrži GMO, to će dovesti do katastrofalnih posljedica. Genetski modificirani organizmi prvi put su razvijeni 1980. Iako su prvi GMO stvoreni na životinjskoj bazi, najčešće su transgene biljke, uključujući krumpir i soju. Ali te proizvode koristimo gotovo svaki dan i ne čitamo uvijek sastojke.

Danas se na gotovo svakom pakiranju, iako vrlo sitnim slovima, može vidjeti ikona "E". Kakvu opasnost predstavlja? Pogledajmo pobliže kakav učinak svaki broj takve ikone ima na ljudsko tijelo. Dakle, E 120 je opasan za ljudsko tijelo u cjelini, proizvodi koji ga sadrže ne smiju se konzumirati. Za osobe s astmom ne smiju se koristiti E 102, 107, 122, 124, 155, 221, 227 i 232.

Ali E 131, 132, 142, 152, 153, 210, 211, 222, 224, 239, 321, 407 izazivaju razvoj alergija, a svaka treća osoba danas pati od ove bolesti. E 220, 222 – 227 uništava vitamine, a E 250 utječe na arterijski tlak. E 233 je strogo kontraindiciran za trudnice, jer izaziva abnormalni razvoj fetus Pa najopasniji i najotrovniji su E 106, 111, 143, 151, 174, 180, 182, 203, 209, 218, 219, 228, 241, 242, 249, 261, 280, 284, 303, 323, 324. , 328, 329, 333, 337, 343 – 350, 352 – 359, 365 – 370, 375, 380, 381, 408, 409, 419, 425, 430, 441, 446, 459, 482 – 489, 491, 4 93, 505, 512, 517, 518, 520 – 523, 528, 529, 535, 537, 538, 552 – 557, 572, 574, 620, 628 – 630, 640, 641, 900, 904, 906, 90 7, 9 11, 913 – 919, 942 – 949, 962, 966, 1000.

Koliki je popis i koliko često te tvari iz trgovine donosimo kući, a da uopće ne razmišljamo koliko štete možemo nanijeti sebi i svojim bližnjima. Imunološki sustav prvenstveno strada od proizvoda koji sadrže GMO, zbog čega ljudi češće obolijevaju od novih bolesti. Bilo je čak i slučajeva kada su muškarci proizvodili ženske hormone protiv ove pozadine.

Slijedom svega navedenog savjetujem Vam da pripazite što kupujete, čitate što se u proizvodu nalazi i ne dovodite u opasnost sebe i svoje bližnje.

Prije 20-ak godina ljudi nisu niti čuli za postojanje GMO-a. Stoga nije bilo govora o tome kako GMO utječe na ljudsko zdravlje. Znanost ne stoji mirno, znanstvenici neprestano nešto izmišljaju, izmišljaju i otkrivaju. Kao rezultat toga, pojavili su se proizvodi koji sadrže genetski modificirane organizme. Izbila je polemika - imaju li modifikacije doista negativan utjecaj na ljude? Proizvođači hrane koja sadrži ove komponente smatraju da u tome nema ništa loše. Istovremeno, zdravstveno stanje ljudi ne mijenja se prema bolja strana. Stoga je potrebno detaljno proučiti to pitanje.

Takav se napredak dobiva umjetnim putem u laboratorijima. Posadite li ih u krumpir, mrkvu, tikvice, kupus, biljke će lako rasti i bez pesticida. Ispada da je prikladno. Ali u isto vrijeme, znanstvenici su proučavali kako modifikacije utječu na ljude. I preporučuju da se ne jede meso, kupus, krumpir, koji sadrže tvari.

GMO se, sa znanstvenog gledišta, može usporediti s magijom. Bolje je jasno pokazati kako rade. Potrebne su vam razne rajčice otporne na mraz. Učinimo to jednostavno. Genotipu rajčice dodajemo gene morske ribe. Rezultat je nova sorta koja je otporna na mraz.

Činit će se da je sve jednostavno. Uplitanje u prirodu negativno utječe na ljude koji jedu. Kako ne biste sebi naštetili, obratite pozornost na proizvode koji sadrže genetski modificirane komponente.

Budite oprezni u supermarketu

Kada idete u kupovinu za stol, obratite pozornost na hranu koju uzimate s polica trgovina. Može sadržavati štetne komponente, izgledati privlačno, ali zapravo štetiti tijelu.

Alergija - negativna pojava br.1

Komponente koje su dodane genu kukuruza, soje i drugih proizvoda uzrokuju alergije kod ljudi. Akumuliraju se tijekom godina, pa negativno utječu ne samo na stanje "vlasnika", koji jede nezdravu hranu, već i na njegovo potomstvo.

• Proizvodi genetskog inženjeringa ulaze u ljudsko tijelo zajedno s hranom. Nigdje ne odlaze, već se gomilaju. Kao rezultat manipulacija unutar tijela, manifestiraju se u obliku alergijskih reakcija;
• Ako ima tona kobasica, slatkiša koji se dobivaju kemijski presađivanje genetskih komponenti, tada reakcija tijela, koje je naviklo na sve prirodno, neće biti spora u čekanju. Kako biste izbjegli neugodne posljedice povezane s uporabom nezdrava hrana, proučavati sastav robe koja dolazi pod sumnju.

Često zbunjuje ljude koji gotovo svaki dan jedu GMO hranu - odakle alergija na kikiriki, topolino dlaku i druge pojave? Svakidašnjica. Jednostavno je.

Rak - negativna pojava br.2

Pšenica, koja je glavni sastojak kruha, žrtva je genetskog inženjeringa. Kako bi spriječili da žito unište štetnici, znanstvenici su "posadili" gen koji biljku čini otpornom na insekte. Ovo je odlično za poljoprivredne proizvođače. Zanimljivost počinje kada proučavamo kako takvi proizvodi utječu na ljude. Pokus je proveden na glodavcima. Hranili su ih žitaricama koje sadrže genetske modifikacije. Kao rezultat toga, primijećeno je da je štakorima pao hemoglobin, smanjene crvene krvne stanice i imunitet.

1. Ljudi koji se bave medicinom to znaju dobar posao imunološki sustav "jede" stanice raka kada se pojave;
2. Preinake mijenjaju krvne parametre i utječu opće stanje tijelo;
3. Kao rezultat toga, nastaju tumori, ali ne postoji "protuotrov". Zbog toga se u posljednje vrijeme povećava broj oboljelih od raka.

Da biste se zaštitili od neugodna bolest, pazi što jedeš. Bez obzira koliko lijepe i privlačne izgledale kutije koje svjetlucaju na policama trgovina, odaberite zakačene mrkve, male krumpire umrljane prljavštinom. Malo je vjerojatno da će sadržavati "dostignuća" genetskog inženjeringa.

Otpornost na antibiotike - negativan fenomen br. 3

Organizmi koji su uzgojeni na dostignućima genetike ulaze unutra i počinju provoditi “revoluciju”.

• Bakterije koje uzrokuju upalu grla, upalu pluća, bronhitis i druge upalne bolesti, protiv kojih se bore antibiotici, “preći na stranu GMO-a”;
• Tvari se transformiraju i postaju otporne na ljekovite komponente.

Znanstvenici su potvrdili rizik izloženosti tvarima na teoriji liječenja antibioticima. Ako se ovako nastavi, morat ćemo tražiti nove metode liječenja.

Pročitali smo gore navedeno i samo se postavilo pitanje – tko je to smislio, ako znamo kako GMO utječe na ljudsko zdravlje. Invazije insekata i prirodne katastrofe uništavaju žetvu riže, krumpira, rajčica i drugih biljaka. Kako bi se spriječilo da ljudi umru od gladi, biljke su "opskrbljene" genima koji ih čine neranjivima. Zabranjen je uzgoj takvih biljaka u našoj zemlji, ali se roba može uvoziti iz drugih zemalja. Kako biste ostali zdravi, pazite što jedete. Lakše je odbiti lijepu ambalažu i kupiti proizvod manje atraktivnog izgleda nego kasnije postati redoviti gost u bolnici.

Video o utjecaju GMO-a

U ovom videu saznat ćete kako konzumacija GMO-a u hrani utječe na zdravlje čovjeka i njegovih potomaka:

Genetski modificirani organizmi (GMO) su biljke ili životinje (obično poljoprivredne) čiji je genotip namjerno promijenjen. Sukob između pristaša i protivnika uvrštavanja takvih organizama u prehrambene proizvode uvijek je bio vrlo oštar. Aktivna rasprava danas uključuje ne samo znanstvenike i nutricioniste, već i mnoge ljude koji nisu stručnjaci za ovo pitanje.

Izvor: depositphotos.com

Negativno mišljenje običnih ljudi o proizvodima koji sadrže GMO formira se pod utjecajem anti-reklame. Obično ga distribuiraju proizvođači koji nisu zainteresirani za izlazak odgovarajućih proizvoda na tržište. U glavama Rusa proizvodi koji sadrže GMO snažno su povezani s opasnostima po zdravlje: oko 83% stanovnika naše zemlje slaže se da sličnih proizvoda ne može se koristiti. Dakle, postoji mnogo zabluda o njima. Danas želimo čitatelje upoznati s najpoznatijim od ovih mitova.

Rezultati tradicionalnog uzgoja bolji su i sigurniji od GMO-a

Čovječanstvo se od davnina bavi selekcijom domaćih životinja i poljoprivrednih biljaka. Činjenica da je ovakva aktivnost dobila teoretsko opravdanje ni na koji način nije utjecala na njezine osnovne tehnike: selekciju jedinki sa svojstvima potrebnim za gospodarstvo, te pokušaje jačanja tih kvaliteta u potomstvu optimalnim križanjem. Tako su nastale sve danas postojeće sorte kultiviranih biljaka i pasmine životinja. Štoviše, znanstvenici koji su se bavili uzgojem u 20. stoljeću naširoko su koristili takvu metodu promjene genetskog aparata izvornih organizama kao što je mutageneza - izazivanje mutacija pomoću rendgenskog zračenja ili izlaganja toksinima.

Proces stvaranja genetski modificiranih organizama u biti ima iste ciljeve. Ali koristi više učinkovit pristup omogućen razvojem znanosti i tehnologije. U većini slučajeva koristi se transgenska metoda. Njegova je bit sljedeća: dijelovi DNA odgovorni za razvoj potrebnih karakteristika izolirani su i integrirani u genetski aparat modificiranog organizma. Rezultat je isti - životinje i biljke imaju zadana svojstva.

GMO, kao i organizmi uzgojeni tradicionalnim metodama uzgoja, nastaju mijenjanjem genetskog aparata. Samo što u prvom slučaju znanstvenici ne troše dodatno vrijeme na odabir, ne razrađuju mnogo neperspektivnih opcija, pa se rezultat dobiva brže i troškovi njegovog stvaranja su niži.

Utjecaj GMO-a na ljudsko zdravlje slabo je poznat

Za svaki GMO se točno zna koji je dio njegovog DNK promijenjen i kako je to utjecalo na konačna svojstva. Svi genetski modificirani organizmi podliježu obveznoj certifikaciji. Znanstvenicima je puno lakše detaljno proučiti posljedice uključivanja njihovih tkiva u prehrambene proizvode nego napraviti sličan postupak s organizmima dobivenim tradicionalnim metodama uzgoja, u kojima su promjene nasumične.

Modificirani geni mogu se integrirati u ljudsko tijelo

Geni (bez obzira na njihovo podrijetlo) uopće se ne mogu “integrirati u tijelo”, ulazeći u njega hranom. Sve što jedemo razlaže se na probavni trakt sve do elementarnih molekula proteina i ugljikohidrata. Inače, zastrašujuće je pomisliti na kakvu bi mješavinu biljaka i životinja ljudi izgledali.

U stvarnosti je suprotno. Mnoge genetski modificirane biljke uzgojene su upravo u svrhu eliminiranja otrovnih tvari iz procesa uzgoja. Tako su se na poljima pojavile sorte krumpira čiji su vrhovi nejestivi za koloradske zlatice i kukuruza s kojim korov ne živi zajedno. Jesti ih je apsolutno sigurno, štetno kemijske tvari sadrže nekoliko puta manje nego u uzgajanim biljkama tradicionalnim načinima. U regijama gdje se danas uzgaja pamuk aktivno se uzgaja GMO pamuk, koji nije oštećen pamučnom bujicom. Tkanine izrađene od njega ne sadrže ostatke insekticida koji su otrovni za ljude.

Proizvodi koji sadrže GMO su lošeg okusa

U pravilu, tegobe ove vrste uzrokuju bobice i voće, koje dugo vremena smatrali su se sezonskim, ali sada se prodaju u bilo koje doba godine. Zapravo, njihov okus uopće nema veze s GMO-om.

Slatkoća i jedinstvena aroma svima omiljenog bobičastog voća (na primjer, jagoda) posljedica su uništavanja stanične stijenke i pojava šećera na njihovom mjestu. Tvrtke koje proizvode bobičasto voće u industrijskim razmjerima i zainteresirane su za njih dugotrajno skladištenje proizvoda provodi se posebna selekcija kako bi se odabrale sorte kod kojih je proces takvog uništavanja usporen. Ove se bobice teško kvare i dolaze do potrošača u izvrsnom stanju, ali njihov okus ostavlja mnogo za poželjeti.

GMO hrana izaziva alergijske reakcije i povećava rizik od razvoja tumora

To je pogrešno. Zahvaljujući genetskom inženjeringu, geni odgovorni za alergenost uklonjeni su iz mnogih biljaka koje se koriste kao hrana. Svaki novostvoreni organizam podvrgava se temeljitoj provjeri na mogućnost izazivanja alergijskih reakcija.

Što se tiče kancerogenih svojstava GMO-a, još uvijek ne postoje studije čiji bi rezultati mogli dopustiti tvrdnju da takvo djelovanje postoji. Eksperimenti ove vrste više puta su se provodili, ali nikada nije identificiran odnos između povećanja broja tumora i konzumacije hrane koja sadrži GMO.

GMO ne donosi nikakvu korist čovječanstvu

GMO se bitno ne razlikuje od životinja i biljaka dobivenih selekcijom ili životom u njima divlje životinje. Samo što se kod tradicionalno uzgojenih vrsta potrebne kvalitete fiksiraju nakon odabira nasumično nastalih promjena u genotipu, a kod GMO-a te su promjene uzrokovane ciljano. To jest, korisna (ili štetna) svojstva precizno su dodana sastavu genetski modificiranog organizma.

Pomoću genetskog inženjeringa moguće je stvoriti organizme koji rješavaju ozbiljnih problema. Dovoljno je da je već moguće uzgajati žitarice i povrće koje ima povećane prinose ili je obogaćeno vitaminima. To je od životne važnosti za one krajeve Zemlje gdje većina stanovništva u punom smislu te riječi živi na usta ili se hrani toliko jednolično da je osuđeno na bolesti uzrokovane lošom prehranom. Genetski modificirane biljke mogu zauzeti područja koja se prije nisu koristila za uzgoj zbog nepovoljne klime ili uvjeta tla.

Moguće je da će genetski inženjering na kraju ljudima dati proizvode koji su potpuno neočekivani korisna svojstva, što će olakšati rješavanje energetskih i drugih gorućih problema.

U nastojanju da pronađe lijek protiv gladi, čovječanstvo je izmislilo genetski modificiranu hranu. Sve veća populacija planeta više nije prijetnja zahvaljujući jedinstvenom otkriću. Čovjek je prvi put preuzeo kontrolu nad najvažnijom funkcijom prirode - procesom evolucije uz pomoć GMO-a, osiguravajući sve veću potrebu za hranom. Ali fenomen, koji značajno povećava proizvodne količine proizvoda, također ima stražnja strana. Tvorci tehnologije o tome radije šute, dok proizvođači takve hrane računaju basnoslovne zarade.

Što je genetski modificirana hrana i kako se dobiva?

Hrana s genetski modificiranim sastojcima brzo se širi svijetom. Uzgoj analoga je tri do četiri puta jeftiniji od prirodnih proizvoda, a nema rizika od potpunog ili djelomičnog gubitka žetve. Od SAD-a i Kanade do Kine - ovo je geografija širenja transgenih usjeva, koji se sije na površini od 170 milijuna hektara. Što se krije iza fantastičnog razvoja genetskog inženjeringa?

Genetski modificirana hrana rezultat je tehnologije koja pomaže promjenama nasljedne osobine kod životinja ili biljaka. Potraživanje nova vrsta sadrži izmijenjenu DNK, kombinirajući kod biološke memorije nekoliko organizama. Priroda nema takve mehanizme, ali čovječanstvo je pronašlo način da doda fragmente DNK iz jednog organizma u drugi.

Prednosti genetski modificirane hrane

Otkriće jedinstvene tehnologije (GMO) donijelo je nevjerojatne izglede. Čovjekove svijetle nade da će pobijediti glad su se ostvarile, a malo je ljudi razmišljalo o riziku. Proizvodi s oznakom GMO u početku nisu zabrinjavali jer je jedinstvena tehnologija pomogla u značajnom povećanju prinosa. Nova svojstva cijepljena na životinjske organizme i biljne usjeve dala su genetski modificirane proizvode otporne na bolesti, niske temperature, insekticidi.

Novi proizvodi s GMO-om podijelili su znanstvenu zajednicu na dva tabora, a potom i cijeli svijet. Rasprava o koristi ili šteti transgena ne prestaje, studije se provode jedna za drugom. No nitko još ne može s potpunom sigurnošću dokazati kakav utjecaj i kakve posljedice nosi uzgoj i konzumacija genetski modificiranih proizvoda. Oprez u količini konzumirane robe s GMO oznakom ono je što ostaje prosječnom potrošaču koji pazi na kvalitetu hrane i teži zdravlju.

Popis prehrambenih proizvoda koji sadrže GM sastojke

Istraživački put u potrazi za istinom o opasnostima ili koristima genetski modificirane hrane još uvijek je vremenski ograničen. Prošlo je samo dva desetljeća od pojave jedinstvene tehnologije, a to nije dovoljno za točno formuliranje zaključaka. Pojava genetskog inženjeringa (GMO) može riješiti globalni problemčovječanstva, pokrivajući potrebe za hranom, ali istovremeno izazivajući sumnju u zdravstvenu sigurnost.

Među najčešćim brigama je rizik od raka, alergije na hranu, smanjeni imunitet, mutacije uzrokovane konzumiranjem hrane. Dakle ne još službeno istraživanje potvrđujući ili opovrgavajući ove izjave, trebali biste biti oprezni pri odabiru proizvoda s oznakom GMO. Ima ih podosta na policama trgovina jer mnoge sadrže soju, a polovica je genetski modificirana kultura.

Najčešće na popisu proizvoda Industrija hrane koji sadrže GM sastojke pojavljuju se sljedeće proizvode:

• grašak,
• krumpir,
• kukuruz,
• meso,
• mliječni proizvodi,
• rajčice,
• silovanje,
• biljno ulje,
• cikorija.

Kit-Kat, Mars, Milky Way, Twix, Snickers čokolade, M&M bomboni, Corn Flakes, Nesquik drink, Conversation i Lipton čajevi, čips Lace i Pringles, 7-up soda, Coca-Cola - sve su to uobičajeni proizvodi na sniženjima kod genetski modificiranih sastojaka, koji moraju biti označeni kraticom GMO. Opsežna lista uključuje majoneze Calve i Delmi, kečap Heintz, začine Knorr, margarine Maggi, Delmi i Pyshka - proizvode prezasićene štetnim GMO-ima.

Prosječnom potrošaču nije lako prepoznati podrijetlo proizvoda izloženih na policama trgovina. Po izgled genetski modificirana hrana (proizvodi s GMO-om) gotovo se ne razlikuje od prirodne hrane, ali postoji tajna: ako povrće ili žitarice izgledaju savršeno, bez ikakve mane, onda s velikim stupnjem vjerojatnosti gledate u te iste proizvode s GMO-om . Nije nužno da ih proizvođači ili prodavači označavaju odgovarajućim etiketama, ali povrće i voće bez mirisa razlog su za oprez.

Boje, zaslađivači, strukturne tvari (soja, kukuruz) nalaze se u sastavu različitih skupina hrane, uključujući slasticarnica s GMO-om. Stoga delicije - kolače, kolačiće, peciva - treba pripremati kod kuće, smanjiti kupnju ili potpuno napustiti poluproizvode. Pokušajte ne kupovati jeftine proizvode, jer mogu sadržavati genetski modificirane sastojke, ograničite broj posjeta restoranima brza hrana.

Video: Zašto su GMO opasni za ljudsko zdravlje?

Dok neki znanstvenici tvrde da GMO proizvodi ne predstavljaju prijetnju ljudskom zdravlju, drugi provode istraživanja kako bi dokazali suprotno. Postoji mišljenje da će čovječanstvo saznati za prve rezultate prehrane transgenom hranom za dvije generacije. Vremenski okvir je znatan, kao i razina zabrinutosti, jer tehnologija, koja je jedinstveni razvoj genetskog inženjeringa, čovječanstvu prijeti potpunim izumiranjem. O opasnostima GMO proizvoda i njihovom utjecaju na ljudsko zdravlje saznat ćete iz videa u nastavku: