כיצד להשתמש בצמחי מרפא בצורה נכונה ובטוחה - הוראות שימוש מלאות. כיצד לחלוט צמחי מרפא בצורה נכונה

השאלה כיצד לחלוט עשבי תיבול נכון מתעוררת לעתים קרובות כאשר אדם מתכנן להשתמש באחד מהמתכונים הרבים רפואה מסורתית. כפי שאתה יודע, זה בהם כי עשבי תיבול שונים משמשים כמרכיבים הפעילים העיקריים. אחרי הכל, ידוע שרק בעזרת עשבי תיבול מוכנים כהלכה ניתן להגיע לתוצאות הרצויות. איך אפשר להכין תה, מרתח או חליטה מעשבי תיבול שונים?

כללים להכנת תה צמחים

אחת האפשרויות הפשוטות ביותר היא להכין מגוון צמחי מרפאלמגוון מטרות - תה צמחים. ברוב המקרים, אתה יכול להשתמש בנענע, מליסה או קמומיל להכנת תה צמחים זה. במקרים מסוימים ניתן לשלב עשבי מרפא כאלה זה עם זה, אבל זה עניין של טעם.

כדי להכין כראוי תה צמחים כזה, אתה רק צריך לשפוך כפית של עשבי תיבול יבשים מרוסקים לכוס. יוצקים מים רותחים על התערובת ונותנים לה להתבשל במשך חמש דקות. במקרה זה, מומלץ לכסות את המיכל בו מבשלים את המשקה בצלוחית או במכסה.

לאחר חמש דקות בלבד, ניתן לשתות את תה הצמחים שלכם, אך מומלץ לערבב אותו היטב לפני השתייה. תה צמחים נבדל לא רק בטעם המעולה שלו, אלא גם בתוספת של כמה עשבי תיבול ואפקט מרגיע בולט.

גם בבתי המרקחת ניתן לראות אוסף מוכן של עשבי תיבול להכנת תה כבר בשקיות. העיקרון של חליטת תה כזה אינו שונה למעשה מחליטת עשבי מרפא. הוא מבושל כמו תה פשוט, פשוט יוצקים מים רותחים על שקית עשבי תיבול, ואחרי חמש דקות סוחטים החוצה. במקרה זה, מומלץ גם לערבב היטב את הנוזל המתקבל בכוס.

איך לבשל עשבי תיבול

לא פחות סגולות רפואיותיש מגוון מרתח צמחים שניתן להכין גם בבית. כדי להכין את מרתח הצמחים הנכון, אתה צריך לקחת את כמות עשבי תיבול טריים או יבשים קצוצים הדרושה במתכון. יש להניח את הצמחים הנבחרים במחבת או במיכל עמוק אחר.

עכשיו מומלץ לצקת את ההרכב הנלמד לתוך פשוט מים קרים. לאחר שהרכב הצמחים שלך רתח לחלוטין, עליך להפחית את האש למינימום ולבשל את מרתח הצמחים מתחת למכסה במשך 30 דקות. עכשיו אתה יכול לכבות את האש לחלוטין, לתת למרתח הצמחים להתקרר מעצמו, ולסנן את ההרכב. כל מרתח הצמחים שלך מוכן לחלוטין לשימוש.

מרתח צמחים באמבט מים

ניתן גם לחלוט מרתח צמחים באמצעות אמבט מים המוכר להרבה עקרות בית. על מנת לחלוט עשבי מרפא באמבט מים, תצטרכו לשפוך עלי צמחים יבשים מרוסקים בכמות הדרושה לספל או קערה ממתכת. הוסף כוס מים צוננים לאותו מיכל. לאחר מכן, יש להניח את הקערה או הספל שלך עם מים ועשבי מרפא במחבת עם מים קרים. עיצוב זה חייב להיות ממוקם על גז.

יש צורך לקחת בחשבון שהמים במחבת שלך לא צריכים להיות יותר ממחצית הקערה או הספל שלך. כשהמים מתחילים לרתוח במחבת, יש להפחית מעט את הגז, אך לא לכבות לחלוטין. מרגע הרתיחה שומרים את המרק באמבט מים למשך 30 דקות לפחות.

לאחר הזמן שצוין, תוכל להבחין כיצד נוצר מרתח צמחים ריחני ועשיר במיכל שלך. מלכתחילה מומלץ לקרר מעט, לאחר מכן לסנן היטב (אפשר להשתמש בגזה), ולאחר מכן לקחת לפי ההוראות.

מבשלים עשבי תיבול בתרמוס

חליטת צמחים זו מאוחסנת לאחר ההכנה. כמות מקסימליתכל הרכיבים השימושיים והרפואיים. שיטה זו יכולה להיחשב השימושית ביותר מכל האמור לעיל.

כדי לחלוט עשבי תיבול בתרמוס, אתה צריך לשפוך עשבי מרפא יבשים מרוסקים לסיר. הוסף את הכמות הנדרשת של עשבי תיבול יבשים מים קריםועל אש קטנה מביאים הכל לרתיחה. לאחר מכן יש לשפוך את הנוזל המבושל לתרמוס, שם יש להשאירו כשעה עד שעתיים, בהתאם לדרישות ההוראות.

את העירוי המתקבל בדרך זו יש לסנן ולשתות בהתאם להוראות שניתנו.

כפי שאתה יכול לראות, הכל רחוק מלהיות מפחיד כמו שזה נראה במבט ראשון. למעשה, חליטת צמחי מרפא שונים היא פשוטה מאוד ואינה לוקחת הרבה זמן. מרתחים כאלה יכולים לשמש לטיפול בכל מיני מחלות, כמו תרופות הרגעהורק בשביל שיהיה לך מצב רוח טוב. היו תמיד בריאים ואל תהיו חולים!

על מנת שעשבי תיבול, פירות יער, שורשים, קליפות עץ או עלים יועילו ולא יאבדו תכונות ריפוי, שניתן על ידי הטבע, בעת בישול אתה צריך לקחת בחשבון כמה כללים פשוטים.

איך מכינים חליטה

ניתן לקבל חליטה אם שמים את החומר הצמחי הכתוש הדרוש לטיפול בכלי חרס או זכוכית וממלאים אותו במים רותחים חמים (1 כף חומר גלם 1 כף מים), תוך סגירת המכסה היטב. לאחר מכן, מחממים מספר דקות באמבט מים או מרתיחים על אש נמוכה. נותנים לזה להתבשל כ-2-3 שעות, מצננים, מסננים. סוחטים את שאר חומרי הגלם. הביאו את נפח העירוי שהתקבל ל-200 מ"ל, דלל במים רתוחים. כדי להשיג את האפקט, צרכו את העירוי חמים. אפשר לחלוט חליטות בתרמוס או בסיר איטי. יש לאחסן את העירוי או המרתח המתוח במקום קריר במיכל זכוכית כהה סגור היטב למשך לא יותר מיומיים.

רוב שיטה יעילההכנת העירוי - שיטה מעורבת: יוצקים מים רותחים קרים על חומרי הגלם, מניחים להתבשל, מסננים. יוצקים מים רותחים על שאר חומרי הגלם, נותנים לזה להתבשל או להביא לרתיחה, ואז מצננים ומערבבים את שתי העירויים. יש חליטות חלשות (1:25), רוויות (1:15) ומרוכזות (1:10 או 1:5). עירוי חזק חומרים רפואייםנלקח בכפות.

אִינפוּזִיָה. טיפים לרפואה

• להצטננות, שפעת . שוטפים את השושנים, טוחנים במטחנת קפה או קוצצים דק, יוצקים לתרמוס ומעליו יוצקים מים רותחים (1 כף גדושה ל-200 מ"ל מים). השאר למשך 6-8 שעות. מסננים ומוסיפים סוכר לפי הטעם.
• לסרטן, גידולים חיצוניים, מחלות דם, לנרמל את חילוף החומרים. עולש מצוי: יוצקים 4 כפות עם 1 כוס מים רותחים, משאירים לילה בתרמוס. קח 200 מ"ל 3-4 פעמים ביום.
• לסרטן הכבד, הקיבה, המעיים. זנב סוס: 1 כף עשב לכל 200 מ"ל מים, השאר למשך שעה. קח 100 מ"ל 2-3 פעמים ביום שעה אחת לאחר הארוחות.
• עבור זפק. שושנת העמק מאי: 1 כף לכל 200 מ"ל מים, משאירים למשך 30 דקות. קח 1-2 כפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות.

איך לבשל נפאר

יוצקים מים רותחים על התערובת המעוכה והערבולה היטב בפרופורציות המפורטות במתכון ומשאירים במקום חמים לזמן המצוין במתכון. לשתות חם. זמן ההשריה או האידוי אינו חשוב במיוחד אם הוא אינו מצויין במתכון ויכול לנוע ללא כאבים בין מספר דקות לשעות.

איך מכינים מרתח

מרתחים מוכנים מצמחים שאינם נותנים את שלהם רכיבים רפואיים, בדרך כלל זרעים, פקעות, פירות יער, קליפות עץ או עלים גסים. לדוגמה, זרעי פשתן מוערכים בשל הריר שהוא מכיל, שמצפה בעדינות את רירית הקיבה, מקל על עיכול המזון ומרפא צרבת. אבל אם אתה לא מרתיח אותם, הריר לא ישוחרר, כלומר אפקט מרפאזה מיותר לספור.

ניתן להכין מרתחים באמבט מים (מעלים, פרחים, גבעולים רכים) או על ידי הנחת המיכל על אש נמוכה (מגבעולים ושורשים קשים) למשך 30 דקות. ככלל, מכינים מרתח בשיעור של כף אחת של עשבי תיבול יבשים קצוצים לכוס מים (200 מ"ל). ראשית, מרתיחים את המים, ולאחר מכן שופכים מים רותחים על העשב, מערבבים, מכסים במכסה ומניחים במקום חמים למשך הזמן המצוין במתכון. לאחר מכן מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים, מכוסה, במשך 5-7 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן, מצננים את המרק ומסננים. לשתות חם. אתה יכול לאחסן את המרתחים במקרר במשך 2 עד 4 ימים.

בעת הכנת מרתחים, חשוב להקפיד על כללים פשוטים:

• אין להשתמש בצמחי מרפא שנאספו במשך יותר משנה; ייתכן שהם איבדו את סגולותיהם הרפואיות.
• אל תשלבו יותר מדי עשבי תיבול בכלי אחד בבת אחת.
• מכינים את המרתח ליום אחד בלבד.
• השתמש במרתח עבור אמבטיות רפואיותבקצב של 1-2 ליטר לאמבטיה.
• הכן תערובות אינהלציה על בסיס מרתחים, דילולן במים לריכוז הטיפולי הנדרש (1:2, 1:3)

מהלך הטיפול לרוב מחלות כרוניותצריך להיות 25-30 ימים. קורס חוזר לאחר הפסקה של 10-15 יום (לא יותר מ-2 מנות לאחר המנה העיקרית של הטיפול). מנות בודדות, מספר המנות היומיות מובהר ומשתנה במידת הצורך.

מִרתָח. טיפים לרפואה

• לסרטן העור והפה. חזרת: 1 כף חזרת מגוררת, יוצקים 500 מ"ל מים רותחים, מרתיחים במשך 15-20 דקות. קח 100 מ"ל 3 פעמים ביום.
• לסרטן, אנמיה, זפק, לנרמל את חילוף החומרים. רואן: 1 כף לכל 200 מ"ל מים, מרתיחים 10 דקות, משאירים 4 שעות. קח 1/3-1/2 כף 3 פעמים ביום.
• לסרטן מערכת העיכול, ללוקמיה. קלמוס: יוצקים 1 כף שורש עם 2 כוסות מים רותחים, מרתיחים 15 דקות. קח 1/2 כף 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.
• לסרטן מערכת העיכול, זפק, אנמיה, מחלות מטבוליות. טימין (טימין זוחל) 1 כף לכל 200 מ"ל מים רותחים, משאירים לשעה לאחר 15 דקות של רתיחה. קח 1/4 כוס 3 פעמים ביום.

צמחי מרפא פופולריים במיוחד ברפואה העממית. הם משמשים לטיפול מחלות שונותולבשל אותו במקום תה. וכדי להשיג את המקסימום חומרים שימושייםמתה צמחים וחליטות, אתה צריך להיות מסוגל לחלוט חומרי גלם צמחיים בצורה נכונה.

אם אתם מבשלים עשבי תיבול בתרמוס, דעו כלל חשוב אחד: חליטת צמחיםחייב "לנשום", אז אתה לא יכול מיד לאטום בחוזקה את התרמוס עם פקק. אתה צריך להשאיר חור לאוויר ולתת לעירוי "לנשום", ואז אתה יכול לסגור אותו בחוזקה.

עדיף לחלוט עשבי תיבול באותו אופן שבו אתה מבשל קפה בטורקי. יוצקים מים בטמפרטורת החדר על העשב ומביאים אותו לרתיחה על אש נמוכה. לאחר מכן מסירים מהאש ומצננים מעט. שיטה זו מזכירה אמבטיית מים». בשיטת חליטה זו, מקסימום חומרים שימושיים יועברו לאוסף,אבל אפשר לחלוט עשבי תיבול כמו תה רגיל - לשפוך עליו מים רותחים ולתת לו להתבשל.

אם אתה מבשל תערובות בכוסות ובקומי תה, אז תן עדיפות לכלי חרסינה. אם המתכון מחייב את תערובת הצמחים לתלול שעה או יותר, ואין לך תרמוס, אתה יכול להמשיך בדרך זו: לחלוט תה צמחיםבצנצנת זכוכית, מכסים במכסה ועוטפים את הצנצנת בצעיף חם.

אתה יכול לשפוך שוב מים רותחים על עשבי תיבול שכבר מבושלים, אך לא יאוחר משעתיים לאחר הבישול הקודם. אם חומרי גלם צמחיים, כאשר מבשלים אותם שוב, נותנים צבע, טעם וארומה, יש להם אותו הדבר סגולות רפואיות, כמו הבירה הראשונה.

אתה יכול אפילו לעשות את הפעולות הבאות: לחלוט חליטת צמחים מרוכזת בצורת עלי תה ולדלל אותה במים רותחים לפי הצורך. עודפי עלי תה ניתן גם למזוג לתבניות ולהכניס למקפיא. אז ניתן להפוך את התכשיר הזה במהירות לתה מרפא לפי הצורך.

לשיפור הטעם והארומה ניתן להוסיף לתכשירי הצמחים משמשים מיובשים, צימוקים, פרוסת לימון, גרידת תפוז או כף דבש. אבל לא סביר שסוכר יועיל.

בדרך כלל, תכשירים צמחיים נלקחים על פי התוכנית הבאה: 10-14 ימי טיפול, ולאחר מכן 7 ימי חופש.בתחילת הטיפול ניתן להפחית את מינון תערובת הצמחים כך שהגוף יתאים את עצמו לצריכה. יש צמחי מרפא הממליצים להוסיף לאוסף צמחי מרפא אדישים, כלומר כאלה שאין להם השפעה טיפולית מובהקת, אך משפרים את העיכול של אוסף הצמחים בגוף. צמחי מרפא ממליצים להוסיף, למשל, צמח מרפא (מתוק אחו) לתערובות צמחים - הוא מכיל ויטמינים וממריץ את מערכת החיסון.

באיזו שעה ביום יש לקחת אוספים מסוימים?

. לפני הארוחות, יש ליטול תכשירים המיועדים לאותם איברים הממוקמים מעל המותניים. אלו הם אימוני חזה ולב.
. תכשירי קיבה וכבד נלקחים עם הארוחות.
. לאחר הארוחות יש להשתמש בתכשירים המיועדים לאיברים הנמצאים מתחת למותניים. מדובר בתכשירים אורולוגיים, גינקולוגיים ומפרקים.
. רצוי לשתות תכשירי אנטילמינציה שְׁעוֹת הַיוֹם, שכן אם נלקחים בלילה, הם יכולים למנוע ממך להירדם.
. תכשירים מרגיעים נלקחים שעתיים לפני השינה, ותכשירים דיאפוריים עובדים היטב שעה אחת לפני השינה. לאחר נטילתם, רצוי ללכת לישון.

וכמובן, כאשר נוטלים חליטות צמחים, חשוב לוודא שאינכם אלרגיים לסוגי החומרים הצמחיים בהם אתם משתמשים.

מינון צמחים להכנת תכשיריםניתן לתת בגרמים, כפיות או חלקי מסה (נפח).

אם אוסף מציין יחס של 1:1 של שני עשבי תיבול, זה אומר שכדאי ליטול אותם באותה כמות. לדוגמה, עבור חלק אחד של קמומיל קח חלק אחד מנטה, כלומר אותה כמות (1:1).

אם היחס הוא 1:2, אז חלק אחד של הצמח הראשון צריך להיות פי 2 יותר מהשני. לדוגמה, ב-1 כף. קח כף מהעשב הראשון, 2 כפות. כפיות של העשב השני. זה יהיה היחס בין הרכיבים 1:2.
צמחים רפואיים

אם אין לך קנה מידה, פשוט מדדו את החומר הצמחי בכפות או כפות. אם התה מכיל מספר רכיבים (אוסף), טוחנים אותם, מערבבים אותם היטב לקבלת תערובת אחידה, ולאחר מכן לוקחים מכלל התערובת כמה כפיות או גרמים שנדרש במתכון.

אל תשכח: לפני תחילת טיפול בצמחי מרפא, עליך להתייעץ עם הרופא שלך!

חליטות צמחי מרפא ותה יכולים לעזור עם שפעת, הצטננות, מחלות מדבקות, בטיפול בעיות לב וכלי דם, מערכת העיכול, אורולוגית, גינקולוגית, עצבנית, מחלות אנדוקריניות, להחזרת חסינות ואפילו לאונקולוגיה.

. אם יש לך הצטננות, כאב ראש, רגליים רטובות, דלקת שלפוחית ​​השתן או תסמינים של הרעלה, נסה לשתות מיד תה צמחים לפי ההוראות.

. אם אכלת יותר מדי ויש לך כבדות בבטן או גזים, נסה לשתות תה עשוי מזרעי שמיר או פירות שומר.

. אם אתם חוששים מנזלת, הכינו תה חם עשיר בויטמין C. לשם כך תוכלו להשתמש בלימון, פטל, ויבורנום, חמוציות, ורדים ולהוסיף דבש לפי הטעם. אתה יכול לאכול כמה שיני שום ולשתות תה חם.

ישנן מחלות שעבורן חלק מצמחי המרפא אינם מומלצים, בעוד שאחרים, להיפך, משמשים כ"שרביט קסמים". למשל, מתי חומציות מוגברת מיץ קיבהלא מומלץ להשתמש באורגנו, לימון, פלפל חריףוכמון. ועם חומציות נמוכה, צמחים אלה מובילים לשיפורים.

חלק מהצמחים שטובים לחולי יתר לחץ דם אינם אמורים לשמש מי שסובלים מיתר לחץ דם, ולהיפך.

מי שעבר התקף לב וסובל מטרומבופלביטיס אסור לצרוך בזיליקום מצוי, אנג'ליקה, כוסברה, chokeberry, שכן הם מגבירים את קרישת הדם.

לפני השימוש בצמחי מרפא, קרא על התוויות נגד. במידה ואתם רוכשים את העשב בבית המרקחת הוא מגיע עם הוראות שבהן תוכלו ללמוד את שיטות השימוש והוראות מיוחדות.

עם זאת, יש להתייחס ברצינות לצמחי מרפא. מבחינת ההשפעה שלהם, הם עדיפים באופן משמעותי על תה וקפה רגילים, כך שטיפול עצמי אינו מקובל! השימוש בצמחי מרפא צריך להיות במינון קפדני ומומלץ רק לאחר התייעצות עם רופא.

ההחלטה להשתמש במתכוני רפואה מסורתית, להכין מרתח, חליטה או תה צמחים מונעת מהרצון להפיק את התועלת המרבית ממוצר טבעי.

אנו מאמינים שיש למשקה שאנו מכינים תכונות ריפויובוודאי יעזור להחלים ממחלות שונות.

כדי שהציפיות שלנו יתממשו, אנחנו צריכים לדעת איך לבשל נכון עשבי תיבול, להכין תה, מרתח או חליטה. תהליך הבישול אמור לסייע בשימור רכיבים שימושיים, שעבורו אנו מעריכים תה צמחים. התוצאה המיידית של הטיפול תלויה באיזו צורה זה נעשה בצורה נכונה.

לבישול תרופותשל עשבי תיבול, חומרי גלם יבשים משמשים לרוב, אשר נאספים בתקופה הטובה ביותר, מיובשים כראוי ומקיימים את הכללים לאחסון שלו.

ל משקאות מרפאיםבשימוש: קליפת צמחים, עלים, פרחים, שורשים, גבעולים, זרעים. יש כמה דברים שאתה צריך לדעת תנאים פשוטים, שיעזור להפוך את תהליך הבישול לנכון:

1. לפני בישול עשבי תיבול, יש לכתוש אותם כדי להגדיל את כמות החומרים התזונתיים במוצר המוגמר. זה יכול להיעשות עם מכתש (שורש, קליפה, גבעולים) או קצוץ עם סכין. הזרעים נשארים בצורתם הטבעית.
2. אם יש צורך להשתמש בתערובת של צמחים, כל סוג נמחץ בנפרד, ולאחר מכן מערבבים את הפרופורציות הנדרשות, כפי שהומלץ במתכון.
3. להכנת חליטות ומרתחים יש להשתמש רק בכלי זכוכית וכלים מצופים קרמי עם מכסה הדוק. אל תשתמש במיכלי מתכת כדי למנוע אינטראקציות לא רצויות תמיסה רפואיתעם משטח מתכת, שעלול להיות הרסני למרכיבי האיסוף במהלך תהליך הבישול.
4. לְסַנֵן מוצר מוגמרמומלץ למרוח מספר שכבות של גזה, או להשתמש בבד כותנה.

אין לאחסן את תערובת הצמחים יותר משנתיים.

כדי לשמור על הפרופורציות הנכונות של תערובות מרובי רכיבים של עשבי מרפא, ידע על היחסים הבאים יכול לעזור: כפית אחת של תערובת יבשה = 5 גרם, כף = 15 גרם.

סוגי תרופות צמחיות

על בסיס חליטות צמחי מרפא ניתן להשיג תכשירים שונים הנבדלים בריכוז החומרים השימושיים. חומרים פעילים, מטרה ושיטת שימוש, שיטת הכנה:

• אִינפוּזִיָה.
• מִרתָח.
• לחלץ.

אם עשבי התיבול מבושלים כהלכה, לא ייקח זמן רב עד להופעת אפקט הריפוי.

אִינפוּזִיָה

להכנתם משתמשים באותם חלקים של הצמח שאינם דורשים הכנה מוקדמת ממושכת: תפרחות, עלים, פירות.

הפרופורציה הקלאסית היא איסוף חלק אחד לעשרה חלקים מים.

ישנן מספר אפשרויות פשוטות עשבי תיבול מרפאאיך לחלוט נכון כדי להכין חליטה:

1. יש לשפוך חומרי גלם יבשים במים רותחים, תוך הקפדה על הפרופורציות, לסגור במכסה ולאפשר להתבשל.
2. ההכנה בתרמוס פשוטה עוד יותר: יוצקים מים רותחים על הכמות הנדרשת של התערובת למשך הלילה. העירוי מוכן בבוקר.
3. אידוי: יוצקים מים רותחים על אוסף עשבי התיבול תוך הקפדה על הפרופורציות, מניחים באמבט מים ומחממים 15 דקות, הימנעות מהרתחה.
4. יש עשבי תיבול שדורשים הכנה ללא חימום: האוסף ממולא במים בטמפרטורת החדר ומוזלף עד 12 שעות.

לאחר הבישול משקה מרפאכל אחד מ השיטות הנ"ל, יש לסנן ולקרר. כתרופה חיצונית, הוא נלקח בצורה מרוכזת; כאשר נלקח פנימי, ייתכן שיהיה צורך בדילול במים.

מִרתָח

מוכן מאותם מרכיבים דמי רפואההדורשים טיפול חום ארוך יותר - קליפות עץ, שורשים, גבעולים, חלקים מחוספסים של עלים.

בעת הכנת מרתחים, תערובות יבשות מבושלות על אש או באמבט אדים במשך כ-20 דקות, לאחר מכן מסוננים, מקוררים ומשמשים למטרה המיועדת להן. למתן דרך הפה, ככלל, הוא מדולל במים, לשימוש חיצוני - בצורתו הטבעית.

לחלץ

מדובר בתכשיר מרוכז יותר העשוי מרכיבי צמחי מרפא. הוא מוכן באמצעות מרתח וחליטה.

תה

שיטת הכנת המשקה הזה מעשבי מרפא זהה לחליטת תה רגיל. לכל כוס מים חמיםאתה צריך בערך כפית אחת של עשב. הניחו לו להתבשל במשך 7-10 דקות, שתו חם או מעט צונן.

יש לזכור כי לרפואת צמחים יש אינדיקציות והתוויות נגד. לפני השימוש בצמחי מרפא, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

יש הרבה חידושים ב תרופה מודרנית, אבל הטיפול בצמחי מרפא (רפואת צמחים) זכה כעת, אפשר לומר, חיים חדשים. היתרונות של תרופות צמחיות הם שבזמן עיבוד צמחים, היצרנים מתמקדים בשימור כל מכלול החומרים הפעילים. כך שבעתיד תוכלו לקבל תמצית, חליטה או מרתח.

איך לבשל עשבי תיבול? ישנן מספר דרכים לקבל את העירוי:

• שיטה קרה: יש למזוג כמות מסוימת של עשב או אוסף מים רותחיםטמפרטורת חדר. לאחר מכן, סגור את המכסה והשאיר למשך 4 עד 12 שעות. יש לסנן את העירוי המוגמר, והיא מוכנה לשימוש.
• שיטה חמה: להירדם הכמות הנדרשתחומרי גלם לתוך תרמוס ויוצקים מים רותחים (בשיעור של 40 גרם ל-500 מ"ל). הכנת העירוי נמשכת 6 עד 10 שעות. לאחר מכן, אנו מסננים ומקבלים.
• חליטת אלכוהול: יוצקים כמות של עשב או אוסף באותו נפח של 40-70% אלכוהול (מתאימה וודקה, רצוי לא פונדקאית). תמיסת זו צריכה להיעשות במיכל זכוכית. לאחר מכן, סוגרים היטב ומשאירים להחדיר. מקום חשוךלמשך 14 ימים.

כיצד לחלוט עשבי תיבול נכון

המושגים של עירוי ומרתח שונים. העירויים אינם מבושלים, אלא, כפי שתואר לעיל, הם מוזלפים. מרתחים מוכנים על ידי הרתחה. כדי לעשות זאת, השתמש באמייל או בכלי זכוכית.

חומרי הגלם למרתח מוזגים למיכל ויוצקים מים נקיים. לאחר מכן הוא מבושל על אש נמוכה; זמן הרתיחה מצוין בדרך כלל בהוראות לאוסף או עשב. בדרך כלל כוס מים לכל כף עשב. מביאים לרתיחה וממתינים 15-20 דקות. לאחר מכן מסננים את המרק ומוסיפים מים רתוחים כך שהנפח הוא 200 מ"ל.

עשבי תיבול באמבט מים

להכנה זו משתמשים באותם כלים כמו למרתח או חליטה (זכוכית או אמייל). יוצקים את העשב או העשב למיכל קטן יותר (כף לכל כוס מים, אלא אם צוין פרופורציות אחרות) וממלאים במים. מניחים בסיר גדול יותר עם מים רותחים. המיכל עם העשב לא אמור לגעת במים ויש לסגור את המכסה. זמן הבישול (אם אין המלצות אחרות) הוא 15-20 דקות. בסיום מסננים את המרק ומוסיפים מים רתוחים ל-200 מ"ל.

כעת יש עשבי תיבול בשקיות סינון שניתן לחלוט במים רותחים ולחליטה לפי ההוראות עבורם. עלינו לזכור כי מרתחים וחליטות מוכנים ניתן לאחסן רק במקרר, ולאחר מכן לא יותר מיום. להיות בריא!