Viburnum će ukrasiti područje i dati berbu ljekovitih bobica. Ranoprolećna zaštita bašte od štetočina i bolesti

Viburnum - Vibúrnum ópulus L. (viburnum - latinski naziv biljke, od viere - uvijati, tkati; opulus - drevni latinski naziv jedne od vrsta javora - zbog sličnosti sa njegovim listovima). K. o. i K. plumifolium - V. prunifolium L. uključeni su u BTF, a koriste se i u homeopatiji.

Viburnum roseum

Generički naziv biljke je viburnum - od - uvijati, tkati; - drevni Latinski naziv jedna od vrsta javora - zbog sličnosti s njegovim lišćem.

Rusko ime - - potiče od boje voća. U jesen zeleni plodovi sazrijevaju i kao da postaju crveni<раскаляются>crveno vruće

Opis: Razgranati grm ili malo drvo iz porodice orlovih noktiju, visoko 1,5-4 m, sa naboranom smeđkastosivom korom prošaranom smeđim bradavicama i golim mladim izbojcima.

Listovi su naspramni, 5-10 cm dugi i široki, peteljki, široko jajoliki ili zaobljeni, tro- i peterokraki, odozgo gotovo goli, odozdo pahuljasti, ljeti zeleni, ljubičasti, u jesen crveni.

Cvjetovi su bijeli ili bijelo-ružičasti, mirisni, sakupljeni u corymbose cvatove - metlice. Metlice su široke 5-10 cm, ravne, nalaze se na vrhu lisnatih grana. Rubni cvjetovi cvasti su sterilni, na tankim peteljkama, dužine 1-2 cm, bijeli, ravni, široki 1,3-2,5 cm, šiljasti vjenčić sa 5 nejednakih režnjeva služi za privlačenje insekata; preostali srednji cvjetovi su dvospolni, sjedeći ili gotovo sjedeći, bijeli ili ružičasto-bijeli, zvonasti, mali (do 0,5 cm u promjeru), sa širokim tupim režnjevima. Ima 5 prašnika, 1,5 puta su duži od vjenčića.

Plodovi su crveni, loptasti, sa jednom plosnatom semenkom u unutrašnjosti prečnika 0,8-1,2 cm.Na jednom grozdu ima 80-100 plodova.

Cvjeta u maju-junu. Sazrevaju u avgustu-septembru. Viburnum rađa u 3-4. godini. Plodovi kaline nakon zrenja imaju gorko-slatki ukus, zbog čega i postoji izreka: Viburnum ne treba da bude malina. Ali nakon prvog mraza (ili nakon kuhanja), gorčina nestaje i viburnum postaje<малиной>, odavde -<калинка-малинка>. Međutim, po svojoj korisnosti, viburnum je bolji od maline: njeni plodovi sadrže 1,5 puta više gvožđa, vitamin C 2, šećera - čak 3 puta.

Uzgajanje: Razmnožava se sjemenom, zimskim i ljetnim reznicama, raslojavanjem, korijenskim izbojcima, izbojcima panjeva.

Mjesta rasta: U svijetu postoji oko 125 vrsta viburnuma, od kojih 10 raste u Rusiji, od kojih je najčešća obična viburnuma. Rasprostranjena je u evropskom dijelu Rusije, posebno u središnjoj zoni, šumskim i šumsko-stepskim zonama, na Uralu i Sibiru. Takođe se nalazi u planinskim šumskim regionima Kavkaza, Krima i istočnog Kazahstana. U stepske krajeve prodire samo dolinama rijeka. Raste raštrkano u vlažnim šumama, uglavnom na rubovima, čistinama, među šikarama, na čistinama i uz obale akumulacija. Najviše ga ima u dolinama rijeka. Uzgaja se u vrtovima i parkovima kao ukrasni grm.

Prazan: Kora, listovi, cvjetovi i plodovi viburnuma se koriste u medicini. Kora se bere u rano proleće, u aprilu-maju, u toku soka, sa malih grana. Izrežite na komade 10-20 cm, rasporedite u tankom sloju na posteljinu i osušite na zraku, ispod nadstrešnice, na tavanima s dobrom ventilacijom, povremeno prevrćući; ili u sušilicama na temperaturi od 50-60°C, ali ne na suncu. Osušeni komadi kore, umotani u cijevi, debljine oko 2 mm, neprijatan miris, gorkog trpkog ukusa, kada se savijaju, radije se lome nego savijaju. Zabranjeno je skidanje kore sa glavnog debla, jer to otežava obnavljanje viburnuma nakon berbe. Ponovljena nabavka repromaterijala na istom prostoru vrši se otprilike nakon 3 godine.

Plodovi se beru po suvom vremenu u septembru-oktobru, u periodu njihove pune zrelosti, nakon prvog mraza - pre toga su praktično nejestivi. Po želji možete ukloniti gorčinu iz bobica tako što ćete ih staviti u kipuću vodu na 5-7 minuta. Prilikom sakupljanja pokušajte izbjegavati mehaničko oštećenje plodovi, pa se otkidaju ili odrežu zajedno sa peteljkama, poređaju se u tankom sloju, suše na vazduhu, zatim se suše u sušarama, pećima, pećima na temperaturi od 40-60°C, omlate, čiste od stranih nečistoća. i stabljike. Nakon sušenja i vršidbe se odvajaju na sita. Osušeni plodovi su narandžastocrveni ili tamnocrveni, okrugli, spljošteni, naborani, slabog mirisa. Preporučuje se skladištenje sirovina u dobro provetrenom prostoru. Rok trajanja plodova nije utvrđen, rok trajanja kore je do 4 godine. WITH terapeutske svrhe Pripremljeno je i cvijeće i korijenje. Cvjetovi se uklanjaju u cijelim cvatovima i brzo se suše.

Hemijski sastav: Kora viburnuma sadrži viburnin glikozid, tanine pirokateholne grupe (oko 2%), kao i do 6,5% smole čiji saponifikovani deo uključuje organske kiseline: mravlju, sirćetnu, izovaleričnu, kaprinsku, kaprilnu, buternu, linoleinsku, cerotinski, palmitinski, nesaponifikujući - fitosterol, fitosterol, triterpenski saponini (oko 6%). Sadrži iridoidne glikozide (opulusiridoid, acetilopulusiridoid), hlorogene, neohlorogenske, kafeinske, ursolne i oleanolne kiseline, soli valerijanske i kaprilne kiseline, vitamine, šećere.

Farmakološka svojstva: Plodovi viburnuma pospješuju rad srca, imaju adstringentno, antiseptičko, hemostatsko, holeretičko, diuretičko djelovanje, smanjuju krvni pritisak, ubrzavaju zacjeljivanje rana, čireva, zaustavljaju krvarenje kod čira na želucu i duodenum.
Kora viburnuma poboljšava funkciju želuca i crijeva, snižava krvni tlak, djeluje antispazmodično, sedativ, hemostatski, protuupalno, antiseptičko dejstvo, tonizira, povećava produktivnost. Kora viburnuma također poboljšava tonus mišića maternice i ima vazokonstriktorski učinak povezan s glikozidom viburninom koji se nalazi u kori biljke.

Primjena u medicini: Plodovi viburnuma se prepisuju kao opšti tonik, posebno za rekonvalescentne bolesnike, rjeđe se koriste za kožne bolesti, edem srčanog i bubrežnog porekla, sa hipertenzijom, gastritisom i oboljenjima jetre.
Preparati od kore viburnuma koriste se kao hemostatsko sredstvo u postpartalni period, at krvarenje iz materice na osnovu ginekološke bolesti, sa bolnim i obilne menstruacije. Kao hemostatsko i protuupalno sredstvo, preparati od kore viburnuma koriste se i kod hemoroida i bolesti gastrointestinalnog trakta. Terapeutski efekat se primećuje 2. ili 3. dana upotrebe leka. Cvijeće i plodovi se koriste za liječenje hipertenzije, kratkog daha, skleroze, plućne tuberkuloze, malignih tumora, bolesti bubrega. Uznapredovala škrofula se liječi odvarom mladih izdanaka viburnuma. Odvar od korijena pomaže kod nesanice.

Viburnum obični buldenezh

Infuzija plodova viburnuma: samljeti 20 g plodova, zakuhati ih sa 250 ml kipuće vode, ostaviti 4 sata, procijediti. Piti po 100 ml 2-3 puta dnevno prije jela kod hipertenzije, ateroskleroze, vaskularnih grčeva, gastritisa, kolitisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, prehlade.

Spolja, infuzija se može koristiti kod krvarenja iz nosa (u nosnu šupljinu staviti tampone natopljene infuzijom), za podmazivanje kože kod osipa, skrofuloze.
Infuzija plodova viburnuma: samljeti 40 g plodova kaline, preliti sa 200 ml vrelog meda, ostaviti 2 sata, uzimati 1 supenu kašiku. l. 4 puta dnevno nakon jela za hipertenziju, kašalj, bronhijalna astma.

Infuzija kore viburnuma: 10 g kore viburnuma zakuvati u 250 ml ključale vode, ostaviti u termosici 4-6 sati, procijediti. Piti po 50 ml 3 puta dnevno prije jela kod vaskularnih grčeva, grčeva, nesanice, neuroza, krvarenja iz materice i hemoroida. Koristiti spolja za kupke protiv škrofuloze.

Uvarak od kore viburnuma: zakuhati 250 ml kipuće vode, 7-10 g kore, kuvati 30 minuta, ostaviti 2 sata, procediti. Piti po 50 ml 3 puta dnevno prije jela kod vaskularnih grčeva, krvarenja iz materice, hemoroida, nesanice, neuroze, gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Takođe smanjuje nivo holesterola u krvi i poboljšava metabolizam u telu. Koristiti spolja za kupke kod škrofuloze i pustularnih lezija kože.

Tečni ekstrakt kore viburnuma priprema se od grubog praha kore viburnuma u 70% alkohola u omjeru sirovine prema ekstraktoru 1:1. Uzimati 20-40 kapi oralno 2-3 puta dnevno prije jela (za hemoroide).

Bobice viburnuma koriste se za nedostatak vitamina i koriste se kao opći tonik i blagi diuretik. U svježem i sušenom obliku bobice se koriste kao blagi laksativ i dijaforetik.

Infuzija bobica viburnuma: bobice se melju u malteru, postepeno prelivaju kipućom vodom brzinom od 1-2 žlice. l. bobica po čaši kipuće vode. Infuzirati 4 sata, a dobijena infuzija se pije tokom dana (3-4 čaše).

Piti 2-3 puta dnevno po 50 ml soka od viburnuma kod bronhijalne astme, hipertenzije, bolova u srcu, jetri, ispirati usta i grlo kod upale grla, bolesti desni, brisati kožu kod lišajeva, a kožu lica kod osipa i akne

Juice svježe bobice koristi se za uklanjanje pjega, uklanjanje akni, izbjeljivanje kože: svježi sok ravnomjerno pomiješajte sa kiselom pavlakom, nanesite masku na lice 20 minuta, a zatim isperite vodom.

Sok od bobica viburnuma priprema se na sljedeći način: bobice se operu hladnom vodom, zatim lagano osušite i iscijedite sok. Neophodno je imati na umu da kožica bobica sadrži gorčinu, pa prilikom obrade bobica pokušajte da ne vršite prevelik pritisak na njih. Sok se pomiješa sa šećerom u omjeru 1:1. Da bi se šećer bolje otopio, sok se malo zagrije. Zatim se sipa u tegle, zatvara i čuva na hladnom mestu. Što se sok duže čuva, to će zadržati manje gorčine.

Prilikom pripreme soka ne morate cijediti bobice - jednostavno ih možete staviti u staklene tegle od 3 zapremine, a odozgo dodati šećer da se tegla potpuno napuni. Tegle se lagano poklope i čuvaju na hladnom mjestu , ali ne na hladnom. Za šest meseci dobićete viburnum sopstveni sok. Pijte zagrejan sok od kaline sa medom pri kašljanju.kalina2i.jpg

Odvar od cvjetova viburnuma: Zakuhajte 1 šolju kipuće vode 1 kašiku. l sirovina, držite na laganoj vatri u vodenom kupatilu 10 minuta, procijedite. Popijte 1 tbsp. l. 3 puta dnevno 0,5 sata prije jela kao ekspektorans i dijaforetik, protiv kašlja, kod oboljenja ženskih genitalnih organa, kao protuupalno sredstvo i sredstvo za povećanje tonusa mišića maternice.

Infuzija cvijeća viburnuma: Zakuhajte 1 šolju kipuće vode 1 kašiku. l. sirovine, ostaviti na toplom, umotano, 40 minuta, procijediti. Piti po 2 gutljaja 3 puta dnevno 0,5 sata prije jela protiv škrofuloze, raznih osipa i ispiranjem rana.

Žele od viburnumovih bobica: bobice viburnuma sipajte u šerpu ili glineni lonac, prelijte sa malo vode i kuhajte na pari u rerni 2-3 sata, zatim obrišite viburnum, dobijenu masu razblažite vrelom vodom, dodajte šećer i zagrejte prokuvati, skuvati žele, ulivajući razrijeđeni škrob. Za 1 litar želea trebate uzeti 2 šolje viburnuma, 0,5 šolje šećera (moguće je i malo više) i 1 kašiku. l. skrob (sa vrhom).

Kontraindikacije: Kontraindikacije za upotrebu preparata od viburnuma su: pojačano zgrušavanje krvi, sklonost zgrušavanju krvi, trudnoća.

Upotreba na farmi: Plodovi viburnuma daju crvenu boju, a kora daje crno-zelenu boju za vunu.
U kulinarstvu se uglavnom koriste sokovi i bobice koje imaju visoka dijetalna i ljekovita svojstva. Plodovi mogu dugo ostati svježi. Nakon smrzavanja gube gorčinu i pogodni su za pravljenje sokova, likera, tinktura, vina, ekstrakata i želea. Nadjev za pite se priprema od viburnuma. Viburnum se može konzervirati, za to se bobicama dodaje šećer u količini od 30-40% šećera na masu bobica, pasterizira se u tegle i umota. Od soka se pravi sirće. Viburnum je dobra medonosna biljka.

Sadnja viburnuma

Od davnina, viburnum se smatra simbolom djevojačke ljepote. Ovo je slika ruske ljepote, oličenje mladosti, zdravlja, radosti i zabave. Od davnina, viburnum se smatrao svadbenim drvetom i oduvijek je bio učesnik svadbene ceremonije. Na svadbama su se pred mladence stavljali buketi viburnuma sa bobicama - simbol duhovne ljepote, radosti, sreće porodicni zivot. Svadbena pogača i druge poslastice bile su ukrašene bobicama, a glava mladenke bila je ukrašena vijencem od viburnuma. Buketi od viburnuma korišteni su za ukrašavanje djevojačkih vijenaca, stolova i posuđa. Bobice divno mirišu - i jabuke i valerijana.

Kalinu su poštovali iscjelitelji, smatrali su je čarobnim drvetom s kojim je žena dijelila svoje nevolje. Viburnum ima ogroman bioenergetski potencijal, a ljudi to nisu mogli a da ne primjete. Nisu bez razloga crveni ugao kolibe ukrasili grozdovima viburnuma - ljudi su vjerovali da viburnum pomaže protiv zlog oka i zli duhovi. Ne samo da uzimanje nekih lijekova od viburnuma daje mir, već čak i jednostavno dodirivanje drveta. Ako vam je teško, ogorčeno zbog svoje sudbine, zagrlite Majku Viburnum, prođite rukom po njenom deblu nekoliko puta, ispričajte i otkrijte sve svoje gorke tajne, pažljivo se pritisnite uz nju, ne lomeći grane, odmah će vam biti lakše na duši. Energija viburnuma se u potpunosti manifestuje u avgustu-septembru. S njom je najbolje komunicirati po toplom, suvom vremenu, u prvoj polovini dana.

Korisni savjeti, edukativni članci za ljetni stanovnici i baštovani. Sadnja, njega, berba. Naravno, ima puno informacija o cvijeću, bobičastom voću i gljivama. Na stranicama sajta

Viburnum viburnum je grm koji može doseći visinu od 3 m, karakterizira ga smeđa i crveno-smeđa kora. Listovi su krupno nazubljeni i peterokraki. U proljeće, viburnum cvjeta bijelim cvjetovima. Plodovi se pojavljuju krajem avgusta ili početkom septembra. Plodovi su jajasto-sfernog oblika, jarko crvene boje, unutra se nalazi koštica, dio je ploda. Okus viburnuma je kiselkast, blago gorak. Koja korisna svojstva ima ova biljka?

Opis Viburnuma

Uvarak od cvjetova viburnuma poboljšava probavu i ima dijaforetski i ekspektorantni učinak.

Prilikom berbe kore viburnuma vrlo je važno da je pažljivo uklonite, ne smijete izlagati granu. Koru je potrebno narezati na male komade, osušiti na svježem zraku i raširiti u tankom sloju. Ako ste pravilno osušili koru, ona se ne bi trebala savijati, već se sama lomiti.

Plodove od Viburnuma najbolje je sakupljati krajem jeseni, čuvati ih u grozdovima i obavezno ih objesiti. Možete ih zamrznuti i čuvati do proljeća. Plodove je potrebno pažljivo skidati sa grana, jer se kožica koja pušta sok može oštetiti i biljka će izgubiti vrijednost.

Plodovi viburnuma mogu se koristiti i u kulinarske svrhe, kao punjenje pite, ali je viburnum posebno ukusan kada se pomiješa sa šećerom i kuha na pari u pećnici. Na ovaj način možete se riješiti gorčine viburnuma.

Primjena viburnuma

1. Infuzija kore viburnuma, koja će pomoći kod škrofuloze. Da biste ga pripremili, morate uzeti viburnum i preliti sa 200 ml kipuće vode. Ostavite do 6 sati, procijedite i popijte. Potrebno je uzimati 50 ml 3 puta dnevno prije jela. Također, ova infuzija će pomoći u zaustavljanju krvarenja, osloboditi se nesanice, grčeva i vaskularnih grčeva.

2. Infuzija meda sa viburnumom. Ovaj alat odličan je kod prehlade, bronhitisa, upale grla, malarije itd. Za pripremu će vam trebati čaša pasirane viburnuma od 700 ml prokuvane vode. Ulijte i ostavite da odstoji do 7 sati. Procijedite, dodajte med. Preporučuje se uzimanje infuzije 80 g 3 puta dnevno prije jela. Infuzija je posebno korisna za.

3. Kod problema sa jetrom, srcem i hipertenzijom pijte svježi sok od viburnuma. Uz njegovu pomoć možete izliječiti upalu grla i očistiti kožu od osipa i akni.

Kontraindikacije za viburnum

Mora se pažljivo koristiti, jer sadrži mnogo glikozida. Ljudi koji pate od gihta trebali bi potpuno napustiti viburnum.

Viburnum je žbun, rjeđe drvo, sa sivkasto-smeđom korom, visine 1,5-4 metra, iz porodice orlovih noktiju. Listovi su nasuprotni, široko jajoliki ili zaobljeni, tro-petokraki, blago naborani, režnjevi su nejednako nazubljeni, peteljke su zvjezdaste, 4-5 puta kraće od lopatica. Cvjetovi su s pet latica, bijeli ili bijelo-ružičasti, sakupljeni u polu-kišobrane. Plodovi su ovalna ili sferična crvena koštunica sa velikom spljoštenom košticom. Sočan, ali gorak, opor okus, nakon prvog mraza gorčina nestaje ili postaje manja. Cvjeta u maju-julu. Plodovi sazrevaju u avgustu-septembru. Najčešći u umjerenim klimama Evrope i Azije. U stepskim predjelima obično raste na ušćima rijeka; u šumskim zonama preferira vlažna tla, a nalazi se i na obalama akumulacija i na šumskim čistinama, rubovima i čistinama. Takođe se nalazi u planinskim šumama Kavkaza i Krima. Viburnum je nezahtjevan za uvjete i lako podnosi sušu i mraz.

Odavno je poznato o ljekovitosti i nutritivnu vrijednost obična viburnum. IN narodne medicine U medicinske svrhe koristili su se plodovi viburnuma. Svježi plodovi viburnuma oslabljuju i ublažavaju glavobolju. Infuzija bobica viburnuma koristi se u liječenju peptičkih ulkusa želuca i dvanaestopalačnog crijeva, te kod bolova u predelu srca. Bobice viburnuma su također korisne za metaboličke poremećaje, uključujući dijabetes melitus. U narodnoj medicini koriste se cvijeće, plodovi, kora i stabljike viburnuma.

Po svojoj korisnosti, viburnum je bolji od maline. Plodovi viburnuma sadrže 2 puta više vitamina C od maline, a njihov sadržaj gvožđa je 1,5 puta veći od maline. U viburnumu ima približno isto toliko gvožđa koliko i u šipku, borovnici i bobicama. Sadržaj vitamina C i provitamina A u viburnumu je veći nego u citrusnom voću. Sadržaj gvožđa u njemu je 10 puta, fosfora 4-6 puta veći nego u mandarinama, narandžama i limunima. Plodovi kaline se koriste u službene medicine u cilju poboljšanja srčane aktivnosti imaju vazodilatacijski učinak, tonik i diuretički učinak. Od kore viburnuma dobijaju se hemostatski lijekovi. Infuzija cvijeta viburnuma koristi se kod kašlja i promuklosti, upale gornjih respiratornog trakta, kao i kod kolelitijaze i bubrežnih kamenaca.

Nakon prvog mraza, gorak okus viburnuma znatno je omekšan, pa se vješa u cijelim grozdovima na tavanima i verandama dok se ne smrzava. Širok raspon Upotreba viburnuma u ishrani je sok sa medom (za 1 kg bobica - 200 g vode, med po ukusu), raznim umacima i začinima. U periodu zrenja viburnuma možete pripremiti sok i konzervirati ga medom (takvi preparati se čuvaju u frižideru). Svaki dan je dovoljno pojesti samo 1 kašiku. bobice viburnuma za normalizaciju metabolizma i zadovoljavanje potreba organizma za vitaminom C. Preporučljivo je nabaviti viburnum za zimu: zamrznuti 1-2 kg u zamrzivaču i postepeno ga koristiti, počevši od ranog proljeća.

Ali zapamtite da iako je kalina iscjelitelj, budite oprezni s njom ako imate pojačano zgrušavanje krvi, sklonost stvaranju krvnih ugrušaka, u trudnoći, a zbog visokog sadržaja purina, kontraindicirana je kod gihta i bolesti bubrega.

Drvo i plod viburnuma (Viburnum opulus). Druga vrsta: V. Lantana, crna viburnum, gordovina, gordina, gordina. Što se tiče boje bobica, Viburnum viburnum općenito izgleda da ima crvene grozdove. Među njegovim vrstama postoje i crnoplodne, na primjer: viburnum gordovina, viburnum Burenskaya ili Buryat, viburnum kanadska. I, što je bitno, plodovi su im dosta jestivi, ali sadrže manje viburnina, a osim toga, kada plodovi prezre, brzo se gube.

Ranije je u Rusiji postojao takav svadbeni običaj: na stolu za mladence bio je pršut i damast vina, ali ušuškan s gomilom viburnuma sa grimiznom vrpcom, što govori o čistoći nevjeste; Mladenci se podižu, pravi se gozba, odlaze u kuće nevestinih roditelja, rodbine i putnika, a kada se vrate, prijatelj uništi šunku i, nakon što je rascijepio viburnum, podijeli vino. Viburnum je dobro piće za svadbu i kao osvježavajuće piće.

Piće od viburnuma. Sortirajte i isperite kilogram viburnuma hladnom vodom, staviti u dublju posudu, zamesiti, uliti pripremljeno šećerni sirup, pripremite šest stotina grama šećera i pustite da proključa. Možete dodati po ukusu limunska kiselina ili sok od jednog ili dva limuna. Ohladite, procijedite i stavite u podrum ili frižider dok ne dođe vrijeme. Pijte "Kalinushka". Kašiku listova crne ribizle prelijte kipućom vodom, izgnječite pola kilograma viburnuma, kašiku nane, dve kašike meda i sve prokuvajte. Pustite da sedne. Pijte u prehlade gornji respiratorni trakt, promuklost. Viburnum liker. 200 g soka od viburnuma, 150 g šećera, 1 litar votke, 1 čaša vode. Rastvorite granulirani šećer u vodi, dodajte sok od viburnuma, votku, ostavite 2 dana.

Od davnina se od plodova viburnuma pripremao žele, a kuhana kalina se koristila za punjenje pita ili jela sa šećerom i medom. Sjemenke su pržene i njihov odvar se koristio umjesto kafe.

Viburnum žele. 100 g soka od viburnuma, 280 g šećera, 90 g krompirovog škroba, 2 litre vode. Razblažite skrob sa malom količinom i sipajte vrući sok, razblaženo vodom, dodati šećer, mešajući, prokuvati. Sok od viburnuma. 1 kg bobica, 200 g granuliranog šećera, 200 g vode. Iscijedite sok od bobičastog voća. Pulpu preliti vodom, kuvati 5-10 minuta, procediti. Čorbu sjediniti sa iscijeđenim sokom, dodati šećer, promiješati, ohladiti. Sok se može koristiti kao osnova za pripremu raznih jela i pića. Viburnum juice. Pola čaše bobičastog soka, 1 litar vode, šećer po ukusu. Sok pomiješajte sa vrelom prokuhanom vodom, dodajte šećer po ukusu i ostavite 3-5 sati. Poslužite hladno. Ljekovito voće i bobice

viburnum

Viburnum opulus L.

Porodica orlovih noktiju je Caprifoliaceae.

Njegova kora i bobice koriste se u medicinske svrhe.

Raste u šumama i među grmovima u centralnoj Rusiji, uključujući Ukrajinu (posebno na Krimu), kao i na Kavkazu, u Sibiru, širom Zapadne Evrope, Japana, Mongolije i Severne Amerike.

Viburnum Viburnum je grm ili malo drvo. Dostiže visinu od 5 m. Listovi su trostruki, grane gole, cvat rijedak, vjenčići su bijeli. Plodovi su bobičastog oblika, ovalni, jarkocrveni - koštice sa jednom sjemenkom. Miris je slab, okus bobica i kore je gorak i opor. Kora je zelenkasto-sive boje.

Koristi se u naučnoj medicini tečni ekstrakt, rjeđe - izvarak od kore viburnuma kao hemostatik (kod materničkih i drugih unutrašnjih krvarenja) i kao antispazmodik i sedativ. Nuspojave nije primećeno pri upotrebi ovih lekova.

U medicini se kora debla i grana viburnuma interno koristila kod raznih krvarenja, posebno u ginekologiji, kao antispazmodik i sedativ kod hipertenzije. Spolja - za zaustavljanje parenhimskog krvarenja. Preparati od kore (sa dodatkom cvetova i plodova) upotrebljavali su se u veterini za lečenje slinavke i šapa kod goveda.

Plodovi viburnuma pojačavaju srčane kontrakcije i slab su diuretik. Hvala za visokog sadržaja askorbinska kiselina Koriste se kao vitaminski dodatak.

Esencija od svježe kore viburnuma koristi se u homeopatiji.

U narodnoj medicini jednostavan odvar od kore viburnuma koristi se kod unutrašnjih i krvarenja iz nosa. Kao jačanje i sedativ, zgusnuti odvar (umjesto gotovog ekstrakta) koristi se za sprječavanje trudnoće.

Odrasli piju odvar od kore viburnuma kod prehlade. Osim toga, bolesnici sa skrofulom koriste zgusnuti izvarak kore pomiješan s izvarkom kamilice (u omjeru 1: 4).

Uvarak ili čaj od bobica viburnuma koristi se za kašalj.

Viburnum Viburnum se široko koristio u narodnoj medicini raznim zemljama: kora - unutra za bronhitis. traheitis, alergije, kao hemostatik kod krvarenja iz nosa i materice, kod malarije. Viburnum se koristio spolja kod dijateze, ekcema i znojenja. tuberkuloza kože; sjemenke - za dispepsiju i kao dijaforetik.

Aplikacija. Kora je uključena u farmakopeje mnogih zemalja širom svijeta. U narodnoj medicini kod nesanice se koriste odvari kore, cvijeća i svježeg voća. respiratorne infekcije, kao sedativ, adstringent, diuretik, laksativ, za skrofulozu kod djece, kao koleretik, srčani stimulans, protuupalno i hipotenzivno.

U medicinskoj praksi preparati od viburnuma koriste se za poboljšanje tonusa maternice, kao antiseptik, hemostatik i analgetik.

U eksperimentu preparati viburnuma ispoljavaju adaptogeno dejstvo, sedativno, antiestrogensko i diuretičko dejstvo. Smanjuju količinu holesterola u krvi, regulišu nivo krvni pritisak, normalizovati metabolizam lipida i bubrežne cirkulacije, stimulišu zgrušavanje krvi, imaju kardiotonični efekat. Preparati od kore imaju izražen hipotenzivni i sedativni učinak.

Koriste se infuzije i dekocije cvijeća bolna menstruacija, prijeteći pobačaj, kao antiseptik i ekspektorans. Plodovi kaline povećavaju kontrakciju srca, povećavaju diurezu, vitaminski su, dijaforetski i laksativ. Uzimaju se za gastritis, smanjeno lučenje i za prevenciju čira i raka želuca, za bronhitis, bolesti jetre, upalu pluća, kašalj, promuklost, prehladu, žuticu.

Svježi sok od lišća i cvijeća je tonik nakon teških bolesti; koristi se kao protuupalno sredstvo, kod upale grla i laringitisa (promuklog glasa). Podmazuju zahvaćena područja kože na različite načine kožne bolesti, hemoroidne šišarke, sok takođe izbeljuje kožu lica koja je potamnila i hrapavila od sunca i vetra, a pege i pigmentne mrlje – hloazme – blede.

Sok se uzima po 20-30 g 3 puta dnevno.

Priprema

Za pripremu infuzije uzmite 20 g cvijeća ili lišća, prelijte sa 200 ml kipuće vode, ostavite u vodenom kupatilu 15 minuta, ohladite 30-45 minuta, filtrirajte. Uzmite 1/3 šolje 3 puta dnevno

Da biste skuhali 15 g kore ili voća, prelijte sa 180 ml kipuće vode, ostavite u ključaloj vodenoj kupelji 30 minuta, ohladite 10 minuta, filtrirajte i dovedite do željene zapremine. Uzmite 2 supene kašike odvarka od kore. kašike 3 puta dnevno. Odvar od voća uzima se po 50 ml 3-4 puta dnevno nakon jela.

Kod kuće možete pripremiti ekstrakt kore viburnuma. Da biste to učinili, uzmite prah od kore (1 dio) i 10 dijelova 50% alkohola, ostavite 10 dana na toplom mjestu i filtrirajte. Trebalo bi uzeti 30-40 kapi po dozi 3-4 puta dnevno.

Sok od viburnuma priprema se u jesen. Bobice se operu i procede kroz sokovnik. Sok se pomiješa sa šećerom (najbolje u mikseru), u količini od 1 kg (sok, ne bobičasto voće!) na 2 kg granulirani šećer. Dobijena smjesa ima gorak okus 5-10 dana, zatim gorčina nestaje i sok postaje prijatan na okus. Uz to piju čaj, pripremaju voćne napitke i žele, dodaju u biljne infuzije. Ako se svježe pripremljen sok od viburnuma stavi u hladnjak, gorčina nestaje nakon 1-2 dana.

Homeopatija. Homeopatska Viburnum 3x, 3, 6 priprema se od svježe kore kaline i koristi se uglavnom za liječenje ginekoloških oboljenja: kod bolnih menstruacija, prijetećeg pobačaja, postporođajnih bolova, za liječenje dismenoreje.

Cvjetovi, bobice i listovi viburnuma koriste se za osip, upalu grla i za pranje rana; voće - za bronhitis, otežano disanje, sklerozu, čireve, ekceme, kao sredstvo za zacjeljivanje rana, za plućnu tuberkulozu.

Plodovi kaline sa medom koriste se kao antitusik kod prehlade, hipertenzije, srčanih oboljenja, bolesti jetre i žutice.

Uvarak korijena viburnuma koristi se kod škrofula, konvulzija, histerije i nesanice.

Sok od viburnuma - kod čira na želucu, edema, hipoacidnog gastritisa, kao sredstvo za poboljšanje apetita i adstringens.

Sok od svježeg voća se u prošlosti koristio za uklanjanje pjega i akni. za izbjeljivanje kože. Plodovi daju crvenu boju, a kora daje crnu i zelenu boju za vunu.

Sirove bobice djeluju kao laksativ; svježi sok od njih uklanja akne na licu: svježe bobice, koje se ne pare, zgnječene i pomiješane s medom i razrijeđene vodom, piju se kod prehlade.

Bobice viburnuma koriste se kao opći tonik, dijaforetik, kod edema srčanog i bubrežnog porijekla, arterijska hipertenzija, neuroze, gastritis sa niskom kiselošću, oboljenja jetre, ekstrakt bobičastog voća deluje zaceljivo.

U medicini se koristi i kora viburnuma, koja se bere sa mladih izdanaka (2-3 godine) u maju-junu u periodu sokova. Sadrži glikozid viburnin, tanine i smolu složenog sastava u kojoj se nalaze brojne organske kiseline i fitosterol. Osim toga, sadrži saponine i vitamin K, karoten i askorbinsku kiselinu. Preparat od kore viburnuma koristi se kao hemostatsko sredstvo u ginekologiji, kao i kod krvarenja iz nosa i plućne hemoragije, kao dezinficijens kod upale grla, stomatitisa i parodontalne bolesti.

Sjemenke viburnuma se prže i dobija se surogat kafe; prema nekim izvorima, ne samo da je ukusan, već i ujednačen, za razliku od svih ostalih “ pića od kafe“, ima slab tonik.

Infuzija viburnuma

Infuzija viburnuma priprema se od suhih bobica - 2 žlice. kašike (10 g) viburnuma stavljaju se u emajliranu posudu, samelju, postepeno sipaju čašu vrele prokuvane vode, zatim pokrivaju poklopcem i zagrevaju u kipućoj vodenoj kupelji 15 minuta, ohladi, filtriraju, stisnu, dodaju do 200 g prokuvane vode i piti po 1/3 šolje 3-4 puta dnevno. Ovo je farmaceutska metoda upotrebe.

Infuzija bobica viburnuma s medom koristi se kao sredstvo za pročišćavanje krvi, koleretik, protuupalno sredstvo, koristi se za liječenje vaskularnih grčeva i hipertenzije. Kašiku bobica uliti u čašu kipuće vode, poklopiti 2 sata, procijediti. Dodajte kašiku meda. Pijte po 2 supene kašike 3-4 puta dnevno... Ovo je samo jedan od recepata za korišćenje lekovitog bilja zajedno sa medom u narodnoj medicini. A u knjizi „Pčele i bilje leče“ (Moskva, 1993) ima ih mnogo.

Primjena soka od viburnuma

U praksi je zgodno koristiti i sok od viburnuma. Da biste to učinili, operite 1-2 rese bobičastog voća, prelijte kipućom vodom (200 ml) i ostavite da odstoji 5 minuta, nakon čega kašičicom izgnječite kalin i procijedite ili iscijedite sok u sokovniku i dolijte vodom. koji je bio natopljen. Dobijeni vrući sok se pije umjesto čaja kod prehlade i probavnih smetnji, posebno nakon prejedanja ili kada se loš posao jetra.

Uvarak od kore viburnuma

Uvarak od kore viburnuma koristan je kod ekcema i dermatoza. Osim toga, koristi se i za hemoroide. Uvarak od kore viburnuma priprema se u količini od 10 g sirovine na 200 g kipuće vode. Zagrijati pod poklopcem u ključaloj vodenoj kupelji 30 minuta, ohladiti na sobnoj temperaturi 10 minuta, procijediti, iscijediti i doliti prokuhane vode do 200 ml Uzimati 1-2 supene kašike 3-4 puta dnevno posle jela.

Načini primjene. Uvarak: 10,0 – 200,0; po jednu supenu kašiku tri puta dnevno.

Ekstrakt (dostupan u apotekama): 20,0; 20-40 kapi tri puta dnevno.

Način primjene

Skuvati 10 g viburnuma u 1 čaši vode, ostaviti 2 sata, procijediti. Uzimajte po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno

1 kašiku bobica viburnuma uliti u 1 čašu kipuće vode 2 sata, procijediti. Uzimati po 2 supene kašike 3-4 puta dnevno pre jela.

Načini pripreme i upotrebe

1. Koru preliti sa 2 šolje ključale vode (15 g), kuvati 30 minuta, procediti. Prepisati 1 supenu kašiku 3 puta dnevno.

2. Pet kašika bobica viburnuma se samelje u malteru, prelije, postepeno mešajući, sa 3 šolje ključale vode, ostavi 4 sata, procedi. Uzimajte pola čaše 4-5 puta dnevno prije jela (sedativ).

3. Sitno isjeckana kora (50 g) prelije se sa 1 litrom ključale vode, kuha se 30 minuta, procijedi. Uvarak kore koristiti spolja za kupanje i ispiranje.

Njegove bobice su korisne kod hipertenzije, kao antipiretik kod prehlade, kao opšti tonik, kod bubrežnih kamenaca. kod promuklosti i kašlja, kod skleroze, kora viburnuma je dobro hemostatsko sredstvo. Njegov ekstrakt se prodaje u ljekarnama. Uvarak od grana koristi se za eksudativnu dijatezu (skrofula) kod djece. Kozmetolozi nisu zaboravili na to - infuzija voća i cvijeća daje koži svježinu i baršunast.

Ima ga dosta duž obala reka tajge, ali ne bi škodilo da ga češće sadite u vikendicama, baštama, parkovima i na ulicama. Veoma je lep i otporan na dim i gas.

Bolje ga je pripremiti za buduću upotrebu u kandiranom obliku. Uzmite 1 kg viburnuma, sameljite ga u mašini za mlevenje mesa, pomešajte sa 2 kg šećera i jedite zimi za zdravlje - ukusno i veoma zdravo.

Viburnum ima više od stotinu vrsta i dolazi iz porodice orlovih noktiju. Obična viburnum je grm, visine od jednog i po do tri do četiri metra. Krošnja grma je rijetka. Obična viburnum raste na mjestima s dobro navlaženim tlom. Period cvatnje: maj-prva polovina juna. Evropski dio Rusije, Kavkaz, Krim, istočni Kazahstan, zapadni Sibir - to nisu sve regije u kojima možete pronaći viburnum. Viburnum ima sivkasto-smeđu koru, bobice (plodovi) su jarko crvene boje, loptastog oblika, prečnika 12 mm. Unutar svake bobice nalaze se plosnate sjemenke (sjemenke). Vreme sazrevanja bobica je avgust-septembar.

Berba i skladištenje viburnuma

Viburnum obična je lekovita biljka Stoga se za dobivanje sirovina koriste kora, korijenje, lišće, cvijeće i bobice. Sirovine se polažu na karton ili papir u tankom sloju ispod nadstrešnice za sušenje. Bobice se suše na poseban način. Sakupljaju se zamrznute, slažu u grozdove i vješaju u suhu, ventiliranu prostoriju, na temperaturi ne višoj od +50ºS.

Bobice viburnuma mogu se zamrznuti i u zamrzivaču. Da biste to učinili, oni su presavijeni plastične kese, a bobica zadržava svoje korisnih kvaliteta godine, baš kao i cvijeće i sjeme. Kora viburnuma može se čuvati do 4 godine.

Upotreba u svakodnevnom životu

U bilo koje vrijeme, viburnum se koristio za uređenje vrtnih parcela i stvaranje živica. Viburnum je kasnoprolećna biljka polena i meda. Uvarak od bobica viburnuma može se koristiti za bojenje tkanina (crveno), a odvarak kore može se koristiti za bojenje tkanina u tamnozelenu boju. Viburnum sok se koristi kao boja za hranu. Bobice viburnuma koriste se za pripremu pića, kompota, sokova, likera, želea i voćnih napitaka. Plodovi se koriste kao nadjev za pite, pravljenje marmelade i džema. Možete obrisati lice sokom od kaline kako bi vaša koža bila čista, elastična i svježa.

Sastav i ljekovita svojstva viburnuma

Viburnum ima mnoga korisna svojstva zbog vitamina i minerala koje sadrži. Vitamin A usporava proces starenja, pomaže u održavanju vida, zdravih zuba i koštanog tkiva. Vitamin C jača imuni sistem, sprečava stvaranje holesterola u krvi i krvnih ugrušaka. Vitamin E sprječava aterosklerozu i onkološke bolesti. Vitamin K jača srce, aktivira mentalna aktivnost. Vitamin P jača krvni sudovi, snižava krvni pritisak i služi kao prevencija edema regulacijom mokrenja. Osim vitamina, viburnum je bogat gvožđem, fosforom, manganom, cinkom i drugim. korisnih elemenata. Viburnum sadrži kiseline kao što su valerijanska, sirćetna, mravlja, maslačna i linolna. Kora sadrži dosta viburnin glikozida, dok listovi i korijen sadrže tanine, pektin, eterična ulja i smole. Sve ove tvari objašnjavaju upotrebu viburnuma ne samo u narodnoj medicini, već i u farmakologiji. Kalina ih ima mnogo lekovita svojstva. Ima umirujuće, protuupalno, diuretičko, adstringentno i hemostatsko djelovanje.

Uzgoj i korištenje korisnih svojstava, recepti za viburnum

Botaničke karakteristike viburnuma

Viburnum je visok grm koji pripada porodici orlovih noktiju. Biljka ima rijetku krunu nepravilnog oblika. Grm naraste oko 4 metra u visinu.

Listovi viburnuma su naspramni, nazubljeni na rubovima, zelene boje. Na vrhovima mladih grana nalaze se mirisni cvjetovi bijele ili bijelo-ružičaste boje, sakupljeni u cvatove. Plodovi viburnuma su crvene ovalne koštice sa šiljastim sjemenkama iznutra.

Okus voća je gorko-slatkast i kiselkast. Plodovi viburnuma sazrijevaju u kasno ljeto - ranu jesen. Viburnum se nalazi u šumama Rusije, u šumsko-stepskim zonama, na proplancima i rubovima šuma, u blizini jezera i rijeka.

Uzgoj i briga o viburnumu

Viburnum se može razmnožavati raslojavanjem, reznicama i izbojcima. Viburnum se razmnožava reznicama na sledeći način. Uzmite makaze i odrežite reznice viburnuma i posadite ih u staklenik. Svaki dan potrebno je zalijevati reznice 3 puta. Viburnum je vrlo dobro stvrdnjavati, zbog čega ponekad treba otvarati okvire staklenika. I vremenom se okviri potpuno uklanjaju. Reznice viburnuma se vrlo brzo ukorijene. Čim se reznice ukorijene, potrebno ih je iskopati iz staklenika i ponovo posaditi. Da biste to učinili, morate napraviti rov ili krevet. Reznice se presađuju u gredicu ili rov kako bi se u potpunosti formirale i ojačale. IN ljetni period Reznice je potrebno zaliti, a tlo otpustiti. Kada biljka napuni 2-3 godine, može se saditi na stalno mjesto.

Reprodukcija slojevima je također dobar način za viburnum. Za ovu metodu potrebno je uzeti 3-5 sadnica ili iz jednog grma. Malo je teže razmnožavati viburnum iz sjemena. Početkom do sredine jeseni morate sakupiti zelene bobice viburnuma i ukloniti sjemenke iz njih. U proljeće morate stratificirati sjeme prije nego što ih posadite.

Prije sadnje viburnuma, tlo se mora pripremiti, odnosno otpustiti, očistiti od korova i pognojiti tresetom, piljevinom i humusom. Stare i polomljene izdanke biljke treba orezati. U jesen je potrebno iskopati tlo oko grma. Nakon svake 2 godine preporučuje se prihranjivanje organskim đubrivima. U proleće je potrebno primeniti mineralna đubriva.

Viburnum lisnjak veoma voli viburnum, pa je u proljeće potrebno odrezati sve vrhove biljke, jer upravo na njima ova štetočina polaže jaja.

Korisna svojstva viburnuma

U kori viburnuma pronađene su mnoge korisne tvari, kao što su tanini, vitamini, organske kiseline, smole i flavonoidi. Plodovi viburnuma sadrže pektin, tanine, organske kiseline i karoten.

Preparati od viburnuma imaju antiseptičko, protuupalno djelovanje, a koriste se i kao lijek koji zaustavlja krvarenje. Osim toga, viburnum smiruje nervni sistem i ublažava bol. Dugotrajna upotreba preparata od viburnuma dovodi do smanjenja holesterola u krvi i poboljšanja cirkulacije krvi u bubrezima. Viburnum je odličan diuretik. Proizvodi na bazi viburnuma poboljšavaju tonus mišića maternice i pospješuju bolji metabolizam masti.

Upotreba viburnuma i recepti s njim

Viburnum se od davnina koristi u narodnoj medicini zbog svojih blagotvornih ljekovitih svojstava koje posjeduju bobice, sjemenke, kora, grane i cvjetovi biljke.

Svježi sok od viburnuma koristi se kod čira na želucu, gastritisa, edema i slab apetit. Bobice viburnuma sa medom su veoma dobar antitusik kod prehlade i hipertenzije. žutica i bolesti jetre i srca.

Kora viburnuma pomaže kod alergija, bronhitisa i malarije. Osim toga, kora ima hemostatska svojstva.

Bobice viburnuma sadrže dosta askorbinske kiseline, zbog čega se preporučuje da se uzimaju kao vitaminski lek. Preparati od plodova viburnuma su sredstvo koje pojačava srčane kontrakcije.

Uvarak od bobica ili cvjetova biljke uzima se kao ispiranje grla kod upale grla ili promuklog glasa. Svježi sok od listova viburnuma odličan je tonik za obnavljanje organizma nakon teške bolesti.

Infuzija kore viburnuma za škrofulu. Za pripremu uzmite 10 grama kore viburnuma i prelijte čašom kipuće vode. Ostavite kompoziciju u termosici 6 sati kako bi se natopila. Nakon procijeđenja možete primijeniti lijek. Infuziju uzimajte prije jela, po 50 ml ne više od tri puta dnevno. Pored škrofule, ova infuzija se koristi za sledeće bolesti: krvarenje, konvulzije, nesanica i grčevi u krvnim sudovima.

Infuzija plodova viburnuma sa medom. Morate uzeti 1 čašu bobica viburnuma i zgnječiti ih, sve staviti u čašu litarske tegle, u koju se ulije 700 ml kipuće vode. Zatim sastav dobro zatvorite poklopcem, zamotajte ga i ostavite na miru 6 sati. Nakon ovog vremena uzmemo cjedilo i sve procijedimo kroz nju, a zatim kroz gazu. Gotov procijeđeni napar sipajte u emajliranu posudu, u koju zatim dodajte 150 grama bilo kakvog meda. Lijek je spreman. Uzimajte ovu infuziju 70 grama tri puta dnevno prije jela mjesec dana. Nakon mjesec dana uzimanja infuzije, kurs se prekida, a nakon 10 dana ponovo se obnavlja i ponavlja. Lijek se koristi za srčane probleme.

Svježi sok od viburnuma. Iz svježih bobica viburnuma se cijedi sok koji se koristi kod astme. bolesti jetre, hipertenzija i bol u srcu. Jedna doza unos - 50 ml, a sok uzimati tri puta dnevno. Ovaj sok se koristi i za liječenje upale grla i brisanje kože od akni i osipa.

Uvarak od kore viburnuma. Da biste ga pripremili, potrebno je preliti 10 grama kore viburnuma sa 250 ml kipuće vode i ostaviti proizvod da se kuha 2 sata. Uzimajte odvar od 50 ml tri puta dnevno prije jela. Indikacije za upotrebu ovog lijeka su skrofula, grčevi krvnih sudova i neuroze.

Kontraindikacije za upotrebu viburnuma

Viburnum sadrži veliki broj glikozidi, pa se preparati iz njega ne mogu koristiti dugo vrijeme. Viburnum je općenito kontraindiciran za upotrebu kod osoba s gihtom.

Porodica: orlovi nokti (Caprifoliaceae).

Domovina

U prirodi, viburnum je rasprostranjen u umjerenim i suptropskim zonama sjeverne hemisfere, u Evropi, Aziji, Sjevernoj Americi i Sjevernoj Africi. Rod sadrži oko 150 vrsta.

Forma: listopadni (rjeđe zimzeleni) grm ili drvo.

Opis

Viburnum je višegodišnji grm ili malo drvo visoko do 4 m. Listovi viburnuma su najčešće nasuprotni, rjeđe vijugasti, jednostavni, s prilistcima, cjeloviti, režnjevi ili nazubljeni. Cvjetovi viburnuma su bijeli, kremasto bijeli ili ružičasti, skupljeni u grozdaste cvjetove. Plodovi viburnuma su crvene ili plavo-crne boje, ovisno o vrsti. Većina vrsta viburnuma cvjeta krajem maja - početkom juna; dugotrajno cvjetanje. Korijenski sistem viburnuma je vlaknast. Viburnum je odlična medonosna biljka. Biljke su dekorativne svojim cvjetovima, listovima i plodovima.

Viburnum obična , ili Crvena viburnum (V. opulus). Veliki, širok, vertikalno rastući grm ili drvo do 4-5 m visok i širok, često formira šikare. Kora crvene viburnuma je sivo-smeđa, sa pukotinama. Listovi biljaka su veliki, široko jajoliki, tro- ili peterokraki, svijetlozeleni u proljeće, tamnozeleni ljeti, crvenkasti u jesen. Cvjetovi crvene viburnuma su veliki i bijeli. Plodovi ove vrste su crveni, sjajni, okrugli ili eliptični, jestivi, izgledaju impresivno na pozadini lišća i dugo ostaju na biljci. Brzina rasta crvene viburnuma je srednja ili visoka. Korijenov sistem biljaka je površan, širok i nije osjetljiv na poplave ili zbijanje. Crvena viburnum pati od visoke temperature i suša.

Viburnum crna , ili viburnum gordovina, ili ponos (V. lantana). Gusti moćni grm do 5 m visine sa gustom, širokom, kompaktnom krošnjom. Svi dijelovi crne viburnuma prekriveni su sitnim bijelim dlačicama. Listovi prajda su naborani, jajasto-ovalni, gusti, široki, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkasti. Cvjetovi su kremasto bijeli. Plodovi crne viburnuma su sjajni, jestivi, u početku crveni, kasnije pocrne. Prajd je istovremeno ukrašen i crvenim i crnim plodovima, a plodovi potpuno crne u septembru. U prirodi, crni viburnum se nalazi u srednjoj i južnoj Evropi, Maloj Aziji, sjevernoj Africi i sjevernom Kavkazu.

Viburnum canadian (V. lentago) - visok grm ili malo drvo do 6 m visine sa jajolikom krošnjom. Listovi kanadske viburnuma su široko ovalni, šiljasti, glatki, sjajni, sitno nazubljeni po rubovima, ljeti svijetlo zeleni, u jesen sve nijanse crvene. Cvjetovi su mali, kremasto bijeli. Plodovi kanadske viburnuma su u početku zeleni, kasnije plavkasto-crni, s plavkastim cvatom, i jestivi su. Kanadski viburnum razlikuje se po tome što slabo reagira na natopljena tla. U prirodi se biljke nalaze u Kanadi i SAD-u.

Viburnum bureinskaya , ili viburnum buryat (V. burejaeticum). Snažno razgranati grm do 3 m visine sa raširenom ažurnom krošnjom. Listovi burjatske viburnuma su eliptični ili jajasti, šiljasti, oštri nazubljeni duž rubova, tamnozeleni iznad, blago pubescentni, svjetliji odozdo. Cvjetovi burjatske viburnuma su žućkasto-bijeli, plodovi su crni i jestivi. Burjatska viburnum voli svjetlost i zahtjevna je za plodnost tla. U prirodi se biljke nalaze na jugu Primorskog i Habarovskog teritorija, sjeveroistočne Kine i Sjeverne Koreje.

(V. Sargentii). Rasprostranjeni višegranati grm do 4 m visine. Listovi Sargentove viburnuma nalaze se na dugim peteljkama i imaju duboku središnju venu. Cvjetovi su veći. Plodovi biljaka su jarko crveni i sazrevaju početkom oktobra. Viburnum Sargent je nezahtjevan prema zemljišnim uvjetima. U prirodi se biljke nalaze u istočnom Sibiru, na Dalekom istoku, Sahalinu, Koreji, sjevernoj Kini i Japanu.

Kalina Raita (V. wrightii). Gusto razgranati grm sa ravnim deblom do 2,5 m visine sa glatkom, sivo-smeđom korom. Listovi Wrightove viburnuma su obrnuto jajoliki, nazubljeni po rubu, pubescentni, zeleni odozgo, bljeđi odozdo. Cvjetovi su bijeli, plodovi su jarko crveni, okrugli. U prirodi, Wrightova viburnuma raste na Sahalinu, Kurilskim ostrvima, Japanu i Koreji.

Viburnum presavijen (V. plicatum, tomentosum). Grm visok do 3 m. Listovi savijene viburnuma su široko ovalni, zeljasto zeleni, sa brojnim žilama, izgledaju baršunasto. Cvatovi na svakoj grani nastaju iz dva bočna suprotna pupa (svaki s jednim cvatom i dva lista), tako da su kremasto bijeli cvatovi raspoređeni u slojevima, naizmjenično sa baršunastim, bujno zelenim listovima, što stvara zapanjujući efekat. Domovina presavijene viburnume su Japan i Kina.

Viburnum triloba (V. trilobum). Grm do 4-5 m visok sa ažurnom krunom. Listovi viburnuma s tri režnja su svjetliji od listova obične viburnuma; postaje ljubičasta u jesen. Plodovi biljaka su svijetlo grimizni, jestivi i imaju okus kao crvena ribizla. Viburnum sa tri režnja je vrlo otporan na bolesti i štetočine. U prirodi se biljka nalazi u Sjevernoj Americi.

Viburnum jestiva (V. edule). Grm do 1,5 m visok. U prirodi, jestiva viburnum raste u planinskim šumama Sjeverne Amerike.

Vrste viburnuma koje nisu otporne na zimu

Viburnum zimzelena , ili viburnum laurel (V. tinus). Zimzeleni, gusto razgranati grm do 3 m visine. Listovi zimzelene viburnuma su vrlo dekorativni - kožasti, eliptični, cjeloviti, sjajni na vrhu, svijetlozeleni, odozdo dlakavi, svjetliji. Cvjetovi lovorove viburnuma su ružičasti, mirisni i rano cvjetaju. Plodovi zimzelenog viburnuma su sferni ili jajoliki, plavo-crni. Biljke su otporne na sušu, nezahtjevne prema zemljišnim uvjetima i dobro podrezuju. U prirodi je zimzelena viburnuma uobičajena na Mediteranu.

Kalina David (V. davidii). Sporo rastući patuljasti zimzeleni grm visine do 1 m sa kompaktnom krunom i vodoravno rastućim izbojcima. Listovi Viburnum David su zimzeleni, eliptični, kožasti, tamnozeleni, sa dubokim žilama. Cvjetovi biljaka su ružičasti. Neobični plavi plodovi Davidove viburnuma sazrevaju u oktobru. Biljke često pate od opekotine od sunca. Rodno mjesto Davidove viburnume je Zapadna Kina.

Ne zimuju Srednja traka Rusija takođe Viburnum Carls (V. carlesii), viburnum rugosafolia (V. rhytidophyllum), mirisna viburnum (V. odoratissimum), mirisna viburnum (V. farreri), Japanska viburnum (V. japonicum) i mnoge hibridne viburnume (V. x burkwoodii, V. x bodnantense, V. x caricephalum).

Uslovi uzgoja

Većina vrsta viburnuma je tolerantna na sjenu, ali se bolje razvija u osvijetljenim područjima. Zbog svog gustog korijenskog sistema, viburnumi su pogodni za sadnju radi sprječavanja erozije tla. Viburnum voli vlagu i može izdržati višak vlage, pa se sadi u područjima u neposrednoj blizini ili na mjestima gdje se nakuplja voda. Viburnumi rastu na različitim tlima, u pravilu preferiraju ili, ali postoje izuzeci, na primjer, crvena viburnum, ili obična viburnum, koja raste čak i na tlima. Viburnum je vrlo otporan na mraz (s izuzetkom nekih gore navedenih vrsta).

Biljke preferiraju duboke, plodne supstrate, od do. Raste obična viburnumširom Evrope, osim krajnjeg severa, zapadnog Sibira, Centralna Azija, Sjevernoj Africi i Maloj Aziji.

Aplikacija

Viburnum je vrlo dekorativna biljka koja će izgledati sjajno u ljetnoj kućici. Viburnum se sadi u grupnim i mješovitim zasadima, ili se koristi kao biljka, odlična za. Mogu se saditi nisko rastuće sorte. Viburnum je grm koji izgleda impresivno s drugim listopadnim i četinarskim drvećem:, . Viburnum će zimi ukrasiti baštu jarko crvenim grozdovima bobica.

Care

Viburnum je biljka koja voli vlagu i treba joj obilno zalijevanje. Gnojiva se primjenjuju dva puta godišnje - prije početka vegetacije i prije opadanja listova. Nakon otpuštanja viburnuma. Briga o viburnumu također uključuje podmlađivanje, u kojem se uklanjaju stare grane biljaka (na udaljenosti od 15-20 cm od površine zemlje). Rezidba se vrši početkom zime ili u rano proljeće prije otvaranja pupoljaka.

Naučit ćete kako uzgajati viburnum iz odgovarajućeg.

Reprodukcija

Viburnum se može razmnožavati sjemenom () i vegetativno (zeleno). Nisko ležeće grane viburnuma često proizvode slojeve. Viburnum se sadi u proleće u aprilu ili u jesen u oktobru. Udaljenost između biljaka je 1,5-2 m.

Sjeme viburnuma i sadnice viburnuma možete kupiti na.

Bolesti i štetočine

Viburnum je često zahvaćen potkornjakom (lisnjakom), čije ličinke izjedu listove listova, ostavljajući samo žile. Opasna je i lisna uš crne viburnume - sisanje ćelijski sok kod mladih izbojaka, nakon čega se deformiraju i usporavaju u rastu. Moguće bolesti viburnum - pegavost i pepelnica.

Popularne sorte

Sorte crvene viburnuma ili obične viburnuma

Sorte crne viburnume, ili ponos

'Aureum'. Brzorastući grm do 3 m visine. Listovi su ovalni, zlatni odozgo, dlakavi odozdo, srebrnasti.

'Aureo-variegatum'. Ova sorta viburnuma odlikuje se neobičnim ukrasnim listovima - sa žutim potezima i mrljama.

Sorte viburnuma Sargent

'sterilni'- ima samo sterilno cveće.

'Flavum'- sorta sa žutim plodovima.

Raznolikost presavijenog viburnuma 'Pink Beauty'. Viburnum 'Pink Beauty' cvjeta dugo i obilno. Cvjetovi su u početku bijeli, a kasnije postaju svijetloružičasti.

Viburnum opulus L.

Porodica - Adoxaceae - Adoxaceae

Korišteni dijelovi su svi dijelovi biljke.

Narodni naziv je obična crvena, crvena viburnuma, bambara, balbaneža, ponos, usijana, kalenina, šumska lepotica.

Naziv ljekarne: kora viburnuma.

Botanički opis

Viburnum je visok grm, ima rijetku krošnju nepravilnog oblika, sa sivkasto-smeđom korom, prekriven uzdužnim pukotinama, visok 1,5-4 metra. Viburnum Viburnum živi do 50 godina ili više. Izbojci su okrugli, ponekad rebrasti, goli, žućkasto-smeđi, ponekad sivkasto-bijeli, ponekad sa crvenkastom nijansom. Jalovi izdanci završavaju jednim završnim pupoljkom, a izdanci ploda dva lažna terminalna pupa.

Pupoljci sa dvije spojene vanjske ljuske, jajoliki, blago zašiljeni, crvenkastozeleni. Bočni pupoljci su pritisnuti. Ožiljci lisnih pupoljaka su potpuno povezani.

Listovi su peteljki, nasuprot, široko jajoliki ili zaobljeni, 5-10 cm dugi i 5-8 cm široki, tro-petokraki, šiljasti, na ivicama nazubljeni, gore tamnozeleni, goli, naborani, odozdo sivkastozeleni. U jesen listovi postaju jarke boje - od narandžasto-crvene do ljubičaste.

Plodovi su ovalni ili sferični, jarkocrvene koštice, sa velikom košticom. Okus voća je sočan, blago opor i trpki, nakon prvog mraza gorčina nestaje ili postaje manja. Plodovi viburnuma sazrijevaju u kasno ljeto - ranu jesen.

Mirisni cvjetovi bijele ili bijelo-ružičaste boje nalaze se na vrhovima mladih grana, skupljeni su u ravne kišobranaste metlice (cvasti) od 6-8 zraka. Svi dijelovi koji su goli ili sa raštrkanim vrlo malim žlijezdama. Rubni cvjetovi na pedicelama su sterilni, ravni, bijeli, 4-5 puta veći od unutrašnjih. Srednje su dvospolne, sjedeće ili gotovo sjedeće, bijele ili ružičastobijele, kratkog zvonastog oblika. Cvjeta krajem maja - početkom juna 10 - 25 dana.

Viburnum se nalazi u šumama Rusije, u šumsko-stepskim zonama, na proplancima i rubovima šuma, u blizini jezera i rijeka. Viburnum se uzgaja i na vrtnim parcelama.

Sakupljanje i priprema

Bobice viburnuma se beru u oktobru po suvom vremenu, nakon prvog mraza, kada skoro gube gorčinu.

Bobice treba oguliti i osušiti na promaji pod nadstrešnicom ili u pećnici. Čuvajte u platnenoj ili papirnoj vrećici na hladnom i suvom mestu. Rok trajanja ovako pripremljenih plodova viburnuma je neograničen.

Gorak ukus bobičastog voća možete ukloniti kod kuće ako ga držite u kipućoj vodi 6-7 minuta.

Aktivni sastojci

Šećer, tanini i pektin, eterično ulje, aminokiseline, askorbinska, sirćetna i valerijanska kiselina, vitamini A, P, K, fitoncidi koji ubijaju patogene.

Ljekovito djelovanje i primjena

Bobice viburnuma imaju snažno diuretičko i dijaforetsko djelovanje, koristi se u liječenju mnogih bolesti - hipertonična bolest, ateroskleroza, gastritis, kolitis, peptički ulkusželudac i duodenum, prehlade. Viburnum se propisuje i kod edema srčanog i bubrežnog porekla, oboljenja jetre i kao sedativ.

Od bobica viburnuma 50 ml se propisuje 2-3 puta dnevno kod astme, hipertenzije, bolesti srca i jetre, a koristi se kao ispiranje kod upale grla i desni. Sok i uvarak plodova viburnuma poznati su kao antitusik i adstringentno, pomažu kod hemoroida i kolitisa.

Sok od svježih bobica viburnuma naširoko se koristi kao kozmetički proizvod - pomaže u uklanjanju pjega, liječenju akni i izbjeljuje kožu. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sok od viburnuma sa kiselim vrhnjem u jednakim omjerima, nanesite dobivenu masku na lice 20 minuta, a zatim isperite vodom.

Čaj sa viburnumom i medom koristan je kod prehlade i gripe; za to je potrebno uzimati 1/3 - 1/4 šolje odvarka od kaline sa medom u omjeru 1:2 3-4 puta dnevno prije jela.

Napitak od soka viburnuma prepisuje se kao vitaminski lijek niske kiselosti želudačni sok i hipertenzija.

At i bronhijalne astme potrebno je samljeti 40 g plodova viburnuma, preliti ih sa 200 ml vrućeg meda i ostaviti da odstoji 2 sata. Procijediti i uzimati po 1 supenu kašiku 4 puta dnevno posle jela.

Samljeti 20 g plodova i preliti sa 250 ml ključale vode, ostaviti da odstoji 4 sata, procijediti i uzimati po 100 ml 2-3 puta dnevno prije jela (vaskularni grčevi). Ova infuzija se koristi spolja kod krvarenja iz nosa i za podmazivanje kožnih osipa.

Viburnum juice. Bobice operite u hladnoj vodi, osušite i iscijedite sok (pokušajte manje cijediti koru, jer su najgorče). Dobijeni sok pomešati sa šećerom u odnosu 1:1, sipati u tegle, zatvoriti i čuvati na hladnom mestu.

Viburnum u vlastitom soku. Voće stavite u staklene tegle do trećine zapremine i do vrha napunite šećerom. Teglu treba čuvati sa labavim poklopcem na hladnom mestu, nakon šest meseci kalina u sopstvenom soku će biti spremna.