Reteta de tort din sticla sparta cu poza cu biscuiti. Tort ușor de vară „Sticlă spartă”

Îți amintești cât de încântat ai fost de o jucărie pentru copii - un caleidoscop? Bucăți strălucitoare de sticlă multicoloră au fost pliate în figuri complicate, într-un fel necunoscut, și părea a fi o adevărată magie. Principiul mozaicului a stat la baza unui fel de mâncare cu un design neobișnuit - tort " Sticlă spartă».

Rețeta de desert se bazează pe utilizarea gelatinei, datorită căreia are câteva avantaje:

• nu trebuie copt;
• nu necesită pregătire specială din partea bucătarului;
• reteta poate fi completata si variata;
• util pentru boli ale sistemului musculo-scheletic, excretor și sisteme endocrine, datorită prezenței aminoacizilor în colagenul natural;
• considerat dietetic.

Se spune că Josephine l-a răsfățat pe Napoleon cu o delicatețe similară. Și o jumătate de secol mai târziu, datorită campaniilor publicitare, plăcerea moderat dulce, tandră a primit lauri de recunoaștere universală. Cofetarii care se întreceau între ei au încercat să facă schimbări și să adauge detalii, aducând astfel trăsături distinctiveși schimbarea audienței.

1. „Sticlă spartă” poate fi preparată folosind agar-agar sau pectină, pe care vegetarienii, sportivii și cei cărora le pasă de silueta le pot aprecia.
2. Tortul „Sticlă spartă” cu smântână este o variantă clasică, bună pe vreme caldă, ca desert răcoritor.
3. Tort „Sticlă spartă” cu pandișpan – o opțiune mai hrănitoare potrivită pentru petreceri de ceai sofisticate.
4. Tort "Sticlă spartă" cu biscuiți - tort pe " o remediere rapidă„, va atrage și pe cei care preferă să consume mai puțin zahăr.
5. Prajitura „Sticlă spartă” cu prăjituri este o opțiune rapidă pentru copii, hipoalergenică și plină de cereale sănătoase.
6. Tortul „Sticlă spartă” cu fructe este universal pentru orice banchet, sezon și moment al zilei.

Sfat! Este important să folosiți produse de la producători familiari, deoarece bogăția culorii jeleului este punctul principal. Un produs de calitate scăzută va strica întregul fel de mâncare.

Pregatim o prajitura din jeleu de sticla sparta pe baza de smantana cu adaos de fursecuri.

Ingrediente

• Jeleu uscat – 4-5 plicuri Culori diferite
• Gelatina - 25 de grame
• Smântână - 450-500 de grame
• Zahăr granulat - după gust
• Biscuiți – 200 de grame
• Apa - 1 pahar

Metoda de gatit

Turnați fiecare plic de jeleu într-un recipient separat.

Studiem cu atenție instrucțiunile pentru prepararea jeleului colorat. Urmând recomandările, dizolvați pulberea și puneți-o la frigider.

Important! Jeleul ar trebui să fie destul de tare. Pentru a face acest lucru, puteți reduce volumul de apă cu 25 la sută.

Pentru ca piesele sa isi pastreze bine forma, acesta trebuie sa fie racit corespunzator. Este convenabil să faceți acest lucru seara. Soluția se va întări bine peste noapte.

Se toarnă gelatină apa fiarta(urmează instrucțiunile). Se lasa sa se umfle 15 minute. Pentru a reduce timpul, te poți îmbrăca baie de apă timp de aproximativ 5 minute.

Amesteca smantana cu zaharul (dupa gust).

Bateți cu un mixer până când cristalele sunt complet dizolvate. Combinați mousse de smântână cu soluția de gelatină. Amestecați bine.

Se macină fursecurile și se așează pe fundul formei.

L-am umezit putin cu apa si gelatina pe care le-am adaugat in smantana. Nu trebuie să faci asta.

Tăiați jeleul finit în bucăți diferite (aproximativ 1 cm dimensiune).

Amestecați culorile și puneți deasupra fursecurilor. Se toarnă în sos de smântână.

Verificăm dacă au mai rămas goluri. Folosind o lingură sau o spatulă, îndreptați suprafața și puneți-o într-un loc răcoros până se întărește complet.

Alternativ, fursecurile pot fi așezate nu pe fundul formei, ci mai degrabă deasupra jeleului.

Puneți formularul în apa fierbinte timp de 1 minut, fără a lăsa apa să atingă marginile. Apoi întoarceți-l și scoateți desertul.

După cum puteți vedea, nu aveți nevoie de talente culinare speciale pentru a vă mulțumi familia și prietenii cu atât de spectaculoase, colorate și gustare delicioasa. Experimentează, încearcă să adaugi diverse fructe, acest lucru nu va face decât să facă desertul mai gustos și mai interesant.

Îmi place „Sticlă spartă” pentru aspectul său spectaculos. Dacă folosești pentru ea pandișpan gata făcut (cum o fac și eu), atunci poate fi clasificat ca un tort fără coacere. Acest desert este, de asemenea, foarte ușor și deloc stânjenitor.

Există destul de multe variante ale acestui tort: ​​forma, numărul și ordinea straturilor și umplutura diferă (căci unele gospodine, pe lângă jeleul colorat, adaugă bucăți de fructe la tort). Dar două componente rămân mereu neschimbate: o bază de smântână-gelatină și bucăți de jeleu multicolor, care seamănă cu bucăți de sticlă la tăierea prăjiturii.

Pentru a pregăti un tort pentru 8-10 persoane veți avea nevoie de următoarele: Ingrediente:
pandișpan gata făcut – 2 buc.
gelatina – 1 pachet (20 g)
3 pachete de jeleu colorat
smântână - 500 g
zahăr - 100 g


Complexitate: in medie.

Timp de gătit: Va dura câteva ore pentru a pregăti și întări jeleul, precum și peste noapte pentru a întări tortul. Și tortul în sine este „asamblat” în aproximativ 30 de minute.

Conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pregătiți jeleu multicolor. Cel mai bine este să folosiți jeleu în culori contrastante, astfel încât tortul să arate mai strălucitor. De exemplu, galben, roșu și verde.

De data aceasta am avut probleme cu alegerea jeleului. In magazin am gasit doar rosu (cirese) si portocaliu (caise). Prin urmare, eu am făcut jeleu verde din sifon de tarhon și gelatină: 1 pahar de băutură la 5 g de gelatină.

Fac și jeleul pentru această prăjitură folosind doar jumătate din cantitatea de apă recomandată pe ambalaj. De exemplu, dacă este indicat 0,5 litri, diluez pulberea în doar 0,25 litri. Astfel, jeleul se dovedește a fi mai dens și mult mai ușor de lucrat.

Se toarnă gelatină 0,5 căni apă rece si lasam sa se umfle 30-40 de minute.

La foc mic, cu amestecare constantă, se încălzește această soluție până se dizolvă toată gelatina.

Se amestecă smântâna la temperatura camerei cu zahărul. Adăugăm și soluție de gelatină în el și amestecăm bine.

Puneți boluri cu jeleu colorat gata făcut într-un recipient cu apa fierbinteși răsturnați-l pe o farfurie. Tăiați în bucăți mari.

Felia 1 cozonacîn bucăți mari.

Adăugați bucăți de jeleu și biscuiți în baza de gelatină cu smântână. Se amestecă cu grijă.

Pune acest amestec intr-un bol in care prajitura se va intari.

Puneți stratul de tort deasupra amestecului și apăsați-l ușor. Aceasta va fi ulterior baza tortului.

Pune tortul la frigider pentru 8-10 ore.

Asezam vasul cu prajitura congelata intr-un recipient cu apa fierbinte pentru 20-30 de secunde si il rasturnam pe vasul in care il vom servi. Acesta este genul de prăjitură în formă de emisferă pe care ar trebui să-l obțineți. Deși forma poate fi oricare pe gustul tău.

Prajitura are mai multe variante de gatit: cu fursecuri sau pandispans, cu smântână sau jeleu de iaurt, cu sau fără fructe. Această rețetă foto vă va spune despre pregătirea prăjiturii „Sticlă spartă” cu pandișpan, fructe și smântână. Mai jos este una dintre variantele pentru a face pandișpan, dar poți coace un pandișpan după orice altă rețetă care ți se potrivește bine, sau poți cumpăra prajitura gata făcută din magazin.

Categorii:
Timp de pregatire: 1 oră
Timp de gătit: 40 de minute
Timpul total: 1 oră 40 de minute
Ieșire: 8 portii

Ingrediente

• 4 ouă
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de făină
• 2-3 pachete de jeleu de fructe
• Fructe (1 portocală, 2 kiwi)
• 600 ml smântână (conținut de grăsime 15%)
• 1 cană de zahăr
• 25 g gelatină

Cum să coaceți un tort de sticlă spartă

Pregătirea pandișpanului. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer de mare viteză 8-10 minute. Masa bătută trebuie să se ușureze, să crească în volum și să devină aerisită.

Adaugati faina si amestecati usor cu o spatula sau o lingura pana se omogenizeaza.

Se toarnă aluatul în formă și se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Pregătiți jeleu de fructe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Este indicat să reduceți puțin cantitatea de apă (cu aproximativ 50 ml) pentru ca jeleul înghețat să-și mențină bine forma. Se pune la rece pentru a se intari.

Turnați 25 g de gelatină în 100 ml apă rece și lăsați deoparte până se umflă.

Răciți biscuiții, tăiați în două straturi, astfel încât partea de sus să fie mai subțire decât cea de jos. Taiati prajitura de deasupra in patrate de 2x2 cm.

Tăiați jeleul înghețat în cuburi sau bucăți arbitrare.

Curățați fructele și tăiați-le în cuburi.

Bateți smântâna cu zahărul (până se dizolvă zahărul).

Se încălzește gelatina umflată într-o baie de apă până se dizolvă complet. Misto. Când adăugați gelatină în cremă, aceasta ar trebui să fie puțin caldă.

Se toarnă gelatina în smântână într-un jet subțire, amestecând smântâna. Adăugați fructe, jeleu, bucăți de biscuiți, continuând să amestecați constant crema.

Aici trebuie să acționați rapid, deoarece smântâna va începe să se îngroașe rapid după adăugarea gelatinei. Este important ca smantana sa acopere toate bucatile de umplutura. De aceea, va recomandam sa puneti imediat toate fructele si jeleul in crema, si sa adaugati biscuitii bucati in portii, urmarind consistenta. Dacă amestecul a devenit prea gros, este mai bine să lăsați câteva dintre bucățile de biscuiți nefolosite.

Se toarnă amestecul în formă.

Jeleul cu smântână și fructe este un desert grozav de vară. Fără a te împovăra cu frământarea aluatului și coacerea prăjiturilor, în câteva minute poți face acasă un tort Broken Glass, care îți va decora nu doar masa de zi cu zi, ci și masa de sărbători.

Aș dori să remarc că în loc de smântână este permisă folosirea altora lactate, de exemplu, piure de brânză de vaci sau iaurt.

Rețeta clasică de prăjitură implică jeleu de smântână cu includerea de bucăți multicolore de marmeladă, fructe proaspete și conservate și firimituri de prăjituri. În unele cazuri, tortul are o bază de burețel. Acest desert arată atât de frumos și apetisant încât oamenii încearcă să-l pregătească pentru orice vacanță, mai ales pentru copii.

Copiilor le va plăcea aspectul neobișnuit și vor încerca cu bucurie mai multe porții. Bucățile de jeleu multicolor ies în evidență pe un fundal alb, acest lucru nu poate să nu atragă copiii, dar și adulții.

Pentru a umple prăjitura cu jeleu, veți avea nevoie de o tavă rotundă de tort sau de un bol obișnuit semicircular. Pentru a servi prajitura la timp, calculeaza timpul, pentru ca jeleul dureaza cateva ore sa se intareasca.

Reteta de desert Sticla sparta cu fursecuri

0,3 kg fursecuri (lapte copt se potriveste mai bine Total); 0,270 kg zahăr granulat; câte un pachet de gelatină și zahăr vanilat; 0,9 kg grăsime (nu mai puțin de 20%) smântână. Da, veți avea nevoie și de 3 pungi de jeleu de diferite culori, să fie galben, roșu și verde.

Prajitura despre care vom vorbi acum este pregatita fara coacere. Această știre le va mulțumi fără îndoială pe gospodinele cărora nu prea le place să se joace cu aluatul. Iar căldura verii nu este deloc propice pornirii cuptorului și ridicării temperaturii în bucătărie cu încă 5-10 grade mai sus.

Prajitura este fascinanta prin aspectul sau: jeleul multicolor si bucatele de fursecuri sunt intercalate intr-o baza de smantana. El doar îți face semn. Vestea bună este că puteți pregăti desertul în mai puțin de o oră; restul lăsați-l la frigider.

Pregătirea desertului din sticlă spartă:

1. Faceți jeleu din pachete cumpărate din magazin în avans. Umpleți fiecare pungă cu cantitatea necesară de apă, amestecați până se dizolvă și turnați în forme. Puneți dulcele într-un loc rece peste noapte, timp în care se vor întări și vor fi gata de tăiat în bucăți.
2. Umpleți gelatina granulată cu apă, acum se răcește și lăsați-o să se umfle câteva minute (citiți instrucțiunile).
3. Bateți zahărul granulat cu smântâna folosind un blender. Aveți grijă și asigurați-vă că masa nu se separă. Prin urmare, faceți mai multe abordări (3-4 este suficient) timp de un minut.
4. Între timp, gelatina s-a umflat, iar sarcina ta este să o topești la foc mic. Scoateți recipientul de pe foc și răciți lichidul. Se toarnă într-un jet de smântână și se amestecă.

Construiește o prăjitură cu jeleu urmând instrucțiunile pas cu pas:

1. Pune trei tipuri de jeleu pe tabla scufundand matrita in apa fierbinte pentru cateva secunde. Tăiați-o în cuburi de orice dimensiune.
2. Așezați fursecurile într-o etanșă punga de plasticși zdrobiți în firimituri mari, rulând cu sucitorul.
3. Se amestecă bucățile de jeleu și fursecurile cu smântână și se pun într-un bol semicircular. Trimiteți tortul să se întărească într-un loc răcoros.
4. Dimineața, răsturnați castronul de desert pe un platou de prezentare. Pentru a face prajitura mai usor de indepartat, tine tava in apa clocotita sau la abur pentru cateva secunde.
5. Dați frumusețea rezultată la frigider pentru încă o oră și jumătate și serviți.

Prajitura cu jeleu fara coacere Sticla sparta se prepara nu numai cu smantana. Acest produs cu acid lactic va înlocui cu succes brânza de vaci mai sănătoasă și mai puțin calorică. Pentru părinții al căror bebeluș refuză să reînnoiască voluntar rezervele de calciu, vă putem sfătui să folosiți un truc și să faceți o prăjitură delicioasă cu jeleu din brânză de vaci.

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de aproximativ o oră de timp și produse din următoarea listă:

prăjitură pandișpan sau biscuiți; câte un pachet de coacăze, lămâie și jeleu de mere; 400 ml smântână groasă; 150 g ciocolata alba; 2 albușuri de ou; 80 ml suc de portocale si aceeasi cantitate de zahar granulat; pachet de 200 de grame de brânză de vaci bogată în grăsimi; 5 bucăți de gelatină foaie.

Rețeta de gătit este următoarea:

1. Cu o seară înainte, turnați jeleul din pachete în diferite forme. Pentru o întărire bună, urmați instrucțiunile și folosiți câtă apă este necesar.
2. Așezați formele pe raftul frigiderului.
3. A doua zi, scoateți toate cele trei jeleuri și tăiați-le în cuburi scufundând un cuțit în apă fierbinte.
4. Puneți cuburile colorate într-un bol și amestecați cu grijă pentru a nu se deteriora.

Formați tortul:

1. Pune folie alimentară pe fundul tavii elastice.
2. Puneți pandișpanul deasupra și înmuiați-l în sirop.
3. În timp ce prăjitura ajunge la starea dorită, ștergeți brânza de vaci. În loc de sită, puteți folosi un blender, principalul lucru este că masa devine omogenă și aerisită.
4. Înmuiați gelatina din frunze timp de un sfert de oră în apă rece.
5. Rupeți ciocolata în bucăți și topiți-o într-o baie de aburi sau la cuptorul cu microunde.
6. Se răcește și se bate frișca cu un conținut de grăsime de 30-33%.
7. Se stoarce sucul din portocală, se încălzește și se toarnă peste frunzele de gelatină umflate.
8. Se bate brânza de vaci cu zahăr, se adaugă ciocolată caldă topită, gelatină cu suc de portocale. Se amestecă.
9. Incorporati usor frisca si albusurile spumate. Folositi o spatula pentru a intoarce amestecul de jos in sus pentru a preveni sa se aseze.
10. Turnați cuburi de jeleu în sufleul de caș finit, amestecați și turnați în forma care conține deja pandișpanul.
11. Pune prajitura la frigider si lasa cateva ore, sa zicem 7-8.

Reteta pentru un tort usor de vara Sticla sparta facuta cu iaurt

Tortul cu jeleu cu fructe este o soluție excelentă pentru cei care numără caloriile și încearcă să mănânce sănătos. Mâncărurile de desert fără coacere vă vor ajuta perfect într-o zi fierbinte; sunt o alternativă la înghețată, pe care uneori nu doriți să o serviți copiilor mici.

Îți va lua aproximativ o oră să prepari tortul, dar pentru a-l servi, va trebui să aștepți încă o noapte pentru a se întări. Utilizați orice fruct, atâta timp cât are pulpa moale. Luați-le pe cele de sezon sau exotice, într-un cuvânt, pe cele pe care le preferați.

Pentru a pregăti biscuitul (joacă rolul de bază), luați:

un pahar și jumătate de făină premium; 4 oua; 250 g zahăr granulat; o jumătate de pachet de praf de copt și 20 g de amidon
Umplutura constă din: pahare de zahăr; jumătate de pahar cu apă; 3 linguri mari de gelatină granulată; 500 ml iaurt natural și zahăr vanilat.
Fructe pentru umplutură: 2 portocale si banane; o jumătate de pahar de afine sau coacăze.

Începeți procesul de gătit cu un biscuit:

1. Bate bine ouăle într-un castron adânc.
2. Adăugați vanilie și zahăr granulat.
3. Cerneți făina împreună cu amidonul și adăugați-o bucată cu bucată în amestecul pufos de ouă.
4. Porniți cuptorul la 190 de grade și puneți forma acolo cu aluat de biscuiti pentru o jumătate de oră. Deoarece cuptorul fiecăruia este diferit, monitorizați starea prăjiturii prin ușa de sticlă, dar nu o deschideți în primele 20 de minute.
5. Testați tortul dacă este fiert folosind o așchie de lemn sau o scobitoare și se răcește pe un grătar.

Acum trebuie să faceți umplutura de iaurt:

1. Amesteca gelatina cu apa si lasa deoparte o jumatate de ora.
2. Intre timp, batem iaurtul cu zaharul si vanilia.
3. Se topește gelatina la foc mic, se răcește și se toarnă în iaurt dulce în jet subțire. Bateți amestecul în mod constant pentru a preveni formarea cocoloașelor.

Vom colecta desertul Pahar spart prezentat în fotografie într-un castron obișnuit semicircular:

1. Tăiați pandișpanul răcit în cuburi.
2. Curățați fructele și îndepărtați pelicula. Tăiați bananele în felii, portocalele în jumătate. Împărțiți afinele mari în jumătate, lăsându-le pe cele mici în forma lor originală.
3. Tapetați un castron cu folie alimentară alimentară.
4. Adăugați amestecul de fructe și cuburi de biscuiți.
5. Se toarnă deasupra jeleu de iaurt nestabilit.
6. Puneți structura rezultată la frigider peste noapte (cel puțin 8 ore).
7. Înainte de servire, așezați tortul pe o farfurie, răsturnând vasul cu susul în jos. Dacă prăjitura nu crește bine, acoperiți partea superioară a vasului cu un prosop înmuiat în apă fierbinte și așteptați câteva minute. În curând desertul va fi la locul lui și va fi gata de degustare.

Reteta desert Sticla sparta din biscuiti si fructe

O prăjitură ușoară cu jeleu este făcută dintr-un pandișpan, pentru care trebuie să frământați aluatul din:

5 oua; pahare de zahar si 160 g de faina alba si vanilie si jeleu din: un kilogram de smantana grasa de casa; două pachete de gelatină; 370 g zahăr.
În plus, veți avea nevoie de: 2 mandarine; 2 kiwi; un pahar de jeleu multicolor (portocale, căpșuni și lămâie).

Mai întâi, coaceți pandișpanul:

1. Bateți mai întâi ouăle formă pură, apoi cu adaos de zahar si vanilie.
2. Adaugam faina si framantam intr-un aluat omogen.
3. Coaceți pandișpanul timp de 25-30 de minute la cuptorul încins (180 de grade).
4. Verificați dacă este gata înainte de a scoate tortul din tavă și lăsați-l să se răcească.

Faceți jeleu din pachete conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dupa intarire se scoate din forme si se taie cubulete cu un cutit incins. Se amestecă și se pune într-un loc răcoros.

Umplere:

1. Se toarnă gelatina cu apă rece, se lasă să se umfle și să se topească într-o baie de apă.
2. Se bate smantana cu zahar granulat si vanilia, se amesteca cu masa de gelatina.
3. Curatam si taiem fructele: kiwi in felii si mandarine in jumatate felii.

Asamblați tortul într-o tavă de silicon sau arc:

1. Puneți bucăți de biscuiți pe fund.
2. Următorul strat sunt cuburi de jeleu.
3. Apoi turnați fructele.
4. Deasupra se toarna smantana, se netezeste si se lasa sa se intareasca la frigider.
5. După câteva ore, scoateți prăjitura cu jeleu din formă răsturnând-o pe o farfurie.
6. Se ornează cu felii de fructe ca în fotografie și se servește.

Un desert delicios care nu necesită abilități speciale de coacere sau pregătire. Tort „Sticlă spartă” demn de oricine masa festiva– fie că este o cină sau o cină romantică liniștită! Această prăjitură cu jeleu poate fi pregătită în moduri absolut diferite: cu adăugarea de pandișpan, prăjituri, sau pur și simplu turnați amestecul de tort în formă și lăsați-l să se îngroașe. În loc de smântână, poți folosi cel mai delicios iaurt, cu sau fără topping.
Ii poti adauga diverse umpluturi: nuci, fructe confiate, bucati de fructe proaspete sau conservate, jeleu multicolor (facut de tine) sau marmelada.

Tort „Sticlă spartă” cu lapte:

Ingrediente:

• gelatină - 20-25 g
• lapte – 250 ml
• apă – 100 ml
• zahar si vanilina dupa gust
• fructe, dacă doriți (puteți face fără ele)

Preparare:

Pregătiți jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, DAR reducând cantitatea de apă la 150-180 ml. Turnați jeleul pregătit în forme și lăsați-l să se întărească la frigider. Dacă doriți, puteți face jeleu din compoturi de casă (1 jumătate de lingură de gelatină la 1 pahar de compot). Când jeleul este gata, treceți la jeleul de lapte.

Pentru jeleul de lapte se dizolva gelatina in 100 ml apa, se lasa 10-15 minute sa se umfle. Se fierbe laptele și se răcește puțin, se adaugă gelatina umflată, zahărul și vanilina (după gust) în lapte, se amestecă bine. Încălziți amestecul de lapte pe aragaz, DAR NU FIORBEȚI, altfel laptele se va coagula. Scoateți de pe aragaz și răciți. Dacă este necesar, puteți strecura.

Pregătiți o formă pentru prăjitura din sticlă spartă. Curățați și tăiați fructele. Am avut o portocală și două kiwi mici. Nu exagera cu kiwi. Ananasul și kiwi-ul descompun gelatina.
Așezați în straturi: fructe și jeleu colorat. Apoi turnați jeleul de lapte RĂCIT peste tot și puneți-l la frigider până se întărește complet - minim 4 ore. L-am pus peste noapte.

Înainte de servire, înmuiați tava în apă fierbinte pentru câteva secunde, apoi întoarceți tortul pe o farfurie plată. Decorați tortul cu fructe.

Tortul ușor de vară „Broken Glass” cu lapte este gata! Poftă bună!!!

Tort „Sticlă spartă” cu smântână și pandișpan:

Ingrediente:

• jeleu de diferite culori – 3 pungi
• gelatină - 20-25 g
• smântână – 500 ml
• apă – 100 ml
• zahar si vanilina dupa gust
• biscuiți sau orice prăjitură

Preparare:

Pregătiți jeleu. Facem totul la fel ca la prajitura cu jeleu cu lapte. Se toarnă jeleul în forme și se dă la frigider până se întărește complet.

Biscuitul meu a fost pregătit în avans. Daca nu este posibil sa faci singur un biscuit, poti folosi orice biscuit moale.
Tăiați biscuitul răcit în straturi de tort. Pune deoparte un strat de tort (cel de jos) pentru tort, tai-l pe celălalt în cuburi. Fursecurile pot fi pur și simplu rupte în bucăți.

Când cel multicolor se întărește complet. Puteți avea jeleu cu smântână.

Se toarnă gelatina cu apă, se lasă să se umfle, apoi se încălzește pe aragaz, DAR NU FIORBE! Gelatina ar trebui să se dizolve. Bateți smântâna cu zahărul și vanilia. Se toarnă gelatina răcită într-un jet subțire, amestecând continuu.

Masa începe să se stabilească aproape imediat, așa că trebuie să vă grăbiți să asamblați tortul.

Se pune in forma in straturi: un strat de jeleu de smantana, un strat de jeleu multicolor si bucati de biscuiti (sau bucati de fursecuri). Completați formularul de sus.

Puneți pandișpanul deasupra și apăsați ușor. Pune tortul la frigider pentru câteva ore, sau mai bine zis, peste noapte!

Înainte de servire, înmuiați tava în apă fierbinte pentru câteva secunde, apoi întoarceți tortul pe o farfurie plată.
Tortul „Sticlă spartă” cu smântână și biscuiți este gata! Poftă bună!!!

Notă: Dacă pregătiți o prăjitură cu jeleu cu un pandișpan, nu folosiți tot pandișpanul în tort, va fi mult.