Kamilica: pravila za sakupljanje i sušenje kod kuće.

19.05.2019

farmaceutska kamilica

Matricaria chamomilla
Takson: Obitelj Astera (Asteraceae)
Druga imena: matična trava, morgun, matična biljka, matična biljka, rumena trava, sosonka
Engleski: Chamomilla, njemačka kamilica, kamilica, divlja kamilica

Opis

- godišnji zeljasta biljka s uspravnom, jako uvijenom stabljikom, visine do 35 cm.Korijen je glavni, tanak, razgranat, svijetlosmeđe boje. Listovi su naizmjenični, sjedeći, dvostruko perasto raščlanjeni na uske režnjeve. Cvjetovi se skupljaju u košare s konusnim šupljim spremnikom. Rubni cvjetovi kamilice su bijeli, jezičasti, ženski; srednji cvjetovi su žuti, cjevasti, dvospolni. Plod je duguljasta sjenica s 3 rebra, duga 0,8-1 mm, široka 0,25 mm.

Širenje

Rastu na poljima, u vrtovima, u blizini kuća u svim regijama europskog dijela Rusije, u Kavkazu, Dagestanu, na jugu zapadnog Sibira, u istočnom Sibiru, Srednja Azija a na Dalekom istoku Sjeverni Altaj.

Sakupljanje i priprema

U ljekovite svrhe koriste se cvjetne košare kamilice bez peteljki. Sakupljaju se u fazi punog cvjetanja - u lipnju-srpnju, kada su cvjetovi bijele trske vodoravni; suši se u hladu ili u sušarama na temperaturi od 35-40°C.

Kemijski sastav kamilice

Suhe cvjetne košare sadrže eterično ulje, apiin, apigenin, fitosterole, tanine i sluzave tvari, gorčinu, vitamine i dr.
U cvjetnim košarama pronađeno je eterično ulje (0,1-0,8%), koje uključuje chamazulene, cadinene; flavonoidi, nikotinski i askorbinski, kaprilni, antemis, izovalerijanski, salicilna kiselina, kumarini, holin, fitosteroli, karotin, gorčina, sluz, guma, šećer, proteinske tvari, kao i antispazmodik, opuštajući glikozid glatke mišiće i lijek protiv bolova za crijevni grčevi, dijaforetski glikozid, apigenin, apiin, herniarin, matrixin.

Farmakološka svojstva kamilice

Kamilica ima dezinfekcijska i protuupalna svojstva, pojačava izlučivanje gastrointestinalnog trakta, pojačava izlučivanje žuči i potiče apetit. Djeluje slabo atropinu, opušta glatku muskulaturu, otklanja grčeve trbušnih organa.

Primjena kamilice u medicini

Kamilica- jedna od najčešće konzumiranih biljaka u narodna medicina Evropske zemlje. Kao sirovina koriste se košarice kamilice - Flores Chamomillae.

Koriste se infuzije i dekocije cvjetnih košara kamilice i njezino eterično ulje.
Infuzija cvjetnih košara kamilice ima protuupalno, hemostatsko, antiseptičko, slabo adstringentno, analgetsko, sedativno, antikonvulzivno, diaphoretic, choleretic djelovanje.
Kamilica se koristi kao infuzija oralno kao antispazmodik za bolesti probavnog sustava, za spastičnu kronični kolitis popraćeno fermentacijom u crijevima, gastritisom, za poticanje izlučivanja žuči; koristi se izvana za ispiranje usta i grla kod upale grla, laringitisa itd. Infuz od kamilice koristi se kod prehlada, jaka bol u abdomenu, grčevi, crvenilo, itd.

Eterično ulje kamilice djeluje dezinficijensno i dijaforetski, smanjuje stvaranje plinova, ublažava bolove, oslabljuje upalni procesi, normalizira poremećenu funkciju probavnog trakta, djeluje stimulativno na središnji živčani sustav: jača i ubrzava disanje, povećava broj kontrakcija srca, širi krvne žile mozga. Velike doze esencijalno ulje uzrok glavobolja i opća slabost.

Lijekovi od kamilice

Infuzija cvjetova kamilice: skuhajte 1 šalicu kipuće vode 2 žličice. cvjetova, ostaviti 4 sata, procijediti. Piti toplo, kao čaj, 1/4 šalice 2 puta dnevno kod gastritisa, enteritisa i kolitisa. Za nadutost, piti 1/4 šalice tijekom dana.

Uvarak cvijeta kamilice: kamilica se koristi za pranje kose od prhuti i daje kosi zlatnu nijansu. Da biste to učinili, skuhajte 1,5 litara kipuće vode 4 žlice. l. suho cvijeće, zagrijavajte na laganoj vatri 5 minuta, filtrirajte. Ovim uvarkom isperite kosu nakon pranja.
Za bojanje sijeda kosa u svijetlom tonu, 1 dio cvjetova kamilice kuha se s 3 dijela kipuće vode, infuzira se u termos boci 3 sata.Za intenzivnije bojenje, kosa navlažena infuzijom kamilice prekriva se šalom u trajanju od 30 minuta do 1 sat, nakon čega se kosa osuši.
Uvarak od kamilice, popijen na prazan želudac, čisti kožu (isti učinak ima i čaj od poljske maćuhice, suhog stolisnika, lišća orah te mješavine listova maline i brusnice). Koža pod utjecajem izvarka kamilice postaje posebno meka i baršunasta.

Kamilica se često koristi u kombinaciji s drugim biljkama i pojedinačnim tvarima.
Kod paraproktitisa, kolitisa, upale hemoroida, emulzijski klistiri za čišćenje (1 žlica. biljno ulje, uvarak kamilice 6,0:200,0-100,0 po klistiru).
Za razliku od infuzija za vanjsku upotrebu, infuzije za unutarnju upotrebu uliti 4 sata.

Ekstrakt kamilice djeluje protuupalno, antialergijski, omekšavajuće, analgetski, vlaži, regenerira, umiruje i zacjeljuje kožu. Poznata je fotoprotektivna učinkovitost ekstrakata kamilice

Kontraindikacije

Pri visokim dozama može doći do centralne depresije. živčani sustav i smanjen tonus mišića.

Koristiti na farmi

U Industrija hrane Eterično ulje kamilice koristi se za aromatiziranje (aromatiziranje) likera, vina (primjerice šerija) i tinktura.
Zbog oštrog mirisa uzrokovanog prisutnošću eteričnog ulja u njoj, travu kamilice gotovo ne jede stoka na ispaši, iako je životinje ne izbacuju iz sijena. U osušenom obliku, kamilica ne kvari okus mlijeka, ali pojedena na vinovoj lozi, daje mlijeku neugodan okus.
Pčelari smatraju da je ova biljka štetna za pčele.
Cvijeće može obojiti vunu u žuto
Miševi ne vole miris suhe kamilice.

Obična kamilica koja raste u dvorištima nije prikladna za medicinske svrhe. Potrebna vam je ljekarnička kamilica, možete je pronaći bilo gdje: pored bare, rijeke, ceste ili u polju i šumi. Samo se to ne događa tako često.

Farmaceutska kamilica razlikuje se od obične kamilice izgled i mirisati. Dostiže visinu od 20-40 cm i odiše jakom aromom. Iako cvjeta ljekovita kamilica počinje u svibnju, ljekovita svojstva poprima tek početkom lipnja. Cvatnja obično završava u rujnu.

Kako sakupiti kamilicu

Ne preporučuje se sakupljanje kamilice u blizini cesta, željezničkih pruga, odlagališta i sl. Cvjetovi savršeno apsorbiraju mirise i otrovne tvari.

U branje kamilice treba ići rano ujutro po suhom vremenu. Ujutro se unutar biljaka aktiviraju i proizvode procesi fotosinteze velika količina korisne tvari.

Berite pažljivo bez oštećenja korijena. Tako ćete spasiti biljku i ona će procvjetati slijedeće godine. Birajte sočne, zdrave kamilice, one sadrže puno više hranjivih tvari od onih koje su uvele.

Kako sušiti kamilicu

Prije sušenja kamilice morate je sortirati. Odvojite cvjetove od stabljika i lišća, uklonite nekvalitetne primjerke, ostatke zemlje i druge biljke.

Ovisi o kvaliteti sušenja ljekovita svojstva prikupljene kamilice, pa morate pažljivo odabrati mjesto. Ne možete sušiti cvijeće na suncu. Kada budu izloženi svjetlu i toplini, počet će propadati.

Odaberite tamno, suho mjesto. Potkrovlje, ormar ili prostor iza sofe je savršen. Stavite cvijeće na papir i okrenite ih nekoliko puta dnevno.

Drugi način sušenja kamilice je da ubrane cvjetove objesite naopako zajedno sa peteljkama. Povežite ih u grozdove i stavite na razmak 20-30 cm jedan od drugog. Pazite da ne dospije na biljke. sunčeve zrake.

Ako ste sve učinili kako treba, cvijeće neće promijeniti boju ili miris kao rezultat sušenja. Samo će se smanjiti u veličini i težini za 70-75%.

Ponovno sortirajte biljke i spakirajte ih u kartonske kutije ili pamučne vrećice. Možete koristiti staklene tegle, ali ih umjesto poklopcem prekrijte krpom i omotajte koncem. Ali bolje je ne skladištiti cvijeće u metalnim posudama. Kamilica mora "disati", inače će njen izvarak dobiti neugodan gorak okus.

Ljekovita kamilica, osušena u obliku grozdova, može stati na zidu do godinu i pol, zadržavajući svoja svojstva.

Kamilica ima jedinstvene ljekovita svojstva. Može ublažiti upalu, dezinficirati, zacijeliti rane i ublažiti grčeve. Kamilica se široko koristi u medicini, kako tradicionalnoj tako i narodnoj. Spremiti maksimalan iznos korisne tvari, morate pravilno prikupiti sirovine i osušiti ih. U ovom članku ćemo govoriti o svim zamršenostima ovog procesa.

Kamilica se često brka s običnom kamilicom divlji cvijet, koja se naziva i obična kamilica. Kamilica se razlikuje po građi pupoljka. Ako se cvijet prereže na pola, unutra će biti šupljina. Također farmaceutska kamilica može se prepoznati po kratkim bijelim laticama i konveksnoj jezgri. Lišće biljke je jako grubo, a aroma ima izraženu nijansu meda.

German Mashkov u svom videu će vam detaljno reći kako razlikovati običnu kamilicu od farmaceutske kamilice

Osnovna pravila za sakupljanje ljekovitih sirovina:

Budući da je ova biljka vrlo česta, morate odabrati ekološki prihvatljiva mjesta za njezino sakupljanje. Posebnu pozornost treba obratiti na izbjegavanje skladišta otpada, rubova cesta, željezničkih tračnica i drugih zagađenih područja.
Najbolje vrijeme za sakupljanje kamilice je od sredine lipnja do kolovoza.
Biljku treba sakupiti ujutro odmah nakon nestanka rose. Ako je rosa bila preteška, onda je bolje odgoditi sakupljanje.
Vrijeme tijekom sakupljanja treba biti suho i sunčano.
Cvjetovi se režu oštrim škarama ili nožem.
Pupoljci kamilice se odvajaju od stabljike umjesto da se odreže cijela biljka.
Od cvjetne glavice ostavlja se stabljika ne duža od 3 centimetra.
Ako je potrebno pripremiti zelenu masu, na primjer, za kupke i obloge, tada se rez vrši na udaljenosti od 30 centimetara od vrha. Istodobno, morate rezati grane s različitih grmova kako biste omogućili biljci da se potpuno oporavi.

Slijedeći sva pravila za sakupljanje kamilice, možete računati na dobra kvaliteta ljekovite sirovine.

Sušenje biljke poput kamilice trebalo bi privući maksimalnu količinu vaše pažnje. Kvaliteta lijeka dobivenog od kamilice ovisit će o tome koliko se pravilno prati proces dehidracije.

Nakon što sakupite cvijeće, morate ga početi sušiti što je prije moguće.

Glavni i najvažniji pravi put očuvanje farmaceutske kamilice je prirodno sušenje svježi zrak .

Odabir mjesta sušenja vrlo je važan. Treba biti tamno, suho i dobro prozračeno. Ni u kojem slučaju biljka se ne smije sušiti na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Jarko svjetlo uništava sve korisne tvari.

Cvijeće je poslagano na tkaninu ili rešetke. Sloj sirovine ne bi trebao biti jako velik. Ako je cvijeće položeno u rasutom stanju, onda prirodni proces zagrijavanje unutar "hrpe" dovest će do truljenja sirovina.

Važno je da pupoljci budu prilično labavi, to će omogućiti održavanje normalne cirkulacije zraka.

Ljekovite sirovine također je potrebno zaštititi od insekata. Da biste to učinili, prekriven je gazom kako bi mogao "disati".

Kamilicu je potrebno nekoliko puta dnevno promiješati i prevrnuti.

Temperatura zraka tijekom sušenja treba biti od 25 do 35 stupnjeva. Ako se vremenski uvjeti pogoršaju, posude s cvijećem treba premjestiti u kuću i osušiti na sobnoj temperaturi.

Za sušenje kamilice s cijelim stabljikama koristite metodu vezivanja. Da biste to učinili, snopovi se formiraju od sirovina, koji se zatim objese na određenoj udaljenosti jedan od drugog na užetu, naopako. Najbolje mjesto Za sušenje grozdova kamilice koristite mračnu tavansku prostoriju.

Sušenje na prirodan način traje otprilike 10-14 dana. Dobro osušeni cvjetovi, kada ih protrljate među prstima, mrve se, a stabljike postaju krte i lome se.

Ako nema vremena za sušenje ljekovitih sirovina ili nema prikladne prostorije za to, kamilica se može sušiti pomoću električne sušilice za povrće i voće.

Trava ili cvijeće se polažu na rešetke uređaja i počinje sušenje na temperaturi od 35-40 stupnjeva. Ako jedinica nema mogućnost reguliranja temperature, tada ova opcija sušenja neće raditi.

Pogledajte video s kanala “Obitelj Kramarenko. Samohrana majka" – Osušena kamilica

Kako čuvati suhu kamilicu

Osušene ljekovite sirovine treba čuvati u kartonske kutije ili platnene torbe. Ako planirate koristiti staklene posude za skladištenje, onda morate zapamtiti jednu stvar - biljka mora disati, pa umjesto čvrstog poklopca koristite list pergamenta.

Maksimalni rok trajanja kamilice je 1,5 godina.

Sigurnije biljke su one koje se prodaju u ljekarnama. Samostalno možete sakupljati sirovine samo na mjestima udaljenim od poduzeća, vojnih poligona i autocesta.

Osim, ljekovito bilje morate ih znati razlikovati od drugih vrsta.

Prikupljanje sirovina

Ljekovite sirovine kamilice su cvatovi koji sadrže najveći broj biološki aktivnih tvari u usporedbi s drugim dijelovima biljke. Da biste kamilicu razlikovali od sličnih biljaka, morate rezati posudu nožem. Za "ispravnu" kamilicu, ona bi trebala biti šuplja, a ne čvrsta.

Iako kamilica cvjeta od svibnja do rujna, sirovine se ne smiju brati na kraju vegetacije, jer su praktički neprikladne za upotrebu u ljekovite svrhe. Sadrži malo eteričnog ulja, a osim toga, tijekom procesa sušenja i tijekom skladištenja, achenes će se izliti, pogoršavajući kvalitetu sirovine.

Najbolje je sakupljati "košare" koje su tek počele cvjetati. U takvim cvatovima posuda je polukuglasta, trskasti cvjetovi su usmjereni prema gore ili smješteni vodoravno. Ovo cvijeće neće se raspasti tijekom sušenja i skladištenja, zadržat će svoju boju i korisna svojstva u suhom obliku.

Ako je posuda stožastog oblika, a rubni cvjetovi vise, to znači da su cvatovi prezreli i neprikladni za upotrebu u medicinske svrhe.

Obično se tijekom ljeta rade 2-3 zbirke sirovina.

Kamilicu ne smijete brati po vlažnom vremenu ili rano ujutro kada je na travi još rosa. Ako se cvatovi nisu potpuno otvorili, bolje je doći po njih sljedeći dan. Stručnjaci preporučuju sakupljanje kamilice od 8 do 17 sati.

Cvatove je potrebno pažljivo odrezati pri samom dnu škarama ili češljevima za branje bobica. Potrebno je osigurati da strane nečistoće (pijesak, lišće, stabljike itd.), Kao i cvijeće zahvaćeno gljivičnim bolestima, ne uđu u sirovine. Najbolje je sakupljati kamilicu u prostranim pletenim košarama ili kutijama od šperploče s niskim stranama, jer se sirovine u takvim spremnicima ne gužvaju.

Prilikom sakupljanja ne smijete čupati biljke s korijenom ili brati sve cvatove na jednom grmu. Ne možete isprazniti cijelu plantažu, potrebno je ostaviti dio cvijeća za razmnožavanje.

Sušenje sirovina

Neposredno nakon razvrstavanja, sirovine treba temeljito osušiti. Za to su najprikladnije posebne sušilice s regulatorom. temperaturni režim. Temperatura tijekom takvog tretmana ne smije prelaziti 45 °C. Također možete sušiti sirovine na tavanu, a po suhom vremenu - na svježem zraku pod baldahinom ili u sjeni drveća. Izravna sunčeva svjetlost ne smije pasti na cvatove, jer to dovodi do uništavanja eteričnog ulja.

Sirovine se ravnomjerno polažu u sloju ne većem od 5 cm na listove kartona ili posebne okvire s rastegnutom najlonskom ili metalnom mrežom. Kamilica se može sušiti u tamnoj, grijanoj prostoriji. Trebao bi biti dobro prozračen i bez stranih mirisa.

Tijekom procesa sušenja, cvjetove je potrebno pažljivo promiješati s vremena na vrijeme kako bi zrak prodro u debljinu sirovine.

Dobro osušena kamilica je tvrda na dodir i ima jaku aromu i tamniju boju od svježih cvjetova. Nedovoljno osušeni cvatovi će tijekom skladištenja istrunuti, a preosušeni će se smrviti u prah.

Skladištenje sirovina

Osušenu kamilicu čuvajte u staklenim ili metalnim posudama ili kartonskim kutijama. Spremnik mora biti čist i dobro zatvoren.

Spremnici sa suhim sirovinama stavljaju se u ormare ili tamne, suhe prostorije bez stranih mirisa.

Važno je zapamtiti da se s vremenom korisna svojstva biljnog materijala gube, stoga je potrebno promatrati rok trajanja bilja. Ako su ispunjeni svi uvjeti, kamilica ne gubi ljekovita svojstva 2 godine.

U mnogim slučajevima kamilica se koristi kao dio zbirki koje uključuju različite dijelove biljaka (cvjetove, stabljike, listove, plodove, sjemenke, korijenje, koru). Svaka komponenta zbirke mora se zasebno obraditi. Dakle, lišće, cvijeće i kora se drobe nožem, korijenje se drobi, plodovi i sjemenke se melju pomoću mlina za kavu ili posebnog mlina. Zatim zgnječene dijelove različite biljke miješati.

Zelenilo

Opis

Kako sušiti kamilicu? Postoji nekoliko načina za sušenje cvjetova kamilice kod kuće. Najbrži i najbolja opcija spojen na električnu sušilicu koju ćemo koristiti u ovom foto receptu. U ovom električnom uređaju postavljen je potreban način sušenja, što vam omogućuje da se uopće ne brinete korisne biljke neće se osušiti ili će se, naprotiv, osušiti. Kamilicu možete sušiti i u pećnici, ali u ovom slučaju morate pažljivo pratiti proces sušenja cvjetova. Važna točka sušenje kamilice je to Nikada ga ne sušite na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Na taj način sva blagotvorna svojstva cvjetova kamilice bit će zauvijek izgubljena, a pripravak od suhog cvijeta postat će potpuno beskoristan.

Kamilica - vrijedna ljekovita biljka, koji je potpuno biološki zasićen djelatne tvari. Zbog toga se cvjetovi kamilice široko koriste u narodnoj medicini. Ova biljka liječi više od jedne bolesti, a općenito pozitivno djeluje na cijeli organizam.

Od kamilice se prave izvrsni napitci ljekovite infuzije i naljeve, a dodajte ga i svim vrstama cvjetnih čajeva. Zahvaljujući takvim domaćim tinkturama cvjetova, moguće je brzo izliječiti upaljeno grlo. Osim toga, biljka kamilica je prekrasna kozmetički proizvod, pa se koristi i kao maske za lice, koje izvrsno vlaže kožu.

Dakle, počnimo se pripremati za sušenje kamilice kod kuće, koristeći sljedeće korak po korak recept sa fotografijom.

Sastojci

Koraci

Pravo vrijeme za sakupljanje kamilice je rano ujutro, kada jutarnja rosa potpuno nestane s biljaka. Za izradu cvjetnog pripravka potrebno je otkinuti samo cvjetove kamilice, a stabljike biljke ostaviti jer će na njima još izrasti mnogo cvjetova.

Sakupljeni cvjetovi moraju se dobro oprati, ali taj postupak nije dovoljan za tratinčice, jer tratinčice mogu sadržavati razne sitne insekte koji će u konačnici pokvariti cijelu pripremu cvijeta za zimu. Stoga cvjetove treba namakati desetak minuta u slanoj vodi. Količine soli i vode navedene su u sastojcima za ovaj recept. Nakon namakanja, kamilicu treba isprati pod hladnom vodom.

Obrađene mokre cvjetove kamilice stavite deset minuta na papirnatu salvetu. Za to vrijeme papir će upiti svu višak vlage iz biljke kamilice.

Osušeno cvijeće ravnomjerno rasporedimo na pladanj električne sušilice i pokrijemo posebnim poklopcem.

Poslije nekog vremena pleh izvadimo iz sušilice i ostavimo pola sata da se cvjetovi kamilice ohlade. Zatim ih prebacimo u bilo koju kutiju za čaj ili drugu hermetički zatvorenu posudu.