תפוחים אפויים במיקרוגל. אפיית תפוחים במיקרוגל - קינוח בריא וטעים

קינוח טעים לא קורה רק במסעדה. מהמוצרים הזמינים, אתה יכול להכין מעדן כזה בעצמך שכולם פשוט ילקק את האצבעות. כל מה שאתה צריך זה תפוחים וסוכר. לא, לא נכין ריבה, פירה או ריבות, אם כי התכשירים המתוקים האלה יכולים לשמש גם כקינוח. הם יחכו עד שנה הבאה, בינתיים, בואו נבשל תפוחים אפויים עם סוכר במיקרוגל. אגב, ניתן להחליף מיקרוגל בתנור רגיל או אפילו במולטי-קוקר (במקרה שאין לכם מיקרוגל בבית או שאין לכם בכלל). זמן האפייה כמובן יגדל, אבל התוצאה תהיה כמעט זהה: תפוחים רכים ועסיסיים במילוי דמוי ג'לי מתוק יופיעו בצלחת שלכם.

רכיבים

• תפוחים חמוצים מתוקים טריים - 2 יח'. (הכמות תלויה במנה הרצויה)
• סוכר - 2 כפיות גדושות

הכנה

1. שוטפים היטב את התפוחים, אין צורך להסיר את הקליפה, היא תשמש כמעין קערה לעיסת התפוחים האפויה. פירות מתוקים לא מתפרקים כמו חמוצים. תפוח מתוק שהבשל היטב יהפוך רך באפייה. אבל מעט ירקרק פשוט יתייבש. לכן, על מנת שהקינוח ייצא טעים, עסיסי, עם כמות גדולהעיסת, עדיין לבחור פירות חמוצים.

מניחים אותם על צלחת עם דפנות קטנות. בעזרת סכין חותכים את החלק העליון ויוצרים חריטה קטנה.

2. ממלאים אותו בסוכר.

תפוחים אפויים הם אחד הקינוחים הטעימים והבריאים שאפשר להכין אפילו בתוכם מיקרוגל. לדברי תזונאים רבים, המעדן המוצג מכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים, והוא גם בטוח לחלוטין למערכת העיכול, מכיוון שהמוצר מעובד תרמית.

קינוח על בסיס פירות אפויים מושלם כפינוק מתוק לאמהות מניקות, ולא מזיק לחלוטין לתינוקות. עם זאת, על מנת שהמנה המוצגת תביא תועלת מקסימלית, יש צורך להכין כראוי את התפוחים האפויים במיקרוגל.

כללים כלליים לאפייה במיקרוגל

עם זאת, לפני הכנת הפינוק הזה במיקרוגל, אתה צריך להכיר את הכללים הכלליים. למרות העובדה שתפוחים אפויים הם קינוח פשוט מאוד, הם דורשים הכנה ראשונית רצינית מאוד ותשומת לב של הטבח במהלך האפייה. ל חוקים כללייםההכנות לקינוח זה כוללות:

• לא לקלף

אין צורך להסיר את הקליפה מהפרי, שכן הוא משמש כציפוי טבעי לקינוח. בלעדיו הפרי יאבד את צורתו ויהפוך לעיסה.

• השתמשו בתפוחים תוצרת בית

זאת בשל העובדה שקליפת פרי מסוג זה אינה מכוסה בציפוי שעווה המזיק לעיכול האדם לשמירה על שלמות הפרי. עם זאת, אם אין לכם הזדמנות להכין קינוח מפירות טבעיים ויש רק מוצר שנקנה בחנות, אל דאגה. רגע לפני אפיית תפוחים במיקרוגל, כדי להסיר את שכבת השעווה, יש לעבור עליהם ביסודיות עם ספוג או מברשת קשים.

• בחר את זמן האפייה הנכון במיקרוגל

חשוב לזכור שזמן הבישול של הקינוח תלוי בסוג הפרי. אז, למשל, בחורף, יש לאפות תפוחים קשים יותר במשך 5 - 7 דקות, ופירות קיץ רכים ייקח עד 3 דקות לבשל.

• מחוררים את הקליפה

שפים מקצועיים מייעצים לפני הכנת הקינוח לנקב את קליפות התפוח במספר מקומות בעזרת קיסמים או קצה סכין. זה יעזור למנוע פיצוח של הפירות במהלך הבישול ולאפות את הפירות באופן שווה.

אופים פירות עם סוכר וקינמון

אחד הפינוקים הקלים והפופולריים ביותר של פירות אפויים הוא תפוחים עם סוכר קינמון. המתכון הזה הוא בסיסי. עד כמה הטבח לומד כיצד להכין קינוח באמצעות העיקרון הזה הוא שקובע אם הוא יוכל להכין גרסאות מורכבות יותר של הפינוק.

על מנת לאפות תפוח עם סוכר וקינמון נצטרך:

• תפוחים בינוניים - 3-4 פירות
• סוכר - 0.5 כפית. לכל פרי
• מים - 2-3 כפות. ל.
• קינמון - לפי הטעם

המתכון לבישול תפוחים אפויים במיקרוגל עם סוכר וקינמון הוא כדלקמן:

1. שוטפים היטב את התפוחים תחת מים זורמים. חותכים את החלק העליון
2. בעזרת כלי מיוחד או סכין, נקו את הליבה של כל פרי ועשו חריצים קטנים
3. יוצקים סוכר לתוך החורים שנוצרו. למעלה תפוחים עם קינמון
4. מניחים את הפירות בקערה עמוקה המתאימה למיקרוגל. מלאו את המיכל בכמות המים המומלצת
5. מכניסים את התפוחים למיקרוגל בעוצמה מקסימלית. זמן הבישול נבחר בנפרד, בהתאם לסוג הפרי
6. לאחר שחלף זמן הבישול המומלץ, שמור את הפירות במיקרוגל למשך דקה נוספת כדי לאפשר לפירות להתבשל. לאחר מכן, ניתן להוציא את הקינוח המוגמר מהמיקרוגל ולהגיש.

איך להכין מזון משלים לתינוק?

המזון הטוב ביותר לתינוק הוא חלב אם. עם זאת, ברגע שהילד מגיע לגיל 7 - בן חודש, כל אם מתמודדת עם הצורך להכניס לתזונה הכללית של ילדה מזונות משלימים המבוססים על מחית ירקות ופירות.

רופאי ילדים רבים טוענים זאת האופציה הטובה ביותרפתרון לבעיה זו יהיה מנה המבוססת על תפוחים אפויים. הסוג הזהמזון משלים יעזור להתאים את התינוק בעדינות למזון חדש, ללא עומס יתר מערכת עיכולתִינוֹק.

כדי להכין תפוחים אפויים במיקרוגל לילדים, אנחנו צריכים:

• תפוח טרי - 1 פרי (מומלץ לקחת פירות רכים ובשלים)
• חמאה - 0.5 כפית.
• מים - 1 כף. ל.

איך לאפות תפוח במיקרוגל לילד? הכל מאוד פשוט:

1. שוטפים היטב את הפירות תחת מים זורמים. חותכים את החלק העליון של הפרי
2. יוצרים חתך גלילי בתפוח. בחר באמצע
3. מוסיפים חמאה למשפך שהכנתם.
4. מניחים את הפירות בקערה מיוחדת לבישול במיקרוגל, מוסיפים מים ומכסים במכסה. אופים את התפוח במיקרוגל בטמפרטורה מקסימלית במשך 5 דקות.
5. לאחר שחלף הזמן המומלץ, הוציאו את הקינוח המוגמר מהמיקרוגל. קולפים את התפוח ומועכים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. אם רוצים, ניתן להמתיק מעט פירה לתינוקות מעל 12 חודשים ב-0.5 כפית. סוכר

מתכון לפירות טעימים ומשביעים עם גבינת קוטג'

תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' נחשבים לאחד המעדנים האהובים ביותר על חובבי הקינוחים הטבעיים. המנה הזו לא רק טעימה מאוד, אלא גם בעלת גבוה ערך אנרגטי, מה שמאפשר לך להיות שבע במשך כל היום. בנוסף, הקינוח הזה קל מאוד להכנה!

על מנת להכין תפוחים ממולאים בגבינת קוטג', תזדקק ל:

• תפוחים - 3 פירות גדולים מזני חורף
• גבינת קוטג' דלת שומן - 150 גרם
• פירות יבשים (צימוקים ומשמשים מיובשים) - כ-30 גרם
• סוכר קנים - 1 כף. ל.

מבשלים תפוחים עם גבינת קוטג' במיקרוגל ברצף הבא:

1. אנו שוטפים את הפירות תחת מים זורמים. חותכים את החלק העליון
2. אנחנו מכינים מקום למילוי. לשם כך, הסר לחלוטין את העיסה מהפרי בעזרת כף.
3. אנחנו מכינים פירות יבשים. לשם כך יוצקים מים רותחים על המשמשים והצימוקים המיובשים ומניחים לחצי שעה. לאחר שחלף הזמן המומלץ, מסננים את הנוזל וממלאים מחדש את הפירות היבשים מים חמים. השאירו למשך 3-4 דקות.
4. מכינים את גבינת הקוטג'. לשם כך, הוסף למוצר הגבינה צימוקים ומשמשים מיובשים קצוצים מראש. מערבבים היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית. ממלאים את הפירות במסת הקמח המוכנה
5. מניחים את הפירות הממולאים בקערה המתאימה למיקרוגל, ממלאים 1/3 במים ומכניסים למיקרוגל. אופים את הפירות בעוצמה מקסימלית

הזמן שלוקח להכנת הקינוח תלוי בעקביות גבינת הקוטג' הרצויה. אם צריך מילוי רך מאוד אז אופים את הפירות כ-10 דקות ואם צריך לשמור על הצפיפות הטבעית של התפוח ולהשחם קלות את הקוטג' עד 6 דקות.

הכנת קינוח עם דבש במיקרוגל

גם אחד הקינוחים הטעימים והבריאים הם תפוחים אפויים עם דבש. הפינוק המתוק המוצג יכול לא רק לספק את תחושת הרעב, אלא גם להרוות את הגוף עם הכל ויטמינים חיונייםומינרלים. לדברי מטפלים רבים, שימוש תכוףהקינוח הזה ב תקופת החורףיעזור לחזק מערכת החיסוןולהפחית באופן משמעותי את הסיכון לחלות בשפעת בזמן מגיפות.

כדי לבשל תפוחים במיקרוגל עם דבש תצטרך:

• תפוחים - 4 פירות, כל זן
• דבש כהה - 4 כפות. ל.
• אגוזים ( אֱגוזי מלךושקדים) - 40 גר'.
• חמוציות - 3 כפות. ל.

איך לבשל תפוחים אפויים בדבש? המתכון פשוט מאוד:

1. שוטפים את התפוחים תחת מים זורמים. חותכים את החלק העליון
2. הסר לחלוטין את העיסה מהפרי. יצירת כוס אכילה עם קירות עבים
3. הכנת האגוזים. לשם כך, מטגנים את הגרעינים במחבת חמה במשך 1-2 דקות. טוחנים את האגוזים המוגמרים. למטרות אלו אפשר להשתמש במערוך או במעבד מזון.
4. בואו נכין את המילוי. שלבו אגוזים עם דבש. מוסיפים חמוציות. מערבבים בעדינות לאיחוד כל החומרים. חשוב להקפיד שהגרגרים לא יימעכו
5. ממלאים את הפירות האפויים במילוי המוכן ומניחים אותו בכלי מתאים למיקרוגל מלא 1/3 במים. מכינים קינוח בעוצמה מקסימלית. אנו בוחרים את זמן האפייה בהתאם למגוון

תפוחים אפוייםבמיקרוגל - קינוח טבעי שללא ספק יאהבו גם מבוגרים וגם ילדים. עם קצת מאמץ וזמן, כל אחד יכול להכין את הפינוק הפשוט והבריא הזה. בתאבון!

אפיית תפוחים במיקרוגל תעניק לכם את האפשרות לשמח את משפחתכם בקינוח טעים ובריא, פשוט למדי ולא עמל. אם הסתיו היה פורה ויש לך הרבה תפוחים, אז תפוחים אפויים במיקרוגל - דרך מצוינתמצאו להם שימוש, ובאותו הזמן מועילים לגוף שלכם. ואם גם אתם חובבי תפוחים, אז אחרי שביליתם מעט מאוד זמן, תוכלו להנות מהמנה המוכנה ואולי, בעתיד, תפוחים אפויים במיקרוגל יהפכו לקינוח האהוב עליכם או למתכון משפחתי.

איך אופים תפוחים במיקרוגל?

קל להכין תפוחים אפויים במיקרוגל, רק צריך לבחור את המתכון: לבחור את המילוי והרוטב לפי הטעם. המילוי יכול להיות אגוזי מלך, גבינת קוטג', כל פירות יער, צימוקים, דלעת ואפילו דִגנֵי בּוֹקֶר. אתה יכול להשתמש בווניל, חלב, דבש כרוטב, לקחת את הריבה האהובה עליך, או פשוט לשפוך עליה שוקו חם.

כמה זמן לוקח לאפות תפוחים במיקרוגל?

זמן האפייה של תפוחים תלוי בעוצמת המיקרוגל, בגודל הפרי ובמגוון שלו. תפוחים גדולים ומוצקים יותר ייקח קצת יותר זמן לאפייה. כדאי להוציא את הכלי מהמיקרוגל מעט לפני בישולו. כך תוכלו לתת לו להתייצב ולמנוע התחממות יתר.

לתפוחים אפויים במיקרוגל יש כזה סוד קטן: צריך לנקב אותם - אז הם לא יסדקו, והקינוח שלך ייראה יפה ומעורר תיאבון.

תפוחים במיקרוגל עם דבש

רכיבים:

• תפוח - 1 חתיכה;
• דבש - כמות שרירותית.

הכנה

שוטפים היטב את התפוחים, חותכים את החלק העליון בעזרת סכין חדה ומוציאים בזהירות את הליבה והגרעינים בעזרת כף. מוודאים שתחתית התפוח תישאר, אחרת לא יהיה איפה לשים את המילוי. מחוררים את הקליפה בעזרת מזלג בכמה מקומות. מניחים את התפוחים המוכנים בכלי המתאים למיקרוגל ויוצקים כמה כפיות מים לתחתית הכלי. ממלאים את אמצע כל תפוח בדבש. תצטרך קצת יותר מ 1 כף דבש. כפיות לתפוח אחד. מכסים את התבנית במכסה ומכניסים למיקרוגל ל-2-3 דקות בעוצמה מקסימלית. התפוח צריך להיות רך, אך זכרו לא לחמם אותו יתר על המידה.

תפוחים עם גבינת קוטג' במיקרוגל

אם אתם אוהבים גבינת קוטג', אפשר להכין תפוחים אפויים במילוי מורכב יותר. תפוחים עם גבינת קוטג' מבושלים במיקרוגל בריאים מאוד למבוגרים ולילדים.

רכיבים:

• תפוח - 2 חתיכות;
• גבינת קוטג ' - 100 גרם;
• סוכר- 2 כפות. כפיות;
• ביצה - חתיכה אחת;
• צימוקים - 2 כפות. כפיות;
• קינמון - 1/2 כפית.

הכנה

לשטוף ולהכין את התפוחים ביסודיות לפי המתכון לעיל "תפוחים במיקרוגל עם דבש". למילוי טוחנים או טוחנים 100 גרם. גבינת קוטג', מוסיפים סוכר, ביצה, קינמון בכמות לפי המתכון. מערבבים את כל המוצרים ביסודיות. שוטפים צימוקים (רצוי ללא גרעינים), מייבשים אותם על מפית ומוסיפים מסה של גבשושית. מערבבים שוב וממלאים את אמצע התפוחים במלית שנוצרה. מבשלים תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' במיקרוגל 3-4 דקות בעוצמה מקסימלית. אנו קובעים מוכנות באותו אופן כמו במתכון הקודם.

לפני ההגשה, ניתן להוסיף תפוחים אפויים במיקרוגל ברוטב האהוב עליכם או לפזר אגוזים מגוררים. ניתן להגיש קינוח גם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. בעזרת זה תוכלו לרצות את עצמכם ואת משפחתכם עם מנה טעימה.

עכשיו תוכלו לראות בעצמכם שתפוחים אפויים במיקרוגל קלים ומהירים להכנה – והמתכון יכול להיות כל דבר. הכל תלוי בטעם של משק הבית שלך ובדמיון שלך.

לתפוחים יש ביקוש רב בבישול, במיוחד בקינוחים ובסלטים. אבל האיכות העיקרית שלהם היא התכונות התזונתיות, הטיפוליות והמניעתיות שלהם, שבולטות במיוחד באפייה. שיטת בישול זו של תפוחים משמשת בעיקר באמצעות התנור. עם זאת, עם המצאת המיקרוגל, האפייה הפכה לקלה ומהירה עוד יותר. תפוחים במיקרוגל טעימים, רכים, קלים ומזינים מאוד לגוף.

מנות שבהן תפוחים עוברים טיפול בחום אופייניות למטבח הסלאבי. הדרך המהירה והקלה ביותר לעבד תפוחים היא להשתמש במיקרוגל. תפוחים אפויים במיקרוגל, תפוחים עם גבינת קוטג' במיקרוגל, תפוחים עם דבש במיקרוגל, תפוחים עם קינמון במיקרוגל, שרלוט עם תפוחים במיקרוגל - זו לא רשימה מלאה של מנות אפשריות מהפרי הזה באמצעות מטבח מודרני מכשירים.

היתרונות של מוצר זה מעידים על כך שרופאים ממליצים על תפוחים אפויים במיקרוגל לאם מיניקה. חומר שימושימוצר זה קל לעיכול גוף נשיומועברים לחלוטין עם חלב לתינוק. ילד שרגיל לפירות בדרך זו ייהנה בסופו של דבר לאכול תפוחים אפויים עם גבינת קוטג'. במיקרוגל זה שימושי עבור גוף הילדהארוחה מוכנה מהר מאוד.

תפוחים במיקרוגל, המתכונים שלהם מאוד ברורים ונגישים. הכינו תפוחים אפויים במיקרוגל בתדירות גבוהה יותר, במיוחד לילדים, מצאו מתכונים באתר, יש רבים מהם. בחר את זה שמתאים לך, דרג גם אותו מראה חיצוניתפוחים במיקרוגל. התמונה של הקינוח הזה מאוד צבעונית. לכן, לפני הכנת המנה הזו, הראו תמונה שלה לילדיכם. הם לא יוכלו לסרב לתפוחים במיקרוגל, מתכונים עם תמונות שמצאתם במיוחד עבורם.

בואו נגלה סוד קטן גם למי שממהר כל הזמן ואין לו זמן ללמוד מתכונים. כדי לאפות תפוחים במיקרוגל, לפעמים אין צורך להשתמש במתכון. פשוט הכניסו את התפוחים לתנור, הפעילו אותו ותוך מספר דקות התפוחים האפויים הפשוטים ביותר מוכנים. ומתכונים שונים כרוכים בשימוש בתבלינים, במוצרים נוספים ונדרשים לקישוט המנה הזו, לתת לה טעמים מעניינים וכו'. הבחירה בידיים שלך.

ותנו לטיפים שלנו כיצד לאפות תפוחים במיקרוגל לעזרתכם:

כדי לאפות במיקרוגל, תפוחים חייבים להיות מוצקים, רצוי ירוקים, עם קליפה חזקה ובשר חמוץ. זנים כגון רנט, אנטונובקה, סמרנקו וכו' מתאימים;

בעונת הפירות, כלומר. בקיץ ובסתיו עדיף להשתמש בתפוחים מקומיים;

אפיית תפוח בינוני אחד במיקרוגל תארך בערך 6 - 7 דקות;

במיקרוגל, כל תפוח מתחמם בצורה לא אחידה: העיסה מהירה יותר, העור העבה לוקח יותר זמן. זה גורם לו להיסדק והמוצר המוגמר עלול להתפרק. לפני הכנסת תפוחים לתנור, יש לנקב את העור בקיסם;

במיקרוגל אתה צריך להשתמש בכלי זכוכית או פלסטיק מיוחדים עם מכסה;

זמן האפייה של תפוחים במיוחד בתנור שלך נקבע בניסוי. זה תלוי בגורמים רבים, גודל ומגוון התפוחים, עוצמת התנור וסוג המילוי משחקים תפקיד;

אצל התפוחים נכס נפלא, הם משתלבים היטב עם מספר רב של מוצרים אחרים שניתן להשתמש בהם למילוי בעת אפייתם. אלו הם דבש, סוכר, פירות יער, פירות יבשים, אגוזים, תבלינים ותבלינים שונים. כל מיני שילובים של המוצרים האלה גם טובים.

תפוחים עם דבש אפויים במיקרוגל לפי המתכון הזה טעימים וגם בריאים. הקינוח הנפלא הזה יהיה חטיף נהדר אחר הצהריים. אני מציע להשלים את הדבש בפירות יבשים ואגוזים. תקבל טעם עוד יותר מעניין. נסה זאת!

רכיבים

כדי להכין תפוחים עם דבש במיקרוגל תצטרך:

תפוחים קשים (יש לי את זן Simirenko) - 3 יח';

משמשים מיובשים - 3-4 יח';*

שזיפים מיובשים - 3-4 יח';*

אגוזי מלך - 20 גרם;

דבש - 1 כף. ל.;

אבקת סוכר להגשה (לא חובה).

*אפשר לקחת פירות יבשים לפי הטעם.

שלבי בישול

שוטפים את התפוחים ומסירים בזהירות את הליבה בעזרת סכין.

שוטפים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים וחותכים לחתיכות קטנות. קוצצים את האגוזים. אם הפירות היבשים שלך יבשים מדי, תוכל קודם לשפוך עליהם מים רותחים למשך 5 דקות. מערבבים אגוזים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים ודבש. ממלאים תפוחים בתערובת זו. מניחים את התפוחים בקערה המתאימה למיקרוגל.

אופים תפוחים עם דבש במשך 4-5 דקות בעוצמת מיקרוגל של 800 W.

טעים ו קינוח בריאמגניב, מפזרים אבקת סוכרומגישים. תפוחים עם דבש מבושלים במיקרוגל הם מנה נהדרת לכל המשפחה.

בתאבון!