» »

Növényi sejt és szerkezete. Az állati és növényi sejtek szerkezete

26.04.2019

Az óra típusa: kombinált.

Mód: verbális, vizuális, gyakorlati, problémakeresés.

Az óra céljai

Oktatási: elmélyítse a tanulók ismereteit az eukarióta sejtek felépítéséről, tanítsa meg őket a gyakorlati órákon.

Fejlesztő: javítja a tanulók munkaképességét didaktikai anyag; a tanulók gondolkodásának fejlesztése prokarióta és eukarióta sejtek, növényi sejtek és állati sejtek összehasonlítására, a hasonló és megkülönböztető tulajdonságok azonosítására szolgáló feladatok felajánlásával.

Felszerelés: „A citoplazmatikus membrán szerkezete” poszter; feladatkártyák; segédanyag (prokarióta sejt felépítése, tipikus növényi sejt, szerkezet állati sejt).

Interdiszciplináris kapcsolatok: botanika, állattan, emberi anatómia és élettan.

Tanterv

I. Szervezési mozzanat

A leckére való felkészültség ellenőrzése.
A tanulók névsorának ellenőrzése.
Közölje az óra témáját és céljait.

II. Új anyagok tanulása

Az élőlények felosztása pro- és eukariótákra

A sejtek rendkívül változatos alakúak: egyesek kerekek, mások soksugarú csillagoknak néznek ki, mások megnyúltak stb. A sejtek mérete is eltérő – a legkisebbtől, a fénymikroszkópban nehezen megkülönböztethetőtől a szabad szemmel tökéletesen láthatóig (például halak és békák tojásai).

Minden megtermékenyítetlen petesejt, beleértve az óriási, megkövesedett dinoszaurusztojásokat is, amelyeket őslénytani múzeumokban őriznek, szintén élő sejt volt. Ha azonban a főbb elemekről beszélünk belső szerkezet, minden sejt hasonló egymáshoz.

Prokarióták (a lat. pro- előtt, korábban, helyett és görög. karyon– sejtmag) olyan élőlények, amelyek sejtjei nem rendelkeznek membránhoz kötött maggal, azaz. minden baktérium, beleértve az archaebaktériumokat és a cianobaktériumokat is. Teljes szám A prokariótáknak körülbelül 6000 faja létezik.A prokarióta sejt (genofor) összes genetikai információja egyetlen körkörös DNS-molekulában található. Hiányoznak a mitokondriumok és a kloroplasztiszok, a légzés vagy a fotoszintézis funkcióit, amelyek a sejtet energiával látják el, a plazmamembrán látja el (1. ábra). A prokarióták kifejezett szexuális folyamat nélkül szaporodnak kettéosztva. A prokarióták számos specifikus élettani folyamatot képesek végrehajtani: molekuláris nitrogént rögzítenek, tejsavas fermentációt végeznek, lebontják a fát, oxidálják a ként és a vasat.

A bevezető beszélgetés után a hallgatók áttekintik egy prokarióta sejt szerkezetét, összehasonlítva a főbb szerkezeti jellemzőket az eukarióta sejtek típusaival (1. ábra).

Eukarióták - Ezt magasabb rendű szervezetek világosan meghatározott maggal rendelkezik, amelyet membrán (kariomembrán) választ el a citoplazmától. Az eukarióták közé tartozik minden magasabb rendű állat és növény, valamint az egy- és többsejtű algák, gombák és protozoák. Az eukarióták nukleáris DNS-ét a kromoszómák tartalmazzák. Az eukarióták sejtszervecskéi vannak, amelyeket membránok határolnak.

Az eukarióták és a prokarióták közötti különbségek

– Az eukariótáknak valódi magjuk van: az eukarióta sejt genetikai apparátusát a sejt membránjához hasonló membrán védi.
– A citoplazmában lévő organellumokat membrán veszi körül.

A növényi és állati sejtek felépítése

Bármely szervezet sejtje rendszer. Három egymással összefüggő részből áll: héjból, sejtmagból és citoplazmából.

A botanika, az állattan és az emberi anatómia tanulmányozása során már megismerkedtél a szerkezettel különféle típusok sejteket. Tekintsük át röviden ezt az anyagot.

1. Feladat. A 2. ábra alapján határozza meg, hogy az 1-12-ig számozott sejtek mely organizmusoknak és szövettípusoknak felelnek meg! Mi határozza meg alakjukat?

Növényi és állati sejtek organellumainak felépítése és funkciói

A 3. és 4. ábra és a Biológiai enciklopédikus szótárés a tankönyvben a tanulók táblázatot töltenek ki az állati és növényi sejteket összehasonlítva.

Asztal. Növényi és állati sejtek organellumainak felépítése és funkciói

Sejtorganellumok

Az organellumok felépítése

Funkció

Organellumok jelenléte a sejtekben

növények

állatokat

Kloroplaszt

Ez egyfajta plasztid

Beszínezi a növényeket zöld szín, fotoszintézis megy végbe benne

Leukoplaszt

A héj két elemi membránból áll; belső, a stromába növő, néhány tilakoidot képez

Szintetizál és halmoz fel keményítőt, olajokat, fehérjéket

Kromoplaszt

Sárga, narancssárga és piros színű plasztidok, színe a pigmenteknek - karotinoidoknak köszönhető

Piros, sárga színű őszi levelek, lédús gyümölcsök stb.

Az érett sejt térfogatának akár 90%-át elfoglalja, sejtnedvvel töltve

A turgor fenntartása, a tartalék anyagok és anyagcseretermékek felhalmozása, az ozmotikus nyomás szabályozása stb.

Mikrotubulusok

A tubulin fehérjéből áll, a plazmamembrán közelében található

Részt vesznek a cellulóz sejtfalon történő lerakódásában és a citoplazmában a különböző organellumok mozgásában. A sejtosztódás során a mikrotubulusok képezik az orsószerkezet alapját

Plazma membrán (PMM)

Egy lipid kettős rétegből áll, amelybe bemerült fehérjék hatolnak be különböző mélységek

Gát, anyagszállítás, sejtek közötti kommunikáció

Sima EPR

Lapos és elágazó csövek rendszere

A lipidek szintézisét és felszabadulását végzi

Durva EPR

Nevét a felszínén található számos riboszómáról kapta.

Fehérjeszintézis, felhalmozódás és transzformáció a sejtből kifelé történő kibocsátáshoz

Kettős magmembrán veszi körül, pórusokkal. A külső magmembrán az ER membránnal folyamatos szerkezetet alkot. Egy vagy több sejtmagot tartalmaz

Az örökletes információ hordozója, a sejtaktivitás szabályozásának központja

Sejtfal

Hosszú cellulózmolekulákból áll, amelyek mikrofibrilláknak nevezett kötegekbe rendeződnek

Külső keret, védőburkolat

Plasmodesmata

Apró citoplazmatikus csatornák, amelyek áthatolnak a sejtfalon

Egyesítse a szomszédos sejtek protoplasztjait

Mitokondriumok

ATP szintézis (energiatárolás)

Golgi készülék

Egy rakás lapos zacskókból, úgynevezett ciszternákból vagy diktioszómákból áll

Poliszacharidok szintézise, ​​CPM és lizoszómák képződése

Lizoszómák

Intracelluláris emésztés

Riboszómák

Két egyenlőtlen alegységből áll -
nagyok és kicsik, amelyekbe disszociálhatnak

A fehérje bioszintézis helye

Citoplazma

Vízből áll nagy mennyiség a benne oldott glükózt, fehérjéket és ionokat tartalmazó anyagok

Más sejtszervecskéknek ad otthont, és végrehajtja a sejtanyagcsere összes folyamatát.

Mikrofilamentumok

Az aktin fehérjéből készült rostok általában kötegekbe rendeződnek a sejtek felszínéhez közel

Vegyen részt a sejtmozgásban és az alakváltozásban

Centrioles

A sejt mitotikus apparátusának része lehet. Egy diploid sejt két pár centriolból áll

Vegyen részt az állatok sejtosztódási folyamatában; algák, mohák és protozoonok zoospóráiban csillók alaptestét alkotják

Microvilli

Plazma membrán kiemelkedések

Megnövelik a sejt külső felületét, a mikrobolyhok együttesen alkotják a sejthatárt

következtetéseket

1. A sejtfal, a plasztidok és a központi vakuólumok egyedülállóak a növényi sejtekben.
2. Lizoszómák, centriolák, mikrobolyhok főleg csak az állati szervezetek sejtjeiben vannak jelen.
3. Az összes többi organellum a növényi és állati sejtekre egyaránt jellemző.

A sejtmembrán szerkezete

A sejtmembrán a sejten kívül helyezkedik el, elválasztva az utóbbit a test külső vagy belső környezetétől. Alapja a plazmalemma (sejtmembrán) és a szénhidrát-fehérje komponens.

A sejtmembrán funkciói:

– megtartja a sejt alakját és mechanikai szilárdságot ad a sejtnek és a test egészének;
- védi a sejtet a mechanikai sérülésés káros vegyületek bejutása abba;
– molekuláris jelek felismerését végzi;
– szabályozza a sejt és a környezet közötti anyagcserét;
- végrehajtani intercelluláris interakció többsejtű szervezetben.

Funkció sejtfal:

– külső keretet – védőburkolatot – ábrázol;
– biztosítja az anyagok szállítását (víz, só, sok szerves anyag molekulája halad át a sejtfalon).

Az állati sejtek külső rétege, ellentétben a növények sejtfalával, nagyon vékony és rugalmas. Fénymikroszkóp alatt nem látható, és különféle poliszacharidokból és fehérjékből áll. Az állati sejtek felszíni rétegét ún glikokalix, az állati sejtek külső környezettel, az azt körülvevő összes anyaggal való közvetlen kapcsolat funkcióját látja el, de nem tölt be támogató szerepet.

Az állati sejt glikokalixja és a növényi sejt sejtfala alatt egy plazmamembrán található, amely közvetlenül a citoplazmával határos. A plazmamembrán fehérjékből és lipidekből áll. Az egymással való különféle kémiai kölcsönhatások miatt rendezetten helyezkednek el. A plazmamembránban a lipidmolekulák két sorban helyezkednek el, és folyamatos lipid kettős réteget alkotnak. A fehérjemolekulák nem alkotnak folyamatos réteget, a lipidrétegben helyezkednek el, és különböző mélységekbe merülnek bele. A fehérjék és lipidek molekulái mozgékonyak.

A plazmamembrán funkciói:

– gátat képez, amely elválasztja a sejt belső tartalmát a külső környezettől;
– anyagok szállítását biztosítja;
– kommunikációt biztosít a sejtek között a többsejtű szervezetek szöveteiben.

Anyagok bejutása a sejtbe

A sejt felülete nem folyamatos. A citoplazma membránjában számos apró lyuk - pórus - található, amelyeken keresztül speciális fehérjék segítségével vagy anélkül ionok és kis molekulák behatolhatnak a sejtbe. Ezenkívül egyes ionok és kis molekulák közvetlenül a membránon keresztül bejuthatnak a sejtbe. A legfontosabb ionok és molekulák sejtbe jutása nem passzív diffúzió, hanem aktív transzport, energiafelhasználást igényel. Az anyagok szállítása szelektív. A sejtmembrán szelektív permeabilitását ún félig áteresztőképesség.

Által fagocitózis Szerves anyagok, például fehérjék, poliszacharidok, élelmiszer-részecskék és baktériumok nagy molekulái bejutnak a sejtbe. A fagocitózis a plazmamembrán részvételével történik. Azon a ponton, ahol a sejt felülete érintkezésbe kerül bármilyen sűrű anyag részecskéjével, a membrán meghajlik, mélyedést képez, és körülveszi a részecskét, amely a sejt belsejében „membránkapszulában” merül. Emésztési vakuólum képződik, és ebben emésztődnek meg a sejtbe jutó szerves anyagok.

Az állatok és az emberek amőbái, csillósai és leukocitái fagocitózissal táplálkoznak. A leukociták felszívják a baktériumokat, valamint különféle szilárd részecskéket, amelyek véletlenül bejutnak a szervezetbe, így megvédik a patogén baktériumoktól. A növények, baktériumok és kékalgák sejtfala megakadályozza a fagocitózist, ezért az anyagoknak ez az útja a sejtbe nem valósul meg náluk.

A különböző anyagokat oldott és szuszpendált állapotban tartalmazó folyadékcseppek a plazmamembránon keresztül is behatolnak a sejtbe Ezt a jelenséget ún. pinocitózis. A folyadék felszívódásának folyamata hasonló a fagocitózishoz. Egy csepp folyadékot „membráncsomagban” merítenek a citoplazmába. A vízzel együtt a sejtbe belépő szerves anyagok a citoplazmában lévő enzimek hatására emésztődnek. A pinocitózis széles körben elterjedt a természetben, és minden állat sejtjei végzik.

III. A tanult anyag megerősítése

Milyen két nagy csoportra osztják az élőlényeket magjuk szerkezete alapján?
Mely organellumok jellemzőek csak a növényi sejtekre?
Mely organellumok egyedülállóak az állati sejtekben?
Miben különbözik a növények és állatok sejtmembránjának szerkezete?
Milyen két módon jutnak be az anyagok a sejtbe?
Mi a fagocitózis jelentősége az állatok számára?

„Flóra és fauna” - Növényevők. Éghajlat Felszín alatti víz Talaj Emberi tevékenység Megkönnyebbülés (magassági zóna). Növényi világ. A növényzetet befolyásoló tényezők. Oroszország állatvilágának jellemzői. A szarvas erdőlakó. Az erdő sztyeppéi. A sztyeppék állatai. Sivatagok. Állatvilág. Madarak. Oroszország növény- és állatvilága.

„A növényvilág fejlődése” - Rendezd a megfelelő sorrendbe: szakaszok. A növényvilág fejlődésének főbb szakaszai. A flóra fejlődése a Földön. Alsó növények. A vízi élőlények megjelenése 2-3 milliárd évvel ezelőtt a Földön. Az óra céljai: Angiosperms. Óra témája. Magasabb növények. Vetőmag növények. Hínár. Chlamydomonas Laminaria Kukushkin len Fenyő.

„Állati sejt” – A sejt „belső” környezete a citoplazma. Mitokondrium kölcsönhatás. Állati sejt. A sejt „labirintusa” az endoplazmatikus retikulum. A lizoszómák kölcsönhatása. A sejt fő alkotóeleme a sejtmag. Membrán kölcsönhatás. A sejt „generátorai” a mitokondriumok. A sejt „építői” a riboszómák. A cella „raktára” a Golgi komplexum.

„Állati sejt szerkezete” – Növényi sejt szerkezete. Hasonlóságok és különbségek a növényi és állati sejtek között. Különbségek a növényi és állati sejtek szerkezetében. A kémiai összetétel egysége. Hasonló membránszerkezet. Az örökletes információ átviteli elvének egysége a sejtosztódás során. Közös jellemzők, az állati és növényi sejtekre jellemző.

„A sejt témája” – 1. lecke: A sejt tanulmányozásának története. Tanterv. 5. lecke: Az eukarióta sejt szerkezetének és életének jellemzői. Ellenőrizd le magadat. Fehérjék bioszintézise. Modul kvíz. (jelszó „sokk”). 4. lecke: A sejtek szerves anyagai. Kiegészítő anyag. Teszt. "Fehérje" teszt. Eukarióta sejt.

„Növényvilág” – Szárazságtűrő növények. A sztyeppék növényzete. Térkép természeti területek Eurázsia. Színezd ki és emlékezz rá. Korán virágzó növények. A sztyeppék növényvilága. Mi és a világ. Schrenk tulipánja. A Rostov régió növényzeti térképe.

Történelmi felfedezések

1609 - elkészült az első mikroszkóp (G. Galileo)

1665 – felfedezték a parafaszövet sejtszerkezetét (R. Hooke)

1674 – baktériumok és protozoonok felfedezése (A. Leeuwenhoek)

1676 - A plasztidokat és a kromatoforokat leírják (A. Leeuwenhoek)

1831 - megnyílt sejtmag(R. Brown)

1839 – a sejtelmélet megfogalmazása (T. Schwann, M. Schleiden)

1858 - megfogalmazták a „Minden sejt egy sejtből van” kijelentést (R. Virchow)

1873 – kromoszómák felfedezése (F. Schneider)

1892 - vírusokat fedeznek fel (D. I. Ivanovsky)

1931 - elektronmikroszkópot terveztek (E. Ruske, M. Knol)

1945 – felfedezték az endoplazmatikus retikulumot (K. Porter)

1955 – riboszómák felfedezése (J. Pallade)



Szakasz: A sejt tana
Tantárgy: Sejtelmélet. Prokarióták és eukarióták

Sejt (latin "tskllula" és görög "cytos") - elemi élet
vy rendszer, a növényi és állati szervezetek alapvető szerkezeti egysége, amely képes önmegújulásra, önszabályozásra és önszaporodásra. Az angol nyelvet R. Hooke tudós fedezte fel 1663-ban, és ő is javasolta ezt a kifejezést. Az eukarióta sejtet két rendszer képviseli - a citoplazma és a sejtmag. A citoplazma különböző organellumokból áll, amelyek a következőkre oszthatók: kettős membrán - mitokondriumok és plasztidok; és egymembrán - endoplazmatikus retikulum (ER), Golgi-készülék, plazmalemma, tonoplasztok, szferoszómák, lizoszómák; nem membrán - riboszómák, centroszómák, hialoplazma. A mag egy nukleáris membránból (kettős membrán) és nem membrános struktúrákból áll - kromoszómák, nukleolusz és nukleáris lé. Ezenkívül a sejtek különféle zárványokat tartalmaznak.

SEJTELMÉLET: Ennek az elméletnek a megalkotója T. Schwann német tudós, aki M. Schleiden, L. Oken munkái alapján , V 1838-1839 Val vel a következő rendelkezéseket fogalmazta meg:

  1. Minden növényi és állati szervezet sejtekből áll
  2. minden sejt a többitől függetlenül, de mindennel együtt működik
  3. Minden sejt szerkezet nélküli, élettelen anyagból származik.
Később R. Virchow (1858) jelentős pontosítást végzett az elmélet utolsó álláspontjához:
4. minden sejt csak a sejtekből keletkezik osztódásuk révén.

MODERN SEJTELMÉLET:

  1. A sejtszerveződés az élet hajnalán jött létre, és hosszú evolúciós utat járt be a prokariótáktól az eukariótákig, a precelluláris szervezetektől az egy- és többsejtűekig.
  2. új sejtek a már meglévőkből való osztódás útján jönnek létre
  3. a sejt mikroszkopikuscitoplazmából és membránnal körülvett magból álló élő rendszer (a prokarióták kivételével)
  4. a cellában a következőket hajtják végre:
  • anyagcsere - anyagcsere;
  • visszafordítható élettani folyamatok - légzés, anyagok felvétele és felszabadulása, ingerlékenység, mozgás;
  • visszafordíthatatlan folyamatok - növekedés és fejlődés.
5. egy sejt lehet önálló szervezet. Minden többsejtű organizmus sejtekből és származékaikból is áll. A többsejtű szervezet növekedése, fejlődése és szaporodása egy vagy több sejt létfontosságú tevékenységének következménye.


Prokarióták (nukleáris előtti e, prenukleáris) egy szuperbirodalom, amely egyetlen birodalmat foglal magában - a darálókat, amelyek egyesítik az archebaktériumok, baktériumok és oxobaktériumok albirodalmát (a cianobaktériumok és a klóroxibaktériumok felosztása)

Eucarotes (nukleáris) is szuperkirályságot alkotnak. Egyesíti a gombák, állatok és növények birodalmát.

A prokarióta és eukarióta sejtek szerkezetének jellemzői.

Jel
prokarióták
eukarióták
1 szerkezeti jellemzők
Kernel jelenléte
nincs külön mag
morfológiailag különálló sejtmag, amelyet kettős membrán választ el a citoplazmától
A kromoszómák száma és szerkezetük
baktériumokban - egy körkörös kromoszóma kapcsolódik a mezoszómához - kettős szálú DNS, amely nem kapcsolódik hisztonfehérjékhez. A cianobaktériumoknak több kromoszómája van a citoplazma közepén
Minden fajra jellemző. A kromoszómák lineárisak, a kettős szálú DNS hisztonfehérjékhez kapcsolódik
Plazmidok

Nucleolus jelenléte

elérhető

egyik sem
jelen van a mitokondriumokban és a plasztidokban

Elérhető

Riboszómákkisebbek, mint az eukarióták. Az egész citoplazmában eloszlik. Általában ingyenes, de társulhat membránszerkezetekkel. Töltsük ki a sejttömeg 40%-át
nagy, szabad állapotban található a citoplazmában, vagy az endoplazmatikus retikulum membránjaihoz kapcsolódik. A plasztidok és a mitokondriumok is tartalmaznak riboszómákat.
Egymembrános zárt organellumok
hiányoznak. funkcióikat a sejtmembrán kinövései látják el
Számos: endoplazmatikus retikulum, Golgi apparátus, vakuolák, lizoszómák stb.
Kettős membrán organellumok
A kényelem hiánya
Mitokondriumok - minden eukarióta; plasztidok - növényekben
Sejtközpont
Hiányzó
Állati sejtekben és gombákban található; növényekben - algák és mohák sejtjeiben
MesosomaBaktériumokban kapható. Részt vesz a sejtosztódásban és az anyagcserében.
Hiányzó
Sejtfal
Baktériumokban mureint, cianobaktériumokban cellulózt, pektin anyagokat, kevés mureint tartalmaz.
Növényekben - cellulóz, gombákban - kitin, állati sejtekben nincs sejtfal
Kapszula vagy nyálkahártya réteg
Néhány baktériumban megtalálható Hiányzó
Flagellaegyszerű szerkezet, nem tartalmaznak mikrotubulusokat. Átmérő 20 nm
Komplex szerkezet, mikrotubulusokat tartalmaz (hasonló a centriolák mikrotubulusaihoz) Átmérő 200 nm
Sejtméret
Átmérő 0,5 - 5 µm Az átmérő általában legfeljebb 50 mikron. A térfogat több mint ezerszeresen haladhatja meg egy prokarióta sejt térfogatát.
2. A sejttevékenység jellemzői
A citoplazma mozgása
Hiányzó
Gyakran előfordul
Aerob sejtlégzés
Baktériumokban - mezoszómákban; cianobaktériumokban - citoplazma membránokon
A mitokondriumokban fordul elő
FotoszintézisNincsenek kloroplasztiszok. Olyan membránokon fordul elő, amelyeknek nincs meghatározott formájuk
Speciális, gránává összeállított membránokat tartalmazó kloroplasztiszokban
Fagocitózis és pinocitózis
Hiányzik (merev sejtfal jelenléte miatt nem lehetséges)
Állati sejtekre jellemző, növényekben és gombákban hiányzik
Sporuláció Egyes képviselők képesek spórákat képezni a sejtből. Csak arra szánják őket, hogy ellenálljanak a kedvezőtlen környezeti feltételeknek, mivel vastag falúak
A spórásodás a növényekre és a gombákra jellemző. A spórákat szaporodásra tervezték
A sejtosztódás módszerei
Egyenlő bináris keresztirányú hasadás, ritkán bimbózó (bimbózó baktériumok). Mitózis és meiózis hiányzik
Mitózis, meiózis, amitózis


Téma: A sejtek szerkezete és funkciói



Növényi sejt: Állati sejt :


Sejtszerkezet. A citoplazma szerkezeti rendszere

Sejtszervecskék Szerkezet
Funkciók
Külső sejtmembrán
bimolekuláris lipidrétegből álló ultramikroszkópos film. A lipidréteg integritását fehérjemolekulák - pórusok - megszakíthatják. Ezenkívül a fehérjék a membrán mindkét oldalán mozaikszerűen fekszenek, enzimrendszereket képezve.
izolálja a sejtettól től környezet, szelektív permeabilitással rendelkezik,szabályozza a sejtbe jutó anyagok folyamatát; biztosítja az anyagok és az energia cseréjét a külső környezettel, elősegíti a sejtek szövetekben történő összekapcsolódását, részt vesz a pinocitózisban és a fagocitózisban; szabályozza víz egyensúly sejteket és eltávolítja belőle a salakanyagokat.
Endoplazmás retikulum ER

Ultramikroszkópos membránrendszer, kbcsöveket, tubulusokat, cisternae vezikulákat képezve. A membránok szerkezete univerzális, a teljes hálózat egyetlen egésszé egyesül a magburok külső membránjával és a külső sejtmembránnal. A szemcsés ER riboszómákat hordoz, míg a sima ER ezek hiányát.
Biztosítja az anyagok szállítását mind a sejten belül, mind a szomszédos sejtek között.Külön szakaszokra osztja a sejtet, amelyekben különböző élettani folyamatok zajlanak le egyidejűleg és kémiai reakciók. A granulált EPS részt vesz a fehérjeszintézisben. Az EPS csatornákban a fehérjemolekulák másodlagos, harmadlagos és kvaterner struktúrákat vesznek fel, zsírok szintetizálódnak, és az ATP transzportálódik.
Mitokondriumok

Mikroszkopikus organellumok kettős membrán szerkezettel. A külső membrán sima, a belsőnyafog különféle formák kinövések - cristae. A mitokondriális mátrix (félfolyékony anyag) enzimeket, riboszómákat, DNS-t, RNS-t tartalmaz. Osztódással szaporodnak.
Univerzális organellum, amely légző- és energiaközpont. A mátrixban történő disszimiláció oxigénfázisában enzimek segítségével a szerves anyagok lebomlanak, így a szintézisbe kerülő energia szabadul fel. ATP (a cristae-n)
Riboszómák

Az ultramikroszkópos organellumok kerek vagy gomba alakúak, két részből állnak - alegységekből. Nem rendelkeznek membránszerkezettel, fehérjéből és rRNS-ből állnak. Az alegységek a sejtmagban képződnek. Az mRNS-molekulák mentén egyesülnek láncokká - poliriboszómák - a citoplazmában Minden állati és növényi sejt univerzális organellumjai. A citoplazmában szabad állapotban vagy az ER membránján találhatók; emellett mitokondriumok és kloroplasztiszok tartalmazzák. A fehérjéket a riboszómákban szintetizálják a mátrixszintézis elve szerint; polipeptid lánc képződik - a fehérjemolekula elsődleges szerkezete.
Leukoplasztok

Mikroszkopikus organellumok kettős membrán szerkezettel. A belső hártya 2-3 kinövést alkot, alakja kerek. Színtelen. Mint minden plasztid, ezek is képesek osztódni. Növényi sejtekre jellemző. Helyszínül szolgálnak a tartalék tápanyagok, főként a keményítőszemek lerakódásához. Fény hatására szerkezetük összetettebbé válik, és kloroplasztiszokká alakulnak. Proplasztidokból képződik.
Golgi-készülék (diktoszóma)


mikroszkopikus egymembrán organellumok, amelyek lapos ciszternák halmából állnak, amelyek szélei mentén csövek ágaznak el, és apró buborékokat választanak el. Két pólusa van: építő és szekréciós a leginkább mozgékony és változó organellum. A tartályokban felhalmozódnak a szintézis, a bomlástermékek és a sejtbe jutó anyagok, valamint a sejtből eltávolított anyagok. Hólyagokba csomagolva bejutnak a citoplazmába. növényi sejtben részt vesznek a sejtfal felépítésében.
Kloroplasztok

Mikroszkopikus organellumok kettős membrán szerkezettel. A külső membrán sima. VnA reggeli membrán kétrétegű lemezek rendszerét alkotja - stroma tilakoidok és granulátum tilakoidok. A tilakoid membránokban a pigmentek - klorofill és karotinoidok - a fehérje- és lipidmolekulák rétegei között koncentrálódnak. A fehérje-lipid mátrix saját riboszómákat, DNS-t és RNS-t tartalmaz. A kloroplasztiszok alakja lencse alakú. A szín zöld.
Növényi sejtekre jellemző. Képes létrehozni fotoszintetikus organellumokat szervetlen anyagok(CO2 és H2O) fényenergia és klorofill pigment, szerves anyagok - szénhidrátok és szabad oxigén jelenlétében. Saját fehérjék szintézise. Proplasztiszokból vagy leukoplasztokból képződhetnek, ősszel kromoplasztokká alakulnak (piros és narancssárga termések, piros és sárga levelek). Képes osztani.
Kromoplasztok


Mikroorganellumok kettős membrán szerkezettel. Maguk a kromoplasztok gömb alakúak, a kloroplasztiszokból képződők pedig gömb alakúak.erre a növényfajra jellemző karotinoid faggyú. A szín vörös. narancs, sárga
Növényi sejtekre jellemző. A virágszirmoknak olyan színt adnak, amely vonzó a beporzó rovarok számára. A növényről leválasztott őszi levelek és érett termések kristályos karotinoidokat tartalmaznak – anyagcsere végtermékeket
Lizoszómák

Kerek alakú mikroszkopikus egymembrán organellumok. számuk a sejt élettevékenységétől és annak fiziológiájától függég állapot. A lizoszómák riboszómákon szintetizált lizáló (oldó) enzimeket tartalmaznak. hólyagok formájában különülnek el a diktiszómáktól

A fagocitózis során az állati sejtbe jutó táplálék emésztése. védő funkció. Bármely organizmus sejtjeiben autolízis (az organellumok önfeloldása) megy végbe, különösen táplálék- vagy oxigénéhezés körülményei között. növényekben az organellumok a parafaszövet, az erek, a fa és a rostok képződése során oldódnak fel.

Sejtközpont
(Centrosome)


Nem membrános s ultramikroszkópos organellumhármas ikrek. két centriolból áll. mindegyik henger alakú, a falakat kilenc csőhármas alkotja, középen egy homogén anyag található. A centriolák egymásra merőlegesen helyezkednek el.
Részt vesz az állatok és alacsonyabb rendű növények sejtosztódásában. Az osztódás kezdetén a centriolák a sejt különböző pólusaira térnek el. Az orsószálak a centrioloktól a kromoszómák centromereiig terjednek. anafázisban ezeket a szálakat a kromatidák a pólusokhoz vonzzák. Az osztódás befejezése után a centriolok a leánysejtekben maradnak, megduplázódnak és a sejtközpontot alkotják.
A mozgás organoidjai

csillók - számos citoplazmatikus vetület a membrán felületén

flagella - enni

nális citoplazmatikus vetületek a sejtfelszínen

hamis lábak (pszeudopodia) - a citoplazma amőboid kiemelkedései



myofibrillumok - vékony szálak 1 cm vagy hosszabb

áramlást és körkörös mozgást végző citoplazma

porszemcsék eltávolítása. mozgalom

mozgalom

egysejtű állatokban képződnek különböző helyeken citoplazma a táplálék befogására és mozgatására. A vér leukocitáira, valamint a coelenterátumok endoderma sejtjére jellemző.

izomrostok összehúzására szolgálnak

sejtszervecskék mozgása fény-, hő- vagy kémiai ingerforráshoz viszonyítva.

Az állati és növényi sejtek szerkezete

A különböző eukarióta sejtek szerkezete hasonló. De az élő természet különböző birodalmaihoz tartozó szervezetek sejtjei közötti hasonlóságok mellett észrevehető különbségek is vannak. Mind szerkezeti, mind biokémiai jellemzőkre vonatkoznak.

Az ábrákon állati és növényi sejtek sematikus és háromdimenziós képe látható a bennük lévő organellumok és zárványok elhelyezkedésével.

10. ábra - Egy állati sejt szerkezetének vázlatai.

A sejt citoplazmája számos apró struktúrát tartalmaz, amelyek különféle funkciókat látnak el. Ezeket a membránnal határolt sejtszerkezeteket ún sejtszervecskék A sejtmag, mitokondriumok, lizoszómák, kloroplasztiszok olyanok sejtszervecskék. Az organellumokat egy- vagy kétrétegű membrán választja el a citoszoltól.

A membrán fő funkciója, hogy különböző anyagok mozognak rajta sejtről sejtre. Ily módon a sejtek és az intercelluláris anyag között anyagcsere történik. Ezenkívül a növényi sejtnek van egy merev sejtfala a membrán felett. A szomszédos sejtek sejtfalait egy középső lemez választja el, és a sejtfalban az anyagcsere lebonyolítására egy lyukrendszer - plazmodezma van.

A 11. ábra egy növényi sejt szerkezetének diagramjait mutatja be.

11. ábra – Egy növényi sejt felépítésének sémái

A növényi sejtre jellemző a különféle plasztidok jelenléte, egy nagy központi vakuólum, amely néha a magot a perifériára tolja, valamint a plazmamembránon kívül elhelyezkedő, cellulózból álló sejtfal. A sejtekben magasabb rendű növények a sejtközpontban nincs centriol, csak az algákban található. A növényi sejtekben a tartalék tápanyag szénhidrát a keményítő.

Így, Az állati és növényi sejtek fő organellumai:

mag és nucleolus; riboszómák; endoplazmatikus retikulum (ER), Golgi apparátus, lizoszómák, vakuolák, mitokondriumok, plasztidok, sejtközpont (centriolusok)

Citoplazma a sejtek belső félfolyékony környezete, amelyet a plazmamembrán határol, amelyben elhelyezkednek mag és más organellumok. A citoplazma legfontosabb szerepe az összes sejtszerkezet egyesítése és kémiai kölcsönhatásuk biztosítása.

Különféle

§ befogadás(ideiglenes képződmények) - oldhatatlan hulladékot tartalmaz anyagcsere folyamatokés tartalék tápanyagok;

§ vakuolák;

§ a sejt vázát alkotó legvékonyabb csövek és szálak.

A citoplazma minden típusú szerves és szervetlen anyagot tartalmaz. A citoplazma fő anyaga tartalmazza jelentős mennyiségű fehérjék és víz. Ebben zajlanak le a főbb anyagcsere-folyamatok, biztosítja a sejtmag és az összes organellum összekapcsolódását, valamint a sejt, mint egyetlen integrált élő rendszer tevékenységét. A citoplazma folyamatosan mozog, áramlik egy élő sejt belsejében, mozgatva vele a különféle anyagokat, zárványokat és organellumokat. Ezt a mozgást ciklózisnak nevezik.

A sejt az egész növény- és állatvilág legkisebb szerkezete - a legtöbb titokzatos jelenség természet. A cella még saját szintjén is rendkívül összetett, és számos olyan struktúrát tartalmaz, amelyek meghatározott funkciókat látnak el. A szervezetben bizonyos sejtek halmaza alkot szöveteket, a szövetek szerveket, ezek pedig szervrendszereket. Az állat felépítése sok tekintetben hasonló, ugyanakkor alapvető különbségek vannak. Például hasonló kémiai összetétel sejtekben a szerkezet és az élettevékenység elve hasonló, de a növényi sejtekben nincsenek centriolok (az algák kivételével), a keményítő tápanyag-tartalékbázisként szolgál.

Az állat három fő összetevőn alapul - a sejtmagon, a citoplazmán és a sejtmembránon. A sejtmaggal együtt a citoplazma protoplazmát alkot. A sejtmembrán egy biológiai membrán (septum), amely elválasztja a sejtet a külső környezettől, a sejtszervecskék és a sejtmag héjaként szolgál, és citoplazmatikus kompartmenteket képez. Ha a készítményt mikroszkóp alá helyezi, könnyen láthatja az állati sejt szerkezetét. A sejtmembrán három rétegből áll. A külső és belső réteg fehérje, a közbülső réteg lipid. Ebben az esetben a lipidréteg két további rétegre oszlik - egy hidrofób molekulákból és egy hidrofil molekulákból álló rétegre, amelyek bizonyos sorrendben vannak elrendezve. A sejtmembrán felületén egy speciális szerkezet található - a glikokalix, amely biztosítja a membrán szelektív képességét. A Shell kihagyja szükséges anyagokatés késlelteti azokat, amelyek kárt okoznak. Az állati sejt szerkezete arra irányul, hogy biztosítsa védő funkció már ezen a szinten. Az anyagok membránon keresztüli behatolása a citoplazma membrán közvetlen részvételével történik. Ennek a membránnak a felülete meglehetősen jelentős a hajlítások, kinövések, redők és bolyhok miatt. A citoplazmatikus membrán lehetővé teszi a kisebb és nagyobb részecskék átjutását.

Az állati sejt szerkezetét a citoplazma jelenléte jellemzi, amely többnyire vízből áll. A citoplazma az organellumok és zárványok tárolója. Ezenkívül a citoplazma citoszkeletont is tartalmaz - fehérjeszálakat, amelyek részt vesznek az intracelluláris tér elhatárolásában, valamint a sejt alakjának és összehúzódási képességének fenntartásában. A citoplazma fontos összetevője a hialoplazma, amely meghatározza a sejtszerkezet viszkozitását és rugalmasságát. A külső és belső tényezőktől függően a hialoplazma megváltoztathatja viszkozitását - folyékony vagy gélszerűvé válhat.

Az állati sejt szerkezetének tanulmányozásakor nem lehet nem figyelni a sejtes apparátusra - a sejtben található organellumokra. Minden organellumnak megvan a maga sajátos szerkezete, amelyet az általuk ellátott funkciók határoznak meg. A sejtmag a központi sejtegység, amely örökletes információkat tartalmaz, és magában a sejtben részt vesz az anyagcserében. A sejtszervecskék közé tartozik az endoplazmatikus retikulum, sejtközpont, mitokondriumok, riboszómák, Golgi-komplex, plasztidok, lizoszómák, vakuolák. Hasonló organellumok minden sejtben megtalálhatók, de funkciótól függően az állati sejt szerkezete eltérhet bizonyos struktúrák jelenlétében.

Organoidok:

A mitokondriumok oxidálják és felhalmozzák a kémiai energiát;

A speciális enzimek jelenlétének köszönhetően zsírokat és szénhidrátokat szintetizál, csatornái elősegítik az anyagok sejten belüli szállítását;

A riboszómák fehérjét szintetizálnak;

A Golgi-komplex a fehérjéket koncentrálja, a szintetizált zsírokat, poliszacharidokat tömöríti, lizoszómákat képez, és anyagokat készít elő a sejtből való eltávolításukhoz vagy a sejten belüli közvetlen felhasználáshoz;

A lizoszómák lebontják a szénhidrátokat, fehérjéket, nukleinsavakés zsírok, lényegében megemésztik a sejtbe jutó tápanyagokat;

A sejtközpont részt vesz a sejtosztódás folyamatában;

Vacuolák, a tartalom miatt sejtnedv, fenntartani a sejtturgort (belső nyomás).

Az élő sejt szerkezete rendkívül összetett - tovább sejtszint Számos biokémiai folyamat játszódik le, amelyek együttesen biztosítják a szervezet létfontosságú funkcióit.