Какво съдържа течността за електронни цигари и безвредна ли е? Течно състояние.

24.04.2019

Разберете каква течност трябва да имате повече в диетата си: вода или други напитки.

Съдържанието на статията:

Днес ще научите не само отговора на въпроса дали да пиете вода или друга течност, но също така ще определим количеството на това вещество, необходимо за нормална операциятяло. Ако попитате хората колко вода трябва да пият на ден, отговорът ще бъде 2–4 литра. Най-често говорим за чиста водас изключение на различни напитки.

Със сигурност сте чели, че благодарение на консумацията на това количество течност се ускорява метаболизмът, оползотворяват се токсините и солите и човек може бързо да се отърве от наднормено тегло. За мнозина това твърдение се превърна в аксиома, но трябва да запомните, че тялото на всеки човек е уникално. Дори обикновената вода в големи количества може да причини смърт.

Колкото и странно да звучи, този въпрос стана доста актуален днес. Това до голяма степен се дължи на комерсиализацията на всичко и всички в съвременния свят. В супермаркетите вече можете да намерите бутилирана питейна вода от голям брой производители. Съвсем очевидно е, че те искат да увеличат доходите си по всякакъв начин и за това трябва да продават повече стоки.

Мислили ли сте някога, че препоръките за пиене на определено количество вода през деня могат да бъдат проста маркетингова стъпка? Не се опитваме да оспорим факта, че поддържането на баланса на течностите е необходимо и без това тялото няма да може да функционира нормално. Но покажете животно, което пие в резерв, с изключение на камилите. Повечето живи същества използват водата само за утоляване на жаждата си.

Пригответе се за факта, че отговорът на въпроса дали да пиете вода или някаква течност няма да е толкова лесен, колкото изглежда. През последните няколко десетилетия се сблъскахме с голяма суматвърдения, които са се превърнали в аксиома, например:

Слънчогледовото олио е по-здравословно за организма в сравнение с маслото.

Сънят краде време от живота ни, въпреки че сега все повече се говори за необходимостта от достатъчно сън.

Бирата съдържа много хранителни вещества.

За да поддържате здравето си, трябва да пиете много вода.

Всъщност има много повече от тях, по-горе изброихме само най-често срещаните. Всички те са погрешни схващания, наложени ни от търговците. Отговорът на въпроса защо е необходимо това е много прост - за получаване на максимална печалба. Трябва да се признае, че работи и много хора активно купуват рафинирано растително масло (ползите от което са много съмнителни) или вода.

Освен това ние не само започнахме да придобиваме различни продукти, но твърдо вярваме и в ползите им за организма. Ако говорим за вода, тъй като тя е основната тема на разговора ни, то пием литри от нея през целия ден, а преварената вода смятаме за мъртва и вредна. В резултат на това бъбреците работят активно и изхвърлят токсините, както смятат голяма част от хората. Но те забравят, че това също води до измиване на различни полезни вещества, например витамини и минерали. Нека разгледаме по-отблизо въпроса, трябва ли да пиете вода или някаква течност?

Каква е стойността на водата за тялото?

По-долу ще говорим за различните функции, които водата изпълнява в нашето тяло. Това вещество обаче представлява най-голям интерес от гледна точка на структурата на неговите молекули. В течно състояние те са възможно най-близо един до друг, тъй като кислородният атом привлича електроните на водородните атоми. В резултат на това молекулата придобива V-образна форма.

Въпреки че самата молекула е електрически неутрална, тя има положителен и отрицателен заряд, разделени от пространство. Тази уникална биполярна структура позволява създаването на електростатично привличане, наричано също водородно свързване. Поради своята биполярност, водата има способността да разтваря и задържа различни вещества, които имат такава обща черта- имат определен заряд и валентност.

Да кажем, че калциевият йон има положителен заряд и ако срещне отрицателния полюс на водна молекула, той се разтваря. Подобно е положението и с други вещества, чиито частици имат електрически заряд. Всичко това предполага, че благодарение на биполярната молекула водата е способна да създава електролити в тялото, без които са невъзможни различни метаболитни и нервни процеси.

Вече разбирате, че основната стойност на водата за тялото е в уникалната структура на нейните молекули. Обещахме обаче да говорим за положителните ефекти на това вещество върху хората:

Регулиране на телесната температура.
Овлажняване на лигавицата на носа, очите и устата.
Защита на вътрешните органи и тъкани на тялото.
Забавяне на процеса на стареене.
Намаляване на натоварването на черния дроб и бъбреците поради изхвърлянето на токсини.
Смазва елементите на ставно-лигаментния апарат.
Разтваря микроелементите.
Насища клетъчните структури на тялото с хранителни вещества и кислород.

Трябва да се разбере, че липсата на вода е също толкова опасна за здравето, колкото и нейният излишък. Това предполага, че всеки човек трябва да пие определено количество вода през деня и не може да има универсални препоръки.

Как да разберете кога да пиете вода?

Разбира се, водата е от голямо значение за гладкото функциониране на тялото, както можете да видите, като прочетете нейните функции. Възниква обаче справедлив въпрос как да разберете кога да пиете вода. Отговорът е много прост – ако изпитвате жажда. Именно това усещане е сигнал на тялото ни, че резервите от течности трябва да бъдат попълнени.

Всички живи същества на планетата правят това, с изключение на хората. Тук отново се връщаме към въпроса за маркетинга. големи компании. Консумацията на вода в организма зависи от възрастта и колкото по-млад е човек, толкова повече трябва да пие. Това се дължи на факта, че в старост метаболитни процесизабавя се и водата не се консумира толкова активно.

Ето основните признаци на дехидратация, които са често срещани при възрастните хора:

Има усещане за сухота в устата.
Кожата става суха.
Човекът е много жаден.
Сухи очи.
Се появи болезнени усещанияв ставите.
Мускулната маса намалява.
Често чувство на сънливост и повишена умора.
Имаше проблеми с функционирането на храносмилателната система.
Често се появява чувство на глад.

Трябва също да сте наясно с няколко признака, че пиете твърде много вода:

Безцветна урина.
Крайниците замръзват.
Телесната температура е намаляла.
Появиха се главоболие и мигрена.
Мускулни спазми.
Моделите на съня са нарушени.
Появи се оток.
Висока раздразнителност.

Питейна вода или друга течност – кое е по-здравословно за организма?

Нека да разгледаме основния въпрос на тази статия - да пиете вода или някаква течност? На първо място, тя трябва да бъде чиста. В градска среда трябва да се даде предпочитание на бутилирана негазирана вода или пречистена с помощта на филтриращи системи. Най-полезна за организма е водата, която идва със суровите плодове и отварата от тях.

Тя не само се обогатява хранителни вещества, но също така се абсорбира в кратко време. Благодарение на микроелементите, включени в такава вода, транспортните протеинови съединения бързо ще я доставят до клетъчните структури. Освен това отбелязваме, че такава вода има отрицателен заряд. Сега нека да разгледаме основните митове, свързани с питейната вода.

Мит No1 – водата може да бъде жива и мъртва

Доста често можете да чуете, че трябва да пиете само сурова вода. Учените са доказали, че по време на процеса на кипене веществото не губи свойствата си и структурата на молекулите не се променя. По този начин можем спокойно да кажем, че преварената вода има същата стойност за тялото като суровата вода. Също така често се плашим от наличието на деутерий и соли на тежки метали сварена вода. Деутерият обаче просто не се усвоява от тялото, а тежките метали са опасни във всеки случай.

Мит № 2 - стопената вода увеличава продължителността на живота

Днес хората често говорят онлайн за необходимостта от използване на стопена вода, която се получава от предварително замразена чешмяна вода. Разтопена ледникова вода, която съдържа различни полезен материал. Ако замръзнете вода от чешматаи го използвате след размразяване, няма да получите никакви ползи. Така приготвената вода е пълен аналог на получената чрез филтриращи системи.

Мит No3 – структурираната вода има лечебни свойства

За това често се пише в различни литератури. Цветно описване на предполагаемите свойства на структурираната вода. Нека припомним, че това понятие означава вода, образувана от молекули, подредени в определен ред. На практика обаче не положителни ефектиняма да се получи от употребата му. Това се дължи преди всичко на факта, че структурираните водни молекули не са много стабилни и се разрушават по време на движение през храносмилателния тракт.

Как да пием вода правилно?

Сигурно сте чували, че сутрин трябва да пиете вода, за предпочитане топла, за да прочистите организма. По-вероятната полза обаче е просто попълване на течности след сън. Те също така говорят за необходимостта от пиене на вода преди хранене. Можем да се съгласим с това, но целта не е да се ускоряват производствените процеси стомашен сок. За това тялото изисква много енергия и време. Ако пиете вода 30 минути преди хранене, това няма да повлияе на производството на стомашен сок.

Но забраната за пиене на течности по време на хранене изглежда много съмнителна. Такива препоръки могат да бъдат дадени от хора, които са напълно незапознати със структурата на стомаха. Стените на органа са оборудвани с аналози на тръби, през които водата бързо се транспортира от стомаха и не се смесва с храната. Освен това ползите от пиенето на течност след хранене са доказани в научни изследвания. Например, зелен чайИма сокосъдържащи свойства, което подобрява процеса на храносмилане.

Чаша топла водаСлед събуждане ще помогне за възстановяване на баланса на течностите.
След хранене трябва да пиете зелен чай или компот, за да ускорите храносмилането.
Ако нямате проблеми с уринирането, изпийте чаша вода преди лягане.
Трябва да пиете вода само ако се чувствате жадни.

Както можете да видите, всичко е много просто и не е нужно да измисляте нищо. Не винаги трябва да вярвате на това, което пишат в интернет или в книгите.

Какво се случва, ако един месец пиете само вода, вижте в следващото видео:

Днес е 14 октомври 2017 г., което означава, че след няколко часа по Канал 1 ще има „Кой иска да стане милионер?“ Тук можете да намерите всички отговори в днешната игра.

В ретортуван мех в анчорок в тръба

Правилен отговор: в TUBUS

Отговорите на хората:

За да отговорите правилно на този въпрос, трябва да знаете какво представляват реторта, мех, котва и тръба. Така че, тръбата не е предназначена за изливане на течности, тъй като тръбата е устройство за носене на чертежи.

Правилен отговор: ТУБУС.

Ако искате, можете да излеете течността във всичко, но колко време ще остане там е друг въпрос. Имаме четири възможни отговора и дори не знам какво означават някои от тях (котва, реплика). Течността се излива внимателно в меха. Това оставя три отговора. Тръбата е измишльотина, където се поставят различни рисунки, карти и т.н., но това не означава, че в нея не се налива течност, може би има различни тръби за различни цели. Репликата според мен е част от...

0 0

Програмата "Кой иска да стане милионер?"

Всички въпроси и отговори:

Леонид Якубович и Александър Розенбаум

Огнеупорна сума: 200 000 рубли.

1. Как се нарича шофьор, който пътува на дълги разстояния?

стрелец

· голмайстор

· шофьор на камион

· снайперист

2. Какъв се смята ефектът от закупуването на скъп артикул?

· щраква върху чантата

· удря по джоба

· стреля по портфейла

· удари кредитна карта

3. Как се казва прасенцето, героят на популярния анимационен филм?

· Франтик

4. Как завършва лозунгът на социалистическата епоха: „Сегашното поколение съветски хора ще живее...“?

· не натискайте

· щастливо завинаги

при комунизма

· на Марс

5. Според законите на физиката върху какво действа подемната сила?

0 0

Този прост експеримент може да се направи точно във вашата кухня. Той чудесно демонстрира поведението на така наречените „несмесващи се течности“, съдържащи се в един обем.

Описание на преживяването

Наляхме обикновена оцветена вода в една чаша и Слънчогледово олио. С помощта на пластмасова карта поставихме една чаша върху друга. В същото време обърнахме горната чаша (с вода) надолу. Така имаме система: масло отдолу, вода отгоре, а между тях има пластмасова карта, която "разделя" тези течности. Но какво се случва, ако премахнем пластмасовата карта? Може би течностите ще останат на местата си? Или може би ще започнат да се смесват?

Премахваме картата. Течностите започнаха да сменят местата си: водата започна да изпълва долната чаша, а маслото се втурна нагоре, за да замени водата! По такъв грандиозен начин течностите си размениха местата. В същото време нашите течности не се смесиха, т.е. оставаше видима ясна граница, разделяща маслото и водата.

Защо е това...

0 0

Общ брой отговори: 773

Статистика

Онлайн общо: 4

Потребители: 1

Свойства на течности и газове Проблемът с двете тенджери за кафе

Пред вас (фиг. 51) има две еднакви по ширина кана за кафе: едната е висока, другата е ниска. Кое е по-просторно?

Много хора вероятно ще кажат без да се замислят, че високата кана за кафе е по-просторна от ниската. Ако обаче трябва да налеете течност във висока кана за кафе, ще можете да я напълните само до нивото на отвора на чучура й - тогава водата ще започне да изтича. И тъй като отворите за чучура на двете кана за кафе са на една и съща височина, ниската кана за кафе се оказва също толкова вместима, колкото и високата с къс накрайник.
Това е разбираемо: в кана за кафе и в тръбата на чучура, както във всеки общ съд, течността трябва да е на едно и също ниво, въпреки факта, че течността в чучура тежи много по-малко, отколкото в...

0 0

Глава пета. СВОЙСТВА НА ТЕЧНОСТИ И ГАЗОВЕ

Проблем с две тенджери за кафе

Пред вас (фиг. 51) има две джезвета с еднаква ширина: едната висока, другата ниска. Кое е по-просторно?

Ориз. 51. Коя от тези тенджери за кафе може да побере повече течност?

Това е разбираемо: в кана за кафе и в тръбата на чучура, както във всеки общ съд, течността трябва да е на едно и също ниво, въпреки факта, че течността в гърлото тежи много по-малко, отколкото в останалата част на кана за кафе. Ако чучурът не е достатъчно висок, никога няма да напълните кана за кафе догоре: водата ще се разлее. обикновено...

0 0

Течността е едно от агрегатните състояния на материята. Основното свойство на течността, което я отличава от другите състояния на агрегиране, е способността да променя формата си неограничено под въздействието на тангенциални механични напрежения, дори произволно малки, като същевременно практически запазва обема си.

Главна информация

Течното състояние обикновено се счита за междинно между твърдо вещество и газ: газът не запазва нито обем, нито форма, но твърдото вещество запазва и двете.

Формата на течните тела може да се определи изцяло или частично от факта, че тяхната повърхност се държи като еластична мембрана. Така водата може да се събира на капки. Но течността може да тече дори под неподвижната си повърхност, а това също означава, че формата (вътрешните части на течното тяло) не се запазва.

Молекулите на течността нямат определена позиция, но в същото време нямат пълна свобода на движение. Между тях има привличане, достатъчно силно, за да ги държи близо...

0 0

ТЕЧНОСТТА е едно от агрегатните състояния на материята (вижте ГАЗ; ПЛАЗМА; ТВЪРДО), заема нещо като междинно положение между кристално твърдо вещество, характеризиращо се с пълна подреденост в подреждането на частиците, които го образуват (йони, атоми, молекули) и газ, чиито молекули са в състояние на хаотично (безредно) движение.

Човекът се сблъсква с течното състояние на материята на всяка крачка. На първо място, това е, разбира се, вода, течност, необичайна в редица свои свойства, толкова необходима в Ежедневието. Те включват различни течности от неорганичен и органичен произход (киселини, алкохоли, петролни продукти и др.). И накрая, има живак, невероятна тежка течност с лъскав цвят, която прилича на разтопен метал. При загряване до достатъчно високи температуритвърдите вещества се стопяват и преминават в течно състояние. За кристалните твърди вещества такъв преход настъпва внезапно при температура, доста специфична за дадено вещество, наречена...

0 0

В предишните два параграфа разгледахме структурата и свойствата на твърдите тела - кристални и аморфни. Нека сега преминем към изучаването на структурата и свойствата на течностите.

Характерна особеност на течността е течливостта - способността да променя формата си за кратко време под въздействието на дори малки сили. Благодарение на това течностите текат на потоци, текат на потоци и приемат формата на съда, в който се изсипват.

Способността за промяна на формата се изразява по различен начин в различните течности. Разгледайте снимката. Под въздействието на приблизително еднаква гравитация медът променя формата си по-дълго от водата. Затова те казват, че тези вещества имат различен вискозитет: медът има повече от водата. Това се обяснява с нееднакво сложната структура на молекулите на водата и меда. Водата се състои от молекули, които приличат на топчета, докато медът е съставен от молекули, които приличат на клони на дърво. Следователно, когато медът се движи, „клоните“ на неговите молекули се захващат един с друг, придавайки му по-голям вискозитет от...

0 0

Основното свойство на течностите, което ги отличава от другите агрегатни състояния на материята, е способността да променят формата си по желание, като същевременно запазват обема си.

Течността приема формата на всеки съд, в който се налива, или се разтича по повърхността на тънък слой. Но дали течността наистина няма собствена форма? Оказва се, че това не е така. Естествената форма на всяка течност е сфера, но гравитацията постоянно й пречи да приеме тази форма. Ако поставите течност в съд с друга течност със същата плътност, тя, според закона на Архимед, ще "загуби" масата си и ще приеме естествената си сферична форма.

Какво кара една течност да се превърне в топка? На повърхността на течностите възниква специално явление - повърхностно напрежение. Всяка молекула на веществото привлича други молекули, сякаш се „обгражда“ с тях. Поради това повърхността на течност, граничеща с друга среда, е

например с въздуха има тенденция да намалява. И както знаете, най-малкият...

0 0

Така че на уебсайта на Khemister имаше рецепта за покривни филцове 4 или 5 несмесими, можете също да добавите светофар за пешеходци

Защо не го направите по-просто? Ако водата не се смесва с CCl4, тогава можете да направите слоеве "вода/CCl4/вода"!!! Не е трудно да се намери багрило за вода (хранителните бои се продават в магазините за хранителни стоки или на пазара); за CCl4 вероятно са подходящи индикатори/багрила, разтворими в алкохол. Но въпросът за миграцията между средите остава открит...
Трябва ли „цветните носители“ да са течности? Например, хрумва ми да направя светофар в градуиран цилиндър от... ръчно изработен сапун))) Смесвате сапунената основа с пигмент (той не мигрира между слоевете сапун), изсипвате един слой сапун в цилиндър (предварително го затопля в микровълнова и смесен с пигмент), изстива за около 5 минути, след това следващия, после третия... Ако искаш пращам сапунена основа (прозрачна или бяла) ) и пигменти!

Заради закона на Архимед...

0 0

Свикнали сме да мислим, че течностите нямат собствена форма. Това не е вярно. Естествената форма на всяка течност е сфера. Обикновено гравитацията пречи на течността да приеме тази форма и течността или се разпръсква на тънък слой, ако се излее без съд, или приема формата на съд, ако се излее в такъв. Намирайки се в друга течност със същата специфична гравитация, течността, според закона на Архимед, „губи“ теглото си: изглежда, че не тежи нищо, гравитацията не действа върху нея - и тогава течността придобива естествената си сферична форма.
Провансалското масло плува във вода, но потъва в алкохол. Затова можете да приготвите смес от вода и алкохол, в която маслото да не потъва и да не изплува. Като добавим малко масло в тази смес с помощта на спринцовка, ще видим нещо странно: маслото се събира в голяма кръгла капка, която не плава или потъва, а виси неподвижно [За да предотвратите изкривяване на формата на топката, необходимо е експериментът да се проведе в съд с плоски стени (или съд с произволна форма, но поставен...

0 0

Пред вас (фиг. 51) има две еднакви по ширина кана за кафе: едната е висока, другата е ниска. Кое е по-просторно?

Ориз. 51. Коя от тези тенджери за кафе може да побере повече течност?
Много хора вероятно ще кажат без да се замислят, че високата кана за кафе е по-просторна от ниската. Ако обаче трябва да налеете течност във висока кана за кафе, ще можете да я напълните само до нивото на отвора на чучура й - тогава водата ще започне да изтича. И тъй като отворите за чучура на двете кана за кафе са на една и съща височина, ниската кана за кафе се оказва също толкова вместима, колкото и високата с къс накрайник.
Това е разбираемо: в кана за кафе и в тръбата на чучура, както във всеки общ съд, течността трябва да е на едно и също ниво, въпреки факта, че течността в гърлото тежи много по-малко, отколкото в останалата част на кана за кафе. Ако чучурът не е достатъчно висок, няма да можете да напълните кана за кафе догоре: водата ще се разлее.Обикновено гърлото се поставя дори по-високо от ръбовете на кана за кафе, така че съдът да може да се наклони леко, без разливане на съдържанието.

Какво не са знаели древните

Жителите на съвременния Рим все още използват останките от водоснабдителната система, построена от древните: римските роби са построили водопровода по солиден начин.
Не може да се каже същото за знанията на римските инженери, които ръководеха тези работи; явно не са били достатъчно запознати с основите на физиката. Разгледайте приложената снимка. 52, репродуцирана от картина в Германския музей в Мюнхен. Виждате, че римският водопровод не е положен в земята, а над нея, върху високи каменни стълбове. Защо беше направено това? Няма ли да е по-лесно да положите тръби в земята, както се прави сега? Разбира се, това е по-просто, но римските инженери от онова време са имали много неясно разбиране за законите на комуникиращите съдове. Те се страхуваха, че в резервоари, свързани с много дълга тръба, водата няма да се установи на същото ниво. Ако тръбите са положени в земята, следвайки склоновете на почвата, тогава в някои райони водата трябва да тече нагоре - и римляните се страхуваха, че водата няма да тече нагоре. Затова те обикновено даваха водопроводни тръбиравномерен наклон надолу по целия им път (и това често изискваше или водата да бъде заобиколена, или да се издигнат високи сводести опори). Една от римските тръби, Aqua Marcia, е дълга 100 км, докато директно разстояниемежду краищата му е наполовина по-малко. Петдесет километра зидария трябваше да се положат поради непознаване на елементарния закон на физиката!

Ориз. 52. ВиК древен Римв оригиналния им вид.

Течностите натискат... нагоре!

Ориз. 53. Лесен начин да се уверите, че течността натиска отдолу нагоре.
Дори тези, които никога не са учили физика, знаят, че течностите се притискат надолу, към дъното на съда, и настрани, към стените. Но какво натискат инагоре, мнозина дори не подозират. Обикновено стъкло на лампа ще ви помогне да проверите дали такова налягане наистина съществува. Изрежете кръг от дебел картон с такъв размер, че да покрива дупката в стъклото на лампата. Нанесете го върху краищата на стъклото и го потопете във вода, както е показано на фиг. 53. За да не падне кръгът при потапяне, можете да го държите с конец, опънат през центъра му, или просто да го натиснете с пръст. След като потопите чашата на определена дълбочина, ще забележите, че самият кръг се държи добре, не е притиснат нито от натиска на пръста, нито от напрежението на конеца: той се поддържа от вода, натискайки го отдолу нагоре.
Можете дори да измерите количеството на това натиск нагоре. Внимателно налейте вода в чашата; щом нивото му в чашата се доближи до нивото в съда, кръгът изчезва. Това означава, че налягането на водата върху кръга отдолу се балансира от налягането върху него отгоре от воден стълб, чиято височина е равна на дълбочината на кръга под водата. Това е законът за налягането на течността върху всяко потопено тяло. Тук, между другото, се случва "загубата" на тегло в течности, която се обсъжда в известния закон на Архимед.

Ориз. 54. Налягането на течността на дъното на съда зависи само от площта на дъното и височината на нивото на течността. Фигурата показва как да тествате това правило.
Има няколко чаши за лампи различни форми, но със същите отвори можете да проверите друг закон, свързан с течностите, а именно: налягането на течността върху дъното на съда зависи само от площта на дъното и височината на нивото, но не зависят изобщо от формата на съда. Тестът ще се състои в извършване на експеримента, описан сега с различни чаши, като ги потапяте на еднаква дълбочина (за което първо трябва да залепите хартиени ленти към чашите на еднаква височина). Ще забележите, че кръгът ще пада всеки път при едно и също ниво на водата в чашите (фиг. 54). Това означава, че налягането на водните стълбове различни формиеднакви, ако само основата и височината им са еднакви. Моля, имайте предвид, че това, което е важно тук евисочина, а не дължина, тъй като дълъг наклонен стълб притиска дъното точно по същия начин като къс вертикален стълб със същата височина (с равни площиоснования).

Какво е по-тежко?

Върху единия съд на везната се поставя кофа, пълна догоре с вода. На другата има точно същата кофа, също пълна догоре, но в нея плува парче дърво (фиг. 55). Коя кофа ще тегли?
Опитах се да задам този проблем на различни хора и получих противоречиви отговори. Някои отговориха, че трябва да дръпнат кофата, в която плува дървото, защото „освен вода в кофата има и дърво.“ Други казаха, че напротив, ще дръпне първата кофа, „тъй като водата е по-тежка отколкото дърво."
Но нито едното, нито другото е вярно: и двете кофи имат едно и същотегло.Във втората кофа обаче има по-малко вода, отколкото в първата, тъй като плаващото парче дърво измества част от нейния обем. Но според закона за навигацията всичкоплаващтялото измества точно потопената си часттолкова много течност (по тегло), Колко тежи цялото това тяло? Ето защо везните трябва да останат балансирани.

Ориз. 55. И двете кофи са еднакви и пълни до ръба с вода; в единия плува парче дърво. Кой ще спечели?
Сега решете друг проблем. Сложих чаша вода на кантара и поставих тежест до нея. Когато Везнибалансирантежести върху чаша, пускам тежестта в чаша вода. Какво ще стане с кантара?
Според закона на Архимед тежест във вода става по-лека, отколкото е била извън водата. Може да се очаква, че везните ще се покачат. Междувременно в действителност везните ще останат в равновесие. Как да си обясня това?
Теглото в чашата измести част от водата, която се оказа по-висока от първоначалното ниво; В резултат на това натискът върху дъното на съда се увеличава, така че дъното изпитва допълнителна сила, равна на теглото, загубено от теглото.

Естествена форма на течност

Свикнали сме да мислим, че течностите няматсобственформи. Това не е вярно. Естествената форма на всяка течност е сфера. Обикновено гравитацията пречи на течността да приеме тази форма и течността или се разпръсква на тънък слой, ако се излее без съд, или приема формата на съд, ако се излее в такъв. Намирайки се в друга течност със същата специфична гравитация, според закона на Архимед, течността „губи“ теглото си: изглежда, че не тежи нищо, гравитацията не действа върху нея - и тогава течността приема естествената си сферична форма.
Провансалското масло плува във вода, но потъва в алкохол. Затова можете да приготвите смес от вода и алкохол, в която маслото да не потъва и да не изплува. Като добавим малко масло в тази смес с помощта на спринцовка, ще видим нещо странно: маслото се събира в голяма кръгла капка, която не плава или потъва, а виси неподвижно [За да предотвратите изкривяване на формата на топката, е необходимо експериментът да се извърши в съд с плоски стени (или съд с произволна форма, но поставен вътре в съд, пълен с вода с плоски стени)] (фиг. 56).

Ориз. 56. Маслото в съд с разреден алкохол се събира в топка, която нито потъва, нито плава (експеримент на Плато).

Ориз. 57. Ако бързо завъртите маслена топка в алкохол с пръчка, забита в нея, пръстенът се отделя от топката.
Експериментът трябва да се прави търпеливо и внимателно, в противен случай ще получите не една голяма капка, а няколко по-малки топки. Но и в този си вид преживяването е доста интересно.
Това обаче не е всичко. Прекарайте дълъг дървен прът или тел през центъра на топката с течно масло и я завъртете. Маслената топка участва в това въртене. (Експериментът работи по-добре, ако поставите върху оста малък картонен кръг, навлажнен с масло, което ще остане вътре в топката.) Под въздействието на въртене топката първо започва да се сплесква и след няколко секунди отделя пръстена от себе си (фиг. 57). Разкъсвайки се на парчета, този пръстен не образува безформени парчета, а нови сферични капки, които продължават да се въртят около централната топка.

Ориз. 58. Опростяване на изживяването на Plateau.
Този поучителен експеримент е извършен за първи път от белгийския физик Плато. Ето изживяването на Платото в класическата му форма. Много по-лесно и не по-малко поучително е да го произвеждате в различна форма. Малка чаша се изплаква с вода, напълва се с провансалско масло и се поставя на дъното на голяма чаша; В последното внимателно налейте достатъчно алкохол, така че малката чаша да е напълно потопена в него. След това внимателно добавете вода малко по малко от лъжица по стената на голяма чаша. Повърхността на маслото в малка чаша става изпъкнала; издутината постепенно се увеличава и с достатъчно количество добавена вода се издига от чашата, образувайки топка с доста значителни размери, висяща вътре в смес от алкохол и вода (фиг. 58).
При липса на алкохол можете да направите този експеримент с анилин, течност, която е по-тежка от водата при обикновени температури, но по-лека при 75–85 °C. Чрез нагряване на вода можем следователно да накараме анилин да плува в нея и той да приеме формата на голяма сферична капка. При стайна температура капка анилин се уравновесява в солен разтвор [От другите течности е подходящ ортотолуидинът, тъмночервена течност; при 24° има същата плътност като солената вода, в която е потопен ортотолуидин].

Защо частта е кръгла?

Сега говорихме за това, че всяка течност, освободена от действието на гравитацията, приема естествената си форма - сферична. Ако си спомняте казаното по-рано за безтегловността на падащо тяло и вземете предвид, че в самото начало на падането можете да пренебрегнете незначителното съпротивление на въздуха [Дъждовните капки падат ускорено само в самото начало на падането; вече приблизително през втората половина на първата секунда на падането се установявауниформадвижение: всички капки се балансират от силата на съпротивлението на въздуха, която се увеличава с увеличаване на скоростта на падане.], тогава осъзнайте, че падащите порции течност също трябва да имат формата на топки. Наистина, падащите дъждовни капки имат формата на топки. Пелетите не са нищо повече от замръзнали капки разтопено олово, което, използвайки метода на фабрично производство, е принудено да падне на капки от голяма височина в студена вода: там се втвърдяват под формата на идеално правилни топки.

Ориз. 59. Леярна кула.
По този начин, хвърленият изстрел се нарича изстрел „кула“, тъй като по време на леене той е принуден да падне от върха на висока кула за „леене на изстрел“ (фиг. 59). Кулите на чучелеярната са с метална конструкция и достигат височина 45 м; в най-горната част има леярна с топилни котли, а в дъното има резервоар за вода. Кадърът все още подлежи на сортиране и доработка. Капка разтопено олово се втвърдява в топче, дори когато пада; резервоар с вода е необходим само за смекчаване на удара на топчето при падане и предотвратяване на изкривяване на сферичната му форма. (Изстрели с диаметър по-голям от 6 mm, така наречената стрела, се правят по различен начин: чрез изрязване на парчета от тел и след това навиване.)

Стъкло "без дъно".

Наля вода в чашата до ръба. Пълно е. В близост до стъклото има щифтове. Може би все още има място в чашата за една или две игли? Пробвам.

Ориз. 60. Невероятно изживяване с карфици в чаша вода.
Започнете да хвърляте кегли и ги пребройте. Хвърлянето трябва да се извършва внимателно: внимателно потопете върха във водата и след това внимателно освободете щифта от ръката си, без да бутате или натискате, за да не пръскате водата с удар. Една, две, три карфици паднаха на дъното - нивото на водата остана непроменено. Десет, двадесет, трийсет карфици... Течността не се разлива. Петдесет, шестдесет, седемдесет... Цели сто карфици лежат на дъното, а водата все още не се излива от чашата (фиг. 60).
Не само, че не се излива, но дори не се е издигнало по някакъв забележим начин над ръбовете. Продължете да добавяте карфици. Втората, третата, четвъртата стотина карфици се озоваха в съда - и нито една капка не преля; но сега вече можете да видите как повърхността на водата се е издула, издигайки се леко над ръбовете на чашата. Това подуване е целият отговор на това неразбираемо явление. Водата не намокря много стъклото, ако е поне леко замърсено с мазнина; Ръбовете на чашата - както всички прибори, които използваме - неизбежно се покриват със следи от мазнина от допира на пръстите ни. Без да намокря ръбовете, водата, изтласкана от стъклото от щифтовете, образува издутина. Подутината е незначителна за окото, но ако си направите труда да изчислите обема на една карфица и го сравните с обема на тази издутина, която е леко издута над ръбовете на стъклото, ще се убедите, че първият обем е стотици пъти по-малко от второто и следователно „пълна“ чаша може да съдържа място за още няколкостотин карфици. Колкото по-широка е тавата, толкова повече карфици може да побере, защото толкова по-голяма е издутината.
Нека направим приблизително изчисление за по-голяма яснота. Дължината на щифта е около 25 мм, дебелината му е половин милиметър. Обемът на такъв цилиндър може лесно да се изчисли с помощта на добре известната геометрична формула (p*d2*h/4), той е равен на 5 кубични метра. мм. Заедно с главата обемът на щифта не надвишава 5,5 кубически метра. мм.
Сега нека изчислим обема на водния слой, издигащ се над ръбовете на стъклото. Диаметър на стъклото 9 см = 90 мм. Площта на такъв кръг е около 6400 квадратни метра. мм. Ако приемем, че дебелината на повдигащия се слой е само 1 мм, имаме за неговия обем 6400 кубични метра. mm; Това е 1200 пъти обема на карфица. С други думи, една „пълна" чаша вода може да поеме още хиляда игли! И наистина, като внимателно свалите иглите, можете да потопите цели хиляда от тях, така че на окото да изглежда, че заемат целия съд и дори ще стърчи над краищата му, но водата все още няма да се разлее.

Любопитна характеристика на керосина

Всеки, който е имал работа с керосинова лампа, вероятно е запознат с досадните изненади, причинени от една характеристика на керосина. Пълните резервоара, избърсвате външната страна и след час отново го намирате мокър.
Факт е, че не сте завинтили горелката достатъчно плътно и керосинът, опитвайки се да се разпространи по стъклото, пълзи по външната повърхност на резервоара. Ако искате да се предпазите от подобни „изненади“, трябва да завиете горелката възможно най-здраво.
Това пълзене на керосин се усеща по много неприятен начин на кораби, чиито двигатели консумират керосин (или масло). На такива кораби, ако не се вземат мерки, е абсолютно невъзможно да се транспортират други товари освен керосин или масло, тъй като тези течности, изпълзявайки от резервоарите през невидими дупки, се разпространяват не само върху металната повърхност на самите резервоари, но проникват абсолютно навсякъде, дори в дрехите на пътниците, предавайки своята неизкоренима миризма на всички предмети. Опитите за борба с това зло често остават неуспешни. Английският хуморист Джеръм не преувеличи много, когато каза следното за керосина в историята „Трима в една лодка“:
"Не познавам вещество, което може да изтече навсякъде повече от керосина. Държахме го на носа на лодката и оттам изтече до другия край, насищайки с миризмата си всичко, което се натъкна на него по пътя. Процежда се през корпуса капеше във водата, разваляше въздуха и небето, тровеше живота.Понякога газеният вятър духаше от запад, понякога от изток, а понякога беше северен газен вятър или може би южен, но дали летеше от снежната Арктика или произхождащ от пясъците на пустинята, той винаги достигаше до нас, наситен с аромата на керосин.Вечерите този аромат разрушаваше очарованието на залеза, а лъчите на месеца положително излъчваха керосин... След като завързахме лодката на моста, отидохме на разходка из града, но ужасна миризмани следваше. Изглеждаше, че целият град беше наситен с него. (Всъщност, разбира се, само дрехите на пътниците бяха наситени с него.)
Способността на керосина да овлажнява външната повърхност на резервоарите е породила погрешното схващане, че керосинът може да проникне в метали и стъкло.

Стотинка, която не потъва във вода

Съществува не само в приказките, но и в реалността. Ще се убедите в това, ако направите няколко лесно осъществими експеримента. Да започнем с по-малки елементи - игли. Изглежда невъзможно да накараш стоманена игла да плува по повърхността на водата, но не е толкова трудно да се направи. Поставете парче тишу върху повърхността на водата и напълно суха игла върху него. Сега остава само внимателно да отстраните хартиената хартия изпод иглата. Това се прави по следния начин: въоръжени с друга игла или щифт, леко потопете ръбовете на парчето във вода, като постепенно се приближавате до средата; когато цялото парче се намокри, то ще падне на дъното, но иглата ще продължи да плува (фиг. 61). С помощта на магнит, държан близо до стените на чашата на нивото на водата, можете дори да контролирате движението на тази игла, плаваща във водата.
С известно умение можете да се справите и без тишу: хванете иглата в средата с пръсти и я пуснете в хоризонтално положение от малка височина върху повърхността на водата.

Ориз. 61. Игла, плаваща по вода. Най-отгоре има разрез от игла (дебелина 2 мм) и точната форма на вдлъбнатината във водата (увеличена 2 пъти). По-долу е даден начин да накарате игла да плува върху вода с помощта на лист хартия.
Вместо игла можете да направите плувка на карфица (и двете не са по-дебели от 2 мм), светещо копче или малки плоски метални предмети. След като разберете това, опитайте се да накарате дори едно пени да плава.
Причината за плуването на тези метални предмети е, че водата не намокря добре метала, който е бил в ръцете ни и поради това е покрит с тънък слой мазнина. Ето защо около плаващата игла на повърхността на водата се образува вдлъбнатина, която дори можете да видите. Повърхностният филм на течността, опитвайки се да се изправи, упражнява натиск нагоре върху иглата и по този начин я поддържа. Иглата се поддържа и от плаващата сила на течността, съгласно закона за плаване: иглата се изтласква отдолу със сила, равна на теглото на водата, която измества. Най-лесният начин да накарате иглата да плува е да я смажете с масло; такава игла може да се постави директно върху повърхността на водата и няма да потъне.

Вода в сито

Оказва се, че носенето на вода в решето е възможно не само в приказките. Познаването на физиката ще помогне да се изпълни такава класически невъзможна задача. За да направите това, трябва да вземете телено сито с диаметър 15 сантиметра и не много малки клетки (около 1 мм) и да потопите мрежата му в разтопен парафин. След това извадете ситото от парафина: жицата ще бъде покрита с тънък слой парафин, едва забележим за окото.
Ситото пак си е сито – има дупки, през които може свободно да минава карфица – но вече буквално можеш да носиш вода в него. В такова сито се задържа доста висок слой вода, без да се разлива през клетките; Просто трябва внимателно да излеете водата и да предпазите ситото от удари.
Защо водата не се разлива? Защото, без да намокря парафина, той образува тънки филми в ситовите клетки, изпъкнали надолу, които задържат вода (фиг. 62).

Ориз. 62. Защо водата не се излива от восъчно сито?
Такова восъчно сито може да се постави върху вода и то ще залепне за нея. Това означава, че е възможно не само да носите вода в сито, но и да плувате върху него.
Този парадоксален опит обяснява редица обикновени явления, с които сме твърде свикнали, за да мислим за тяхната причина. Намазване на бъчви и лодки, смазване на тапи и втулки със свинска мас, боядисване с блажна боя и изобщо намазване с маслени вещества на всички онези предмети, които искаме да направим непропускливи за вода, както и гумиране на тъкани - всичко това не е нищо повече от направата на сито като току-що описаният. Същността на въпроса е една и съща тук и там, само в случай на сито се появява в необичайна форма.

Пяна в услуга на технологиите

Опитът от плаване на стоманена игла и медна монета върху вода е подобен на феномена, използван в минната и металургичната индустрия за „обогатяване“ на рудите, тоест за увеличаване на съдържанието на ценни материали в тях. компоненти. Технологията познава много начини за обогатяване на рудите; този, който имаме предвид сега, който се нарича „флотация“, е най-ефективен; той се използва успешно дори в случаите, когато всички останали се провалят.

Ориз. 63. Как протича флотацията.
Същността на флотацията (т.е. плаване) е следната. Фино смляната руда се зарежда във вана с вода и маслени вещества, които могат да обвият частиците на полезния минерал в тънки филми, които не се намокрят от вода. Сместа се смесва енергично с въздуха, като се образуват много малки мехурчета - пяна. В този случай частици от полезен минерал, покрити с тънък маслен филм, влизайки в контакт с обвивката на въздушното мехурче, полепват по него и висят на мехурчето, което ги носи нагоре, като балонповдига гондолата в атмосферата (фиг. 63). Частици от отпадъчна скала, непокрити с маслена субстанция, не се придържат към черупката и остават в течността. Трябва да се отбележи, че въздушният мехур от пяна е много по-голям по обем от минерална частица и неговата плаваемост е достатъчна, за да носи твърдото зърно нагоре. В резултат на това почти всички полезни минерални частици попадат в пяната, покриваща течността. Пяната се отстранява и се изпраща за по-нататъшна обработка - за получаване на така наречения "концентрат", който е десетки пъти по-богат на полезни минерали от оригиналната руда.
Техниката на флотация е разработена толкова внимателно, че чрез правилен подбор на смесените течности е възможно да се разделят всяка полезен минералот скални отпадъци от всякакъв състав.
Не теорията доведе до самата идея за флотация, а внимателното наблюдение на случаен факт. В края на миналия век американски учител (Къри Еверсън), докато миеше замърсени с масло торби, в които преди това са били съхранявани медни пирити, забеляза, че зърна от пирит изплуват със сапунена пяна. Това беше тласъкът за развитието на метода на флотация.

Въображаем „вечен“ двигател

Книгите понякога описват такова устройство като истински „вечен двигател“ (фиг. 64): маслото (или водата), налято в съд, се повдига с фитили първо в горен съд, а оттам с други фитили - още по-високо; горният съд има жлеб за източване на маслото, което пада върху лопатките на колелото, карайки го да се върти. Маслото, което е изтекло, отново се издига през фитилите към горния съд. По този начин потокът от масло, който тече по жлеба върху колелото, не се прекъсва нито за секунда и колелото трябва да бъде в движение завинаги...
Ако авторите, описващи този грамофон, си бяха направили труда да го направят, те, разбира се, щяха да се убедят, че колелото не само не се върти, но дори и капка течност не падна в горния съд!

Ориз. 64. Невъзможно колело.
Това обаче може да се разбере, без да започвате да правите грамофона. Всъщност защо изобретателят смята, че маслото трябва да тече надолу от горната, извита част на фитила? Капилярното привличане, преодолявайки гравитацията, повдигна течността нагоре по фитила; но същата причина ще задържи течността в порите на мокър фитил, предотвратявайки капенето й от него. Ако приемем, че течността може да попадне в горния съд на нашето въображаемо колело поради действието на капилярни сили, тогава ще трябва да признаем, че същите фитили, които уж са я донесли тук, сами ще я прехвърлят обратно в долния.
Тази въображаема машина за вечно движение прилича на друга водна машина с „вечно" движение, изобретена през 1575 г. от италианския механик Страдо Стария. Изобразяваме този забавен проект тук (фиг. 65). Винтът на Архимед, въртящ се, повдига вода в горната част резервоар, откъдето тече от тавата със струя, удряща лопатките на колелото за пълнене (долу вдясно). Архимедов винт, който вдига вода в горния резервоар. Винтът върти колелото, а колелото върти винта!... Ако такива механизми бяха възможни, тогава най-лесният начин би бил да го подредите по следния начин: хвърлете въже върху блок и завържете еднакви тежести за краищата му: когато един товар падне, той ще повдигне друг товар и този, падайки от тази височина, ще повдигне първия. Защо не „вечен“ двигател?

Ориз. 65. Древен проект на воден „вечен“ двигател за точило.

Течност· Хидростатика · Хидродинамика · Вискозитет · Нютонов флуид · Ненютонов флуид · Повърхностно напрежение Вижте също: Портал: Физика

По правило веществото в течно състояние има само една модификация. (Най-важните изключения са квантовите течности и течните кристали.) Следователно в повечето случаи течността е не само състояние на агрегиране, но и термодинамична фаза (течна фаза).

Всички течности обикновено се разделят на чисти течности и смеси. Някои течни смеси имат голямо значениеза живот: кръв, морска вода и др. Течностите могат да действат като разтворители.

Физични свойства на течностите

Течливост

Основното свойство на течностите е течливостта. Ако се приложи външна сила към част от течност, която е в равновесие, тогава възниква поток от течни частици в посоката, в която се прилага тази сила: течността тече. По този начин, под въздействието на неуравновесени външни сили, течността не запазва своята форма и относително разположение на частите и следователно приема формата на съда, в който се намира.

За разлика от пластмасовите твърди тела, течността няма граница на провлачване: достатъчно е да се приложи произволно малка външна сила, за да тече течността.

Запазване на обема

Едно от характерните свойства на течността е, че има определен обем (при постоянни външни условия). Течността е изключително трудна за механично компресиране, тъй като, за разлика от газа, има много малко свободно пространство между молекулите. Налягането, упражнявано върху течност, затворена в съд, се предава без промяна до всяка точка от обема на тази течност (законът на Паскал е валиден и за газове). Тази характеристика, заедно с много ниската свиваемост, се използва в хидравличните машини.

Течностите обикновено увеличават обема си (разширяват се) при нагряване и намаляват обема си (свиват се) при охлаждане. Има обаче изключения, например водата се свива при нагряване, когато нормално наляганеи температури от 0 °C до приблизително 4 °C.

Вискозитет

Освен това течностите (като газове) се характеризират с вискозитет. Определя се като способността да се съпротивлява на движението на една част спрямо друга - тоест като вътрешно триене.

Когато съседни слоеве течност се движат един спрямо друг, неизбежно възникват сблъсъци на молекули в допълнение към това, причинено от топлинно движение. Възникват сили, които възпрепятстват организираното движение. В този случай кинетичната енергия на подреденото движение се превръща в топлинна енергия - енергията на хаотичното движение на молекулите.

Течността в съда, пусната в движение и оставена на произвола, постепенно ще спре, но температурата й ще се повиши.

Образуване на свободна повърхност и повърхностно напрежение

Поради запазването на обема, течността може да се образува свободна повърхност. Такава повърхност е интерфейсът между фазите на дадено вещество: от едната страна има течна фаза, от другата има газообразна фаза (пара) и, вероятно, други газове, например въздух.

Ако течната и газообразната фаза на едно и също вещество влязат в контакт, възникват сили, които се стремят да намалят повърхността на интерфейса - сили на повърхностно напрежение. Интерфейсът се държи като еластична мембрана, която има тенденция да се свива.

Повърхностното напрежение може да се обясни с привличането между течните молекули. Всяка молекула привлича други молекули, стреми се да се „обгради“ с тях и следователно напуска повърхността. Съответно повърхността има тенденция да намалява.

Следователно сапунените мехурчета и мехурчетата са склонни да приемат сферична форма при кипене: за даден обем една сфера има минималната повърхност. Ако върху течността действат само сили на повърхностно напрежение, тя задължително ще придобие сферична форма - например водни капки при нулева гравитация.

Малки предмети с плътност, по-голяма от тази на течността, могат да „плуват“ на повърхността на течността, тъй като силата на гравитацията е по-малка от силата, която предотвратява увеличаването на повърхността. (Вижте Повърхностно напрежение.)

Изпарение и кондензация

Водната пара, съдържаща се във въздуха, кондензира в течност след контакт със студената повърхност на бутилката.

дифузия

Когато в един съд има две смесени течности, молекулите в резултат на топлинно движение започват постепенно да преминават през границата и по този начин течностите постепенно се смесват. Това явление се нарича дифузия (среща се и при вещества в други агрегатни състояния).

Прегряване и хипотермия

Течността може да се нагрее над нейната точка на кипене, така че да не настъпи кипене. Това изисква равномерно нагряване, без значителни температурни промени в обема и извън него механични въздействия, като например вибрации. Ако хвърлите нещо в прегрята течност, то моментално ще заври. Прегрятата вода се получава лесно в микровълнова фурна.

Преохлаждането е охлаждането на течност под нейната точка на замръзване, без да се превръща в твърдо агрегатно състояние. Както при прегряването, преохлаждането изисква липса на вибрации и значителни температурни промени.

Вълни на плътност

Въпреки че течността е изключително трудна за компресиране, нейният обем и плътност все още се променят, когато налягането се промени. Това не се случва мигновено; Така че, ако една област е компресирана, тогава тази компресия се предава на други области със закъснение. Това означава, че еластичните вълни, по-точно вълните на плътността, са способни да се разпространяват вътре в течността. Заедно с плътността се променят и други физически величини, като температурата.

Ако плътността се променя доста слабо, докато вълната се разпространява, такава вълна се нарича звукова вълна, или звук.

Ако плътността се промени достатъчно силно, тогава такава вълна се нарича ударна вълна. Ударната вълна се описва с други уравнения.

Вълните на плътността в течността са надлъжни, т.е. плътността се променя по посока на разпространение на вълната. В течността няма напречни еластични вълни поради незапазване на формата.

Еластичните вълни в течността избледняват с времето, тяхната енергия постепенно се превръща в Термална енергия. Причините за затихване са вискозитет, “класическа абсорбция”, молекулярна релаксация и др. В този случай работи така нареченият втори или обемен вискозитет - вътрешно триене при промяна на плътността. Ударната вълна, в резултат на затихване, след известно време се превръща в звукова вълна.

Еластичните вълни в течност също са обект на разсейване от нехомогенности, произтичащи от хаотичното топлинно движение на молекулите.

Вълни на повърхността

Вълни на повърхността на водата

Ако преместите част от повърхността на течността от равновесно положение, тогава под действието на възстановяващи сили повърхността започва да се движи обратно в равновесно положение. Това движение обаче не спира, а се превръща в осцилаторно движение близо до равновесното положение и се разпространява в други области. Така се появяват вълни на повърхността на течността.

Ако възстановяващата сила е предимно гравитация, тогава такива вълни се наричат гравитационни вълни (да не се бъркат с гравитационни вълни). Гравитационните вълни върху водата могат да се видят навсякъде.

Ако възстановяващата сила е предимно силата на повърхностното напрежение, тогава такива вълни се наричат капилярни.

Ако тези сили са сравними, такива вълни се наричат капилярно-гравитационни вълни.

Вълните на повърхността на течността се заглушават под въздействието на вискозитет и други фактори.

Съжителство с други фази

Формално погледнато, за равновесното съвместно съществуване на течна фаза с други фази на същото вещество - газообразни или кристални - са необходими строго определени условия. Така че при дадено налягане е необходима строго определена температура. Въпреки това, в природата и в технологията навсякъде течността съществува съвместно с пара или също с твърдо агрегатно състояние - например вода с пара и често с лед (ако разглеждаме парата като отделна фаза, присъстваща заедно с въздуха). Това се дължи на следните причини.

Неравновесно състояние. Отнема време, за да се изпари течността; докато течността се изпари напълно, тя съществува заедно с пара. В природата водата се изпарява постоянно, както и обратният процес – кондензация.

Затворен обем. Течността в затворен съд започва да се изпарява, но тъй като обемът е ограничен, налягането на парите се увеличава, тя се насища дори преди течността да се е изпарила напълно, ако количеството й е достатъчно голямо. Когато се достигне състояние на насищане, количеството изпарена течност е равно на количеството кондензирана течност, системата влиза в равновесие. По този начин в ограничен обем могат да се установят условията, необходими за равновесното съвместно съществуване на течност и пара.

Наличието на атмосферата в условията на земната гравитация. Една течност се влияе от атмосферното налягане (въздух и пара), докато за парата трябва да се вземе предвид почти само нейното парциално налягане. Следователно течността и парата над нейната повърхност съответстват на различни точки на фазовата диаграма, съответно в областта на съществуване на течната фаза и в областта на съществуване на газообразната фаза. Това не отменя изпарението, но изпарението изисква време, през което двете фази съществуват едновременно. Без това условие течностите биха кипнали и се изпарили много бързо.

Теория

Механика

Раздел от механиката е посветен на изучаването на движението и механичното равновесие на течности и газове и тяхното взаимодействие помежду си и с твърди тела - хидроаеромеханика (често наричана още хидродинамика). Аеромеханиката на флуидите е част от по-общия клон на механиката, механиката на континуума.

Механиката на флуидите е клон на хидроаеромеханиката, който се занимава с несвиваеми флуиди. Тъй като свиваемостта на течностите е много малка, в много случаи тя може да бъде пренебрегната. Газовата динамика е посветена на изучаването на свиваеми течности и газове.

Механиката на флуидите се разделя на хидростатика, която изучава равновесието на несвиваеми течности, и хидродинамика (в тесен смисъл), която изучава тяхното движение.

Движението на електропроводими и магнитни течности се изучава в магнитохидродинамиката. Хидравликата се използва за решаване на приложни проблеми.

Основният закон на хидростатиката е законът на Паскал.

Движението на вискозна течност се описва от уравнението на Навие-Стокс, в което може да се вземе предвид и свиваемостта.

2. Течности от двуатомни молекули, състоящи се от еднакви атоми (течен водород, течен азот). Такива молекули имат квадруполен момент.

4. Течности, състоящи се от полярни молекули, свързани чрез дипол-диполно взаимодействие (течен бромоводород).

5. Свързани течности или течности с водородни връзки (вода, глицерин).

6. Течности, състоящи се от големи молекули, за които вътрешните степени на свобода са значителни.

Течностите от първите две групи (понякога три) обикновено се наричат прости. Простите течности са проучени по-добре от други; водата е най-добре проучената от сложните течности. Тази класификация не включва квантови течности и течни кристали, които са специални случаи и трябва да се разглеждат отделно.

В хидродинамиката течностите се делят на нютонови и ненютонови. Потокът на Нютонова течност се подчинява на закона на Нютон за вискозитета, т.е. напрежението на срязване и градиентът на скоростта са линейно зависими. Коефициентът на пропорционалност между тези количества е известен като вискозитет. За ненютонова течност вискозитетът зависи от градиента на скоростта.

Статистическа теория

Структурата и термодинамичните свойства на течностите се изследват най-успешно с помощта на уравнението на Перкус-Йевик.

Ако използваме модела на твърди топки, т.е. разглеждаме течните молекули като топки с диаметър , тогава уравнението на Percus-Yevick може да бъде решено аналитично и да се получи уравнението на състоянието на течността:

Където е броят на частиците на единица обем, е безразмерната плътност. При ниски плътности това уравнение се трансформира в уравнението на състоянието на идеален газ: . За изключително високи плътности, , се получава уравнението на състоянието на несвиваем флуид: .

Моделът на твърдата топка не отчита привличането между молекулите, така че няма рязък преход между течност и газ при промяна на външните условия.

Ако трябва да получите по-точни резултати, тогава най-доброто описаниеструктурата и свойствата на течността се постигат с помощта на теорията на смущенията. В този случай моделът с твърда топка се счита за нулево приближение, а силите на привличане между молекулите се считат за смущение и осигуряват корекции.

Клъстерна теория

Един от съвременни теориислужи "Клъстерна теория". Основава се на идеята, че течността е представена като комбинация от твърдо вещество и газ. В този случай частиците в твърда фаза (кристали, движещи се на къси разстояния) се намират в газов облак, образувайки клъстерна структура. Енергията на частиците съответства на разпределението на Болцман, докато средната енергия на системата остава постоянна (при условие, че е изолирана). Бавните частици се сблъскват с клъстери и стават част от тях. Така че конфигурацията на клъстерите непрекъснато се променя, системата е в състояние на динамично равновесие. Докато създавате външно влияниесистемата ще се държи според принципа на Le Chatelier. По този начин е лесно да се обясни фазовата трансформация:

При нагряване системата постепенно ще се превърне в газ (кипи)
Когато се охлади, системата постепенно ще се превърне в твърдо вещество (замръзване).

В този раздел липсват препратки към източници на информация.

И така, наскоро сте започнали да употребявате електронни цигари или тепърва ще го пробвате и вече знаете колко различни аромати и аромати има на пазара днес. На на този етапвероятно се чудите какво всъщност представлява течността. електронни цигарии как изпаряването може да ви помогне да се отървете от пристрастяването си към тютюна и пасивния дим. В тази статия ще разгледаме основните понятия и ще се опитаме да насочим вниманието ви към вейпинга като начин за отказване от пушенето на обикновени цигари.

От самото начало целта на използването на електронни цигари е да се получи доза никотин. За целта никотинът се смесва с гелообразно вещество, наречено течност (също е-течност или е-сок). Тази смес се подава през фитила към намотката и когато намотката се нагрее, тя се изпарява от нея, образувайки гъста ароматна пара.

Какво е е-течност?

VG и PG са широко разпространени и могат да бъдат намерени в много лекарства и храни.

Четирите основни компонента на всяка електронна течност са: пропилей гликол (PG), естествен глицерин (VG), никотин и аромати. Пропилен гликол и глицерин – широко използвани в различни продуктивещества. Пропилен гликолът и глицеринът са естествено срещащи се органични съединения, намиращи се в голямо разнообразие от продукти (лекарства за кашлица, паста за зъби), инхалатори и в храни като сладолед, бита сметана и напитки на основата на кафе.

Какво представляват пропилей гликолът и глицеринът?

Пропилен гликолът и глицеринът имат различни свойства, като заедно създават оптимална основа за изпаряване на никотина.

Пропиленгликол - хранителна добавка, в повечето страни (включително Русия) официално признати за безопасни за човешкото тялои подходящ за използване в състава лекарстваи хранителни продукти.

Глицеринът е поливалентен алкохол, открит в някои хранителни продукти. Веществото е безвредно, ако се консумира в малки дози и не се нагрява над 280 °C;

Пропилен гликолът е водниста и течаща течност, която действа като транспортьор на ароматния компонент и създава силно усещане при вдишване на парата (т.нар. „удар в гърлото“). Поради способността на пропиленгликола ефективно да абсорбира и пренася вкус и аромат, ароматните компоненти на течността обикновено се смесват първо с пропиленгликол и след това се добавят останалите съставки. Пропилен гликолът изключително рядко може да причини алергични реакцииза някои вейпъри.

Глицеринът, напротив, има доста вискозна консистенция, по-скоро като гел. Глицеринът има естествен сладък вкус, а когато се изпари, образува плътен облак от пари. Парата от глицерин, когато се вдишва, има много по-мек вкус и не предизвиква забележимо „удряне в гърлото“ при изпаряване без пропилей гликол.

Така, бързо сравнениеОсновни характеристики на глицерин и пропилей гликол: Пропилен гликол (PG):Повече течност от глицерин Лесно се абсорбира Парите от пропилей гликол се разсейват по-бързо Осигурява по-силно усещане за пара („удар в гърлото“) Може да причини алергични реакции при някои вейпъри Глицерин: (VG):Има естествено сладък вкус По-плътна консистенция Произвежда повече пара Парите остават във въздуха за по-дълго време На практика няма грубо усещане в гърлото

Какво е съотношението на компонентите в течността?

Съотношението на компонентите в течността определя нейната консистенция: течностите с преобладаващ глицерин са по-гъсти, тези с преобладаващ пропилей гликол са по-течни и течни.

Тъй като пропилей гликолът и глицеринът имат толкова различни свойства, те се допълват добре и основата на почти всяка електронна течност е смес от тези два компонента в една или друга пропорция. Най-често срещаните съотношения са 50VG и 70VG (което означава съотношение глицерин към пропилей гликол съответно 50% към 50% или 70% към 30%).

Съотношението на тези компоненти определя плътността на сместа - колкото повече глицерин, толкова по-гъста и по-плътна ще бъде течността и, обратно, колкото повече пропилей гликол, толкова по-течна ще бъде и толкова по-силен ще бъде ударът в гърлото. Течността за електронни цигари на базата на глицерин се нарича мека. Другото му име е „кадифен облак“. Тази течност съдържа около 80% глицерол. Останалите компоненти - никотин, ароматизатори, вода - се съдържат в същите обеми като в традиционния. Силната течност е базирана само на пропилей гликол. Нарича се още "ледено острие". Концентрацията на пропилей гликол в него може да бъде много висока (от 65% до 95%). Останалите дялове в състава са разпределени за никотин (0-3,6%), ароматизатори (2-4%) и вода. “Velvet Cloud” и “Ice Blade” са течности, предназначени основно за тези, които са алергични към пропилен гликол или глицерин. Всички други вейпъри обаче могат да ги използват. Обикновено по-меките течности (с високо съдържаниеглицерин) са по-подходящи за клиромайзери със суб-ом, като Kanger TopTank или Aspire Atlantis, и по-малко подходящи за малки модели, предназначени за традиционно изпаряване в стил цигара, като Nautilus или стандартния CE5.

Какво ще кажете за никотина?

За много вейпъри никотинът е най-много важен компонент е-течност. И въпреки това присъствието му в течността не е задължително - много вейпъри, след като са се отървали от нуждата от никотин, се наслаждават на самия процес на изпаряване - без никотин. За тези, които избират никотинови течности, има опции с различни концентрации - от 1,5 mg до 18 mg. Тази цифра показва количеството никотин на 1 ml течност и може да се посочи като процент. И така, за течност, съдържаща 18 mg никотин в 1 ml, силата е посочена на 1,8%; с 6 mg - 0,6% и т.н.

Съвети за правилният изборСъдържание на никотин прочетете след това.

Подобни статии: