Süteményből készült kolbász – felejthetetlen íz! Süteményből készült édes kolbász sűrített tejjel, túróval, dióval, szárított gyümölcsökkel. Csokis kolbász sütiből

Szinte mindannyian szeretjük az édességeket. A boltban megvásárolható különféle cukorkák és desszertek azonban nem mindig rendelkeznek jó minőség. Elkészítésük során különféle aromákat, tartósítószereket és ízesítő adalékokat használnak. Ráadásul nem is olcsók. De kiderül különféle édességek Könnyedén elkészítheted magad is teához. Ehhez minimális összetevőt és nem sok időt kell felhasználnia. Beszéljünk arról, hogyan készül az édes kolbász sütiből és kakaóból sűrített tejjel; adunk egy bevált receptet az ilyen édességhez.

Első recept

Egy ilyen kolbász elkészítéséhez hatszáz gramm süteményt kell készítenie (eper, Hello vagy Jó reggelt kívánok", valamint más hasonló fajták). Ezen kívül háromszáznyolcvan gramm főzetlen sűrített tejre, kétszáz gramm puha vajra és öt teáskanál kakaóporra lesz szüksége.

Először kis, körülbelül fél centiméteres szeletekre törjük a sütiket. Adjunk hozzá vajat, majd egy kicsit melegítsük szobahőmérsékletre. Semmilyen körülmények között nem szabad megolvasztania egy ilyen terméket. Ezt a két összetevőt jól összekeverjük. Ezután adjunk hozzá kakaót, majd keverjük újra. Keverjük össze a kapott masszát sűrített tejjel, és keverjük újra.

Az elkészített keverékből több kolbászrudat formázunk. Öt vagy hat édes kolbász legyen. Tekerje be őket szorosabban műanyag zacskóban vagy fóliát, és négy órára a fagyasztóba tesszük. A főtt kolbászt tetszés szerint vágjuk fel.

Néhány tipp

Miután a fagyasztott kolbász egy ideig szobahőmérsékleten áll, nem változtatja meg az alakját, hanem kellemesen puha lesz.

A kolbász készítéséhez használt keveréknek lazának kell lennie. A süti szeleteket sűrített tej tartja össze. Ha túl híg sűrített tejet vásárolt, adjon hozzá még néhány aprósüteményt. De jobb, ha kis adagokban sűrített tejet keverünk hozzá, hogy optimális sűrűségű terméket kapjunk.

A főtt kolbász a fagyasztóban elég sokáig eltartható.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez jobb, ha harminc százalékos kakaót használunk.

2. számú recept

Az ilyen édesség elkészítéséhez háromszáz-négyszáz grammot kell használni omlós süti, kétszáz gramm vaj, egy pohár cukor és három púpozott evőkanál cukor. Ezenkívül készítsen elő öt evőkanál tejet vagy könnyű tejszínt és egy pohár hámozott diót.

Az elkészített sütemények felét vagy harmadát turmixgéppel vagy közönséges mozsárral kell összetörni. A kapott port öntsük egy tálba. A maradék kekszeket kézzel kis darabokra törjük. Dió elég nagyra szurkáljuk meg és keverjük össze az elkészített sütikkel.

Öntsük a cukrot egy külön tálba, adjunk hozzá kakaót, és jól keverjük össze. Ezután óvatosan öntse a tejszínt vagy a tejet ebbe a tartályba, és keverje újra. A kakaót és a tejet lassú tűzre tesszük, és állandó keverés mellett felforraljuk.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és kissé hűtsük le. Adjunk hozzá vajat a kapott masszához, vágjuk kockákra. A csokoládékeveréket lehetőleg simára keverjük. Ezután összekeverjük a sütivel és az apróra vágott dióval. De ne egyszerre öntsük ki az összes hozzávalót, hanem fokozatosan, hogy ne legyen túl sűrű a massza.

Keverje össze a finomságot, amíg sűrű, ragacsos csokoládé keveréket nem kap.

Helyezzen fóliát vagy zsírozott fóliát az asztalra. vaj. A kolbász elkészítéséhez egy pergamenlapot is használhatunk. Tegyünk rá egy adag csokis keveréket, és óvatosan simítsuk el. Tekerj szorosan egy fóliát vagy fóliát a munkadarab köré úgy, hogy az kolbász formáját vegye fel. Ismételje meg a hasonló manipulációkat a maradék csokoládékeverékkel.

Az elkészített kolbászt hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba tesszük, és hagyjuk teljesen megkeményedni. Tálaláskor szeletekre vágjuk.

3. számú recept

A csokoládékolbász ezen változatának elkészítéséhez sűrített tej nélkül is megteheti. Szüksége lesz százhúsz gramm cukorra, négy evőkanál kakaóporra, hatvan milliliter tejre, ötvenöt gramm vajra, harminc gramm étcsokoládéra. Készítsen még nyolcvan gramm diót (ízlés szerint), nyolcvan gramm süteményt, ötven gramm mazsolát és ugyanennyi aszalt szilvát.

Szárítsuk meg a diót és hámozzuk meg. Törje meg a sütiket. Az aszalt szilvát megmossuk, felaprítjuk, összekeverjük az előre beáztatott és szárított mazsolával, valamint a sütivel és a dióval.

Főzzük meg a mázat: Keverjük össze a kakaót és a cukrot, öntsük fel tejjel, és tegyük lassú tűzre. Olvasszuk fel a vajat, és öntsük ebbe a serpenyőbe. Folyamatosan keverjük a tartalmát, és miután a cukor teljesen feloldódott, adjunk hozzá apróra vágott csokoládét az edénybe. Forraljuk fel a keveréket, és kapcsoljuk ki.

Keverjük össze a mázat diófélék és szárított gyümölcsök keverékével. Jól összekeverni. A kolbászokat a fenti receptekben leírtak szerint készítsük el.

Az édes kolbász kiváló desszert lesz teához az egész családnak, de váratlan vendégeknek is.

Ekaterina, www.site

P.S. A szöveg néhány, a szóbeli beszédre jellemző formát használ.

A csokoládé cukrászkolbász gyerekkora íze. Akik a 70-80-as években születtek, emlékeznek rá, milyen finom ez a süti-kakaós kolbász. Tekintse meg az elkészítésének receptjeit.

Most ez az édes snack különösen népszerű a felnőttek és a gyermekek körében. Ráadásul a csemege elkészítése egyáltalán nem nehéz, még megsütni sem kell. A csokoládémasszát elég felolvasztani, a hozzávalókat összekeverni és a megformált masszát lehűteni.

Korábban többet használt klasszikus recept, hiszen nem volt olyan termékbőség, mint manapság a boltokban. Jelenleg kolbászt készítenek különféle termékekés nagyon finomak. További részletek.

Csokis kolbász sütiből: egyszerű klasszikus, lépésről lépésre recept a gyerekkorból

Először nézzük meg a szokásos klasszikus receptet ennek az édes ételnek az elkészítéséhez. Amit egyébként kávéval és teával is lehet fogyasztani. A kolbász elkészítése körülbelül 35 percet vesz igénybe. És három és fél óra kell a megkeményedéshez.

Hozzávalók:

• Tej - 75 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g
• Sült tej (sütemény) – 225 g
• Cukor - 175 g
• Tojás - 1 db.
• Diófélék

Ne felejtsen el fóliát készíteni, a receptben szereplő termékek mennyiségét is növelheti a teapartira meghívott vendégek számától függően.

Folyamat:

1. Az összes süteményt kézzel vagy turmixgéppel ledaráljuk. Óvatosan végezze el az eljárást, hogy ne maradjanak nagy részek.
2. Vegyünk egy tálat, és keverjük el benne a kakaót és a kristálycukrot. Adjunk hozzá lágy vajat és tejet ehhez a keverékhez.
3. Helyezzük a tűzhelyre, és lassú tűzön melegítsük, amíg a keverék fel nem oldódik.
4. Amikor a kapott csokoládé kihűlt, hozzáadjuk a felvert tojást.
5. Ezután öntsük oda a sütiket és keverjük össze.
6. Terítse ki a filmet, küldje oda a kolbászt, csomagolja be, és tegye be a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba.

FONTOS: Amikor megvendégeled a családod, hagyd egy kicsit kiolvadni a kolbászt, és csak ezután vágd fel.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sütiből és kakaóból?

Ennek az édes desszertnek az ízét nehéz elrontani, szinte lehetetlen. Még a szokásos termékekből is finom csokoládékolbász lesz.

Termékek:

• Kakaó - 45 g
• Sütemény – 425 g
• Tojás - 1 db.
• Tej - 45 ml
• Vaj - 175 g
• Cukor - 175 g

Készítmény:

1. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Öntse oda az összes cukrot, és várja meg, amíg a tartalom elolvad a tűzhelyen.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaót a tejhez, és jól keverjük össze.
3. A tojást turmixgéppel felverjük.
4. Öntsünk tejet a vajba, és hagyjuk felforrni vízfürdőben. Levesszük a tűzről, ha kissé kihűlt, beleöntjük a tojást.
5. Morzsoljuk össze a sütiket, és keverjük össze az egész keveréket. A kolbászt fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

FONTOS: Használjon lágy vajat, az olvasztott vaj nem alkalmas kolbász készítésére.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sűrített tejjel?

Ha nincs tej a hűtőszekrényben, de van sűrített tej, akkor ezt az italt helyettesítheti ezzel a termékkel. És akkor a cukornak nem kell szerepelnie a receptben.

Hozzávalók:

• Sütemény – 475 g
• Sűrített tej - 475 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g

Készítmény:

1. A kekszeket alaposan feldaraboljuk, és vajjal elkeverjük. Ezután öntsünk kakaót az édes keverékbe, és öntsük hozzá a sűrített tejet.
2. Ha a massza túl folyékonynak bizonyul a sűrített tej állaga miatt, akkor adjunk hozzá cookie-kat, hogy a massza normál vastagságú legyen.
3. A kolbászt fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, néhány óra múlva már teát is ihatunk az elkészített édes kolbászokhoz.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt dióval?

Egy könnyen elkészíthető, diós desszert nem csak gyermekei számára fog tetszeni. Ha családja kedvében szeretne járni, készletezze fel előre az ételt és készítsen csokikolbászt.

Hozzávalók:

• Sütemény – 525 g
• Tej - 125 g
• Cukor - 95 g
• Kakaó - 75 g
• Vaj - 175 g
• Vanillin - 2 g
• Dió - 45 g

Készítmény:

1. Törjük össze a sütiket, és keverjük össze a dióval.
2. Egy külön tartályban keverje össze a cukrot, a kakaót, öntsön tejet, adjon hozzá vanillint.
3. A vajat morzsoljuk meg, tegyük egy kakaós edénybe, tegyük a tűzhelyre, főzzük, amíg a keverék sötétbarna nem lesz.
4. A sütiket kakaóval öntjük, fóliába csomagoljuk, és fagyasztóba tesszük.

FONTOS: Ehhez a recepthez használja kedvenc dióját (kesudió, pekándió). Nekik köszönhetően a desszert új ízét fogja kipróbálni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt csokoládéval?

Egy ilyen kolbász elkészítéséhez drága termékekre lesz szüksége. Édességhez meg kell venni jó minőségű csokoládé.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Vaj - 175 g
• Mogyoró (aprított, pörkölt) - 95 g
• Sütemény – 225 g
• tejcsokoládé - ​​125 g

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a csokoládét, és adjuk hozzá a vajat.
2. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást a még meleg keverékhez, és keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a mogyorót és a tört sütiket.
4. A masszát jól összekeverjük. Fóliára tesszük és kolbászokat formázunk belőle.
5. Helyezze a terméket a fagyasztóba.
6. Tálalás előtt karikára vágjuk a kolbászt.

FONTOS: A recept módosítható. Tejcsokoládé helyett adjuk hozzá kedvencünket. Cserélje ki a mogyorót dióval.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt mazsolával?

Termékek:

• Kakaó - 55 g
• Mazsola - 125 g
• Vaj - 125 g
• Sűrített tej - 425 ml
• Puffasztott rizs - 325 g

Készítmény:

1. A serpenyőbe öntjük a kissé olvasztott tejet és a kakaóvajat.
2. Ezután keverje össze a hozzávalókat, és adja hozzá a többi terméket.
3. Az egészet újra jól keverjük össze.
4. Kerek kolbászokat formázunk, fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.
5. Néhány óra múlva már lehet enni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt Snickers-szel?

A Snickers nagyon ízletes és tápláló kolbászt készít. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• csokoládé - ​​225 g
• Vaj - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kakaó - 45 g

Édes kolbász Snickers-szel

Főzési folyamat:

1. A tűzhelyen felolvasztjuk a csokoládét és a vajat.
2. Adja hozzá a tört kekszdarabokat és a Snickers-t. Keverjük össze alaposan.
3. A keveréket kissé lehűtjük, és kolbász alakú fóliába csomagoljuk, majd két-három órára hideg helyre tesszük.

Tálalás előtt kakaóporba forgatjuk.

Hogyan készítsünk baba tápszerből finom csokoládékolbászt?

Desszert bébiétel lesz kellemes ízű, különösen a gyerekek fogják szeretni ezeket a kolbászokat.

Hozzávalók:

• Vaj - 175 g
• Baba tápszer - 1 db.
• Tej - 125 g
• Kakaó - 65 g
• Cukor - 475 g
• Sütemény – 275 g
• Dió - 75 g

Édes kolbász baba tápszerrel

Készítmény:

1. A sütiket és a diót még egyszer ledaráljuk, majd hozzáadjuk a kakaót és az egészet összekeverjük.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tejet és a cukrot.
3. Adjunk hozzá olajat, és forraljuk fel.
4. Keverjük össze a sütiket kakaós keverékkel.
5. Helyezze a keveréket alufóliára, és óvatosan csomagolja be a kolbászokat.
6. Miután a csokoládékolbász hideg helyen megdermedt, darabokra vágva ápoljuk a háztartást.

Ez a finomság elkészíthető különféle módszerek. Bármilyen csokis kolbász rendkívül finom lesz. Az élvezet mellett ez a desszert emlékeztetni fogja a gyermekkor fényes pillanatait, amikor a felnőttek saját kezűleg készített édességekkel kedveskedtek.

Videó: Hogyan készítsünk finom sovány csokoládékolbászt tej, sűrített tej, vaj nélkül?

Készítsen sütiket.

Az összes sütit egy tálba morzsoljuk (nem kell teljesen morzsára darálni), adjunk hozzá apróra vágott (nem egészen apróra morzsolt) diót, ha diós kolbászt készítünk.

A vajat felolvasztjuk.

Az olvasztott vajhoz adjuk a kakaóvajat, közepes lángra tesszük, és alaposan kevergetve forrásig főzzük.

Ezután öntsük a sűrített tejet a vajas és kakaós keverékhez, és keverjük össze.

Forraljuk fel a keveréket, és azonnal vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a sütiket a forró keverékhez, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
Öntsünk a keverékbe 1 evőkanál konyakot, hogy ízesítsük.

Kolbász formázásához készítsünk fóliát vagy fóliát. A fóliát megszórjuk porcukorral.

A csokoládékeveréket kézzel formázzuk kolbászformára, majd óvatosan csomagoljuk be fóliába, sodorjuk a keveréket kolbászba. Csavarja össze szorosan a fólia széleit, hogy a kolbász sűrű, egyenletes és könnyen vágható legyen. A sűrített tejjel készült csokis keksz kolbászokat 1 órára fagyasztóba tesszük.
Ezután vegye ki a kolbászokat, és tárolja őket a hűtőszekrényben. Egy finom és eredeti desszert készen áll! Nincs más hátra, mint a sűrített tejes sütikből készült csokoládékolbászt szép darabokra vágni, és teával tálalni! Díszítésként zsinórral átkötheted a kolbászt, hogy igazi kolbász megjelenését keltsd!

Nem ismerek korombeli embert, aki ne hallott volna a csokikolbászról. BAN BEN szovjet idők ez volt a legnépszerűbb ételünk az édesség mellett, amit otthon is el lehetett készíteni. És főztünk! Milyen finom volt ez a kolbász!

Nemrég úgy döntöttem, megismétlem fiatalságom kulináris bravúrját, és sűrített tejes sütiből csokoládékolbászt készítek.

Készítsünk elő minden hozzávalót a lista szerint. Ennek a desszertnek a sikere a vaj, a sűrített tej és a kakaó minőségétől függ.

Ügyeljen arra, hogy először vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon.

Kezdjük a főzést csokis kolbász Kezdje azzal, hogy a sütiket sodrófa segítségével morzsára törjük. Vannak, akik szívesebben hagynak egy kis kekszet a durva morzsában, én azt szeretem, ha a kolbász sima, így finom lesz a morzsa.

Az összetört sütiket egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a kakaóport.

A diót is morzsára törjük, mint a sütiket. Adjunk hozzá diót a tálba.

A lágy vajat egy tálba tesszük. A vajat nem kell felolvasztani, csak puha legyen.

Adjunk hozzá sűrített tejet.

És most kezdődik a csokoládékolbász készítésének legfinomabb része. Az összes hozzávalót kézzel simára keverjük. Nyalogatjuk az ujjainkat és már nagyon várjuk, hogyan zabáljuk fel ezt a fincsit!!!

Egy kis türelem. Ez az a tömeg, amit a végén kapunk.

Az asztalra fóliát terítünk, és a kapott masszából kolbászt formázunk. A kolbászom hosszúra sikerült, így kettéosztottam.

A fólia széleit megcsavarjuk, hogy igazi kolbászt kapjunk, a fólia széleit megcsavarjuk. A kolbászt 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Elkészült a sűrített tejes sütiből készült csokoládékolbász! A kolbászt kivesszük a hűtőből. Távolítsa el a fóliát, és vágja a kolbászt szeletekre. Teához tálaljuk a sütiből készült édes csokoládékolbászt sűrített tejjel.

Jó étvágyat kívánunk!

A süteményből és kakaóból készült édes kolbász olyan desszert, amelyet nagyon egyszerűen, hőkezelés nélkül készítenek el a rendelkezésre álló termékekből. Elkészítéséhez használhat olyan sütiket, amelyek valamilyen oknál fogva nem tetszettek otthon. Csak cukrozott gyümölccsel, szárított gyümölcsökkel vagy diófélékkel kell gazdagítani az alapanyag ízét.

Klasszikus édes kolbász sütiből és kakaóból

Ma már jó néhány fajta cukrászkolbász ismert, a háziasszonyok továbbra is kísérleteznek az alapanyagokkal, új kombinációkkal rukkolnak elő. De a klasszikus édességek receptje, amely a Szovjetunióban jelent meg, amikor a boltok polcai nem büszkélkedhettek széles választékkal, a legegyszerűbb és legolcsóbb termékeket tartalmazza:

• 400 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 200 g kristálycukor;
• 90 g kakaópor;
• 1 tojás;
• 50 ml tej.

Édes kolbász recept lépésről lépésre:

1. Húsdarálóban csavarjuk meg az összes sütit, de hagyhatunk néhányat kb 0,5 cm-es darabokra törve.Ez, ahogy mondani szokás, ízlés dolga.
2. A vajat egy serpenyőben kicsit felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a tejet. Melegítse a serpenyőt, amíg a vaj teljesen folyékony lesz, és az összes cukorkristály fel nem oldódik.
3. Ezt követően vegyük le a mázat a tűzhelyről, és hagyjuk csendesen hűlni tíz percig. A tojást habverővel vagy villával addig verjük, amíg a sárgája és a fehérje homogénné válik, majd a kihűlt mázhoz öntjük.
4. Keverjük össze a sütiket és a cukormázt. A kapott viszkózus masszából kolbászt formázunk, csomagoljuk, és teljesen megszilárdulásig hűtjük. Ehhez szükség lehet egy éjszakára a hűtőszekrényben.

A formált kolbász csomagolása lehet fólia, sütőpapír, fólia vagy normál nejlonzacskó. BAN BEN az utóbbi eset a masszát annak aljára kell helyezni és hosszú henger formájában elosztani.

Főzési recept, mint gyerekkorban

Sokan a gyermekkorhoz kötik ezt a finomságot. Még most is, amikor sokféle édességet lehet vásárolni a boltokban, sokan szívesebben főznek cukrászati ​​kolbászt, mert egyrészt finom, másrészt a gyerekeket is bevonhatják a főzési folyamatba. Ez megvalósítható és érdekes is lesz számukra.

A recepthez, mint gyermekkorban, be kell vennie:

• 500 g sütemény;
• 100 g vaj;
• 100 ml tejföl;
• 30 g cukor;
• 30 g kakaópor.

A süteménykolbászt a következőképpen készítsük el:

1. Turmixgép vagy húsdaráló segítségével omlós tésztamorzsát készítünk.
2. Tegye a többi hozzávalót egy serpenyőbe, keverje össze, és forralja fel közepes lángon.
3. A cukormázt a tálba öntjük a sütimorzsával, és az egészet jól összekeverjük. Ha hirtelen túl száraz a massza, ezt tejföl hozzáadásával kiküszöbölhetjük.
4. Kolbászt készítünk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.

Sűrített tejjel

Nagyon is lehetséges olyan krémet készíteni, amely nemcsak a szokásos ömlesztett összetevőket kombinálja tehéntej, hanem sűrített tejből is. Ebben az esetben még tűzhelyet sem kell használni, így jó alkalom, hogy a gyerekekkel együtt készítsünk ilyen édes főzést, de előtte le kell mérni:

• 600 g omlós keksz;
• 370 g sűrített tej;
• 200 g puha krémes vaj;
• 100 g kakaópor;
• 100 ml meleg víz.

Készítmény:

1. Fél kiló kekszből forgassunk finom porrá, a többit törjük közepes darabokra.
2. Egy másik edényben keverjük el a kakaóport és meleg víz, hozzáadjuk a sűrített tejet és a puha vajat. A tejszínt habverővel vagy mixerrel alaposan összekeverjük.
3. Az összes sütit egy tejszínes edénybe öntjük, a keveréket alaposan összekeverjük és egy vagy több hosszúkás kolbászt formázunk. Csomagolja be a darabokat fóliába, és négy óra fagyasztóba helyezés után már tálalható a kolbász.

A kész terméket megforgathatjuk kakaóporban, diómorzsában, kókuszreszelékben ill porcukor. A végső kicsontozás reálisan hasonlít egy valódi kolbászhoz.

Hozzáadott dióval

Ennek az édes kolbásznak a receptje tartalmazza dió, de tetszés szerint bármilyen mással helyettesíthetők (földimogyoró, fenyőmag, mogyoró, mandula szirom). A közönséges napraforgómag vágva is ugyanolyan lenyűgöző lesz.

A dióféléket és más szükséges termékeket a következő arányban használják:

• 200 g omlós keksz;
• 100 g vaj;
• 90 g kristálycukor;
• 80 g dió;
• 50 g kakaópor;
• 45-50 ml tejszín (tejjel helyettesíthető).

Hogyan készítsünk édes kolbászt:

1. A diót enyhén pirítsa meg egy forró, száraz serpenyőben, hogy fokozza ízét és illatát. Ezután késsel vagy turmixgéppel aprítsuk fel őket, de úgy, hogy a nagy zárványok megmaradjanak a diómasszában.
2. A teljes sütimennyiség felét szinte porrá daráljuk, a másik felét nagyobb darabokra. Ebben a szakaszban a háziasszony asszisztense egy sodrófa, egy kés és egy turmixgép lesz.
3. Öntsük a diót és a sütiket egy megfelelő méretű edénybe.
4. Egy nagy serpenyőben (elég nagy ahhoz, hogy beleférjen a sütemény és a dió keveréke) keverje össze a kakaót, a tejszínt és a cukrot. Helyezze a keveréket közepes lángra, és (nagyon fontos!) folyamatosan keverje, amíg sima nem lesz. folyékony halmazállapotés forraljuk.
5. A megfőtt kakaómasszát levesszük a tűzhelyről, kissé lehűtjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
6. Most a sütiket és a diót részletekben belekeverjük a csokikrémbe. Sűrű, viszkózus masszából kolbászt formázunk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.

Egyszerű sütiből készült csokoládé kolbász banánnal

Ez a csokoládékolbász remekül elkészíthető sütire emlékeztet, és az aszalt szilva fanyarságának és a banán krémes édességének köszönhetően olyan ízűvé varázsolja, mint egy ínyenc desszert. Ráadásul ezt a finomságot közvetlenül a hűtőszekrényből és kissé felengedve az ízlelőbimbók másképp érzékelik.

Hozzávalók a desszert elkészítéséhez:

• 300 g egyszerű omlós keksz;
• 300 g vaj;
• 200 g dió;
• 200 g aszalt szilva;
• 1 banán;
• 100 g kristálycukor;
• 90 g kakaópor;
• 30 ml konyak vagy likőr;
• 5 g szerecsendió;
• 5 g fahéj;
• 10 g vaníliás cukor.

Sorrend:

1. Vágja az aszalt szilvát két vagy három részre. A diót aprítsuk fel konyhakéssel. A sütiket kézzel törjük össze és szórjuk meg konyakkal, majd keverjük össze aszalt gyümölcsökkel, dióval és fűszerekkel (fahéj és szerecsendió), keverjük össze a kapott keveréket.
2. Adjunk hozzá kakaóport a cukorhoz. A puha vajat keverővel folyékonyabbra verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot és a kakaót. A banánt (lehetőleg nem túlérett) közepes kockákra vágjuk.
3. A torta összes hozzávalóját összekeverjük vajkrém. Az asztalra ragasztófóliát terítünk, és ráhelyezzük a kapott masszát. Kolbászt formázunk, fóliába csomagoljuk, és a desszertet hidegben hagyjuk megdermedni.

Hogyan készítsd el karamellával?

A sütemény kolbásznak ez a változata nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is vonzó lesz. A kész csemege felismerhető aromájú lesz bonbon„Kamilla”, de ha a kolbászt kizárólag gyerekeknek készítik, akkor a „felnőtt” hozzávaló elhagyható.

Amire szüksége lesz az előkészítési folyamat során:

• 200 g omlós keksz;
• 150 g karamellás édesség;
• 150 g vaj;
• 100 g kakaópor;
• 15-30 ml konyak.

Munka algoritmus:

1. A sütiket szinte porrá daráljuk, és kakaóporral elkeverjük.
2. Távolítsuk el a karamellről a csomagolást, és tegyük őket a vajjal együtt egy serpenyőbe. Melegítse a keveréket közepes lángon, ne felejtse el folyamatosan keverni. Amint a keverék homogénné válik, öntsük bele a konyakot.
3. Keverjük össze a vajat és a karamell krémet sütivel és kakaóval. Gyors körkörös mozdulatokkal összedolgozzuk az összes hozzávalót, mert a krém gyorsan megköt, majd formázzuk a kolbászt.
4. Csomagolja be a munkadarabot és tegye be a fagyasztóba két órára, vagy hagyja egy éjszakára a hűtőszekrény polcán.

Gyors és egyszerű recept

A desszert más változataihoz képest ez a kolbász nagyon gyorsan elkészül, és csak négy összetevőből áll, amelyeket a következő arányban kell bevenni:

• 300 g omlós tésztamorzsa;
• 90 g kakaópor;
• 150 g vaj;
• 150 g főtt sűrített tej.

Gyors és egyszerű főzési mód:

1. Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja egy éjszakán át szobahőmérsékleten. Mire elkezdi főzni, puhává és krémessé kell válnia.
2. A finom krémes állagú vajat keverőgéppel forralt sűrített tejjel habosra verjük. Külön adjuk hozzá a kekszmorzsát és a kakaóport, és keverjük össze. Keverjük össze a tejszínt és a száraz hozzávalókat.
3. A masszát óvatosan átkeverjük vagy összegyúrjuk, hosszúkás hengerré formázzuk, és hűtőben való megszilárdulás után teával tálalhatjuk.

Cukrászati ​​kolbászt nem csak henger formájában készíthetünk, hanem cukorkagolyókat is formázhatunk a masszából, melyeket például csokimázba márthatunk, vagy dióba rejthetünk. Főtt sűrített tejes töltelékkel nagy kolbász készíthető, sűrű lekvár vagy lekvárt. Ne féljen kísérletezni, és akkor talán sikerül kitalálnia saját egyedi édes kolbász receptjét.