Pourquoi se boit-on du cognac avec du citron ? Comment boire du cognac au citron ? Est-il possible de perdre du poids avec du cognac et du citron ? Desserts et boissons

Ayant appris qu'en Russie, le citron est considéré comme une collation classique pour le cognac, les connaisseurs étrangers de cette boisson sont choqués. Ils ne comprennent pas comment les agrumes, qui dominent même le goût le plus persistant, peuvent être combinés avec la gamme légère et raffinée du cognac. Certes, il faut tenir compte du fait que la qualité de la plupart des eaux-de-vie de raisin nationales est bien inférieure à celle des vrais cognacs français : leur goût ne peut pas toujours être apprécié.

La coutume de siroter du cognac avec du citron a été introduite par le dernier empereur russe Nicolas II. Il existe plusieurs versions expliquant ses motivations, regardons les plus plausibles.

1. Cognac le matin.À cette époque, les aristocrates de la cour aimaient s'offrir de l'alcool immédiatement après leur réveil, l'empereur en faisait partie. L'épouse de Nicolas II, Alexandra Feodorovna, n'aimait pas beaucoup ce « petit-déjeuner », à cause de cela, l'empereur dut se déguiser.

Il versa tranquillement du cognac dans la théière, puis avec un regard important il le versa dans le verre. Le cognac et le thé ne diffèrent pas par la couleur, il ne restait plus qu'à résoudre le problème du snack. Afin de ne pas éveiller les soupçons de sa femme, l’autocrate a mangé son « thé » au citron saupoudré de sucre.

Le premier amateur au monde de boire du cognac au citron

2.Support pour les fabricants nationaux. Nicolas II a tenté de prouver au monde que l'Empire russe pouvait produire des produits dont la qualité n'était pas inférieure à celle de ses homologues d'outre-mer. Lors d'une réception sociale en présence de l'ambassadeur de France, le fabricant Choustov a offert à l'empereur un grand verre de cognac de sa propre production.

Se rendant compte que le cognac devant lui était de mauvaise qualité, Nikolaï demanda une tranche de citron. Après avoir bu un verre et grignoté du citron, le monarque plissa le visage, mais attribua cela au goût acidulé du citron. Puis il sourit, loua le cognac de Choustov et ordonna que cette merveilleuse boisson soit livrée à la cour impériale. L'histoire reste muette sur la réaction de l'ambassadeur.

3. La noblesse est avant tout. Selon une autre version, Nicolas II détestait le cognac, mais cette boisson particulière était considérée comme la plus noble pour les hommes et était servie lors de tous les événements sociaux. Boire autre chose était considéré comme de mauvaises manières.

Pour ne pas avoir l'air stupide, l'empereur ordonna qu'on lui apporte un verre accompagné d'une tranche de citron saupoudrée de sucre et de café. Il a attribué le changement d’expression du visage au citron et non au cognac.

Attention! Aucune des versions n'a encore été confirmée.

Snack "Nikolashka"

En mémoire de l'étrange dépendance de Nicolas II, une recette populaire est apparue, nommée en son honneur.

Ingrédients:

• citron – 1 pièce;
• sucre en poudre – 100 grammes;
• café moulu – 50 grammes.

Recette

1. Coupez le citron en fines tranches.

2. Mélangez le sucre en poudre et le café dans un rapport de 2:1.

3. Saupoudrer le mélange sur les tranches et servir sur une assiette accompagné d'un verre de cognac.

Certaines recettes remplacent le café par des pépites de chocolat et le sucre par du miel fondu.

Plat exotique « Nikolyashka », peut être servi avec de la vodka

Autre entrée originale : mettre une fine tranche de citron entre deux tranches de fromage pour créer un « sandwich Hussard ».

P.S. Vous pouvez grignoter du citron avec des eaux-de-vie de raisin bon marché et au goût prononcé. Dans tous les autres cas, il vaut mieux ne pas gaspiller l’argent.

Le cognac est considéré comme l'une des boissons alcoolisées les plus populaires en Russie. Cette boisson est stockée en fûts et sa riche couleur ne dépend pas du temps de vieillissement, comme on le croit généralement, mais de l'âge du fût.

Différents pays ont leurs propres coutumes en matière de consommation de cognac, le plus souvent ils n'en mangent pas et ce n'est qu'en Russie qu'ils le boivent avec du citron.

Cette combinaison dans notre pays est habilement utilisée pour traiter le rhume, et même dans le processus de perte de poids.

Malgré le fait que les Français considèrent comme de mauvaises manières de boire du cognac au citron, les Russes ne s'écartent pas de cette tradition.

Référence! Qui a eu l’idée de siroter cette boisson alcoolisée au citron ? On pense qu’il est né à l’époque du dernier tsar Nicolas II.

Il existe deux versions pour lesquelles le citron est devenu une collation :

• Selon le premier, le roi lui-même a introduit cette tradition lorsqu'il l'utilisait autrefois comme collation, car il n'y avait rien d'autre à portée de main et le goût de la boisson lui semblait très amer.
• Selon la deuxième version, l’un des courtisans de Nicolas aurait découvert la capacité des agrumes à masquer le goût acidulé d’une boisson alcoolisée. Une collation courante à base de citron et de chocolat râpé est même appelée « Nikolashka ».

L'origine et le but de la tradition sont décrits dans la vidéo :

Est-il possible ou non de grignoter des agrumes ?

Il n'y a pas de réponse claire à la question de savoir s'il est possible de grignoter du cognac au citron.

Les connaisseurs du vrai goût de cet alcool acidulé s'opposent à toute collation, afin de ne pas étouffer le délicieux arôme. On pense que l'acide citrique bloque les papilles gustatives, il est donc impossible de goûter le goût du cognac.

Référence! Selon certains rapports, la consommation quotidienne de vingt grammes de cet alcool fort permettrait d'éviter les maladies cardiovasculaires.

Si nous parlons de boire du cognac lors d'un festin, alors une collation n'est requise que si la boisson elle-même n'est pas de la plus haute qualité. Ensuite il est vraiment conseillé de le croquer avec du citron pour vaincre le goût amer.

Si le cognac est d'excellente qualité, mais que vous souhaitez quand même grignoter, vous pouvez affaiblir le goût du citron en le saupoudrant de café moulu et de chocolat.

Recettes folkloriques

Séchage du cognac pour perdre du poids

L'essence du régime : pendant deux semaines avant de vous coucher, buvez 100 ml de cognac et mangez un petit citron. C’est ainsi que les toxines et l’excès d’eau sont éliminés du corps.

Il est prouvé depuis longtemps que le citron améliore les performances du système digestif et accélère également l'absorption de tous les nutriments, et le cognac contient de nombreux tanins, ce qui aide le corps à mieux absorber la vitamine C.

Ce régime vous aidera à perdre 5 kilos en trop en deux semaines et à éliminer les plis graisseux du ventre et des cuisses (voir photo).

Conditions d’efficacité du séchage :

• L'alcool doit être de haute qualité et vieilli ;
• Pendant le régime, vous ne pouvez pas manger de farine, d'aliments sucrés, épicés et gazeux ;
• Dernier repas avant 19h00 ;
• Le cognac se boit à petites gorgées toutes les cinq minutes et se déguste avec une tranche d'agrumes ;
• À combiner avec beaucoup de boisson, au moins trois litres d'eau par jour ;
• Activité physique : cerceau, marche dans les escaliers, sport.

Comme tout régime, le séchage du cognac a des contre-indications :

1. La grossesse et l'allaitement;
2. Maladies cardiovasculaires;
3. Problèmes avec la glande thyroïde ;
4. Tendance à l'alcoolisme ;
5. Diabète.

Attention! Après avoir terminé le régime, il est conseillé de ne pas boire d'alcool pendant deux semaines.

Comment bien utiliser le cognac et le citron pour perdre du poids est expliqué dans la vidéo :

Pour les rhumes

Les bienfaits médicinaux du cognac sont indéniables.

Il est prouvé depuis longtemps que c'est utile :

• pour les rhumes et les maladies respiratoires ;
• à haute et basse pression ;
• pour l'insomnie et la névrose;
• renforcer le système immunitaire;
• pour les maux de tête.

Le traitement au cognac s'effectue en mélangeant cette boisson avec divers additifs.

Il convient de garder à l’esprit que cela ne sera efficace qu’aux premiers symptômes d’un rhume.

Important! Si vous êtes malade depuis plus de trois jours, vous devez alors recourir à un traitement médicamenteux en consultation avec votre médecin.

Règles de base du traitement :

• la quantité d'alcool à la fois ne dépasse pas 50 ml ;
• le cognac doit être de haute qualité ;
• le traitement n’est pas adapté aux enfants et aux adolescents ;
• Contre-indiqué chez les patients souffrant d'ulcères d'estomac.

Au gingembre

Ingrédients:

• 250 ml de thé noir ;
• racine de gingembre râpée 1 cuillère à café ;
• 50 ml de cognac ;
• 2 tranches de citron ;
• 2 cuillères à café de miel.

Mélangez tous les ingrédients dans une tasse de thé chaud, comme sur la photo, et dégustez la boisson santé par petites gorgées.

Thé chaud

Même une recette aussi simple a un bon effet antiviral sur le corps. Deux ou trois cuillères à soupe de boisson alcoolisée par tasse de thé suffisent.

Le cognac chaud au citron a un effet réchauffant et antipyrétique sur le corps. Vous devez chauffer 50 ml de boisson à 60 degrés, ajouter une cuillère à café de jus de citron et un peu de miel.

Attention! Après avoir pris la boisson, il est conseillé de se coucher sous une couverture chaude.

Recette "Thermonucléaire"

Ingrédients (tous 1 cuillère à soupe) :

• confiture de framboise;
• Cognac;
• jus de citron;
• comprimé d'aspirine.

Mélangez le tout dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus, puis buvez. La recette soulage rapidement les symptômes du rhume.

Contre la toux

1. Recette au cognac, citron et miel Excellent soulagement des maux de gorge et de la toux - une cuillère à café de miel est mélangée à 50 ml de cognac et le citron est utilisé comme collation. Après avoir pris la boisson, vous devez vous envelopper dans une couverture chaude et vous endormir pendant trois heures.
2. Cognac aux noix aide avec tous les types de toux. Les noix sont remplies d'alcool à raison de 50g de boisson pour 100g de noix, le citron est également utilisé comme collation.
3. Le meilleur remède pour dégager les voies respiratoires est cognac au poivre. Ajoutez un piment et deux cuillères à soupe de miel à 200 ml de cognac. Partez une semaine. Retirez ensuite le poivron.
4. Recette avec du lait et du cognac soulage la toux sèche. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de miel, 1 œuf battu, 1 cuillère à soupe de cognac dans un verre de lait chaud puis buvez.

Lorsque vous préparez une collation, vous devez toujours vous rappeler qu'elle ne doit que compléter le goût du cognac et non l'interrompre. De plus, une entrée convient au cognac issu d'un cépage, et une complètement différente à un autre.

Les ingrédients suivants sont le plus souvent ajoutés aux collations :

• des noisettes;
• fruit de mer;
• des fruits.

Si vous les combinez correctement avec du citron, vous pouvez obtenir un plat qui peut non seulement compléter, mais aussi révéler plus pleinement le goût du cognac.

Si vous n’avez pas le temps de couper des fruits et de râper du fromage et des noix, vous pouvez le faire plus simplement :

• coupez le citron en fines tranches;
• mélanger le café, la cannelle et le sucre (parfois remplacé par du sel) ;
• certaines recettes suggèrent de les broyer jusqu'à consistance lisse ;
• Saupoudrer le citron du mélange d'assaisonnement et servir.

Le nom le plus courant pour cette recette est « Nikolashka ».

Perdre du poids avec du cognac et du citron

Avant de révéler tout le secret, il convient de préciser qu’une consommation excessive d’alcool conduit à l’alcoolisme. En soi, ce n'est pas effrayant. Mais les maladies et les changements dans le corps qui en résultent sont tout simplement catastrophiques !

Le citron pour perdre du poids fonctionne vraiment. Et de nombreuses femmes ont déjà prouvé la validité de cette méthode. Il est basé sur l’effet diurétique du citron. C'est-à-dire qu'il ne s'agit pas d'une perte de poids tout à fait ordinaire : grâce à cette méthode, le corps se dessèche et se débarrasse de l'excès d'eau. Les athlètes appellent cette procédure « séchage ». L'essentiel est de ne pas oublier de boire plus d'eau. Les jus, thés, cafés et autres boissons ne conviennent pas. Cela signifie que pendant que nous perdons du poids, nous buvons exclusivement de l'eau, et autant que possible.

L'un des meilleurs résultats a été montré par la célèbre joueuse de tennis russe et tout simplement la belle Anna Kournikova. Grâce à l'utilisation du remède « cognac-citron » et à un régime protéiné spécial, elle a réduit son tour de taille de 4 centimètres dès la première semaine. La deuxième semaine a « pris » encore 2 centimètres. Après cela, le processus de perte de poids s’est arrêté. La même chose est notée par tous ceux qui ont utilisé ce régime.

Comment perdre du poids avec du citron

Le citron lui-même est un excellent diurétique. Mais il faut les utiliser correctement. Autrement dit, vous n’êtes pas obligé de manger un citron chaque matin au petit-déjeuner au lieu de votre repas habituel. De telles actions ne peuvent que vous conduire vers un gastro-entérologue, mais pas vers la minceur souhaitée.

Le matin on se prépare un simple cocktail. Diluez le jus de citron dans de l'eau tiède et buvez 15 à 20 minutes avant les repas. De cette façon, vous fournirez non seulement à votre corps une dose choc de vitamine C, mais vous démarrerez également la digestion.

Nous excluons complètement les boissons suivantes de notre alimentation :

• café;
• jus contenant des conservateurs et des cancérigènes (tous les jus du commerce) ;
• Pepsi, Cola, Fanta et autres sodas du magasin.

Au lieu de tout cela, nous ne buvons que de l’eau. Vous pouvez le pré-purifier, le faire bouillir, le distiller, mais il est important d'utiliser du H 2 O ordinaire. Vous devez en boire au moins 2 litres par jour. Au début, ce sera assez difficile à faire, mais lorsque le corps se rendra compte qu'il manque constamment d'humidité, 2 litres par jour ne vous suffiront pas.

Mangez des légumes et des fruits. Ce n'est pas une nécessité directe, mais en combinaison avec le « séchage » du citron, les fruits et légumes peuvent améliorer considérablement l'effet. De plus, ils contribueront à améliorer le fonctionnement de tous les organes grâce à leur teneur élevée en micronutriments. Eh bien, un avantage appréciable : ils contiennent beaucoup d’eau, dont votre corps a déjà besoin.

Ne mangez pas trop de sucreries ! L'augmentation des niveaux de glucose dans le corps entraîne une fatigue rapide. Et les microéléments « sucrés » non transformés sont stockés par l'organisme « pour plus tard » sous forme de graisses. Et on essaie de s'en débarrasser, il vaut donc mieux modérer un peu notre consommation de sucreries pendant le séchage. Le corps prendra tout ce dont il a besoin dans les fruits, que vous mangerez 5 fois par jour.

Notre alimentation est alcoolisée. Donc, si vous n’êtes pas sûr de pouvoir supporter 2 semaines de consommation d’alcool par jour. Il est préférable d’examiner de plus près les autres régimes à base de citron. La raison en est que, comme vous le savez, une habitude se forme en 2 semaines. Un nombre considérable de casse-cou qui ont opté pour le régime cognac-citron, après l'avoir terminé, n'ont pas pu arrêter de boire de l'alcool et ont continué à en boire quotidiennement. Et c'est déjà un diagnostic - l'alcoolisme.

Le rôle du cognac dans l'alimentation

Le cognac joue également un rôle important dans notre alimentation. Il remplit le corps de tanins, qui agissent à la fois sur certaines parties du corps et sur l'ensemble du corps en général. Des effets individuels sont observés dans :

1. Système cardiovasculaire. Les parois des vaisseaux sanguins deviennent plus fortes et les muscles du cœur se contractent.
2. Tube digestif. Les parois des intestins et de l'estomac deviennent plus élastiques. L'estomac est guéri des défauts et blessures mineurs. La sécrétion du suc gastrique devient plus productive.

De manière générale, le cognac, grâce aux tanins qu'il contient, semble « préserver » le corps. C'est-à-dire qu'il ralentit le vieillissement de tous les organes dans leur ensemble. Dans ce cas, le cognac au citron pour perdre du poids réalise toute une gamme de procédures de bien-être et un ensemble d'actions de perte de poids.

Conclusion

Le cognac et le citron sont un programme de perte de poids très efficace qui soigne également le corps. Et très agréable, je dois l'admettre. Par conséquent, si vous êtes sûr qu'après avoir terminé le régime, vous pourrez arrêter de boire de l'alcool, alors passez à la perte de poids et à un beau corps.

Est-il bien de boire du cognac avec du citron ? Pourquoi? et j'ai obtenu la meilleure réponse

Réponse de Elena Kazak[gourou]
Puis dans notre pays une étrange tradition de dégustation de cognac au citron a pris racine. Il a été introduit par le tsar Nicolas II. Mais cela n’a pas beaucoup de sens, puisque le citron dénature le goût de la boisson. Seules la vodka ou la tequila sont généralement aromatisées au citron, car elles dominent l'odeur de l'alcool et le goût de fusel de ces boissons alcoolisées. Si vous voulez non seulement obtenir l'effet (intoxication), mais aussi profiter du processus de consommation de cognac, il est préférable d'éviter le citron comme collation.
En général, il n'est pas habituel dans le monde de boire du cognac. Les vrais connaisseurs de boissons alcoolisées d'élite le boivent sans aucun ajout, notamment pour les cognacs vieillis pendant de nombreuses années (15-20 ans). Leurs arômes et leur goût s'accumulent au fil des années, il est donc très stupide de noyer une telle odeur et un tel goût avec des produits alimentaires tiers.
En France, le cognac est servi avec du chocolat ou des pâtés. Il est également à la mode chez les Français de boire cette boisson avec du café et des cigarettes. Et d'abord, ils boivent une tasse de café, puis un peu de cognac et ensuite seulement fument une cigarette. C'est ce qu'on appelle la règle des trois C (Café, Cognac, Cigare).
Cependant, de telles collations (ou leur absence) ne conviennent que dans les cas où vous ne souhaitez pas boire plus de 100 grammes de cognac. À fortes doses, il faut quand même grignoter quelque chose. Lors d'un long festin, une collation s'impose, sinon vous vous enivrerez rapidement.
Vous pouvez servir du cognac avec des fruits, de préférence ceux qui poussent dans la région où la boisson elle-même a été fabriquée. Le fromage à pâte dure est également bon, surtout s'il contient de la moisissure noble, de la viande maigre ou des olives. Vous pouvez boire du cognac avec du jus de raisin blanc ou de l'eau minérale plate. Vous devez également prendre en compte les préférences des invités, ce qu'ils ont l'habitude de boire avec du cognac, car l'habitude est une seconde nature.

Réponse de La Nochka[gourou]
Faux, mais savoureux. en russe.

Réponse de Anatoly B.[gourou]
Oui, même du saindoux, mais ils pensent qu'il vaut mieux utiliser du citron ou du chocolat

Réponse de Tatiana "@"[gourou]
En Russie, il est de coutume de déguster du cognac au citron. Si l'on en croit la légende, le fondateur de cette tradition fut l'empereur Nicolas Ier, qui, après avoir goûté un jour le cognac français, le trouva trop fort. Sa Majesté Impériale n'avait rien « sous la main » à part un citron. Et ainsi de suite. Le tsar aimait ça : il enseignait aux courtisans à grignoter du cognac et du citron. Peu à peu, la tradition s'est répandue. Cependant, elle n’a jamais dépassé le cadre de l’Empire russe, puis de l’URSS et de la CEI. Nulle part dans le monde on ne boit du cognac au citron. Le fait est que le goût fort et piquant des agrumes tue complètement l'arôme subtil du cognac, noie le goût, l'arrière-goût... En général, tout ce pour quoi ils boivent du cognac est sacrifié au plaisir douteux de manger un morceau de citron. Cette façon « barbare », selon la plupart des Européens, de boire du cognac est encore appelée : « à la Nicolas ».
Cognac : histoire, technologie, étiquette Quant au mode même de consommation, le cognac est pour ainsi dire une boisson de loisir. Il est d'usage de le réchauffer en tenant longuement le verre à la main, et de le siroter lentement par petites gorgées lors d'une conversation amicale ou lors d'un rendez-vous romantique. Dans une ambiance calme, savourez, appréciez la palette des goûts, et ne « claquez » pas d'un seul coup. Au moment de servir, le cognac doit être à une température légèrement supérieure à la température ambiante.
Ils ne boivent pas de cognac dans des verres. Ou plutôt, ils boivent, mais seulement des alcooliques qui s’en moquent. Ils le boivent également dans des gobelets en plastique. Mais ne parlons pas de choses tristes. Il existe aujourd’hui deux principaux types de verres à cognac. Tout d'abord, c'est un sniffer (de l'anglais à sniff - sniff). Ce verre peut contenir jusqu'à 840 ml de cognac (naturellement, les spécimens de moins grande capacité sont généralement courants). Mais vous devez toujours verser le cognac uniquement dans la partie la plus large du renifleur. Le bol du verre a une forme sphérique, se rétrécissant vers le haut. La jambe est courte. En fait, le renifleur est considéré comme un verre à cognac classique. On l'appelle ainsi parce qu'il est d'usage de renifler le cognac - la partie supérieure rétrécie du verre y contribue. De plus, la forme sphérique permet de tenir ce verre avec la main directement près du bol et de réchauffer le cognac. En France, on vous servira très probablement du cognac dans un renifleur.

Réponse de Liona-STRO[gourou]
J'aime grignoter du chocolat. Beaucoup plus harmonieux.

Réponse de Maîtresse des Ténèbres[gourou]
Non, le chocolat et un cigare se marient bien avec un bon cognac, mais le citron tue le goût mais aussi l'odeur de l'alcool

Réponse de Sélin Dion[gourou]
Je sers du citron avec du caviar noir au cognac, comme un sandwich.

Réponse de ??? Mikhaïlovna ???[gourou]
Ce n’est pas habituel de déguster du cognac au citron, mais c’est sympa !! Vous pouvez essayer ceci... : du citron émincé, saupoudré de sucre en poudre et de café finement moulu. L'apéritif est juste super, surtout si le cognac est bon ! :-))
Le citron neutralise légèrement les effets de l'alcool. En fait, la question de savoir si le cognac est consommé avec du citron est depuis longtemps une question controversée. Nous recommandons le chocolat noir ou les fromages sucrés. Mais le citron est toujours autorisé. Dernièrement, j'ai entendu dire que le cognac ne se mange avec rien. C'est peut-être bien d'y goûter. Qui boit un verre de cognac ? C'est vrai, personne. D'où la réponse - prenez une collation, comme toujours - des salades, etc.
Pour éviter tout doute, essayez de manger du cognac avec du pain noir. Après une telle expérience, l'odeur familière des punaises de lit apparaîtra, comme décrit dans la fiction, ce qui découragera longtemps l'envie de cette boisson.

Lorsque les étrangers, notamment les Français, apprennent cela, ils s'indignent. Ils ne comprennent pas comment le citron, qui peut dominer le goût le plus brillant, se combine avec les nuances subtiles d'un cognac exquis. Ils oublient que l'eau-de-vie de raisin nationale est de bien moindre qualité que les cognacs français. Surmonter le goût alcoolique vif est la tâche de tout agrume, en particulier du citron.

Cognac au petit déjeuner

Au début du XXe siècle, les aristocrates, y compris les courtisans, aimaient se ressourcer avec un verre de cognac au premier réveil. L'empereur Nicolas II avait la même habitude. Son épouse Alexandra Fedorovna a exprimé son extrême mécontentement à l'égard du « petit-déjeuner » de son mari et l'empereur a été contraint de recourir à un déguisement inventif.

Sous couvert de thé, le cognac était versé tranquillement dans une théière, puis versé dans une tasse et bu par petites gorgées, comme du thé chaud. Et l’ajout le plus courant au thé est le citron. Par conséquent, l'empereur a commencé à grignoter son « thé » au citron et au sucre, ce qui n'a éveillé aucun soupçon chez sa femme.

Pour soutenir les produits nationaux

Nicolas II voulait que le monde entier sache que la Russie est capable de produire des biens capables de rivaliser avec ses homologues étrangers. Ainsi, lors d'une réception sociale à laquelle l'ambassadeur de France était invité, l'empereur reçut un verre de cognac Shustov. L'empereur a vu ce cognac pour la première fois, d'où il a apparemment conclu que la boisson ne brillait pas par sa qualité. Après avoir bu un verre de cognac, Nikolaï y mordit rapidement avec du citron et grimaça, citant l'acidité de ce dernier. Puis il fit l'éloge de Choustov et, devant l'ambassadeur de France, ordonna l'approvisionnement régulier en cognac de cette marque à la cour de sa majesté impériale.

Hommage à la noblesse

Nicolas II ne supportait pas le cognac et était obligé de le boire uniquement parce qu'il était considéré comme la boisson masculine la plus noble. Le cognac était servi exclusivement lors d'événements mondains de grande envergure et boire d'autres boissons fortes était considéré comme de mauvaises manières. Afin de ne pas se sentir gêné, l'empereur ordonna de servir du cognac avec du citron saupoudré de sucre et une tasse de café. Si son expression faciale changeait, il pourrait toujours faire référence au citron.

En vérité, il convient de noter qu’aujourd’hui aucune des versions présentées n’a été confirmée avec certitude.

En outre

Voici quelques collations folkloriques créées en mémoire du goût inhabituel du dernier empereur russe.

Snack "Nikolashka"

Nécessaire:

• citron – 1 pièce;
• sucre en poudre – 5-100 g;
• café moulu – 50 gr.;

Recette:
Le citron est coupé en fines tranches ou en tranches. Le sucre en poudre est mélangé au café (2/1). Des tranches de citron sont saupoudrées du mélange obtenu et servies sur une soucoupe avec un verre de cognac.
Dans cette recette, les amateurs imaginatifs remplacent le café par de fines pépites de chocolat et le sucre par du miel fondu. L'apéritif Nikolashka est également servi avec de la vodka.

Apéritif « Sandwich Hussard »

Une tranche de citron est placée entre des tranches de fromage salé.

Et encore…

Le citron ne doit être consommé qu'avec de l'eau-de-vie de raisin bon marché et de qualité manifestement médiocre afin de surmonter son goût alcoolique prononcé. Bon cognac pour ça, ils vont juste s'offusquer de vous.