Зеленчукови салати за рецепти за отслабване за бременни. Салати и бременност

За бременната жена вечерята е важен компонент от диетата. Не можете да се откажете от него, за да поддържате форма, но също така не е препоръчително да ядете тежки и мазни храни вечер.
Важно е да се разбере, че бременността е не само най-радостното, но и най-важното време в живота на всяка жена, затова е необходимо да се обърне повишено внимание на здравословното хранене.

много ми се яде. За да не навредите на вашето тяло и тялото на вашето бебе по време на хранене важно е да се придържате към следните правила:

1. Вечерята трябва да съставлява приблизително 20% от общия дневен прием на калории.
2. Препоръчително е да ядете млечни ястия за вечеря.
3. Бременните жени имат право да вечерят след 19:00 часа, но вечерята, която е твърде късно, трябва да е лека.
4. Последното хранене трябва да бъде приблизително 2-2,5 часа преди лягане.

Основната част от консумираната храна и обяд. За да изберете правилно хранителните продукти, е важно да знаете как някои вещества в състава му действат върху тялото. По този начин протеините, съдържащи се в месото и рибата, засилват метаболизма, възбуждат нервната система и се усвояват по-дълго. Съответно е по-добре да ядете месни и рибни ястия през първата половина на деня. Ако вечерта е невъзможно да устоите на месни ястия, тогава трябва да дадете предпочитание на постно варено месо или риба на пара.

съвет!Преди лягане е позволено да ядете пресни плодове, кисело мляко или чаша кефир.

Основата на вечерята по време на бременност могат да бъдат различни каши с мляко.Кашите са богати на аминокиселини, важни за развитието на плода, а млякото съдържа веществото таурин, което е необходимо за регулиране на развитието на мозъчната тъкан, ретината и надбъбречните жлези на бебето.

Като второ ястие, отличен вариант биха били зеленчукови салати, подправени с растително масло или малко количество заквасена сметана.

Какво е възможно?

Разбира се, по време на бременност има желание да разнообразите храната си. Но с цялото разнообразие от възможности, все пак трябва да изберете здравословни и питателни храни.

Списък на разрешените храни за вечеря:

• зеленчуци;
• плодове;
• постно варена риба;
• зърнени култури (елда, ориз, просо и овесени ядки);
• постно варено месо (пуешко и пилешко филе);
• млечни или ферментирали млечни продукти;
• здравословни сладки (сушени плодове, вафли, сухи бисквити).

Възможни ястия, които можете да приготвите за вечеря:

• Млечна каша;
• варено пуешко месо с ориз;
• задушено пиле с паста;
• пита хляб със сирене и билки;
• винегретът;
• зеленчукова салата, обляна с масло;
• плодова салата;
• варено яйце (пиле или пъдпъдък);
• варени или печени картофи (в малки количества);
• гювеч от извара;
• сирники;
• варени броколи или карфиол.

Всички видове чайове (шипка, огнище, мента, лайка), ферментирали млечни продукти или плодови сокове са идеални за пиене след вечеря.

Какво не е позволено?

Изключително нежелателно е да ядете твърде мазна и тежка храна за вечеря., тъй като могат да се появят проблеми с храносмилането и сънят, който е изключително важен, може да се влоши.

Има списък с храни и ястия, които могат да повлияят негативно на функционирането на тялото на бъдещата майка и развитието на плода:

• масло и бутер сладкиши;
• супи с мазни бульони;
• свинска мас, колбаси;
• свинско, тлъсто говеждо месо;
• пушена или осолена риба;
• месни или рибни консерви;
• пържени картофи;
• грис;
• бобови растения;
• шоколад в големи количества, сладкарски изделия с наситен крем;
• люти сосове и подправки в ястия;
• кафе, тонизиращи чайове.

Много лесно е да изключите тези храни и ястия от диетата си, особено вечер, като предпочитате здравословните храни.

Лесни рецепти със снимки: какво да готвя?

При избора на рецепти е необходимо, първо, да изберете правилните продукти и второ, да обърнете внимание на сложността на процеса на готвене, тъй като е нежелателно жените в това положение да стоят на печката дълго време.

Ето няколко лесни и здравословни рецепти за вечеря.

Турция с ориз

Това ястие е подходящо за онези бременни жени, които не могат да се откажат от месо дори вечер. Пуешкото филе е леко и нежно, а оризът е богат на много хранителни вещества за бременния организъм.

За една порция ще ви трябва:

• 200-300 г пуешко филе;
• половин чаша ориз;
• 30 г масло;
• 1 ч.ч сол.

Инструкции за готвене стъпка по стъпка:

• изплакнете филе от пуйка в студена вода;
• налейте 800 ml студена вода;
• доведете до кипене, гответе 2-3 минути;
• изцедете първичния бульон;
• изсипете вряща вода и гответе за 30-40 минути (следете за готовността на месото);
• Изплакнете ориза в студена вода;
• залейте ориза с пуешки бульон;
• гответе до готовност на ориза;
• сложете масло в зърнените храни;
• Готовото пуешко филе нарежете на малки парчета и добавете към ориза;
• украсете ястието със стрък магданоз и може да сервирате с пресни зеленчуци.

Картофена баница с броколи

Броколите са един от най-полезните зеленчуци за организма на бъдещата майка. За обилна вечеря за бременна жена можете да предложите лесен за приготвяне картофен пай с броколи.

Нека да разгледаме рецептата стъпка по стъпка:

• изплакнете и гответе броколи до полуготовност;
• обелете картофите и гответе картофено пюре;
• Когато приготвяте пюре, можете да използвате мляко;
• разпределете картофено пюре върху намазнена тава за печене;
• Отгоре се поставят броколи и се поръсват с настърган кашкавал;
• изпратете листа за печене във фурната, печете 10-15 минути при температура 180-200 градуса.

Салата "Пиле Ряба"

За да задоволите чувството на глад, но да не претоварвате тялото преди лягане, предлагаме проста рецепта за салата с варено пиле:

• сварете пилешки гърди и нарежете на кубчета;
• сварете 2-3 яйца и накълцайте;
• смиламе 2 скилидки чесън;
• пригответе 1 кутия царевица;
• нарежете 5-6 сини сливи на кубчета,
• настържете сиренето;
• смесете всички съставки и подправете със заквасена сметана или кисело мляко.

Салата с ядки

Тази салата е подходяща за втора вечеря или като десерт след основната. Ползите от ядките са очевидни за тялото на бременна жена, бъдещата майка трябва да ги консумира, но в умерени количества.

За салата ще ви трябва:

• 100 г белени орехи;
• 200 г ябълки;
• 5 с.л. л. стафиди;
• 3 с.л. л. пчелен мед

Орехите се счукват, ябълките се настъргват, добавят се измитите стафиди и се овкусяват с мед.

Полезно видео

Каним ви да гледате видеоклип за правилното хранене по време на бременност с рецепти за салата:

Правилното хранене е ключът към леката бременност и здравето на нероденото бебе. Ако се отнасяте отговорно към ситуацията си, не е трудно да изключите вредните храни и ястия. Вечерното хранене е особено важно, тъй като неправилната вечеря се отразява негативно не само на храносмилателната система, но и на съня на бъдещата майка.

Един от най-важните въпроси, които възникват пред бременната жена, е как да се храни правилно или какви промени да направи в менюто си във връзка с нейното „интересно положение“. Ако една жена се е придържала към принципите на здравословна диета преди бременността, тогава нейната „бременна“ диета няма да претърпи значителни промени. Само тези бъдещи майки, които обичаха да ядат каквото и когато искат в безделие, ще трябва сериозно да се адаптират.

Когато говорим за идеалното хранене за бременни жени, не трябва да забравяме две точки. Първо. Много бременни жени са сигурни, че правилното хранене се състои в надпревара за витамини, които ще помогнат на детето да расте умно, здраво и красиво. Всъщност тази надпревара за полезност е леко надценена. Много по-важно е не какво ще яде една жена по време на бременност, а какво е било в резервите на тялото й, тоест преди бременността. И втората точка. По време на токсикоза, когато тялото на жената се възстановява и му е наистина трудно, основното нещо става не КАКВО да ядете, а просто ЯЖТЕ. Желанието за определени храни не трябва да е объркващо, особено в ранните етапи на бременността. Както авторитетните акушер-гинеколози Уилям и Марта Сиърс пишат в една от своите книги, желанията за храна могат да отразяват мъдростта на нашето тяло: „Помислете за две храни, които са особено често срещани при апетита: кисели краставички и картофен чипс. Тези храни са богати на сол, която е от съществено значение за тялото, а освен това предизвикват жажда, принуждавайки ви да пиете повече вода. „Може би тялото знае, че се нуждае от допълнителна течност, за да напълни амниотичния „плувен басейн“ на бебето. Откъс от книгата не трябва да се приема като разрешение да се консумират „забранени“ храни в невероятни количества – просто трябва да се вслушвате в „бременните“ желания и правилно да дешифрирате посланията на тялото си.

Меню за бременни жени

Основният принцип на храненето на бременната жена е умереността в храната и разнообразието в масата. Традиционният режим на три хранения на ден абсолютно не е подходящ за бременна жена. Най-добрият вариант е 5-6 хранения на по-малки порции. В идеалния случай бременната жена трябва да избягва всички търговски плодови и зеленчукови сокове, лимонада, колбаси, храни, съдържащи химикали, консерванти и оцветители.

Най-добре е да изключите напълно сладките и брашното от менюто на „бременните“. Това се дължи на факта, че по време на бременност процесът на усвояване на въглехидратите се променя - те започват да се усвояват по-бързо, така че нивото на глюкозата в кръвта става неравномерно. Увеличава се натоварването на панкреаса, който произвежда инсулин както при майката, така и при детето - това може да доведе до диабет при бременност и наднормено тегло на бебето. Диабетът на майката най-вероятно ще изчезне веднага след раждането, но има малък процент от случаите, при които той остава или става по-тежък при следващата бременност. И, разбира се, диабетът на майката и наднорменото тегло на детето могат сериозно да усложнят раждането. Разбира се, би било погрешно напълно да се изключат въглехидратите от диетата. Просто трябва да замените простите въглехидрати със сложни. Идеалният вариант е да включите овесените каши в ежедневното меню на бременната жена: те са полезни за червата, съдържат основни витамини и микроелементи, бавно и дълго време повишават нивата на кръвната захар и, за разлика от простите въглехидрати, почти не допринасят за затлъстяването . Най-здравословните каши се приготвят от пълнозърнести зърнени храни - перлен ечемик, овесени ядки, просо, елда, булгур. Разбира се, приготвянето им отнема повече време от люспите, но си заслужава. Въпреки това, можете да помогнете на кашата да се сготви по-бързо, ако предварително накиснете зърнените храни за няколко часа или дори за една нощ.

Рецепта. Пълнозърнеста овесена каша

съставки: 150 г овесени ядки, 250 мл вода, 250 мл мляко, захар и сол на вкус, горски плодове.

Подготовка. Изплакнете зърнените храни, добавете вода, добавете сол, поставете на огъня и при непрекъснато бъркане оставете да заври. Гответе на умерен огън 20-25 минути. Налива се мляко. Когато млякото заври, намалете котлона, покрийте тенджерата с капак и варете кашата около 30 минути. Добавете захар на вкус. Сервирайте каша с пресни плодове.

Рецепта. Италианска салата с ечемик

съставки: 400 г перлен ечемик, 70 г маслини, 70 г каперси, 100 г кедрови ядки, 2 чаени лъжички сушени италиански билки (мащерка, риган), 1 връзка зелен лук, 1 връзка магданоз, дафинов лист; за соса - 3 с. л. лимонов сок, кората на един лимон, 60 г зехтин, 1 с. л. горчица, сол и смлян черен пипер на вкус.

Подготовка. Накиснете перления ечемик за 8-12 часа или за една нощ. Залейте перления ечемик с прясна вода, добавете дафинов лист, сол и варете до омекване около час. За соса смесете горчицата със зехтина, добавете лимонов сок, лимонова кора, сол, черен пипер и малко захар. Смесете добре. Подправете ечемика със сос, добавете сухи билки, разбъркайте. Маслините се нарязват и се добавят към салатата заедно с каперсите. Добавете кедровите ядки, ситно нарязания зелен лук и магданоза. Разбъркайте и оставете да престои поне половин час. Салата готова!

Съвет. Каперсите могат да бъдат заменени със зелени маслини.

Това, което бременните могат да ядат във всякакви количества, са зеленчуците. В допълнение към закуски и основни ястия от зеленчуци, можете да правите прясно изцедени сокове всеки ден (понякога с добавка на ябълки), както и смутита. В комбинация със зърнени храни всяко зеленчуково ястие може да стане много задоволително.

Рецепта. Тиквички пълнени с булгур и сирене фета

съставки: 3 малки тиквички, 200 г сирене фета, 50 г булгур, 100 мл вода, 3 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 яйце, 3 супени лъжици зехтин, шепа листа мента, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка. Нарежете тиквичките на две по дължина, внимателно отстранете пулпата и ги нарежете. Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в олиото. Добавете пулпата от тиквички и оставете да къкри за 5 минути. Булгурът се залива с вряла вода и се вари 10 минути. Смесете булгура с пулпа от тиквички, яйцето, натрошеното сирене фета, пресования чесън, наситнената мента. Поръсете плънката и ако сиренето не е много солено, добавете сол. Напълнете лодките от тиквички с плънката и наредете в тава за печене. Покрива се с фолио и се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. След това отстранете фолиото и запечете за още 10-15 минути. Можете да сервирате пълнени тиквички като самостоятелно ястие или като гарнитура към месо или риба.

съвет. Вместо мента можете да използвате магданоз или копър. Бринза може да бъде заменена със сулугуни или фета.

Бъдещите майки трябва редовно да ядат месо и риба (няколко пъти седмично). Добре е да готвите месни и рибни супи, както и месо или риба на пара. Всеки ден или през ден бременните жени трябва да ядат яйца и за предпочитане пресни. Яйцата могат да се използват за приготвяне на здравословни омлети. Не можете без яйца, когато правите вкусни гювечи.

Рецепта. Запеканка с кайма и броколи

съставки: 500 г кайма, 300 г броколи (пресни или замразени), 2 яйца, 3 супени лъжици галета, 100 мл сметана 20% масленост, 100 г настърган кашкавал, сол и смлян черен пипер.

Подготовка. Към каймата добавете яйцето, галетата, солта и черния пипер. Омесете добре и поставете в тава за печене. Изравнете. Върху каймата се нареждат броколи. Разбийте яйцето в купа, добавете малко сол, налейте сметаната, разбъркайте. Внимателно изсипете сместа върху броколите. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 50-60 минути.

Бременните жени имат нужда от масла, предимно масло. Може да се добавя навсякъде, в общо количество 5-7 чаени лъжички на ден. И, разбира се, е невъзможно да си представим менюто на бременна жена без млечни и ферментирали млечни продукти - те съдържат калций, необходим за майката и детето. Добре е бременната жена да си приготви сама домашна извара и кисело мляко. Също така не трябва да забравяме, че калцият е капризен микроелемент и се усвоява най-добре вечер, така че например е препоръчително да ядете извара за вечеря. Ако не обичате млечни продукти, може да запълните нуждите си от калций с други храни – костни бульони, печена или задушена риба, чиито малки кости омекват дотолкова, че стават за дъвчене. Много калций има в сусамовите семена, бобовите растения, броколите и зелените листни зеленчуци.

Десерти и напитки за бременни

Вместо сладки, бременните могат да ядат мед всеки ден, но не много (2-3 чаени лъжички), шепа сушени плодове и няколко пресни плода (но не повече от два на ден). Не трябва да забравяме, че плодовете са източник на прости въглехидрати. Те бързо повишават нивата на кръвната захар (въпреки че понякога това е необходимо), но увеличението винаги е последвано от рязък спад. В допълнение, фруктозата (въглехидрат, съдържащ се в плодовете) може лесно да се превърне в мазнини, така че консумацията на голямо количество плодове може да доведе до прекомерно наддаване на тегло за бъдещата майка и нейното бебе.

Що се отнася до напитките, по-добре е бременните жени да забравят за съществуването на кафе и силни чайове. Можете да пиете цикория вместо кафе - тя не съдържа кофеин. И вместо обикновен черен или зелен чай, варете билкови чайове, които са полезни за бременната жена: от малинови листа, мента, маточина, люцерна, коприва и други билки. Можете да добавите корен от джинджифил, мед, лимон към напитките. Билките можете да варите индивидуално или в „компания“.

P.S.Вижте нашия каталог за други рецепти за бременни.

Бременната жена е магьосница, която по време на бременност създава цял човек почти от нищото.
Източникът на „строителни материали“ за нероденото бебе са хранителните вещества от кръвта на майката и собствените тъкани на тялото.
Нероденото дете е това, което майка му яде по време на бременност. Ето защо трябва да сте много внимателни към диетата си през целия период на бременност, за да не навредите на любимото си бебе с неправилните си хранителни навици. В ежедневието обикновено не отдаваме голямо значение на режима, естеството и качеството на нашата диета и възможното въздействие на неправилното хранене върху здравето. Бременността е добра причина да помислите за това. Освен това можете да възпитате култура на здравословно хранене в себе си, нероденото си дете и членовете на семейството си за в бъдеще.

Ранна бременност
През първия триместър обикновено не се изискват големи промени в менюто, освен, разбира се, отказ от алкохол и пушене, т. вашата диета остава нормална. Можем само да препоръчаме намаляване на излишната калоричност на храната чрез сладкарски изделия, масло, заквасена сметана или хляб. Ако изпитвате гадене и повръщане, опитайте се да ядете малки порции по-често. Изберете тези продукти, които не предизвикват остро отхвърляне. Можете да се отървете от неприятните вкусови усещания с помощта на зеленчуци и плодове, по-чести, по-малки хранения. Обгръщащи храни като овесена каша помагат при киселини.

Бъдещата майка трябва да знае:
В диетата на бременната жена трябва да се редуват различни видове храни. ПРЕПОРЪЧАНО:
месо (постно), птици (за предпочитане домашни), риба (несолена),
яйца (варени или бъркани)
зеленчуци, плодове, горски плодове (нашата ивица, не всички), билки, сушени плодове (включително стафиди, сушени кайсии, сини сливи),
зърнени храни (за предпочитане нерафинирани, пълнозърнести, покълнала пшеница),
ядки (бор, лешници, орехи),
семена (слънчоглед, тиква),
бобови растения (боб, леща; със соя и грах - внимавайте),
пълнозърнест хляб, хляб с трици,
млечни продукти (извара, ферментирали млечни продукти - кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, кисело мляко, неовкусено, обикновено мляко),
мазнини (студено пресовани растителни масла - слънчогледово, зехтин, царевица; масло - за предпочитане разтопено и малко по малко),
зелен чай.

НЕ СЕ ПРЕПОРЪЧВА:
консерви, пушени меса, колбаси,
много пикантно, много солено, много кисело,
гъби,
грах,
тлъсто месо, риба, птици,
бял хляб, печива, захарни изделия, сладкиши с маслен крем,
кафе, какао, шоколад, шоколадови бонбони,
сладолед,
алкохол,
цитрусови плодове, ягоди, ягоди, малини.

Ако искате тебешир, започнете с калциев глюконат(3 таблетки на ден плюс извара), най-вероятно ще загубите апетита си. Просто не яжте пастелите. Препоръчително е да се приемат комплексни витамини за бременни жени, съдържащи витамин D (ергокалциферол), например местни "Gendevit" или чуждестранни "Pregnavit", "Prenatal", "Materna".

Всеки ден яжте четири от храните по-горе или комбинация, която представлява еквивалента на четири порции. Една порция съдържа 18-25 g протеин, като трябва да ядете 75-100 g на ден: 5 големи белтъка или 2 големи яйца и 2 белтъка или 70 g пилешко или пуешко месо без кожа или 100 g риба или 85 g нетлъсто говеждо месо , свинско или тъмно пиле или 85 г телешко или 85 г черен дроб (не много често).

РЕЦЕПТИ за бременни:
ПИЛЕШКО, ЗАДУШЕНО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ.
Изкормен пилешки труп 1 бр. (900гр), зехтин 8 с.л. л., масло 4 супени лъжици, бульон - 1 чаша, доматено пюре 1 супена лъжица. л., патладжани 4-5 бр., брашно 2 с.л. л., пресни домати 3-4 бр., чесън 1 скилидка, картофи 5-6 бр., нарязани билки, сол, черен пипер на вкус.

Пилето се измива, подсушава с кърпа, нарязва се на порции, запържва се в зехтина (4 супени лъжици), прехвърля се в тенджера, залива се с горещ бульон, добавя се доматеното пюре, посолява се, добавят се билките и се задушава до омекване (40 минути). Залейте готовите пилешки парчета със соса, в който са се задушавали, около тях подредете зеленчукова гарнитура: патладжан, пържени парченца домат, картофи и гарнирайте с билки.

МЕСО СЪС СКАРИДИ ПО ТАЙЛАНДСКИ (6 порции)
Вземете 250 г индийски ориз, 200 г постно свинско месо, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 4 супени лъжици зехтин, 200 скариди, 2 домата, по желание смлени сухи червени люти чушки, 250 г зелен лук, 3 яйца, 1 бр. супена лъжица лъжица нарязани зеленчуци. Запържете на слаб огън счуканите до прозрачност лук и чесън, добавете месото, нарязано на ивици, а 3 минути преди да свалите тенджерата от котлона, добавете месото от скаридите. В месото се поставя сварен ориз с нарязани домати и сол, разбърква се и се загрява. Разбийте яйцата, смесете с месото и оставете да се запече. Добавете наситнения лук и поръсете ястието с магданоз.
Комбинацията от месо и скариди ще обогати храната с калий, който в скаридите е почти толкова, колкото и в кайсиите. Калият ще укрепи сърдечния мускул на бъдещата майка, ще нормализира водно-солевия метаболизъм, намалявайки склонността към отоци. Скаридите съдържат един път и половина повече калций от млякото. Освен това те са богати на магнезий, желязо и особено цинк, който е необходим за оптималното развитие на мозъчната тъкан на нероденото бебе. Яйцата добавят пълен протеин, основен лецитин и витамин А към вашата храна.

ПИЛЕШКО ПЕЧЕНО В ХАРТИЕН ПАК
1 пиле, 2 с.л. масло, сол, подправки.
Инструкции:
Измийте пилето, натрийте го отвън и отвътре със сол. Поставете парчета масло вътре в трупа. Намажете хартиен плик от двете страни с масло и поставете пилето в него. Печете в предварително загрята фурна за 1 час и 30 минути, докато блатът потъмнее. Завъртете пилето при печене. Резултатът ще бъде сочно и вкусно пиле.

ПИЛЕ ВЪВ ФОЛИО
Измийте гърдите, можете да ги нарежете на по-малки парчета, а може и да ги оставите на цели парчета, сложете фолиото в тенджера, сложете пилето във фолиото, посолете и залейте с нискомаслена заквасена сметана. Завийте фолиото и поставете във фурната за 45 минути. По същия начин можете да готвите говеждо или свинско (използвайте постно месо) само без заквасена сметана, можете да добавите малко вода и зеленчуци (моркови, картофи, рутабага) и гответе във фолио за 1 час.

СЕНЕГАЛСКА ЯСА (6 порции)
Вземете 1 пиле, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 2 лимона, 2 дафинови листа, мащерка, сол, няколко зърна черен пипер, 30 г олио. Разделете пилето на порции. Пригответе марината от лимонов сок, наситнен лук, чесън, дафинови листа, мащерка, сол и черен пипер, тоест разредете всичко с вода и след това залейте месото. Оставете порциите месо потопени в маринатата за една нощ. След това извадете месото от маринатата, подсушете и леко запържете от двете страни заедно с резенчетата лук. Долейте малко топла вода и оставете да къкри месото до готовност, след което изсипете останалата марината в тигана с месото и оставете да поври още 5 минути. Сервирайте с пухкав ориз и зеленчуци (моркови и зелен грах) или сладка царевица.

внимание!Потапянето в марината значително намалява времето за задушаване или пържене, което ви позволява да запазите максималното количество фолацин, което е толкова необходимо за бъдещата майка. Липсата на фолиева киселина (фолацин) в диетата на бъдещата майка е изпълнена с развитие на анемия при бебето. Нуждата от този витамин се удвоява по време на бременност, така че ежедневната ви диета трябва да включва повече храни, които са богати на фолацин. Лидерите в този списък са зърнен хляб, овесени ядки, елда, просо, гъби (особено манатарки), боб, карфиол и брюкселско зеле.

Много фолиева киселина има в животинските продукти - хайвер, извара, сирене, но черният дроб наистина е складът на този витамин. Обогатяването на диетата с фолацин ще осигури оптимално развитие на психиката на нероденото бебе и ще предотврати възможни отклонения от нормата в тялото му. Фолиевата киселина се разрушава при високи температури, така че помислете за рецепти, които изискват минимално време за пържене, печене или варене.

БРАЗИЛСКИ ТЕЛЕШКИ ДРОБ, (2 порции)
Вземете 250 г черен дроб, половин чаша бяло вино, 1 лимон, 1 глава лук, половин чаена лъжичка майорана, малък дафинов лист, 3 супени лъжици зехтин, 1 банан, черен пипер на върха на ножа, 0,5 ч.л. от солта. Приготвя се смес от вино, лимонов сок, настърган лук, майорана, дафинов лист, черен пипер и сол. Черният дроб се нарязва на филийки и се оставя в марината за един ден. След това филийките се запържват за минута в зехтина, добавя се маринатата и се пържат на тих огън 3-4 минути. Накрая добавете пасирания банан, поръсете с лимонов сок, разбъркайте внимателно и сервирайте веднага със зеленчукова гарнитура или ориз.

“TOURNEDO ROSSINI”, (2 порции)
Вземете 2 големи филийки бял хляб, 2 парчета говеждо или телешко филе, сол и черен пипер на вкус, 2 резена черен дроб, 2 домата, 2 резенчета лимон, 2 стръка магданоз, зехтин. Телешкото (телешко) филе се посолява и се запържва от двете страни в зехтин, леко се поръсва с черен пипер и се нарежда върху запържени в олио филийки бял хляб. За бъдеща майка през 2-3 триместър е по-добре да вземете бял хляб с трици и да го изсушите до златисто кафяво в сух тиган. Върху всяко парче филе поставете резенче пастет от черен дроб. Гарнирайте с домати, лимон и стръкчета магданоз. Пърженото месо заедно с пастет от черен дроб и домати създава не само оригинална гама, но и увеличава количеството на лесно усвоимото желязо и витамини. Рецептата за мъж е проста. Това ястие е удобно да приготвите за закуска, ако използвате пастет от магазина.

ГЪБИ В ЗАКАСЕЛА СМЕТАНА ПО ФИНЛАНДСКИ (4-5 порции)
Вземете 500 г манатарки, 1 глава лук, 3 супени лъжици масло, 4 супени лъжици натрошени пшенични бисквити, черен пипер и сол на върха на ножа, 200 г заквасена сметана, 1 супена лъжица наситнен магданоз. Запържете нарязаните гъби и лука за 5 минути, като разбърквате, поръсете с галета, сол и черен пипер. Свалете от огъня, добавете сметаната и поръсете с магданоз.

“ГОФЕРИЯ ПЯКА” или ЗАДУШЕНА РИБА ПО ГРЪЦКИ (6 порции)
Вземете 500 г рибено филе, 2 супени лъжици зехтин, 4-6 глави лук, сол и черен пипер на вкус, 2 скилидки чесън, 3-4 домата, лимонов сок. Запържете леко наситнените лук и чесън, добавете наситнените домати, сол и черен пипер. Поръсете рибното филе с лимонов сок и натрийте със сол. В загрятия в тиган зехтин се наливат 2-3 супени лъжици вода, добавят се рибата и запържените зеленчуци и се оставят да къкри 20 минути. Леко запържен лук и чесън придават на рибата пикантен аромат. Рибата не се пържи (това би натоварило черния дроб и жлъчните пътища) и не се задушава дълго. В киселата среда, създадена от доматите, рибата бързо придобива деликатна консистенция и се разварява. Рибата съдържа много фосфор, така че е полезна за бъдещата майка и бебето - за образуването на костите и развитието на нервно-мозъчната тъкан. Рибата съдържа както желязо, така и йод. Комплексът от рибени мастни киселини предотвратява развитието на тромбофлебит.

МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Трябва да ядете поне 4 порции на ден. Жените, бременни с близнаци, трябва да ядат шест порции (или повече) на ден.
Една порция може да съдържа:
200 мл прясно мляко, 1 кофичка кисело мляко, 15-30 г твърдо сирене, 200 г домашно сирене или извара, 100 г сладолед или пудинг, 200 мл кефир.

Въглехидратите са трудни.
Някои жени, притеснени от прекаленото наддаване на тегло по време на бременност, погрешно премахват въглехидратите от диетата си. Рафинираните и простите въглехидрати (както се намират в белите печива, белия ориз, рафинираното брашно, бисквитките, гевреците, сладките, сиропите) са бедни на хранителни вещества, но са богати на калории. Но нерафинираните и сложни въглехидрати (пълнозърнест хляб, кафяв ориз, зеленчуци, сушен боб и грах, разбира се, горещи картофи, особено в кожуха), както и пресни плодове осигуряват необходимото количество витамин B, минерали, протеини и фибри . Те са добри за вашето дете и за вас. Гаденето и запекът намаляват, тъй като тези храни са богати на фибрин. Те ще ви помогнат да поддържате телесното си тегло под контрол.

Последните изследвания също показват, че жените, които ядат сложни въглехидрати и консумират много фибри, може да имат намален риск от развитие на диабет по време на бременност. Нито една калория не е толкова празна и безполезна, колкото калория от захар. Експериментите показват, че захарта може да бъде и опасна. Той разваля зъбите, може да причини диабет, сърдечни заболявания, депресия и в някои случаи свръхвъзбудимост. Може би най-лошото нещо за захарта е, че тя най-често се среща в храни, които като цяло изобщо не са хранителни: сладкиши, печени изделия, направени от бяло брашно и излишни нездравословни мазнини. Заместителите на захарта (дори CHNO захариди, които са признати за безопасни по време на бременност) са със съмнителен хранителен еквивалент на захарта.

За вкусен и здравословен заместител на захарта и нейните производни използвайте плодове и неразредени замразени сокове. Те са почти толкова сладки, колкото захарта и съдържат повече витамини и минерали. Продуктите, които ги съдържат, почти винаги са пълнозърнести, приготвени със здравословни мазнини и без съмнителни химически добавки. Изберете пресни зеленчуци и плодове през сезона. Когато няма пресни, замразените плодове и зеленчуци са също толкова здравословни, колкото и пресните, защото са замразени веднага след бране. Яжте малко сурови плодове или зеленчуци всеки ден. Ако готвите, пригответе ги на пара или леко ги запържете, за да запазите витамините и минералите.

Избягвайте готвени храни, които са получили много химикали, захар и сол по време на обработката. Най-често те са хранителни. Изберете пресни пилешки гърди пред преработени. Изберете пресни овесени ядки пред много сладки смеси. Направете останалата част от семейството си свои съюзници и ги присъединете към диетата. Печете естествено подсладени бисквити с овесени ядки вместо бисквити с парченца шоколад. Носете у дома гевреци или препечени слънчогледови семки вместо картофен чипс. Благодарение на това ще имате здраво дете и по-добра фигура, а членовете на семейството - съпруг и други деца - ще поддържат добра форма и благополучие, както и здравословни хранителни навици.

ОВЕСЕНА КАША
За 250 мл: 1/3 чаша (30 г) овесени ядки, 3/4 чаша (180 мл) вода или мляко. Начин на приготвяне: каша, приготвена непосредствено преди закуска, поднесена със студено или топло прясно мляко и малко количество сироп или плодово пюре. Комбинирайте всички съставки в малка тенджера, оставете да заври, гответе, като разбърквате, за около 5 минути, докато се сгъсти. Кашата може да се готви и в микровълнова фурна. Комбинирайте всички съставки в подходяща за микровълнова купа, покрийте и гответе на максимална температура за около 3 минути, като разбърквате по средата.

ПРОСОНА КАША С ТИКВА
1 чаша просо, 500 грама тиква, 3 чаши мляко, 1/2 чаена лъжичка сол, масло на вкус.
Изплакнете просото няколко пъти, първо с топла вода и последния път с гореща вода, в противен случай зърното може да стане горчиво. Тиквата се обелва и семки, нарязва се на малки кубчета, слага се в горещо мляко, посолява се и се оставя да заври. След това добавете просото и гответе на слаб огън за 30-40 минути. Сгъстената каша се захлупва плътно с капак и се поставя във фурната да се накисне. За същата цел купата с каша може да се увие в дебела хартия или плат и да се покрие с възглавница отгоре. Сервирайте качамак с масло.

КУЛИНАРНИ Триковеили как бързо да приготвите каша от всякакви зърнени култури в микровълновата
Сортираме ориза, измиваме го, заливаме го с вряща вода за 2-3 минути.
Сортираме елдата, запържваме я в тиган на слаб огън за не повече от 15-20 минути: трябва малко да потъмнее. Това ще направи кашата по-ефирна.
Напълнете с вода в следното съотношение: 250 г зърнени култури - 0,5 литра студена вода. Така се получава почти пълна 1,5 литрова тава с ронлива каша, която осигурява 3-4 порции гарнитура.
Затворете капака и го поставете в микровълновата. Микровълнова за 10 минути. при мощност 850 W. След това го извадете, разбъркайте, добавете сол и масло (трябва да се разтвори и да се смеси с кашата). Оставете да престои още 3 до 6 минути в зависимост от степента на готовност на кашата. Извадете, разбъркайте и оставете на масата още 5 мин. Качамакът е готов и е на трохи. Може да се сервира в чинии. Добър апетит!

Зеленчуци, зеленчуци, плодове.
Най-малко три порции на ден. Тази любима „заешка диета“ доставя витамин А под формата на каротин, който е от съществено значение за растежа на клетките (клетките на бебето се размножават с невероятна скорост), здрава кожа, кости, очи и дори може да намали риска от някои форми на рак . Зелените и жълтите зеленчуци също доставят дозата точно сега. други основни витамини (витамин Е, фолиева киселина, В6), много минерали (зелените листа осигуряват едновременно голямо количество калций и минерали), фибри. Голямо разнообразие от най-ефективните естествени източници на витамин А може да се намери в листни зеленчуци, жълти зеленчуци и жълти плодове.

Тези жени, които проявяват "анти-зеленчукови" склонности, може да се изненадат да открият, че морковите и спанакът не са единствените източници на витамин А; този витамин присъства и в сушените кайсии, праскови и манго. Тези, които обичат да „изпиват“ зеленчуците си, ще се зарадват, че понякога могат да заменят порция зеленолистни и жълти зеленчуци с чаша сок. Други плодове и зеленчуци - поне две порции на ден. В допълнение към храни, богати на каротин и витамин С, вие се нуждаете от поне два вида други зеленчуци или плодове на ден, за да си набавите фибрин, витамини и минерали. Много от тях са богати на лайм и магнезий, като и двете са важни за доброто здраве по време на бременност – значението им започва да се разбира.

Витамин Ц	Витамин А	Почивка	По-малко полезно
Ябълки, касис, горски малини и ягоди, пъпеш, боровинки и сок грейпфрут, киви, лимон, портокали и сок, мандарини и сок, боровинки	Напълно зелено, жълто или оранжево кайсии Пъпеш тиква	Ябълков сок и пюре (без захар), череши, вишни, банани, грозде и сок, нектарини и праскови, круши, райска ябълка, ананас и сок Сливи и сок от сливи, сини сливи, стафиди, градински малини, градински ягоди, ревен, диня, сушени плодове	Ябълков сок (захаросан), консервирани плодове, особено в гъст сироп, плодови напитки, плодови води, плодови пайове, лимонада

ПЛОДОВ КОКТЕЙЛ
Нарежете ябълки, киви, банани, портокали или мандарини на не много малки кубчета, можете да добавите грозде или ягоди, сложете ги във вази и залейте отгоре с кисело мляко, можете да поръсите с ядки. Вместо кисело мляко можете да използвате заквасена сметана, разбита със захар, сметана.

КАСИС С ЯДКИ И МЕД
600 г касис, 70 г белени орехи, 120 г мед, настъргана лимонова кора. Измийте касиса, прецедете добре водата и леко намачкайте. Полейте с мед, поръсете с лимонова кора и ядки и оставете за малко на студено.

МАЛИНИ СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА
800 г малини, 40-80 г пудра захар, 200 г заквасена сметана. Измийте обелените плодове, прецедете добре от водата и поставете на хладно място. Добре охладената заквасена сметана се разбива с миксер с пудрата захар и се нарежда върху охладените малини.

МАЛИНИ С ГОТВАРСКА СМЕТАНА
600 г малини, 300 г извара, 120-130 г мляко, 150 г захар, ванилин. Малините се поръсват с малко захар и се охлаждат. Разбъркайте охладената извара с млякото и ванилията до получаване на хомогенна смес. Готовият крем се поставя в голяма чиния, поръсва се с охладени и поръсени със захар горски плодове. Захарта може да се замени с мед.

ОРИЗ С КАРИДОВО БОРДЕ
2 чаши ориз, 4,5 чаши мляко, сол, 0,5 кг цариградско грозде, лимонова кора, 1 пакетче ванилова захар, захар на вкус, 40 г масло. Измитият ориз се изсипва в горещо прясно мляко, посолява се леко и се вари до омекване. Сварете цариградското грозде с малко количество вряла вода, добавете захар, кора и ванилин. Смесете ориза и горските плодове и подправете ястието с разтопено масло.

КАРИДОВО БОРДЕ С КЕФИР
500 г зрели цариградско грозде, 2 чаши кефир или кисело мляко, 2 супени лъжици. лъжици мед, 50 г смлени бадеми или ядки. С помощта на миксер разбийте кефира или киселото мляко и меда. Цариградското грозде се нарязва на ситно и се изсипва върху разбитата смес.

ЯБЪЛКИ С СИРЕНЕ ОТ БУЗИ
500 г извара, 500 г ябълки, 100 г пудра захар или мед, 50 г мляко, половин лимон. Смесете изварата, млякото и меда или пудрата захар до получаване на хомогенна смес. Към него добавете обелени и нарязани на ситно ябълки, лимон (сок и настъргана кора). Разбъркайте добре, сервирайте в чинии и гарнирайте с плодове.

БЪРЗО ПЕЧЕНА ЯБЪЛКА
Обелете горната третина на ябълката, отстранете сърцевината, увийте я в найлонов плик и я сложете в микровълновата за две минути и половина. Охладете, залейте с охладено кисело мляко, поръсете с канела и стафиди.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Витамин Ц	Витамин А – напълно зелени, жълти или оранжеви зеленчуци	Почивка	Не е много полезно
Зеле, зелено или червено Карфиол Зелен пипер Рутабаги, ряпа, спанак, Копър, магданоз домати	Листа от захарно цвекло Морков зеленина от коприва Зелените глухарчета Кейл Листа от маруля Синапено зелено спанак тиква	Аспержи Разни бобчета гъби Грах картофи Цвекло Целина царевица краставици Патладжан Лук Репичка	Добре изпечени зеленчуци Картофени филийки и картофена салата Салати със заквасена сметана и майонезен дресинг Кисело зеле Зеленчукови консерви Зеленчуци в сметанов сос

Трябва да ядете поне три от горните храни всеки ден, някои от тях да се консумират сурови. Опитайте да изберете жълто и зелено. Една порция може да включва например:
2 големи пресни или сушени кайсии, 1 голяма нектарина или жълта праскова,
1/2 средна фурма, 1 лъжица неподсладен пъпеш от буркан,
200 г варени листа от цвекло, 400 г варени листа от ряпа,
1/2 сурови моркови или 200 г варени моркови, 250 г варено зеле, 750 г цикория,
200 г варени листа карфиол или синап, 6-7 броя аспержи, 300 г брюкселско зеле
8-10 големи листа маруля, 300 г суров спанак или 150 г варен спанак, 250 г копър
1 ябълка или 300 г пюрирани ябълки без захар, 1 малък банан
500 г покълнали зърна, 400 г зелен фасул, 500 г пресни гъби, 250 г магданоз
300 г горски плодове, 300 г пресни череши без костилки, 300 г грозде, 1 средна круша
1 лимон с кората, 1 средно парче пресен или неподсладен консервиран ананас,
1 среден картоф.

ТИКВЕНА СУПА
1,5 л прясно мляко, 400 г тиква, 50 г грис, 2 с.л. супени лъжици масло, 50 г захар, 200 г ябълки, магданоз, сол. Задушете тиква и кубчета ябълки с масло в собствен сок, като разбърквате, за да не загорят. Добавете захар и грис, налейте врящо мляко и гответе всичко заедно за 15 минути, като разбърквате. Поднесете ястието, поръсено с магданоз и полято с разтопено масло.

Зелева супа от прясно зелетелешки бульон - 0,5-0,6 л, 1 среден картоф, малко прясно зеле, 2 с.л. лечо или може да се замени с пресни моркови, домати и чушки, малко прясно зеле, варено месо - на вкус, замразен или консервиран грах, копър, магданоз - на вкус.

Лечото може да се замени с 1 малък домат, 1 морков, малко чушка (пресната може да се замени със замразена). Нарежете картофите и зелето на ситно, добавете лечо. Ако използваме пресни продукти вместо лечо, тогава доматите се нарязват на ситно, морковите се настъргват на едро ренде, а чушката се нарязва на тънки филийки (дълги или къси, както предпочитате). Нарязваме месото на ситно. Ако грахът е пресен или замразен, добавете и него. Всичко се залива с бульона и се слага в микровълнова за 8-10 минути. Оставете да престои 2 минути, извадете го от микровълновата и добавете само грах от консерва и билки. Мощността на готвене може да се настрои на 700 W. Времето за готвене е 3-5 минути.
След това го оставете да престои 5-7 минути и го извадете от микровълновата. Супата е готова!
Добър апетит!

Зелева чорба с киселец
Картофи - 4-7 големи, киселец (пресен или замразен), яйца - 1-2, 1 малка глава лук, копър, магданоз, зелен лук, зелен грах - 2 супени лъжици (консерва, пресен или замразен), бульон: пилешко на парчета варено пилешко (много вкусно) или телешко с парчета варено говеждо - 3 литра
Нарязаните на ситно картофи и лук се изсипват във врящия бульон. Оставете да заври и гответе почти до готовност. Киселецът се нарязва напречно на листа на тънки филийки. Или използвайте замразено (само че не е размразено предварително!) Яйцето се разбива с вилица и се изсипва на тънка струя в супата, която се разбърква едновременно. Така яйцето се разпределя равномерно, а не на едно голямо парче.
Сега са изложени киселец, грах, зеленчуци, можете да добавите заквасена сметана.

ТИКВЕНА СУПА
Обелете тиквата от кожата и семките, нарежете на парчета, добавете вряща вода и гответе до омекване (обикновено това отнема 5-10 минути), изсипете бульона в друга купа. Измитите сушени плодове се накисват за 2-3 часа, след което се варят в същата вода за 10 минути и се прецеждат. Нарежете сушените плодове на ситно. Комбинирайте отвара от сушени плодове с отвара от тиква, добавете тиква, сушени плодове, ванилова захар (ако се окаже неподсладена, добавете мед). Може да се консумира както студен, така и топъл.

НАПИТКА ОТ МОРКОВИ
Нарежете на ситно 100 г моркови, изплакнете половин връзка магданоз и откъснете листата. С миксер смесете морковите и магданоза със 100 г кефир. Можете да добавите сол.

НАМЕРЕНИЕ ОТ ЦЕЛИ ШИПКИ
На 100 мл: шипки – 10 г, вода – 90 мл, захарен сироп – 5 мл. Изплакнете плодовете със студена вода, изсипете вряща вода в емайлирана купа и оставете да вари под капак за 10 минути, след това оставете да вари 24 часа при стайна температура, прецедете през плътна стерилна кърпа в стерилен съд, добавете току-що сварен захарен сироп , разбъркайте добре, изсипете в стерилен съд.бутилирайте и затворете. Съхранява се в хладилник, може да се добави към чай, захарта може да се замени с мед.
Салатите - композиции от пресни плодове, зеленчуци и горски плодове - са не само склад от витамини, но и обмислени букети от аромати и вкусови свойства.

САЛАТА ВАЛДОРФ, 6 ПОРЦИИ
Вземете 250 г необелени ябълки без сърцевината, 250 г варена целина, 100 г орехи, 100 г майонеза, 2 супени лъжици лимонов сок. Сол, 1 чаша бита сметана. Нарежете целината и ябълките на малки кубчета, добавете едро нарязаните ядки. Смесете майонезата с лимоновия сок, добавете сол, комбинирайте всичко това със салата, сметана и охладете. Сервирайте ястието върху листа от маруля.

МУНКАЧИНА (АРАБСКА САЛАТА), 6 ПОРЦИИ
Вземете 3 портокала, 125 г маслини, 2 глави лук, растително масло, сол, черен пипер. Портокалите се обелват и също като лука се нарязват на тънки кръгли филийки. Отстранете костилките на маслините. Смесете всичко, добавете растително масло, сол и черен пипер на вкус. Ако попарите лук, нарязан на тънки колелца и едва след това го сложите в салата, той ще загуби парещия си вкус и ще стане сладък и сочен.

САЛАТА БЪЛГАРСКА СЛАДКА ЧУШКА 6 ПОРЦИИ
Вземете 250 г чушки, 250 г домати, 1 средно голяма глава лук, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 1-2 супени лъжици растително масло, сок от резен лимон. Почистените чушки се нарязват на фиде и се смесват с резените домат, лука, магданоза, слънчогледовото олио и лимоновия сок. Капсикумите придобиват фин, изискан вкус, ако отделите време за приготвянето им. Чушките се запичат в сух тиган във фурната на силен огън за минута. Кожата на шушулките ще стане кафява и след това те трябва да се прехвърлят в купа и да се покрият с капак. След тази обработка кожата се отстранява лесно. Чушките ще придобият приятен аромат, а бета-каротинът, който съдържат много, ще се усвои още по-добре. Но италианското ястие - супа с домати и сладки пиперки - ще обогати тялото на майката и нероденото бебе с бета-каротин в оптимално количество, тъй като има много от този витамин в основните компоненти на такова ястие.

СУПА ОТ ТОСКАНА, 4 ПОРЦИИ
Вземете 2 глави лук, 2 червени чушки, 1 стрък целина, 1 кг домати, 3 супени лъжици зехтин, 1 литър вода, щипка сол, черен пипер, 4 яйца, 4 супени лъжици настърган пармезан, 8 резена бял хляб. Лукът се нарязва на кубчета, чушката на лентички, целината на филийки. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. На слаб огън запържете лука в сгорещения зехтин, докато стане прозрачен. Добавете нарязаните зеленчуци и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. След това залейте всичко с вряща вода, добавете сол и черен пипер и, затваряйки капака, гответе още 10 минути. Разбийте яйцата с настърган пармезан. Свалете супата от котлона и към нея добавете яйчено-сирената смес. В чинии за супа се слага препечена филийка и се залива с гореща супа. Пармезанът и яйцата ще добавят ценни протеини към ястието, цялата гама от аминокиселини, а яйцата ще добавят и витамини A, E, D, B6, B2. Термичната обработка на сиренето и яйцата в тосканската супа е толкова незначителна, че витамините се запазват почти напълно. Така това ястие е самодостатъчно. Обядът може да се състои от една италианска супа и десерт.

Яденето на зеленчуци и плодове гарантира, че тялото получава въглехидрати, витамини и, което е много важно, микроелементи. Всеки ден трябва да ядете 600 грама сурови зеленчуци и 300-400 грама сурови плодове. Ако по някаква причина не можете да си купите пресни плодове, можете да ги замените със сушени плодове (стафиди, смокини, сини сливи, сушени кайсии). Всеки ден е необходимо да се гарантира, че тялото получава полиненаситени мастни киселини, така нареченият витамин F. За да направите това, трябва да изпиете една супена лъжица растително масло (трябва да е нерафинирано).

Задължително е да се приемат мултивитамини, тъй като тялото на бременната жена се нуждае от повишено количество от тях и яденето само на зеленчуци и плодове не може напълно да задоволи тази нужда. Някои от мултивитамините, които продаваме, са предназначени специално за бременни жени и съдържат витамини и минерали в идеални пропорции. Педиатрите и акушер-гинеколозите препоръчват местното лекарство "Gendevit", което е сравнително евтино и не по-малко от вносните аналози. Ако разберете за бременността си рано (на 2-3 седмици), тогава не забравяйте да вземете мултивитамини, съдържащи селен. Съвременните изследвания са установили, че той е необходим за нормалното формиране на невралната тръба, което се случва именно в този етап от бременността. В по-късните етапи (3-4 седмици преди раждането) не прекалявайте със сладкото, не яжте грозде и дини (които съдържат много глюкоза), защото в противен случай плодът може да стане много голям и това да усложни протичането на труд.

Ако ще кърмите бебето си, то около 2 месеца преди раждането яжте орехи и арония. Продължавайте да ядете тези храни, докато кърмите, тъй като те много добре стимулират лактацията. Наддаването на тегло трябва да е плавно. Ако забележите, че сте наддали рязко за кратък период от време, тогава най-вероятно това са грешки в диетата ви. Но за да изключите други възможни причини, трябва да се консултирате с вашия гинеколог.

Всеки ден трябва да консумирате 3000-3200 Kcal. Ако имате ранна токсикоза, чувствате се зле и не можете да гледате никаква храна, без да потръпнете, тогава можете да опитате метод, който буквално спаси стотици хиляди жени, които бяха в същото състояние като вас. Този съвет е много прост: яжте крекери. Това, разбира се, не е идеалната храна за бременна жена, но все пак е по-добре от нищо. Бъдещата майка трябва да поддържа воден режим. Трябва да осигурите редовно снабдяване на тялото с течност, тоест да пиете поне няколко глътки с интервал от 1,5-2 часа. Дай Боже да пиете нашите шарени лимонади, с които вече са пълни всички гишета. Никой не знае какви бои са използвани при производството им, така че е по-добре да не поемате ненужни рискове. Опитайте се да не пиете синтетични напитки като Coca-Cola и др. Най-добре е да пиете чай, сокове от плодове и горски плодове и обикновена вода. Разбира се, необходимо е напълно да се избягва употребата на алкохол (включително бира).

Надяваме се, че нашата статия ще ви бъде полезна и ще готвите по нашите рецепти.
Късмет!

Всички лекари говорят за балансирана диета по време на бременност, тъй като това е много важен момент, който засяга здравето на нероденото бебе. Ето защо тази статия ще обсъди какво трябва да бъде менюто за бременни жени.

Накратко за балансираното хранене

Когато казваме „балансирано хранене“, говорим конкретно за хармонията на протеини, мазнини и въглехидрати. Тази хармония трябва да се поддържа всеки ден за отлично благосъстояние и здраве. Балансираната диета е основата на бременната жена, поради което се обръща такова внимание на този въпрос.

• катерици. Това е строителен материал за тялото, затова са толкова важни, докато чакате бебе. Протеините са от растителен и животински произход.
• мазнини. Те допринасят за производството на енергия и са неин пряк източник. Те също играят важна роля в усвояването на определени витамини. Но не трябва да ги злоупотребявате, за да не навредите на здравето си.
• Въглехидратите също са част от енергийния компонент, допринасят за добра работоспособност и производителност и спомагат за придобиване на чувство за ситост.

Що се отнася до пропорционалното съотношение, менюто за бременни жени трябва да се състои от:

1. 20% протеини,
2. 30% мазнини
3. 50% въглехидрати.

Въглехидратите се делят на прости и сложни. По време на бременност трябва да се наблегне специално на комплексната група въглехидрати. Тъй като простите въглехидрати са просто захар, която бързо се разгражда и навлиза в кръвта, като по този начин причинява скок в нивата на кръвната захар. Резултатът от такива процеси може да бъде развитието на диабет при бременни жени. Сложните въглехидрати, напротив, дават на жената правилната енергия. Те се съдържат в сушени плодове, печива от твърда пшеница и пълнозърнесто брашно, пълнозърнести каши.

Как се приготвя храна за бременни?

Храненето и менютата за бременни жени не трябва да се основават само на правилните храни. Освен това храната трябва да бъде правилно приготвена. Идеалните методи са задушаване или печене на ястието във фурната. И в двата случая сготвените храни запазват повече полезни хранителни вещества.

Второ място по здравната скала заема готвенето на храна чрез варене или задушаване. Тази обработка е подходяща и за приготвяне на ястия за бременни жени, като и двата метода осигуряват разнообразие в храненето.

Има някои правила, следвайки които, бъдещата майка може да си позволи да яде нещо пържено. Едно от тези правила гласи, че за да се запазят максимално хранителни вещества, храните за пържене трябва да се нарязват много ситно. Трябва да ги изпържите възможно най-бързо – за 3-4 минути. По този начин можете да избегнете появата на вредни съединения в храната.

Менюто за бременни жени може да се състави, ако желаете, както за всеки ден, така и за седмицата. Това е удобно, ако има съмнение, че такава диета ще бъде необичайна. Но след няколко месеца това вече няма да е необходимо, тъй като с новото меню за бременни ще се развие траен навик.

Особено важно е разделянето на менюто за бременни по триместър. Факт е, че в различните етапи на бременността бъдещата майка се нуждае от различно количество хранителни вещества. Предлагаме приблизително дневно меню по триместър. Въз основа на тези примери и техните обяснения ще можете да персонализирате менюто си.

Меню за бременни (1 триместър)

През първия триместър липсата на хранителни вещества и микроелементи в менюто за бременни жени може да провокира смущения в развитието на бебето след раждането. Например, протеините са градивните елементи за образуването на фетални клетки и тъкани и техният дефицит увеличава риска от аномалии в развитието. Фолиевата киселина влияе върху деленето на клетките и развитието на нервната система, така че липсата й ще се отрази и на здравето на бебето. За да се гарантира, че храненето на бъдещата майка е възможно най-полезно за бебето, се препоръчва да се включат следните продукти в менюто по време на бременност през 1-ви триместър:

• яйца, постно месо;
• черен дроб;
• млечни продукти, сирене (задължително ниско съдържание на мазнини);
• пълнозърнест хляб (богат на фибри и витамини от група В);
• бобови растения;
• маруля, зеле, грах;
• морски водорасли;
• прясно изцеден сок (например от ябълки и целина).

Здравето на вашето бебе до голяма степен зависи от това как се храните през първия триместър на бременността. Ето защо трябва да избягвате всички храни, които могат да имат отрицателен ефект върху плода и да навредят на вашето благосъстояние:

1. бързо хранене и мигновена храна;
2. закуски (чипс, крекери и др.);
3. консервирани храни;
4. оцет, черен пипер, горчица;
5. кафе (тази напитка трябва да бъде изключена поради риска от негативни последици поради повишено кръвно налягане);
6. газирани напитки.

Вместо това изберете зеленчуци и плодове, които са по-здравословни и за двама ви.

Примерно меню за бременни през 1-ви триместър за всеки ден и седмица:

понеделник:

• Закуска: Порция мюсли и мляко
• 2-ра закуска: нискомаслено кисело мляко
• Обяд: Месна супа
• Следобедна закуска: Салата с пресни зеленчуци
• Вечеря: Задушено зеле и ориз
• 2-ра вечеря: 250 мл мляко

вторник

1. Закуска: Оризова каша или овесена каша с мляко
2. 2-ра закуска: Филийка хляб с масло
3. Обяд: рибена супа
4. Следобедна закуска: 100 г извара
5. Вечеря: фиде, черен дроб в сос от кефир
6. 2-ра вечеря: Салата от зеленчуци и водорасли

сряда

• Закуска: 150 г извара, чаша чай
• 2-ра закуска: Чаша чай с бисквити
• Обяд: крем супа от броколи или тиква
• Следобедна закуска: Плод
• Вечеря: Пилешки котлети на пара, картофено пюре
• 2-ра вечеря: кисело мляко

четвъртък

1. Закуска: елда с мляко, чаша всякакъв сок
2. 2-ра закуска: кисело мляко
3. Обяд: Крем супа от зеле (броколи или карфиол), филия хляб
4. Следобедна закуска: Ябълка или круша
5. Вечеря: Салата от зеленчуци, авокадо и риба тон
6. 2-ра вечеря: Чаша сок от горски плодове

петък

• Закуска: Сандвич с хляб с домати и сирене, чаша ферментирало печено мляко
• 2-ра закуска: Портокал
• Обяд: Кюфтета с паста, салата от любимите зеленчуци
• Следобедна закуска: 30 г орехи
• Вечеря: Картофи, печени в заквасена сметана, билков чай
• 2-ра вечеря: Кефир

Събота

1. Закуска: чийзкейк с извара и билков чай
2. 2-ра закуска: 30 г сушени кайсии
3. Обяд: Пълнозърнест хляб, порция зеленчукова супа с парче пиле
4. Следобедна закуска: Настъргана ябълка с моркови
5. Вечеря: маруля, домати и сирене
6. 2-ра вечеря: мляко 200 мл

неделя

• Закуска: овесена каша с ябълка, сок
• 2-ра закуска: един банан
• Обяд: Доматена салата, пилешка супа, чаша чай
• Следобедна закуска: Плод
• Вечеря: Пилешки котлети на пара със зеленчуци
• 2-ра вечеря: кисело мляко

Ястията, представени в това меню за бременни, са лесни за приготвяне. Можете сами да създадете такова меню. В същото време се придържайте към основните принципи на хранене през първите месеци на бременността и препоръките на Вашия лекар.

Меню за бременни (2 триместър)

През 2-ри триместър всички основни системи на органите на плода вече са формирани. На този етап се наблюдава само интензивно развитие. За да подпомогне процесите на развитие, жената трябва да добави към ежедневното си меню за бременни жени тези храни, които помагат на бебето да расте и да се развива.

През този период се формират зъбите на бебето и укрепват костите на скелета, така че доставката на калций се превръща във важна задача. Калцият се усвоява най-добре в комбинация с витамин D, така че трябва или да ядете храни, които съдържат и двата елемента, или да ядете храни, богати на витамин D и калций заедно:

1. черен дроб на морска риба (например минтай);
2. яйчен жълтък;
3. млечни продукти;
4. масло;
5. спанак;
6. стафиди.

По това време е необходимо да се ограничи приема на сол и да се следи течността, която влиза в тялото. Важно е да поддържате приема на въглехидрати под контрол, тъй като прекомерните количества ще доведат до допълнително наддаване на тегло. Вземете предвид тези точки, когато съставяте меню за бременни жени и се разхождайте по-често на чист въздух, защото по този начин бебето ви ще получи необходимия кислород.

Списък с храни, които е най-добре да се избягват през 2-ри триместър:

• брашно и сладкиши;
• пикантни и пушени храни;
• колбаси, колбаси;
• пържени и мазни храни.

Примерно меню за бременни през 2 триместър за всеки ден и седмица:

понеделник

1. Закуска: Сандвич с домати и сирене, бъркани яйца
2. 2-ра закуска: Порция извара и стафиди
3. Обяд: Супа с рибен/месен бульон
4. Следобедна закуска: кисело мляко
5. Вечеря: Паста с доматен сос
6. 2-ра вечеря: Чай от шипки

вторник

• Закуска: Млечна каша от овесени ядки
• 2-ра закуска: банан, ябълка или 30 г ядки
• Обяд: Супа от пилешки бульон
• Следобедна закуска: 100 г извара
• Вечеря: Зеленчукова яхния с постно месо
• 2-ра вечеря: Кефир или кисело мляко

сряда

1. Закуска: Омлет
2. 2-ра закуска: нискомаслено кисело мляко
3. Обяд: Яхния от месо и пресни зеленчуци
4. Следобедна закуска: Плодове
5. Вечеря: Каша с мляко
6. 2-ра вечеря: Салата или плод

четвъртък

• Закуска: Извара със стафиди и заквасена сметана
• 2-ра закуска: Ядки 30 гр
• Обяд: Супа от леща
• Следобедна закуска: круша или ябълка
• Вечеря: Пиле, запечено с домати, варен ориз, чаша чай
• 2-ра вечеря: кисело мляко

петък

1. Закуска: Сандвич, омлет
2. 2-ра закуска: Доматен сок 200 мл
3. Обяд: Зеленчукова супа
4. Следобедна закуска: Кайсия
5. Вечеря: Салата от маруля и авокадо
6. 2-ра вечеря: Чаша чай

Събота

• Закуска: Царевична каша със сушени кайсии и мляко
• 2-ра закуска: парче сирене, хляб
• Обяд: зеленчукова салата, порция пилешки гърди, запечени с домати, зелен чай
• Следобедна закуска: Сок или плод
• Вечеря: Палачинки от тиквички със заквасена сметана, чай от шипки
• 2-ра вечеря: Чаша мляко

неделя

1. 2-ра закуска: кисело мляко
2. Обяд: Доматена салата с краставици, зелева супа
3. Следобедна закуска: Ядки или сушени плодове ≈ 30 гр
4. Вечеря: Задушено телешко с елда, зеленчукова салата
5. 2-ра вечеря: кисело мляко

Меню за бременни (трети триместър)

Основният принцип на хранене през третия триместър на бременността е да се яде на малки порции, но много пъти. Повишената нужда от въглехидрати не означава, че сега можете да консумирате висококалорични храни за неопределено време. Точно обратното – контролът върху приема им ще помогне да се избегне напълняването, което през този период може не само да усложни раждането, но и да застраши живота и здравето на бебето. Не забравяйте, че нуждата от калций също не е изчезнала, така че част от менюто за бременни през 2-ри триместър може да се използва в по-късните етапи на бременността. Също така се препоръчва да включите следните храни в диетата си:

• свежи зеленчуци,;
• ядки;
• плодове;
• риба;
• зеленчукови супи;
• задушено или варено месо или риба.

Колкото по-близо е датата на раждане и завършването на развитието на най-важните органи на плода, толкова по-внимателни трябва да бъдете към менюто по време на бременност през 3-ти триместър. За да се предотврати появата на оток, киселини, депресия и развитие на късна токсикоза, ограничаването на консумацията на следните продукти ще помогне:

1. яйчен жълтък;
2. животински мазнини и свинска мас (разрешени са масло и растителни мазнини);
3. пържени храни;
4. тлъсто месо;
5. месни сосове и сосове;
6. плътни месни и рибни бульони,
7. кисели краставички.

Месото трябва да се ограничи до 3-4 порции седмично. През деветия месец яжте месо не повече от два пъти седмично.

Някои ястия натоварват много черния дроб и стомаха, затова е по-добре да ги избягвате през този период. По този начин можете да подобрите благосъстоянието си, да получите само приятни емоции от бременността, като избегнете неприятните й прояви.

През 3-то тримесечие е добре няколко пъти в седмицата да има дни на гладно. Тези дни яжте кефир, извара, ябълки. Дните на гладно ще ви помогнат да се подготвите за раждането и да тонизирате тялото. Но преди да ги направите, консултирайте се с вашия лекар!

Примерно меню за бременни през 3-ти триместър за всеки ден и седмица:

понеделник

• Закуска: Порция овесена каша
• 2-ра закуска: шепа сушени плодове
• Обяд: Супа със зеленчуци
• Следобедна закуска: Ряженка 200 мл
• Вечеря: елда, котлет на пара
• 2-ра вечеря: Плодове

вторник

1. Закуска: Чай с мляко, сухи бисквити
2. 2-ра закуска: Порция плод или кисело мляко
3. Обяд: Зеленчукова паста
4. Следобедна закуска: Салата от домати, спанак и маслини
5. Вечеря: Нискомаслен пилаф
6. 2-ра вечеря: Кефир/ряженка

сряда

• Закуска: Филийка хляб с масло, чай
• 2-ра закуска: Яйчена салата с водорасли
• Обяд: Супа с парче риба
• Следобедна закуска: Сервиране на извара
• Вечеря: Картофено пюре с парче риба или месо на пара
• 2-ра вечеря: Плодова салата или сок

четвъртък

1. Закуска: Филийка хляб с масло, варено яйце, билков чай
2. 2-ра закуска: Сезонни плодове
3. Обяд: Порция борш, салата
4. Следобедна закуска: круша
5. Вечеря: Салата от риба тон, ориз и яйца
6. 2-ра вечеря: Кисело мляко или плод

петък

• Закуска: Извара с пресни плодове или конфитюр
• 2-ра закуска: портокалов сок
• Обяд: Задушени зеленчуци с телешко, билков чай
• Следобедна закуска: всякакви пресни плодове
• Вечеря: ориз и зеленчуци на пара
• 2-ра вечеря: Кефир 200 мл

Събота

1. Закуска: Херкулес в мляко със сушени кайсии
2. 2-ра закуска: Филийка хляб със сьомга (леко осолена)
3. Обяд: Пилешки гърди, запечени с домати, порция супа от пюре от тиква
4. Следобедна закуска: Сезонни плодове
5. Вечеря: риба на пара, ориз
6. 2-ра вечеря: Чаша ферментирало печено мляко

неделя

• Закуска: Извара, сметана
• 2-ра закуска: шепа ядки
• Обяд: Рибен котлет, паста или ориз, зеленчукова салата
• Следобедна закуска: Смути от кефир и горски плодове
• Вечеря: Мързеливи зелеви сърми
• 2-ра вечеря: Билков чай ​​или 200 мл мляко

През последните седмици от бременността трябва да изключите „бързите“ въглехидрати от менюто (брашно, захар, мед, конфитюр) и да се откажете от мазните храни. По този начин тялото може да се подготви за раждането, теглото на плода ще намалее и по този начин ще улесни процеса на неговото раждане.

Можете да пропуснете закуската или зърнените храни, но не и супата. Дори една обикновена супа с фиде с пилешки или месен бульон ще задоволи нуждата на тялото от топла, течна храна, която никаква напитка не може да запълни. Основното правило за хранене по време на бременност, независимо от нейната продължителност, е да се храните по-често, но да намалите количеството храна. Ако наистина искате да ядете, вземете малка порция. В края на краищата такова желание обикновено възниква, когато тялото изпитва липса на някакво вещество.

Продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто на бременни жени:

1. Когато забележите първите симптоми на бременност, напълно изключете алкохола. Дори жени, които никога не са били бременни, знаят от училище, че етанолът от алкохолните напитки потиска централната нервна система и води до развитие на физически патологии при детето.
2. Бързите храни не само ви позволяват бързо да задоволите глада си, но и създават тежест върху стомашно-чревния тракт поради големи количества мазнини и холестерол. Защитете тялото си от подобно влияние и то ще отговори на това с добро здраве и без проблеми с кръвното налягане.
3. Продукти, които съдържат изкуствени оцветители и ГМО. Абсолютно не е необходимо да излагате тялото на бебето на тях. Дори обичайните незабавни юфка в големи количества могат да навредят на здравето на детето.
4. Гъбите, въпреки че се считат за еквивалентни на месото, трябва да се избягват от бременни жени. Гъбите са труден за смилане продукт, докато жената трябва да изпитва само леки, радостни емоции.
5. Пушени меса. Често такива продукти съдържат канцерогенни вещества, които са част от течния дим. Можете да предпазите себе си и бебето си от тях, като не консумирате такива продукти.
6. Пържена храна. Заменете такива ястия със задушени или печени храни. Пърженето на храни забавя изчистването на токсините от тялото, а също така може да увеличи теглото.
7. Брашното също трябва да се ограничи в диетата или да се изключи напълно. Кифлите не съдържат нищо полезно нито за вашето здраве, нито за здравето на детето, но допринасят за наддаване на напълно ненужни килограми.
8. Големите количества захар провокират въглехидратен дисбаланс, който е изключително трудно да се проследи по време на бременност. Въпросът тук е бързият растеж на плода, поради който може да не забележите, че сте качили повече килограми.
9. Намалете количеството пресен, особено черен хляб в диетата си. Дрождите, които се добавят към тестото, често предизвикват неприятно усещане за киселини. Опитайте да замените пшеничния хляб с пълнозърнест хляб или хляб с трици; можете също да използвате сушен хляб.
10. Маринованите, солени, пикантни и мазни храни задържат течност в тялото, което води до подуване, което прави невъзможно да се побере в обувките. Понякога подуването дори причинява болка. Ако имате силно желание да хапнете нещо солено, изяжте резен леко осолена риба, а не буркан мариновани краставици.

Не е необходимо да се отказвате напълно от някои храни, но си струва да ограничите количеството им в менюто за бременни жени. Благодарение на това развитието на плода ще бъде благоприятно, а състоянието на бременната жена ще бъде по-удобно.

Дни на гладуване за бъдещи майки

Специален проблем по време на бременност е съставянето на меню за отслабване по време на бременност. Всеки знае, че по време на бременност не можете да спазвате диети и да отслабвате. Но наистина искам да поддържам форма, но излишните килограми са вредни за самата бременност. Но как да се справите с този проблем, без да застрашавате вашето благосъстояние и развитие на плода?

Добро решение биха били дните на гладно за бременни жени. Храната в такъв ден няма да бъде разнообразна и задоволителна, но в същото време е безопасна за здравето на бременната жена и детето.

Експертите препоръчват да се организират дни на гладуване веднъж на всеки 10 дни. Не забравяйте, че тази практика също има противопоказания, така че първо се консултирайте с вашия лекар дали конкретно се нуждаете от „разтоварване“ и дали ще бъде полезно.

Има няколко възможности за хранене в дните на гладно за бъдещи майки:

• ябълка - около един и половина кг ябълки на ден,
• извара - нискомаслено извара 0,6 кг, 2 чаши чай без захар,
• кефир - кефир 1,5 литра на ден.

Периодът на раждане на бебето е много важен. Трябва да се откажете от лошите навици, да увеличите физическата активност и да осигурите на тялото необходимите минерали. Препоръчително е да се създаде приблизително здравословно меню за бременни жени за всеки ден. Балансираното хранене осигурява правилното развитие на бебето и спомага за поддържането на красива фигура след раждането.

Продукти в диетата

Хранителната програма за бременни жени трябва да се състои от въглехидрати, протеини и мазнини, но в умерени количества. Приемът на протеини не трябва да надвишава повече от 120 грама на ден. От тях 80 са продукти от животински произход: кефир, извара, месо, яйца. Дневният прием на мазнини е 100 грама. Въглехидратите са източник на енергия, но трябва да се консумират с повишено внимание.

През първия триместър не трябва да приемате повече от 400 грама. През последния триместър се препоръчва да се намали до 250 грама на ден. Препоръчително е да изключите не зеленчуците, а ястията от брашно и захар.

Правилното хранене за бременни жени включва варени, задушени, задушени и печени ястия. Струва си да ограничите приема на захар и сол. Глюкозата повишава нивата на кръвната захар, което може да причини гестационен диабет. Солта насърчава задържането на течности в тялото и води до подуване.

Какво трябва да ядат бременните жени всеки ден:

1. плодове;
2. зеленчуци;
3. каша;
4. млечни продукти.

Ежедневното меню за бременни жени трябва да включва 50% естествени фибри: плодове, зеленчуци, горски плодове, твърда пшеница, трици.

Колко трябва да ядат бременните жени на ден?Количеството храна не трябва да надвишава нормата. Трябва да добавите 300 kcal към нормалната си диета. Ако сте с поднормено тегло, трябва да ядете два пъти повече храна.

Забранени продукти

Има определени храни, които могат да навредят на майката и бебето. Но е възможно рядко да правите изключение и да изпиете чаша кафе и шоколад.

Абсолютно си струва да се откажете от алкохола, наркотиците и цигарите. Тези вещества имат вредно въздействие върху майката и детето: развиват се аномалии на плода, засяга се съдовата система, възможно е преждевременно раждане и спонтанен аборт.

Списък на забранените продукти:

• топени сирена, непастьоризирано мляко и сурови яйца. Те могат да съдържат бактерии, които могат да доведат до инфекция и неволен спонтанен аборт. Пъдпъдъчите яйца не попадат в тази категория;
• някои видове риба: марлин, акула, риба тон, кралска скумрия съдържат живак, това ще има много лош ефект върху бебето;
• Не се препоръчва да ядете суши с прясна риба. Има висок риск от хелминтни заболявания;
• ако преди бременността жена страда от заболявания на стомашно-чревния тракт, пушени, пикантни и мазни храни могат да причинят тежки киселини;
• Чипсовете, крекерите, газираните напитки и дъвките съдържат оцветители, подобрители на вкуса и овкусители. Те влияят негативно върху тялото на бъдещата майка.

Трябва да внимавате с болкоуспокояващите, лекарствата против гърчове и таблетките против кашлица и настинка. Те могат да съдържат алкохол и наркотични ензими. През целия период на бременност е позволено да пиете сухо вино 2-3 пъти. Повишава хемоглобина и апетита.

Дневно меню

Диетата на бременната жена трябва да се състои от оптимално дневно меню с рецепти. Това ви помага да свикнете с новата диета и да не мислите за лека закуска. Препоръчително е да се храните разнообразно и здравословно. Желателно е зеленчуците да се ядат сурови. При термична обработка те губят повечето от ценните си качества.

Можете също така да натрупате наднормено тегло по време на бременност. Ежедневната диета за бременни жени насърчава загубата на тегло и също така нормализира телесното тегло.

Меню за 1 ден на бременна жена;

• закуска: овесена каша с мляко, банан, хляб и масло;
• обяд: супа от зеленчуков бульон, салата от зеле и моркови, компот от сушени плодове;
• следобедна закуска: кефир с чийзкейк, ябълка;
• вечеря: задушена зеленчукова яхния, винегрет, билков чай.

• закуска: омлет с билки, ябълка, зелен чай;
• обяд: паста с котлети на пара, плодова напитка, зеленчукова яхния;
• следобедна закуска: чийзкейк и кисело мляко;
• вечеря: печено месо, зеленчукова салата.

• закуска: извара със сушени плодове, хляб със сладко, сок;
• обяд: рибни котлети на пара, варени картофи, какао;
• следобедна закуска: желе, бисквити, банан;
• вечеря: зеленчукова запеканка, ферментирало печено мляко.

• закуска: каша от елда, сандвич с масло, сок;
• обяд: супа с кюфтета, салата със зехтин, билков чай;
• следобедна закуска: мляко, хлебче, плодове;
• вечеря: телешки котлети на пара, хляб, чай.

• закуска: палачинки от тиквички със заквасена сметана, варено яйце, хляб и масло;
• обяд: гулаш с каша, салата със зелен грах, желе от сушени плодове;
• следобедна закуска: кефир, бисквити;
• вечеря: зелеви котлети, салата от цвекло, инфузия на шипка.

• закуска: мюсли с мляко, прясно изцеден сок, чай от лайка;
• обяд: вегетариански борш, варено пилешко бутче, компот;
• следобедна закуска: ферментирало печено мляко, чийзкейк;
• вечеря: задушена риба, варени картофи, хляб.

• закуска: извара със сушени плодове, зелен чай, ябълка;
• обяд: зелева супа със заквасена сметана, кюфтета с ориз, сок;
• следобедна закуска: желе, банан;
• вечеря: зеленчукова яхния, чай с мляко, хляб.

Колко пъти на ден трябва да ядат бременните жени?През първия триместър 3-4 пъти на ден. През третия триместър храненето 4-6 пъти на ден се счита за нормално. Дневната диета за бременни жени може да се поддържа до края на гестационния период.

Рецепти за ястия

Диетичните рецепти за бременни жени за всеки ден могат да бъдат приготвени бързо и вкусно. Те не изискват специални продукти или усилия.

Купа с витамини.Продукти: 1 праскова, 1 киви, 100 г ядки, кисело мляко, 1 банан, 50 г касис. Смесете всички съставки в блендер и сте готови за употреба. Това се счита по-скоро за десерт. Препоръчително е да ядете този деликатес веднъж на всеки 2 дни.

Зеленчуков микс.Съдържание: тиквички, моркови, карфиол, артишок. Зеленчуците се обелват и нарязват на кръгли филийки. Извади го. Отгоре се намазват със сух копър и зехтин.

Пъстърва във фолио. Състав: рибен труп, черен пипер, чесън, лимон, копър. Почистете рибата и изплакнете обилно. Вътре се поставят ситно нарязан чесън и магданоз. Поставете фолио върху лист за печене, поставете рибата и увийте. Печете на 220 градуса за 35 минути. Гарнирайте с лимон преди сервиране.

Щастливо утро.Продукти: овесени ядки 3 с.л. лъжици, 1 чаена лъжичка мед, кисело мляко 250 г, сини сливи 100 г, половин ябълка. Смелете всичко в блендер. Това ще бъде най-здравословната и богата на витамини закуска.

Питателна салата.Съдържание: черен хляб, кисело мляко, ябълка, моркови, зелена салата, сирене фета, грах, царевица, броколи. Нарежете всички съставки на кубчета, сварете броколите и нарежете на малки парчета. Черният зърнен хляб се нарязва на кубчета и се изсушава във фурната. Всичко се разбърква и се подправя със зехтин.

Докато носите бебе, трябва да се вземат предвид ежедневието и хранителните навици на бременната жена. Спете най-малко 8-9 часа на ден и е препоръчително да спазвате диета всеки ден. В такъв важен момент си струва да обърнете внимание на храненето, защото здравето на бебето зависи от решенията на бъдещата майка.